FISIOLOGIA DE CULTIVOS INFORME DE CAMPO FRIJOL VARIEDADES RADICAL Y CERINZA

RESUMEN En los terrenos de cultivo aledaos al CISVEB-UPA, se realiz la siembra de dos variedades de frijol arbustivo (CERINZA, RADICAL) en tres bloques con las dos variedades en cada uno (dos variedades con tres repeticiones cada una). El diseo que se implement para el experimento fue el de bloques completos al azar (DBCA), en el que se toman las variedades como tratamientos (t); en cada bloque (b) solo puede haber una observacin de cada tratamiento y el orden en el que se dan o corren los tratamientos en cada bloque es aleatorio. Mediciones de alto de la planta, largo de la hoja, ancho de la hoja, nmero de hojas, dimetro del tallo, rea foliar (AF), ndice de rea foliar (IAF) se llevarn peridicamente. INTRODUCCION Diseo de Bloques Completos al Azar (DBCA) Este es el ampliamente bloques al Hinkelman ms simple y quizs el usado de los diseos de azar que es definido por (1994) as: El material En el diseo completamente al azar se supone que las u.e. son relativamente homogneas con respecto a factores que afectan la variable de respuesta. Sin embargo, algunas veces no tenemos disponibles suficiente nmero de u.e. homogneas. Cualquier factor que afecte la variable de respuesta y que vare entre u.e. aumentar la varianza del error experimental y disminuir la precisin de las comparaciones. Frijol Cerinza Adaptacin (M.S.N.M): 2.200-2.800 Clima: FRO Color del grano: ROJO Cantidad de Semillas/Ha.: 70kg Rendimiento Ton./Ha.: 4-4.5 Ficha Tcnica del Frjol Cerinza Nombre Cientfico Phaseolus vulgaris L. Nombre Comn: Frijol cerinza Sinnimos: Caraotas, poroto, haricot, caraota, juda, aluvia, habichuela y otros.

experimental es dividido en grupos de unidades experimentales (UE) cada uno, donde es el nmero de tratamientos, tales que las UE dentro de cada grupo son lo ms homognea posible y las diferencias entre las UE sea dada por estar en diferentes grupos. Los conjuntos son llamados bloques. Dentro de cada bloque las UE son asignadas aleatoriamente, cada tratamiento ocurre exactamente una vez en un bloque. Si la variacin entre las UE dentro de los bloques es apreciablemente pequea en comparacin con la variacin entre bloques, un diseo de bloque completo al azar es ms potente que un diseo completo al azar. Nuestro objetivo es tener comparaciones precisas entre los tratamientos bajo estudio. Utilizar bloques es una forma de reducir y controlar la varianza del error experimental para tener mayor precisin.

Clasificacin Divisin: Magnoliophyta Familia: Fabaceae Gnero: Phaseolus Especie: P. vulgaris Origen De origen Americano, se ubica en Estados Unidos, Mxico y Per. Se cultiva intensamente desde el trpico hasta las zonas templadas. En Colombia se siembra principalmente en las zonas altitudinales de premontano y montano bajo; principalmente en los departamentos de Antioquia, Santander, Nario y Huila. El frijol cerinza procede del cruzamiento de las variedades (Ant.10 x L.3043) x (Ant.8 Uribe redondo x Ant.26 Snchez) Descripcin Botnica Tallo Tallo fuerte, el nmero de nudos es bajo, de 5 a 10, comnmente cortos. La altura de las plantas puede variar entre 30 y 50 centmetros. La etapa de floracin es corta y la madurez de todas las vainas ocurre casi al mismo tiempo. El sistema radicular tiende a ser fasciculado, o fibroso ejn algunos casos; el tipo pivotante solo se presenta en algunos casos. Hojas Las hojas del frijol son de dos tipos simples y compuestas, y se encuentran insertadas en los nudos del tallo y las ramas; solo hay dos hojas simples: las primarias. Las compuestas son trifolioladas donde el foliolo central es simtrico y los dos laterales asimtricos. En condiciones normales, existe una gran variacin en cuanto al color y la pilosidad de las hojas. Flores

Tpica de las papilonaceaes, en cuyo proceso de desarrollo se pueden distinguir dos estados: el botn floral y la flor completamente abierta, de colores verde, rosado, blanco y purpura. Fruto El fruto es una vaina con dos valvas. El frijol, al igual que todas las leguminosas, se caracteriza porque sus semillas estn contenidas en las vainas, y pueden ser de diferentes colores, amarillos, morados, blanco o plateado dependiendo de la variedad. Semillas Las semillas tienen un alto contenido protenico, presentan una amplia variacin de color y forma dependiendo de la variedad. Variedad Cerinza Porte arbustivo, crecimiento erecto, ramas laterales cortas de altura entre 45 cm; hojas grandes de verde intenso brillante; flores blancas; vainas uniformes en cuanto a tamao, numero de granos y distribucin en la planta.; grano de color rojo oscuro, forma alargada ovoidal, tamao de 15 mm de largo por 7 a 9 mm de ancho, el peso de 100 semillas es de 53 gr. Propagacin y Crecimiento Altitud 2.200 a 2.800 m.s.n.m. Clima Su ptimo desarrollo lo alcanza en clima frro a fro moderado con precipitaciones entre 1.200 y 2.000 mm anuales y temperaturas media anual de5 a 12C

Suelos El frijol requiere suelos profundos y frtiles, sueltos a medianos, con buenas propiedades fsicas, cuya textura varia de franco limosa a ligeramente arenosa; tolera bien suelos franco arcillosos. Crece bien en suelos con pH entre 5.5 a 6.5; en topografa plana u ondulada y un buen drenaje. Almacenamiento de la semilla Con un contenido de humedad de 7 a 8%, las semillas pueden ser almacenadas en recipientes hermticos (p.ej. vidrio o plstico grueso) a una temperatura entre 12 a 18C en cmara de almacenamiento u oficina con aire acondicionado. Tratamiento pregerminativo Ninguno Siembra Sistema de siembra: Por semilla al voleo o por surcos; dejando una espaciamiento de 60 cm entre surcos y 15 cm entre plantas. Profundidad de siembra La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, ms o menos a 2-6 cm. de profundidad. Frijol Radical El frijol RADICAL es una variedad seleccionada por productores colombianos y posteriormente recolectada por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) en el departamento del Valle del Cauca, municipio La Cumbre, vereda Puente Tierra. Se introdujo en el rea de San Gil, en 1991, como uno de los materiales del ICA-CIAT. Frijol de porte arbustivo, erecto de altura aproximada entre 45 a 55 cm; tallo fuerte, el numero de nudos es bajo, de 5 a 10, comnmente cortos; con hojas trifolioladas de color verde claro; flor blanca concentrada; entre 18 y 44 vainas por planta; y 4 a 5 granos por vaina. Grano semiredondo, color

rojo slido brillante. El peso de 100 semillas es de 55.8 gr. CARACTERSTICAS AGRONMICAS Habito de crecimiento Arbustivo Periodo vegetativo 140-150 das* Das a floracin 40-50 das* Das de emergencia a 150 das* cosecha Altura de la planta 50-60 cm. Color de la semilla Rojo slido brillante Forma Semiredondo ligeramente cilndrica reniforme Tamao semilla 5.3 mm de largo x 10.6 ancho Peso de granos vaina 84 gr. aprox. Zona de Adaptacin Clima clido-medio Rango altitudinal 600-1500 msnm Tomado de Arias et al., (2007); Fenalce (2009); Secretaria de agricultura y pesca del V. Cauca (2009) *Datos promedio. Pueden variar segn la regin

Materiales y y y y y y y y y y y 1 libra de semillas de frijol Radical 1 libra de semillas de frijol Cerinza 1 pica 1 azadn Micorriza Estacas Cuerda, pita Decmetro Regla Lpiz Libreta

Mtodos Con la ayuda de un decmetro se divide el terreno 14.6 M de largo X 11 de ancho en 3 bloques de 4,9 M X 11 M; se clavan estacas en las esquinas de cada bloque y se tiende una cuerda, pita o alambre que delimite cada

bloque. Se hacen 7 surcos en cada bloque (contra la pendiente para evitar perdida de materiales por lixiviacin) y se siembra el frijol a 20 cm entre plantas y 60 cm entre surcos. La forma en que se dispone la siembra de las dos variedades en cada lote fue determinada por el azar. La siguiente grafica explica el modo en que se distribuyen las dos variedades de frijol en los tres bloques. Ntese que la distribucin que result del azar fue en forma de zigzag.

agua, y 2) la relacin entre la semilla y el sustrato. La cantidad de agua que absorbe y la velocidad con que lo hace estn determinadas por procesos fsicos de difusin y por las propiedades de los coloides. El agua tiene que atravesar una membrana permeable, la cual presenta una alta concentracin de sustancias en uno de los lados. Las molculas del solvente penetran a la sustancia que se est hinchando o imbibiendo, ocupando los espacios capilares e intermicelares del coloide. Esto produce una presin de imbibicin, de fuerza considerable, la cual llega a alcanzar valores de cientos de atmsferas. Esta presin puede llevar al rompimiento de la testa durante la germinacin. En las semillas, el principal componente que se imbibe de agua son las protenas; tambin participan otros compuestos como los muclagos y la celulosa. La hidratacin de una semilla se produce en tres fases. En la fase I se lleva a cabo la absorcin inicial del agua (imbibicin) y es consecuencia de las membranas celulares y de las fuerzas ejercidas por los contenidos; ocurre tanto si la semilla est viable como si no lo est, si est latente o no. Es independiente de la actividad metablica de la semilla, aunque sta se inicia rpidamente con la entrada del agua. La fase II corresponde a un periodo de rezago. Las semillas muertas y las latentes mantienen este nivel de hidratacin. Para las semillas que no estn latentes es un periodo de metabolismo activo que prepara la germinacin; para las semillas latentes tambin es un periodo de metabolismo activo y para las muertas es un periodo de inercia. La fase III est asociada con la germinacin y slo la presentan las clulas viables, no latentes. Durante esta fase obviamente hay actividad metablica,

RADICAL CERINZA RADICAL

IMBIBICION El primer paso para que se inicie la germinacin es que la semilla entre en contacto con el agua. sta es fundamental para que la semilla se rehidrate y exista un medio acuoso donde los procesos enzimticos puedan llevarse a cabo. La semilla requiere de una pequea cantidad de agua para rehidratarse, generalmente no ms de 2 a 3 veces su peso seco; sin embargo, la nueva plntula tiene requerimientos mayores para que sus races y hojas puedan seguir desarrollndose. Son dos los factores que deben tomarse en cuenta al analizar el proceso de absorcin (llamado imbibicin) de agua por parte de la semilla: 1) las relaciones de la semilla con el

ENTRADA AL LOTE PENDIENTE

CERINZA RADICAL CERINZA

incluyendo el inicio de la movilizacin de las reservas almacenadas. La superficie de la semilla que est en contacto con el suelo tambin afecta la capacidad de absorcin de sta. Mientras mayor es el contacto, ms cantidad de agua puede ser absorbida. Por lo tanto, el tamao y la estructura de la cubierta de la semilla son factores determinantes, al igual que la microtopografa del suelo. Desde la perspectiva de una semilla, la estructura del suelo es sumamente heterognea. Est lleno de montculos, grietas, pendientes, etctera, y stos cambian con la textura del suelo. As, no todas las posiciones de una semilla harn buen contacto con las partculas del suelo, ni tendrn acceso a suficiente humedad para germinar. La forma y tamao de la semilla tambin afectar. Se ha visto que conforme se incrementa el contacto de la semilla con el suelo, aumenta la velocidad con que sta se hidrata y por tanto la germinacin se lleva a cabo ms rpidamente. La imbibicin de las semillas se determina tambin en funcin de su morfologa. En algunas especies, la entrada principal de agua es por el micrpilo (zona donde la testa es ms delgada), ms que por toda la superficie de la testa (Vicia y Phaseolus). En algunas semillas de testa dura e impermeable, mientras no se perfore la testa el agua no puede penetrar y por lo tanto las semillas permanecen latentes. En algunas de las leguminosas es necesario remover una protuberancia que funciona como una especie de tapn, llamada estrofiolo (Melilotus alba, Crotalaria egyptica). Se ha visto que numerosos haces vasculares desembocan en este punto, por lo que una vez roto o removido el estrofiolo, es un canal de entrada importante de agua (Acacia spp., Albizzia lophantha). RADICAL 35 g 55 g CERINZA 30 g 45 g

Vol.16 hora Vol.24 hora Cambio total de volumen Total en % Cambio de volumen, promedio/ semilla.

65 g 70 g 35 g 100% 7g

55 g 60 g 30 g 100% 8g

Se puede apreciar en la tabla anterior que durante un periodo de 8 horas el frijol radical aument su peso de 35 gramos a 55 gramos, un cambio de 20 g, mientras que el frijol Cerinza solo aument 15 gramos; ms adelante la tabla muestra que en un periodo de 24 horas el frijol radical y cerinza han absorbido un volumen de agua equivalente al doble del volumen inicial que tenia cada variedad. Cada variedad alcanza la cantidad de agua necesaria para dar inicio al proceso de germinacin al mismo tiempo, simplemente la variedad cerinza lo hace en menor cantidad que la variedad Radical. El proceso de germinacin queda entonces, en manos de otros factores de los cuales depende junto con la imbibicin como son la concentracin de gases, la temperatura, la luz y una apropiada movilizacin de reservas al interior de la semilla, factores que se tienen que dar en las proporciones adecuadas para que el proceso germinativo se lleve a cabo correctamente. Crecimiento del hipoctilo

Crecimiento del hipoctilo

Vol. inicial Vol.8 hora

OBSERVACION 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

DDS 8 das 8 das 8 das 8 das 8 das 8 das 8 das 8 das 8 das 8 das 8 das 8 das

VARIEDAD 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2

REPETICION 1 1 2 2 3 3 1 1 2 2 3 3

PLANTAS 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2

HIPOCOTILO 8 cm 5 cm 5 cm 7 cm 4 cm 5.2 cm 9 cm 8.3 cm 9.5 cm 10 cm 8.4 cm 7.3 cm

http://www.solostocks.com.co/ventaproductos/agricultura-ganaderia/cultivolegumbres/frijol-arbustivo-cerinza-393237 http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/cienc ias/2000352/lecciones_html/unidad6/leccio n1/leccion-07-01-01-01.html http://www.dpye.iimas.unam.mx/patricia/di senos/notas/bloques.pdf http://tarwi.lamolina.edu.pe/~fmendiburu/i ndex-filer/academic/metodos1/Bloques.pdf

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