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OBTENCIN DE UN ESTER OBJETIVO Obtener el etano oxi etano Los teres pueden obtenerse por deshidratacin de los alcoholes

primarios. INTRODUCCION Los steres se pueden obtener por esterificacin, que es una reaccin que tiene lugar entre un cido y un alcohol para dar ster mas agua.

Los steres son compuestos insolubles en agua y muy difundidos en la naturale a, determinando el olor caracter!stico de las flores y frutos. "#emplos$ rosa %butanoato y nonanoato de etilo&' frambuesa %formiato y acetato de isobutilo&' albaricoque %butanoato de etilo y de pentilo&( MATERIALES ) baln redondo de fondo plano ) termmetro ) tapn bi perforado ) condensador de Lie*ig ) matra "rlenmeyer ) hornilla

REACTIVOS alcohol et!lico +cido sulf,rico

!ROCEDIMIENTOS ).-"n el matra redondo *ertir ./cc de alcohol et!lico. ..-01adir )/ cc de cido sulf,rico, dentro del frasco introducir unos tro os de *idrio para e*itar las grandes burbu#as a consecuencia de la ebullicin. 2.- calentar la mescla en la hornilla despus de haber colocado con el condensador de lie*ig. 3.- "sperar la condensacin del ter di et!lico el cual se obtendr en el matra erlenmeyer RESULTADOS " CONCLUSIONES

4O567"$ 8omara 9endy 6autista :amacho ;ose Luis <u man =orian Orellana 7osario >idalgo :077"70$ 6ioqu!mica y ?armacia ?":>0$ .@A/@A))

:ochabamba-6oli*ia

). "l producto es un ster. Balora el resultado obtenido. C:mo sabes que es una sustancia diferente a las de partidaD .. "n la obtencin del ster reaccionan un cido orgnico y un alcohol. ?ormula detalladamente la esterificacin lle*ada a cabo con todos los nombres de las frmulas. :uestionario ).- Cque es un anlisis organolpticoD 0nlisis organolptico o 0nlisis sensorial. Eon anlisis del efecto o la impresin producida por una sustancia con el rgano con el cual se encuentra en contacto como ser el gusto, tacto , el olor y tambin con el organismo entero, esta e*aluacin sir*e para *er las reacciones de las personas ante un producto y ayuda a *er las probabilidades de xito de dicho producto nosotros reali amos este anlisis al para comprobar el sabor que produc!a el etanal %sabor a man ana& ..- escriba la reaccin qu!mica que representa el proceso de esta practica :.>@ - O> >.O :.>@ - O - :.>@ :.>@ - O> >.EO3 eter "ter dietilico "ter sulfurico "tano oxi etano "ter etil et!lico "ter etilico 2.- escriba la reaccin de formacin de @ teres mixtos, con sus respecti*os nombres :@>)) - O> >.O :@>)) - O- :F>)@ :F>)@ - O> >.EO3 eter pentano heptilico Gentano oxi heptano :>2 - O> >.O :>2 - O - :.>@ :.>@ - O> >.EO3 metano oxi etano

"ter metil etilico :.>@ - O> >.O :.>@ - O - :> - :>2 :>2 - :> - :>2 >.EO3 :>2 O> etano oxi isopropano "ter etil isopropilico :>2 - O> >.O :>2 - O - :3>H :3>H - O> >.EO3 metano oxi butano "ter metil butilico :@>)) - O> >.O :@>)) - O - :3>H :3>H - O> >.EO3 pentano oxi butano "ter pentil butilico 3.- in*estigue cuales son las propiedades f!sicas del ter di et!lico Ee obtiene fcilmente por la reaccin propuesta empleando como deshidratante cido sulf,rico' de ah! el nombre de ter sulf,rico. "s un liquido incoloro, que hier*e a 2@ grados cent!grados y da *apores que forman con el aire una me cla detonante. "s un buen disol*ente de las grasas y de muchos compuestos orgnicos. @.- usos industriales del ter di et!lico el ter et!lico es utili ado en la industria como un disol*ente muy importante de grasas, aceites, resinas, alcaloides, etc. "l ter di et!lico es tambin utili ado como refrigerante. Las me clas de *apores con este compuesto son altamente explosi*as , tambin con el tiempo este logra formar perxidos con el aire que son explosi*os. Eu principal funcin es como disol*ente y es materia prima para *arios compuestos qu!micos