PARAMETROS PARA LA DETERMINACION DEL NUMERO DE TRACTORES: PERIODO EJECUCION

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I. INTRODUCCIN

Tratar de cuantificar los efectos del uso de maquinaria agrcola en la produccin y productividad agropecuaria, resulta un tanto difcil, si no se tiene en cuenta los muchsimos factores que influyen sobre la produccin agropecuaria y que constituyen todo un proceso tecnolgico La agricultura moderna, requiere de un alto grado de mecanizacin, con la seleccin y operacin adecuada de la maquinaria, que posibilite la realizacin de las labores en los plazos previstos y del modo esperado, sin incurrir en sobre costos por sobre o subdimensionamiento del parque de maquinaria y su consecuente efecto negativo sobre los resultados econmicos y operativos de la empresa agropecuaria o pequeos productores. El proceso de mecanizacin en el Per ha tenido en las ltimas dcadas un avance significativo, pero sin embargo no ha llegado a la total utilizacin de la maquinaria, debido principalmente alto valor de los equipos que en un gran porcentaje deben ser importados, lo cual no hace accesible a la mayora de los equipos modernos y ms eficientes, causando obsolescencia de la maquinaria agrcola y posibles sobrecostos en su operacin. En este informe detallaremos sobre la utilizacin de la maquinaria agrcola y sus implementos utilizados para diferentes cultivos en el Valle Chicama.

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II. OBJETIVOS 1. 2. Determinar los parmetros para la determinacin del nmero de tractores Determinar la secuencia de las labores en la preparacin de los Cultivos del Valle Chicama III. GENERALIZADES

1. ASPECTOS GENERALES DEL VALLE CHICAMA Ciudad del Valle Chicama, ciudad tiene un clima templado, teniendo bien marcadas las estaciones de invierno y verano. Su temperatura vara entre los 20 y 22 C, las lluvias se dan en forma espordica, lo cual demuestra que tambin sufre sequas Presenta un relieve accidentado, su mayor parte es llana. Los suelos situados al pie de los cerros son eriazos y suman un total de 3,472 ha, tierras que el hombre trata de convertirlas en reas cultivables, tiene solamente dos cerros; Mocollope y Santa Ana, aparte de ciertas elevaciones de tierra con rocas en medio de los campos caaverales. Por ser costeo su suelo es de un color pardo agrisado y es de origen aluvinico, por estar formado por sedimentos transportados por el ro. Sus tierras son irrigadas por las aguas del Ro Chicama, la misma que es conducida por una serie de acequias, entre las principales tenemos; Yalpa, El Sanjn y Paijn, tambin, se usan las aguas subterrneas, las mismas que son sacadas por medio de bombas sumergibles, que combinadas con las aguas del ro, se lucha titnicamente por irrigar 13,894 ha, las mismas que estn sembradas con caa de azcar, rboles frutales y productos de pan llevar. Las reas de terreno bajo riego ascienden a 12,250 ha y las de secano a 1,094 ha, la lucha es tenaz y persistente contra la aridez.

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Mapa geogrfico del Valle Chicama

Valle Agrcola
Son reas que se inicia de los 0 a 400 m.s.n.m., de relieve plano con material de composicin heterogneo y suelos aluviales profundos drenados de textura arcillo-arenosa de buena fertilidad dedicados a la agricultura intensiva con cultivos industriales. 2. DESCRIPCIN DEL DISTRITO DE RIEGO A) UBICACIN Administrativa Administrativamente limita por el: Norte: Distrito de Riego Jequetepeque Este: Distrito de Riego Huamachuco Sur: Distrito de Riego Moche Vir - Chao Oeste: Ocano Pacfico Noreste: Distrito de Riego Cajabamba

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Los cinco sectores de riego definidos en la organizacin administrativa agrupan a las cinco comisiones del Subdistrito de riego Chicama. COMISIONES DE REGANTES Ascope La Pampa Magdalena de Cao Paijn Santiago de Cao Sausal SECTORES DE RIEGO Ascope La Pampa Magdalena Cao Paijn Santiago de Cao Sausal TOTAL AREA BAJO RIEGO (Ha)
LICENCIAS PERMISOS TOTAL

6,553.59 2,499.03 de 10,193.35 5,151.75 6,591.72 3,074.32 34,063.75

3,768.60 281.75 490.86 558.49 131.18 642.11 5,872.99

10,322.19 2,780.78 10,684.21 5,710.24 6,722.90 3,716.43 39,936.74

rea bajo Riego a Nivel del Valle Chicama B) CULTIVOS DEL VALLE La principal fuente de ingreso, est constituida por los sectores agropecuario y al comercio, donde la mayor parte de la poblacin tanto varones y mujeres, comprendido por adultos y jvenes participan activamente en diferentes formas en el proceso productivo. La base de la economa de las familias es la agricultura. Ya que la mayoria de los agricultores de la Zonde de este Valle se dedican al cultivo de caa de azcar, la misma que es vendida a la empresas grandes como Gloria, los productos de pan llevar como el maz amarillo duro, frijol, rboles frutales entre otros, son puestos a disposicin del pblico de la provincia de Ascope y de Trujillo. Las tierras son irrigadas con aguas del ro Chicama y del subsuelo (pozos).

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CULTIVOS PREDOMINANTES: 1) CAA DE AZCAR: PLANIFICACIN DE LAS LABORES MECANIZADAS. Esta planificacin consiste en la determinacin de dos factores: las labores mismas que han sido seleccionadas anteriormente, (como arada y rastrillada), y los tiempos permisibles por labor o conjunto de labores. Mediante la ayuda de un grfico Gantt (Tabla) se planean las operaciones mecanizadas relacionndolas en orden cronolgico y empezando por aquellas de mayores requerimientos de potencia. Sobre la horizontal se incluye el calendario del ao y semestre objeto de la planeacin. Si los dos semestres difieren en cuanto a disponibilidad de tiempo para siembra, se incluyen los dos para hacer la seleccin teniendo en cuenta las condiciones ms crticas. Las casillas P y E se utilizan para marcar las actividades programadas y ejecutadas respectivamente, de tal manera que el grfico se pueda utilizar como instrumento de planeacin y supervisin durante la ejecucin de operaciones. Las dificultades para estimar los tiempos disponibles se presentan cuando se conoce el tiempo por conjunto de labores y no por cada labor. Tal es el caso de la preparacin de tierras en la cual se ejecutan (segn la tabla) tres operaciones. Una arada, una rastrillada con californiano y una rastrillada con pulidor. Para efectos del clculo y seleccin de los equipos se considera necesario separar y analizar individualmente las operaciones competitivas. Es posible hacer anlisis individual de las operaciones conociendo el nmero de operaciones o pases por labor A. LABORES CULTURALES PARA LA CAA DE AZUCAR 1. PREPARACION DEL SUELO La caa de azcar es una planta perenne y su vida econmica se prolonga durante varios ciclos ya que permite cinco cortes (socas) o ms, beneficio que se obtiene con una buena preparacin del terreno. La secuencia de las labores para la preparacin y adecuacin de tierras se describe a continuacin. a. Levantamiento topogrfico: el plano topogrfico debe incluir las vas internas de la finca, la localizacin de los cercos existentes y la posicin de la fuente de abastecimiento de agua. b. Limpieza o descepada: consiste en eliminar los desechos de los cultivos diferentes a la caa o en la destruccin de las cepas viejas, en caso de renovacin.

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c. Nivelacin: se debe efectuar en poca seca, siguiendo la conformacin natural del terreno y con un desnivel de 2 por mil, el cual permite un control eficaz del agua superficial, tanto para fines de desage como de riego. Se emplean trallas, tractores, motos niveladoras y landplane. d. Subsolada: su objetivo principal es romper y fragmentar las capas de tierra impermeables que se van formando en las tierras cultivadas, especialmente con este cultivo por el tamao y peso de la maquinaria de cosecha, para mejorar el drenaje interno y la aireacin del suelo. Se recomienda hacerla a una profundidad de 50-60 cm y una separacin entre cortes de 1,50 m. e. Arada: esta labor persigue romper y voltear la capa arable del terreno, a una profundidad de 25 cm en suelos poco profundos y de 35-40 cm en suelos profundos, se debe efectuar en poca seca, con arados de disco o vertedera o tambin con rastras pesadas tipo Rome. f. Rastrea: se utiliza para cortar, desterronar y voltear el suelo, hasta mullirlo, as como para destruir e incorporar los residuos de cosecha. Se aconseja una o dos pasadas de rastra, utilizando rastras de varios discos deben impedirse el afinamiento excesivo del suelo, especialmente en zonas muy ventosas. g. Surcada: los surcos, si las condiciones y la topografa del terreno lo permiten, deben ser trazados con gradientes de 1 a 2%, en lneas rectas o en contorno. Para esta labor se utiliza un implemento, especial de zanjeadores o cuerpos. Existen surcadores de uno y dos cuerpos, dependiendo de la potencia del tractor con que se hace la labor. Los surcadores trabajan a una profundidad aproximada de 25-30 cm y la tierra que desplaza hacia los lados forma un camelln que van entre los surcos. La semilla se coloca en el fondo del surco en la mayora de las siembras y a una distancia de 1,40 a 1,60 m entre surcos, dependiendo de la topografa del terreno la altitud local y la variedad utilizada. Sin embargo, en las regiones muy lluviosas y en suelos pesados, se debe utilizar un surcador especial, que es un implemento con tres cuerpos de zanjeadores, distanciados 1,25 m y entre ambos cuerpos lleva un escardillo en forma de V que hace un pequeo surco sobre el camelln. La semilla se coloca sobre el camelln en el pequeo surco que se ha formado, para protegerlo de la humedad excesiva durante la germinacin y desarrollo.
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NOTA: Para evitar la erosin del suelo y la prdida de fertilidad a largo plazo, es aconsejable poner en prctica las recomendaciones que se dan en el captulo EL CONTROL DE LA EROSION HIDRICA EN LOS SUELOS AGRICOLAS, pginas 509 a 531. h. Estaquillado: El estaquillado se realiza unos dos das antes de la siembra, la forma comnmente usada es de 12 metros entre estacas y unos 10 surcos de separacin entre lneas de estacas. Los 12 metros de distancia se deben poder cubrir con un solo paquete de semillas que se recomienda tenga unos 30 esquejes y 50-60 cm de largo cada uno. La principal funcin del estaquillado es guiar a los sembradores, mantener un orden en la plantacin, facilitar la distribucin y el pago de los sembradores. 2. SIEMBRA La siembra puede efectuarse manualmente o con sembradoras mecnicas. En el pas se usa la siembra manual. La siembra a chorro continuo es el sistema ms recomendado, siempre que se cuenta con semilla de buena calidad. La semilla se coloca acostada en el fondo del surco. Este sistema, conlleva un ahorro importante en la cantidad de semilla requerida. Las distancias de siembra ms empleadas en el pas son las de 1,40 a 160 m entre surcos. La semilla debe quedar cubierta con una capa de suelo de 3 a 5 cm, una capa ms gruesa retrasa la emergencia y puede afectar la germinacin de la semilla. La humedad es esencial para promover el brote de las yemas; el retraso en el riego generalmente ocasiona una baja germinacin de la plantacin. 3. FERTILIZACIN Durante la siembra, se recomienda abonar nicamente con fsforo, colocndolo en el fondo del surco. La dosis oscilar entre 50 y 200 kg/ha de fsforo (P2O5), de acuerdo con la concentracin detectada por el anlisis del suelo; regional; dicha cantidad representa entre cinco a diez sacos de 50 kg. De las frmulas fertilizantes 4. FASES DEL CICLO DEL CULTIVO La caa de azcar tiene esencialmente cuatro fases de crecimiento, que son la fase de germinacin, la fase de ahijamiento o fase formativa, la fase del gran crecimiento y la fase de maduracin

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a. Fase de germinacin: Bajo condiciones de campo la germinacin comienza a los 7-10 das y se extiende hasta los 30-35 das. b. Fase de ahijamiento, La fase de ahijamiento comienza alrededor de los 40 das despus de la plantacin y puede extenderse hasta los 120 das. c. Fase del gran crecimiento. La fase del gran crecimiento comienza a los 120 das despus de la plantacin y se extiende hasta los 270 das, en un cultivo de 12 meses de duracin. Durante la primera etapa de esta fase ocurre la estabilizacin de los retoos. De todos los retoos formados slo el 40 - 50% sobrevive y llega a formar caas triturables d. Fase de maduracin. En un cultivo de 12 meses de duracin, la fase de maduracin dura cerca de 3 meses, comenzando a los 270 -360 das
CUADRO DE CLCULOS DE LABORES DE CAA DE AZCAR (ver cuadro de Gantt en Excel)

AREA DEL CULTIVO

LABOR

Cw

HORAS

DIA (8 Hrs./Dia)

DIA (16 Hrs./Dia)

Dias promedio

factor constante

dias

dias totales

SUBSOLA DOR ARADO DE 4826.26 DISCOS RASTRA SURCADO ACEQUIA DO

0.57 0.44 0.80 1.10 0.50

8522.74 11000.0 2 6032.83 4387.51 9652.52

1065.34 1375.00 754.10 548.44 1206.57

532.67 687.50 377.05 274.22 603.28

20-40 45- 60 15- 25 10-15. 15-25

18.00 23.00 18.00 10.00 41.00 TOTAL

29.59 29.89 20.95 27.42 14.71

30.00 31.00 21.00 30.00 14.00

122.5 126.00 7

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2) MAZ AMARILLO : LABORES CULTURARES PREPARACIN DEL TERRENO. La preparacin del terreno es el paso previo a la siembra. Se recomienda efectuar una labor de arado al terreno con grada para que el terreno quede suelto y sea capaz de tener cierta capacidad de captacin de agua sin encharcamientos. Se pretende que el terreno quede esponjoso sobre todo la capa superficial donde se va a producir la siembra. Tambin se efectan labores con arado de vertedera con una profundidad de labor de 30 a 40cm. En las operaciones de labrado los terrenos deben quedar limpios de restos de plantas (rastrojos). SIEMBRA: Antes de efectuar la siembra se seleccionan aquellas semillas resistentes a enfermedades virosis y plagas.Se efecta la siembra cuando la temperatura del suelo alcance un valor de 12C. Se siembra a una profundidad de 5cm. La siembra se puede realizar a golpes, en llano o a surcos. La separacin de las lneas de 0.8 a 1 m y la separacin entre los golpes de 20 a 25 cm. La siembra se realiza por el mes de abril. TRABAJOS A REALIZAR PREVIO A LA SIEMBRA: Los mejores terrenos son los que son profundos y sin mucha pendiente. Es aconsejable usar subsolador o tambin puede ser disco, la preparacin se hace en seco. La finalidad es retener la mayor cantidad posible de agua, permitirle a que las races del maz en el futuro se desarrollen en forma normal y como una amplia POCAS DE SIEMBRA En todas las regiones maiceras hay una poca de siembra dentro del cual se debe de ajustar la mejor fecha de siembra para que el hbrido exprese su potencial de rendimiento y calidad de grano. En los diferentes departamentos de la Costa Norte del Per se puede sembrar maz amarillo duro durante todo el ao. Pero las mejores siembras de invierno son entre los Se dice siembra de verano cuando la poca de floracin coincide con la aparicin de la panoja y del llenado de grano en pleno verano (de enero a marzo) y de invierno cuando coincide la floracin en pleno invierno. Pero esto no limita que se siembre maz todo el ao en las diferentes localidades en estudio. Meses de marzo a julio y de octubre a diciembre para siembra en verano

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DENSIDAD DE SIEMBRA Los hbridos modernos utilizan densidades de 62,500 plantas a 83,000 plantas/ha por ello es importante saber cul es la densidad recomendada del hbrido a sembrar en su zona. Es importante utilizar trio hormonales en la semilla para darle ms vigor a las futuras plantas

CUADRO DE CLCULOS DE LABORES MAIZ AMARILLO (ver cuadro de Gantt en Excel)

AREA DE CULTIVO

LABOR arado de discos rastra

Cw(ha/hr) 0.68 1.66 1.4 1.66 0.5

HORAS 6794.838235 2783.427711 3300.35 2783.427711 9240.98

DIAS(24 Hrs/da) 283.1182598 115.9761546 137.5145833 115.9761546 385.0408333

numero de maquinas 50 50 50 50 60

das 5.7 2.3 2.8 2.3 6.4 DIAS TOT.

das totales 6 2 3 2 6 19

4620.49

rufa surcado acequiado

SIEMBRA Y COSECHA AREA DE CULTIVO LABOR sembradora 4620.49 cosechadora 1.13 4088.929204 255.5580752 50 5.1111615 Cw 2.1 HORAS DIAS(16 Hrs/da) numero de maquinas 50 das 2.7502917

das totales 3 5 8

2200.233333 137.5145833

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3) ESPRRAGO COMN: Descripcin botnica: Es un cultivo perenne, con tallos erectos, hojas finas en forma de escamas, el fruto es una baya del tamao de un guisante y de color rojo cuando madura. Las semillas son negras y triangulares, Los tallos carnosos o turiones constituye la parte comestible Especies y variedades: Entre las variedades cultivas en Espaa pueden citarse: Blanco de Aranjuez, Blanco de Zaragoza, Esprrago morado y largo de navarra Clima y suelo: Es una planta muy rstica que normalmente se adapta a todos los climas. Prefiere suelos frtiles, sueltos, profundos, bien drenados y provistos de materia orgnica. Propagacin: El esprrago se reproduce mediante semillas, obtenindose pequeas plntulas que posteriormente son trasplantadas al suelo definitivo. Siembra y plantacin: La plantacin se realiza manual con ayuda del plantn manteniendo una separacin adecuada entre plantas para favorecer su ptimo crecimiento. Labores Culturales: Escardas o eliminacin de malas hierbas: Se realiza de forma manual, es fundamental para que el cultivo no compita por el agua y los nutrientes del suelo. Siega (Poda) :Consiste en cortar toda la parte area del cultivo a ras del suelo para facilitar el desarrollo y acumulacin de reservas y nutrientes en el fruto subterrneo Riego: Las mayor demanda de agua la tiene durante el verano, cuando hace ms calor y el desarrollo de la masa foliar es considerable. Durante la recoleccin, las necesidades de agua son moderadas y slo debe regarse para mantener la humedad del suelo. El esprrago resiste mejor la sequa que el exceso de agua ya que es muy sensible al asfixia radicular. Fertilizacin: Se recomienda realizar previamente un anlisis de suelo, para detectar las carencias y hacer las correcciones pertinentes Recoleccin: La cosecha se realiza a partir de los 18-24 meses, con ayuda de un cuchillo especial (esparraguero) se van cortando los tallos a ras del suelo. Como referencia del rendimiento, en Lanzarote se obtiene como promedio una produccin diaria de 21 gramos por plantas

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Cosecha La produccin comienza al segundo o tercer ao despus de la plantacin, sin embargo, es recomendable hacerlo desde el tercer ao, de manera de no agotar la esparraguera. La cosecha en Chile se inicia a comienzos de septiembre y se extiende hasta mediados de diciembre en esparragueras de ms de 5 aos. En el tercer ao sta debe realizarse por slo 30 a 40 das, siendo conveniente no cosechar ms de 2.000 kg. por ectariaa. En el cuarto ao se pueden obtener hasta 4.500 kg. Durante 60 dras de cosecha. Por ltimo la produccin se estabiliza al quinto ao, pudiendo cosechar 7.000 kilos durante 80 a 90 dras, entre el ao 5 y el ao 12. Cuando una esparraguera se cosecha ms de lo indicado anterior se agotan sus reservas acumuladas, trayendo como consecuencia un agotamiento prematuro de la planta la muerte paulatina de ellas disminuyendo el nmero de plantas por hectrea en unos pocos aos. De alH que el productor al observar que los turiones empiezan a disminuir su tamao y grosor, debe dejar de cosechar y permitir a la planta desarrollar su follaje que es la fuente de acumulacin de reservas para la siguiente temporada. Es importante destacar, que la cosecha implica menor desarrollo del follaje, provocando un desgaste prematuro de la planta. La cosecha excesiva de un ao provocar menor produccin al ao siguiente, por lo que debe buscarse un equilibrio entre la cantidad de turiones cosechados y una buena cantidad de follaje que asegure la recuperacin de la esparraguera para la temporada siguiente. La recoleccin en tiempo ms frio se efecta 2 6 3 veces por semana; a medida que la temperatura aumenta, sta se hace ms continua llegando a efectuarse todos los das. Es necesario mantener la esparraguera libre de malezas durante la cosecha, ya que stas afectan el crecimiento de los turiones y 60n huspedes de inseclos cuya presencia es causal de rechazo en la exportacin La forma como se efecte la cosecha va a depender del tipo de esprrago (blanco o verde) y de la extensin de la esparraguera.
CUADRO DE CLCULOS DE LABORES PARA ESPARRAGO (ver cuadro de Gantt en Excel)

AREA DEL CULTIVO

LABOR

Cw

RUFA 11.2 ARADO DE 4.753125 250.069165 DISCOS 1188.61 RASTRA 7.68 154.766927 SURCADORA PARA 10.56 APORQUE 112.557765 SURCADORA PARA 10.56 APORQUE 112.557765

DIA (8 DIA (12 DIA (16 Hrs./Dia) Hrs./Dia) Hrs./Dia) 106.125893 13.2657366 8.8438244 6.6328683 HORAS 31.2586456 20.8390971 15.6293228 19.3458659 12.8972439 9.67293294 14.0697206 9.37981376 7.03486032 14.0697206 9.37981376 7.03486032

DIA (24 Hrs./Dia) 4.421912202 10.41954854 6.448621962 4.689906881 4.689906881

Dias numero de dias dias totales promedio maquinas 20-40 10 0.66328683 7 45- 60 15- 25 10-15. 15-25 10 10 10 10 1.56293228 0.96729329 0.70348603 0.70348603 4.60048447 14 14 7 7 49

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4) LA VID La vid es una planta perenne que se cosecha una vez al ao, obtenindose la primera cosecha (aunque es tan pequea que no se considera comercial) a partir del segundo ao de instalacin En su hbitat natural, la uva crece y se reproduce durante los periodos clidos y secos, y entra en un estado de letargo durante los periodos fros. Los rendimientos alcanzados en el campo varan entre 14.9 Kg/ha en la Provincia de Chocope hasta 23.4 Kg/ha en la Provincia de Ascope y dependen del clima y la variedad sembrada. El proceso empieza con la instalacin del cultivo en los meses de agosto y setiembre en el caso peruano. La densidad de la siembra vara segn la variedad, pero puede encontrarse entre los rangos de 625 plantas por Ha (4m x 4m), hasta 5,000 plantas por Ha (2m x 1m). LABORES PREPARATORIAS Previo a la plantacin, es necesario realizar una labor en profundidad, para abrir espacios que puedan ser ocupados por el agua y el aire, y crear unas condiciones adecuadas al desarrollo de la flora y fauna beneficiosas, precursoras de la ocupacin del sistema radicular de la vid, y a su vez extraer todo el resto del material vegetal leoso de cultivos anteriores si los hubo, para su eliminacin. Para la realizacin de la labor en profundidad se utiliza en este Valle Chicama por lo general Arado de Vertedera ya que requiere exponer las capas ms profundas del suelo en la superficie, debido a que el perfil es uniforme y profundo; y se utiliza la vertedera para voltear la tierra. Con la vertedera el grado de humedad del suelo con que se debe encontrar el suelo debe ser poco superior al grado de marchitez para evitar la formacin de grandes terrones. Estas labores se realizan en pocas de escasas lluvias como es Agosto, ya que ello permite tener mayor margen para determinar el momento de hacer la labor en unas condiciones ptimas, y da lugar al asentamiento del suelo previo a la plantacin La finalidad de las labores de roturacin y preparacin de la parcela debe ser doble, adecuar las condiciones del suelo para que las plantas puedan desarrollar el sistema radicular sin dificultad, y en lo posible conformar unidades parcelarias lo ms homogneas con respecto a la textura del

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mismo, y a variables a la mecanizacin, creando mrgenes de contencin que obstaculicen los efectos que pueda producir la erosin, y a su vez, proporcionen albergue y sirvan de reservorio de la flora y fauna auxiliar de superficie, principalmente en las grandes concentraciones de cultivo. PERIODO VEGETATIVO 1) Reposo vegetativo.- Todo el invierno, Imagen de la vid : tronco con brazos y sarmientos, solo hay parte leosa, no hay hojas ni parte verde vegetal. 2) Desborre.- Finales de invierno y principios de primavera, Imagen de la vid: las yemas de la planta empiezan a hincharse y a formar una borra donde va toda la informacin cromosmica, diferenciada en hojas, tallos, hojas y racimos, todos ellos diminutos. 3) Brotacin.- Inicios de la primavera, Imagen de la vid: toda esa estructura diminuta empieza a desarrollarse: primero salen las hojas que se extienden posteriormente, despus se ven racimillos muy pequeos. Esto es gracias a las temperaturas primaverales. El desarrollo ser ms rpido dependiendo siempre del sol y del agua de lluvia o de riego que se le aplique. 4) Floracin y Cuajado.- Avanzada la primavera, Se desarrollan flores muy pequeas que tras su polinizacin, normalmente por parte de insectos, cuajan en el fruto, que al principio son pequeas bayas con forma y tamao de guisante. Envero.- A mediados del verano, Las bayas tipo guisante empiezan a aumentar de tamao y posteriormente de color: de verde a amarillento en uvas blancas y de verde a amoratado en las tintas. Este proceso suele durar unos 15 das y 1) los tallos antes herbceos, ahora pasan a leosos. Esta etapa es muy importante porque es el inicio de la maduracin de la uva, donde se producen los cambios ms significativos. 2) La Maduracin.- Desde mediados de verano a principios de otoo, Esta etapa determina la calidad de la cosecha. La uva aumenta continuamente de tamao, pierde acidez y va acumulando azcares .La cantidad de azcar que contiene la uva va a determinar despus la cantidad de alcohol que tendr el vino de esas uvas. Al final de este periodo se produce la Vendimia.

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3) Cada de la Hoja.- Finales de otoo y principios de invierno. Una vez terminada la vendimia, llega la cada de la hoja, el fro y los cambios bruscos de t hacen que la planta tenga una menor actividad. Las hojas pasan del color verde al marrn o rojizo y llega un momento en que caen. A partir de aqu se da la parada invernal, cerrando as el ciclo de un ao de la vid.

CALENDARIO DE SIEMBRA Octubre: Completada la vendimia, se da un prolongado riego (el primer riego de otoo) con el fin de facilitar la PRIMERA ARADURA; esta es la labor ms profunda del ao y se realiza tapando el pie de las cepas que as pasaran el invierno. Cuando se amugrona temprano, en la primera poca, los mugrones o acodos se entierran antes de practicar la aradura mencionada a fin de que luego queden tambin cubiertos. Noviembre: A fines de este mes por lo comn en todas las zonas vitcolas de la gran cuenca del Oeste, se inicia la principal tarea de la vid: la poda seca; dados los sistemas de contra espaldera ms generalizados, la poda se hace "mixta", a pitn y cargador, respetando las caractersticas propias de cada variedad. En este mes se realiza tambin o se completa si se inici en mayo, la abonadura general del viedo, usando abonos de accin lenta. Asimismo, si se lleva a cabo la "corta" general del agua se comienza con la limpieza de los canales, hijuelas, acequias y desages. Diciembre: Se intensifica la poda. Se completa la limpieza de canales, acequias, etc. Se inicia la reposicin de postes y rodrigones y el estiramiento de los alambres donde ya se realiz la poda. Comienza la atadura, posterior a la poda y al estiramiento de los hilos. Enero: Concluye la poda seca. Se inician los replantes con barbados o "barbechos". Conviene practicar en este mes la pulverizacin invernal con polisulfuro de calcio, de mayor concentracin en las zonas secas del oeste y ms dbil en las zonas del Este. A fin de Enero, por lo comn se inician los riegos peridicos, que permiten labores de roturacin.
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Febrero: Se realiza la SEGUNDA ARADURA del ao, que se cumple abriendo el surco y descalzando el pe de las cepas: esta labor se completa con "deshorilladora" y azada. Asimismo y con esta aradura, puede practicarse el enterramiento de los llamados "abonos verdes" y conjuntamente, abonos "qumicos" en pequea parte. Se intensifica la injertacin a campo de las cepas improductivas, marcadas desde Febrero y Marzo. Se inicia el amugronado de primavera; se destruyen los hormigueros. Marzo: En este mes se hace aparente la brotacin general de los viedos; continan los riegos peridicos. Se intensifican y concluyen la injertacin a campo de las cepas improductivas o estriles o envejecidas y el amugronado. Continua el replante de barbados. A fin de este mes se inicia la poda verde con el desbrote. Abril: Mes de floracin, fecundacin y "cuaje". Unos dos o tres das antes de la floracin plena, conviene practicar el primer espolvoreo anticriptogmico pero usando azufre sulfatado (entre el 2 al 4 % de sulfato) en nueve partes y una de cal seca, finamente pulverizada: de tal modo se propende a un mayor "cuaje". Se realiza en este mes la TERCERA ARADURA de la via: antes de floracin para alejar el agua de riego del pie o a fines de Abril para cumplir con una limpieza ms general. Puede llevarse a cabo asimismo la segunda aplicacin de abonos rpidos. Se inicia el desmoche en uvas que lo requieran. Mayo: Continan los riegos peridicos; se eligen los sarmientos mejores para amugronar a fin de no despampanarlos; se practica la Envoltura. A fines de este mes se puede llevar a cabo la tercera aplicacin de abonos rpidos o qumicos, en el agua de riego. Si el ao se presenta algo hmedo, se realiza un nuevo espolvoreo con azufre sulfatado o una pulverizacin con caldo bordels; las concentraciones varan segn las zonas. Asimismo, en la zona Oeste se cumplen a lo ms dos o tres tratamientos sanitarios y en la zona vitcola del Este, de cinco a ocho. A fines de Mayo se hace aparente el "envero" en las zonas tempranas. Junio: Se intensifica el despampanado o recorte, repasando y completando la envoltura de los sarmientos. Continan los riegos peridicos. Dentro por lo general de la segunda quincena de este mes, se lleva a cabo la CUARTA ARADURA, abriendo el surco y dejndolo listo para la cosecha. Se completa con la apertura de surcos. Julio: Se completa el despampanado anterior y se practica el deshoje en parrales y uvas finas. Puede realizarse en este mes el amugronado de tercera poca o con sarmientos no agotados: a fines de Julio comienza la cosecha de las uvas tempranas. Agosto: Mes general de cosecha. Hay que recordar que de 12 a 15 das antes de iniciar la misma, se deben suspender totalmente los riegos. Setiembre: Se completa la cosecha en la zona sur o en uvas tardas; en general el grado de cosecha mnimo y en consecuencia la poca oportuna de recoleccin la
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fijan los organismos de provinciales al efecto, con el objeto de que el producto responda a las condiciones ptimas requeridas por la industria.
CUADRO DE CLCULOS DE LABORES PARA ESPARRAGO (ver cuadro de Gantt en Excel)

dias disponibles
AREA DEL CULTIVO LABOR 1era Aradura Arado 3 2da Aradura Vertederas 3era Aradura 4ta Aradura Pulverizadora Cw 0.402336 0.402336 0.402336 0.402336 1.176 HORAS 454.247196 454.247196 454.247196 454.247196 155.408163 DIA (8 Hrs./Dia) 56.7808995 56.7808995 56.7808995 56.7808995 19.4260204 DIA (12 Hrs./Dia) 37.853933 37.853933 37.853933 37.853933 12.9506803 DIA (16 Hrs./Dia) 28.3904498 28.3904498 28.3904498 28.3904498 9.7130102 DIA (24 Hrs./Dia) 18.92696652 18.92696652 18.92696652 18.92696652 6.475340136 Dias numero de promedio maquinas 20 - 40 1 25 - 35 2 15 - 25 3 15 - 25 3 15 - 25 1 dias 56.7808995 28.3904498 18.9269665 18.9269665 19.4260204 142.451303 dias totales 58 29 19 19 19 144

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IV. ANEXOS

AREA POR CULTIVO octubre 2012-setiembre 2013 Junta de Usuarios: CHICAMA-Permiso ajustado-Has
CULTIVOS - VARIEDAD ASCOPE

Aji comun 0 Ajo comun 0 Alcachofa comun 5.57 Alfalfa comun 0 Algodon tanguis 8.92 Arroz transplante 0 Camote comun 0 Caa de azucar chicama 32 0 Caa de azucar otra variedad 0 Cebolla comun 0 Esparrago comun 0 Frijol bayo 0 Frijol blanco 0 Frijol caupi 0 Frijol panamito 0 Frutales comun 0 hortalizas comun 0 Lenteja comun 2.05 Maicillo comun 0 Maiz amarillo duro 3750.03 Manzana comun 0 Melon comun 0 Olivo comun 0 Palto comun 0 Pasto elefante comun 0 Pimento comun 0 Platano comun 0 Sandia comun 0 Tomate comun 0 Vid comun 0 Yuca comun 2.03 Total 3768.6

LA PAMPA MADALENA DE CAO Y YALPA 4 1.99 0 0 13.21 0 0 0 0 0 0 0 2.27 8.52 0 0 0 0 1.32 0 0 0 14.95 79.71 0 0 0 0 2.35 0 0 0 0 0 58.88 8.7 18 2.15 158.75 383.36 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.37 0 4.33 0 0 0 1.31 6.42 281.74 490.85

PAIJAN SANTIAO DE CAO 0 0 0 0.5 0 0 0 0 0 0 0 0 14.99 17.1 0 0 0 0 8.71 0 0 0 4.78 0 0 0 8 0 0 0 0 0 0 0 3 10 0 0 502.26 103.58 0 0 6.27 0 0 0 0 0 0 0 0.38 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10.09 0 558.48 131.18

SAUSAL 19.22 0 0 0 0 56.09 0 0 0 6.84 0 0 3 0 0 0 0 28.24 0 527.85 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.87 642.11

TOTAL 25.21 0.5 18.78 0 8.92 56.09 42.88 0 0 16.87 0 99.45 3 8 2.35 0 0 110.87 20.15 5425.85 0 6.27 0 0 0 0.38 0 2.37 4.33 0 20.72 5872.99

Fuente junta de usuarios Chicama (original en anexos)

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RESUMEN DE AREA POR CULTIVO Octubre del 2012 - Setiembre del 2013 Ajustado - has
Junta de usuarios: chicama-permiso

CULTIVOS - VARIEDAD AJI COMUN ALCACHOFA COMUN ALFALFA COMUN ALGODN TANGUIS ARROZ ALMACIGO ARROZ TRANSPLANTE CAMOTE COMUN CAA DE AZUCAR CHICAMA 32 CAA DE AZUCAR OTRA VAR. CEBOLLA COMUN ESPARRAGO COMUN FRIJOL BAYO FRIJOL BLANCO FRIJOL PANAMITO FRUTALES COMUN HORTALIZAS COMUN LENTEJA COMUN MAICILLO COMUN MAIZ AMRILLO DURO MANZANA COMUN PALTO COMUN PASTO ELEFANTE COMUN PLATANO COMUN ROSAS COMUN SABILA COMUN SANDIA COMUN SORGO COMUN TOMATE COMUN VID COMUN YUCA COMUN TOTAL

ASCOPE

LA PAMPA

MADALENA DE CAO Y YALPA

0 0 4.5 0 0 0 0 10105.08 12.99 0 31.7 0 0 0 0 0 0 0 38.32 0 0 0 0.5 0 0 0 0 0 0.25 0 10193.35

PAIJAN
20.36 3 30.95 0 0 1 0 4323.36 6.69 3.18 411.92 10.37 0 0 11.02 0 0 0 265.09 0.66 0.27 6.16 13.82 5.01 0 0 1.89 8.64 28.37 0 558.48

SANTIAO DE CAO
0 0 22.99 0 0 0 1.27 3416.4 3070.81 0 2.34 0.7 0 0 4.66 3.27 0 0 66.29 0 0 0 1.51 0.47 0 0 0 0 1 0 131.18

SAUSAL

TOTAL

0.93 5.29 0 12.29 0 176.54 23.45 0 3.29 0 3.29 2.77 0 2.65 2602.07 1059.85 0 39.28 0 2.5 61.1 681.55 25.99 5 2.94 0 16.55 0 10.01 11.05 0 0 1.87 33.63 0 7.5 3750.55 376.86 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 8.76 0 0 0 1.42 50.64 70.09 0.9 1 6553.59 2499.03 Fuente junta de usuarios Chicama (original en anexos)

7.42 34 0 15.29 10.85 245.83 0 23.45 0 3.29 1.25 8.31 0 3.92 2881.05 24387.81 1.04 3130.81 0 5.68 0 1188.61 0 42.06 0 2.94 0 16.55 11.23 47.97 0 3.27 0 35.5 0 7.5 123.38 4620.49 0 0.66 3.87 4.14 0 6.16 0 15.83 0 5.48 0 1 0 8.76 0 1.89 0 10.06 32.41 182.76 1.81 3.71 642.11 34063.75

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CURSO MAQUINARIA I

MDULOS Y COEFICIENTES DE RIEGOS DE LOS CULTIVOS

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Pgina 6

CUADRO DE LOS CULTIVOS PREDOMINANTES DEL VALLE CHICAMA Y DESCRIPCION DE SUS RESPECTIVOS IMPLEMENTOS UTILIZADOS EN SU PRODUCCION
CULTIVOS IMPLEMNETOS SUBSOLADOR ARADO DE DISCOS ANCHO DE TRABAJO (m) DE 5 ARADOS 1.17 DE TRES DISCOS 0.9 DE DOS DISCOS 1.1 DE CINCO DISCOS 1.4 DE 12 DISCOS 1 DE 18 DISCOS 2.34 DE 20 DISCOS 2.59 DE 22DISCOS 2.84 DE 2 LINEAS 1.5 DE 3 LINEAS 2.5 DE TRES DISCOS DE DOS DISCOS DE CINCO DISCOS DE 12 DISCOS DE 18 DISCOS DE 20 DISCOS DE 22DISCOS DE 2 LINEAS DE 3 LINEAS 1.3 1.5 3 3.5 3 DE 3 VERTEDERAS DE 4 VERTEDERAS 2.8 2.8 DE TRES DISCOS DE DOS DISCOS DE CINCO DISCOS DE 12 DISCOS DE 18 DISCOS DE 20 DISCOS DE 22DISCOS DE 2 LINEAS DE 3 LINEAS 0.762 1.016 0.9 1.1 1.4 1 2.34 2.59 2.84 1.5 2.5 VELOCIDAD (Km/Hr.) 5.5 6.5 6.5 6.5 8 8 8 8 5.5 5.5 6.5 6.5 6.5 8 8 8 8 5.5 5.5 6.5 8 5.5 5 5.5 6 6 5.5 6 6.5 6.5 6.5 8 8 8 8 5.5 5.5 EFICIENCIA 0.88 0.75 0.75 0.75 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.75 0.75 0.75 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.75 0.8 0.8 0.8 0.8 0.88 0.88 0.9 0.7 0.75 0.75 0.75 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 C.TEORICA(Ha/Hr) 0.6435 0.585 0.715 0.91 0.8 1.872 2.072 2.272 0.825 1.375 0.585 0.715 0.91 0.8 1.872 2.072 2.272 0.825 1.375 0.845 1.2 1.65 1.75 1.65 0.4572 0.6096 1.54 1.68 0.585 0.715 0.91 0.8 1.872 2.072 2.272 0.825 1.375 C. EFECTIVA(Ha/Hr) 0.56628 0.43875 0.53625 0.6825 0.64 1.4976 1.6576 1.8176 0.66 1.1 0.43875 0.53625 0.6825 0.64 1.4976 1.6576 1.8176 0.66 1.1 0.63375 0.96 1.32 1.4 1.32 0.402336 0.536448 1.386 1.176 0.43875 0.53625 0.6825 0.64 1.4976 1.6576 1.8176 0.66 1.1 AREAS DE CULTIVO(Ha)

CAA DE AZUCAR CHICAMA

RASTRA

24387.81

SURCADOR

ARADO DE DISCOS

MAIZ AMRILLO DURO

RASTRA

4620.49

SURCADOR

ESPARRAGO COMUN

ARADO DE DISCOS RASTRA SURCADOR RUFA SURCADORA PARA APORQUE ARADO VERTEDERA

1188.61

VID COMUN

CULTIVADOR PULVERIZADOR

182.76

ARADO DE DISCOS

OTROS

RASTRA

SURCADOR

0.9 1.1 1.4 1 2.34 2.59 2.84 1.5 2.5

3684.08

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V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Rafael E. Dvila Crdenas, Administracin y Planificacin de Maquinaria Agrcola, Editorial Italgrafica 2002, (233 pg.)

MINISTERIO DE AGRICULTURA. 2003. Evaluacin y ordenamiento de los recursos hdricos en la cuenca del Ro Chicama hidrologa, Volumen 1. Per PROGRAMA SUBSECTORIAL DE IRRIGACIONES- PSI. 2011. Componente b: riego tecnificado Ascope. Per Portal Agrario Regional - La Libertad. Gerencia Regional de Agricultura. Costos de Produccin. Portal Agencia Agraria Ascope. Gerencia Regional de Agricultura www.minag.gob.pe

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