12 claves para adelgazar los kilos ganados durante el verano

S.F.

Da 28/08/2013 - 17.21h

La vuelta a la rutina pasa tambin por comprobar los resultados de los excesos del verano en nuestro cuerpo

El verano es siempre atractivo por el tiempo de vacaciones, que no sera el mismo sin los apertivos de media maana, comidas ms copiosas y rela adas, los !elados, las siestas... "ero, despu#s de unos das de descanso, volver a la rutina supone un mayor peso, no solo por regresar a a ustados !orarios, sino tam$i#n por esos kilos de ms ganados por los e%cesos del verano. &esde entulnea de 'eig!t 'atc!ers aseguran que la clave no est en !acer una dieta puntual para conseguir $a ar de peso de

manera rpida y volver a nuestro modelo de vida anterior. ()o que al *inal nos va a ayudar a mantener la p#rdida de peso es la adquisicin de unos buenos hbitos en relaci+n con la alimentaci+n y la actividad *sica,, aseguran. Son muc!as las personas que tras $a ar peso, vuelven a llevar la misma vida desordenada y que, irremedia$lemente, estn a$ocadas al *racaso. Seg-n la .sociaci+n Espaola de &ietistas/ 0utricionistas 1.E&02 el 95% de las personas que realiza una dieta milagro vuelve a recuperar el peso perdido . )o ideal es conseguir pequeos cam$ios para que se conviertan en !$itos permanentes y as garanticemos la perdida y mantenimiento del peso perdido. 1.No pases hambre 3otundamente no, no !ay que pasar !am$re. &e !ec!o, las dietas muy restrictivas resultan desmotivadoras y el ndice de *racaso es elevado. )o que es necesario es que encontremos un equili$rio entre lo que ingerimos y el gasto energ#tico que realizamos. 0os ayudar cam$iar !$itos como, por e emplo, cocinar con t cnicas ms saludables! al vapor" al horno4, plani*icar el men- semanal, realizar 5/6 comidas al da y comer variado. #.$igila tu %hambre hedonista& )o cierto es que ciertos alimentos, generalmente ricos en kilocaloras, grasas y az-cares, despiertan lo que se conoce como !am$re !edonista o !am$re por placer. El !am$re !edonista no responde a una necesidad 'isiolgica, sino que se trata de un impulso cere$ral que nos provoca el deseo de comer. El deseo !acia esos alimentos viene generado por mecanismos de recompensa del cerebro que se activan a trav#s de !ormonas y neurotransmisores como la dopamina, generando una sensaci+n de $ienestar y as un aumento de su ingesta. "odemos vigilarlo con simples actos como gestionar nuestro entorno y adquirir $uenos

!$itos. (.)oco a poco En entulnea aconse an no adelgazar ms de *.5+1 ,g por semana" para garantizar una perdida saluda$le y as minimizar la p#rdida de masa muscular. -..antente dentro de tu /ndice de masa corporal saludable )o importante es que nuestro peso est# dentro de un 789 saluda$le 1:ndice de 8asa 9orporal2. El 789 es un criterio utilizado en el entorno m#dico y avalado por la ;rganizaci+n 8undial de la Salud. 8ediante #ste, conocemos si la relacin entre nuestro peso y nuestra altura es la adecuada. El 789 es el resultado de dividir nuestro peso por el cuadrado de nuestra altura. entulnea recomienda un peso que est# entre los valores de 2< y 26 de 789. 5.0ntes de salir de casa aseg1rate de llevar contigo un tentempi saludable &esde entulnea, aconse an llevar a mano un tentempi# saluda$le, como una pieza de 'ruta" una barrita de cereales" un pu2adito de 'rutos secos 1tostados o al natural24 para evitar as caer en las tentaciones que despierta el !am$re !edonista que nos conducira, por e emplo, a comprar algo menos saluda$le, con ms grasa y ms caloras. .s, si tenemos al alcance una alternativa saluda$le a la tentaci+n, acudiremos a ella y nos ser ms *cil controlar el impulso del !am$re !edonista. 3.No salgas de casa sin desayunar. Se !a demostrado que la prevalencia de sobrepeso es superior en aquellas personas que toman un desayuno escaso o lo

omiten. El desayuno es la comida ms importante del da, es la primera ingesta tras =/1< !oras sin ingerir alimento, y nos de$e aportar la energa necesaria para que nuestro organismo *uncione con el m%imo rendimiento. .dems, empezar el da con un desayuno equili$rado que incluya un lcteo, un cereal y una *ruta es la me or garanta para no caer en las tentaciones. Si salimos de casa con el est+mago vaco, lo ms pro$a$le es que aca$emos picando alimentos poco aconse a$les 1$ollera o snacks cal+ricos2 haciendo as/ malas elecciones alimentarias. 4.)lani'ica las comidas con antelacin. "lani*icar implica dos cosas importantes> detenernos a pensar qu# vamos a comer para que nuestras comidas resulten equili$radas y, por otra parte, nos li$ra de improvisar. 5as improvisaciones nos suelen llevar a elecciones rpidas y poco aconse6ables como precocinados cal+ricos, por e emplo. 7.8az la compra con el estmago lleno. Est ms que demostrado que comprar con el est+mago vaco nos !ace ms vulnerables a las tentaciones que suscita en nosotros los alimentos cal+ricos y ricos en az-cares, grasa y sal, es decir, los alimentos que despiertan el !am$re !edonista. )as empresas de alimentaci+n lo sa$en, y nos lo ponen cada vez ms di*cil para caer en sus tentaciones4alimentos con porciones ms grandes, o*ertas irresisti$les, degustaciones culinarias4 "or ello, !ay que ir a comprar sin tener !am$re y, si es posi$le, con una lista de la compra para evitar improvisaciones. 9.9i ntate a la mesa para comer. El sentarse en la mesa a comer es un $uen !$ito que muc!os de nosotros !emos perdido. Si nos sentamos a la mesa en cualquiera

de las comidas del da, estaremos dedicando la atenci+n que necesita el !ec!o de comer. Es importante ser conscientes de que estamos comiendo y de qu# estamos comiendo. 1*.8az tus comidas sin distracciones. Se de$e evitar comer, por e emplo, ante la pantalla del ordenador o de pie mientras realizamos otras tareas, por e emplo. 9omer de esta manera, !ar que comamos ms y, en consecuencia, no seremos realmente conscientes de qu estamos comiendo y tampoco de !a$er alcanzado el punto de saciedad, con lo que ser ms *cil que aca$emos cayendo en tentaciones. 11.:spera siempre unos minutos entre platos y piensa si tienes ms hambre. .ntes de repetir plato, es importante que de emos pasar un tiempo. 2< minutos es el tiempo necesario para que nuestro estomago enve las seales al cere$ro que indica si estamos saciados o no. Si de amos pasar unos minutos lo ms pro$a$le es que se diluya este deseo de comer, que puede venir provocado por un impulso puramente por placer 1!am$re !edonista2 como por e emplo el tener delante la comida y reci$ir el impacto que despierta el impulso cere$ral. 1#.;ebe de 1"5 a # litros de l/quidos al d/a. El agua uega muc!os papeles importantes en nuestro organismo. Es el componente principal de nuestro organismo. 8antener un $uen estado de !idrataci+n es vital y desde entulnea recomiendan $e$er de 1,6 a 2 litros de lquidos al da. . pesar de que el agua es el me or recurso para saciar la sed, los zumos de *rutas y verduras tam$i#n son $uenas elecciones. ?e$er agua, adems, puede servirnos para controlar el impulso del !am$re !edonista, al contri$uir a sentirnos llenos.
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