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C Cl l n ni ic ca a C Ca ar rr re er ro o
ALIMENTACIN
PARA LOS
PACIENTES
OPERADOS DE
AMGDALAS
Centro O.R.L
Dr. Juan Carrero
ORL- Fonocirujano
Dra. Marisa Lois
Mdico Fonatra
C/ Senra, N 7-9 bajo B
Tlf. 981 58 60 88 Fax. 981 58 61 49
e-mail: drjcarrero@yahoo.es
15702 Santiago de Compostela



DIETA

Durante los primeros dos das despus de la operacin la dieta debe ser fra y lquida.
Desde el tercer da hasta el dcimo da debe proseguir con dieta blanda, es decir que
no requiera masticacin, adems puede ser fra o tibia pero nunca caliente.
Durante los primeros 10 das se deben evitar alimentos como son: galletas, pan
tostado, corteza de pan y carne.

PRI MER D A
Durante las seis primeras horas despus de la intervencin, no debe tomar nada y,
despus agua y leche fra.

SEGUNDO D A
Puede tomar agua, leche, caldo, zumo de frutas, helados, yogourt, yogourt lquido
y otros lquidos, pero siempre fros.

TERCER D A
Puede tomar agua, leche, caldo, zumo de frutas, tapioca, smolas, sopas hervidas,
caldos, purs (patatas, legumbres, verduras y hortalizas) , fideos finos,
mermeladas, compotas, gelatinas de frutas, natillas, arroz con leche, y flan; todo
ello siempre fro.

CUARTO D A
Puede aadirse a la alimentacin anterior pescado hervido y fro.

QUI NTO D A
Puede aadirse a la alimentacin del cuarto da tortilla blanda y fra.

DEL SEXTO AL DCI MO D A
Continuar con la misma alimentacin.



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RECOMENDACIONES GENERALES

El paciente debe mantenerse el mayor tiempo posible en reposo y, aunque no hace
falta que permanezca en la cama, s debe estar en casa.
Se recomienda evitar las visitas las primeras 48 horas despus de la intevencin.
Es importante hablar lo menos posible.
El paciente no debe hacer esfuerzos con la garganta para eliminar las secreciones.
Debe evitar toser y el carraspeo violento. No debe sonarse la nariz.
Si tiene que estornudar, debe hacerlo siempre con la boca abierta.
Mantener al paciente en un ambiente limpio.
No debe exponerse a corrientes de aire.
Debe evitar realizar esfuerzos violentos.
Durante los ocho primeros das toda la alimentacin ser fra y exenta de pan,
galletas, carne dura o cualquier otro alimento que pueda irritar la garganta.
Aunque note mejora, el paciente no debe abandonar la dieta los ltimos das, porque
puede presentarse un sangrado inesperado si se toma un tipo de comida que pueda
raspar la garganta, o que sea demasiado caliente.
Recuerde que el dolor de garganta es ms intenso el tercer y cuarto da, inclusive
ms fuerte que durante el post-operatorio inmediato. Adems a los adultos les duele
bastante ms que a los nios.
No tome medicamentos cuyo principio activo sea el cido acetil saliclico para
calmar el dolor, debido a que su accin anticoagulante puede producir sangrado.
No se alarme si presenta placas blancas en las cavidades amigdalinas y mal aliento,
esto es normal en el postoperatorio.
Es normal que el paciente presente dolor en los odos a pesar de no haberse operado
los mismos. Ese dolor es en realidad de la articulacin de la mandbula por la
posicin de la boca abierta durante la operacin. El dolor disminuye solo hacia el
sptimo da y, si fuera necesario puede tomar los mismos analgsicos.
No debe alarmarse si inicialmente se producen cambios en la voz.
En caso de dolor de odos y/o garganta se tomarn analgsicos tipo Paracetamol,
cada 6 u 8 horas, segn sea la intensidad del dolor.


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