Daniel Medrano Actividad en clase 20/03/12

1. Resea Histrica de la temperatura Con el diseo de aparatos se pudieron establecer escalas para una valoracin ms precisa de la temperatura. . El primer termmetro (vocablo que proviene del griego thermes y metron, medida del calor) se atribuye a Galileo que dise uno en 1592 con un bulbo de vidrio del tamao de un puo y abierto a la atmsfera a travs de un tubo delgado. . Las variaciones de presin atmosfrica que soporta el agua pueden hacer variar el nivel del lquido sin que vare la temperatura. Debido a este factor las medidas de temperatura obtenidas por el mtodo de Galileo tienen errores. En 1644 Torricelli estudi la presin y construy el primer barmetro para medirla. . En 1641, el Duque de Toscana, construye el termmetro de bulbo de alcohol con capilar sellado, como los que usamos actualmente. . A mediados del XVII, Robert Boyle descubri las dos primeras leyes que manejan el concepto de temperatura:

en los gases encerrados a temperatura ambiente constante, el producto de la presin a que se someten por el volumen que adquieren permanece constante la temperatura de ebullicin disminuye con la presin

.En 1717 Fahrenheit, un germano-holands (naci en Dancing y emigr a Amsterdam), fabricante de instrumentos tcnicos, construy e introdujo el termmetro de mercurio con bulbo (usado todava hoy) y tom como puntos fijos:

el de congelacin de una disolucin saturada de sal comn en agua, que es la temperatura ms baja que se poda obtener en un laboratorio, mezclando hielo o nieve y sal. y la temperatura del cuerpo humano - una referencia demasiado ligada a la condicin del hombre- .

. Newton haba sugerido 12 partes iguales entre la congelacin del agua y la temperatura del cuerpo humano. El nmero 96 viene de la escala de 12 grados, usada en Italia en el S. XVII (12*8=96). . En 1740, Celsius, cientfico sueco de Upsala, propuso los puntos de fusin y ebullicin del agua al nivel del mar (P=1 atm) como puntos fijos y una divisin de la escala en 100 partes (grados).

. Ms tarde el botnico y explorador Linneo invirti el orden y le asign el 0 al punto de congelacin del agua. . La escala Kelvin tiene como referencia la temperatura ms baja del cosmos. . En 1765, el profesor de qumica escocs Joseph Black (Watt fue ayudante suyo) realiz un gran nmero de ensayos calorimtricos, distinguiendo claramente entre calor (cantidad de energa) y temperatura (nivel trmico). . En 1798, B. Thompson (conde Rumford) rebati la teora del calrico de Black diciendo que se poda generar continuamente calor por friccin, en contra de lo afirmado por dicha teora. . No fue hasta 1842, con los concluyentes experimentos de Mayer y Joule, cuando se desech la teora de calrico y se estableci que el calor es una forma de energa.

2. Calor El calor es el proceso que permite la transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico (ejemplo: una bebida fra dejada en una habitacin se entibia). La energa puede ser transferida por diferentes mecanismos, entre los que cabe resear la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado. La energa que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipo de transformacin que se efecte sobre ese cuerpo y por tanto depende del camino. Los cuerpos no tienen calor, sino energa interna. La energa existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es el proceso mediante el cual la energa se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia de temperatura. 3.Temperatura La temperatura es una medida del calor o energa trmica de las partculas en una sustancia. Como lo que medimos en sus movimientos medio, la temperatura no depende del nmero de partculas en un objeto y por lo tanto no depende de su tamao. Por ejemplo, la temperatura de un cazo de agua hirviendo es la misma que la temperatura de una olla de agua hirviendo, a pesar de que la olla sea mucho ms grande y tenga millones y millones de molculas de agua ms que el cazo. Los tomos y molculas en una sustancia no siempre se mueven a la misma velocidad. Esto significa que hay un rango de energa (energa de movimiento) en las molculas. En un gas, por

ejemplo, las molculas se mueven en direcciones aleatorias y a diferentes velocidades - algunas se mueven rpido y otras ms lentamente. 4. El caso ms apropiado para esta situacin es cuando una persona dice que hace calor pero en realidad la forma correcta de decirlo es que la temperatura esta alta porque al hacer calor se refiere a transformar la energa.

5. Medicin de Temperatura La temperatura de un cuerpo produce diversas manifestaciones en l que guardan estrecha relacin con el valor de esta. Determinando las magnitudes de estas manifestaciones con algn instrumento de medicin podemos conocer de manera indirecta el valor de la temperatura del cuerpo. Este instrumento se llama termmetro. Los termmetros deben estar en la zona de medicin el tiempo necesario para que alcancen el valor de la temperatura a medir y su influencia en el medio debe ser lo suficientemente pequea para que no cambien de manera notable esta temperatura. Tipos de Termmetros

Termmetro de mercurio: es un tubo de vidrio sellado que contiene mercurio, cuyo volumen cambia con la temperatura de manera uniforme. Este cambio de volumen se visualiza en una escala graduada. El termmetro de mercurio fue inventado por Fahrenheit en el ao 1714. Pirmetros: termmetros para altas temperaturas, son utilizados en fundiciones, fbricas de vidrio, hornos para coccin de cermica etc.. Existen varios tipos segn su principio de funcionamiento:3 o Pirmetro ptico: se fundamentan en la ley de Wien de distribucin de la radiacin trmica, segn la cual, el color de la radiacin vara con la temperatura. El color de la radiacin de la superficie a medir se compara con el color emitido por un filamento que se ajusta con un reostato calibrado. Se utilizan para medir temperaturas elevadas, desde 700 C hasta 3.200 C, a las cuales se irradia suficiente energa en el espectro visible para permitir la medicin ptica. o Pirmetro de radiacin total: se fundamentan en la ley de Stefan-Boltzmann, segn la cual, la intensidad de energa emitida por un cuerpo negro es proporcional a la cuarta potencia de su temperatura absoluta. o Pirmetro de infrarrojos: captan la radiacin infrarroja, filtrada por una lente, mediante un sensor fotorresistivo, dando lugar a una corriente elctrica a partir de la cual un circuito electrnico calcula la temperatura. Pueden medir desde temperaturas inferiores a 0 C hasta valores superiores a 2.000 C. o Pirmetro fotoelctrico: se basan en el efecto fotoelctrico, por el cual se liberan electrones de semiconductores cristalinos cuando incide sobre ellos la radiacin trmica. Termmetro de lmina bimetlica: Formado por dos lminas de metales de coeficientes de dilatacin muy distintos y arrollados dejando el coeficiente ms alto en el interior. Se utiliza sobre todo como sensor de temperatura en el termohigrgrafo.

Termmetro de gas: Pueden ser a presin constante o a volumen constante. Este tipo de termmetros son muy exactos y generalmente son utilizados para la calibracin de otros termmetros. Termmetro de resistencia: consiste en un alambre de algn metal (como el platino) cuya resistencia elctrica cambia cuando varia la temperatura. Termopar: un termopar o termocupla es un dispositivo utilizado para medir temperaturas basado en la fuerza electromotriz que se genera al calentar la soldadura de dos metales distintos. Termistor: es un dispositivo que vara su resistencia elctrica en funcin de la temperatura. Algunos termmetros hacen uso de circuitos integrados que contienen un termistor, como el LM35. Termmetros digitales: son aquellos que, valindose de dispositivos transductores como los mencionados, utilizan luego circuitos electrnicos para convertir en nmeros las pequeas variaciones de tensin obtenidas, mostrando finalmente la temperatura en un visualizador.

6. Escalas de la temperatura La temperatura se mide en grados, y hay varias escalas, las dos ms usadas son:

Escala Celsius (o centgrada); utilizada en el Sistema Internacional de Unidades. Escala Fahrenheit; utilizada por el Sistema Ingls de Unidades.

La escala Celsius usa como temperatura cero grados de referencia aquella, a la que el agua pura pasa del estado lquido al slido (congela), y temperatura 100 grados, a aquella en la que el agua pasa del estado lquido al gaseoso (evaporacin), ambas en condiciones normales de presin (presin atmosfrica estndar). La escala Fahrenheit tiene como punto de referencia de cero grados a una temperatura que se registr en el invierno de 1709 en Dinamarca (donde viva el cientfico Fahrenheit) ao cuyo invierno fue muy duro, y la temperatura del cuerpo humano como grado 96. 7. ser correcta la expresin que calor! Por qu? No es correcta porque en realidad lo que est pasando que hay temperatura alta por lo tanto se debe decir la temperatura esta alta. 8. Es una ley de fsica, "todo cuerpo tiende a pasar su temperatura al Medio circundante" y los cuerpos tienden a adoptar la temperatura ambiente.... As que lo frio se tiende a poner menos frio y lo caliente ms frio.

9. Termodinmica La termodinmica estudia sistemas reales, sin modelizar y sigue un mtodo experimental.4 Los estados de equilibrio son estudiados y definidos por medio de magnitudes extensivas tales como la energa interna, la entropa, el volumen o la composicin molar del sistema,5 o por medio de magnitudes no-extensivas derivadas de las anteriores como la temperatura, presin y el potencial qumico.

10. Transferencia de calor La transferencia de calor es el paso de energa trmica desde un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto slido o un fluido, est a una temperatura diferente de la de su entorno u otro cuerpo, la transferencia de energa trmica, tambin conocida como transferencia de calor o intercambio de calor, ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno alcancen equilibrio trmico. La transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo ms caliente a uno ms fro, como resultado de la Segunda ley de la termodinmica. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos en proximidad uno del otro, la transferencia de calor no puede ser detenida; solo puede hacerse ms lenta. 11. Ejemplos cuando se transmite calor - Cuando planchas una camisa. - Cuando dejas un trozo de carne en la heladera (refrigerador). - Cuando la heladera evaca el calor por la parte de atrs (por la parrilla o radiador). - Cuando lavas un plato con agua caliente. - Cuando utilizas una estufa elctrica (radiante). - Cuando dejas ropa colgada para secar (transferencia de calor y de masa). - Cuando se empaa un vidrio (condensacin). - Cuando hierves agua en la cocina. - Cuando usas la bolsa de agua caliente. - Cuando pones un alimento en el microondas.