Control Climtico en Invernadero Introduccin

La produccin dentro de un invernadero siempre ha permitido obtener una mayor y mejor cosecha en los distintos cultivos durante todo el ao y en cualquier clima. Para que esto funcione es necesario mantener un control estricto de los elementos climticos que bien regulados permiten mayores ganancias sobre el cultivo, y fuera de control pueden causar grandes daos. En este trabajo se explican los cuatro elementos ms importantes as como los medios que existen para controlarlos.

Temperatura
Se trata del elemento ms importante dentro del invernadero para el desarrollo de las plantas. Se acumula mediante la radiacin solar comprendida entre los 200 y 400 mm, que corresponde al espectro de luz capaz de atravesar la cubierta. Esta radiacin es absorbida por el suelo, las plantas y la estructura del invernadero y luego es reflejada tanto al interior como el exterior del invernadero, en forma de una onda de radiacin an mas larga, ocasionando que se genere calor en el invernadero. Este calor puede ser transmitido por irradiacin, conduccin, conveccin y filtracin. La conduccin se produce en la estructura del invernadero, al igual que sucede con la conveccin que incluye tambin al calor generado por las plantas. Tanto la radiacin, como la infiltracin dependen del aire, especialmente la ltima pues es debida al intercambio de aire entre el interior y el exterior del invernadero. Temperatura Mnimas y Mximas Todo cultivo tiene una temperatura ptima de crecimiento y desarrollo por lo que es importante conocer sus necesidades en cuanto a temperaturas mximas y mnimas, tanto de noche como de da; sin embargo, la temperatura ptima suele concentrarse en el rango de los 10C a los 20 C, y los lmites entre los 0 y 50 C para sus funciones vitales. Es especialmente importante controlar la temperatura durante los meses de primavera a otoo pues es posible que se generen altas temperaturas o cambios bruscos, ambos siendo perjudiciales para las plantas. En primavera lo ms importante es estar atentos a los cambios bruscos de temperatura que pueden presentarse pues hay tanto das calurosos como das fros. Es necesario controlar en este caso el riego para que las plantas lleguen secas al atardecer y no sufran demasiado dao en caso de temperaturas bajas. En el verano el control de la temperatura nocturna estar durante periodos largos por debajo de los 10C durante el crecimiento de las plantas, y de 15C cuando se encuentren en produccin. Durante el da, las temperaturas por debajo de los 13C y 15 durante el desarrollo y la produccin son perjudiciales durante un largo tiempo. En el caso de las altas temperaturas, estas comienzan a ser peligrosas a los 30 y muy dainas a los 35C, especialmente si se cuenta con una humedad relativa menor al 50% durante el desarrollo y al 60% durante la produccin; en caso de que la humedad relativa sea menor, la temperatura tambin deber serlo. Estas temperaturas no suelen ser peligrosas en casos espordicos, pero si cuando estn presentes por largos periodos de tiempo.

Control

Calefaccin y conservacin del calor Un invernadero debe calentarse si la temperatura cae por debajo de la necesaria para el cultivo, y para llevar esto a cabo existen dos opciones: minimizar la prdida de calor o calentarlo artificialmente, aunque en ambos casos el factor principal suele ser el costo. Para el primer caso, es necesario el uso de materiales que tengan una perdida de calor baja como es el caso del triple acrlico S3P 32, el doble plstico IR opaco con cortina, o el vidrio con cortina trmica de film aluminizado y burbujas. Es posible, si se usan cubiertas de doble pared inflar con aire la lmina formada entre las dos pelculas, siendo esta capa de aire una forma eficaz de mantener el calor y disminuir el uso de energa hasta en un 45% si el invernadero cuenta con calefaccin. Una modificacin ms cara de este mtodo es el uso de una pantalla trmica que se extiende por la noche y se recoge durante el da. Una pantalla ideal debe ser capaz de reflejar el infrarrojo, ser mvil, buen aislante trmico, y econmica. Su costo radica principalmente en que necesita un mecanismo de apertura y cierre para funcionar correctamente.

Existen tres sistemas de calefaccin usados ampliamente. El primero es el de control de heladas, que suele usar combustibles como madera, gas natural, gasoil, y materiales orgnicos. El nico inconveniente es que producen una temperatura desuniforme en el invernadero y sin la adecuada ventilacin, las plantas pueden daarse por los gases producidos; sin embargo son econmicos, los combustibles pueden encontrarse fcilmente y son tiles con un uso adecuado.

Los siguientes son los sistemas de calefaccin por agua en donde el lquido caliente (60 80) circula por tuberas a lo largo de todo el invernadero. Generalmente este sistema tiene grandes prdidas de calor en el sistema tradicional en donde los tubos se encuentran por arriba, de modo que algunos agricultores han optado por enterrarlos en el suelo. En este caso el sistema pierde menos calor por lo que se usan temperaturas menores (30 40); sin embargo, por las temperaturas ms bajas es necesario bombear ms agua para obtener la misma cantidad de calor. El mayor inconveniente de este sistema en sus dos modalidades es que es

caro, si bien el costo es menor si los tubos estn enterrados, adems de que suelen ser insuficientes por si solos en zonas donde hace mucho fro. Finalmente est el sistema de aire forzado en el que el aire se calienta con un quemador y es distribuido al invernadero por varios conductos que igual que el sistema anterior, pueden ir por encima o debajo del suelo. El mayor inconveniente de este sistema es los gradientes de calor que se producen, estando ms caliente en la parte de arriba del invernadero y ms cerca del calentador. El problema puede minimizarse perforando las tuberas aumentando el tamao de los agujeros y disminuyendo la distancia entre ellos conforme se alejen del calentador o conducto principal, aunque se recomienda que los agujeros estn hacia el suelo para evitar daar a las plantas mediante el contacto directo con el aire caliente. Tambin aumenta la evaporacin y el movimiento del aire, lo que dificulta controlar el CO2. Fuera de lo anterior, se trata de un sistema bastante til ya que puede usarse como apoyo trmico o para elevar la temperatura del invernadero varios grados por encima de la del exterior. Es adems bastante econmico puesto a que usa cualquier tipo de combustible y es adecuado para invernaderos de cualquier tamao.

Refrigeracin El movimiento del aire y su intercambio con el del exterior influye enormemente en el clima del invernadero al reducir la temperatura, modificar la humedad del aire y la concentracin de dixido de carbono. Existen tres tipos de refrigeracin: la ventilacin natural, la ventilacin forzada y la refrigeracin por evaporacin. La ventilacin natural o pasiva consiste en aberturas en el invernadero (ventanas) que permiten un intercambio de aire entre el interior y el exterior. No utiliza motores, si no que se basa en dos principios: La distribucin de las presiones debido al viento que crea zonas de presin positiva y negativa en la cubierta. Una diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del invernadero y por tanto de la presin.

En el caso de la ventilacin forzada se requiere el uso de ventiladores que permiten un control ms preciso de la temperatura que la ventilacin pasiva. La American Society of Agricultural Engineers (ASAE) ha establecido una serie de normas para el control y diseo de este tipo de sistemas:

 La tasa de ventilacin debe ser como mnimo de 3/4 a un cambio total del aire por minuto. Los ventiladores deben hacer circular el caudal de aire previamente calculado a la presin esttica de 0'03 kilo pascales. La distancia entre dos ventiladores contiguos no debe ser superior a 7.5 metros para asegurar la uniformidad en el flujo del aire. Siempre que sea posible se deben situar los extractores a sotavento de los vientos dominantes en verano. Si necesariamente es preciso instalarlos a barlovento, se debe aumentar el volumen a ventilar por cada extractor en un 10 %. Debe haber una distancia mnima sin obstculos a la salida del aire de 1.5 veces el dimetro del ventilador. Los ventiladores se pueden situar en el techo si hay interferencias en los laterales. Para evitar entradas de aire indeseadas cuando los ventiladores no estn en funcionamiento, las aperturas de entrada deben tener rejillas motorizadas que abran hacia fuera y slo se abrirn cuando los ventiladores entren en funcionamiento. Las rejillas de salida tambin abrirn hacia afuera movidas por la presin de los ventiladores. La superficie de las ventanas de entrada ser al menos 1,25 veces el rea de los ventiladores. Las aspas deben estar protegidas con tela metlica de alambre de 1.5 mm de grosor mnimo y aperturas de 13 mm. Esta especie de pantalla debe estar al menos a 100 mm de distancia de cualquier parte mvil para prevenir accidentes. Es preferible controlar el volumen de aire renovado en varias fases. Para ello se pueden utilizar ventiladores de dos velocidades o conectar distinto nmero en funcin de la temperatura del invernadero. Los instrumentos de medida y control deben estar completamente protegidos de la radiacin solar, alojados en cajas pintadas con material reflectivo, o al menos blanco. Se debe asegurar que circule aire alrededor de los controles a velocidad entre 3 y 5 m/s. Para ello se pueden instalar ventiladores elctricos que extraigan el aire de la caja que contenga a los sensores. (Direccin de Produccin y Proteccin Vegetal y el Grupo de Cultivos Hortcolas, 2002). Los sistemas de refrigeracin por evaporacin, mejor conocidos como paredes hmedas, se basan en el principio de que cuando el agua se evapora absorbe el calor que la rodea. Para su funcionamiento se hace pasar el aire a travs de una pared porosa y hmeda que lo enfra y luego el aire refrigerado cruza el invernadero y sale por el otro lado. Se trata de un sistema que consume bastante electricidad y depende de un bajo nivel humedad en el aire exterior para ser eficaz; sin embargo ahorra agua debido a que esta puede ser de

baja calidad y reutilizada constantemente. El precio de su instalacin depende principalmente del costo de los ventiladores. Existen dos formas, los de presin negativa y los de presin positiva. En el sistema de presin negativa se coloca la pared hmeda en un lado del invernadero, y los ventiladores que succionan el aire en el lado opuesto. Esto crea un gradiente de temperatura en la entrada y salida del aire, adems de una baja presin que puede favorecer la entrada de aire por las grietas y hoyos en conjunto con el polvo. Los sistemas de presin positiva no hacen uso de ventiladores para succionar el aire, si no que los usan para forzar su entrada por la pared hmeda y luego este sale por las ventilaciones naturales del invernadero. Funciona mejor si se pone en el espacio entre dos invernaderos en conjunto con un sistema de refrigeracin. Se recomienda su uso en regiones ridas.

Pantallas de Sombreo Este mtodo est recomendado solo para zonas en donde la insolacin es muy fuerte y las temperaturas nocturnas no son muy bajas, o para proteger plantas que son sensibles a ciertos lmites de radiacin durante el inicio de su desarrollo. El mtodo implica quitar la cubierta del invernadero y remplazarla con una maya de sombreo que reduce los efectos del viento y la radiacin que llega al cultivo. Debido a que no toda la luz produce aumentos en la temperatura la pantalla ideal debera tener las siguientes caractersticas: Ser selectiva y bloquear solo la parte de la radiacin infrarroja prxima y no la visible que es necesaria para la fotosntesis. No tener color ya que cortara parte del espectro visible Reflejar ms que absorber la radiacin Poder regular la intensidad de luz Ser mvil Instalarse fuera del invernadero No reducir la ventilacin Tener un costo razonable El mayor inconveniente de este sistema es el costo de poner y quitar la malla de sombreo.

Sombreo o blanqueado Consiste en cubrir la estructura del invernadero con alguna sustancia que reduzca la entrada de luz solar. Generalmente se usa el blanqueo efectuado con una mezcla de carbonato clcico y un agente humectador y se recomienda aadir algn tipo de pegamento para que la lluvia no lave el producto. En la actualidad existen distintos productos para este mtodo, pero no se tiene clara la eficacia de alguno de ellos.

Luminosidad
La luz es otro de los aspectos importantes para el desarrollo de las plantas pues es necesaria para que se lleve a cabo la fotosntesis. A mayor cantidad de luz en el interior del invernadero ser necesario aumentar la temperatura, humedad relativa y la concentracin de CO2 para un mximo aprovechamiento por la planta; si hay poca luz entonces descender la necesidad por los otros factores. Durante el invierno es imprescindible captar tanta luz como sea posible, mientras que el resto del ao deber aprovecharse la luz de la maana y las tardes para tener un equilibrio trmico favorable. Los principales factores para la entrada de luz son la construccin y orientacin del invernadero. Es igualmente importante la orientacin de las filas de cultivo para obtener un mejor aprovechamiento de este elemento. Es necesario mantener limpia la cubierta ya que el polvo reduce la entrada de luz hasta en un 50% lo que es un gran problema. Otro factor importante es la presencia de rboles que pudieran sombrear al invernadero.

Humedad
Otro factor que debe controlarse dentro del invernadero corresponde a la humedad. Se denomina humedad a la masa de agua en unidad de masa de aire. La humedad relativa es por otro lado es la cantidad de agua en el aire en relacin con la mxima que podra contener a la misma temperatura. La influencia de la humedad relativa dentro del invernadero no ha sido del todo estudiada por la dificultad de su control, pero es bien sabido que las plantas necesitan transpirar para absorber los nutrientes, refrescarse y controlar su crecimiento. La transpiracin depende de la diferencia del dficit de saturacin entre la planta y el ambiente, de modo que si es muy alta las plantas no transpiran y por tanto no pueden absorber el agua o los nutrientes. Si hay muy poca humedad se cierran los estomas y la fotosntesis se detiene. Otros aspectos que se ven influenciados por la alta o baja humedad son la polinizacin, el amarre de los frutos y el desarrollo de las enfermedades.

En verano se considera como una baja humedad relativa cuando esta se encuentra por debajo del 60%, siendo ms perjudicial entre ms baja sea, y entre ms tiempo este presente. La humedad relativa se considera alta cuando sobrepasa el 90%, siendo esta condicin muy extraa en el verano, pero posible en primavera u otoo. Durante la noche es comn alcanzar niveles muy prximos a la saturacin ya que la evapotranspiracin carece de importancia en ese momento. Para vigilar la humedad relativa es necesario contar con un higrmetro y se proceder a ventilar para eliminar el exceso o a introducir agua al ambiente con aspersin, la pared hmeda, o el sombreado.

CO2
El dixido de carbono es un nutriente indispensable para la actividad fotosinttica en las plantas. La concentracin normal dentro del invernaderos es de 0.03%, pero debe aumentarse a lmites de 0.1% - 0.2% si los otros factores son ptimos para aprovechar la capacidad fotosinttica de las plantas. Concentraciones mayores a 0.3% suelen ser txicas. Los niveles recomendados de CO2 varan enorme con la especie o variedad cultivada, y sus requerimientos de humedad, temperatura y luz, siendo este ltimo el factor ms importante. La concentracin de CO2 suele estar al mximo al final de la noche y al mnimo durante las horas de mayor luminosidad. En periodos de invierno la concentracin suele descender, en ocasiones a niveles muy bajos, ya que el invernadero se encuentra cerrado. En estos casos es necesario introducir algo de CO2 al ambiente y puede obtenerse como subproducto en la combustin del sistema de calefaccin, pero si este no es el caso pueden introducirse pequeos quemadores.

Conclusin
El control climtico es un aspecto muy importante en el invernadero. Un desbalance en factores como la luz, la temperatura, la humedad y la concentracin de dixido de carbono pueden ocasionar serios trastornos en el desarrollo de la planta e incluso matarlas. Por ello siempre es necesario llevar controles de estos aspectos y tomar las medidas necesarias cuando se necesite.

Bibliografa
Direccin de Produccin y Proteccin Vegetal; Grupo de Cultivos Hortcolas. (2002) Captulo 4. Control del Medio Ambiente. El Cultivo protegido en clima mediterrneo. Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura. Italia. Control Climtico en Invernadero. (2011) TecnoAgro. Avances Tecnolgicos y Agrcolas. Recuperado el 23 de mayo de 2012 de http://tecnoagro.com.mx/revista-tecnoagro/no-69/control-climatico-en-invernadero Sanz de Galdeano, Javier; Del Castillo, Juan Antonio; Uribarri, Amaya; Aguado, Gregorio. Sdaba, Salomn. (2006) Invernaderos, Cultivos de Verano Guia de Manejo. Navarra Agrcola. Recuperado el 23 de mayo de 2012 de http://www.navarraagraria.com/n155/arinvera.htm