Tipos de pipetas

Las pipetas se utilizan en los laboratorios cientficos. Su propsito especfico es para aspirar un lquido de eleccin del usuario laboratorio, a continuacin, contiene el lquido para que pueda ser transferido a otro recipiente. Algunas pipetas no son muy precisas y estn destinados para la transferencia de ms que la medicin de lquidos, mientras que otros son muy precisos y medir el volumen de lquido. Pipetas volumtricas Pipetas volumtricas se utilizan para transferir un volumen especfico de un lquido dado. Por lo general, tiene una capacidad de entre 1 y 100 ml. Ellos pueden ser una forma similar a un rodillo, con dos extremos ms delgadas y un bulbo ms grueso en el centro. Estos se utilizan cuando la precisin en la medicin del lquido transferido es importante para la grabacin. Las pipetas de medicin Pipetas de medicin son tubos rectos con un extremo cnico. Ellos han marcado claramente marcas de control a lo largo del lado del tubo, lo que las cantidades mltiples de lquido se puede medir con una pipeta clave. Este tipo de pipetas por lo general se puede medir un volumen de 0,1 ml y 25 ml. Mientras que pueden medir cantidades mltiples de lquido a la vez, las imperfecciones en su dimetro interno del tubo significa que no son tan precisos en sus mediciones como pipetas volumtricas. Mohr y pipetas serolgicas Pipetas de medicin son los subtipos en pipetas Mohr y pipetas serolgicas. La diferencia entre estos dos tipos es que las marcas de hash pipetas Mohr , o gradaciones, siempre terminan antes de la punta de la pipeta, mientras que las pipetas serolgicas tienen gradaciones que siguen abajo en las puntas. Adems, algunas pipetas serolgicas son tambin Las pipetas de soplado. Estas pipetas tienen una parte superior abierta, como una paja, donde el usuario mantiene su pulgar sobre la parte superior para crear el vaco y sellar el lquido en la pipeta. Las pipetas de soplado le permiten volar en el extremo abierto para obtener los ltimos restos de lquido que quedan en la pipeta en el recipiente que recibe, para mayor precisin. Blow-out pipetas estn claramente marcados con una banda esmerilada o dos anillos delgados alrededor del cuello. No se debe confundir un cdigo de colores de un fabricante de las marcas de una pipeta de soplado. Aunque se puede usar pipetas soplar en su manera prevista, es peligroso hacer esto con una pipeta que no est claramente marcada como un golpe de salida.

por que el erlenmeyer se diseo de paredes inclinadas?

Para que los gases que salen de las reacciones reduzcan su presin al salir, siempre que preparamos una reaccin que produce gases, es necesario dejarlos salir, el erlenmeyer es esencial para eso

METODO DE DESECACION EN ESTUFA Se basa en la determinacin de la prdida de peso quesufre la muestra cuando se somete a una temperatura ytiempo adecuados al tipo de muestra.El calor es energa, y la transferencia de energa desdeuna fuente permite elevar la temperatura de la muestra.El calor absorbido por la muestra ser el que ocasione laevaporacin del agua, y esta capacidad de absorcin decalor depender: del tamao de partcula, el estado deagregacin de la muestra, el color.Es absorbida aquella radiacin calorfica que no serefleja ni se transmite. La utilizacin de una superficiemetalizada opaca como fondo del platillo elimina laradiacin transmitida.La distribucin uniforme y homognea del calor en unamuestra depende de la conductividad trmica de la misma.Si la conductividad trmica de la muestra es malageneralmente se originan sobrecalentamientos locales, porejemplo en la superficie.La muestra deber encontrarse bien distribuda, uniforme yhomogneamente sobre todo el platillo.Para muestras lquidas (jugos, nctares), muestras de altocontenido de grasa (crema, mayonesa), que formen pelculasuperficial (salsa de tomate), es necesario y recomendableel uso de arena silcea. Esta se usa tambin paraproductos slidos difciles (carne, vegetales duros), paramediante trituracin romper los tejidos y liberar sucontenido, lo cual facilita la determinacin.

PREPARACION DE ARENA SILICEA- Lavar la arena con agua corriente.- Mezclar la arena con Acido Clorhdrico (d= 1,19 g/cc a20 C) diludo al 50% y someterlo a ebullicin durante 30minutos, agitando contnuamente.- Repetir la ebullicin con otras porciones de cidoclorhdrico hasta que este no se vuelva amarillo despusde hervirlo.- Lavar la arena con agua destilada, hasta que el ensayopara determinar cloruros sea negativo.- Secar la arena a 155 C = 5 C y guardarla en recipientehermticamente cerrado.Generalmente en las estufas de aire la temperatura detrabajo para la determinacin de humedad, es 105 C = 5 C,durante un tiempo de 120 minutos.Al trabajar con mtodos de desecacin en estufa (de aire ocon vaco) debemos considerar los siguientes aspectos:- La muestra deber estar uniformemente triturada ydistribuda homogneamente en el plato.- Para la eliminacin del agua de la muestra se requiereque la presin parcial del agua en su fase de vapor seainferior a la de la muestra, para lo que es necesariocierto movimiento del aire.- Se debe evitar que ocurra condensacin del agua en elinterior de la estufa.- Algunos alimentos son higroscpicos y es necesario quese tape la cpsula, se la enfre en el desecador (1/2 h) yse la pese una vez que haya alcanzado la temperaturaambiente.- Debe considerarse que la temperatura no ser la misma entodos los puntos interiores de la estufa.

- Se usan estufas de aire forzado para acortar el tiempode deshidratacin hasta peso constante, y como en el casode la balanza Brabender posee la balanza incorporada ycalibrada para realizar la lectura directa del resultadoen porcentaje.- La reaccin de pardeamiento (oscurecimiento) que seproduce por interaccin entre los aminocidos y losazcares reductores libera agua en la desecacin y seacelera a temperaturas elevadas. Los alimentos ricos enprotenas y azcares reductores, deben desecarse en unaestufa de vaco a 60 C , de igual manera, si se conoce ose tiene el indicio de que la muestra contiene substanciasque se descomponen a alta temperatura liberando agua, porejemplo la levulosa se

descompone a 70 C.- La deshidratacin en estufa es inadecuada para productosricos en substancias voltiles (especias) y para productoscorrosivos a alta temperatura.- El residuo deshidratado se utiliza para determinacionesde ceniza o grasa.La estufa normal tiene sistemas de calefaccin laterales yen la superficie inferior, y dependiendo del tamao de lacmara, puede ocurrir una saturacin del vapor de agua enel interior.La estufa de desecacin con aire forzado tiene unventilador incorporado que evita la saturacin de humedaden el aire interior, acortando el tiempo de anlisis.Mientras menor sea la temperatura de trabajo, menoresseran los daos ocasionados en la muestra alimenticia.La estufa de vaco tiene adaptado un cierre hermtico ydos llaves, la una va conectada a la bomba de vaco (paraque extraiga el aire del interior de la estufa), y por laotra ingresa aire previamente desecado en recipientesquitasato que contienen los agentes desecantes que pueden

ser: cal incinerada, sulfato de calcio anhidro, percloratomagnsico anhidro, perclorato brico anhidro, pentxido defsforo anhidro. El equipo dispone de termmetro ymanmetro para la medicin de temperatura y vacointerior.