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Con la pacciamatura possibile contenere alcuni funghi e insetti parassiti

La pacciamatura (con paglia, polietilene o materiale biodegradabile) delle piante da orto non utile solo per il controllo delle erbe infestanti, ma offre interessanti opportunit, a seconda del materiale utilizzato, anche nel contenimento di alcuni marciumi provocati da funghi e insetti parassiti
Ladozione della pacciamatura (di paglia, di teli in polietilene e di materiale biodebradabile (come amido di mais) consente di controllare le erbe infestanti senza dover ricorrere al diserbo chimico, ma non solo. Con questa tecnica agronomica, infatti, possibile prevenire linsorgenza di alcune malattie fungine, come i marciumi, e impedire il ciclo di sviluppo di alcuni insetti parassiti (come ad esempio la mosca del sedano). PER PREVENIRE I MARCIUMI DEL FRUTTO MOLTO EFFICACE LA PACCIAMATURA DI PAGLIA La copertura del terreno con la paglia, soprattutto tra le file (mentre sulla fila si pu anche usare il telo in polietilene o in amido di mais), molto utile in particolare su colture come melone, anguria e zucca perch evita ai frutti di crescere a contatto con eventuale acqua stagnante e subire infezioni di funghi che provocano marciumi. La presenza di acqua e/o di elevata umidit, sommata alle alte temperature estive, favorisce infatti gli attacchi parassitari da parte di funghi come Pythim ultimum (agente della malattia della pitiosi dei frutti, vedi la foto n. 4 qui in basso) e Rhizoctonia solani (agente della malattia della rizottoniosi) che possono penetrare nelle piante anche nella zona di contatto tra frutto e terreno. Soprattutto destate, quando le piogge sono di notevole intensit (temporali), lazione battente delle gocce dacqua tende a modificare la superficie del terreno, formando una crosta impermeabile che impedisce lo sgrondo dellacqua in eccesso e la fa ristagnare in piccole pozzanghere nelle quali pu capitare che siano parzialmente immersi i frutti. La presenza di un adeguato strato di paglia evita dunque la formazione di crosta superficiale e di sacche dacqua e tiene sollevato il frutto dal terreno. Inoltre, quando piove, la paglia limita la diffusione di schizzi dacqua misti a terra che potrebbero imbrattare la vegetazioVITA IN CAMPAGNA 7-8/2007

La pacciamatura (in questo caso stata usata la paglia) pu essere un efficace strumento di contenimento degli attacchi di alcuni funghi parassiti delle colture orticole

Su pomodoro da salsa la paglia (1) evita il contatto dei frutti col terreno bagnato, limitando le infezioni del fungo parassita Rhizoctonia solani. Inoltre, quando piove, la paglia limita la diffusione di schizzi dacqua misti a terra che potrebbero imbrattare la vegetazione (2) e fungere da veicolo di molti funghi o batteri eventualmente sopravvissuti nei residui delle colture precedenti

Soprattutto destate, dopo i temporali, il terreno tende a destrutturarsi, formando una crosta superficiale che impedisce lo sgrondo dellacqua in eccesso, la quale, di conseguenza, ristagna in piccole pozzanghere su cui pu capitare che poggino i frutti; su melone, anguria, zucca la paglia (3) evita il contatto dei frutti col terreno bagnato, limitando le infezioni da Pythium ultimum (4): nella foto un melone colpito
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Ecco perch la pacciamatura ostacola lo sviluppo della mosca del sedano

La femmina adulta depone un uovo inserendolo nella foglia; dalluovo nasce una larva, priva di zampe, che vive allinterno della foglia nutrendosi dei suoi tessuti e scavando delle gallerie (ben visibili dallesterno); raggiunta la maturit, la larva esce dalla foglia e si lascia cadere sulla superficie del terreno (ed qui che esplica la sua azione il telo pacciamante, vedi foto 1 e 2 qui sotto) per poi interrarsi a pochi centimetri di profondit; qui si impupa e si trasforma in adulto alato, che poi sfarfalla dal terreno chiudendo cos il ciclo di sviluppo. Linsetto sverna nel terreno allo stadio di pupa e in un anno compie 4-5 generazioni, da aprile a ottobre. Le popolazioni pi consistenti di adulti si riscontrano nel periodo estivo-autunnale, in corrispondenza del quale linsetto pu compiere pi generazioni sulla stessa pianta, causando gravi danni. A-Le femmine adulte della mosca del sedano depongono le uova nelle foglie. B-Dalluovo nasce una larva che si nutre scavando delle gallerie allinterno della foglia

ne e veicolare le spore di molti funghi o batteri parassiti, eventualmente sopravvissuti nei residui delle colture precedenti. LA PACCIAMATURA CON I TELI OSTACOLA IL CICLO DI SVILUPPO DI ALCUNI INSETTI Con i teli in polietilene o in materiale biodegradabile (amido di mais) possibile contrastare la mosca del sedano (Philophylla heraclei), un dittero che procura danni a sedano, prezzemolo e carota (vedi quanto detto nel riquadro qui sopra), soprattutto a spese delle foglie, e molto comune negli orti. La pacciamatura fatta con teli rappresenta un ostacolo insormontabile per le larve mature nella fase in cui si lasciano cadere dalle foglie e cercano dinterrarsi, perch, non avendo zampe, hanno limitate capacit di movimento. Finiscono cos per morire di fame, oppure vengono predate da uccelli, ragni e altri nemici naturali, mentre cercano un varco verso il terreno. Con questo accorgimento si impedisce, dunque, lo sviluppo di pi generazioni sulla stessa pianta. Purtroppo, con lo stesso meccanismo, la pacciamatura fatta con teli impedisce il completamento del ciclo di sviluppo di Aphidoletes aphidimyza, un importante insetto utile per lorto e il frutteto che allo stadio di larva si nutre di afidi (vedi il suo ciclo di sviluppo qui a lato). Sulle colture orticole interessate da attacchi di afidi e presenza di Aphidoletes aphidimyza come, per esempio, melone, anguria, zucchino, zucca, melanzana, peperone, pomodoro occorre quindi fare attenzione al tipo di pacciamatura che si usa per non ostacolare la crescita delle popolazioni di questo insetto utile. Su zucchino, melanzana, peperone e pomodoro meglio usare la paglia sulla fila; su zucca, melone e anguria (che sono specie dallo sviluppo strisciante) si pu anche usare il telo sulla fila, ma non tra le file, dove meglio lasciare il suolo nudo oppure usare la paglia. In tutti i casi sempre molto utile lasciare crescere, ai margini delle coltivazioni o tra le file, alcuni esemplari di er-

1-Senza pacciamatura con telo le piante possono subire molti danni perch la mosca del sedano pu compiere pi cicli a carico della stessa pianta. 2-In presenza di teli pacciamanti i danni si riducono significativamente

La pacciamatura con teli pu ostacolare anche un insetto utile contro gli afidi: lAphidoletes aphimyza
Ciclo di sviluppo. Le femmine adulte (A) depongono le uova (B) C sulla superficie D delle foglie in cui ci sono le colonie di afidi; dalle uova B nascono larve prive di zampe (C) che si muovono strisciando tra gli afidi (vedi foto in basso a destra), A predandoli; una volta raggiunta la maturit, le larve si lasciano cadere sulla superficie del suolo per interrearsi, impuparsi (D) e quindi trasformarsi in adulti alati. La pacciamatura, perci, pu essere un ostacolo se viene fatta con teli.

La larva (mm 5) di Aphidoletes aphidimyza-a, un predatore di afidi-b (mm 2)

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be spontanee (quelle che abbiamo chiamato malerbe utili nel n. 5/2006, a pag. 53) che, infestandosi spontaneamente di afidi, permettono comunque a una parte della popolazione di Aphidoletes aphidimyza presente di mantenersi indipendentemente dalla resenza di teli pacciamati nelle piante coltivate. PREGI E DIFETTI DELLE DIVERSE PACCIAMATURE Paglia. Va usata preferibilmente paglia di cereali autunno-vernini (per esempio frumento, orzo, segale, farro) o di riso. La paglia va stesa sul terreno lavorato e bene affinato in quantit tale da impedire alla luce del sole di colpire la superficie del suolo (in genere pu bastare uno strato di 10 cm). In caso di forti venti la paglia non viene spostata perch basta una pioggia o una irrigazione per compattarla. Pregi: contiene le infezioni dei frutti da funghi e non ostacola il ciclo dellinsetto utile Aphidoletes aphidimyza (vedi foto nel riquadro in basso di paina precedente), molto apprezzato perch predatore di afidi. Destate mantiene mite la temperatura del terreno con grande beneficio per la produttivit delle piante. Permette di utilizzare al meglio lacqua piovana consentendone linfiltrazione nel suolo. Difetti: non efficace nel contenere lo sviluppo della mosca del sedano. A fine inverno rallenta il riscaldamento del terreno e quindi ritarda un po la crescita delle colture. Teli in polietilene e teli di materiale biodegradabile (amido di mais). Vanno usati preferibilmente teli dello spessore di 0,05 mm per il polietilene e dello spessore di 0,015 mm per lamido di mais. Pregi: sono efficaci nel contenere lo sviluppo delle popolazioni della mosca del sedano. A fine inverno accelerano il riscaldamento del terreno e quindi la raccolta precoce delle colture primaverili (come lattuga, pomodoro, zucchino, ecc.). Difetti: ostacolano il ciclo di sviluppo dellinsetto utile Aphidoletes aphidimyza. Destate riscaldano troppo il terreno e abbassano la produttivit delle piante; inoltre non permettono linfiltrazione dellacqua piovana. Luca Conte

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