PENGENALAN

Situasi kini di dalam negara kita menunjukkan pertumbuhan yang pesat dalam bidang keusahawanan dan ramai daripada kkita ingin menceburkan diri dalam bidang ini. Bagaimanapun, untuk memastikan kejayaan sesuatu bisnen atau projek yang dusahakan, salah satu perkara yang amat penting perlu dilakukan dan dipelajari adalah menyediakan rancangan perniagaan. Perancanga perlu dilakukan sebelum sesiapa sahaja ingin memulakan perniagaan sekecil-kecil perniagaan sehinggalah sebesar-besar perniagaan. Salah satu cabang perniagaan di dalam masyrakat kita adalah berkaitan atau tergolong dalam industri desa. Industri desa memainkan peranan penting dalam meningkatkan sumber ekonomi masyarakat. Ramai yang terjebak dalam bidang industri desa kerana ianya hampir kepada aktiviti majoriti masyarakat setempat selain mudah mendapatkan sumber bahan mentah utamanya. Oleh kerana bidang industri desa ini mampu menjana pendapatan dan meningkatkan tarap hidup masyarakat setempat, maka kerajaan melalui beberapa kementerian dan jabatannya telah berusaha membantu menyediakan khidmat nasihat dan kewangan dan peluang pemasaran agar tidak mensia-siakan usaha para usahawan desa yang baru dan telah lama berjinak-jinak dengan perniagaan berasaskan desa. Tindakan ini dapat mengurangkan kebergantungan masyarakat kepada kerajaan dan melahirkan masyarakat yang lebih berdikari dengan wujudnya kerjasama dan usaha yang menyeluruh oleh kerajaan sebagai menghargai sokongan masyarakat kepada kerajaan yang dipilih. Untuk menyediakan perancangan perniagaan, beberapa aspek perlu diketahui dan diambil perhatian. Aspek ini perlu dikenal pasti, dirangka dan disediakan sebelum sesuatu perniagaan dimulakan agar perjalanan perusahaan menjadi lancer dan memudahkan urusan urus tadbir perniagaan. Sesuatu rancangan perniagaan yang dihasilkan perlu memiliki butiran-butiran penting seperti yang berikut, iaitu rancangan jenis perniagaan, tujuan perancangan perniagaan, latar belakang perniagaan, latar belakang pemilik, latar belakang projek, aspek pemasaran, aspek pengeluaran atau rancangan operasi, aspek kewangan, dan teknik atau kaedah penilaian projek.

No. Syarikat: MA 0202283

PROFIL SYARIKAT
PERNIAGAAN KUIH TRADISIONAL, KEK DAN PASTRI

DISEDIAKAN OLEH

SUNFLOWER@BARKERY

TARIKH

20 OGOS 2013

ISI KANDUNGAN
BIL. 1 2 3 4 PERKARA RANCANGAN PERNIAGAAN / PENGENALAN TUJUAN / OBJEKTIF LATAR BELAKANG PERNIAGAAN LATAR BELAKANG PEMILIK 4.1 Butir-Butir Peribadi Usahawan / Rakan Kongsi 4.2 Lokasi Perniagaan RANCANGAN PEMASARAN 5.1 Pengenalan Terhadap Perkhidmatan 5.2 Sasaran Saiz Pasaran 5.3 Persaingan 5.4 Syer 5.5 Ramalan Jualan 5.6 Strategi Pemasaran Rancangan pengeluaran / operasi 6.1 Huraian Produk 6.2 Kapasiti Pengeluaran 6.3 Carta Alir Proses Pengeluaran 6.4 Bahan Mentah 6.5 Tenaga Pekerja 6.6 Mesin Dan Peralatan 6.7 Pelan Susun Atur Ruang Operasi 6.8 Lokasi 6.9 Overhead Operasi 6.10 Belanjawan Pengeluaran Rancangan organisasi 7.1 Carta Organisasi 7.2 Senarai Jawatan Dan Spesifikasi Tugas 7.3 Imbuhan Dan Perbelanjaan 7.4 Keperluan Pejabat 7.5 Perbelanjaan Pentadbiran ASPEK PENGURUSAN / ORGANISASI 8.1 Sumber Pembiayaan 8.2 Penyata Pendapatan 8.3 Kunci Kira-Kira KESIMPULAN LAMPIRAN M.S 2 3 4 5 5-6 7 8 8 8 9 9 10 10-12 13 13 14 15 15 16 16 16 17 18 18 19 19 20 20 21 21 21 21 22 23 24

9 10

1.

RANCANGAN PERNIAGAAN / PENGENALAN Bidang perniagaan yang saya pilih ini adalah bidang pembuatan produk

makanan tradisional dan moden iaitu memproses dan menjual produk makanan berupa pelbagai jenis kuih tradisional dan moden yang menjadi kegemaran ramai dan mendapat permintaan pasaran yang tinggi dari pelanggan yang terdiri daripada pelbagai kaum dan turut digemari oleh pelbagai lapisan masyarakat. Produk makanan yang dihasilkan dipasarkan atas jenama SF@BAKERY dengan menggunakan logo .

Perniagaan ini bermula secara kecil-kecilan dilakukan oleh keluarga isteri saya dengan saya ditugaskan sebagai pembantu jualan dan promosi. Proses pembuatan dilakukan di bengkel pemprosesan yang didirikan bersebelahan rumah keluarga. Kini setelah 10 tahun, produk yang dihasilkan kini mendapat permintaan yang tinggi terutamanya menjelang musim perayaan yang disambut oleh pelbagai kaum. Produk makanan yang dihasilkan ini mendapat permintaan daripada pelbagai kaum dan menjadi kegemaran pelbagai lapisan masyarakat. Berdasarkan kejayaan ini, maka kami kini merancang untuk meluaskan peluang perniagaan dan pasaran dengan cara membuka kedai baharu dan mempercepatkan proses penghasilan dengan cadangan memperolehi mesin dan peralatan automasi yang dapat membantu meningkatkan pengeluaran disamping mengurangkan bebanan kerja.

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 2

2.

TUJUAN

Perancangan perniagaan ini dibuat dengan tujuan, untuk mendapatkan bantuan atau bimbingan dari KEMENTERIAN, PKS, dan agensi lain untuk bantuan seperti berikut a. Perkakasan dan Peralatan b. Pemasaran dan Pelabelan c. Fakta Makanan d. Penjenamaan e. Pensijilan Halal bagi melancarkan lagi proses dan mengeluarkan produk. Syarikat kami perlu menyediakan mesin dan peralatan yang berkaitan bagi penyediaan produk dan secara besaran dan mengikut permintaan yang amat menggalakkan. Kerjasama pihak tuan amat diperlukan bagi kami menjayakan sebuah lagi perniagaan yang diusahakan oleh kaum bumiputera dan memartabatkan kuih tradisional.

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 3

3.

LATAR BELAKANG PERNIAGAAN a. Pendahuluan

Nama Perniagaan : SunFlower @ BAKERY ( SF @ BAKERY ) Jenis Perniagaan : Memproses dan menghasilkan produk makanan seperti kuih tradisional dan bakeri. Sedia menerima tempahan untuk majlis keraian. Menjual dan membekalkan produk makanan yang dihasilkan kepada premis perniagaan, awam dan swasta mengikut tempahan dan permintaan. Lokasi : No. 22, Jalan Aman 1, Taman Jebong Aman, 34700 Simpang Taiping, Perak. Tarikh Mula : 6 Jan. 2013

b. Maklumat Perniagaan

Nama Syarikat

: SunFlower @ BAKERY ( SF @ BAKERY )

Alamat Perniagaan : No. 22, Jalan Aman 1, Taman Jebong Aman, 34700 Simpang Taiping, Perak. No. Telefon E-mail Blog/web : 012-5707813 : azahar005@gmail.com : sunflowerbiz.blogspot.com

Pemegang Saham : 100% Bumiputera Jenis perniagaan No Pendaftaran Perniagaan Akaun Bank Akaun No. Jenis Perniagaan Tarikh Daftar Perniagaan :1582-4828-3066 : Maybank : Perkongsian Bersama : 1/10/2012 : Memproses dan memasarkan kuih tradisional dan bakeri. : A 0202283

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 4

4.

LATAR BELAKANG PEMILIK / RAKAN KONGSI

4.1 Butir-Butir Peribadi Usahawan / Rakan Kongsi

Nama No. Kad Pengenalan Alamat Tetap

: Azahar Bin Awang : 830222-08-5445 : 87, Jalan Abd. Hamid, Matang Jelutong 34300 Bagan Serai, Perak.

Tarikh Lahir Umur Jantina Warganegara Agama Pengalaman Kerja Pekerjaan Sekarang Jawatan Dalam Syarikat Kemahiran

: 22/02/1983 : 30 Tahun : Lelaki : Malaysia : Islam :10 tahun : Peniaga (Sambilan) : Pengurus / Pemasaran / Kewangan 1 : Pemasaran (Pengalaman) bekerja

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 5

Nama No. Kad Pengenalan Alamat Tetap

: Samsiah Binti Mohd Shoor : 811129-08-5076 : 87, Jalan Abd. Hamid, Matang Jelutong 34300 Bagan Serai, Perak.

Tarikh Lahir Umur Jantina Warganegara Agama Pengalaman Kerja Pekerjaan Sekarang Jawatan Dalam Syarikat Kemahiran

: 29/11/1981 : 33 Tthn : Perempuan : Malaysia : Islam : 10 thn : Peniaga : Pengurus Operasi / Kewangan 2 : Kursus/Latihan Pasteri dan Kek, Membuat kuih tradisional,kek, biskut, dan pelbagai jenis muffin dan kek cawan.

Pengalaman bekerja

: Kedai Kek Manisan, Taiping, Perak dan membantu perniagaan keluarga.

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 6

4.2 Lokasi Perniagaan

SUNFLOWER @ BAKERY ( SF @ BAKERY )

No. 22, Jalan Aman 1, Taman Jebong Aman, 34700 Simpang Taiping, Perak.

Gambar Kedai

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 7

5.

RANCANGAN PEMASARAN 5.1 Pengenalan Terhadap Perkhidmatan SUNFLOWER@BAKERY menawarkan perkhidmatan menjual dan

menghantar bakeri serta kuih tradisional melayu di daerah setempat. Kami juga menyediakan cenderahati pelbagai jenis cupcakes untuk majlis-majlis tertentu. Segala urusniaga akan dijalankan mengikut permintaan pelanggan.

5.2 Sasaran Pasaran Dan Saiz Pasaran

Sasaran pasaran yang pertama adalah sekitar kawasan tempat kediaman dan juga kawasan kilang serta kawasan pengajian tinggi. Kami juga menyediakan perkhidmatan penghantaran secara percuma di kawasan setempat. Selain itu kami juga menerima tempatan diluar kawasan Perak dan pihak kami akan memenuhi kehendak pelanggan tidak kira dimana mereka berada. Sasaran kami yang kedua adalah sekolah rendahdan menengah dimana kami membekalkan aneka pastry dan pizza demi memenuhi permintaan tersebut. Sasaran pasaran yang ke tiga adalah mereka yang lalu lalang menggunakan jalan untuk ke kemunting dan cangkat Jering. Kami yakin seandainya makanan yang dihantar mempunyai rasa yang sedap dan enak pelanggan akan datang kembali disamping membawa keuntungan berganda pada syarikat. Dianggarkan jumlah permintaan daripada sasaran yang telah dikenalpasti adalah berjumlah RM 20 000.00. Ini termasuk membekalkan produk disolahsekolah dan juga kilang-kilang berhampiran. Saiz pasaran akan menjadi lebih besar jika terdapat permintaan yang tinggi dimana kami akan memberikan perkhidmatan yang terbaik dan memuaskan.

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 8

5.3 Persaingan

Nama dan Alamat pesaing Deli Bakery Kedai Kek Manisan Kedai Kek Aulong

KekuatanPesaing Mempunyai peralatan yang lengkap untuk memasarkan jualan bakeri Mempunyai pelbagai rekaan kek dan roti Berpengalaman membuat kek yang lama

KelemahanPesaing Kos perkhidmatan tinggi Tidak mempunyai tenaga kerja yang ramai Tidak mempunyai pelbagai resipi kek dan roti Tidakmembekalkan kepada pihak sekolah dan perusahaan kantin Tidak menjual pelbagai jenis kuih tradisional melayu

5.4 Syer Pasaran Hasil jualan X 100% Saiz pasaran Bulan Januari Februari Mac April Mei Jun Julai Ogos September Oktober November Disember Hasil jualan (RM) 3000 3500 4200 4700 4900 5225 5350 6000 6200 6870 7010 8000 Syer 15% 17.5% 21% 23.5% 24.5% 26.13% 26.75 30% 31% 34.35% 35.05% 40%

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 9

5.5 Ramalan Jualan Ramalan (Bulan) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Jumlah Hasil (RM) 3000 3500 4200 4700 4900 5225 5350 6000 6200 6870 7010 8000 64955

5.6 Strategi Pemasaran

a. Produk

Pihak kami memasarkan bakeri seperti:Cupcakes Cheese cakes Ice crem cake Black fores/bluebarry cakes Muffin Kek Roti Bun/ doughnut pizza Bahulu Kuih sepit Kuih loyang Kuih siput Kuih bangkit

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 10

Pihak kami memasarkan produk yang menarik, sedap, berkualiti serta mempunyai harga yang berpatutan. Antaranya: Rekaan hiasan yang menarik dan tahan lama Corak pembungkusan yang menarik, dijamin keselamatan produk dan menarik perhatian pelanggan Hasil penjualan telah meyakinkan pelanggan dan mendapat sokongan daripada pelanggan terhadap produk yang ditawarkan Sekiranya pelanggan tidak berpuas hati, boleh mengutarakan pendapat dan kehendak mereka Pelanggan boleh merasa sampel kuih tradisional sebelum membeli. Pelangan yang membeli lebih daripada nilai RM100.00 akan mendapat hadiah percuma. b. Promosi Pengiklanan Laman web Radio Televisyen Surat khabar Majalah Brochure Sekolah Papan kenyataan di balai raya serta kedai-kedai

Hadiah Kami menyediakan hadiah kepada pelanggan yang mempunyai kat keahlian. Cabutan bertuah kepada pelanggan yang membeli produk makanan melebihi nilai RM100

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 11

c. Harga Harga yang ditawarkan adalah berasaskan persaingan. Pihak kami bersedia mengadakan rundingan berasaskan bajet mereka dan perniagaan yang kami jalankan. Sekiranya pelanggan ingin membuat tempahan secara integrasi, pihak kami bersedia untuk berunding harga. Selain daripada itu harga untuk bahan kek mengikut peredaran semasa contohnya cream cheese dan juga kualiti yang diinginkan. Pelanggan boleh menambah lapisan kek dan pastri disamping memilih inti mengikut kehendak pelangan. Kami akan memberi harga yang murah mengikut kemampuan pelanggan.

d. Tempat / Corak Pengedaran Corak pengedaran produk kami ialah melalui peniaga-peniaga kek dan roti, ejen-ejen jualan, peruncit-peruncit atau terus kepada pelanggan dan tempahan boleh dilakukan melalui laman web, menerusi talian yang telah dimaklumkan ataupun datang ke tempat kami untuk berurusan dengan lebih terperinci. Kami juga menghantar pelbagai jenis produk ke setiap sekolah seawal jam 8.30 pagi. Jika pelanggan mahu mengambil sendiri, waktu urusan perniagaan bermula jam 9.00 pagi. Selain daripada membekalkan makanan ditempat yang dinyatakan, syarikat kami juga sering mendapat tempahan yang banyak pada musim cuti sekolah untuk kenduri kahwin, jamuan hari raya, acara sukan dan juga pelbagai keramaian.

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 12

6. RANCANGAN OPERASI 6.1 Huraian Produk Pelbagai jenis kek, roti dan juga pelbagai jenis kuih tradisional turut disediakan setiap masa. Antaranya adalah seperti yang tercatat di dalam jadual dibawah: Bil 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Jenis kek Kek Butter Kek Chocklat Kek ising Ice Crem cake Black Forest Cake Blueberry Cake Cheese Cake Roti / Bun Pizza Doughnut Cookies Tart/ Muffin/ Kek cawan Biskut Kuih Siput Kuih sepit Kuih Bangkit Kuih Loyang Kuih Bahulu Rempeyek Karas Saiz /berat 500g ~ 3 kg 500g ~ 3kg 500g ~ 3 kg 500g ~ 2 Kg 500g ~ 2kg 500g~ 2 kg 500g ~ 2 kg 250g ~ 300g Potongan kecil dan juga kepingan Biji 250g~ 500g 250g ~ 300g 250g~ 500g 250g~ 500g 50 pcs ~ 100pcs 50 pcs ~ 100pcs 50 pcs ~ 100pcs 50 pcs ~ 100pcs 50 pcs ~ 100pcs 50 pcs ~ 100pcs

a. Jangka Hayat Semua jenis kek yang diproses mempunyai jangka hayat 7 hari jika disimpan di dalam peti sejuk. selepas 7 hari kek yang dipamerkan akan dikeluarkan dari pameran dan akan digantikan dengan yang baru. Roti, pizza dan doughnut mempunyai ketahanan sehingga 3 atau 4 hari. Bagi pelbagai kuih tradisional mempunyai ketahanan sehingga 30 hari dan tidak lebih dari 40 hari. Selepas itu akan digantikan dengan yang baru.

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 13

6.1 Kapasiti Pengeluaran Bulan Januari Februari Mac April Mei Jun Julai Ogos September Oktober November Disember Bilangan servis 30 X 10 35 42 47 49 52.25 53.3 60 62 68.7 70.1 80 100/unit Jumlah (RM) 3000 3500 4200 4700 4900 5225 5330 600 6200 6870 7010 8000

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 14

6.3 Carta Aliran Proses Pengeluaran

1. pelanggan mengetahui tentang perniagaan

2. pelanggan menelefon untuk membuat tawaran dan tempahan

6.proses pengambilan barang dan penghantaran barangan

3. rundingan harga & penetapan tarikh pengambilan barang tempahan

5. pembayaran dilakukan, pengeluaran resit & tandatangan pembeli sebagai bukti

4.pemeriksaan barangan tempahan yang akan diambil

6.4 Bahan Mentah Bahan mentah yang diperlukan setiap minggu adalah: Bil 1 2 3 4 5 6 7 8 Pekara Tepung high protein Minyak masak Gula kastor Margarine Shortening Susu segar dan susu tepung Kotak kek Plastik pembungkusan Kuantiti 2 guni 2 tong 1 guni 2 kotak 2 tin 2 dozen 1 dozen 1 dozen

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 15

6.5 Tenaga Pekerja Operasi Jawatan Pengarah Urusan Pengurus Operasi Pekerja Jumlah Bil pekerja 1 1 3 5

6.6 Mesin Dan Peralatan Bil 1 2 3 4 5 6 7 8 Jenis Dan Jenama Mesin Flow mixer series LSM60 Cuisinart mixer BKMCH oven Frezer Chiller 3 door Rak kayu ( 6 buah ) Mesen pembukusan Dulang kek pelbagai saiz Harga RM 8000.00 RM 3000.00 RM 12000.00 RM 3200.00 RM 5000.00 RM 4500.00 RM 300.00 RM 2000.00

6.7 Pelan Susun Atur Ruang Operasi

PINTU BELAKANG

STOR

RUANGAN PEMUNGGAHAN
TANDAS

SURAU

RUANGAN PENYEDIAAN RUANGAN PEJABAT

RUANGAN TEMPAHAN DAN PENGAMBILAN BARANG

PINTU HADAPAN

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 16

6.8 Lokasi

SUNFLOWER@BAKERY No. 22, Jalan Aman 1, Taman Jebong Aman, 34700 Simpang Taiping, Perak.

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 17

6.9 Overhead Operasi BUTIRAN Air Elektrik Telefon Jumlah JUMLAH SEBULAN RM 80.00 RM 310.00 RM 120.00 RM 500.00

6.10 Belanjawan Pengeluaran

Jenis perbelanjaan Aset Bukan Semasa Alatan pejabat Perabot Kelengkapan Papan tanda Lain-lain Perbelanjaan Kadar bayaran Gaji pengurus Gaji juruteknik Gaji pekerja Alat tulis Pendaftaran perniagaan Lesen perniagaan Risalah Petrol Kad perniagaan Jumlah

Sebulan (RM)

Setahun (RM) RM 600.00 RM 1000.00 RM 4000.00 RM 200.00

RM 300.00 RM 1200.00 RM 962.70 RM 2100 (700x3) RM 30.00

RM 3600.00 RM 14 400.00 RM 11 552.40 RM18516.96 RM 600.00 RM 1300.00 RM 1000.00 RM 450.00 RM 3000.00 RM 200.00 RM 72119.36

RM 250.00

Perbelanjaan Jangka Luar (5%) = RM 3067.77 Jumlah Keseluruh = RM 72119.36 + RM 3067.77 = RM 75187.13

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 18

7. RANCANGAN ORGANISASI 7.1 Carta Organisasi

Azahar Bin Awang Pengarah Urusan / Kewangan 1

Samsiah Binti Mohd Shoor Pengurus Operasi / Pemasaran / Kewangan 2

Shahidayu Mohd Shoor Pembantu Jualan

Juwita Binti Mohd Ramli Operator Pengeluaran

Deqna Ramadhani Operator Pengeluaran

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 19

7.2 Senarai Jawatan Dan Spesifikasi Tugas Jawatan Pengarah Urusan Tugas Dan Tanggungjawab Merancang dan mengurus perniagaan agar perniagaan berjalan lancar serta tidak menghadapi sebarang masalah Menyediakan anggaran perbelanjaan dan penerimaan serta mengawal alir masuk keluar wang tunai Pengurus Operasi Memastikan segala keperluan bahan mentah mencukupi di dalam kedai Memastikan segala proses pembuatan dan h berkenaan melatih pekerja menjalankan tatacara yang betul semasa melakukan proses pembuatan ( kek, pastri) Menyelesaikan masalah berkaitan dengan alatan ( jika ada seperti mesin rosak mencari jalan penyelesaian yang sebaik mungkin) Pekerja - Pembantu Jualan - Operator Membantu menyediakan bahan sampingan Membantu melariskan jualan serta melayanpelanggan Membersijkan kedai ini termasuk bahagian dapur Memastikan keadaan kedai terkawal dan ceria

7.3 Imbuhan dan Perbelanjaan Waktu operasi kedai ialah dari hari Isnin hingga Sabtu bermula dari jam 9.00 pagi hingga 9.00 malam. Hari Ahad adalah hari cuti bagi semua pekerja. Pekerja disini diberi suntikan yang telah disyaratkan oleh Kementerian Kesihatan setahun 2 kali. Ini bertujuan untuk mengelak sebarang kemungkinan yang bakal terjadi. Gaji pekerja diberikan mengikut perjanjian yang telah dibuat antara pekerja dan majikan semasa ditemuduga dan dibuat potongan KWSP dan SOCCO pada setiap bulan. Gaji dibayar melalui akaun bank yang telah dipersetujui. Cuti pekerja diberi seminggu sekali dan ini bermakna sebulan pekerka berhak mendapat cuti 4 kali sebulan. Jika pekerja ingin mengambil cuti atau didapati ponteng, gaji akan dipotong mengikut jumlah hari yang bercuti atau ponteng. Jumlah hari bekerja sahaja akan dibayar.

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 20

Pekerja dimestikan memakai apron dan penutup kepala dan mulut serta sarung tangan semasa membuat penyediaan produk dan juga menyusun produk. Bil pekerja 1 1 3 Upah bulanan (RM) 1200.00 850.00 700.00X3 Jumlah KWSP (13%) (RM) 156.00 110.50 182.00X3 PERKESO (2%) (RM) 24.00 2.21 3.64X3 Jumlah (RM) 1380.00 962.70 1543.08 3885.78

Jawatan Pengarah urusan pengurus Pekerja

7.4 Keperluan Pejabat Alatan Alatan pejabat Perabot Kelengkapan Jumlah Harga RM 600.00 RM 1000.00 RM 4000.00 RM5,600.00

7.5 Perbelanjaan Pentadbiran Jenis perbelanjaan Aset bukan semasa Papan tanda perniagaan Lain-lain perbelanjaan Kad perniagaan Risalah Petrol Jumlah 8. ASPEK PENGURUSAN ORGANISASI
8.1 Sumber pembiayaan

Sebulan (RM)

Setahun (RM) 250.00

250.00

200.00 450.00 3000.00 3900.00

SUMBER -Modal persendirian -Tunai JUMLAH

RM

RM80 000.00 RM80 000.00

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 21

8.2 Penyata Pendapatan Bagi Tahun Berakhir 31 Disember 2013 Butiran HASIL -Hasil perkhidmatan RM 92543.00 RM RM

PERBELANJAAN -Kad perniagaan -Petrol -Risalah -Gaji pengurus -Gaji juruteknik -Gaji pekerja -Alat tulis -Pendaftaran perniagaan -Lesen perniagaan -Susut nilai papan tanda perniagaan - alatan pejabat - perabot - kelengakapan RM200.00 RM3 000.00 RM450.00 RM14 400.00 RM11 552.40 RM18516.96 RM600.00 RM1 300.00 RM1 000.00 RM2 400.00 RM600.00 RM1 000.00 RM4 000.00

-Belanja Luar Jangka

RM 59 955.40

Untung bersih

RM 34523.64

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 22

8.3 Kunci Kira-Kira Pada Disember 2013

Butiran
ASET BUKAN SEMASA Alatan pejabat Tolak : Peruntukan susutnilai alatan pejabat Papan tanda perniagaan Tolak : PSN Perabot Tolak : PSN Kelengkapan Tolak : PSN ASET SEMASA Tunai di tangan Tunai di bank MODAL KERJA EKUITI PEMILIK Modal Untung bersih

RM

RM

600.00 60.00 2 400.00 240.00 1 000.00 100.00 4 000.00 400.00

540.00 2 160.00 900.00 3 600.00 7 200.00

4 935.00 60 000.00 64 935.00 72 135.00

124 050.00 34 680.00

34523.64

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 23

9. KESIMPULAN

Berdasarkan kepada maklumat yang diperolehi, jangkaan kedudukan keuntungan, kerjasama dan bantuan, pihak kami berkeyakinan penuh bahawa perniagaan ini berdaya maju dan mampu bersaing dengan syarikat lain terutama bukan bumiputera. Ini kerana jarang sekali kedai kek bumiputera pada masa kini. Jika ada pun tidak bertahan lama. Ini terjadi kerana kurang suntikan modal dan juga perancangan perniagaan yang teratur serta kurang berpengetahuan yang luas dalam bidang yang diceburi. Dengan tercapainya cita-cita kami ini, kami berharap dapat menaikkan taraf pengusaha bumiputera dan sekali gus menambahkan lagi kadar pengeluaran di negeri Perak terutama di kawasan Simpang ini. Kami juga bercadang dapat melatih lebih ramai pengguna yang diluar yang mana mahu menceburi bidang ini. Dengan ini kami juga berharap dapat menambahkan ekomomi negeri di peringkat luar

bandar. Harapan kami agar perniagaan ini akan mendapat bantuan modal, nasihat dan bimbingan perniagaan dan juga pertolongan dari segi latihan pengeluaran (proses) untuk menambah baikkan lagi perkhidmatan kami, disamping dapat

mengukuhkan ekonomi kaum Bumiputera.

PERANCANGAN PERNIAGAAN SUNFLOWER@BAKERY

M.S. 24