Quimica Basica de Nivel Medio

Prefacio
Este material bibliogrfico destinado a profesores y estudiantes de

nivel medio, pretende ser una modesta contribucin en el campo de la
qumica bsica. Surge en el marco de las actividades previstas en el
Programa de Proyectos Educativos de la Facultad de Qumica, Bioqumica
y Farmacia dentro del Programa de Ingreso y Permanencia de los
estudiantes en la Universidad Nacional de San Luis. Siendo una de las
principales lneas de accin, la articulacin con el nivel medio a travs de un
trabajo cooperativo, que busca favorecer la insercin de los estudiantes en el
nivel superior.
La decisin de producir este libro se tom previo a un exhaustivo
anlisis por parte de los integrantes del Proyecto Educativo: profesores de
qumica pertenecientes a Instituciones pblicas y privadas de nivel medio y
profesores de qumica del ingreso y de primer ao de la Universidad; todos
ellos con vasta experiencia en la enseanza de la qumica. Adems se
consult a un nmero importante de profesores de qumica de nivel medio de
la Provincia de San Luis. Se lleg a la conclusin de que el contenido del
material bibliogrfico de qumica bsica para nivel medio actualmente
disponible, no se ajusta a las exigencias para el ingreso al nivel superior,
siendo sta una de las principales causas del fracaso de los estudiantes.
Tambin se acord respecto de la temtica y contenidos mnimos requeridos.
Si bien este material bibliogrfico no abarca la totalidad de los temas
exigidos para el ingreso en las distintas Instituciones de nivel superior del
pas, creemos que constituye un aporte considerable; y queda abierta la
posibilidad de ampliarlo o de desarrollar una segunda parte para cubrir esta
deficiencia en un futuro prximo.
Las circunstancias hicieron que finalmente el autor de este libro fuese
solo uno de los integrantes del Proyecto Educativo. Sin embargo es justo
agradecer al resto, quienes de una u otra manera han contribuido a su
desarrollo: Dr. Carlos Jos Antonio Menndez (Profesor Qumica de nivel
medio y Profesor de Qumica de la UNSL), Dr. Julio Edgardo Nolasco
(Profesor de Qumica de la UNSL), Dr. Fernando ngel Giannini (Profesor
Qumica de nivel medio y Profesor de Qumica de la UNSL), Profesora Julia
Berta Lucero (Profesora de Qumica de nivel medio). En particular cabe
destacar la inestimable colaboracin del Dr. Carlos J. A. Menndez en
cuanto a la exhaustiva lectura y sugerencias de correcciones de varios
captulos de este libro.
Este material bibliogrfico est disponible tanto en edicin impresa
como en la pgina Web de la Universidad Nacional de San Luis. De la
lectura del mismo y de su uso seguramente surgirn dudas, sugerencias,
crticas u opiniones, las que sern gratamente aceptadas, consideradas y
respondidas por el autor y que sin duda contribuirn a ampliar y mejorar
esta edicin.

El Autor

SUGERENCIAS PARA EL ESTUDIANTE

Existe la creencia generalizada de que las ciencias exactas y en
particular la Qumica, son ms difciles que otras disciplinas. En parte esta
creencia es cierta, si se considera que para comprender la qumica son
necesarios algunos requisitos previos, tales como manejar un lenguaje especfico
que equivale a aprender un nuevo idioma; memorizar numerosos smbolos
alfabticos y numricos; realizar una interpretacin racional de los fenmenos y
luego explicarlos; manejar conceptos fsicos y qumicos, algunos de ellos
abstractos; memorizar numerosas leyes y principios; usar correctamente la
matemticas como herramienta auxiliar, etc. Sin embargo, con cierto grado de
predisposicin inicial y dedicacin es posible introducirse en el maravilloso
mundo de la qumica, que nos permite comprender la transformacin de los
materiales que nos provee la naturaleza y as poder actuar sobre ellos.
Con la finalidad de allanar el camino del aprendizaje de esta ciencia, se
proponen algunas sugerencias:

Tener siempre presente que el conocimiento es un tesoro inviolable,
indispensable para alcanzar la sabidura que es la mayor riqueza de
la humanidad.

Asistir regularmente a las clases, seguir atentamente las
explicaciones del profesor y tratar de obtener apuntes propios.
Preguntar inmediatamente lo que no entiende y nunca quedarse con
dudas.

En la medida de lo posible repasar el mismo da los temas
desarrollados en clase y utilizar este material bibliogrfico y otros
como complemento de sus apuntes.

Pensar siempre con actitud crtica y ser sincero consigo mismo sobre
la comprensin de un texto, el significado de una ecuacin, etc.

Una forma de aprendizaje que permite evaluar lo aprendido es
explicar el tema a un compaero de clase o a cualquier otra persona
dispuesta a escuchar.

Leer siempre la introduccin de cada captulo del material
bibliogrfico. As se podr tener informacin general sobre el tema y
ubicarse en cuanto a la importancia del mismo en el contexto general.

Analizar cuidadosamente los ejemplos usados en el desarrollo de
cada captulo del libro. Esto facilitar la comprensin del tema e ir
mejorando su capacidad para analizar y resolver problemas.

Cada vez que finalice un captulo remtase a la gua de estudio y
actividades correspondiente, incluida en el libro. La gua de estudio
tiene como finalidad que el alumno sepa cuales son los conceptos
importantes del tema desarrollado. La gua de actividades sirve para
reafirmar stos conceptos y resolver problemas de aplicacin de los
mismos. Ambas sirven de referencia para preparar las evaluaciones.
La respuesta a cada actividad se encuentra al pie de la misma.

Muchas palabras usadas en qumica tienen significado especfico y no
se encuentran en los diccionarios comunes, sino en diccionarios de
qumica. Esto implica una dificultad adicional, porque obliga a
disponer de al menos un diccionario de qumica y tenerlo a mano
permanentemente. Para salvar esta dificultad se incorpora al final de
este libro un glosario de inmediato acceso para los estudiantes.

El rol de un buen profesor es explicar tantas veces como sea necesario
hasta que el estudiante comprenda el tema desarrollado, ya sea en
clase o en horarios de consulta. Insistir cuanto sea necesario y nunca
quedarse con dudas.

Siguiendo estas sugerencias y a medida que el estudiante avance en la
adquisicin de conocimientos se encontrar con la agradable sorpresa que la
qumica no es tan difcil como pareca al principio. Que por el contrario es muy
interesante, que est inserta en casi todas las actividades que desarrolla la
especie humana y hasta es muy posible que termine por gustarle.
QUMICA BSICA DE NIVEL MEDIO

I
NDICE POR CAPTULOS

Captulo 1 EL UNIVERSO. MATERA Y ENERGA 1

Captulo 2 ESTUDIO DE LOS SISTEMAS MATERIALES 12

Captulo 3 LA MATERIA Y LA QUMICA 27

Captulo 4 DEL MUNDO MICROSCPICO DE TOMOS Y MOL-
CULAS AL MUNDO MACROSCPICO DEL LABORATO-
RIO QUMICO 46

Captulo 5 EL LENGUAJE DE LA QUMICA. TABLA PERIDICA
DE LOS ELEMENTOS 53

Captulo 6 UNIONES DE LOS TOMOS PARA FORMAR LAS SUS-
TANCIAS QUMICAS 68

Captulo 7 CLASIFICACIN DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS.
FRMULAS QUMICAS 78

Captulo 8 SUSTANCIAS QUMICAS INORGNICAS. CLASIFICA-
CIN GENERAL. COMPUESTOS BINARIOS. HIDRUROS
HIDRCIDOS Y SALES BINARIAS 84

Captulo 9 COMPUESTOS INORGNICOS BINARIOS: XIDOS Y
PERXIDOS 92

Captulo 10 COMPUESTOS INORGNICOS TERNARIOS. BASES Y
OXCIDOS 104

Captulo 11 COMPUESTOS INORGNICOS TERNARIOS: OXOSALES
NEUTRAS, SALES CIDAS Y SALES NEUTRAS DE AMO-
NIO DERIVADAS DE HIDRCIDOS 113

Captulo 12 COMPUESTOS INORGNICOS CUATERNARIOS. OXO-
SALES CIDAS. SALES BSICAS. SALES DOBLES. OXO-
LES DE AMONIO 124

Captulo 13 REACCIONES QUMICAS. PRIMERA PARTE 135

Captulo 14 REACCIONES QUMICAS. SEGUNDA PARTE 147

Captulo 15 LEYES GRAVIMTRICAS DE LAS REACCIONES QUMI-
CAS 160

Captulo 16 ESTEQUIOMETRA. ESTUDIO DE LAS CANTIDADES
DE REACTIVOS Y DE PRODUCTOS EN LAS REACCIO-
NES QUMICAS 166


II
NDICE GENERAL

Captulo 1 EL UNIVERSO. MATERA Y ENERGA 1
El universo 1
Materia y energa 3
Materia 3
Energa 6
Leyes de la conservacin de la materia y la energa 9
Gua de estudio y actividades 10

Captulo 2 ESTUDIO DE LOS SISTEMAS MATERIALES 12
Propiedades de la materia 12
Propiedades fsicas y propiedades qumicas 12
Propiedades extensivas y propiedades intensivas 14
Estados de agregacin de la materia 14
Cambios de estados de agregacin de la materia 16
Clasificacin de los sistemas materiales 19
Esquema general 22

Captulo 3 LA MATERIA Y LA QUMICA 27
La materia, la qumica y el hombre 27
Estructura de la materia 29
tomo 29
Elemento qumico 33
Masas atmicas 34
Molcula 36
Masas moleculares 37
Ion o especie inica 39

Captulo 4 DEL MUNDO MICROSCPICO DE TOMOS Y MOL-
CULAS AL MUNDO MACROSCPICO DEL LABORATO-
RIO QUMICO 46
Introduccin 46
Mol. Nmero de Avogadro 47
Mol de tomos. Peso atmico gramo 47
Mol de molculas. Peso molecular gramo 48
Esquema representativo 49

Captulo 5 EL LENGUAJE DE LA QUMICA. TABLA PERIDICA
DE LOS ELEMENTOS 53
Introduccin 53
Smbolos y nombres de los elementos qumicos 53
Tabla peridica de los elementos qumicos 55
Nmero atmico (Z) 59
Masa atmica relativa del elemento 59
Electronegatividad (E) 60

III
Nmeros de oxidacin 60
Potencial de ionizacin 61
Afinidad electrnica (AE) 62

Captulo 6 UNIONES DE LOS TOMOS PARA FORMAR LAS SUS-
TANCIAS QUMICAS 68
Uniones qumicas 68
Unin inica 69
Uniones covalentes 71
Unin covalente simple 71
Unin covalente doble 72
Unin covalente triple 72
Unin covalente coordinada 73
Unin covalente pura 74
Unin covalente polar 75
Unin metlica 75

Captulo 7 CLASIFICACIN DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS.
FRMULAS QUMICAS 78
Clasificacin de las sustancias qumicas 78
Sustancias simples o elementales 78
Sustancias compuestas o compuestos 78
Clasificacin de los compuestos 78
Compuestos orgnicos 78
Compuestos inorgnicos 79
Compuestos covalentes 79
Compuestos inicos 79
Frmula qumica 80
Frmula molecular 80
Frmula emprica o mnima 80

Captulo 8 SUSTANCIAS QUMICAS INORGNICAS. CLASIFICA-
CIN GENERAL. COMPUESTOS BINARIOS. HIDRUROS
HIDRCIDOS Y SALES BINARIAS 84
Introduccin 84
Clasificacin general de las sustancias inorgnicas 85
Compuestos inorgnicos binarios 86
Hidruros. Frmula qumica. Nomenclaturas 86
Hidrcidos. Frmula qumica. Nomenclaturas 87
Sales binarias. Frmula qumica. Nomenclaturas 87

Captulo 9 COMPUESTOS INORGNICOS BINARIOS. XIDOS Y
PERXIDOS 92
xidos 92
xidos bsicos. Frmula qumica. Nomenclaturas 92
xidos cidos. Frmula qumica. Nomenclaturas 94
Perxidos. Frmula qumica. Nomenclaturas 98


IV
Frmula qumica de los compuestos binarios. Mtodo
del nmero de oxidacin cruzado 99

Captulo 10 COMPUESTOS INORGNICOS TERNARIOS. BASES Y
OXCIDOS 104
Bases. Frmula qumica. Nomenclaturas 104
Oxcidos. Nomenclaturas 106
Oxcidos. Frmula qumica. Mtodo 1 108
Oxcidos. Frmula qumica. Mtodo 2 109

Captulo 11 COMPUESTOS INORGNICOS TERNARIOS. OXOSALES
NEUTRAS, SALES CIDAS Y SALES NEUTRAS DE AMO-
NIO DERIVADAS DE HIDRCIDOS 113
Oxosales neutras. Nomenclaturas 113
Oxosales neutras. Formula qumica. Mtodo 1 115
Oxosales neutras. Formula qumica. Mtodo 2 116
Sales cidas derivadas de hidrcidos. Nomenclaturas
Frmula qumica 119
Sales neutras de amonio derivadas de hidrcidos.
Nomenclaturas. Frmula qumica 121

Captulo 12 COMPUESTOS INORGNICOS CUATERNARIOS. OXO-
SALES CIDAS. SALES BSICAS. SALES DOBLES. OXO-
LES DE AMONIO 124
Oxosales cidas. Nomenclaturas 124
Oxosales cidas. Frmula qumica. Mtodo 1 127
Oxosales cidas. Frmula qumica. Mtodo 1 128
Sales bsicas. Nomenclaturas. Ejemplos 129
Sales dobles. Nomenclaturas. Ejemplos 131
Oxosales de amonio. Ejemplos 132

Captulo 13 REACCIONES QUMICAS. PRIMERA PARTE 135
Introduccin 135
Reaccin qumica 136
Ecuacin qumica 137
Esquema general de representacin de una reaccin
qumica mediante una ecuacin qumica 138
Ejemplo de aplicacin: reaccin qumica, ecuacin
qumica, balance material 139
Clasificacin de las reacciones qumicas 141
Reacciones qumicas irreversibles y reversibles 141
Reacciones qumicas endotrmicas y exotrmicas 143
Reacciones qumicas de combinacin y reacciones
qumicas de descomposicin 143


V
Captulo 14 REACCIONES QUMICAS. SEGUNDA PARTE 147
Reacciones qumicas de neutralizacin o cido-base 147
Reacciones qumicas de precipitacin 147
Reacciones qumicas de oxidacin-reduccin 148
Reacciones qumicas de desplazamiento 151
Reacciones qumicas de doble desplazamiento 153
Reacciones qumicas de doble desplazamiento
entre dos sales 153
Reacciones qumicas de doble desplazamiento entre
una sal y un cido 154
Reacciones qumicas de doble desplazamiento entre
una sal y una base 156

Captulo 15 LEYES GRAVIMTRICAS DE LAS REACCIONES QUMI-
CAS 160
Introduccin 160
Ley de la conservacin de la masa de Lavoisier 160
Ley de las proporciones definidas de Proust 162
Ley de las proporciones mltiples de Dalton 163
Ley de las proporciones recprocas de Richter 163

Captulo 16 ESTEQUIOMETRA. ESTUDIO DE LAS CANTIDADES
DE REACTIVOS Y DE PRODUCTOS EN LAS REACCIO-
NES QUMICAS 166
Introduccin 166
Estequiometra. Clculos estequiomtricos.
Coeficientes estequiomtricos 166
Coeficientes estequiomtricos y cantidades
estequiomtricas 167
Resolucin de casos. Ejemplos de aplicacin 168
Reactivo limitante 171
Rendimiento de una reaccin qumica. Rendimiento
terico. Rendimiento real o prctico 176

GLOSARIO 181

TABLAS DE PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUMICOS

TABLA PERIDICA DE LOS ELEMENTOS QUMICOS


1
CAPTULO 1

EL UNIVERSO. MATERIA Y ENERGA

EL UNIVERSO
La teora cosmolgica actual define el universo como todo lo que
existe: materia, energa, espacio y tiempo. Toda la materia y la energa que
existe tuvieron su origen en un instante determinado, entre 13,5 y 15,5 miles
de millones de aos atrs, por un fenmeno llamado Gran Explosin o Big
Bang. La evolucin del universo es funcin del tiempo y del espacio. Desde su
origen el universo se encuentra en expansin. Si bien con el transcurso del
tiempo el espacio ha ido aumentando, se considera que el conjunto materia-
energa se ha mantenido constante (Ley de la Conservacin de la Materia y la
Energa de Lavoisier-Mayer). El universo est constituido por cientos o miles
de millones de galaxias. A su vez, una galaxia es un conjunto de cientos o
miles de millones de estrellas, las que interaccionan mediante fuerzas
gravitacionales y se desplazan en rbitas que tienen un centro comn.

Va Lctea
El Sistema Solar se encuentra en uno de los brazos de una galaxia con forma de
disco llamada Va Lctea. En la imagen se observan cmulos de estrellas
brillantes con reas oscuras de polvo y gas.


2
El planeta que habitamos: tierra forma parte del sistema solar
(constituido por el sol y nueve planetas, aunque actualmente se discute la
existencia de un nuevo planeta). El sol es una de las aproximadamente 100
millones de estrellas que constituyen la galaxia llamada Va Lctea.
Los seres humanos, somos simplemente una de las innumerables
formas de vida que habitan la tierra. Obviamente, la capacidad de razonar
nos distingue del resto de los seres vivientes que habitan este planeta. Y por
esta causa tratamos de comprender y explicar los fenmenos (cambios o
transformaciones que sufre la materia) que ocurren en el universo; y en
particular las leyes que rigen el comportamiento de los fenmenos materiales y
energticos que ocurren en la tierra.
Las ciencias naturales: la Fsica, la Qumica, la Biologa, la Geologa,
etc., constituyen conjuntos de conocimientos desarrollados por el hombre, que
intentan explicar los fenmenos naturales desde distintos puntos de vista. Y
para ello es necesario estudiar las propiedades de la materia y de la energa.
La Fsica estudia la composicin y la estructura fundamental de la
materia, las energas interactuantes y sus efectos.
La Qumica estudia la composicin, la estructura y las propiedades de
los sistemas materiales; as como las interacciones entre las sustancias y los
efectos provocados sobre ellas cuando se les suministra o se les quita energa
en cualquiera de sus formas.
La Biologa en su significado ms amplio, puede considerarse como la
ciencia natural que estudia todo lo relacionado con la vida a distintos niveles:
molecular, celular, de organismos y sus caractersticas poblacionales (excepto
las poblaciones humanas que son estudiadas por la antropologa y otras
ciencias sociales).
La Geologa moderna estudia el planeta Tierra: su origen, su historia, su
forma, la materia que lo constituye y los fenmenos que han actuado o actan
sobre l.
El progresivo aumento del conocimiento asociado a la tecnologa, han
permitido el desarrollo de estudios cada vez ms detallados y profundos de las
ciencias, y en particular de las ciencias naturales. As han ido surgiendo cada
vez ms especializaciones dentro de cada disciplina y an entre ellas, dando
lugar a las ciencias interdisciplinarias. Por ejemplo la Bioqumica es una
ciencia interdisciplinaria de la Qumica y la Biologa, que estudia las
sustancias y las reacciones qumicas que participan de los procesos vitales en

3
los organismos vivos. Actualmente existe un nmero importante de ciencias
interdisciplinarias y es de esperar que seguirn incrementndose.

MATERIA Y ENERGA
La Materia y la Energa se definen segn sus propiedades generales.

MATERIA
Se define materia como todo aquello que posee masa, inercia y ocupa
un lugar en el espacio. Para interpretar correctamente el concepto de materia,
es necesario analizar el significado de cada una de estas propiedades.
Se define masa como la cantidad de materia contenida en un
determinado objeto material. La cantidad de materia se puede medir en
funcin del nmero de tomos, de molculas o de iones que constituyen dicho
objeto material. Por ejemplo, una tiza es un objeto material formado por
miles de millones de molculas de yeso (sulfato de calcio dihidratado); la
mitad de dicha tiza, tendr la mitad de molculas de yeso, y en consecuencia
su masa ser la mitad de la masa que tena la tiza entera.
En la prctica, la masa se mide mediante una balanza de brazos
iguales. En el platillo de uno de brazos se coloca el objeto cuya masa se quiere
determinar y en el otro platillo se colocan pesas de masas conocidas hasta
que se alcanza un equilibrio entre ambos.

Balanza Analtica de Brazos Iguales

Antigua balanza analtica de brazos iguales, usada en los
laboratorios qumicos para comparar masas (pesar).

4
En la actualidad estas balanzas han sido reemplazadas por otras
modernas que simplifican el proceso de pesada. El sistema de pesas queda
oculto dentro de una cubierta y la carga se realiza mecnicamente mediante
perillas externas. Adems, una escala variable iluminada muestra la cantidad
total de pesas que han sido cargadas para equilibrar la masa del objeto
material colocado en el platillo.

La unidad de masa ms empleada es el gramo (g). De acuerdo a la
magnitud de la masa del objeto material, podrn emplearse mltiplos (como
por ejemplo el kilogramo kg) o submltiplos (como por ejemplo el miligramo
mg) para expresar la misma.
El procedimiento de medir masas, lamentablemente se populariz con
el nombre de pesada. Decimos lamentablemente, porque lleva a confundir
los conceptos de masa y de peso, que si bien estn matemticamente
relacionados, son conceptos fsicos muy diferentes.
Se define Peso a la fuerza con que un objeto material es atrado por la
accin gravitatoria de la tierra. Sin embargo, el concepto es tambin vlido
para objetos sometidos al campo gravitatorio de cualquier otro astro del
universo. La fuerza gravitatoria es una fuerza de atraccin entre masas; pero
el efecto se hace ostensible cuando la masa de un objeto es muy superior a la

1 2
1- Balanza analtica con su cubierta. Se
puede observar el platillo de carga de
muestra a pesar, las perillas de cargas
de pesas internas y la escala.
2- La misma balanza sin la cobertura, que
permite observar el sistema de cargas de
pesas que reemplaza uno de los platillos
de la antigua balanza analtica.

5
de otro. El objeto de gran masa atrae fuertemente hacia s al objeto de masa
pequea. Este proceso se conoce con el nombre de cada de los cuerpos. Por
ejemplo, cuando un meteorito (objeto de masa relativamente muy pequea
comparada con la tierra) entra en el campo gravitatorio de la misma, es
atrado por la fuerza gravitatoria (adquiere peso) y finalmente cae sobre la
superficie terrestre.

Matemticamente:

P es el peso del objeto material
m es la masa del objeto material
g es la aceleracin de la gravedad del lugar donde se mide el peso

Esta expresin matemtica es un caso particular de la Segunda Ley de
Newton: F = m.a (donde P es la fuerza F y g es una aceleracin). Las unidades
de fuerza ms empleadas para medir el peso es el gramo fuerza (g) y el
kilogramo fuerza ( kg).
Veamos un ejemplo sencillo que permita distinguir claramente entre
los conceptos de masa y de peso.

1- Astronauta con su traje en la tierra: pesa 120 kilogramos fuerza
2- Astronauta con su traje en la luna: pesa 20 kilogramos fuerza
3- Astronauta con su traje en el vaco: no tiene peso
Tierra
1 2 3
Lunaa
P = m.g
Espacio vaco

6
Supongamos que el objeto material es un astronauta con su traje.
Considerando la masa en trmino de nmero de partculas (molculas,
tomos, iones), el conjunto astronauta-traje estar constituido por un
determinado nmero total de partculas; que en un instante determinado ser
el mismo, ya sea que el astronauta se encuentre sobre la superficie de la
tierra, sobre la superficie de la luna o en el espacio vaco fuera de campos
gravitatorios. En otras palabras, la masa de un objeto material no depende del
lugar del universo donde se encuentre.
Por el contrario, el peso del conjunto astronauta-traje s depende del
lugar en que se encuentre el mismo. Si su peso en la tierra es de 120
kilogramos fuerza; en la Luna, satlite natural de la Tierra (que posee una
gravedad aproximadamente seis veces menor que sta) el peso es seis veces
menor: 20 kilogramos fuerza. Mientras que en el espacio vaco, fuera de
campos gravitatorios, donde la aceleracin de la gravedad es cero, el peso es
cero y el objeto deriva libremente sin caer.
Otra de las propiedades que posee la materia es la Inercia. Que se
define como la tendencia de un objeto material a permanecer en el estado en
que se encuentra. En otras palabras la inercia es una resistencia al cambio. Si
un objeto se encuentra en movimiento, tiende a permanecer en esa condicin
mientras no acte una fuerza externa que se oponga al mismo. Cuando un
objeto se encuentra en reposo, tiende a permanecer en esa condicin mientras
no acte una fuerza externa que impulse un movimiento.
Todo objeto material ocupa un lugar en el espacio y puede ser
comprimido o desplazado por otro objeto material, pero nunca desaparecer.

Sistema material
Se denomina sistema material a cualquier porcin limitada del
universo que real o imaginariamente, es separada del resto para su estudio.

ENERGA
Se define energa como la capacidad de producir trabajo. Cualquier
sistema material puede producir o recibir energa.
La energa se manifiesta de distintas formas: energa mecnica
(referida al movimiento y a las interacciones de objetos materiales), trmica
(asociada al calor), qumica (involucrada en las reacciones qumicas), elctrica
(referida a procesos elctricos), radiante (relacionada a los fenmenos

7
ondulatorios), atmica (involucrada en fenmenos que ocurren en el ncleo de
los tomos), etc. Cualquiera de estas formas de energa puede convertirse en
otra, a travs de procesos adecuados.
La energa total de un sistema material aislado permanece constante.
El universo se considera un sistema material aislado.

Energa mecnica: energa cintica y energa potencial
Los objetos materiales pueden ser caracterizados a travs de su
Energa Mecnica: E
m
, que es la suma de la Energa Potencial: E
p
(energa de
interaccin entre objetos materiales) y de la Energa Cintica: E
c
(energa de
movimiento de los objetos materiales).

Matemticamente:

Cuando un objeto material se encuentra en reposo absoluto su energa
cintica es cero (Ec = 0) y por lo tanto toda su energa mecnica es energa
potencial. Si se encuentra en movimiento, la energa mecnica estar repartida
entre su energa potencial y su energa cintica. Para que la energa potencial
de un objeto material sea cero (Ep = 0) debera estar totalmente aislado, libre
de cualquier tipo de interaccin con el resto del universo; siendo esta una
situacin ideal.
La Energa Cintica, es la energa de movimiento de un sistema
material y su expresin matemtica es la siguiente:

Donde m es la masa del objeto material en movimiento y v su velocidad.
La Energa Potencial, es la energa de interaccin entre dos o ms
objetos materiales (que se manifiesta por las fuerzas de atraccin o de
repulsin entre ellos). Estas interacciones pueden ser de distintos tipos:
gravitatoria, elctrica, magntica etc.; y resultan de particular inters, porque
tienen relacin directa con el comportamiento qumico y fsico de los sistemas
materiales.
La siguiente es una expresin matemtica general de la energa
potencial:

E
p
= F.d
E
m =
E
p +
E
c
Ec m.v
2
1
2
=

8
El trmino F es la fuerza involucrada en la interaccin y el trmino d se refiere
a la distancia entre los objetos que interaccionan. Obsrvese la similitud entre
esta ecuacin y la expresin matemtica del trabajo W = F.d; recuerde que por
definicin, energa es capacidad para producir trabajo; los conceptos de
energa y de trabajo estn directamente relacionados y se expresan en las
mismas unidades.
Si las fuerzas que interactan son elctricas (atraccin entre cargas de
distintos signos y repulsin entre cargas de igual signo) nos referimos a una
Energa Potencial Elctrica coulmbica.
Cuando las fuerzas de interaccin son magnticas (atracciones o
repulsiones magnticas) est involucrada una Energa Potencial Magntica.
En caso que interaccionen fuerzas atractivas gravitatorias la energa
puesta en juego es la Energa Potencial Gravitatoria. La fuerza gravitatoria es
una fuerza de atraccin debido a las masas de dos cuerpos (M
1
y M
2
)
separados a una distancia r, que interaccionan entre s. Su expresin
matemtica es la siguiente:

Para sistemas materiales dinmicos, como ocurre con las partculas
que forman los tomos, estas fuerzas actan simultneamente, coexistiendo
las distintas formas de energas potenciales.
Las reacciones qumicas rupturas de uniones entre tomos para
formar nuevos enlaces ocurren por interaccin de electrones externos de los
tomos. Estos electrones poseen masa (aunque muy pequea) y actuarn
entre ellos fuerzas gravitatorias muy pequeas. Los electrones son partculas
con carga elctrica que se encuentran en movimiento permanente. Por lo tanto
tambin actan fuerzas elctricas y magnticas (toda partcula con carga
elctrica en movimiento, genera un campo magntico). Adems los electrones
estn sometidos a la accin de campos gravitacionales, elctricos y magnticos
de otras partculas que constituyen los tomos. De modo que en toda reaccin
qumica estarn presentes los distintos tipos de energas potenciales.
Estas interacciones, particularmente las elctricas, se producen an
entre las molculas de una misma sustancia y son responsables de ciertas
propiedades macroscpicas que muestran las mismas.

M
1
.M
2

F = G
r
2

9
LEYES DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA Y DE LA ENERGA
(LAVOISIER y MAYER)
Lavoisier en el siglo XVIII estableci la denominada Ley de la
Conservacin de la Materia: la cantidad total de materia de un sistema
cerrado permanece constante.
A principios del siglo XX Einstein demostr que esta ley no es
estrictamente cierta. Segn su teora el universo es un sistema dinmico (en
constante movimiento y permanente cambio) y en determinadas condiciones la
masa de un sistema material puede transformarse en energa y viceversa.

Matemticamente:

E es la energa
m es la masa
c es la velocidad de la luz en el vaco (300.000 km/s)

A partir de la ecuacin de Einstein: . Expresin matemtica
que permite determinar la masa transformada en energa. Obsrvese que la
energa est dividida por un nmero muy grande: (300.0000)
2
=
90.000.000.000. Por lo cual la energa producida debe ser extremadamente
importante para que la prdida de masa sea considerable.
En las reacciones qumicas la energa involucrada es baja y los
cambios de masa por energa son despreciables. Por esta razn, la Ley de la
Conservacin de la Materia contina siendo aplicable en la prctica.
En fenmenos nucleares como la fisin nuclear (ruptura parcial de
ncleos atmicos) y la fusin nuclear (unin de ncleos atmicos), en los que
estn involucradas grandes cantidades de energa, los cambios en la masa son
apreciables y pueden ser evaluados mediante la ecuacin de Einstein.
Mayer, en el siglo XIX, estableci la Ley de la Conservacin de la
Energa: la suma de las energas, cintica, potencial y trmica en un sistema
aislado permanece constante.
El universo se considera un sistema aislado.
Las leyes de Lavoisier y de Mayer se unifican en la denominada Ley de
la Conservacin de la Materia y la Energa: La cantidad total de materia
y energa en el universo no aumenta ni disminuye; no obstante pueden
transformarse entre s.
E = m.c
2

E
=
m
c
2

10
GUA DE ESTUDIO Y ACTIVIDADES

CPITULO 1 EL UNIVERSO. MATERA Y ENERGA

Gua de estudio

1.- Concepto de universo.
2.- Qu es materia?.
3.- Qu entiende por energa?.
4.- Qu estudia la qumica dentro de las ciencias naturales?.
5.- Definir masa.
6.- Definir inercia. Dar ejemplos.
7.- Definir peso y escribir su expresin matemtica.
8.- Concepto de fuerza gravitatoria.
9.- Qu mide cuando usa una balanza para pesar?. Explicar.
10.- Dar un ejemplo que muestre claramente la diferencia entre masa y peso.
11.- Definicin de sistema material.
12.- Qu es energa mecnica?.
13.- Definir energa cintica. Escribir su expresin matemtica. Dar ejemplos.
14.- Definir energa potencial. Escribir su expresin matemtica. Dar ejemplos.

Actividades

1.- Un astronauta sin traje espacial se pesa en una balanza, cuyo fiel indica:
70 kg. Equipado con su traje espacial el fiel de la misma balanza indica: 100
kg. Sabiendo que la aceleracin de la gravedad en la tierra es de 9,81 m/s
2
,
que la aceleracin de la gravedad en la luna es seis veces menor que en la
tierra y que 1 Newton=1 kg.m/s
2
=0,1 kg:

a) Cules son las masas en kilogramos del astronauta en la tierra sin
traje espacial y con traje espacial?.

b) Cules son los pesos en Newton (N) y en kilogramos fuerza (kg) del
astronauta en la tierra sin traje espacial y con traje espacial?.

c) Cul sera la masa en kilogramos del astronauta con su traje espacial
en la luna?.

d) Cul sera el peso en Newton (N) y en kilogramos fuerza (kg) del
astronauta con su traje espacial en la luna?

e) Cul sera la masa en kilogramos (kg) y cual es el peso en Newton (N)
y en kilogramos fuerza (kg) del astronauta con su traje espacial en el
espacio vaco?.

Respuestas: a) 70 kg y 100 kg - b) sin traje espacial: 686,70 N y 68,67 kg, con traje
espacial: 981 N y 98,10 kg - c) 100 kg - d) 163,5 N y 16,35 kg - e) masa: 100 kg y
peso: 0 N y 0 kg.

11
2.- Para iniciar la reaccin qumica de formacin de agua a partir de hidrgeno
y oxgeno gaseosos encerrados en un recipiente, se requiere de una energa de
activacin que se suministra generando chispas por descarga elctrica. Sin
embargo la reaccin luego transcurre con liberacin de energa, siendo por lo
tanto exotrmica. La energa liberada por cada mol de producto formado es de
288.700 Joule. a) Calcular la masa en gramos transformada en energa
aplicando la ecuacin de Einstein y b) Evaluar si dicha prdida es apreciable
o despreciable. Datos: 1 Joule = 1 kg m
2
/s
2
. La masa de un mol de agua es de
18 g/mol.

Respuestas: a) 3,20 x 10
-9
g = 0,0000000032 g y b) ....evaluar la respuesta con el
profesor del curso.

3.- Sabiendo que el planeta Tierra tiene una masa de aproximadamente 6,07x
10
24
kilogramos, que la luna tiene una masa aproximadamente 81 veces
menor y que la distancia aproximada entre el centro de la tierra y el centro de
la luna es de 384.000 km: a) determinar la fuerza de atraccin gravitatoria que
existe entre ellos (G=6,67x10
-11
N.m
2
.kg
-2
)

y b) A qu tipo de energa mecnica
corresponde este fenmeno?.

Respuestas: a) 2,059x10
20
N y b) ....evaluar la respuesta con el profesor del curso.


12
CAPTULO 2

ESTUDIO DE LOS SISTEMAS MATERIALES

PROPIEDADES DE LA MATERIA
Einstein demostr que la materia y la energa son manifestaciones de
una misma entidad fsica. Para estudiar completamente un sistema material
es necesario describirlo sobre la base de sus propiedades materiales y
energticas.
Se considera una propiedad de la materia, cualquier descripcin
caracterstica que se realiza sobre la misma. Por ejemplo, al analizar un anillo
metlico se puede describir que su superficie es lisa y de color dorado, que
pesa 5 gramos y que no es afectado cuando se lo introduce en una solucin de
cido clorhdrico. Cada una de estas descripciones constituye una propiedad
de este sistema material.
Cuanto mayor es el nmero de propiedades que se describen de un
sistema material, mayor ser la informacin disponible para caracterizarlo.
En general, para estudiar las propiedades de un sistema material, ste
debe ser sometido a diversos estmulos. Cada estmulo podr tener o no una
respuesta y permitir establecer una propiedad del mismo.
Referirse a la composicin de un sistema material es describir cules
son las sustancias puras que lo constituyen. Qumicamente se define
sustancia pura a una clase especial de materia, cuyas propiedades son
siempre las mismas en las mismas condiciones de observacin. Por ejemplos, el
agua, el hierro, la sal de mesa, etc., son ejemplos de sustancias puras. Cada
una de las sustancias puras de un sistema material es un componente del
mismo.

PROPIEDADES FSICAS Y PROPIEDADES QUMICAS DE LA MATERIA
La materia puede ser estudiada desde diversos puntos de vista, ya sea
considerando los distintos tipos de sistemas materiales o profundizando en
sus propiedades estructurales, o energticas, o qumicas; etc.
Los distintos aspectos en que puede ser estudiada la materia, dieron
origen a las Ciencias Naturales (Fsica, Qumica, Biologa, Geologa, etc.).
La fsica estudia la composicin y la estructura fundamental de la
materia, as como las energas involucradas y sus efectos. Las propiedades de
la materia que se describen a travs de la fsica, se llaman propiedades fsicas.

13
La qumica estudia la composicin y la estructura de la materia; as
como las interacciones entre las sustancias y las transformaciones provocadas
sobre ellas cuando se les suministra o se les quita energa en cualquiera de sus
formas. Las propiedades de la materia que se describen a travs de la qumica,
se denominan propiedades qumicas.

PROPIEDADES FSICAS
Las propiedades fsicas de la materia son las que se ponen de
manifiesto como respuesta a estmulos, que NO producen cambios en la
composicin del sistema material en estudio. Son ejemplos de ellas: la masa, el
peso, la densidad, el volumen, los cambios de estados de agregacin, la
temperatura de fusin, la temperatura de ebullicin, el color, el sabor, el olor, la
textura, la resistencia a distintos esfuerzos mecnicos, etc.
Por ejemplo, el vino es un sistema material formado por cientos de
sustancias disueltas en un medio acuoso/alcohlico. Si sobre sendas
muestras de vino se miden propiedades fsicas, su composicin seguir siendo
la misma despus de las determinaciones.

PROPIEDADES QUMICAS
Las propiedades qumicas de la materia son aquellas que se ponen
de manifiesto como respuesta a estmulos, que SI producen cambios en la
composicin del sistema material en estudio. Todo cambio en la composicin de
un sistema material implica una reaccin qumica (transformacin parcial o
total de la composicin de un sistema material, dando origen a una o ms
sustancias diferentes a las iniciales).
Por ejemplo, cuando se introduce una moneda dorada en cido ntrico
diluido, se podr observar que al cabo de cierto tiempo comienza a corroerse y
aparece una coloracin azul-verdosa en el lquido alrededor de la misma. Si se
deja la moneda el tiempo suficiente es posible que desaparezca. La coloracin
azul-verdosa est indicando que una o ms de las sustancias que constituyen
la moneda estn siendo transformadas en otra u otras sustancias por accin
del cido. Evidentemente, la composicin de la moneda luego de estudiar esta
propiedad no ser la misma que antes de su determinacin.

PROPIEDADES EXTENSIVAS Y PROPIEDADES INTENSIVAS DE LA MATERIA


14
PROPIEDADES EXTENSIVAS
Las propiedades extensivas son aquellas que SI dependen de la
cantidad de materia. Por ejemplo, la masa, el peso, el volumen, etc.
Referirse a cantidad de materia es equivalente a describir un sistema
material por el nmero de partculas bsicas que lo constituyen (tomos,
molculas o iones). Un aumento o disminucin en la cantidad de materia que
forma un sistema material, significa un aumento o disminucin del nmero de
estas partculas. Por ejemplo, si se consideran dos volmenes diferentes de un
mismo lquido: 1 litro y 20 litros. De un simple anlisis resulta obvio que la
masa y el peso del lquido contenido en el segundo recipiente es 20 veces
mayor respecto del primero.
Las propiedades extensivas son propiedades generales de la materia
que no sirven para caracterizar un sistema material en particular.

PROPIEDADES INTENSIVAS
Por el contrario, las propiedades intensivas son propias de cada
sistema material y NO dependen de la cantidad de materia. Pero SI dependen
de las condiciones externas de presin y temperatura a la que se encuentra
sometido el sistema material en estudio. Por esta razn, los resultados de las
mediciones de las propiedades intensivas deben ir siempre acompaados de
los valores de presin y temperatura a las que fueron evaluadas.
Para caracterizar un sistema material y diferenciarlo de otros, es
necesario describirlo por sus propiedades intensivas. Cuanto mayor sea el
nmero de propiedades intensivas que se determinan tanto ms podr ser
caracterizado y conocido.
Son ejemplos de propiedades intensivas: la densidad, la temperatura
de fusin, la temperatura de ebullicin, el ndice de refraccin, la conductividad
trmica y elctrica, los coeficientes de dilatacin trmica, la viscosidad, las
propiedades qumicas en general, etc.

ESTADOS DE AGREGACIN DE LA MATERIA
En la fsica clsica, se consideran tres estados de agregacin de la
materia: slido, lquido y gaseoso. En la actualidad, algunos autores
agregan un cuarto estado de agregacin: el plasma (conjunto de iones
positivos y negativos en cantidades aproximadamente iguales, en fase
gaseosa).

15
En la superficie terrestre a temperaturas ambientales medias entre
10 y 30 C la materia puede encontrarse en cualquiera de los tres estados de
agregacin.
Por ejemplo, el agua a temperaturas por debajo de los 0C se
encuentra al estado slido. Pero en la mayor parte de la superficie de la Tierra,
donde la temperatura es superior a los 0C, se encuentra en el estado lquido.
Para que esta sustancia se encuentre completamente al estado gaseoso es
necesario someterla de modo continuo a temperaturas del orden de los 100C.
El Helio es un gas que se encuentra en la atmsfera formando parte
del aire y para llevarlo al estado lquido es necesario enfriarlo a temperaturas
por debajo de los -270C.
El wolframio es una sustancia que se encuentra al estado slido y es
necesario calentarlo a temperaturas superiores a 3370C para llevarlo al
estado lquido.
Los estados de agregacin de la materia pueden ser descriptos sobre la
base de distintos criterios generales: forma y volumen propios; libertad de
movimiento de tomos, molculas o iones (vibracin, rotacin y translacin);
compresibilidad (efecto de la presin sobre el volumen) y fuerzas de cohesin y
de repulsin.

ESTADO SLIDO
El estado slido posee forma y volumen propios. En cuanto a la
libertad de movimiento de las partculas (tomos, molculas o iones), stas se
encuentran ocupando posiciones fijas y el nico movimiento posible es el de
vibracin.
Los slidos son incompresibles (no se modifica su volumen por
variaciones de la presin externa).
Otra caracterstica general del estado slido es que las fuerzas de
cohesin entre las partculas son mucho mayores que las fuerzas de repulsin;
de modo que las mismas se mantienen unidas, muy prximas entre s, en
forma organizada (principalmente en los slidos cristalinos).

ESTADO LQUIDO
El estado lquido presenta volumen propio, pero adquiere la forma del
recipiente que lo contiene. Las partculas presentan los tres movimientos:
vibracin, rotacin y translacin, pero atenuados. Existe un equilibrio entre las
fuerzas de cohesin y las fuerzas de repulsin, con cierto predominio de las

16
fuerzas de cohesin. Esto les permite a los lquidos un movimiento
relativamente organizado, formando capas de partculas que se desplazan
unas sobre otras (capacidad de fluir).
Los lquidos contenidos en un recipiente y en reposo presentan una
superficie superior plana horizontal con un lmite bien definido, pero sin
rigidez. Los espacios entre las partculas son mayores que en el estado slido.
Son muy poco compresibles, cuando se los somete a elevadas presiones
externas pueden reducir hasta un 3% de su volumen inicial.

ESTADO GASEOSO
En el estado gaseoso, las fuerzas de repulsin entre las partculas son
mucho mayores que las fuerzas de cohesin (es mucho mayor la energa
cintica que la energa potencial). Las partculas presentan un desorden total.
La energa cintica de las partculas es tal que el espacio entre ellas puede
aumentar casi ilimitadamente, teniendo como nico lmite las paredes del
recipiente que lo contiene (o la fuerza gravitacional como en el caso de la
atmsfera terrestre). Por ello no poseen forma ni volumen propios, sino que
adquieren la forma y el volumen del recipiente que los encierra. Las partculas
tienen mxima libertad de movimientos: vibracin, rotacin y translacin.
Poseen gran capacidad para fluir. Son muy compresibles, presentando
grandes variaciones de volumen cuando se modifica la presin que se ejerce
sobre ellos.

CAMBIOS DE ESTADOS DE AGREGACIN DE LA MATERIA
En principio, toda sustancia puede ser llevada a cualquiera de los tres
estados de agregacin de la materia. El pasaje de un estado a otro depende de
la presin y de la temperatura a la que se encuentra sometida la sustancia. En
general, un aumento de la presin favorece los cambios de estado en el
sentido: gas lquido slido. Mientras que un aumento de la temperatura
favorece los cambios de estado en el sentido contrario: Slido Lquido
gas.
Como regla general: para favorecer cambios de estados de slido a
lquido y de lquido a gas se debe operar bajando la presin y aumentando la
temperatura.


17

Esquema de los Cambios de Estado de Agregacin de la Materia

FUSIN
El cambio de estado slido a estado lquido, se denomina fusin.
Mientras coexisten las dos fases (slida y lquida), la temperatura permanece
constante. Esta temperatura es propia de cada sustancia y recibe el nombre
de temperatura de fusin o punto de fusin; y permite sumada a otras
propiedades, caracterizarla.
SLIDO
LQUIDO
GAS

F
U
S
I
N

V
A
P
O
R
I
Z
A
C
I
O
N

L
I
C
U
A
C
I
O
N

S
O
L
I
D
I
F
I
C
A
C
I
N

S

U

B

L

I

M

A

C

I

N

V

O

L

A

T

I

L

I

Z

A

C

I

N

T

E

M

P

E

R

T

A

U

R

A

18

SOLIDIFICACIN
Es el pasaje de estado lquido a estado slido.

VAPORIZACIN
El cambio de estado lquido a estado gaseoso o vapor se denomina
vaporizacin. Existen dos caminos posibles para que ocurra la vaporizacin
de un lquido: la evaporacin y la ebullicin.
La evaporacin es el proceso por el cual las molculas de la superficie
libre de un lquido, pasan de la fase lquida a la fase vapor o gas, a cualquier
temperatura y a una determinada presin. Por ejemplo, cuando se deja un
lquido en un recipiente abierto a temperatura y presin ambiente, se podr
observar que su volumen se va reduciendo gradualmente, pudiendo hasta
desaparecer si se deja el tiempo suficiente.
La ebullicin es el proceso por el cual las molculas pasan desde la
fase lquida a la fase gas o vapor, desde toda la masa del lquido, a una
determinada presin. La temperatura del lquido se mantiene constante
mientras coexisten ambas fases, es propia de cada sustancia y se denomina
temperatura de ebullicin o punto de ebullicin de un lquido.

LICUACIN
Es el cambio de estado gaseoso a estado lquido de un sistema
material.

VOLATILIZACIN
Es el pasaje directo de estado slido a estado gas o vapor sin pasar por
el estado lquido. Esto ocurre con algunos slidos muy voltiles como por
ejemplo la naftalina.

SUBLIMACIN
La sublimacin es el pasaje directo de estado gas o vapor a estado
slido sin pasar por el estado lquido. Por ejemplo el proceso de sublimacin
del yodo.
Algunos autores consideran sublimacin a procesos continuos:
partiendo del estado slido, calentando para llevarlo al estado gas o vapor e
inmediatamente enfriando para retornar nuevamente al estado slido.

19
En general, durante los cambios de fases o de estados de agregacin
de la materia mientras coexisten las dos fases la temperatura se mantiene
constante, a presin constante.

CLASIFICACIONES DE LOS SISTEMAS MATERIALES
En el Captulo 1 se defini un sistema material como cualquier porcin
limitada del universo que real o imaginariamente, es separada del resto para
su estudio. El ambiente inmediato que lo rodea, recibe se denomina medio
ambiente o ambiente circundante.
Los sistemas materiales pueden ser clasificados de diversas maneras:

1.- Considerando el intercambio de materia y/o energa entre el sistema
materal y el ambiente circundante, se clasifican en sistemas abiertos,
sistemas cerrados y sistemas aislados.

SISTEMAS ABIERTOS
Los sistemas abiertos son aquellos que permiten el libre intercambio de
materia y de energa con el medio circundante:

Por ejemplo, si se considera como sistema material, un recipiente
destapado conteniendo agua en ebullicin; las molculas de vapor de agua que
escapan hacia el medio circundante constituyen una transferencia de masa. A
su vez estas molculas calientan el medio por transferencia de energa. A su
vez, algunas molculas del vapor de agua pueden retornar desde el medio
circundante a la superficie del lquido (transferencia de materia) y enfriarlo
(transferencia de energa). Adems ocurre una transferencia de energa por
difusin de calor entre el medio circundante y el sistema material, a travs de
las paredes del recipiente.

SISTEMAS CERRADOS
En los sistemas cerrados solamente es posible el intercambio de
energa con el medio circundante.

SISTEMA
ABIERTO
MATERIA
Y
ENERGA
MATERIA
Y
ENERGA
Medio Circundante

20
Si el recipiente con agua caliente del ejemplo anterior es cerrado
hermticamente, sera imposible la transferencia de molculas de agua entre
el sistema y el medio circundante y no habra intercambio de materia; pero s
habra intercambio de energa entre el sistema y el medio.

SISTEMAS AISLADOS
En los sistemas aislados no existe intercambio de masa ni de energa
con el medio circundante.
Se trata de sistemas ideales porque en la prctica es imposible lograr
sistemas aislados perfectos. En el mejor de los casos se puede evitar la
transferencia de masa y minimizar la transferencia de energa. Un ejemplo
cotidiano de un sistema aislado lo constituye en termo cerrado conteniendo
agua caliente.

2.- Teniendo en cuenta la distribucin de las propiedades intensivas dentro del
sistema, se clasifican en sistemas homogneos y sistemas heterogneos.

SISTEMAS HOMOGNEOS
Los sistemas homogneos presentan iguales propiedades intensivas
en todos sus puntos. Es decir, que muestras extradas de distintos sectores de
un sistema material tendrn los mismos valores en sus propiedades intensivas
(punto de fusin, punto de ebullicin, densidad, viscosidad, etc.). Las
sustancias puras y las soluciones o disoluciones, son sistemas materiales
homogneos. Se define componente a cada una de las sustancias puras que
forman un sistema material. As, las sustancias puras son sistemas materiales
homogneos de un solo componente; mientras que las soluciones son sistemas

SISTEMA
CERRADO
ENERGA

ENERGA

Medio Circundante

SISTEMA
AISLADO
Medio Circundante

21
materiales de dos o ms componentes y de composicin variable. Algunos
autores denominan a las soluciones mezclas homogneas.
Para separar los componentes de una solucin se utilizan los mtodos
de fraccionamiento de fase (cristalizacin y destilacin).

SISTEMAS HETEROGNEOS
En los sistemas heterogneos las propiedades intensivas varan al
menos en dos puntos del mismo. A cada una de las partes homogneas de un
sistema heterogneo que est en contacto con otra parte del sistema a travs de
lmites bien definidos, se denomina fase. El lmite entre dos fases, recibe el
nombre de interfase. Las fases de un sistema heterogneo pueden ser
separadas por mtodos de separacin de fases (procedimientos fsicos simples,
como por ejemplos: filtracin, decantacin, tamizado, etc.).
En el esquema siguiente se muestra el camino a seguir para separar
los componentes de un sistema material heterogneo

Los sistemas heterogneos pueden ser clasificados en sistemas
heterogneos groseros y sistemas heterogneos finos o dispersiones. A
su vez las dispersiones se clasifican en dispersiones gruesas, dispersiones
finas y dispersiones coloidales. Finalmente las dispersiones finas se
clasifican en emulsiones, suspensiones, nieblas y humos.
SISTEMA HETEROGNEO
(2 o ms fases)
Mtodos de Separacion de Fases
SUSTANCIAS
PURAS
SOLUCIONES

Mtodos de
Fraccionamiento
de una fase
SUSTANCIAS
PURAS

22
ESQUEMA GENERAL
UNIVERSO: MATERIA ENERGA. SISTEMAS MATERIALES


No faccionables por Mtodos
deFraccionamiento de fase

E = m. c
2

UNIVERSO
MATERIA ENERGA
SISTEMAS MATERIALES
ABIERTOS
CERRADOS
AISLADOS
Masa, peso,
inercia, etc.
Capacidad para
producir trabajo
SUSTANCIAS
COMPUESTAS
SUSTANCIAS
SIMPLES O
ELEMENTALES
ELEMENTO
QUMICO
Istopos
HOMOGNEOS
(Propiedades intensivas iguales
en todos los puntos del sistema)
HOMOGNEOS
HETEROGNEOS
HETEROGNEOS
(Propiedades intensivas diferentes
en al menos dos puntos del sistema)
DISPERSIONES
GRUESAS

Visibles a
simple vista
(Ej. Talco y agua)
DISPERSIONES
COLOIDALES

Visibles al
ultramicrooscopio
(Ej. Gelatina en
agua)
EMULSIONES
Lquido en lquido
SUSPENSIONES
Slido en lquido
NIEBLAS
Lquido en gas
HUMOS
Slido en gas
DISPERSIONES
FINAS

Visibles al
microoscopio
PLANETA
TIERRA
Mtodos de
Separacion de Fases
SUSTANCIAS PURAS
SOLUCIONES
HETEROGNEOS
GROSEROS
(Ej. Piedras y agua)
Fraccionables por Mtodos
deFraccionamiento de fase
HETEROGNEOS
FINOS O DISPERSIONES
HETEROGNEAS

23

CPITULO 2 ESTUDIO DE LOS SISTEMAS MATERIALES

Gua de estudio

1.- Qu significa describir una propiedad de la materia?.
2.- Qu entiende por composicin de un sistema material?.
3.- Definir componente de un sistema material. Dar ejemplo.
4.- Qu es una propiedad qumica de la materia?. Dar ejemplos.
5.- Qu es una propiedad fsica de la materia?. Dar ejemplos.
6.- Cundo una propiedad de la materia es extensiva?. Dar ejemplos.
7.- Cundo una propiedad de la materia es intensiva?. Dar ejemplos.
8.- Cules son los estados de agregacin en que se encuentra la materia?.
9.- Describir las propiedades generales de cada estado de agregacin de la
materia en cuanto a forma y volumen propios, grados de libertad de las
partculas, fuerzas de cohesin vs fuerzas de repulsin y compresibilidad.
10.- Definiciones de fusin y de punto de fusin.
11.- Definicin de solidificacin.
12.- Definiciones de vaporizacin, evaporacin, ebullicin y punto de ebullicin.
13.- Definicin de licuacin.
14.- Definicin de volatilizacin.
15.- Definicin de sublimacin.
16.- Qu es un sistema material abierto?. Dar ejemplos.
17.- Qu es un sistema material cerrado?. Dar ejemplos.
18.- Qu es un sistema material aislado?. Dar ejemplos.
19.- Definir sistema material homogneo.
20.- Clasificar los sistemas materiales homogneos.
21.- Definiciones de sustancia pura y de solucin.
22.- Definiciones de fase y de interfase.
23.- Definir sistema material heterogneo.
24.- Clasificar los sistemas materiales heterogneos.
25.- Definicin de sistema heterogneo grosero. Ejemplos.
26.- Definicin de sistema heterogneo fino. Clasificacin y Ejemplos.

Actividades

1.- Se determinaron las siguientes propiedades de un sistema material
constituido por un trozo de metal con la finalidad de caracterizarlo:

a) Posee color dorado, brillo metlico y se raya fcilmente con una aguja
de acero.
b) Es slido a temperatura ambiente, pasa del estado slido al estado
lquido a una temperatura de 1064C y del estado lquido al estado
vapor a una temperatura de 2970C.
c) No es afectado por el aire, el agua, ni por la mayora de los disolventes
d) Es muy buen conductor del calor y de la electricidad.
e) No es afectado por soluciones acuosas de cido clorhdrico, de cido
ntrico, ni de cido sulfrico por separado, ya sea en fro o en caliente.
f) Se disuelve cuando se introduce durante cierto tiempo en una solucin
acuosa de agua regia (mezcla de cido clorhdrico y cido ntrico
concentrados).

24
g) Tiene una densidad relativa respecto del agua de 19,3 g/cm
3
.

Preguntas:

a) Cules de estas propiedades son fsicas y cuales son qumicas?.
b) Cul es el punto de fusin del metal?.
c) Cul es el punto de ebullicin del metal?.
d) Cules de estas propiedades son extensivas y cuales son intensivas?.
Tendra sentido estudiar propiedades extensivas para caracterizar este
u otro sistema material?. Justifique.
e) De qu sustancia se trata? (Responder esta pregunta buscando
informacin orientado por el profesor).
f) Es una sustancia pura o una mezcla?.
g) Es un sistema homogneo o heterogneo?. Justificar.
h) El sistema material formado cuando se determina la propiedad f): Es
homogneo o heterogneo?. Subclasificacin?. Cuntos componentes
tiene y cuales son?. Cuntas fases tiene?.
i) El sistema material formado cuando se determina la propiedad e)
usando alguno de los cidos, por ejemplo cido clorhdrico: Es
homogneo o heterogneo?. Subclasificacin?. Cuntos componentes
tiene y cules son?. Cuntas fases tiene y cules son?.

Respuestas: a) son propiedades fsicas las determinadas en los tems: a), b), d) y g) y
son propiedades qumicas las determinadas en los tems: c), e) y f) - b) el punto de fusin
del metal es 1064C - c) el punto de ebullicin del metal es 2970C - d) son todas
propiedades intensivas porque no dependen de la cantidad de muestra empleada para
determinarla. Las propiedades extensivas no sirven para caracterizar un sistema
material - e) ...responder con ayuda del profesor - f) es una sustancia pura - g) es un
sistema homogneo porque tiene iguales propiedades intensivas en todas sus partes (un
sistema formado por una sustancia pura siempre es un sistema homogneo) - h) es un
sistema homogneo. Una solucin lquida. Tiene 4 componentes o sustancias puras: el
metal, el agua, el cido clorhdrico y el cido ntrico. Tiene una sola fase, como cualquier
sistema homogneo - i) es un sistema heterogneo. Grosero. Tiene 3 componentes: el
metal, el agua y el cido clorhdrico. Tiene 2 fases: una fase slida cuyo nico
componente es el metal y una fase lquida que es la solucin acuosa de cido
clorhdrico.

2.- Indicar cules de las siguientes aseveraciones describen propiedades
fsicas de un sistema material y cules describen propiedades qumicas:

a) El gas oxgeno es necesario para la combustin de la materia orgnica.
b) El azcar es un slido blanco que tiene sabor dulce.
c) El agua hierve a 100C a nivel del mar.
d) Un trozo de plomo es ms pesado que un trozo del mismo tamao de
aluminio.
e) Se enciende la hornalla de la cocina usando un fsforo.
f) Una varilla de hierro se oxida por la humedad ambiente.
g) Cuando se calienta una determinada cantidad de lquido aumenta su
volumen.
h) Un cubito de hielo se disuelve en un vaso con gaseosa.

Respuestas: describen propiedades fsicas las aseveraciones: b), c), d), g) y h) y
describen propiedades qumicas las aseveraciones: a), e) y f)


25
3.- Dado los siguientes sistemas materiales, discutir cules son homogneos y
cules son heterogneos:

a) Aire puro
b) Agua potable
c) Leche
d) Carbn y kerosene
e) Agua y aceite
f) Azcar, agua y carbn
g) Agua, hielo y sal de mesa
h) Agua y alcohol

Respuestas: son sistemas homogneos: a), b), d) y h) y son sistemas heterogneos: c),
e), f), y g)

4.- Para los sistemas materiales heterogneos del ejercicio 3. Diga cuntas
fases tiene cada uno de ellos y cules son:

Respuestas: a) tiene dos fases, una fase de partculas slidas en suspensin (glbulos
de grasa) y una fase lquida correspondiente a una solucin acuosa (que contiene
lactosa, casena, calcio, fsforo, cloro, sodio, potasio y azufre) e) tiene dos fases
lquidas inmiscibles, una fase lquida es el agua y la otra fase lquida es el aceite, que
es una solucin de varios compuestos orgnicos (steres de cidos grasos con la
glicerina) f) tiene dos fases, una fase lquida que es la solucin de azcar en agua y
una fase slida que es el carbn que flota en la superficie lquida - g) tiene dos fases,
una fase lquida que es la solucin de sal en agua y una fase slida que es el hielo que
flota.

5.- Cules de las siguientes afirmaciones son correctas y cules son
incorrectas?. Justificar.

a) Un sistema material de un solo componente es siempre homogneo.
b) Un sistema material de dos o ms componentes puede ser homogneo o
heterogneo.
c) Las soluciones son sistemas homogneos de uno o ms componentes.
d) Cualquier sistema material de dos o ms componentes lquidos debe ser
homogneo.
e) Cualquier sistema material de dos o ms componentes gaseosos debe
ser homogneo.
f) Cualquier sistema material formado por un solo componente es una
sustancia pura y puede ser homogneo o heterogneo.

Respuestas: a) afirmacin incorrecta: existen sistemas heterogneos de un solo
componente (ejemplo: hielo que se derrite) b) afirmacin correcta: las soluciones son
sistemas materiales homogneos formados por dos o ms componentes (ejemplo: el
agua potable es una solucin acuosa que contiene varias sales disueltas); mientras que
una mezcla de agua, aceite y carbn es un sistema heterogneo de dos o ms
componentes c) afirmacin incorrecta: una solucin es una mezcla homognea y por lo
tanto debe haber como mnimo dos componentes d) afirmacin incorrecta: los lquidos
inmiscibles forman sistemas heterogneos (ejemplo: agua y aceite) e) afirmacin
correcta: todos los gases son miscibles entre s y forman soluciones gaseosas f)
afirmacin correcta: un componente es una nica sustancia pura an cuando pueda
encontrarse en un determinado estado de agregacin (sistema homogneo) o en una
mezcla de distintos estados de agregacin (sistema heterogneo, como por ejemplo:
agua, hielo, vapor de agua).


26
6.- En un recipiente a temperatura ambiente se mezclan 2 cubitos de hielo, un
litro de agua, una cucharada de sal y una cucharada de azcar. Considerando
que el sistema material es el contenido del recipiente, responder y justificar:

a) Es un sistema homogneo o heterogneo?.
b) Cuntas fases tiene el sistema, cules son y qu componentes hay en
cada una de ellas?.
c) Hay interfases, cuntas y cules son?.
d) La densidad es la misma en cualquier porcin del sistema que se tome
como muestra?.
e) Qu ocurre con el sistema transcurrido un tiempo de dos horas?.
Responda ahora las cuatro preguntas anteriores.

Respuestas: a) heterogneo b) dos fases: una fase slida correspondiente a los
cubitos de hielo, cuyo componente es el agua y una fase lquida correspondiente a la
solucin acuosa de sal y azcar, que contiene tres componentes: agua, sal y azcar c)
si hay dos interfases slido/lquido que son las superficies de contacto de los dos
cubitos de hielo con la solucin d) no, porque la densidad del hielo es menor que la
densidad de la solucin acuosa e) los cubitos de hielo se derriten, el sistema se
transforma en homogneo, tiene una sola fase: la solucin acuosa de sal y azcar cuyos
componentes son el agua, la sal y el azcar, no hay interfase y la densidad es la misma
en cualquier porcin del sistema que se tome como muestra.

7.- Se determinaron las siguientes propiedades de un trozo de hierro: masa:
40 g; volumen: 5,13 cm
3
; densidad: 4,8 g/cm
3
; color: gris brillante; punto de
fusin: 1535C; insoluble en agua; se oxida en presencia de aire hmedo.
Indicar cules de estas propiedades son intensivas y cuales extensivas. Cules
son propiedades fsicas y cules con propiedades qumicas.

Respuestas: propiedades intensivas: densidad, color, insoluble en agua, se oxida en
presencia de aire hmedo. Propiedades extensivas: masa, volumen. Propiedades fsicas:
masa, volumen, densidad, color, punto de fusin. Propiedades qumicas: insoluble en
agua, se oxida en presencia de aire hmedo.

7.- Dar ejemplos de:
a) Un sistema material de tres fases y un componente
b) Un sistema material de una fase y tres componentes
c) Un sistema materia de tres fases y tres componentes
d) Un sistema material de dos fases slidas y una fase lquida
e) Un sistema material de una sola fase y un componente
f) Un sistema material de una sola fase y cuatro componentes
g) Un sistema material de dos fases, dos interfases y un componente

8.- Dado un sistema material constituido por: agua, sal de mesa disuelta y
arena. Explicar como hara para separar los componentes.

Respuestas: la arena se puede separar por un mtodo de separacin de fases como
sera una filtracin con papel de filtro. Posteriormente la sal de mesa disuelta en el agua
se puede separar por un mtodo de fraccionamiento de fase como por ejemplo una
destilacin de la solucin.


27
CAPTULO 3

LA MATERIA Y LA QUMICA

LA MATERIA, LA QUMICA Y EL HOMBRE
Como se vio en Captulo 2, la Qumica, es una ciencia que estudia la
composicin y la estructura de la materia; as como las interacciones entre las
sustancias y las transformaciones provocadas sobre ellas cuando se les
suministra o se les quita energa en cualquiera de sus formas.
El desarrollo tecnolgico es el principal responsable de las importantes
mejoras logradas en la calidad de vida de los hombres. Los electrodomsticos,
las computadoras y los automviles son ejemplos cotidianos al respecto. Para
llegar a estos productos ha sido necesario aplicar tecnologa sobre los
materiales que provee la naturaleza.
En la mayora de los procesos tecnolgicos, los materiales bsicos o
materia prima, deben ser sometidos a transformaciones qumicas antes llegar
al producto final. Por ejemplo la pantalla de un monitor de PC o de un
televisor es un tubo de vidrio que se obtiene a partir de una sustancia
qumica: el silicato de sodio; que se encuentra en la naturaleza asociada a
otras sustancias formando minerales, o que se obtiene por sntesis (mediante
reaccin qumica) a partir de otros silicatos. En cualquier caso el silicato de
sodio es fundido a elevadas temperaturas y adecuadamente tratado para darle
forma y dems caractersticas requeridas. La superficie interior de la pantalla
de vidrio es recubierta con una sustancia pticamente activa. La carcasa
plstica que recubre el monitor o el televisor, tambin proviene del
tratamiento de materias primas que han sido qumicamente transformadas
antes de alcanzar su condicin de producto final.
Se podra afirmar sin temor a equivocacin que todos los procesos
tecnolgicos, en por lo menos una de las etapas, requiere del tratamiento
qumico de materiales.
La qumica tambin cumple un rol esencial en el normal
funcionamiento del organismo humano, en la medicina y en la industria
farmacutica. Todos los procesos fisiolgicos involucran transformaciones
qumicas, y para actuar sobre ellos es necesario conocerlos profundamente.
Las enfermedades estn asociadas a alteraciones fsicas y/o qumicas de los
procesos fisiolgicos normales. Para que los tratamientos mdicos sean

28
efectivos, reduciendo al mximo los efectos no deseados, es indispensable el
conocimiento detallado de los fenmenos fsicos y qumicos que ocurren.
En la actualidad la industria farmacutica provee un arsenal de
medicamentos cada vez ms especficos para el tratamiento de las
enfermedades. Los medicamentos son sustancias que tienen alguna accin
qumica especfica para tratar una enfermedad. En este sentido cabe destacar
a las vacunas y los antibiticos, sustancias qumicas usadas para prevenir y
curar enfermedades infecciosas que hasta hace algunas dcadas provocaban
estragos en las vidas humanas. Actualmente los qumicos, bioqumicos y
farmacuticos investigan frmacos especficos y potentes para tratar las
enfermedades.
El xito en los transplantes de rganos ha sido posible entre otros
factores por el uso de la anestesia que permite realizar cirugas indoloras y el
desarrollo de frmacos capaces de disminuir el rechazo de los rganos
transplantados. En ambos casos se trata de la accin de sustancias qumicas
sobre el organismo humano.
La terapia gentica de las enfermedades promete ser la prxima
revolucin en la medicina, y en ella la qumica tambin juega un rol
fundamental. Estas terapias consisten bsicamente en introducir genes sanos
previamente seleccionados en las clulas enfermas del paciente con la
finalidad de recomponer el gen deteriorado y aliviar o curar la enfermedad.
Padecimientos como el cncer, la artritis, el SIDA, la diabetes, las
enfermedades cardiovasculares, etc., tienen su origen en alteraciones
genticas y pueden ser tratadas a travs de estas terapias. Para aplicar estos
mtodos los especialistas requieren de un slido conocimiento de las
propiedades qumicas de las sustancias involucradas.
Las actuales fuentes de energa (lea, gas, combustibles lquidos,
hulla, uranio, etc.) provienen de recursos naturales no renovables, muchos de
los cuales estn en vas de agotamiento y cuyos residuos de combustin son
contaminantes del medio ambiente. Sin embargo se encuentran en estudio
como alternativas no contaminantes otras formas qumicas de obtener energa.
Por ejemplo, se est investigando el uso de la luz solar para obtener hidrgeno
a partir de agua, que introducido en una celda combustible permite generar
una corriente elctrica. Otra alternativa muy eficiente sobre que la que se est
investigando es la obtencin de biocombustibles a partir de vegetales.

29
La qumica ha cumplido un rol fundamental en la produccin agrcola
para la alimentacin humana y la ganadera. El rpido crecimiento de la
poblacin mundial de los ltimos aos ha obligado a multiplicar la produccin
del agro. Ello ha sido posible fundamentalmente por el desarrollo de
sustancias qumicas: los fertilizantes usados para la recuperacin de los
suelos, los insecticidas y fungicidas tiles para combatir insectos y hongos de
los cultivos, los plaguicidas empleados para combatir plagas de los vegetales y
los herbicidas usados para combatir las malezas que compiten con los cultivos
por los nutrientes de los suelos. Los qumicos investigan permanentemente
sobre alternativas ms eficientes y menos contaminantes.
Actualmente en el mercado existen muchos alimentos provenientes de
productos agrcolas genticamente tratados, que se los identifica como
transgnicos. Sin embargo, debido a que se trata de desarrollos recientes, no
se precisan o se desconocen los efectos no deseados que estos alimentos
pueden ocasionar en la salud humana.
Para el estudio de disciplinas de las ciencias naturales, tales como
fsica, geologa, biologa, medicina, farmacia, bioqumica, et., se requiere de
conocimientos bsicos de qumica Por esta razn se considera a la qumica
como una ciencia central.

ESTRUCTURA DE LA MATERIA
La materia est formada por partculas microscpicas o
submicroscpicas. De ellas, son de inters para el qumico los tomos, las
molculas, los iones y solamente tres de las ms de treinta partculas
subatmicas actualmente conocidas: el electrn, el protn y el neutrn. En
adelante, con el nombre de partculas se har referencia a molculas, tomos o
iones y llamaremos partculas elementales a las partculas subatmicas.

TOMO
Actualmente se define tomo como la menor porcin de materia
elctricamente neutra que puede reaccionar qumicamente y que es la unidad
bsica de los elementos qumicos y de las sustancias elementales. Las
partculas subatmicas son porciones de materia ms pequeas que el tomo,
sin embargo no reaccionan qumicamente. Las molculas son elctricamente
neutras, pueden reaccionar qumicamente, pero son porciones de materia
mayores que el tomo o excepcionalmente iguales (cuando la molcula es un

30
tomo, por ejemplo en los gases nobles). Los iones pueden reaccionar
qumicamente, en algunos casos pueden tener masas ligeramente inferiores al
tomo del que proviene por prdida de uno o ms electrones (iones
monoatmicos positivos), pero siempre tienen carga elctrica (positiva o
negativa).
Cada clase de tomo se identifica mediante el smbolo y el nombre del
elemento al que pertenece. Referirse al tomo o tomos de un elemento es
equivalente a referirse a un istopo o a los istopos de dicho elemento. Por
ejemplo el elemento hidrgeno se representa con la letra H y los istopos de
hidrgeno tambin se representan con la letra H.
Para el qumico la letra H significa que se trata del elemento hidrgeno
y representa un tomo del mismo. Pero este elemento est formado por tres
clases de tomos (o istopos): protio: 99,385 %; deuterio y tritio que completan
el 100% y por lo tanto el smbolo H hace referencia al conjunto de tomos o
istopos que constituye el elemento hidrgeno.

ESTRUCTURA DEL TOMO
Hasta fines del siglo XIX prevaleci la teora de que la materia estaba
formada por pequeas partculas indivisibles llamadas tomos (cuyo tamao
es del orden de los 10
-12
cm = 0,000000000001 cm). Se consideraba el tomo
como la unidad estructural de la materia, que no poda ser dividido en otras
partculas ms pequeas. Sin embargo a partir la ltima dcada del siglo XIX
hasta la fecha se ha demostrado la existencia de ms de treinta partculas
subatmicas elementales. De ellas, las ms importantes para explicar la
estructura del tomo desde el punto de vista qumico son tres: el protn, el
electrn y el neutrn.
El protn es una partcula subatmica que tiene una unidad de masa
atmica (UMA) y una unidad de carga elctrica positiva. Se simboliza:
+1
p
1
.
El electrn es una partcula subatmica que tiene una masa
aproximadamente 1840 veces menor que la masa del protn (por ello su aporte
a la masa del tomo es despreciable) y posee una unidad de carga elctrica
negativa. Se simboliza:
-1
e
0
.
El neutrn es una partcula subatmica que tiene una UMA y es
elctricamente neutra. Se simboliza:
0
n
1
.
A principios del siglo XX las experiencias de Rutherford y Chadwick
permitieron establecer la distribucin de las partculas subatmicas en la

31
estructura del tomo. As, se considera el tomo como una esfera
prcticamente vaca, constituido por un ncleo esfrico central que tiene un
dimetro aproximadamente 10.000 veces ms pequeo que el dimetro del
tomo y donde se encuentran los protones y los neutrones y prcticamente toda
la masa del tomo (ya que la masa aportada por los electrones es
despreciable). Los electrones se ubican en la nube electrnica, que es el
espacio entre el ncleo y la superficie externa del tomo.

Estructura del tomo

Las propiedades fsicas de la materia dependen de la masa de los
tomos que la constituyen (y por lo tanto de los ncleos de los tomos). Por
ejemplos, el punto de fusin, el punto de ebullicin y la densidad, son
propiedades fsicas de una sustancia directamente relacionadas con la masa
de los tomos que la forman. En general se cumple que a mayor masa nuclear
mayores son las magnitudes de estas propiedades.
Las propiedades qumicas de la materia dependen de los electrones
externos de los tomos que la constituyen. Porque a ese nivel ocurren las
interacciones que conducen a la ruptura y/o formacin de enlaces entre ellos,
como veremos en el captulo 6.
La distribucin de los electrones en la nube electrnica no es
arbitraria o al azar, sino respetando leyes elctricas y magnticas. El
desarrollo de la Teora Mecanocuntica a principios del siglo XX permiti
establecer los lugares donde poda encontrarse el nico electrn del tomo de
hidrgeno. Estos lugares permitidos reciben el nombre de niveles de energa
que se identifican con un nmero entero n = 1, 2, 3, 4,.....; y se refieren a la
energa cintica del electrn, que aumenta a medida que se aleja del ncleo,
porque va disminuyendo el efecto de atraccin elctrica entre ellos. Por la
Nube electrnica
(Electrones)
Ncleo
Protn
Neutrn

32
misma razn la separacin entre los niveles de energa va disminuyendo a
mayores distancias del ncleo.

Niveles de energa permitidos para el electrn del tomo de hidrgeno

Para cada nivel de energa el electrn puede moverse en determinadas
zonas permitidas, llamadas orbitales atmicos. Se define orbital atmico como
la regin del espacio que rodea al ncleo donde es probable encontrar el
electrn. A medida que nos alejamos del ncleo, aumenta el espacio disponible
y en consecuencia es posible encontrar mayor nmero de orbitales y por lo
tanto de electrones. En general el nmero de orbitales por cada nivel de
energa est dado por n
2
. En el primer nivel de energa (n=1), por lo tanto 1
2
=1:
existe un solo orbital. Para el segundo nivel de energa (n=2), en consecuencia
2
2
=4: existen cuatro orbitales. Y as sucesivamente para el resto de los niveles
de energa.
En el tomo de hidrgeno todos los orbitales de un mismo nivel de
energa son degenerados (tienen la misma energa).
En los tomos polielectrnicos la repulsin entre los electrones, hace
que se produzca un desdoblamiento de la energa en cada nivel, dando origen
a los subniveles de energa. La degeneracin ya no ocurre en un nivel de
energa sino en los subniveles que tienen ms de un orbital. Segn el
Principio de Exclusin de Pauli cada orbital solo puede ser ocupado por dos
electrones, a condicin de que giren sobre su propio eje en sentidos contrarios,
porque se genera una atraccin magntica que compensa la repulsin
elctrica. El giro del electrn sobre su propio eje se llama spin.
Por otra parte y de acuerdo a la Regla de Hund, en un subnivel con
orbitales degenerados, se debe ir llenando cada orbital con un solo electrn y
n=1 2 3 4 5 6 ....

33
con el mismo spin; si an restan electrones se ubicarn apareando a los
primeros (con spin opuesto) hasta completar con dos electrones cada orbital.
Si n
2
es el nmero de orbitales por cada nivel de energa, y
considerando que por cada orbital solo pueden entrar dos electrones, el
nmero total de electrones en un determinado nivel de energa ser: 2 n
2
. En
el nivel n=1 hay un solo orbital y podrn entrar hasta dos electrones, en el
nivel n=2 hay tres orbitales y podrn entrar hasta ocho electrones, en el nivel
n=3 hay nueve orbitales y podrn entrar hasta 18 electrones, etc.
En los tomos polielectrnicos, los electrones se distribuyen ocupando
orbitales, siguiendo un orden de menor a mayor nivel de energa, cumpliendo
con el Principio de Exclusin de Pauli y la Regla de Hund. Esta distribucin
permite obtener la configuracin electrnica de los tomos. Se llama
configuracin electrnica externa, a la parte de la configuracin electrnica
de un tomo correspondiente a los electrones involucrados en las uniones
qumicas y responsable de las propiedades qumicas de los elementos.
Si bien el nivel de este curso no da para profundizar en el estudio de
las configuraciones electrnicas de los tomos, es necesario realizar una breve
introduccin del tema con la finalidad de que el estudiante pueda tener al
menos una idea bsica de la distribucin de los electrones en los tomos.

ELEMENTO QUMICO
Se define elemento o ms propiamente elemento qumico, al material
formado por especies qumicas (tomo o ion) que tienen el mismo nmero
atmico, es decir que tienen el mismo nmero de protones en el ncleo.
Cada elemento qumico tiene un nmero atmico (Z) nico, que
permite identificarlo unvocamente. En la tabla peridica los elementos se
ordenan de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo, sobre la base de su
nmero atmico creciente (Captulo 5 pgina 55).
Los istopos son tomos de un mismo elemento que tienen el mismo
nmero de protones y de electrones y que se diferencian en el nmero de
neutrones. Cada istopo se caracteriza por el smbolo del elemento al que
pertenece, al que se le asigna un superndice numrico que indica su nmero
msico (A), que es la suma de los protones y los neutrones, y con un
subndice numrico que indica su nmero atmico (Z).
Para un elemento X, los istopos que lo forman se simbolizan en
general:
Z
X
A
, donde A = Z + N , por lo tanto Z = A N y N= A Z

34
Por ejemplo el elemento oxgeno, que se simboliza con la letra O y se
identifica por su nmero atmico Z=8, est formado por tres istopos: uno de
nmero msico A=16 cuya abundancia relativa porcentual es del 99,759 %,
otro de A=17 y de abundancia relativa porcentual 0,037 % y el tercero de
A=18 con una abundancia relativa porcentual de 0,204 %.

Istopo
Z
X
A

Abundancia
relativa %
Nmero atmico
(Z)
Nmero Msico
(A)
Nmero de neutrones
(N=A-Z)
8
O
16
99,759 8 16 8
8
O
17
0,037 8 17 9
8
O
18
0,204 8 18 10

MASAS ATMICAS

MASA ATMICA REAL O PESO ATMICO REAL (del orden de 10
-23
gramos)
Es la masa real de cada tomo expresada en gramos.
Si se tiene en cuenta que el dimetro promedio de los tomos oscila
entre 1 y 2 (1 = 10
-8
cm = 10
-10
m) es posible imaginarse que su masa es
extremadamente pequea. De hecho la masa real de los tomos es del orden
de n.10
-23
gramos, es decir 0,0000000000000000000000n gramos (donde n es
un nmero mayor que cero). Las balanzas de mayor precisin con las que se
cuenta en la actualidad permiten medir masas de hasta 10
-6
gramos, por lo
que la masa de un tomo no puede ser medida directamente mediante una
balanza. Sin embargo, es posible determinarlas usando un instrumento
llamado espectrmetro de masas.
Hablar de las masas atmicas reales es hacer referencia a las masas
reales de los istopos que constituyen un elemento. Por ejemplo la masa real
del istopo C
12
determinada con un espectrmetro de masas es de 1,99.10
-23

gramos.
Las masas reales de los tomos son de mayor inters para los fsicos
que para los qumicos.

MASA ATMICA RELATIVA O PESO ATMICO RELATIVO (en nmeros de UMA)
La masa atmica relativa expresa cuntas veces es mayor la masa real
de un tomo respecto de una unidad tomada como referencia: la UMA.

35
UMA es la sigla de Unidad de Masa Atmica y se define como la
doceava parte de la masa real del istopo C
12
. Se toma este tomo como
referencia por ser un istopo natural estable y abundante en la naturaleza.
Cuando se divide la masa real de este istopo por 12 se obtiene la masa de la
UMA:

Cuando la masa real de cada tomo o istopo (determinada mediante
el espectrmetro de masas) se divide por la masa de una UMA (1,66.10
-24

gramos), se obtiene la masa atmica relativa expresada en nmeros de UMA.
Las masas atmicas relativas de los istopos de cada elemento
expresadas en nmeros de UMA junto con la abundancia relativa porcentual
de cada de uno de ellos, es la informacin necesaria para determinar la masa
atmica o peso atmico del elemento; dato registrado en la tabla peridica,
ampliamente usado por los qumicos.

MASA ATMICA RELATIVA O PESO ATMICO RELATIVO DEL ELEMENTO (PA)
(Adimensional dato registrado en la Tabla Peridica de los Elementos)
La masa atmica relativa del elemento es el promedio de las masas
atmicas relativas de los istopos naturales que forman un elemento teniendo
en cuenta su abundancia relativa.
Ejemplo para el elemento oxgeno:

Istopos naturales del
elemento oxgeno
Masa atmica relativa
(nmero de UMA)
Abundancia relativa
porcentual
8
O
16
15,995 99,759 %
8
O

17
16,991 0,037 %
8
O
18
17,991 0,204 %

PA =
100
) 204 , 0 991 , 17 ( ) 037 , 0 991 , 16 ( ) 759 , 99 995 , 15 ( x x x + +
= 15,999
Masa del istopo C
12

=
1,99.10
-23
gramos
12
12
=
1,66.10
-24
gramos
1 UMA =

36
El peso atmico relativo (o masa atmica relativa) del elemento oxgeno
es 15,999 (nmero adimensional, porque no tiene unidad). Este es el dato de
peso atmico (PA) que se encuentra en la tabla peridica para este elemento.
Del mismo modo se determina el peso atmico relativo de todos los
elementos qumicos conocidos hasta el momento.

MASA MOLAR ATMICA O PESO ATMICO GRAMO O TOMO-GRAMO DEL
ELEMENTO
Es el peso atmico relativo del elemento al que se le asigna la unidad
gramo.
Esta masa corresponde a un mol de tomos, por lo que debe ser
expresada en unidades de gramos/mol (ver Captulo 4 pgina 47). Por
ejemplo, en la tabla peridica, se encuentra para el elemento oxgeno un valor
de peso atmico relativo de 15,999. A este valor se le asigna la unidad
gramo/mol para obtener su peso atmico gramo o tomo-gramo = 15,999
g/mol.
Siguiendo este procedimiento se obtiene el peso atmico gramo del
resto de los elementos qumicos.
Los pesos atmicos gramo o tomos-gramo de los elementos se usan
para determinar los pesos moleculares de las sustancias y para los clculos
estequiomtricos (ver Captulo 16 pgina 166).

MOLCULA
Se define molcula como la porcin ms pequea de una sustancia
qumica que mantiene todas las propiedades de la misma y que es
elctricamente neutra.
La molcula puede estar formada por la unin qumica de tomos
iguales o diferentes, por lo que su masa siempre ser mayor que la masa de
cualquiera de los tomos que la constituyen (excepto para molculas
monoatmicas como ocurre con los gases nobles en que la masa de la
molcula es igual a la masa del tomo).
Cada clase de molcula se identifica con el nombre de la sustancia
que representa y por su frmula qumica (que contiene los smbolos de las
clases de tomos que la forman y el nmero de cada clase de tomo indicado
con un subndice numrico).

37
Las nomenclaturas de las sustancias qumicas se vern en detalle
para las sustancias inorgnicas desde el Captulo 8 al Captulo 12 inclusive.
Ejemplos:
1.- El agua es una sustancia qumica. La molcula de agua es la
menor porcin de esta sustancia que conserva sus propiedades, cuya frmula
qumica es: H
2
O. Es decir que la molcula de agua est formada por dos
tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno, unidos qumicamente.
2.- El dixido de carbono es otra sustancia qumica; la menor porcin
de la misma que mantiene las propiedades del todo es la molcula, de frmula
qumica: CO
2
. Est formada por la unin qumica de dos tomos de oxgeno
con un tomo de carbono.

ATOMICIDAD
Se denomina atomicidad al nmero total de tomos que forman la
molcula de una sustancia. Para conocer la atomicidad de una sustancia es
necesario conocer la frmula qumica de la misma.
La sustancia agua, de frmula molecular H
2
O tiene atomicidad 3
porque cada molcula est formada por tres tomos (dos de hidrgeno y uno
de oxgeno). La molcula de dixido de carbono de frmula molecular CO
2
tiene
atomicidad 3 (dos tomos de oxgeno y un tomo de carbono).

MASAS MOLECULARES

MASA MOLECULAR REAL O PESO MOLECULAR REAL
Es la masa real de una molcula expresada en gramos.
La masa o peso molecular real es la suma de las masas reales de los
tomos que forman la molcula. Existen desde molculas monoatmicas hasta
macromolculas formadas por cientos y hasta miles de tomos. Por lo que las
masas o pesos moleculares reales son muy variables, desde el orden de 10
-23

gramos en adelante.

MASA MOLECULAR RELATIVA O PESO MOLECULAR RELATIVO
Es un nmero adimensional que expresa cuntas veces es mayor la
masa de una molcula respecto de la UMA y es igual a la suma de las masas
atmicas relativas de todos los elementos que forman la molcula.

38
Por ejemplo, la molcula de agua: H
2
O tiene un peso molecular relativo
de 18,015, que expresa cuantas veces es mayor la masa de esta molcula
respecto de la UMA y que es igual a la suma de los pesos atmicos relativos de
los elementos que forman la molcula (O = 15,999 + H = 1,008 + H= 1,008).

PESO MOLECULAR GRAMO O MOLCULA-GRAMO O MASA MOLAR MOLECULAR
Cualquiera de estas denominaciones puede ser usada para expresar lo
que en el lenguaje de los qumicos es el peso molecular. Se define como la
masa o el peso molecular relativo de la molcula, expresado en gramos.
El peso molecular de las sustancias es una informacin ampliamente
usada por los qumicos en los clculos estequiomtricos y resulta de la suma
de los pesos atmicos gramos de todos los elementos que forman la molcula.
Como se ver en el Captulo 4, esta masa corresponde a un mol de molculas
(6,022x10
23
molculas) de una sustancia y por esta razn deber ser
expresada en gramos/mol y tambin recibe el nombre de masa molar
molecular.
Por ejemplo, la molcula de agua: H
2
O tiene un peso molecular gramo
de 18,015 gramos/mol, que es el peso molecular relativo expresado en gramos
(correspondiente a un mol de molculas de agua) e igual a la suma de los
pesos atmicos gramos de los elementos que forman la molcula (O:15,999
g/mol + H:1,008 g/mol + H:1,008 g/mol = 18,015 g/mol).

PASOS PARA OBTENER EL PESO MOLECULAR DE UNA SUSTANCIA EN LA
PRCTICA

a) Es necesario disponer de la frmula qumica de la sustancia, la que indica la
clase y nmero de cada uno de los elementos que la forman.

b) Se recurre a la tabla peridica para obtener las masas atmicas relativas de
stos elementos y se les agrega la unidad gramo para transformarlos en sus
respectivos pesos atmicos gramo.

c) Para obtener el peso molecular gramo se suman los pesos atmicos relativos
de estos elementos.


39
Ejemplo para la sustancia xido frrico.

a) Su frmula qumica es Fe
2
O
3
. La misma indica que la molcula tiene dos
tomos de hierro y tres tomos de oxgeno.

b) Se recurre a la tabla peridica para buscar los pesos atmicos relativos de
estos elementos: Fe= 55,847 y O= 15,999 a los que se les asigna la unidad
g/mol para transformarlos en los respectivos pesos atmicos gramos (PA
Fe
=
55,847g/mol y PA
O
= 15,999g/mol).

c) Se suman los pesos atmicos gramos de todos los elementos que forman la
molcula y se obtiene el peso molecular gramo:

Para Fe: 55,847 g/mol x 2 = 111,694 g/mol
Para O: 15,999 g/mol x 3 = 47,997 g/mol
peso molecular gramo = 159,691 g/mol

ION O ESPECIE INICA
Un Ion es una especie cargada elctricamente que proviene de un
tomo, o de un conjunto de tomos, o de una molcula, que ha ganado o perdido
electrones.
La carga elctrica puede ser positiva (por prdida de uno o ms
electrones) o negativa (por ganancia de uno o ms electrones). Los iones con
carga elctrica positiva reciben el nombre de cationes y los iones con carga
elctrica negativa reciben el nombre de aniones. La prdida o ganancia de
electrones ocurre respetando ciertas reglas, de modo que la especie inica
resultante debe ser siempre qumicamente ms estable que sus precursores
(ver Captulo 6 pgina 69).
Cuando el tomo de un elemento metlico pierde uno o ms electrones
da origen a un catin monoatmico, especie qumica con carga elctrica
positiva igual al nmero de electrones que perdi.
El nombre de los cationes es el mismo del elemento metlico del cual
proviene, al que se le antepone la palabra ion. Cuando el elemento metlico
puede formar dos iones: para el de menor carga se usa la terminacin oso y
para el de mayor carga se usa la terminacin ico.

40
En la siguiente tabla se muestran algunos cationes monoatmicos:

Elemento metlico
(smbolo)
Nombre del elemento
espaol (latn)
Ion monoatmico
(frmula qumica)
Nombre del ion
Na sodio (natrium) Na
1+
ion sodio
K potasio (kalium) K
1+
ion potasio
Ca calcio Ca
2+
ion calcio
Mg magnesio Mg
2+
ion magnesio
Al aluminio Al
3+
ion alumnio
Zn zinc Zn
2+
ion zinc
Fe hierro (ferrum) Fe
2+
ion ferroso
Fe hierro (ferrum) Fe
3+
ion frrico

Cuando el tomo de un elemento no metlico gana uno o ms electrones
da origen a un anin monoatmico, especie qumica con carga elctrica
negativa de magnitud igual al nmero de electrones ganados. En general, el
nombre de estos aniones deriva del nombre del elemento no metlico, terminado
en uro, al que se le antepone la palabra ion.
En la siguiente tabla se muestran algunos aniones monoatmicos:

Elemento no metlico
(smbolo)
Nombre del elemento
Espaol (latn)
Ion monoatmico
(frmula qumica)
Nombre del ion
Cl cloro Cl
1-
ion cloruro
F flor F
1-
ion fluoruro
I iodo I
1-
ion ioduro
Br bromo Br
1-
ion bromuro
S azufre (sulphur) S
2-
ion sulfuro
H hidrgeno H
1-
ion hidruro
N nitrgeno (nitrum) N
3-
ion nitruro

Los iones poliatmicos (conjunto de dos o ms tomos con carga
elctrica) pueden tener diversas procedencias: por prdida o ganancia de uno o
ms electrones de una molcula, por fusin o disolucin de oxosales
inorgnicas, etc.
Los aniones poliatmicos son ms numerosos que los cationes
poliatmicos y en su mayora provienen de la fusin o de la disolucin acuosa

41
de oxosales inorgnicas. El nombre de estos aniones deriva del nombre de las
oxosales correspondientes.
La siguiente tabla muestra algunos aniones poliatmicos:

Anin poliatmico
(frmula qumica)
Nombre del ion
CO
3
2-
carbonato
CO
3
H
1-
bicarbonato
SO
3
2-
sulfito
SO
4
2-
sulfato
NO
2
1-
nitrito
NO
3
1-
nitrato
ClO
3
1-
clorato
HO
1-
hidrxido
MnO
4
1-
permanganato
CN
1-
cianuro
SCN
1-
sulfocianuro

La prdida o ganancia de electrones por parte de las especies que
forman iones ocurre con el fin de alcanzar estabilidad qumica (Captulo 6
pgina 69). Cuando interaccionan dos especies qumicas capaces de formar
iones, el o los electrones que gana la especie que da origen al anin son
transferidos desde la especie que forma el catin. Inmediatamente formados
los iones, de acuerdo a la Ley de Coulomb, estas cargas elctricas de distintos
signos generan una fuerza de atraccin mutua que tiende a mantenerlas
unidas en el espacio, buscando la neutralizacin elctrica. Por esta razn en la
naturaleza los iones raramente se encuentran como especies libres.


42

CPITULO 3 LA MATERIA Y LA QUMICA

Gua de estudio

1.- Qu participacin tiene la qumica en los distintos aspectos relacionados
con la calidad de vida del hombre?.
2.- Cules son las partculas que constituyen la materia?.
3.- Definir tomo.
4.- Describir la estructura del tomo: partculas subatmicas, propiedades y
distribucin de las mismas.
5.- Qu es un elemento qumico?. Dar ejemplos.
6.- Concepto de istopos. Dar ejemplos.
7.- Definir masa o peso atmico real.
8.- Definir masa o peso atmico relativo del tomo.
9.- Definir masa o peso atmico relativo del elemento.
10.- Definir peso atmico gramo del elemento.
11.- Definir molcula.
12.- Cmo se identifica la molcula de una sustancia?.
13.- Definir atomicidad.
14.- Definir masa o peso molecular real.
15.- Definir masa o peso molecular relativo.
16.- Definir peso molecular gramo.
17.- Definir ion o especie inica.
18.- Qu es un anin?. Dar ejemplos.
19.- Qu es un catin?. Dar ejemplos.
20.- Qu es un ion monoatmico?. Dar ejemplos.
21.- Qu es un ion poliatmico?. Dar ejemplos.

Actividades

1.- Dadas las siguientes partculas, indicar cul de ellas presenta el siguiente
conjunto de propiedades: porcin muy pequea de materia, no tiene carga
elctrica, puede participar de una reaccin qumica, es unidad bsica de los
elementos qumicos.
a) Ion
b) Molcula
c) tomo
d) Protn
e) Electrn
f) Neutrn

Respuesta: tomo

2.- Dados los siguientes elementos qumicos: H, C, Cl y O. Para cada uno de
ellos y con ayuda del profesor, buscar informacin respecto de cules son los
istopos naturales que lo constituyen y en que porcentaje se encuentran.

43
Respuestas: H:
1
H=99,985% y
2
H=0,015% - C:
12
C=98,89% y
13
C=1,11% - Cl:
35
Cl=75,77% y
37
Cl=24,23% - O:
16
O=99,759%,
17
O=0,037% y
18
O=0,205%.

3.- La columna de la izquierda contiene una lista de partculas y la columna
de la derecha un conjunto de propiedades generales de las mismas. Relacionar
mediante flechas a que partcula corresponde cada propiedad general
(entindase por propiedad general aquella que se manifiesta siempre y es
caracterstica de todas las partculas de un mismo tipo).

Elemento

Electrn

Molcula

Protn

tomo

Neutrn

Ion

1- Es una partcula subatmica
2- Puede reaccionar qumicamente
3- Puede tener carga elctrica positiva
4- Puede tener carga elctrica negativa
5- Puede ser elctricamente neutro
6- Mantiene todas las propiedades de una sustancia
7- Est formada por tomos y/o iones con igual Z
8- Tiene una unidad de carga elctrica positiva
9- Tiene una unidad de carga elctrica negativa
10- Tiene masa despreciable
11- Es la unidad bsica de los elementos qumicos
12- Se encuentra en el ncleo de los tomos
13- Su masa es de 1 UMA
14- No tiene carga elctrica
15- Es una partcula elemental

Respuestas: Elemento tiene las siguientes propiedades generales: 2, 3, 4, 5 y 7
Electrn tiene las siguientes propiedades generales: 1, 9, 10 y 15 Molcula tiene las
siguientes propiedades generales: 2, 6 y 14 Protn tiene las siguientes propiedades
generales: 1, 8, 12, 13 y 15 tomo tiene las siguientes propiedades generales: 2, 11 y
14 Neutrn tiene las siguientes propiedades generales: 1, 12, 13, 14 y 15 Ion tiene
las siguientes propiedades generales: 2, 3 y 4.

4.- A partir de la informacin que le aporta la siguiente tabla:

Especie (tomo o ion) A B C D E F G
Nmero de protones
Nmero de neutrones
Nmero de electrones
9
9
10
11
12
10
10
10
10
20
24
18
6
6
6
16
16
18
28
32
26

Responder:

a) Cul o cules de estas especies son neutras?.
b) Cul o cules estas especies tienen carga elctrica positiva?.
c) Cul o cules de estas especies tiene carga elctrica negativa?.
d) Con la ayuda de la tabla peridica escriba el smbolo correspondiente
de cada tomo o ion.

Respuestas: a) C y E - b) B, D y G - c) A y F d) A:F
1-
, B:Na
1+
, C:Ne. D:Ca
2+
, E:C, F:S
2-

y G:Ni
2+
.

44

5.- Dadas las siguientes afirmaciones sobre estructura del tomo, decir cuales
son correctas y cules con incorrectas. Justificar.

Los protones son partculas elementales que se encuentran en el ncleo de los
tomos.
La suma de los protones y los neutrones de un tomo da su nmero atmico.
La masa de un protn es mucho menor que la masa de un neutrn.
Los neutrones se encuentran en la nube electrnica.
El ncleo es tan pequeo que aporta una masa despreciable al tomo.
El nmero de electrones de un ion permite deducir de qu elemento se trata.
Las propiedades qumicas de los tomos dependen de sus electrones externos.
El nmero msico surge de la suma de los protones y neutrones de un tomo.
El nmero de electrones de un tomo permite deducir de qu elemento se
trata.
Para determinar el nmero de neutrones de un tomo es necesario conocer el
nmero de protones y el nmero de electrones que posee.
El nmero de protones de un ion permite saber a que elemento pertenece.

Respuestas: Afirmaciones correctas: a), g), h), i) y k) (analizar respuestas con el
profesor del curso).

6.- Completar el siguiente cuadro con ayuda de la tabla peridica de los
elementos qumicos y discutir con el profesor del curso:

Smbolo
elemento
Z Nmero de
electrones
A Nmero de
neutrones
N Nmero de
protones
Smbolo
istopo
K 20 19
N 7 7
Mn 55 30
Ag 61 47
Ne 10 10
P 16 15
29 64
30 35
3 6

7.- Determinar la masa atmica relativa de los siguientes elementos a partir de
la siguiente informacin. Compare con los datos de la tabla peridica. Cules
son las masas o pesos atmicos gramos de estos elementos?.

Elemento qumico Istopos naturales y abundancia relativa %
cobre
63
Cu: 69,1 % y
65
Cu: 30,9 %
litio
6
Li: 7,5 % y
7
Li: 92,5 %
boro
10
B: 20,0 % y
11
B: 80,0 %
silicio
28
Si: 92,2 %;
29
Si: 4,7 % y
30
Si: 3,1 %
magnesio
24
Mg: 78,60 %;
25
Mg: 10,11 % y
26
Mg: 11,29 %

Respuestas: Cu:63,618 Li:6,925 B:10,80 Si:28,109 Mg:24,326. Las masas
atmicas gramo son los mismos valores a los que se les agrega la unidad g/mol.


45
8.- Completar el siguiente cuadro con ayuda de la tabla peridica de los
elementos qumicos:

Frmula qumica Atomicidad Peso molecular gramo
H
2
O
CO
2

Al
2
O
3

Ca(NO
3
)
2

Respuestas: H2O: atomicidad 3 y PMgramo 18,016 g/mol - CO2: atomicidad 3 y
PMgramo 44,01 g/mol - Al2O3: atomicidad 5 y PMgramo 101,96 g/mol - Ca(NO3)2:
atomicidad 9 y PMgramo 164,10 g/mol.

9.- Dados las siguientes especies inicas, completar el cuadro con el nombre
de cada uno de ellas e indicar con una X si se trata de un anin o un catin y
si es monoatmico o poliatmico:

Ion Nombre Anin Catin Monoatmico Poliatmico
Ca
2+

Al
3+

Fe
2+

Fe
3+

Cl
1-

S
2-

CO
3
2-

NO
3
1-

SO
4
2-

HO
1-

Respuestas: verificar con el profesor del curso o consultar con el autor del libro.


46
CAPTULO 4

DEL MUNDO MICROSCPICO DE TOMOS Y MOLCULAS AL MUNDO
MACROSCPICO DEL LABORATORIO QUMICO

INTRODUCCIN
Este tema merece un captulo aparte, no por su extensin, sino porque
es muy importante que se comprenda correctamente como es posible estudiar
en un laboratorio qumico, con cantidades macroscpicas, las propiedades de
partculas microscpicas tales como los tomos, las molculas y los iones.
Las dimensiones de las partculas de la materia (tomos, molculas o
iones) son extremadamente pequeas. Recordemos que los dimetros de los
tomos se encuentran en el orden de los Amgstrn (siendo 1 = 10
-10
metros) y
que sus masas son del orden 10
-23
gramos. Una molcula puede estar formada
por numerosos tomos, pero sus dimensiones sern siempre microscpicas.
Los tomos, las molculas o los iones no pueden ser estudiados por el
qumico en un laboratorio como entidades individuales, ya que el hombre y su
tecnologa se desenvuelven en el mundo macroscpico. Resulta necesario usar
metodologas que permitan operar con cantidades macroscpicas, que sean
ciertamente representativas del comportamiento del sistema microscpico en
estudio.
Cuando en el laboratorio se mide una propiedad intensiva de una
sustancia sobre miles de millones de molculas, sta tiene igual validez para
cada una de ellas, porque las propiedades intensivas no dependen de la
cantidad de materia. Es decir que estas propiedades sern las mismas para
una sola partcula, como para dos, tres, cientos, miles o millones de ellas. Si
por ejemplo se determina el punto de ebullicin del agua a nivel del mar, ste
arrojar el mismo resultado ya sea que se determine para una sola molcula,
como para dos, cien molculas, o un vaso o un litro de agua. Porque la
molcula es la menor porcin de una sustancia que mantiene las propiedades
del todo. Lo mismo ocurre con la densidad, el peso especfico, el punto de
ebullicin el punto de fusin, etc. En estos casos no se especifica la cantidad
de muestra usada para medir la propiedad.
Las propiedades intensivas se miden sobre cantidades macroscpicas,
y los resultados obtenidos son tan vlidos como si se hubiesen determinado
sobre una sola partcula.

47
Sin embargo existen propiedades de los sistemas materiales que son
extensivas, cuyos valores s dependen de la cantidad de materia empleada
para su determinacin. Por ejemplos, las masas atmicas, las masas
moleculares, el potencial de ionizacin y la afinidad electrnica de los
elementos, la energa liberada en una reaccin qumica, etc. En estos casos
para que los valores obtenidos sean comparativos, es necesario expresar los
resultados para cantidades de muestras macroscpicas equivalentes.

MOL. NMERO DE AVOGADRO
Una cantidad de muestra macroscpica equivalente, ampliamente
usada por los qumicos, es el Mol. Se define un Mol como la cantidad de
materia o masa (expresada en gramos) que contiene el Nmero de Avogrado de
partculas.
El Nmero de Avogadro es 6,022 x 10
23
partculas y surge de
determinar experimentalmente el nmero de tomos contenidos en 12 gramos
del istopo C
12
. Dentro estas partculas, adems de tomos, molculas e iones;
se incluyen las partculas subatmicas: protones, neutrones y electrones. Para
el qumico es habitual referirse a un mol de tomos, a un mol de molculas, a
un mol de iones. As como a un mol de protones, a un mol de neutrones y a un
mol de electrones.

MOL DE TOMOS. PESO ATMICO GRAMO
Un mol de tomos de un determinado elemento, es la masa (expresada
en gramos) de 6,022 x 10
23
tomos de un elemento. Esta masa corresponde al
peso atmico gramo de dicho elemento.
Cada clase de tomo tiene una masa real diferente del resto; en
consecuencia, los respectivos moles de tomos sern tambin masas
diferentes. Por ejemplos, un mol de tomos de hidrgeno tiene una masa igual
a su peso atmico gramo (1,008 gramos/mol); un mol de tomos de oxgeno
tiene una masa igual a su peso atmico gramo (16,00 gramos/mol), etc.
El peso atmico gramo de cualquier elemento es la masa de un mol de
tomos de dicho elemento y contiene el Nmero de Avogadro (6,022 x 10
23
) de
tomos de ese elemento.

Ejemplos:


48
Elemento Peso atmico gramo o masa
molar atmica (gramos/mol)
Nmero de tomos
(Nmero de Avogadro)
hidrgeno 1,008 6,022 x 10
23

oxgeno 16,00 6,022 x 10
23

carbono 12,01 6,022 x 10
23

calcio 40,08 6,022 x 10
23

MOL DE MOLCULAS. PESO MOLECULAR GRAMO
Un mol de molculas de una determinada sustancia, es la masa
(expresada en gramos) de 6,022 x 10
23
molculas de la misma. Y esta masa
corresponde al peso molecular gramo de dicha sustancia.
En otras palabras, el peso molecular gramo de cualquier sustancia es la
masa de un mol de molculas de esa sustancia y contiene el Nmero de
Avogadro (6,022x10
23
) de molculas. Por ejemplos, el Peso Molecular del agua
(H
2
O) es 18 g/mol; esta es la masa de un mol de molculas de agua, que
contiene 6,023x10
23
molculas de agua. El Peso Molecular del cloruro de sodio
(NaCl) es 58,5 g/mol, masa de un mol de molculas de cloruro de sodio que
contiene 6,023x10
23
molculas de esta sustancia.

Sustancia Peso molecular gramo o masa
molar molecular (gramos/mol)
Nmero de molculas
agua: H
2
O 18,00 6,022 x 10
23

cloruro de sodio: NaCl 58,44 6,022 x 10
23

dixido de carbono: CO
2
44,01 6,022 x 10
23

sulfato frrico: Fe
2
(SO
4
)
3
399,91 6,022 x 10
23

Una sustancia se caracteriza por un conjunto de propiedades, que es
nico para esa sustancia. Alguna propiedad puede ser coincidente para
sustancias diferentes, pero el conjunto de propiedades fsicas y qumicas de
cada sustancia es irrepetible y permite caracterizarla unvocamente.
La gran mayora de los valores obtenidos para las propiedades que se
estudian en los sistemas materiales no son absolutos (porque no existen
instrumentos que permitan medir valores reales tan pequeos). Por esta razn
las mediciones son relativas (se fija un valor arbitrario de una determinada
propiedad para un caso particular y luego comparando con ste, se
determinan los valores de esta propiedad para el resto de los casos). Por

49
ejemplo, Pauling propuso una metodologa para la determinacin de la
electronegatividad de los elementos, tomando como referencia el elemento ms
electronegativo, que es el flor, al que le asign arbitrariamente el valor de 4.
Lgicamente, teniendo en cuenta que todos los tomos tienen tendencia a
atraer electrones, los valores de electronegatividades de los elementos se
encontrarn entre 0 y 4. A travs de un clculo matemtico sencillo propuesto
por Pauling, se construy una tabla de valores de electronegatividades de los
elementos qumicos, que es ampliamente usada en la actualidad.

ESQUEMA REPRESENTATIVO DEL CAMBIO DE ESCALA DE MASAS DEL MUNDO
MICROSCPICO AL MUNDO MACROSCPICO DEL LABORATORIO QUMICO

MUNDO MACROSCPICO
PESO ATMICO
GRAMO
PESO MOLECULAR
GRAMO
PESO DE UN MOL
DE IONES
MUNDO MICROSCPICO
TOMOS MOLCULAS IONES
MULTIPLICANDO LAS MASAS REALES POR EL NMERO DE AVOGRADRO = 6,022.10
23


50

CAPTULO 4 DEL MUNDO MICROSCPICO DE TOMOS Y MOLCULAS AL
MUNDO MACROSCPICO DEL LABORATORIO QUMICO

Gua de estudio

1.- De qu orden es el tamao y la masa de los tomos, iones y molculas?.
2.- Cules propiedades sirven para caracterizar un sistema material?. Dar
ejemplos.
3.- Justificar por qu las propiedades que se miden en un sistema material
macroscpico son vlidas para las partculas bsicas que lo constituyen.
4.- Definir mol.
5.- Qu es el Nmero de Avogadro?.
6.- Qu relacin existe entre un mol de tomos y su peso atmico gramo?.
Dar ejemplos.
7.- Qu relacin existe entre un mol de molculas y su peso molecular
gramo?. Dar ejemplos.

Actividades

1.- Dados los siguientes enunciados indique cuales son correctos y cules son
incorrectos. Justificar.

18 gramos de agua (H
2
O) contienen 6,022 x 10
23
molculas; 1,204 x 10
24

tomos de hidrgeno y 6,022 x 10
23
tomos de oxgeno.
En 19 gramos de flor (F) hay mayor cantidad de tomos que en 14 gramos de
nitrgeno (N).
En 10 gramos de sodio (Na) hay el mismo nmero de tomos que en 10
gramos de calcio (Ca).
El nmero de tomos que hay en 27 gramos de aluminio (Al) es igual al
nmero de molculas contenidos en 44 gramos de dixido de carbono (CO
2
).
Un mol de tomos de tomos de magnesio (Mg) tiene una masa de 24,31
gramos.
La masa o peso atmico gramo de un elemento es igual a la masa de un
tomo.
El nmero de molculas que hay en 10 gramos de la sustancia hidrgeno (H
2
)
es igual al nmero de tomos que hay en 5 gramos de esta sustancia.
El nmero de moles de molculas, el nmero de molculas y el nmero de
tomos que hay en 76 gramos de flor (F
2
) es igual al nmero de moles de
molculas, el nmero de molculas y el nmero de tomos que hay en 56
gramos de nitrgeno (N
2
).

Respuestas: afirmaciones correctas: a), d), e), g) y h). Discutir respuestas con el
profesor del curso.

2.- Calcular el nmero de tomos y el nmero de moles de tomos contenidos
en 12,71 gramos de cobre (Cu).


51
Respuestas: 1,204 x 10
23
tomos y 0,2 mol.

3.- Calcular la masa de 2,5 moles de tomos de oro (Au) y el nmero de
tomos contenidos en la misma.

Respuestas: masa: 492,5 g y 1,505x10
24
tomos.

4.- Determinar la masa de un tomo para cada uno de los siguientes
elementos: a) potasio (K), b) zinc (Zn), c) fsforo (P), d) arsnico (As) y e) plata
(Ag).

-23
g b) 1,085x10
-22
g c) 5,143x10
-23
g d) 1,244x10
-22
g y e)
1,792x10
-22
g.

5.- Cul es la masa de seis mil millones de tomos de plomo?.

Respuesta: 2,064x10
-12
g.

6.- Cuntos moles de tomos y cuntos tomos hay en: a)20 gramos de zinc,
b)50 gramos de cloro (Cl
2
), c)100 gramos de cromo (Cr) y d)1 kilogramo de
hierro (Fe)?.

Respuestas: a) 0,305 mol y 1,836x10
23
tomos b) 1,410 mol y 8,493x10
23
tomos
c) 1,923 mol y 1,158x10
24
tomos y d) 17,905 mol y 1,078x10
25
tomos.

7.- Completar el siguiente cuadro:

Elemento Masa Nmero de tomos Nmero de moles
de tomos
hidrgeno (H) 5g
nitrgeno (N) 0,5
carbono (C) 20g
oxgeno (O) 1,806 x 10
24

azufre (S) 2
cloro (Cl) 100g
calcio (Ca) 3,011 x 10
23

hierro (Fe) 500g
aluminio (Al) 1g

Respuestas: verificar con el profesor del curso o consultar con el autor del libro.

8.- Calcular el nmero de moles de molculas y el nmero de molculas que
hay en 10 gramos de agua.

Respuestas: 0,555 mol y 3,345x10
23
molculas.

9.- Determinar la masa y el nmero de molculas que hay en 5 moles de
dixido de carbono.

Respuestas: 220,05g y 3,011x10
24
molculas.


52
10.- Determinar la masa de una molcula para cada una de las siguientes
sustancias: a) ozono (O
3
), b) xido frrico (Fe
2
O
3
), c) carbonato de sodio
(Na
2
CO
3
), sulfuro de calcio (CaS) y cido sulfrico (H
2
SO
4
).

-23
g b) 2,652x10
-22
g c) 1,760x10
-22
g

d) 1,198x10
-22
g y e)
1,627x10
-22
g.

11.- Cul es la masa de veinte mil millones de molculas de nitrato de
potasio (KNO
3
)?.

Respuestas: 3,358x10
-12
molculas.

12.- Calcular el nmero de moles de molculas y el nmero de molculas que
hay en: a) 100 g de hidrgeno (H
2
), b) 1 kg de cloruro de sodio (NaCl), c) 10 g
de sulfato de calcio (CaSO
4
), d) 1 mg de cloruro de arsnico (AsCl
3
) y e) 250 g
de dixido de azufre (SO
2
).

Respuestas: a) 49,603 mol y 2,987x10
25
molculas b) 17,111 mol y 1,030x10
25
molculas c) 0,0734 mol y 4,423x10
22
molculas d) 5,609x10
-6
mol y 3,378x10
18
molculas y e) 3,902 mol y 2,349x10
24
molculas.

13.- Cuntos iones y cuntos moles de iones hay en: a)1g de in sodio (Na
1+
),
50g de ion (CO
3
2-
), 100 mg de ion sulfuro (S
2-
), 1,5kg de ion nitrato (NO
3
1-
) y 9g
de ion aluminio (Al
3+
)?.

22
iones y 0.044 mol b) 5,017x10
23
iones y 0,833 mol c)
1,8771x10
21
iones y 0,0031 mol d) 1,457x10
25
iones y 24,189 mol y e) 2,008x10
23
iones y 0,333 mol.

14.- En 50g de sulfato cprico (CuSO
4
):

Cuntos moles de molculas hay?.
Cuntas molculas hay?.
Cul es la masa, el nmero de moles y el nmero de tomos de Cu?.
Cul es la masa, el nmero de moles y el nmero de tomos de S?.
Cul es la masa, el nmero de moles y el nmero de tomos de O?.

Respuestas: a) 0,313 mol b) 1,886x10
23
molculas c) 19,906 g, 0,313 mol y
1,886x10
23
tomos de Cu d) 10,024 g, 0,313 mol y 1,886x10
23
tomos de S y e) 20,047
g, 1,252 mol y 7,539x10
23
tomos de O.


53
CAPTULO 5

EL LENGUAJE DE LA QUMICA. TABLA PERIDICA DE LOS ELEMENTOS

INTRODUCCIN
Para identificar rpida e inequvocamente los elementos qumicos,
formular y nombrar las sustancias qumicas y plantear reacciones qumicas,
fue necesario crear una simbologa y una terminologa de alcance universal
ms all de los diferentes idiomas.
Existe una institucin de carcter internacional: IUPAC (International
Unin of Pure and Applied Chemical Unin Internacional de Qumica Pura y
Aplicada), creada con la finalidad de dirimir y acordar cuestiones relacionadas
con la qumica y proponer reglas, que una vez aceptadas adquieren validez
universal. En cuanto a simbologa, nomenclaturas de las sustancias qumicas,
formulaciones, representaciones de reacciones qumicas, etc. las reglas
internacionalmente vlidas son las acordadas en la IUPAC. El cumplimiento
de estas reglas es exigido en el mbito cientfico. Sin embargo en la industria y
en la actividad comercial, an se conservan muchas nomenclaturas antiguas.

SMBOLOS Y NOMBRES DE LOS ELEMENTOS QUMICOS
Cada elemento qumico se representa por un smbolo nico de una,
dos y hasta tres letras, en la mayora de los casos provenientes de su nombre
en latn. Cuando el smbolo tiene una sola letra, sta corresponde a la primera
de su nombre en latn. Cuando tiene dos letras, es porque la primera ya ha
sido usada para otro elemento y se usa una segunda letra proveniente
tambin de su nombre en latn para diferenciarlo. El smbolo de tres letras es
aplicado provisoriamente a elementos obtenidos artificialmente a los que se les
asignar un smbolo definitivo de dos letras.
En la tabla peridica, los smbolos de tres letras han sido usados
provisoriamente a partir del elemento de nmero atmico 104, todos ellos
sintticos (artificiales) y recientemente obtenidos. Los smbolos provisorios de
tres letras, desde el elemento Z=104 hasta el elemento Z=109 incluidos,
actualmente han sido cambiados por smbolos definitivos de dos letras.
Algunas tablas peridicas no actualizadas an incluyen los elementos con los
smbolos provisorios de tres letras, pero la mayora de ellas presentan los
elementos con smbolos definitivos de dos letras

54
Ejemplos:

Nombre del elemento en
castellano
Nombre del elemento en
latn
Smbolo del elemento
nitrgeno nitrum N
sodio natrium Na
azufre sulphur S
selenio selenium Se
antimonio stibium Sb
cobre cuprum Cu
hierro ferrum Fe
fsforo phosphorous P

Cada elemento qumico tiene un nmero atmico (Z) nico, que
permite identificarlo. De hecho en la tabla peridica moderna, los elementos se
ordenan segn la Ley Peridica en base su nmero atmico creciente.
Hasta ahora se conocen 112 elementos qumicos. De ellos, 90 se los
encuentra en la naturaleza distribuidos no uniformemente en toda la masa del
planeta tierra y 22 son artificiales (han sido obtenidos por el hombre y
estudiados en el laboratorio).
La mayora de los elementos se encuentran combinados entre s en la
corteza terrestre (capa externa de la tierra que va desde su superficie hasta
aproximadamente 40 km de profundidad), formando las distintas sustancias
qumicas. Muy pocos elementos se encuentran libres como tales en la
naturaleza y son los que poseen mayor estabilidad qumica (entre ellos se
encuentran los gases inertes: He, Ne, Ar, Kr y Xe y los metales nobles: Au, Pt,
Ag, Cu, etc.). Los gases inertes se encuentran libres, formando parte del aire y
en muy pequeas cantidades. La mayor parte de los metales nobles se
encuentran combinados formando sustancias inorgnicas (minerales) en la
corteza terrestre.
En la siguiente tabla se muestra la abundancia de los elementos
qumicos, expresadas en porcentajes en masa de la corteza terrestre (cantidad
del elemento en gramos por cada 100 gramos de muestra de corteza terrestre).


55
Elemento Porcentaje en masa o peso
oxgeno (O) 45,5
silicio (Si) 27,2
aluminio (Al) 8,3
hierro (Fe) 6,2
calcio (Ca) 4,7
magnesio (Mg) 2,8
restantes 5,3

La mayora de los elementos qumicos fueron descubiertos entre los
aos 1800 y 1900. Del estudio sistematizado de los mismos se observ que
haba grupos de ellos con propiedades fsicas y qumicas semejantes
(fundamentalmente en sus propiedades qumicas).
Dado el elevado nmero de elementos conocidos, cierta regularidad y
periodicidad en las propiedades fsicas y qumicas de algunos elementos y la
creciente informacin sobre estructura y propiedades de los mismos, surgi la
necesidad de organizar de modo eficiente toda esta informacin.
Se propusieron varias tablas peridicas de los elementos qumicos
hasta llegar a la actual, llamada Tabla Peridica Moderna que se basa en la
Ley Peridica: Las propiedades de los elementos qumicos y sus compuestos
dependen de la estructura del tomo y varan sistemticamente con el nmero
atmico (Z) de los elementos. En ella los elementos se encuentran ordenados
de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo en orden de nmero atmico (Z)
creciente (en la misma secuencia que se lee un texto), agrupados en filas
horizontales llamadas periodos y en columnas verticales llamadas grupos.
Con esta distribucin la tabla peridica presenta siete Periodos (que se los
identifica con nmeros arbigos enteros desde el 1 al 7, relacionados con los
niveles de energa n que se estn llenando) y dieciocho Grupos (que de acuerdo
a la IUPAC se representan con nmeros arbigos enteros desde el 1 al 18). Sin
embargo an existen tablas peridicas que subdividen los Grupos en ocho
Grupos A (IA, IIA, IIIA, IVA, VA, VIA, VIIA y VIIIA, que abarca a los llamados
elementos representativos y que se corresponden con los grupos 1, 2, 13, 14,
15, 16, 17 y 18) y 8 Grupos B (IB, IIB, IIIB, IVB, VB, VIB, VIIB y VIIIB, que
abarca a los llamados elementos de transicin y que se corresponden con los

56
grupos 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 y 12 (10 columnas porque el Grupo 8B
corresponde a tres columnas verticales de elementos).
En un periodo el nmero atmico (Z) de los elementos va aumentando
de uno en uno de izquierda a derecha y los electrones externos estn
completando un determinado nivel de energa n (ver Capitulo 3 pgina 31).
Los elementos pertenecientes a un determinado grupo se caracterizan
porque poseen propiedades qumicas semejantes. Tienen la misma cantidad de
electrones externos, aunque en diferentes niveles de energa (es decir que
tienen la misma configuracin electrnica externa, responsable de su
comportamiento qumico).
Cualquier elemento qumico puede ser ubicado en la tabla peridica ya
sea a partir de su nombre, de su smbolo, por su nmero atmico (Z), por su
configuracin electrnica externa o conociendo el grupo y el periodo a los que
pertenece.
En la tabla peridica los elementos qumicos pueden ser clasificados
de diversas maneras segn las propiedades consideradas. Para este nivel de
curso, solo se ver la clasificacin de los elementos qumicos sobre la base de
su carcter metlico, no metlico o intermedio (semimetlico), que queda
definido por ciertas propiedades fsicas y qumicas de los mismos.

Algunas propiedades fsicas y qumicas que definen el carcter
metlico de los elementos:

- Buenos conductores del calor y la electricidad
- Slidos a temperatura ambiente (excepto mercurio, cesio y galio)
- Superficie con brillo
- Tendencia a perder electrones externos y formar cationes y enlaces
inicos
- Sus molculas se consideran monoatmicas
- Reaccionan con oxgeno para dar xidos bsicos
- Reaccionan con hidrgeno para dar hidruros metlicos

Algunas propiedades fsicas y qumicas que definen el carcter no
metlico de los elementos:

- Malos conductores del calor y la electricidad (excepto carbono)

57
- Presentan alguno de los tres estados de agregacin de la materia a
temperatura ambiente (por ejemplos, slidos: carbono, azufre,
yodo; lquido: bromo y gaseoso: oxgeno, hidrgeno, nitrgeno,
cloro, gases nobles)
- Sus molculas tienen atomicidad 2 o mayor
- Reaccionan con oxgeno para dar xidos cidos
- Reaccionan con el hidrgeno para dar hidruros no metlicos

Los elementos con carcter semimetlico presentan combinaciones de
propiedades de carcter metlico con propiedades de carcter no metlico,
an cuando pueden prevalecer algunas de ellas.
Por ejemplo el aluminio (Al) es un elemento que tiene propiedades
fsicas de carcter metlico tales como buen conductor del calor y la
electricidad, brillo metlico, slido a temperatura ambiente, molcula
monoatmica, etc. Pero en cuanto a sus propiedades qumicas reacciona con
el oxgeno para dar xidos que pueden tener carcter bsico o cido, siendo
este ltimo caso un comportamiento tpicamente no metlico. Por esta razn el
aluminio suele ser incluido dentro de los elementos semimetlicos. Otro
ejemplo similar es el antimonio (Sb). Mientras que el boro (B), presenta
predominio de propiedades no metlicas sobre las metlicas.
En general es vlido considerar que el carcter metlico de los
elementos disminuye de izquierda a derecha en el perodo y de abajo hacia
arriba en el grupo. De modo que los elementos de mayor carcter metlico se
encuentran hacia la izquierda y hacia abajo de la tabla peridica y los que
poseen mayor carcter no metlico se encuentran hacia la derecha y hacia
arriba de la tabla peridica.
Ms especficamente los elementos que se encuentran inmediatamente
por debajo y por encima de la escalera que comienza en el boro (B) y termina
entre el polonio (Po) y el astato (At) (ver Tabla Peridica) son considerados
semimetlicos. Todos los elementos que se encuentran a la izquierda de la
escalera (excepto hidrgeno) son considerados metlicos y los elementos que se
ubican a la derecha de la escalera son considerados no metlicos.
La siguiente clasificacin, permite tener un panorama general de la
distribucin de los elementos qumicos en la tabla peridica:


58

ELEMENTOS REPRESENTATIVOS
Pertenecientes a los Grupos A o
Grupos 1, 2, 13, 14, 15, 16 , 17
y 18

Configuracin Electrnica
Externa (CEE): ns o ns np

IA (1): Metales Alcalinos - CEE: ns
1

IIA (2): Metales Alcalinos Trreos - CEE:ns
2

IIIA (13): CEE: ns
2
np
1
IVA (14): CEE: ns
2
np
2

VA (15): CEE: ns
2
np
3

VIA (16): Calcgenos - CEE: ns
2
np
4

VIIA (17): Halgenos - CEE: ns
2
np
5

VIIIA (18): Gases Nobles - CEE: ns
2
np
6

ELEMENTOS DE TRANSICION
Pertenecientes a los Grupos B o
Grupos 3, 4, 5, 6, 7, 8 , 9, 10, 11
y 12

IB (11), IIB (12), IIIB (3), IVB (4), VB (5), VIB
(6), VIIB (7) y VIIIB (8, 9 y 10) : Elementos
de Transicin (propiamente dichos)

CEE: ns (n-1)d

IIIB (3):

INFORMACIN QUE APORTA LA TABLA PERIDICA
La tabla peridica moderna es una herramienta de gran utilidad.
Proporciona abundante informacin sobre cada uno de los elementos
qumicos: smbolo, nombre, nmero atmico, masa o peso atmico, estados o
nmeros de oxidacin, estado de agregacin a temperatura ambiente,
estructura fsica, puntos de fusin y de ebullicin, configuracin electrnica,
electronegatividad, potencial de ionizacin, afinidad electrnica, etc.
Correlaciona las propiedades de los elementos de modo sistemtico y ayuda a
presuponer un determinado comportamiento qumico, como se ver en cursos
superiores. El correcto manejo de la informacin contenida en la tabla
peridica, constituye un formidable recurso que simplifica notablemente la
resolucin de problemas, facilita la interpretacin de fenmenos qumicos y
disminuye el esfuerzo de memorizacin.
El uso frecuente de la tabla peridica conduce con el tiempo a la
memorizacin al menos parcial de la informacin ms utilizada; pero esto
ocurre como consecuencia y no como un gran esfuerzo previo. Por ello es

Elementos de Transicin Interna:
Lantnidos o Tierras Raras y
Actinidos

CEE: ns (n-2)f

59
recomendable que los profesores induzcan a sus alumnos al uso frecuente de
la misma en los cursos de qumica.

NMERO ATMICO (Z)
Hemos visto que el Nmero Atmico (Z) indica el nmero de protones
que posee un tomo en su ncleo y permite identificar indubitablemente los
tomos pertenecientes a cada elemento. Teniendo en cuenta que el tomo es
elctricamente neutro, tambin indica el nmero de electrones; dato necesario
para conocer su configuracin electrnica.
La configuracin electrnica externa de los elementos (parte de la
configuracin electrnica de un tomo correspondiente a los electrones
involucrados en las reacciones qumicas) es una informacin fundamental
para interpretar las uniones entre los tomos, que es en definitiva estudiar el
comportamiento qumico de la materia.
El nmero atmico (Z) es un nmero arbigo entero, que por
convencin se ubica sobre el smbolo de cada elemento.
En la tabla peridica el nmero atmico aumenta de uno en uno de
izquierda a derecha y de arriba hacia abajo (en la misma secuencia que se lee
un texto).

MASA ATMICA RELATIVA O PESO ATMICO RELATIVO DEL ELEMENTO (PA)
El dato de masa atmica o peso atmico que suministra la tabla
peridica es el correspondiente a la masa o peso atmico relativo del elemento
(Captulo 3 pgina 35). Es un nmero entero o decimal (hasta la milsima)
que por convencin se ubica debajo del smbolo de cada elemento. Cuando a
este nmero adimensional se le asigna la dimensin gramo, obtenemos el
llamado peso atmico gramo o tomo-gramo. Dato ampliamente usado para
operar con masas en la prctica, ya que se usa para determinar los pesos
moleculares de las sustancias, las masas de sustancias necesarias para la
preparacin de soluciones de concentraciones conocidas, para realizar
clculos estequiomtricos, etc. Cabe recordar que el peso atmico gramo de
cualquier elemento corresponde a la masa de un mol de tomos y por esta
razn se debe ser expresada en unidades de gramo/mol.
En general las masas o pesos atmicos aumentan en la tabla peridica
en el mismo sentido que el nmero atmico (con algunas excepciones como

60
por ejemplo entre Co y Ni, donde el peso de Ni es ligeramente inferior al de Co),
pero la magnitud del aumento no es secuencial.

ELECTRONEGATIVIDAD (E)
La electronegatividad es una medida de la capacidad de un tomo para
atraer los electrones involucrados en sus enlaces qumicos con otros tomos
cuando forma una molcula. Es una propiedad relativa, ya que solo puede
medirse con respecto a otro elemento. En la tabla peridica se informan los
valores de electronegatividades relativas (adimensionales) determinadas por el
mtodo de Pauling, generalmente como datos en tablas anexas.
En la tabla peridica la electronegatividad aumenta de izquierda a
derecha en el periodo y de abajo hacia arriba en el grupo. El elemento ms
electronegativo es el flor (F) que tiene electronegatividad de Pauling = 4 y los
menos electronegativos son cesio (Cs) y francio (Fr) que tienen la misma
electronegatividad de Pauling = 0,7.

NMEROS DE OXIDACIN
El o los nmeros de oxidacin de cada elemento es otra informacin
importante que suministra la tabla peridica. Este dato puede encontrarse en
el casillero de cada elemento o en una tabla adicional.
El nmero de oxidacin es un nmero arbigo -generalmente entero- al
que se le antepone un signo (+) o un signo (-). El nmero arbigo indica el
nmero de electrones que aporta un determinado tomo en sus uniones con
otro u otros tomos, en las molculas. El signo positivo (+) se antepone al
nmero arbigo cuando el tomo considerado tiende a ceder sus electrones
frente al tomo o a los tomos con los que est unido (en estos casos el tomo
en cuestin es menos electronegativo que el tomo o los tomos unidos a l).
El signo negativo (-) se antepone al nmero arbigo cuando el tomo
considerado tiende a atraer los electrones involucrados en su unin con otro u
otros tomos (en estos casos el tomo en cuestin es ms electronegativo que
el o los tomos a los que se encuentra unido).
Es evidente que los nmeros de oxidacin tienen relacin directa con
las uniones de los tomos para formar molculas y su uso es imprescindible
para escribir las frmulas qumicas de los compuestos (Captulo 9 pgina
99).

61
En general los elementos qumicos tienen varios nmeros de
oxidacin, dependiendo de la clase de tomos con que se une para formar una
molcula. As por ejemplos, tienen un solo nmero oxidacin: flor (F): -1,
sodio (Na): +1, potasio (K): +1, calcio (Ca): +2, zinc (Zn): +2. Los elementos
hierro (Fe), Cobalto (Co) y nquel (Ni) tienen dos nmeros de oxidacin: +2 y
+3. Los halgenos cloro (Cl), bromo (Br) y yodo (I), tienen 5 nmeros de
oxidacin: -1, +1, +3, +5 y +7.

POTENCIAL DE IONIZACIN O ENERGA DE IONIZACIN (I)
Todos los tomos tienen tendencia a atraer electrones; lgicamente
algunos ms que otros de acuerdo a la cantidad de protones que tenga en su
ncleo. Para quitar un electrn de un tomo es necesario aplicarle energa.
Esta energa se denomina potencial de ionizacin. El o los electrones ms
externos son los requieren menor energa para ser extrados. Cuando se extrae
el primer electrn (cuya energa requerida corresponde al denominado primer
potencial de ionizacin), el segundo electrn externo pasa a ser atrado con
mayor fuerza por los protones del ncleo (y la energa requerida se denomina
segundo potencial de ionizacin). As sucesivamente, a medida que vaya
quitando electrones del tomo, los restantes irn siendo atrados cada vez con
mayor fuerza por los protones del ncleo (cuyo nmero permanece constante).
Y se estar evaluando un tercer potencial de ionizacin, un cuarto potencial de
ionizacin, etc.
En otras palabras el potencial de ionizacin es una medida de la
fuerza con el ncleo atrae a un electrn. Cuanto mayor es el potencial de
ionizacin mayor es la fuerza con que ese electrn esta siendo atrado por el
ncleo.
El potencial de ionizacin se mide para tomos al estado gaseoso,
porque en este estado de agregacin los tomos se encuentran ms alejados, y
se elimina o minimiza la influencia de los tomos vecinos. Por otra parte debe
tenerse en cuenta que es imposible en la prctica medir el potencial de
ionizacin para un solo tomo, porque es una energa de magnitud
extremadamente pequea y no existe instrumento de medicin de tal
sensibilidad. Sin embargo, este inconveniente se resuelve fcilmente, midiendo
la energa requerida para un mol de tomos, y cuyos valores de potenciales de
ionizacin se registran en tablas anexas en unidades de kCal/mol o kJ/mol.

62
Si X representa simblicamente un tomo al estado fundamental
(cuantitativamente un mol de tomos) en fase gaseosa:

X
(g)
+ Energa X
1+
(g)
+ e
-
Primer Potencial de Ionizacin ( I
1
)
X
1+
(g)
+ Energa X
2+
(g)
+ e
-
Segundo Potencial de Ionizacin ( I
2
)
X
2+
(g)
+ Energa X
3+
(g)
+ e
-
Tercer Potencial de Ionizacin ( I
3
)

Y siempre se cumple que: I
1<
I
2 <
I
3

En la bibliografa se define el primer potencial de ionizacin como la
energa necesaria para arrancarle un electrn a cada tomo de un mol de
tomos de un elemento al estado gaseoso y transformarlos en un mol de
cationes monopositivos.
En la tabla peridica de los elementos, en general el potencial de
ionizacin aumenta de izquierda a derecha en el periodo y aumenta de abajo
hacia arriba en el grupo. Los elementos de mayor potencial de ionizacin se
encuentran hacia la derecha y hacia arriba de la tabla peridica.

AFINIDAD ELECTRNICA (AE)
Todos los tomos tienen -en mayor o menor medida- tendencia a
atraer electrones. Cuanto mayor es esta tendencia, es ms probable que el
elemento se encuentre como anin, porque es qumicamente ms estable y de
menor energa que el tomo. Por ejemplo el flor es un elemento que en la
naturaleza se encuentra siempre como ion fluoruro (F
1-
). Lo mismo ocurre con
el cloro y los halgenos en general y con azufre como ion sulfuro (S
2-
).
Por las mismas razones que las explicadas en el potencial de
ionizacin, la afinidad electrnica tambin se mide para un mol de iones al
estado gaseoso y se expresan en las mismas unidades: kCal/mol o kJ/mol.
Por convencin, la magnitud de la energa que entra o que se aplica a
un sistema material es considerada positiva. Mientras que la magnitud de la
energa que sale o que se libera desde un sistema material, es considerada
negativa. En la bibliografa la afinidad electrnica se encuentra definida de dos
maneras:
1.- Definicin 1: cmo la energa necesaria (aplicada al sistema) para
quitar un electrn a cada ion de un mol de iones al estado gaseoso, y formar un
mol de tomos de un determinado elemento. Esquemticamente:

63

X
1-
(g)
+ Energa: Afinidad electrnica ( +AE) X
(g)
+ e
-

Obsrvese que la afinidad electrnica lleva signo positivo debido a que
en este caso es necesario aplicar energa al sistema para quitar electrones.

2.- Definicin 2: como la energa liberada cuando cada uno de los
tomos de un mol de tomos de un determinado elemento al estado gaseoso,
toma un electrn para transformarse en un mol de iones negativos.
Esquemticamente:

X
(g)
+ e
-
X
1-
(g)
+ Energa: Afinidad electrnica ( -AE)

En este caso la afinidad electrnica lleva signo negativo porque es
energa liberada por el sistema.

En la tabla peridica de los elementos, en general la afinidad
electrnica aumenta de izquierda a derecha en el periodo y aumenta de abajo
hacia arriba en el grupo. Los elementos de mayor afinidad electrnica se
encuentran hacia la derecha y hacia arriba de la tabla peridica.

VARIACIONES DE ALGUNAS PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUMICOS EN
LA TABLA PERIDICA

(El sentido de la flecha indica en que sentido aumenta la propiedad)
Potencial de Ionizacin ( I )
Afinidad Electrnica (AE)
Electronegatividad ( E )

64

CAPTULO 5 EL LENGUAJE DE LA QUMICA. TABLA PERIDICA DE LOS
ELEMENTOS

Gua de estudio

1.- Cmo se representan los elementos qumicos?. Dar ejemplos.
2.- Cundo se usan smbolos de dos letras?.
3.- En que se basa el orden de los elementos qumicos en la Tabla Peridica
actual?.
4.- Qu dice la Ley Peridica?.
5.- Cules son los cinco elementos qumicos ms abundantes en la corteza
terrestre?. Ordenarlos de mayor a menor abundancia.
6.- Qu es un perodo?. Cuntos perodos tiene la actual tabla peridica de
los elementos qumicos y cmo se los identifica?.
7.- Qu es un grupo?.Cuntos grupos tiene la actual tabla peridica de los
elementos qumicos y cmo se los identifica?.
8.- Qu procedimientos podra emplear para ubicar un elemento determinado
en la tabla peridica?. Dar ejemplos.
9.- Propiedades fsicas y qumicas de los elementos metlicos.
10.- Propiedades fsicas y qumicas de los elementos no metlicos.
11.- Cmo vara en general el carcter metlico de los elementos qumicos en
la tabla peridica?.
12.- Cules son los elementos semitlicos?.
13.- Cules son los elementos representativos?.
14.- Cules son los elementos de transicin?.
15.- Cules son de transicin interna?.
16.- Qu utilidad presta la tabla peridica?. Explicar.
17.- Qu es el nmero atmico y como vara en la tabla peridica?.
18.- Qu es la masa o peso atmico relativo de un elemento?Para qu usara
esta informacin?.
19.- Definir electronegatividad. Cmo vara en la tabla peridica?. Consultar
con el profesor del curso sobre la utilidad de esta informacin.
20.- Definir nmero de oxidacin. Dar ejemplos.
21.-Qu entiende por potencial o energa de ionizacin?. Definir primer
potencial de ionizacin. Cmo vara en general el potencial de ionizacin
en la tabla peridica?.
22.- Definir afinidad electrnica. Cmo vara en la tabla peridica?.

Actividades

1.- Dados los siguientes pares de elementos qumicos y con la ayuda de la
tabla peridica, busque los respectivos valores de nmero atmico y de masa
atmica relativa. Comparar estos valores para cada par y para el conjunto.
Qu conclusiones obtiene al respecto?. Consultar respuestas con el profesor
del curso.
Pares de elementos: C-N; Na-Mg; P-S; Ar-K; Co-Ni; Te-I y Cs-Ba.


65
Respuesta: para un nmero atmico creciente la masa atmica relativa de los
elementos puede aumentar o disminuir.

2.- a) Con ayuda de la tabla peridica busque y agrupe los elementos qumicos
cuyos smbolos coincidan en la primera letra. b)Cules smbolos se supone
que han sido asignados primero cronolgicamente?.

Respuestas: a) Al, Ar, As, Ag, Au, At, Ac, Am B, Be, Br, Ba, Bi, Bk C, Cl, Ca, Cr,
Co, Cu, Cd, Cs, Ce, Cm, Cf Dy Eu, Er, Es F, Fr, Fm, Fe Ga, Ge, Gd H, He, Hf, Hg,
Ha, Hs, Ho I, In, Ir K, Kr Li, Lu, Lr, La Mg, Mn, Mo, Mt, Md N, Ne. Na, Ni, Nb, Ns,
Nd, Np, No O, Os P, Pd, Pt, Pb, Po, Pr, Pm, Pa, Pu Rb, Ru, Rh, Re, Rn, Ra, Rf S, Si,
Sc, Se, Sr, Sn, Sb, Sg, Sm Ti, Tc, Te, Ta, Tl, Th, Tm, Tb U V W Xe Y, Yb Zn,
Zr.
b) Los smbolos de una sola letra.

3.-Cul es la caracterstica ms importante que tienen los elementos
qumicos que pertenecen a un mismo grupo?.

Respuesta: tienen la misma configuracin electrnica externa y por lo tanto presentan
propiedades qumicas similares.

4.- Realice un esquema general de la tabla peridica indicando donde se
ubican los elementos metlicos, los no metlicos y los semimetlicos (puede
ayudarse con la tabla peridica).

Respuesta: consultar respuesta con el profesor del curso o con el autor del libro.

5.- Realice un esquema general de la tabla peridica indicando donde se
ubican los elementos representativos, los elementos de transicin y los
elementos de transicin interna y cules son sus respectivas configuraciones
electrnicas externas.

Respuesta: consultar respuesta con el profesor del curso o con el autor del libro.

6.- El elemento hidrgeno (H) presenta propiedades fsicas tpicamente no
metlicas, sin embargo se lo ubica en el grupo 1 de la tabla peridica. Por
qu?. Si no logra responder esta pregunta consulte al profesor.

7.- Indique cul es el estado de agregacin que presentan los elementos del
perodo 4 de la tabla peridica a temperatura ambiente.

Respuestas: K, Ca, Sc, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Ge, As y Se son slidos a
temperatura ambiente Ga y Br son lquidos a temperatura ambiente Kr es un gas a
temperatura ambiente.

8.- Cmo se identifican los elementos qumicos representativos?. D los
nombres y escriba los smbolos de al menos cinco elementos representativos.

Respuesta: tienen CEE ns o ns np.

9.- Se afirma que para los elementos representativos el nmero de grupo al
que pertenece es igual al nmero de electrones externos que poseen sus
tomos y que adems coincide con el mayor nmero de oxidacin con el que
puede actuar dicho elemento. Verifique si ello es cierto con siete elementos

66
representativos pertenecientes a distintos grupos. Solicite orientacin del
profesor en cuanto a la bibliografa a utilizar.

Respuesta: evaluar con el profesor del curso o consultar con el autor del libro.

10.- Los llamados gases nobles se caracterizan por ser qumicamente muy
estables (salvo raras excepciones, no reaccionan entre s, ni con otros
elementos para formar compuestos). Justifique este comportamiento.

Respuesta: porque no necesitan ni compartir, ni ceder ni ganar electrones ya que
tienen el nivel de energa externo completo con electrones (situacin que recibe el nombre
de configuracin electrnica de capa cerrada).

11.- En la columna de la izquierda se da una lista de elementos qumicos y en
la columna de la derecha se mencionan un conjunto de propiedades fsicas y
qumicas, siendo cada una de ellas propia de un elemento. Relacione cada
elemento con su correspondiente propiedad.

oro (Au) 1.- Metal muy reactivo
argn (Ar) 2.- Metal gris que se oxida fcilmente
mercurio (Hg) 3.- Slido sin brillo metlico de color amarillo
hierro (Fe) 4.- Elemento gaseoso, incoloro y no reactivo
sodio (Na) 5.- Metal noble
azufre (S) 6.- Metal lquido

Respuestas: Au(5) Ar(4) Hg(6) Fe(2) Na(1) y S(3).

12.- Realice un esquema general de la tabla peridica, indicando el sentido en
que aumenta cada una de las siguientes propiedades de los elementos
qumicos: potencial de ionizacin (PI), afinidad electrnica (AE) y
electronegatividad (E).

Respuesta: evaluar con el profesor del curso o consultar con el autor del libro.

13.- a) Con la ayuda de la tabla Peridica de los elementos qumicos,
completar la siguiente tabla.

Smbolo del
Elemento
Nomenclatura Nmeros de oxidacin
ms usados
H +1
Ca +2
hierro +2, +3
zinc +2
Na +1
magnesio +2
cobre +1, +2
nquel +2, +3
fsforo -3, +3, +5
K +1
mercurio +1, +2
estroncio +2
Li +1
cloro -1, +1, +3, +5, +7
plata +1

67
Smbolo del
Elemento
Nomenclatura Nmeros de oxidacin
ms usados

O -1, -2
W +4, +6
C +4
selenio -2, +4, +6
plomo +2, +4
aluminio +3
I -1, +1, +3, +5, +7
oro +1, +3
Si +4
Mn +2, +3, +4, +6, +7
cromo +2, +3, +6
azufre -2, +4, +6
flor -1
Co +2, +3
Cd +2
As +3, +5
nitrgeno -3, +3, +5
bromo -1, +1, +3, +5, +7
estao +2, +4
Ba +2
Sb +3, +5

b) A partir de la tabla completada en la actividad a), agrupar los elementos que
tienen iguales nmeros de oxidacin. Este mtodo es til para simplificar la
memorizacin de los nmeros de oxidacin de los elementos qumicos.

c) Realizar lo mismo que en la actividad 13.-b), pero solamente con los
elementos representativos y relacionarlos con su ubicacin en la tabla
peridica. Qu conclusin obtiene?.

d) Con ayuda de la tabla peridica agrupar los elementos segn sean
metlicos, no metlicos o semimetlicos.

Respuestas: evaluar con el profesor del curso o consultar con el autor del libro.

16.- A partir de la informacin obtenida en la actividad 13.-a), observe entre
que valores varan los nmeros de oxidacin de los elementos qumicos en
general. Qu le sugiere los valores extremos de los nmeros de oxidacin?.


68
CAPTULO 6

UNIONES DE LOS TOMOS PARA FORMAR LAS SUSTANCIAS QUMICAS

UNIONES QUMICAS
En la naturaleza los sistemas materiales tienden a lograr un estado de
estabilidad qumica y fsica, que se corresponde con un estado de mnima
energa. En condiciones adecuadas, los sistemas materiales de mayor energa
consumen parte de la misma dando lugar a fenmenos qumicos, fsicos o
fisicoqumicos que conducen a un estado de menor energa.
La energa de los elementos qumicos en su estado libre generalmente
es mayor que la que tienen cuando se encuentran unidos formando las
molculas. Por esta razn la mayora de los elementos no se encuentran libres
en la naturaleza. Una excepcin son los gases nobles (He, Ne. Ar, Kr, Rn y Xe)
cuya energa qumica es muy baja, son qumicamente muy estables y no se
unen entre s ni con otros elementos (salvo que se les suministre mucha
energa y se encuentren frente a otros elementos extremadamente reactivos).
Esta baja reactividad qumica de los gases nobles se debe a que poseen una
configuracin electrnica con ocho electrones en su nivel ms externo (excepto
He que posee dos electrones), tambin llamada de capa cerrada.
Como regla general se puede establecer que los elementos qumicos
buscan alcanzar un estado de menor energa y mayor estabilidad qumica,
tratando de adquirir la configuracin electrnica del gas noble ms prximo, a
travs de las uniones qumicas entre ellos.
Las sustancias que se encuentran en la naturaleza constituyen
sistemas materiales de baja energa y presentan una relativa estabilidad
qumica. Las uniones entre los tomos que forman estas sustancias slo se
rompern, cuando las condiciones del medio (natural o artificialmente) sean
favorables para formar nuevas uniones que den origen a sustancias
qumicamente ms estables que las originales. Cuando esto ocurre estamos en
presencia de una reaccin qumica (ver Captulo 13 pgina 136). Obsrvese
que en la naturaleza la mayora de las reacciones qumicas ocurren a partir de
sustancias qumicas y no de los elementos. Esto es as porque prcticamente
todos los elementos qumicos se encuentran unidos formando diferentes
sustancias qumicas simples o compuestas. Que los elementos qumicos
formen una u otra sustancia qumica depender de la conjuncin de factores

69
que -azarosamente en la naturaleza o artificialmente cuando interviene el
hombre- puedan darse en ese momento, tales como las clases de elementos
que se unen, las condiciones energticas del medio, etc.
Las maneras en que se unen los elementos para formar sustancias
qumicas constituyen los distintos tipos de uniones qumicas posibles: unin
inica, uniones covalentes, unin covalente pura, unin covalente polar
y unin metlica.

UNIN INICA
Se puede describir una unin inica en dos etapas. En una primera
etapa se forman los iones a partir de dos tomos cuya diferencia de
electronegatividades es igual o mayor que 2 (el ion positivo o catin y el ion
negativo o anin) y en una segunda etapa los iones se unen por fuerzas de
atraccin coulmbicas, dando lugar a estructuras tridimensionales de largo
alcance, tpicas de las sustancias slidas cristalinas.
Para que la formacin de las especies inicas sea posible deben
encontrarse tomos de un elemento de baja electronegatividad (E) y bajo
potencial de ionizacin (PI), que tienen fuerte tendencia a perder uno o ms
electrones externos (como por ejemplo elementos de los grupos IA y IIA), con
tomos de otro elemento de elevada electronegatividad y alta afinidad
electrnica (AE), que tienen fuerte tendencia a incorporar uno o ms
electrones (por ejemplo elementos del grupo VII A). El o los electrones que
ganan los tomos de un elemento provienen necesariamente de los tomos del
otro elemento, que los cede. La transferencia de electrones ocurre porque los
elementos qumicos tratan adquirir la configuracin electrnica del gas noble
ms prximo y alcanzar un estado mayor estabilidad qumica.
Por ejemplo, supongamos que tomos de sodio (Na) se encuentran con
tomos de cloro (Cl) de modo que puedan interaccionar. Los tomos de Na de
bajo PI, pierden el nico electrn que tienen en su capa ms externa,
formando el ion sodio (Na
1+
) para adquirir la configuracin electrnica estable
del gas noble ms prximo que es Ne. Esta energa es aportada por los
tomos de Cl, cuando incorporan el electrn liberado por cada tomo de Na,
para formar el ion cloruro (Cl
1-
) para adquirir la configuracin electrnica
estable del gas noble ms prximo que es el Ar:

Na
Cl Na
1+ Cl
1-

70
Inmediatamente se van formando los iones de cargas opuestas, se
ponen en juego las fuerzas de atraccin coulmbicas entre ellos, buscando la
electroneutralidad. Esto hace que los iones se acerquen y se vayan
disponiendo en el espacio respetando las fuerzas actuantes, hasta alcanzar
una estructura tridimensional microscpica definida (llamada celda unidad)
que luego se repite en el espacio, dando lugar a una estructura cristalina
macroscpica idntica a la celda unitaria. En ella los iones ocupan posiciones
fijas en el espacio y solamente pueden vibrar.
Para el ejemplo, cada ion Na
1+
se rodea de seis iones Cl
1-
y cada ion
Cl
1-
se rodea de seis iones Na
1+
(sen ambos casos el ion nico se encuentra en
el centro de un cubo y los seis iones que lo rodean estn centrados en las
caras de un cubo). Esquemticamente:

En general las sustancias inicas son slidos cristalinos de elevado
punto de fusin, porque para liberar los iones es necesario romper las
elevadas energas que los mantienen en posiciones fijas. Ello se logra llevando
el slido cristalino al estado lquido mediante altas temperaturas. Se
denomina energa reticular a la energa necesaria para liberar los iones de un
mol de un compuesto inico slido llevndolo al estado gaseoso.
Como se ver en el prximo Captulo, la frmula qumica de las
sustancias inicas cristalinas recibe el nombre de frmula emprica o frmula
mnima, porque representa la menor relacin inica que permite la
electroneutralidad, expresada en nmeros enteros. Para el ejemplo, cada ion
sodio se rodea de seis iones cloruros y cada ion cloruro se rodea de seis iones
sodio. Por lo cual la relacin mnima que permite la electroneutralidad es 1:1 y
la correspondiente frmula emprica es: NaCl (no se indica la carga de los
iones).
Cl
1-
Na
1+
Na
1+
Na
1+
Cl
1-
Na
1+
Cl
1-
Na
1+
Cl
1-
Na
1+
Na
1+
Cl
1-
Na
1+
Na
1+
Cl
1-
Na
1+
Na
1+
Cl
1-
Na
1+
Cl
1-
Cl
1-
Cl
1-
Cl
1-
Na
1+
Cl
1-
Cl
1-
Na
1+

71
UNIONES COVALENTES
Como regla general, las uniones covalentes ocurren entre tomos de
elementos cuya diferencia de electronegatividades (E) es menor que 2. Consiste
en compartir pares de electrones externos, para adquirir la configuracin
electrnica del gas noble ms prximo y alcanzar un estado mayor estabilidad
qumica. Los electrones compartidos, pueden ser aportados equitativamente
por ambos tomos o solamente por uno de ellos, pero siempre pertenecen a los
dos tomos; que se mantienen unidos porque necesitan de estos electrones
para mantener la estabilidad qumica.
Segn los pares de electrones compartidos y quin los aporta, las
uniones covalente se clasifican en:

1.- Unin covalente simple: ocurre cuando dos tomos comparten un par de
electrones, con el aporte de un electrn por cada tomo. Esta unin se
representa por una lnea horizontal entre ellos.
Por ejemplo, la unin entre un tomo de yodo (I) y un tomo de H para
formar yoduro de hidrgeno (HI) es de tipo covalente porque la diferencia de
electronegatividades entre ellos es menor que 2 (E
I
= 2,5; E
H
= 2,1; E
I
-E
H
= 0,4),
exactamente 0,4. El I tiene 7 electrones en su nivel electrnico ms externo (3
pares y un electrn desapareado) y necesita un electrn ms para adquirir la
configuracin electrnica del gas noble ms prximo (Xe) y lograr estabilidad
qumica. Por su parte, el H tiene un electrn y necesita otro para adquirir la
configuracin electrnica del gas noble ms prximo (He). Ambos tomos
atraen sus electrones fuertemente y no estn dispuestos a cederlo. Por lo tanto
la nica posibilidad que les queda es aportar un electrn cada uno de ellos y
compartirlos, formando un enlace covalente simple:

Que se representa de la siguiente forma: o tambin:

Se omiten los pares de electrones del I que no participan del enlace y se
reemplaza el par de electrones por una lnea horizontal entre ambos tomos.
Nota: las elipses punteadas son para indicar el nmero de electrones que se
cuentan para cada tomo luego del enlace entre ellos).
H I
H : I :
..
..
...
H I
I
H

72
H O H
Otro ejemplo es el agua (H
2
O), compuesto en el que hay dos enlaces
covalentes simples entre un tomo de O y dos tomos de H. El O tiene 6
electrones externos y necesita 2 electrones para adquirir la configuracin
electrnica estable del Ne. Cada tomo de H tiene 1 electrn y necesita otro
ms para adquirir la configuracin electrnica estable del He. Por lo tanto si O
aporta por los 2 electrones desapareados para unirse con dos tomos de H,
cada uno de ellos puede alcanzar la estabilidad qumica:

Las uniones se representan: H : O : H o tambin:

2.- Unin covalente doble: ocurre cuando dos tomos comparten dos pares de
electrones, con el aporte de un par de electrones por cada tomo. Esta unin se
representa por dos lneas horizontales paralelas ubicada entre ellos.
Por ejemplo el dixido de carbono (CO
2
) es un compuesto en el que hay
dos enlaces covalentes dobles entre el tomo de C y los tomos de O. El tomo
de C tiene 4 electrones externos y necesita otros 4 electrones para adquirir la
configuracin electrnica del Ne. El O tiene 6 electrones externos y necesita 2
electrones para adquirir la configuracin electrnica del Ne. Por lo tanto si
cada tomo de C aporta dos pares de electrones para unirse con dos tomos
de O (cada uno de los cuales aporta un par de electrones) todos adquieren la
configuracin electrnica del gas noble ms prximo.

Que se representa: O :: C :: O o tambin: O = C = O,
Reemplazando cada par de electrones del enlace covalente por una lnea
horizontal entre los dos tomos.

3.- Unin covalente triple: ocurre cuando dos tomos comparten tres pares
de electrones, con el aporte de tres electrones por cada tomo. Esta unin se
representa por tres lneas horizontales paralelas ubicada entre ellos.
Por ejemplo el cianuro de hidrgeno (HNC) es un compuesto que
presenta un enlace covalente simple H-C y un enlace covalente triple entre C y
... ...
... ...
O H H
O H H
C
O O
C
O
O

73
N. El tomo de carbono tiene 4 electrones externos y necesita otros 4
electrones para adquirir la configuracin electrnica estable del Ne. Un
electrn es aportado por un tomo de H para unirse a C, que tambin aporta
un electrn para formar un enlace covalente simple H-C. Pero C an necesita
tres electrones, que son aportados por un tomo de N y dispone de tres
electrones para aportar a dicho enlace. A su vez N, que tiene 5 electrones
externos, tambin adquiere la configuracin electrnica del Ne que lo hace
qumicamente estable.

Cuyas uniones se representan: H : C :: N o tambin: H C N

El orden de las fuerzas de los enlaces covalentes son: enlace triple >
enlace doble > enlace simple

4.- Unin covalente coordinada: ocurre cuando solamente uno de los tomos
que se unen aporta un par de electrones. Este tomo ya tiene ocho electrones
externos, pero aporta un par para facilitar que el otro tomo adquiera una
configuracin electrnica estable. En algunos casos un mismo tomo puede
aportar dos pares de electrones. Esta unin se representa con una flecha
horizontal que apunta al tomo que recibe el par de electrones.
Un ejemplo es el dixido de azufre (SO
2
), compuesto en que los tres
tomos tienen 6 electrones externos. Uno de los enlaces entre S=O es
covalente doble y el otro es covalente coordinado (S O):

Las uniones se representan: O :: S : O o tambin:

Segn que la diferencia de electronegatividades sea cero o mayor que
cero y menor que 2, las uniones covalente se clasifican en:
..
O O
S
... ...
O
O
S
S
O O
N
... ...
N H C C H

74
1.- Unin covalente pura: este tipo de unin se da nicamente cuando se
unen dos tomos de un mismo elemento, donde cada uno aporta el mismo
nmero de electrones y cuya diferencia de electronegatividad es cero (unin no
polar).
Corresponde a las uniones de los tomos que forman las sustancias
simples o elementales. El enlace puede ser simple (cuando se comparte un par
de electrones), doble (cuando se comparten dos pares de electrones) o triple
(cuando se comparten 3 pares de electrones). Los electrones se comparten
porque los tomos buscan estabilidad qumica, adquiriendo la configuracin
electrnica del gas noble ms prximo.
Por ejemplos:
1.- La molcula de cloro (Cl
2
) est formada por dos tomos de Cl,
unidos entre s por un enlace covalente puro simple, cada uno de los cuales
aporta un electrn, para adquirir la configuracin electrnica del gas noble Ar.

Que se representa: Cl : Cl o tambin: Cl - Cl

2.- La molcula de oxgeno (O
2
) est formada por dos tomos de O
unidos por un enlace covalente puro doble, en que cada tomo de O aporta un
par de electrones.

La unin se representa: O :: O o tambin: O = O

3.- En la molcula de nitrgeno (N
2
) cada tomo de N aporta 3
electrones para formar un enlace covalente puro triple.

Y se representa: N :: N o tambin: N N

...
Cl Cl
Cl
... O O O O
...
N N
N
N
..

75
2.- Unin covalente polar: unin que ocurre entre dos tomos de distintos
elementos, cuya diferencia de electronegatividad es mayor que cero y menor
que 2. Los ejemplos dados para las uniones covalentes simple, doble y triple,
corresponden a uniones covalentes polares.

En general para definir si un enlace es covalente o inico se puede usar
el siguiente criterio:
1.- Cuando la diferencia de electronegatividades de Pauling es menor que 2, se
considera el enlace covalente (los tomos que se unen comparten electrones
externos) y por lo tanto el compuesto es covalente.
2.- Si la diferencia de electronegatividades de Pauling es igual o mayor que 2,
el enlace se considera el inico (los tomos se unen por fuerzas de atraccin
electrosttica entre dos especies inicas de distintos signos) y se trata de un
compuesto inico.
Las electronegatividades de Pauling de los elementos qumicos, son
datos tabulados, disponibles en la tabla peridica de los elementos.

UNIN METLICA
Este tipo de unin ocurre entre tomos tpicamente metlicos de un
mismo elemento y an de diferentes elementos en las aleaciones metlicas.
Consiste en un enrejado tridimensional de tomos que se mantienen
fuertemente unidos compartiendo sus electrones externos, los que se mueven
con suma facilidad dentro del enrejado debido al bajo potencial de ionizacin de
estos elementos. Estos electrones se mueven libremente y dejan de pertenecer
a cada tomo para pertenecer al enrejado (que puede considerarse como un
conjunto de cationes fuertemente unidos entre s).
La libre movilidad de los electrones externos es responsable de las
propiedades caractersticas de los elementos metlicos, tales como brillo
metlico, ductilidad, maleabilidad, buenos conductores del calor y la
electricidad, etc. En general, los elementos metlicos presentan este tipo de
unin. Por ejemplos, Cu, Ag, Au, Al, Zn, Fe, etc.

Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+
Au
1+

76

CAPTULO 6 UNIONES DE LOS TOMOS PARA FORMAR LAS SUSTANCIAS
QUMICAS

Gua de estudio

1.- Por qu la mayora de elementos qumicos se unen para formar distintas
sustancias?.
2.- Qu propiedades debe tener un elemento qumico para que se encuentre
libre en la naturaleza?. Dar ejemplos.
3.- Qu tipos de uniones pueden darse entre los elementos qumicos?.
4.- Cundo se produce una unin inica entre dos elementos?. Describa el
proceso. Dar ejemplos.
5.- Cundo se produce una unin covalente entre dos elementos?.
6.- En base a qu y cmo se clasifican las uniones covalentes?.
7.- Qu es una unin covalente simple?. Dar ejemplos.
8.- Qu es una unin covalente doble?. Dar ejemplos.
9.- Qu es una unin covalente triple?. Dar ejemplos.
10.- Qu es una unin covalente coordinada?. Dar ejemplos.
11.- Qu es una unin covalente pura?. Dar ejemplos.
12.- Describir la unin metlica y dar ejemplos.

Actividades

1.- Haciendo uso de los valores tabulados de electronegatividades completar la
siguiente tabla, marcando con una X el casillero correspondiente (en
compuestos con ms de un enlace, considerar que todos son iguales).

Sustancia Inica Covalente
(polar)
Covalente
pura
NaF
CO

CH
4

H
2
S
N
2

RbBr
H
2
O
Cl
2

NH
3

Respuestas: uniones inicas: NaF y RbI uniones covalentes polares: CO, CH4, H2S,
H2O y NH3 unin covalente pura: N2 y Cl2.

2.- A partir de la ubicacin de los elementos qumicos en la tabla peridica,
seleccionar 5 elementos de carcter tpicamente metlico y 5 elementos de
carcter tpicamente no metlicos que puedan formar compuestos inicos.

77
Verificar luego si ello se cumple usando la tabla de valores de
electronegatividades de los elementos.

Respuesta: consultar con el profesor del curso o con el autor del libro.

3.- Usando la tabla de valores de electronegatividades de los elementos
qumicos, verificar si tericamente es posible la formacin de compuestos
inicos a partir de dos elementos no metlicos. En caso positivo d al menos
un ejemplo.

Respuesta: evaluar con el profesor del curso o consultar con autor del libro.

4.- Dados los siguientes pares de elementos: F-Na, N-H, O-F, K-Cl, C-H, Li-Br
,
y Ca-S, indicar en cada caso que tipo de enlace podra darse entre ellos y
ordenarlos de menor a mayor carcter inico, comparando valores de
diferencias de electronegatividades.

Respuesta: enlaces covalentes polares: N-H, O-F, C-H y Ca-S. Enlaces inicos: F-Na ,
K-Cl y Fr-Br. En general , ordenados de menor a mayor carcter inico: C-H, O-F, N-H,
Ca-S, Fr-Br, K-Cl y Na-F.

5.- Suponga que las letras A, B, C y D representan los smbolos de cuatro
elementos qumicos diferentes cuyos valores de electronegatividades relativas
son: A = 3,0; B=1,8; C = 2,4 y D = 1,6. Ordenar los enlaces A-B, A-D, B-D y
AC en orden creciente de carcter covalente de izquierda a derecha.

Respuesta: A-D, A-B, A-C y B-D.

6.- Sabiendo que el elemento A tiene nmero atmico Z, el elemento B tiene
nmero atmico (Z+1) y el elemento C tiene nmero atmico (Z+2), y que el
elemento B es un gas inerte:
a) Diga a qu grupos de la tabla peridica pertenecen A y C.
b) Si A forma un compuesto binario con otro elemento X ubicado
inmediatamente por encima de l en la Tabla Peridica. Que tipo de
enlace habr entre ellos?. Por qu?.
c) Si A forma un compuesto binario con C. Qu tipo de enlace habr
entre ellos?. Por qu?.

Respuestas: a) A: grupo VIIA o 17 y C: grupo IA o 1; b) Covalente, porque la
diferencia de electronegatividades de Pauli entre dos elementos consecutivos de un
mismo grupo es siempre menor que 2; c) inico, porque la diferencia de
electronegatividades de Pauli entre un elemento del grupo 1 y un elemento del grupo 17
es muy probablemente igual o mayor que 2.

7.- Un elemento X pertenece grupo 17 de la tabla peridica y al periodo 2 y
otro elemento M tiene Z=16.
a.- Con ayuda de la tabla peridica de los elementos diga de que elementos
se trata.
b.- Qu tipo de enlace habra en un compuesto X-M?.Por qu?.

Respuestas: a) X es el elemento F y M es el elemento S; b) Covalente, porque la
diferencia de electronegatividades de Pauli entre estos elementos es menor que 2.


78
CAPTULO 7

CLASIFICACIN DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS. FRMULAS QUMICAS

CLASIFICACIN DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS
En general, las sustancias qumicas pueden ser clasificadas en
Sustancias simples o elementales y sustancias compuestas.

SUSTANCIAS SIMPLES O ELEMENTALES
Son aquellas formadas por una sola clase de tomos (un solo
elemento). Por ejemplos, el hidrgeno (H
2
), el oxgeno (O
2
), el ozono (O
3
), el
helio (He), el hierro (Fe), la plata (Ag), etc.

SUSTANCIAS COMPUESTAS O COMPUESTOS
Son las sustancias formadas por dos o mas clases de tomos (es decir
por dos o ms elementos diferentes). La mayora de las sustancias son
compuestos. Por ejemplos: el cloruro de sodio (NaCl), el agua (H
2
O), el dixido
de carbono (CO
2
), hidrxido de sodio (NaOH), el cido sulfrico (H
2
SO
4
), el
bicarbonato de sodio (NaHCO
3
), etc.

CLASIFICACIN DE LOS COMPUESTOS
Los compuestos pueden ser clasificados de distintas maneras:

1.- Segn el nmero de elementos diferentes que hay en su frmula
qumica se clasifican en COMPUESTOS BINARIOS, TERNARIOS y
CUATERNARIOS. As, por ejemplos, el NaCl, el H
2
O y el CO
2
son compuestos
binarios; el NaOH y el H
2
SO
4
son compuestos ternarios y el NaHCO
3
es un
compuesto cuaternario.

2.- Teniendo en cuenta las clases de elementos que lo constituyen, se
clasifican en compuestos orgnicos y compuestos inorgnicos, an cuando
esta divisin no es taxativa.

COMPUESTOS ORGNICOS
Estos compuestos se caracterizan porque en su frmula qumica
siempre se encuentra presente el elemento carbono, combinado con otros
elementos que pueden ser hidrgeno, oxgeno, nitrgeno y/o azufre. Son

79
estudiados detalladamente por la Qumica Orgnica (tambin llamada Qumica
del Carbono). El nombre de orgnicos proviene de la antigua creencia de que
estas sustancias solo podan obtenerse de los seres vivos.
Los qumicos orgnicos estudian la estructura de las molculas
orgnicas, sus propiedades qumicas y mtodos de sntesis.
Los hidratos de carbono, los alcoholes, las protenas, las grasas, las
vitaminas, la mayora de los medicamentos, etc. son compuestos orgnicos.
Las siguientes sustancias: metano (CH
4
), propano (C
3
H
8
), butano (C
4
H
10
),
etanol (CH
3
-CH
2
OH), acetileno (C
2
H
4
), benceno (C
6
H
6
), anilina (C
6
H
5
NH
2
), cido
actico (CH
3
-COOH), etc., son ejemplos de compuestos orgnicos.
Por conveniencia, algunos compuestos que contienen carbono, tales
como monxido de carbono (CO), dixido de carbono (CO
2
), disulfuro de
carbono (CS
2
), cianuros (CN
-
), carbonatos (CO
3
2-
), bicarbonatos (CO
3
H
-
), etc.,
son incluidos dentro de los compuestos inorgnicos.

COMPUESTOS INORGNICOS
Dentro de este grupo se incluyen todos los compuestos que no poseen
el elemento carbono en su frmula qumica, con las excepciones arriba
mencionadas.
Las nomenclaturas y frmulas qumicas de las sustancias inorgnicas
sern estudiadas en detalle a partir del Captulo 8 de este libro.

3.-Considerando el tipo de unin entre los tomos que forman los compuestos,
se clasifican en compuestos covalentes y compuestos inicos.

COMPUESTOS COVALENTES
Los compuestos covalentes son aquellos en los que todas las uniones
qumicas de la molcula son covalentes. Por ejemplos: el monxido de carbono
(CO) es un compuesto binario covalente porque la unin entre C-O es
covalente; el agua (H
2
O) es un compuesto ternario covalente porque los dos
enlaces H-O tienen carcter covalente; el metano (CH
4
) es un compuesto
covalente porque los 4 enlaces C-H son covalentes.

COMPUESTOS INICOS
Un compuesto se considera inico cuando al menos una unin es inica,
an cuando tambin presente enlaces covalentes. Por ejemplos: el cloruro de

80
sodio (NaCl) es un compuesto binario inico porque el enlace entre Na y Cl es
inico; el nitrato de potasio (KNO
3
) tambin es considerado un compuesto
inico porque el enlace entre O-K es inico, an cuando los tres enlaces entre
N y O son covalentes.

FRMULA QUMICA
La Frmula Qumica se usa para expresar la composicin (clase y
nmero de elementos) de las sustancias qumicas. Existen dos tipos de
frmulas qumicas: frmulas moleculares y frmulas empricas o
mnimas.

FRMULA MOLECULAR
Se usa para expresar la composicin de sustancias covalentes, es decir
aquellas sustancias en que todos los tomos estn unidos mediante enlaces
covalentes (sustancias simples y compuestos covalentes) y siempre expresa al
nmero real de tomos que forman la molcula.
Ejemplos:

Sustancia Frmula molecular Composicin
hidrgeno H
2
2 tomos de H
oxgeno O
2
2 tomos de O
agua H
2
O 2 tomos de H y 1 tomo de O
dixido de carbono CO
2
1 tomo de C y 2 tomos de O

FRMULA MNIMA O EMPRICA
Los compuestos inicos cristalinos no estn constituidos por unidades
moleculares, sino que forman un empaquetamiento tridimensional de iones
(ver Captulo 7 pgina 70) cuya unidad estructural microscpica que
mantiene las propiedades del todo y es elctricamente neutra (equivalente al
concepto de molcula), es la llamada celda unidad, la que presenta una
relacin entre iones que generalmente es un mltiplo de la relacin mnima
que expresa la frmula mnima o emprica.
La frmula qumica de los compuestos inicos no corresponde a la
relacin de iones de la celda unidad, sino a la menor relacin entre ellos que
permite la electroneutralidad, llamada frmula mnima o emprica y en la que

81
por convencin, no se indican las cargas de los iones que la constituyen. Por
ejemplo en la celda unidad del compuesto inico cloruro de sodio, cada ion
sodio se rodea de seis iones cloruros y cada ion cloruro se rodea de seis iones
sodio. La relacin entre iones en la celda unidad es de 6 iones sodio a 6 iones
cloruro (que se indica 6:6). Sin embargo la relacin mnima que permite la
electroneutralidad es 1:1 y por lo tanto su frmula mnima o emprica es: NaCl
(sin indicar las cargas de los iones).
Resumiendo, las sustancias qumicas se representan mediante
frmulas qumicas. Un compuesto covalente se representa mediante una
frmula molecular. Un compuesto inico se representa mediante una
frmula mnima o emprica.
Como regla general la IUPAC recomienda escribir las frmulas
qumicas de los compuestos, ordenando los elementos de izquierda a derecha,
de menos a ms electronegativo.


82

CAPTULO 7 CLASIFICACIN DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS Y FRMULAS
QUMICAS

Gua de estudio

1.- Cules son las sustancias simples o elementales?. Dar ejemplos.
2.-Cules sustancias qumicas son consideradas compuestos?. Dar ejemplos.
3.- Clasificar los compuestos segn el nmero de elementos diferentes que lo
forman. Dar ejemplo de cada uno de ellos.
4.- En general, qu compuestos son considerados orgnicos?. Dar ejemplos.
5.- Qu compuestos con considerados inorgnicos?. Dar ejemplos.
6.- Definir compuestos covalentes. Dar ejemplos.
7.- Definir compuestos inicos. Dar ejemplos.
8.- Concepto de frmula qumica. Tipos de frmulas qumicas.
9.- Qu representa la frmula qumica molecular?. Dar ejemplos.
10.-Qu representa la frmula qumica mnima o emprica?. Dar ejemplos.

Actividades

1.- Dadas las frmulas qumicas de las sustancias: CO
2
, KCl, O
3
, H
2
O, CH
4
,
Br
2
, NaOH, HF, Ag y CS
2
. Ubicar cada una de ellas en el sitio correcto en la
columna Frmula Qumica de la siguiente tabla, indicando con una X cules
de las propiedades indicadas en las restantes columnas le corresponden:


2.- Escribir cinco compuestos inicos inorgnicos y explicar que criterios us
para ello.

Frmula Qumica
Molecular Mnima
Sustancia
Simple
Compuesto
Molecular Inico Binario Ternario Cuaternar.

83

3.- Escribir cinco compuestos covalentes inorgnicos y explicar que criterios
us para ello.


4.- Dadas las siguientes frmulas qumicas de compuestos: NaOCl, NO,
Ca(NO
3
)
2
, FeCl
3
, K
2
CO
3
, SO
2
, K
2
Cr
2
O
7
, KNaSO
4
, Na
2
O

y C
2
H
6
.

a) Agrupar los compuestos binarios, los ternarios y los cuaternarios.
b) Sabiendo que en los compuestos ternarios y cuaternarios el elemento
oxgeno se une al/a los elemento/s metlico/s por una parte y al
elemento no metlico por otra parte, actuando de nexo entre ambos;
clasificar estos compuestos en inicos o moleculares.
c) Agrupar frmulas qumicas moleculares y las frmulas qumicas
mnimas o empricas.

Respuestas: a) Compuestos binarios: NO, FeCl3, SO2, Na2O. Compuestos ternarios:
NaOCl, Ca(NO3)2, FeCl3, K2CO3 y K2Cr2O7. Compuestos cuaternarios: KNaSO
4
. - b)
Compuestos inicos: NaClO, Ca(NO3)2, FeCl3, K2CO3, K2Cr2O7, KNaSO4 y Na2O.
Compuestos covalentes: NO, SO2, y C2H6. c) Frmulas qumicas moleculares: NO, SO2,
y C2H6.Frmulas qumicas mnimas o empricas: NaClO, Ca(NO3)2, FeCl3, K2CO3,
K2Cr2O7, KNaSO4 y Na2O.


84
CAPTULO 8

SUSTANCIAS QUMICAS INORGNICAS. CLASIFICACIN GENERAL.
COMPUESTOS BINARIOS. HIDRUROS. HIDRCIDOS. SALES BINARIAS

INTRODUCCIN
Se consideran sustancias inorgnicas a todas aquellas que no poseen el
elemento carbono en su frmula qumica. An cuando algunos compuestos que
contienen carbono son incluidos y estudiados dentro de los compuestos
inorgnicos (ver Captulo 7 pgina 80), este criterio es el que prevalece para
clasificar a las sustancias inorgnicas.
Algunos autores consideran que las sustancias inorgnicas son
aquellas que constituyen los materiales inertes. Pero actualmente se sabe que
muchas sustancias inorgnicas participan en procesos biolgicos y son
indispensables para el normal funcionamiento de los organismos vivos. De
hecho la bioinorgnica es una ciencia en pleno auge que estudia el rol de las
sustancias inorgnicas en los procesos biolgicos.
Las uniones entre los elementos qumicos han dado origen a una gran
variedad de sustancias inorgnicas, que en la naturaleza pueden encontrarse
en alguno de los estados de agregacin de la materia (slido, lquido, gaseoso).
Las sustancias inorgnicas simples o elementales son aquellas
formadas por una sola clase de tomos, los que se encuentran unidos por
enlaces covalentes puros. Ejemplos: H
2
, O
2
, O
3
, He, Fe, etc.
Los compuestos inorgnicos pueden ser clasificados de acuerdo a
distintos criterios. El autor de este libro considera ms conveniente la
clasificacin sobre la base del nmero de elementos qumicos diferentes que
constituyen la frmula qumica del compuesto:
Los compuestos binarios son aquellos constituidos por dos elementos
diferentes (independientemente del nmero de cada uno de ellos presentes en
su frmula qumica). Ejemplos: HCl, N
2
O, BaS, Fe
2
O
3
, CO
2
, Mn
2
O
7
, etc.
Los compuestos ternarios estn constituidos por tres elementos
su frmula qumica). Ejemplos: Na
2
CO
3
, KOH, H
2
SO
4
, etc.
Los compuestos cuaternarios tienen cuatro elementos qumicos
su frmula qumica). Ejemplos: NaHCO
3
, KNaSO
4
, etc.

85
CLASIFICACIN GENERAL DE LAS SUSTANCIAS INORGNICAS

Sustancias
Inorgnicas

Sustancias Simples o Elementales: H
2
, O
2
, O
3
, N
2
, He, Cu, Fe,
Ag, etc.
Compuestos

Binarios
Ternarios
Cuaternarios

Hidruros
Metlicos: BaH
2
, CaH
2
,
LiH, NaH, KH, etc.

No Metlicos: HCl
(g)
,
HF
(g)
, H
2
S
(g)
, H
3
N. etc.
Hidrcidos
HCL
(aq)
, HF
(aq),
, H
2
S
(aq)
,
etc.

Sales neutras
KI, NaCl, CaF
2
, FeS,
AlCl
3
, etc.
xidos
Metlicos: Na
2
O, CaO,
MgO, Al
2
O
3
, PbO
2
, etc.

No Metlicos: NO
2
,
SO
3
, CO
2
, N
2
O
5
, etc.
Perxidos
K
2
O
2
, H
2
O
2
, Na
2
O
2
, etc.
Oxosales
Oxcidos
H
2
CO
3
, HNO
3
, HIO,
H
2
SO
4
, etc.
Hidrxidos
o Bases
HOH, NaOH, Ba(OH)
2
,
Al(OH)
3
, Fe(OH)
3
, etc.
K
2
SO
4
, Na
2
CO
3
, etc.
Sales cidas derivadas de hidrcidos
NaHS, Ca(SH)
2
, etc.
Sales de amonio derivadas de
hidrcidos
NH
4
Cl, NH
4
I, etc.
Oxosales cidas
NaHSO
4
, KHCO
3
, etc.
Sales bsicas
MgOHCl, Cu(OH)
2
CO
3

Sales Dobles
KAl(SO
4
)
2
, LiKSO
4
, etc
Oxosales de amonio
(NH
4
)SO
4
, NH
4
IO
3
, etc.
(excepto el NH
4
NO
3
)

86
COMPUESTOS INORGNICOS BINARIOS
(Para obtener la frmula qumica de compuestos binarios ver pgina 99)

HIDRUROS
Los hidruros son compuestos binarios constituidos por hidrgeno (H)
y otro elemento (metlico o no metlico). El elemento unido a H siempre acta
con su menor nmero de oxidacin.
De acuerdo al elemento que esta unido a H se clasifican en:

HIDRUROS METLICOS O INICOS O SALINOS
Hidruros formados por hidrgeno (H) y un elemento metlico.
Ejemplos:
NaH , CaH
2
, PbH
4
, etc.
HIDRUROS NO METLICOS
Hidruros formados por hidrgeno (H) y un elemento no metlico.
Ejemplos:
HCl, H
2
S, etc.
NOMENCLATURAS
1.- Hidruros metlicos: se antepone hidruro de seguido del nombre del
elemento metlico.
Ejemplos:
LiH - hidruro de litio
CaH
2
- hidruro de calcio

2.- Hidruros no metlicos: se antepone el nombre del elemento no
metlico terminado en uro, seguido de: de hidrgeno.
Ejemplos:
H
2
S - sulfuro de hidrgeno
HCl - cloruro de hidrgeno
HI - yoduro de hidrgeno

Excepciones: los siguientes hidruros se identifican mediante un nombre
especial, que no corresponde ninguna de las nomenclaturas anteriores.
H
3
N - amonaco
AsH
3
- arsina
SbH
3
- estibina
H
4
C - metano

87
HIDRCIDOS
Los hidrcidos son compuestos binarios constituidos por hidrgeno
(H) y elemento no metlico.
Se obtienen por disolucin de los halogenuros de hidrgeno y del
sulfuro de hidrgeno (que se encuentran al estado gaseoso) agua en para dar
los respectivos iones.
Ejemplo:

HCl
(g)
+ H
2
O Cl
1-
(aq)
+ H
3
O
1+
(aq)

Por convencin el ion H
3
O
+
, se escribe simplemente H
+
, por lo que:

HCl
(g)
+ H
2
O Cl
1-
(aq)
+ H
3
O
1+
(aq)
Cl
1-
+ H
1+

Que simplificando, se puede representar del siguiente modo:

HCl
(g)
HCl
(aq)

NOMENCLATURA
Se antepone la palabra cido seguida del nombre del elemento no
metlico terminado en hdrico
Ejemplos:
HCl - cido clorhdrico
H
2
S - cido sulfhdrico

SALES BINARIAS
Son compuestos binarios constituidos por elemento metlico y
elemento no metlico (sales neutras derivadas de hidrcidos).
Ejemplos:
NaCl, FeS, K
2
S, etc.

NOMENCLATURAS
1.- Nomenclatura clsica o funcional

cloruro de hidrgeno ion cloruro ion hidronio
cloruro de hidrgeno
(hidruro)
cido clorhdrico
(hidrcido)

88
1.1.- Para sales binarias de elemento metlico que tiene un solo nmero de
oxidacin (Na, Li, K, Ca, etc.): se escribe el nombre del elemento no
metlico terminado en uro, seguido de la preposicin de y del nombre
del elemento metlico.
Ejemplos:
NaCl - cloruro de sodio
CaS - sulfuro de calcio
KI - yoduro de potasio

1.2.- Para sales binarias de elemento metlico que acta con dos nmeros
de oxidacin (Fe, Co, Ni, Cu, Sn, Pb, etc.):

1.2.1.- Con el menor nmero de oxidacin: se escribe el nombre del
elemento no metlico terminado en uro, seguido del nombre del
elemento metlico terminado en oso.
Ejemplos:
FeCl
2
- cloruro ferroso
PbS - sulfuro plumboso

1.2.2.- Con el mayor nmero de oxidacin: se escribe el nombre del
elemento no metlico terminado en uro, seguido del nombre del
elemento metlico terminado en ico.
Ejemplos:
FeCl
3
- cloruro frrico
PbS
2
- sulfuro plmbico

2.- Nomenclaturas moderna y sistemtica de Stock

2.1.- Sales binarias de elemento metlico que tiene un solo nmero de
oxidacin (Na, Li, K, Ca, etc.): dem a la nomenclatura clsica.

2.2.- Sales binarias de elemento metlico que acta con dos nmeros de
oxidacin (Fe, Co, Ni, Cu, Sn, Pb, etc.): nombre del elemento no
metlico, terminado en uro, seguido de la preposicion de y el nombre
del elemento metlico, indicando entre parntesis y en nmeros
romanos, el nmero de oxidacin del elemento metlico.


89
Ejemplos:
FeCl
2
- cloruro de hierro (II)
PbS - sulfuro de plomo (II)
FeCl
3
- cloruro de hierro (III)
CuCl
2
- cloruro de cobre (II)


90

CAPTULO 8 SUSTANCIAS QUMICAS INORGNICAS. CLASIFICACIN
GENERAL. COMPUESTOS BINARIOS. HIDRUROS. HIDRCIDOS.
SALES BINARIAS

Gua de estudio

1.- Qu sustancias qumicas son consideradas inorgnicas?. Existen
excepciones?. Cules son?.
2.- Qu estudia la bioinorgnica?.
3.- Clasificacin general de las sustancias inorgnicas.
4.- Definir sustancias simples inorgnicas. Dar ejemplos.
5.- Definir compuestos inorgnicos. Dar ejemplos.
6.- Definir compuestos inorgnicos binarios. Dar ejemplos.
7.- Definir compuestos inorgnicos ternarios. Dar ejemplos.
8.- Definir compuestos inorgnicos cuaternarios. Dar ejemplos.
9.- Definir hidruros en base a su composicin. Clasificacin. Ejemplos.
10.- Nomenclaturas de los hidruros. Dar ejemplos.
11.-Definir hidrcidos en base a su composicin. Nomenclaturas. Ejemplos.
12.-Definir sales binarias en base a su composicin. Dar ejemplos.
13.-Nomenclaturas de las sales binarias. Dar ejemplos.

Actividades

1.- Completar el siguiente cuadro referido a hidruros. Indicar con una X en el
casillero correspondiente si el hidruro es metlico o no metlico. Para obtener
la frmula qumica de los hidruros ver pgina 99 de este libro.

Nomenclatura Frmula
Qumica
Hidruro
Metlico
Hidruro
No Metlico
cloruro de hidrgeno
H
3
N
fluoruro de hidrgeno
KH
seleniuro de hidrgeno
PbH
4

estibina
SH
2

bromuro de hidrgeno

CaH
2

hidruro de sodio

HI
Arsina
PH
3

91


2.- Qu ocurre si a los hidruros no metlicos de elementos de los grupos VIA
y VIIA del ejercicio anterior, se los hacen burbujear en un recipiente con
agua?. Para cada caso formule y escriba la nomenclatura correspondiente.


3.- Por combinacin de los siguientes elementos metlicos: Na, K, Li, Ca, Ba,
Fe y Ni con los siguientes elementos no metlicos: F, Cl y S; escribir en la
siguiente tabla las frmulas qumicas de las sales binarias que podran
formarse. Para obtener la frmula qumica de las sales binarias ver pgina 99
de este libro.

Frmula
Qumica
Nomenclatura Clsica Nomenclatura Moderna
y Sistemtica de Stock



92
CAPTULO 9

COMPUESTOS INORGNICOS BINARIOS. XIDOS Y PERXIDOS

XIDOS
Los xidos son compuestos binarios constituidos por oxgeno y otro
elemento (metlico o no metlico)
Ejemplos:
K
2
O, CaO, CO
2
, N
2
O
3
, etc.

XIDOS BSICOS
Son compuestos binarios constituidos por oxgeno y elemento
metlico.
Ejemplos:
CaO, Na
2
O, FeO, Fe
2
0
3
, etc.

El carcter bsico de estos xidos, se debe a que reaccionan con cidos
para dar como producto una sal.
No todos los xidos bsicos son solubles en agua. Los que se disuelven
en agua dan compuestos denominados bases o hidrxidos que se estudiarn
ms adelante.

NOMENCLATURAS

1.1.- xidos bsicos de elemento metlico que tiene un solo nmero de
oxidacin (Na, K, Li, Ca, Mg, etc.): se antepone xido de seguido del
nombre del elemento metlico.
Ejemplos:
Na
2
O - xido de sodio
ZnO - xido de zinc
CaO - xido de calcio
Li
2
O xido de litio

1.2.- xidos bsicos de elemento metlico que acta con dos nmeros de
oxidacin (Fe, Co, Ni, Cu, Sn, Pb, etc.).

93

1.2.1.- Con el menor nmero de oxidacin: se antepone la palabra
xido seguida del nombre del elemento metlico terminado en oso.
Ejemplos:
FeO - xido ferroso
PbO xido plumboso
Cu
2
O

- xido cuproso
NiO xido niqueloso

1.2.2.- Con el mayor nmero de oxidacin: se antepone la palabra
xido seguida del nombre del elemento metlico terminado en ico.
Ejemplos:
Fe
2
O
3
- xido frrico
PbO
2
xido plmbico
CuO xido cprico
Ni
2
O
3
xido niqulico


2.1.- xidos bsicos de elemento metlico que tiene un solo nmero de
oxidacin (Na, K, Li, Ca, Mg, etc.): dem a la nomenclatura clsica o
funcional.

2.2.- xidos bsicos de elemento metlico que acta con dos nmeros de
oxidacin (Fe, Co, Ni, Cu, Sn, Pb, etc.): se antepone xido de seguido
del nombre del elemento metlico indicando entre parntesis y en
nmeros romanos, el nmero de oxidacin del elemento metlico.
Ejemplos:
FeO xido de hierro (II)
Fe
2
O
3
- xido de hierro (III)
PbO xido de plomo (II)
PbO
2
xido de plomo (IV)

3.- Nomenclatura estequiomtrica o de prefijos griegos
Se indica primero el nmero de tomos de oxgeno (monxido,
dixido, trixido, etc.), seguido de la preposicin de y del nmero de tomos

94
del elemento metlico (mono, di, tri, etc.) y su nombre (el prefijo
mono se omite para el elemento metlico).
Ejemplos:
K
2
O - monxido de dipotasio
Fe
2
O
3
- trixido de dihierro
FeO - monxido de hierro
PbO monxido de plomo
PbO
2
dixido de plomo

XIDOS CIDOS
Son compuestos binarios constituidos por oxgeno y elemento no
metlico.
Ejemplos:
CO
2
, N
2
O
5
, SO
2,
I
2
O, etc.

El carcter cido se debe a que el xido reacciona con una base para
dar una sal como producto.
Los xidos cidos que dan oxcidos cuando se disuelven en agua, se
denominan anhdridos.
En general los elementos no metlicos forman xidos cidos con
nmeros de oxidacin (+), porque el oxgeno es ms electronegativo (excepto
para el flor que tiene mayor electronegatividad que el oxgeno). .

NOMENCLATURAS

1.- Nomenclatura clsica o funcional (slo vlida para anhdridos)

1.1.- Para elemento no metlico que forma anhdrido con un solo nmero
de oxidacin (C, etc.): se antepone la palabra anhdrido seguida del
nombre del elemento no metlico terminado en ico.
Ejemplo:
CO
2
- anhdrido carbnico

Nota: el CO no es considerado anhdrido porque es insoluble en agua, pero es
un xido cido.
1.2.- Para elemento no metlico que forma anhdridos con dos nmeros de
oxidacin (S, N, etc.).


95
1.2.1.- Con el menor nmero de oxidacin: se antepone la palabra
anhdrido seguida del nombre del elemento no metlico terminado en
oso.
Ejemplos:
SO
2
- anhdrido sulfuroso
N
2
O
3
- anhdrido nitroso

1.2.2.- Con el mayor nmero de oxidacin: se antepone la palabra
anhdrido seguida del nombre del elemento no metlico terminado en
ico.
Ejemplos:
SO
3
- anhdrido sulfrico
N
2
O
5
- anhdrido ntrico

1.3.- Para elemento no metlico que forma anhdridos con cuatro nmeros
de oxidacin (Cl, Br, I). Estos elementos forman anhdridos con los
siguientes nmeros de oxidacin: +1, +3, +5 y +7.

1.3.1.- Con nmero de oxidacin +1: se antepone la palabra anhdrido
seguida del nombre del elemento no metlico al que se le antepone el
prefijo hipo y terminado en oso.
Ejemplos:
Cl
2
O - anhdrido hipocloroso
Br
2
O - anhdrido hipobromoso
I
2
O - anhdrido hipoiodoso

al nombre del elemento no metlico terminado en oso.
Ejemplos:

Cl
2
O
3
anhdrido cloroso
Br
2
O
3
anhdrido bromoso
I
2
O
3
- anhdrido iodoso

al nombre del elemento no metlico terminado en ico.

96
Ejemplos:
Cl
2
O
5
anhdrido clorico
Br
2
O
5
- anhdrido bromico
I
2
O
5
- anhdrido iodico

seguida del nombre del elemento no metlico al que se le antepone el
prefijo per y terminado en ico.
Ejemplos:
Cl
2
O
7
- anhdrido perclorico
Br
2
O
7
- anhdrido perbromico
I
2
O
7
- anhdrido periodico

2.- Nomenclaturas moderna y sistemtica de Stock (vlida para todos los
xidos cidos)

2.1.- Para elemento no metlico que forma xido cido con un solo nmero
de oxidacin (Si, etc.): se anteponen las palabras xido de seguida del
nombre del elemento no metlico.
Ejemplo:
Si0
2
- xido de silicio

(No se incluye C, porque forma dos xidos cidos: CO y CO
2
)

2.2.- Para elemento no metlico que forma xidos cidos con ms de un
nmero oxidacin (S, N, P, Cl, Br, I, etc.): se antepone xido de seguido
del nombre del elemento no metlico indicando entre parntesis y en
nmeros romanos, su nmero de oxidacin.
Ejemplos:
S0
2
- xido de azufre (IV)
S0
3
- xido de azufre (VI)
NO - xido de nitrgeno (II)
N
2
O
3
- xido de nitrgeno (III)
NO
2
- xido de nitrgeno (IV)
N
2
O
5
- xido de nitrgeno (V)
Cl
2
O - xido de cloro (I)

97
Cl
2
O
3
-xido de cloro (III)
Cl
2
O
5
-xido de cloro (V)
Cl
2
O
7
-xido de cloro (VII)

3.- Nomenclatura estequiomtrica o de prefijos griegos
En todos los casos, se nombra el nmero de tomos de oxgeno
(monxido, dixido, trixido, etc.), seguido de la preposicin de y del
nmero de tomos del elemento no metlico (mono, di, tri, etc.) y su
nombre (el prefijo mono se omite para el elemento no metlico).
Ejemplos:
S0
2
- dixido de azufre
S0
3
- trixido de azufre
Br
2
O - monxido de dibromo
Br
2
O
3
- trixido de dibromo
Br
2
O
5
- pentxido de dibromo
Br
2
O
7
- heptxido de dibromo
NO - monxido de nitrgeno
N
2
O
3
- trixido de dinitrgeno
NO
2
- dixido de nitrgeno
N
2
O
5
- pentxido de dinitrgeno

Algunos casos especiales
El cromo y el manganeso como elementos, es decir con nmero de
oxidacin cero, tienen propiedades metlicas.
Con nmeros de oxidacin +2 y +3 presentan carcter metlico
formando xidos bsicos. Se usan las nomenclaturas correspondientes a los
xidos bsicos, aunque la nomenclatura clsica no es habitualmente
empleada en estos casos.

CrO - xido de cromo (II)
monxido de cromo

Cr
2
O
3
- xido de cromo (III)
trixido de dicromo

MnO - xido de manganeso (II)

98
monxido de manganeso

Mn
2
O
3
- xido de manganeso (III)
trixido de dimanganeso

Manganeso con nmero de oxidacin +4, forma el MnO
2
xido de
manganeso (IV) o tambin dixido de manganeso de carcter anftero (ya
que no presenta propiedades cidas ni bsicas). En estos casos se usan la
nomenclatura moderna o sistemtica de Stock y la estequiomtrica.

MnO
2
- xido de manganeso (IV)
dixido de manganeso

Con sus mayores nmeros de oxidacin: +6 y +7 para Mn y +6 para
Cr, los respectivos xidos presentan carcter no metlico, formando xidos
cidos (y los correspondientes cidos oxcidos) y se usan las nomenclaturas
de xidos cidos.

Mn0
3
- anhdrido mangnico
xido de manganeso (VI)
trixido de dimanganeso

Mn
2
O
7
- anhdrido permangnico
xido de manganeso (VII)
heptxido de dimanganeso

Cr0
3
- anhdrido crmico
xido de cromo (VI)
trixido de cromo
PERXIDOS O SUPERXIDOS
Son compuestos binarios formados por elemento oxgeno (que en
estos compuestos siempre acta con nmero de oxidacin -1) y por elemento
no metlico. La denominacin de perxido o superxido se debe a que estas
sustancias presentan mayor cantidad de oxgeno que los xidos
correspondientes.
Ejemplos:

99
Na
2
O
2
, K
2
O
2 ,
H
2
O
2
, etc.

Nota: el perxido de hidrgeno se conoce comercialmente con el nombre de
agua oxigenada.

NOMENCLATURAS
Se antepone la palabra perxido o superxido (cualquiera de estas
denominaciones es vlida aunque suele ser ms empleado el nombre
perxido), a la preposicin de seguida del nombre del elemento metlico, o
de la palabra hidrgeno, segn el caso.
Ejemplos:
Na
2
O
2
-

perxido de sodio
superxido de sodio

H
2
O
2
-

perxido de hidrgeno
superxido de hidrgeno

FRMULA QUMICA DE LOS COMPUESTOS BINARIOS. MTODO DEL NMERO
DE OXIDACIN CRUZADO
Este mtodo consiste en cruzar como subndices el valor absoluto
del nmero de oxidacin de los elementos que forman un compuesto
binario.
Se trata de un mtodo simple que permite obtener la frmula
qumica de un compuesto, a partir de alguna de las nomenclaturas del
compuesto y de los nmeros de oxidacin de los elementos involucrados.
A este nivel de desarrollo del curso es conveniente que el alumno
memorice los nmeros de oxidacin de los elementos de uso habitual.

PAUTAS QUE FACILITAN LA IDENTIFICACIN DE LOS NMEROS DE OXIDACIN
DE LOS ELEMENTOS QUMICOS
Oxgeno e hidrgeno son elementos que se encuentran en numerosos
compuestos. Conocer sus nmeros de oxidacin facilita la deduccin del
nmero de oxidacin de los tomos de los otros elementos unidos a ellos.

1.- El nmero de oxidacin de hidrgeno (H) en sus compuestos es +1, excepto
en los hidruros metlicos que es 1.

100

2.- El nmero de oxidacin de oxgeno (O) en sus compuestos es 2, excepto
en los perxidos que es 1.

3.- For (F) es el elemento ms electronegativo y tiene nmero de oxidacin 1.

Adems es til tener en cuenta que:

3.- Los elementos de los grupos IA y IIA de la tabla peridica, forman
compuestos con nmeros de oxidacin +1 y +2, respectivamente.

4.- Para cualquier elemento, el nmero de grupo al que pertenece, indica su
mximo nmero de oxidacin (a excepcin de O, F y Po).

5.- Para los elementos tpicamente no metlicos (N, O, S, F, Cl, Br y I) su
mximo nmero de oxidacin se determina restndole 8 al nmero de
grupo al que pertenece.

6.- El nmero de oxidacin de los tomos de una sustancia simple es por
convencin cero (0).

7.- El nmero de oxidacin del elemento de un in monoatmico es igual
a su carga.

PASOS DEL MTODO DEL NMERO DE OXIDACIN CRUZADO PARA OBTENER LA
FRMULA QUMICA DE UN COMPUESTO BINARIO

1.- Dada la nomenclatura, se debe identificar que elementos forman el
compuesto binario.
Por ejemplo, la nomenclatura: xido frroso, indica que el compuesto
esta formado por los elementos hierro y oxgeno.

2.- Se escriben los smbolos de los elementos qumicos que forman el
compuesto, ordenndolos de mayor a menor electronegatividad, de
izquierda a derecha; es decir de mayor a menor nmero de oxidacin

101
(respetando las reglas de la IUPAC). Asignar a cada elemento mediante
suprandice el nmero de oxidacin con el que est actuando.
Para el ejemplo: Fe
+2
O
-2
. El nmero de oxidacin con que acta cada
elemento debe ser deducido de la nomenclatura correspondiente. En este
caso la terminacin ...oso indica que el hierro acta con su menor nmero
de oxidacin:+2.

3.- Se cruzan los nmeros de oxidacin omitiendo el signo, de modo que la
magnitud del nmero de oxidacin de un elemento ubica como subndice del
otro elemento.
Continuando con el ejemplo elegido: Fe
+2
O
-2
Fe
2
O
2

4.- Siempre que sea posible (excepto para los perxidos: H
2
O
2
, Na
2
O
2
, etc.) se
debe simplificar los subndices, considerando que los mismos deben ser
siempre nmeros enteros porque no existen fracciones de tomo.
Para el ejemplo elegido es posible simplificar, dividiendo cada subndice
por 2: Fe
2
O
2
. As la frmula qumica de este compuesto binario es: FeO

Veamos otro ejemplo aplicando este mtodo:

1.- Dada la nomenclatura: anhdrido sulfrico

2.- Deducir los elementos que forman el compuesto: S y O

3.- Deducir el nmero de oxidacin con que acta el S: +6 (terminacin ...ico)
Deducir el nmero de oxidacin con que acta el O: 2

4.- Escribir los elementos ordenados de mayor a menor nmero de oxidacin:
S
+6
O
-2

Cruzar los nmeros de oxidacin: S
+6
O
-2
S
2
O
6

Simplificar subndice S
2
O
6
Frmula qumica: SO
3

3

102

CAPTULO 9 COMPUESTOS INORGNICOS BINARIOS. XIDOS Y PERXIDOS

Gua de estudio

1.- Definir xidos en base a su composicin. Dar ejemplos.
2.- Clasificacin de los xidos. Dar ejemplos.
3.- Definir xidos bsicos de acuerdo a su composicin. Dar ejemplos.
4.- Nomenclaturas de los xidos bsicos. Dar ejemplos.
5.- Definir xidos cidos de acuerdo a su composicin. Dar ejemplos.
6.- Nomenclaturas de los xidos cidos. Dar ejemplos.
7.- Casos especiales: xidos de cromo y de manganeso. Dar ejemplos.
8.- Definir perxidos en base a su composicin. Nomenclaturas. Dar ejemplos.
9.- Repasar: concepto de nmero de oxidacin, y nmeros de oxidacin ms
comunes de los elementos qumicos.
10.-Aplicar las reglas de mtodo del nmero de oxidacin cruzado para
obtener la frmula qumica de compuestos binarios. Dar ejemplos para
todos los tipos de compuestos binarios.
11.-Memorizar las pautas generales para identificar nmeros de oxidacin de
los elementos qumicos.

Actividades

Completar el siguiente cuadro referido a xidos y perxidos. Indicar con una X
si el compuesto es un xido bsico o un xido cido. Para obtener la frmula
qumica de los xidos ver pgina 99 de este libro.

Frmula
Qumica
xido
Bsico
xido
cido
Nomenclatura
Clsica
Nomenclatura Moderna
Nomenclatura
Estequiomtrica
CO
2

xido de hierro (III)
anhdrido ntrico
monxido de calcio
Na
2
O
xido de aluminio
xido de litio
monxido de hierro
Cl
2
O
5

xido de silicio
trixido de cromo
xido de fsforo (V)
HgO
monxido de diplata
xido niqulico
xido de estroncio
SnO
2


103
Frmula
Qumica
xido
Bsico
xido
cido
Nomenclatura
Clsica
Nomenclatura Moderna
Nomenclatura
Estequiomtrica
monxido de dicobre
xido de plomo (II)
anhdrido fosforoso
SO
3

xido de nitrgeno (III)
heptxido de dicloro

anhdrido perclrico
Br
2
O
xido de azufre (IV)
anhdrido mangnico
trixido de dicloro
Mn
2
O
7

xido de cobalto (III)
anhdrido estannoso
pentxido de diyodo



104
CAPTULO 10

COMPUESTOS INORGNICOS TERNARIOS. BASES Y OXCIDOS

Los compuestos ternarios estn constituidos por tres clases de
elementos (tres elementos diferentes).
Ejemplos:
Fe(OH)
3
, H
2
CO
3
, KNO
3
, KHS, NH
4
Cl, etc.

HIDRXIDOS O BASES
Son compuestos ternarios constituidos por elemento metlico,
oxgeno e hidrgeno. El oxgeno y el hidrgeno se encuentran unidos
formando una especie inica con una carga elctrica negativa, llamada ion
oxhidrilo o hidroxilo: (OH)
-1
.
Ejemplos:
NaOH, Ca(OH)
2
, Fe(OH)
3
, etc.

NOMENCLATURAS

1.1.- Para hidrxidos en los cuales el elemento metlico acta con un solo
nmero de oxidacin (Na, Zn, K, Li, Ca, Mg, etc.): se antepone
hidrxido de seguido del nombre del elemento metlico.
Ejemplos:
NaOH - hidrxido de sodio
Zn(OH)
2
- hidrxido de zinc
Ca(OH)
2
- hidrxido de calcio
LiOH - hidrxido de litio

1.2.- Para hidrxidos en los que el elemento metlico acta con dos
nmeros de oxidacin (Fe, Co, Ni, Cu, Sn, Pb, etc.).

1.2.1.- Cuando el elemento metlico acta con el menor nmero de
oxidacin: se antepone la palabra hidrxido seguida del nombre del
elemento metlico terminado en oso.
Ejemplos:

105
Fe(OH)
2
- hidrxido ferroso
Pb(OH)
2
- hidrxido plumboso
Sn(OH)
2
- hidrxido estannoso
Ni(OH)
2
- hidrxido niqueloso

1.2.2.- Cuando el elemento metlico acta con el mayor nmero de
oxidacin: se antepone la palabra hidrxido seguida del nombre del
elemento metlico terminado en ico.
Ejemplos:
Fe(OH)
3
- hidrxido frrico
Pb(OH)
4
- hidrxido plmbico
Sn(HO)
4
- hidrxido estanico
Ni(OH)
3
- hidrxido niqulico


2.1.- Para hidrxidos de elemento metlico que forma el compuesto con un
solo nmero de oxidacin (Na, Zn, K, Li, Ca, Mg, etc.): dem a la
nomenclatura clsica o funcional.

2.2.- Para hidrxidos de elemento metlico que acta con dos nmeros de
oxidacin (Fe, Co, Ni, Cu, Sn, Pb, etc.): se antepone hidrxido de
seguido del nombre del elemento metlico indicando a continuacin
entre parntesis y en nmeros romanos, el nmero de oxidacin del
elemento metlico.
Ejemplos:
Fe(OH)
2
- hidrxido de hierro (II)
Fe(OH)
3
- hidrxido de hierro (III)
Pb(OH)
2
- hidrxido de plomo (II)
Pb(OH)
4
- hidrxido de plomo (IV)
Ni(OH)
2
- hidrxido de niquel (II)
Ni(OH)
3
- hidrxido de niquel (III)

3.- Nomenclatura estequiomtrica de prefijos griegos
Se antepone el prefijo: mono, di, tri, etc. (de acuerdo al nmero de
iones oxhidrilo presentes en la frmula qumica) seguido de hidrxido de y
del nombre del elemento metlico.

106
Ejemplos:
Zn(OH)
2
- dihidrxido de zinc
NaOH - monohidrxido de sodio
Fe(OH)
2
- dihidrxido de hierro
Fe(OH)
3
- trihidrxido de hierro
Pb(OH)
2
- dihidrxido de plomo
Pb(OH)
4
- tetrahidrxido de plomo
Ni(OH)
2
- dihidrxido de niquel
Ni(OH)
3
- trihidrxido de niquel

FRMULA QUMICA
Se supone que la especie (HO)
1-
equivale a un elemento y que la carga
(1-), corresponde a su nmero de oxidacin (-1). Luego, para obtener la
frmula qumica se aplican las reglas del nmero de oxidacin cruzado (ver
Captulo 9 pag. 100).
Por lo tanto la frmula qumica de un hidrxido estar constituida por
un tomo del elemento metlico y un nmero de oxhidrilos igual al nmero de
oxidacin con que acta el elemento:

Me(OH)
n

OXCIDOS (OXOCIDOS - OXICIDOS)
Los oxcidos son compuestos ternarios constituidos por hidrgeno,
elemento no metlico y oxgeno.
Ejemplos:
HNO
3
, HClO
4
, H
2
SO
4
, H
2
CO
3
, H
3
PO
3
, etc.

NOMENCLATURAS
Esta nomenclatura deriva del nombre del anhdrido correspondiente,
cambiando la palabra anhdrido por cido.
Ejemplo:
Cl
2
O
5 -
anhdrido clrico HClO
3
- cido clrico

En general, se antepone la palabra cido al nombre del elemento no
metlico, terminado en...
siendo n es el nmero de oxidacin con que acta el
elemento metlico

107
...oso cuando el elemento no metlico forma oxcidos con dos
nmeros de oxidacin y acta con el menor (Ej: S, N, etc.).
Ejemplos:
H
2
SO
3
- cido sulfuroso
HNO
2
- cido nitroso

...ico cuando el elemento no metlico forma oxcidos con dos
nmeros de oxidacin y acta con el mayor (Ej: S, N, etc.).
Ejemplos:
H
2
SO
4
- cido sulfurico
HNO
3
- cido nitrico

...ico cuando el elemento no metlico forma oxcidos con un solo
nmero de oxidacin (Ej: C, etc.).
Ejemplo:
H
2
CO
3
- cido carbnico

Para elementos no metlicos que pueden formar oxcidos con
cuatro nmeros de oxidacin (Cl, Br y I con nmeros de oxidacin +1, +3,
+5, +7), se parte de la nomenclatura clsica de los anhdridos correspondientes
(ver Captulo 9 pg. 94) y se cambia la palabra anhdrido por cido.
Ejemplos:
HClO - cido hipocloroso
HClO
2
- cido cloroso
HClO
3
- cido clorico
HClO
5
- cido perclorico

La palabra cido, es seguida del nombre del elemento no metlico
al que se le antepone el nmero de tomos de oxgeno que constituyen su
frmula qumica (1:oxo..., cuando hay un solo tomo de oxgeno el prefijo
mono se omite; 2:dioxo...; 3:trioxo...; 4:tetroxo...; 5:pentoxo...; 7:heptodo...;
etc.) terminado en ico e indicando entre parntesis y en nmeros romanos
el nmero de oxidacin del elemento no metlico.

Ejemplos:

108
HClO - cido oxoclrico (I)
HClO
2
- cido dioxoclrico (III)
HNO
3
- cido trioxontrico (V)
H
2
SO
4
- cido tetroxosulfrico (VI)
H
2
SO
3
- cido trioxosulfrico (IV)
H
2
Cr
2
O
7
- cido heptoxodicrmico (VI)
H
2
CO
3
- cido trioxocarbnico (IV)
Nota: en esta nomenclatura no se usan los prefijos meta, piro, orto, hipo y per.
Para determinar el nmero de oxidacin con que est actuando el elemento no
metlico, se debe tener en cuenta: que en todos los oxcidos el nmero de
oxidacin de H es +1, que el nmero de oxidacin de O es 2 y que la suma
algebraica de los nmeros de oxidacin de todos los elementos que forman el
oxcido es cero. Por ejemplo para el H
2
SO
4
: 2(+1) + (-2) + S = 0. Por lo tanto:
+2 + -8 + S = 0. Y el nmero de oxidacin de azufre es: S = +8 2 = +6.

FRMULA QUMICA
MTODO 1: dada la nomenclatura clsica funcional del oxcido y
conociendo la frmula qumica del anhdrido correspondiente

1.- A partir de la nomenclatura clsica o funcional del oxcido, se deduce y se
escribe la frmula qumica del anhdrido correspondiente.
Por ejemplo: cido ntrico. Se deduce que proviene del anhdrido
ntrico, cuya frmula qumica es: N
2
O
5
.

2.- Sumarle 1 molcula de agua a la frmula qumica del anhdrido (a modo de
suma algebraica y no planteado como una reaccin qumica), indicando
con subndices el resultado de las sumatorias de cada clase de tomo. Para
respetar las reglas de la IUPAC (en cuanto a que en las frmulas qumicas
de las sustancias, los elementos deben estar ordenados de izquierda a
derecha en orden de menor a mayor electronegatividad), se deben disponer
siempre los elementos de los oxcidos en el siguiente orden: H X O (siendo
X el smbolo del elemento no metlico).
Ejemplo: N
2
O
5

+ H
2
O
H
2
N
2
O
6

109

3.- Simplificar los subndices cuando sea posible (es decir cuando los
subndices de todos los elementos que forman el oxcido, son divisibles
por un mismo nmero). Para el ejemplo, todos los subndices son
divisibles por 2. Por lo tanto deben ser simplificados: H
2
N
2
O
6
y la frmula
qumica es: HNO
3

Nota: el smbolo de cada elemento indica la presencia de un tomo de ese
elemento en la frmula qumica

Algunas excepciones:
1.- cido dicrmico: sumar 2 molculas de anhdrido crmico y 1 molcula
de agua. La frmula qumica es: H
2
Cr
2
0
7

2.- cido ortofosforoso o fosforoso: sumar 1 molcula de anhdrido fosforoso
y 3 molculas de agua. La frmula qumica es: H
3
PO
3

3.- cido ortofosfrico o fosfrico: sumar 1 molcula de anhdrido fosfrico
y 3 molculas de agua. La frmula qumica es: H
3
PO
4

4.- las frmulas qumicas de los cidos metafosforoso (HPO
2
) y
metafosfrico (HPO
3
) se obtienen sumando 1 molcula de agua al
anhdrido correspondiente.

5.- las frmulas qumicas de los cidos pirofosforoso (H
4
P
2
0
5
) y
pirofosfrico (H
4
P
2
0
7
)

se obtienen sumando 2 molculas de agua al
anhdrido correspondiente.

MTODO 2: a partir de la nomenclatura moderna o sistemtica de Stock.
Se basa en que la suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los
tomos que constituyen la frmula qumica de un compuesto neutro es
cero (O).

1.- Escribir el elemento no metlico (X), indicando su nmero de oxidacin.

3

110
2.- A continuacin escribir el elemento oxgeno (O), con su nmero de oxidacin
(-2) y el subndice que indica el nmero de tomos de este elemento (que se
deduce de la nomenclatura).

3.- Finalmente agregar a la izquierda de X el nmero de tomos de hidrgenos
(H) necesarios para que se cumpla la electroneutralidad (nmero oxidacin
de H: +1),

Por ejemplo, dada la nomenclatura cido tetroxosulfrico (VI):

S
(+6)
O
4
(-2)

H
2
(+1)
S
(+6)
O
4
(-2)
ya que: 2(+1) +(+6) + 4(-2) = O

As, la frmula qumica de ste oxcido es: H
2
SO
4


111

CAPTULO 10 COMPUESTOS INORGNICOS TERNARIOS. BASES Y OXCIDOS

Gua de estudio

1.- Definir hidrxidos en base a su composicin. Dar ejemplos.
2.- Nomenclaturas de los hidrxidos. Dar ejemplos.
3.- Obtencin de la frmula qumica de los hidrxidos. Ejemplos.
4.- Definir oxcidos en base a su composicin. Dar ejemplos.
5.- Nomenclaturas de los oxcidos. Dar ejemplos.
6.- Obtencin de la frmula qumica de los oxcidos. Ejemplos.

Actividades

1.- Completar el siguiente cuadro referido a frmulas qumicas y
nomenclaturas de hidrxidos o bases.

Frmula
Qumica
Nomenclatura
Estequiomtrica
hidrxido de sodio
Fe(OH)
3

hidrxido estannoso
trihidrxido de nquel
Cu(OH)
2

hidrxido de estao (IV)
hidrxido ferroso
dihidrxido de calcio
hidrxido de potasio
Ni(OH)
2

hidrxido de aluminio
hidrxido cobaltoso
tetrahidrxido de plomo
AgOH
hidrxido de mercurio (II)
monoihidrxido de litio
hidrxido plumboso
Co(OH)
3

hidrxido de magnesio
dihidrxido de zinc
hidrxido de cadmio
hidrxido de estroncio


nomenclaturas de oxcidos. Para obtener la frmula qumica, el alumno puede

112
adoptar por uno de los mtodos propuestos en el libro. Lo importante no es el
mtodo en s mismo, sino escribir correctamente la frmula qumica dada una
nomenclatura.

Frmula
Qumica
cido hipocloroso
H
2
SO
4

cido trioxocarbnico (IV)
cido ntrico
HClO
3

cido dicrmico
cido dioxontrico (III)
H
3
PO
4

cido bromoso
cido tetroxomangnico (VI)
HMnO
4

cido pirofosfrico
HIO
5

cido oxobrmico (I)
H
2
CrO
4



113
CAPTULO 11

COMPUESTOS INORGNICOS TERNARIOS. OXOSALES NEUTRAS. SALES CIDAS
Y SALES DE AMONIO DERIVADAS DE HIDRCIDOS

OXOSALES NEUTRAS (OXISALES NEUTRAS)
Son compuestos ternarios constituidos por elemento metlico,
oxgeno y elemento que acta con carcter no metlico (elementos no
metlicos y algunos elementos metlicos cuando actan con sus mayores
nmeros de oxidacin: Cr(+6), Mn(+6) y Mn(+7), etc.).
Ejemplos:
CaCO
3
, NaNO
3
, Na
2
SO
3
, K
2
MnO
4
, KMnO
4
, Na
2
CrO
4
, etc.

NOMENCLATURAS
La primera parte de la nomenclatura () corresponde al nombre de
un elemento con carcter no metlico, terminado en ito (si acta con el
menor nmero de oxidacin) o terminado en ato (cuando acta con el mayor
nmero de oxidacin), seguido de
la segunda parte de la nomenclatura:
a.- para elementos metlicos con un solo nmero de oxidacin:
() seguido de la preposicin de y del nombre del elemento metlico
Ejemplos:
CaCO
3
- carbonato de calcio
NaNO
3
- nitrato de sodio
K
2
MnO
4
- manganato de potasio
Na
2
SO
3
- sulfito de sodio

b.- para elementos metlicos con dos nmeros de oxidacin:

b1.- cuando el elemento metlico acta con el menor nmero de
oxidacin: () nombre del elemento metlico terminado en oso.
Ejemplos:
FeSO
4 -
sulfato ferroso
Ni(NO
3
)
2
- nitrato niqueloso
Cu
2
SO
3
- sulfito cuproso

114

b2.- cuando el elemento metlico acta con el mayor nmero de
oxidacin: (...) nombre del elemento metlico terminado en ico.
Ejemplos:
Fe
2
(SO
4
)
3
- sulfato frrico
CuSO
3
- sulfito cprico

2.- Nomenclatura moderna

2.1.- Para oxosales de elementos metlicos con un solo nmero de
oxidacin: la nomenclatura moderna es igual a la nomenclatura clsica.

2.2.- Para oxosales de elementos metlicos con dos nmeros de
oxidacin: la primera parte del nombre es igual que para la nomenclatura
clsica, seguido de la preposicin de y el nombre del elemento metlico
indicando a continuacin entre parntesis su nmero de oxidacin en
nmeros romanos.
Ejemplos:
FeSO
4 -
sulfato de hierro (II)
Fe
2
(SO
4
)
3
- sulfato de hierro (III)
Ni(NO
3
)
2
- nitrato de niquel (II)
CuSO
3
- sulfito de cobre (II)

3.- Nomenclatura sistemtica de Stock
La primera palabra del nombre de la oxosal se forma considerando el
nmero de tomos de oxgeno de la frmula qumica (1:oxo..., 2:dioxo...,
3:trioxo..., 4:tetroxo...,5:pentoxo.., 7:heptoxo..., etc,) seguida del nmero de
tomos y del nombre del elemento no metlico, terminado siempre en ato.
A continuacin se especifica entre parntesis y en nmeros romanos el
nmero de oxidacin con que acta el elemento no metlico, seguido de
la preposicin de y del nombre del elemento metlico. Finalmente, cuando
el elemento metlico forma oxosales con ms de un nmero de
oxidacin, se indica entre parntesis y en nmeros romanos el nmero
de oxidacin con que acta.
Ejemplos:


115
KIO - oxoyodato (I) de potasio
NaClO
2
- dioxoclorato (III) de sodio
PbSO
4 -
tetroxosulfato (VI) de plomo (II)
KNO
3 -
trioxonitrato (V) de potasio
FeSO
3
- trioxosulfato (IV) de hierro (II)
Fe
2
(SO
4
)
3 -
tetroxosulfato (VI) de hierro (III)
K
2
Cr
2
O
7 -
heptoxodicromato (VI) de potasio

FRMULA QUMICA

MTODO 1: a partir de la nomenclatura clsica o de la nomenclatura
moderna de una oxosal, conociendo la frmula qumica del oxcido
correspondiente

1.- Dada la nomenclatura de la sal, se debe deducir y escribir la frmula
qumica del oxcido del cual deriva. Por ejemplo: sulfato frrico o sulfato
de hierro (III). Se deduce que esta sal deriva del cido sulfrico cuya
frmula qumica (ya vista en el captulo anterior) es: H
2
SO
4

2
.-
Eliminar todos los hidrgenos de la frmula qumica del oxcido
correspondiente, considerar el resto como una unidad y asignarle un
supuesto nmero de oxidacin de signo negativo y de magnitud igual al
nmero de hidrgenos eliminados: H
2
SO
4
(SO
4
)
-2

3.- Escribir a su izquierda el elemento metlico correspondiente a la oxosal,
indicando su respectivo nmero de oxidacin: Fe
+3
(SO
4
)
-2

4.- Cruzar el valor absoluto de los nmeros de oxidacin como si se tratara de
un compuesto binario: Fe
2
(SO
4
)
3

5.- Simplificar siempre que sea factible. Eliminar subndices 1 y parntesis con
subndice1 (en este ejemplo no es posible)

Otro ejemplo: dado el nombre de la oxosal neutra: carbonato de calcio

1.- Deducir el oxcido del cual deriva la oxosal: cido carbnico (H
2
CO
3
)

116

2.- Eliminar los H : (CO
3
)
2-

3.- Agregar el elemento metlico: Ca
2+
(CO
3
)
2-

4.- Cruzar los nmeros de oxidacin: Ca
2
(CO
3
)
2

5.- Simplicar subndices. En este caso es posible: Ca
2
(CO
3
)
2
CaCO
3

y eliminar subndices 1 y parntesis con subndice 1.

MTODO 2: dada cualquier nomenclatura de una oxosal, escribir su
frmula qumica, conociendo la frmula qumica de los iones que la
constituyen.
La nomenclatura de estos iones esta directamente relacionada con la
nomenclatura de la sal. Se considera el ion como una unidad y se supone que
su carga es un nmero de oxidacin. Luego se obtiene la frmula qumica de
la sal aplicando las reglas del nmero de oxidacin cruzado.
Ejemplo:
1.- Dada una de las nomenclaturas de una oxosal: nitrato de potasio

2.- Identificar los iones que forman la oxosal y escribirlos (el ion positivo a
la izquierda y el ion negativo a la izquierda para respetar las reglas de
la IUPAC):
nitrato ion nitrato: NO
3
1-
potasio ion potasio: K
1+

K
1+
(

NO
3
)
1-

3.- Considerar las cargas de los iones como supuestos nmeros de
oxidacin, el ion poliatmico como una unidad (por esa razn se
encierra entre parntesis) y aplicar reglas del nmero de oxidacin
cruzado (ver Captulo 9 - pgina 100):

a) Cruzar los nmeros de oxidacin: K
+1
(

NO
3
)
-1
K
1
(NO
3
)
1

b) Simplificar los subndices (en este caso no es aplicable porque
ambos subndices tienen valor 1)

117

c) Eliminar subndices 1 y parntesis con subndice1: KNO
3

IONES NEGATIVOS MS COMUNES QUE FORMAN OXOSALES

Nombres del ion (clsica - sist. Stock) Frmula qumica
hipoclorito - oxoclorato (I) ClO
1-

clorito - dioxoclorato (III) ClO
2
1-

clorato - trioxoclorato (V) ClO
3
1-

perclorato - tetroxoclorato (VII) ClO
4
1-
hipodromito - oxobromato (I) BrO
1-
bromito - dioxobromato (III) BrO
2
1-

bromato - trioxobromato (V) BrO
3
1-
perbromato - tetroxobromato (VII) BrO
4
1-

hipoiodito - oxoiodato (I) IO
1-
iodito - dioxoiodato (III) IO
2
1-
iodato - trioxoiodato (V) IO
3
1-
periodato - tetroxoiodato (VII) IO
4
1-
nitrito - dioxonitrato (III) NO
2
-

nitrato - trioxonitrato (V) NO
3
-

sulfito - trioxosulfato (IV) SO
3
2-

sulfato - tetroxosulfato (VI) SO
4
2-

carbonato - trioxocarbonato (IV) CO
3
2-

fosfito u ortofosfito (sin nombre) HPO
3
2-

metafosfato - trioxofosfato (V) PO
3
1-
ortofosfato - tetroxofosfato (V) PO
4
3-

manganato -tetroxomanganato (VI) MnO
4
2-

cromato - tetroxocromato (VI) CrO
4
2-

dicromato - heptoxodicromato (VI) Cr
2
O
7
2-

Nota: El primer nombre corresponde a las nomenclaturas clsica y moderna.
La otra nomenclatura corresponde a la sistemtica de Stock.


118
IONES POSITIVOS MS COMUNES QUE FORMAN OXOSALES

Nombres del ion (clsica moderna) Frmula qumica
sodio - dem Na
1+

potasio - dem K
1+

litio - dem Li
1+

plata - dem Ag
1+
amonio - dem NH
4
1+
calcio - dem Ca
2+
estroncio - dem Sr
2+
bario - dem Ba
2+
cadmio dem Cd
2+
zinc - dem Zn
2+
manganoso - manganeso (II) Mn
2+
mangnico - manganeso (III) Mn
3+
cromoso - cromo (II) Cr
2+
crmico - cromo (III) Cr
3+
ferroso - hierro (II) Fe
2+

frrico - hierro (III) Fe
3+

cobaltoso - cobalto (II) Co
2+
cobltico - cobalto (III) Co
3+
niqueloso - nquel (II) Ni
2+
niqulico - nquel (III) Ni
3+
cuproso - cobre (I) Cu
1+

cprico - cobre (II) Cu
2+

mercurioso - mercurio (I) Hg
2
2+

mercrico - mercurio (II) Hg
2+

plumboso - plomo (II) Pb
2+

plmbico - plomo(IV) Pb
4+

Nota: La nomenclatura de los cationes que tienen un nico nombre es vlida
para la clsica y para la moderna.

La denominacin genrica de sales se usa generalmente para hacer
referencia a oxosales neutras y sales binarias, aunque es vlido incluir las
sales cidas, las sales bsicas y las sales dobles.

119

SALES ACIDAS DERIVADAS DE HIDRACIDOS
Son compuestos temarios constituidos por elemento metlico,
hidrgeno y elemento no metlico. El nombre de sal cida es debido a que
el H presente en su frmula qumica tiene carcter cido, es decir que puede
desprenderse como protn (H
1+
) en medio acuoso.
Ejemplos:
NaHS, Ca(HS)
2
, etc.

NOMENCLATURAS
1.- Anteponer el prefijo bi a la nomenclatura clsica de la sal neutra
correspondiente.
Ejemplos:
NaHS - bisulfuro de sodio
Ca(HS)
2
- bisulfuro de calcio

2.- Intercalar la palabra cido a las nomenclaturas clsica o moderna de
la sal neutra correspondiente.
Ejemplos:
NaHS - sulfuro cido de sodio
Ca(HS)
2
- sulfuro cido de calcio

3.- Anteponer el prefijo hidro a las nomenclaturas clsica o moderna de la
sal neutra correspondiente.
Ejemplos:
NaHS - hidro sulfuro de sodio
Ca(HS)
2
-

hidro sulfuro de calcio

4.- Anteponer la palabra hidrgeno a la nomenclatura moderna de la sal
neutra correspondiente.
Ejemplos:
NaHS - hidrgeno sulfuro de sodio
Ca(HS)
2
- hidrgeno sulfuro de calcio

Nota: esta ltima nomenclatura es la recomendada por la IUPAC.

120
FRMULA QUMICA
Dada cualquiera de las nomenclaturas, deducir y escribir la frmula
qumica del hidrcido correspondiente. Dejar solo un hidrgeno junto con el
elemento no metlico. Considerar este conjunto como una unidad y asignarle
un supuesto nmero de oxidacin de signo negativo y de magnitud igual al
nmero de hidrgenos eliminados. Aplicar luego las reglas del nmero de
oxidacin cruzado (este mtodo es equivalente al Mtodo I para oxosales).
Ejemplo:
1.- Dada una de las nomenclaturas de la sal, por ejemplo: sulfuro
cido de sodio; deducir y escribir la frmula qumica del hidrcido
del cual deriva:
H
2
S

2.- Dejar solo un hidrgeno junto con el elemento no metlico.
Considerar este conjunto como una unidad y asignarle un supuesto
nmero de oxidacin de signo negativo de magnitud igual al nmero
de hidrgenos eliminados. Para el ejemplo:

H
2
S (HS)
-1

3.- Escribir a su izquierda el elemento metlico con su correspondiente
nmero de oxidacin. Para el ejemplo:

Na
+1
(HS)
-1

4.- Cruzar los nmeros de oxidacin como si se tratara de un
compuesto binario. Para el ejemplo:

Na
+1
(HS)
-1
Na
1
(HS)
1

5.- Simplificar siempre que sea factible (en este caso no es posible
porque ambos subndices son iguales a 1). Eliminar los
subndices 1 y parntesis con subndice 1:

Na
1
(HS)
1
NaHS


121
SALES NEUTRAS DE AMONlO DERIVADAS DE HIDRCIDOS
Son compuestos ternarios constituidos por hidrgeno, nitrgeno y
elemento no metlico. Con la caracterstica particular que el hidrgeno se
encuentra siempre unido a nitrgeno formando una unidad, denominada
ion amonio: NH
4
1+
.
Ejemplos:
NH
4
Cl, (NH
4
)
2
S, etc.

NOMENCLATURA
Para estos compuestos se usa una sola nomenclatura: nombre del
elemento no metlico terminado en uro, seguido de la preposicin de y del
nombre del ion amonio.
NH
4
1+
Cl - cloruro de amonio
(NH
4
)
2
S - sulfuro de amonio
FRMULA QUMICA
Dada la nomenclatura de una sal ternaria de amonio, escribir el ion
amonio y suponer que su carga es un nmero de oxidacin; a su derecha
escribir el elemento no metlico que siempre acta con su menor nmero de
oxidacin. Aplicar las reglas del nmero de oxidacin cruzado.
Ejemplo:

1.- Dada la nomenclatura: sulfuro de amonio, escribir el ion amonio
con el supuesto nmero de oxidacin +1 y a continuacin escribir el
elemento no metlico con su menor nmero de oxidacin:

(NH
4
)
+1
S
-2

compuesto binario. Para el ejemplo:

(NH
4
)
+1
S
-2
(NH
4
)
2
S
1

5.- Simplificar siempre que sea factible (para el ejemplo no es posible
por el subndice 1). Eliminar subndices 1 y parntesis con
subndice1:
(NH
4
)
2
S
1
(NH
4
)
2
S


122

CAPTULO 11 COMPUESTOS INORGNICOS TERNARIOS. OXOSALES
NEUTRAS. SALES CIDAS Y SALES NEUTRAS DE AMONIO
DERIVADAS DE HIDRCIDOS

Gua de estudio

1.- Definir oxosales neutras sobre la base de su composicin. Dar ejemplos.
2.- Nomenclaturas de las oxosales neutras. Dar ejemplos.
3.- Obtencin de la frmula qumica de las oxosales neutras. Ejemplos.
4.- Definir sales cidas derivadas de hidrcidos segn su composicin. Dar
ejemplos.
5.- Nomenclaturas de las sales cidas derivadas de hidrcidos. Dar ejemplos.
6.- Obtencin de la frmula qumica de las sales cidas derivadas de
hidrcidos. Ejemplos.
7.- Definir sales binarias de amonio derivadas de hidrcidos de acuerdo a su
composicin. Nomenclaturas y frmulas qumicas. Dar ejemplos.

Actividades

nomenclaturas de oxosales neutras. Para obtener la frmula qumica, el
alumno puede adoptar cualquiera de los mtodos propuestos en el libro. Lo
importante no es el mtodo en s mismo, sino escribir correctamente la
frmula qumica partir de una nomenclatura.

Frmula
Qumica

Nomenclatura Sistemtica de
Stock
carbonato de sodio

nitrato de potasio
FeSO
4

tetroxosulfato (VI) de hierro (III)
sulfito de calcio
nitrato de plomo (II)
CaCO
3

oxoclorato (I) de sodio
dicromato de sodio
carbonato de nquel (II)
Ba(NO
2
)
2

cloruro de aluminio
trioxonitrato (V) de cobre (II)
carbonato de hierro (III)
KClO
3

ortofosfato de calcio
nitrato de plata
tetroxosulfato (VI) de magnesio
nitrato frrico
K
4
P
2
O
7


123


2.- Escribir en la siguiente tabla las frmulas qumicas de las sales cidas
derivadas del cido sulfhdrico de los siguientes elementos metlicos: Na, K, Li,
Ca, Ba, Fe y Cu. Escriba una de las nomenclaturas posibles para cada
compuesto.

Frmula
Qumica
Nomenclatura


3.- A partir de los siguientes elementos no metlicos: Cl, S y I, escribir en la
siguiente tabla las frmulas qumicas y dar las nomenclaturas de las sales
binarias de amonio que se pueden formar.

Frmula
Qumica
Nomenclatura



124
CAPTULO 12

COMPUESTOS INORGNICOS CUATERNARIOS. OXOSALES CIDAS. SALES
BSICAS. SALES DOBLES. OXOSALES DE AMONIO

Los compuestos cuaternarios estn constituidos por cuatro clases de
elementos (cuatro elementos diferentes). Son compuestos cuaternarios las
oxosales cidas, las sales bsicas, las sales dobles y las oxosales de amonio
(excepto nitrato de amonio).
Ejemplos:
NaHCO
3
, MgOHCl, KAl(SO
4
)
2
, (NH
4
)
2
SO
4
, etc.

OXOSALES CIDAS (OXISALES CIDAS)
Son compuestos cuaternarios constituidos por elemento metlico,
hidrgeno (cido o protnico, es decir que puede liberarse como H
+
en medio
acuoso), elemento no metlico y oxgeno.
Ejemplos:
NaHSO
4
, KHCO
3,
Ca(HSO
3
)
2
, etc.

Para estudiar las oxosales cidas es conveniente relacionarlas con los
oxcidos correspondientes. En las oxosales el elemento metlico reemplaza
uno o ms H protnicos de los oxcidos. Por lo tanto no pueden existir
oxosales cidas derivadas de oxcidos monoprticos porque el nico protn es
necesariamente reemplazado por un elemento metlico, lo que conduce a la
formacin de una oxosal neutra. Las oxosales cidas derivan del reemplazo
parcial de H protnicos de oxcidos que tienen 2 o ms H protnicos.

OXOSALES CIDAS DERIVADAS DE OXCIDOS DIPRTICOS (H
2
SO
3
, H
2
SO
4
,
H
2
CO
3
, H
2
PHO
3
., etc.)

NOMENCLATURAS
1.- Nomenclaturas clsica y moderna
1.1.- Anteponer el prefijo bi a la nomenclatura clsica de la oxosal neutra
correspondiente.
Ejemplos:
KHSO
4
- bisulfato de potasio
NaHCO
3
- bicarbonato de sodio


125
1.2.- Intercalar la palabra cido a las nomenclaturas clsica o moderna de
la oxosal neutra correspondiente.
Ejemplos:
KHSO
4
- sulfato cido de potasio
NaHCO
3
carbonato cido de sodio

1.3.- Anteponer el prefijo hidro a las nomenclaturas clsica o moderna de
la oxosal neutra correspondiente.
Ejemplos:
KHSO
4
- hidrosulfato de potasio
NaHCO
3
- hidrocarbonato de sodio

1.4.- Anteponer la palabra hidrgeno a la nomenclatura moderna de la sal
neutra correspondiente.
Ejemplos:
KHSO
4
- hidrgeno sulfato de potasio
NaHCO
3
- hidrgeno carbonato de sodio

Anteponer al nombre de la oxosal el nmero de tomos de oxgeno
de la frmula qumica (1:oxo..., 2:dioxo..., 3:trioxo..., 4:tetroxo...,5:pentoxo..,
7:heptoxo..., etc.) seguida del nmero de tomos del elemento no metlico
(el prefijo mono se omite) y del nombre del elemento no metlico terminado
siempre en ato. A continuacin se especifica entre parntesis y en nmeros
romanos el nmero de oxidacin con que acta el elemento no metlico,
seguido de la preposicin de, de la palabra hidrgeno, del nexo y, y
finalmente el nombre del elemento metlico. Si el elemento metlico
forma oxosales con ms de un nmero de oxidacin, se indica entre
parntesis y en nmeros romanos el nmero de oxidacin con que acta.
Ejemplos:
KHSO
4
- tetroxosulfato (VI) de hidrgeno y potasio
NaHCO
3
- trioxocarbonato (IV) de hidrgeno y sodio
KHCr
2
O
7 -
heptoxodicromato (VI) de hidrgeno y potasio

Nota: el cido ortofosforoso (H
2
PHO
3
) tiene 3 H en su frmula qumica, sin
embargo se trata de un cido diprtico porque slo 2 H pueden liberarse

126
como protones (H
1+
) en medio acuoso, que son los que estn unidos a O.
El tercer H se encuentra unido a P y no se libera como protn.

OXOSALES CIDAS DERIVADAS DE OXCIDOS CON TRES O MS HIDRGENOS
CIDOS (H
3
PO
4
, H
4
P
2
O
7
, etc.)

NOMENCLATURAS
1.1.- Intercalar la palabra monocido, dicido, tricido, etc. (segn el
nmero de hidrgenos contenidos en la frmula qumica de la oxosal
cida) a la nomenclatura clsica o moderna de la sal neutra
correspondiente.
Ejemplos:
Na
2
HPO
4
- ortofosfato monocido de sodio
NaH
2
PO
4
- ortofosfato dicido de sodio
1.2.- Anteponer el prefijo monohidro, dihidro, trihidro, etc., (segn el
nmero de hidrgenos contenidos en la frmula qumica de la oxosal
cida) a la nomenclatura clsica o moderna de la sal neutra
correspondiente.
Ejemplos:
Na
2
HPO
4
- monohidroortofosfato de sodio
NaH
2
PO
4
- dihidroortofosfato de sodio

1.3.- Anteponer la palabra monohidrgeno, dihidrgeno, trihidrgeno, etc.
(segn el nmero de hidrgenos de la oxosal cida) a la nomenclatura
moderna de la sal neutra correspondiente (la I.U.P.A.C. recomienda
emplear esta nomenclatura)
Ejemplos:
Na
2
HPO
4
- monohidrgeno ortofosfato de sodio
NaH
2
PO
4
-

dihidrgeno ortofosfato de sodio

Anteponer al nombre de la oxosal neutra correspondiente, el
nmero de tomos de oxgeno de la frmula qumica (1:oxo..., 2:dioxo...,
3:trioxo..., 4:tetroxo...,5:pentoxo.., 7:heptoxo..., etc.) seguida del nmero de
tomos del elemento no metlico y del nombre del elemento no metlico

127
terminado siempre en ato. A continuacin se especifica entre parntesis y en
nmeros romanos el nmero de oxidacin con que acta el elemento no
metlico, seguido de la preposicin de, la palabra monohidrgeno,
dihidrgeno, trihidrgeno, etc. (de acuerdo al nmero de tomos de H
contenidos en la frmula qumica) el nexo y, y finalmente el nombre del
elemento metlico. Cuando el elemento metlico forma oxosales con ms
de un nmero de oxidacin, se indica entre parntesis y en nmeros
romanos el nmero de oxidacin con que acta.
Ejemplos:
Na
2
HPO
4
- tetroxoortofosfato (V) de monohidrgeno y sodio
NaH
2
PO
4
- tetroxoortofosfato (V) de dihidrgeno y sodio

FRMULA QUMICA
MTODOS PARA OBTENER LA FORMULA QUMICA DE OXOSALES CIDAS
MTODO 1
1.- Dada la nomenclatura de una oxosal cida, deducir y escribir
la frmula qumica del oxcido del cual deriva. Por ejemplo,
dada la nomenclatura: dihidrgeno ortofosfato de calcio, se
deduce que el oxcido correspondiente es el cido ortofosfrico,
cuya frmula qumica es:
H
3
PO
4

2
.-
Dejar en la frmula qumica del oxcido el nmero de tomos de
hidrgeno indicado en la nomenclatura de la oxosal cida.
Considerar el conjunto restante como una unidad y asignarle un
supuesto nmero de oxidacin de magnitud igual al nmero
de tomos de hidrgenos eliminados, con signo negativo. Para
el ejemplo se deben dejar 2 tomos de H y eliminar 1:

H
3
PO
4
(H
2
PO
4
)
-1

3.- Escribir a su izquierda, el elemento metlico, de acuerdo a la
nomenclatura de la oxosal cida, con su correspondiente
nmero de oxidacin.
Para el ejemplo:
Ca
+2
(H
2
PO
4
)
-1


128

compuesto binario.
Para el ejemplo:
Ca
1
(H
2
PO
4
)
2

5.- Simplificar siempre que sea factible. Eliminar subndices 1 y
parntesis con subndice 1.
Para el ejemplo:
Ca(H
2
PO
4
)
2

MTODO 2
Dada la nomenclatura de una oxosal cida, escribir su frmula
qumica a partir de los iones que la constituyen. Considerar los iones
poliatmicos como una unidad y la carga de cada ion como un supuesto
nmero de oxidacin. Finalmente, para obtener la frmula qumica de la sal
aplicar las reglas del nmero de oxidacin cruzado.
Ejemplo:
1.- Dada una de las nomenclaturas de una oxosal cida: ortofosfato
monocido de sodio

2.- Identificar los iones que forman la oxosal cida y escribirlos:
ortofosfato monocido anion: HPO
4
2-
sodio cation: Na
1+

Na
1+
HPO
4
2-

3.- Considerar el ion poliatmico como una unidad (encerrar entre
parntesis) y su carga como supuesto nmero de oxidacin. Aplicar
las reglas del nmero de oxidacin cruzado:

a) Cruzar los nmeros de oxidacin:

Na
+1
(HPO
4
)

-2
Na
2

(HPO
4
)
1

b) Simplificar los subndices (en este caso no es aplicable)

129

d) Eliminar subndices 1 y parntesis con subndice 1: Na
2
HPO
4

IONES NEGATIVOS MS COMUNES QUE FORMAN OXOSALES CIDAS

Nombres del ion (clsica - moderna - Stock) Frmula
qumica
sulfato cido - hidrosulfato - hidrgeno sulfato HSO
4
1-

sulfito cido - hidrosulfito - hidrgeno sulfito HSO
3
1-

carbonato cido - hidrocarbonato - hidrgeno carbonato HCO
3
1-

ortofosfito cido - hidroortofosfito - hidrgeno ortofosfito H
2
PO
3
1-

ortofosfato monocido - monohidroortofosfato - monohidrgeno ortofosfato HPO
4
2-

ortofosfato dicido - dihidroortofosfato - dihidrgeno ortofosfato H
2
PO
4
2-

IONES POSITIVOS MS COMUNES QUE FORMAN OXOSALES CIDAS
(ver Captulo 11 pgina 118)

SALES BASICAS
Son compuestos cuaternarios constituidos por elemento metlico,
hidrgeno, oxgeno y elemento no metlico. El hidrgeno y el oxgeno
estn unidos formando el ion oxhidrilo (HO
1-
), que da el carcter bsico
que poseen estas sales.
Ejemplos:
MgOHCl, (CuOH)
2
CO
3
, etc.

Para estudiar las sales bsicas es conveniente relacionarlas con los
hidrxidos o bases correspondientes. Considerando que en las sales bsicas el
elemento no metlico reemplaza uno o ms grupos (HO
1-
) de los hidrxidos y
que el carcter bsico de estas sales se debe a la presencia de iones (HO
1-
)
remanentes de la base, resulta evidente que no pueden existir sales bsicas
derivadas de hidrxidos que tienen un solo ion (HO
1-
), ya que el reemplazo de
este nico oxhidrilo conduce necesariamente a la formacin de una sal neutra.
Por lo tanto las sales bsicas se derivan del reemplazo parcial de (HO
1-
)
de hidrxidos que tienen 2 o ms de ellos.


130
SALES BSICAS DERIVADAS DE HIDRXIDOS CON DOS OXHIDRILOS (Zn(OH)
2
,
Ca(OH)
2
, Cu(OH)
2
, Mg(OH)
2
, etc.)

NOMENCLATURAS
1.- Intercalar la palabra bsico a la nomenclatura clsica o moderna de la
sal neutra correspondiente.
Ejemplos:
MgOHCl - cloruro bsico de magnesio
Cu
2
(OH)
2
CO
3
- carbonato bsico de cobre (II)

2.- Anteponer el prefijo hidroxo a la nomenclatura clsica o moderna de
la sal neutra correspondiente.
Ejemplos:
MgOHCl - hidroxocloruro de magnesio
Cu
2
(OH)
2
CO
3
- hidroxocarbonato de cobre (II)
SALES BSICAS DERIVADAS DE HIDRXIDOS CON TRES O MS OXHIDRILOS
(Fe(OH)
3
, Al(OH)
3
, etc.)

NOMENCLATURAS
1.- Intercalar la palabra monobsico, dibsico, tribsico, etc., (de acuerdo al
nmero de (HO
1-
) presentes en la frmula qumica de la sal bsica) a la
nomenclatura clsica o moderna de la sal neutra correspondiente.
Ejemplos:
Fe(OH)Cl
2
- cloruro monobsico frrico -
cloruro monobsico de hierro (III)
Fe(OH)
2
Cl - cloruro dibsico frrico
cloruro dibsico de hierro (III)

2.- Anteponer el prefijo monohidroxo, dihidroxo, etc. (segn el nmero de
oxhidrilos presentes en la frmula qumica de la sal bsica) a la
nomenclatura clsica o moderna de la sal neutra correspondiente.
Ejemplos:
Fe(OH)Cl
2
- monohidroxocloruro frrico -
monohidroxocloruro de hierro (III)
Fe(OH)
2
Cl - dihidroxocloruro frrico
dihidroxocloruro de hierro (III)

131
SALES DOBLES
Son compuestos cuaternarios constituidos por elemento metlico 1,
elemento metlico 2 (incluido el ion NH
4
1+
), oxgeno y elemento no
metlico.
Ejemplos:
KAl(SO
4
)
2
, LiAl(SO
4
)
2
, KCr(SO
4
)
2
, KNaCO
3
, NH
4
MgPO
4
, etc.

NOMENCLATURAS
Se nombra primero el anion segn la nomenclatura clsica y
moderna (sulfato, carbonato, ortofosfato, etc) (Ver Captulo 11 pgina 117)
seguido de la palabra doble, luego la preposicin de y a continuacin los
nombres de los elementos metlicos (comenzando por el de mayor nmero
de oxidacin) separados por el nexo y. Se indica entre parntesis y en
nmeros romanos, el nmero de oxidacin de los de los elementos
metlicos cuando este puede formar sales con ms de un nmero de
oxidacin.
Ejemplos:
KAl(SO
4
)
2
- sulfato doble de aluminio y potasio
LiAl(SO
4
)
2
- sulfato doble de aluminio y litio
KCr(SO
4
)
2
- sulfato doble de cromo (III) y potasio
KNaCO
3
- carbonato doble de sodio y potasio
NH
4
MgPO
4
- ortofosfato doble de magnesio y amonio

Se nombra primero el anion segn la nomenclatura sistemtica de
Stock (tetroxosulfato (VI), trioxocarbonato (IV), tetroxoortofosfato (V), etc.)
seguido de la preposicin de y del nombre de los elementos metlicos. Se
debe indicar entre parntesis y en nmeros romanos, el nmero de
oxidacin del elemento metlico cuando este puede formar sales con
ms de un nmero de oxidacin.
Ejemplos:
KAl(SO
4
)
2
tetroxoulfato (VI) de aluminio y potasio
LiAl(SO
4
)
2
- tetroxoulfato (VI) de aluminio y litio
KCr(SO
4
)
2
- tetroxoulfato (VI) de cromo (III) y potasio
KNaCO
3
- trioxoarbonato (IV) de sodio y potasio

132
OXOSALES DE AMONIO
Estos compuestos cuaternarios constituidos por hidrgeno y
nitrgeno (formando el ion NH
4
1+
), oxgeno y elemento no metlico.
Ejemplos:
(NH
4
)
2
SO
4,
(NH
4
)
2
CO
3
, etc.

Nota: para la nomenclatura, ver oxosales neutras (Captulo 11 pgina 113).
Considerar al ion amonio (NH
4
)
1+
como una unidad y asignarle un
supuesto nmero de oxidacin +1 a los efectos de obtener la frmula
qumica de la sal de amonio.


133

CAPTULO 12 COMPUESTOS INORGNICOS CUATERNARIOS. OXOSALES
CIDAS. SALES BSICAS. SALES DOBLES. OXOSALES DE
AMONIO

Gua de estudio

1.- Definir oxosales cidas de acuerdo a su composicin. Dar ejemplos.
2.- Nomenclaturas de las oxosales cidas derivadas de cidos diprticos. Dar
ejemplos.
3.- Nomenclaturas de las oxosales cidas derivadas de cidos con tres o ms
hidrgenos cidos. Dar ejemplos.
4.- Frmula qumica de las oxosales cidas. Dar ejemplos
5.- Definir sales bsicas segn su composicin. Nomenclaturas y ejemplos
6.- Definir sales dobles segn su composicin. Nomenclaturas y ejemplos.
7.- Definir oxosales de amonio de acuerdo a su composicin. Nomenclaturas y
ejemplos.

Actividades

nomenclaturas de oxosales cidas. Para obtener la frmula qumica, el
alumno puede adoptar cualquiera de los mtodos propuestos en el libro. Lo
importante no es el mtodo en s mismo, sino escribir correctamente la
frmula qumica partir de una nomenclatura. Escribir solo una sola de las
nomenclaturas clsicas y modernas posibles.

Frmula
Qumica

Nomenclatura Sistemtica de
Stock
sulfato cido de hierro (II)

bicarbonato de sodio
trioxosulfato (IV) de hidrgeno y calcio
Ca(H
2
PO
4
)
2

hidrocarbonato de litio
sulfato cido de magnesio
Fe(HCO
3
)
2

monohidroortofosfato de calcio


nomenclaturas de sales bsicas, oxosales dobles y oxosales de amonio. En
cada caso, marcar con una X para indicar a que tipo de compuesto
corresponde.


134
Frmula
Qumica
Sal
bsica
Oxosal
doble
Oxosal
de amonio
Nomenclatura
KNaCO
3

tetroxosulfato (VI) de aluminio y litio
MaOHCl
sulfato de amonio
KAl(SO
4
)
2

ortofosfato doble de magnesio y amonio
(NH
4
)
2
CO
3

hidroxicarbonato de cobre



135
CAPTULO 13

REACCIONES QUMICAS. PRIMERA PARTE

INTRODUCCIN
En captulos anteriores se ha hecho referencia a procesos o
transformaciones que involucran reacciones qumicas. Las propiedades
qumicas de la materia (Captulo 2 pgina 13) y las uniones qumicas
(Cpitulo 6), estn directamente relacionadas con las reacciones qumicas.
La materia est sometida a permanentes cambios o transformaciones,
que reciben el nombre de fenmenos. La evaporacin del agua, la combustin
de la madera, la oxidacin del hierro, etc. constituyen ejemplos de fenmenos.
Los fenmenos pueden ser naturales o provocados, fsicos o qumicos y se
usan para describir las propiedades fsicas y qumicas de la materia
(Captulo 2 pgina 12).
Actualmente muchos de los cambios o transformaciones que sufre la
materia son provocados por el hombre, que a travs del control y el manejo del
entorno material que lo rodea, desarrolla procesos tecnolgicos e industriales
orientados a mejorar la calidad y cantidad de vida de los seres humanos. Si
bien en este sentido se han logrado sorprendentes avances, de modo
simultneo y progresivo se ha ido contaminando el medio ambiente,
provocando alteraciones ms o menos importantes de los fenmenos
naturales. Realidad que cada da preocupa ms a la humanidad y no debe ser
subestimada.
Un fenmeno fsico es cualquier cambio (natural o provocado) asociado
a una propiedad fsica de la materia, que NO involucra un cambio en la
composicin del sistema material (es decir que las sustancias que forman el
sistema material siguen siendo las mismas despus del cambio).
Por ejemplo, si se lima un trozo de hierro se obtendrn partculas ms
pequeas de la misma sustancia. Cuando somete a las limaduras de hierro a
elevadas temperaturas es posible fundirlas (llevarlas al estado lquido), pero la
sustancia sigue siendo hierro. Estos cambios corresponden a fenmenos
fsicos porque la sustancia es la misma antes y despus de ocurridos los
mismos.
Un fenmeno qumico implica cualquier cambio que sufre la materia
(natural o provocado) en el que SI ocurre un cambio de la composicin del

136
sistema material (al menos una sustancia del sistema material se debe
transformar total o parcialmente en otra clase de sustancia), pero conservando
los elementos qumicos originales. En otras palabras, se rompen uniones entre
tomos que forman una o ms sustancias, y se producen otras uniones que
dan origen a una o ms sustancias diferentes. Pero el tipo y la cantidad de
cada elemento qumico presente en el sistema material inicial se conserva an
despus de la transformacin. Por ejemplo, si un trozo de hierro se deja
expuesto al aire, podr observarse al cabo de cierto tiempo la formacin de
una sustancia slida de color pardo amarillento adherida a la superficie
metlica, debido a la reaccin qumica entre hierro y el oxgeno del aire. Este
proceso, conocido popularmente con el nombre de herrumbrado es un
fenmeno qumico porque una parte del trozo inicial de hierro reaccion con el
oxigeno del aire para dar una nueva sustancia: el xido frrico. Analizando el
sistema inicial, formado por el trozo de hierro y el oxgeno contenido en el aire
que se dej en contacto con l, se podr verificar al final del proceso que la
cantidad y la clase de elementos qumicos del sistema se han conservado. El
hierro, distribuido en una parte como in frrico (Fe
3+
) que reaccion con el
oxgeno del aire para dar el xido frrico y en otra parte como hierro elemental
(Fe) porque no reaccion y el oxgeno del aire (O
2
) que reaccion con el hierro
y se encuentra formando el xido frrico.
Un fenmeno qumico es describir alguna propiedad qumica de la
materia y necesariamente involucra una reaccin qumica.
Los fenmenos de radiaciones nucleares no son considerados ni
fsicos ni qumicos. Ya que si bien existen transformaciones en la clase de
materia, no se conservan los elementos originales porque desaparece al menos
una parte del elemento radiactivo para dar origen otro elemento qumico que
no exista en el sistema material inicial. Adems, los fenmenos qumicos son
debidos a interacciones entre los electrones externos de los tomos, mientras
que las radiaciones nucleares provienen de transformaciones que se producen
en el ncleo de los tomos.

REACCIN QUMICA
Es el proceso en el que, por una redistribucin de tomos de un sistema
material inicial formado por una o ms sustancias (llamadas reactivos), se
obtiene una o ms sustancias con propiedades qumicas y fsicas diferentes
(llamadas productos).

137
La redistribucin tomos, implica que se deben conservar la clase y la
cantidad de tomos. No pueden aparecer o desaparecer tomos durante una
reaccin qumica. Por lo tanto necesariamente se debern romper enlaces
entre los tomos de las sustancias iniciales (reactivos) para formar nuevos
enlaces que darn origen a otras sustancias (productos). La condicin para
que esto ocurra es que la energa potencial de los productos sea menor que la
energa potencial de los reactivos.
Una reaccin qumica puede ocurrir por el simple contacto de dos o
ms sustancias a temperatura ambiente. En otros casos es necesario aplicar a
los reactivos alguna forma de energa (calrica, elctrica, solar, etc.) para
activar el inicio de la reaccin qumica, la que podr continuar sola o requerir
de la aplicacin permanente de energa. En las reacciones de descomposicin
(ver pgina 143), para que un nico reactivo de origen a dos o ms productos
es necesario aplicar algn tipo de energa externa (generalmente energa
calrica) durante el transcurso de la misma.
En el lenguaje qumico, las reacciones qumicas se representan
mediante las ecuaciones qumicas.

ECUACIN QUMICA
Es la representacin de una reaccin qumica en la que se indica la
clase y cantidad de cada una de las sustancias que participan en ella y el
sentido de la reaccin. Si es conveniente, se indica tambin el estado de
agregacin en que se encuentran las sustancias participantes.
La clase de sustancia se representa mediante su frmula qumica.
La cantidad de cada una de las sustancias que participa de la reaccin
qumica, se indica mediante un nmero entero que se antepone a la respectiva
frmula qumica. Siendo este el nmero de molculas o el nmero de moles de
una sustancia, que reaccionan qumicamente. Se debe cumplir con de la ley
de la conservacin de la masa y de los elementos, para lo cual es necesario
realizar un balance material, el que se logra cuando la cantidad de cada clase
de tomo es la misma en reactivos y en productos.
El sentido de la reaccin qumica se indica con una flecha que separa
los reactivos de los productos.
El estado de agregacin de cada sustancia se indica a la derecha de su
frmula qumica, mediante subndice encerrado entre parntesis: (g)=gas;

138
(l)=lquido (para indicar cualquier sustancia lquida que no sea el agua); (s)=
slido y (ac)=medio lquido acuoso.
Cuando en la reaccin qumica participan ms de un reactivo, se
representan en la ecuacin qumica, sumando las respectivas frmulas
qumicas. Del mismo modo se procede para representar ms de un producto.

ESQUEMA GENERAL DE REPRESENTACIN DE UNA REACCIN QUMICA
MEDIANTE UNA ECUACIN QUMICA

Ejemplo de dos reacticos: A y B que dan dos productos: C y D

aA + bB cC + dD

A, B, C y D: frmulas qumicas de las respectivas sustancias.

a, b, c y d son el nmero de molculas o bien el nmero de moles de las
sustancias A, B, C y D respectivamente. Estos coeficientes deben ser
nmeros enteros porque no existen fracciones de molculas. Se usan con la
finalidad de cumplir con de la ley de la conservacin de la masa y de los
elementos en una reaccin qumica. Esta ley establece que en toda reaccin
qumica, la clase y nmero de tomos que forman las sustancias reactivas debe
ser igual a la clase y nmero de tomos que forman las sustancias productos.
En otras palabras, en un sistema material cerrado la masa total debe ser la
misma antes y despus de la reaccin qumica. La aplicacin de esta ley en la
prctica (Captulo 15 pgina 160) permite lograr el balance de masa de una
reaccin qumica.
Para el ejemplo, la ecuacin qumica se lee de la siguiente manera: a
molculas (o moles) del reactivo A reacciona con b molculas (o moles) del
reactivo B para dar c molculas (o moles) del producto C y d molculas (o moles)
del producto D.
Reactivo A
PRODUCTOS REACTIVOS
Reactivo B
Producto C Producto D
Para producir
(Sentido de la
reaccin qumica)
Reacciona con
y

139
Se puede considerar una ecuacin qumica como la descripcin
taquigrfica de una reaccin qumica.

EJEMPLO DE APLICACIN: REACCIN QUMICA ECUACIN QUMICA
BALANCE MATERIAL
Cuando se introduce en un tubo de ensayo un pequeo trozo de hierro
metlico y se le agrega una solucin acuosa de cido clorhdrico, se observa
que el metal es inmediatamente atacado en la superficie, con desprendimiento
de burbujas de gas. Si la cantidad de cido es suficiente, al cabo de cierto
tiempo el metal desaparecer quedando solamente un lquido transparente (en
este caso el gas producido sale del tubo y se difunde en la atmsfera).
Evidentemente el cido clorhdrico y el trozo de hierro son los reactivos, que
dan como productos hidrgeno (sustancia gaseosa) y una solucin acuosa de
cloruro frrico.
Esta reaccin qumica se representa mediante la correspondiente
ecuacin qumica:

HCl
(ac)
+ Fe
(s)
FeCl
3(ac)
+ H
2(g)

Si bien el agua tambin se encuentra presente en el medio, no se
incluye en la ecuacin qumica porque no sufre cambio durante la reaccin.
Hasta el momento la informacin es incompleta porque resta cumplir
con la ley de la conservacin de la masa y de los elementos en una reaccin
qumica. Para ello es necesario realizar el balance de masa (la cantidad de
cada clase de tomo debe ser la misma en reactivos y en productos). Dado que
los subndices de las frmulas qumicas de las sustancias no pueden ser
modificados porque se cambiara el tipo de sustancia; solo es posible variar el
nmero de cada clase de tomo variando el nmero de molculas de las
sustancias que participan en la reaccin qumica. Debido a que no existen
fracciones de molculas, es necesario usar nmeros enteros para variar el
nmero de molculas.
En muchos casos es posible realizar el balance de masa empleando el
mtodo de ensayo y error. Sin embargo, para reacciones ms complejas se
debe recurrir a mtodos especiales, como por ejemplo el mtodo del ion-
electrn para reacciones de oxido-reduccin.

140
Para el ejemplo, el balance material puede lograrse mediante el mtodo
de ensayo y error. Que consiste en variar el nmero de molculas, usando
nmeros enteros (la frmula qumica de una sustancia indica la presencia de
una molcula, por lo que el nmero 1 no se usa). Se comienza por cambiar el
nmero de alguna de las molculas con un criterio lgico, observando el
conjunto. Al analizar el nmero de cada clase de tomo en reactivos y en
productos, se observa que en productos hay 3 tomos de Cl y 2 tomos de H,
mientras que en reactivos hay solamente un tomo de Cl y un tomo de H.
Siempre que en una frmula qumica haya un nmero impar (a partir de 3) de
un determinado tomo, es conveniente usar 2 molculas de la sustancia que
contiene este elemento para continuar con el balance. En el ejemplo este
criterio corresponde ser aplicado al FeCl
3
:

HCl
(ac)
+ Fe
(s)
2 FeCl
3(ac)
+ H
2(g)

Es conveniente continuar el balance con el mismo elemento: en
productos hay 6 tomos de Cl y en reactivos slo 1. Ya que cada molcula de
cido clorhdrico tiene 1 tomo de Cl, para lograr el balance son necesarias 6
molculas (1). Ahora el nmero de tomos de H en reactivos es 6, mientras
que en productos slo hay 2. En este caso el balance se logra con 3 molculas
de hidrgeno porque su frmula qumica contiene 2 tomos de H (2).
Finalmente resta balancear los tomos de Fe. En productos hay 2 tomos de
Fe (en 2 molculas de cloruro frrico) y en reactivos 1 tomo; por lo que
colocando un 2 delante de Fe en reactivos se logra este objetivo y la ecuacin
qumica queda balanceada (3).

6 HCl
(ac)
+ 2 Fe
(s)
2 FeCl
3(ac)
+ 3 H
2(g)

Las reacciones qumicas correctamente escritas y balanceadas,
constituyen el punto de partida para los clculos estequiomtricos que
permiten controlar y manipular convenientemente las cantidades de las
sustancias que participan de la misma (ver Captulo 16 pgina 166).

(3)
(2)
(1)
2 x 3 = 6

141
RESUMEN DEL PROCEDIMIENTO PARA PLANTEAR, ESCRIBIR Y BALANCEAR UNA
REACCIN QUMICA
1.- Seleccionar un sistema material en el que ocurre reaccin qumica.
2.- Identificar las sustancias que participan de la reaccin qumica (reactivos y
productos).
3.- Escribir la ecuacin qumica ordenando de izquierda a derecha: las
frmulas qumicas de los reactivos (sumadas), la flecha (orientada a la
hacia la derecha) y las frmulas qumicas de los productos (sumadas).
4.- Balancear materialmente la reaccin qumica

Nota: en adelante solo se indicar en las ecuaciones qumicas el estado de
agregacin de cada una de las sustancias participantes, cuando se quiere
destacar este aspecto. La mayora de las reacciones qumicas inorgnicas
transcurren en medio acuoso (en general, los cidos, las bases y las sales
inorgnicas son solubles en agua y reaccionan en ese medio).

CLASIFICACIN DE LAS REACCIONES QUMICAS
Las reacciones qumicas pueden ser clasificadas de acuerdo a distintos
criterios. Por esta razn una misma reaccin qumica puede pertenecer a
distintos grupos de clasificacin.

1.- Segn que la reaccin qumica ocurra en un solo sentido, o que luego de
formada una cierta cantidad de productos stos reacciones entre s para dar los
reactivos, se clasifican en irreversibles y reversibles.

REACCIONES QUMICAS IRREVERSIBLES
Se incluyen en este grupo a todas las reacciones qumicas que
transcurren en un solo sentido hasta el consumo total de al menos uno de los
reactivos. Estas reacciones se identifican porque la ecuacin qumica se
representa con una sola flecha en la direccin de reactivos iniciales a
productos finales ( ).
Ejemplos:
OCa + H
2
O Ca (OH)
2

Na
2
SO
4
+ BaCl
2

2 NaCl + BaSO
4

AgNO
3
+ HCl HNO
3
+ AgCl
2 KClO
3
+ calor 2 KCl + 3 O
2

Na
2
CO
3
+ Ca(OH)
2
2 NaOH + CaCO
3


142
REACCIONES QUMICAS REVERSIBLES
Son las reacciones qumicas en que los productos obtenidos a partir de
los reactivos iniciales, reaccionan entre s para volver a formar las sustancias
que les dieron origen. Estas reacciones alcanzan un equilibrio, en el cual
permanecen constantes las concentraciones de todas las sustancias que
participan de la misma, mientras se mantenga constante la temperatura. Se
trata de un equilibrio dinmico, porque la velocidad de formacin de productos
es igual a la velocidad de formacin de reactivos.
Se representan mediante ecuaciones qumicas en las que los reactivos
estn separados de los productos mediante dos flechas con sentidos
contrarios ( ), colocando arriba la flecha de sentido izquierda a derecha
(ya que primero se deben formar los productos para que stos luego
reaccionen para formar las sustancias iniciales).
Cuando una o ms de las sustancias que participan de una reaccin
qumica reversible se encuentran al estado gaseoso, para alcanzar el equilibrio
es necesario mantener el sistema cerrado, de manera de retener la fase
gaseosa en el medio de reaccin. Caso contrario las sustancias gaseosas
escaparn hacia el ambiente y nunca podrn alcanzar la concentracin
necesaria para regenerar los reactivos y permitir el equilibrio. En este ltimo
caso la reaccin transcurrir en un solo sentido hasta que se agote alguno de
los reactivos, siendo una reaccin irreversible.
Ejemplos:

CaCO
3 (s)
+ calor CaO
(s)
+ CO
2(g)

NH
3(g)
+ H
2
O
(l )
NH
4
OH
(ac)
NH
4
+
(ac)
+ HO
1-

2 K
2
CrO
4(ac)
+ H
2
SO
4(ac)
K
2
Cr
2
O
7(ac)
+ K
2
SO
4(ac)
+ H
2
O
(l )

2.- Algunas reacciones qumicas solo ocurren cuando a los reactivos se les
suministra calor. Por el contrario, en otros casos los productos se forman con
desprendimiento de calor. Teniendo en cuenta estas caractersticas, las
reacciones qumicas se clasifican en endotrmicas y exotrmicas
respectivamente.

Sistema
Cerrado
Sistema
Cerrado

143
REACCIONES QUMICAS ENDOTRMICAS
Son las reacciones qumicas que transcurren solamente cuando se les
suministra calor a los reactivos y se detiene cuando se deja de suministrarlo.
Ejemplos:
CaCO
3
+ calor CaO + CO
2
2 KClO
3
+ calor 2 KCl + 3 O
2

REACCIONES QUMICAS EXOTRMICAS
Las reacciones qumicas exotrmicas son las que transcurren con
liberacin de calor. En general estas reacciones ocurren por simple contacto de
las sustancias reactivas. Aunque en algunos casos se debe suministrar calor u
otra forma de energa a los reactivos para que se inicie la reaccin, que luego
contina con liberacin de calor.
Ejemplos:
OCa + H
2
O Ca (OH)
2
+ calor
2 Na + 2 H
2
O 2 NaOH + H
2
+ calor

3.- Considerando que: si a partir de dos o ms reactivos se obtiene un solo
producto, o que a partir de un solo reactivo se obtengan dos o ms productos,
las reacciones qumicas se clasifican respectivamente en reacciones de
combinacin y en reacciones de descomposicin.

REACCIONES QUMICAS DE COMBINACIN
Son las reacciones qumicas en las que a partir de dos o ms reactivos
se obtiene un solo producto.
Ejemplos:
S + Fe FeS
2 Mg + O
2
2 MgO
N
2
+ 3 H
2
2 NH
3

SO
2
+ H
2
O H
2
SO
3

REACCIONES QUMICAS DE DESCOMPOSICIN
Se identifican con este nombre a las reacciones qumicas en las que a
partir de un solo reactivo se obtienen dos o ms productos. En general estas
reacciones requieren de la aplicacin de alguna forma de energa sobre el
reactivo para que transcurran.
Ejemplos:

144
CaCO
3
+ calor CaO + CO
2
2 KClO
3
+ calor 2 KCl + 3 O
2

4 AgNO
3
+ luz 2 Ag
2
O + O
2
+ 4 NO
2

2 H
2
O O
2
+ H
2

Obsrvese que el primero de estos ejemplos es una reaccin qumica
que puede ser clasificada como irreversible en un sistema abierto, como
reversible en un sistema cerrado, como endotrmica porque slo transcurre
cuando se le suministra calor y como reaccin de descomposicin.

por electrlisis

145

CAPTULO 13 REACCIONES QUMICAS. PRIMERA PARTE

Gua de estudio

1.- Concepto de fenmeno. Dar ejemplos.
2.- Definiciones de fenmenos fsicos y qumicos. Dar ejemplos.
3.- Definir reaccin qumica.
4.- Definir ecuacin qumica.
5.- Realizar un esquema general de representacin de una reaccin qumica
mediante una ecuacin qumica y explicar el significado de cada uno de
los trminos y smbolos usados en la misma.
6.- Enunciar la ley de la conservacin de la masa y los elementos en una
reaccin qumica y relacionar con el balance material de la misma. Dar
ejemplos.
7.- Clasificacin de las reacciones qumicas.
8.- Definir reaccin qumica irreversible. Dar ejemplos.
9.- Definir reaccin qumica reversible. Dar ejemplos.
11.-Definir reaccin qumica exotrmica. Dar ejemplos
12.-Definir reaccin qumica de combinacin. Dar ejemplos.
13.-Definir reaccin qumica descomposicin. Dar ejemplos.

Actividades

A partir de los siguientes enunciados referidos a reacciones qumicas:

a) Se hace reaccionar completamente xido de calcio con exceso de agua
para obtener hidrxido de calcio con liberacin de calor.
b) Por calentamiento de trioxoclorato (V) de potasio se obtiene cloruro de
potasio y oxgeno.
c) Cuando se introduce un pequeo trozo de sodio metlico en un
recipiente con agua se produce una violenta reaccin en la que se
forma hidrxido de sodio con liberacin de gas hidrgeno y calor.
d) Por disolucin de dixido de azufre en agua se obtiene cido sulfuroso.
e) Cuando se ponen en contacto hidrgeno y nitrgeno gaseosos se
obtiene un producto gaseoso llamado amonaco, que si se recoge en
agua forma el hidrxido de amonio.
f) Un trozo de cinta de magnesio se calienta en presencia de oxgeno para
transformarlo completamente en xido de magnesio.
g) Por calentamiento de carbonato de calcio a elevadas temperaturas en
un sistema cerrado, se obtiene xido de calcio y anhdrido carbnico.
h) Es posible obtener hidrgeno y oxgeno gaseosos por electrlisis del
agua.
i) El nitrato de plata es una sustancia que en presencia de luz se
descompone para dar xido de plata con liberacin de oxgeno y dixido
de nitrgeno.

146

En cada caso escribir las ecuaciones qumicas involucradas, realizar el
balance material e indicar a que tipos de reacciones qumicas pertenece
(recordar que los criterios de clasificacin son diferentes y por lo tanto una
misma reaccin puede pertenecer a distintos grupos). Tener en cuenta adems
que cuando se obtiene uno o ms productos gaseosos en un sistema abierto
y/o uno o ms productos slidos insolubles, la reaccin qumica es
irreversible.



147
CAPTULO 14

REACCIONES QUMICAS. SEGUNDA PARTE

4.- El proceso de combinacin de un protn de un cido con un oxhidrilo de una
base para dar agua como producto, se denomina neutralizacin (entendiendo
por neutralizacin el efecto de prdida del carcter cido del protn y del
carcter bsico del oxhidrilo cuando se unen para formar una molcula de
agua). Estas reacciones entre un cido y una base se identifican con el nombre
de reacciones de neutralizacin o cido-base. Lgicamente, estas
reacciones transcurren siempre en medio acuoso.

REACCIONES QUMICAS DE NEUTRALIZACIN O CIDO-BASE
A partir de una base y un cido como reactivos en medio acuoso, se
obtienen sal y agua como productos. El agua se forma por la neutralizacin de
un protn del cido con un oxhidrilo de la base, quedando como resto una sal
formada por el anon del cido y por el catin de la base.
Ejemplos:
HCl + NaOH NaCl + H
2
O
H
2
SO
4
+ 2 KOH K
2
SO
4
+ 2 H
2
O
H
2
CO
3
+ Ca(OH)
2
CaCO
3
+ 2 H
2
O

5.- Numerosas reacciones qumicas transcurren en medios lquidos. Cuando
alguno de los productos obtenidos es un slido insoluble en el medio lquido,
ste precipita separndose del resto de la solucin. Estas reacciones qumicas
reciben el nombre de reacciones de precipitacin. Si bien muchas de estas
reacciones ocurren en medios lquidos acuosos, tambin pueden darse en
medios lquidos no acuosos o en mezclas de medios lquidos acuosos y no
acuosos. Muchas reacciones de precipitacin constituyen un caso particular de
las llamadas reacciones de doble desplazamiento se ver ms adelante.

REACCIONES QUMICAS DE PRECIPITACIN
Son reacciones qumicas que transcurren en medios lquidos con
formacin de al menos un producto slido que precipita, porque es insoluble en
ese medio lquido.

148
En las ecuaciones qumicas de estas reacciones es conveniente indicar
el estado de agregacin de reactivos y productos. El producto slido que
precipita se suele identificar por su estado de agregacin y con una flecha
hacia abajo colocada a continuacin de su frmula qumica.
Ejemplos:
CO
2(g)
+ Ca(OH)
2(ac)
CaCO
3(s)
+ H
2
O
(l )

Pb(NO
3
)
2(ac)
+ 2 NaI
(ac)
PbI
2(s)
+ 2 NaNO
3(ac)
AgNO
3(ac)
+ HCl
(ac)
AgCl
(s)
+ HNO
3(ac)
H
2
S
(g)
+ FeSO
4(ac)
FeS
(s)
+ H
2
SO
4(ac)

6.- El conjunto de reacciones qumicas que ocurren por una transferencia de
electrones entre los reactivos se las identifica con el nombre de reacciones de
oxidacin-reduccin.

REACCIONES QUMICAS DE OXIDACIN-REDUCCIN
Se considera reaccin qumica de oxidacin-reduccin aquella que
transcurre con transferencia de electrones entre los reactivos, hecho que se
manifiesta por un cambio en el nmero de oxidacin de uno o ms tomos de los
reactivos. Cuando la transferencia de electrones involucra especies qumicas
poliatmicas, el cambio en el nmero de oxidacin se manifiesta en un
determinado tomo de las mismas. Para especies monoatmicas, el cambio en
el nmero de oxidacin ocurre sobre este nico tomo.
Existen algunos casos de reacciones de oxidacin-reduccin en las que
un mismo tomo de una especie reactiva se oxida y se reduce
simultneamente, fenmeno que se denomina autoxidoreduccin.

Algunos conceptos requeridos para interpretar una reaccin qumica de
oxidacin-reduccin:
Oxidacin es el proceso por el cual una especie qumica (molcula o ion) cede
uno o ms electrones a otra especie qumica, que se manifiesta por un aumento
en el nmero de oxidacin de un determinado tomo de la misma.
Reduccin es el proceso por el cual una especie qumica gana uno o ms
electrones cedidos por otra especie qumica, que se manifiesta por una
disminucin en el nmero de oxidacin de un determinado tomo de la misma.
Toda oxidacin debe ir necesariamente acompaada de una reduccin
y viceversa. Ambos procesos se dan simultneamente.

149
Oxidante es la especie qumica que ejerce la accin de oxidar a otra especie
qumica quitndole electrones, lo que provoca su propia reduccin (la especie
oxidante siempre se reduce).
Reductor es la especie qumica que ejerce la accin de reducir a otra especie
qumica cedindole electrones, lo que provoca su propia oxidacin (la especie
reductora siempre se oxida).
Autooxidoreduccin es el proceso por el cual la transferencia de electrones
ocurre entre tomos de una misma especie qumica.

Reconocimiento de una reaccin qumica de oxidacin-reduccin
Una reaccin qumica de oxidacin-reduccin se reconoce porque se
produce un cambio en el nmero de oxidacin de por lo menos uno de los
tomos que participan de la misma. Para verificarlo se debe analizar el
nmero de oxidacin de cada uno de los tomos de los reactivos y compararlo
con el mismo tomo en los productos.
Para identificar el nmero de oxidacin con que acta cada tomo se
debe tener en cuenta: la nomenclatura de las sustancias, sus frmulas
qumicas y las pautas para identificar los nmeros de oxidacin de los
elementos (ver Captulo 9 - pgina 99), adems de las siguientes reglas:

1.- Para especies moleculares, la suma algebraica de los nmeros de oxidacin
de los tomos que la forman es igual a cero (0).

2.- Para especies inicas, la suma algebraica de los nmeros de oxidacin de
los tomos que la forman es igual a su carga elctrica.

Ejemplo1:

2 HCl
(ac)
+ Zn
(s)
ZnCl
2(ac)
+ H
2(g)

Analicemos este ejemplo para describir el proceso de oxidacin-
reduccin. Esta reaccin se inicia cuando se introduce una granalla de zinc
metlico en un tubo de ensayo que contiene unos mililitros de una solucin de
cido clorhdrico. El cido clorhdrico se encuentra ionizado en el agua como
in hidronio: H
3
O
+
(especie que por convencin se escribe como protn: H
+
) y
+1
0
0 +2

150
como in cloruro: Cl
1-
(especie inica monoatmica que tiene nmero de
oxidacin 1). La granalla de zinc metlico, se simboliza Zn (especie con
nmero de oxidacin 0.
Para reconocer si se trata de una reaccin de oxidacin-reduccin es
necesario analizar el nmero de oxidacin de cada tomo en los reactivos y
compararlo con el mismo tomo en los productos. Comencemos por el tomo
H: en los reactivos se encuentra en el cido clorhdrico como especie inica
(H
+
) con nmero de oxidacin +1 y como producto forma el H
2
(sustancia
simple) con nmero de oxidacin 0. Se observa por lo tanto una disminucin
en el nmero de oxidacin del elemento H. Esto indica que la especie H
+
gan
un electrn para dar H (2 tomos de H se unen inmediatamente para formar la
molcula diatmica). El H
+
es la especie que se reduce y en consecuencia acta
como oxidante.
Continuando el anlisis con el elemento Cl: este se encuentra
formando el cido clorhdrico como ion cloruro (Cl
1-)
en los reactivos, y en los
productos tambin se encuentra como ion cloruro constituyendo el cloruro de
zinc, por lo que no ha sufrido cambio en su nmero de oxidacin.
Finalmente el zinc metlico (Zn) tiene nmero de oxidacin 0 como
reactivo, pero en los productos se encuentra como ion zinc (Zn
2+
), formando el
cloruro de zinc, con nmero de oxidacin +2. Este elemento aument su
nmero de oxidacin porque perdi electrones, oxidndose. Al ceder electrones
a otra especie (en este caso al H
+
) ejerce sobre ella la accin de reducirla, por
lo que el Zn

metlico acta como reductor.

Ejemplo 2: autooxidoreduccin

Cl
2(g)
+ 2 NaOH
(ac)
NaClO
(ac)
+ NaCl
(ac)
+ H
2
O

Cuando se hace burbujear cloro gaseoso (Cl
2
) dentro de una solucin
acuosa de hidrxido de sodio (NaOH) a temperatura ambiente, se obtienen
como productos hipoclorito de sodio (agua lavandina), cloruro de sodio y agua.
El nico elemento de los reactivos que muestra un cambio en su
nmero de oxidacin es el Cl: de 0 a +1 en el hipoclorito de sodio y de 0 a 1 en
el cloruro de sodio (los elementos Na, O y H no sufren cambio en su nmero de
0 +1
0 -1

151
oxidacin). Es decir que la misma especie: Cl
2
se oxida y se reduce, actuando
como reductor y oxidante simultneamente. Este fenmeno recibe el nombre
de autooxidoreduccin. Se supone el siguiente mecanismo: uno de los tomos
de Cl de la molcula Cl
2
, le cede un electrn al otro y se separan en iones Cl
1-
y Cl
1+
. El ion Cl
1+
es muy inestable y reacciona inmediatamente con el O para
generar el ion hipoclorito (ClO
1-
), especie en la que O tiene nmero de
oxidacin 2 y Cl tiene nmero de oxidacin +1.

7.- Las reacciones qumicas entre una sal y un elemento metlico o entre un
cido y un elemento metlico, se clasifican dentro de las llamadas reacciones
de desplazamiento. Este nombre se debe a que el elemento metlico desplaza
al metal de una sal para unirse al resto; o porque desplaza al H de un cido
para unirse al resto. Estas reacciones tambin son oxidacin-reduccin ya que
se verifican cambios en el nmero de oxidacin de los tomos. El ejemplo 1 de
las reacciones de oxidacin-reduccin es un caso de reaccin de desplazamiento
entre un cido y un elemento metlico.

REACCIONES QUMICAS DE DESPLAZAMIENTO
Un elemento metlico (desplazante) reacciona con una sal o con un
cido (compuesto), para liberar el elemento metlico de la sal (desplazado) o el H
del cido (desplazado) y unirse al resto dando otra sal.
Para que un elemento metlico pueda desplazar a otro que forma parte
de una sal, debe requerir menor energa para oxidarse que el desplazado;
informacin necesaria para predecir si un elemento es capaz de desplazar a
otro combinado. Con esta finalidad, se muestra una tabla de elementos
metlicos de uso habitual, ordenados de arriba hacia abajo en sentido de
menor a mayor requerimiento energtico para su oxidacin. Cada elemento de
esta tabla se oxida ms fcilmente que todos los que se encuentran por debajo
de l y podr desplazarlos de sus combinaciones. Los potenciales de oxidacin
se expresan en voltios y se determinan tomando como referencia el elemento
H, al que por convencin se le asigna potencial de oxidacin cero (0). En la
tabla de potenciales de oxidacin, los elementos que estn por encima de H,
tienen potencial de oxidacin positivo, aumentando hacia arriba y pueden
desplazar el H de los cidos. Mientras que los elementos que se encuentran
por debajo del H, tienen potencial de oxidacin negativo aumentando hacia
abajo y no pueden desplazar el H del los cidos.

152
Resumiendo, cualquier elemento metlico de esta tabla puede desplazar de su
combinacin a todos los elementos que se encuentran por debajo del mismo y
no puede desplazar a los que se encuentran por encima de l.

Tabla de potenciales de oxidacin de algunos elementos

Li
K
Ba
Ca
Na
Mg
Al
Zn
Cr
Fe
Ni
Sn
H
Cu
Hg
Ag
Au

Ejemplos de desplazamiento del H de un cido:

Mg
(s)
+ 2 HCl
(ac)
MgCl
2(ac)
+ H
2(g)

Zn
(s)
+ H
2
SO
4(ac)
ZnSO
4(ac)
+ H
2(g)

Ejemplos de desplazamiento del elemento metlico de una sal:

Mg
(s)
+ ZnCl
2(ac)
MgCl
2(ac)
+ Zn
(s)

Zn
(s)
+ CuSO
4(ac)
ZnSO
4(ac)
+ Cu
(s)

P
O
T
E
N
C
I
A
L

D
E

O
X
I
D
A
C
I

N

153
8.- Por ltimo, existe un conjunto de reacciones qumicas a las que se les asigna
el nombre de reacciones de doble desplazamiento. Estas reacciones ocurren
entre dos sales o entre una sal y un cido o entre una sal y una base,
siempre en medio acuoso. No siempre que se ponen en contacto dos sales, o una
sal y un cido, o una sal y una base ocurre una reaccin qumica. En general,
para saber si una reaccin de doble desplazamiento es factible o no, es
necesario analizar el sistema reactivo, con cierta informacin previa.

REACCIONES QUMICAS DE DOBLE DESPLAZAMIENTO
En general estas reacciones se producen entre dos sustancias
reactivas (sal+sal o sal+cido o sal+base) para dar como productos otras dos
sustancias del mismo tipo. Pueden darse los siguientes casos:

1.- Reacciones de doble desplazamiento entre dos sales

sal A + sal B sal C + sal D

Para saber si una reaccin qumica sal+sal es factible, es necesario
recurrir a datos tabulados de solubilidad de sales en agua. En general, si se
cumple que al menos una de las sales obtenidas como producto es ms
insoluble en agua que cualquiera de las sales reactivas, la reaccin qumica es
factible.
El manejo de cierta informacin al respecto puede resultar de gran
utilidad para definir la factibilidad de algunas de estas reacciones qumicas:

1.-Todos los nitratos son sales solubles en agua
2.-Las sales de litio, sodio, potasio y amonio son todas solubles en agua
3.-Las siguientes son sales tpicamente insolubles en agua:
carbonato de calcio: CaCO
3
(precipitado blanco)
sulfato de calcio: CaSO
4

sulfato de bario: BaSO
4
sulfato de calcio: CaSO
4
cloruro de plata: AgCl (precipitado blanco)
sulfato de plata: Ag
2
SO
4
cromato de plata: Ag
2
CrO
4
(precipitado rojo)

154
Una forma simple y rpida para proponer una reaccin factible entre
dos sales, es elegir una sal insoluble tpica (segn lista anterior) como
producto y en base a ella construir sales solubles (de Li, Na, K, etc. y nitratos)
como reactivos y finalmente escribir la otra sal producto, que ser soluble.
Por ejemplo:
Supongamos que se propone obtener la sal CaCO
3
(tpicamente
insoluble) como sal producto (1), para asegurar que la reaccin qumica sea
factible. Luego se definen las dos sales solubles reactivas, que podran ser:
carbonato de sodio (o de litio, o potasio o de amonio) (3) y nitrato de calcio (2).
De este modo la otra sal obtenida como producto es el nitrato de sodio (4).

Na
2
CO
3
+ Ca(NO
3
)
2
CaCO
3
+ 2 Na NO
3

2.- Reacciones de doble desplazamiento entre una sal y un cido

sal A + cido A sal B + cido B

Una reaccin qumica sal+cido es factible cuando se cumple al menos
uno de los siguientes requisitos: sal B ms insoluble que sal A, cido B ms
insoluble que cido, cido B ms voltil que cido A. Por lo tanto es necesario
disponer de datos tabulados de solubilidad de sales en agua, de solubilidad de
cidos en agua, y de volatilidad de cidos.

Para proponer ejemplos o para determinar la factibilidad de reacciones
este tipo, es conveniente memorizar cierta informacin mnima:

1.- Solubilidad de sales en agua. Es la misma informacin requerida
para reacciones de doble desplazamiento sal+sal, ya que se puede proponer
una sal tpicamente insoluble como producto como condicin de factibilidad.

2.- Solubilidad de cidos en agua. Para cidos inorgnicos comunes es
suficiente considerar que son todos solubles en agua, excepto el cido
metasilsico (H
2
SiO
3
) y el cido wolfrmico (H
2
WO
4
).

(2)
(3)
(1)
(4)

155
3.- Volatilidad de cidos. Es de utilidad conocer el orden de volatilidad
de los cidos inorgnicos de uso ms frecuente:

Ejemplos:
2.1.- Reaccin sal+cido en que la sal producto es ms insoluble
que la sal reactivo: para proponer una reaccin entre una sal y un cido
que sea factible porque la sal producto es ms insoluble que la sal reactivo, es
suficiente con asegurar esta condicin. Sin embargo para evitar una posible
situacin conflictiva es conveniente elegir una sal insoluble como producto
que condicione tener como reactivo un cido menos voltil que el producto,
como sera el sulfato de calcio o el sulfato de bario (1). De este modo el cido
reactivo deber ser el cido sulfrico (2) que es el menos voltil, lo que asegura
que el cido obtenido (4) siempre ser ms voltil. Finalmente para definir una
sal reactivo soluble siempre es conveniente usar un nitrato (3).

Ca(NO
3
)
2
+ H
2
SO
4
CaSO
4
+ 2 HNO
3

2.2.- Reaccin sal+cido en que el cido producto es ms
insoluble que el cido reactivo: en este caso es suficiente proponer como
producto algn cido inorgnico insoluble (1), teniendo la precaucin de no
usar una sal insoluble como reactivo (2) para evitar conflicto.

Na
2
SiO
3
+ 2 HNO
3
H
2
SiO
3
+ 2 NaNO
3

2.3.- Reaccin sal+cido en que el cido producto es ms voltil
que el cido reactivo: a partir de la volatilidad de los cidos inorgnicos ms
comunes, se propone un cido como producto que condicione tener como
reactivo un cido menos voltil, tratando de usar sales solubles en agua. Para
dar un ejemplo, es suficiente proponer como reactivos: el cido sulfrico (1)
(2)
(3)
(1)
(4)
(3)
(2)
(1)
(4)
H2SO4 H3PO4 HCl HNO3 H2SO3 H2S H2CO3 HCN
Aumento de la volatilidad de algunos cidos inorgnicos

156
(que asegura que el cido obtenido como producto (2) ser ms voltil)) y una
sal soluble en agua (3).

H
2
SO
4
+ 2 NaNO
3
2 HNO
3
+ Na
2
SO
4

3.- Reacciones de doble desplazamiento entre una sal y una base

sal A + base A sal B + base B

Una reaccin qumica de doble desplazamiento entre una sal y una
base es factible cuando se cumple al menos uno de los siguientes requisitos:
sal B ms insoluble que sal A, base B ms insoluble que base A, base B ms
voltil que base A. Para predecir si una reaccin de este tipo es factible o no es
necesario disponer de informacin de solubilidad de sales en agua, de
solubilidad de bases en agua y de volatilidad de bases.
A los fines de proponer ejemplos o para determinar la factibilidad de
reacciones este tipo, es conveniente memorizar la siguiente informacin:

1.- Solubilidad de sales en agua. Es la misma informacin requerida
para reacciones de doble desplazamiento sal+sal, ya que se puede proponer
una sal tpicamente insoluble como producto como condicin de factibilidad
de una reaccin sal+base.

2.- Solubilidad de bases en agua. En general las bases de Li, Na, K y
amonio son todas solubles en agua. Las bases de Ca, Ag y Hg(II) son poco
solubles en agua y el resto son consideradas insolubles en agua.
A continuacin se dan algunos ejemplos de bases tpicamente
insolubles en agua:
hidrxido frrico: Fe(OH)
3
(precipitado gelatinoso color pardo rojizo)
hidrxido cprico: Cu(OH)
2
(precipitado color celeste)
hidrxido de aluminio: Al(OH)
3
(precipitado gelatinoso incoloro)

3.- Volatilidad de cidos. En este caso se considera el hidrxido de
amonio (NH
4
OH) como nica base inorgnica voltil.
(3) (2)
(1)

157
(4)

Ejemplos:
3.1.- Reaccin sal+base en que la sal producto es ms insoluble
que la sal reactivo: para proponer un ejemplo, es suficiente con elegir como
producto una sal tpicamente insoluble (1), y una sal soluble como reactivo (2).
En estos casos, an cuando la base la base reactivo (3) fuese ms insoluble
que la base producto (4), la reaccin ser factible.

NaCl + AgOH AgCl + NaOH

3.2.- Reaccin sal+base en que la base producto es ms insoluble
que la base reactivo: en este caso es suficiente proponer una base inorgnica
insoluble (1) como producto, que provenga de una base reactivo soluble (3),
teniendo la precaucin de usar una sal soluble como reactivo (2) para evitar
conflicto.

Fe(NO
3
)
3
+ 3 NaOH Fe (OH)
3
+ 3 NaNO
3

3.3.- Reaccin sal+base en que la base producto es ms voltil
que la base reactivo: para un ejemplo, proponer el NH
4
OH como base
producto (1). El amonio asegura una sal soluble como reactivo (2) y para no
generar conflicto, usar como reactivo una base (3) soluble en agua.

2 NaOH + (NH
4
)
2
SO
4
2 NH
4
OH

+ Na
2
SO
4

(3)
(2)
(1)
(3) (2)
(1)
(3)
(2)
(1)

158

CAPTULO 14 REACCIONES QUMICAS. SEGUNDA PARTE

Gua de estudio

1.- Definir reaccin qumica de neutralizacin o cido-base. Dar ejemplos.
2.- Definir reaccin qumica de precipitacin. Dar ejemplos.
3.- Definir reaccin qumica de oxidacin-reduccin. Dar ejemplos.
4.- Reconocimiento de una reaccin de oxidacin-reduccin. Ejemplos.
5.- Conceptos de oxidacin, reduccin y autooxidoreduccin. Dar ejemplos.
6.- Definir reaccin qumica de desplazamiento. Dar ejemplos.
7.- Criterio para determinar si una reaccin qumica de desplazamiento es
factible o no. Dar ejemplos.
8.- Definir reaccin qumica de doble desplazamiento. Dar ejemplos.
9.- Definir reaccin qumica de doble desplazamiento sal+sal. Dar ejemplos.
10.-Criterios de factibilidad de reacciones qumicas de doble desplazamiento
sal+sal. Dar ejemplos.
11.-Definir reaccin qumica de doble desplazamiento sal+cido. Dar ejemplos.
12-Criterios de factibilidad de reacciones qumicas de doble desplazamiento
sal+cido. Dar ejemplos.
13.-Definir reaccin qumica de doble desplazamiento sal+base. Dar ejemplos.
14.-Criterios de factibilidad de reacciones qumicas de doble desplazamiento
sal+base. Dar ejemplos.

Actividades

A partir de los siguientes enunciados referidos a reacciones qumicas:

a) Cuando se ponen en contacto soluciones de nitrato de plata y de cido
clorhdrico se obtiene un precipitado blanco de cloruro de plata y
solucin de cido ntrico.
b) Se introduce una granalla de zinc en una solucin de sulfato cprico.
Habr reaccin qumica?. Por qu?. Explicar.
c) Se hace reaccionar completamente cido carbnico con hidrxido de
sodio para obtener carbonato de sodio y agua.
d) Cuando se introduce un trozo de plata metlica en una solucin de
cido clorhdrico no se observa reaccin qumica. Por Qu?. Explicar.
e) Si se introduce un trozo de cinta de magnesio en una solucin de cido
clorhdrico. Ocurrir una reaccin qumica?.Por qu?. Explicar.
f) Es posible la reaccin qumica entre soluciones de nitrato de calcio y
carbonato de potasio?.Por qu?. Explicar.
g) Es posible la reaccin qumica entre cobre metlico y una solucin de
cloruro frrico?.Por qu?. Explicar.
h) Cuando se ponen en contacto una solucin de sulfato de sodio con una
solucin de cido ntrico: Ocurrir una reaccin qumica?. Por qu?.
Explicar.
i) Es posible la reaccin qumica entre una solucin de cloruro de
amonio con una solucin de hidrxido de potasio?. Por qu?. Explicar.

159

En los casos en que hay reaccin qumica, escribir las ecuaciones qumicas
correspondientes, realizar el balance material e indicar a que tipos de
reacciones qumicas pertenece (recordar que los criterios de clasificacin son
diferentes y por lo tanto una misma reaccin puede pertenecer a distintos
grupos). Tener en cuenta adems que cuando se obtiene uno o ms productos
gaseosos en un sistema abierto y/o uno o ms productos slidos insolubles,
la reaccin qumica es irreversible.



160
CAPTULO 15

LEYES GRAVIMTRICAS DE LAS REACCIONES QUMICAS

INTRODUCCIN
El conjunto de las denominadas leyes gravimtricas rige y describen el
comportamiento de las cantidades expresadas en masas, de las especies que
participan de una reaccin qumica. Estas leyes constituyen la base para el
control cuantitativo de las reacciones qumicas.

LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA DE LAVOISIER. APLICACIN A UNA
REACCIN QUMICA
En general la ley de Lavoisier de la conservacin de la masa, establece
que la masa total de un sistema material cerrado permanece constante,
cualquiera sea la transformacin a que sea sometido el mismo. La nica
condicin es que el sistema material sea cerrado.
Si bien esta ley trasciende el caso de una transformacin qumica
dentro del sistema material, puede ser perfectamente aplicada a esta situacin
y de hecho es el aspecto de la misma que resulta de inters para los qumicos.
Por lo tanto puede ser aplicada a cualquier sistema material en el que se
produce una reaccin qumica de cualquier tipo, ya sea que participen todas
las sustancias o solo parte de ellas. Sin embargo la aplicacin conjunta de
esta ley y del principio de la conservacin de los elementos qumicos,
constituye el fundamento del balance material de una reaccin qumica y de
all su importancia en la estequiometra (ver captulo 16 pgina 166).
La ley de Lavoisier, aplicada a sistemas materiales en los que ocurren
reacciones qumicas, puede ser enunciada de la siguiente manera:
La masa total de un sistema material cerrado en el que se
produce una reaccin qumica, permanece constante.
Ms an, para que esta ley pueda ser aplicada al balance material de
una reaccin qumica, el sistema material inicial debe estar constituido
solamente por las sustancias reactivas y en cantidades tales que reaccionen
completamente entre s (cantidades estequiomtricas) sin que haya exceso de
alguno de los reactivos.
Por ejemplo: dada la siguiente representacin esquemtica de una
reaccin qumica irreversible:

161
A + B C + D

Donde A y B son las especies reactivas y C y D son las especies
obtenidas o productos. Y considerando:
m
A
= masa del reactivo A
m
B
= masa del reactivo B
m
C
= masa del producto C
m
D
= masa del producto D

La Ley de Lavoisier establece que: m
A
+ m
B
+ m
C
+ m
D
= constante

Estas masas corresponden a las cantidades estequiomtricas de las
sustancias A, B, C y D en la reaccin qumica. En el estado inicial, antes de
que se produzca la reaccin, la masa total del sistema corresponde a las
masas de los reactivos A y B (m
C
=0 y m
D
=0). Durante el transcurso de la
reaccin qumica existirn las cuatro sustancias, con una disminucin de las
masas de reactivos y el correspondiente aumento de las masas de los
productos; hasta que finaliza la reaccin irreversible y solo quedan las masas
de los productos C y D (m
A
=0 y m
B
=0).
Para que esta ley pueda ser aplicada al balance material de las
reacciones qumicas (considerando que la masa total de reactivos es igual a la
masa total de productos) se presupone una reaccin qumica irreversible con
cantidades estequiomtricas de reactivos. Y es complementaria con el
principio de conservacin de los elementos qumicos en una reaccin qumica
(establecido por Dalton). Las conclusiones de la ley de Lavoisier y el principio
de conservacin de los elementos de Dalton, quedan expresadas en la ya
mencionada ley de la conservacin de la masa y de los elementos en una
reaccin qumica (ver Captulo 13- pgina 138).
Si bien la Ley de Lavoisier mantiene plena vigencia en la prctica para
el balance de masas de las reacciones qumicas, no es estrictamente cierta. En
el ao 1905 Einstein demostr que la materia y la energa son distintas
manifestaciones de una misma entidad fsica y que en determinadas
condiciones la materia puede transformarse en energa y viceversa. Cuya
expresin matemtica es la siguiente:

E = m.c
2
o E = m.c
2

162

En un sistema material cerrado, no puede haber transferencia directa
de masa entre ste y el medio ambiente; pero s de energa. Segn Einstein la
transferencia de energa implica una transferencia indirecta de masa. Por
ejemplo, para una reaccin qumica exotrmica que ocurre en un sistema
cerrado con gran liberacin energa como calor, debera producirse una
prdida de masa en el sistema. Si consideramos E como el cambio de energa
en el sistema por la liberacin de calor, se deber producir una prdida de
masa m=
2
c
E
. Obsrvese que la energa est dividida por un nmero muy
grande: (300.0000)
2
= 90.000.000.000. Por lo cual la energa liberada debe ser
extremadamente importante para que la prdida de masa sea considerable. En
las reacciones qumicas estas energas son relativamente bajas y la prdida de
masa no puede ser detectada por una balanza analtica (con sensibilidad del
orden de 10
-6
gramos). Por esta razn la Ley de la Conservacin de la Masa de
Lavoisier sigue teniendo vigencia en la prctica.

LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS DE PROUST
Proust estudio la composicin cualitativa y cuantitativa de muestras
de un mismo compuesto provenientes de diferentes fuentes y encontr que en
todas ellas la clase y la cantidad de los elementos eran siempre los mismos.
En otras palabras, un determinado compuesto est formado por los mismos
elementos qumicos en proporciones definidas de masas. Si bien un
compuesto puede estar formado por dos o ms elementos, la relacin de
masas se establece de a pares y en ese sentido es enunciada la ley: La
relacin de las masas entre dos elementos qumicos que forman un
determinado compuesto es siempre constante.
Por ejemplo, cuando se analizan muestras de agua obtenidas de
diferentes lugares, en todas ellas las proporciones de masas de los elementos
H y O es la misma.

Muestras de agua Masa de agua
(gramo)
Masa de H
(gramo)
Masa de O
(gramo)
Relacin m
H
/m
O

Muestra 1 20 2,22 17,77 0,125 = 1/8
Muestra 2 50 5,55 44.44 0,125 = 1/8
Muestra 3 100 11,11 88,88 0,125 = 1/8


163
LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES DE DALTON
Dalton demostr que cuando dos elementos determinados se unen
qumicamente entre s para formar distintos compuestos binarios,
mientras la masa de uno de ellos se mantiene constante, la masa del
otro vara en una relacin numrica sencilla. En otras palabras, mientras
el nmero de tomos de uno de los elementos se mantiene constante en todos
los compuestos, el otro vara en una relacin numrica sencilla. Esta relacin
de nmeros sencilla corresponde a nmeros enteros y no mayores de 7 (siete).
Por ejemplo, el elemento cloro puede reaccionar qumicamente con el
elemento oxgeno y dependiendo de las condiciones en que se produce la
reaccin, se pueden obtener distintos compuestos binarios de estos elementos:

Elementos Compuestos
binarios
Masa de Cl
(gramo)
Masa de O
(gramo)
Masa O/ menor masa O (16)
(adimensional)
Cl y O Cl
2
O 71 16 16/16 =1
Cl y O Cl
2
O
3
71 48 48/16 =3
Cl y O Cl
2
O
5
71 80 80/16 =5
Cl y O Cl
2
O
7
71 112 112/16 =7

LEY DE LAS PROPORCIONES RECPROCAS DE RICHTER
Esta ley establece que las masas de dos elementos diferentes que
reaccionan completamente con una masa fija de un tercer elemento, son
las mismas con que reaccionarn completamente entre s, o bien
mltiplos o submltiplos de ellas, en una relacin de masas constante.
Por ejemplo:

Relacin numrica sencilla
de la masa variable de O:
1:3:5:7
Masa constante de Cl
constante
m
H
m
O
= =
g
g
g
g
5 , 35
1
71
2
87 gramos Cl
2
O
73 gramos HCl
Para dar
Reacciona
con
Para dar
Reacciona
con 71 gramos Cl
2
18 gramos H
2
O
Para dar
16 gramos O
2

Reacciona
con
2 gramos H
2

=

164
Por una parte, 2 gramos de hidrgeno reaccionan completamente con
16 gramos de oxgeno para dar 18 gramos de agua. Por otra parte, 71 gramos
de cloro reaccionan completamente con 16 gramos de oxgeno para dar 87
gramos de monxido de dicloro.
Por lo tanto 2 gramos de hidrgeno reaccionarn completamente con
71 gramos de cloro para dar 73 gramos de cloruro de hidrgeno. Y se cumple
que la relacin de masas entre estos dos elementos se mantiene constante (es
decir que tambin se cumple la ley de las proporciones definidas de Proust).


165

CAPTULO 15 LEYES GRAVIMTRICAS DE LAS REACCIONES QUMICAS

Gua de estudio

1.- Explicar para qu sirven las leyes gravimtricas de las reacciones
qumicas.
2.- Enunciar la ley de la conservacin de la masa de Lavoisier. Dar un
ejemplo de aplicacin de esta ley.
3.- Enunciar la ley de las proporciones definidas de Proust. Dar un ejemplo
de aplicacin de esta ley.
4.- Enunciar la ley de las proporciones mltiples de Dalton. Dar un ejemplo
5.- Enunciar la ley de las proporciones recprocas de Richter. Dar un ejemplo

Actividades

1.- a) Escribir las ecuaciones de las reacciones qumicas de los compuestos
binarios que pueden formarse a partir de los elementos yodo y oxgeno.

b) Considerando que estas reacciones qumicas son irreversibles, aplique a
cada una de ellas la ley de la conservacin de la masa y de los elementos
qumicos.

d) Del anlisis de tres muestras de anhdrido ydico se obtuvieron los
siguientes datos:

Muestra N Masa Muestra (g) Masa de Yodo (g) Masa de oxgeno (g)
1 5 3,80 1,20
2 12 9,12 2,88
3 25 19,00 6,00

Demostrar que se cumple la ley de las proporciones definidas de Proust.

c) A partir de los productos obtenidos en el tem a) demostrar que se
cumple la ley de las proporciones mltiples de Dalton.


2.- Escribir las ecuaciones de las siguientes reacciones qumicas: a) Formacin
de hidruro de plomo a partir de sus elementos y b) Formacin de agua a partir
de sus elementos.
Realizar el balance material de estas reacciones y demostrar que se cumple la
ley de Richter.


166
CAPTULO 16

ESTEQUIOMETRA. ESTUDIO DE LAS CANTIDADES DE REACTIVOS
Y DE PRODUCTOS EN UNA REACCIN QUMICA

INTRODUCCIN
La reaccin qumica adems de ser til para describir y explicar un
fenmeno qumico, es la informacin previa necesaria para reproducir y
controlar cuantitativamente los procesos qumicos en el laboratorio y en la
industria.
Cuando una reaccin qumica se usa para reproducir y controlar un
proceso qumico, es muy probable que se presente alguno de los siguientes
casos:

Caso 1: la cantidad de un producto a obtener es la referencia para determinar
las cantidades estequiomtricas de reactivos y de otro u otros productos
obtenidos.

Caso 2: se dispone de una cantidad limitada de uno de los reactivos (al que se
denomina reactivo limitante), que condiciona la cantidad de productos a obtener
y las cantidades requeridas de los restantes reactivos.

Caso 3: la materia prima (reactivos) son sustancias no puras (soluciones
lquidas concentradas, slidos impuros, etc.).

La problemtica planteada en cada uno de estos casos se resuelve
mediante la estequiometra, y los clculos estequiomtricos.

ESTEQUIOMETRA. CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS. COEFICIENTES
ESTEQUIOMTRICOS

La estequiometra es el estudio de las cantidades de reactivos y de
productos que participan en una reaccin qumica. Operar con cantidades
estequiomtricas de reactivos y productos en una reaccin qumica, significa
trabajar con las cantidades exactas de sustancias puras, lo que permite el
mximo aprovechamiento de las mismas; siendo esta una condicin crtica
cuando se trata de reactivos y/o productos de elevado costo.

167
Los clculos matemticos que permiten determinar estas cantidades
de reactivos y productos respetando las leyes estequiomtricas, se denominan
clculos estequiomtricos.
Dada una reaccin qumica y su correspondiente ecuacin qumica,
los coeficientes numricos que se encuentran delante de cada una de las
frmulas qumicas de reactivos y productos, son nmeros enteros que indican
el nmero de molculas o bien el nmero de moles de cada uno de ellos, que
participan en la reaccin qumica (ver Captulo 13 pgina 137). En
estequiometra estos coeficientes numricos se denominan coeficientes
estequiomtricos. Para producir una reaccin qumica en el laboratorio o en
la industria, es necesario usar cantidades macroscpicas (masas o volmenes)
de reactivos y productos. Por lo tanto los coeficientes estequiomtricos deben
ser considerados como nmeros de moles de reactivos y de productos puros, y
sus respectivas cantidades deben ser expresadas en moles.

COFICIENTES ESTEQUIOMTRICOS Y CANTIDADES ESTEQUIOMTRICAS
En la pgina 38 del Captulo 4, se defini un mol de molculas de una
sustancia, como la masa (expresada en gramos) de 6,022 x 10
23
molculas de
la misma y corresponde a su peso molecular gramo. As, el nmero de moles de
reactivos y de productos puede ser expresado en sus respectivas masas.
Operar con nmeros de moles o con masas de reactivos y de productos
tiene la ventaja de ser vlido para cualquier estado de agregacin en que se
encuentren los mismos. Sin embargo, cuando una o ms de las especies que
participan de una reaccin qumica se encuentran en el estado gaseoso puede
resultar ms conveniente operar con volmenes.
En general, cuando se obtiene un producto gaseoso es ms sencillo
medir el volumen que su masa, an cuando debe tenerse en cuenta la presin
y la temperatura. Mientras que para medir cantidades de reactivos gaseosos
encerrados en recipientes, puede resultar ms simple medir directamente una
disminucin de masa mediante balanza o inyectar la cantidad requerida de
reactivo gaseoso por diferencia de presiones.
Dado que el volumen (V) de una sustancia al estado gaseoso depende
de la cantidad de molculas o nmero de moles (n), adems de la presin (P) y
de la temperatura (T) a la que se encuentra sometido; es necesario definir una
relacin vlida entre estas variables: volumen molar (VM): es el volumen que
ocupa un mol de cualquier sustancia al estado gaseoso en condiciones normales

168
de presin y de temperatura (CNPT) y es igual a 22,4 litros. Es decir que 1 mol
o 1 peso molecular gramo de cualquier sustancia al estado gaseoso en CNPT
ocupa un volumen de 22,4 litros. La condicin normal de presin es 1
atmsfera (o 760 mm de Hg) y la condicin normal temperatura es 273 K (273
grados Kelvin, en la escala absoluta de temperatura) y corresponde a 0C de la
escala Celsius o centgrada.
En el laboratorio o en la industria es difcil y costoso operar en CNPT,
por lo que habitualmente los gases son medidos e introducidos en el sistema
reactivo en las condiciones de presin y de temperatura a las que se
encuentra. En principio la cantidad estequiomtrica de una sustancia gaseosa
se determina en CNPT usando el concepto de volumen molar, luego este
volumen es ajustado a las condiciones de presin y de temperatura a la que se
encuentra el gas y finalmente es transferido al sistema reactivo, ya sea
midiendo directamente este volumen o midiendo con un manmetro una
disminucin de presin del gas contenido en un recipiente (previamente
calculada), correspondiente al volumen estequiomtrico.
Algunos autores aconsejan expresar las cantidades estequiomtricas y
realizar los clculos estequiomtricos en nmero de moles (mtodo del mol).
Este mtodo, en principio tiene la ventaja de que se simplifican las
operaciones matemticas al operar con nmeros ms pequeos. Pero una vez
obtenido el resultado en nmero de moles, es necesario realizar clculos
adicionales para expresarlo en la masa o en el volumen correspondiente.
El autor de este libro recomienda el mtodo de operar directamente
con las cantidades expresadas en masas o volmenes, porque tiene la ventaja
de reducir el nmero de operaciones matemticas.

RESOLUCIN DE CASOS. EJEMPLOS DE APLICACIN

CASO 1: LA CANTIDAD DE UN DETERMINADO PRODUCTO A OBTENER ES LA
REFERENCIA PARA DETERMINAR LAS CANTIDADES ESTEQUIOMTRICAS DE
REACTIVO/S Y DEL RESTO DE PRODUCTOS.
Por ejemplo, se quiere obtener 200 litros de oxgeno en CNPT por
descomposicin trmica de clorato de potasio.
Un mtodo simple para obtener oxigeno en el laboratorio es por
descomposicin trmica de clorato de potasio. Esta reaccin qumica se
representa mediante la siguiente ecuacin qumica:

169

2 KClO
3
+ calor 2 KCl + 3 O
2

Las distintas formas de energa que participan de una reaccin
qumica no son especies qumicas y no participan en los clculos
estequiomtricos, por lo que pueden obviarse en la ecuacin qumica. En
general, es conveniente tener en cuenta el estado de agregacin de cada
sustancia a temperatura ambiente, para decidir con que cantidades operar
(masas o volmenes).

2 KClO
3 (s)
2 KCl
(s)
+ 3 O
2 (g)

Cantidades estequiomtricas de reactivo y productos para esta reaccin
qumica
a.- Expresadas en nmero de moles (vlido para todas las sustancias en
cualquier estado de agregacin):
2 moles de clorato de potasio slido se descomponen por accin del calor para
producir 2 moles de cloruro de potasio slido y desprender 3 moles de oxgeno
gaseoso (estados de agregacin a temperatura ambiente)

b.- Expresadas en masa (vlido para todas las sustancias en cualquier estado
de agregacin):
Cada mol de sustancia corresponde a un peso molecular gramo de la misma.
Por lo tanto ser necesario obtener el peso molecular gramo de cada sustancia
a partir de su frmula qumica y de la sumatoria de los pesos atmicos gramo
de los elementos que la. El peso molecular gramo del clorato de potasio es: PA
K (39g) + PA Cl (35,5g) + 3PA O (16g) = 39 g+35.g+3(16g) = 122,5g . En la
ecuacin qumica participan 2 moles de clorato de potasio, que equivale a 2PM
de esta sustancia, es decir 122,5 x 2 = 245g.
Procediendo igual modo, la masa estequiomtrica de cloruro de potasio es:
149g.
Para oxgeno la masa estequiomtrica es: 96g.

2 PM =245 g
2PM =149g 3PM =96g
Moles:
Masas:
Volumen CNPT
-----
----- 3. 22,4 L =67,2 L

170
c.- Expresadas en volumen (vlido solamente para sustancias al estado
gaseoso):
En estos casos se usa el volumen molar. Para el ejemplo solo es posible
expresar en volumen la cantidad de oxigeno, porque es la nica sustancia que
se encuentra en estado gaseoso. La cantidad estequiomtrica, 3 moles de O
2

en CNPT expresada en volumen es: 3 x 22,4L = 67,2 L

Nota: las cantidades estequiomtricas de reactivos y productos de una
reaccin qumica balanceada siempre corresponden a sustancia pura.

Pregunta 1.- Qu masa de clorato de potasio ser necesaria para
obtener 200 litros de oxgeno en CNPT por descomposicin trmica de
clorato de potasio?.

Respuesta (resolucin del problema)
Para reducir el nmero de clculos matemticos conviene operar directamente
con las cantidades estequiomtricas de las sustancias, segn el estado de
agregacin en que se encuentran: masa de KClO
3
y volumen de O
2
.

67,5L de O
2
en CNPT 245 g de KClO
3
(masa de 2 mol)
200L de O
2
en CNPT X= =
L
g L
5 , 67
245 . 200
729g de KClO
3

Se necesitan 729 g de KClO
3
para obtener 200 L de O
2
en CNPT

Pregunta 2.- Qu masa de cloruro de potasio se obtendr si se quiere
producir 200 litros de oxgeno en CNPT por descomposicin trmica de
clorato de potasio?.

Determinar la cantidad de un producto secundario puede ser o no de inters.
En este caso, se quiere conocer la cantidad de KCl que se obtendr como
producto secundario al O
2
. Es conveniente expresar la cantidad de KCl

en su
respectiva masa, por tratarse de una sustancia slida a temperatura
ambiente. Para los clculos es conveniente partir de la relacin de cantidades
estequiomtricas entre O
2
y KCl.


171
67,5L de O
2
en CNPT 149 g de KCl (masa de 2 mol)
200L de O
2
en CNPT X= =
L
g L
5 , 67
149 . 200
441,48g de KCl
Se necesitan 441,48 g de KCl para obtener 200 L de O
2
en CNPT

CASO 2: SE DISPONE DE UNA CANTIDAD LIMITADA DE UNO DE LOS REACTIVOS
(AL QUE SE DENOMINA REACTIVO LIMITANTE), QUE CONDICIONA LAS
CANTIDADES ESTEQUIOMTRICAS DE LOS RESTANTES REACTIVOS Y LA
CANTIDAD ESTEQUIOMTRICA DE PRODUCTO/S A OBTENER.
La cantidad de producto que se puede obtener en una reaccin
qumica depende de las cantidades de reactivos empleadas y de la
estequiometra de la misma. Para reacciones qumicas en las que participan
dos o ms reactivos, cuando se hacen reaccionar las cantidades
estequiomtricas de los mismos (correspondientes a las cantidades que surgen
de los coeficientes estequiomtricos o mltiplos o submltiplos de ellas) se
logra el mximo aprovechamiento, ya que no hay exceso ni deficiencia de
reactivos. Sin embargo puede ocurrir que uno de los reactivos se encuentre en
proporcin estequiomtrica menor, actuando como limitante de la reaccin
qumica.

REACTIVO LIMITANTE
Es el reactivo que se consume primero durante una reaccin qumica en
la que participan dos o ms reactivos, limitando la cantidad de productos a
obtener y la cantidad que reacciona de cada uno de los restantes reactivos.
En la prctica el reactivo ms costoso se usa como limitante para
controlar estequiomtricamente la reaccin qumica y asegurar el mximo
aprovechamiento del mismo. Si todos los reactivos son caros se usan las
cantidades estequiomtricas de los mismos y no habr reactivo limitante.
Pueden haber otras causas por las que resulte necesario realizar
reacciones qumicas con un reactivo limitante, como por ejemplo la escasez
circunstancial de un reactivo en el mercado, an cuando este no fuese de
elevado costo, etc.
En cualquier caso el objetivo es el mximo aprovechamiento de los
reactivos caros y/o escasos.
Todo reactivo limitante debe ir necesariamente acompaado de por lo
menos un reactivo en exceso.

172

Supongamos por ejemplo, que se quiere hacer reaccionar nitrato de plata con
cido clorhdrico para obtener cloruro de plata y cido ntrico como productos;
y que por razones circunstanciales de mercado, durante 30 das habr escasez
de nitrato de plata, que adems es el reactivo ms costoso. Para evitar su
desabastecimiento es necesario regular la produccin de cloruro de plata y de
cido ntrico, aprovechando al mximo el nitrato de plata disponible. Se
dispone de un stock de 500 kg de nitrato de plata y se decide distribuir la
produccin en 5 fracciones iguales cada 6 das, para tratar de cubrir la
demanda durante los 30 das. As, para cada lote de produccin se dispone de
100 kg de nitrato de plata, que es el reactivo limitante.
Se debe plantear la ecuacin qumica correspondiente. En este caso se
trata de una reaccin de doble desplazamiento sal+cido que transcurre en
medio acuoso, que a su vez es una reaccin de precipitacin de AgCl. En la
prctica se usan soluciones acuosas de los reactivos y se obtiene una solucin
acuosa de cido ntrico y un precipitado blanco de AgCl.
En principio es necesario operar con las cantidades estequiomtricas
expresadas en masas para reactivos y productos.
La correspondiente ecuacin qumica balanceada es:

AgNO
3
+ HCl

AgCl

+ HNO
3

1PM=170 g 1PM=36,5 g 1PM=143,5 g 1PM=63 g

Pregunta 1.- Qu masa de cido clorhdrico ser necesaria para que
reaccione completamente con 100 kg de nitrato de plata?.


170 g de AgNO
3
(masa de 1 mol)

36,5 g de HCl (masa de 1 mol)
100 kg =100.000 g de AgNO
3
X= =
g
g g
170
5 , 36 . 000 . 100
21.470,58g de HCl
Se necesitan 21470,58 g = 21,47058 kg de HCl para reaccionar
completamente con 100 kg de AgNO
3

Pregunta 2.- Qu masa de cloruro de plata se obtendr a partir de 100
kg de AgNO
3
y cantidad suficiente de HCl?.
Masas:

173


170 g de AgNO
3
(masa de 1 mol)

143,5g de AgCl (masa de 1 mol)
100 kg =100.000 g de AgNO
3
X= =
g
g g
170
5 , 143 . 000 . 100
84.411,76g de AgCl

Se obtendrn 84411,76 g = 84,41176 kg de AgCl a partir de 100 kg de
AgNO
3

Pregunta 3.- Qu masa de cido ntrico se obtendr a partir de 100 kg
de AgNO
3
y cantidad suficiente de HCl?.

170 g de AgNO
3
(masa de 1 mol)

63 g de HNO
3
(masa de 1 mol)
100 kg =100.000 g de AgNO
3
X= =
g
g g
170
63 . 000 . 100
37.058,82g de HNO
3

Se obtendrn 37.058,82 g = 37,05882 kg de HNO
3
a partir de 100 kg de
AgNO
3

Estas cantidades corresponden a reactivos puros.

CASO 3.- CUANDO LA MATERIA PRIMA (O REACTIVOS) SON SUSTANCIAS NO
PURAS. (SOLUCIONES LQUIDAS CONCENTRADAS, SLIDOS IMPUROS, ETC.)
En la industria, la materia prima (reactivos) en la mayora de los casos
no se provee como sustancias puras, sino como soluciones concentradas o
slidos con un porcentaje de pureza variable (dependiendo del mtodo
industrial de obtencin), porque se reducen costos.
Para simplificar, se aplicar el caso 3 al ejemplo del caso 2:

AgNO
3
+ HCl

AgCl

+ HNO
3

El nitrato de plata se provee comercialmente como una sustancia
slida en recipientes adecuados de hasta 500 kg y con grados de pureza
variables entre 70 y 98% en peso. Si se mantienen las condiciones

174
establecidas en el caso 2: el nitrato de plata es el reactivo limitante y deber
usarse en fracciones de 100 kg por cada lote de produccin. Supongamos que
para esta reaccin qumica se dispone de nitrato de plata comercial con una
pureza de 90% en peso y que la masa del mismo, que contiene los 100 kg de
nitrato de plata puro, se vuelca lentamente sobre el volumen total de la
solucin comercial de cido clorhdrico, contenida en un tanque reactor con
agitador.
El cido clorhdrico se comercializa como soluciones acuosas
concentradas, en recipientes adecuados de distintos volmenes y con pureza
variable entre 30 y 37 % en peso. Supongamos que se dispone de un total de
1000 litros de cido clorhdrico de concentracin 35 % en peso y densidad
1,16 g/mL. La cantidad estequiomtrica de este reactivo necesaria para que
reaccione completamente con los 100 kg de nitrato de plata, se mide en
volumen y se carga de una vez en el tanque reactor

Pregunta 1.- Qu masa nitrato de plata comercial con una pureza del
90% en peso contiene 100 kg de reactivo puro?

La pureza porcentual en peso o concentracin porcentual en peso expresa la
masa de sustancia pura contenida en 100 gramos del producto comercial. Por
ejemplo, una concentracin del 90% en peso significa que en 100 g del
producto comercial hay 90 g de reactivo puro.

90 g de AgNO
3
puro 100 g de nitrato de plata comercial
100 kg =100.000 g de AgNO
3
puro X= =
g
g g
90
100 . 000 . 100
111.111, 11g de

En 111,11111 kg de producto comercial estn contenidos los 100 kg de
nitrato de plata puro, necesario para un lote de produccin

Pregunta 2.- Qu volumen de cido clorhdrico de concentracin 36%
en peso y densidad 1,16 g/mL ser necesario para que reaccione
completamente con 100 kg de nitrato de plata?.

comercial

175
comercial
a) En primer trmino se calcula la masa de HCl puro (este clculo fue
realizado en el caso 2):

170 g de AgNO
3
(masa de 1 mol)

36,5 g de HCl (masa de 1 mol)
100 kg =100.000 g de AgNO
3
X= =
g
g g
170
5 , 36 . 000 . 100
21.470,58g de HCl

Se necesitan 21470,58 g = 21,47058 kg de HCl (puro) para reaccionar
completamente con 100 kg de AgNO
3
(puro)

b) Calcular en que volumen de solucin de cido clorhdrico comercial
de concentracin 35% en peso y densidad 1,16 g/mL est contenida la
masa de HCl puro determinada en a)
Para ello se debe establecer una relacin vlida entre masa de cido clorhdrico
puro y volumen de solucin concentrada, a partir de la cual se puede calcular el
volumen de esta solucin que contiene la cantidad de reactivo puro
determinada en a). Esta relacin se obtiene a partir de los valores de
concentracin y densidad, que vienen especificados en la etiqueta de la
solucin comercial. La concentracin de la solucin indica la cantidad de
reactivo puro contenido en la solucin (soluto+disolvente). La densidad indica
cul es la masa de 1 centmetro cbico (o de 1 mililitro) de solucin. Una
solucin de densidad de 1,16 g/mL, significa que 1 mL de esta solucin tiene
una masa de 1,16 g. Matemticamente la densidad: = m/V y permite
establecer una relacin entre estas variables.
Se usa primero el dato de concentracin. Para el problema planteado,
la concentracin de la solucin es de 35% en peso. Esto significa que hay 35 g
de HCl puro por cada 100 g de solucin comercial. Este dato permite calcular
la masa de HCl puro contenida en 100 g de la solucin comercial:

35 g de HCl puro 100 g de solucin comercial
21.470,58 g de HCl puro X= =
g
g g
35
100 . 58 , 21470
61.344,51g de solucin

61.344,51 g = 61,34451 kg de solucin de HCl comercial contiene
21470,58 g = 21,47058 kg de HCl (puro)


176
Esta es la masa de solucin que contiene la cantidad estequiomtrica de HCl
puro, necesaria para reaccionar completamente con los 100 kg de AgNO
3
puro.
Pero lgicamente es ms fcil medir un volumen de un reactivo en fase lquida
que medir su masa. Para determinar el volumen de 61.344,51g de solucin de
cido clorhdrico comercial se usa el dato de densidad: 1,16 g/mL

1,16 g de solucin comercial 1 mL de solucin comercial
61.344,51 g de solucin comercial X= =
g
mL g
16 , 1
1 . 51 , 344 . 61
52.883, 20 mL de

Se necesitan 52.883,2 mL = 52,88321 L de solucin comercial para
reaccionar completamente con 100 kg de AgNO
3
(puro)

Resumiendo: para un lote de produccin usando 100 kg de nitrato de plata
puro como reactivo limitante, se necesitan 52,8832 litros de solucin comercial
de cido clorhdrico (C=35% en peso y =1,16 g/mL) que se vuelca de una vez en
el tanque reactor. Sobre esta solucin se descarga lentamente, mediante una
tolva, 111,11111 kg de nitrato de plata comercial (90% en peso). El sistema
reactor se agita permanentemente hasta finalizar la reaccin. Operando en
estas condiciones se obtendrn 84,41176 kg de AgCl puro como precipitado
blanco y una solucin acuosa de cido ntrico conteniendo 37,05882 kg de HNO
3

puro.

RENDIMIENTO DE UNA REACCIN QUMICA. RENDIMIENTO TERICO Y
RENDIMIENTO REAL O PRCTICO
Conceptualmente el rendimiento de una reaccin qumica es la
cantidad de producto que realmente se obtiene respecto del mximo posible. El
mximo rendimiento posible es terico, se denomina rendimiento terico y
est definido como la cantidad de productos que se obtendra por reaccin
completa del reactivo limitante (es decir suponiendo una reaccin irreversible).
El rendimiento real o prctico es la cantidad de producto que realmente se
obtiene y casi siempre es menor que la correspondiente al rendimiento terico.
Existen diversos motivos que justifican porque el rendimiento real o
prctico es menor que el rendimiento terico. Por ejemplo si la reaccin es
reversible, no habr consumo total del reactivo limitante. En otros casos
solucin comercial

177
puede ocurrir que se pierde parte del producto de inters porque es inestable y
se descompone o reacciona para dar otros productos (reacciones secundarias
no deseadas). A veces es imposible recuperar completamente el producto de
inters desde el medio de reaccin; por ejemplo cuando una reaccin
transcurre en medio acuoso y el producto obtenido es parcialmente soluble en
agua. La temperatura y la presin tambin son factores a tener en cuenta
porque pueden afectar el rendimiento de una reaccin qumica.
El rendimiento de una reaccin qumica es un parmetro que se usa
para evaluar el aprovechamiento de la misma en la prctica y lgicamente
siempre se busca que sea el mximo posible.
Generalmente el rendimiento de una reaccin qumica se expresa en
porcentaje, calculado a partir de los datos de rendimiento terico y de
rendimiento real o prctico (ambos expresados en moles o en masas),
mediante la siguiente ecuacin matemtica:

Procedimiento general para determinar el rendimiento porcentual de una
reaccin qumica, aplicado al ejemplo del caso 2:

1.- Escribir la ecuacin qumica y balancearla para disponer de la informacin
necesaria en cuanto a las cantidades estequiomtricas de reactivos y
productos que participan de la reaccin qumica.

AgNO
3(s)
+ HCl
(ac)
AgCl
(s)
+ HNO
3(ac)

1PM=170 g 1PM=36,5 g 1PM=143,5 g 1PM=63 g

2.- Determinar cual es el reactivo limitante. A partir de una cantidad definida
del mismo, calcular la cantidad estequiomtrica de producto de inters que
se obtendra en una reaccin qumica irreversible (consumo total del reactivo
limitante): rendimiento terico.
Rendimiento % =
Rendimiento terico (mol o masa)
Rendimiento real (mol o masa)
x 100%
Masas:

178
Para el ejemplo seleccionado el reactivo limitante es el nitrato de plata y la
cantidad definida fue de 100 kg. A partir de la relacin estequiomtrica de
masas entre este reactivo y el cloruro de plata que es el reactivo de inters,
se calcula el rendimiento terico: 84,412 kg de AgNO
3
(ver pgina 137).

3.- Finalizada la reaccin se separa y se determina la cantidad real de producto
de inters obtenido (en moles o en masa), siendo este el rendimiento real
o prctico.
Para el ejemplo, supongamos que se dej decantar el precipitado de AgCl,
luego se separ de la solucin acuosa de nitrato de plata y se lo dej secar
en estufa a 100C. Finalmente mediante balanza se determin una masa
de 82,235 kg, siendo este el rendimiento real o prctico.

4.- Por ltimo se determina el rendimiento % usando la expresin matemtica
correspondiente.
Par el ejemplo:

Rendimiento % = 100
412 , 84
235 , 82
x
kg
kg
%= 97,42%

Este rendimiento porcentual debe ser considerado muy bueno y sera muy
difcil de mejorar, ya que probablemente la prdida de producto de inters en
este caso, se debe a la baja solubilidad del AgCl en agua.


179

CAPTULO 16 ESTEQUIOMETRA. ESTUDIO DE LAS CANTIDADES DE
REACTIVOS Y DE PRODUCTOS EN UNA REACCIN QUMICA

Gua de estudio

1.- Uso de las reacciones qumicas para controlar y reproducir un proceso
qumico. Distintos casos.
2.- Definir estequiometra.
3.- Qu son los clculos estequiomtricos?.
4.- Explicar el uso de coeficientes estequiomtricos y de cantidades
estequiomtricas mascroscpicas.
5.- En qu casos es conveniente usar cantidades expresadas en masas y en
qu casos es conveniente usar cantidades expresadas en volumen?. Dar
ejemplos.
6.- Definir volumen molar. Dar ejemplos.
7.- Definir reactivo limitante
8.- Definir rendimiento de una reaccin qumica.
9.- Definir rendimiento terico de una reaccin qumica.
10.-Definir rendimiento prctico de una reaccin qumica.
11.-Expresin matemtica que permite determinar el rendimiento porcentual
de una reaccin qumica.
12-Distintos casos de aplicacin de clculos estequiomtricos.

Actividades

1.- Cuntos moles, cuntos gramos y qu volumen de oxgeno y de hidrgeno
en CNPT son necesarios para obtener en condiciones adecuadas 2,5 moles de
agua?.

Respuestas:1,25 mol de oxgeno, 2,5 mol de hidrgeno, 40 g de oxgeno, 5 g de
hidrgeno, 28 L de oxgeno y 56 L de hidrgeno.

2.- El hierro se oxida por el oxgeno del aire para producir xido frrrico.

a)
Qu volumen de oxgeno en CNPT se requieren para oxidar completamente
100 gramos de hierro en polvo?. b) Qu masa de xido frrico

se obtiene?.

Respuestas: a) 30 L de oxgeno y b) 142,86 g de xido frrico.

3.- Por descomposicin trmica de clorato de potasio se obtiene oxigeno y
cloruro de potasio. Calcular el volumen de oxgeno en CNPT y la masa de
cloruro de potasio que se podrn obtener a partir de 700 gramos de clorato de
potasio con una pureza del 90 % en peso.

Respuestas: a) 72,8 L de oxgeno y b) 383,14 g de cloruro de potasio.


180
4.- En el laboratorio se puede obtener hidrxido de sodio haciendo reaccionar
carbonato de sodio con hidrxido de calcio. a) Qu masa de hidrxido de
sodio se obtendr por reaccin de 100 kilogramos de carbonato de sodio?. b)
Cul es la masa estequiomtrica de hidrxido de calcio

necesaria?.
Respuestas: a) 35,471 kg de hidrxido de sodio y b) 69,811 kg de hidrxido de
calcio.

5.- Calcular la masa pirita (mineral que tiene una pureza del 95% en peso de
sulfuro ferroso) necesaria para obtener 200 litros de sulfuro de hidrgeno en
CNPT, por reaccin con exceso de solucin de cido clorhdrico.

Respuestas: 827,06 g de pirita con una pureza del 95% en sulfuro ferroso.

6.- a) Qu volumen de solucin de cido clorhdrico de concentracin 37% en
peso y densidad 1,17 g/mL ser necesaria para reaccionar completamente con
500 g de carbonato de bario puro?. b) Qu volumen de anhdrido carbnico
en CNPT se podr obtener?.

Respuestas: a) 415,64 mL de cido clorhdrico y b) 56,76 L de anhdrido carbnico.

7.- Se hacen reaccionar 2 moles de nitrgeno con cantidad suficiente de
hidrgeno. Calcular el volumen de amonaco que podr obtenerse en CNPT.
Expresar tambin este resultado en nmero de moles y en gramos.

Respuestas: 89,6 L - 4 moles 68 g de amonaco.

8.- El xido de calcio es un slido blanco, de nombre comercial cal viva que
se usa en la preparacin de mezclas cementicias para el reboque de paredes.
Este producto es obtenido en grandes hornos, por calentamiento a elevadas
temperaturas de piedra caliza (mineral con ms del 90% de pureza en CaCO
3
),
junto con dixido de carbono. a) Qu masa de xido de calcio puro se podr
obtener a partir de una tonelada de piedra caliza con el 92% de pureza?. b)
Qu volumen de anhdrido carbnico en CNPT se liberara a la atmsfera si
no fuese retenido?.

Respuestas: a) 515,2 kg de xido de calcio y b) 206080 L de anhdrido carbnico.

9.- Qu cantidad de dixido de azufre se pueden producir cuando se queman
completamente 100 g de azufre en polvo?. Expresar el resultado en moles,
gramos y litros en CNPT.

Respuestas: 3,125 mol 200 g 70 L de dixido de azufre.

10.-Qu masa de hidrxido frrico, se podrn obtener tratando 50 g de
sulfato frrico, con hidrxido de sodio suficiente?.

Respuestas: 26,75 g de hidrxido frrico.

GLOSARIO

Afinidad electrnica (AE):
Definicin 1: es la energa necesaria (aplicada al sistema) para quitar un
electrn a cada ion de un mol de iones al estado gaseoso, y formar un mol de
tomos de un determinado elemento.
Definicin 2: es la energa liberada cuando cada uno de los tomos de un mol de
tomos de un determinado elemento al estado gaseoso, toma un electrn para
transformarse en un mol de iones negativos.

Anin: especie qumica con carga elctrica negativa.

Atomicidad: nmero total de tomos que constituyen la frmula qumica
molecular de una sustancia.

tomo: menor porcin de materia elctricamente neutra, que reacciona
qumicamente y es unidad constitutiva de los elementos qumicos y de las
sustancias elementales. Ejemplos: tomos de gases nobles (He, Ne, Ar, Kr, Xe),
tomos de elementos metlicos (Ag. Au, Cu, Pt, etc.), tomos de elementos no
metlicos (S, P, Cl, O, H, etc.).

Autooxidoreduccin: proceso por el cual la transferencia de electrones ocurre
entre tomos de una misma especie qumica.

Balance material de una reaccin qumica: proceso que permite cumplir con
la ley de la conservacin de la masa y de los elementos. Se logra cuando la
cantidad de cada clase de tomos que participan en una reaccin qumica es la
misma en reactivos y en productos.

Clculos estequiomtricos: clculos matemticos que permiten determinar las
cantidades estequiomtricas de reactivos y productos que participan en una
reaccin qumica, respetando las leyes estequiomtricas.

Catin: especie qumica con carga elctrica positiva.

181
Coeficientes estequiomtricos: nmeros enteros que indican el nmero de
molculas o bien el nmero de moles de cada una de las sustancias que
participan en la reaccin qumica.

Componente: cada una de las sustancias puras que forman un sistema
material.

Compresible: que el volumen disminuye por aumento de presin.

Compuesto binario: sustancia formada por dos clases de elementos. Ejemplos:
NaCl, H
2
O, CO
2
, SeH
2
, etc.

Compuesto covalente: compuesto formado por tomos que estn unidos por
enlaces covalentes y se representa mediante la frmula qumica molecular.
Ejemplos: SO
2
, H
2
O, HCl
(g)
, N
2
O
5
, etc.

Compuesto cuaternario: compuesto formado por cuatro clases de elementos.
Ejemplos: NH
4
SO
4
, NaKSO
4
, etc..

Compuesto inorgnico: compuesto que no tiene elemento carbono en su
frmula qumica. Con algunas excepciones: monxido de carbono (CO), dixido
de carbono (CO
2
), disulfuro de carbono (CS
2
), cianuros (CN
-
), carbonatos (CO
3
2-
),
bicarbonatos (CO
3
H
-
), etc. que son considerados compuestos inorgnicos.

Compuesto inico: compuesto con uno o ms enlaces inicos que se representa
Por la frmula mnima o emprica. Ejemplos: NaCl, KI, CuSO
4
, etc.

Compuesto orgnico: compuesto que tiene elemento carbono en su frmula
qumica. Excepto monxido de carbono (CO), dixido de carbono (CO
2
), disulfuro
de carbono (CS
2
), cianuros (CN
-
), carbonatos (CO
3
2-
), bicarbonatos (CO
3
H
-
), etc.
que son considerados compuestos inorgnicos. Ejemplos: H
4
C, C
6
H
6
, CH
2
OH
,
etc.

Compuesto ternario: compuesto formado por tres clases de elementos.
Ejemplos: KNO
3
, Na
2
SO
3
, HClO
4
, NaOH, etc.

182
Concentracin de una solucin: cantidad de soluto contenido en una solucin
respecto de una determinada cantidad de solucin.

Condiciones normales de presin y de temperatura (CNPT): la condicin
normal de presin es de 1 atmsfera o 760 mm de Hg y la condicin normal de
temperatura es de 273 K 0C. Estas condiciones deben ser tenidas en cuenta
para sistemas materiales que tienen una o ms sustancias al estado gaseoso.

Configuracin electrnica: distribucin de electrones en orbitales de la nube
electrnica de un tomo o de una molcula, respetando niveles de energas y
leyes fsicas elctricas y magnticas.

Configuracin electrnica externa: parte de la configuracin electrnica de
un tomo correspondiente a los electrones involucrados en las uniones qumicas
y responsable de las propiedades qumicas de los elementos.

Densidad: conceptualmente es la masa de una sustancia (m) dividida por su
correspondiente volumen (V): =m/V. Por definicin es la masa de una
sustancia por unidad de volumen (masa de 1 cm
3
de sustancia).

Disolvente: componente de una solucin que se encuentra en mayor proporcin.
El agua es considerada disolvente universal an cuando se encuentre en menor
proporcin.

Dispersin: accin de difusin de una sustancia en el seno de otra u otras.

Dispersin coloidal: sistema heterogneo en el que la fase dispersa (coloide)
permanece indefinidamente como tal. En este sentido se aproxima a las
propiedades de una solucin, pero la dispersin no es homognea. Por esta
razn las propiedades intensivas varan de un punto a otro del sistema. Las
partculas de la fase dispersa slo son observables al ultramicroscopio.

Dispersin fina: sistema heterogneo en el que las fases pueden ser
integradas y que requiere de cierto tiempo para que las mismas se separen. Las
partculas de la fase dispersa son visibles al microscopio. Ejemplo: niebla.

183
Dispersin gruesa: sistema heterogneo en el que las fases pueden ser
integradas mientras se ejercen acciones en este sentido; pero que se separan
inmediatamente cuando el sistema se deja en reposo, siendo visibles a simple
vista. Ejemplo: talco y agua.

Ebullicin: fenmeno por el cual un lquido puro pasa a fase vapor desde toda
la masa del mismo, a temperatura constante.

Ecuacin qumica: Es la representacin de una reaccin qumica, en la que se
indica la clase y cantidad de cada una de las sustancias que participan en ella
(mediante frmulas qumicas y coeficientes estequiomtricos) y el sentido de la
reaccin (mediante una o dos flechas que separan los reactivos de los
productos).

Electrn: partcula constitutiva del tomo que tiene masa aproximadamente
1840 veces menor que la masa del protn (su aporte a la masa del tomo es
prcticamente despreciable) y una unidad de carga elctrica negativa. Se
simboliza:
-1
e
0
.

Electrones de valencia: electrones externos de un tomo que participan de las
uniones con otro/s tomos y por lo tanto responsables de las propiedades
qumicas del mismo.

Electronegatividad (E): es una medida de la capacidad de un tomo para
atraer los electrones involucrados en sus enlaces qumicos con otros tomos
cuando forma una molcula. Es una propiedad relativa, ya que solo puede
medirse con respecto a otro elemento.

Elemento qumico: material formado por especies qumicas que tienen el
mismo nmero atmico (tomo o ion). Ejemplo: se denomina elemento hidrgeno
(H), al material formado por 3 tomos o istopos: protio, deuterio y tritio y por el
ion H
1+
(protn).

Emulsin: dispersin fina en la cual la fase dispersante es un lquido y la fase
dispersa tambin es un lquido. Ejemplo: agua y aceite batido.

184
Energa: capacidad de producir trabajo

Energa mecnica: es la suma de la energa potencial y de la energa cintica

Energa cintica: energa de movimiento de un sistema material.

Energa potencial: energa de interaccin entre dos o ms objetos materiales
que se manifiesta por las fuerzas de atraccin o de repulsin entre ellos. Estas
interacciones pueden ser de distintos tipos: gravitatoria, elctrica, magntica etc.

Energa reticular: energa requerida para liberar los iones de un mol de un
compuesto inico slido llevndolo al estado gaseoso

Estado gaseoso: estado de agregacin de la materia que se caracteriza porque
las fuerzas de repulsin entre las partculas son mucho mayores que las fuerzas
de cohesin. No presentan forma ni volumen propios, adquieren la forma y el
volumen del recipiente que los contiene. Las partculas tienen mxima libertad
de movimientos: vibracin, rotacin y translacin. Poseen gran capacidad para
fluir y son muy compresibles. En el estado gaseoso se incluyen los gases y los
vapores.

Estado lquido: estado de agregacin de la materia que se caracteriza por
tener volumen propio, pero adquiere la forma del recipiente que lo contiene. Las
partculas presentan los tres movimientos: vibracin, rotacin y translacin,
atenuados. Existe un equilibrio entre las fuerzas de cohesin y las fuerzas de
repulsin, con cierto predominio de las fuerzas de cohesin. Pueden fluir. Son
muy poco compresibles, cuando se los somete a elevadas presiones externas
pueden reducir hasta un 3% de su volumen inicial.

Estado slido: estado de agregacin de la materia que se caracteriza por tener
forma y volumen propios. Las partculas ocupan posiciones fijas y solamente
pueden vibrar. Las fuerzas de cohesin entre las partculas son mucho mayores
que las fuerzas de repulsin, haciendo que se mantengan muy prximas entre
s. Los slidos son incompresibles.

185
Estequiometra: es el estudio de las cantidades de reactivos y de productos
que participan en una reaccin qumica.

Evaporacin: proceso por el cual las molculas de la superficie libre de un
lquido pasan a la fase vapor o gas, a cualquier temperatura y a una
determinada presin.

Fase: cada una de las partes homogneas de un sistema heterogneo que est
en contacto con otra parte del sistema a travs de lmites bien definidos.

Fase dispersa: fase cuyas partculas difunden en el seno de la fase
dispersante.

Fase dispersante: fase en la cual difunden las partculas de la fase dispersa

Fenmeno: cualquier cambio o transformacin que sufre la materia.

Fenmeno fsico: es cualquier cambio natural o provocado que sufre un
sistema material, asociado a una propiedad fsica de la materia (que no produce
variacin en la composicin del sistema material).

Fenmeno qumico: es cualquier cambio natural o provocado que sufre un
sistema material, asociado a una propiedad qumica de la materia en el que si
ocurre un cambio de la composicin (al menos una sustancia del sistema
material se debe transformar total o parcialmente en otra clase de sustancia).

Fsica: ciencia natural que estudia la composicin y la estructura fundamental
de la materia, las energas interactuantes y sus efectos.

Fsica clsica: fsica que estudia el comportamiento de sistemas materiales
macroscpicos, que se caracterizan por cambios energticos continuos.

Fsica mecanocuntica: fsica que estudia el comportamiento de sistemas
materiales microscpicos (molculas, tomos, iones, etc.), que se caracterizan
por cambios energticos cuantizados (la energa no vara en forma continua,
sino por saltos a niveles permitidos).
186
Fluir: propiedad que presentan las partculas de lquidos y gases de
desplazarse con cierto grado de libertad en el espacio libre disponible. Los
lquidos fluyen por desplazamiento de capas moleculares. Las molculas de los
gases fluyen desordenadamente.

Frmula mnima o emprica: frmula qumica que se usa para representar los
compuestos inicos, que corresponde a la menor relacin inica de la celda
unidad que permite la electroneutralidad (por convencin no se indican las
cargas de los iones que la constituyen). Ejemplos: NaCl, KBr, CuSO
4
, etc.

Frmula molecular: frmula qumica que se usa para representar la
composicin de sustancias moleculares (todos los tomos estn unidos mediante
enlaces covalentes) y que expresa al nmero real de tomos que forman la
molcula. Ejemplos: SO
2
, H
2
O, HCl
)g)
, N
2
O
5
, etc.

Frmula qumica: frmula que se usa para expresar la clase y nmero de
elementos que constituyen una sustancia qumica. Existen dos tipos de frmulas
qumicas: las frmulas moleculares y las frmulas empricas o mnimas.

Fusin: cambio de estado de agregacin slido a estado lquido.

Gas: sustancia que se encuentra al estado gaseoso por encima de su
temperatura crtica. Ejemplo: nitrgeno (N
2
).

Grupo: conjunto de elementos qumicos pertenecientes a una columna de la
tabla peridica que presentan propiedades qumicas semejantes, porque tienen
el mismo nmero de electrones externos.

Hidrcido: hidruro no metlico disuelto en agua. Ejemplo: HCl
(ac),
H
2
S
(ac)
, etc.

Hidrxido o base: compuesto ternario constituido por elemento metlico,
oxgeno e hidrgeno. El oxgeno y el hidrgeno se encuentran unidos formando
una especie inica con una carga elctrica negativa, llamada ion oxhidrilo o
hidroxilo: (OH)
-1
. Ejemplos: KOH, Ca(OH)
2
, Cu(OH)
2
, Al(OH)
3
, etc.

187
Hidruro metlico: compuesto inorgnico binario constituido por hidrgeno y
elemento metlico y que se encuentra al estado gaseoso. Ejemplos: NaH, PbH
2
,
AsH
3
, etc.

Hidruro no metlico: compuesto inorgnico binario constituido por hidrgeno y
elemento no metlico y que se encuentra al estado gaseoso. Ejemplos: HCl
(g)
,
H
2
S
(g)
, etc.

Humo: dispersin fina en la que la fase dispersante es un gas y la fase
dispersa es un slido. Ejemplo: humos de combustin de materia orgnica.

Incompresible: que no cambia el volumen por variacin de la presin.

Inercia: propiedad de la materia de permanecer en el estado en que se
encuentra mientras no acte una fuerza externa que cambie esa condicin.

Interfase: lmite bien definido que separa dos fases de un sistema material
heterogneo.

Ion: especie cargada elctricamente que proviene de un tomo, o de un conjunto
de tomos, o de una molcula, que ha ganado o perdido electrones. Ejemplos:
Na
1+
, H
1+
, Ca
2+
, Al
3+
, Cl
1-
, NO
3
1-
, SO
4
2-
, etc.

Ion monoatmico: ion formado por un solo tomo. Ejemplos: Na
1+
, H
1+
, Ca
2+
,
Al
3+
, Cl
1-
, etc.

Ion poliatmico: ion formado por dos o ms tomos diferentes. Ejemplos: NO
3
1-
SO
4
2-
, etc.

Istopos: tomos de un elemento que tienen el mismo nmero atmico Z (el
mismo nmero de protones) y diferentes nmeros msicos (distintas masas
atmicas). Ejemplo: los istopos del elemento hidrgeno (H), son: protio
1
H
1
(que
tiene un protn y una unidad de masa atmica), deuterio
1
H
2
(que tiene un
protn y dos unidades de masa atmica) y el tritio
1
H
3
(que tiene un protn y
tres unidades de masa atmica).

188
IUPAC (International Unin of Pure and Applied Chemical Unin Internacional
de Qumica Pura y Aplicada): Institucin internacional creada con la finalidad de
dirimir y acordar cuestiones relacionadas con la qumica y proponer reglas, que
una vez aceptadas adquieren validez universal.

Ley de conservacin de la masa (Lavoisier): la masa total de un sistema
material cerrado permanece constante, cualquiera sea la transformacin a que
sea sometido el mismo.

Ley de la conservacin de la materia y la energa (Lavoisier-Mayer): la
cantidad total de materia y energa del universo no aumenta ni disminuye; no
obstante pueden transformarse entre s.

Ley de las proporciones definidas (Proust): La relacin de masas de dos
elementos qumicos que forman un determinado compuesto es siempre
constante.

Ley de las proporciones mltiples (Dalton): cuando dos elementos
determinados se unen qumicamente para formar distintos compuestos binarios,
mientras la masa de uno de ellos se mantiene constante, la masa del otro vara
en una relacin numrica sencilla.

Ley de las proporciones recprocas (Richter): las masas de dos elementos
diferentes que reaccionan completamente con una masa fija de un tercer
elemento, son las mismas con que reaccionarn completamente entre s, siendo
esta relacin de masas constante.

Ley peridica: las propiedades de los elementos qumicos y sus compuestos
dependen de la estructura del tomo y varan sistemticamente con el nmero
atmico (Z) de los elementos.

Licuacin: cambio de estado de agregacin gaseoso a estado lquido.

Masa: cantidad de materia contenida en un determinado objeto material (que
se puede expresar en funcin del nmero de partculas que constituyen dicho
objeto material y que en la prctica se determina mediante una balanza).
189

Masa molar molecular o peso molecular gramo: es la masa o peso
molecular relativo de la molcula, al que se le asigna la unidad gramos. Se
expresa en unidades g/mol.

Masa molar atmica o peso atmico gramo o tomo-gramo del elemento:
es el peso atmico relativo del elemento (dato de la tabla peridica) al que se le
asigna la unidad gramo (g). Se expresa en unidades g/mol.

Masa o peso atmico real: masa real de cada tomo expresada en gramos
(del orden de 10
-23
gramos). Se expresa en unidades de masa (gramo:g).

Masa o peso atmico relativo: expresa cuntas veces es mayor la masa real
de un tomo respecto de una unidad tomada como referencia: la UMA.

Masa o peso atmico relativo del elemento: promedio de las masas
atmicas relativas de los istopos naturales de un elemento considerando su
abundancia relativa. Adimensional. Dato registrado en la tabla peridica.

Masa o peso molecular real: masa real de una molcula expresada en
gramos. Del orden de 10
-23
gramos en adelante.

Masa o peso molecular relativo: nmero adimensional que expresa cuntas
veces es mayor la masa de una molcula respecto de la UMA.

Materia: todo lo que posee masa, inercia y ocupa un lugar en el espacio.

Mol: es la cantidad de materia o la masa expresada en gramos, que contiene el
Nmero de Avogrado (6,023x10
23
) de partculas.

Mol de tomos o peso atmico gramo: es la masa expresada en gramos, de
6,022 x 10
23
tomos de un elemento. Esta masa corresponde al peso atmico
gramo de dicho elemento.

Mol de molculas peso molecular gramo: es la masa expresada en gramos,
de 6,022 x 10
23
molculas de una sustancia. Esta masa corresponde al peso
190
molecular gramo de dicha sustancia.
Molcula: porcin ms pequea de una sustancia elctricamente neutra.

Neutrn: partcula subatmica que tiene una UMA y es elctricamente neutra.
Se simboliza:
0
n
1
.

Niebla: dispersin fina en la que la fase dispersante es un gas y la fase
dispersa es un lquido. Ejemplos: nubes (pequeas partculas de agua dispersas
en el aire), nebulizadores, etc.

Nube electrnica: espacio entre el ncleo y la superficie externa de un tomo
en el que se distribuyen los electrones respetando un orden de energa.

Ncleo atmico: parte de un tomo de forma esfrica y ubicada en el centro del
mismo, que tiene un dimetro aproximadamente 10.000 veces ms pequeo que
el dimetro del tomo y donde se encuentran los protones, los neutrones y otras
partculas subatmicas. Contiene prcticamente toda la masa del tomo.

Nmero atmico (Z): nmero entero que indica la cantidad de protones
contenidos en el ncleo de un tomo. Este nmero es nico para cada elemento
y se usa para identificarlo.

Nmero de Avogadro: se refiere a 6,023x10
23
partculas (tomos, molculas,
iones, partculas subatmicas). El nmero de Avogadro de cualquier partcula
corresponde a 1 mol de la misma.

Nmero de neutrones (N): cantidad de neutrones que tiene un tomo en su
ncleo.

Nmero msico (A): nmero de UMA que tiene un istopo y que corresponde a
la suma del nmero de protones y del nmero de neutrones del mismo.

Nmero de oxidacin: es un nmero arbigo generalmente entero, al que se le
antepone un signo (+) o un signo (-). El nmero arbigo indica el nmero de
electrones que aporta un determinado tomo en sus uniones con otro u otros
191
tomos, en las molculas. El signo positivo (+) se antepone al nmero arbigo
cuando el tomo considerado tiende a ceder los electrones del enlace. El signo
negativo (-) se antepone al nmero arbigo cuando el tomo considerado tiende
a atraer los electrones del enlace

Orbital atmico: regin del espacio que rodea al ncleo donde es probable
encontrar el electrn.

Orbitales atmicos degenerados: orbitales atmicos que tienen la misma
energa.

Oxcido: compuesto inorgnico ternario constituido por hidrgeno, elemento no
metlico y oxgeno. Ejemplos: HNO
3
, H
2
SO
4
, H
2
CO
3
, etc.

Oxicido: ver oxcido.

Oxidacin: proceso por el cual una especie qumica (molcula o ion) cede uno o
ms electrones a otra especie qumica; hecho que se manifiesta por un aumento

Oxidante: especie qumica que ejerce la accin de oxidar a otra especie qumica
quitndole electrones, lo que provoca su propia reduccin (la especie oxidante
siempre se reduce).

xido: compuesto inorgnico binario constituido por oxgeno y otro elemento
(metlico o no metlico). Ejemplos: K
2
O, CaO, CO
2
, N
2
O
3
, etc.

xido cido: compuesto inorgnico binario constituido por oxgeno y elemento
no metlico. Ejemplos: CO
2
, N
2
O
5
, SO
2,
I
2
O, etc.

xido bsico: compuesto inorgnico binario constituido por oxgeno y elemento
metlico. Ejemplos: CaO, Na
2
O, FeO, Fe
2
0
3
, etc.

Oxosal cida: compuesto inorgnico ternario formado por elemento metlico,
hidrgeno (cido o protnico), elemento no metlico y oxgeno. Ejemplos:
NaHSO
4
, KHCO
3,
Ca(HSO
3
)
2
, etc.
192
Oxosal de amonio: compuesto inorgnico cuaternario que se caracteriza
porque contiene hidrgeno y nitrgeno (como ion NH
4
1+
), oxgeno y elemento no
metlico. Ejemplos: (NH
4
)
2
SO
4,
(NH
4
)
2
CO
3
, etc.

Oxosal neutra: compuesto inorgnico constituido por elemento metlico,
oxgeno y elemento que acta con carcter no metlico (elementos no metlicos y
algunos elementos metlicos cuando actan con sus mayores nmeros de
oxidacin: Cr(+6), Mn(+6) y Mn(+7), etc.). Ejemplos: CaCO
3
, NaNO
3
, Na
2
SO
3
,
K
2
MnO
4
, KMnO
4
, Na
2
CrO
4
, etc.

Partcula: porcin muy pequea de materia. Ejemplos: tomo, ion, molcula,
partculas subatmicas, etc.

Partcula elemental: partcula que no puede dividirse en porciones ms
pequeas. Ejemplos: electrn, protn, neutrn, partcula alfa, partcula beta, etc.

Periodo: cada una de las siete filas horizontales de elementos qumicos que
constituyen la tabla peridica. Los elementos qumicos pertenecientes a un
periodo estn ordenados de izquierda a derecha con nmero atmico creciente
en una unidad; tienen diferentes configuraciones electrnicas de valencia y por
lo tanto varan en sus propiedades qumicas.

Perxido o superxido: compuesto inorgnico binario formado por elemento
oxgeno (que siempre acta con nmero de oxidacin -1) y por elemento no
metlico. La denominacin de perxido o superxido se debe a que estas
sustancias presentan mayor cantidad de oxgeno que los xidos
correspondientes. Ejemplos: Na
2
O
2
, K
2
O
2 ,
H
2
O
2
, etc.

Peso: fuerza con que un objeto es atrado por la gravedad de un planeta.

Plasma: cuarto estado de agregacin constituido por un conjunto de iones
positivos y negativos en cantidades aproximadamente iguales, en fase gaseosa.

Polvo: fase slida finamente dividida.

193
Potencial de oxidacin (I): diferencia de potencial elctrico (expresada en
voltios) necesaria para oxidar un elemento. Cuanto ms fcilmente se oxida un
elemento, menor ser su potencial de oxidacin.

Principio de exclusin de Pauli: establece que cada orbital atmico solo
puede ser ocupado por dos electrones, a condicin de que giren sobre su propio
eje en sentidos contrarios (que tengan distintos spines).

Propiedad de la materia: cualquier descripcin que caracteriza un sistema
material.

Propiedad extensiva: propiedad que varia con la cantidad de materia
considerada. Ejemplos: peso, volumen, presin, etc. Las propiedades extensivas
son propiedades generales de la materia que no sirven para caracterizar un
sistema material en particular.

Propiedad fsica: propiedad que se pone de manifiesto como respuesta a
estmulos, que no provocan cambios en la composicin de un sistema material.
Ejemplos: la masa, el peso, la densidad, el volumen, los cambios de estados de
agregacin, la temperatura de fusin, la temperatura de ebullicin, el color, el
sabor, el olor, la textura, la resistencia a distintos esfuerzos mecnicos, etc.

Propiedad intensiva: propiedad que no depende de la cantidad de materia y
permite caracterizar un sistema material. Ejemplos: punto de fusin, punto de
ebullicin, densidad, etc.

Propiedad qumica: propiedad que se pone de manifiesto como respuesta a
estmulos, que si producen cambios en la composicin de un sistema material.
Todo cambio en la composicin de un sistema material implica una reaccin
qumica (transformacin parcial o total de la composicin de un sistema
material, dando origen a una o ms sustancias diferentes a las iniciales).
Protn: partcula subatmica que tiene una unidad de masa atmica (UMA) y
una unidad de carga elctrica positiva. Se simboliza:
+1
p
1
.

Punto de ebullicin: temperatura constante a la cual un lquido pasa desde la
fase lquida a la fase vapor desde toda la masa del lquido.
194
Punto de fusin: temperatura constante a la cual un slido pasa desde la fase
slida a la fase lquida.

Pureza: cantidad de un determinado componente en una mezcla, generalmente
expresada en porcentaje.

Qumica: ciencia que estudia la composicin y la estructura de la materia; as
como las interacciones entre las sustancias y las transformaciones provocadas
sobre ellas cuando se les suministra o se les quita energa en cualquiera de sus
formas.

Radiacin nuclear: fenmeno de emisin de radiacin que proviene del ncleo
de un istopo radiactivo y que se transforma en un istopo de otro elemento.
Este fenmeno no es considerado ni fsico ni qumico porque si bien existe
transformacin en la clase de materia, no se conservan los elementos originales
(desaparece al menos una parte del elemento radiactivo para dar origen otro
elemento qumico que no exista en el sistema material inicial).

Reaccin qumica: proceso en el que, por una redistribucin de tomos de un
sistema material inicial formado por una o ms sustancias (llamadas reactivos),
se obtiene una o ms sustancias con propiedades qumicas y fsicas diferentes
(llamadas productos).

Reaccin qumica de combinacin: reaccin qumica en la que a partir de dos
o ms reactivos se obtiene un solo producto. Ejemplo: S + Fe FeS

Reaccin qumica de descomposicin: reaccin qumica en la que a partir de
un solo reactivo se obtienen dos o ms productos. En general estas reacciones
requieren de la aplicacin de alguna forma de energa sobre el reactivo para que
transcurran. Ejemplo: CaCO
3
+ calor CaO + CO
2

Reaccin qumica de desplazamiento: un elemento metlico (desplazante)
reacciona con una sal o con un cido (compuesto), para liberar el elemento
metlico de la sal (desplazado) o el H del cido (desplazado) y unirse al resto
dando otra sal. Ejemplo: Zn
(s)
+ CuSO
4(ac)
ZnSO
4(ac)
+ Cu
(s)

195
Reaccin qumica de doble desplazamiento: reaccin qumica que se
produce entre dos sustancias reactivas (sal+sal o sal+cido o sal+base) para
dar como productos otras dos sustancias del mismo tipo. Ejemplo:
Na
2
CO
3
+ Ca(NO
3
)
2
CaCO
3
+ 2 Na NO
3

Reaccin qumica de neutralizacin o cido-base: reaccin qumica entre
una base y un cido en medio acuoso, que dan como productos sal y agua. El
agua se forma por la neutralizacin de un protn del cido con un oxhidrilo de la
base y el anin del cido con el catin de la base forman la sal. Ejemplo:
HCl + NaOH NaCl + H
2
O

Reaccin qumica de oxidacin-reduccin: reaccin qumica que transcurre
con transferencia de electrones entre los reactivos, hecho que se manifiesta por
un cambio en el nmero de oxidacin de uno o ms tomos de los reactivos
cuando forman los productos. Ejemplo: 2 HCl
(ac)
+ Zn
(s)
ZnCl
2(ac)
+ H
2(g)

Reaccin qumica de precipitacin: reaccin qumica que transcurre en
medio lquido con formacin de al menos un producto slido que precipita,
porque es insoluble en ese medio lquido. Ejemplo:
CO
2(g)
+ Ca(OH)
2(ac)
CaCO
3(s)
+ H
2
O
(l )

Reaccin qumica endotrmica: reaccin qumica que transcurre solamente
cuando se le suministra calor a los reactivos y se detiene cuando se deja de
hacerlo. Ejemplo: 2 KClO
3
+ calor 2 KCl + 3 O
2

Reaccin qumica exotrmica: reaccin qumica que transcurre con liberacin
de calor. Ejemplo: CaCO
3
+ calor CaO + CO
2

Reaccin qumica irreversible: reaccin qumica que transcurre en un solo
sentido hasta el consumo total de al menos uno de los reactivos. Estas
reacciones se identifican porque la ecuacin qumica se representa con una sola
flecha en la direccin de reactivos iniciales a productos finales ( ). Ejemplo:
OCa + H
2
O Ca (OH)
2

Reaccin qumica reversible: reaccin qumica en que los productos obtenidos
a partir de los reactivos iniciales, reaccionan entre s para volver a formar las
196
sustancias que les dieron origen, hasta alcanzar un equilibrio dinmico, en el
que permanecen constantes las concentraciones de todas las sustancias que
participan de la misma, a temperatura constante. Se representan mediante
ecuaciones qumicas en las que los reactivos estn separados de los productos
mediante dos flechas con sentidos contrarios ( ). Ejemplo:
CaCO
3 (s)
+ calor CaO
(s)
+ CO
2(g)

Reactivo en exceso: reactivo que acompaa al reactivo limitante en una
reaccin qumica.

Reactivo limitante: reactivo que se consume primero en una reaccin qumica
en la que participan dos o ms reactivos, limitando la cantidad de productos a
obtener y la cantidad que reacciona de cada uno de los reactivos restantes.

Reduccin: proceso por el cual una especie qumica gana uno o ms electrones
cedidos por otra especie qumica; hecho que se manifiesta por una disminucin

Reductor: especie qumica que ejerce la accin de reducir a otra especie
qumica cedindole electrones, lo que provoca su propia oxidacin (la especie
reductora siempre se oxida).

Regla de Hund: en el orden de llenado de los orbitales para determinar la
configuracin electrnica de un tomo, en un subnivel de energa con orbitales
degenerados, se debe llenar cada orbital con un solo electrn y con el mismo
spin; si an restan electrones estos se ubican apareando con spin opuesto a
los primeros, completando dos electrones por cada orbital.

Rendimiento porcentual: cantidad de producto que realmente se obtiene
respecto del mximo posible en una reaccin qumica (cantidad estequiomtrica),
expresado en porcentaje.

Rendimiento real o prctico: cantidad de producto que realmente se obtiene
y que casi siempre es menor que la correspondiente al rendimiento terico.
Existen diversos motivos que hacen el rendimiento real o prctico sea menor que
el rendimiento terico: si la reaccin qumica es reversible, cuando se pierde
197
parte de un producto de inters inestable que se descompone o reacciona para
dar otros productos, porque a veces es imposible recuperar completamente el
producto de inters desde medio de reaccin, etc.

Rendimiento terico: cantidad de productos que se obtendra por reaccin
qumica completa del reactivo limitante (es decir suponiendo una reaccin
qumica irreversible).

Sal cida derivada de hidrcido: compuesto inorgnico temario constituido
por elemento metlico, hidrgeno y elemento no metlico. El nombre de sal
cida es debido a que el H presente en su frmula qumica tiene carcter cido,
es decir que puede desprenderse como protn (H
1+
) en medio acuoso. Ejemplos:
NaHS, Ca(HS)
2
, etc.

Sal bsica: compuesto cuaternario inorgnico formado por elemento metlico,
hidrgeno, oxgeno y elemento no metlico. El hidrgeno y el oxgeno estn
unidos formando el ion oxhidrilo (HO
1-
), que da el carcter bsico que poseen
estas sales. Ejemplos: MgOHCl, (CuOH)
2
CO
3
, etc.
Sal binaria: compuesto inorgnico binario constituido por elemento metlico y
elemento no metlico (sales neutras derivadas de hidrcidos). Ejemplos: NaCl ,
FeS, K
2
S, etc.

Sal de amonio derivada de hidrcido: compuesto inorgnico ternario
constituido por hidrgeno, nitrgeno y elemento no metlico. Con la
caracterstica particular que el hidrgeno se encuentra siempre unido a
nitrgeno formando una unidad, denominada ion amonio: NH
4
1+
. Ejemplos:
NH
4
Cl, (NH
4
)
2
S, etc.

Sal doble: compuesto inorgnico cuaternario constituido por elemento metlico
1, elemento metlico 2 (incluido el ion NH
4
1+
), oxgeno y elemento no metlico.
Ejemplos: KAl(SO
4
)
2
, LiAl(SO
4
)
2
, KCr(SO
4
)
2
, etc.

Sistema heterogneo fino o dispersin heterognea: sistema en los que las
fases pueden ser integradas durante cierto tiempo, al cabo del cual terminan
separndose (excepto las dispersiones coloidales que persisten en el tiempo).

198

Sistema heterogneo grosero: sistema en el que las fases permanecen
siempre separadas y son observables a simple vista.

Sistema material: porcin limitada del universo que se separa real o
imaginariamente del resto para su estudio. El ambiente inmediato que lo rodea,
se llama medio ambiente o ambiente circundante.

Sistema material abierto: sistema material que intercambia materia y energa
con el medio circundante.

Sistema material aislado: sistema material que no intercambia ni materia ni
energa con el medio circundante.

Sistema material cerrado: sistema material que solo intercambia energa con
el medio circundante.

Sistema material heterogneo: sistema material en el que las propiedades
intensivas varan en al menos dos puntos del mismo.

Sistema material homogneo: sistema material que presenta iguales
propiedades intensivas en todos sus puntos.

Solidificacin: pasaje del estado de agregacin lquido al estado slido.

Solucin o Disolucin: sistema homogneo formado por dos o ms
componentes, de composicin variable dentro de ciertos lmites. Uno de los
componentes es el disolvente y el otro u otros, el soluto o los solutos. En general
se considera disolvente al componente que se encuentra en mayor proporcin,
excepto para el caso del agua que es considerada disolvente universal
cualquiera sea su proporcin en la solucin.

Soluto: componente de una solucin que generalmente se encuentra en menor
proporcin

Spin: nombre que se le asigna al giro del electrn sobre su propio eje.
199

Sublimacin: pasaje directo del estado de agregacin gaseoso al estado slido.

Suspensin: dispersin fina en la que la fase dispersante es un lquido y la
fase dispersa es un slido. Ejemplo: talco y agua.

Sustancia compuesta o Compuesto: sustancia formada por dos o ms clases
de elementos.

Sustancia pura: sustancia formada por una sola sustancia qumica.

Sustancia qumica: clase especial de materia de composicin constante y
propiedades fsicas y qumicas propias. Sus propiedades son siempre las
mismas en las mismas condiciones de observacin. Ejemplos: nitrato de potasio,
cloruro de sodio, sulfato cprico, hipoclorito de sodio, etc.

Sustancia simple: sustancia formada por una sola clase de elemento qumico.
Ejemplos: cloro (Cl
2
), ozono (O
3
), hidrgeno (H
2)
, nitrgeno (N
2
), oxgeno (O
2
), etc.

Tabla peridica moderna de los elementos qumicos: forma de
presentacin de la informacin conocida sobre los elementos qumicos, basada
en la Ley. En ella los elementos se encuentran ordenados de izquierda a
derecha y de arriba hacia abajo en orden de nmero atmico (Z) creciente (en la
misma secuencia que se lee un texto), formando conjuntos verticales llamados
grupos y filas horizontales llamadas periodos.

Temperatura crtica: es la mxima temperatura a la que puede ser licuado un
gas. Por encima de esta temperatura es imposible licuar un gas por grande que
sea la presin que se aplique sobre el mismo. Cada gas tiene una temperatura
crtica propia.

UMA (Unidad de Masa Atmica): es la doceava parte de la masa del istopo
C
12
e igual a 1,68x10
-24
gramos.

Unin covalente: unin que se produce entre tomos de elementos cuya
diferencia de electronegatividades (E) es menor que 2. Consiste en compartir
200
pares de electrones externos, para adquirir la configuracin electrnica del gas
noble ms prximo y alcanzar un estado mayor estabilidad qumica. Puede ser
simple, doble, triple, covalente coordinada o covalente pura.

Unin covalente coordinada: unin covalente en la que solamente uno de los
tomos que se unen aporta un par de electrones. Se representa mediante una
flecha horizontal entre los tomos que se unen, dirigida hacia el tomo aceptor
del par de electrones.

Unin covalente doble: ocurre cuando dos tomos comparten dos pares de
electrones, con el aporte de un par de electrones por cada uno de ellos. Esta
unin se representa por dos lneas horizontales paralelas entre los tomos.

Unin covalente pura: unin entre dos tomos de un mismo elemento, en la
que cada uno de ellos aporta igual nmero de electrones para formar una
sustancia simple o elemental. El enlace puede ser simple (cuando se comparte
un par de electrones), doble (cuando se comparten dos pares de electrones) o
triple (cuando se comparten 3 pares de electrones).

Unin covalente simple: unin entre dos tomos que comparten un par de
electrones, con el aporte de un electrn por cada uno de ellos. Se representa
mediante una lnea horizontal entre los tomos que se unen.

Unin covalente triple: unin entre dos tomos que comparten tres pares de
electrones, con el aporte de tres electrones por cada uno de ellos. Esta unin se
representa por tres lneas horizontales paralelas entre los tomos que se unen.

Unin inica: en una primera etapa se forman los iones a partir de dos tomos
cuya diferencia de electronegatividades es igual o mayor que 2 (el ion positivo o
catin y el ion negativo o anin) y en una segunda etapa los iones se unen por
fuerzas de atraccin coulmbicas, dando lugar a estructuras tridimensionales
de largo alcance, tpicas de las sustancias slidas cristalinas.
Unin qumica: proceso por el cual los elementos qumics pueden alcanzar un
estado de menor energa y mayor estabilidad qumica, tratando de adquirir la
configuracin electrnica del gas noble ms prximo y dando origen a las
sustancias qumicas conocidas.
201

Universo: es todo lo que existe: materia, energa, espacio y tiempo.

Vapor: sustancia al estado gaseoso que se encuentra por debajo de su
temperatura crtica o a su temperatura crtica. Ejemplo: dixido de carbono (CO
2
)
a 31,1C o a menor temperatura y a presin atmosfrica.

Vaporizacin: pasaje del estado lquido al estado gaseoso. La vaporizacin
puede ocurrir por dos fenmenos: evaporacin o ebullicin.

Volatilizacin: pasaje directo del estado slido al estado gaseoso.

Volumen molar (VM): volumen que ocupa un mol de cualquier sustancia al
estado gaseoso en condiciones normales de presin y temperatura (CNPT) y que
es igual a 22,4 litros.

202

TABLA DE PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUMICOS

Z SMBOLO NOMBRE E
(Pauling)
NMEROS DE
OXIDACIN
I
1
(kJ/mol)
AE

(kJ/mol)
1 H hidrgeno 2,1 -1, +1 1312 72,8
2 He helio s/dato 0 2372,3 0
3 Li litio 1,0 +1 520,2 59,6
4 Be berilio 1,5 +2 899,4 0
5 B boro 2,0 +3 800,6 26,7
6 C carbono 2,5 -4, +2, +4 1086,4 153,9
7 N nitrgeno 3,0 -3, +2, +3, +4, +5 1402,3 7
8 O oxgeno 3,5 -1, -2 1313,9 141
9 F flor 4,0 -1 1681 328
10 Ne nen s/dato 0 2080,6 0
11 Na sodio 0,9 +1 495,8 52,8
12 Mg magnesio 1,2 +2 737,7 0
13 Al aluminio 1,5 +3 577,6 42,5
14 Si silicio 1,8 +4 786,4 133,6
15 P fsforo 2,1 -3, +3, +4, +5 1011,7 72
16 S azufre 2,5 -2, +3, +4, +6 999,6 200,4
17 Cl cloro 3,0 -1, +1, +3, +5, +7 1251,1 349
18 Ar argn s/dato 0 1520,5 0
19 K potasio 0,8 +1 418,8 48,4
20 Ca calcio 1,0 +2 589,8 2,4
21 Sc escandio 1,3 +3 631 18,1
22 Ti titanio 1,5 +3,+4 658 7,6
23 V vanadio 1,6 +2, +3, +4, +5 650,3 50,7
24 Cr cromo 1,6 +2, +3, +6 652,8 64,3
25 Mn manganeso 1,5 +2, +3, +4, +6, +7 717,4 0
26 Fe hierro 1,8 +2, +3 750,3 15,7
27 Co cobalto 1,8 +2, +3 758,4 63,9
28 Ni nquel 1,8 +2, +3 736,7 112
29 Cu cobre 1,9 +1, +2 745,4 118,5
30 Zn zinc 1,6 +2 906,4 0
31 Ga galio 1,6 +3 578,8 28,9
32 Ge germanio 1,8 +4 762,1 119,5
33 As arsnico 2,0 -3, +3, +5 946,5 78,2
34 Se selenio 2,4 -2, +4, +6 940,9 195
35 Br bromo 2,8 -1, +1, +3, +5, +7 1139,9 324,6
36 Kr kriptn s/dato 0 1350,7 0
37 Rb rubidio 0,8 +1 403 46,9
38 Sr estroncio 1,0 +2 549,5 0
39 Y itrio 1,3 +3 615,3 29,6
40 Zr zirconio 1,4 +4 660 41,1
41 Nb niobio 1,6 +3, +5 663,8 86,2
42 Mo molibdeno 1,8 +2, +3, +4, +5, +6 684,9 72
43 Tc tecnecio 1,9 +7 702,4 53,1
44 Ru rutenio 2,2 +2, +3, +4, +6, +8 711,1 101,3
45 Rh rodio 2,2 +2, +3, +4 710,8 109,7
46 Pd paladio 2,2 +2, +4 804,7 53,7
47 Ag plata 1,9 +1 731 125,6
48 Cd cadmio 1,7 +2 867,7 0
49 In indio 1,7 +3 558,3 28,9
50 Sn estao 1,8 +2, +4 708,6 107,3
51 Sb antimonio 1,9 -3, +3, +5 833,7 103,2
52 Te telurio 2,1 -2, +4, +6 869,2 190,2
53 I yodo 2,5 -1, +1, +3, +5, +7 1008,4 295,2
54 Xe xenn s/dato 0 1170,4 0

Z SMBOLO NOMBRE E
(Pauling)
NMEROS DE
OXIDACIN
I
1

(kJ/mol)

AE
(kJ/mol)
55 Cs cesio 0,7 +1 375,7 45,5
56 Ba bario 0,9 +2 502,9 0
57 La lantano 1,1 +3 538,1 48
58 Ce cerio 1,1 +3, +4 527,4 50
59 Pr praseodimio 1,1 +3, +4 532,2 50
60 Nd neodimio 1,2 +3 529,6 50
61 Pm promecio 1,13 +3 535,9 50
62 Sm samario 1,2 +2, +3 543,3 50
63 Eu europio 1,2 +2, +3 546,7 50
64 Gd gadolinio 1,1 +3 592,6 50
65 Tb terbio 1,2 +3, +4 564,7 50
66 Dy disprosio 1,22 +3 571,9 50
67 Ho holmio 1,2 +3 580,7 50
68 Er erbio 1,2 +3 588,7 50
69 Tm tulio 1,2 +2, +3 596,7 50
70 Yb Iterbio 1,1 +2, +3 603,4 50
71 Lu lutecio 1,2 +3 523,6 50
72 Hf hafnio 1,3 +4 680 0
73 Ta tantalio 1,5 +5 761 31,1
74 W wolframio 1,7 +2, +3, +4, +5, +6 770 78,6
75 Re renio 1,9 +1, +2, +4, +6, +7 760 14,1
76 Os osmio 2,2 +2, +3, +4, +6, +8 840 106
77 Ir iridio 2,2 +2, +3, +4, +6 880 151
78 Pt platino 2,2 +2, +4 870 205,3
79 Au oro 2,4 +1, +3 890 222,7
80 Hg mercurio 1,9 +1, +2 1007 0
81 Tl talio 1,8 +1, +3 589,4 19,3
82 Pb plomo 1,8 +2, +4 715,6 35,1
83 Bi bismuto 1,9 +3, +5 703,3 91,3
84 Po polonio 2,0 +2, +4 812 183,3
85 At astato 2,2 +2, +3 890 270,2
86 Rn radn s/dato 0 1037 0
87 Fr francio 0,7 +1 384 s/dato
88 ra radio 0,9 +2 500,4 s/dato
89 Ac actinio 1,1 +3 499 s/dato
90 Th torio 1,3 +4 587 s/dato
91 Pa protactinio 1,5 +4, +5 568 s/dato
92 U uranio 1,7 +3, +4, +5, +6 584 s/dato
93 Np neptunio 1,3 +3, +4, +5, +6 597 s/dato
94 Pu plutonio 1,28 +3, +4, +5, +6 585 s/dato
95 Am americio 1,3 +3, +4, +5, +6 578 s/dato
96 Cm curio 1,3 +3 581 s/dato
97 Bk berkelio 1,3 +3, +4 601 s/dato
98 Cf californio 1,3 +3 608 s/dato
99 Es einstenio 1,3 +2, +3 619 s/dato
100 Fm fermio 1,3 +2, +3 627 s/dato
101 Md mendelevio 1,3 +2, +3 635 s/dato
102 No nobelio 1,3 +2, +3 642 s/dato
103 Lw lawrencio 1,3 +2, +3 d/dato s/dato
104 Rf rutherfordio s/dato s/dato d/dato s/dato
105 Ha hanio s/dato s/dato d/dato s/dato
106 Sg seaborgio s/dato s/dato d/dato s/dato
107 Ns Nielsbohrio s/dato s/dato d/dato s/dato
108 Hs hasio s/dato s/dato d/dato s/dato
109 Mt meitnerio s/dato s/dato d/dato s/dato
7
6
5
4
3
2
1
VIIIB
8 9 10
12
IIB
11
IB
7
VIIB
6
VIB
5
VB
17
VIIA
15
VA
13
IIIA
4
IVB
2
IIA
3
IIIB
16
VIA
14
IVA
29
Cu
63,55
1
H
1,008

5
B
10,81
81
Tl
204,4
13
Al
26,98
31
Ga
69,39
49
In
114,8

6
C
12,01
14
Si
28,09
32
Ge
72,59
82
Pb
207,2
50
Sn
118,7

83
Bi
209,0
7
N
14,01
15
P
30,97
33
As
74,92
51
Sb
121,8

84
Po
(210)
8
O
16,00
16
S
32,07
34
Se
78,96
52
Te
127,6

85
At
(210)
9
F
19,00
17
Cl
35,45
35
Br
79,90
53
I
126,9
2
He
4,003
10
Ne
20,18
18
Ar
39,95
36
Kr
83,80
54
Xe
131,3
86
Rn
(222)
30
Zn
65,39
48
Cd
112,4
80
Hg
200,6
112
4
Be
9,012
12
Mg
24,31
20
Ca
40,08
38
Sr
87,62
56
Ba
137,3
88
Ra
(226)
21
Sc
44,96
39
Y
88,91
57
La
138,9
89
Ac
(227)
22
Ti
47,88
40
Zr
91,22
72
Hf
178,5
104
Rf
(257)
23
V
50,94
41
Nb
92,91
73
Ta
180,9
105
Ha
(260)
24
Cr
52,00
42
Mo
95,94
74
W
183,9
106
Sg
(263)
25
Mn
54,94
43
Tc
(98)
75
Re
186,2
107
Ns
(262)
26
Fe
55,85
44
Ru
101,1
76
Os
190,2
108
Hs
(265)
27
Co
58,93
45
Rh
102,9
77
Ir
192,2
109
Mt
(266)
28
Ni
58,69
46
Pd
106,4
78
Pt
195,1
110
29
Cu
63,55
47
Ag
107,9
79
Au
197,0
111
3
Li
6,941
11
Na
22,99
19
K
39,10
37
Rb
85,47
55
Cs
132,9
87
Fr
(223)
58
Ce
140,1
90
Th
232,0
59
Pr
140,9
91
Pa
(231)
61
Pm
(147)
93
Np
(237)
60
Nd
144,2
92
U
238,0
62
Sm
150,4
94
Pu
(242)
63
Eu
152,0
95
Am
(243)
71
Lu
175,0
103
Lr
(257)
64
Gd
157,3
96
Cm
(247)
65
Th
158,9
97
Bk
(247)
66
Dy
162,5
98
Cf
(249)
70
Yb
173,0
102
No
(254)
68
Er
167,3
100
Fm
(253)
67
Ho
164,6
99
Es
(254)
69
Tm
168,9
101
Md
(256)
Nmero Atmico (Z)
Smbolo del elemento
Masa Atmica (PA)

18
VIIIA
1
IA
La IUPAC (Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada) recomienda usar la numeracin arbiga del 1 al 18 para los grupos. Sin embargo an sigue siendo usada la notacin estndar de EEUU con
la numeracin de los grupos IA-VIIIA y IB-VIIIB. Los elementos 110 a 112 an no tienen nombre asignado y existe controversia en cuanto a los nombres de los nombres de los elementos 104 a 109.

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