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ALIMENTACION DEL CANARIO

1. 1 El alpiste. Una semilla buena debe sentirse fuerte en la mano, debe ser dulce, dorada-amarilla en el color - nunca verdosa. Debe estar brillante y limpia. Los granos debern conservarse lo ms frescos posibles, mejor si se guardan en un sitio seco, oscuro y fresco, en botes con tapa o recipientes de cristal cerrados, pero nunca en bolsas de plstico. 100gr de alpiste contienen: 13 gr. de Protenas - 5,2 gr. de Grasas - 55,8 gr. de Carbohidratos - 212 n: de Caloras - 50 mg de Calcio - 300 mg de Fsforo. 2. 2 Mezcla de semillas. A la hora de realizar mezclas de semillas es aconsejable saber la conveniencia de emplear unas u otras, y para esto tenemos que conocer las propiedades y posibilidades que cada clase ofrece a nuestros canarios. Adems, cada poca del ao y cada circunstacia particular nos exigir emplear una clase u otra distinta de semillas y en proporciones que variarn segn las circunstancias a las que nos enfrentemos y en lo que pretendamos emplear los nutrientes y propiedades de cada tipo de semillas (cra en interiores, cra en exteriores, animales enfermos, animales en recuperacin, aviarios exteriores,...) Dicho esto, a continuacin encontrars los tipos de semillas que son buenas para mezclas. 3. 3 Semilla de colza. El castao es de un color rojizo, mientras el grano es amarillento. Si se saborea debe tener un sabor agradable, semejante al de una nuez madura, pero no amargo. La colza de Rubsen es considerablemente ms grande que la colsa alemana y es an ms apreciable en el sabor. Criadores de canario de canto en Europa sirven a menudo semillas de colza hervidas a sus pjaros como una comida bsica en su alimentacin y como preparacin para el canto. Este hervor debe durar aproximadamente diez minutos, y despus hay que enjuagar en agua fra y secar. Por cada 100 gr. de colza: 10 gr de Protenas - 47,5 gr de Grasas - 15,3 gr de Carbohidratos - 50 n* de Caloras 4. 4 Semilla del camo. La mejor semilla del camo es griscea-bronce en el color, a menudo con un tinte ligeramente verde. El grano es blanco y de un sabor parecido al de las nueces. Es una semilla muy fuerte -los pjaros adultos tal vez no puedan crujir la cscara; pero puede aplastarse parcialmente con un rodillo y los pjaros jvenes podrn beneficiarse del camo

aplastado; debe tener cuidado de no moler las cscaras de la semilla con los granos, ya que las cscaras se dice que contienen unas cantidades pequeas de un veneno irritante. El camo tambin puede humedecerse para alimentar a los canarios en cantidades moderadas; tiene que estar al remojo durante 24 horas y enjuagar repetidamente a intervalos regulares. En cantidades pequeas, el camo es uno de las ms valiosas comidas para los canarios, puesto que es rico en aceites y en vitamina E. Hay que acostumbra a alimentar a los pjaros que vamos a emparejar para la reproduccin ya que mejora mucho su condicin para la reproduccin. Personalmente yo lo he encontrado como un buen alimento - los pjaros parece para saber cuando han tenido bastante y no comern ms, ah que suministrarle una cucharilla de caf para cada uno. Cada 100 gr. de Camo: 10 gr. de protenas - 29,5 gr. de Grasas - 26 gr. de Carbohidratos - 250 n* de caloras 5. 5 Avena. La avena es una semilla de color amarillo que podemos encontrar comercializada en semillas rotas o enteras, pudindose suministrar a las aves de nuestro aviario secas o remojadas. Es aconsejable el proporcionar estas semillas enteras durante el periodo invernal. Es un alimento excelente para los canarios que estn sacando a su prole, ya que la avena es muy digestible al deshacerse fcilmente. Adems contribuyen a estimular el metabolismo. Cada 100 gr. de avena: 10 gr. de agua - 0,09 gr. de calcio - 0,33 gr. de fsforo - 12,1 gr. de protenas - 64,3 gr. de hidratos de carbono - 12 gr. de fibra - 4,4 gr. de materia grasa. 6. 6 Lino o linaza. El lino es una semilla de color oscuro y aplanado. Son indispensables para el brillo del plumaje, por ello es necesario aumentar su racin durante la muda. En pequeas dosis favorece la digestin. Cada 100 gr. de lino: 7,1 gr de agua - 0,23 gr. de calcio - 0,66 gr. de fsforo - 24,2 gr. de protenas - 20 gr. de hidratos de carbono - 6,3 gr. de fibra - 37 gr. de materia grasa. 7. 7 Panizo (setaria italica).

Cuando las hembras empiezan a hacer el nido, conviene ponerles un recipiente con abundante negrillo, ya que con su grasa les ayudar a expulsar el huevo. El negrillo es rico en protenas vegetales y sobre todo en lpidos. Cada 100 gr. de negrillo: 7 gr de agua - 0,43 gr. de calcio - 0,65 gr. de fsforo - 20 gr. de protenas - 12 gr. de hidratos de carbono - 14,3 gr. de fibra - 43.2 gr. de materia grasa. 8. 8 Frutas y verduras. . - La manzana. Su empleo en canaricultura es muy variado; ste va desde la adicin de sta en los preparados de pan hasta la administracin individual y aparte de la dems alimentacin. En cuanto a la distribucin de sus nutrientes, por cada 100 gramos podemos encontrar aproximadamente 0,3 gramos de protenas, 14 gramos de hidratos de carbono, 2,3 gramos de fibra y 0,4 de grasas. - La zanahoria. Resulta muy til contra las anemias y las avitaminosis, tambin para combatir el escorbuto. Es muy diurtica y se revela eficaz contra la diarrea. La zanahoria se puede suministrar sola, en trozos, rodajas, o rallada. Esta ltima forma suele ser la ms apetecida por los canarios, ms an si se espolvorea con azcar. Tambin es elemento principal en los preparados de pan, ya que al poseer gran cantidad de lquido, empapa el pan seco y lo reblandece. En una racin de 100 gramos de zanahorias podemos encontrar a su vez 0,7 gramos de protenas, 5,4 gramos de hidratos de carbono y 2,9 gramos de fibra. - La lechuga. Normalmente se emplea en la canaricultura como complemento alimenticio, principalmente durante el periodo de cra de los polluelos, pues al contener gran cantidad de lquido, los pequeos son alimentados ms abundantemente debido a los suministros refrescantes tanto de tipo vegetal como de semillas germinadas. Hay que tener presente que la lechuga siempre tiene que ser lavada, escurrida y secada. Cada 100 gramos nos aporta 1 gramo de protenas, 1,2 gramos de hidratos de carbono, 1,5 gramos de fibra y 0,4 gramos de grasas. - La espinaca. Es una de las verduras mas completas que existen. Tanto si est cruda como si est cocida, podemos decir que respecto a las vitaminas posee la A, B2, B6, C y E y respecto a los minerales encontramos calcio, hierro, sodio, potasio, y magnesio. Tambin posee una importante cantidad de cido flico.

- El pepino. En cuanto a la composicin de sus nutrientes en el pepino podemos hablar fundamentalmente de vitamina C y de minerales como fsforo, calcio, sodio y sobre todo potasio. En cada 100 gramos encontramos 0,6 gramos de protenas, 1,8 gramos de hidratos de carbono, 0,4 gramos de fibra y 0,1 gramos de grasas. 9. 9 Gritt y calcio. Los canarios separan la cscara de las semillas antes de ingerirlas, pero nunca las mastican con el pico sino que las pasan directamente a la molleja donde son trituradas. Para servir de ayuda a esta actividad, mltiples partculas de gritt reducen la semilla a una pasta cremosa. Por eso, es importante que nuestros canarios dispongan de la cantidad adecuada de dicho elemento. El calcio es esencial para la buena formacin de los huesos, as como de la cscara de los huevos. Una carencia de calcio se traduce en una estructura corporal deficiente y unos huevos quebradizos. El calcio se puede proporcionar a travs de la utilizacin de escudos de sepia fijados a los barrotes de la jaula. jose Visitante el mejor alimento para el canario : Febrero 17, 2009, 06:42:15 hola a todos navegando por internet me encontre con un documento de word donde dise todo acerca de la alimentacion y preparado tanto de passtas para cria como la revoltura de semillas espero y les sirba La Alimentacin del Canario La alimentacin en todos los seres vivos es la parte fundamental de su desarrollo. Una buena alimentacin nos da buena salud y muchos aos de vida. Cuando decidimos criar un canario queremos que el mismo se vea hermoso, cante bien bonito y nos dure muchos aos y esto slo se puede lograr con una buena alimentacin. Para entender los componentes de la alimentacin en los canarios debemos conocer que estos simpticos pjaros son granvoros y por lo tanto la base de su dieta esta constituida por semillas. Existen numerosas frmulas de valores alimenticios, los cuales permiten al canaricultor calcular las raciones que debe suministrar a sus canarios. Estos clculos no son necesarios para mantener el perfecto estado de salud del canario. Hoy contamos con varias formulas que ya han sido

experimentadas como lo son las semillas y comidas preparadas a base de huevos. Con el propsito de que el novato canaricultor empiece a conocer las mezclas de semillas detallar de qu granos se componen. ALPISTE Es el alimento base para el canario. La principal semilla de la dieta. Como el pan para las personas no deber faltarle nunca. Contiene protenas, hidrato de carbono y grasas. NEGRILLO Otro de los alimentos fundamentales del canario, rico en protenas vegetales y sobre todo en grasa. Particularmente energtica, acelera la llegada de la madurez sexual y la puesta de huevos. NABO Excitante para el canto. Rico en protenas, hidrato de carbono y grasas. COLZA Muy semejante a la nabina en aspecto y en cualidades, de tamao ms grande y color negro. AVENA Prcticamente es la semilla que ms deleita al canario y es enormemente alimenticia. Muy rica en sales minerales tiles durante la poca de crecimiento. Contiene protenas, hidratos de carbono y grasas. CAAMN Tambin muy de gusto de los canarios. Contiene protenas, hidratos de carbono y grasas. El caamn contiene una gran cantidad de grasas. No se debe utilizar mucho para evitar la obesidad en los canarios. LINO Muy rico en aceite que da al plumaje del canario un hermoso brillo. Es recomendable en la poca de muda. CARDILLO Alimento fuerte y enrgico. ESPIGAS DE PANIZO Es excelente, en especial como golosina. A menudo se venden en forma de espigas que se colocan en el interior de la jaula. Con estas semillas, los que prefieren preparar la alimentacin pueden componer mezclas de acuerdo a la poca del ao. Algunas sugerencias

son: Mezcla #1 Alpiste - 65% Negrillo - 10% Nabina - 10% Caamn -5% Lino - 5% Avena - 5% Esta mezcla va bien durante todo el ao. Durante la primavera se puede aumentar ligeramente el contenido del Negrillo, mientras que durante el verano se pueden aumentar la avena y el lino. Mezcla #2 Alpiste 50% Negrillo 20% Nabina 10% Cardillo 6% Avena 2% Lino 2% Colza 10% Esta mezcla es la ms usada por los canaricultores ya que tiene un balance en todas las reas de nutricin. Se puede usar todo el ao. Mezcla #3 Alpiste 60% Nabina 15% Colza 15% Negrillo 2% Cardillo 2% Avena 2% Lino 2% Caamn 2% Esta mezcla es la ms aconsejable cuando los canarios se encuentran en jaulas de dimensiones reducidas donde el ejercicio a realizar es muy escaso. El Canaricultor podr enriquecer las mezclas indicadas de acuerdo con el momento, tomando como base todos los datos expuestos a lo largo de todo lo anterior, y a partir de su propia experiencia, que debe considerar muy importante ya que prctica y observacin son dos cualidades bsicas en canaricultura y las Ciencias Naturales. Aqu no existe ctedra inapelable, sino solamente aficin, inters y capacidad de admiracin por la

naturaleza. Con el propsito de complementar la nutricin de nuestros canarios debemos aportar vegetales y frutas frescas, ya que son fuentes ricas en vitaminas. LECHUGA Son las preferidas por los canarios, ricas en vitamina C y cido folico. Se debe usar con moderacin ya que causan diarreas en los canarios. Lo aconsejable es suministrar una hoja pequea por ejemplar dos veces en semana y diariamente slo en la poca de cra. HOJAS DE COL Lo mismo que la lechuga. ZANAHORIAS No muy del gusto del canario, es preferible suministrar rallada. Muy rica en vitaminas. Todas las frutas pueden emplearse sin reparos por su enorme riqueza en vitaminas e hidratos de carbono. MANZANA La ms aconsejable y ms gusta a los canarios. Se puede administrar diariamente. NARANJA Rica en vitamina C, refuerza el organismo contra infecciones. Suministrar una vez en semana. Pastas de cra Las pastas de cra forman una parte importantsima en la alimentacin ya que es la base en poca de cra. En el mercado se consiguen pastas a base de huevo ya preparadas muy buenas como BISKO, CEDE y otras marcas. Para aquellos que no la puedan conseguir o las quieran preparar, aqu tienen varias frmulas. FRMULAS A BASE DE HUEVO 1. Pan rallado, 50%; huevo cocido (yema y clara) 50%. Mezclado. 2. Bizcocho rallado, 25%; pan rallado, 25%; huevo cocido, 50%. Mezclado. 3. Yema de huevo, 50%; harina de maz, 20%; Bizcocho o pan rallado, 25%; Mezcla vitamnica, 5%. Bien mezclado (alimento bien fuerte). PASTAS SIN HUEVO COCIDO 1. Pan rallado, 50%; Harina de maz, 25%; polvo vitamnico, 10%;

bizcocho molido, 15%. 2. Harina de maz, 25%; pan rallado, 25%, polvo vitamnico, 5%; bizcocho molido, 10%; galleta molida 10%, cereal para beb en polvo 25%. Las pastas sin huevo deben ser humedecidas hasta formar una masa. Debemos eliminar la leche de toda dieta de los canarios ya que provoca una serie de calcificaciones anormales en diversos rganos que provocan enfermedades e incluso la muerte prematura de los canarios. Receta pasta de cria: Ingredientes: - 1 2 Magdalenas o bizcochos sin licor - 2 yemas de huevo - Un poco de Pan Rallado. - Cous-Cous - Negrillo - Si queremos podemos aadir zumo de naranja y trocitos de manzana En este periodo es importante cuidar la salud de nuestros canarios, pues es unos de los momentos ms delicados, ya que son vulnerables y dbiles contra enfermedades si no les aportamos unas vitaminas especificas para el cambio de pluma. Procedimiento Lo primero de todo avisarte de que es muy sencillo, se trata de mezclar los ingredientes. - Se pone un poco de Cous-Cous en remojo, si se quiere aadir vitaminas a la pasta se puede aadir al agua del Cous-Cous, y ste lo absorber, de forma que nos quedar un grano de Cous-Cous mas gordito. - Rallamos las magdalenas o el bollo que escojamos. - Rayamos las yemas de los huevos o hacemos pequeos trozos. - Mezclaremos todo y esparcimos un poco de Negrillo por encima. - si queremos le podemos echar zumo de naranja y trocitos de manzana. Debemos fabricarla por la maana y no guardarla si sobre, pues el huevo es dbil y puede ponerse en mal estado. Lo que sobre lo tiraremos.

sta pasta es fundamental, adems de ser lo suficientemente nutritiva para sus canarios-. Aqui aadiremos los companentes que queramos como breddmax, complex, tabernil cria ect, ect (que cada criador considere).

Durante los concursos. En poca de concursos, la mayora de los canaricultores solo les dan alpiste y agua. La razn es el miedo a la obesidad de los canarios, que perjudicara al canto y a la forma del canario. Alimentacin durante la muda Es evidente que la alimentacin en este momento resulta crucial para conseguir una bello plumaje, que adems pueda resistir durante una ao completo. Las necesidades proteicas son muy importantes, ya que es necesario sintetizar grandes cantidades de colgeno. Enriquecer la dieta con un 35% de semillas ricas en protena sera lo ideal. Las Pastas de cra son un alimento excepcional durante todo el ao, y por supuesto durante la muda. Las mejores son las que incorporan huevo que incrementa el valor proteico. Hay algunas formuladas especialmente para este periodo. Los aminocidos son los constituyentes de las protenas, en las aves son un total de 20 y se dividen en dos grupos: - Esenciales: los que el organismo no puede sintetizar y hay que aadir a la dieta. Fenilalanina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, ornitina, treonina, triptfano y valina. - No esenciales: los que el organismo sintetiza por si mismo y no es necesario aadir (aunque si se hace no es perjudicial). Citrulina, cisteina, arginina, glicina, glutamina, asparragina, prolina, hidroxiprolina, serina y alanina. Particularmente el aminocido esencial con mayor protagonismo en el proceso de la muda es la lisina. Los productos ricos en aminocidos los podemos encontrar en productos naturales (frutas, verduras, huevos, etc.), formulados en complementos

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alimenticios (complejos vitamnicos con aminocidos), e incluso incorporados en las mismas pastas de cra. Los minerales forman parte de la estructura molecular de la pluma. Normalmente los complejos vitamnicos vienen formulados con minerales. VITAMINAS Vitamina A Regula el crecimiento general y es necesaria para la formacin de la prpura visual, siendo fundamental para una perfecta visin. La vitamina A se encuentra en el aceite de hgado de pescado, en el huevo y se activa con los baos de sol. Vitamina K Es necesaria para una buena coagulacin. Existe en vegetales y en el huevo. Su deficiencia produce hemorragias internas. Vitamina E Es importante para el desarrollo de sus funciones reproductoras. Abunda en el aceite de germen de trigo y en la jalea real. Vitamina B12 Es antianmica, interviene en el proceso de formacin de glucosa, o sea, es utilizado por el organismo como combustible. Vitamina C Es abundante en frutas y productos vegetales como la lechuga, mientras ms verde sea, mejor, por ejemplo, la lechuga romana. Es muy importante para disminuir las infecciones, ayuda a la buena respiracin de los canarios. Acido Flico Parte del complejo B. Necesario para la regulacin del proceso de renovacin de las clulas sanguneas, su falta produce anemia. Vitamina D Es imprescindible para el normal metabolismo del calcio y del fsforo, su carencia causa trastornos en los huesos como raquitismo y reblandecimiento. Se encuentra en el aceite de hgado de pescado y en el huevo. Puede producirse sin embargo con moderados baos de sol.

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Con las dosis vitamnicas conseguiremos prcticamente desaparecer las enfermedades, disminuir la propensin a las mismas y aumentar la vitalidad y fertilidad de nuestros pjaros.

ALIMENTACION Y NUTRICION DE LAS AVES EN JAULAS

Una de las consideraciones ms importantes en el mantenimiento de aves en cautiverio es el de proporcionarles dietas apropiadas que las mantengan saludables y con un potencial reproductivo adecuado. Disear, preparar y mantener una nutricin correcta de nuestras aves es todo un desafo. Las recomendaciones para aves de jaula han derivado de la extrapolacin de los requerimientos nutricionales de las aves de produccin, de la aplicacin de principios generales (bastante constantes entre los vertebrados), de la evaluacin de informacin ornitolgica (hbitos alimentarios en vida silvestre, rol de nichos ecolgicos y de diferencias anatmicas o fisiolgicas), y de la informacin generada a travs de los aos a partir de ensayos de acierto y error. El resultado ha sido el establecimiento de prcticas alimentarias caractersticas de determinadas especies e incluso familias. A pesar de los actuales esfuerzos por saber ms sobre la nutricin de las aves, es poco probable que lleguemos a conocer acabadamente los autnticos requerimientos de las diferentes especies. Incluso un estudio minucioso del 90% del alimento consumido por un ave en libertad puede no ser un reflejo veraz de las necesidades nutricionales para los diferentes perodos de su vida. Generalmente las dietas de animales en estado silvestre no estn bien documentadas; claro est que la gran variedad de productos disponibles en libertad es imposible de duplicar en cautiverio y que para mayor complicacin la mayora de las aves han demostrado cierto oportunismo en cuanto a sus hbitos alimentarios. Adems, los nutrientes consumidos en forma de trazas (como oligoelementos) son muy difciles de cuantificar y pueden sin embargo tener un impacto significativo en el estado nutricional completo del ave. Es de suponer que el autntico potencial gentico de las aves silvestres no pueda expresarse a pleno aun en libertad, no solamente por interacciones de competencia y/o enfermedad, sino tambin a causa de malnutricin estacional debida a disponibilidad insuficiente de nutrientes en distintas pocas del ao. Factores nutricionales probados en aves de jaula Requerimientos nutricionales especficos para las diferentes etapas biolgicas Crecimiento: cursa con necesidades altas de aminocidos, energa, cido linoleico, vitaminas y minerales.

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La mayora de las aves de jaula son granvoras y omnvoras oportunistas; esto se refiere a que consumirn principalmente granos y otras comidas que tengan a su disposicin en un momento determinado. Los hbitos alimentarios de las aves estn influenciados por los siguientes factores: aspecto, color, textura, palatabilidad del alimento, exigencias anatmicas, experiencias previas, personalidad del ave, tamao de la racin, tiempo de presentacin del alimento, fatiga dietaria, etapa biolgica y condiciones climticas. Las aves son muy rgidas en este aspecto, y cualquier cambio en la dieta lo toman con sospecha y desconfianza. La elaboracin de una dieta exitosa debe tomar en consideracin los siguientes puntos: Proporcionar adecuada energa para el crecimiento, mantenimiento, reproduccin, respuesta ante demandas climticas, etc. Contener un adecuado balance de los nutrientes necesarios para la especie en cuestin. Debe ser palatable y de probada aceptacin; as como tambin ajustarse a las necesidades digestivas del ave, y contener ingredientes de fcil acceso y econmicos. Agua: es un constituyente esencial de la dieta. Interviene en la homeostasis de los lquidos intra y extracelulares; en la termorregulacin; en el transporte, absorcin y excrecin de sustancias; en la hidrlisis de protenas, grasas y carbohidratos. Los requerimientos de agua se ven afectados por muchos factores: condiciones climticas, estado reproductivo (postura de huevos), crecimiento (la proporcin de agua en la dieta de pichones es de 70-85% vs adultos 40%), nivel de actividad, adaptaciones para la conservacin del agua (anatmicas, fisiolgicas o de comportamiento). libre (lquida) preformada (la del alimento) metablica (es la que se produce al desdoblar los compuestos orgnicos) Carbohidratos: Son la fuente inmediata de energa; se almacenan en forma de glucgeno en hgado y msculo. Sirven de sustrato para formar las grasas. La mayora de las semillas (alpiste, mijo, moha, maz, avena, trigo, sorgo) aportan una buena cantidad de carbohidratos. Proveen de energa al romper los enlaces simples de azcar, y sus fibras proporcionan volumen. Todos los carbohidratos estn compuestos por una fibra soluble fcilmente degradable y usada como energa, y por una fibra cruda insoluble no utilizable como energa (salvo en especies herbvoras en las que puede ser aprovechada por las bacterias del intestino y ciego). Cantidades excesivas de fibra cruda suelen ser fsicamente imposibles de digerir por el ave, adems de no cubrir los requerimientos calricos necesarios. Lpidos: actan como fuente y reserva energtica, transportadores de nutrientes (vitaminas A, D, E), son constituyentes de estructuras celulares (membranas), precursores de molculas activas (hormonas, inmunomediadores, 2 mensajeros) y participan en innumerables reacciones metablicas. Las necesidades de cidos grasos esenciales son similares a las de mamferos (C18 de la serie n-6: linoleico, linolnico. El requerimiento de cido linoleico es de 1-1,5% de la dieta). Protenas: son el principal constituyente de rganos y tejidos. Necesarias para el crecimiento y reposicin. Intervienen en la formacin de hormonas, protenas, enzimas y otras sustancias biolgicamente importantes (anticuerpos, hemoglobina). Son sustrato para la formacin de lpidos y carbohidratos. Las protenas estn compuestas por dos tipos de

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aminocidos: no esenciales, que pueden ser sintetizados por el animal, y esenciales, que no pueden ser sintetizados en cantidad suficiente y deben ser ingeridos con la dieta. Los siguientes aminocidos han de ser aportados en la dieta, ya que las aves son incapaces de sintetizarlos: arginina, lisina, histidina, leucina; isoleucina, valina, metionina, treonina, triptofano y fenilalanina; en los periquitos australianos se deber contar a la glicina entre stos. La fuente ms comn de protenas son las semillas de leguminosas (arvejas, porotos) y otras como abisn, perilla, etc. Sin embargo, las protenas vegetales tienen un valor biolgico muy bajo, por lo que es necesario aportar protena de origen animal a la dieta de las aves (huevo, carnes, lcteos). En aves granvoras, las necesidades de protenas para el crecimiento son de 20-22% de protena cruda; para el replume, de 16%; para mantenimiento de 14% y para la reproduccin 18%. Energa metabolizable: no es un nutriente especfico. Necesaria para ejecutar todas las actividades fisiometablicas del ave. La energa est disponible en la dieta a travs de las grasas, carbohidratos y protenas. Se almacena en el organismo principalmente en forma de ATP. Los requerimientos de energa metabolizable basal de las aves son un 150% mayor a aquella necesitada por mamferos de tamao corporal similar (EMB = 70 Kcal [peso corporal en kg] 0.75). Las necesidades de energa metabolizable para periquitos australianos oscilan entre 12 y 16 kilocaloras (Kcal) por da en una situacin normal de mantenimiento. Los canarios requieren aproximadamente 12 Kcal/da; un loro amazona, de 350 g, 100 Kcal/da, y un guacamayo de 1000 g requerir 220 Kcal/da. Temperaturas por arriba o por debajo de 20C resultarn respectivamente en menores o mayores requerimientos. Durante el vuelo, stos se ven triplicados. Las aves de menor porte y cras en crecimiento tienen proporcionalmente mayores demandas de energa por kg de peso. Vitaminas: son necesarias en pequeas cantidades. Esenciales para el desarrollo de los tejidos; participan en las reacciones metablicas y colaboran en el aprovechamiento de la dieta. La mayora son sintetizadas por el ave. Cuando estn ausentes en la dieta o no son apropiadamente absorbidas o utilizadas se producen deficiencias; su exceso, toxicidad. Solubles en grasas: A, D, E y K; cualquier exceso puede no ser excretado y ser txico (especialmente A y D). Esto suele ocurrir en animales en cautiverio. Solubles en agua: B y C; cualquier exceso consumido es excretado y la toxicidad en general, no ocurrir. Vitamina A (retinol): no es sintetizada por las plantas. Los carotenos de stas son ingeridos y convertidos en vitamina A, la cual es almacenada en el hgado. Las semillas son pobres en carotenoides; por lo tanto, stos deben ser administrados a travs de vegetales y frutas. Su exceso puede causar prdida de peso, dolor articular, deformidad sea, piel seca y escamosa. Vitamina B1 (tiamina): los granos de cereales son una buena fuente de sta. Vitamina B2 (riboflavina): es sintetizada slo por plantas verdes; est disponible tambin en los granos de cereales. Altas dosis pueden colorear los uratos de amarillo. Vitamina B3 (niacina o cido nicotnico): sintetizada en el animal a partir del aminocido esencial triptofano. Vitamina B5 (cido pantotnico): las hojas verdes de los vegetales son buena fuente de ste, no as las semillas. Vitamina B6 (piridoxina): de las que son una excelente fuente las hojas verdes de los vegetales y los granos completos. Altas dosis pueden incrementar la excrecin de oxalatos en la orina.

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Biotina (vitamina H): se la encuentra en vegetales de hojas verdes, man y huevos. Los granos de cereales son una buena fuente de sta. Colina: las harinas y los aceites de pescado constituyen una buena fuente, lo mismo que la harina de soja. cido flico: se lo encuentra en las hojas verdes de los vegetales y en las semillas. Vitamina C (cido ascrbico): no es requerida por la mayora de las especies, s por las frugvoras, nectarvoras y paseriformes. Los ctricos son una buena fuente de sta. Vitamina D, especficamente D3 (colecalciferol): es necesaria para la sntesis de la hormona que permite la sntesis de la protena fijadora de calcio. Los aceites de pescado y los huevos son su fuente principal. Las aves no pueden convertir eficientemente la vitamina D2 a D3. Altas dosis pueden provocar hipercalcemia, con el consiguiente depsito de calcio en hueso, rin, corazn, articulaciones, arterias y otros tejidos. Vitamina E (Tocoferol): presente en el germen de las semillas. Las deficiencias de vitamina E pueden ser causadas por un exceso de cidos grasos insaturados que causan oxidacin de sta. En altas dosis es antagonista de la A. Vitamina K (Menadiona) y B12 (Cianocobalamina): son sintetizadas por los microorganismos del tracto digestivo, por lo que no son requeridas en la dieta. Minerales y oligoelementos: son compuestos inorgnicos esenciales. Necesarios en pequeas cantidades. Cumplen funciones estructurales: dan rigidez al esqueleto, cscara del huevo y pico; intervienen en las funciones sanguneas e infinidad de reacciones metablicas (metoloenzimas); mantienen equilibradas las presiones del organismo. No son sintetizados por el ave. Grit: muchas aves granvoras (sobre todo las que tragan los granos enteros: galliformes y columbiformes) necesitan el aporte de grit para ayudar al estmago muscular (ventrculo) en la molienda de los granos. Se debe ofrecer una mezcla de piedras de diferente tamao para que el ave elija cul es la ms apropiada para ella. Las aves que descascarillan las semillas no precisan el aporte de grit. Por otra parte, algunas pueden ingerirlo en exceso y esto causar irritacin e incluso obstruccin del tracto gastrointestinal. De usar grit, es conveniente elegir las presentaciones que vienen con el agregado de un suplemento mineral y suministrarlo semanal o quincenalmente. El grit debe ser ofrecido en comederos chicos o ser mezclado sobre las semillas. Mantenimiento: ciclo de vida al que le corresponden los requerimientos nutricionales mnimos necesarios para mantener la temperatura corporal, las funciones metablicas bsicas y una actividad diaria normal. Se incrementan los requerimientos de protena, aminocidos azufrados y grasas, durante la poca de muda, ejercicio intenso o en situaciones climatolgicas desfavorables. Reproduccin: Postura de huevos: se deben incrementar los requerimientos de grasas, protenas, calcio, vitaminas A, D3, B12, riboflavina y cinc. Para maximizar la viabilidad embrionaria: son necesarios niveles altos de vitaminas E, riboflavina, cido pantotnico, biotina, cido flico, piridoxina, cinc, hierro, cobre y manganeso. Senilidad: es necesaria una dieta altamente digestible, con niveles reducidos de protena, fsforo y sodio, y niveles adicionales de vitaminas A, E, B12, tiamina, piridoxina, cinc, cido linoleico y lisina.

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Situaciones de estrs y enfermedad: en su transcurso, las aves se tornan hipercatablicas y se deshidratan. Suplementar, en orden de importancia: agua, energa (carbohidratos y grasas) y protenas (salvo en enfermedad renal o heptica). Mezcla de semillas y granos: deben representar el 50 % de la dieta y ser adecuadas al tamao y a la potencia del pico del ave. De elegir mezclas comerciales, es preferible escoger preparados de marcas reconocidas y de buena calidad. Los preparados envasados al vaco son preferibles por su mejor conservacin en la cadena de distribucin. Vegetales: deben representar el 45 % de la dieta. Son aconsejables frescos, pero pueden utilizarse productos congelados de consumo humano. Deben ser variados (brcoli, choclo, zanahoria, calabaza, arvejas, etc.) y presentarse enteros, en trozos o incluso rallados segn el tamao y la preferencia del ave. Frutas: deben representar el 2,5 % de la dieta. Fuente de vitaminas y minerales, aconsejables frescas y variadas segn la disponibilidad en el mercado. Es conveniente, como mnimo, dar tres tipos diferentes al da, troceadas o ralladas. Slo debemos tener precaucin con la cscara de la palta y el anan, ya que pueden ocasionar problemas intestinales. Las frutas, por su alto contenido en azcares, son de los componentes ms perecederos y pueden contaminar al resto de los componentes de la dieta. Suplemento de protenas y grasas: deben representar el 2,5 % de la dieta. stos pueden ser ofrecidos en forma de leguminosas (arvejas, lentejas o porotos tras 12 horas de remojo en agua); manes u otras frutas secas; de carnes cocidas (vaca, pollo o pescado); de derivados ovo-lcteos (huevo duro, quesos, yogur) o en forma de suplementos comerciales. Fuente de minerales: es conveniente que el ave tenga siempre a su disposicin una fuente de minerales como el hueso de sepia, bloques de ncleos minerales comerciales o grit (piedrecillas) mineralizado. El aporte de este ltimo, al presentar en su composicin material mineral indigestible, ayuda a realizar la digestin mecnica de los alimentos en el estmago (recordemos que las aves carecen de dientes). Un exceso de grit puede llevar fcilmente a producir impactaciones digestivas, lo que hace recomendable su uso dos veces por semana. Alimentos que pueden ser utilizados para estimular la actividad mental de nuestras aves son: cerezas (su carozo es txico) u otras bayas, espigas de cereales, choclo con chala, trozos de coco, nueces enteras, etctera. Canarios y periquitos australianos consumen el 10-30% de su peso corporal por da. Loros de gran porte consumen 5-15% de su peso corporal. stos requieren mayor porcentaje de grasa en la dieta. Dietas formuladas: un intensivo estudio en especies domsticas (aves de produccin), y actualmente tambin en aves de jaula, ha guiado al desarrollo de dietas formuladas o completas. Cuanta ms investigacin se hace, emerge un mejor patrn de los requerimientos nutricionales, por lo que muchas dietas especficas para distintos tipos de aves estn en la actualidad disponibles comercialmente. stas suelen presentarse en forma de pastas, pellets o extrusadas. Estas dietas son ideales por muchas caractersticas: El ave puede tomar cualquier elemento de sta sin importar cual sea, ser balanceado. No es necesario suplementarlas. Existen formulaciones apropiadas a los diferentes tipos de aves y sus estadios biolgicos, as como tambin para casos de estrs, senilidad o enfermedad. Tienen larga vida (por el agregado de conservantes). Son fciles de almacenar.

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Son fciles de suministrar. Contienen saborizantes y colorantes que las hacen ms atractivas, mejorando notablemente su consumo. Muchas contienen probiticos y enzimas digestivas que contribuyen a evitar disbacteriosis y mejoran su digestibilidad. Introducir la nueva dieta slo en aves perfectamente sanas, con buena condicin corporal y en pocas del ao adecuadas (evitar hacerlo durante la cra, la muda o en condiciones climticas adversas) Si las aves slo estn acostumbradas a comer semillas, dejar stas en la jaula por slo 15 a 30 minutos a la maana y otro tanto a la tarde, mientras que las frutas, vegetales, alimento formulado u otros suplementos quedan para el resto del da. Esparcir las semillas habituales sobre la nueva comida y gradualmente disminuir las primeras e incrementar la proporcin del nuevo alimento. Comer la nueva comida frente al ave para alentar su aceptacin, o poner un compaero de jaula que ingiera la nueva dieta para que por imitacin visual le ensee. Nunca "mate de hambre" a un ave para intentar un cambio de dieta. Monitoree el consumo de alimento y el peso de sta durante el cambio. No permita prdidas mayores de un 10% del peso corporal ni ayunos completos de ms de dos das de duracin. Todos los componentes deben presentarse al ave en el mismo o en diferentes comederos, dividiendo la cantidad diaria en dos tomas. Otra posibilidad es repartir los componentes de la dieta en dos tomas (semillas y fruta por la maana; verduras y alimento formulado o suplementos de protenas y grasas por la tarde). La higiene y la ausencia de fermentacin en el almacenamiento, la preparacin y la presentacin del alimento son de extrema importancia para el correcto aprovechamiento de los nutrientes y para mantener la salud del ave. Todos los comederos y bebederos deben ser higienizados diariamente, retirndose los alimentos que hayan sido volcados al piso de la jaula. Recuerde que las aves silvestres pasan la mayor parte del da buscando su alimento, mientras que las cautivas slo tienen que saltar del posadero al comedero de su jaula para suplir esas necesidades. Por lo tanto, es su responsabilidad proporcionarle una dieta variada, bien balanceada y de acuerdo con su gasto energtico. Un ave mantenida en una instalacin que le permita el ejercicio, o en estado de semilibertad, tiene requerimientos nutricionales ms exigentes que una mantenida en una jaula pequea con pocas posibilidades de movimiento. Lo mismo suceder con un ave alojada en el exterior, sobre todo durante el invierno. sta requerir una dieta ms rica en energa que otra mantenida en el interior de la casa o con un aporte adicional de calor. Aunque stas son completas en s mismas y no necesitan un suplemento adicional, presentan la desventaja del aburrimiento ante una monodieta. La falta de variedad puede llevar a un desinters por la comida. Cmo cambiar la dieta de un ave? Como se mencion antes, las aves no aceptan fcilmente agregados o cambios en su dieta original, lo que puede ser un gran desafo para los dueos y el veterinario. Algunas indicaciones prcticas sugieren: En la dieta de las aves de jaula es importante que las semillas oleaginosas (girasol, man, colza, nabo, lino) representen el porcentaje menor del total de semillas (10-20%). Estas semillas exceden los requerimientos de energa y lpidos y son deficientes en la mayora de

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las vitaminas y minerales. Deberan eliminarse de la dieta de aves con tendencia a la obesidad. A modo de ejemplo, describiremos a continuacin una dieta tradicional adecuada para todas las aves de jaula que consuman granos (de pequeos semilleros a grandes loros). Los requerimientos minerales del cuerpo y su contenido (referidos como cenizas totales) son usualmente menores al 5%, variando con la especie, edad, estado reproductivo y sexo. El balance es muy importante. A diferencia de las vitaminas, las deficiencias por minerales son muy lentas para responder al tratamiento. Los minerales y oligoelementos que son requeridos para un ptimo crecimiento, mantenimiento y postura de huevos son: calcio, fsforo, magnesio, cloro, sodio, manganeso, cinc, hierro, selenio y yodo. Las dietas a base de semillas son deficientes en minerales y estn pobremente equilibradas en el balance Ca:P. Adems, gran parte del fsforo puede encontrarse asociado a fitatos. De ah que se estn incorporando a las dietas fitasas microbianas para incrementar la disponibilidad de fsforo. El calcio puede ser obtenido a partir del hueso de sepia o conchilla molida. Un aporte del 1 al 1,5% de calcio junto a dosis correctas de fsforo y vitamina D3 (relacin Ca:P de 1:1 a 2:1) es adecuado. El yodo puede ser aportado por la sal comn de mesa (reglamentariamente iodinada), utilizada en pequeas proporciones como saborizante de otros alimentos. Adems, es abundante en los aceites de pescado o puede ser suministrado a razn de una a dos gotas de solucin de Lugol en el agua de bebida por semana. Muchas aves en cautiverio acumulan una cantidad considerable de hierro en hgado, algunas veces patolgica (hemocromatosis). Las especies ms afectadas son los tucanes, minas y loros. La recomendacin para dietas de aves de jaula es de no ms de 50 a 100 mg de Fe por Kg de materia seca ingerida. Las vitaminas se dividen en dos grupos: Las aves de jaula requieren una proporcin pequea de grasas en su dieta debido a su estilo de vida sedentario y adems porque fabrican grandes cantidades de aqullas a partir de los carbohidratos de las semillas. Sin embargo, es necesaria una mnima proporcin de grasas con la ingesta para garantizar la absorcin de vitaminas liposolubles y carotenos, para aportar cidos grasos esenciales y dar palatabilidad a la dieta. Las semillas oleaginosas (girasol, man, crtamo, colza, nabo, cardo, ssamo, lino) contienen importantes cantidades de grasas y deben integrar una pequea proporcin en la dieta o usarse a modo de golosinas o premio. Las aves granvoras, como los canarios y dems semilleros, tienen una necesidad crtica de agua. Muchas aves de jaula son capaces de extraer agua de comidas suculentas (preformada), mientras que los periquitos australianos (originarios de zonas desrticas) son capaces de utilizar agua metablica en cierto grado. A diferencia de las clsicas mezclas de granos, las dietas procesadas tienden a incrementar el consumo de agua, ya que son secas, generalmente bajas en grasas y tienen niveles nutritivos ms elevados. Con estas dietas es normal observar deposiciones algo acuosas. En lneas generales, todas las aves deben tener a su disposicin suficiente agua fresca y potable, suministrada en bebederos perfectamente limpios y desinfectados. En trminos fisiolgicos, las aves requieren un poco menos de agua que los mamferos debido a que no transpiran y a que sus desechos nitrogenados son eliminados en forma de cido rico (insoluble en agua) en vez de urea (soluble en agua). El agua puede ser encontrada en tres formas: Requerimientos nutricionales

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Todas las especies de animales necesitan una combinacin de seis categoras de nutrientes: agua, carbohidratos, grasas, protenas, vitaminas y minerales.

ALIMENTACION PARA PICHONES . PAPILLA PARA CANARIOS

PRIMER RECETA DE PAPILLA Te recomiendo que dejes que los padres cren a los pichones, el alimentarlos a mano es un verdadero fastidio debido a que comen a cada rato. Adems, s no dejas que los padres los cren, se pueden improntar (un trmino acuado por Konrad Lorenz y que se refiere al apego de una cra por el humano o los padres), esto lo imposibilitara para tener una relacin sana con sus congneres y para reproducirse. Te doy una frmula que se puede hacer en casa y que puedes dar como alimento a los padres y a las cras: 1 rebanada de pan de caja multigrano o integral 1 huevo cocido y picado con todo y cascarn 1 cucharada de miel de abeja o de maz 1 cucharada o 2 de leche deslactosada o queso fresco (o cottage) 1 cucharadita de multivitamnico para nios -Revuelve todo esto bien picado y dselos en pequeas porciones. Es importante que lo guardes en refrigeracin. Esta frmula la he utilizado con xito en loros y guacamayas de zoolgico, adems esta frmula es adecuada para canarios y otras aves canoras. SEGUNDA RECETA DE PAPILLA Y CONSEJO 1 rebanada de pan de caja multigrano o integral 1 huevo cocido y picado con todo y cascarn 1 cucharada de miel de abeja o de maz 1 cucharada o 2 de leche deslactosada o queso fresco (o cottage) 1 cucharadita de multivitamnico para nios o una cucharada de jugo de naranja 1 cucharada de zanahoria cocida 1 cucharada de germen de trigo (opcional) -Revuelve todo esto bien picado y dselos en pequeas porciones. Es importante que lo guardes en refrigeracin.

TERCERO RECETA DE PAPILLA Y CONSEJO Consejo que busquemos un baso de plstico poco profundo y de base ancha idealmente, y usemos siempre el mismo baso para la preparacin de la papilla. Mnimo sern 3 o 4 veces al da durante muchos das que habr que manejarlo y fregarlo, importante que sea de

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plstico... si no queremos terminar barriendo cristales. Se le ha de dar una papilla especfica para cra de psitcidas. Solo como medida de urgencia, podemos usar papilla de cereales para bebes y/o pan rayado. No indicare marcas, pero si aconsejo no ir directamente a la mas barata ni comprarla a granel, a menos que tengamos confianza con el vendedor. No escatimemos gastos con algo tan bsico, no tiene sentido comprar un pollo por 40 o 50 y despus ser tacaos con el precio de la papilla. Ponemos agua (mejor si es embotellada) en un recipiente y la calentamos en el microondas (si no tenemos pues en un cazo al fuego) hasta que queme, no hace falta llevarla a ebullicin si no se quiere. Luego aadimos la papilla y vamos removiendo para que no queden grumos. A medida que la papilla se homogeniza y espesa, va perdiendo el exceso de temperatura. Ha de estar muy caliente pero no ha de quemar (rondando los 40 C), se debe comprobar la temperatura metiendo la punta de un dedo en la papilla y aguantndolo unos instantes. Si quema la deberemos enfriar pero no demasiado si se enfra en exceso le sentara mal pues ralentiza la digestin o no la aceptar. En este caso tendremos que calentarla en el microondas (o si no tenemos al bao Mara) y despus agitar con una cucharilla bien para que no queden puntos de calor que puedan quemar el buche al polluelo. Se ha de lograr que tenga consistencia de las natillas, que no este grumosa, demasiado espesa ni demasiado aguada. Ya solo falta remover con la cuchara. Cunto, cundo y cmo dar la papilla? La papilla se la subministraremos con una jeringuilla (sin aguja). Personalmente uso las de 5 o 10 ml. Si el baby lo has comprado a un criador, debe entregrtelo ya adaptado a comer de jeringa, pero si no es as, o nosotros mismos sacamos del nido para empapillar a un baby, habremos de esperar a que vace por completo el buche de semillas que tendr, si los padres lo alimentaban bien, y entonces proceder a su 1 toma de papilla. El pollo nos temer y bufara, pero el hambre es fuerte, y aprovechando que al bufar abre el pico, depositaremos en el suficiente cantidad de papilla para que saboree, pero tan poca que no agite la cabeza escupindola ni chorrendole fuera del pico. Realizaremos esta operacin tantas veces como sea necesario, hasta dejarle al baby un buen buchecito lleno, al menos como para aguantar alguna hora. Una vez vaco, repetiremos la operacin. En no mas de 2 o 3 veces, el pollo aprende que la jeringa implica comida, nos pierde el miedo y entonces podremos dar tomas completas y a su hora debida. Mantenga la temperatura correcta para la frmula durante todo el proceso de alimentacin colocando las jeringas cargadas de papilla en un baso con agua caliente que no queme, tal cual se muestra en este video. Esto es necesario sobre todo cuando tenemos que empapillar varios pollos o aun no tenemos mucha prctica y tardamos mucho en llenarle el buche. http://es.youtube.com/watch?v=j1ENGofM9V El modo adecuado de subministrarle esta es poniendo la punta de la jeringuilla a la derecha del pico cuando tenemos al polluelo frente a nosotros. Si enfocamos hacia la parte izquierda

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cabe la posibilidad de que le introduzcamos papilla por la traquea y esta llegue a sus pulmones pudiendo llegar a producirle muerte por asfixia. Un pollo de ms de 20 das que aun no coma nada de slidos por su cuenta, ha de comer como mnimo aproximadamente unos 15 ml 3 veces al da. Por la maana temprano, al medio da y por la noche, ideal si a media tarde se le puede dar una merienda.