1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Fisiologa Vegetal Carrera: Licenciatura en Biologa Clave de la asignatura: BIN-0520 Horas teora-horas prctica-crditos 3-3-9

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboracin o revisin Instituto Tecnolgico de Chetumal del 4 al 8 de octubre de 2004 Institutos Tecnolgicos de Ciudad Victoria, Los Mochis y Huixquilucan Instituto Tecnolgico de Los Mochis del 28 de febrero al 4 de marzo de 2005 Participantes Representante de las academias de Biologa de los Institutos Tecnolgicos . Academia de Biologa Observaciones (cambios y justificacin) Reunin Nacional de Evaluacin Curricular de la Carrera de Biologa Elaboracin del programa por unidades de aprendizaje con base a la propuesta de la reunin nacional Reunin Nacional de Consolidacin de la carrera de Biologa.

Comit de Consolidacin de la carrera de Licenciatura en Biologa.

3.- UBICACIN DE LA ASIGNATURA a). Relacin con otras asignaturas del plan de estudio Anteriores Asignaturas Temas Botnica I Grupos taxonmicos. Bioqumica Biologa Celular Biomolculas Composicin qumica y funcin de los organelos celulares. Posteriores Asignaturas Temas Ecologa Factores biticos y abiticos que afectan a las plantas, Ecosistemas. Evolucin Procesos de adaptacin en plantas. Tipos de contaminantes y su efecto en plantas. Distribucin de plantas. Desarrollo fisiolgico de las plantas para una produccin masiva.

Contaminacin e impacto ambiental Biogeografa Desarrollo sustentable

b). Aportacin de la asignatura al perfil del egresado Poder reconocer el buen funcionamiento de las plantas, principalmente las plantas de importancia econmica, ecolgica y forestal. Ser capaz de solucionar problemas en la agricultura por contaminacin del suelo. Saber reconocer las enfermedades de plantas por factores biticos o abiticos.

4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Aprender y diferenciar los componentes de la raz, tallo y hoja, sus funciones y las diferentes partes de la clula, estructuras subcelulares y su relacin con el agua de los procesos bsicos del metabolismo y respiracin. Comprender los procesos de nutricin y transporte de iones Reconocer los patrones de crecimiento y desarrollo, el efecto de las hormonas vegetales en las plantas, as como su diferenciacin, su crecimiento diferencial y el efecto del medio ambiente contaminado en la fisiologa de la planta. Conocer las nuevas tcnicas de biologa molecular de las plantas.

5.- TEMARIO Unidad Temas 1 Historia de la fisiologa vegetal. 2 Movimiento del agua Subtemas Los primeros fisilogos y sus aportaciones. La fisiologa a partir del siglo XIX. Introduccin. Potenciales. 2.2.1. Potencial hdrico. 2.2.2. Potencial de presin. 2.2.3. Potencial osmtico. 2.2.4. Potencial mtrico. Mecanismos propuestos sobre la absorcin de agua. 2.3.1. Absorcin pasiva. 2.3.2. Absorcin activa. Movimiento radial del agua. Factores que influyen en el movimiento del agua.

1.1 1.2. 2.1 2.2

2.3

2.4 2.5

Unidad Temas 3 Nutricin mineral

3.1 3.2 3.3 3.4

3.5 3.6 3.7 4 Fijacin de nutrientes 4.1 4.2

Subtemas Introduccin. Elementos minerales constituyentes de las plantas. Esencialidad de los elementos. Macronutrimentos y micronutrimentos 3.4.1. Disponibilidad del elemento en el suelo. 3.4.2. Funcin en la vida de la planta. 3.4.3. Sntomas de deficiencia. Absorcin de sales minerales. Micorrizas Factores que influyen en la nutricin mineral. Introduccin. Fijacin de nitrgeno 4.2.1. Ciclo del nitrgeno. 4.2.2. Fijacin no biolgica. 4.2.3. Organismos fijadores de nitrgeno. 4.2.4. Procesos de fijacin de Nitrgeno Introduccin. Tcnicas utilizadas en los estudios de transporte.. Transporte a travs de xilema. 5.3.1. Teora de la tensin - cohesin. 5.3.2. Teora de la presin de raz. Factores que influyen en el transporte a travs de xilema. Transporte a travs de floema. 5.5.1. Direccin del movimiento. 5.5.2. Substancias transportadas. 5.5.3. Mecanismos propuestos para el transporte a travs de floema. Factores que influyen en el transporte a travs de floema.

Transporte en el xilema y 5.1 floema 5.2 5.3 5.4 5.5

5.6

Unidad Temas 6 Transpiracin

6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 6.9

Subtemas Introduccin. Presin de vapor y evaporacin Fenmeno de la transpiracin. Tipos de transpiracin. Importancia del fenmeno en la vida de las plantas. Cuantificacin de la transpiracin. 6.6.1. Matemticamente. 6.6.2. Experimentalmente. Clasificacin de las plantas segn el comportamiento de sus estomas. Mecanismos propuestos sobre la apertura y cierre de los estomas. Factores que influyen en la transpiracin. 6.9.1. Vegetales. 6.9.2. Ambientales. Introduccin. Caractersticas de la luz. Pigmentos fotosintticos. Fase luminosa. 7.4.1. Fotosistemas I y II. 7.4.2. Experimentos de Emerson 7.4.3. Transporte de electrones. 7.4.4. Fotofosforilacin cclica y no cclica. 7.4.5. Fotlisis del agua Fase oscura. Ciclo de Calvin Benson. Ciclo C3. Ciclo de Hatch Slack o metabolismo C4. Metabolismo cido de las crasulceas. Factores que influyen en la fotosntesis. Introduccin. Localizacin celular del proceso. Ciclo fotorrespitatorio o ciclo C2 . Diferencias entre plantas C3 , C4 y plantas MAC. Factores que influyen en la fotorrespiracin.

Fotosntesis

7.1 7.2 7.3 7.4

7.5 7.6 7.7 7.8 8 Fotorrespiracin 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5

Unidad Temas 9 Crecimiento y desarrollo

9.1 9.2 9.3

9.4

9.5 9.6

Subtemas Introduccin. Conceptos de crecimiento y desarrollo. Crecimiento. 9.3.1. Caractersticas del crecimiento de las plantas. 9.3.2. Cuantificacin del crecimiento. 9.3.3. Patrones de crecimiento. Hormonas del crecimiento vegetal. 9.4.1. Auxinas. 9.4.2. Giberelinas. 9.4.3. Citocininas. 9.4.4. Etileno. 9.4.5. cido abscsico . La luz como seal para el desarrollo. 9.5.1. Fitocromo 9.5.2. Fotoperiodicidad . Procesos de crecimiento y desarrollo. 9.6.1. Germinacin. 9.6.2. Floracin. 9.6.3. Fructificacin. 9.6.4. Maduracin de frutos 9.6.5. Senescencia

10

Ecofisiologa

10.1 Concepto de Ecofisiologa. 10.2 Signifcado de medio o ambiente. 10.3 Tipos de respuestas de las plantas al ambiente. 10.4 Ecotipos. 10.5 Fisiologa en condiciones de estrs. 10.5.1.Radiacin 10.5.2 Hdrico. 10.5.3 Salino. 10.5.4 Temperatura. 10.6 Respuestas fisiolgicas a los factores contaminantes. Introduccin. Transformacin gentica de plantas 11.2.1. Plantas transgnicas. 11.2.2. Mtodos de transformacin.

11

Biologa molecular de las 11.1 plantas 11.2

6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS Principios bsicos de: o Biologa o Citologa o Fitomorfologa o Qumica o Bioqumica o Fsica o Ecologa o Taxonoma o Microbiologa o Edafologa o Gentica

7.- SUGERENCIAS DIDCTICAS Realizar investigacin documental en cada una de las unidades. Realizar visitas al campo, jardines, huertas, campos experimentales, entre otros. Organizar sesiones grupales de discusin sobre los diferentes temas del programa. Promover la investigacin experimental entre los estudiantes. Realizacin de prcticas de laboratorio.

8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN Exmenes escritos Asistencia y participacin en las prcticas de laboratorio. Reportes de prcticas. Asistencia y participacin en las salidas de campo. Reportes de las salidas a campo. Participacin en seminarios. Participacin en clases de manera individual y en grupo. Trabajos de investigacin documental y experimental.

9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1.- Historia de la Fisiologa Vegetal. Objetivo Educacional El estudiante conocer las investigaciones que marcaron el nacimiento y desarrollo de la fisiologa vegetal. Actividades de Aprendizaje Realizar investigacin documental sobre los principales investigadores en el campo de la fisiologa vegetal y sus aportaciones. Fuentes de Informacin 11, consultar Internet.

Unidad 2.- Movimiento del agua. Objetivo Educacional Comprender los mecanismos de absorcin de agua por las races, as como el movimiento de sta a travs de los tejidos radiales y la influencia de los factores externos en ste proceso. Actividades de Aprendizaje Realizar investigacin documental sobre el tema. Realizar un resumen sobre el tema. Realizar una prctica sobre movimiento de agua entre sistemas con diferente potencial hdrico. Fuentes de Informacin 1, 2, 3, 7, 11.

Unidad 3.- Nutricin mineral. Objetivo Educacional Comprender las funciones de los nutrientes en la vida de las plantas, los trastornos que causan sus deficiencias y los mecanismos a travs de los cuales se da la nutricin. Actividades de Aprendizaje Realizar investigacin documental sobre la disponibilidad de los nutrientes en los diferentes tipos de suelos. Realizar un cuadro sinptico sobre las funciones de los nutrientes y los sntomas de deficiencia. Realizar prctica sobre nutricin mineral, enfocndose a sntomas de deficiencia. Realizar visitas a zonas de produccin. Fuentes de Informacin 2, 3, 4, 10, 11.

Unidad 4.- Fijacin de nutrientes. Objetivo Educacional Conocer el papel que juegan los microorganismos en la fertilidad de los suelos Actividades de Aprendizaje Realizar investigacin documental sobre los organismos fijadores de nutrientes. Escribir las reacciones que se llevan a cabo en el proceso de fijacin. Realizar prcticas sobre aislamiento e identificacin de microorganismos fijadores de nitrgeno. Fuentes de Informacin 2, 11

Unidad 5.- Transporte en el xilema y floema. Objetivo Educacional Comprender los mecanismos a travs de los cuales se da el movimiento de fluidos en el sistema vascular de las plantas, as como el tipo de substancias que se mueven a travs de este sistema. Actividades de Aprendizaje Investigar sobre las tcnicas de estudio del movimiento de fluidos en los vegetales. Realizar un resumen sobre los fundamentos de los diversos mecanismos propuestos para el movimiento de fluidos. Realizar una prctica sobre movimiento del agua a travs de xilema. Fuentes de Informacin 2, 3, 11.

Unidad 6.- Transpiracin. Objetivo Educacional Comprender el mecanismo de la transpiracin, as como la influencia de los factores anatmicos y ambientales en este proceso. Actividades de Aprendizaje Investigar sobre el proceso de evaporacin. Investigar sobre las caractersticas estructurales y composicionales de los estomas. Realizar una prctica sobre cualificacin y cuantificacin de la transpiracin bajo diferentes condiciones. Fuentes de Informacin 2, 3, 7, 8, 11.

Unidad 7.- Fotosntesis. Objetivo Educacional Comprender los procesos bioqumicos de la fotosntesis, las adaptaciones metablicas que han experimentado algunas plantas y la influencia de los factores ambientales en la eficiencia del proceso. Actividades de Aprendizaje Realizar diagramas sobre los procesos que conforman la fase luminosa y la fase oscura de la fotosntesis. Realizar un resumen sobre cada uno de los procesos Investigar sobre la influencia de los factores ambientales en la fotosntesis. Realizar prcticas sobre la influencia de los factores ambientales en el proceso de la fotosntesis Fuentes de Informacin 2, 3, 5, 8, 10,11.

Unidad 8.- Fotorrespiracin. Objetivo Actividades de Aprendizaje Educacional Comprender el Realizar un esquema sobre las reacciones proceso de la bioqumicas del proceso de la fotorrespiracin y su fotorrespiracin, indicando su relacin con interrelacin con otros otros procesos. procesos metablicos, Realizar una comparacin entre el as como la influencia comportamiento de las plantas C3, C4 y de los factores MAC con respecto a la fotorrespiracin. ambientales en este proceso. Fuentes de Informacin 2, 11.

Unidad 9.- Crecimiento y desarrollo. Objetivo Educacional Comprender los procesos del crecimiento y desarrollo de las plantas y la funcin de los reguladores del crecimiento y de los factores ambientales. Actividades de Aprendizaje Realizar un cuadro sinptico sobre las caractersticas qumicas de los diferentes reguladores del crecimiento, lugar de sntesis, forma de transportarse y sus efectos fisiolgicos. Realizar investigacin experimental para obtener la curva de crecimiento de una especie bajo determinadas condiciones. Realizar bioensayos con reguladores del crecimiento. Exponer los resultados de las investigaciones. Fuentes de Informacin 2, 3, 8, 9, 10, 11, 12.

Unidad 10.- Ecofisiologa. Objetivo Educacional Comprender la influencia del medio en las respuestas fisiolgicas de las plantas, principalmente en ambientes estresantes o de presin y contaminados. Actividades de Aprendizaje Investigar sobre el comportamiento de las plantas en condiciones adversas. Investigar sobre comportamiento de las plantas en ambientes contaminados. Investigar sobre ecotipos en su regin. Fuentes de Informacin 2, 11.

UNIDAD 11.- Biologa Molecular de plantas. Objetivo Fuentes de Actividades de Aprendizaje Educacional Informacin Comprender el Realizar investigacin documental sobre la Consultar la fundamento de las Web metodologa utilizada en las tcnicas utilizadas en investigaciones sobre biologa molecular las investigaciones de de plantas. biologa molecular de Realizar investigacin documental sobre plantas y las las aplicaciones de la biologa molecular aplicaciones de esta de plantas en el rea agrcola, ciencia en el rea farmacutica o industrial. vegetal

10. FUENTES DE INFORMACIN 1. Aguilera, C. M. y E. R. Martnez. Relaciones agua suelo atmsfera. Mxico. Ed. Universidad Autnoma Chapingo. Chapingo, 1986. 2. Bidwell, R: G. S. Fisiologa Vegetal. Mxico. Ed. AGT. Editor, S. A. 1979. 3. Devlin, R. M. Fisiologa Vegetal. Barcelona, Espaa. Ed. Omega, S. A. 1982. 4. Epstein, E. Mineral nutrition of plants: principles and perspectives. U. S. A. Wiley Internacional Edition. 1972. 5. Foyer, H. CH. Fotosntesis. Mxico. Ed. CECSA. 1987. 6. Jensen, M. A. y F. B. Salisbury. Botnica. Ed. Mc Graw Hill. 7. Kramer, P. J. Relaciones hdricas de suelos y plantas. Una sntesis moderna. Mxico. Ed. Edutex, S. A. 1974. 8. Miller, E. V. Fisiologa vegetal. Mxico. Ed. UTEHA, S. A. 1981. 9. Ritcher, G. Fisiologa del metabolismo de las plantas. Mxico. Ed. CECSA. 1980. 10. Rojas, G. M. y M. Rovalo. Fisiologa vegetal aplicada. Mxico. Ed. Mc Graw Hill. 1978. 11. Salisbury, F. B. y C. W. Ross. Fisiologa vegetal. Mxico. Grupo Editorial Iberoamrica. 1992. 12. Weaver, R. J. Reguladores del crecimiento de las plantas en la agricultura. Mxico. Ed. Trillas. 1976.

11. PRCTICAS Determinacin del potencial hdrico por los mtodos gravimtricos y de cambio de longitud en tejidos de almacenamiento. Demostracin de la presin de raz.. Cualificacin y cuantificacin de la transpiracin. Sntesis de almidn a la luz. Efecto de la luz, el CO2 y la temperatura en la fotosntesis. Nutricin mineral: elementos esenciales. Fijacin y disponibilidad de nitrgeno. Efecto de las auxinas en la dominancia apical. Efecto del cido giberlico en hipocotilos de lechuga. Aislamiento e identificacin de microorganismos asociados a plantas.