Professional Documents
Culture Documents
Somos un grupo internacional, miembro del holding holands Peterson Control Union Group, especializados en certificacin, inspeccin, supervisin y control de garantas.
En Per, somos lideres en inspeccin y certificacin de sistemas agrcolas.
Independiente
Calidad de servicio
Acreditada
Credibilidad
Reconocida
ETAPAS DE LA CERTIFICACIN
Control Union Peru SAC / Control Union Certifications
Informacin del proyecto o empresa a certificar Aceptacin de propuesta Coordinacin de Inspeccin Inspeccin in-situ Reportes
Agricultura Orgnica
Agricultura Convencional
Responsabilidad Social
NORMAS ORGNICAS
Regula todo lo relacionado a la produccin de alimentos agrcolas, pecuarios, cosmeticos y produccin de alcoholes a designarse como orgnicos.
El NOP tiene un comit de consulta para la aprobacin de Insumos Agrcolas principalmente - que se llama NOSB (Comit Nacional de Estndares Orgnicos). El NOSB se rene entre 2 a 3 veces por ao para revisar las solicitudes de modificacin que la gente presenta ante el NOP y dar su recomendacin. www.ams.usda.gov
205.600-205.699
Administrativa
Cubre: productos agrcolas vegetales y productos animales no transformados; animales de granja; productos agrcolas vegetales transformados y productos animales transformados destinados a la alimentacin humana, preparados bsicamente a partir de uno o ms ingredientes de origen vegetal o animal; alimentos para animales, piensos compuestos y materias primas para la alimentacin animal que cumplan los requisitos establecidos en el Reglamento
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/splash_en A partir del 1 de enero del 2009 entra en vigencia las Regulaciones 834/2007 y 889/2008 (Normas de Implementacin), quedando sin efecto la primera Regulacin orgnica europea 2092/91.
TTULO I: Disposiciones preliminares TTULO II: Normas aplicables a la produccin, trasformacin, envasado, transporte y almacenamiento de los productos TTULO III: Etiquetado TTULO IV: Controles TTULO V: Trasmisin de informacin y disposiciones transitorias y finales
24 a 36 meses
Orgnico
terrenos eriazos, confirmacin de institucin nacional reconocida, registros de cumplimiento por un tercero
Lmites definidos
Lmites definidos
Amistad 2
Enero 2005
Mango
Comercializacin convencional Comercializacin como producto en conversin Comercializacin como producto orgnico
Amistad 2
Enero 2005
Mango
NOP
EU
Algodn orgnico
Algodn convencional
SI
NO
Produccin mixta
Caf orgnico
Algodn convencional
SI
Fertilidad / Nutricin
Se deber realizar prcticas de labranza y cultivo que mantengan o mejoren la condicin fsica, qumica y biolgica del suelo y minimice su erosin.
Se deber gestionar los nutrientes para los cultivos y la fertilidad del suelo por medio de rotaciones (leguminosas), cultivos de cobertura y aplicacin de materiales de origen vegetal y animal, preferiblemente compostados.
Fertilidad / Nutricin
Si lo anteriormente mencionado no es efectivo: Lista de sustancias permitidas y siempre con justificacin: 889/2008 Anexo I (EU) 205.601 (NOP) Fertilizacin de acuerdo al requerimiento del cultivo Caso NOP: naturales prohibidos 205.602
Fertilidad / Nutricin
Estircol y compost:
Caso EU: estircol de ganado aplicado al suelo no debe exceder los 170 kg N/ha/ao; preferentemente compostado
No prohibicin de estircoles provenientes de operaciones de no orgnicas (extensiva o semi intensiva con aprobacin de OC); si proviene de fuentes intensivas: COMPOSTAR
PREVENCION
MANEJO CONTROL
Recoleccin natural
Planta o cualquier parte de la planta que es recolectada o cosechada de zonas no mantenidas bajo cultivo ni manejo agrcola Un cultivo de recoleccin natural destinado a ser vendido, etiquetado o representado como orgnico se deber cosechar en un rea designada en la que no se hayan aplicado sustancias prohibidas durante un perodo de 3 aos anteriores a la recoleccin del cultivo Recoleccin del cultivo o corte no debe afectar la estabilidad del hbitat natural y el mantenimiento de las especies de la zona (plan de manejo)
Garanta de terceros en caso exista legislacin local de manejo de reas silvestres, de recoleccin natural o extraccin de recursos renovables
Transporte de producto
Se debe garantizar que los productos puedan ser transportados a otras unidades nicamente en envases adecuados, recipientes o vehculos cerrados de forma tal que imposibilite la sustitucin de su contenido.
Transporte de producto
Libre de GMO
Origen
Cantidad Producto Transporte / Medio / Trayecto Limpieza
Los locales de almacenamiento de los insumos (por ejemplo, artculos de limpieza, productos sanitarios, etc) estarn igualmente sometidas al rgimen de control general
La utilizacin o reutilizacin de cualquier bolsa o envase que haya estado en contacto con cualquier sustancia de tal manera que comprometa la integridad orgnica de cualquier producto o ingrediente producido orgnicamente colocado en esos envases, a menos que tal bolsa o envase reutilizable haya sido limpiado a fondo y no suponga ningn riesgo de contacto del producto o ingrediente orgnicamente producido con la sustancia usada.
Etiquetado
NOP: 100% orgnico Orgnico Elaborado con orgnico Menos de 70% de ingredientes producidos orgnicamente EU: Orgnico producido en conversin hacia la agricultura ecolgica
Gestionar los factores ambientales tales como la temperatura, iluminacin, humedad y circulacin del aire, para prevenir la reproduccin de la plaga.
Controles mecnicos o fsicos como trampas, insectocutores, etc. Si estas prcticas no son efectivas para prevenir o controlar la plaga, se podr aplicar una sustancia permitida
Transporte
Se debe garantizar que los productos puedan ser transportados a otras unidades nicamente en envases adecuados, recipientes o vehculos cerrados de forma tal que imposibilite la sustitucin de su contenido. Adems deben llevar documentos que incluyan el nombre y direccin del operador, nombre del producto (con referencia a produccin orgnica), nombre y/o cdigo del OC
Administracin
Contacto:
comercial@cuperu.com cert@cuperu.com