You are on page 1of 17

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PUBLICO SANTA ROSA PRODUCCION AGROPECUARIA CURSO DE SANIDAD VEGETAL II DOCENTE:ING. EMA MAMANI ROQUE ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LA PAPA. ENFERMEDADES FUNGOSAS. A. PUDRICION SECA Y MARCHITEZ POR FUSARIUM. A1. AGENTE CAUSAL: Fusarium spp. A.2. DISTRIBUCIN: Su distribucin es a nivel mundial. A.3. SNTOMAS: La pudricin seca es uno de los problemas ms graves en el almacenamiento. Los tubrculos presentan primero lesiones oscuras, ligeramente hundidas, que luego se extienden superficialmente, dejando cavidades internas que pueden contener micelios de diferentes colores segn las especies de Fusarium. l borde de la pudricin es claramente definido. !parecen anillos concntricos sobre la superficie del tubrculo " el micelio externo es evidente. l tubrculo se seca " endurece. #ajo condiciones de humedad, se desarrolla la pudricin blanda. La infeccin surge en lesiones superficiales causadas durante la cosecha " por el manipuleo. Se puede reducir mediante curaciones iniciales a los $%&' " (%) de humedad relativa para inducir la suberi*acion de las heridas, antes del almacenamiento a ba ja temperatura. La semilla cortada, inadecuadamente suberi*ada, puede deteriorarse en condiciones adversas de suelo. Las plantas no emerger+an, o se debilitar+an para luego marchitarse " morir. Los hongos que causan la marchites por Fusarium provienen del suelo. Los s+ntomas consisten en un amarillamiento de las hojas inferiores, moteado de las hojas superiores " marchites subsiguiente ,foto-. Los tejidos vasculares de los tallos " de los tubrculos se descoloran. Los tubrculos presentan varios tipos de decoloracin interna " externa, "a sea necrosis marrn hundida en la insercin con el estoln o en los ojos, o manchas circulares de pudricin de color marrn. La marchites se acenta en climas calidos. !lgunas especies de Fusarium se vuelven sistemticas " se transmiten por la semilla. A.4. EPIDEMIOLOGA: La susceptibilidad a Fusarium spp.varia en relacin con el cultivar. ciertos cultivares son tolerantes a ambas especies. Los tubrculos son resistentes al momento de la cosecha. la susceptibilidad aumenta durante el almacenaje. La cicatri*acin oportuna puede reducir la infeccin. A. . CONTROL: Se recomiendan lo siguiente/ 0so de semilla sana 1otacin de cultivos. vitar heridas en los tubrculos durante la cosecha, transporte almacenamiento " siembra. 2esinfeccin de tubrculos semillas con funguicidas. !lmacenamiento de tubrculos en ambientes con lu* difusa. liminacin de tubrculos enfermos temprana " adecuada preparacin de terreno. B. RO!A. B.". AGENTE CAUSAL.# Spongospora subterrnea ,3allr.- Lagerh. B.2. DISTRIBUCIN: Se encuentra ampliamente distribuida en la sierra, a altitudes ma"ores de los 4 555 msnm. 'ausa serios da6os en los departamentos de 'u*co " 7uno. B.3. SNTOMAS: 0sualmente no ha" indicios de la enfermedad en la parte area de la planta. Los primeros s+ntomas se manifiestan con la aparicin de peque6as ampollas de color claro en la superficie del tubrculo. n una fase mas avan*ada estas ampollas se convierten en pstulas abiertas " oscuras con un dimetro de 8 a $5 mm o mas grande, que contienen en su interior una masa polvorienta de esporas de color casta6o oscuro. Las lesiones tienen formas variadas, casi siempre redondeadas " bordeadas por fragmentos de epidermis.

ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
Las ra+ces pueden formar agallas de hasta $% mil+metros. 'uando son muchas, reducen el vigor de la planta. l color de las agallas, cuando son de formacin reciente, es similar al de una ra+* normal. 7osteriormente, a medida que estas se van desintegrando el color se oscurece rpidamente. B.4. EPIDEMIOLOGA/ l hongo se conserva en el suelo como esporas, que penetran a los pelos radiculares, " luego de otros cambios biolgicos se ubican en los tubrculos, siempre favorecidas por las condiciones climticas de alta humedad " fri. B. . CONTROL: Se mencionan lo siguiente/ 0so de Semilla sana. 1otaciones largas %9: a6os. 0so de cultivares resistentes. Solari*acin. ;uema de tubrculos enfermos. <emprana " adecuada preparacin del terreno. 2esinfeccin de tubrculos semillas. C. VERRUGA: C.". AGENTE CAUSAL .9 Synchytrium endobioticum ,Schilb- 7erc. C.2. DISTRIBUCIN.# 1eportan que esta enfermedad se presenta como problema, en todas las *onas alto andinas. especialmente en el !ltiplano 7erano 9 #oliviano. C.3. SNTOMAS: n los tallos, estolones " tubrculos se pueden presentar tumores de diversos tama6os, hasta de varios cent+metros. Los s+ntomas usualmente se manifiestan debajo de la superficie del suelo. sin embargo, en condiciones de humedad, pueden aparecer en los tallos " en el follaje. =nicialmente, los tumores son de color blanco hasta casta6o o del mismo color que el tejido normal. 'on la edad, los tumores ennegrecen " se pueden pudrir por causa de organismos secundarios. Las verrugas de las partes areas son verdes, roji*as o moradas, segn la variedad. '.>. 7=2 ?=@L@AB!/ l hongo tiene ma"or actividad durante la produccin de tejido susceptible en la etapa de crecimiento de los brotes, estolones "emas " ojos. '.%. '@C<1@L/ Se recomienda lo siguiente/ 0so de semilla sana, proveniente de centros o lugares donde no existe la enfermedad. 1otaciones largas de % 9: a6os. 0so de cultivares resistentes. Co hacer ingerir con los animales de forma directa o cruda. Solari*acin. ;uema de tubrculos enfermos. <emprana " adecuada preparacin del terreno. 'uarentenas estrictas. 2. D!S!E0=. 2. $. !A C< '!0S!L. Ulocladium atrum 7reuss. 2 8. 2=S<1=#0'=FC.9 n la regin andina sobre los 4%55 m, al rededor de Lago <iticaca. 2.4. SBC<@?!S/ 'ausa lesiones en el follaje, las que generalmente esta asociado con da6o de insectos, " especialmente con grani*o. 'onsiderablemente incrementa con las frecuentes grani*adas que rompen los bordes de las hojas, los que adquieren un color oscuro a negro. 2.>. '@C<1@L/ 2etermino que los fungicidas que mejor controlan la enfermedad en el experimento en campo son/ 7ol"ram combi a las concentraciones de % oGoo " $.% oGoo. 'upravit a la concentracin de 8.% oGoo " ?an*ate 2 a las concentraciones de 8 oGoo " > oGoo. n un segundo orden controlan la enfermedad los fungicidas Lonacol " #enlate, ambos a las concentraciones de > oGoo. . 7021='=@C 1@S!2!. . $. !A C< '!0S!L.9 Phytophthora erythroseptica ,7eth"b.-.

_____________________________________________________________________________________________ 2 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
.8. 2=S<1=#0'=FC/ Se encuentra tanto en la costa como en la sierra, en los departamentos de Lima, 'ajamarca, La Libertad, !ncash, Hun+n, 7asco, Euanuco, !requipa " 7uno. .4. SBC<@?!S/ !unque la enfermedad puede causar marchites con deterioro del tallo " clorosis foliar, generalmente slo los tubrculos tienen s+ntomas de una coloracin marrn oscuro, una decoloracin acuosa ", a veces, una textura como caucho. n un corte transversal a los tubrculos afectados es caracter+stico el cambio de color en la superficie de corte. ste color cambia despus de % a 85 minutos de un color casi normal a rosado, luego, a negrusco. La pudricin es acompa6ada por un tenue olor vinagroso. !lgunas lesiones peque6as pueden no ser notadas al momento de la cosecha pero crecern durante el almacenamiento, aunque la enfermedad no se disemina en papa almacenada. .>. 7=2 ?=@L@AB!/ La incidencia de esta enfermedad es ma"or cuando ha" exceso de agua en el suelo, que favorece a una infeccin rpida. ste hongo puede mantenerse en el suelo dos o mas a6os. Los tubrculos son atacados a trabes de las lentcelas, estolones infectados o por heridas. n el almacn ocurre ma"or virulencia con una alta humedad " temperatura de 8%&'. a $5&' el hongo no ataca al tubrculo. .%. '@C<1@L/ 1ecomienda las siguientes medidas de control/ 0tili*ar semilla sana " verdeada. vitar los suelos mal drenados. @rientar los surcos para drenaje adecuado en cultivos. con lluvia o con riego. 1egar en surcos cortos " slo el agua necesaria. 1otacin con papa despus de > a6os. vitar el almacenamiento de papa en campos afectados por esta enfermedad. mplear variedades tolerantes. .1.2. ENFERMEDADES VIROSICAS. n el trabajo de investigacin efectuado para el cultivo de la papa determino previo anlisis virolgico de las muestras la incidencia de los siguientes fitovirus/ Iirus del enrollamiento de la hoja ,7L1I-. Iirus del mosaico rugoso ,7IJ-. Iirus del mosaico latente ,7IK-. Iirus S de la papa ,7IS-. Iirus del moteado de la papa ,!7?I-. Iirus latente de la papa andina ,!7LI-.

!. I=10S 2 L C1@LL!?= C<@ 2 L!S E@H!S. C!C=S?@ !?!1=LL@. !.$. !A C< '!0S!L.9 7L1I LPotato Leafroll VirusL, Arupo/ Luteovirus. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ Se le encuentra en todas las regiones donde se cultiva la papa en el mundo. Las perdidas que causa en el rendimiento pueden alcan*ar el (5) en cultivares altamente susceptibles al ataque del virus. !.4. SBC<@?!S/ Los s+ntomas primarios consisten en enrolla9miento de las hojas superiores, especialmente en la base de los folilos. stas hojas tienden a crecer en forma erecta " generalmente tienen un color amarillo plido. n muchos cultivares pueden tomar una coloracin prpura, rosada o roja. Las infecciones tard+as pueden no producir s+ntomas, mientras que algunos cultivares pueden estar infectados sin presentar s+ntomas. Los tubrculos de cultivares hipersensibles desarrollan necrosis reticulada internamente. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ 7uede ser transmitido por medio de tubrculos enfermos o por picadura de afidos virulentos. !.%. '@C<1@L/ l 7L1I puede ser controlado mediante la se9leccin de plantas sanas " la eliminacin de plantas enfermas mediante el descarte en la propagacin de semilla. Los insecticidas sistemticos reducen la diseminacin por afidos dentro del cultivo pero no previenen la infeccin por afidos viruliferos provenientes de otros campos. 7L1I es el nico virus conocido de la papa que puede ser eliminado de los tubrculos mediante un tratamiento con base en el calor. 'ultivares resistentes han sido desarrollados recientemente. #. I=10S 2 L ?@S!='@ 10A@S@. ?@S!='@ S I 1@. #.$. !A C< '!0S!L.9LPotato Virus YL, ,7IJ-, Arupo/ 7ol"virus.
_____________________________________________________________________________________________ 3 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
#.8. 2=S<1=#0'=FC.9 s de distribucin mundial. #.4. S=C<@?!S/ Iar+an considerablemente segn la ra*a " el cultivar desde moteados clorticos dbiles hasta una necrosis " muerte de la planta. La infeccin primaria, a partir de la infeccin por Mfidos, produce una amarillees, necrosis, curvamiento de los foliolos " muerte de hojas, las que generalmente cuelgan desde los tallos. La infeccin secundaria, a partir de tubrculos semilla infectados, produce un marcado enanismo " acaparamiento de las plantas, las hojas presentan moteados clorticos, mosaico " rugosidad de la lmina foliar. La expresin de los s+ntomas secundarios se favorece entre $5 " 8% N'. n combinacin con 7IK produce el mosaico rugoso con efectos an ms destructivos ,fotos-. #.>. 7=2 ?=@L@A=!/ 2epende principalmente de la presencia de afidos alados ,Mysus persicae-. #.%.'@C<1@L/ Se recomienda plantar tubrculos libres de 7IJ, provenientes de cultivos sanos " certificados. l control de los afidos vectores, aun cuando se sugiere como alternativa de control, es poco eficiente. La termoterapia " los cultivos meristematicos son una alternativa para obtener clones de 7IJ. '. I=10S 2 L ?@S!='@ L!< C< . ?@S!='@ L I . ?@S!='@ 10A@S@. '.l. !A C< '!0S!L.9 Potato Virus X, 7IK, Arupo/ 7otexvirus. '.8. 2=S<1=#0'=FC/ Se presenta donde quiera que se siembra papa. '.4. SBC<@?!S/ !lgunas ra*as slo producen un tenue mosaico, pero otras afectan severamente el crecimiento " el vigor, enani*ando la planta. stas ra*as severas causan un mosaico, lesiones foliares necrticas " rugosidad de la lamina foliar. La expresin de la enfermedad depende de la ra*a del virus " del cultivar. Orecuentemente se encuentra como virus latente en plantas asintomticas. n combinacin con el virus J de la papa ,7IJ- produce el mosaico rugoso, con efectos ms destructivos que ambas virosis actuando separadamente. '.>. 7=2 ?=@L@AB!/ l 7IK se transmite a travs del tubrculo. La transmisin por contacto se reali*a con facilidad en el campo por efecto del viento, maquinaria o animales las plantas ro*an entre si. el contacto entre ra+ces. '.%. '@C<1@L/ 0tilice tubrculos semilla certificados, libre de 7IK, evite la diseminacin por contacto durante las labores de cultivo. elimine las plantas enfermas tan pronto como apare*can " cuando sea posible use cultivares resistentes. 2. I=10S S 2 L! 7!7!. 2.l. !A C< '!0S!L.9 LPatato Virus SL, Arupo/ 'arlavirus. 2.8. 2=S<1=#0'=FC.9 se encontr en el 7er el a6o $(P>. 2.4. SBC<@?!S/ 7roduce mosaico suave en las hojas de la planta husped. sin embargo, los s+ntomas var+an con la variedad, el strain " las condiciones ambientales. Los s+ntomas caracter+sticos son una profundi*acin de las nervaduras de la cara superior de las hojas las cuales pueden hacerse rugosas. Los strains ms virulentos producen hojas bronceadas, necrosis " defoliacin. Las plantas infectadas con 7IS producen tubrculos peque6os " en gran cantidad. . I=10S 2 L ?@< !2@ 2 L! 7!7!, ?@< !2@S !C2=C@. . $. !A C< '!0S!L.9 LAndean Patato Motile VirusL, !7?I, Arupo/ 'ormovirus. .8. 2=S<1=#0'=FC/ Se le encuentra ma"ormente en la sierra " en la costa del 7er. .4.SBC<@?!S/ n cultivares susceptibles se observan desde tenues moteados foliares a deformacin de folilos, necrosis sistemtica " enanismo. >. 7=2 ?=@L@AB!/ 7roduce s+ntomas " se multiplica mejor bajo condiciones fr+as. s fcilmente transmisible por contacto entre plantas " probablemente por movimiento de animales " maquinarias en el campo. .%. '@C<1@L/ limine las plantas enfermas al momento de observarlas. 0tilice como semilla tubrculos certificados, libres de esta virosis. O. I=10S L!< C< 2 L! 7!7! !C2=C!, I=10S !C2=C@ L!< C< .
_____________________________________________________________________________________________ 4 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
O.l. !A C< '!0S!L/ LAndean Patato Latent VirusL, !7LI, Arupo/ <"movirus. O.8. 2=S<1=#0'=FC/ s comn en toda la regin andina entre los 8555 " >55 m de altitud. O.4. SBC<@?!S/ La infeccin primaria generalmente es asintomtico " la infeccin secundaria produce mosaico " moteados venales. O.>. 7=2 ?=@L@AB!. 7roduce s+ntomas " se multiplica mejor en fr+o, se transmite fcilmente por contacto entre plantas " probablemente tambin por movimiento de animales " maquinaria en el campo. Su transmisin v+a semilla es mu" poco. O.%. '@C<1@L/ limine las plantas enfermas al momento de observarlas. 0tilice papa semilla libre de esta virosis. %.$.4. CO 1? 2!2 S 71@20'=2!S 7@1 C ?!<@2@S @ C ?!<@S=S. !. C ?!<@2@ 2 L ;0=S< . C ?!<@2@ 2@1!2@. !$. !A C< '!0S!L.9 lobodera pallida y lobodera rostochiensis!

!.8. 2=S<1=#0'=FC/ s el nematodo parsito ms importante en el cultivo de la papa de la regin de la sierra del 7er. se ha encontrado en el $55) de las *onas paperas comprendidas entre los 8 555 " > 555 msnm. La *ona andina centro de origen de la papa, es tambin el centro de origen de este parsito fue descubierto en el 7er en el a6o $(%8, pero es de suponerse que existi en los suelos desde mucho tiempo anterior a esta fecha. !.4. SBC<@?!S/ La planta no presenta s+ntomas espec+ficos en la parte area. s comn que ha"a un crecimiento deficiente, enanismo, amarillamiento " senescencia temprana. La nica caracter+stica especifica se da en las ra+ces ", a veces, en los tubrculos/ el cuerpo esfrico de las hembras ,5.% a $.5 mm de dimetro-, que son blancas o amarillas. Las hembras finalmente toman un color marrn, " se convierten en quistes llenos de huevos cu"a viabilidad persiste por varios a6os. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ Los nematodos auque no se incrementan tan rpidamente como los hongos, bacterias patgenas de la papa, una ves establecidas en los campos de cultivo, es imposible erradicarlos. Los huevos enquistados toleran la desecacin " pueden sobrevivir 85 a6os o ms en suelos bajo condiciones des9 favorables extremas del medio ambiente. !.%. '@C<1@L/ <emprana " adecuada preparacin del terreno. 1otacin con cereales " leguminosas que debe estar acompa6ado con la eliminacin o control de plantas huajchas " male*as hospedantes. 0so de materia orgnica. 0so de cultivos resistentes "Go tolerantes. 0so de semilla sana. 0so de fertili*antes fosfatados " potsicos. ;uema de ra+ces con ndulos. 2esinfeccin de tubrculo9semilla 0so adecuado de nematicidas. #. O!LS@ C ?!<@2@ 2 L C02@ @ O!LS@ C ?!<@2@ 2 L C@20L@ 2 L! 1!BQ. #.l. !A C< '!0S!L.9 "acobbus aberrans. #.8. 2=S<1=#0'=FC.9 !parentemente nativo de la regin andina 7er " #olivia donde provocan perdidas econmicas. entre 8 555 " > 855 msnm. <ambin se encuentra presentes en otros lugares. #.4. SBC<@?!S/ Los s+ntomas en la parte area de la planta no son espec+ficos. Las plantas atacadas se muestran dbiles. Los s+ntomas en las ra+ces consisten en formaciones de agallas en forma sucesiva como las cuentas de un rosario. Las agallas podr+an confundirse con las agallas de Meloidogyne, pero la dispersin territorial de esta especie es mu" diferente. #.>. 7=2 ?=@L@AB!/ <iene una gran variabilidad para sobrevivir en un amplio rango de temperaturas, que puede constituir un factor limitante para la produccin de papa en regiones de clima clido. "! aberrans que se presenta en os andes comprende dos o ms ra*as, se diferencian en su patogenisidad " a menudo se les encuentra con lobodera o Meloidogyne spp.
_____________________________________________________________________________________________ 5 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
# %. '@C<1@L/ La rotacin de cultivos con cereales " periodos de barbecho prolongados reducen las poblaciones. 0nas variedades son ms tolerantes que otras. l tratamiento con fumigantes, aunque efectivo, resulta mu" costoso. @tros nematicidas pueden tener efecto temporal favorable. n su trabajo de investigacin en la evaluacin reali*ada a los $85 d+as de la siembra los nematicidas que se comportaron eficientemente fueron/ I"date $5) A. a P5 Dg. GEa !' P>>:% %) A. a P5 Dg. GEa, <emix $5) A a 45 Dg. GEa <emix $%) A. a 85 Dg. GEa, !' (8$55 $5) A. a 45 Dg. GEa, Ouradan %) A. a P5 Dg. GEa. .2. ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LA QUINUA. .2.1. ENFERMEDADES FUNGOSAS. !. ?=L2=0. !.l. !A C< '!0S!L.9 Peronospora farinosa f!sp! cheno#podii ,Or.-. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ sta enfermedad es probablemente la ms importante " generali*ada de la quinua " se encuentra presente en 'hile, Solivia, cuador, 'olombia " 7er, as+ como en los 00 " en uropa. ?uestra una admirable adaptacin para su desarrollo " propagacin en las condiciones donde se cultiva la quinua. Si bien las condiciones ambientales con ma"or humedad favorecen el desarrollo de las enfermedades, el mildiu se presenta en todos los lugares donde se cultiva la quinua, incluso baja humedad ambiental " temperaturas bajas. !.4. SBC<@?!S/ l mildiu afecta principalmente al follaje de la planta. Se hace evidente inicialmente como ligeros puntitos clorticos visibles en la cara superior de las hojas. Los puntos clorticos crecen " forman reas clorticas grandes e irregulares que inicialmente se observan como clorosis en la cara superior " luego como necrosis. n los cultivares mas susceptibles en cambio, la mancha se agranda sucesivamente tomando una coloracin amarillenta, roji*a o marrn, dependiendo del pigmento que predomina en la planta. n una misma hoja es posible encontrar varias manchas peque6as, o pocas manchas grandes que comprometen +ntegramente la lamina foliar. 0n efecto conocido del mildiu es la defoliacin que causa en la planta. ntre ms temprana es la infeccin, ma"or es el grado de defoliacin. Sin embargo, no se sabe hasta que punto la defoliacin observada en el campo es causada por mildiu. La planta de quinua se defolia por muchos factores, por ejemplo estrs abitico producido por sequ+a " heladas, " por senescencia natural. ! nivel de campo es dif+cil distinguir entre los diferentes factores que causan defoliacin, pero se ha podido comprobar que en algunos cultivares altamente susceptibles , j. 0tusa"a-, el mildiu puede causar una defoliacin de $55) " como consecuencia maduracin prematura. n otros cultivares la defoliacin es menos pronunciada. n el cultivar La ?olina R(, con resistencia mediana, la defoliacin parece ser un mecanismo de defensa de la planta. Se ha podido ver en el campo que la infeccin temprana en las primeras hojas verdaderas provoca la ca+da de las mismas, lo cual reduce la diseminacin del patgeno a las hojas nuevas. n la semilla cosechada se observa a simple vista granos con una coloracin ligeramente oscura. n un campo afectado se observa a menudo la presencia de plantas con desarrollo limitado o completamente enani*adas, en algunos casos con las hojas distorsionadas " las inflorescencias peque6as " retorcidas. sto presumiblemente sea consecuencia de una infeccin sistemtica que ocurre cuando la infeccin inicial se ha producido en estado de plntula por inoculo proveniente del suelo o de la semilla. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ Se6alan que el inoculo del mildiu se disemina a travs del viento, lluvias ,esporangios-, semilla " suelo ,oosporas-. La infeccin es estimulada por alta humedad relativa ,ma"or a R5)- " temperaturas moderadas ,$49$R&'-. !.%. '@C<1@L/ 1ecomienda el control cultural, eliminando manualmente las plantas enfermas en los campos peque6os, cuando los ataques no son intensos " se presentan en forma espordica. vitar el exceso de humedad en diversas *onas del campo, mediante una preparacin apropiada " nivelacin del terreno. 1ecomienda tambin efectuar un control qu+mico con productos como 7ol"ram combi, 'upravit @#98$, ?an*ate 2 " Lanacol, en dosis de $.% Dg. GEa, inhiben el desarrollo del hongo, impidiendo as+ el ataque " evitando prdidas que var+an entre el 85 " 8%) de la cosecha. n caso de ataque severo, la aplicacin de 1idomil controlar el ataque de esta enfermedad. las dosis dentro de cada fungicida que mejor controlo el mildiu inclu"endo en el rendimiento son/ 'upravid @# 8$ a la concentracin de > " % Dg.GEa. 7ol"ram 'ombi a la concentracin de $,8 " 4 Dg.GEa. Saprol a la concentracin de $G8, $ " $.% ltsGEa " 2elam a la concentracin de $G8 " $ Dg. GEa. #. ?!C'E! O@L=!1.
_____________________________________________________________________________________________ 6 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
#.l. !A C< '!0S!L.9 Ascochyta hyalospora-. #.8. 2=S<1=#0'=FC.9 sta ampliamente distribuida en la *ona andina.

#.4. SBC<@?!S/ Los s+ntomas de la enfermedad son manchas necrticas en las hojas, mas o menos circulares, con centro de color crema " bordes ligeramente marrones. n el interior, estas lesiones presentan unos puntitos negros correspondientes a las picnidias del hongo. Las lesiones presentan un tama6o de % a $5 mm de dimetro " en ataques intensos puede provocar fuertes defoliaciones. #.>. 7=2 ?=@L@AB!/ <rasmitida por semilla ,picnidios-. #.%. '@C<1@L/ mpleo de semilla sana " variedades resistentes. '. 7@21 20?#1 2 L <!LL@. '.l. !A C< '!0S!L.9 Phoma e$igua var. fo%eata ,Ooister-. '.8. 2=S<1=#0'=FC.9 sta confinada a la *ona andina. '.4. SBC<@?!S/ 7resencia de lesiones irregulares de color marrn oscuro a negro que pueden fusionarse " cubrir gran parte del tallo. 'a+da prematura de la panoja. '.>. 7=2 ?=@L@AB!/ l patgeno prospera en climas fr+os " para infectar necesita de heridas, por ello las grani*adas favorecen la propagacin. '.%. '@C<1@L/ 7roponen se hagan drenajes adecuados. 2. ?!C'E! @H=I!L 2 L <!LL@. 2. $. !A C< '!0S!L.9 Phoma sp. 2.8. 2=S<1=#0'=FC.9 La distribucin de la enfermedad est confinada a la *ona andina. 2.4.SBC<@?!S/ l patgeno infecta tallos " en menor grado hojas, ramas " flores. n el tallo ha" presencia de lesiones ojivales de color grisceo claro " bordes marrones, las hojas presentan manchas " se desfolian. las ramas " flores muestran necrosis. Aeneralmente, el patgeno causa estrangulamiento " muerte del tallo. 2.>. 7=2 ?=@L@AB!/ l patgeno es capa* de atacar varias especies de chenopodiaceas. 2.%.'@C<1@L/ 7roponen el empleo de variedades resistentes. %.8.8. CO 1? 2!2 S #!'< 1=!C!S. !. ?!C'E! #!'< 1=!C!. !. $. !A C< '!0S!L.9 Pseudomonas sp. !.8. 2=S<1=#0'=FC.9 Su distribucin es irregular " restringida al rea andina. !.4. SBC<@?!S/ n tallos " hojas, inicialmente aparecen peque6as manchas hmedas irregulares. posteriormente, se presentan las manchas en hojas " tallo de un color marrn oscuro que luego se necroti*an, provocando lesiones profundas. Las plantas afectadas forman panojas atrofiadas. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ La bacteria se ha aislado de hojas, tallos, pec+olos " semillas. n el campo, las heridas causadas por grani*adas viabili*an la propagacin de la enfermedad. l patgeno tiene la habilidad de perpetuarse en la semilla de una campa6a a la otra. !. %. '@C<1@L/ Se manifiestan que no se tiene el control adecuado para tal enfermedad. %.8.4. CO 1? 2!2 S I=1FS='!S. !. ?@S!='@.
_____________________________________________________________________________________________ 7 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
!. $. !A C< '!0S!L/ SSo&bane Mosaic Sobemo VirusT. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ 1estringida al rea andina. !.4. SBC<@?!S/ Lesiones clorticas locales, manchas peque6as sistmicas, manchas en forma de estrella, deformacin de hojas. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ La enfermedad es transmitida por la semilla. !. %. '@C<1@L/ Co se cuenta con un adecuado mtodo de control. .3. ENFERMEDADES DEL CULTIVO DEL ULLUCO. %.4.$. CO 1? 2!2 S O0CA@S!S. !. 1@J!S. !l. !A C< S '!0S!L S/ 1o"a amarilla/ Aecidium ulluci Horstad " 1o"a deformante/ A! cantensis !rthur. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ Eojas afectadas de ro"a se recolectaron en la provincia de 'hinchero, departamento de 'usco, a 4:%5 m de altitud, pero la ro"a tambin se ha observado en otras localidades de la cordillera de los !ndes, como los departamentos de Hun+n, !ncash, Eunuco, 7asco " 7uno, con una incidencia que var+a entre 85) " R5). !.4. SBC<@?!S/ Los s+ntomas var+an ligeramente segn el organismo involucrado. Se pueden diferenciar dos tipos de ro"a, de acuerdo con los s+ntomas " las caracter+sticas morfolgicas del patgeno/ la ro"a amarilla " la ro"a deformante. !mbas se presentan cuando las plantas son an mu" jvenes. La ro"a amarilla produce manchas mu" llamativas por su forma casi simtrica, por su color amarillo intenso " porque las estructuras del patgeno son visibles a simple vista " tienen una disposicin espectacular. La ro"a amarilla comien*a como peque6as manchas clorticas visible en ambas caras de las hojas de plantas mu" jvenes. La mancha crece formando un c+rculo casi perfecto de color amarillo que puede comprometer ms del %5) de una hoja que ha"a alcan*ado su desarrollo completo. l tejido afectado se va engrosando ligeramente a medida que se forman en ambas caras de la hoja innumerables abultamientos visibles a simple vista, como peque6as motitas, inicialmente blanquecinas, de ms o menos medio mil+metro de dimetro. 7osteriormente estos abultamientos se convierten en pstulas pulverulentas de forma arrosetada " color amarillo. 7ara entonces se nota una ligera concavidad o convexidad en la *ona afectada. n una sola hoja puede haber ms de una mancha redonda o ligeramente alargada, pero siempre individual sin coalescencia con otras manchas. 'uando una mancha ha alcan*ado su mximo desarrollo, de $5985 mm de dimetro, el tejido infectado se vuelve necrtico, se resquebraja " eventualmente se desprende, dejando un orificio circular. 'uando la enfermedad se produce en la nervadura central, sta se dobla ligeramente hacia el ha* o hacia el envs de la hoja, segn el lado en que se abre el ma"or nmero de aecias. La ro"a deformante produce s+ntomas mu" similares en sus inicios a los de la ro"a amarilla, pero adems de las hojas afecta tambin pec+olos " tallos. n las hojas se producen las pstulas que crecen circularmente a partir de un punto central. este crecimiento puede ser indefinido " en este caso forma una especie de bolsn de tejido hipertrofiado que deforma completamente la hoja. Los pec+olos " tallos afectados tambin se engruesan, se retuercen " se deforman. Las pstulas toman un color anaranjado oscuro, casi marrn. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ Las especies de Aecidium son propias de *onas fr+as " elevadas. Se han encontrado especies afines en papa " en male*as, en ambas vertientes de la cordillera de los !ndes. videntemente son patgenos favorecidos por las temperaturas bajas, pero no ha" referencias sobre sus requerimientos nutricionales. lo que s+ es casi una regla es que la enfermedad se inicia cuando la planta est en la etapa de crecimiento rpido, cuando tiene unos $5 cm. de altura. 2espus slo es posible encontrar manchas maduras en las hojas adultas de la parte baja de la planta. sto sugiere que la infeccin se produce bajo condiciones de mu" baja humedad, antes del inicio de la estacin lluviosa, porque una ve* iniciada sta, no se ha visto que se produ*can reinfecciones. #. 7021='=FC 7@1 'hi(opus! #.l. !A C< '!0S!L/ 'hi(opus ory(ae 3ent U 7rensen9Aeerligs, '! stolonifer hr. " '! microsporus I. <iegh. #.8. 2=S<1=#0'=FC/ sta presente en los almacenes, se debe a un mal manejo al momento de la cosecha.

_____________________________________________________________________________________________ 8 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
#.4. SBC<@?!S/ Los tubrculos afectados se oscurecen completamente " se recubren de una lanosidad blanca griscea con estructuras semejantes a la cabe*a de alfiler. La pulpa se ablanda, aunque no tanto como para deformar los tubrculos, como ocurre en otras especies. 7or alguna ra*n el tejido no se desintegra totalmente " mantiene su estructura casi compacta. #.>. 7=2 ?=@L@AB!/ Las especies de 'hi(opus se desarrollan mejor a temperaturas altas aunque la germinacin de las esporas " la infeccin se reali*an mejor a 85&'. la humedad relativa de :59R5) favorece la infeccin. 'uando el ulluco se cosecha " se deja desprotegido en un costado del campo, se produce la tasa de infeccin ms alta, porque el sol de la tarde " el roc+o de la madrugada influ"en favorablemente en la germinacin de las esporas " en la penetracin del tubo germinativo en el tejido, especialmente si se han producido heridas. .4. ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LA OCA. %.>.$. CO 1? 2!2 S O0CA@S!S. !. '!1#FC. !.l. !A C< '!0S!L/ Urocystis o$alid)s 7a*schVe. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ La descripcin de la enfermedad se ha hecho con base en el material recolectado en el departamento de 'ajamarca, aunque es comn en la *ona del altiplano, especialmente en el departamento de 7uno. l carbn tambin se ha encontrado en ?atucana, provincia del departamento de Lima. !. 4. SBC<@?!S/ La enfermedad slo se ha observado atacando rganos subterrneos como tubrculos " estolones. n los tubrculos se presentan inicialmente peque6as protuberancias translcidas a manera de ampollas, a travs de las cuales se observa tejido oscurecido. La parte externa de la ampolla est constituida por la epidermis intacta del tubrculo que adquiere un tinte a*ul negru*co. ! medida que el tubrculo crece, se forman unos hinchamientos caracter+sticos que se agrandan " a la madure* rompen la epidermis, dejando expuesta una pstula pulverulenta de color marrn oscuro, casi negro. Las pstulas son ms o menos superficiales. Co penetran mu" profundamente en la pulpa, pero facilitan el ingreso de hongos " bacterias causantes de pudriciones que deterioran los tubrculos en la etapa de poscosecha. !dems, se producen resquebrajaduras " prdida de l+quido, " el tubrculo se arruga " se seca en poco tiempo. n los estolones inicialmente se presentan ligeras hipertrofias, que posteriormente abarcan porciones grandes que se revientan, formando grietas longitudinales, de las cuales se escapa tambin la masa pulverulenta a manera de holl+n. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ La enfermedad se transmite de una campa6a a otra por los tubrculos que se usan como semilla, pero tambin por el suelo infestado. Las clamidosporas pueden mantenerse en estado latente por muchos a6os en suelo seco " germinan slo cuando ha" presencia de agua, por ejemplo, despus de una lluvia. tampoco requieren un per+odo de latencia latencia prolongado para germinar. La temperatura no tiene mucha influencia en la germinacin " afecta ms a la rapide* que al porcentaje de germinacin.La incidencia es de alrededor del 8). . . ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LA MASHUA. %.%.$. CO 1? 2!2 S O0CA@S!S. !. 70C<! C A1!. !. $. !A C< '!0S!L/ Ascochyta pinodes Hones. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ s una de las enfermedades ms importantes del producto cosechado, especialmente en el departamento de Hun+n. 7ero sus efectos son notorios slo cuando se almacena por un tiempo prolongado. !.4. SBC<@?!S/ La enfermedad presenta rasgos mu" t+picos que le dan carcter de diagnstico. 'uando se almacenan los tubrculos despus de la cosecha, no se observan ma"ormente s+ntomas, con excepcin de una ligera depresin de unos 89> mm en el extremo proximal. !l mes de almacenados la depresin aumenta " abarca hasta $5 mm a partir de la base. n este estado es posible constatar que el tejido ad"acente a la *ona deprimida tiene una consistencia blanda " cambia ligeramente de color. 2espus de dos meses de almacenaje se notan los s+ntomas bien definidos/ ablandamiento " oscurecimiento progresivo del tejido, de tal manera que el extremo del tubrculo se arruga, se vuelve fofo, adquiere una coloracin negru*ca " al corte se observa una cavidad tapi*ada de
_____________________________________________________________________________________________ 9 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
crecimiento fungoso mu" tenue " gran cantidad de picnidios oscuros que en conjunto forman una costra negra, signo inequ+voco de la enfermedad. Segn el tiempo de almacenamiento, el patgeno puede llegar a afectar gran parte del tubrculo. 'uando los tubrculos afectados se dejan en cmara hmeda, el tejido fungoso prolifera " se forma una especie de globo grisceo que corona el ost+olo del picnidio. La enfermedad tiene mucha semejan*a con la gangrena que afecta a los tubrculos cosechados de ulluco, pero ambas enfermedades son causadas por hongos diferentes. Si bien la enfermedad tiene importancia econmica cuando afecta tubrculos almacenados, las hojas " los pec+olos tambin son afectados. Eacia el final del per+odo vegetativo, cuando las plantas estn en franco proceso de maduracin, se producen lesiones en las hojas, especialmente en los mrgenes, que originan manchas en forma de media luna que tienen el centro de color paji*o, rodeadas de un halo amarillento. La mancha puede crecer hasta abarcar gran parte de la hoja, pero lo que a"uda en el diagnstico " la diferencia de otras manchas foliares de la mashua es la presencia de peque6os puntos oscuros que son los picnidios del agente causal, visibles en la cara inferior de las hojas, en el rea correspondiente a la mancha. n los pec+olos las manchas son alargadas, roji*as " hundidas. <ambin se forman picnidios en estas lesiones. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ Se considera que el inoculo primario para la infeccin de los tubrculos proviene de las hojas afectadas. La lluvia arrastra las masas de conidias hacia el suelo

.$. ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LA MACA. %.P.$. CO 1? 2!2 S O0CA@S!S. !. <=QFC I LL@S@. !.$. !A C< '!0S!L/ Peronospora paras)tica !.8. 2=S<1=#0'=FC/ Se han reportado en las *onas productoras de maca en el 7er. !.4. SBC<@?!S/ l s+ntoma inicial en plantas jvenes que provienen de semilla sexual es un amarillamiento de las hojas ms externas, las que luego se secan prematuramente pero permanecen adheridas a la planta por largo tiempo. Si observamos en detalle las hojas afectadas, notamos una pelusilla blanca griscea en la cara inferior. 2esde que la infeccin es continua, las hojas muevas que emergen de la corona no tardan en mostrar los s+ntomas iniciales de la enfermedad. Los da6os pueden ser tan severos en estas plantas jvenes que pueden morir o debilitarse " los hipoctilos no alcan*an un desarrollo normal. n plantas adultas de cultivos para la produccin de se9milla sexual, el follaje generalmente se engruesa, los pec+olos adquieren una apariencia erecta, " las hojas toman primero un tinte amarillento, luego roji*o, " tienden a curvarse, adquiriendo una apariencia abolsonada. 'uando la planta alcan*a la madure*, las hojas " todo el aparato floral se secan " la pelusilla que caracteri*a a la enfermedad se convierte en una capa costrosa blanca griscea que cubre la planta +ntegramente. Los hipoctilos, sobre todo aqullos que no han sido enterrados convenientemente, muestran una costra oscura, gruesa, de tejido necrosado, en que el hongo causante de la enfermedad se ha desarrollado primero vegetativamente, en la parte externa, " luego ha formado las estructuras sexuales " de conservacin en la parte interna. La semilla botnica afectada muestra en el pice una porcin necrtica ligeramente hundida, de color marrn oscuro, donde se encuentra una gran cantidad de estructuras de conservacin del agente. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ Sostiene que la enfermedad probablemente se inicia a partir de las oosporas que quedan en el rastrojo de cultivos anteriores. <ambin es probable que se inicie a partir de semilla contaminada. !ctualmente, ha" una gran demanda de semilla sexual porque el cultivo de maca se est expandiendo hacia lugares donde antes no se sembraba. #. @=2=@. #.l. !A C< '!0S!L/ r"sipbe cruciferarum @pi* ex Hunell. #.8. 2=S<1=#0'=FC/ s frecuente en el departamento de Hun+n, la ma"or *ona productora de maca en el 7er. n determinados a6os ha tenido una incidencia de %5) en plantas en etapa de crecimiento activo.
_____________________________________________________________________________________________ 10 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
#.4.SBC<@?!S/ La enfermedad se inicia en la cara superior de las hojas de brotes nuevos, al centro de la planta, donde aparecen peque6os parches dispersos en forma de colchones de hifas blanquecinas. Las hojas jvenes atacadas generalmente se arrugan " se secan a partir de las puntas. Oinalmente, toda la planta se recubre de una capa blanca griscea, pulverulenta, de crecimiento fungoso. #ajo condiciones favorables se puede producir la muerte regresiva, comen*ando por las partes ms jvenes de la planta. #.>. 7=2 ?=@L@AB!/ l hongo sobrevive de una campa6a a otra como micelio latente en las "emas de la corona o en otros hospedantes, manteniendo un perfil bajo, e inicia su ciclo durante la etapa vegetativa del cultivo. 'uando se conservan los hipoctilos para el siguiente ciclo de produccin de semilla, el hongo se mantiene en estado latente en las "emas, para luego iniciar un nuevo ciclo despus de que los hipoctilos han sido trasplantados. *rysiphe cruciferarum alcan*a su ma"or desarrollo cuando ha" neblinas persistentes durante la ma6ana " pocas horas de brillo solar. Las conidias pueden germinar a mu" baja humedad relativa, pero el tubo germinativo requiere humedad para desarrollar micelio e invadir al hospedante. l hongo puede sobrevivir en pocas mu" fr+as. La diseminacin se reali*a por el viento " por los hipoctilos infectados. .%. ENFERMEDADES DEL CULTIVO DEL TAR&I. %.:.$ CO 1? 2!2 S O0CA@S!S. !. 1@J!. !. $. !A C< S '!0S!L S/ Uromyces lupini #erV. U 'urt " +hrysocelis lupini Lagerh. U 2iet. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ La incidencia de ro"a se encontr en todas las *onas andinas, sin embargo, las infecciones ms severas se presentan en el norte del 7er, segn las observaciones efectuadas. !. 4. SBC<@?!S/ l s+ntoma inconfundible de la enfermedad llamada ro"a es la presencia de un LpolvilloL de color anaranjado en las hojas, tallos " hasta en frutos de los lupinos. ste LpolvilloL consiste en masas de esporas del agente causal. !.>. '@C<1@L/ l control directo con funguicidas por lo general no se justifica. 7or otra parte, faltan datos ms concretos " ser+a necesario efectuar ensa"os espec+ficos sobre la materia. #. !C<1!'C@S=S. #.l. !A C< S '!0S!L S/ +olletotrichum gloeosporioides 7en*. #.8. 2=S<1=#0'=FC/ Se encontr antracnosis en lupinos ,L.mutabilis- causada por +olletotrichum gloeosporioides en toda el rea andina desde el sur de #olivia hasta el norte del 7er. La incidencia hacia el norte del 7er parece ser algo menor, posiblemente debido al clima ms seco de esta *ona. 7or las caracter+sticas epidemiolgicas del hongo se comprende que el ataque por la antracnosis es ma"or en a6os " *onas con ma"or incidencia de lluvias. <ambin se observ que el hongo parece desarrollarse mejor en temperaturas relativamente altas. Los ataques ms severos se observaron en las partes bajas de los !ndes con temperaturas relativamente altas " no se observ incidencia severa en alturas ma"ores de 4455 msnm. #.4. SBC<@?!S. n las vainas se observan manchas de $94 cm. de dimetro, algo hundidas, cubiertas con una capa de color anaranjado que se debe a las masas de conidias del hongo. l margen de las lesiones es de color marrn ms oscuro. !l abrir las vainas afectadas se encuentra en el interior el micelio " las conidias del hongo atacando tambin a las semillas en forma ms o menos severa. n los tallos se pueden observar manchas alargadas " hundidas con una capa de conidias de color anaranjado como en el ataque de las vainas. n muchos casos se infecta el brote terminal, el que se torciona hacia abajo, secndose " no llegando a la formacin de flores " frutos.

_____________________________________________________________________________________________ 11 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
#.>. 7=2 ?=@L@AB!/ Las semillas infectadas severamente tienen un aspecto LchupadoL " se reconocen con facilidad, pero en casos de ataque ligero no se advierten tan fcilmente los s+ntomas, especialmente en semillas oscuras. n casos de infecciones severas se encuentran lesiones de color paja con bordes oscuros tambin en las hojas. ste tipo de s+ntoma se observa especialmente en plantas infectadas artificialmente en condiciones de invernadero. La semilla infectada en forma severa no germina. Sin embargo, cuando se siembra semilla con infecciones ligeras las plntulas nacen "a infectadas " muestran s+ntomas en los cotiledones " tallos. stas infecciones primarias son el punto de partida para la infeccin de otros rganos de la planta ,hojas, pec+olos, brotes secundarios, etc.-, de plantas vecinas ", finalmente, de un campo entero. n menor grado el hongo puede sobrevivir en los residuos de plantas ,rastrojo- despus de la cosecha e infectar las plntulas de una nueva siembra en el a6o siguiente. La enfermedad se dispersa por las conidias ,esporas- del hongo que se forman abundante mente encima de las lesiones. 'on la humedad, especialmente con las gotas de lluvia, las conidias se dispersan sobre la misma planta " pasan a las plantas vecinas. La infeccin tambin puede ser causada por contacto directo entre las plantas o por insectos que llevan las conidias. # .%. '@C<1@L/ 'omo saprofito facultativo el hongo puede sobrevivir por cierto tiempo en el suelo " en residuos de plantas infectadas. 7or esto, como precaucin se puede recomendar la quema del rastrojo despus de la cosecha " la rotacin del cultivo de lupino con otros cultivos. n muchos casos los agricultores en los !ndes "a utili*an ambas medidas. Las caracter+sticas del ciclo biolgico del hongo de9muestran la gran importancia que tiene el uso de semilla sana. Las exigencias espec+ficas del hongo acerca de condiciones climticas preferencia de clima hmedo con temperaturas relativamente altas indican la posibilidad de determinar L*onas de sanidadL para la produccin de semilla libre del patgeno. <ales *onas podr+an ser las alturas superiores a los 4 %55 msnm. donde no se observ ma"or incidencia de la enfermedad durante los viajes de recoleccin, probable9mente debido a las bajas temperaturas en esas regiones. n consecuencia, parece existir la posibilidad de producir semilla libre de antracnosis en las alturas, incluso para las siembras en *onas ms bajas. La falta o poca incidencia de infecciones primarias llevar+a a cultivos ms sanos, incluso en las *onas propicias para el desarrollo de la enfermedad. stas observaciones preliminares deber+an comprobarse en ensa"os espec+ficos. La inspeccin fitosanitaria de los campos semilleros " el uso de semilla de estos campos supervisados ser+a tambin una medida mu" til para el control de la antracnosis. 7ara esta finalidad los Ll+mites de toleranciaL en porcentaje de plantas infectadas en un campo de semillero deber+an ser elaborados en base a experimentos espec+ficos segn la interrogante/ W;u porcentaje de semilla infectada es tolerable, sin causar da6os econmicos en la siguiente siembraX Oinalmente, despus de la cosecha se deber+a chequear el estado de sanidad de los granos cosechados con los mtodos elaborados para esta finalidad/ n el caso ms simple se coloca un cierto nmero de semillas en una Lcmara hmedaL con condiciones ptimas para el desarrollo del hongo " se determina el grado de incidencia de semillas infectadas despus de $98 semanas con a"uda del microscopio. stas medidas de control son aplicables en semilleros bajo supervisin tcnica. 7aralelamente, se debe ense6ar a los campesinos la importancia de la produccin " seleccin de semilla sana para la siembra en sus propios campos. n base a las experiencias positivas en otras leguminosas se recomienda aplicar productos en base a las sustancias activas/ <E=1!? ,p.ej. !tiram o !rasan-. '!7<!C ,p.ej. @rtocid-. ? <=1!? ,p.ej. 7ol"ram combi-. Aeneralmente se aplican los productos Len secoL a la dosis de 4 gramosGVg. de semilla.

_____________________________________________________________________________________________ 12 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
La aplicacin de funguicidas a las plantas en el campo es por lo general tcnicamente dif+cil " no tiene justificacin econmica en las condiciones normales del cultivo.La seleccin de resistencia varietal a la antracnosis resta como una tarea importante para los trabajos futuros. Oinalmente, cabe recordar que las medidas singulares de control slo tendrn un efecto parcial en el control de la antracnosis del lupino " que una ptima combinacin de ellas tendr el ma"or efecto benfico. .'. ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE LA CEBADA. %.R.$. CO 1? 2!2 S O0CA@S!S. !. '!1#FC '0#= 1<@. !.$. YA C< '!0S!L/ Ust)lago hordei ,7ers.- Lagerh. ,Z U!le%is ,Dellerm. " S[ingle- ?agnus-. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ La enfermedad se encuentra en todo el mundo, aunque pocas ra*as patognicas estn ampliamente distribuidas. !.4. SBC<@?!S/ Las espigas enfermas tienden a aparecer tard+amente, presentan un aspecto compacto " mantienen los soros intactos hasta la madure*. ?asas de teleutosporas, carbonosas, aparecen en reempla*o de los granos. La infeccin ocurre con temperaturas de $> a 8%&', " ptimamente entre 85 " 8>&'. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ Los tubos germinativos de los esporidios formados por basidios que se desarrollan sobre grano contaminado o en el suelo a partir de teliosporas, penetran en el coletilo, que es susceptible durante el tiempo en el que permanece sin abrirse. Los +ndices de transmisin por semilla var+an mucho segn la temperatura del suelo " la humedad. !. %. '@C<1@L/ 0tilice semilla certificada proveniente de semilleros libres de carbn cubierto " cuando sea posible seleccione cultivares resistentes. <ratamientos qu+micos a la semilla. Oungicidas sugeridos/ 'arboxina, dinicona*ol, flutriafol, tebucona*ol " triadimenol.

#. '!1#FC 2 SC02@. '!1#FC I@L!2@1. #.l. !A C< '!0S!L/ Ust)lago tritici ,7ers.- 1ostr. ,ZU! nuda ,<ensen-, ,ZU! nuda var. ,ritici Schaf-. #.8. 2=S<1=#0'=FC/ stn distribuidas en todo el mundo, aunque las ra*as patognicas pueden tener distribuciones limitadas. #.4. SBC<@?!S/ Las espigas enfermas se diferencian de las sanas desde la espigadura en adelante. 7resentan una evidente deformacin, con barbas mu" abiertas " espiguillas completamente transformadas en masas carbonosas de teleutosporas negras. Orecuentemente slo los raquis no son afectados. Las plantas muestran un menor desarrollo. La semilla infectada es asintmatica " no pierde su viabilidad. Se favorece con condiciones hmedas " templadas ,$P988&'- durante la floracin. #.>. 7=2 ?=@L@AB!/ La enfermedad predomina en pa+ses con clima hmedo, " en los a6os siguientes a aquellos en los que la humedad " el inoculo son adecuados en el momento de la floracin. Las flores slo son susceptibles a la infeccin durante unos pocos d+as tras la fertili*acin. #.4. '@C<1@L/ 0tilice semilla certificada, provenientes de semilleros sanos, libres de carbn volador. 'uando sea posible seleccione cultivares resistentes. <ratamientos qu+micos a la semilla. 'on el propsito de controlar el inoculo locali*ado internamente, existen algunos fungicidas con accin sistmica tales como/ Oungicidas sugeridos/ 'arboxina, dinicona*ol, flutriafol, tebucona*ol, triadimenol. '. 1@J!, 7@LI=LL@ '@L@1!2@ 2 L! '!\!.
_____________________________________________________________________________________________ 13 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
'.$. !A C< '!0S!L/ Puccinia graminis 7ers. 7ers. f. sp. tritici riVs. " Eenn P! graminis 7ers. 7ers. f. sp. secalis riVs " Eenn. '.8. 2=S<1=#0'=FC/ Se encuentra en todo el mundo donde se cultiven huspedes susceptibles. '.4. SBC<@?!S/ !mbas pueden atacar cebada, siendo ms frecuente f.sp. tritici. Se caracteri*an por desarrollar peque6as pstulas ovaladas, anaranjadas, aparecen en las hojas " en las ca6as, las cuales corresponden a los uredoporas del agente causal. 7stulas negras o teleutosoros aparecen en plantas maduras o envejecidas, hacia fines de la temporada de crecimiento. '.>. 7=2 ?=@L@AB!/ 2e las tres ro"as del tr+o ,negra, parda " amarilla- la negra es la ms termofilica " normalmente aparece ms tarde en la estacin. P! graminis puede invernar tanto en la fase sexual como asexual. '.%. '@C<1@L/ 0tilice cultivares resistentes. 7or ejemplo cultivares en los cuales esta el gen <. <ratamiento qu+mico. Oungicidas sugeridos/ '"procona*ol, dinicona*ol, fenpropimorfo, flusila*ol, flutriafol, propicona*ol, tebucona*ol, triadimenol. 2. 1@J!. 7@LI=LL@ 2 L! E@H!. 1@J! C!C!. 1@J! '!O]. 2. !A C< '!0S!L/ Puccinia hordei @tth, ,ZP!anomala 1ostr.-, ,ZP!simple$ ,Doem.- riVs " Eenn.-. 2.8. 2=S<1=#0'=FC/ 2enominada tambin ro"a parda de la cebada es la ro"a mas importante de esta especie " esta ampliamente distribuida en todos los lugares donde se cultiva, principalmente en las *onas templado9frescas. con importancia econmica se encuentran en !mrica del Corte, !rgentina, Cueva Qelanda " uropa Cor @ccidente. 2.4. SBC<@?!S/ 7eque6as pstulas uredosricas cobri*as, las que aparecen primero en las hojas bsales " se distribu"en completamente al a*ar en la lmina foliar. ! menudo aparecen rodeadas por un peque6o halo clortico. 7stulas teleutosricas, negras, aparecen en plantas maduras " envejecidas. Se favorece con ambientes hmedos, templados a clidos ,$%988&'-. 2.>. 7=2 ?=@L@AB!/ La supervivencia " el crecimiento del patgeno durante el invierno estn limitados por la temperatura " la supervivencia de tejidos del husped. La susceptibilidad de los cultivares " la competicin con otros patgenos foliares afecta tambin a su supervivencia, para la germinacin " la penetracin es esencial la presencia de agua, para lo que suele bastar con el roci nocturno o con una lluvia ligera. la germinacin tiene lugar en un intervalo de temperaturas de %98%&' " es mxima a $5985&'. la coloni*acin esta limitada por la temperatura " aumenta hasta un mximo en la gama de %98%&'. en condiciones ptimas la esporulacin empie*a a los P9R d+as tras la infeccin. pero a %&' puede tardar hasta P5 d+as. el periodo de esporulacin es del mismo orden entre $59 85&', pero se reduce a 8%&'. la esporas se dispersan por el viento " las intensidades luminosas elevadas reducen su supervivencia. 2.%. '@C<1@L/ 0tilice cultivares resistentes. <ratamiento qu+mico/ Oungicidas sugeridos/ '"procona*ol, dinicona*ol, fenpropimorfo, flusila*ol, flutriafol, propicona*ol, tebucona*ol, triadimenol. . 1@J!, 7@LI=LL@ S<1=!2@. 1@J! !?!1=LL!. 1@J! L=C !L. . $. !A C< '!0S!L/ Puccinia striiformis 3estend. f sp. -ordei! .8. 2=S<1=#0'=FC/ 7uede aparecer en todos los lugares en los que ha" huspedes susceptibles. en $(:( apareci en !ustralia " en $(R5 en Cueva Qelanda, seguramente debido a viajeros en avin. .4. SBC<@?!S/ 7resencia de mu" peque6as pstulas amarillentas, dispuestas linealmente en la lmina foliar. Los teleutosoros, negros, aparecen en plantas senescentes. l polvillo estriado es una enfermedad particularmente severa cuando aparece mu" temprano en el desarrollo de la cebada. Se favorece con condiciones ambientales hmedas " relativamente fr+as ,$59$% &'-. <emperaturas superiores a $%&' limitan su desarrollo. .>. 7=2 ?=@L@AB!/ s la mejor adaptada a temperaturas bajas. en las reas de alto riesgo es la primera. n fase latente puede soportar fr+os invernales severos con tal de que sobreviva la hoja del husped, pero las lesiones esporulantes no sobreviven a heladas moderadas. " tambin sobrevive bien en el husped bajo cubierta de nieve.
_____________________________________________________________________________________________ 14 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
s capa* de germinar e infectar a temperaturas vecinas a 5&' " puede reproducirse durante inviernos suaves, aunque los periodos de latencia pueden ser largos, de hasta tres meses. .%. '@C<1@L/ mplee cultivares resistentes. <ratamientos qu+micos/ Se sugiere aplicar uno de los fungicidas siguientes al inicio de la espigadura, fungicidas sugeridos/ '"procona*ol, dinicona*ol, fenpropimorfo, flusila*ol, flutriafol, propicona*ol, tebucona*ol, triadimenol.

.(. ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE LA AVENA. %.(.$. CO 1? 2!2 S O0CA@S!S. !. '!1#FC, '!1#FC 2 SC02@ J '!1#FC '0#= 1<@. !. $. !A C< S '!0S!L S/ Ustilago a%enae ,7ers.- 1ostr, ,ZU!nigra <apVe- " U! hordei ,7ers.-Lagerh, ,ZU! le%is ,Dellerm. " S[ingle- ?agnus-. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ sta distribuida en todo el mundo, pero las ra*as patognicas estn limitadas a regiones, segn los cultivares utili*ados. !.4. SBC<@?!S/ Se caracteri*a por la presencia de masas polvorientas " carbonosas de teleutosporas, las que aparecen en reempla*o de las espiguillas desde la floracin a la cosecha. Sintomatolgicamente resulta imposible diferenciar ambas especies de Ustilago. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ 7uede distinguirse ciclos de la enfermedad. Las teliosporas transportadas por el viento desde las pan+culas atacadas llegan hasta los rganos de las flores abiertas se alojan en la superficie de estas durante la trilla. La infeccin sistemtica se desarrolla a partir de semilla infectada ,infeccin a flor " a plntula- o como infeccin de plntula debida a las esporas que contaminan la semilla. l tipo de infeccin a la semilla, segn sea el ciclo de la enfermedad, repercute sobre el mtodo a aplicar para tratar la semilla. !.%. '@C<1@L/ 0tilice semilla certificada, libre de carbn, " estable*ca una rotacin de cultivo. <ratamientos qu+micos a la semilla/ Se sugiere uno de los siguientes fungicidas, fungicidas sugeridos/ carboxina, dinicona*ol, flutriafol, tebucona*ol, triadimenol. .1). ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE TRIGO. %.$5.$. CO 1? 2!2 S O0CA@S!S. !. 1@J! L=C !L ,1@J! !?!1=LL!, 7@LI=LL@ S<1=!2@ 2 L! E@H!-. !. $. !A C< '!0S!L/ Puccinia striiformis 3estend, ,ZP! glumarum riVs. " Eenn-. !.8. 2=S<1=#0'=FC/ 7uede aparecer en todos los lugares en los que ha" huspedes susceptibles. !taca al trigo, cebada, triticale " muchas otras gram+neas afines. Se encuentra la enfermedad en todas las *onas altas "Go templadas donde se cultivan cereales. Se desconocen los hospederos alternantes. !.4. SBC<@?!S/ Las pstulas de la ro"a lineal, que con9tienen uredosporas de un color que var+a entre el amarillo " el amarillo anaranjado, por lo general forman estr+as estrechas sobre las hojas. <ambin se pueden encontrar pstulas sobre las vainas, cuellos " glumas. !.>. 7=2 ?=@L@AB!/ La epidemiolog+a sigue el modelo descrito para el caso del cultivo de la cebada, las infecciones primarias son producidas por uredosporas transportadas por el viento, a veces desde mu" lejos. La enfermedad avan*a con rapide* cuando existe humedad libre ,lluvia o roc+o- " la temperatura oscila entre $5 " 85&'. 'on temperaturas superiores a los 8%&', se interrumpe o reduce la produccin de uredosporas " a menudo aparecen teliosporas negras. !.%. '@C<1@L/ 0tilice cultivares resistentes. <ratamientos de la semilla/ stos pueden disminuir la incidencia " severidad en los estadios iniciales del desarrollo del trigo, fungicidas sugeridos/ Olutriafol, triadimenol, proclora*.
_____________________________________________________________________________________________ 15 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
<ratamientos qu+micos/ Se sugiere aplicar uno de los fungicidas siguientes al inicio de la espigadura, fungicida sugerido/ '"procona*ol, dinicona*ol, fenpropimorfo, flusila*ol, flutriafol, propicona*ol, tebucona*ol, triadimenol. #. '!1#@C S '@?0C S J '!0S!C< S 2 '@?^C @ '!1#FC '0#= 1<@-. C!C=S?@ ,E 2=@C2@, '!1#FC !7 S<@S@, '!1= , <=QFC

#.l. !A C< '!0S!L/ ,illet)a caries ,2'.- <ul. " '. <ul., ,Z ,! tritici ,#jerV.- 3int. in 1abenh.-, ,illetia lae%is Duhn in 1abenh., ,Z ,!foetida ,3allr.- Liro-, ,illet)a contro%ersa. #.8. 2=S<1=#0'=FC/ Los carbones comunes " causantes de enanismo existen en todo el mundo en *onas de clima templado. el carbn causante de enanismo se presenta en *onas cubiertas de nieve durante per+odos prolongados. #.4. SBC<@?!S/ Los principales s+ntomas causados por estas tres especies son estructuras fungosas llamadas Lbolas de carbnL, que parecen granos pero estn totalmente llenas de teliosporas negras. Las bolas del carbn comn, que producen ,! caries " ,! lae%is, tienen aproximadamente la misma forma " tama6o que los granos que reempla*an. las bolas del carbn causante del enanismo, producidas por ,! contro%ersa, tienen forma un poco ms esfrica. 'uando se aplastan las bolas de carbn, emiten un olor ftido o a pescado. Las espigas infectadas adquieren un color verde a*ulado ,o ms oscuro- " las glumas tienden a separarse ligeramente. las bolas de carbn a menudo son visibles despus del estadio de masa blanda. 0na leve disminucin de la altura de la planta es un s+ntoma t+pico del carbn comn, mientras que la caracter+stica principal del carbn causante de enanismo es la reduccin marcada de la altura. #.>. 7=2 ?=@L@AB!/ Las esporas que estn en estado de latencia en el suelo o sobre las semillas germinan e infectan las plntulas que emergen. Las temperaturas frescas durante la germinacin favorecen la infeccin. La enfermedad se vuelve sistmica, con s+ntomas observables despus de la formacin de espigas. #.% '@C<1@L/ 0tilice semilla certificada libre de carbn, producida en semilleros absolutamente sanos. 0tilice cultivares resistentes o tolerantes. <ratamientos qu+micos de la semilla/ s fundamental la proteccin qu+mica de la semilla con uno de los fungicidas siguientes, fungicidas sugeridos/ 'arboxina, flutriafol, miclobutanil, tebucona*ol, tria9dimenol.

BIBLIOGRAFA. !A1=@S, A. C. $(RP. Oitopatolog+a. 7rimera reimpresin. ditorial Limusa. ?xico. !C!J!, ?. 1. $(($. =ntroduccin a la Oitovirologia. =nstituto Cacional de =nvestigacin !graria " !groindustrial. Lima9 7er. !? S, < " 2!C= LS C, S. 8555. l ?ildiu de la ;uinua en la Qona !ndina. ?anual 7ractico para el nfermedad " del 7atgeno. 'entro =nternacional de la 7apa. Lima97er. studio de la

!? S, =. <. $((:. nfermedades Oungosas " #acterianas de 1a+ces " <ubrculos !ndinos. 'entro =nternacional de la 7apa. Lima97er. #@ 1 ?! et al. $(::. Ascochyta hyalospora ,'ooVe U ll.- comb. Cov. =n seeds of +henopodium .uinoa. Ceth. H. 7l. 7ath. '=7. $((P. 7rincipales nfermedades, Cematodos e =nsectos de la 7apa. 'etro =nternacional de la papa. Lima97er.
_____________________________________________________________________________________________ 16 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

PRODUCCION AGROPECUARIA

_____________________________________________________________________________ _
2B!Q, I. A. $(:P. valuacin del ?ildiu , Penorospora efusa grev.- en >>> l+neas del banco de Aermoplasma de quinua ,chenopodi&n .uinoa [illd- de la 0niversidad Cacional del !ltiplano. <esis de =ng. !grnomo. 0niversidad Cacional <cnica del !ltiplano. 7uno97er. O1 J, O. " J!#!1, . $(R4. nfermedades " 7lagas de Lu9pinos en el 7er. Sociedad !lemana de 'ooperacin <cnica. schborn9!lemania. A0Q?!C, L. #. $((%. 'hile. nfermedades de las 7lantas 'ultiva9das. 'uarta dicin. diciones 0niversidad 'atlica de

I!LL!2@L=2, 1. H. $((>. !gricultura 'ampesina !ndina/ 'rian*a de la 2iversidad de la Iida en la 'hacra. Segunda versin. 71!< '. Lima97er. http/GG[[[.idrc.caGlibrar"GdocumentG$54>%4Gchap>_s.html`top

_____________________________________________________________________________________________ 17 ________________________ ING. EMA MAMANI ROQUE

You might also like