Rutas Por Palencia

UNA GUA PRCTICA PARA RECORRER PALENCIA Y CONOCER SUS SECRETOS
ARTE GASTRONOMA NATURALEZA Y DEPORTE FIESTAS Y TRADICIONES
LOS ORGANOS IBRICOS

EL ESPLENDOR DE LA LITURGIA
En el siglo XVIII la iglesia incorpora a la liturgia catlica la msica para aportar mayor esplendor a las celebraciones. El arcipreste preste de la de iglesia la iglesia de San de San Pedro de Fuentes Pedro dede Fuentes Nava se de refera Nava se al refera rgano como al rgano el instrumento como el instrumento ms adecuado ms para dar solemnidad adecuado para dar solemnidad al culto por alla culto suavidad por la suavidad y buena y buena armona armona de voces. de voces.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Agosto Conciertos de rganos Ibricos
www.palenciaturismo.es
TMARA DE CAMPOS.
TIERRA DE CAMPOS CONSERVA UNA GRAN CANTIDAD DE RGANOS IBRICOS EN SUS IGLESIAS, QUE GRACIAS A LAS RESTAURACIONES LLEVADAS A CABO EN LAS LTIMAS DCADAS HAN COBRADO NUEVA VIDA. LOS PODRS VER EN CADA UNO DE LOS PUEBLOS QUE TE PROPONEMOS EN ESTA RUTA.
1ER DA VIERNES TARDE

Becerril de Campos posee un rico patrimonio que junto con Paredes de Nava nos anima a la contemplacin de las magnicas tablas de Pedro Berruguete, de transicin del gtico al renacimiento, y las obras de grandes artistas de la imaginera castellana.
Iglesia de Santoyo. y la Ermita El Pajarn de Amusco . Nuestra Sra. de las Fuentes de rgano. s rto cie En agosto, Ciclo de con Humidel En Becerril, Museo y plaza lladero.
Sugerencias
2O DA SBADO
MAANA La villa de Ampudia tiene un patrimonio bien conservado en un casco urbano declarado Conjunto Histrico. Como puerta de entrada a los Campos Gticos podemos visitar la colegiata de San Miguel con su torre conocida como la Giralda de Campos; el castillo, una fortaleza medieval del siglo XV y el museo de Medicina y el Museo de arte sacro en el convento de San Francisco del siglo XVII. TARDE Nos dirigimos a Villeras donde se fabrica un apreciado queso. A continuacin iremos a Boada de Campos, donde los acionados a la ornitologa podrn contemplar el vuelo de las aves en la laguna. Despus pasaremos por Capillas, que posee un templo admirable y el paseo por el Canal de Castilla. Seguidamente entraremos en Villarramiel donde se elabora cecina y por ltimo pasaremos por Castromocho, la localidad con mayor nmero de palomares en Palencia.
3ER DA DOMINGO
SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL
Tmara de Campos tiene una iglesia que ms parece una catedral. Aqu nos encontramos con uno de lo rganos ms curiosos por estar apoyado sobre una sola columna de madera. Despus iremos a Frmista, Camino de Santiago, donde se encuentra la iglesia de San Martn, una de las joyas ms apreciadas del romnico y podremos visitar el montaje multimedia Vestigia, leyenda del Camino. CEVICO DE LA TORRE
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
FOTO: CLARA ISABEL DIEZ MONGE.
TURISMO GASTRONMICO
CANAL DE CASTILLA. FRMISTA. CONCURSO FOTGRFICO 2010.
En Villarramiel, la tobera, un guiso tpico a base de carne de potro y patatas. En Castromocho y Villeras el queso. En Paredes de Nava las caas de las monjas.
ROMNICO LOS ORGANOS NORTE II IBRICOS Disfrutar del Romnico de la zona de

la Ojeda y el Boedo combinado con el EL ESPLENDOR atractivo paseo en Barco del Canal de DE LA Castilla ser LITURGIA una experiencia completa y de fcil realizacin para todo tipo de pblico. En el siglo XVIII la iglesia incorpora a la liturgia catlica la msica para aportar mayor esplendor a las celebraciones. El preste de la iglesia de San Pedro de Fuentes de Nava se refera al rgano como el instrumento ms adecuado para dar solemnidad al culto por la suavidad y buena armona de voces.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTOS: M. BECERRA Y B. ALBA
3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao
MOARVES DE OJEDA

Comenzar visitando el Centro de Interpretacin del Canal de Castilla en la localidad de Herrera de Pisuerga, una buena alternativa para iniciar nuestra ruta. Una agradable forma de disfrutar del entorno privilegiado que ofrece la conuencia del Canal de Castilla y el ro Pisuerga es dar un paseo en el Barco Marqus de la Ensenada. Zarparemos de la presa de San Andrs y recorreremos un bello paraje hasta la esclusa n6 del ramal norte de esta insigne obra de ingeniera de los ilustrados, que es el Canal de Castilla.
recreativa en las orillas del ro Pisuerga y por ltimo la Plaza Mayor y los soportales con la colegiata de San Miguel, que constituyen el centro de actividad social y comercial de la villa.
3ER DA DOMINGO
Esta villa, tradicionalmente galletera, posee varias industrias alimentarias que impregnan el ambiente a vainilla invitndonos a un rico desayuno acompaado de estos deliciosos productos. Visitaremos Santa Mara la Real, Centro de Estudios del Romnico. Aqu, con la ayuda de una maqueta/mapa interactivo, nos haremos una idea muy aproximada de la cantidad de iglesias, claustros, monasterios etc... que esconde este territorio. Sin alejarnos mucho de Aguilar encontramos otro bello ejemplo de arte romnico: la ermita de Sta. Eulalia en Barrio de Sta. Mara.
2O DA SBADO
MAANA Empezaremos nuestra ruta del Romnico a travs de la localidad de Santibez de Ecla, visitando el Monasterio de San Andrs de Arroyo del siglo XII, abada cisterciense donde destaca su claustro declarado Monumento Nacional. Los capiteles labrados en piedra de motivos vegetales, todos ellos distintos, ofrecen al visitante una bonita visin del arte romnico. Continuamos hacia Moarves de Ojeda para admirar la fachada de piedra rojiza de la Iglesia de San Juan Bautista. Destaca en la portada principal un espectacular friso escultrico en el que esta representado un Pantocrator junto con un apostolado. En su interior, la pila bautismal merece una atencin especial. Seguimos camino hacia Olmos de Ojeda y Perazancas. En ste ltimo haremos visita obligada a la Ermita de San Pelayo, uno de los monumentos ms antiguos del romnico palentino. En su interior se conservan restos de pinturas en las que se aprecian todava bien los apstoles y guras de los meses del ao. TARDE SUGERENCIAS DE MESA Y
MANTEL Continuaremos ruta hacia Aguilar de Campo, exponente del Romnico Norte palentino. Villa de gusto medieval que invita a un paseo a travs del castillo, las murallas, de las que conserva seis puertas, el barrio judo con su sinagoga, la zona
FIESTA DEL CANGREJO.
SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL SUGERENCIAS

DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
MARQUS DE LA ENSENADA.
Cangrejos de ro. Carne de Cervera de Pisuerga y de la Montaa Palentina. Marcas de Garanta. Guisos de patata de La Ojeda. Degustacin galletera.
RUTA EN LOS AUTOCARAVANA ORGANOS

LA PROVINCIA DE IBRICOS PALENCIA DE ESTE A ELOESTE ESPLENDOR DE LA LITURGIA
Desde hace unos aos est tomando gran auge el turismo en autocaravana, En el siglo XVIII la iglesia incorpora a la y Palencia es una provincia que cuenta liturgia catlica la msica para aportar con numerosas alternativas para los mayor esplendor a las celebraciones. amantes de este tipo de turismo. A continuacin, proponemos una boniEl preste de late iglesia de San Pedro de ta opcin de las mltiples que hay. Fuentes de Nava se refera al rgano como el instrumento ms adecuado para dar solemnidad al culto por la suavidad y buena armona de voces.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 3 noches FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao
PLAZA MAYOR. VILLADA.
1ER DA VIERNES TARDE-NOCHE

Recorriendo la provincia direccin este-oeste, haremos noche en el pueblo de Osorno la Mayor. En este encantador municipio encontramos un rea pblica de parking para autocaravanas en un estado impoluto y con unos servicios de gran categora (incluida vigilancia) al encontrarse ubicada dentro de un rea de servicio. Una vez instalados podemos dar un bonito paseo por el pueblo y tomar un refrigerio en alguno de los mltiples locales con los que cuenta. Una zona agradable para pasear es el camino que lleva a la estacin de Renfe, a cuyos lados existen numerosos rboles y nos dan una reconfortante sombra. No debemos dejar de visitar la ermita mudjar de la Piedad o la iglesia de la Asuncin de origen romnico.
s En la provincia de Palencia existen otra de ing park de s rea en pose que es localidad autocaravanas. Estos pueblos son: Aguilar er de Campoo, Ampudia, Cer vera de Pisu , os Ba de ta Ven ga, Frmista, Saldaa, Palencia...
El rea de parking cuenta con un albergue que dispone de comedor, fuente, aseos y dems servicios. Justo al lado tambin existe un parque arbolado donde podemos realizar barbacoas o disfrutar de un rato agradable. Adems, Villada cuenta con un complejo deportivo compuesto por canchas de tenis, frontn y piscinas municipales situado a cinco minutos del parking. Otro atractivo de este municipio es la variedad de lugares por donde realizar un relajante paseo y observar su plaza tpica castellana.
Sugerencias
2O DA SBADO
Continuando nuestro camino hacia el oeste llegaremos al pueblo de Carrin de los Condes cuya zona de parking de autocaravanas se encuentra al lado del complejo deportivo junto al ro, lo cual hace de este espacio un lugar privilegiado para pernoctar. Cuenta con todos los servicios necesarios en este tipo de parkings y adems est situado a cinco minutos del centro del pueblo. Podemos cruzar el ro por un puente que nos lleva a un majestuoso parque arbolado donde podemos realizar mltiples actividades (desde tomar el sol y baarnos en el ro, a realizar una barbacoa). Adems el municipio de Carrin es uno de los principales atractivos tursticos de la provincia de Palencia ya que cuenta con muchos monumentos entre los que destaca sobre todos el Monasterio de San Zoilo, el cual cuenta con un espectacular claustro por el cual pasan ms de 50.000 visitantes cada ao. Sin duda este es un pueblo donde los autocaravanistas disfrutarn de un agradable da ya que cuenta con gran variedad de bares y restaurantes donde degustar una buena comida. Tambin hay varios supermercados para realizar las compras necesarias para continuar nuestro camino con todo lo necesario.
SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL Por ltimo, como pueblo ms cercano a la provincia de Len nos encontramos el pueblo de Villada, lugar muy especial para los amantes de las autocaravanas, ya que aqu se realizan varias quedadas a lo largo del ao coincidiendo con las estas patronales (mediados de junio y de agosto).
3ER DA DOMINGO
TIERRA DE CAMPOS.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
REA DE PARKING. CARRIN DE LOS CONDES.
Disfruta de una deliciosa Sopa Castellana en Osorno. No te puedes perder la excelente morcilla de Villada. Las Torrijas, orejuelas o arroz con leche son los dulces ms tpicos en Carrin de los Condes.
CAMINO DE LOS SANTIAGO ORGANOS EN PALENCIA IBRICOS

ENTRE PUENTES EL ESPLENDOR DE LA LITURGIA
La apertura del camino francs fue debida a las condiciones de seguridad En el siglo XVIII la iglesia incorpora a la existentes con motivo del establecimiento liturgia catlica la msica para aportar de la marca o frontera en el ro Duero. La mayor esplendor a las celebraciones. peregrinacin a Santiago se ve entonces favorecida por impulso ordende de El preste de lael iglesia deque Sanla Pedro Cluny dio como difusor del cristianismo, Fuentes de Nava se refera al rgano por la repoblacin de estas por como el instrumento mstierras, adecuado la fundacin de monasterios y hospitapara dar solemnidad al culto por la les, por la y comodidad del terreno etc... suavidad buena armona de voces. Circunstancias que suponen un auge econmico, cultural, poltico y religioso entre los siglos IX y XVI. RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches
FOTOS: J. GONZLEZ Y C. PREZ
FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao RUTA DE PEREGRINOS A pie o en bicicleta (65,5 km.)
CAMINO DE SANTIAGO. ITERO DE LA VEGA.
HOY EL CAMINO DE SANTIAGO SUPONE UNA EXPERIENCIA NICA QUE OFRECE AL PEREGRINO UNA VA DE INTERCAMBIO CULTURAL EN UN ENTORNO DE NATURALEZA, UN RETO FSICO Y DEPORTIVO Y ADEMS UN REENCUENTRO PERSONAL CUYO DESTINO FINAL SUPONE AL MISMO TIEMPO EL COMIENZO DE UNA NUEVA ETAPA.
3ER DA DOMINGO
Nuestra primera parada ser Calzadilla de la Cueza, a mitad de etapa entre campos y cielo. El siguiente pueblo es Ledigos, localidad ofrecida por Doa Urraca al apstol Santiago en el ao 1028 y que estuvo vinculada al obispo de Compostela por lo que su iglesia est bajo la advocacin de Santiago. Con Terradillo de los Templarios, Moratinos y San Nicols del Real Camino completamos las etapas por la provincia de Palencia. En esta ltima etapa habremos recorrido 32km para llegar al lmite provincial.

La primera etapa nos deja en Frmista despus de 14 Km. que discurren por las poblaciones de Itero de la Vega y Boadilla del Camino, para llegar a este fascinante destino donde disfrutar del romnico con la iglesia de San Martn y el museo multimedia Vestigia.
2O DA SBADO
MAANA Las maanas invitan a hacer el camino, para lo cual es importante un copioso desayuno donde no deben faltar los embutidos y el queso. Durante 19 Km. tendremos la oportunidad de pasar por poblaciones con un rico patrimonio y una milenaria historia como se aprecia en las distintas corrientes artsticas de sus monumentos, en las leyendas y acontecimientos que nos relatan los restos y reliquias del pasado. Son ms bien despoblados con una carga cultural y artstica envidiable, como Poblacin, Revenga, Villarmentero, todos ellos de Campos y Villalczar de Sirga con su majestuosa iglesia fortaleza. TARDE La entrada en Carrin de los Condes recuerda al peregrino que esta ciudad fue el centro del Camino de Santiago y su importancia como urbe medieval cuyos vestigios religiosos y civiles as lo atestiguan. Monumental conjunto histrico-artstico que no deja indiferente a quienes saben leer en sus piedras. SUGERENCIAS DE MESA Y
MANTEL
MONASTERIO DE SAN ZOILO.
SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL SUGERENCIAS

DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
SAN MARTN DE TOURS.
En la mesa no deben faltar sopas castellanas, lechazo asado, setas as como los platos de caza. La variada repostera te aportar energa. Como tpicos tenemos los amarguillos de Villoldo y Carrin y las pastas, rosquillas, hojaldres, etc...
CAMINO LOS ORGANOS REAL TIERRA Y IBRICOS
TRADICIN EL ESPLENDOR DE LA LITURGIA Caminos de tierra que recorren las

antiguas Caadas Reales. Un camino diferente para de nuevas En el siglo XVIIIlos la amantes iglesia incorpora a la experiencias. liturgia catlica la msica para aportar mayor esplendor a las celebraciones. El preste de la iglesia de San Pedro de Fuentes de Nava se refera al rgano como el instrumento ms adecuado para dar solemnidad al culto por la suavidad y buena armona de voces.
FOTO: GUILLERMO QUINTANILLA BENAVENTE.
MAR DE PAJA. CONCURSO 2011.
PARA ESTA RUTA POR SU PRIVILEGIADO EMPLAZAMIENTO, LA CAPITAL, PALENCIA, PUEDE CONSTITUIR UN BUEN PUNTO DE SALIDA.
Sugerencias
Paredes de Nava. ldepero. Castillo de Fuentes de Va uelas de ay Am en Poblado ecolgico Abajo.
ER
DA VIERNES TARDE
Recorrido por el casco urbano de Palencia, admirando sus numerosos monumentos y sus lugares de inters como sus bellos parques. Cena. Disfrutar de la variada gastronoma y los numerosos establecimientos de la capital.
2O DA SBADO
MAANA Dicultad: baja Distancia: 9,4 km. Acceso: Bici, caballo, a pie. Nos dirigimos a Husillos y all en bicicleta o caminando salimos de la localidad por el camino del cementerio. A 2 Km, nos internamos en parte de la Caada Real Leonesa y entre ncas de labor y campos de cultivo alcanzaremos la Venta de Valdemudo con su afamado puente de lomo de asno. A travs de caminos de sirga llegaremos hasta la retencin del simblico lugar de Calahorra de Ribas. Nos podemos acercar a disfrutar de la gastronoma de Villoldo, Paredes de Nava o Becerril de Campos. TARDE Dicultad: baja. Acceso: Coche, bici, a pie. Distancia: 7,7 Km. Despus de comer volveremos a retomar nuestro camino desde Calahorra aguas arriba, por la senda derecha hasta llegar a la Laguna de la Toja declarada Zona de Especial Proteccin de Aves y Lugar de Inters Comunitario, pasando por alguno de los famosos puentes del Canal y disfrutando de los paisajes que se ofrecen hasta llegar a la localidad de Amusco. Aqu se encuentra la Iglesia de San Pedro popularmente conocida como el Pajarn de Campos. Aprovecharemos para cenar y alojarnos en la zona.
3ER DA DOMINGO
Dicultad: Media. Acceso: Coche, bici, a pie. Distancia: 4,6 Km. Salimos de Monzn direccin Valdespina encontrando en nuestro camino lugares pintorescos como el arroyo de Mangavallejo, la choza del Praocamil, el pago del Peral y el pramo de Taragudillo, pago de los Arenales, fuente de San Quirce, etc... Llegando a las eras de Valdespina. En esta antigua villa amurallada no debemos dejar de visitar la Iglesia de San Esteban (s.XII) y la ermita de Nuestra Seora del Olmo (s. XIII).
SUGERENCIAS GARZA EN LAGUNA DE LA TOJA.

DE MESA Y MANTEL
FOTO: ALEJANDRO CASTRO TEJERINA
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
ESCLUSA DE CALAHORRA DE RIBAS. CONCURSO 2008.
Quesos de la zona de Campos. Amarguillos de Villoldo. Aguardientes y cerveza artesana de Becerril de Campos.
POR LA LOS ORGANOS RUTA DE IBRICOS CARLOS V

LAS EL ESPLENDOR LOCALIDADES DE LA DEL DESTIERRO LITURGIA
FOTO: FERNANDO HERRADOS.
ao 1556, despus de abdicaraen En el siglo XVIII la iglesia incorpora la favor decatlica su hijo la Felipe II, elpara emperaliturgia msica aportar dor Carlos V regresa a Espaa desde mayor esplendor a las celebraciones. Alemania. El preste de la iglesia de San Pedro de En Laredo que le Fuentes deinicia Navasu seltimo referaviaje al rgano llevar hasta el Monasterio de Yuste. como el instrumento ms adecuado A lo largo de ese camino pasar para dar solemnidad al culto por por la Palenzuela, Dueas y Torquemada. suavidad y buena armona de voces.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Agosto, septiembre, octubre
STA. MARA DE LA ASUNCIN DE DUEAS.

Comenzamos en Dueas, Conjunto Histrico Artstico, ubicada a 18 Km de la capital palentina en direccin a Valladolid, en la conuencia de los ros Carrin y Pisuerga donde se encuentra el Monasterio de San Isidro de Dueas, conocido como La Trapa. Es una ciudad de origen medieval con una amplia historia. Proponemos un paseo por la misma y la visita a la iglesia parroquial de Santa Mara de la Asuncin, de nales del siglo XII y principios del XIII, donde se suceden distintos estilos arquitectnicos y artsticos. Es muy interesante tambin su arquitectura civil. Buenos ejemplos de ello son el Palacio de los Condes de Buenda, la Casa de las Tercias, los restos de la muralla, las bodegas, etc...
Rollo de justicia y puente en Cordovilla la Real. esia de San rgano plateresco en la igl Andrs, en Villamediana.
Sugerenciasde Carlos III
3ER DA DOMINGO
En Torquemada vamos a visitar la Casa Museo Bustos que supone un acercamiento a la Castilla rural de los aos 60-70 y un paseo por la historia de Torquemada y de sus personajes ms clebres. Obligatoria ser la visita al Santuario de Ntra. Sra. de Valdesalce, de origen templario y que cuenta con numerosos devotos. Torquemada celebra la Feria del pimiento en Septiembre, coincidiendo con las estas de San Mateo. Este preciado producto da lugar a una variada combinacin en la gastronoma, acompaando a otros como las anchoas, el atn, la carne, etc. Tradicionalmente se elabora asado en las brasas y posteriormente se pela para saborear su rica carne.
2O DA SBADO
En la villa de Palenzuela, Conjunto Histrico Artstico, se dice que Carlos V degust sus sabrosas truchas y pernoct en el Palacio de los Herrera. Accedemos a su casco urbano a travs del magnco puente de nueve ojos sobre el ro Arlanza e iniciamos la visita recorriendo sus calles empedradas repletas de casas solariegas, palacios forticados as como numerosos escudos y blasones. Palenzuela se encuentra al norte de la comarca del Cerrato palentino , rodeada de los ros Arlanza y Arlanzn. Completamos el recorrido con la observacin de los restos de la muralla y la iglesia de San Juan Bautista. Palenzuela celebra la Feria de la Cebolla en el segundo domingo de Octubre, cuya variedad horcal es muy apreciada en la gastronoma. La Feria supone un atractivo especial para la degustacin de la misma y es empleada en la elaboracin de la morcilla tradicional de arroz, tipo Burgos.
FOTO: PILAR BSCONES GONZLEZ
SUGERENCIAS SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
DE MESA Y DE MANTEL PIMIENTOS TORQUEMADA.
TURISMO GASTRONMICO
PALENZUELA. CONCURSO FOTOGRFICO 2010.
Queso del Cerrato. Sopa castellana y lechazo asado en toda la comarca. Vinos del Arlanza.
RUTA LOS DE ORGANOS LOS CASTILLOS IBRICOS

ALMENAS EL ESPLENDOR CON HISTORIA DE LA LITURGIA
En elincursin siglo XVIII lala iglesia incorpora a la Una en Historia desde los liturgia catlica para aportar lejanos tiempos la demsica la Reconquista. mayor esplendor a las celebraciones. Adentrndonos en sus estancias, muros o fosos, daremos salto al de El preste de la iglesia de un San Pedro pasado desde el presente. Fuentes de Nava se refera al rgano como el instrumento ms adecuado para dar solemnidad al culto por la suavidad y buena armona de voces.
CASTILLO DE FUENTES DE VALDEPERO.

En Fuentes de Vadepero se puede realizar una visita guiada al Castillo de los Sarmiento, Siglo XV. A lo largo de la visita se recorrern sus pasillos labernticos, estancias y su historia. A tan slo 8 kilmetros resulta fcil divisar el Castillo de Monzn de Campos, de transicin entre los siglos X y XI, declarado monumento nacional en 1945. Vista exterior.
Sugerencias
Mercado Medieval de Fuentes de Valdepero. C.I. del Palomar en Santoyo. Museo Bustos en Torquemada. Yeseras de Hornillos de Cerrato.
2O DA SBADO
MAANA La localidad de Astudillo, Conjunto Histrico Artstico, merece la pena ser visitada. En ella se vern los restos del Castillo de la Mota, la puerta de San Martn, sus bodegas y diferentes representaciones de su arquitectura popular y religiosa. TARDE De camino a la villa de Ampudia, se recomienda hacer una parada en el mirador de Autilla del Pino, donde la panormica sobre el mar de Castilla es nica. Ampudia es una localidad acogedora y en la que cada rincn se puede apreciar su riqueza cultural, a travs de sus calles porticadas recorreremos sus principales recursos hasta llegar al Castillo de los Fontaneda. Es recomendable informarse sobre la agenda cultural de Ampudia, es muy variada y discurre a lo largo de todo el ao ( feria barroca, bolillos, ores...).
3ER DA DOMINGO
Tras visitar Ampudia continuamos hasta llegar al castillo de Belmonte de Campos, siglos XV-XVI, el cual perteneci tambin a la familia de los Sarmiento. Desde aqu se podr acercar al ramal de Campos del Canal de Castilla. DE MESA Y Finalizaremos nuestra ruta con una visita a la laguna de Boada de Campos con SUGERENCIAS su centro de interpretacin.
MANTEL
BELMONTE DE CAMPOS.
SUGERENCIAS SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL

DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CASTILLO DE AMPUDIA.
Los quesos de Villeras de Campos y de Fuentes de Valdepero. Los pats y el jamn de pato de Villamartn de Campos. La repostera de la zona y el pan de mosto de Ampudia.
LOS CONJUNTOS ORGANOS RUPESTRES VIAJE AL PASADO IBRICOS

Hubo una poca en la que la roca se DE LA LITURGIA utilizaba como material de construccin. Si queremos contemplar algunos ejemplos, buen lugar de partida ser En el sigloun XVIII la iglesia incorpora a la la Montaa Palentina. liturgia catlica la msica para aportar mayor esplendor a las celebraciones. El preste de la iglesia de San Pedro de Fuentes de Nava se refera al rgano como el instrumento ms adecuado para dar solemnidad al culto por la suavidad y buena armona de voces.
EL ESPLENDOR
EREMITORIO RUPESTRE DE SAN VICENTE EN CERVERA DE PISUERGA.

El punto de partida en est ocasin ser Aguilar de Campoo. A unos 12 kilmetros se encuentra el pueblo de Villacibio, localidad en la que se ubica la ermita rupestre de San Pelayo, (situada a tan slo 1,2km del pueblo). Esta ermita fue excavada por la mano del hombre en una cresta de arenisca en el fondo del valle. Tras la visita a la ermita regresaremos a Aguilar para descansar.
Sugerencias
Romnico Norte. Cueva de los Franceses. la Lora. Covalagua y Paramo de
3ER DA DOMINGO
Nos desplazaremos hasta los alrededores de Cervera de Pisuerga para observar la Cueva de San Vicente, un eremitorio rupestre alto-medieval excavado en la arenisca. Tiene un atractivo muy peculiar que le dota de una gran belleza. En su exterior cuenta tambin con tumbas antropomorfas cavadas en el suelo. Para los amantes de la naturaleza es recomendable recorrer el Bosque Fsil situado en la localidad de Verdea, muy prxima a Cervera. En l encontraris un entorno con una gran importancia geolgica, adems all mismo podris visitar el Centro de interpretacin del Oso Pardo.
2O DA SBADO
MAANA Despus de un buen descanso nos dirigiremos al pueblo de Olleros de Pisuerga donde est situada la Iglesia - Templo Rupestre de los Santos Justo y Pastor. Hoy en da ejerce de iglesia parroquial del pueblo de Olleros. Es una de las cuevas articiales ms vistosas, ya que desde el exterior nicamente se ve un pequeo atrio, pero en el interior siguen los patrones de una iglesia romnica. TARDE Visitaremos la iglesia - ermita rupestre de San Martn, situada en la localidad de Villarn de Valdivia. Posee dos naves y en la roca tiene tallado un banco corrido, tumbas antropomorfas y una piscina baptisterio. En la localidad se encuentra el yacimiento conocido como Castro Monte Bernorio, en el cual se han hallado tiles y construcciones desde la Edad del Hierro. El yacimiento fue declarado bien de inters cultural en 1992.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL DE MESA Y MANTEL
ERMITA SANTOS JUSTO Y PASTOR.
SUGERENCIAS
TURISMO GASTRONMICO
PIE FOTO ERMITA RUPESTRE DE LOS SANTOS JUSTO Y PASTOR.
Un buen chuletn de ternera de Cervera de Pisuerga. Setas y embutidos de la zona. Galletas y postres de Aguilar de Campoo.
LOS EL CORPUS ORGANOS CHRISTI EN IBRICOS CARRIN EL ESPLENDOR DE LOS DE LA LITURGIA CONDES
En el siglo XVIII la iglesiaDE incorpora a la EXPLOSIN liturgia catlica la msica para aportar AROMAS mayor esplendor a las celebraciones. Y DE COLOR
El preste de la iglesia de San Pedro de Fuentes de Nava se refera al rgano Todos los aos se repite una hermosa como el instrumento ms adecuado tradicin en la que todos los carriopara dar solemnidad al culto por la neses se ven implicados. Durante la suavidad y buena armona de voces. noche de la vspera de la festividad del Corpus, tejen en sus calles una efmera alfombra de ores, hierbabuena y otras plantas aromticas, que sirven de calzada para el paso de la procesin del Santsimo. RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Festividad del Corpus Christi
CORPUS CHRISTI (CARRIN DE LOS CONDES).
CARRIN DE LOS CONDES ES UNA DE LAS LOCALIDADES MS CONOCIDAS DEL CAMINO DE SANTIAGO Y SEDE DE LA BIBLIOTECA DE ESTUDIOS JACOBEOS. CON LA PEREGRINACIN HACIA SANTIAGO DE COMPOSTELA EMPIEZA LA REPOBLACIN AL NORTE DEL DUERO Y EL DESARROLLO DE LOS NCLEOS DEL CAMINO FRANCS.
2O DA SBADO
MAANA Desde Carrin de los Condes podemos aprovechar para acercarnos a la cercana localidad de Pedrosa de la Vega donde se pueden contemplar los ricos mosaicos de la Villa Romana de la Olmeda del siglo III. TARDE Carrin de los Condes se prepara para la festividad del Corpus Christi y como es tradicin los vecinos de la villa se afanan en los preparativos engalanando las calles y los balcones con banderas, mantones, etc... Al amanecer, en las calles principales se realiza la alfombra de ores y plantas aromticas. Esta tarde podemos recorrer su casco urbano contemplando la magnica portada de la iglesia de Santiago el Mayor, romnica del siglo XIII y la iglesia de Santa Mara del Camino, romnica del siglo XII, para nalmente bajar hasta el Monasterio de San Zoilo, lugar que se hizo famoso por saciar las necesidades de vino y pan del peregrino.

Frmista se encuentra en el Camino de Santiago y posee una de las iglesias ms representativas del romnico, San Martn de Tours del siglo XI. Merece tambin la pena una visita el montaje multimeda Vestigia en Santa Mara del Castillo, que nos adentrar en las leyendas del Camino.
IGLESIA DE SANTIAGO. CARRIN DE LOS CONDES.
3ER DA DOMINGO
Carrin resplandece en la festividad del Corpus. Desde primeras horas de la maana ros de gente recorren las aceras de las calles tapizadas de ores dando rienda suelta a los sentidos. Durante la procesin, un Carro Triunfante del siglo XVI transporta la Custodia de plata de Jernimo de San Miguel.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
VILLA ROMANA DE LA OLMEDA PIE FOTO
Alubias y carne de Saldaa. Repostera de Carrin de los Condes. El lechazo asado y la sopa castella na, tpicos en toda la comarca.
COVALAGUA LOS CASCADAS DE ORGANOS AGUA IBRICOS

Espacio natural protegido situado en el EL ESPLENDOR municipio de Pomar de Valdivia, donde DE LA LITURGIA nace el Ro Ivia. Excelente de formacin En el sigloejemplo XVIII la iglesia incorpora a la Krstica. liturgia catlica la msica para aportar mayor esplendor a las celebraciones. El preste de la iglesia de San Pedro de Fuentes de Nava se refera al rgano como el instrumento ms adecuado para dar solemnidad al culto por la suavidad y buena armona de voces.
FOTO: J. MIGUEL PLAZA CABEZN
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS 15 de mayo al 15 de septiembre
COVALAGUA. VIII CONCURSO FOTOGRFICO DE AGUILAR DE CAMPOO.

Iniciaremos la ruta en Aguilar de Campoo, localidad que cuenta con un casco urbano con numerosas puertas medievales, entre ellas la Puerta de Reinosa, la Iglesia de Sta. Cecilia, romnica, siglos XII y XIII o el Monasterio de Sta. Mara la Real, transicin del romnico-gtico.
Sugerencias
Formaciones Krsticas de Las Tuerces y el Can de la Horadada. Villaescusa de las Torres. Ruta del Romnico de la Ojeda. o. Tejeda de Tosande. Dehesa de Montej
2O DA SBADO
MAANA A unos 14 km. De Aguilar de Campoo se encuentra La Cueva de los Franceses. Desde aqu parte la Senda de Canto Hito, donde encontraremos el monumento megaltico el Menhir de Canto Hito, el Pozo de los Lobos, el Mirador de Valcabado desde el cual se admira el impresionante valle de Valderredible. De regreso llegaremos al espacio Natural Protegido Covalagua, cuyo nombre procede de la abundancia de cuevas y agua de su entorno, all nace el Rio Ivia que discurre por pequeas y atractivas cascadas hasta la balsa reguladora que sirve de piscina natural para sus visitantes. Aqu se podr optar por una comida campestre si se desea. Para completar la visita veremos el valle con hayas y quejigos que contrastan con la soledad de la inmensidad del pramo. TARDE Partiremos hacia Gama, en este pueblo se pueden ver restos del Castillo y la Iglesia de San Andrs, paradigmtico ejemplo del romnico rural norpalentino. Continuaremos hacia Olleros de Pisuerga. Aqu podremos admirar la Iglesia Rupestre de San Justo y Pastor y nalizaremos la tarde en Santa Mara de Mave, donde se podr hacer un descanso admirando el magnco Monasterio benedictino y su monumental Iglesia romnica.
3ER DA DOMINGO
En Quintanilla de la Berzosa veremos la Iglesia de San Martn, declarada Bien de Inters Cultural en 1993. Seguiremos hasta Barrio de San Pedro con su Iglesia de San Andrs y de all hasta Barrio de Santa Mara donde podremos ver la Iglesia de la Asuncin y la Ermita de Santa Eulalia, adems del Centro de interpretacin de la Cigea. Nos dirigiremos hasta Salinas de Pisuerga donde visitaremos un bello puente medieval.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
CUEVA DE LOS FRANCESES
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
PIE FOTO MONASTERIO DE SANTA MARA LA REAL.
Carnes de montaa, truchas, cangrejos de ro, galletas, repostera de la zona.
FOTO: A. PELEZ
FESTIVAL DE LOS CORTOMETRAJES ORGANOS DE CASTILLA Y LEON IBRICOS

PROYCTATE EL ESPLENDOR EN AGUILAR DE DE LA LITURGIA CAMPOO
En el siglo XVIII la iglesia incorpora a la Un certamen innovador, ejemplar y un liturgia catlica la msica para aportar modelo para otros mayor esplendor a festivales. las celebraciones. Durante se viste El presteestas de la fechas iglesia Aguilar de San Pedro de de cine: de actores, espectaFuentes Nava directores, se refera al rgano dores... Recorren sus calles creando como el instrumento ms adecuado un escenario digno de pelcula. para dar solemnidad al culto por la suavidad y buena armona de voces.
RUTA FIN DE SEMANA 4 das y 3 noches FECHAS RECOMENDADAS Primer n de semana de Diciembre, de viernes a martes
23 FESTIVAL DE CORTOMETRAJES.
AO TRAS AO EL FESTIVAL DE AGUILAR DE CAMPOO VA COBRANDO MAYOR PRESTIGIO DENTRO DEL MUNDO CINEMATOGRFICO. SE RECIBEN ALREDEDOR DE 3.500 CORTOS DE TODO EL MUNDO, DE LOS CUALES SE PROYECTAN UNOS 150, QUE SERN VISUALIZADOS POR MS DE 9.000 ESPECTADORES. ANUALMENTE SE OTORGA EL GUILA DE ORO A UN PROFESIONAL DEL CINE ESPAOL.
tino. Ruta del Romnico Palen ua. lag va Co de Espacio natural ses. nce Fra los Cueva de Montaa Palentina.
Sugerencias

Recorrido por la villa galletera de Aguilar de Campoo, disfrutando del dulce olor a vainilla que la caracteriza y admirando los vestigios de antiguas pocas. Disfrutaremos el ambiente que precede al festival.
3ER DA DOMINGO
MAANA Desde las doce aproximadamente, el propio festival nos tendr ocupados con alguna proyeccin. TARDE Entre proyecciones, tendremos la oportunidad de visitar el museo del escultor Ursi y la coleccin de Arte Sacro que recorre las Edades del Hombre en la Iglesia parroquial colegiata de San Miguel. TARDE Y NOCHE: Proyecciones.
2O DA SBADO
MAANA Seguiremos en el casco urbano de Aguilar y aprovecharemos para admirar sus grandes monumentos: Colegiata de San Miguel, Santa Cecilia, Santa M la Real, Santa Clara, San Andrs y su bella arquitectura civil con ms de 120 escudos entre sus palacios, casonas... TARDE-NOCHE El programa del Festival comenzar con su sesin de apertura en la que se realizarn las primeras proyecciones.
4O DA LUNES
MAANA Y TARDE: Proyecciones.
FOTO: JOS CARLOS REVILLA GMEZ.
CAN DE LA HORADADA
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
MOARVES DE OJEDA. CONCURSO FOTOGRFICO.
Carne y embutidos de la montaa. Caza, pesca, setas, caracoles. Galletas y repostera.
FOTO: BRGIMO
CROSS LOS INTERNACIONAL ORGANOS DE VENTA DE BAOS IBRICOS

CORRIENDO EL ESPLENDOR SE CAMINO DE HACE LA LITURGIA
Anualmente desde 1980, incorpora la localidad En el siglo XVIII la iglesia a la de Venta de Baos rene gentes de liturgia catlica la msica para aportar todo el esplendor mundo enasu famosa prueba de mayor las celebraciones. campo a travs, celebrada en el mes depreste diciembre. El de la iglesia de San Pedro de Fuentes de Nava se refera al rgano como el instrumento ms adecuado para dar solemnidad al culto por la suavidad y buena armona de voces.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHA REALIZABLE Diciembre
CROSS DE VENTA DE BAOS.

Iniciamos nuestra ruta en Tmara de Campos, Conjunto Histrico-Artstico. Antiguamente fue transitado por los peregrinos del Camino de Santiago, como demuestra el Hospital de Peregrinos fundado en el s. XIII, hoy sede del ayuntamiento de la villa. A continuacin daremos un paseo por sus calles de trazado medieval y con casas blasonadas. No olvidaremos visitar la Iglesia-catedralicia de San Hiplito, con torre de la escuela de Juan de Herrera. Despus nos desplazamos a Santoyo, tambin afamada por su iglesia catedralicia. Sugerimos una visita al Centro de Interpretacin del Palomar, espacio novedoso que desde 2007 difunde la tradicin de los palomares en una antigua casa de labranza.
Sugerencias
San Silvestre Palentina. Triatln: Astudillo y Lantadilla (Agosto), Grijota (Septiembre). Media Maratn del Cerrato, Baltans (Mayo).
2O DA SBADO
MAANA Comenzaremos en Villamuriel de Cerrato: la Iglesia de Santa Mara La Mayor, el Monasterio de Santa Clara, el Puente romano, y nos daremos una vueltecita por las riberas del Canal de Castilla. Luego nos acercaremos hasta el Monasterio trapense de San Isidro de Dueas conocido como La Trapa, antiguo convento benedictino, y degustaremos un chocolatito caliente. TARDE Tras una buena comida, pasaremos el resto del da en Dueas, Conjunto Histrico-Artstico, un paseo por sus plazas y calles porticadas nos revelarn todo su encanto y su riqueza monumental, si adems queremos tener un contacto con la naturaleza nos podremos acercar bien al Canal de Castilla bien a las diferentes rutas por sus alrededores, de chozos, del monte...
3ER DA DOMINGO
Nos desplazaremos hasta Venta de Baos, donde por la maana se disputa el famoso Cross Internacional, referente en cuanto a pruebas de campo a travs de la Comunidad, donde suenan famosos nombres palentinos como los de Mariano Haro, Santiago de la Parte, Ana Isabel Alonso, Isaac Viciosa o Marta Domnguez. Imperdonable perderse la visita a la Baslica y las fuentes de San Juan, en Baos de Cerrato, joya visigoda, erigida por orden del Rey Recesvinto en el ao 661.
DUEAS.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
FOTO: GUILLERMO JANO
TURISMO GASTRONMICO
TMARA DE CAMPOS. 3ER PREMIO CONCURSO FOTOGRFICO, 2008.
La miel de Villamuriel de Cerrato. Las carnes de Amusco y el queso del Cerrato. Los capones, la morcilla, los vinos y los chocolates de Dueas.
DESCENSO DEL RO CARRIN

MJATE
La provincia de Palencia es surcada de norte a sur por tres importantes vas uviales, el Ro Carrin, Ro Pisuerga y el Canal de Castilla...Numerosas actividades se realizan en estas aguas a lo largo del ao, una de las ms famosas es El Descenso Internacional del Carrin. Es una prueba piragstica que se celebra en torno al 15 de agosto, en la localidad de Velilla del Ro Carrin. Tambin conocida como Regata Internacional del Carrin, es un espectculo observar como el ro se tie de los mltiples colores de las piraguas que participan en la competicin. RUTA FIN DE SEMANA 2 das y 1 noche FECHAS RECOMENDADAS Agosto
DESCENSO DEL CARRIN.

Velilla del Ro Carrin ubicada en plena Montaa Palentina, es una poblacin con un importante pasado minero. En sus inmediaciones se encuentran alguno de los picos ms altos de la provincia como el Curavacas y el Epigete. El pueblo de Velilla ofrece al visitante interesantes rincones para descubrir como son: La Reana. Tambin conocida como fuente tamrica. Sus aguas brotan intermitentemente, manando y secndose sin ninguna explicacin lgica. Ermita de San Juan. Alberga un ara romana y una talla policromada de San Juan del S. XVI a quien se rinde culto en la mgica noche del solsticio de verano. Ermita de Areos. En ella se encuentra una bella imagen sedente del siglo XIII dorada y policromada a la que el pueblo en la actualidad contina rindiendo culto. Casa de To Maten. Es un palacio barroco del XVIII. Adems, en estos das el pueblo celebra sus estas patronales de Nuestra Seora de Areos, por lo que tendremos ocasin de elegir entre una gran variedad de actividades y posibilidades de diversin. Si queremos ver la salida del la regata, uno de los momentos mas vistosos y concurridos, debemos acercarnos al puente romano. Los participantes recorren un total de 9 km, son dos vueltas desde la salida hasta la presa de Terminor.
Festival Nacional de Danza y Folklore. Centro de Interpretacin de la Trucha. rin. Rutas a pie cerca de Velilla del Rio Car Rio. del dilla Cela y Rio del Pesca en Pino
Sugerencias
2O DA SBADO
El segundo da de nuestra estancia, lo podemos aprovechar para disfrutar del bello entorno del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre. Muy recomendable es la ruta de los pueblos abandonados, Valsurbio y Valcobero. En este ltimo
se encuentra uno de los pocos ejemplo de arquitectura popular montaesa La Benina una antigua casa con la cubierta de colmos (paja) que se asemeja a las antiguas payozas y nos da una idea de como era en tiempos pasados la arquitectura de esta zona. Para los ms deportistas otra opcin es la ruta Senda del Pinar de Velilla. La senda transcurre por El pinar de Pea Mayor, tambin conocido como Pinar de Velilla, nica masa natural de pino junto con el Pinal de Lillo en la Cordillera Cantbrica. La ruta es de dicultad baja con un recorrido circular de 3.5Km (ida y vuelta). Se inicia en un aparcamiento situado en la carretera que nos conduce al pueblo de Valcobero.
RO CARRIN.
SUGERENCIAS
FOTO: DAVID JULIN NARGANES
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CONCURSO FOTOGRFICO 2010.
Guisos a base de venado, corzo y jabal. Codillo asado y chuletillas, chuletas y chuletn. La trucha de los ros de la zona -sobre todo del Carrin -es el plato tpico por excelencia.
ESCAPADA CON NIOS

DISFRUTA COMO UN NIO
Seas nio o no, tienes la posibilidad de pasar un n de semana de lo ms divertido y excitante realizando diversas actividades en medio de un paraje natural de excepcin. Si adems disfrutamos en familia, el plan ser perfecto.
FOTOS: A. BLANCO Y M. BECERRA
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Primavera, verano y otoo
PARQUE DE AVENTURAS EL ROBLEDAL DEL OSO.

En Alar del Rey pasaremos una entretenida tarde realizando una travesa en canoa por el Canal de Castilla. Adems si nos interesa tenemos la posibilidad de practicar una multiactividad, combinando el descenso con una ruta en bicicleta e incluso con tiro con arco.
Sugerencias
Actividades acuticas o darnos un bao de sol en el pantano de Ruesga Disf rutar de la montaa con trineos de nieve. Actividades de turismo activo.
2O DA SBADO
MAANA Nos desplazamos a Barrio de Santa Mara donde visitaremos el Centro de Interpretacin de las Cigeas Blancas, all podremos conocer ms de esta especie y su hbitat, adems aprenderemos valores tan importantes como el respeto por las aves. Continuando hacia el norte llegaremos hasta S. Cebrin de Mud, donde daremos un paseo por el ciclorail, idea pionera en el sector que aprovecha el antiguo ferrocarril de la zona minera. Despus podemos realizar senderismo por el Valle de Mud, uno de los parajes naturales ms salvajes y poco explotados de Castilla y Len. En esta localidad tambin tenemos la oportunidad de visitar la Reserva del Bisonte Europeo, que cuenta con catorce ejemplares al aire libre. TARDE Preparaos para disfrutar en el Robledal del Oso de Cervera de Pisuerga. Se trata de un parque de aventuras en los rboles (puentes, tirolinas, redes...) en el que superando diferentes retos pondrs a prueba tus capacidades. Se complementa con un Aula de Naturaleza en la Casa del Parque, un programa educativo que nos acercar a la ora y la fauna del Parque Natural de la Montaa Palentina.
3ER DA DOMINGO
Podemos realizar un paseo a caballo desde Arbejal hasta el Embalse de Requejada. Un poco de descanso y expansin con un marco incomparable como es el del Pantano de Ruesga. A continuacin iremos a visitar el Centro de Interpretacin del Oso Pardo en la localidad de Verdea desde all podremos ver sus huellas. Desde la misma localidad parte una ruta sencilla, conocida como la senda Fsil.
PASEO A CABALLO.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CANAL DE CASTILLA. ALAR DEL REY.
No dejes de probar la sabrosa carne de Cervera, la rica miel del Brezo o los lacitos de hojaldre.
FERIA DE LA CEBOLLA
UNA ESCAPADA CON SABOR
Cada ao, el 2 domingo de Octubre, tiene lugar en la villa de Palenzuela la Feria de la Cebolla, un acontecimiento para enaltecer a la famosa y sabrosa hortaliza.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Segundo domingo de octubre
MONUMENTO A LA CEBOLLA EN PALENZUELA.

Comenzamos la ruta en la capital palentina. La ciudad se abre al visitante con sus calles peatonales, su coqueta Plaza Mayor, su magnca Catedral La Bella desconocida, la imponente torre de la Iglesia de San Miguel, sus parques , plazoletas y su eje central: La Calle Mayor, sucesin de bellos edicios de diferentes estilos arquitectnicos... Aproveche para acudir a algn museo, exposicin, obra teatral o concierto de los incluidos en la atractiva oferta cultural de la ciudad. Y al acabar el da, d rienda suelta al paladar, disfrutando del tapeo y de la rica gastronoma en cualquiera de los muchos establecimientos de la ciudad.
Sugerencias
zona: Arquitectura popular de la yeseras, Chozos de pastor, corrales, colmenares.
3ER DA DOMINGO
Palenzuela: Fiesta de La Cebolla, evento programado para exaltar la sabrosa hortaliza cebolla horcal de la zona. Tras los discursos de apertura y bienvenida, se inicia el recorrido por los distintos puestos. Durante el da se suceden los concursos y degustaciones gastronmicas, juegos para nios...todo ello amenizado por las danzas tradicionales. Disfrute de la Fiesta y de la villa, Conjunto Histrico-Artstico. Entre sus recursos se pueden destacar los restos del castillo medieval, la antigua muralla, la Iglesia de San Juan Bautista, la Plaza del Ayuntamiento, el Convento de San Francisco, la Ermita de Nuestra Seora de Allende el Ro, el Arco de la Paz...
2 DA SBADO
O
MAANA Nos dirigimos a Cevico de la Torre para ver sus bodegas, sus cuevas y la Iglesia de San Martn. La siguiente parada ser la Iglesia de San Miguel en Vertavillo. A continuacin contemplaremos la Iglesia de Ntra. Sra. De la Paz en Castrillo de Onielo, tras atravesar el arco de la puerta de entrada de la antigua muralla. Finalizamos en Baltans, capital de la comarca cerratea. Muy caracterstico es el paisaje por los cerros que salpican toda la zona. TARDE Baltans. Recorremos la villa: el cuartel , el hospital viejo, sus casas blasonadas, el Convento de San Francisco, la Iglesia de San Milln y la Ermita de Nuestra Seora de Revilla. Visita obligada ser el Museo del Cerrato Castellano, Centro de Interpretacin del Cerrato y pinacoteca, albergados en el bello edicio del antiguo Hospital de Santo Toms.
FOTO: PILAR BSCONES
CHOZO DE PASTOR.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
VESTIGIOS DE GLORIA. PALENZUELA.
Los pimientos de Torquemada. Lechazo churro del Cerrato. Las conservas de Baltans. Quesos de la zona Cerrato.
GR 1 SOBRE RUEDAS
HISTORIA Y AVENTURA ENMARCADAS EN EL GR1
GR 1 a su paso por Palencia, como sendero histrico, recorre 90 km de este a oeste de la provincia, uniendo las comunidades cntabras y leonesas en sus diversas etapas. Nuestro camino en bicicleta se sumerge en espacios naturales y culturales.
FOTO: RAFAEL LOZANO NAVARRO

Salcedillo - Braosera. 4,5 Km. Dicultad Media A lo largo de este trayecto no podemos olvidar que nos encontramos en el Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre, nacimiento del Rio Pisuerga, con numerosas rutas a recorrer y paisajes de excepcional belleza. En los alrededores de la ruta se encuentra el Pico Valdecebollas, con el sumidero del Sel de La fuente y el bosque de hayedo de la Mata del Fraile. Una vez en Braosera debemos acercarnos al primer ayuntamiento de Espaa, Fuero de Braosera, adems merece la pena dar un paseo por sus calles, muy bien conservadas y con ese aire a tradicin. Una alternativa si llegamos temprano a destino ser la senda de Ursi, que comienza en Villabellaco y su inters se debe a que combina el paisaje y un recorrido musestico basado en tallas y maquetas. http://gr1.branosera.com
a Desde Cardao de Arrib azobre. M de a cad cas la sta ha llegar yor, Revilla Romnico norte: Cillama ... etc cas an de Santulln, Peraz
Sugerencias se puede
3ER DA DOMINGO
Cervera - Triollo. 23 Km. Dicultad Media En el pueblo de Triolllo, se puede apreciar restos romnicos, barrocos y su molino hidrulico. Triollo - Cardao de Abajo. 13 Km. Dicultad baja Los lagos, las cascadas, la ora y fauna son motivos sucientes para escoger esta ruta. Desde el mirador de Alba de Cardao se pueden obtener unas fantsticas panormicas.
2O DA SBADO
Braosera - Estalaya. 23,5 Km. Dicultad Alta En las proximidades de Estalaya se encuentra una ruta de gran riqueza geolgica: la senda del Bosque fsil en Verdea, y all mismo podemos hacer un descanso visitando el Centro de Interpretacin del Oso Pardo. Se estima que entorno a 30 ejemplares viven en libertad en la montaa palentina. Estalaya - Cervera de Pisuerga. 11,5 Km. Dicultad Media En el pueblo de Estalaya, cerca del embalse de Requejada, se encuentra el Robln de Estalaya, quiz sea el rbol con ms identidad de la provincia de Palencia, sus ramas albergan mas de 800 aos de historia. DE MESA Y La poblacin de Cervera de Pisuerga es un buen lugar de descanso, cuenta conSUGERENCIAS un casco antiguo muy acogedor con soportaMANTEL les y casas blasonadas; adems sus museos bien merecen una visita.

FOTO: CARMELO CUBILLO
FOTO: ARECIO LLORENTE GARCA
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
La Carne de la Montaa Palentina. Licores de la zona. Jornadas Micolgicas (Otoo). Embutidos artesanos. Extraordinaria miel Agua de manantial.
LA BERREA
LUCHA POR EL INSTINTO
Es cuestin de abrir los ojos y dejar que los sentidos nos guen en este apasionante acercamiento a la naturaleza, donde los ciervos machos se enfrentan por ganarse el favor de las hembras y as garantizar el futuro de su especie.
FOTO: A. PELEZ
RUTA FIN DE SEMANA 2 das y 1 noche FECHAS RECOMENDADAS Septiembre-octubre
CIERVO.
1ER DA SBADO
MAANA En coche nos dirigimos a recorrer la Ruta de los Pantanos, desde Cervera de Pisuerga hasta Velilla del Ro Carrin a lo largo de 55km, como disculpa perfecta para visitar rincones y paisajes de inolvidable belleza. La primera parada la realizamos en el mirador del alto de la Varga, punto clave que separa las cuencas uviales del Pisuerga y el Carrin. La siguiente parada la haremos en Triollo donde disfrutaremos de todos los sentidos, oyendo los sonidos del ro, oliendo el humo de las chimeneas, observando valle y montaas, saboreando las truchas y carnes del lugar... A continuacin bordearemos el pantano hasta llegar al mirador de Alba de los Cardaos, parada obligatoria para los amantes de la fotografa, desde donde contemplaremos el embalse de Camporredondo rodeado de montaas y como cspide los picos Curavacas y Espiguete. TARDE De regreso a Cervera de Pisuerga visitaremos la Casa del parque, lugar que nos permitir conocer mejor el Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre Montaa Palentina, all mismo podremos alquilar prismticos y telescopios para observar la fauna y disfrutar de las distintas tonalidades que nos ofrece el entorno otoal. Para nalizar es aconsejable dar un paseo por Cervera, con sus calles porticadas, casas blasonas, museos, ambiente montaero Y disfrutar de la gastronoma.
Sugerencias
Rutas al Valle de Pineda o al Curavacas desde Vidrieros. Ruta al Pozo de las lomas desde Cardao de Arriba. Centro de interpretacin del Oso..
formado por los pueblos de Rebanal de las Llantas, San Martn de los Herreros, Santibez de Resoba y Ventanilla. Desde all y con ayuda de telescopios y prismticos observaremos el cortejo nupcial. (Se realizan rutas guiadas con unas ocho personas para que el impacto medioambiental sea mnimo). TARDE De regreso podemos hacer una parada para ver el puente de Salinas de Pisuerga y pasar la tarde en Aguilar de Campoo, enclave del romnico palentino, prueba de ello es que en la localidad podemos acercarnos al centro de Interpretacin del Romnico ubicado en el monasterio de Santa Mara la Real.
2O DA DOMINGO
MAANA Nuestro n: la berrea. Se trata de sonidos guturales que realizan los machos para competir por el poder, la fortaleza y la jerarqua ante la observacin atenta de las hembras. La naturaleza marca sus ritmos. Las hembras estn preparadas para concebir y se tienen que asegurar que los genes de quien las monte provengan de una generacin sana y fuerte. Los venados MESA Y frotan sus cornamentas contra las cortezas de los rboles para alar sus armas SUGERENCIAS de combate. El ganador DE tendr un harn de MANTEL hembras que tendr que cubrir. Al amanecer, nuestra ruta se ja en el Valle Estrecho como punto estratgico para poder ver y escuchar la berrea, ste est
MONTAA PALENTINA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
PANTANO DE RUESGA.
Carne de Cervera. Licores del Oso. Embutidos y conservas. Miel y derivados.
LAS TUERCES Y EL CAN DE LA HORADADA

EROSIN CON FORMA CALIZA
Las Tuerces son un enclave paisajstico formado por grandes bloques de roca con formas caprichosas. Adems, el Can de la Horadada acompaa al ro Pisuerga a su paso por este maravilloso paraje.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTO: CRISTINA CARRIN
LAS TUERCES.
SITUADO A UNOS 3 KM DE LA VILLA DE AGUILAR DE CAMPOO, EL ESPACIO NATURAL DE LAS TUERCES Y CAN DE LA HORADADA, ES UNO DE LOS PARAJES CON MS ENCANTO DE LA PROVINCIA PALENTINA. EN SU ENTORNO SE PUEDEN REALIZAR MLTIPLES ACTIVIDADES COMO SON: SENDERISMO, ESCALADA, OBSERVACIN ORNITOLGICA, ESTUDIO GEOLGICO, ESTUDIO DE LA FLORA, ETC...
Sugerencias
. Ermita Rupestre de Olleros de Pisuerga eCig la de Centro de Interpretacin a Blanca en Barrio de Sta. Mara. Cueva de los Franceses en Revilla de Pomar.

Comenzamos el n de semana en la villa de Aguilar de Campoo. Esta localidad, conocida por su dulce olor a galleta y su festival de cortometrajes, cuenta con numerosos atractivos para el visitante como el Monasterio Santa Mara la Real (Museo del ROM), la Colegiata de San miguel, la ermita de Santa Cecilia, el castillo medieval, sus murallas y sus puertas.
3ER DA DOMINGO
Nuestro destino hoy ser El can de la Horadada. Para recorrerlo es muy recomendable llevar unos prismticos y, as, observar con ms detalle las aves y animales que vayamos avistando. El can ha sido excavado por el ro Pisuerga al abrirse camino entre los pramos calizos que lo rodean, dando lugar a altas paredes donde es frecuente la prctica de escalada. Existen varias rutas marcadas para realizar a lo largo del can. Una de las ms habituales es la ruta amarilla que nos llevar hasta las ruinas arqueolgicas de Monte Cild, un asentamiento primero cntabro y posteriormente romano.
2O DA SBADO
Proponemos una ruta que arranca en Mave hacia un laberinto de cuevas en cuyo interior se han encontrado importantes restos arqueolgicos principlamente de la Edad del Bronce, en direccin a Villaescusa de las Torres, inicio del recorrido por el paraje de Las Tuerces. Desde el pueblo, caminando unos 2 km, podremos observar unas maravillosas vistas del Can de la Horadada que nos servir de referencia para cuando queramos descender hasta l. Una vez en lo alto empezaremos a ver curiosas formaciones rocosas, que nos harn caminar fascinados entre laberintos de roca, cuyo suelo es ms propio de imgenes de otros planetas que del nuestro. Podemos parar a comer en cualquiera de los recovecos ofrecidos por las rocas y descansar a la sombra mientras disfrutamos del lugar. Una vez descansados podemos elegir una de las cinco rutas marcadas. La ms recomendable es la que lleva desde las Tuerces hasta los restos del Castillo de Gama. Una vez en el Castillo podremos bajar y ver la bella iglesia romnica de San Andrs en el pueblo de Gama o regresar por Y SUGERENCIAS DE MESA donde hemos venido hasta Villaescusa de las Torres. MANTEL
CUEVA DE LOS FRANCESES.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CAN DE LA HORADADA.
Carne, caza, pesca y setas de la montaa. Caracoles y repostera de la zona.
RUTA MICOLGICA
UN DELEITE AL PALADAR
Las actividades micolgicas renen cada temporada a gran nmero de acionados nacionales y forneos que celebran unas jornadas donde concursos de fotografa, exposiciones de hongos y jornadas gastronmicas sirven para apreciar todo el sabor y posibilidades de unos productos naturales destinados principalmente a enriquecer los platos de las ms apreciadas cocinas tanto tradicionales como creativas.
FOTO CEDIDA POR LA OF. DE TURISMO DE AGUILAR DE CAMPOO
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Otoo
ARCO DE LA TOBALINA. AGUILAR DE CAMPOO.
LA PROVINCIA DE PALENCIA POSEE GRAN VARIEDAD DE SETAS EN TODAS SUS COMARCAS. LA ACTIVIDAD DE RECOLECCIN HA FORMADO PARTE DE LA VIDA DE LAS GENTES DESDE TIEMPOS MUY REMOTOS Y HA DADO LUGAR A UNA AFICIN QUE ATRAE A UN ELEVADO NMERO DE AMANTES DE ESTE PRODUCTO TAN NTIMAMENTE UNIDO AL ENTORNO NATURAL.
Un paseo por el hayedo la Pedrosa (Barruelo). podrs reco En el sur de la provincia as de cardo. set ii, lectar Pleurotus eryng
s Sugerenciade la senda de

Aguilar de Campoo, en el norte de Palencia, ofrece al acionado a la micologa un inigualable marco para disfrutar de la recoleccin de setas. En esta atractiva localidad, centro de los estudios del romnico, repleta de bosques de pino albar, pino salgareo y negral, encontramos distintas variedades de setas con gran valor gastronmico como Lactarios deliciosus, Tricholoma portentosum, Boletus edulis, Cantharelus cibarius, etc.
3ER DA DOMINGO
Otro de los lugares donde la actividad micolgica puede resultar atractiva es Cervera de Pisuerga. Entre los meses de Octubre y Noviembre se celebran jornadas gastronmicas acompaadas de salidas al campo, concursos fotogrcos y conferencias. La zona ofrece el atractivo paisajstico de la ruta de los pantanos y el contacto directo con la montaa palentina y sus emblemticas cumbres del Curavacas y Espigete, que nos llevar hasta la localidad de Velilla del Ro Carrin. Aqu encontraremos tambin especies propias del rebollar como Cantharellus coibarius, Amanita caesarea, Lactarius quietus, etc...
2O DA SBADO
MAANA Una excursin a Braosera nos servir como toma de contacto con estos productos y donde aprovechando sus jornadas micolgicas podremos disfrutar de variedades propias de hayedos de la zona de la Braa y pinares en la Valdivia, que acompaados de otras especies vegetales como avellanos, serbales, acebos, roble albar, proporcionan variedades como Ascomycetes, Amanita vaginata, Amanita rubescens, Boletus aereus, etc. En otoo se organizan unas jornadas micolgicas con diversas actividades (recoleccin, almuerzo, charlas, etc.) que atrae a mltiples acionados a la micologa. TARDE SUGERENCIAS DE MESA Y Aprovechando la estancia en esta comarca montaesa podremos visitar la Cueva de los Franceses en Revilla de Pomar, el MANTEL Parque Natural de Covalagua y asomarnos al impresionante balcn de Valcabado, mirador sobre el valle de Valderredible y pramo de la Lora.
MONASTERIO DE STA. M LA REAL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
BOLETUS EDULIS.
Carne de Cervera de Pisuerga, truchas. Repostera de Cervera de Pisuerga: socorritos y pisuerguillas. Galletas en Aguilar de Campo.
RUTA ORNITOLGICA
ENTRE AVES
La provincia de Palencia es un destino idneo para el avistamiento y el estudio de aves. Dependiendo de la poca del ao en que nos acerquemos podremos avistar hasta ms de 200 especies de aves diferentes.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS

De abril a junio: Observacin de aves reproductoras.
FOTO: A. PELEZ
De octubre a febrero: Observacin de aves en humedales.
LAGUNA DE LA NAVA.

Comenzamos la ruta en Fuentes de Nava, donde destaca la Giralda de Campos y las casas seoriales. Visitaremos el centro de interpretacin de la Laguna de la Nava, tambin conocido como la Casa del Parque. All realizaremos un circuito guiado en el que descubriremos las caractersticas ms destacables de la zona como son: la geologa predominante, tipos de cultivos agrcolas, especies de aves ms abundantes, ciclos migratorios, etc... Es recomendable acercarse al mirador de Autilla del Pino para ver el mar de tierra de campos y poder disfrutar de la puesta de sol.
Sugerencias
momentos El amanecer y el atardecer: los mejores . aves de n vaci para la obser oyo. Centro de interpretacin del palomar en Sant Ampude s cione Visita a los castillos y a las pobla pos. Cam dia y Belmonte de Un paseo por el Canal de Castilla.
2O DA SBADO
MAANA Iremos a visitar la Laguna de la Nava, donde se dispone de tres observatorios y dos puntos de observacin. En el observatorio principal encontraremos un listado actualizado de los tipos y nmero de aves avistadas en los ltimos das. Los dems observatorios y puntos de observacin cuentan con cmodos bancos de madera situados bajo ventanas de avistamiento estratgicamente colocadas. TARDE Despus de disfrutar de la rica cocina de Tierra de Campos acudiremos al centro de interpretacin de aves en Boada de Campos. En este precioso lugar se nos proporcionar informacin a cerca de los ciclos migratorios y tipos de aves que acuden a este lugar a travs de paneles. Tambin dispone de una pantalla con joystick con el cual podremos observar en tiempo real diferentes puntos de la laguna de Boada. Al atardecer nos acercaremos hasta la laguna para observar como vienen a descansar los numerosos grupos de aves.
3ER DA DOMINGO
La propuesta naliza con un avistamiento de avutardas, para ello nos dirigimos a Frechilla, recomendando un alto en su iglesia dedicada a Santa Mara, continuando por Guaza de Campos donde fcilmente se avistaran especies como el aguilucho cenizo o la bisbita campestre. Seguiremos camino hacia Villarramiel, con una impresionante vista de palomares que sirven de refugio a cerncalos primillas, mochuelo, colirrojo tizn, gorrin chilln, estornino negro... Para nalizar nuevamente en Fuentes de Nava donde comenzamos la ruta y acercarnos al Canal de Castilla.
MARTN PESCADOR.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CANAL DE CASTILLA.
Embutidos de Villarramiel, Pats de Villamartn, Quesos de Campos. Morcilla palentina. Respotera de Aguilar.
CON MOSCA LOS ORGANOS Y CEBO PESCA IBRICOS

EL ESPLENDOR Si te gusta la pesca y quieres pasar un DE LA LITURGIA rato inolvidable en un paraje totalmente natural y tranquilo, esta es sin duda tu En escapada. el siglo XVIII la iglesia incorpora a la liturgia catlica la msica para aportar Ve sacando del armario el kit para mayor esplendor a las celebraciones. lanzarte a la captura de los peces que esconden los y embalses de la de El preste de laros iglesia de San Pedro provincia. Te sorprender la belleza de Fuentes de Nava se refera al rgano ros como el Pisuerga, ms el Arlanzon o el como el instrumento adecuado Carrin. Sin olvidar el Canal de Castipara dar solemnidad al culto por la lla, lugar ideal para pescar de y observar suavidad y buena armona voces. esta obra de ingeniara de nales del XVIII y principios del XIX.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS De abril a octubre
CANGREJOS.

Comenzaremos nuestra jornada pescando cangrejos en el Canal de Castilla, en el trmino municipal de Amusco. La pesca de este custraceo es una actividad muy dinmica y divertida, ideal para realizar con nios. En Amusco no debemos dejar de visitar la Iglesia de San Pedro, conocida popularmente con el nombre del Pajarn de Campos y la Ermita romnica de Ntra. S. de la Fuentes, declarada Bien de Inters Cultural.
Sugerencias
Desde Palenzuela podemos realizar varias rutas: del Ro Arlanza, del Cerrato, V. de las Murallas, de los Castillos y de Carlos izar real mos pode ada Desde Torquem rutas por el monte y ribera.
2O DA SBADO
MAANA Madrugamos para llegar al coto intensivo de Palenzuela, el cual comprende todo el curso del Arlanza desde su entrada en el trmino municipal hasta su unin con el Arlanzn. Se divide en dos tramos: el primero hasta el puente de piedra de la villa, y el segundo hasta la desembocadura del ro. Los peces ms abundantes son el barbo y la boga, de buen tamao. La trucha es introducida por temporadas, en primavera. TARDE Muy cerca del ro, encontraremos bellas muestras de arte, como la propia villa de Palenzuela (Conjunto Histrico-Artstico) con su casco y murallas medievales y la iglesia de Santa Eulalia.
3ER DA DOMINGO
De madrugada nos dirigiremos a Torquemada que esta a 22 km de Palenzuela. Es un sitio perfecto para pescar, con buenas sombras en un entorno muy agradable. Aqu encontraremos barbos, lucios y truchas .Las vegas de los ros que atraviesan Torquemada son lugares con muchos rboles como lamos, chopos, fresnos, sauces y olmos.
SUGERENCIAS DE MESA Y
Despus de almorzar y reponer fuerzas podemos dar un paseo por el pueblo de Torquemada y admirar sus monumentos ms MANTEL destacados: Iglesia de Santa Cruz, Puente de Torquemada, Iglesia de Santa Eulalia, Santuario de Nuestra Seora de Valdesalce.
PESCA EN TORQUEMADA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
FOTO: DAVID RODRGUEZ HERRERO
TURISMO GASTRONMICO
Platos tpicos de la zona como lechazo, conejo o menestra. Todos ellos condimentados con la famosa cebolla de Palenzuela. Vinos de Torquemada. Pimiento de Torquemada asado con lea, y otros productos gastronmicos como el queso.
DE PUENTE A PUENTE
PERFILES DE PIEDRA EN EL PAISAJE
La necesidad de cruzar pequeos arroyos y ros fue el inicio de la historia de los puentes. Mucho ha evolucionado la tcnica constructiva, pues se ha pasado de simples troncos a complejas construcciones que salvan grandes cauces. Esta ruta os propone un recorrido por alguno de los puentes que han marcado la sonoma y el desarrollo de Palencia y provincia.
BECERRIL DE CAMPOS.

Para Palencia, el Ro Carrin es fuente de riqueza, de esparcimiento y paseos junto al agua. Tres son los famosos puentes que comunican ambas orillas: El Puentecillas, origen romano, reformado en el s. XVI. El ms tpico y antiguo. Se localiza en un entorno monumental de gran inters como la Catedral, La Iglesia de San Miguel o el Palacio Episcopal. El Puente Mayor, construido en piedra s. XVI, ampliado y reformado en el s. XVIII. Puente de Hierro, de principios del s. XX, casi nadie conoce su verdadero nombre Puente de Abilio Caldern (impulsor de su creacin), su construccin gener gran expectacin, dado lo espectacular de la obra y la maniobra de desplazamiento sobre el ro. Por la noche disfrutaremos de la gastronoma de la ciudad.
No podemos irnos de Villamuriel de Cerrato sin ver su Iglesia de Santa Mara la Mayor, declarado Monumento Histrico-Artstico en 1931.
Sugerencias
3ER DA DOMINGO
El Canal de Castilla, obra de ingeniera hidrulica de los siglos XVIII y XIX, es el recorrido ideal para ver numerosos puentes acompaados en algunas ocasiones de bellas esclusas. Es aconsejable dar un bonito paseo por el Canal desde la ciudad de Palencia donde en la zona de Vialta, nos encontramos con el Puente de las Arcas. Tras 7 km, en Villamuriel de Cerrato, podremos contemplar el Puente de Soto Albrez, y las esclusas 34, 35 y 36, es curiosos contemplar que la primera es de forma ovalada y las otras dos rectangulares.
2O DA SBADO
MAANA Nos desplazaremos hasta la localidad de Itero de la Vega, donde podremos ver Puente Fitero, de origen romnico, s. XII, con una arcada de once ojos sobre el ro Pisuerga. Frontera entre las provincias de Burgos y Palencia, seala el inicio del Camino de Santiago en la provincia. Otros atractivos de Itero de la vega son El Rollo de Justicia, declarado Monumento Histrico-Artstico en 1996, y la Ermita romnica Nuestra Sra. de la Piedad, s. XIII. TARDE A unos escasos 15km nos encontramos Astudillo, Conjunto Histrico Artstico desde 1995, donde podremos ver su Plaza Mayor porticada, una de las ms pintorescas de la provincia, el Real Monasterio SUGERENCIAS de Sta. Clara, mediados DE del siglo XVI, Iglesia MESA Y de Sta. Mara y Sta. Eugenia. MANTEL
VILLAUMBRALES.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
PUENTECILLAS.
Destacar en Palencia la Cecina de equino, el lechazo churro, codornices guisadas o escabechadas, los pats y dulces como los mantecados, las rosquillas de palo y los almendrados.
ROMNICO NORTE I
HISTORIA NORTEA
La mayor concentracin de arte romnico de toda Europa. Bellas construcciones de pequeo tamao realizadas a base de lneas sencillas, cuya funcin era transmitir la palabra de Dios a travs de su arte.
FOTO: JUAN MANUEL GARCA LUCAS
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS De abril a noviembre
SAN SALVADOR DE CANTAMUDA. CONCURSO FOTOGRFICO 2010.

Comenzamos la ruta en Barruelo de Santulln, donde pasaremos la tarde visitando el Centro de Interpretacin de la Minera y conociendo el trabajo de los numerosos artesanos del pueblo. En Agosto se celebra la Fiesta del Turismo (Artesana, concursos, Danzas Regionales, deporte).
Cualquier ruta de senderismo por los entornos de los pueblos de la montaa (Salcedillo, Barruelo, San Martn de Perapert...).
Sugerencias
2O DA SBADO
MAANA La ruta de la maana incluye varios pueblos, comenzamos en la localidad de Matalbaniega donde visitaremos la iglesia de S. Martn, a continuacin iremos a Cillamayor para ver la iglesia de Santa Mara la Real con su interesante bside. La iglesia de S. Cipriano de Revilla de Santulln es un perfecto ejemplo del romnico rural palentino. En Valberzoso existe un puente romano por el que pasaba la calzada y la pintoresca iglesia de Santa Mara la Real. Finalizamos en Braosera, primer fuero de Espaa, con su iglesia de Santa Eulalia. TARDE En Cervera de Pisuerga pasaremos la tarde disfrutando del encanto de su casco urbano con sus casas blasonadas, calles porticadas, aleros tallados... Otro punto de inters puede ser La Casa del Parque que nos permitir un rpido y didctico acercamiento a todo el Parque Natural Fuentes Carrionas y Fuente Cobre Montaa Palentina.
3ER DA DOMINGO
Continuaremos la ruta romnica desplazndonos a San Cebrin de Mud, visitando las pinturas murales de su iglesia de S. Cornelio y S. Cipriano. En Perazancas la Ermita de S. Pelayo, declarada Bien de Inters Cultural en 1931, una de las ms antiguas construcciones del romnico palentino. Por la carretera de Cervera, direccin Potes, llegaremos a San Salvador de Cantamuda, con su maravillosa iglesia parroquial dedicada al Salvador . Y por ltimo continuaremos hasta Pisn de Castrejn para visitar la iglesia de La Asuncin, romnica del S. XIII, especialmente su portada con un friso donde se representan los apstoles y a Cristo en Majestad.
PISN DE CASTREJN.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
VALLESPINOSO DE AGUILAR.
Morcillas y embutidos de la zona. Repostera local, miel y derivados.
RUTA DE LOS PANTANOS

RINCONES ENTRAABLES
Bella ruta que discurre por el Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre-Montaa Palentina y que une a travs de la carretera P-210, las localidades de Velilla del Ro Carrin y Cervera de Pisuerga, a lo largo de 55 km. El incomparable marco del Parque Natural, hace de esta ruta una experiencia nica. que despertar todos nuestros sentidos.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTO: YOLANDA LLORENTE
3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Primavera y verano
ALBA DE LOS CARDAOS. CONCURSO FOTO 2010.

Comenzamos la ruta en la poblacin de Velilla del Ro Carrin donde no debemos dejar de visitar Las Fuentes Tamricas (Monumento Histrico), un aljibe con tres arcos que se llena y vaca repentinamente. Tambin pasaremos por la Ermita de San Juan de Fuentes Divinas, el Puente Romano de Velilla, la Casa Palacio del To Maten o la Ermita de Nuestra Seora de Areos.
Sugerencias
Centro de Interpretacin de la trucha. Velilla del ro Carrin. Parque de aventuras Robledal de Oso , Cervera de Pisuerga. Cueva de los Franceses, Revilla de Pomar.
bonito paseo entre robles y hayedos que culmina con la vista de un impresionante roble legendario conocido con el popular nombre del Abuelo. Finalizaremos nuestra ruta en el Embalse ms grande, el de Aguilar de Campoo. Para su construccin, fue necesario anegar pueblos como Villanueva del Ro que tena una hermosa iglesia romnica, la de San Juan Bautista, la cual se puede visitar en el Parque Huerta de Guadin de Palencia. El pueblo ofrece al visitante interesantes monumentos que ver como el Monasterio de Sta Mara la Real, la Iglesia Colegiata de San Miguel, el Monasterio de Sta Clara, el Palacio de los Marqueses de Aguilar etc.
2O DA SBADO
A tan solo 3km de Velilla en el trmino municipal de Otero de Guardo encontramos el Embalse de Compuerto, que recoge aguas del ro Carrin. Siguiendo la cola del embalse de Compuerto llegaremos a nuestro siguiente punto, el Embalse de Camporredondo, su presa fue construida con piedras del lugar. Parada obligatoria es el mirador de Alba de los Cardaos donde tendremos una bonita panormica del Espigete y Curavacas. Continuando la ruta nos encontramos con dos poblaciones tpicas de montaa, Triollo y Vidrieros. Pasear por sus calles es percibir todo el encanto y sabor de la vida en la montaa. Cerca de Vidrieros la senda de Valle de Pineda o la del Pozo de las Lomas son dos alternativas de turismo activo para los amantes de la naturaleza.
3ER DA DOMINGO
En Cervera de Pisuerga visitaremos el Embalse de Cervera o de Ruesga, que retiene aguas del Ro Rivera, auente del Pisuerga. Se construyo para utilizarlo como reserva hidrolgica para el Canal de Castilla. En sus orillas se ubica el Parador Nacional de Fuentes Carrionas desde donde se puede observar la Pea Almonga y Pea Redonda. En la poblacin es posible visitar la Iglesia de Sta M del Castillo, gtica del s. XVI o la Ermita de la Cruz, barroca del s. XVIII. Al lado de Cervera nos encontramos con el Embalse de Requejada que tambin recoge sus aguas del ro Pisuerga. Una opcin es recorrer la ruta del Robln de Estalaya, un
CEDIDA POR LA OF. DE TURISMO DE AGUILAR DE CAMPOO
ALBA DE LOS CARDAOS.

CONCURSO FOTOGRAFA. INVIERNO 2010.
FOTO: YOLANDA LLORENTE
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
SANTA CECILIA. AGUILAR DE CAMPOO.
Deliciosa trucha con torreznos, los embutidos artesanos y el cordero asado.
RUTA VISIGTICA
LOS PRIMEROS TEMPLOS CRISTIANOS
Los vestigios del primitivo cristianismo en la meseta son escasos, sin embargo en Palencia se conservan dos templos visigticos. En el subsuelo de la catedral se encuentra la cripta de San Antoln, primitiva catedral de Palencia de poca visigoda y en Baos de Cerrato la Baslica de San Juan de Baos, declarada Monumento Nacional en 1897.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches

FOTOS: C. CARLN
FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao
BASLICA DE SAN JUAN DE BAOS.

Palencia es una ciudad acogedora, que conserva aprisionado en sus monumentos el paso de la historia. Su arteria principal es la calle Mayor, eje a travs del cual discurre la vida comercial y social, pero tambin referente para hacer una visita turstica a sus principales monumentos. Desde ella accederemos con facilidad a La catedral de San Antoln, al Convento de las Claras, a la Iglesia de San Miguel, al Palacio de la Diputacin, a la Iglesia de San Francisco, etc.
a 24 de junio En San Juan de Baos, cad rito mozrase realiza una liturgia de e una gran be y por la noche se enciend hoguera.
3ER DA DOMINGO
Baos de Cerrato se encuentra cercano a Venta de Baos, importante ncleo ferroviario. San Juan de Baos es una de las baslicas visigticas ms antiguas de las que se conservan en la pennsula. Es del siglo VII y fue mandada construir por el rey visigodo Recesvinto. Segn cuenta la leyenda despus de derrotar al caudillo vascn Fruela, aquejado de dolor de rin, par a descansar en una fuente milagrosa cercana, conocida de poca de los romanos, donde san y en agradecimiento mand construir esta baslica. En Baltans se puede visitar el Centro de Interpretacin del Cerrato en el antiguo Hospital de Santo Toms, interesante recorrido por el patrimonio etnogrco y rural de esta comarca cerratea.
Sugerencias
2O DA SBADO
MAANA Realizar una visita a la catedral de Palencia es sumergirse en siglos de historia. Bajo su estructura gtica se encuentran los vestigios de otros templos, un primero de poca visigoda y otros dos prerromnicos en lo que conocemos como la Cripta de San Antoln, declarada Monumento Histrico Artstico Nacional en 1929. Tambin fue templo romnico, terminado en 1218, del que se conservan, entre otros, el sepulcro de D Urraca y la reja puerta de la capilla del Sagrario. La actual catedral se comenz a construir el 1 de junio de 1321. El 2 de Septiembre, festividad de San Antoln, los palentinos bajan a la cripta para beber el agua del pozo. En la Casa del Cordn, museo arqueolgico provincial, podemos contemplar varias piezas arquitectnicas pertenecientes a la baslica de San Juan de Baos. El museo adems es un referente de la riqueza arqueolgica provincial de todas las pocas. TARDE A escasa distancia de la ciudad puede adentrarse en el mundo rural realizando una visita guiada al castillo de los Sarmiento en Fuentes de Valdepero. Una vez de regreso a la capital podr pasear a lo largo del Canal de Castilla, gran obra de ingeniera hidrulica del S. XVIII, desde la drsena hasta las esclusas 31 y 32 (40 min. aproximadamente).
CRIPTA DE SAN ANTOLN.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
BASLICA DE SAN JUAN DE BAOS.
En Palencia es tpica la menestra palentina y las patatas a la importancia. Queso del Cerrato.
ROMERA DE SANTO TORIBIO

LEYENDA, TRADICIN Y COSTUMBRE
Fiesta popular, declarada de Inters Turstico Regional. Cuenta la leyenda que su origen se remonta al siglo V, cuando el Obispo de Astorga, Toribio, lleg hasta Palencia y los palentinos le recibieron con una granizada de piedras...
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Domingo ms cercano al 16 de abril
CRISTO DEL OTERO. PALENCIA.
LA HISTORIA CUENTA QUE CUANDO EL SANTO FUE A ORIENTAR A LOS PALENTINOS HACIA EL CATOLICISMO, DEL QUE SE HABAN ALEJADO, FUE APEDREADO Y EXPULSADO DE LA CIUDAD. SE REFUGI EN LA ERMITA DE STA. MARA DEL OTERO Y FUE ENTONCES CUANDO EL RO CARRIN SE DESBORD Y LOS PALENTINOS SUBIERON AL CERRO DONDE ESTABA EL SANTO, PARA PEDIRLE PERDN Y L ACEPT.

El viernes podemos pasear por el casco antiguo de la ciudad y la Calle Mayor, columna vertebral de la ciudad. Desde aqu accederemos a los diferentes lugares de inters, entre ellos la Iglesia de San Francisco, a la cual se accede por un prtico con arquera del gtico primitivo, o al Monasterio de Santa Clara, conocido por su Cristo Yacente y sus leyendas.
Centro de Interpretacin Victorio Macho. Canal de Castilla. Celebracin del Bautizo del nio (1 de Enero).
Sugerencias
3ER DA DOMINGO
De buena maana comienza el gran da de la esta. El punto de partida lo dan los pasacalles a cargo de la Pea Santo Toribio. En procesin se sube al Santo desde la Iglesia de San Ignacio y Santa Ins hasta la Ermita de Santa Mara del Otero, donde se celebra la misa. Una vez all, se realiza la tan esperada pedrea. Desde la Ermita ubicada a los pies del Cristo del Otero, obra realizada por el palentino Victorio Macho, se rememora el martirio del Santo. Las autoridades apedrean con bolsas de pan y queso a los cientos de asistentes que, agolpados, luchan por conseguir las bolsas que les arrojan desde arriba.
2O DA SBADO
MAANA A primera hora es recomendable acercarse al Castillo de los Sarmiento, situado a tan slo 6 Km. de la capital, en la poblacin de Fuentes de Valdepero, donde nos explicarn su historia a travs de una visita guiada. TARDE De regreso a la capital podemos acceder al Convento de S. Pablo, s. XIII, en su interior destaca el retablo mayor y los sepulcros de los Marqueses de Poza. En su exterior nos encontraremos un monumento que nos recordar que en Palencia estuvo la primera universidad de Espaa. A menos de cinco minutos caminando llegaremos a tres museos imprescindibles de visitar; el Diocesano, el Catedralicio y el Arqueolgico. Palencia est considerada la 2 ciudad con ms zonas verdes, as que un buen consejo es pasear por uno de sus mltiples parques: Huertas del Obispo, Isla dos Aguas, Huerta Guadin... SUGERENCIAS DE MESA Y
MANTEL
PEDREA. CRISTO DEL OTERO.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
MARCANDO EL PASO.
La menestra es una mezcla exquisita de carne de vacuno y verduras. Los guisos de los caracoles, los cangrejos al estilo castellano, el capn en pepitoria, la perdiz y codorniz de mil formas guisadas.
VALLE DE TOSANDE
DESTINO DE FBULA
Una ruta cuya ora supera la ccin, especialmente con tejos milenarios de 4 y 5 metros de altura que nos harn sentir como si estuvieramos en mitad de una historia de gnomos, trolls o hadas.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Otoo
TEJOS DE TOSANDE.
LA TEJEDA DE TOSANDE, SITA EN EL VALLE QUE LLEVA SU MISMO NOMBRE, ES PROBABLEMENTE LA TEJEDA DE MEJOR ACCESO DE LAS QUE EXISTEN EN ESPAA, QUIZS SEA POR ESTE MOTIVO O QUIZS POR SU ESPECTACULARIDAD POR LO QUE NINGN AMANTE DE LA NATURALEZA DEJA DE VISITARLA.
Sugerencias
Senda Fsil en Verdea. Un paseo por Rabanal de los Caballeros. Romnico Norte.
En la ladera de Pea Oracada se abre un vallejo en el que se asienta un espeso hayedo. La tejeda se encuentra en el borde superior de este bosque. Tras la subida se llega a la zona de tejos, con un recorrido circular marcado por pasarelas de madera, para preservar los tejos. Al nal del crculo se puede llegar hasta el mirador, desde donde las vistas sobre el valle son envidiables, adems si el tiempo es bueno ser podr ver alguno de los picos emblemticos de la montaa palentina, como el Curavacas. La duracin del recorrido es de unas 4 horas y unos 10 km totales, pero es recomendable perderse por el bosque o disfrutar de la esplndida pradera a los pies de la Tejeda. Al atardecer y de vuelta debemos acercarnos al mirador, en el Parador de Cervera, sobre el pantano de Ruesga y la montaa palentina.

Como punto de partida estaremos en Cervera de Pisuerga, lugar desde donde saldremos a realizar nuestra visita al Valle de Tosande. Aqu se puede visitar la Casa del Parque, punto de referencia y conocimiento del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre Montaa Palentina, donde nos iremos haciendo idea de la riqueza paisajstica de la comarca. No debemos olvidar comprar en la poblacin alimentos necesarios para nuestro recorrido.
2O DA SBADO
Tras tomar fuerzas con un buen desayuno, nos dirigiremos a la poblacin de Dehesa de Montejo, desde donde comenzaremos nuestra ruta. Existe una zona de aparcamiento y un panel informativo que nos resolver cualquier duda que tengamos sobre el trayecto. Una vez all tomaremos la senda hacia el valle. Durante la travesa pasaremos por una zona de cultivo hasta adentrarnos en un robledal, una vez atravesada la valla metlica. El camino comienza a descender, buscando el valle. Aparecen los primeros aoramientos de roca caliza entre los que crecen encinas y rebollos de porte arbustivo. El valle se va cerrando en una estrecha garganta en la que el camino, de rme rocoso, transcurre escoltado por la vegetacin de encinas, robles y brezos que ocupa las laderas de Pea Oracada (1.819 m., a izquierda) y del Roblillo y las Cruces (1.559 m. a derecha).
3ER DA DOMINGO
Este da lo aprovecharemos para visitar La casa del Oso en Verdea, Se trata de un centro de interpretacin propiedad de la Fundacin Oso Pardo que permite conocer ms a fondo la vida, las costumbres y los problemas de conservacin del oso pardo, tanto a nivel global como, especialmente, en el entorno de la Cordillera Cantbrica.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
RIACHUELO.
Es recomendable degustar los chuletones, setas y los licores de la zona.
LA OLMEDA
VILLA ROMANA
VILLAS ROMANAS
LAS PIEDRAS Y EL TIEMPO
LA OLMEDA: Sorprendente yacimiento arqueolgico con esplndidos mosaicos enmarcados en un edicio de la ms actual arquitectura... LA TEJADA: nos invita a un hogar que nos ha esperado durante siglos y que nos sorprender artstica y arqueolgicamente.
MOSAICO-AQUILES. VILLA ROMANA LA OLMEDA.
www.villaromanalaolmeda.com
Sugerencias
Iglesia de S. Facundo y S. Primitivo de y Cisneros, con precioso artesanado mudjar te. ugue un retablo de la escuela de Berr ico Museo Arqueolgico de Palencia: mosa . idas Nere las y ano Oc Santa Mosaico de la Villa de Oro (Iglesia de ). dillo Astu . Eugenia

Comenzamos nuestra ruta en la histrica villa de Saldaa, cabeza del antiguo seoro del Marqus de Santillana. Cuna de ilustres y nobles personajes, cuya riqueza qued plasmada en sus calles y plazas, como lo atestiguan los prticos de madera de la plaza vieja, o el Palacio del Marqus de Valdavia entre otras bellas y singulares edicaciones. Nuestra incursin en el mundo romano se iniciar visitando el Museo Monogrco de la Villa Romana La Olmeda, ubicado en la iglesia de San Pedro.
2O DA SBADO
MAANA Nos dirigimos a la Villa Romana de La Olmeda, Pedrosa de la Vega, yacimiento de gran belleza, considerado uno de los de mayor importancia y valor del mundo romano. Se trata de una gran mansin del bajo imperio (S. IV d.c.), donde admiraremos sus maravillosos mosaicos , en muy buen estado de conservacin, y nos acercaremos a la vida de los acaudalados terratenientes romanos a travs de la que fue la vivienda de una gran explotacin agrcola. TARDE Nos acercaremos a Carrin de los Condes, epicentro del Camino de Santiago en Espaa. Se puede realizar una ruta por varios edicios civiles , iglesias parroquiales, ermitas y hospitales o monasterios y conventos, como el Monasterio de San Zoilo, Bien de Inters cultural. Despus nuestra ruta seguir hasta Villalczar de Sirga con su imponente iglesia de Santa Mara la Blanca, templo fortaleza de nales del s. XIII vinculado a la orden del temple. Destacar los sepulcros interiores pertenecientes al infante Felipe deY SUGERENCIAS DE MESA Castilla y a su esposa Ins Rodrguez Girn. MANTEL
3ER DA DOMINGO
Nuestro prximo destino ser otro yacimiento arqueolgico, la villa romana de La Tejada, Quintanilla de la Cueza. Al igual que la Olmeda tiene su origen en una villa de explotacin agrcola de carcter seorial, fue construida a nales del siglo I y principios del II, aunque su mayor esplendor lo alcanz durante los siglos III y IV. Cuenta con mosaicos de gran calidad y riqueza decorativa, tambin posee muestras perfectamente conservadas de su sistema de calefaccin hipocaustum y resulta muy interesante su peculiar planta diseminada. Declarado Bien de Inters Cultural en 1995.
FOTO: EDUARDO BEDA
VILLA ROMANA DE LA TEJADA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
SANTA MARA LA BLANCA.
Legumbres de la vega de Saldaa, garbanzos de tierra de campos, setas, morcilla, quesos, miel y repostera de la zona.
ARQUITECTURA TRADICIONAL
AL ABRIGO DE LA PIEDRA, EL ADOBE Y LA MADERA
La ruta se centra en los lmites entre dos comarcas bien diferenciadas, Tierra de Campos, con su predominio de arquitectura de adobe, material barato y adecuado para paliar las extremas condiciones climticas y el Cerrato, con la piedra caracterstica en la construccin de chozos y de bodegas.
FOTO CEDIDA POR LA OFICINA DE TURISMO DE ASTUDILLO.
LLAMADOR.

Comenzamos en Palacios del Alcor, donde podremos contemplar un bonito molino y varios chozos de pastor. Adems merece la pena visitar la Iglesia de la Asuncin. En las cercanas, el pueblo de Villalaco nos ofrece la oportunidad de ver ejemplos de viviendas tradicionales, su Plaza Mayor y el Rollo Jurisdiccional, tan caracterstico de la provincia. Aprovechando la ocasin, sera interesante acercarse a la Ermita del Val de Roblejo en cuyas inmediaciones existe un barrio de bodegas. Como ltima parada nos detendremos en Villodre ya que conserva dos palomares y un pequeo barrio de bodegas.
3ER DA DOMINGO
Iniciamos el da en Santoyo, poblacin que conserva abundantes bodegas y un interesante conjunto de palomares, prueba de ello es que all se encuentra el Centro de Interpretacin del Palomar. No podemos marcharnos sin ver la impresionante iglesia de San Juan Bautista. Nuestro prximo destino ser Tmara de Campos, Conjunto Histrico Artstico desde 1992, donde existen tres joyas arquitectnicas, la Iglesia, el arco/muralla y la Ermita. En la Capilla de la Iglesia del Hospital de Peregrinos se encuentra ubicado un Museo Etnogrco con diferentes aperos de labranza y una zona dedicada a la escuela rural de principios de siglo. Paseo por sus calles observando sus Casas de Mayorazgo es toda una experiencia. En sus entornos abundan palomares y bodegas. De regreso a Palencia, podemos detenernos a contemplar la Ermita Romnica de Nuestra Seora de Las Fuentes en Amusco y el espectacular Castillo de Los Sarmiento en Fuentes de Valdepero.
2O DA SBADO
MAANA Visita guiada a la villa de Astudillo, detenindonos en S.Pedro, Santa Eugenia y en la Bodega de los Mangus, donde es posible contemplar unas galeras subterrneas de posible origen medieval que transcurren por el subsuelo de la villa. Recorrido por el casco urbano declarado Conjunto Histrico Artstico, observando sus casas solariegas, Castillo de la Mota, murallas, Plaza Mayor... TARDE Acudiremos al Convento de las Claras, bellsimo ejemplo de la arquitectura mudjar. A continuacin podremos acercarnos a la extensa red de bodegas, palomares, corrales, chozos de pastor y al lagar.
PALOMAR (FUENTES DE VALDEPERO).
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
BODEGA DE LOS MANGUIS. ASTUDILLO.
No dejes de probar las pastas de t, magdalenas, mantecados y canutillos de crema, as como el lechazo asado con sus chuletillas a la brasa o las sopas de ajo de tosta.
RUTA DE BELENES
CUANDO EL ARTE Y LA TRADICIN SE ANAN
En pocas navideas la provincia de Palencia se transforma. La decoracin de sus calles y el recorrido por los numerosos belenes de la capital y provincia, trabajados al detalle, ayudan al visitante a sentir el espritu y la ilusin de la Navidad.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Del 4 de diciembre al 6 de enero
BELN NAVIDEO.
LOS PALENTINOS SON FIELES A LAS TRADICIONES NAVIDEAS, ESTO SE VE REFLEJADO EN LAS DISTINTAS ESTAMPAS QUE VEREMOS DURANTE ESTAS FECHAS TAN SEALADAS. DESTACAREMOS LAS EXPOSICIONES DE BELENES QUE SE PUEDEN VISITAR A LO LARGO DE TODA LA PROVINCIA Y QUE NOS OFRECEN LA POSIBILIDAD DE DISFRUTAR DE SU GRAN VARIEDAD DE BELENES, NACIMIENTOS O MISTERIOS; CONSTRUIDOS A BASE DE DISTINTOS MATERIALES QUE VAN DESDE LAS FIGURAS MS ARTESANAS HECHAS A BASE DE CERMICA O PORCELANA HASTA LAS MS SENCILLAS COMO PUEDEN SER LAS DE PAPEL.
Sugerencias
Beln a escala natural en Barrio Barruelo (Guardo) y en Baltans los expuestos por la familia Espinas y por el CEIP San Pedro.

Comenzaremos el recorrido en el Monasterio de Santa Clara de Carrin de los Condes, donde las hermanas Clarisas han ido recopilando a lo largo de los aos hasta un millar de belenes donados desde los cuatro continentes. Esta exposicin representa distintas corrientes artsticas, todas ellas entraables y dignas de atencin. Posteriormente aprovecharemos para dar un paseo por sus calles, viendo el maravilloso pantocrtor de la Iglesia de Santiago o el claustro del Monasterio de San Zoilo, No olvidemos que es punto clave del Camino de Santiago por Palencia. Nuestro recorrido comenzar en la Cofrada de la Vera Cruz para continuar por Jess Nazareno, el Palacio Episcopal, la Virgen de la Piedad, el Cristo de la Misericordia y nalizar en la cofrada de la Sentencia y Esperanza.
2O DA SBADO
MAANA Por la maana nos acercaremos al beln expuesto en el vestbulo del Palacio Provincial de la Diputacin; cada ao la asociacin belenista Francisco de Ass lo renueva, cambiando sus guras y su entorno. Desde aqu nos acercaremos a ver el beln montado en el ayuntamiento, de aire tradicional, sin olvidar ver de camino el del edicio de cultura de la Diputacin, que tambin varia de ao en ao. TARDE Un recorrido por las distintas cofradas penitenciales nos llevar el resto del da ya SUGERENCIAS que son muchas las que DE se han aunado para MESA Y mejorar ao tras ao sus exposiciones y llegar a un mayor pblico. Cada beln posee un encanto MANTEL especial, unos por la maravilla de sus guras, otros por la movilidad de las piezas , por su envergadura, por sus efectos especiales... Todos ellos nos muestran el nacimiento del Nio Jess y tratan de recordarnos como se produjo y como era la vida en aquellos tiempos tan lejanos.
3ER DA DOMINGO
Visitaremos el beln expuesto en Terradillo de los Templarios, poblacin por la que pasa el Camino de Santiago, elaborado por su asociacin cultural y ganador del IV concurso de belenes provincial, adems de obtener precio especial en la VI edicin. A continuacin nos acercaremos hasta Monzn y Tmara de Campos para contemplar los pesebres expuestos por sus ayuntamientos.
BELN.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
DIPUTACIN DE PALENCIA.
No debes dejar de probar la buena gastronoma palentina, reconocida por los ricos productos de la tierra, como son los lechazos, carnes, pats, quesos, dulces...
CENTROS DE LOS INTERPRETACIN
ORGANOS DISFRUTA IBRICOS APRENDIENDO
EL ESPLENDOR Investigacin, conservacin, divulDE LA LITURGIA
gacin, y puesta en valor de nuestra cultura, tradicin y naturaleza. En el siglo XVIII la iglesia incorpora a la liturgia catlica la msica para aportar mayor esplendor a las celebraciones. El preste de la iglesia de San Pedro de Fuentes de Nava se refera al rgano como el instrumento ms adecuado para dar solemnidad al culto por la suavidad y buena armona de voces.
RUTA FIN DE SEMANA 2 das y 1 noche FECHAS RECOMENDADAS De abril a octubre
C.I. DE LA CIGEA BLANCA. BARRIO DE SANTA MARA.

Comenzaremos la ruta en la capital del Cerrato, Baltans, sede del Centro de Interpretacin de la comarca Cerratea; durante nuestra visita tendremos la oportunidad de acercarnos con los cinco sentidos a este territorio tan atractivo y desconocido a su vez. Atravesando el Cerrato llegaremos a la capital palentina. Dominando la ciudad se encuentra la gigantesca escultura realizada por Victorio Macho, El Cristo del Otero, emblema de la ciudad, considerado por muchos el segundo ms alto del mundo. Desde all y aprovechando el atardecer obtendremos una bonita panormica de la ciudad. Bajo sus pies accederemos al Centro de Interpretacin dedicado al clebre escultor.
Sugerencias
tes son: Otros Centros de interpretacin interesan Palomar el del Romnico en Aguilar de Campoo, rin en Santoyo, Bisonte Europeo en San Ceb rin y Car Ro del la Velil en ha Truc de Mud, . Canal de Castilla en Herrera de Pisuerga
2O DA SBADO
MAANA Nuestra primera parada ser Paredes de Nava, cuna de notorios personajes histricos como son Jorge Manrique o los hermanos Pedro y Alonso Berruguete. En esta ocasin visitaremos el C.I. de Tierra de Campos adems del amplsimo patrimonio de la villa. A pocos kilmetros se encuentra Fuentes de Nava, localidad declarada Conjunto Histrico Artstico que nos permitir acercarnos a la naturaleza a travs del C.I. de la laguna de la Nava. Dicho humedal posee gran relevancia a nivel ornitolgico ya que cuenta con ms de 250 especies catalogadas. TARDE-NOCHE Desplazndonos al norte de la provincia pasaremos por Villaumbrales, merece la pena una parada para visitar el Museo Casa del Rey dedicado al Canal de Castilla, gran obra de ingeniera hidrulica. Finalizaremos la tarde en la atractiva villa galletera de Aguilar de Campoo donde podremos ver el C.I. del Romnico adems de dar un paseo por sus bellas calles de SUGERENCIAS DE MESA Y trazado medieval.
3ER DA DOMINGO
A primera hora de la maana nos dirigimos al cercano pueblo de Barrio de Santa Mara poseedor de un C.I. dedicado a las Cigea Blanca, donde nos ofrecen talleres y actividades medioambientales. Desde all continuamos la ruta para poder visitar el C.I. del Oso pardo, en Verdea, y as conocer ms de la realidad y del hbitat de esta singular especie. Finalizaremos nuestra ruta didctica y pedaggica en Barruelo de Santulln visitando el C.I de la Minera.
MANTEL
CENTRO DE INTERPRETACIN DEL OSO. VERDEA

FOTO CECIDA POR EL C.I. DE VERDEA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
PALOMARES. FRMISTA.
La gastronoma palentina ofrece una rica y variada oferta. Entre sus platos estrella se encuentran la menestra, sopa castellana, lechazo, carnes, trucha, quesos, dulces...
CERRATO: TRADICIN Y CULTURA

Ven a disfrutar de un interesante n de semana practicando turismo de interior. Tierras desconocidas, con huellas del pasado. Cuna de joyas monumentales y sabor, El Cerrato es una interesante opcin para empaparte de arte, gastronoma y tradicin.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTOS: CAROLINA CABEZUDO
BALTANS. VISTA DESDE EL PRAMO.

Muy recomendable es la visita a Astudillo. Localidad declarada Conjunto Histrico Artstico. Pasear por sus calles y plazas es trasladarse a un pasado glorioso que convive con la apuesta por la energas renovables, como as lo atestiguan los molinos de viento que perlan el monte de Astudillo. Desde la ocina de turismo municipal ofertan visitas guiadas a la Iglesia de Santa Eugenia (posibilidad de ver el Museo de Arte sacro). La Iglesia de San Pedro y la Bodega de los Manguis. Cita obligada acercarse a ver el Convento de las Claras y Palacio de Pedro I.
mara y Santoyo. Ruta de las catedrales: T Cerrato. de a Rollo de Justicia de Alb ldecaas. Va de Un paseo por Herrera
Sugerencias
3ER DA DOMINGO
Dueas. Tercer Conjunto Histrico del Cerrato. Ofrece al visitante numerosos y diversos atractivos, como la Iglesia y Convento de San Agustn, Ermita de Cristo, antigua Sinagoga, Iglesia Parroquial de Sta M de la Asuncin y el famoso Monasterio de San Isidro, conocido popularmente como La Trapa, ubicado aproximadamente a cinco kilmetros de la localidad, fue durante la Edad Media uno de los cenobios ms importantes y prsperos de toda la pennsula. Basilica S.Juan de Baos. Esta joya del arte Visigodo fue mandada construir por el Rey Rescesvinto en el ao 661.
2O DA SBADO
MAANA Palenzuela. Dar un paseo por este Conjunto Histrico Artstico, antigua capital de la provincia, es recorrer un entramado de calles con trazado medieval. Sus cuestas y revueltas esconden hermosas fachadas de piedra con escudos herldicos y artstica rejera, edicios de tpico carcter medieval y renacentista, construidos con adobe, madera y ladrillo. Antigedad. El rea de descanso y reposo en torno a la Fuente Garn es uno de los lugares mas populares entre las gentes que habitan esta localidad de marcado carcter cerrateo. Desde aqu parte la Ruta De la fuente de los Serranos. A lo largo de sus 15Km de dicultad baja, se pone de maniesto la bella geometra del Cerrato: los valles, aqu llamados barcos, con sus cuestas o laderas que dan acceso al pramo. TARDE Baltans. Cabeza de la Merindad del Cerrato, est situada en un alto, en medio del antiguo Valle de Atanasio. Posee un rico patrimonio en el que destacamos la Parroquia de San Milln, siglo XVI. y la Ermita de Nuestra Seora de Revilla, siglo XVII. No SUGERENCIAS DEun MESA Yde debemos irnos de Baltans sin visitar el recientemente inaugurado Museo del Cerrato, donde descubriremos poco ms MANTEL este territorio y sus gentes.
IGLESIA PARROQUIAL DE SAN JULIN Y SANTA BASILISA. VILLACONANCIO
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
PAISAJE CERRATEO.
No dejes de degustar los productos tpicos del Cerrato como los pimientos de Torquemada, la cebolla de Palenzuela, las magdalenas o canutillos de crema en Astudillo, el queso de Baltans o el lechazo churro.
RUTA POR LOS MONASTERIOS Y CONVENTOS

PASADO Y PRESENTE DE LA VIDA MONACAL
Con el inicio de la reconquista y la posterior apertura del Camino de Santiago (Camino francs), entre los siglos X y XIII aumenta la fundacin de nuevos monasterios y la reapertura de los antiguos cenobios. Diversas rdenes monacales alcanzan su apogeo entre los siglos XIV al XVI, para declinar paulatinamente en el siglo XIX al que no son ajenos los acontecimientos histricos que provocan la prdida de gran parte del patrimonio, no slo econmico, sino tambin cultural y artstico.

FOTO: CARLOS PREZ
BVEDAS DEL CLAUSTRO DE SAN ZOILO. CARRIN DE LOS CONDES.

Palencia posee en su capital una numerosa vida monacal donde es posible la visita de sus iglesias, como San Pablo, las Clarisas, San Francisco, etc. En direccin a Valladolid encontramos muy pronto el Real Monasterio de la Consolacin de Calabazanos que fue retiro de la reina Isabel la Catlica en varias ocasiones. Antes de llegar a Dueas, se encuentra el Monasterio de San Isidro o de la Trapa, que conserva el prtico romnico del siglo XI y la planta romnica de su iglesia. Los cnticos a lo largo del da suelen acompaar a los actos litrgicos.
Muy cerca de Carrin de los Condes se encuentran las ruinas del Monasterio de a San Salvador en Nogal de las Huertas y aa Sald a mitad de camino en direccin las ruinas de Santa Mara de la Vega en Renedo de la Vega.
Sugerencias
2O DA SBADO
MAANA Astudillo, a 30 minutos de la capital, posee un magnco patrimonio artstico y monumental. Aqu visitaremos el Real Monasterio de Santa Clara que posee un interesante museo con piezas escultricas, platera, mobiliario, as como una sillera mudjar en el coro y artesonados del mismo estilo. Esta poblacin ser el lugar de partida que nos lleve hasta Carrin de los Condes a travs de Santoyo, Tmara, Amusco, Frmista y Villasirga, poblaciones que poseen interesantes monumentos religiosos de diversos estilos en los entornos del Camino de Santiago y del Canal de Castilla. TARDE Carrin de los Condes es centro del Camino de Santiago en Palencia y posee un extenso patrimonio monumental donde cabe destacar la obra escultrica en el friso romnico de la iglesia de Santiago y la no menos importante portada romnica de Santa Mara del Camino. En esta antigua ciudad medieval tendremos la ocasin de visitar el Real Monasterio de Santa Clara, de Carrin de los Condes, con un importante museo donde se exponen piezas escultricas religiosas de Gregorio Fernndez, junto a otras piezas SUGERENCIAS DE MESA Y litrgicas y una coleccin de belenes que se exponen en gran nmero coincidiendo con las fechas navideas. MANTEL El Monasterio de San Zoilo, reconvertido en parte en hotel, ofrece al visitante la posibilidad de visitar su claustro plateresco, obra nica en su gnero, y los sarcfagos de los condes de Carrin junto con otros vestigios del romnico.
FOTO: MARISA FRANCO
3ER DA DOMINGO
El norte de la provincia combina la belleza que ofrece el paisaje de los valles y montaas con el ms sorprendente romnico, iglesias rupestres y Conventos, formando parte de pequeas poblaciones con una singular arquitectura rural. Aguilar de Campo es la poblacin ms importante de la zona donde destacamos el Monasterio de Santa Mara la Real, siglo XII-XIII, de estilo romnico y sede de la Fundacin de los estudios del romnico y del museo ROM: Romnico y Territorio, y el Convento de Santa Clara donde ya existan otros santuarios antes de la llegada de los Premostratenses en el siglo XII. El Monasterio de San Andrs de Arroyo en Santibez de Ecla, posee un maravilloso claustro romnico del siglo XII, monumento nacional. Santa Mara la Real de Mave es hoy hospedera y posee una iglesia de estilo romnico-ojival del siglo XIII, joya del romnico monstico espaol.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CONVENTO SANTA CLARA Y PALACIO DE PEDRO I. ASTUDILLO.
La menestra, las sopas castellanas, el lechazo asado, los platos de caza (perdiz, conejo, liebre, codornices), y los platos de setas. Los conventos de las Claras ofrecen productos tpicos de repostera, como pastas de t, amarguillos, etc.
DESCENSO INTERNACIONAL DEL PISUERGA

MS QUE UNA COMPETICIN!
Cita obligada para los amantes del piragismo por su especial relevancia. Viene realizndose desde 1965 y 8 aos despus fue declarada Fiesta de Inters Turstico Nacional adems de ser hoy considerada el 1er acontecimiento Turstico Deportivo a nivel regional. El signo inequvoco de que una nueva edicin de la Fiesta de las Piraguas est a la vuelta es ver izada la bandera en el monumento al piragismo.
FOTO: CIT DE ALAR DEL REY
FECHA REALIZABLE 14 y 15 de agosto
DESCENSO INTERNACIONAL DEL PISUERGA.
1ER DA 14 DE AGOSTO
La historia de Alar del Rey ha estado siempre ligada a su ro, el Pisuerga, convirtindose en el protagonista tanto del nacimiento del Canal de Castilla, como en el lugar donde se celebra una de las citas piragistas ms importantes del esto: El Descenso Internacional del Pisuerga. No podemos perdernos el desle de banderas que va desde la plaza de la Drsena del Canal de Castilla hasta el monumento al Piragista donde sern izadas. Nos sorprender La Entrada del Dios Neptuno, que cada ao desde el ro abre las aguas a la navegacin, puri cndolas y librndolas de los malos augurios, deberemos descubrir de donde aparecer este ao. Seamos uno mas, disfrutando de la imposicin de Bandas a la Reina de las Piraguas, a su corte de Sirenas y a la concesin del titulo al nuevo Almirantazgo del Pisuerga, para luego acudir al El Gran Baile del Collar.
Sugerencias
Visitar el C.I. del Canal de Castilla y dar una vuelta en el barco Marqus de la Ensenada en Herrera de Pisuerga. La Ermita Rupestre San Justo y Pastor en Olleros de Pisuerga.
3ER DA 16 DE AGOSTO
Alrededor de esta celebracin tambin es ideal hacer otro tipo de turismo, el que nos ofrece el Romnico palentino, centrndonos en la comarca Boedo-Ojeda. Nuestra mejor gua es seguir su caracterstico color de piedra rosceo que nos llevar a descubrir en Becerril del Carpio sus tres iglesias romnicas adems de Valdelacueva (pinturas prehistricas 2.200-1200 A.C.) y cerquita, en Barrio de San Pedro, veremos un impresionante Rollo Gtico. En Nogales de Pisuerga la iglesia Romnica de San Juan para despus acercarnos al Impresionante Monasterio de San Andrs de Arroyo en Santibez de Ecla, en el que destaca su claustro romnico. Seguimos la ruta hacia la poblacin de Moarves de Ojeda donde contemplaremos su esplendida fachada, y a pocos kilmetros en Olmos de Ojeda su iglesiamuseo: Santa Eufemia de Cozollos, para nalizar nuestro recorrido en Perazancas donde conviven distintos estilos.
2O DA 15 DE AGOSTO
MAANA La salida ocial del DESCENSO INTERNACIONAL DEL PISUERGA se efectuara desde el puente de Olleros de Pisuerga hasta el puente- Meta de Alar del Rey, el conocido como Puente de las Monjas, a lo largo de 17 Km. los palistas salvaran 5 presas y diversos rabiones. Por su espectacularidad destacan las presas de Mave, la de Nogales y la de la fbrica del campo, as como el rabin del Diablo que pone a prueba la habilidad de los piragistas y el tnel de la muerte, angosto nal para los participantes que ya exhaustos deben sortear este ltimo peligro. Una vez de regreso se organiza la Gran Paellada campestre. TARDE SUGERENCIAS DE MESA Y A la cada del sol daremos un paseo relajado para disfrutar del Canal de Castilla en su Km. 0, desde la Veguilla, pasando a la MANTEL 1 Retencin y Puente de la Coneja para llegar a la Drsena, ver sus naves de picos y mazmorras, discurrir por sus Caminos de Sirga y a unos 2,5 km. apreciar la 1 Esclusa de Barrio de San Vicente y la 2 en San Quirce del Rio Pisuerga, lo podremos realizar tanto a pie, como a caballo o en bicicleta. Es un recorrido cmodo y apto para cualquier publico.
DRSENA DEL CANAL DE CASTILLA.
FOTO: ANTONIO PELEZ
FUENTE LA GALLINA. ALAR DEL REY.
GOLF
DEPORTE Y RELAX A UN GOLPE
Disfrute de un lujo integral: naturaleza, deporte, relax, cultura y gastronoma. El placer del campo con todos los extras.

FOTOS: ANN SJVALL
GOLF PALENCIA.
WWW.PDMPALENCIA.ES / WWW.GRIJOTAGOLF.COM
3ER DA DOMINGO
GRIJOTA GOLF. A tan slo 5Km de la capital tenemos un campo de 9 hoyos y doble recorrido. Diseado para todos los niveles de juego. Con hoyos de 125 m. (par 3) hasta hoyos de 505 m. (par 5), que seguro le hacen disfrutar de este magnco deporte. En la misma localidad de Grijota puede visitar la Iglesia de Nuestra Seora de los ngeles del S. XIII, ejemplo del romnico sur de la provincia. Dentro se hallan las tallas del Cristo gtico de la Salud y otras de poca barroca como son el Cristo de la Semana Santa, el Cristo del Amparo y la Virgen de los ngeles. En la Iglesia de Santa Cruz se conserva un rgano barroco de 1731.

Pirdase por la ciudad de Palencia, descubra La Bella Desconocida, nombre comn utilizado para denominar la Catedral de San Antoln, de gran riqueza interior, por muchos desconocida. Contine paseando por la Calle Mayor, desde donde podr disfrutar de seoriales edicios y acceder a los edicios ms emblemticos como el Palacio de la Diputacin , el Teatro principal o la iglesia de San Miguel. Nos encontramos en la segunda ciudad espaola con ms zonas verdes, aprovchelo y d un paseo por uno de sus numerosos parques: Isla dos aguas, el Saln, Huerta de Guadin...
2O DA SBADO
MAANA Campo Municipal de Golf Isla Dos Aguas. Integrado en la ciudad en la ribera del Ro Carrin y a un paseo del centro se encuentra el campo de golf municipal que cuenta con 9 hoyos, de diseo esmerado y greenes variados. Muy tcnico e idneo para el aprendizaje y perfeccionamiento. TARDE Palencia ofrece unas ofertas en recursos histricos culturales que posiblemente no ofrezca otro lugar, por ello aprovecharemos la tarde para realizar una visita a Dueas, Conjunto Histrico- Artstico, donde se halla la Iglesia de Santa Mara y el convento de San Agustn. Visite tambin la casa de Napolen y las numerosas bodegas de la villa. A la salida es recomendable acercarse al Monasterio de San Isidro o La Trapa y en sus cercanas podr degustar un rico chocolate. En Baos de Cerrato encontrar la Baslica visigtica de San Juan del s. VII, erigida por mandato del Rey godo Recesvinto tras sanarse al beber las aguas de la localidad. Tambin es un reconocido punto telrico. SUGERENCIAS DE MESA Y La Iglesia de Sta. Mara la Mayor y el Convento de la Consolacin se encuentran en Villamuriel del Cerrato. No deje de acerMANTEL carse al paraje natural de Soto Albrez formado en el paso del Canal de Castilla por esta localidad.
GRIJOTA GOLF.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CATEDRAL DE SAN ANTOLN, EN PALENCIA.
Menestra realizada con las verduras de las huertas de la zona. Sopa de ajo y lechazo churro (reconocimiento de calidad I.G.P.) Trucha de ro. Vinos de D.O. Arlanza de la tierra. Rosquillas de palo, leche frita, tocinillo de cielo...
GR89 EN BICICLETA CANAL DE CASTILLA

PEDALEA CONTRACORRIENTE
Relax y accin en un viaje para todos los sentidos. Quieres algo diferente? Ven al Canal de Castilla, un recorrido distinto y sorprendente. El Canal de Castilla es un cauce articial creado para transportar los cereales y otros productos hasta el norte por medio de barcazas tiradas por animales, sirvindose de esclusas para salvar desniveles del terreno. En esta ocasin recorreremos el Ramal Norte y el Sur. RUTA FIN DE SEMANA
FOTO: ALFONSO QUIRCE.
ESCLUSA CUDRUPLE. FRMISTA.

Alar del Rey - Osorno la Mayor (36 Km. de baja dicultad). Alar del Rey es el punto de inicio de nuestro recorrido y Km. O del Canal, en breve encontraremos la primera esclusa y la drsena con las argollas donde amarraban las barcazas. Anexados estn los antiguos almacenes. Continuamos por los caminos de sirga de la margen derecha hasta llegar a la localidad de Herrera de Pisuerga. A nuestro paso hemos dejado ya 5 esclusas. Seguiremos camino hasta la Presa de San Andrs donde se juntan las aguas del canal y del ro Pisuerga, la esclusa 6 y el Centro de Interpretacin del Canal. Pasaremos por la localidad de Olmos de Pisuerga que, aunque pendientes de restaurar, recoge edicios que denotan la importancia del Canal en este punto. Siguiendo dejaremos a nuestro paso la localidad de Naveros de Pisuerga y pondremos fn a nuestra etapa al llegar al puente de Carrequemada en la localidad de Osorno.
2O DA SBADO
Osorno - Calahorra de Ribas (36.3 km, de baja dicultad). Partimos por la margen izquierda del Canal atravesando puentes, cuatro acueductos: Fuente Pedro, Valdalas, Valdegara y Requena y las almenaras en Cabaas de Castilla. Tras pasar Requena llegaremos a la Charca de Valdemormo, a su derecha se encuentra un Molino habitado por cigeas, fochas, garzas y patos. La siguiente localidad ser a Frmista, localidad que recoge gran parte de la esencia palentina con el conjunto cudruple de esclusas, la iglesia de San Martn de Tours ejemplo del romnico y el Camino de Santiago. Punto idneo para tomarse un respiro y disfrutar del espectculo audiovisual de Vestigia. Retomamos la ruta por la margen izquierda. A lo lejos divisaremos la Iglesia de San Pedro perteneciente a la localidad de Amusco, conocida poularmente como el Pajarn de Campos. Continuamos el camino hasta llegar al Puente del Gallo, all cambiaremos de margen para disfrutar de la Laguna de la Toja, uno de los mayores humedales del Canal que cuenta a su vez con un observatorio de aves. SUGERENCIAS DE MESA Y
En breve llegaremos a Calahorra de Ribas, punto simblico del Canal pues aqu se iniciaron las obras de construccin en julio de 1753. Calahorra de Ribas - Palencia (16 km de baja dicultad). Siguiendo nuestra ruta llegaremos al Serrn, lugar donde se ramica el Canal en: Ramal de Campos y Ramal Sur. En el Serrn veremos un conjunto triple de esclusas y diversas construcciones anexas, reejo de la actividad de la zona. Nuestra prxima parada ser la drsena de Palencia, desde all abandonaremos el canal para disfrutar de la ciudad. No nos dejar indiferente la Catedral conocida como la Bella Desconocida, el Cristo que nos recibe desde un Otero, los edicios ociales y los numerosos parques donde nos tomaremos un respiro.
3ER DA DOMINGO
Palencia - Dueas (16 Km. de baja dicultad). A unos 8 km de la capital se encuentra Villamuriel de Cerrato, es recomendable hacer un alto para visitar la espectacular iglesia de Santa Mara la Mayor. Retomando a continuacin el Canal por la izquierda para llegar al paraje de Soto Albrez, interesante por la mezcla de dos esclusas rectangulares con una ovalada.En Dueas pondremos n a nuestro recorrido del Canal por la provincia. Esta villa merece una visita, declarada Conjunto Histrico Artstico en 1967.
MANTEL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
FOTO: ALEJANDRO CASTRO TEJERINA
TURISMO GASTRONMICO
ESCLUSA DE CALAHORRA DE RIBAS.
Menestra palentina realizada con productos de las huertas cercanas y el lechazo palentino. Brazo de Santo Toribio (Osorno) Cerratinas (Villamuriel). Quesos de las zonas de Campos y Cerrato.
FOTOS: ALFONSO QUIRCE
GR26 SENDERISMO POR EL RAMAL DE CAMPOS

CANAL DE CASTILLA II
Contracorriente. Deporte, arquitectura y naturaleza a tus pies. Siente a tu paso. El encanto y la riqueza de la ora y fauna castellana.
CASA DEL REY. MUSEO DE VILLAUMBRALES.
WWW.CANALDECASTILLA.ORG

El Serrn Villaumbrales (3 km, Dicultad: baja). El Canal de Castilla a su paso por el Serrn se divide en el ramal Sur y en el de Campos, ser este ultimo el que sigamos. Continuando por la margen izquierda en menos de una hora llegaremos a la localidad de Villaumbrales, donde se ubica la Casa del Rey, museo del Canal que nos facilitar conocer toda la historia de esta gran obra de ingeniera hidrulica, donde pasaremos un puente apuntado para llegar a la Casa del Rey ubicacin del Museo del Canal. Un paseo por las aguas tranquilas en el barco Juan de Homar nos reconforat. Villaumbrales Becerril de Campos (5 km. Dicultad: baja). Continuamos camino hasta alcanzar el casco urbano de Becerril, declarado conjunto histrico artstico en 2004.
l cuyo Entre 1753 y 1849 se construyo el cana s y dar llana caste cas cuen las tar conec era ivo objet tCan el hasta s anca merc salida acutica a las ms de nte dura ue aunq y naliz fi se ca Nun . brico sporte, hoy cien aos se utiliz como medio de tran s tanto zado utili son m 200k de ms sus da en los para tico turs so recur para regado como a ralez natu la y rte depo del ntes ama
Canal de Castilla
2O DA SBADO
Becerril de Campos Paredes de Nava (12 km. Dicultad: baja.) A travs de los caminos de sirga llegaremos a la localidad de Paredes, cuna de ilustres personajes como Jorge Manrique y los hermanos Berruguete. Paredes de Nava Fuentes de Nava (13 km. Dicultad: baja). Poco a poco nos adentramos en la zona de la Nava y dejamos a nuestro paso Sahagn el Real, localidad nacida con el canal. Cuando lleguemos al acueducto de los tres ojos veremos como el Canal aumenta sus aguas inundando la Laguna de la Nava, importante humedal y sede del Observatorio Ornitolgico. A lo lejos ya se puede apreciar La Estrella de Campos, torre de la iglesia de Fuentes de Nava.
Cambiaremos a la margen derecha hasta llegar a la localidad de Villarramiel donde debemos visitar la iglesia de San Miguel con su maravilloso rgano.
3ER DA DOMINGO
Fuentes de Nava Villarramiel (10 km. Dicultad: baja) A unos 5 Km de nuestroSUGERENCIAS origen atravesaremos el acueducto sobre DE MESA Y el ro Valdeginate de Abarca de Campos. Aqu se hallan diversas edicaciones propias del Canal como la fbrica de harinas, el MANTEL embarcadero, los almacenes y viviendas.
CANAL DE CASTILLA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CASA DEL REY. VILLAUMBRALES.
Para reponer fuerzas no debemos dejar de probar los afamados lcteos de la zona de Campos, ni los conocidos embutidos y jamones de Fuentes de Nava o la cecina de Villarramiel acompaados de una buena cerveza artesana o de una copa de aguardiente de la zona.
FOTOS: CRISTINA CARLON
LA BRAA Y ALREDEDORES
DOS DAS... ...MIL SENSACIONES
Disfrute de los numerosos atractivos que podr encontrar en esta maravillosa zona de la montaa palentina. Djese llevar por sus llamativos paisajes, el encanto de sus gentes y su inmensa riqueza cultural y natural.
RUTA FIN DE SEMANA 2 das y 1 noche FECHAS RECOMENDADAS Primavera, verano y otoo
En invierno tiene especial inters para los amantes de la nieve y el hielo.
OTOO EN LA MONTAA.
1ER DA SBADO
MAANA Barruelo es uno de los municipios ms importantes del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre. Si algo le caracteriza es su pasado minero y el legado dejado por aquellos que trabajaron duramente en la extraccin del carbn. Para conocer un poco ms de este mineral y cmo inuy en el desarrollo econmico y social de la zona, no debemos dejar de visitar el Centro de Interpretacin de La Minera, donde viviremos una autentica experiencia minera. TARDE Muy recomendable tambin es la visita al museo de Herminio Revilla donde el autor, con la madera como efecto principal, nos ofrece un visin particular de las costumbres y tradiciones de las gentes que habitaron y habitan la montaa palentina.
Diferentes rutas de senderismo. Recomen al da subi y bar Golo al a damos la que llev pico Valdecebollas. Escalada en hielo y travesas con raquetas (en invierno). En Verdea: Bosque Fsil .
Sugerencias
2O DA DOMINGO
MAANA La Senda de Ursi es una bonita ruta natural dedicada al escultor palentino Ursicinio Martnez (Ursi), natural del pueblo de Villabellaco, desde donde se da comienzo la marcha y donde termina (11km dicultad: media/baja). A lo largo del recorrido podemos ver, tanto esculturas del propio Ursi, como obras donadas por distintos artistas, lo que hace de esta ruta un paseo nico. Merece la pena dedicarle una maana. Tras el esfuerzo del paseo, visita al pueblo de Braosera, paraje precioso, con numerosos locales de restauracin. TARDE Muy cerca de Braosera, en San Cebrian de Mud, se encuentra el Centro de Interpretacin del Bisonte, el cual sorprender SUGERENCIAS DE MESA Y a grandes y pequeos. En la visita conoceremos todo de ste magnco animal en peligro de extincin. Adems podremos MANTEL verlo en vivo, la reserva cuenta en la actualidad con nueve magncos ejemplares.
CASCADA NATURAL.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
MIRADOR DE LAS MATAS.
Carne de Cervera de Pisuerga. Orujos y cremas de licor. Morcillas y embutidos. Dulces de la zona.
EN MOTO POR PALENCIA

UN CIRCUITO INSLITO SOBRE DOS RUEDAS
La orografa, el paisaje y las carreteras hacen de Palencia un bello e interesante destino para motoristas. Si a ello unimos la gastronoma de la provincia el viaje ser perfecto.

FOTOS: LUIS LANDA.
EN MOTO POR PALENCIA.

En la tarde del viernes descansaremos en la capital palentina, aprovechando para dar una vuelta por sus animadas calles y deleitarnos con el arte y la gastronoma que se nos ofrece en sus mltiples establecimientos de restauracin.
2O DA SBADO
MAANA Comenzaremos temprano y saldremos de Palencia por la carretera N-611 direccin Santander y recorreremos 70 km hasta Herrera de Pisuerga. Desde all tomaremos la autonmica 627 direccin Cervera de Pisuerga. En las inmediaciones de La Vid de Ojeda seguiremos por la 223 hasta Prdanos de Ojeda donde ser interesante tomar un camino que cruza un pinar por detrs de la Iglesia. ste nos conducir, dejando una pista de aterrizaje a la derecha, hasta la Cima de Pico, esplndido mirador donde se sita el puesto de control de incendios de la zona. Regresaremos a la carretera, continuando ya por la 222627 hasta Cervera de Pisuerga. Desde aqu comenzaremos la llamada Ruta de los Pantanos, una ruta que recorre parte del Parque Natural de Fuentes Carrionas, Fuente Cobre Montaa Palentina, cuenta con un paisaje de excepcional belleza y para mayor satisfaccin tendremos una buena sucesin de curvas. Nuestra primera parada ser en el Mirador del Alto de la Varga desde donde admiraremos el relieve montaoso destacando el pico Espiguete. Continuaremos por la sinuosa carretera hasta Triollo y nada ms pasarlo nos encontraremos el mirador de Alba de los Cardaos. La panramica que nos ofrece del pantano de Camporedondo con el Curavacas al fondo es digna de disfrutar. TARDE SUGERENCIAS DE MESA Y Seguiremos la ruta marcada hasta Velilla del Rio Carrin y de all a Guardo donde tomaremos la N-615 hasta Palencia.
Mirador de la Virgen de Valle Estrecho (Ventanilla). Romnico de la Ojeda. Baslica de San Juan de Baos (Baos de Cerrato). Iglesia de San Julian y Santa Basilisa (Villaconancio).
3ER DA DOMINGO
Saldremos de la capital por la carretera CL-610 hasta Magaz de Pisuerga y cogeremos la N620A hacia Baltans .Pasaremos por diferentes pueblos de estas tierras cerrateas admirando as un paisaje palentino muy diferente al que dejamos en aquellas montaas el da anterior, pero no menos interesante. Desde Baltans continuaremos direccin Tabanera de Cerrato, Antigedad, Cevico Navero, Alba de Cerrato hasta Palencia, aprovechando las eses que nos ofrece el sur de la provincia. En nuestro camino tambin tendremos ocasin de degustar los quesos, vinos, lechazo y hortalizas que nos da esta tierra.
Sugerencias
MANTEL
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
PAISAJE NORTEO.
Carne de Cervera. Embutidos artesanales. Vinos y quesos del Cerrato. Miel ecolgica. Pastas, hojaldres y repostera de la provincia.
RUTA DE LOS MUSEOS

PASEANDO POR EL ARTE
Los museos palentinos no son solamente espacios donde se expone y difunde el patrimonio material e inmaterial de la provincia, sino que adems son lugares de encuentro donde los visitantes podrn conocer un poco ms la historia, costumbres, tradiciones, y nuevas tendencias de las gentes palentinas. Los museos son lugares vivos, donde la experiencia del conocimiento es la mxima.
FOTOS: MONTSERRAT BECERRA.
CASA DEL CORDON. MUSEO ARQUEOLOGICO. PALENCIA.

Comenzamos en Cervatos de la Cueza, localidad ubicada en el Camino de Santiago donde podemos visitar la Casa Museo de los San Martn. Aqu naci Juan de San Martn, el padre del general Jos San Martn que fuera libertador de las Repblicas de Argentina, Per y Chile. La casa se articula siguiendo la tipologa tradicional de casa de labranza en tierra de campos. Dos espacios centrales: la zona de vivienda y la de los animales. Es curioso ver en la dependencia de la planta baja destinada a cocina el horno, tiles de amasar el pan, para elaborar la matanza, etc... En la planta superior la habitacin mayor est habilitada como sala de horno, y en ella se guardan recuerdos y testimonios de la Repblica Argentina.
Villa Romana de la Tejada en Quintanilla de Cueza. Museo del Canal de Castilla y Barco . Turstico Juan de Homar. Villaumbrales . Museo Arqueolgico. Palencia
Sugerencias
3ER DA DOMINGO
La Casa del Parque en Fuentes de Nava es un interesente centro ubicado en una antigua casa solariega del XVI, que ofrece al visitante una informacin detallada de la Laguna de la Nava y del espacio natural en el que se encuentra. A menos de 6Km podemos visitar el Centro del rgano de Tierra de Campos en Abarca de Campos.
2O DA SBADO
MAANA Visitaremos Cisneros, pueblo que conserva un rico patrimonio arquitectnico legado de un pasado glorioso. Dos son sus principales joyas: la iglesia de San Facundo y San Primitivo, monumento artstico desde 1945 y la Iglesia de San Pedro que alberga un interesante Museo Parroquial. Parada obligatoria en esta ruta es Paredes de Nava, cuna de ilustres personajes como Pedro Berruguete o Jorge Manrique. El primer museo parroquial de Espaa inaugurado en 1964 se ubica en las diferentes salas de la bella Iglesia de Sta Eulalia, en las que podremos admirar obras escultricas y pictricas de numerosos y memorables autores como Alejo de Vaha o Esteban Jordn, pero sin duda la pieza estrella del museo son sus 6 tablas pictricas de los Reyes de la Casa de Jud, obra de Pedro Berruguete. TARDE Dedicaremos la tarde a pasear por Becerril de Campos, Villa declarada Conjunto Histrico Artstico. De entre todo su patrimoSUGERENCIAS DE MESA Y nio destacamos la Iglesia Museo de Sta. Mara que alberga interesantes piezas de orfebrera y obras pictricas y escultricas.
MANTEL
SOPORTALES. AMPUDIA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
HUMILLADERO. BECERRIL DE CAMPOS.
Morcillas de Villada. Queso de Castromocho y Villeras de Campos. Pats de Villamartin de Campos. Cecina de Villarramiel.
BISONTE EUROPEO
UN PLACER A LA VISTA
Testimonio de la existencia del Bisonte Europeo en tiempos ancestrales lo vemos en las numerosas pinturas prehistricas de la pennsula y ahora despus de casi mil aos desde su extincin en la cordillera cantbrica, este peculiar animal en peligro de extincin ha vuelto a la provincia, donde puede ser contemplado en estado de semilibertad en la reserva del bisonte europeo en San Cebrin de Mud.
RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Mayo-Octubre
SAN CEBRIN DE MUD. RESERVA BISONTE EUROPEO.

Pasaremos la tarde del viernes en Cervera de Pisuerga y sus alrededores. Nuestra primera andadura ser un sencillo paseo desde Estalaya hasta el Robln de Estalaya, rbol imponente cuyo permetro mide casi 10 metros. De regreso es interesante hacer una parada en los alrededores del parador, cuyas vistas al atardecer sobre el Pantano de Ruesga nos resultarn extraordinarias. Un paseo por las calles del casco antiguo de Cervera de Pisuerga nos permitir contemplar sus casas blasonadas, entrar en el museo de Piedad Isla y disfrutar del encanto de un pueblo montaero y de su gastronoma.
Pueblos de Castillera: Estalaya, San se Felices, Celada o Herreruela, en los que conservan bonitos ejemplos de arquitectura la popular. El Centro de Interpretacin de n. tull San de o ruel minera en Bar La Senda de Ursi.
Sugerencias
2O DA SBADO
MAANA Pasaremos la maana en los valles de Mud, lugar idneo para realizar cientos de excursiones, ya que goza de un privilegiado entorno natural. Nuestra primera parada ser la Iglesia de San Cornelio y San Cipriano en San Cebrin de Mud, exponente del arte romnico en la montaa palentina, adems cuenta con unas esplndidas pinturas murales del siglo XV. A continuacin visitaremos una mina de carbn, no debemos olvidar que la economa de los valles de Mud y Santulln siempre ha estado ligado a esta actividad. Nuestro recorrido denominado Viaje al Centro de la Tierra cuenta con unos 1000 metros de longitud. TARDE Visitaremos la reserva del Bisonte europeo. En su centro de recepcin obtendremos toda la informacin que deseemos sobre este curioso animal y a continuacin los podremos observar en directo. En la actualidad cuenta con 13 ejemplares y su intencin es aumentar el nmero progresivamente. Finalizaremos la tarde en bicicleta, recorriendo las antiguas vas de tren a travs del llamado ciclorail que va desde Salinas de Pisuerga hasta Mud a lo largo de 9 km disfrutando de la belleza del valle.
3ER DA DOMINGO
Nos dirigiremos a la capital de la perna: San Salvador de Cantamuda, para visitar su iglesia romnica declarada BIC que cuenta con una espectacular espadaa en su cabecera; imprescindible ser tambin acercarnos a ver su rollo jurisdiccional del s. XVI. Una bonita excursin desde aqu es llegar hasta la Abadia de Lebanza, podremos acercarnos andando o en bicicleta desde Lores y si queremos ir en coche deberemos dirigirnos hasta el tradicional pueblo de Lebanza. Continuaremos hasta Camasobres, donde veremos la iglesia de San Pantalen de mampostera y origen romnico para luego acercarnos a la Cueva de los Burros, que posee unas pinturas rupestres nicas en la provincia que nos conrman la existencia de vida en poca prehistrica. Finalizaremos la ruta con unas vistas espectaculares de los picos de Europa desde el mirador de Piedrasluengas.
FOTO: NURIA ANDRS MARTNEZ
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
S. SALVADOR DE CANTAMUDA. CONCURSO FOTOGRAFA 2008)
La Carne de Cervera, denominacin de origen, las morcillas, embutidos, mieles y dulces son algunos de los buenos y ricos productos que ofrece la Montaa Palentina y que no te debers perder.
SEMANA SANTA
ENCUENTRO, ABRAZO, SOBRIEDAD Y RECOGIMIENTO
Ms de 5000 cofrades sern los encargados de mantener la tradicin y hacer que el espritu religioso se viva intensamente durante estas fechas. La sobriedad y serenidad de sus procesiones, la riqueza de sus pasos y la antigedad de sus cofradas han llevado a la Semana Santa Palentina a ser declarada esta de inters Turstico Nacional.
FOTOS: JESS MAESTRO
RUTA FIN DE SEMANA 4 das y 3 noches FECHA RECOMENDADA Semana Santa
PASO PROCESIONAL.
VARIOS SON LOS SIGNOS DIFERENCIADORES DE LA SEMANA SANTA PALENTINA, ENTRE ELLOS PODEMOS DESTACAR EL TARARU, INSTRUMENTO QUE OFRECE UN PECULIAR SONIDO QUE POR UN LADO SE UTILIZA PARA LLAMAR A LOS HERMANOS COFRADES EN SUS HOGARES EN LA MADRUGADA Y COMO TOQUE DE ATENCIN ANTE EL PASO DE LA PROCESIN POR LUGARES DE ESPECIAL IMPORTANCIA. EL SALUDO DE LOS ESTANDARTES Y EL ABRAZO ENTRE COFRADIAS, SON OTROS SIGNOS DIFRENCIADORES.
1ER DA JUEVES
Durante la maana se realizan las procesiones La Quinta Angustia y Del Indulto, esta ltima conocida por su tradicin, ya que desde 1945 todos los aos se solicita el indulto de un preso, quien deslar en seal de perdn. Por la tarde tiene lugar la procesin de La Oracin del Huerto.
o Existen muchas otras procesiones a lo larg o com tal capi la en o tant ta de la Semana San por s zada cteri cara ellas s en la provincia, toda n su sencillez, elegancia y sobriedad: Poblaci .. rdo. Gua , eros de Campos, Villaherr
Sugerencias
3ER DA SBADO
MAANA. Nos dirigimos a Fuentes de Valdepero para ver el Castillo de los Sarmiento, en su interior realizaremos una interesante visita guiada que versar sobre la vida e historia del castillo a lo largo de los siglos, desde all nos acercaremos a la Ermita de San Pedro, bello ejemplo del romnico tardo. TARDE. Acudiremos a la procesin Del Dolor y la Soledad de la Virgen en la que Virgen de la Soledad ,de gran riqueza artstica, estar arropada por otras vrgenes penitenciales mientras nos recuerda el dolor y la soledad de una madre. Un paseo por el Canal de Castilla, gran obra de ingeniera hidrulica del siglo XVIII, nos har tomar contacto con la naturaleza durante estos das.
2O DA VIERNES
MAANA De madrugada podemos asistir a la sobrecogedora procesin del Silencio y Penitencia; representa las tres cadas de Jesucristo de camino al calvario, en la que el silencio y la oscuridad sern sus acompaantes en este angustioso camino. TARDE A lo largo de la tarde se reproduce la Funcin del Descendimiento, donde cofrades del santo sepulcro velan durante horas a Cristo crucicado hasta que se lleva a cabo el descendimiento de la cruz. Seguidamente se realiza la procesin Pasin y Santo Entierro, en la que tiene lugar la despedida del hijo muerto, smbolo de la Semana Santa palentina. Entre procesin y procesin visitaremos la Catedral de San Antoln, cuyo interior posee una gran riqueza artstica que la han hecho merecedora SUGERENCIAS DE MESA Y del nombre La Bella Desconocida.
MANTEL
4O DA DOMINGO
A primera hora de la maana se lleva a cabo la procesin del Rompimiento del Velo, acto genuinamente palentino que ha perdurado durante ssiglos. En la Plaza Mayor se despoja a la Virgen de la Veracruz del velo de luto con el que procesiona, dando n a la Semana Santa.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
PROCESIN DE SEMANA SANTA.
Las hojuelas palentinas, tan tpicas en estas fechas.
SENDERISMO CON NIOS

UNIDOS POR LA NATURALEZA
Cada estacin del ao tiene un aliciente a la hora de compartir caminos y sendas con los ms pequeos, se quedarn entusiasmados con todo aquello que encuentren por su camino: ores, olores, frutos, animales, nieve... Un paseo por el campo puede ser una magnica experiencia que les har disfrutar de los placeres de la naturaleza: vida sana, deporte, sonidos etc.
FOTOS: A. BLANCO Y C. CARLN
BOSQUE PALENTINO.

Comenzamos nuestra aventura en Estalaya ascendiendo por la Senda del Robln, recorrido circular que llega hasta el legendario Abuelo, el roble ms longevo de la provincia. Para abarcarlo sern necesarias al menos ocho personas. Una ruta cmoda y asequible, de una hora y media aproximadamente. Al regreso seguiremos por la orilla del Pantano de Requejada, rea de gran belleza paisajstica, donde los nios podrn expandirse en un entorno privilegiado de bosques de roble y haya.
Sugerencias
Ruta de Lores a la Abadia de Lebanza el Desde Santa Mara de Redondo ir hasta e. Cobr del Nacimento de la Cueva la ruta Desde Cardao de Arriba podemos hacer s. loma las de Pozo el o obre Maz de la cascada de el o La senda fsil que parte desde Verdea . rin Car ro del la Velil de r pina Parque de aventuras Robledal del Oso.
2O DA SBADO
MAANA En Cervera de Pisuerga direccin a Potes iniciamos La Senda del Oso, ruta de unos 11 Kms. Siguiendo el curso del Pisuerga llegamos a la Pea del Oso y al mirador de Pea Negra, con la emocin aadida de seguir los pasos de nuestros amigos los osos (y donde quiz hayemos el rastro del Trasgu, duendecillo que habita oculto en los rboles...). Este sendero que bordea el curso del ro se encuentra poblado de rboles y arbustos de ribera y podemos encontrar sauces, chopos, fresnos, robles... TARDE Nos espera una tarde emocionante y divertida en el parque de aventura El Robledal del Oso, ubicado en Cervera de Pisuerga. Una serie de recorridos deportivos y ldicos en medio del parque natural Fuentes Carrionas Fuente Cobre Montaa Palentina, donde encontraremos un sinfn de tirolinas, puentes, escaladas, lianas de tarzn...adaptados a diferentes edades y dicultades donde lo pasaremos en grande poniendo a prueba nuestras capacidades.
3ER DA DOMINGO
Ruta por el Valle Tosande (desde Dehesa de Montejo) para visitar su Tejada; es un recorrido aproximadamente unos 10 kms, que no presenta dicultad. Se trata de tejos milenarios que forman un bosque nico ya que es de los pocos existentes. All podremos concienciar a los nios de la importancia de cuidar este gran tesoro y del respeto a la naturaleza. Este camino discurre entre pequeas encinas, robles y algn ejemplar de acebo. Como curiosidad: antiguamente era tradicin que los mozos cortejasen a las mozas tirndoles semillas de estos rboles al suelo, de ah la famosa frase:tirar los tejos.
PARQUE DE AVENTURAS ROBLEDAL DEL OSO
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
ROBLN DE ESTALAYA.
Morcilla y embutidos de la zona. Carne y Socorritos de Cervera.
TIERRAS RENACENTISTAS
CUNA DE PERSONAJES ILUSTRES
Jorge Manrique, los hermanos Berruguete o el Cardenal Cisneros son algunos de los personajes oriundos de estas tierras. Descubre el impresionante legado que las distintas corrientes artsticas han ido dejando a lo largo este territorio.
TABLA DE BERRUGUETE.

Comenzamos nuestra andadura desplazndonos hasta Grijota, 8Km la distan de la capital, all tenemos la posibilidad de contemplar la sencilla y bella ermita romnica de Ntra. Sra. de los ngeles adems de la iglesia parroquial de la Santa Cruz, poseedora de un rgano barroco construido en 1731. Cabe destacar la esclusa perteneciente al Canal de Castilla. Es recomendable acercarse y dar un paseo por el camino de Sirga.
2O DA SBADO
MAANA Partimos hacia Villaumbrales donde podremos conocer ms sobre la historia del Canal de Castilla en el museo Casa del Rey. Nuestra prxima parada ser Becerril de Campos, localidad declarada Conjunto Histrico Artstico en la que no podemos dejar de ver la Iglesia Museo de Santa Mara ( S.XV) con esculturas de Alejo Vahia y cuadros atribuidos a Berruguete. De este mismo autor encontraremos unas tablas en la sacrista de la iglesia renacentista de Santa Eugenia. TARDE De camino a Paredes de Nava haremos una parada en el Humilladero-Abrevadero, curioso por ser una construccin poco habitual, por la escasez de ejemplares y por su baldaquino sostenido por seis columnas. Un paseo por el municipio de Paredes nos permitir descubrir sus casas seoriales con sus blasones que representan los linajes familiares, los edicios del Psito y de la Tercia... Finalmente llegaremos a la iglesia de Santa Eulalia, donde, a parte de su rgano barroco y su retablo renacentistas con tablas de Berruguete destaca su torre, de estilos romnico, gtico y mudjar cuyo tejado est realizado a base de coloridas baldosas esmaltadas. Para terminar la jornada nos podemos dirigir a Fuentes de Nava, Conjunto Histrico Artstico, donde podemos visitar las igleSUGERENCIAS DE MESA Y sias de San Pedro y Santa Mara de Pozo Bueno.
En verano: conciertos de rganos ibricos. la El 8 de septiembre:Original fiesta de la ruta Esta . edes Virgen del Castillo en Par leta bicic en o pie a res quie puedes realizar si s utilizando el GR24 (Grandes recorrido . pos) Cam de ra Tier : rales natu
Sugerencias
3ER DA DOMINGO
Podemos comenzar el da dando un paseo por el Canal de Castilla para desde all encaminarnos hasta Cisneros, declarado Conjunto Histrico Artstico, donde adems de disfrutar de un paseo por la localidad tenemos la posibilidad de acercarnos a la iglesia de San Pedro y ver su Retablo Mayor renacentista obra de Francisco Giralte, para despus dirigirnos a otra iglesia, en esta ocasin ser la de San Facundo y San Primitivo (S. XVI), en la que quizs su mayor joya sea el artesonado mdejar.
MANTEL
FOTO: J. LUIS VALLES MARCOS
SANTA EULALIA. PAREDES DE NAVA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CONCURSO FOTOGRAFA 2008.
Imprescindible degustar en la zona caracoles, pichones, setas, pollo de corral, dulces de las monjas.
RUTA DEL VINO

TRAGOS Y UVAS
Las denominaciones de origen Arlanza y Cigales junto con los Vinos de la Tierra se concentran en el sureste de provincia formando una unin perfecta entre el mundo de la gastronoma, el arte y la enologa.

FOTOS: C. CABEZUDO
BODEGA TRADICIONAL.

Comenzaremos en Frmista, pero antes haremos un alto en el camino para admirar la esclusa triple de Calahorra de Ribas, en Ribas de Campos, punto donde se iniciaron las obras del Canal de Castilla. Continuaremos hasta la villa , paso de peregrinos, que alberga una autntica joya del Romnico San Martn de Tours. En la localidad podemos visitar la Bodega Zarzavilla, una de las ms antiguas de la comarca (s. XVI). Interesante ser tambin el audiovisual que nos ofrece la Iglesia de Santa Mara del Castillo: Vestigia. Finalizamos el da en Astudillo, donde an se pueden visitar algunas bodegas privadas, verdaderos pasadizos subterrneos de tiempos pasados.
Sugerencias
El museo etnogrfico de Rodolfo Puebla en Frmista. La Fundacin Torquemada Rodrguez Bustos en Torquemada. Cnticos de las Sagradas Escrituras. Abada San Isidro de Dueas.
Al nalizar nos aceraremos a la pequea bodega familiar Lagar Corro del Palacio en Castrillo de Don Juan.
2O DA SBADO
MAANA Adentrndonos en la Denominacin de Origen del Arlanza, empezamos por Torquemada, donde visitaremos 2 bodegas pertenecientes a esta denominacin: Seoro de Valdesneros y El Monjo donde tambin nos ensearn un majuelo, nombre que recibe el terreno dedicado al cultivo de la cepa o vid. Cruzamos el magnco Puente Medieval de 25 ojos ( B.I.C.) para salir y dirigirnos a Herrera de Valdecaas, que, adems de viedos ,posee la iglesia de Santa Cecilia (BIC). Continuamos atravesando las plantaciones de Pagos de Negredo hasta llegar a la muy noble y leal villa de Palenzuela. Nos dejaremos seducir por este magnco Conjunto Histrico-Artstico y pasearemos por sus calles de trazado medieval salpicadas de casas blasonadas, y notables edicios religiosos. TARDE Reanudaremos el viaje poniendo rumbo a Baltans, all daremos un paseo por el Cerro de Las Bodegas ,ms de 370 bodegas SUGERENCIAS MESA Y censadas que conforman un formidable conjunto visual y desde donde contemplaremos unas excelentes DE panormicas del MANTEL antiguo Valle de Atanasio, del cual toma el nombre la villa. Interesante ser la visita al Museo del Cerrato Castellano, ubicado en el Palacio-Hospital de Santo Toms, con su pequeo pero esplndido patio barroco.
3ER DA DOMINGO
Hoy visitaremos Dueas. Primero iremos a la Bodega Remigio de Salas Jaln, centenaria y familiar, existente desde 1736. Despus nos perderemos por su Conjunto Histrico-Artstico. Recorriendo sus calles porticadas, sus casaspalacio, sus murallas, el Palacio de los Buenda, el Hospital de Santiago, el Convento de San Agustn etc. Por la tarde echaremos un vistazo a la Bodega Barrialba, de nueva creacin, en Venta de Baos. Y para nalizar el da es aconsejable visitar la magnca baslica visigoda de San Juan Bautista, en Baos de Cerrato.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
BODEGA.
Enoturismo urbano. Una buena manera de saborear los exquisitos productos de la tierra es acudir a lugares especializados dentro de nuestra ciudad, donde se podrn realizar cursos, catas de vinos y degustaciones.
YACIMIENTOS ARQUEOLGICOS AVE PALLANTIA

La provincia de Palencia tiene catalogados cerca del millar de yacimientos arqueolgicos y parte del producto de sus excavaciones se atesora en el Museo Arqueolgico Provincial que se encuentra ubicado en la Casa del Cordn de la capital. Utensilios pertenecientes a diversas pocas desde los primitivos pobladores del Paleoltico, de la cultura celtibrica y los de poca romana y visigoda, dan una idea de la antigedad del hombre en esta provincia.
RUTA FIN DE SEMANA

FOTO: MONTSERRAT BECERRA
BUSTOS ROMANOS. MUSEO DEL CORDN.
EL ATRACTIVO DE LOS YACIMIENTOS ARQUEOLGICOS SE ENCUENTRA EN EL PROPIO ESCENARIO NATURAL Y EN DESCIFRAR Y EXPLICAR EL MISMO. ESTA RUTA PRETENDE IR DESCUBRIENDO, AL MISMO TIEMPO, QUE DISFRUTANDO DE LA BELLEZA PAISAJSTICA Y MONUMENTAL DEL ENTORNO.

Saldaa ser nuestro punto de partida para llegar hasta la cercana localidad de Pedrosa de la Vega donde se encuentra la Villa Romana de la Olmeda. Interesante hbitat romano que ofrece in situ unos magncos mosaicos que ocupan una extensin de ms de 1.500 m2. A 20 minutos escasos en Quintanilla de la Cueza podemos visitar la otra villa romana: La Tejada, tambin con bellos mosaicos, adems del sistema de calefaccin (conjunto de hipocaustos) y los baos termales (frigidarium, caldarium, etc...)
or. Dolmen la Velilla en Osorno la May Fuentes Tamricas en Velilla. julio) Mercado Romano (2 fin de semana de de ingo dom (1er rejo cang y Exaltacin de . erga Pisu de rera agosto), Her a, en Las Tuerces y el Can de la Horadad Villaescusa de las Torres.
Sugerencias
3ER DA DOMINGO
La localidad de Aguilar de Campoo nos ofrece la posibilidad de encontrarnos con el romnico, pues aqu, en el Monasterio de Santa Mara la Real se encuentra el Centro de Estudios del Romnico. Realizaremos un recorrido por las poblaciones cercanas donde visitaremos gran cantidad de iglesias romnicas como las de Perazancas, Moarves de Ojeda, San Pedro de Moarves o el Monasterio de San Andrs de Arroyo (Santibez de Ecla).
2O DA SBADO
MAANA Hoy se recomienda madrugar y calzarse las botas porque la ruta nos lleva a tres yacimientos arqueolgicos ubicados en bellos parajes de montaa. Herrera de Pisuerga, lugar donde se encuentran los restos de un asentamiento militar romano, Campamento Pisoraca y un aula didctica que recrea la vida del campamento romano. Monte Cild en Olleros de Pisuerga fue asentamiento estratgico cntabro, sobre un roquedal, conquistado por los romanos hacia el ao 26-25 a.C., estableciendo la ciudad de Vellica junto al can de la Horadada, desde donde se puede admirar un hermoso paisaje. En una de las paredes de este roquedal se encuentra la iglesia rupestre de los Santos Justo y Pastor de Olleros de Pisuerga, conocida como la catedral de la arquitectura rupestre.
SUGERENCIAS DE MESA Y TARDE MANTEL Despus de un copioso almuerzo nos dirigimos a Villarn de Valdivia, localidad rodeada de bellos parajes crsticos, para subir a Monte Bernorio, cerro utilizado como castro y posteriormente ciudad forticada de la que se han extrado numerosos restos arqueolgicos. En sus cercanas, Revilla de Pomar, podemos acceder a la Cueva de los Franceses, gran formacin crsticas y en el mismo Pramo de la Lora tendremos la oportunidad de ver el Menhir megaltico del Canto Hito (ms de 3m de altura).
MONTE BERNORIO.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
FUENTES TAMRICAS. VELILLA DEL RO CARRIN.
Cangrejos de Herrera de Pisuerga. Lechazo, codorniz, conejo y menestra de Palencia. Alubias y ciegas de Saldaa. Reposteria y miel de la zona de Aguilar de Campoo.
ROMERA VIRGEN DEL VALLE

MEZCLA DE TRADICIN, FE Y MODERNIDAD
Esta romera que se celebra en el municipio de Saldaa, es muy popular en la zona de la vega Valdavia. Vivir esos das donde la tradicin la fe y la modernidad.
FOTOS: LEONOR CORDERO
RUTA CORTA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Del 5 al 8 de septiembre
CASA DEL MARQUS DE VALDAVIA.
WWW.SALDANIA.COM / DIVIDIREMOS LOS DAS ENTRE LAS ACTIVIDADES EN TORNO A LA ROMERA Y LAS VISITAS CULTURALES.

Recorreremos la villa de Saldaa paseando por sus calles y admirando la Plaza Vieja (s. X-XI) de poca medieval. Al lado de la misma visitamos la plaza del Marqus de la Valdavia donde encontraremos la Casa Torcida, punto imprescindible para una foto de recuerdo. Ofrenda oral a la Virgen del Valle. La Virgen recorre las calles y los saldaeses la honran con ramilletes de ores en seal de ofrenda. Acompaan los danzantes con pasacalles y paloteos.
Carrin de los Condes, importante poblacin del Camino de Santiago. Brcena de Campos, conjunto Histrico-Artstico.
Sugerencias
3ER DA DOMINGO
Romera de la Virgen del Valle. En la explanada que rodea la ermita situada a las afueras del pueblo se celebra la Sta. Misa. Un momento para no perderse, es la subasta de los brazos de la Virgen para portarla en procesin. Para nalizar se realizan ofrendas y la Virgen es despedida con pauelos hasta que el prximo agosto vuelva a ser bajada al pueblo. Tambin encontraremos un mercado donde comprar un recuerdo de nuestra estancia o degustar los productos tpicos de la zona.
2O DA SBADO
MAANA Una visita casi obligada es la Villa Romana de la Olmeda. La encontraremos a tan solo 3 Km. de Saldaa en el termino municipal de Pedrosa de la Vega. Desde Saldaa a unos 32 km., en Quintanilla de la Cueza, podremos disfrutar de otro ejemplo de villa romana. Si bien en extensin es ms pequea que La Olmeda la villa denominada La Tejada (s. II) sorprende gratamente al visitante. TARDE Museo Monogrco de la Villa Romana La Olmeda situado en Saldaa en la Iglesia de San Pedro, complemento ideal para comprender el signicado de toda la visita en conjunto. Procesin de las Antorchas. La Virgen vuelve a su templo y es acompaada de noche por los saldaeses y visitantes con antorchas. A la llegada a la ermita: clamor de campaas, danzantes y dulzaineros y clxones de los coches que encienden SUGERENCIAS DE MESA Y las luces a su paso no deja indiferente a nadie. MANTEL
VIRGEN DEL VALLE.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
CASA TORCIDA.
Alubias de Saldaa. Repostera: Ciegas y Corbatas. Trucha del Ro Carrin. Carnes de caza. Lechazo de Buenavista de la Valdavia.
VIAJE ANCESTRAL
DANZA RITUAL, TRADICIONAL Y POPULAR
Danzar en nuestra tierra ha sido desde siempre una forma de expresin. Los ocios, los ciclos agrcolas y ganaderos, la relacin entre la mocedad, la inuencia de los pueblos conquistadores, las provincias aledaas y los acontecimientos sociales que han marcado nuestras vidas, son factores determinantes para entender nuestras danzas. Una clasicacin podra ser: danzas tradicionales, populares y danzas rituales, a estas ultimas las dedicaremos una atencin especial.
FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao-Festividad de pueblos
ROPA DE DANZANTE.
DANZAS DE PALOS
Los etngrafos no se ponen de acuerdo en si su origen es religioso de las procesiones del Corpus Christi o por el contrario mucho ms antiguo, de origen celta o griego con un carcter pirrico (guerrero), de ah los palos como smbolo de armas y que solo fueran hombres en sus inicios, quienes lo ejecutaban. Los instrumentos que lo acompaaban en su origen era la charabita y el tamboril y en algunos casos la auta de 3 agujeros. Hoy en da es la dulzaina y la caja. La indumentaria de los 8 danzantes suele ser blanca, con enaguas almidonadas y una serie de lazos y pauelos colocados de forma particular en cada pueblo. El personaje diablico del Birria o Chiborra, es el encargado de organizar el baile y en otros casos de asustar y golpear con una vejiga hinchada atada a un palo a los transentes. Hoy en da aun existen pueblos que conservan estas danzas, como Cisneros, Paredes de Nava, Baquerin de Campos, Becerril de Campos, Guaza, Fromista, Autilla o Ampudia, entre otros. Es en este pueblo, en Ampudia, donde desde hace ms de 30 aos se viene celebrando, en el mes de agosto, de forma asidua El Festival del Palo. Ligado a la esta de la aparicin de Santiago Apstol, 23 mayo, se pone en escena la Entrada del Moro, pequea obra teatral que representa la fe cristina sobre el inel. Estos actos representados por los danzantes tambin se han conservado en otros pueblos como Autilla del Pino, con la entrada de Napoleon, David y Goliat en Dueas.
DANZAS TRADICIONALES Y POPULARES

Si bien, en esta ocasin, hemos dado mayor importancia a las Danzas Rituales, nombrar al menos dentro de las Danzas Populares: Mazurcas, Polkas, Contradanzas, o Bailes de Boda como muestra de acontecimiento social. El conocido Papudo de Paredes de Nava, que se cree que se bail en la boda de los abuelos de Isabel la Catlica o el Rigodn en Villalcazar de Sirga, con la inuencia que nos proporciona el Camino de Santiago a su paso por la provincia de Palencia. Singular es esta cromolitograa que nos muestra La Panadera de Grijota, El Canal de Castilla ligado a este ocio.
DANZAS PROCESIONALES
Tambin el Paloteo se hace visible en las Danzas Procesionales, pieza caracterstica de toda la comarca, en honor al patrn de la localidad. El paloteo se acompaa en las procesiones con la danza, pieza caracterstica de toda la comarca Tierracampia y que se ejecuta con los palos en la mano y con un caracterstico giro de rodilla marcando el ritmo, ejecutado por las cofradas o de forma espontnea por los acompaantes. SUGERENCIAS DE MESA Y En Ampudia podemos verlo el 8 septiembre en la esta de la Virgen de Alconada, y en la misma fecha en Cisneros, por la VirMANTEL gen del Castillo. Guaza de Campos tambien celebra el 8 de mayo en honor a la Natividad de Nuestra Seora y el 10 de Junio al Cristo de Acebes. En Fromista, 8 das despus de la pascua de Resurreccin tambin es posible ver danzar en su popular Fiesta del Ole, en honor a San Telmo. En Becerril, el ltimo sbado de mayo y el ltimo domingo de septiembre se danza en honor de San Isidro y al Santsimo Cristo de San Felices. En Fuentes de Nava, por el 8 de Mayo, S. Miguel. En Baquerin de Campos celebran el domingo despus del 3 de mayo en honor al Beato Capillas, y as, en otros muchsimos pueblos.
PANADERA DE GRIJOTA.
SUGERENCIAS
DE MESA Y MANTEL
TURISMO GASTRONMICO
EL PAPUDO. PAREDES DE NAVA.
Bodegas de Autilla. Degustar pollo, lechazo y verduras. Queso de la zona. Caas de las monjas. Paredes.
EL CERRATO PALENTINO
Situado en la parte sur de la provincia, recibe este nombre porque es un territorio de valles coronado por elevaciones de escasa altitud, los cerros. Su clima es de tipo continental, con escasas precipitaciones y temperaturas altas en verano y fras en invierno.
FOTOS: CUNDI PABLOS
www.alimentosdepalencia.es
SOTO DE CERRATO.
PALADAR Y TOMAR
www.alimentosdepalenciaonline.es
EL CERRATO PALENTINO
Es una comarca con gran tradicin en la produccin de quesos, cuajadas y yogures elaborados con la leche de oveja churra criadas por los propios productores, cruda o pasteurizada, y que conere un sabor especial a los productos. PALADAR Y TOMAR
La provincia de Palencia atesora una rica y variada gama de productos agroalimentarios que constituyen una sea de identidad marcada por la calidad, arraigada en una larga tradicin.
l producto ms representativo de la gastronoma palentina es el lechazo churro, considerando algunos que el mejor es el del Cerrato, aunque hay que incidir en que es un producto tpico, de gran calidad y distintivo en toda la Provincia. La huerta Palentina cobra aqu gran representatividad con dos productos, la cebolla de Palenzuela, utilizada tanto para el consumo domstico como para la elaboracin de la tpica morcilla de cebolla palentina, y los pimientos de Torquemada, de gran grosor y consistencia y sabor intenso. Las bodegas palentinas cuentan con vinos incluidos dentro de la D.O. Arlanza y D.O. Cigales y en Vinos de la Tierra de Castilla y Len, elaborndose sobre todo vinos tintos, claretes y rosados.
PIMIENTOS DE TORQUEMADA.
El Club de Calidad se concibe como una estrategia de promocin y diferenciacin de los productos agroalimentarios pertenecientes a la marca Alimentos de Palencia. En el Club de Calidad tambin se integran los establecimientos de restauracin y de comercio minorista de alimentacin que utilizan o venden los productos pertenecientes a la Marca.
A nivel nacional son conocidas las conservas de aves palentinas, gracias a sus famosos capones, existiendo una gran variedad de productos derivados de este animal. La conserva de pescado y salazones, actividad que en principio pudiera parecer ajena a nuestra Provincia, cuenta con una empresa creada por una familia vasco-palentina que regres a Baltans en 1990, donde han trado sus conocimientos y buen saber hacer conservero. La repostera tpica es una constante en toda la Provincia, al igual que la huerta, el lechazo, los caracoles, los embutidos, la morcilla, la miel, el queso o el pan, si bien podemos destacar en esta comarca las pastas y rosquillas de bao.
MONTAA PALENTINA
Situada en el norte de la provincia de Palencia, forma parte de la vertiente meridional de la Montaa Cantbrica. Sus caractersticas morfolgicas y climticas la caracterizan como zona de alta montaa.
FOTOS: CUNDI PABLOS
ALBA DE LOS CARDAOS.
PALADAR Y TOMAR
MONTAA PALENTINA
Las condiciones de alta montaa son idneas para la produccin de carne de vacuno de mxima calidad, consecuencia directa del proceso de crianza en rgimen extensivo del ganado en excelentes pastizales, de ah la obtencin de la M.G. Carne de Cervera y de la Montaa Palentina. PALADAR Y TOMAR
La provincia de Palencia atesora una rica y variada gama de productos agroalimentarios que constituyen una sea de identidad marcada por la calidad, arraigada en una larga tradicin. El Club de Calidad se concibe como una estrategia de promocin y diferenciacin de los productos agroalimentarios pertenecientes a la marca Alimentos de Palencia. En el Club de Calidad tambin se integran los establecimientos de restauracin y de comercio minorista de alimentacin que utilizan o venden los productos pertenecientes a la Marca.
MILHOJAS DE MORCILLA.
EMBUTIDOS ARTESANALES.
l clima acompaa en la elaboracin de sabrosos embutidos y jamones, y de su afamada morcilla de cebolla, que llevan a cabo diferentes empresas en toda la comarca, con recetario similar, aunque con matices diferenciados. Numerosos colmenares se distribuyen a lo largo de la Montaa nutrindose de las diferentes variedades orales existentes, sobre todo de la or de brezo, tan caracterstica de la Montaa Palentina. El agua de gran pureza que uye de sus manantiales de alta montaa ha sido embotellada para el consumo humano, concretamente del manantial
La Cueva, en Lebanza, localidad situada dentro del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre-Montaa Palentina. Los grandes ros palentinos, Carrin y Pisuerga, permiten adems la cra de la trucha en piscifactora, y el desarrollo de diferentes productos relacionados con la misma. Fama y tradicin galletera tiene la localidad de Aguilar de Campoo, donde tienen su sede las grandes fbricas galleteras. Aunque tambin es muy recomendable la repostera de la comarca con productos tpicos como los socorritos, las rosquillas de ans, etc.
PRAMOS Y VALLES
Situada en el centro-norte de la provincia de Palencia, entre la Montaa y Tierra de Campos, con una altitud media de entre 800 y 1.000 metros, comprende los territorios de Saldaa, Valdavia, el Boedo y la Ojeda.
FOTOS: CUNDI PABLOS
VILLALBA DE GUARDO.
PALADAR Y TOMAR
PRAMOS Y VALLES
Cuenta con masas forestales, bosques de ribera, y aguas de calidad. Atravesada por los ros Pisuerga y Carrin, la comarca aprovecha su gran riqueza hidrulica. Prueba de ello es el Canal de Castilla, gran obra de ingeniera hidrulica de mediados del siglo XVIII y principios del XIX, que nace en Alar del Rey. PALADAR Y TOMAR
La provincia de Palencia atesora una rica y variada gama de productos agroalimentarios que constituyen una sea de identidad marcada por la calidad, arraigada en una larga tradicin. El Club de Calidad se concibe como una estrategia de promocin y diferenciacin de los productos agroalimentarios pertenecientes a la marca Alimentos de Palencia.
BOLETUS EDULIS. YOGURES ARTESANALES.
as diferentes variedades de rboles y los pastos y matorrales de la comarca proveen de una gran riqueza micolgica a este territorio, proporcionando una gran cantidad de especies comestibles de setas de excelente calidad. El agua da cobijo al tan apreciado cangrejo del Pisuerga, que incluso dispone de festividad propia. De fama disponen tambin la patata otoal de secano de la Ojeda y la Valdivia, y la alubia de Saldaa, por su cremosidad y sabor.
Aunque resulte sorprendente, la conserva de la anchoa cuenta con gran arraigo en la comarca y en la propia provincia, consecuencia de la instalacin en 1927 de una empresa regentada por emigrantes palentinos retornados desde Santoa. La repostera tpica es una constante en toda la Provincia, al igual que la huerta, el lechazo, los caracoles, los embutidos, la morcilla, la miel, el queso o el pan, si bien podemos destacar en esta comarca como repostera tpica las ciegas de Saldaa, las orejuelas, rosquillas, magdalenas y tortos.
En el Club de Calidad tambin se integran los establecimientos de restauracin y de comercio minorista de alimentacin que utilizan o venden los productos pertenecientes a la Marca.
TIERRA DE CAMPOS
Situada en el centro-sur provincial es de relieve ondulado, con algunas colinas bajas en las que en ocasiones se erigen castillos. Su clima continental, de largos y fros inviernos, primaveras y otoos frescos y hmedos, y veranos cortos y secos, da forma a su paisaje, con amplias y abiertas extensiones de terreno de tierra dura y seca.
PALOMARES DE ADOBE.
PALADAR Y TOMAR
TIERRA DE CAMPOS
Las grandes plantaciones de cereales han servido de base para la elaboracin del pan en toda la provincia, as como para la produccin a escala industrial de la galleta. PALADAR Y TOMAR
La provincia de Palencia atesora una rica y variada gama de productos agroalimentarios que constituyen una sea de identidad marcada por la calidad, arraigada en una larga tradicin. El Club de Calidad se concibe como una estrategia de promocin y diferenciacin de los productos agroalimentarios pertenecientes a la marca Alimentos de Palencia.
CAPONES. FOTO CEDIDA POR CASCAJARES CAPONES CASCAJARES. QUESO DE TIERRA DE CAMPOS CAMPOS.
a lenteja pardina y los garbanzos de Tierra de Campos dan representatividad a la legumbre en esta comarca. La menestra palentina, plato tpico donde los haya, tiene a los guisantes, grandes protagonistas de la huerta palentina, como uno de sus principales ingredientes. Los productos crnicos de referencia son los palominos de Tierra de Campos (paloma zurita), el lechazo churro, y los pats y productos derivados del pato criados junto a la Laguna de la Nava, que forman parte ya de nuestra gastronoma y son consecuencia directa de la vuelta a sus orgenes de una familia francesa.
Se elaboran diferentes embutidos y morcillas pero destaca la cecina de equino de Villarramiel. El ganado ovino de raza churra, principalmente de leche, es un referente, tanto por la carne como en la elaboracin de quesos. De gran tradicin son tambin los aguardientes de orujo de uva y licores elaborados en las localidades de Lantadilla y Becerril de Campos. La repostera tpica es una constante en toda la Provincia, si bien podemos destacar en esta comarca los amarguillos de Villoldo, los almendrados de Villasirga, el brazo de San Lorenzo o el postre de las Candelas.
En el Club de Calidad tambin se integran los establecimientos de restauracin y de comercio minorista de alimentacin que utilizan o venden los productos pertenecientes a la Marca.

Rutas Por Palencia

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Rutas Por Palencia

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

UNA GUA PRCTICA PARA RECORRER PALENCIA Y CONOCER SUS SECRETOS

ARTE GASTRONOMA NATURALEZA Y DEPORTE FIESTAS Y TRADICIONES

LOS ORGANOS IBRICOS

1ER DA VIERNES TARDE

SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL

CANAL DE CASTILLA. FRMISTA. CONCURSO FOTGRFICO 2010.

ROMNICO LOS ORGANOS NORTE II IBRICOS Disfrutar del Romnico de la zona de

RUTA FIN DE SEMANA

3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao

1ER DA VIERNES TARDE

FIESTA DEL CANGREJO.

SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL SUGERENCIAS

RUTA EN LOS AUTOCARAVANA ORGANOS

RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 3 noches FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao

1ER DA VIERNES TARDE-NOCHE

REA DE PARKING. CARRIN DE LOS CONDES.

CAMINO DE LOS SANTIAGO ORGANOS EN PALENCIA IBRICOS

FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao RUTA DE PEREGRINOS A pie o en bicicleta (65,5 km.)

CAMINO DE SANTIAGO. ITERO DE LA VEGA.

1ER DA VIERNES TARDE

MONASTERIO DE SAN ZOILO.

SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL SUGERENCIAS

SAN MARTN DE TOURS.

CAMINO LOS ORGANOS REAL TIERRA Y IBRICOS

TRADICIN EL ESPLENDOR DE LA LITURGIA Caminos de tierra que recorren las

FOTO: GUILLERMO QUINTANILLA BENAVENTE.

RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao

MAR DE PAJA. CONCURSO 2011.

SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL

SUGERENCIAS GARZA EN LAGUNA DE LA TOJA.

ESCLUSA DE CALAHORRA DE RIBAS. CONCURSO 2008.

POR LA LOS ORGANOS RUTA DE IBRICOS CARLOS V

1ER DA VIERNES TARDE

Sugerenciasde Carlos III

SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL

DE MESA Y DE MANTEL PIMIENTOS TORQUEMADA.

PALENZUELA. CONCURSO FOTOGRFICO 2010.

RUTA LOS DE ORGANOS LOS CASTILLOS IBRICOS

RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao

1ER DA VIERNES TARDE

SUGERENCIAS SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL

LOS CONJUNTOS ORGANOS RUPESTRES VIAJE AL PASADO IBRICOS

RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS Todo el ao

1ER DA VIERNES TARDE

SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL

ERMITA SANTOS JUSTO Y PASTOR.

PIE FOTO ERMITA RUPESTRE DE LOS SANTOS JUSTO Y PASTOR.

1ER DA VIERNES TARDE

IGLESIA DE SANTIAGO. CARRIN DE LOS CONDES.

SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL

VILLA ROMANA DE LA OLMEDA PIE FOTO

COVALAGUA LOS CASCADAS DE ORGANOS AGUA IBRICOS

FOTO: J. MIGUEL PLAZA CABEZN

RUTA FIN DE SEMANA 3 das y 2 noches FECHAS RECOMENDADAS 15 de mayo al 15 de septiembre

COVALAGUA. VIII CONCURSO FOTOGRFICO DE AGUILAR DE CAMPOO.

1ER DA VIERNES TARDE

SUGERENCIAS DE MESA Y MANTEL

CUEVA DE LOS FRANCESES

PIE FOTO MONASTERIO DE SANTA MARA LA REAL.

Carnes de montaa, truchas, cangrejos de ro, galletas, repostera de la zona.

FESTIVAL DE LOS CORTOMETRAJES ORGANOS DE CASTILLA Y LEON IBRICOS

1ER DA VIERNES TARDE

FOTO: JOS CARLOS REVILLA GMEZ.

MOARVES DE OJEDA. CONCURSO FOTOGRFICO.