UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

BALANCE DE MATERIA Y ENERGA PI 111/A

Profesor : Ing. Mag. Abel Vergara Sotomayor

Estequiometra de la reaccin qumica Diagrama entrada - salida

Condiciones de procesos preliminares

Diagrama de flujo de bloque genrico

DIAGRAMAS DE FLUJO

Balance de material preliminar Diagrama de flujo de bloques ( BFD )

Balance de materia y energa y especificaciones de equipo Diagrama de flujo de proceso ( PFD ) Informacin mecnica e instrumentacin Diagrama de tuberas e instrumentacin ( &ID )

DIAGRAMA DE FLUJO EN BLOQUE ENTRADA-SALIDA

Hidrgeno ( H2 )
C6H5CH3 + H2 C6H6 + CH4

Metano ( CH4 )

Tolueno ( C6H5CH3 )

Benceno ( C6H6 )

DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO EN BLOQUES

RECICLO

Productos Alimentacin
PREPARACIN ALIMENTACIN AL REACTOR REACTOR PREPARACIN ALIMENTACIN AL SEPARADOR

SEPARADOR

Subproductos

CONTROL AMBIENTAL

Descarga al ambiente

El diagrama de bloques representa uno o varios equipos

Balance de Materia y Energa es un curso bsico de la ingeniera de procesos

Conventional scale-up procedure (production data apply to bulk chemicals).

DIAGRAMAS DE FLUJO

CORRIENTES Y AUXILIARES

CONCEPTOS
MOL Segn el Comit Internacional de Pesas y Medidas es la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades elementales como tomos hay en 12 g de Carbono 12, o sea 6.023 x 1023 ( mol ). DENSIDAD Es la razn de la masa ( de un material ) por unidad de volumen ( del material ). CONCENTRACION Es la razn de una cantidad de material dentro de un conjunto de materiales, y estas son : Porcentaje en volumen Fraccin molar Solubilidad Porcentaje en peso Molaridad Partes por milln Normalidad

La concentracin de los gases se da en fraccin molar, a menos que se indique especficamente otra cosa. La concentracin de los slidos y lquidos se da en porcentaje en peso, a menos que se indique especficamente otra cosa.

TEMPERATURA

PRESIN

Relationships among the absolute, atmospheric, gage and vacuum pressures

CONVERSIN DE UNIDADES
La conversin de unidades se realiza multiplicando cualquier nmero y sus unidades por factores de conversin. Los factores de conversin son razones adimensionales con diferentes sistemas de unidades o de sistemas diferentes que son iguales a 1 u otros. Ejemplo El hacer vino conlleva a una serie de reacciones complejas, la mayora de las cuales son realizados por microorganismos. La concentracin inicial de azcar determina el contenido de alcohol y dulce del vino. La densidad al inicio del proceso se ajusta en el tiempo de almacenamiento hasta alcanzar la calidad deseada del vino. La densidad al inicio del proceso es 1.075 g / cm3 y contiene 12.7% de azcar. Si todo el azcar se asume como C12H22O11, determinar :

a.- kg de azcar / kg de H2O b.- lb de solucin / ft3 de solucin c.- g de azcar / L de solucin

Solucin Relacin que expresa lo mismo 12.7 kg azcar + 87.3 kg H2O que el 1er trmino pero en fraccin de H2O

a.12.7 kg azcar + 87.3 kg H2O Relacin que expresa lo mismo que el 1er trmino pero en fraccin de H2O

b.1 1

c.1
Dato

CONSISTENCIA DIMENSIONAL
Ambos lados de las ecuaciones deben ser dimensionalmente consistentes o iguales. Ejemplo

Un manual indica que el grabado de microchips se ajusta aproximadamente a

la relacin d = 16.2 - 16.2 e-0.021 t t < 200

donde " d " es la profundidad del grabado en micras ( micrmetros m ) y " t " es el tiempo de grabado en segundos Qu unidades se asocian a los nmeros 16.2 y 0.021 ? y convierta la relacin de modo que " d " se exprese en pulgadas y " t " en minutos.

Solucin Como " d " est en m y e-0.021 t es adimensional, entonces para que la igualdad de los trminos de la ecuacin se establezca las unidades de los coeficientes 16.2 es m.