PONDEUSES GUIDE DELEVAGE

LO H M A N N L S L - C L A S S I C

P R O D U I T S D E LO H M A N N T I E R Z U C H T
LOHMANN LOHMANN LOHMANN LOHMANN LOHMANN LOHMANN LOHMANN LOHMANN LOHMANN LSL-CLASSIC BROWN-CLASSIC LSL-LITE BROWN-LITE BROWN-EXTRA LSL-EXTRA TRADITION SANDY SILVER

Lvolution constante de la concurrence mondiale en aviculture exige aujourdhui, des produits hautement performants pour satisfaire aux besoins des marchs spcialiss. En effet, grce lvolution de sa gntique moderne, la LOHMANN LTZ offre une grande diversit de lignes de pondeuses slectionnes en Allemagne afin de rpondre ces exigences. Les principales lignes sont: Lohmann LSL-Classic: Poule plumage blanc (ufs coquille blanche.) Lohmann Brown Classic: Poule plumage roux (ufs coquille rousse). Trs bien connue pour ses performances de production ainsi que la qualit de ses ufs. Lohmann LSL-Lite et Lohmann Brown-Lite: Sont deux nouveaux produits slectionns pour les marchs prfrants des ufs petit calibre tout en optimisant lindice de consommation. Lohmann LSL-Extra et Lohmann Brown-Extra: Sont slectionns pour les marchs qui demandent des ufs gros calibre (XL). Lohmann Tradition: Une ligne de pondeuses ufs roux atteignant rapidement un poids duf lev. Cette souche a t slectionne pour les systmes de productions alternatifs. Lohmann Sandy: Cest une pondeuse plumage blanc produisant des ufs de couleur crme. La poulette affiche un trs bon indice de consommation. Lohmann Silver: Pondeuse plumage blanc destine la production dufs uniformment roux et au poids rduit. Son avantage spcifique cest son excellent plumage. Les pondeuses LOHMANN LSL, sadaptent trs bien au systme de production alternatif et nexigent normalement aucun dbecquage. Lensemble des fermes et couvoirs de slection LOHMANN sont soumis un suivi intensif et rigoureux par notre laboratoire vtrinaire, afin dassurer un statut sanitaire de haut niveau aux produits fournis par LOHMANN Tierzucht.

TA B L E D E S M AT I E R E S
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Slection Adapte un Rendement Maximum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 - 3 Production en Chiffres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Courbe de Croissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Schma de Slection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Poids Vif, Consommation dAliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 - 14 Recommandations Gnrales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Mise en Place des Poussins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Elevage au Sol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 - 18 Ambiance Intrieure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 - 19 Eclairement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 - 23 Hygine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Objectifs de Production . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 - 26 Rpartition par Calibre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Courbe de Production dufs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Dbecquage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 - 29 Vaccinations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 - 30

INTRODUCTION Quel peut-tre lintrt de lire ce guide dlevage?

La plupart des professionnels impliqus dans la production dufs ont lu des guides dlevage sur diffrentes souches de pondeuses. Certains pensent que tous les guides se ressemblent et quil suffirait den lire un pour les connatre tous. Dautres considrent ces guides comme un vritable support technique des pratiques dlevage courantes et ils adaptent ces techniques aux performances recherches. Nous esprons que le lecteur trouvera des informations utiles pour amliorer ou modifier ses propres pratiques dlevage et accrotre ainsi ses performances.

SELECTION ADAPTEE A UN RENDEMENT MAXIMUM

Au cours des dernires dcennies, les techniques de pointe ont considrablement amlior les performances dlevage. Lvolution de la gntique moderne par le dveloppement des systmes informatiques ont permis de mettre en application la thorie de la slection la pratique de llevage. Trs tt, LTZ a su mettre en place ces nouvelles techniques et offre ainsi un savoir-faire obtenu par une longue exprience. Une quipe de scientifiques expriments garantit des rsultats dlevage proches des recherches les plus rcentes. LTZ sadapte rapidement aux diverses exigences du march. Par ailleurs, dans le domaine de la sant animale, LTZ est reconnu comme un leader tant au niveau national quinternational. Celle-ci joue un rle capital en ce qui concerne la rentabilit. Le respect rigoureux des conditions dhygine ainsi que la recherche gntique mene au sein du laboratoire vtrinaire sont les facteurs de base qui ont permis laugmentation de la rsistance. A cela sajoute la comptence de LTZ pour toutes les questions relatives lalimentation animale.

Cette vaste comptence avicole est directement mise en pratique dans llevage: les produits LTZ permettent de produire des ufs de qualit. Les rsultats de terrain sont comparables ceux obtenus dans les stations exprimentales. La plupart du temps, les produits LTZ sont classs parmi les meilleurs au monde. LTZ, un partenaire idal orient vers lavenir pour russir en aviculture.

PRODUCTION EN CHIFFRES
Production dufs Age 50 % de la production Pic de ponte en 12 mois de ponte en 14 mois de ponte Masse duf par poule dmarre en 12 mois de ponte en 14 mois de ponte Poids moyen des ufs en 12 mois de ponte en 14 mois de ponte Caractristiques dufs Consommation daliment Poids vif Viabilit Couleur de la coquille Rsistance la rupture de la 1re la 20me semaine Priode de production Indice de consommation 20 semaines En fin de priode de production Elevage Priode de ponte 62,0 - 63,0 g 62,5 - 63,5 g blanc pur 40 Newton 7,0 - 7,5 kg 105 - 115 g/jour 2,0 - 2,1 kg/kg duf 1,3 - 1,4 kg 1,7 - 1,9 kg 97 - 98 % 94 - 96 %
B 1007

140 - 150 jours 92 - 95 % 315 - 320 355 - 365 19,5 - 20,5 kg 22,0 - 23,0 kg

Nombre dufs par poule dmarre

COURBE DE CROISSANCE
Dveloppement du poids de la poule pondeuse LOHMANN LSL-CLASSIC
Poids en g

Age en semaines
LSL 901

Age en Plage pondr. Age en Plage pondr. Age en Plage pondr. Age en Plage pondr. sem. grammes sem. grammes sem. grammes sem. grammes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 72 - 78 120 - 130 180 - 194 247 - 267 324 - 350 412 - 446 509 - 550 599 - 649 690 - 748 777 - 841 852 - 922 919 - 995 976 - 1058 1029 - 1115 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 1077 - 1167 1120 - 1214 1166 - 1262 1213 - 1315 1269 - 1375 1331 - 1441 1392 - 1508 1440 - 1560 1478 - 1602 1517 - 1643 1546 - 1674 1565 - 1695 1584 - 1716 1603 - 1737 29 30 31 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 1622 - 1758 1632 - 1768 1637 - 1773 1642 - 1778 1646 - 1784 1651 - 1789 1656 - 1794 1661 - 1799 1666 - 1804 1670 - 1810 1675 - 1815 1680 - 1820 1682 - 1823 1685 - 1825 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 1687 - 1828 1690 - 1830 1692 - 1833 1694 - 1836 1697 - 1838 1699 - 1841 1702 - 1843 1704 - 1846 1706 - 1849 1709 - 1851 1711 - 1854 1714 - 1856 1716 - 1859 1718 - 1862

SCHEMA DE SELECTION
Lignes Pures

A( A& B(

B& C( C& D( D&

Grands-Parents

A(

B&
Parents

C(

D&

AB

CD

Produit Final

ABCD

ABCD

ABCD
5

P O I D S V I F, C O N S O M M AT I O N D A L I M E N T
Poules pondeuses LOHMANN LSL-CLASSIC
Programme dlevage standard

Poids vifs (g) Age en semaines Moyenne Ecart 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

*

Consommation dalim. Formule* KJ** sujet/jour g/sujet/jour cumul. 120 204 276 331 388 422 467 513 559 604 638 684 730 764 798 832 866 901 958 1021 10 17 23 29 34 37 41 45 49 53 56 60 64 67 70 73 76 79 84 88 70 189 350 553 791 1050 1337 1652 1995 2366 2758 3178 3626 4095 4585 5096 5628 6181 6769 7385 Starter

75 125 187 257 337 429 529 624 719 809 887 957 1017 1072 1122 1167 1214 1264 1322 1386

72 120 180 247 324 412 509 599 690 777 852 919 976 1029 1077 11120 1166 1213 1269 1331

78 130 194 267 350 446 550 649 748 841 922 995 1058 1115 1167 1214 1262 1315 1375 1441

Dmarrage

Croissance

Pr-ponte Ponte
LSL 901

Le critre de passage dun aliment lautre dpend de lvolution du poids vif de la poule, ce nest pas seulement lge qui dtermine le changement daliment. Il faut donc imprativement peser rgulirement les poulettes. ** 1 Kcal = 4,187 KJ

A L I M E N TAT I O N
Gnralits
Afin dobtenir le maximum du potentiel gntique de la pondeuse LOHMANN LSLCLASSIC, il est primordial dapporter une alimentation quilibre dont la formule doit tre adapte aux besoins. Dans nos recommandations, nous indiquons les teneurs essentielles en lments nutritifs.

Consommation
La consommation daliment est en fonction: du poids vif de la performance de production de la temprature ambiante: les tempratures froides augmentent les besoins alimentaires des poules de la qualit du plumage: une mauvaise qualit du plumage, due des erreurs dlevage ou de mauvaises conditions sanitaires, augmente les besoins alimentaires de la poule. de la structure de laliment: une structure grossire favorise la consommation alors quune structure trop fine la rduit. de la valeur nergtique: plus dnergie rduit la consommation, moins dnergie laugmente. de lquilibre nutritionnel: la poule essaie de compenser certaines carences nutritionnelles par une augmentation de la consommation.

Alimentation et Calibre des ufs

Une alimentation adquate permet, jusqu une certaine limite, dadapter le calibre des ufs aux besoins spcifiques du march. Les facteurs suivants entrent tout particulirement en ligne de compte: Elevage: Une alimentation destine augmenter le poids vif au dmarrage de la ponte augmente le poids des ufs pendant toute la priode de ponte. Composition de la ration: Protine brute et mthionine, Acide linolique Technique dalimentation: Structure de laliment, Horaires dalimentation, Frquence des repas, Contrle de la quantit daliment, Hauteur du niveau dans les mangeoires Pour augmenter le calibre des ufs, il faut favoriser la consommation daliment. Votre technicien tient votre disposition des programmes comportant des recommandations adaptes lalimentation et au suivi de votre levage. 7

L levage
Un apport nutritionnel adapt aux besoins pendant la priode dlevage constitue la base dun bon dveloppement du poussin jusqu la maturit sexuelle de la poulette. Les poussins et les poulettes doivent consommer de laliment en miettes (cf. tableau pour les calibres des miettes). Un excs de composants trs fins ou de structure volumineuse, conduirait une ingestion slective des aliments notamment dans un apport irrgulier en nutriments. Dautant quun aliment de structure trop fine rduit la quantit ingre et peut engendrer des carences pour certains nutriments. Si les impratifs sanitaires obligent granuler laliment, celui-ci doit tre miett jusqu la structure conseille.

Rpartition conseille des calibres de grain pour aliment de dmarrage, aliment complet poussin, aliment complet poulette et aliment complet pondeuse (en farine)
Taille des trmies (mm) 0,5 mm 1,0 mm 1,5 mm 2,0 mm 2,5 mm Taux de passage % 19 40 75 90 100 Intervalle des tailles des trmies (mm) 0 - 0,5 mm 0,51 - 1 mm 1,01 - 1,5 mm 1,51 - 2 mm > 2 mm Taux dans lintervalle % 19 21 35 15 10* 100

* Chaque particule ne dpassant pas - 3 mm pour un aliment de dmarrage et un aliment complet poussin - 5 mm pour un aliment complet poulette et pondeuse

Il sagit dutiliser une formule daliment diffrente pour chaque phase de croissance, et dont la teneur nutritionnelle doit tre adapte aux besoins des poulettes. Lutilisation des diffrentes formules se fera en fonction de lge, du poids vif, et du dveloppement physiologique des futurs pondeuses. Le recours un aliment dmarrage est conseill si lon veut viter les problmes de sous consommations ou si le poids standard nest pas atteint en utilisant un aliment complet pour poussin. Le passage un aliment complet pour poulettes ne doit se faire que si le poids thorique est atteint. Dans cette phase, lutilisation dun aliment avec une concentration en lments nutritifs rduite, est bnfique pour le dveloppement de la capacit dingestion alimentaire. Laliment de pr-ponte savre deux fois plus riche en calcium que celui pour poulettes et compte des teneurs plus leves en protines et acides amins. Son utilisation est particulirement bnfique dans les deux semaines avant lentre en ponte prvu et il est galement recommand en cas de transfert prcoce en btiments ponte. 8

Laliment pr-ponte permet damliorer lhomognit des lots. Pour les poulettes prcoces, elles disposent suffisamment de calcium pour la formation de la coquille des premiers ufs, et les poulettes tardives sont bien pourvues en nutriments pour se rattraper.

Produit fini LOHMANN LSL-CLASSIC Teneurs nutritionnelles conseilles (levage et dmarrage ponte)
Sorte daliment * DAliment marrage - complet poussin ** poussin Aliment complet poulette Aliment prponte Dmarrage ponte

Nutriment

1re - 3me 1re - 8me 9me-16me Semaine Semaine Semaine 2900 12,0 21,0 0,48 0,39 0,83 0,68 1,20 0,98 0,89 0,76 0,23 0,19 0,80 0,65 0,83 0,68 1,05 0,75 0,48 0,18 0,20 2,00 2750 2800 11,4 18,5 0,40 0,33 0,70 0,57 1,00 0,82 0,75 0,64 0,21 0,17 0,70 0,57 0,75 0,62 1,00 0,70 0,45 0,17 0,19 1,40 2750 2800 11,4 14,5 0,34 0,28 0,60 0,50 0,65 0,53 0,53 0,46 0,16 0,13 0,50 0,40 0,60 0,50 0,90 0,58 0,37 0,16 0,16 1,00

Energie mtabolisable kcal au minimum MJ Protines brutes % Mthionine % Mthionine dig. % Mth./Cystine % M/C digestible % Lysine % Lysine digestible % Valine % Valine digestible % Tryptophane % Tryptophane dig. % Thronine % Thronine dig. % Isoleucine % Isoleucine dig. % Calcium % Phosphore total % Phosphore dispon. % Sodium % Chlorure % Acide linolique %

17me 5 % prod.Sem. - ~ 28. Sem. 5 % prod. 2750 2800 2800 11,4 11,6 17,5 18,0 0,36 0,40 0,29 0,33 0,68 0,73 0,56 0,60 0,85 0,83 0,70 0,68 0,64 0,67 0,55 0,58 0,20 0,20 0,16 0,16 0,60 0,59 0,49 0,48 0,74 0,66 0,61 0,55 2,00 3,70 0,65 0,60 0,45 0,45 0,16 0,16 0,16 0,16 1,00 2,00
LSL 1007

* Le critre de passage dun aliment lautre dpend de lvolution du poids vif de la poule, ce nest pas seulement lge qui dtermine le changement daliment. Il faut donc imprativement peser rgulirement les poulettes. ** Il est particulirement conseill dutiliser de laliment de dmarrage si le poids standard nest pas atteint en distribution daliment complet pour poussin ou si lon sattend une faible consommation alimentaire quotidienne.

Laliment pr-ponte ne doit pas tre utilis prcocement ou pour une courte dure, la dcision de son application doit prendre en compte lge et lvolution positive du poids vif hebdomadaire due au dveloppement de lappareil reproducteur de la poulette. Le passage un aliment dbut de ponte se fera lorsque les 4 5% de ponte seront atteints.

Priode de Ponte
Laliment dmarrage de ponte est riche en nergie et en protines, il possde une structure grossire et un taux de calcium dpassant 3,7 %. Cet aliment est destin couvrir la monte en ponte, et suivre lvolution de la consommation jusquau pic de ponte (thoriquement 28me semaine dge). Aprs le pic de ponte, le passage au programme dalimentation en 3 phases est recommand. La composition des formules est base sur les besoins nutritionnelles des pondeuses ainsi que leur consommation dans chaque phase. Laliment de la phase 1 est destin couvrir les besoins pour une masse dufs maximale (plus de 58 g de masse dufs/poule/jour), il est comparable laliment de dmarrage de ponte mais avec une teneur plus leve en calcium. Les recommandations nutritionnelles pour les trois phases cites dans les tableaux ci dessous supposent un aliment 11,4 MJ/kg (2720 kcal) en nergie mtabolisable et une temprature ambiante de 22 C ainsi que des animaux bien enplums. Dans ces conditions, on peut compter avec LOHMANN LSL-CLASSIC sur une consommation quotidienne de 105 115 g/jour. Laliment des phases 2 et 3 tient compte du faible besoin en nutriments organiques face au besoin croissant en calcium allant de pair avec le vieillissement de la poule. Le changement daliment est plus dtermin par la performance et le besoin en calcium que par lge de lanimal. Tout au long de la priode de ponte, la composition de laliment doit tre revue toutes les 10 semaines, suivant lvolution des performances et le besoin nutritionnel.

Les Additifs
Les additifs couvrent les besoins en vitamines, oligo-lments et principes actifs tels que les antioxydants ou les pigments. Ajouts en quantits suffisantes, ils compensent les dsquilibres nutritionnels des matires premires et assurent ainsi une alimentation quilibre.

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Teneur (%) recommande en lments nutritifs par kg daliment en fonction dune consommation variable pendant la phase 1 (de la 29me la 45me semaine 58,6 g masse dufs/poule/jour)
Elment nutritif Protines brutes % Calcium % Phosph., total * % Phosph., dispo. % Sodium % Chlorure % Lysine % Lysine digestible % Mthionine % Mthionine dig. % Mth./Cyst. % M/C dig. % Valine % Valine digestible % Tryptophane % Tryptophane dig. % Thronine % Thronine dig. % Isoleucine % Isoleucine dig. % Acid linolique %
* sans Phytase

Besoin g/anim./ jour 18,50 4,10 0,60 0,42 0,17 0,17 0,87 0,71 0,44 0,36 0,80 0,66 0,69 0,59 0,21 0,17 0,64 0,52 0,66 0,55 2,00

Consommation journalire 105 g 17,62 % 3,90 % 0,57 % 0,40 % 0,16 % 0,16 % 0,83 % 0,68 % 0,42 % 0,34 % 0,76 % 0,63 % 0,66 % 0,56 % 0,20 % 0,16 % 0,61 % 0,50 % 0,63 % 0,52 % 1,90 % 110 g 16,82 % 3,73 % 0,55 % 0,38 % 0,15 % 0,15 % 0,79 % 0,65 % 0,40 % 0,33 % 0,73 % 0,60 % 0,63 % 0,54 % 0,19 % 0,15 % 0,58 % 0,47 % 0,60 % 0,50 % 1,82 % 115 g 16,09 % 3,57 % 0,52 % 0,37 % 0,15 % 0,15 % 0,76 % 0,62 % 0,38 % 0,31 % 0,70 % 0,57 % 0,60 % 0,51 % 0,18 % 0,15 % 0,56 % 0,45 % 0,57 % 0,48 % 1,74 % 120 g 15,42 % 3,42 % 0,50 % 0,35 % 0,14 % 0,14 % 0,73 % 0,59 % 0,37 % 0,30 % 0,67 % 0,55 % 0,58 % 0,49 % 0,18 % 0,14 % 0,53 % 0,43 % 0,55 % 0,46 % 1,67 %
LSL 1007

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Phase 2 (46me 65me semaine 57,0 g masse dufs/poule/jour)

Elment nutritif Protines brutes % Calcium % Phosph., total * % Phosph., dispo. % Sodium % Chlorure % Lysine % Lysine digestible % Mthionine % Mthionine dig. % Mth./Cyst. % M/C dig. % Valine % Valine digestible % Tryptophane % Tryptophane dig. % Thronine % Thronine dig. % Isoleucine % Verd. Isoleucin % Acid linolique %
* sans Phytase

Besoin g/anim./ jour 18,00 4,40 0,56 0,40 0,17 0,17 0,83 0,68 0,40 0,33 0,74 0,61 0,68 0,58 0,20 0,16 0,58 0,47 0,65 0,54 1,50

Consommation journalire 105 g 17,14 % 4,19 % 0,53 % 0,38 % 0,16 % 0,16 % 0,79 % 0,65 % 0,38 % 0,31 % 0,70 % 0,58 % 0,65 % 0,56 % 0,19 % 0,15 % 0,55 % 0,45 % 0,62 % 0,51 % 1,43 % 110 g 16,36 % 4,00 % 0,51 % 0,36 % 0,15 % 0,15 % 0,75 % 0,62 % 0,36 % 0,30 % 0,67 % 0,55 % 0,62 % 0,53 % 0,18 % 0,15 % 0,53 % 0,43 % 0,59 % 0,49 % 1,36 % 115 g 15,65 % 3,83 % 0,49 % 0,35 % 0,15 % 0,15 % 0,72 % 0,59 % 0,35 % 0,29 % 0,64 % 0,53 % 0,59 % 0,51 % 0,17 % 0,14 % 0,50 % 0,41 % 0,57 % 0,47 % 1,30 % 120 g 15,00 % 3,67 % 0,47 % 0,33 % 0,14 % 0,14 % 0,69 % 0,57 % 0,33 % 0,27 % 0,62 % 0,51 % 0,57 % 0,49 % 0,17 % 0,14 % 0,48 % 0,39 % 0,54 % 0,45 % 1,25 %
LSL 1007

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Phase 3 (aprs la 65me semaine)

Elment nutritif Protines brutes % Calcium % Phosph., total * % Phosph., dispo. % Sodium % Chlorure % Lysine % Lysine digestible % Mthionine % Mthionine dig. % Mth./Cyst. % M/C dig. % Valine % Valine digestible % Tryptophane % Tryptophane dig. % Thronine % Thronine dig. % Isoleucine % Verd. Isoleucin % Acid linolique %
* sans Phytase

Besoin g/anim./ jour 17,50 4,50 0,47 0,35 0,17 0,17 0,78 0,64 0,36 0,30 0,67 0,55 0,64 0,55 0,19 0,15 0,55 0,45 0,61 0,51 1,30

Consommation journalire 105 g 16,67 % 4,29 % 0,45 % 0,33 % 0,16 % 0,16 % 0,74 % 0,61 % 0,34 % 0,28 % 0,64 % 0,52 % 0,61 % 0,52 % 0,18 % 0,15 % 0,52 % 0,42 % 0,58 % 0,48 % 1,24 % 110 g 15,91 % 4,09 % 0,43 % 0,32 % 0,15 % 0,15 % 0,71 % 0,58 % 0,33 % 0,27 % 0,61 % 0,50 % 0,58 % 0,50 % 0,17 % 0,14 % 0,50 % 0,41 % 0,55 % 0,46 % 1,18 % 115 g 15,22 % 3,91 % 0,41 % 0,30 % 0,15 % 0,15 % 0,68 % 0,56 % 0,31 % 0,26 % 0,58 % 0,48 % 0,56 % 0,48 % 0,17 % 0,13 % 0,48 % 0,39 % 0,53 % 0,44 % 1,13 % 120 g 14,58 % 3,75 % 0,39 % 0,29 % 0,14 % 0,14 % 0,65 % 0,53 % 0,30 % 0,25 % 0,56 % 0,46 % 0,53 % 0,46 % 0,16 % 0,13 % 0,46 % 0,37 % 0,51 % 0,42 % 1,08 %
LSL 1007

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Additifs Recommands
Additifs par kg Vitamine A I.E. Vitamine D3 I.E. Vitamine E mg Vitamine K3 mg Vitamine B1 mg Vitamine B2 mg Vitamine B6 mg Vitamine B12 mcg Acide pantothnique mg Niacine mg Acide folique mg Biotine mcg Choline mg Antioxydant mg Coccidiostatiques Manganse mg Zink mg Fer mg Cuivre mg Cobalte mg Iode mg Selen mg Aliment Starter/ dmarrage 12000 2000 20 - 30* 3** 1 6 3 15 8 30 1,0 50 300 100 - 150* en cas de besoin 100 60 25 5 0,1 0,5 0,2 Aliment croissance 12000 2000 20 - 30* 3** 1 6 3 15 8 30 1,0 50 300 100 - 150* en cas de besoin 100 60 25 5 0,1 0,5 0,2 Aliment pr-ponte/ de ponte 10000 2500 15 - 30* 3** 1 4 3 15 8 30 0,5 25 400 100 - 150* 100 60 25 5 0,1 0,5 0,2
LSL 1007

* suivant laddition de graisse ** doubler dans le cas demploi daliment chauff

Lapprovisionnement en continu de carbonate de calcium sous forme de farine fine et grossire Proportions recommandes
Aliment Dbut-Ponte Aliment de Ponte Phase 1 Aliment de Ponte Phase 2 Aliment de Ponte Phase 3 Carbonate de calcium fin 35% 30% 25% 15% Carbonate de calcium grossier* 65% 70% 75% 85%

* peut partiellement tre remplac par des coquilles dhutre

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R E C O M M A N D AT I O N S G E N E R A L E S
Contrle Journalier
Contrler au moins une fois par jour: Ltat de sant des animaux La temprature ambiante La consommation daliment et deau Le taux de mortalit La ventilation Lclairement

Lors de lvaluation de ltat de sant, il convient de prendre en considration, outre laspect gnral, le taux de mortalit, la consommation daliment, deau ainsi que laspect des fientes.

Alimentation en Eau
Lapport deau propre est aussi important pour un bon rendement, quune alimentation quilibre. En cas dutilisation deau de puits, faire contrler rgulirement la qualit de cette eau. Une teneur trop leve en sel dans leau potable pourrait avoir long terme des effets nfastes sur la qualit de la coquille.

Qualit de luf
Les ufs pondus par les poules LOHMANN LSL-CLASSIC sont dune excellente qualit. Pour maintenir ce niveau de qualit, il est recommand de respecter les rgles suivantes: Ramasser les ufs au moins une fois par jour Stocker les ufs des tempratures comprises entre 5 et 10 C et 80 85 % dhumidit. Le stockage des tempratures suprieures 10 C ou dans une atmosphre o lhumidit de lair est infrieure 80 %, provoquerait un change de gaz important et entranerait une perte rapide de poids et une dtrioration de la qualit du blanc duf.

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MISE EN PLACE DES POUSSINS

Avant larrive des Poussins
1. 2. 3. 4. Vrifier le bon fonctionnement de toute linstallation avant larrive des poussins Prchauffer le poulailler au pralable. Commencer chauffer au moins 24 heures avant larrive des poussins lt, et au moins 48 heures lhiver. Rpartir laliment et leau avant larrive des poussins. Leau doit tre temprature ambiante. Pour llevage en cages, suivre les recommandations du constructeur pour la mise en place des fonds et des mangeoires.

A larrive des Poussins

1. 2. Dcharger dabord tous les cartons contenant les poussins et les dposer dans le poulailler. Enlever les couvercles. Disposer rapidement les poussins dans le poulailler proximit de laliment et de leau. Pour llevage en cages, rpartir les poussins dans les cages en quantits gales. Commencer par le fond du poulailler. Aprs la mise en place, contrler une nouvelle fois le bon fonctionnement des installations ainsi que la temprature. Quelques heures plus tard, sassurer que les poussins se sentent bien dans le poulailler. Le meilleur moyen de le juger est dobserver leur comportement: les poussins sont rpartis en quantits gales et se dplacent librement = la temprature est bonne et la ventilation fonctionne bien. les poussins sentassent ou vitent certains endroits du poulailler = temprature trop basse ou courants dair. les poussins sont allongs au sol les ailes cartes et respirent avec difficult = la temprature est trop leve.

3. 4.

Ds les premiers troubles de comportement, liminer les causes et contrler plus frquemment.

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ELEVAGE AU SOL
Il est prfrable dlever au sol les animaux prvus pour la production au sol. Les conditions dlevage devront permettre une immunisation des animaux contre les coccidies afin de prvenir lapparition de coccidioses en production.

La densit de Charge
La densit idale par m2 dpend des conditions dlevage et de la ventilation. Le nombre habituel est de 6 8 animaux /m2. Il faut respecter les dispositions du Cahier des Charges!

Le Grit
Laddition de grit lalimentation nest pas indispensable, mais recommande en cas dalimentation enrichie en crales. Guide de rfrence pour ajout de grit 1re et 2me semaine 1 fois par sem. 1 g/animal (granulation 1 - 2 mm) 3me et 8me semaine 1 fois par sem. 2 g/animal (granulation 3 - 4 mm) partir de la 9me semaine: 1 fois par mois 3 g/animal (granulation 4 - 6 mm)

La Litire
Les copeaux de bois tendre ou la paille conviennent trs bien pour la litire. Il est nanmoins recommand de nutiliser que du bois non trait, afin dviter les contaminations et les rsidus dans luf. Veiller ce que la litire soit suffisamment are et non compacte et remplacer la litire humide.

Les Nids et le Ramassage des ufs

La qualit des nids est un facteur dcisif pour la qualit des ufs. Dans le cas des nids litire, il est recommand de remplacer cette dernire intervalles rguliers et de la tenir propre. Dans le cas des nids individuels, prvoir un nid pour 4 poules. Afin de rduire au maximum le nombre dufs au sol, il convient de les ramasser en permanence et de prvoir un nombre suffisant de nids individuels ou une surface suffisamment grande pour les pondoirs collectifs. Les facteurs suivants jouent galement un rle important: Litire propre Facilit daccs Rpartition uniforme des nids dans le poulailler Bon clairement de lensemble du poulailler Un seul type de nid par poulailler Les nids automatiques quips dun bac fientes ou dun fond mouvant donnent une meilleure qualit de luf que les nids litire ou les pondoirs collectifs. 17

Matriel dlevage au Sol

Semaine Abreuvoir siphode Abreuvoir circulaire Abreuvoir linaire Abreuvoir pipette Mangeoire poussins Cartons Mangeoire circulaires 1 jusqu 20 jusqu 20 jusqu 20 1-2 1-2 3 - 10 11 - 20 Chane dalimentation 3 - 10 11 - 20 1 abreuvoir (4 - 5 l) pour 100 poussins 1 abreuvoir (diam. 46 cm) pour 125 animaux 1 mtre linaire pour 100 animaux 6 - 8 animaux par pipette 1 mangeoire pour 60 poussins 1 carton pour 100 poussins 2 mangeoires (diam. 40 cm) pour 100 anim. 3 mangeoires (diam. 40 cm) pour 100 anim. 3 mangeoires (diam. 40 cm) pour 100 anim. 5 mtres linaires pour 100 animaux

Matriel de Production
Abreuvoir circulaire Abreuvoir longitudinal Abreuvoir pipette Mangeoire circulaire Nid individuel Chane dalimentation 1 abreuvoir (diam.46 cm) pour 125 animaux 1 mtre linaire pour 80 100 animaux 4 - 6 animaux par pipette Mangeoires (diam. 40 cm) pour 100 animaux 1 nid pour 4 poules 5,0 m. lin. pour 100 animaux

Informations complmentaires dans le guide dlevage Lohmann pour le plein air.

AMBIANCE INTERIEURE
Lambiance intrieure a une grande influence sur le bien-tre et les performances des animaux. Les facteurs ambiants importants sont la temprature, lhumidit et la prsence de gaz polluants dans lair. La temprature intrieure idale dpend de lge des animaux. Les tableaux ci-aprs indiquent des tempratures de rfrence en fonction de lge. L aussi, le meilleur moyen de surveiller la temprature est dobserver le comportement des animaux. Les baisses de temprature doivent se faire progressivement. Eviter de trop grandes variations de temprature. Les tempratures qui garantissent le meilleur indice de consommation pendant la priode de production sont comprises entre 22 et 24C.

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Lors du rglage de la temprature par lintermdiaire du systme de ventilation, veiller ce que lalimentation en air frais soit assure. Age 1 - 2me jour * 3 - 4me jour 5 - 7me jour 2me semaine Temprature C 36 35 34 33 32 31 29 28 Age 3me semaine 4me semaine 5me semaine 6me semaine Temprature C 27 26 24 22 20 18 18 20

* Pour les poussins, la temprature corporelle de 40 41 C est considre optimale.

Il convient de respecter les valeurs minimales indiques ci-aprs: O2 CO2 CO plus de infrieur infrieur 16 % 0,3 % 40 ppm NH3 H2S infrieur infrieur 20 ppm 5 ppm

Lhumidit relative de lair dans le poulailler doit tre de 60 70 %.

PROGRAMME LUMINEUX
Le programme lumineux conditionne le dmarrage de la ponte, par consquent, il a une influence sur les performances en production. La lumire permet donc - dans une certaine limite - dadapter la production aux besoins du march. Le plus simple est de mettre en place un programme lumineux pour poulaillers obscurs, l ou on matrise la dure et lintensit de la lumire. Llevage en btiment clair suivi dun transfert en btiment de production obscur est entirement dconseill. La forte diminution de lintensit lumineuse pourrait entraner des baisses de performances. Llevage en poulailler obscur suivi dune production en poulailler clair est ralisable, mais demande une attention particulire et des soins trs attentifs. Si on transfert les poules dans une priode ou le jour naturel et long et ou lintensit lumineuse est forte, il est difficile de matriser lentre en ponte du cheptel. Des cas de nervosisme peuvent galement apparatre . Dans ce cas de figure, il peut tre utile de ne pas trop rduire la lumire du jour pendant llevage et de transfrer les poules le plus tard possible.

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Programme Lumineux fractionn pour Poussins dun Jour

A leur arrive en ferme dlevage, les poussins dun jour ont dj vcu une closion extnuante et un transport fatiguant. Habituellement on leur donnait 24 h de lumire pendant 2 3 jours afin quils disposent dassez de temps pour rcuprer en mangeant et buvant suffisamment. Sur le terrain aprs la livraison, on peut observer que certains poussins dorment pendant que dautres cherchent manger et boire. Le comportement du lot savrera toujours htrogne. Notamment ce stade, il est difficile dvaluer correctement le comportement et ltat des poussins. Un programme lumineux fractionn spcialement labor pour cette priode et test sur le terrain divise la journe en phases dactivits et de repos. Lobjectif tant de synchroniser lactivit des poussins. Le personnel est plus facilement en mesure dvaluer le comportement de son lot. Ce qui permet de surcrot, de stimuler les poussins consommer de laliment et de leau. Lohmann Tierzucht conseille donc une courte priode de repos larrive puis de dmarrer avec 4 heures de lumire et 2 heures dobscurit. Ce programme peut sappliquer entre 7 et 10 jours aprs leur arrive. Ensuite il est recommand de passer au programme lumineux classique consistant rduire la dure dclairement journalire.

Programme Lumineux ds larrive des Poussins

4 heures dclairement 2 heures dobscurit 4 heures dclairement 2 heures dobscurit 4 heures dclairement 2 heures dobscurit 4 heures dclairement 2 heures dobscurit Lapplication de ce programme lumineux apporte les avantages suivants: Les poussins dorment et se reposent en mme temps. Le comportement des poussins est synchronis. Les sujets plus faibles sont pousss par les plus forts sactiver pour manger et boire. Le comportement de la bande est plus homogne et lapprciation du lot rendue plus facile. La mortalit de la premire semaine diminue.

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Programme Lumineux pour Poulaillers obscurs

Les poulaillers obscurs se prtent tout fait la mise en place de programmes lumineux pour pondeuses, vitant ainsi daugmenter la photopriode jusqu lentre en ponte de diminuer la photopriode pendant la priode de ponte. Lintensit de la dcroissance lumineuse jusqu lentre en ponte ainsi que le moment de stimulation par laugmentation de la dure dclairement permettent dadapter les performances aux conditions de lexploitation. Sur demande, nous vous donnons des recommandations pour les programmes dclairement fractionns ainsi que pour lclairement intermittent.

Programme dclairement pour Poulaillers obscurs

Age en semaine jour 1 - 2 jour 3 - 6 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25*
* Jusquen fin de production

Dure dclairement en heure Standard 24 16 14 13 12 11 10 9 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 9 10 11 12 13 14 14

Intensit lumineuse

W/m2 3-4 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 3

Lux 20 - 40 20 - 30 10 - 20 10 - 20 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 4- 6 10 - 15 10 - 15 10 - 15 10 - 15 10 - 15 10 - 15 10 - 15 10 - 15
LSL 1203

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Programmes Lumineux pour Poulaillers clairs

Si la lumire naturelle claire en continu le poulailler ou si des vrandas ou des parcours extrieurs sont libre disposition, il faut considrer limpact de la lumire naturelle dans llaboration du programme lumineux. Il faut notamment prendre en compte le fait quen Europe occidentale, la photopriode quotidienne au cours de lanne augmente de 17 heures jusqu la fin juin et est, par la suite, rduite 8 heures jusqu la fin dcembre. Ce qui prvaut pour les poulaillers obscurs, en loccurrence de Ne pas accrotre la dure dclairement jusqu lentre en ponte et ne pas rduire la dure dclairement pendant la priode de ponte, vaut tout autant pour les poulaillers clairs en attachant une importance toute particulire la longueur de la photopriode naturelle. Selon les conditions daccueil des troupeaux, fentres non assombrissables ou entre de rayon lumineux par les caissons de ventilation ou encore si les animaux ont lopportunit dutiliser des volires ou des parcours extrieurs, il est impratif dadapter le programme lumineux la longueur de la photopriode au moment du changement de poulailler. On peut observer deux possibilits: 1. Dbut de la production en phase de rduction de la photopriode naturelle 2. Dbut de la production en phase daugmentation de la photopriode naturelle Quil sagisse de lune ou de lautre possibilit, le programme lumineux doit selon la dure dclairement naturel tre fix 10 heures dans la 17me semaine de vie de lanimal et tre augment dune heure de faon hebdomadaire pour atteindre 14 heures jusqu la 21me semaine. Il faut se garder denclencher lclairage artificiel avant 4h (heure dt). Au printemps, le programme lumineux est influenc par laugmentation de la photopriode et est donc, peu peu pouss jusqu une dure denviron 17 heures. Lorsque la photopriode dcrot partir du mois de juillet, il est conseill de conserver 17 heures dclairement jusqu la fin de la priode de production. Ceci peut tre trs simplement mis en place: 4 h * clairage allum interrupteur solaire teint par env. 50 60 lux. interrupteur solaire allum par env. 50 60 lux - 21h clairage teint.
* correspond lheure dt

Ces directives sont sujettes des changements suivant ltat de la bande, le dmarrage de ponte (production, taille de luf) et lquipement du poulailler. Si les contraintes dorganisation du travail conduisent opter pour un autre rythme photopriodique que celui dcrit ci-dessus, il faut nanmoins se garder de dvier compltement du dbut et de la fin de la journe cits ci-dessus compte-tenu du rythme diurne des pondeuses. Si les animaux entrent dans le poulailler avant la fin de la photopriode naturelle et supposer que le poulailler puisse tre compltement assombri, il faut alors utiliser le programme lumineux pour poulaillers obscurs. Le moment de lassombrissement et de louverture des fentres doit tenir compte du programme lumineux. Il est important tout dabord de fermer les fentres puis, dteindre la lumire ou le matin, dallumer la lumire puis douvrir les fentres.

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Les experts de Lohmann Tierzucht GmbH se tiennent votre disposition pour laborer un programme lumineux rpondant aux exigences de votre troupeau en tenant compte du matriel gntique, du moment de lclosion du troupeau ainsi que de la situation gographique du poulailler.

HYGIENE
Recommandations Gnrales
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Llevage doit tre isol de tout autre poulailler et entour dune clture Llevage ne doit comporter quun seul ge Llevage ne doit comporter aucune autre espce aviaire Aucun visiteur ne doit entrer dans le poulailler A lintrieur de llevage, le personnel doit porter des vtements de protection mis sa disposition Des vtements de protection doivent tre mis la disposition des vtrinaires, des intervenants et des techniciens. Dsinfecter les bottes avant dentrer dans le poulailler Acheter de prfrence des aliments en vrac. Ne pas laisser pntrer les chauffeurs de camion dans le poulailler. Prserver les btiments des oiseaux et des insectes nuisibles. Lutter efficacement contre les rats et les souris.

10. Eliminer les cadavres

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24 % Ponte
Charge Units de rupture Haugh (Newton) *

Poules pondeuses LOHMANN LSL-CLASSIC

No. Age en dufs sem. par p.d. cumul 42,7 45,7 47,5 49,2 50,7 51,9 53,0 53,9 54,6 55,2 55,8 56,2 56,6 57,0 57,4 57,7 58,0 58,3 58,5 58,7 59,0 59,2 47,2 47,2 47,1 47,1 47,0 47,0 46,9 46,8 46,8 46,7 46,6 46,5 46,4 46,3 46,2 46,2 46,0 45,9 45,8 45,7 45,6 45,5 96,3 96,2 96,0 95,8 95,7 95,5 95,4 95,2 95,0 94,9 94,7 94,5 94,3 94,2 94,0 93,8 93,6 93,4 93,3 93,1 92,9 92,7 6,4 21,9 33,9 42,3 47,3 51,0 53,5 55,0 55,9 56,5 57,0 57,5 57,9 58,2 58,6 58,9 59,1 59,3 59,4 59,6 59,7 59,7 semaine semaine semaine cumul 0,04 0,20 0,44 0,73 1,06 1,42 1,79 2,17 2,56 2,95 3,35 3,74 4,14 4,55 4,95 5,36 5,76 6,17 6,58 6,99 7,40 7,81

poids des ufs (g)

Masse dufs g/p.p. kg/p.d.

OBJECTIFS DE PRODUCTION

cumul 15,0 47,0 69,1 81,2 87,3 91,0 93,1 94,2 94,6 94,8 95,0 95,1 95,1 95,1 95,1 95,1 95,0 94,9 94,8 94,7 94,6 94,5 42,7 46,6 49,1 52,1 54,2 56,0 57,5 58,4 59,1 59,6 60,0 60,4 60,8 61,2 61,6 61,9 62,2 62,5 62,7 62,9 63,1 63,2

par poule par poule semaine dpart prsente

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

1,0 4,3 9,2 14,8 20,9 27,3 33,7 40,3 46,9 53,4 60,0 66,6 73,2 79,7 86,3 92,9 99,4 106,0 112,5 119,0 125,5 131,9

15,0 47,0 69,0 81,0 87,0 90,5 92,5 93,5 93,8 93,9 94,0 94,1 94,0 93,9 93,8 93,7 93,5 93,3 93,1 92,9 92,7 92,5

No. Age en dufs sem. par p.d.

Charge Units de rupture Haugh (Newton) *

% Ponte

poids des ufs (g) cumul 59,4 59,6 59,7 59,9 60,0 60,2 60,3 60,4 60,6 60,7 60,8 60,9 61,0 61,1 61,2 61,3 61,4 61,5 61,5 61,6 61,7 61,8 61,9 61,9 62,0 45,4 45,2 45,1 45,0 44,8 44,7 44,5 44,4 44,2 44,0 43,9 43,7 43,5 43,4 43,2 43,0 42,8 42,6 42,4 42,2 42,0 41,8 41,6 41,4 41,1 92,5 92,3 92,1 91,9 91,7 91,5 91,3 91,1 90,9 90,7 90,5 90,3 90,1 89,9 89,7 89,5 89,2 89,0 88,8 88,6 88,4 88,1 87,9 87,7 87,5 59,7 59,7 59,7 59,6 59,6 59,5 59,5 59,4 59,3 59,2 59,1 58,9 58,8 58,6 58,4 58,2 58,0 57,8 57,6 57,3 57,1 56,8 56,5 56,2 55,9 8,22 8,63 9,03 9,44 9,85 10,25 10,66 11,06 11,46 11,86 12,26 12,66 13,06 13,46 13,85 14,24 14,63 15,02 15,41 15,79 16,18 16,56 16,93 17,31 17,68 semaine semaine semaine cumul

Masse dufs g/p.p. kg/p.d.

cumul 94,4 94,2 94,0 93,7 93,5 93,3 93,1 92,8 92,5 92,2 91,8 91,5 91,1 90,7 90,2 89,8 89,4 89,0 88,4 87,9 87,4 86,8 86,3 85,7 85,0 63,3 63,4 63,5 63,6 63,7 63,8 63,9 64,0 64,1 64,2 64,3 64,4 64,5 64,6 64,7 64,8 64,9 65,0 65,1 65,2 65,3 65,4 65,5 65,6 65,7

par poule par poule semaine dpart prsente

42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66

138,4 144,8 151,3 157,7 164,0 170,4 176,7 183,0 189,3 195,6 201,8 208,0 214,1 220,3 226,3 232,4 238,4 244,4 250,4 256,3 262,1 267,9 273,7 279,4 285,1

92,3 92,0 91,7 91,4 91,1 90,8 90,5 90,1 89,7 89,3 88,9 88,5 88,0 87,5 87,0 86,5 86,0 85,5 84,9 84,3 83,7 83,1 82,5 81,8 81,1

25

26 % Ponte
Charge Units de rupture Haugh (Newton) *

Poules pondeuses LOHMANN LSL-CLASSIC

No. Age en dufs sem. par p.d. cumul 62,1 62,2 62,2 62,3 62,4 62,4 62,5 62,6 62,6 62,7 62,8 62,8 62,9 62,9 40,9 40,7 40,4 40,2 40,0 39,7 39,5 39,2 39,0 38,7 38,4 38,2 37,9 37,6 87,2 87,0 86,8 86,5 86,3 86,0 85,8 85,6 85,3 85,1 84,8 84,6 84,3 84,1 55,5 55,2 54,8 54,4 54,0 53,6 53,1 52,7 52,3 51,8 51,3 50,8 50,3 49,8 semaine semaine semaine cumul 18,05 18,42 18,79 19,15 19,51 19,86 20,21 20,56 20,91 21,25 21,59 21,93 22,26 22,58
LSL 1007

poids des ufs (g)

Masse dufs g/p.p. kg/p.d.

cumul 84,4 83,7 83,1 82,3 81,6 80,8 80,0 79,3 78,5 77,6 76,8 75,9 75,0 74,1 65,8 65,9 66,0 66,1 66,2 66,3 66,4 66,5 66,6 66,7 66,8 66,9 67,0 67,1

par poule par poule semaine dpart prsente

67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

290,7 296,3 301,8 307,3 312,7 318,1 323,4 328,7 333,8 339,0 344,0 349,0 354,0 358,9

80,4 79,7 79,0 78,2 77,4 76,6 75,8 75,0 74,2 73,3 72,4 71,5 70,6 69,7

* solidit de la coquille

R E PA R T I T I O N PA R C A L I B R E
Rpartition par calibre (%) en fonction du poids moyen des ufs*
XL
Au dessus de

Poids uf en g

L 63 72,9 g

M 53 62,9 g

S
Au dessous de

73 g 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 Semaine 70 72 74 76 78 80
*) en dehors des doubles jaunes

53 g

0,0 0,0 1,5 98,5 0,0 0,0 3,4 96,6 0,0 0,0 6,8 93,2 0,0 0,0 12,2 87,8 0,0 0,0 19,6 80,4 0,0 0,0 28,7 71,2 0,0 0,1 39,1 60,8 0,0 0,4 49,6 50,0 0,0 0,9 59,6 39,6 0,0 1,9 67,9 30,2 0,0 3,7 74,1 22,2 0,0 6,6 77,6 15,8 0,0 10,9 78,2 10,9 0,0 16,6 76,0 7,3 0,1 23,7 71,5 4,8 0,2 31,7 65,0 3,0 0,6 40,3 57,2 1,9 1,2 48,8 48,8 1,2 2,2 56,6 40,5 0,7 3,9 63,1 32,6 0,4 6,5 67,7 25,6 0,2 10,0 70,3 19,6 0,1 14,7 70,6 14,6 0,1 20,4 68,9 10,7 0,0 27,0 65,3 7,6 0,0 Rpartition par calibre de la totalit des ufs pondus 2,1 45,9 45,8 6,2 2,2 46,6 45,1 6,0 2,4 47,3 44,4 5,8 2,6 48,0 43,7 5,7 2,8 48,6 43,1 5,5 3,0 49,2 42,5 5,4
LSL 1007

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COURBE DE PRODUCTION DUFS

Poules pondeuses LOHMANN LSL-CLASSIC
Performance en % par poule dmarre
100 90

80 70 60

50 40 30 20

10 0 20

22

24

26

28

30

32

34

36

38

40

42

44

46

48

50

52

54

56

58

60

62

64

66

68

70

72

74

76

78

80

Age en semaines
LSL 1007

DEBECQUAGE
Dans des conditions normales, le dbecquage nest pas ncessaire. Il constitue nanmoins un moyen utile dans la prvention de certaines mauvaises habitudes comme le cannibalisme ou le piquage. Ces dfauts apparaissent occasionnellement dans certaines conditions ambiantes telles les poulaillers clairs. Dans ces conditions, il est prfrable de dbecquer les animaux. Pour cela, la rglementation en matire de dbecquage doit imprativement tre respecte.

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Dans la pratique, les recommandations et les prcautions suivantes ont fait leurs preuves: Le dbecquage doit tre pratiqu: Uniquement sur les animaux en bonne sant et non stresss A lge de 7 10 jours Seulement par un personnel qualifi Par des gestes lents et soigneux En utilisant du matriel et des lames en parfait tat. Rgler la temprature de la lame de faon assurer une bonne cautrisation du bec. Arrter lalimentation des animaux 12 heures avant le dbecquage. Aprs le dbecquage: Mettre de la nourriture la libre disposition des animaux. Augmenter le niveau daliment dans les mangeoires. Augmenter la temprature pendant plusieurs jours. Ajouter une heure de lumire et donner de la nourriture tard le soir, ou la nuit pendant les 3 5 jours suivant le dbecquage. Des apports de vitamines dans leau peuvent contribuer une diminution du stress.

V A C C I N AT I O N S
Les vaccinations sont une mesure prventive importante dans la lutte contre les maladies. Les variations des situations pizootiques dune rgion lautre ncessitent des programmes de vaccination adapts. Il convient donc de suivre les recommandations des vtrinaires locaux comptents ou des services vtrinaires spcialiss en aviculture.

Mthodes de Vaccination
La vaccination individuelle par injection, gouttes oculaires, etc, est gnralement trs efficace et bien tolre, mais elle engendre une charge importante de travail. La vaccination par leau ne demande pas beaucoup de travail mais elle doit tre excute avec un soin minutieux pour tre efficace. Leau qui sert la prparation de la solution ne doit pas contenir de dsinfectant. En priode dlevage, supprimer leau 2 heures avant la vaccination. Rduire cette dure par temps chaud. La quantit deau contenant le vaccin doit tre calcule de faon tre consomme entre 2 et 4 heures environ. Dans le cas de vaccins vivants, ajouter 2 g de lait en poudre leau pour la conservation du titre vaccinal.

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Exemple de Programme de Vaccination LOHMANN LSL-CLASSIC

Maladies Maladie de Marek Coccidiose Maladie de Newcastle Gumboro Bronchite infectieuse Encphalomyelite aviaire Mycoplasma gallisepticum Variole Pasteurellose Coryza Salmonella Laryngotrachite infectieuse EDS Colibacillose
E Eau de boisson

Mondiale

Rgionale

Mthode de vaccination I E/A E/N/I E E/N/I E

Commentaires Vaccination au couvoir Se rfrer la legislation

Pondeuses et reproducteurs doivent tre vaccins

I/N Inst. dans laille I I E in I E/G I I

A Aliment G Gouttes dans lil

Se rfrer la legislation

N Nbulisation

I Injection

Les vaccinations par nbulisation sont trs efficaces et rapides, mais peuvent avoir des effets secondaires. Pour la vaccination des poussins gs de plus de 3 semaines, il est prfrable dappliquer des nbulisations en grosses gouttes uniquement

Recommandations Gnrales
Seules les populations saines doivent tre vaccines. La date limite des vaccins ne doit pas tre dpasse. Les dates de vaccination et les numros des vaccins doivent tre relevs.

Recommandations Particulires
Un apport de vitamines pendant les deux trois jours suivant la vaccination peut rduire le stress et viter des ractions. La ncessit de cet apport est fonction des conditions individuelles de chaque exploitation. 30

NOTES

31

NOTES

32

How Lohmann Tierzucht is calculating the energy content of feed and raw materials (International WPSA formula):
ME MJ/kg = g crude protein x 0,01551 + g crude fat x 0,03431 + g crude starch x 0,01669 + g sugar x 0,01301 (as Saccharose)

ME = metabolizable energy in MJ/kg 1 Kcal = 4,187 kJ

Consultations et diagnostic sur les questions de pathologie et sant aviaire: LOHMANN TIERZUCHT GmbH Veterinary Laboratory Abschnede 64, 27472 Cuxhaven P .O.Box 446, 27454 Cuxhaven Germany Phone: 0049 4721 7070, Fax: 0049 4721 63439, e-mail: info@ltz.de

Les performances de production standards mentionns dans ce guide, sont bass sur des systmes de production en cages. Des problmes concernant le mode de conduite dlevage, lalimentation, ou les conditions gnrales dlevage, peuvent conduire des divergences considrables par rapport aux standards. 33

B 07/10/F

LOHMANN TIERZUCHT GMBH P .O.Box 460 27472 Cuxhaven Germany Phone + 49 4721/ 50 50 Fax + 49 4721/ 3 88 52 e-mail info@ltz.de www.ltz.de