as frutas y verduras recin exprimidas son uno de los alimentos ms nutritivos que pods incluir en la dieta.

Los jugos o zumos recin exprimidos son uno de los alimentos ms nutritivos y completos que pods incluir en la dieta. Rpidos de asimilar y absorber, los jugos naturales son una excelente fuente de vitaminas y minerales, en especial de betacarotenos, vitamina C y potasio. Con la ayuda de las vitaminas - A, E y C- , el cuerpo lucha contra los radicales libres. Y los ctricos, kiwi, frutilla y verduras de hojas verde encabezan las legiones antioxidantes. Para que sean ms eficaces, lo mejor es consumirlos recin hechos porque la vitamina C, al ponerse en contacto con el oxgeno pierde algunas de sus propiedades. Si ests haciendo una dieta hipocalrica - para bajar de peso- es preferible que comas las hortalizas o frutas enteras porque al exprimirlas disminuyen el porcentaje de fibra. En cambio, enteritas aportan las mismas caloras pero conservan intacta la porcin fibras, stas son irremplazables ya que brindan sensacin de saciedad y mejoran el funcionamiento intestinal adems de ayudar a bajar el colesterol. Si de beneficios se trata, la lista es larga. Los jugos limpian el cuerpo desde adentro. Contienen sustancias bioactivas que aportan su granito en la prevencin de afecciones cardacas, cerebrales y diferentes tipos de cncer. Mejoran la vista, el trabajo muscular - incluyendo el corazn, el funcionamiento renal e intestinal y previenen la hipertensin arterial. La piel luce sana, las uas ms fuertes y el pelo ms brillante. Te parece poco?

Un ejemplo de como tomar jugos para bajar de peso 1. En ayunas tomaremos una infusin depurativa. 2. Al cabo de 30 minutos tomaremos un vaso del zumo de pia y pomelo. Es
importante tomar los zumos muy poco a poco, ensalivando bien cada sorbo si queremos que nos sienten bien, que sacien nuestro apetito y que nos ayuden, por tanto, a bajar de peso. A media maana podemos tomar otro vaso. A medioda podis tomar un plato de arroz integral con verduras, una cucharadita de ssamo por encima y un puado de germinados de soja (soya) Es un plato nutritivo, completo y que a la vez tambin colaborar a ayudaros a bajar de peso. A media tarde tomar otro vaso del zumo. Por la noche tomaremos uno o dos vasos del zumo y una infusin depurativa antes de ir a dormir. Es bueno tambin ir bebiendo agua entre horas.

3. 4.

5. 6.

Los unos... y los otros

Los jugos envasados son una alternativa prctica de la vida moderna. Pero por ms parecidos, no son iguales a los hechos en casa. Muchos nutrientes quedan en el camino durante el proceso de pasteurizacin. Los naturales aportan vitaminas y minerales mientras que los ltimos, suman caloras y azucares. Todas las marcas del mercado poseen entre 80 y 90 por ciento de agua y solo un promedio del 10 por ciento de la fruta real. Antes de comprar le detenidamente las etiquetas para saber si el producto es diet o no. Te explicamos porqu. En los alimentos Diet, los azucares son reemplazados por edulcorantes naturales o artificiales. La cuestin es que, hecha la ley hecha la trampa. Muchos productos reemplazan la sacarosa (azcar) por otro tipo de hidrato de carbono simple que, en definitiva, aporta las mismas caloras que el azcar. Y en muchos casos, se les agrega adems, conservantes diet que aportan pocas caloras a

la dieta y casi ningn nutriente esencial.

Gua de jugos
A continuacin encontrars algunas recetas para que las incluyas en tu dieta diaria: Licuado Maanero 2 naranjas grandes 1/2 docena de uvas rojas 6 fresas/frutillas congeladas 1/2 banana Primero exprime las naranjas, luego pon el jugo en la licuadora, junto a los dems ingredientes. Mezcla todo y sirve. Jugo con sanda 2 tazas de sanda fra cortada en cubos 2 tazas de meln fro cortado en cubos 1/2 cucharadita de jengibre fresco Primero se pela el jengibre, se corta en trozos y se lleva a la licuadora, junto a la sanda y el meln. Se lica todo. Licuado cido de frutilla 1/2 taza de fresas congeladas 1 taza de jugo de naranja 2 cucharaditas de jugo de limn fresco Pon todos los ingredientes en la licuadora y mezcla. Jugo purificador de zanahoria 4 zanahorias grandes 1 tallo de apio 1 manzana 1 puado de espinaca Jugo de medio limn (opcional) Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y bbelo fresco, para evitar el sabor amargo del jugo de limn al oxidarse. Jugo de pia y pomelo Licuar dos rodajas bien gruesas de pia sin quitar el corazn o parte central y medio pomelo grande. Lo ms importante de este jugo es que hemos de conseguir siempre pias o anans que estn bien dulces.

Dieta de jugo de papaya, pia y tamarindo

La dieta de los jugos tiene el objetivo de quemar grasa y poder perder peso al mismo tiempo. Consiste en tomar jugos naturales de frutas como la papaya, la pia y el tamarindo, las cuales tienen las propiedades necesarias para movilizar o quemar los depsitos de grasa. La papaya es una planta originaria de Amrica y su jugo contiene papana, enzima similar a la pepsina que produce el sistema digestivo humano y que se requiere para aprovechar al mximo las protenas y mejorar el proceso digestivo. Tambin aporta vitaminas A y C, calcio, hierro, magnesio, zinc, carbohidratos, y es fuente de betacarotenos (al igual que otras frutas de pigmentacin anaranjada, como la zanahoria), que ayudan a prevenir el dao causado en la piel por los radicales libres, lo cual se manifiesta en forma de arrugas. La pia por su parte es rica en minerales y contiene al menos 18 aminocidos (pilares de la nutricin), ms una enzima proteoltica llamada bro melina, que acta como antiinflamatoria y diurtica. El jugo de pia agiliza el proceso digestivo y es un

excelente remedio para las afecciones de la garganta y difteria, gracias a sus propiedades antibiticas. El tercer miembro de la dieta es el tamarindo, rico en potasio y en menor medida en sodio, hierro, calcio, magnesio y vitamina C. Algunos de sus cidos componentes (hidroctico, succnico y tartrico) bloquean la accin de las clulas receptoras de grasa. Dieta sin perder Energa A lo largo de la dieta, no se consumir ningn otro tipo de alimentos, ya que dichas frutas proporcionarn el aporte necesario de vitaminas, fibra, minerales, aminocidos e hidratos de carbono para brindarle al cuerpo la energa que requiere. No obstante, esta dieta no debe prolongarse ms de tres das, ya que las frutas mencionadas carecen de protenas, lo cual puede acarrear algunos problemas al organismo, como debilitamiento y alteraciones nerviosas. Para no sufrir estragos es importante que a lo largo de este perodo de tres das, se ingieran suplementos alimenticios ricos en vitaminas B y C, adems de beber diariamente dos litros de agua (preferentemente mineral) para evitar la deshidratacin de los tejidos, as como realizar ejercicio fsico en sesiones ligeras. Tambin es recomendable que una semana antes del inicio de la dieta beba jugo de cualquiera de las frutas sealadas, o un concentrado de todas ellas, durante la cena. De esta forma, condicionar al organismo para que se acostumbre y que no resienta los efectos de este rgimen alimenticio. Durante la dieta, a partir del primer da se debe tomar 1 litro, 250 ml diarios (equivalente a cinco tazas por da) de la mezcla de los jugos de pia, papaya y tamarindo (para ste ultimo se recomienda utilizar un extractor) repartidos en cinco tomas iguales de 250 ml: una en el desayuno, otra, diluida en 1/2 litro de agua para consumir a lo largo de la maana; una ms en la comida y de igual forma en merienda y cena. Una vez concluida la dieta, es importante reiniciar la alimentacin con productos blandos para no forzar el proceso digestivo (verduras y pollo cocido, cantidad mnima de grasa, carne asada, etctera). Es igualmente relevante mantener el consumo de los mismos jugos, por un mes, ya que slo as el organismo recuperar su funcionamiento normal. Finalmente, para mantener ptimos resultados durante ms tiempo debe olvidarse por completo de dulces y harinas refinadas (pan dulce, pastas), as como alcohol y carnes con grasa excesiva, limitar los derivados lcteos (exceptuando queso panela y yogurt) y hacer ejercicio fsico. Algo ms, es conveniente repetir la dieta tres meses despus de haberla concluido, siguiendo nuevamente cada una de las indicaciones.

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as frutas y verduras recin exprimidas son uno de los alimentos ms nutritivos que pods incluir en la dieta. Los jugos o zumos recin exprimidos son uno de los alimentos ms nutritivos y completos que pods incluir en la dieta. Rpidos de asimilar y absorber, los jugos naturales son una excelente fuente de vitaminas y minerales, en especial de betacarotenos, vitamina C y potasio. Con la ayuda de las vitaminas - A, E y C- , el cuerpo lucha contra los radicales libres. Y los ctricos, kiwi, frutilla y verduras de hojas verde encabezan las legiones antioxidantes. Para que sean ms eficaces, lo mejor es consumirlos recin hechos porque la vitamina C, al ponerse en contacto con el oxgeno pierde algunas de sus propiedades. Si ests haciendo una dieta hipocalrica - para bajar de peso- es preferible que comas las hortalizas o frutas enteras porque al exprimirlas disminuyen el porcentaje de fibra. En cambio, enteritas aportan las mismas caloras pero conservan intacta la porcin fibras, stas son irremplazables ya que brindan sensacin de saciedad y mejoran el funcionamiento intestinal adems de ayudar a bajar el colesterol. Si de beneficios se trata, la lista es larga. Los jugos limpian el cuerpo desde adentro. Contienen sustancias bioactivas que aportan su granito en la prevencin de afecciones cardacas, cerebrales y diferentes tipos de cncer. Mejoran la vista, el trabajo muscular incluyendo el corazn, el funcionamiento renal e intestinal y previenen la hipertensin arterial. La piel luce sana, las uas ms fuertes y el pelo ms brillante. Te parece poco?

Un ejemplo de como tomar jugos para bajar de peso 1. En ayunas tomaremos una infusin depurativa. 2. Al cabo de 30 minutos tomaremos un vaso del zumo de pia y pomelo. Es
importante tomar los zumos muy poco a poco, ensalivando bien cada sorbo si queremos que nos sienten bien, que sacien nuestro apetito y que nos ayuden, por tanto, a bajar de peso. A media maana podemos tomar otro vaso. A medioda podis tomar un plato de arroz integral con verduras, una cucharadita de ssamo por encima y un puado de germinados de soja (soya) Es un plato nutritivo, completo y que a la vez tambin colaborar a ayudaros a bajar de peso. A media tarde tomar otro vaso del zumo. Por la noche tomaremos uno o dos vasos del zumo y una infusin depurativa antes de ir a dormir. Es bueno tambin ir bebiendo agua entre horas.

3. 4.

5. 6.

Los unos... y los otros

Los jugos envasados son una alternativa prctica de la vida moderna. Pero por ms parecidos, no son iguales a los hechos en casa. Muchos nutrientes quedan en el camino

durante el proceso de pasteurizacin. Los naturales aportan vitaminas y minerales mientras que los ltimos, suman caloras y azucares. Todas las marcas del mercado poseen entre 80 y 90 por ciento de agua y solo un promedio del 10 por ciento de la fruta real. Antes de comprar le detenidamente las etiquetas para saber si el producto es diet o no. Te explicamos porqu. En los alimentos Diet, los azucares son reemplazados por edulcorantes naturales o artificiales. La cuestin es que, hecha la ley hecha la trampa. Muchos productos reemplazan la sacarosa (azcar) por otro tipo de hidrato de carbono simple que, en definitiva, aporta las mismas caloras que el azcar. Y en muchos casos, se les agrega adems, conservantes diet que aportan pocas caloras a la dieta y casi ningn nutriente esencial.

Gua de jugos
A continuacin encontrars algunas recetas para que las incluyas en tu dieta diaria: Licuado Maanero 2 naranjas grandes 1/2 docena de uvas rojas 6 fresas/frutillas congeladas 1/2 banana Primero exprime las naranjas, luego pon el jugo en la licuadora, junto a los dems ingredientes. Mezcla todo y sirve. Jugo con sanda 2 tazas de sanda fra cortada en cubos 2 tazas de meln fro cortado en cubos 1/2 cucharadita de jengibre fresco Primero se pela el jengibre, se corta en trozos y se lleva a la licuadora, junto a la sanda y el meln. Se lica todo. Licuado cido de frutilla 1/2 taza de fresas congeladas 1 taza de jugo de naranja 2 cucharaditas de jugo de limn fresco Pon todos los ingredientes en la licuadora y mezcla. Jugo purificador de zanahoria 4 zanahorias grandes 1 tallo de apio 1 manzana 1 puado de espinaca Jugo de medio limn (opcional) Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y bbelo fresco, para evitar el sabor amargo del jugo de limn al oxidarse. Jugo de pia y pomelo Licuar dos rodajas bien gruesas de pia sin quitar el corazn o parte central y medio pomelo grande. Lo ms importante de este jugo es que hemos de conseguir siempre pias o anans que estn bien dulces.

Dieta de jugo de papaya, pia y tamarindo

La dieta de los jugos tiene el objetivo de quemar grasa y poder perder peso al mismo tiempo. Consiste en tomar jugos naturales de frutas como la papaya, la pia y el tamarindo, las cuales tienen las propiedades necesarias para movilizar o quemar los depsitos de grasa. La papaya es una planta originaria de Amrica y su jugo contiene papana, enzima similar a

la pepsina que produce el sistema digestivo humano y que se requiere para aprovechar al mximo las protenas y mejorar el proceso digestivo. Tambin aporta vitaminas A y C, calcio, hierro, magnesio, zinc, carbohidratos, y es fuente de betacarotenos (al igual que otras frutas de pigmentacin anaranjada, como la zanahoria), que ayudan a prevenir el dao causado en la piel por los radicales libres, lo cual se manifiesta en forma de arrugas. La pia por su parte es rica en minerales y contiene al menos 18 aminocidos (pilares de la nutricin), ms una enzima proteoltica llamada bro melina, que acta como antiinflamatoria y diurtica. El jugo de pia agiliza el proceso digestivo y es un excelente remedio para las afecciones de la garganta y difteria, gracias a sus propiedades antibiticas. El tercer miembro de la dieta es el tamarindo, rico en potasio y en menor medida en sodio, hierro, calcio, magnesio y vitamina C. Algunos de sus cidos componentes (hidroctico, succnico y tartrico) bloquean la accin de las clulas receptoras de grasa. Dieta sin perder Energa A lo largo de la dieta, no se consumir ningn otro tipo de alimentos, ya que dichas frutas proporcionarn el aporte necesario de vitaminas, fibra, minerales, aminocidos e hidratos de carbono para brindarle al cuerpo la energa que requiere. No obstante, esta dieta no debe prolongarse ms de tres das, ya que las frutas mencionadas carecen de protenas, lo cual puede acarrear algunos problemas al organismo, como debilitamiento y alteraciones nerviosas. Para no sufrir estragos es importante que a lo largo de este perodo de tres das, se ingieran suplementos alimenticios ricos en vitaminas B y C, adems de beber diariamente dos litros de agua (preferentemente mineral) para evitar la deshidratacin de los tejidos, as como realizar ejercicio fsico en sesiones ligeras. Tambin es recomendable que una semana antes del inicio de la dieta beba jugo de cualquiera de las frutas sealadas, o un concentrado de todas ellas, durante la cena. De esta forma, condicionar al organismo para que se acostumbre y que no resienta los efectos de este rgimen alimenticio. Durante la dieta, a partir del primer da se debe tomar 1 litro, 250 ml diarios (equivalente a cinco tazas por da) de la mezcla de los jugos de pia, papaya y tamarindo (para ste ultimo se recomienda utilizar un extractor) repartidos en cinco tomas iguales de 250 ml: una en el desayuno, otra, diluida en 1/2 litro de agua para consumir a lo largo de la maana; una ms en la comida y de igual forma en merienda y cena. Una vez concluida la dieta, es importante reiniciar la alimentacin con productos blandos para no forzar el proceso digestivo (verduras y pollo cocido, cantidad mnima de grasa, carne asada, etctera). Es igualmente relevante mantener el consumo de los mismos jugos, por un mes, ya que slo as el organismo recuperar su funcionamiento normal. Finalmente, para mantener ptimos resultados durante ms tiempo debe olvidarse por completo de dulces y harinas refinadas (pan dulce, pastas), as como alcohol y carnes con grasa excesiva, limitar los derivados lcteos (exceptuando queso panela y yogurt) y hacer ejercicio fsico. Algo ms, es conveniente repetir la dieta tres meses despus de haberla concluido, siguiendo nuevamente cada una de las indicaciones.

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