AGROECOLOGIA

AGRICULTURA CONVENCIONAL Dono da natureza Explorador Economia de Mercado Diferena Social Excluso / Concentrao de Renda Qumico: agrotxicos, adubo qumico, sementes hbridas Poluio Argua-Solo MORTE

AGROECOLOGIA Parte integrante Integrador Economia Solidria / Associativismo Justia Social Incluso / Igualdades Natural: defensivos naturais, plantas recuperadoras, controle biolgico, sementes crioulas Harmonia de Convivncia VIDA

A base tecnolgica da Agroecologia norteada pela ADUBAO ORGNICA, a relao solo-planta-ambiente-vidas, COBERTURA DO SOLO (palhadas e adubao verde) e CONTROLES BIOLGICOS, PLANTAS COMPANHEIRAS E ANTAGNICAS. 1) ADUBAO ORGNICA A adubao orgnica feita atravs da utilizao de vrios tipos de resduos, tais como: esterco curtido, vermicomposto de minhocas, compostos fermentados, biofertilizantes enriquecidos com micronutrientes e cobertura morta. Todos esses materiais so ricos em organismos teis, macri e micro nutrientes, antibiticos naturais e substncias de crescimento.
Com enfoque agroecolgico

19

2) COMPOSTAGEM Compostagem o conjunto de tcnicas aplicadas para controlar a decomposio de materiais orgnicos, com a nalidade de obter, no menor tempo possvel, um material estvel, rico em hmus e nutrientes minerais; com atributos fsicos, qumicos e biolgicos superiores (sob o aspecto agronmico) queles encontrados na(s) matria(s) prima(s). Com pouca produo de Resduos: para uma residncia, sugere-se que as cascas e restos de comida, possam ser incorporados diretamente aos canteiros. Levando em considerao o espao do seu quintal e tambm outra dica sempre colocar serragem, p de serra, folhas secas, restos de grama para equilibrar a relao carbono-nitrgenio (C/N). Com mdia e grande produo de Resduos: sugerimos a compostagem termoflica. Que baseada na produo de composto atravs de processos qumicos e fsicos que envolve o aquecimento das leiras (montes) estticas (parados) que geram calor pela atuao de fungos e bactrias termoflicas, que necessitam de um ambiente aerado e uma relao carbono-nitrognio ideal, atravs das propores de esterco, restos de comida, cascas, serragem e palha. Sugesto: para implantar o sistema de coleta bem sucedido um local ideal para depositar os resduos orgnicos de preferncia 20
Compostagem comunitria na Chico Mendes (Florianpolis)

em bombonas com alas e bem lacradas. Tambm escolher um local adequado para implantar o patio de compostagem, ter sempre serragem e palhada a disposio e preferencialmente duas pessoas para excecutar o trabalho de coleta e compostagem. COLETA DE ESTERCOS NAS REDONDEZAS Para a realidade urbana e peri-urbana encontramos criao de alguns animais
CARTILHA DE AGRICULTURA URBANA

que geram esterco e que podem ser coletados para a utilizao na Agricultura Urbana. Esses estercos podem ser de gado, galinha, codornas, cavalo, cabra e coelhos. Muitas vezes esses animais no so do prprio agricultor (a) urbano, sendo muitas vezes de vizinhos. Por isso preciso estar atento na coleta, evitando a contaminao atravs de antibiticos ou venenos ingeridos pelo animal, que posteriormente comprometeram a produo orgnica. Primeiro contate o proprietrio do animal se houve ingesto de algum antibitico ou vericar a aparncia do esterco, que em geral quando est muito seca (mumicada) porque est contaminada. Aps a coleta, importante que este material passe pelo processo de compostagem ou fermentao ou por minhocrio. Quais seus benefcios? Acrescenta elementos como fsforo, clcio e potssio Repe elementos levados com a produo ou perdidos na eroso; Constri a fertilidade do solo; Aumenta a capacidade de inltrao e reteno da gua; Diminui a eroso; Estrutura do solo; Mantm a temperatura mais constante; Mantm o solo com vida e capacidade de produo.

CICLO VICIOSO DA AGRICULTURA QUMICA

CICLO NATURAL DA FERTILIDADE DO SOLO

Com enfoque agroecolgico

21

MINHOCRIO O adubo produzido pelas minhocas conhecido como hmus e tem um potencial alto de nutrientes. Para sua produo, precisa de matria orgnica em decomposio que alimente as minhocas. Existe uma minhoca mais utilizada vermelha californiana, que tem um alto rendimento, porque come seu peso dirio e defeca 60% que ingere. Isso signica por cada quilo de minhoca voc obtm 600 gramas de adubo dirio. NUTRIO DAS PLANTAS: Voc sabia que na adubao CONVENCIONAL, so incorporados ao solo os itens N (nitrognio); P (Fsforo) e K (potssio)? No entanto, as plantas necessitam de no mnimo de 23 minerais. MAS O QUE ACONTECE SE TRABALHARMOS NO SISTEMA DA ADUBAO CONVENCIONAL? Com a falta ou excesso de nutrientes, as plantas estaro mais propensas a serem atacadas por pragas e doenas. ADUBAO VERDE o cultivo de plantas, geralmente leguminosas, que tem a capacidade de xar o nitrognio do ar no solo, produzindo grande quantidade de massa verde e melhorando assim suas caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas. Alm disso, o uso de adubos verdes uma tima forma de manter o solo coberto, evitando assim a ao do tempo provocando a 22

CORRAM, SENO VAMOS TODOS MORRER!

eroso. Os adubos verdes so semeados na safra anterior e incorporados ao solo cerca de 45 dias antes de iniciarmos a horta. Podem ser incorporados com uma lavrao rasa para que ocorra a rpida decomposio da massa verde. Deve-se evitar de enterrar a massa verde sob o risco de provocar o apodrecimento deste material, que prejudicial para a vida do solo e consequentemente para a produo de hortalias. POR QUE IMPORTANTE? Produz microvida; alimento para a

Ajuda a proteger o solo; Fixa nitrognio do ar no solo

Traz nutrientes do fundo do solo para a superfcie; ervas; Auxilia no controle de outras

Ajuda na descompactao pelo efeito mecnico das razes ao perfurarem o solo; Melhora a bioestrutura.
CARTILHA DE AGRICULTURA URBANA

FIQUE ATENTO A LISTAGEM ABAIXO COM A DESCRIO DA IMPORTNCIA DOS NUTRIENTES NECESSRIOS PARA UM SOLO SAUDVEL:

Nitrognio (N): Formao de protenas e crescimento da planta Fsforo (P): Pouco consumido pelas plantas, se xa facilmente no solo, precisa de meio cido pra reagir, estimula crescimento de razes, sementes e fruto Potssio (K): Formao de aucares e protenas, regula entrada e sada de gua na planta, ajuda na absoro de outros nutrientes Clcio (Ca): Atua na formao de clulas, presente em grande quantidade na parede celular da planta (pele da planta) Magnsio (Mg): Atua na fotossintese, ajuda no transporte do fosforo e outros elementos Enxofre (S): Melhora a absoro dos nutrientes nas razes

Boro (B): Formao do Plen; resistncia fsica para as plantas (deixa as folhas e ramos mais rgidos. Molibidnio (Mo): Melhora o desenvolvimento das razes. Zinco (Zn): Formao de brotos, produo de hormnios. Ferro (Fe): Formao da Clorola Mangans (Mn): Ativador da formao de vitaminas na planta, aumenta a resistncia a pragas e doenas, ativa o aroma e melhora o sabor dos alimentos, ajuda no transporte de outros nutrientes, aumenta a resistncia a variao climtica Cobre (Cu): Aumenta a resistncia a seca, juntamente com o ferro e magnsio ajuda na formao da clorola

Minerais Clcio (Mg/100g) ALFACE Orgnico 40 Convencional 15 TOMATE Orgnico Convencional ESPINAFRE Orgnica Convencional FREJL Orgnico Convencional 71 16 23 4.5 96 47

Minerais nos alimentos produzidos na agricultura orgnica e na agricultura convencional.

Magnsio Potssio Sdio 60 15 49 13 59 4.5 204 47 99.7 29 176 54 148 59 257 84 8.6 0 12 0 6.5 0 69 1 Mangans 60 2 169 1 68 1 117 0 Ferro 227 10 516 9 1938 1

Cobre 69 3 60 3 53 0

1585 32 19 5 Medina, Ral (2008)

Com enfoque agroecolgico

23

USO DE PALHAS E RESTOS CULTURAIS Alm da adubao verde, o uso de palhadas e restos culturais so tcnicas adotadas para a proteo do solo e colocao de nutrientes. Nos centros urbanos, a palha pode ser reaproveitada de descartes como aparas de gramas, podas de rvores ,roadas de estradas e terrenos baldios, etc. Qual a importncia de us-los? Libera nutrientes como nitrognio, potssio, clcio, carbono e fsforo Ajuda na cobertura dos solos Alimenta os microorganismos Mantm a terra fofa e porosa

HORTA MANDALA Mandala uma palavra snscrito que signica SAGRADO, ou crculo mgico. A humanidade sempre usou mandalas. O calendrio Maia, os crculos da medicina americana, os espirais Celtas e Roda da Vida tibetana so todos mandalas. A mandala signica o todo, os ciclos coordenados de tempo e espao, unindo o cu e a terra, desvendando nosso poder de cura, amor e paz. Ela imita as formas da natureza, nada reto e sim redondo. Em geral, nas comunidades, escolas ou quintais onde construmos as Hortas Mandalas, acontece uma grande transformao do ambiente. Alm da produo de alimentos, a harmonizao e a beleza so frutos desta interveno paisagstica.

Horta Comunitria do Jardim Janaina - Biguau

24

CARTILHA DE AGRICULTURA URBANA

BENEFCIOS Otimizao de pequenos espaos. Em relao aos canteiros quadras de grandes reas de bordadura e perdas de espaos nos cantos. A horta mandala 15$ mais produtiva que canteiros lineares quadrados. Vrios microclimas num mesmo canteiro: por conseqncia dos formatos circulares num mesmo canteiro, vrios micro-climas so identicados como, reas mais sombreadas, outras mais ensolaradas, reas onde o sol pega em todas as partes da planta. Facilita o controle de pragas e doenas: por promover um cultivo diversicado e combinando hortalias, legumes, ores, medicinais e codimentares, os processos de alelopatia e controle biolgico so facilitados. Aumento da umidade: pelo fato dos canteiros serem circulares aumente a inltrao da gua e diculta a evaporao, principalmente se os canteiros estiverem cobertos c o m palha.

MATERIAIS NECESSRIOS PARA VOC CONSTRUIR SUA MANDALA Palhada (grama cortada, folhas picadas, folhas secas ou restos de roadas) Matria orgnica composto ou humos) Ferramentas rastelo) (estercos, ps,

(enxadas,

Mudas e sementes Mangueiras de irrigao

ESPIRAL DE ERVAS A espiral de ervas muito til para se otimizar espaos, alm de serem muito bonitas. Plante as diferentes ervas, usadas para cura, temperos ou chs, considerando as necessidades de cada uma. O topo da espiral tende a ser mais seco e a base mais mida. Mas pode-se plantar tambm hortalias nestas espirais.

Com enfoque agroecolgico

25

CONTROLE BIOLGICO

PLANTAS COMPANHEIRAS E ANTAGNICAS Uma das caractersticas de um jardim, de uma horta ecolgica a sua diversidade. A produo de diversas espcies juntas no mesmo canteiro conhecida como plantas companheiras. Muitos agricultores acreditam que certas plantas agem como parceiras das outras, alcanando o equilbrio ecolgico. O contato entre galhos e folhas de diferentes espcies causa a fabricao de leos essenciais, produzindo aromas que repelem insetos danosos. Enquanto algumas espcies completam seu ciclo de vida e morre, disponibilizam nutrientes e palha para as demais. Assim, para melhores resultados, importante misturar as variedades prximas no mesmo canteiro.

ESPCIES Erva Cidreira Cominho

ERVAS e seus efeitos sobre plantas vizinhas

Menta Camomila Cebolinha Alho Cravo-dedefunto Hortel Manjerona

Fonte: Indrio, Francesco (adaptado)

BENEFCIOS Associada a tomateiros, melhora o sabor e o crescimento Apresenta a caracterstica de amaciar a terra Excelente para bordaduras afastando os insetos Associada com as cebolas e couves, melhora o gosto e o crescimento Associa-se com as cenouras, melhorando o gosto Contribui para o crescimento e sade das roseiras, framboesas e outras. Ativa as plantas contra os insetos. Pode ser semeado em toda a horta Associado a couves e os tomateiros, melhorando o gosto e a sade das plantas Melhora o perfume das plantas quando espalhadas pela horta
CARTILHA DE AGRICULTURA URBANA

26

CULTURAS Abbora Acelga Alface

TABELA DE PLANTAS Companheiras e antagnicas

Algodo Alho Poro Alho Amendoim Aspargo Arroz Batata

Berinjela Beterraba Caf Cana

Cebolinha Cenoura

Chicria Couve Manteiga Couve

COMPANHEIRAS Milho, Vagem, Acelga, Taioba, Chicria e Amendoim. Vagem Cenoura, rabanete, morango, pepino, beterraba, cebola, alho-por, rcula, abobrinha, cebolinha e capim kikuio (protege contra a lagarta rosca) Mucunas e Trevos Cebola, Alho, Cenoura, Aipo e Tomate. Alface, Beterraba, Morango, Roseiras, Pesseigueiros, Cenoura, Batata e Couves. Abbora Tomate, Salsa, Macieira, Pereira e Damasco Mamona, Guandu e Calopognio Feijes, Repolho, Alho, Berinjela, Couve, Rbano, Favas, Ervilha, Caruru, Cereja, Raiz-forte, Capim-Angola e Festuca Feijes, Vagem e Batata Cebola, Couve-Rbano, Urucum, Alface e Nabo Seringueira, Canela, Fumo, Feijo Lab. Lab. Crotalria, Feijo Fradinho, Guandu, Feijo de Porco, Mucunas. Alface, Beterraba, Morango, Roseiras, Pessegueiro, Cenoura, Batata e Couves. Alface, Beterraba, Morango, Roseiras, Pessegueiro, Cenoura, Batata e Couves. Ervilha, Alface, Mangerona, Feijo, Cebola, Cebolinha,Bardana, AlhoPor, Rabanete e Tomate. Rcula, Vagem e Rabanete Alho, Cebola e Cebolinha Vagem

No recomendvel Batata e tubrculos em geral. Salsa e Girassol

Arroz e Trigo Ervilha e Feijes. Ervilha, feijes, alecrim e aspargo. Cebola, Alho, Gladolos e Violetas Algodo Abbora,Pepino, Girassol, Tomate, Ma, Framboesa, Canela e Eucalipto. Vagem e Bananeira Kiri Tiririca Endro -

Espinafre
Fonte: FORNARI, Ernani (2002)

Com enfoque agroecolgico

27

BIOFERTILIZANTES Os solos em sua maioria, devido a sua utilizao intensiva e caracterstica de relevo, esto sujeitos a perda de seus nutrientes. Estando os solos desgastados e consequentemente as plantas que neles crescem so fracas de nutrientes necessitando complementao, surgindo assim a idia de elaborao de biofertilizantes. O QUE SO BIOFERTILIZANTES? So produtos que possuem diversos componentes minerais misturados a matrias orgnicos como o esterco, leite, melado e plantas. A sua formulao varia conforme o local de utilizao e cultura. A fermentao que ocorre, provoca mudanas nos produtos usados, tornandoos facilmente disponveis para a planta. PRA QUE SERVEM? So aliados a outras tecnologias recuperadas do sistema. Isto quer dizer que devem fazer parte de um processo e no usados de forma isolada. So fonte de alimento as plantas, provando o surgimento de vitaminas e hormnios importantes para o equilbrio da planta. Trabalham como defensores contra caros, fungos, bactrias, nematides e outros.

BIOFERTILIZANTE MICRONUTRIENTE DE BORO INGREDIENTES: 100 gramas de cal 50 gramas de cido Brico MODO DE PREPRARO: Colocar o cal em uma vasilha com gua ( 1 1,5 litros) e deixar de molho de um dia para o outro. Colocar o cido Brico em uma vasilha com gua (1 a 1,5 litro) e deixar de molho de um dia para o outro. Misturar os dois lquidos. Essa quantia para completar 20 litros de gua. Pulverizador de 20 litros. Regar as plantas. BIOFERTILIZANTE MICRONUTRIENTE MANGANS INGREDIENTES: 100 gramas de mangans MODO DE PREPARO Colocar o mangans em uma vasilha com 1 a 1,5 litros de gua e deixar de molho de um dia para o outro. No outro dia, pegar o lquido e completar 20 litros de gua, pulverizador de 20 litros. Regar as plantas. OBS: Se for utilizar o mangans, este no pode ser misturado com o Boro, assim, utilizar numa semana o biofertilizante de boro e noutra semana o biofertilizante de mangans.
CARTILHA DE AGRICULTURA URBANA

28

BIOFERTILIZANTE SUPER MAGRO

O QUE ? Super Magro um lquido, proveniente de uma mistura de micronutrientes fermentados em um meio orgnico. O resultado da fermentao uma parte slida e uma lquida. O slido utilizado como adubo no solo e o lquido com o adubo foliar (folhas) . PRA QUE SERVE? utilizado em adubao foliar (folhas) como complemento a adubao do solo. Tambm atua como defensivo natural porque inibe o crescimento de fungos e bactrias causadores de doenas nas plantas, alm de aumentar a resistncia contra insetos e caros. Pode ser utilizado em culturas como maa, uva, pssego, tomate, batata e hortalias em geral, bem como em grandes culturas como trigo, soja, feijo, cana-de-acar, etc. INGREDIENTES: 1 tambor de plstico com capacidade para 200 litros 40 kg de esterco fresco de gado no tratado com remdio Leite, gua sem cloro, melado ou caldo de cana Ingredientes minerais

(puro)

2 Kg de sulfato de zinco 300 gramas de enxofre ventilado

1 Kg de sulfato de magnsio ou sal amargo sdio 500 gramas de fosfato biclcico 100 gramas de molibdato de 50 gramas de sulfato de cobalto 300 gramas de sulfato de ferro

300 gramas de sulfato de mangans 300 gramas de sulfato de cobre 2 Kg de colreto de xido de clcio ou 4 Kg de calcrio 1 Kg e meio de Brax ou cido Brico 160 gramas de cofermol (cobaldo, ferro e molibdnio) 2 Kg e 400gramas de fosfato natural 1 Kg e 200 gramas de cinza

OBS: Para pulverizar em pessegueiro ou em outras plantas no perodo de orao, formular um supermagro sem colocar sulfato de cobre. MODO DE PREPARO O adubo no deve ser feito em vasilha de ferro, lata ou madeira. Pode-se usar tambm tambor de plstico limpo ou caixa de gua de cimento amianto. Manter o mesmo coberto sem fechar complemente para sarem os gases. No deixar entrar 29

Ingredientes MINERAIS
Com enfoque agroecolgico

gua da chuva ou sujeira. A gua utilizada deve ser limpa (no deve ser usada gua tratada) e o esterco deve ser de animais que no tenham recebido tratamento com remdios. Manter o tambor na sombra, pois o calor excessivo do sol, pode destruir parte dos nutrientes e as bactrias fermentadoras. Deve-se mexer o produto, pelo menos dois em dois dias, desde o incio (1 dia), at o nal da fermentao. ROTEIRO 1 DIA: num tambor de 200 litros misturar 40 Kg de esterco fresco, 2 litros de leite e 1 litro de melado em 60 litros de gua. Misturar bem e deixar durante 3 dias. Depois de cada e dias acrescentar os itens conforme indica abaixo. 4 DIA: desmanchar, em um pouco de gua morna, o sulfato de zinco, 200 gramas de fosfato natural e 100 gramas de cinza, depois de fazer uma pasta acrescentar 2 litros de leite e 1 de melao e misturar com os produtos do tambor. Deixar fermentar por mais 3 dias. 7 DIA: desmanchar, em um pouco de gua morna, o sulfato de magnsio ou sal amargo mais 200 gramas de fosfato natural e 100 gramas de cinza. Acrescentar 2 litros de leite e 1 litro de melao. Deixar fermentar mas 3 dias. 10 DIA: desmanchar, em um pouco de gua morna, o fosfato biclcico, 100 gramas de cinzas e 200 gramas de fosfato 30

natural. Acrescentar 2 litros de leite e 1 de melao. Deixar fermentar mais 3 dias. 13 DIA: desmanchar, em gua morna, o enxofre, 200 gramas de fosfato natural e 100 gramas de cinza. Acrescentar 2 litros de leite e 1 de melao. Deixar fermentar mais 3 dias. 16 DIA: desmanchar, em gua morna, o cloreto ou xido de clcio ou calcrio, mais 100 gramas de cinza e 200 gramas de fosfato natural. Acrescentar 2 litros de leite e 1 de melao. Deixar fermentar mais 3 dias. 19 DIA: desmanchar, em um pouco de gua morna, o brax ou cido brico, 200 gramas de fosfato natural e 100 gramas de cinza. Acrescentar 2 litros de leite e 1 litro de melao. Deixar fermentar mais 3 dias. 22 DIA: desmanchar, em gua, o molibdato de sdio, 100 gramas de cinza e 200 gramas de fosfato natural. Acrescentar 1 litro de melao e 2 litros de leite. Deixar fermentar mais 3 dias. 25 DIA: desmanchar, em um pouco de gua, o sulfato de cobalto, 100 gramas de cinza e 200 gramas de fosfato natural. Acrescentar 1 litro de melao e 2 litros de leite. Deixar fermentar mais 3 dias. 28 DIA: desmanchar, em um pouco de gua, o sulfato de ferro, 100 gramas de
CARTILHA DE AGRICULTURA URBANA

cinza e 200 gramas de fosfato natural. Acrescentar 1 litro de melao e 2 litros de leite. Deixar fermentar mais 3 dias. 31 DIA: desmanchar, em um pouco de gua, o sulfato de mangans, 100 gramas de cinza e 200 gramas de fosfato natural. Acrescentar 1 litro de melao e 2 litros de leite. Deixar fermentar mais 3 dias. 34 DIA: desmanchar, em um pouco de gua, o sulfato de cobre, 100 gramas de cinza e 200 gramas de fosfato natural. Acrescentar 1 litro de melao e 2 litros de leite. Deixar fermentar mais 3 dias. 37 DIA: desmanchar, em um pouco de gua morna, o cofermol, 100 gramas de cinza e 200 gramas de fosfato natural. Acrescentar 2 litros de leite e 1 de melao. Completar 2 litros de leite e 1 de melao. Completar o restante do tambor com gua, deixando descansar ou fermentar durante um ms. Quando constatar que nalizou a fermentao, o produto estar pronto para o uso. Filtra-lo, usando tela na de nylon. Para guard-lo, pode-se usar garrafas plsticas e armazen-las a sombra. Sabese de agricultores que armazenaram o produto por 1 ano sem haver perda da validade. O tempo necessrio at o produto car pronto, depende da estao. No vero, com o calor, mais rpido. No inverno demora mais. Quando pronto o produto deve ter um cheiro bom, do contrario no fermentou
Com enfoque agroecolgico

de maneira correta, possivelmente pela falta de melao ou leite. Quando o produto der sinal que no est fermentando (borbulhando) pode-se colocar um pouco de esterco fresco, para estimular a fermentao. O rendimento da receita est em torno de 90 litros de produto. MODO DE USAR A dosagem recomendada sempre em torno dos 2 a 6%, dependendo da cultura e sua fase de desenvolvimento. Veja no quadro ao lado alguns exemplos. ADUBO LQUIDO OU URIA NATURAL INGREDIENTES 40 kg de esterco de bovino fresco 3 a 4 litros de leite fresco ou colostro 10 a 15 litros de caldo de cana ou melao 200 litros de gua 4 kg de fosfato natural MODO DE PREPARO Colocar todos os ingredientes num galo ou caixa de gua, misturar bem, deixar fermentar durante 15 dias mexendo uma vez ao dia. MODO DE USAR Depois de pronto, misturar 1 litro de adubo a cada 3 litros de gua, ento regar a planta e o solo. Obs: Esta receita resultar num total de 800 litros de adubo lquido, aps misturado em gua. 31

Produto Beterraba Tomate Morango Feijo

Concentrao 4% 3% 3% 3%

Quantas vezes 2a4 6a8 8 a 10 3a4

Quando Durante o ciclo Durante o ciclo Durante o ciclo Crescimento (20 a 30 dias ps plantio), antes do florescimento, na formao da vagem Durante a fase vegetativa e frutificao 1 ou 2 no crescimento (20 a 30 dias aps plantio) 1 antes do florescimento e 1 na formao das vagens Desde a presena das primeiras folhas at o prximo a maturao 1 aos 35 dias aps o plantio 1 aos 55 dias aps o plantio Da formao da folha bandeira, at incio do florescimento Desde a sementeira at 10 dias antes da colheira

Uva e maracuj Soja

3a4%

4a8

3%

3a4

Como aplicar o biofertilizante SUPER MAGRO

Cana de acar 4 a 6% A cada 60 dias

Milho

6%

Trigo

6%

3a4

Couve-flor, repolho

2,5 %

4a8

32

CARTILHA DE AGRICULTURA URBANA

Sementeiras

1 a 3%

2 vezes por semana, regar ou pulverizar

Caf Tratamento de sementes

3 a 4% 6 a 10%

4 vezes ao ano Antes do plantio

Iniciar com 1% aumentando gradativamente at 3%. Obs: tomar cuidado com cucurbitceas (melancia, pepino) Durante o ciclo Umedecer a semente com a soluo ou proceder a imerso na soluo, com as sementes num pano.

OBS: 4% = 4 litros de produto para 100 litros de gua ou 800 ml do produto para 20 litros de gua.

INFORMAES IMPORTANTES: prefervel que se use concentraes menores de Supermagro, em vrias aplicaes, que o efeito ser mais satisfatrio do que fazer poucas aplicaes em doses maiores. Tomar cuidado de no aplicar durante a orao, pois o cobre prejudica as ores. Controlar seu uso em melancia, melo ou pepino, pois estas plantas so muito sensveis. Neste caso usar concentraes menores (2%), em maior nmero de aplicaes, evitando o uso quando estas plantas so muito pequenas. Nunca se esquecer que, o uso de uma tcnica isolada, como biofertilizante enriquecido (supermagro), pode no trazer o resultado que esperamos. Para prtica de uma agricultura orgnica ou ecolgica
Com enfoque agroecolgico

necessitamos trabalhar em conjunto de tcnicas de cultivo e manejo, iniciando pelo solo, at reequilibrar o nosso sistema produtivo. LEMBRE-SE: a quantidade de Supermagro na gua de pulverizao pode ser aumentada at 6%, quando a planta estiver grande e aparecer problema de praga ou doena, aonde ter efeito de fungicida o repelente. ATENO: Existe outro modo de preparar o produto de forma mais prtica. Da seguinte forma: colocar todos os ingredientes em p sobre uma lona e mistura-los muito bem. Ento, separar em 12 partes iguais, colocar em saquinhos e fecha-los. Estes saquinhos sero usados, misturando um a cada 3 dias, conforme roteiro abaixo. A diferena que no exemplo 33

acima se coloca um produto a cada 3 dias e nestes caso se coloca 1 mistura a cada 3 dias. O melao e o leite, deve ser colocado da mesma forma que o exemplo acima. CONTROLE DOENAS DE PRAGAS E

INGREDIENTES: 1 litro de soro ou leite desnatado / 1 litro de gua MODO DE PREPARO: Misturar bem o soro com a gua e pulverizar sobre as plantas 1 vez por semana. 3. INSETICIDADE DE ALHO E CEBOLA PRA QUE SERVE? Controla pulges em cebola, alho, beterraba, e feijo. No tomateiro funciona como fungicida INGREDIENTES: 3 cebolas mdias 5 dentes de alho 10 litros de gua MODO DE PREPARO: Moer ou triturar a cebola e o alho, misturar bem 5 litros de gua, espremer bem para sair todo o suco,coar e misturara ao restante de gua. MODO DE USAR: coar e pulverizar sobre as plantas 1 vez por semana. 4. PLANTAS PARA ASSOCIAR AO CULTIVO Tagetes ou cravo de defunto: Repele os insetos - Solo livre de nematides* Combate a broca dos tomate Hortel: Repele reatos e formigas Coentro: caros e pulges Couve mostarda: Atrai lagartas
CARTILHA DE AGRICULTURA URBANA

1. URINA DE VACA PRA QUE SERVE? Aumenta a resistncia das plantas que em geral cam menos suscetveis ao ataque de pragas e doenas. Repele mosca branca e insetos em geral. Nos primeiros 3 dias aps a aplicao age como repelente contra insetos. INGREDIENTES: 100 litros de gua / 1 litro de urina de vaca em lactao MODO DE PREPARO: Coletar a urina, colocar em recipiente fechado por 3 dias. (uria se transforma em amnia(uria natural)) MODO DE USAR: Para cada 100 litros de gua usar 1 litro de urina. Pulverizar sobre a planta a cada 15 dias. DICA: Na alface, aplicar no solo e no sobre a planta. 2. SORO DE LEITE PRA QUE SERVE? Controla doenas e pragas em folhas e frutos. Mofo Branco 34

5.

INSETICIDA DE PIMENTA

6.

CALDA SULFOCALCICA

INGREDIENTES: 100 gr de pimenta do reino 1 Lt de alcool de sabo de coco diludo Para cada 10 lts de gua MODO DE PREPARO: Bater no liquidicador. Deixar no lcool por 7 dias. Aplicar 500 ml em 20 litros para pulverizar (junto com o sabo)

PRA QUE SERVE? Para requeima do Tomate INGREDIENTES: Usar 200 ml de calda e 5 ml de Iodo em 20 lts de gua

Com enfoque agroecolgico

35

BIBLIOGRAFIA
UN-HABITAT (United Nations Human Settlement Program). 2006 annual report. Nairbi: UN, 2007. disponvel em: www.unhabitat.org acessado em: 20/10/2008 GREENPEACE BRASIL, Guia do Consumidor: lista de produtos que podem conter transgnicos. So Paulo, SP, 2007. VAN VEENHUIZEN, Ren. Chapter 1. Introduction. In: _______ (org.). Cities farming for the future. 2006. p1-17. Disponvel em: www.ruaf.org/publications. Acessado em: 10/10/2008. Panorama da agricultura urbana no brasil e diretrizes polticas para sua promoo (adaptado). MDS,/FAO, REDE e IPES, 2009. www.rede-mg.org.br OLTRAMARI, Ana Carola; ZOLDAN, Paulo; ALTMANN, Rubens. Agricultura Orgnica em Santa Catarina. Florianpolis: Instituto CEPA/SC, 2002. 55 p. INDRIO, Francesco. Agricultura Biolgica. Coleo Euroagro. Grca Europam Ltda, 128 p. PINHEIRO, Sebastio. Cartilha dos Agrotxicos. Fundao Juquira Candiru, 1998. BURG, Ines Claudete; MAYER, Paulo Henrique. Alternativas Ecolgicas para preveno e Controle de Pragas e Doenas. Francisco Beltro: ASSESOAR, 2001. 153p ABREU, Marcos Jos de. AGRICULTURA URBANA: Diagnstico e Educao Ambiental na Comunidade da Praia das Areias do Campeche Florianpolis (SC). Trabalho de concluso de curso- Agronomia/UFSC. Florianpolis, 2006. PENNAFORTE VIEIRA, Paulo. Caracterizao do Projeto Agricultura Urbana Horta Comunitria Portal I Acompanhado pelo Cepagro em Itaja. Trabalho de Concluso de Curso-Agronomia/UFSC. Florianpolis, 2009.