PROYECTO PARA LA INSTALACIN DE UNA GRANJA INDUSTRIAL DE CUYES (CAVIA PORCELLUS) Y LA COMERCIALIZACIN DE SU CARNE ENVASADA Y REFRIGERADA PARA EL MERCADO

DE LIMA METROPOLITANA

ORIGEN Y PROMOCIN DEL PROYECTO A. Denominacin Granja Industrial de Cuyes, Comercializacin, envasado al vaco y refrigerado de su carne B. Ubicacin Departamento: Tacna rovincia: Tacna Distrito: !ama OBJETIVOS DEL PROYECTO a) Objetivo general: "valuar la via#ilidad econmica, financiera y t$cnica de la instalacin en una granja industrial% b) Objetivos especficos: &nalizar el mercado y consumo de la carne de cuy en 'ima (etropolitana%

Determinar el monto mnimo de inversin, para la instalacin de una granja industrial% Determinar la renta#ilidad econmica y financiera del proyecto%

ESTUDIO DE MERCADO A. DESC !"C!#$ DE% CU& "l cuy )co#ayo, cur o cuye*, mamfero roedor de +olivia, Colom#ia, "cuador y er,% !u alto valor nutricional da la seguridad alimentaria a la po#lacin rural de escasos recursos% "l er,, con mayor po#lacin y consumo, registra -. /00 T% (% de carne anual, proveniente de ./ millones de cuyes, criados en sistema de produccin familiar% 'a distri#ucin de cuyes en el er, es en todo el territorio, por su

capacidad de adaptacin a diversas condiciones clim1ticas, se encuentran desde la costa 2sata los 3 /00 msnm, en zonas fras como c1lidas )C2auca, -445*% B. DESC !"C!#$ DE% " ODUC'O 1. Antecedentes del producto Dimensionar el mercado es difcil por la informa6lidad, tanto criollo y mejorado% "n el mercado tradicional, se 2a comercializado vivo o como carcasa fresca% 'a mayora de esta#lecimientos demandan cuy vivo o carne fresca y no 2a e7istido la oferta de esta carne en otras presentaciones%

2. Definicin del producto "l producto es la carne de cuy envasada al vaco y refrigerada para consumo 2umano% "l nom#re del producto es (I!8I C9:;% !e ofrecer1n cuyes de < meses de edad, de 0,.<0 8g de carcasa, con ca#eza y eviscerado% 3. Caractersticas del producto 'a carne de cuy envasada al vaci, es una t$cnica de eliminacin de casi la totalidad del aire del interior del envase, sin =ue sea reemplazado por otro gas% Conserva todas sus propiedades nutricionales y aumenta su tiempo de vida ,til en ana=uel, permaneciendo jugosa, fresca y madurado dentro del envase% >o 2ay des2idratacin por lo =ue $sta no pierde peso y se evita la contaminacin e7terna% 4. Caractersticas nutricionales. Tiene #ajo contenido de colesterol y grasa, protena alta, alto valor #iolgico, y alta digesti#ilidad% ?ica en vitaminas liposolu#les como &,D," y 8%

Especie

H !e"#" P%&'e()# Cuy 5@ Caprino 5<,4 ollo 50,. orcino 5-,/ Bvino 5<,@ Cacuno 53,4

$ G%#s# -4 -4,3 -@,A A0,5 -4 A-,-

.%

M.+,--

C#*+,-- C&*es'e%&* .% -,. 4. Trazas <,. --/ !%D% -0,A -50 55,-35 .0 .,-<. 5@ 5,A -A0 -<0

5. Caractersticas sensoriales 'os atri#utos sensoriales m1s importantes de la carne de cuy son: 'a te7tura suave "l sa#or e7=uisito%

6. Especificaciones tcnicas: De la carne envasada al vaco son: Dumedad : 50 a 5/ E pD : (enor a /,4 "spesor pelcula : >o menor a 5/ micrones ermea#ilidad: >o mayor de A/ a 30 mlFmAFA3 2r% (esfilos : &usencia sicrfilos : &usencia 'acto#acilus : &usencia Cadena fro : Constante durante la distri#ucin Conservacin : ?efrigerado a 6- a / GC . !roposicin or las caractersticas mencionadas, la carne es un alimento ideal para todos los miem#ros de la familia por su e7=uisito sa#or y caractersticas nutricionales y comparativamente superiores a otras especies% "nvasada al vaco, garantiza su comercializacin por mayor tiempo, mantiene inaltera#le su calidad y se conserva sus caractersticas%

C. ES'UD!O DE DE(A$DA 1. Aspectos "enerales "7isten tres tipos de mercado para la carne de cuy: "l mercado potencial, clientes =ue manifiestan inter$s% "st1 compuesta por el >B CB>!9(IDB?, a=u$l =ue 2a frecuentes% "l mercado disponi#le, clientes =ue tienen inter$s, conocen y dispuestos% "st1 compuesto por el CB>!9(IDB? eventual y el frecuente% "l mercado penetrado, clientes =ue consumen frecuentemente% "st1 compuesto por CB>!9(IDB? frecuente% ?B+&DB &'G9>& C"H y todos los CB>!9(IDB?"!, sean eventuales o

Ni/e* S&ci&0 ec&)1!ic& & + C D 'ima

Me%c#"& P&'e)ci#* ($) @0 5/,3 .@,4 5@ 5<,5

Me%c#"& Disp&)i2*e ($) A0 </,/ <-,AA <0,3

Me%c#"& Pe)e'%#"& ($) 0 .,A -,-,5 <,5

2. #dentificacin del $ercado o%&etivo "l mercado o#jetivo es: Iamilias de los niveles socioeconmicos &, +, C, y D de un mercado penetrado% Iamilias =ue consumen con frecuencia la carne en sus 2ogares% Iamilias =ue consumen con frecuencia en esta#lecimientos, y son de dos tipos: 'os =ue se encuentran en zona ur#ana de 'ima% 'os =ue se encuentran en la periferia de 'ima )tipo campestre y recreacional*% 'os clu#es departamentales, donde #rindan el servicio de restaurante para socios y para el p,#lico en general% 3. An'lisis de la de$anda actual "l an1lisis se #as en el estudio por BrdJez )A00.* y la #ase po#lacional de I>"I% >,mero de 2ogares de 'ima (etropolitana orcentaje de (ercado penetrado Dogares de p,#lico o#jetivo - 30@ A3@ <,50E /A -0/

(ediante encuesta se estim, =ue la demanda potencial de los esta#lecimientos, ya sea restaurante o clu# departamental, acusan una demanda esta#le de -/ cuyes por semana, sin em#argo, para fec2as festivas esta demanda puede duplicarse y 2asta triplicarse%

&#astecimiento actual de carne de cuy en los esta#lecimientos de 'ima (etropolitana A2#s'ece"&% Cendedor6granjero Cendedor6intermediario (ercados &utoconsumo $ /.,-3 A3,/. -3,0< /,A5

Iorma actual en =ue compran los esta#lecimientos la carne de cuy

Iorma de compra +eneficiado6 fresco +eneficiado6 refrigerado Civo

orcentaje .-%@AE /%3/E <A%5<E

4. C'lculo de la de$anda actual de los esta%leci$ientos

N3

4)"ice "e

N3

TOTAL (c 5es #* #6&) -4@ 5/0

C&)s !& se!#)#s -/ cuyes F semana /0 normal <0 cuyes F semana festiva A

"sta#lecimientos

A./

-/ 400

TOTAL

A-3 ./0

5. !ro(eccin de la de$anda

A6&
A004 A0-0 A0-A0-A A0-< A0-3 A0-/ A0-. A0-5 A0-@

B#se p&2*#ci&)#*
-,3A4,030 -,3/3,</@ -,355,@-5 -,/0A,/0/ -,/A3,A.< -,/3/,@50 -,/./,@53 -,/@@,A.. -,.-0,/0A -,.<A,30/

F#!i*i#s &27e'i/&
/A,@53 /<,@0@ /3,.54 //,/4< /.,<4@ /5,-45 /5,4<5 /@,5.. /4,/@4 .0,<44

8i*&s "e C#%)e c 5

<@3,4< <4-,5A <4@,0. 303,53-0,/@ 3-.,3 3A-,5@ 3A5,@A 3<<,@ 3<4,5

N3 "e c 5es
.-0,443 .A-,55. .<-,@34 .3A,303 ./-,505 ..0,43/ ..4,34@ .54,05A .@@,/54 .45,433

royeccin de la demanda para esta#lecimientos )en >G de cuyes*

A6&
A0-0 A0-A0-A A0-< A0-3 A0-/ A0-. A0-5 A0-@

De!#)"# P%&5ec'#"#
A/4,5A5 A@/,.44 <-3,A.4 <3/,.4. <@0,A.. 3-@,A4A 3.0,-A/0.,-<< //.,535

D. ES'UD!O DE O)E 'A 1. Aspectos "enerales 'a oferta del mercado de cuy est1 formada por:

Granjas comerciales, con crianza: tipo familiar )cuy criollo*, tipo semi6 comercial )autoconsumo, e7cedente al mercado* y comercial% 'os mercados mayoristas )'ima (etropolitana*, cuya fuente de oferte son: Duancayo, Duaraz, >orte C2ico, etc%

2. Caractersticas de la oferta O9e%'# "e .%#)7#s: 'as granjas venden como carne y como reproductores, a los mercados mayoristas y al p,#lico en general como venta directa% >,mero de madres y venta anual de cuyes por granja encuestada

Dis'%i'& N&!2%e G%#)7# uente iedra (aria "lena Granja -K Granja -AK Cieneguilla "l Cuyero 9>&'( Granja --K 'a (olina I>I& ac2acamac +io2uerto Gemats Granja AK Granja <K Granja 3K Granja /K Granja .K Granja 5K 'urn Granja @K Granja 4K Granja -0K Total

N3 M#"%es Ve)'# #) #* @00 . /00 300 A A@@ -<0 5A@ - -00 .A30 A 000 < 0-. -00 /5A <00 - 45. <00 - 45. A@0 - .-A -<0 5@0 <00 - @A0 A/0 - 303 -/0 @<A -00 .A3 -/0 5@0 A.0 - /0@ -@0 - 030 A-0 - -4. 5 -30 <3 @4A

Destino de la produccin de las granjas encuestadas

Des'i)&

N3 c 5es #) #*

?estaurantes

Clu#es

departamentales (ercado Centa directa TBT&'

.0,/A <3,3< /,0/

A-,--5 -A,0-< -,5.A ;<=>?@

O9e%'# "e !e%c#"&s !#5&%is'#s: Del total de cuyes comercializados en los mercados mayoristas, el ./ E tienen origen e7terno )&re=uipa, Duancayo, >orte y !ur c2ico* y </ E es produccin interna )'ima (etropolitana*% Columen semanal comercializado de cuyes en los mercados mayoristas N&!2%e ozitos arada (ercado Central !usy TOTAL Ve)'# se!#)#* < 0A0 - 3@0 .0 330 A --Ve)'# #) #* -/5 030 5. 4.0 < -A0 AA @@0 @B- ---

)*E+,A ,),AC1lculo de la oferta total )en n,meros de cuyes* O9e%'# Me%c#"&s M#5&%is'#s O9e%'# "e .%#)7#s # es'#2*eci!ie)'&s 5 PC2*ic& .e)e%#* O9e%'# O9e%'# "e G%#)7#s e)c es'#"#s I)'e%)# "e G%#)7#s #* !e%c#"& 4- 000 O9e%'# G%#)7#s )& e)c es'#"#s TOTAL

O9e%'# eD'e%)#

-.4 000

AA @54

-0 55-

@?; BA-

4. !ro(eccin de la oferta Bferta proyectada ) en n,meros cuyes * OFERTA DE GRANJAS

-<A, @@4 -3-, .5< -/-,0<@ -.-,0AA -5-,../ -@<,0-A -4/,-04 A0@,00. AA-,5// A<.,3-<

AEO
A004 A0-0 A0-A0-A A0-< A0-3 A0-/ A0-. A0-5 A0-@

OFERTA EFTERNA
-50,.40 -5A,<45 -53,-A-5/,@.A -55,.A-54,<45 -@-,-4-@<,00< -@3,@<< -@.,.@-

OFERTA TOTAL
<0<,/54 <-3,050 <A/,-/4 <<.,@@3 <34,A@. <.A,304 <5.,<00 <4-,004 30.,/@@ 3A<,043

5. Co$erciali.acin !e lleva ca#o mediante tres canales:

6. !recios /E0,A DE 10 !A21E,E C)0 12 10#DADE3

METODO DE COSTEO PARA DETERMINAR EL PRECIO DE VENTA

COSTO M PRIMA COSTO MOBRA COST MAT INDIRECTOS MO INIDRECTA GASTOS VENTAS GASTO ADMIN TOTAL CAN A PRODUCIR COSTO UNIT PRODUCCION U: DESEADA

AA3%4-0 /<//0 A<5-,/ -<-/00 <4<5/0 -4@-</ -%003%A-5 <%5/0,00 A.5,54-0..5 30,-.@.. <05,4/45A.5

-/E

MERCADO DEL PROYECTO A. A$*%!S!S CO("A A'!+O DE %A O)E 'A & %A DE(A$DA 1. !ro(eccin de la de$anda insatisfec4a Demanda insatisfec2a )en n,mero de cuyes* De!#)"# p%&5ec'#"#
.-0%443 .A-%55. .<-%@34 .3A%303 ./-%505 ..0%43/ ..4%34@ .54%05 .@@%/54 .45%433

A6&
A004 A0-0 A0-A0-A A0-< A0-3 A0-/ A0-. A0-5 A0-@

O9e%'# p%&5ec'#"#
<0<%/54 <-3%05 <A/%-/4 <<.%@@3 <34%A@. <.A%304 <5.%< <4-%004 30.%/@@ 3A<%043

De!#)"# i)s#'is9ecG#
<05%3-/ <05%50. <0.%.4 <0/%/A <0A%3AA4@%/<. A4<%-4@ A@@%0.< A@-%44A53%@/

A% articipacin del proyecto en el mercado articipacin del proyecto en el mercado )en n,mero de cuyes* A6& De!#)"# P%&" cci1) P#%'icip#ci1)

i)s#'is9ecG#
A004 A0-0 A0-A0-A A0-< A0-3 A0-/ A0-. A0-5 A0-@ <05%3-/ <05%50. <0.%.4 <0/%/A <0A%3AA4@%/<. A4<%-4@ A@@%0.< A@-%44A53%@/ -@-0 -A5<5 A0@-/ A0@-/ A0@-/ A0@-/ A0@-/ A0@-/ A0@-/ A0@-/

"e* p%&5ec'&
0%. 3%.%@ .%@ .%4 5 5%5%A 5%3 5%.

C. ES' A'E,!AS DE CO(E C!A%!-AC!#$

"l producto )envasado y refrigerado* ser1 comercializado por el 1rea de ventas sin intermediarios% Tendra una marca el producto% 9tilizar1 eti=ueta =ue garantice su calidad, procedencia% "l producto ser1 con envase y sin $l, para satisfacer las necesidades de clientes%

1. Estrate"ias de distri%ucin

'a distri#ucin ser1 directa a esta#lecimientos #ajo pedidos y dos veces a la semana% &l p,#lico en general, ser1 pedido por tel$fono

CA0A- DE D#3,+#51C#60 5A7) E- 3#3,E8A DE-#/E+9

2. Estrate"ias de pu%licidad

'ogotipo con cualidades nutritivas% Colantes =ue resaltan las cualidades de la carne% &visos en peridicos de 'ima y p1ginas amarillas% Tarjetas de presentacin por clientes%

resupuesto de pu#licidad para el lanzamiento P 2*ici"#" Colantes eridicos K K Bjo Tarjetas de Tie!p& A meses C#)'i"#" -0 000 C&s'& (S+:) <A0 4/3%.. /35%A0 /35%A0 50%00

K "l Comercio-FsemanaFmes 03 Correo-FsemanaFmes 03 -FsemanaFmes 03 or visita a esta#lecimiento A00 nuevo

presentacin TOTAL

!FA3<4%0. resupuesto de pu#licidad para el mantenimiento

P 2*ici"#" 1ginas amarillas

Tie!p& - aJo

C#)'i"#" 0-

C&s'& (S+:) A /00%00

Colantes

Cada < meses - 000 anuncio cada < meses en peridicos los 03

-00%00

eridicos

/<.%-A

TOTAL ESTUDIO TECNICO A. " O, A(A DE (A$E.O ETAPA 'actacin ?ecra o engorde ?eproduccin 1. DE*#0#C#)0E3 ,:C0#CA3

!F%<-<.%-A

Ciclo evolutivo del cuy DURACIN -/ das 5/ das A3 meses

"ngorde: Bpcin de la segunda fase, termina en el sacrificio% 'actacin: rimera fase entre el nacimiento y el destete% ?ecra: Bpcin de la segunda fase, termina en la reproduccin% ?eproduccin: Lltima fase del ciclo reproductivo, termina en la saca% Cra: &nimal en lactacin% Destetado: &nimal en crecimiento o engorde% ?eproductor: (ac2o o 2em#ra despu$s del primer servicio% Destete: !eparacin de las cras de la madre% +eneficio: !acrificio de animales, a los < meses de edad% !aca: "liminacin de reproductores%

2. 8A0E7) DE +E!+)D1C,)+E3

"l empadre es continuo% Msta dura dos aJos y se logran 3 partos al aJo% 'a edad de empadre @0 a 40 das )500 g* y una relacin 2em#rasFmac2os de -0 a -%

3. 8A0E7) DE -AC,A0,E3

'as cras toman lec2e durante -0 a -3 das luego son separadas de la madre% 'as madres poseen A manas% 'a temperatura del am#iente, no de#e ser inferior a los -A NC%

4. 8A0E7) DE DE3,E,AD)3

Trasladados a otras pozas, de -0 a -/ animales y separados por se7o y pesos semejantes, para evitar competencia entre ellos% !e realiza primera seleccinO aretaje de los reproductores, usar oreja derec2a para 2em#ras e iz=uierda para mac2os% "sta etapa dura 5/ das, y los de engorde ser1n #eneficiados a los 40 das con un peso vivo de -000 g%

5. 5E0E*#C#) 'as fases del #eneficio son% &yuno, -A 2oras antes del #eneficio% &turdimiento, con golpe en la nuca% Desangrado, se colgar1% "scaldado y pelado, sumergir en agua caliente de 5/6@0 GCF-0 a -/ segundos% 'avado, con agua corriente% Corte longitudinal de la carcasa por la regin inferior y evisceracin% 'avado con agua a temperatura am#iente% Breo, suspendido por las posteriores - a A 2oras a temperatura am#iente, para luego pasarlo a la c1mara de refrigeracin )<63 NC* previamente envasado% B. " OCESA(!E$'O DE %A CA $E 1. Envasado al vaco

Consiste en eliminar el aire del sistema y mantener la carne en envase al vaco% "l envasado reduce la concentracin de o7geno en el entorno de los microorganismos% A% Iunciones de los em#alajes "s suministrar a los compradores productos cuyas propiedades 2igi$nicas y nutritivas, as como cualidades organol$pticas y caractersticas comerciales sean satisfactorias% <% Iilms de empa=uetado "l polietileno y polipropileno tienen #uenas propiedades al vapor de agua y son permea#les al o7geno y al di7ido de car#ono%

3% ?efrigeracin de la carne 'a refrigeracin se usa para reducir la velocidad de las transformaciones micro#ianas y #io=umicas, prolonga la vida ,til del producto% Caractersticas generales de la carne envasada al vaco Caractersticas pD &P Temperatura (icroorganismos ausentes ?ango /%A65%0 0%4 6- a /NC 'acto#acillus 'euconostoc !treptococcus C. " O, A(A DE (E.O A(!E$'O ,E$/'!CO 'a primera seleccin se 2ar1 al momento del destete y la ,ltima a los < meses de edad% ara la seleccin se tomar1 en cuenta: Fe)&'ip&: Ge)&'ip&:

Tipo

-,

pelaje

>,mero por parto

de

cras

corto y lacio

Iecundidad Iertilidad recocidad para alcanzar el peso de comercializacin%

Conformacin redondeada

+uena

conversin

alimenticia

Domogeneidad de camadas

Temperamento tran=uilo

D. " O, A(A DE E" ODUCC!#$ 1. Condiciones para el e$padre

Dem#ras de @0 a 40 das de edad, pesos entre 500 y 400 g del peso vivo% >o empadrar cuyes mayores de / meses de edad% (ac2os de 40 das de edad y los de mayor peso%

2. !ro"ra$a de e$padre (onta natural continua con una relacin 2em#rasFmac2o de -0 a -% 3. ;estacin Bscila entre .< a 50 das% 4. !asto Dem#ras pr7imas al parto separar del grupo, y se lleva a ca#o de noc2e% "7aminar a los reci$n nacidos, retirar cras muertas, verificar la presencia del c#*&s'%&:

A. CO("OS!C!#$ DE%A !$+E S!#$ 'O'A% 'a inversin total re=uerida en el presente proyecto est1 conformada por los recursos necesarios para la ad=uisicin de activos, instalacin y operacin de la planta% MAQUINARIA Y EQUIPO EDIFICIOS VEHICULOS DE DISTRIB MARCAS Y PATENTES ESTUDIOS CAPITAL DE TRABAJO TOTAL INV 80.000,00 90.000,00 120.000,00 120.000,00 50.000,00 350.000,00 810.000,00

4. #nversin en capital de tra%a&o C&)cep'& M&)'& (S+:) Costos de fa#ricacin A5 <A5,00 Gastos de &dministracin y A/ <3-,-4 ventas Intereses pre6operativos -/ @A-,@TBT&' .@ 340,00

INGRESOS Y EGRESOS

A. " ESU"UES'O DE !$, ESOS 'os ingresos del proyecto lo constituyen los ru#ros de carne no empacada, carne envasada y la venta de reproductores% "l presupuesto de ingresos se muestra en el cuadro% B. " ESU"UES'O DE E, ESOS

Corresponde a los costos y gastos =ue se incurren durante la produccin, como: de alimentacin, de sanidad, de mano de o#ra, de gastos generales, de gastos de administracin y venta y gastos financieros% C. ES' UC'U A DE COS'OS )!.OS & +A !AB%ES 'a estructura de costos fijos y varia#les totales del proyecto para un periodo de siete aJos se muestra en el siguiente cuadro

D. "U$'O DE E0U!%!B !O "s un indicador de riesgo y un valor de referencia =ue determina la produccin mnima necesaria y operar sin o#tener ganancias y p$rdidas, se muestra el cuadro so#re el punto de e=uili#rio 2allado%

EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA

A. ES'ADO DE "/ D!DA & ,A$A$C!AS "l estado de ganancias y p$rdidas para un periodo de -0 aJos se muestra en el "7cel% B. )%U.O DE CA.A royectado para -0 aJos, donde se aprecia el flujo de caja econmico "l c1lculo de IGC y de escudo fiscal se presentan en los cuadros en el "7cel% C. !$D!CADO ES DE E$'AB!%!DAD

1. /alor actual neto </A0= "l C&> econmico eval,a los diferentes flujos econmicos anuales compar1ndolos con la inversin total a trav$s del 2orizonte del proyecto% "l C&> financiero compara los flujos financieros con el aporte propio, por lo =ue tam#i$n se le denomina renta#ilidad del empresario% "n el cuadro siguiente se aprecia los resultados% A% Tasa interna de retorno )TI?* "l TI? econmico Indicadores de renta#ilidad

VAN TIR T#s# c#p! ANHLISIS DE SENSIBILIDAD

S+: ,:;BA:?>@=<@ ;<$ ,<$

(ediante el an1lisis de sensi#ilidad se pretende medir la relacin e7istente entre los indicadores econmico6financieros y los principales varia#les del proyecto%

'as varia#les =ue tienen mayor influencia en los #eneficios netos del proyecto son el precio de venta del producto y el costo de alimento%

A0A-#3#3 DE 31E-D)3
V#*&% I. #* A./4,050343 ./4,05034<5 6-30,4A4/0.< -/4,05034<5 -0@0,/0//-3 G%#"ie)'e %e" ci"& 0 0 0 0 0

N&!2%e G"?">T" !9"'DB (">!9&' CB>T&DB? G?&'% !9"'DB (">!9&' "?!B>&' !"G !9"'DB (">!9&' "?!B>&' ??%DD% !9"'DB (">!9&' T&?II&! !9"'DB (">!9&'

!"G9?B! &D(I> !9"'DB (">!9&'

/@0,/0//-<.

N&!2%e C&> (&TF+&!"FC&Q&

V#*&% I. #* !F% A%000%000,00

M *'ip*ic#"&% "e L#.%#).e !F% -,00

ECO(E$DAC!O$ES

+eali.ar un estudio de $ercado para la venta de reproductores en el $ercado de -i$a 8etropolitana. +eali.ar un estudio de $ercado a nivel de internacional a fin de conocer la posi%ilidad de la e>portacin del producto a las colonias peruanas? ecuatorianas ( %olivianas u%icadas en el $undo