Sandwiches Veganos

1-Sandwich Verde (V) Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos Ingredientes: 4 pimientos verdes grandes 1 cebolla cortada en rodajas 1 tomate cortado en rodajas 2 hojas de lechuga 2 rebanadas de pan integral. Pasos: 1. Saltea los pimientos con las rodajas de cebolla. 2.Pon en el pan y por este orden: lechu ga, tomate, pimientos y cebolla. iempo de preparaci!n :"erca de 2# minutos. $uente: %ditorial &igea http:''www.redalternativa.com'cgi(bi...na.cgi)sd*.htm 2-Sandwich tradicional (V) Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos Ingredientes: 1 tomate cortado en rodajas 2 hojas de lechuga 2 esp+rragos 1 aguacate maduro 2 rebanadas de pan integral.

Pasos: 1."orta el aguacate por la mitad. 2.Pon en una rebanada las verduras. 3.Pon la otra rebanada encima. 4.Puedes escoger una salsa vegetal y a,adirla al sandwich. iempo de preparaci!n:"erca de - minutos. $uente: %ditorial &igea

http:''www.redalternativa.com'cgi(bi...na.cgi)sd..htm 3-Sandwich S per S per (V) Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos Ingredientes: 4 hojas de lechuga grandes 1 naranja y 1 /iwi cortados en rodajas 1 aguacate cortado en rodajas 0inas Pasos: 1.Separa las hojas de lechuga en grupos de dos. 2. Pon la 0ruta encima de un grupo de lechuga. 3.1 ahora, encima de la 0ruta otras 2 hojas de lechuga. iempo de preparaci!n:"erca de - minutos. $uente: %ditorial &igea http:''www.redalternativa.com'cgi(bi...na.cgi)sd2.htm 4-Sandwich Per!ecto (V) Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 1 tomate cortado en rodajas 2 hojas grandes de repollo 2 esp+rragos 1 aguacate cortado por la mitad.

Pasos: 1.Sit3a todas las verduras entre las dos hojas de repollo 4ue hacen le pan. 2.Puedes a,adir al sandwich la salsa vegetal 4ue m+s te guste.

iempo de preparaci!n:"erca de - minutos. $uente: %ditorial &igea http:''www.redalternativa.com'cgi(bi...na.cgi)sd-.htm

"-Sandwich de patata (V) Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos Ingredientes: Pasos: 1."orta la patata cocida en rodajas 0inas. 2.5ete entre las rebanadas de pan las hojas de lechuga, el aguacate en rodajas y la patata. 3.6,ade 2 cucharadas de aceite virgen vegetal y 7dis0ruta de esta maravilla8 iempo de preparaci!n:"erca de 9# minutos. $uente: %ditorial &igea http:''www.redalternativa.com'cgi(bi...na.cgi)sd9.htm #-Sandwich de Br$col (V) Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos Ingredientes: Pasos: 1'2 ta:a de br;col al vapor y troceado 1 ta:a de tomate troceado 2 hojas de lechuga troceadas brotes de al0al0a salsa al lim!n 2 rebanadas de pan integral. 1 patata grande cocida al vapor 2 hojas de lechuga 1 aguacate 2 rebanadas de pan integral.

1.Pon todas las verduras entre las rebanadas de pan 4ue puedes tostar un poco. 2.6,ade por encima de las verduras la salsa. iempo de preparaci!n:"erca de 1- minutos. $uente: %ditorial &igea %-Sandwich de Pl&tano (V) Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos Ingredientes: 4 hojas de lechuga grandes y verdes 1 pl+tano maduro en rodajas 1 melocot!n en rodajas. Pasos: 1. Separa las 4 hojas de lechuga en dos hojas. 2. Pon encima de las hojas la 0ruta y encima de las 0rutas las otras 2 hojas de lechuga. iempo de preparaci!n:"erca de - minutos. $uente: %ditorial &igea http:''www.redalternativa.com'cgi(bi...na.cgi)sd4.htm '-Sandwich ( lce (V) Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: Pasos: 1. Pon todas las verduras entre las rebanadas de pan integral. "ol!calas como pre0ieras. 2 hojas de lechuga media ta:a de mai: dulce 1 aguacate cortado en rodajas 2 rebanadas de pan integral media ta:a de brotes de al0al0a.

2.6,ade una salsa vegetal. iempo de preparaci!n:"erca de - minutos. $uente: %ditorial &igea http:''www.redalternativa.com'cgi(bi...na.cgi)sd<.htm )-Sandwich de Pi*ientos con + ** s (V) Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos Ingredientes: 2 cucharadas de hummus 1 latita de pimientos 2 rebanadas de pan integral Pasos: 1. =ntar el hummus en el pan 2. Poner el pimiento entre las dos rodajas de pan untadas iempo de preparaci!n:"erca de - minutos. Sandwich de ,eren-enas . to! (V) Bocadillos, sandwiches , pitas. Vegetarianos-Veganos. Ingredientes: para 4 personas. 2 berenjenas de buen tama,o 2 pimientos rojos para asar 1 tomate 6lbahaca 1 pa4uete de to0u >2-# g? 1 diente de ajo Sal

/la,oraci0n: ( Se deja macerar el to0u con el ajo picado, unas hojas de albahaca picadas, sal pimienta y aceite de oliva @espu;s de una hora, se pasa ligeramente por la plancha y se reserva. ( "ortar las berenjenas en lonchas de 1 cm, se pincelan con aceite y se introducen en el horno durante 2# minutos.

( 6sar el pimiento pelarlo y cortarlo en lonchas. ( 6 continuaci!n, se monta el s+ndwich: una capa de berenjena capa de pimiento capa de to0u, ajo y albahaca, unas gotas de aceite poner una capa m+s de berenjena por encima y meter al horno a gratinar Programa: "ocina Sana "ocinero: 5arta 6ran:adi http:''www.canalcocina.es'indeA.php)...lBCsecBrecetas

Sandwich de *an1ana . pl&tano (V) %sta es una aportaci!n vegana de mi madre , 4ue de ve: en cuando le da por probar a hacer cosas 4ue Dpueda comer yoD y este 0in de semana prepar! esto. Bocadillos, sandwiches ... Vegetarianos-Veganos Ingredientes: Pan de sandwich integral . 5an:ana. Pl+tano. 5argarina vegetal. 6:3car. "anela molida

/la,oraci0n: "ortar las rebanadas de pan en 2 mitades. %Atender un poco de margarina sobre ellas. "ubrir con rodajas de man:ana y pl+tano. %spolvorear con a:3car integral y canela. "ocer en la parte alta del horno , a 2##E 1# min y gratinar 2 min. m+s antes de servir. 2o*entarios adicionales: Para mi le sobra el a:3car , no me gustan las cosas tan dulces . Pero me pasa con todas las recetas de postres, por sistema pongo siempre como m+Aimo la mitad del 4ue indica la receta > la mayorFa de las veces menos de la mitad ?

Sandwich de cre*a de to! . n eces (V)

Bocadillos, sandwiches etc Vegetarianos-Veganos Ingredientes: Gas raciones son para 4 personas. 4 rebanadas de pan de molde integral >sin leche? 1-# g to0u 1 cucharada de margarina vegetal nueces peladas crudas sal

Preparaci0n: Pasar por la batidora el to0u, con la cucharada de margarina, un poco de sal y algo del suero del propio to0u. @ebe 4uedar una crema uni0orme y suave. Partir en tro:os pe4ue,os un pu,ado de nueces peladas, y me:clarlas con la crema reci;n hecha. =ntar una rebanada del pan de molde con ella, y tapar con otra rebanada. 6compa,a el sandwich con una buena ensalada http:''www.vegetalia.com'indeA.php)o...B42CHtemidB1#.

Sandwich de h ** s, ,erros . ag acate (V) Bocadillos, sandwiches . pitas. Vegetarianos'Veganos Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde integral &ummus un pu,adito de berros 1'2 aguacate maduro semillas de girasol

Procedi*iento: ostar el pan y untar ambas rebanadas con hummus, en la rebanada 4ue har+ de base poner los berros y sobre estos rodajas de aguacate. %spolvorear sobre el hummus de la tapa las semillas de girasol. apar y comer. 3ota: %ste bocadillo aguanta muy bien para llevar de eAcursi!n, no se seca, ni se deshace. Se pueden cambiar los berros por lechuga pero el sabor varFa muchFsimo. 76h8 tambi;n est+ muy rico rellenando una pita. Sandwich de seit&n, ag acate . naran-a

6pto para vegetarianos "ategoria: Iocadillos, sandwiches... Ingredientes para 2 sandwiches 1 naranja grande 9 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de mosta:a 1 cucharada de cuajada o nata 1 pelli:co de papri/a 1 cucharada de aceite de oliva 2-# gr de seit+n en lonchas 4 hojas de lechuga 1 aguacate pe4ue,o 1 cucharada de :umo de lim!n 1 barra de pan integral

Preparaci0n: 1. Gavar la naranja en agua muy caliente. Jallar 1 cucharada sopera de su piel y me:clarla con la mayonesa, la mosta:a, la leche cuajada o nata y la papri/a. 6,adir sal y dejar reposar 1 hora en el 0rigorF0ico. 2. "ortar la naranja por la mitad y eAtraer el :umo de una de las mitades. Pelar la otra mitad y cortar los gajos en 4 partes. 9. "alentar el aceite en una sart;n y dorar las lonchas de seit+n. Verter el :umo de naranja y dejar hervir 1 minuto. 4. "ortar la pulpa del aguacate en rodajas. Jociarlo con el :umo de lim!n y salar. -. Partir el pan por la mitad y abrirlo a lo largo. =ntar las dos mitades con la me:cla guardada en el 0rigorF0ico. "ubrir con lechuga, el seit+n y el aguacate. @istribuir por encima la crema sobrante y los gajos de naranja. "omo he visto en otro hilo 4ue pedFais recetas de sandwiches os he puesto una ayer y otra hoy. Son m+s complicados de preparar un bocadillo normal, con todo 0rFo y de manera r+pida, pero est+n bien para algunas ocasiones y son bastante completitos. Si 4uer;is os ir; poniendo alguna m+s. =n saludo a todKs y deseo 4ue os gusten. 5eiLa sandwich de *ango con pi*ientos del pi4 illo Bocadillos, sandwiches , pitas (VEGETARIANOS) Ingredientes: pan de molde ingles normal o integral

 1 mango >ni muy maduro ni muy verde? pimientos del pi4uillo 4ueso 0resco >tipo burgos? Preparaci0n: "ortar el mango en lonchas 0inas y colocar sobre una rebanada del pan. "ortar los pimientos en tiras, y colocar encima del mango. Guego se corta tambien el 4ueso 0resco en lonchas >aun4ue salga casi de untar? y se pone por encima de los demas ingredientes. apais el sandwich con la segunda rebanada de pan, y presionad un poco para 4ue 4uede mas consistente >%so es lo 4ue hago yo siempre con los sandwiches ?. 2o*entarios 5dicionales: Podeis utili:ar el mango y el pimpiento del pi4uillo como ingredientes adicionales en platos 0rios como ensaladas, o arroces de verano. 6 mi me choco la primera ve: 4ue lo lei pero 0ue provarlo y esta divino. 1 muy 0acil... 1a me contareis8 16-Sandwich de ,eren-enas asadas (V) Bocadillos, sandwiches, pitas... Vegetarianos-Veganos Ingredientes: 1 /g de berenjenas 6ceite de oliva 6jo, perejil Jodajas de tomate Pan >el 4ue os apete:ca? Pasos: 1. "ortar la berenjena en rodajas y asarlas en la 0uente del horno previamente untada con aceite de oliva. 2. %n un 0rasco de vidrio colocar una capa de berenjenas, echar una pi:ca de sal, ajo y perejil, y luego otra capa de berenjenas, sal, ajo, perejil, etc hasta llenar el 0rasco. 9. Luardar en la nevera, al menos durante un dFa. 4. &acer sandwiches o bocadillos o pitas, combinando las berenjenas con rodajas 0inas de tomate. iempo de preparaci!n: "erca de 9# minutos, mas las 24 horas 4ue deben reposar las berenjenas en la nevera para cojer el gustillo del ajo y el perejil. "omentarios adicionales: "on las berenjenas preparadas y conservadas de esta manera tambi;n pod;is rellenar un hojaldre, o me:clarlas en una ensalada, o acompa,ar otros platos.

7riple de espinacas, ag acate . esp&rragos Bocadillos, sandwiches, pitas Vegetarianos-Veganos Ingredientes: espinaca cocida aguacate en l+minas esp+rrago codido aceitunas verdes 9 rodajas de pan de miga integral sal Preparaci0n: 1. So0reir la espinaca en un poco de aceite de oliva hasta 4ue 4uede blanda 2. "ortar los esp+rragos ya cocidos en tro:os de m+s o menos medio cm 9. Picar las aceitunas del tama,o de los esp+rragos 4. "olocar sobre la primera rodaja de pan la espinaca, tapar con pan, colocar el aguacate con un poco de sal, tapar con pan, colocar los esp+rragos y las aceitunas, tapar con pan. -. Para servir, cortar el sandwich en diagonal de modo 4ue 4ueden dos tri+ngulos 63n no lo he preparado. Go he copiado de un restaurante donde 0ui y era el 3nico sandwich vegetariano del men3. Go pedF s!lo con las verduras y me lo trajeron con mayonesa asF 4ue pedF 4ue me lo volvieran a preparar. Mo necesita ali,o si se prepara con un aguacate muy cremoso 5+s a4uF http:''www.0orovegetariano.org'0oro'showthread.php)tB.214