Universidad Tecnolgica Nacional Regional Resistencia

Qumica General
Trabajo de Laboratorio N 1
Profesores: Ingeniero Enrique Utgs. Lic. en Bioqumica Carlos Matewecki. Auxiliares: Bioqumica Elsa Hervot; Bioqumico Alejandro Faras; Ing. Qumica Barrios Natalia; Farmacutico Juan Mario Delgado; Ing. Qumica Carina Pamies; Ing. Qumica Claudia Escobar; Ing. Qumica Enid Utgs; Tcnica Qumica Mara Eugenia Marqus.

Alumnos: Aquino Ferrer Florencia; Feck Pontel Eduardo; Fernndez Matas; Fernndez Panzardi Virginia; Guex Ivn. Ingeniera Qumica Primer Ao AO 2012

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Actividades:
1. Realizar un esquema con nombres del equipo utilizado. 2. Confeccionar un cuadro con los resultados de las pruebas y escribir las conclusiones. 3. Por qu y para que el agua del refrigerante circula en contracorriente? 4. Por qu agrega plato poroso? 5. A qu se debe la aparicin del color pardusco, en caso de ser positivo el ensayo de amoniaco y/o sustancia orgnica? 6. Tuvo algn inconveniente en este trabajo prctico? 1. Esquema del Equipo utilizado con sus respectivos nombres:

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2.

Cuadro con los resultados de las pruebas:

H2O Antes de destilacin Resultado (Color, Determinacin Reaccin Qumica y Significado) Incoloro pH<8,2 pH cido alcalino o neutro. pH Naranja pH=7,2 Neutro Cloruros Blanco Precipitado de AgCl Sulfatos Blanco Precipitado de BaSO4 Pardusco Amonaco y/o Presencia de Sustancia orgnica Amonaco y/o Sustancia orgnica H2O Destilada Determine Resultado Incoloro pH<8,2 cido alcalino o neutro. Amarillo pH<6,2 Medio cido Incoloro Negativo No hay Incoloro Negativo No hay Violceo no cambia el color, ausencia de Amonaco y/o Sustancia orgnica

Reactivo

Fenolftalena

pH pH Iones Cloruros Iones Sulfatos Amonaco y/o Sustancia orgnica

Rojo fenol AgNO3 BaCl2

KMnO4

Ecuaciones de Formacin: Conclusiones: en este cuadro podemos observar los resultados de la experiencia realizada, los cuales nos indican que el agua contaminada experimenta cambios en su composicin al destilarla, volvindose ms cida y sin la presencia de Amonaco y/o sustancias orgnicas. Adems como vemos no se encuentran iones cloruros y sulfuros en el agua destilada, ya que al agregarle AgNO3 y BaCl2 el ensayo da negativo. 3. El principal motivo es que el enfriamiento del vapor a condensar debe ser efectivo. El extremo inferior del refrigerante es el de menor temperatura y esto se ve favorecido si el agua circula a contracorriente del vapor interno. Adems se realiza de este modo para evitar un choque de temperaturas (que podran hacer reventar el refrigerante) entre el agua, que esta fra, y el vapor que se encuentra a una temperatura elevada. Tambin posibilita que la camisa del refrigerante este llena de . 4. Se agregan trozos de plato poroso en el Baln para regular la ebullicin y que esta transcurra con suavidad, evitando que el lquido hierva a borbotones (es decir que se formen grandes burbujas), las cuales pueden provocar salpicaduras de la disolucin hacia el refrigerante. 5. La aparicin del color pardusco tras el suave calentamiento de la sustancia sin destilar a la cual agregamos Permanganato de Potasio KMnO4, se debe a la reduccin del nmero de oxidacin es decir, que en esta muestra hay presencia de amoniaco y/o sustancias orgnicas.

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6. El nico inconveniente que se presento fue durante el armado del equipo de destilacin. Tuvimos un inconveniente con la manguera de goma, ya que esta perda en una de sus partes.