PRODUCTIQUE

Bernard HERBAIN IUP3 GEII AMIENS

Gestion de PRODUCTION

Fonctions centrales
Planification Ordonnancement Gestion des flux matires Achats Gestion technique

Fonctions priphriques
Maintenance Qualit Logistique

Gestion de PRODUCTION
La fonction PLANIFICATION
Cest la fonction matresse de tout systme de conduite de production. Lobjectif est dassurer le contrle de la production et la synchronisation entre les ressources ( Les hommes, les moyens, les machines) et les produits.

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La fonction APPROVISIONNEMENT
Lobjectif est dassurer la fourniture des produits (articles, matires premires,) la production,compte tenu des niveaux de stock de ces produits.

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La fonction ACHAT
Cette fonction complte la fonction Approvisionnement en recherchant et en se procurant les approvisionnements sur les marchs ncessaires dans la qualit et le temps demands, au meilleur cot .

Gestion de PRODUCTION

La fonction GESTION DES RESSOURCES

Il sagit de grer les ressources ncessaires pour la production envisage et doptimiser lutilisation des comptences et des machines .

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La prvision recouvre un ensemble de mthodes, trs diverses, qui ont en commun de chercher rduire lincertitude lie la non connaissance du futur . Elle comporte 2 phases : - Analyse partir de lhistorique, par - Par Extrapolation en intgrant des paramtres difficilement identifiables

Gestion de PRODUCTION

Embauches, investissements

Gestion de PRODUCTION

Court terme Moyen terme Long terme

Micro-conomique (entreprise, march) Macro-conomique (Branche, structurel)

Qualitative (jugement humain) Quantitative (formalisation, estimation)

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Acier Chimie

Agroalimentaire

Automobile, lectro-mnager

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Il sagit de deux notions bien diffrentes qui ont tendance tre confondues. Il faut distinguer : Ce que subit le producteur peut faire lobjet dune prvision Ce que matrise le producteur peut devenir un objectif partir dune prvision

Gestion de PRODUCTION

Consommation constante (variation autour dun niveau moyen) Consommation tendance (variation autour dune pente) Consommation saisonnire (variation rgulires) Consommation saisonnire tendance. Consommation en falaise Consommation erratique

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Dcrochement ou saut Point accidentelle ou impulsion

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Ltude des phnomnes conomiques distingue divers types d volution, lesquels peuvent ventuellement se combiner : La tendance (Tt) correspond une variation lente seffectuant dans un sens dtermin sur le long terme Le cycle (Ct) est un mouvement dallure priodique La composante saisonnire (St) correspond des variations seffectuant rgulirement Les fluctuation accidentelles (Rt) sont des mouvements erratiques

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Gestion de PRODUCTION

La planification a pour but de la fabrication des produits et lutilisation des ressources pour optimiser des critres en fonction des contraintes : internes (techniques, organisation, sociales) externes (clients, concurrence, fournisseurs,).

Gestion de PRODUCTION

On distingue 4 niveaux de planification : Programme directeur de production Plan de charge Ordonnancement Lancement, suivi de fabrication

Gestion de PRODUCTION

Il existe diffrents types de gestion de production, ce qui implique diffrents types de donnes.

Dune manire gnrale, on considre 3 types de donnes : Les donnes commerciales (prvisionnelles, consolides, fermes) Les donnes techniques Les donnes de suivi (fabrication, stock, capacits)

Gestion de PRODUCTION
ACHATS marchs DIRECTION Gnrale et oprationnelle
Plan dactivit Plan de vente Plan de production

BE

DIRECTION commerciale Rappro

Plan des besoins commerciaux Produits de ngoce Produits fabriquer

Gestion des ressources

Planification

Gestion de PRODUCTION
Plan directeur Achats
Programme APPRO Articles achets Programme FABRICATION Articles fabriqus

Planification
Gnrale Priorits Capacits

Gestion des ressources

Nomenclatures Gammes Postes de charge Outillages

Stocks encours

Rappro

Lancement OF

Gestion datelier BT

Magasins Rception Expdition

Gestion de PRODUCTION
Cdes

Plan directeur de production

Prvisions consommation

Calcul des besoins bruts

Appro

Calcul des besoins nets

Plan de charge

Gestion des stocks

Suivi de production

Lancement

Ordonnancement

Gestion de PRODUCTION
Plan stratgique Plan industriel et commercial Gestion de la demande Programme directeur de production (PDP) Calcul des besoins nets Planification des capacits dtailles Contrle dexcution charges et priorits Planification des Capacits globales

Bouclages
Dlais Capacits Priorit

Gestion de PRODUCTION

Le (PIC) spcifie, mois par mois, par famille de produits, les prvisions de ventes et les objectifs de production et des stocks ou du carnet de commande.

Valoriss, ces chiffres deviennent

Les objectifs de production accepts par tous figurent sur la ligne Plan de production et doivent tre cohrents avec la somme des quantits produites figurant au PDP (programme directeur de production de tous les articles).

Gestion de PRODUCTION

La

est une part fondamentale de la gestion commerciale.

Elle consiste tablir et maintenir en permanence le flux de la demande client sur lentreprise.

Faire des prvisions commerciales calendaires

Raliser les prises de commandes fermes en rapport avec le prvisionnel

Transmettre la demande globale dtaille en continu au plan industriel et commercial.

Gestion de PRODUCTION

Le

(PDP) fonction centrale du MRP consiste :

Recenser et formaliser les demandes produits finis et les autres produits dusages externes (APV, rechange, besoins labo,etc) issues de la gestion de la demande. A exprimer un chancier des quantits fabriquer par produit et par priode. Cest en fait un contrat interne entres les services production, commerce, technique, finances

Gestion de PRODUCTION
La est loutil permettant dassurer la faisabilit moyen et long terme du plan de production issu du PIC et des programmes directeurs de production :

Dexprimer les productions excuter sur les ressources critiques de la production dans les units appropries. De confronter les rsultats obtenus aux capacits des ressources relles. De mettre en vidence les impossibilits afin de modifier la planification.

Gestion de PRODUCTION
Le est la premire phase de la programmation moyen terme. Cest le cur du systme MRP. Cela consiste : Induire via la base des nomenclatures, les besoins sur chaque article en y intgrant les besoins externes ventuels. Confronter ces besoins aux disponibilits propres de chaque article, (stock, en-cours et ordres dj lancs. En fait, le calcul des besoins MRP devrait sappeler ORDONNANCEMENT des besoins Proposer des rapprovisionnements ou des lancements complmentaires aux ressources car cest le sige de la planification des priorits dans latelier et chez le fournisseur. existantes. Formaliser pour chaque article un chancier de chaque lment, ainsi que le stock prvisionnel. A repositionner temporellement, selon besoin, les propositions de lancement (ordres proposs).

Gestion de PRODUCTION
La consiste :

A rcuprer les dcisions et les propositions de lancement sur les articles fabriquer que le calcul des besoins dtermin. exprimer ces propositions en units de charge atelier (temps). A jalonner ces charges par opration grce au mode opratoire des gammes de fabrication et aux donnes propres chaque centre de charge. A remplir chaque section de fabrication ou centre de charge avec ces charges induites. A confonter ces charges aux capacits de production dfinies (confrontation des dlais prvisionnels aux dlais planifis) pour mettre en vidence par avance, les excdents ou les manques de travail qui ncessitent des dcisions de lissage de la charge.

Gestion de PRODUCTION

Le

qui comprend le lancement consiste :

A rcuprer les ordres proposs issus du calcul des besoins et filtr par la planification des capacits ainsi que les encours.

A vrifier par rapport la capacit relle,

A mettre en vidence les tranches de temps ou la charge prvisionnelle sera trop forte (surcharge) ou trop faible (sous charge) par rapport la charge et au dlai dsir.

Gestion de PRODUCTION

Le

indique le planning de latelier.

Le suivi va permettre de constater les carts avec lexcution de faon mettre en vidence les effectuer.

Gestion de PRODUCTION

Le systme MRP comporte trois boucles fonctionnelles de rgulation :

Une pour les dlais, entre les rsultats de la planification des capacits et le programme directeur de production en passant par le calcul des besoins.

Une pour les capacits entre le lancement et la planification des capacits, cest le suivi du flux des charges.

Une pour les priorits entre lordonnancement et le suivi court terme et le calcul des besoins.

Gestion de PRODUCTION
Plan stratgique Plan industriel et commercial Gestion de la demande Programme directeur de production (PDP) Calcul des besoins nets Planification des capacits dtailles Contrle dexcution charges et priorits Planification des Capacits globales

Bouclages
Dlais Capacits Priorit

Lintrt de lordinateur pour MRP rside dans la mise jour frquente des grands volumes dinformations qui sont impliqus dans la gestion de production :

Commandes Besoins Ordres de fabrication Ralisations Nomenclatures Gammes Articles

Et de les maintenir en cohrence dans une base de donnes relationnelles RAPIDE et SURE

ORDONNANCEMENT

Dtermination dans le temps et dans lespace des lments pour raliser un produit :

Dates de dbut et de fin Dates au plus tt et au plus tard

Machine Personnel Outils Matires documents

Contraintes de ralisation entre les tches De prfrence (ou de potentiel)

Dpendance de certaines tches par rapport la ralisation dautres tches

Disjonctives
Expriment que plusieurs tches utilisent une mme ressource, donc ne peuvent avoir aucun intervalle de temps commun.

Cumulatives
Expriment que la quantit globale dune ressource est limite

Premptives
Une tche peut tre morcele par interruption issue dune autre tche ou dun vnement externe.

CRITERES Planifier au plus tard Diminuer le temps de passage Minimiser les encours Minimiser les cots de production

Elles se rapportent aux ressources ncessaires pour la ralisation dune tche, (machines, personnel, outils, approvisionnement, argent).

Les ressources sont utilisables en fonction du temps.

Trois types existent : Rcuprable (machines, outils) Consommable (matires, composants) Dossier (gammes, documents, graphes)

Variables intervenant dans la fonction conomique Dure totale Dlai dexcution pondr Retards Cot des stocks den-cours Respect des dlais souvent ncessaire Respect des dlais au plus tard Minimiser le plus grand retard Diminuer la somme des retards Diminuer le nombre de tches en retard

Par tche Date de dbut Date de fin Par ressources Occupation fonction du temps Prsentation Tableaux chiffrs Diagrammes de Gant