Catabolism o: ferm entacin y respiracin celular. ! A cti vid ad 4.5: R esp irac i !

n celul ar a ero bia Lee el siguiente texto y al finalizar utiliza la informaci!n para resolver la actividad.

Biologa III

Como se haba mencionado el piruvato tiene dos destinos. Uno de ellos es entrar en la va anaerbica llamada fermentacin y el otro es entrar en la va aerbica de la respiracin celular. Cuando mencionamos la palabra respiracin inmediatamente nos imaginamos la captacin de oxgeno y la exhalacin de dixido de carbono, pero eso corresponde a la respiracin pulmonar que slo es un intercambio de gases, mientras que la verdadera forma de obtener energa se debe a una serie de reacciones qumicas que ocurren en el interior de muchas clulas a travs de procesos de oxidacin de los alimentos, principalmente los azcares. Antes de explicar el fenmeno de la respiracin celular hay que ubicarlo en el lugar donde se realiza. La respiracin celular aerobia ocurre en plantas, animales hongos y bacterias. En las clulas eucariotas este proceso ocurre en las mitocondrias, en las procariotas por carecer de ellas, una parte ocurre en el citoplasma y otra en la membrana plasmtica. Para explicar el proceso utilizaremos a los organismos eucariotas como modelo. Pensemos en una persona cuyo cuerpo se mantiene en buen estado gracias al funcionamiento de los sistemas que lo componen (digestivo, nervioso, etc). Cada sistema est formado por rganos; tomemos por ejemplo el hgado. Existen alrededor de 250 mil millones de clulas en un hgado normal y dentro de cada clula se encuentran diversos organelos, cada uno con una funcin especfica. El que nos interesa es la mitocondria, al que tradicionalmente se le ha atribuido la forma de frijolito y que se considera como una maquina que produce energa qumica para la clula. Estructuralmente, las mitocondrias estn formadas por dos membranas: una externa que permite el libre acceso de gran cantidad de sustancias del exterior, y una interna que es muy impermeable al paso de sustancias. Ambas membranas son de naturaleza lipdica y separando a las dos membranas existe un sitio llamado espacio intermembranal de consistencia acuosa, en el interior de la mitocondria existe otro espacio acuoso denominado matriz mitocondrial donde existen muchas enzimas. Cuando nuestras clulas requieren energa incorporan a su interior glucosa y lo primero que sucede es un fenmeno conocido como gluclisis. Durante este proceso se obtiene por primera vez parte de la energa en forma de ATP que la clula puede utilizar para sus necesidades, adems tambin se obtienen dos molculas de NADH + H+ que tienen poder reductor (pueden donar electrones) y como producto final dos molculas de piruvato. En el caso de la respiracin celular aerobia, las dos molculas de piruvato deben entrar a la mitocondria para seguir su camino en la oxidacin. En el interior de la mitocondria para ser ms precisos en la matriz mitocondrial, las dos molculas de piruvato por la accin de una enzima van a cambiar qumicamente en dos molculas de Acetil Coenzima A. Esta reaccin qumica se considera una fase preparatoria para continuar por un largo recorrido hasta quedar totalmente oxidadas las molculas y desprender CO2 y H2O a travs de las reacciones de la respiracin celular que se llevar a cabo en dos etapas.

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! La primera etapa de la respiracin celular que se conoce como ciclo de cido ctrico o ciclo de Krebs y que se lleva acabo en la matriz mitocondrial y la segunda etapa es conocida como cadena respiratoria, se realiza en otro lugar distinto, la membrana interna de la mitocondria. 1. En la siguiente imagen escribe en las opciones sealadas las partes que conforman a esta estructura celular. 2. En la mitocondria se lleva a cabo la respiracin celular, dicho proceso esta constituido por dos etapas. Indica en la imagen el nombre de las dos etapas y los lugares donde se llevan a cabo.

3. Qu compuesto entra en la primera etapa de la respiracin celular y cmo se origina este compuesto?

4. De acuerdo a la funcin que realiza la mitocondria consideras que el nmero de ellas puede aumentar o disminuir de acuerdo al tipo de clulas?!En caso afirmativo, bajo qu condiciones?

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OXIDACIN DEL PIRUVATO En condiciones aerobias, desde el citoplasma, el piruvato entra en la mitocondria y en la regin conocida como matriz mitocondrial ocurre una reaccin de descarboxilacin provocando la formacin de una molcula de CO2, que se libera en forma de gas. El resto de los productos obtenidos corresponde a un grupo acetil que posteriormente se une a la Coenzima A, crendose la molcula Acetil Coenzima A, dicha molcula ser la que entre en el Ciclo de Krebs. Durante esta reaccin adems se obtiene energa qumica en forma de NADH + H+ a partir de un NAD+ y un H+. EL CICLO DE KREBS En las clulas eucariotas el ciclo de Krebs tiene lugar en la matriz mitocondrial en presencia de oxgeno. El Ciclo de Krebs est constituido por una serie de reacciones que tienen como objetivo la oxidacin del grupo Acetil y la obtencin de energa qumica, donde parte de ella se utilizar en otra serie de reacciones llamadas cadena respiratoria. Tambin el ciclo de Krebs se le llama ciclo del cido ctrico. 1. Observa la imagen y rellena los espacios en blanco con los compuestos que entran y salen del ciclo.!

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! 2. El ciclo de Krebs tambin se conoce por el Ciclo del cido Ctrico, esto se debe por el primer compuesto que se forma para iniciar el proceso. Cul es el nombre de dicho compuesto?

3. Cuntas reacciones qumicas se llevan a cabo en el Ciclo de Krebs?

4. En el esquema encierra con un circulo de color rojo las reacciones de descarboxilacin. A partir de lo anterior Cuntas reacciones de descarboxilacin se llevaron a cabo en el ciclo de Krebs y en qu paso ocurrieron? Nmero de descarboxilaciones _________ En los pasos ______________

5. En el esquema encierra con un rectngulo de color azul las reacciones de oxido-reduccin. A partir de lo anterior Cuntas reacciones de oxido-reduccin se llevaron a cabo en el ciclo de Krebs y en qu paso ocurrieron? Nmero de reacciones de oxido-reduccin _________ En los pasos ______________

6. En el esquema encierra con un triangulo amarillo la reaccin donde se produce ATP 7. Para que se lleve a cabo la oxidacin del piruvato slo se requiere una molcula de este compuesto. Pero si tomamos en cuenta el nmero de molculas de piruvato que se obtienen de la oxidacin de una molcula de glucosa por medio de la gluclisis, escribe el nmero total de molculas energticas que se obtienen. (#)ATP ____ (#)NADH + H+ ____ (#)FADH2 ____

Nombre del producto final de la reaccin __________ 8. Para que se lleve a cabo el ciclo de Krebs slo se requiere una molcula de Acetil Coenzima A. Pero si tomamos en cuenta el nmero de molculas de Acetil Coenzima A que se obtienen de la oxidacin del piruvato, escribe el nmero total de molculas energticas que se obtienen. (#)ATP ____ (#)NADH + H+ ____ (#)FADH2 ____

9. De acuerdo a la informacin del esquema por qu se considera al ciclo de Krebs como una reaccin catablica?

10. Si tomamos como referencia las reacciones de la gluclisis, la oxidacin del piruvato y el ciclo de Krebs, escribe el nmero total de las siguientes molculas. (#)ATP ____ (#)NADH + H+ ____ (#)FADH2 ____

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