FRANQUICIA

Nosotros nos enfocamos en la empresa Sweet and Coffee en la cual accedemos a la compra de una franquicia a la cual direccionaremos nuestros problemas a seguir: Al adquirir una franquicia, nosotras ganaremos tiempo y dinero pues el apoyo y la experiencia del franquiciante evitan o minimiza el fracaso, dispondremos de manuales de operacin y guas que detallan la operacin diaria del negocio, contaremos con asesora cont6inua y la satisfaccin de pertenecer a un negocio prestigioso. El xito de la franquicia depender en gran parte del esfuerzo de franquiciado, pero la experiencia y permanente asistencia del franquiciante le facilitara mucho el desarrollo del negocio. Otra ventaja que obtendremos al invertir en una franquicia, es el entrar a formar parte de una red ya consolidada, que nos permitir utilizar su imagen, signos distintivos y marca posicionada en la mente de los consumidores. Sweet and Coffee

El ingrediente secreto de nuestros dulces y productos de sal es todo el cario y dedicacin que ponen nuestros colaboradores en su preparacin 100% artesanal. Cada producto que creamos lo hacemos pensando en ti, pues queremos que sean el mejor acompaante para los momentos que disfrutas junto a nosotros. Por eso nuestra planta no descansa, trabajamos da y noche pensando nuevas formas de sorprenderte. Aqu ideamos recetas, producimos el pan de nuestros snduches, y nos aseguramos de cumplir con todas las normas de higiene y calidad para que recibas productos frescos todos los das. Nuestros productos vienen de deliciosas recetas familiares que disfrutamos compartir con ustedes. Las alternativas de nuestro men son adecuadas para cada momento del da, desde una humita para el desayuno o un cheesecake de postre a unos palitos de canela para acompaar el caf de la tarde. Contamos con un gran talento humano apasionado por su trabajo, y esto se refleja en el gran sabor y calidad de nuestros productos. Anlisis de viabilidad: en el cual verificamos el cumplimiento de los requisitos necesarios para franquiciar.

Nombres: Andreina Flores O. Leydi Lamilla P.

MEN DE PRODUCTOS Estos son algunos de nuestros productos, tenemos uno para todos los gustos. Escoge tu favorito y disfruta el momento junto a nosotros.

Espresso

Americano

Caf Latte

Caf Bombn

Macchiato

Frappelatte

Moccachino

Cappuccino

Cappuccino de la Casa

Nombres: Andreina Flores O. Leydi Lamilla P.

Cappuccino de la Casa Fro

Caf Latte Fro

Oreo Cookie Shake

Chai Tea Latte

Snduche de Pavo Light

Snduche Caprese

Tarta de Espinaca

Tarta de Jamn y Queso

Torta de Manzana y Nuez

Pie de Manzana

Milhojas

Loco Muffin

Caramel Apple Cheesecake

Manjar de Chocolate

Triple Fudge Brownie

Nombres: Andreina Flores O. Leydi Lamilla P.

ELABORACION DE MANUALES DE FRANQUICIA: al elaborar los manuales de la franquicia estos servirn como herramientas para transmitir el conocimiento a los franquiciados. MANUALES DE FRANQUICIA El know-how es la herramienta que permite aquel traspaso. Lo componen un conjunto de conocimientos prcticos no patentados, que permiten al franquiciante transmitir al franquiciatario la filosofa corporativa de su empresa, base de su xito empresarial. ste se transmite en forma de manuales operativos y debe provenir de la propia experiencia. stos son cuatro grandes manuales y el primero de ellos es el Tcnico. A continuacin te explicaremos los siete puntos principales que debera entregar toda franquicia en este apartado: 1. El Producto. Dependiendo del sector al que la franquicia se dirija tendr un tratamiento especfico del producto o servicio. El franquiciante dentro del manual tcnico deber redactar las instrucciones necesarias para formar en el tratamiento del mismo. 2. Familias de Productos. Es importante saber que cada sector tendr unas familias de productos o servicios con diferentes tratamientos, dependiendo de una infinidad de factores como pueden ser: temporadas, paquetes de servicios, fechas de caducidad, presentacin, ofertas, pblico objetivo, entre otros. Este aparatado tendr que determinar la variedad de productos o servicios dentro de cada una de las familias que configurar la oferta. 3. El Local. El manual de adecuacin del local y de identidad visual que la central facilitar a todos los franquiciatarios, tiene el objetivo de conseguir una imagen de homogeneidad y unidad entre todas las unidades de la cadena. Aqu la ayuda se enfoca en la entrega de reglas para la eleccin del local. Se indica dnde ubicarlo, la dimensin ideal, la necesidad (o no) de escaparate, el enclave del negocio y la decoracin. 4. Las Instalaciones. Lgicamente todas las instalaciones irn adecuadas al tamao del local del que se dispone, y para ello la central franquiciante deber aportar el manual correspondiente a las instalaciones del mismo. 5. Mobiliario y herramientas. El franquiciante tiene el deber de adjuntar informacin detallada que indique cmo operar el mobiliario y las herramientas informticas o tcnicas, en forma rpida y eficaz ante cualquier percance que pueda surgir en la operatividad del negocio. 6. Mantenimiento. El establecimiento debe mantenerse en perfecto estado. Cualquier desperfecto debe repararse con rapidez, para evitar que el cliente aprecie indicios de abandono. La informacin contenida en este manual tiene que ser capaz de instruir a los franquiciatarios para que acten con celeridad en este aspecto. 7. Permisos y licencias previas. En este apartado se deber aclarar quin es el encargado de gestionar y obtener las licencias necesarias para la puesta en marcha de la actividad, tales como la construccin e instalacin, permisos de apertura, registros etc. No olvides que en toda actividad va a tener la titularidad el franquiciatario. CARACTERISTICAS DE UN CONTRATO DE TRABAJO. Nombres: Andreina Flores O. Leydi Lamilla P.

Un contrato de trabajo es un acuerdo entre empresario y trabajador por el que ste se obliga a prestar determinados servicios por cuenta del empresario y bajo su direccin, a cambio de una retribucin.

Pueden firmarlo: Los mayores de edad (18 aos). Los menores de 18 aos legalmente emancipados. Mayores de 16 y menores de 18 si tienen autorizacin de los padres o de quien los tenga a su cargo. Si viven de forma independiente, con el consentimiento expreso o tcito de sus padres o tutores. Los extranjeros de acuerdo con la legislacin que les sea aplicable. Sobre la formalizacin: El contrato de trabajo puede formalizarse por escrito o de palabra. Es obligatorio por escrito cuando as lo exija una disposicin legal, y siempre en los contratos que se relacionan: Prcticas. Formacin. Para la realizacin de una obra o servicio determinado. A tiempo parcial, fijo discontinuo y de relevo. A domicilio. Mercadeo de franquicias: Se refiere al procedimiento que debe hacer el franquiciante para concretar la comercializacin de las franquicias

SOLICITUD PARA FRANQUICIA

Nombres: Andreina Flores O. Leydi Lamilla P.

Nombres: Andreina Flores O. Leydi Lamilla P.