UNIVERSIDAD TCNICA DE BABAHOYO

FACULTAD DE ADMINISTRACIN, FINANZAS E INFORMTICA ESCUELA DE CONTADURA, AUDITORA Y FINANZAS

SYLLABUS DE LA ASIGNATURA GESTIN DE AGRONEGOCIOS

I. INFORMACIN GENERAL
1.1. Carrera: 1.2. Modalidad: 1.3. Nombre de la asignatura: 1.4. Periodo acadmico: 1.5. Cdigo: 1.6. Eje de formacin: 1.7. Semestre: 1.8. Nmero de crditos: 1.9. Horas semanales: 1.10. Total Horas Semestre: 1.11. Prerrequisito: 1.12. Correquisito: 1.13. Duracin periodo lectivo: 1.14. Profesores responsables: INGENIERA COMERCIAL PRESENCIAL GESTIN DE AGRONEGOCIOS ENERO - JUNIO 2014 ICEM-9904 PROFESIONAL NOVENO 5 Horas Presenciales Horas Presenciales 4 88 Horas Autnomas Horas Autnomas 4 88

ADMINISTRACIN (ICEM-1105) TCNICAS ADUANERAS (ICEM-9901) 22 Fecha de inicio: semanas 20/ENERO/2014 Econ. Sergio Surez Lpez, MsC. Econ. Diana Escobar Mayorga, MsC. Fecha de culminacin: 21/JUNIO/2014 scsuar@gmail.com

II. DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA: El curso de Gestin de Agronegocios est diseado para brindar a los estudiantes los conceptos fundamentales de la posibilidad de incursin en el mercado internacional de los productos provenientes de la agricultura con nfasis en la zona del Litoral Ecuatoriano. Se puede decir que este es un curso netamente aplicado al mbito regional de la provincia de Los Ros. Se trabajarn varios productos a los que se realizarn: perfiles de producto de mercado, estudio de la demanda potencial, oferta local regional y posibilidad de dar valor agregado en el producto o en el servicio. Se desarrolla en base a tres unidades claves: herramientas de calidad, gestin de indicadores y mejora de procesos e implementacin de sistemas de gestin integrados.

III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA Visualiza e identifica el cambio, promoviendo y absorbiendo problemas en beneficio de la organizacin. Desarrolla valores ticos en la relacin empresa-medio ambiente. Identifica las oportunidades de nuevos negocios. Manejar correctamente las herramientas y los conocimientos necesarios pa ra aumentar la productividad, eficiencia y eficacia en la gestin de los Agronegocios. Disear estrategias frente a las exigencias de un mercado incrementando su participacin y rentabilidad eficientemente. -

Planificar y evaluar las finanzas de los Agronegocios correctamente. Analizar y sintetizar el impacto ambiental de los Agronegocios con tica profesional. Evaluar la utilizacin de los recursos correctamente.

IV. UNIDADES DE ANLISIS Ttulo de la Unidad 1. Gestin Empresarial para Agronegocios 2. Estructura del Mercado Agrario 3. Finanzas Agrcolas 4. Economa del Impacto Ambiental 5. Anlisis Econmico de los Recursos Duracin 20 horas 20 horas 12 horas 8 horas 12 horas (5 semanas) (5 semanas) (3 semanas) (2 semanas) (3 semanas)

V. PROGRAMACIN DE LA ASIGNATURA
Sesiones / Fechas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 SEM 01 del 20-ene-14 al 25-ene-14 SEM 02 del 27-ene-14 al 01-feb-14 SEM 03 del 03-feb-14 al 08-feb-14 SEM 04 del 10-feb-14 al 15-feb-14 SEM 05 del 17-feb-14 al 22-feb-14 SEM 06 del 24-feb-14 al 01-mar-14 SEM 07 del 03-mar-14 al 08-mar-14 SEM 08 del 10-mar-14 al 15-mar-14 SEM 09 del 17-mar-14 al 22-mar-14 SEM 010 del 24-mar-14 al 29-mar-14 SEM 11 del 31-mar-14 al 05-abr-14

Resultados de Aprendizaje

Contenidos

Estrategias de Aprendizaje
Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Talleres grupales. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Evaluacin. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Talleres grupales. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Evaluacin. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios.

Horas x Semana Bibliografa Presencial Aut. Bsica T P

1 2 3 LB1 LC1 LB1 LC1 LB1 LC1 LB1 LC1 LB2 LC2 LB2 LC2 LB2 LC2 LB2 LC2 LB2 LC2 LB2 LC2

1. Gestin Empresarial para Agronegocios Definir qu es un problema econmico y qu es la actividad econmica. Presentar el modelo 1.1 Antecedentes de la gestin empresarial bsico de la economa. Identificar los recursos productivos en una economa. 1.2 Capacidades y habilidades de la gestin empresarial

Definir economa, economa agraria, economa 1.3 Factores de la competitividad que afectan la rural, y diferenciar los enfoques . gestin empresarial Explicar cmo se resuelve en una economa de 1.4 Clasificacin de la gestin empresarial segn mercado la asignacin de recursos . diferentes criterios Distinguir algunos de los principales mercados 1.5 Funciones bsicas de la gestin empresarial en una economa moderna. Sealar el papel de El Estado en una economa moderna. 2. Estructura del Mercado Agrario 2.1 El productor agropecuario y el mercado.

Representar en un modelo grfico las 2.2 Papel del mercado. relaciones entre los agentes econmicos en los 2.3 Investigacin de mercados agrcol as. Mercados. Definir la empresa agraria, los empresarios y sealar sus funciones en la sociedad. Calcular indicadores tcnicos y econmicos de desempeo de la empresa agraria. 2.4 Seleccin de mercados agrcolas. 2.5 Diagnstico y programacin del mercado de productos agropecuarios. 2.6 Comercializacin. 2.7 Canales de distribucin o de Comercializacin.

Presentar algunos indicadores de la dimensin 2.8 Resumen y conclusiones. econmica de la agricultura ecuatoriana. 2.9 Casos de aplicacin.

EXMENES PARCIALES

Sesiones / Fechas
34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 SEM 12 del 07-abr-14 al 12-abr-14 SEM 13 del 14-abr-14 al 19-abr-14 SEM 14 del 21-abr-14 al 26-abr-14 SEM 15 del 28-abr-14 al 03-may-14 SEM 16 del 05-may-14 al 10-may-14 SEM 17 del 12-may-14 al 17-may-14 SEM 18 del 19-may-14 al 24-may-14 SEM 19 del 26-may-14 al 31-may-14 SEM 20 del 02-jun-14 al 07-jun-14 SEM 21 del 16-dic-13 al 21-dic-13 SEM 22 del 23-dic-13 al 28-dic-13

Resultados de Aprendizaje
Destacar algunas caractersticas de la tecnologa agraria.

Contenidos
3. Finanzas Agrcolas 3.1 Introduccin a las Finanzas Agrcolas 3.2 Sist. de informacin contable de un Agronegocio

Estrategias de Aprendizaje
Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Talleres grupales. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Evaluacin. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Talleres grupales. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Charlas magistrales. Desarrollo de ejercicios. Evaluacin.

Horas x Semana Bibliografa Presencial Aut. Bsica T P

1 2 3 LB1 LC1 LB1 LC1 LB2 LC2 LB2 LC2 LB1 LC2 LB1 LC1 LB2 LC2 LB2 LC1

Analizar la relacin entre productos e insumos 3.3 Balance general de un Agronegocio. en la funcin de produccin agraria. 3.4 Flujo de caja de un Agronegocio. Distinguir el concepto de eficiencia y productividad. 3.5 Est. de prdidas y ganancias de un Agronegocio. 3.6 Sist. Agrozootcnico de seguimiento financiero.

4. Economa de Impacto Ambiental Destacar la importancia de las innovaciones 4.1 Poltica ambiental y estrategias de desarrollo. tecnolgicas en la agricultura. 4.2 Evaluacin del impacto ambiental. Determinar las condiciones de maximizacin de la ganancia en la funcin de produccin agraria. Examinar los cambios en la asignacin de recursos provocados por innovaciones tecnolgicas y cambios en los precios. Representar la funcin de costo y s us relaciones con la produccin. Diferenciar el concepto de economas de tamao y economas de escala. 4.3 Regulac. del medio ambiente y poltica econm. 4.4 Economa y desarrollo sustentable. 4.5 Normas ISO. 5. Anlisis Economico de los Recursos 5.1 Economa Agropecuaria. 5.2 Factores de produccin. 5.3 Rendimientos decrecientes. 5.4 Rendimiento equimarginal. 5.5 Costo de oportunidad. 5.6 Sustitucin para factores. 5.7 Sustitucin para productos. 5.8 Ventajas comparativas. EXMENES FINALES

SEMANA LIBRE PARA ESTUDIOS

EXMENES DE MEJORAMIENTO

VI. SISTEMA DE HABILIDADES Proporciona a los estudiantes una formacin de calidad que les permita desempearse como asesores y facilitadores de la actividad empresarial relacionada con los agronegocios. Desarrollar en los estudiantes la capacidad de anlisis de cambios en los merca dos nacionales e internacionales. Implementa estrategias agropecuarios. orientadas hacia la comercializacin de productos

Proporcionar las herramientas de anlisis econmico y financiero para la elaboracin de proyectos de tipo empresarial con enfoque de agronegocios.

VII. SISTEMA DE VALORES Honestidad en sus actividades diarias. Solidaridad frente a situaciones sociales, cotidianas. Respeto con sus compaeros, extracurricularmente. maestros en el desarrollo de clases y

Perseverancia en la ejecucin de trabajos individuales y grupales.

VIII. METODOLGIA Organizar un taller de creatividad y discutir en coloquio los resultados. Planear e instrumentar una Investigacin de mercado. Elaborar un anteproyecto de un agronegocio, investigando datos reales, aplicando las competencias adquiridas Solucionar casos prcticos. Trabajo en equipo.

IX. RECURSOS Textos Folletos Laboratrio de Computacion Uso de proyector en clases Internet Vdeos

X. EVALUACIN DE LOS LOGROS DE APRENDIZAJE PROCEDIMIENTOS Tareas Evaluaciones Participacin en clase Examen TOTAL PRIMER PARCIAL 15% 30% 15% 40% 100% SEGUNDO PARCIAL 15% 30% 15% 40% 100% RECUPERACIN 0% 0% 0% 100% 100%

XI. TEXTO Y OTRAS REFERENCIAS REQUERIDAS PARA EL DESARROLLO DE LA ASIGNATURA

A. Bibliografa bsica LB1: CARBONEL Juan, 2011, Proyectos Agroindustriales y Agronegocios, Primera Edicin, Editorial MACRO, Mxico. Cdigo Biblioteca FAFI: 562. LB2: SAPAG Nassir, 2011, Proyectos de Inversin Formulacin y Evaluacin, Segunda Edicin, Editorial Pearson Educacin, Mxico. Cdigo Biblioteca FAFI: 563. B. Bibliografa complementaria LC1: GALINDO Carlos, 2011, Formulacin y Evaluacin de Planes de Negocios, Primera Edicin, Editorial Ediciones de la U, Mxico. Cdigo Biblioteca FAFI: 275. LC2: BISHOP C. E., 1980, Introduccin al Anlisis de Economa Agrcola, Primera Edicin, Editorial Noriega Limusa, Mxico. Cdigo Biblioteca FAFI: 150.

XII. RESPONSABLES DE LA ELABORACIN Y APROBACIN DEL SYLLABUS

Fecha de presentacin: Lunes, 20 de enero de 2014 .. ECON. SERGIO SUREZ LPEZ Profesor de la Asignatura Fecha de aprobacin: ..

.. ECON. DIANA ESCOBAR MAYORGA Profesora de la Asignatura

.. ING. ELENA JORDN BAQUE Coordinadora de la Carrera