UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE ENSEANZA, INVESTIGACION Y SERVICIO EN AGROECOLOGIA

1. IDENTIFICACION CURRICULAR 1.1. Datos Generales Nombre de la Materia: Unidad Acadmica: Programa Educativo: Nivel Educativo: Lnea Curricular: Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Nombre del Profesor: Ciclo Escolar: Ao: Semestre: Horas Clase-Semana: Duracin Total: Modalidad: Espacio Docente: Manejo del suelo y del Agua Departamento de Agroecologa Ingeniera en Agroecologa Licenciatura Tecnolgica Obligatoria Terica Prctica Edafologa y Fertilidad de Suelos ING. Ral Zapata Rosales 2007 2008 6to Segundo Teora: 4 Prctica: 2 102 hrs. Curso Aula, Laboratorio y Campo

1.2 Resumen Didctico La asignatura de Manejo del suelo y del agua se ubica en el segundo semestre de sexto ao de la Carrera de Ingeniera en Agroecologa, despus de que los alumnos han llevado los cursos de Agrometeorologa y Sistemas agrosilvopastoriles de la misma rea del conocimiento y los cursos de Edafologa y fertilidad del suelo, y Prcticas de produccin de otras reas, advirtiendo la necesidad de manejar adecuadamente los recursos naturales suelo y agua. Esta asignatura de tipo terico/prctica es un curso integrador con nfasis en el manejo del subsistema suelo y proporciona elementos a los alumnos para llevar posteriormente los cursos de Sistemas de produccin en zonas ridas y Sistemas de produccin en zonas tropicales, entre otros. Con respecto a la organizacin del proceso docente, la imparticin de esta asignatura abarca las modalidades de ctedra, trabajo investigativo (trabajo de curso) y prcticas de laboratorio y campo. El lugar de trabajo ser el aula, sala de video, laboratorio y campo. Como materiales didcticos se utilizarn material impreso (libros y revistas), material grabado (videos), material audiovisual (acetatos y diapositivas) y prcticas de campo. La metodologa del proceso docente educativo incluye la exposicin oral por parte del profesor y la participacin libre de los alumnos, evaluando tanto la parte terica como la prctica para confirmar el grado de asimilacin de conocimientos y las facultades de comprensin.

II. ESTRUCTURA DEL PROGRAMA 2.1. Presentacin

La agricultura es un proceso de modificacin consciente de la naturaleza por el hombre a travs de una cierta tcnica de produccin para transformar los ecosistemas en agroecosistemas y obtener de las poblaciones animales y vegetales, alimentos, fibras, forrajes, lea, etc. Jerrquicamente, los animales y vegetales junto con el suelo y el agua son subsistemas de los agroecosistemas constituyendo los recursos naturales bsicos para el desarrollo agrcola. La tcnica de produccin empleada en la agricultura puede incluir prcticas convencionales o conservacionistas de los recursos naturales suelo y agua. La aplicacin indiscriminada de prcticas de convencionales es responsable de la erosin hdrica y elica que afecta a ms del 80% de la superficie nacional en Mxico, el abatimiento de mantos acuferos y los problemas de salinidad en ms de 600 000 ha. El uso de una tcnica de produccin que incluya prcticas conservacionistas del suelo y agua, en primer lugar, est sujeta al conocimiento de la degradacin que causan las tcnicas convencionales y de las prcticas de manejo alternativo para incorporarlas al proceso productivo, manteniendo el rendimiento e ingreso de los productores, y mejorando su capacidad de conservacin de los recursos naturales suelo y agua a la vez que se proteja el medio ambiente. En torno a esta perspectiva, este programa de estudio, ofrece los principios y mtodos pertinentes de diagnstico, pronstico y tratamiento de los problemas de degradacin de los recursos naturales suelo y agua con nfasis en la erosin hdrica y elica.

2.2. Objetivos generales 1. Analizar el problema de la degradacin del suelo en Mxico, as como los procesos que la generan como consecuencia del mal manejo del suelo y agua. 2. Diagnosticar y pronosticar la erosin hdrica y elica como los principales procesos de degradacin del suelo, mediante mtodos directos e indirectos de evaluacin y prediccin. 3. Fundamentar la necesidad de operar sistemas de produccin agrcola que conserven los recursos naturales suelo y agua, a la vez que mantengan o mejoren los rendimientos e ingresos de los productores, mediante el uso de prcticas de manejo que permitan la sostenibilidad de los recursos de acuerdo a la capacidad de uso de la tierra.

2.3. Contenido temtico Unidad 1. El problema de degradacin del suelo Objetivo: Valorar la necesidad de realizar un manejo tcnico y racional del suelo y agua 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Los suelos de Mxico y su estado actual Abatimiento de la productividad de los cultivos por erosin hdrica Efectos de la erosin hdrica fuera del sitio Efectos econmicos de la erosin hdrica Efectos fsicos y econmicos de la erosin elica Conceptos de uso y manejo del suelo Perspectivas de recuperacin de los suelos

Unidad 2. Procesos de degradacin del suelo y agua Objetivo: Identificar los procesos de degradacin del suelo que se generan por su uso y manejo inadecuado. 1. Degradacin de la cubierta vegetal

2. 3. 4. 5. 6.

Erosin hdrica Erosin elica Salinizacin del suelo Degradacin qumica de suelo Degradacin fsica del suelo

Unidad 3. Diagnstico y pronstico de la erosin hdrica Objetivo: Revisar los mtodos para medir la erosin hdrica y distinguir y calcular los factores que la afectan empleando modelos empricos. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Mtodos para medir la erosin hdrica Factores que afectan la erosin hdrica Ecuacin Universal de Prdida del Suelo (EUPS) Erosividad de la lluvia (R) Erosionabilidad del suelo (K) Longitud, grado y forma de la pendiente (LS) Cobertura y manejo del suelo (C) Prcticas mecnicas de conservacin (P) Tasas de prdida de suelo permisibles Utilidad de la EUPS (erosin potencial y actual, planeacin, ...) Limitaciones de la EUPS Modelo Erosion Productivity Impac Calculator (EPIC)

Unidad 4. Diagnstico y pronstico de la erosin elica Objetivo: Distinguir y calcular los factores implicados en la erosin elica empleando modelos empricos. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Factores implicados en la erosin elica Ecuacin de Prediccin de la Erosin Elica (EEE) Erosionabilidad del suelo (I) Rugosidad del suelo (K) Clima (C) Longitud equivalente del terreno (L) Vegetacin equivalente del terreno (V)

Unidad 5. Prcticas de manejo del suelo y del agua Objetivo: Disear prcticas y sistemas de manejo adecuado del suelo y agua para sostener su productividad a largo plazo. 1. Estimacin del escurrimiento medio y mximo 2. Prcticas mecnicas Surcado al contorno Surcado a desnivel Construccin de terrazas Criterios para el diseo de terrazas Criterios para el diseo de una represa 3. Prcticas vegetativas Rotacin de cultivos Cultivo en fajas Abonos verdes Cultivos de cobertura

 Cortinas rompevientos 4. Prcticas agronmicas Especies y variedades Densidad de plantas Manejo de malezas Fertilizacin 5. Captacin de agua de lluvia en agricultura Requerimientos de agua por los cultivos Requerimientos de agua por los rboles, pastos y cultivos forrajeros Requerimientos de suelo para captacin de agua de lluvia Tcnicas de captacin de agua de lluvia Modelos para el clculo de reas de captacin 6. Sistemas de labranza de conservacin 7. Sistemas agroforestales 8. Prcticas para disminuir la salinidad 9. Prctica de encalado del suelo

Unidad 6. Clasificacin de la tierra por su capacidad de uso Objetivo: Aplicar los criterios, propiedades y parmetros establecidos en la clasificacin de la tierra por su capacidad de uso para implantar un manejo adecuado de cualquier terreno. 1. Clasificacin del uso actual del suelo 2. Clasificacin por capacidad de uso del suelo 3. Interpretacin para establecer el uso y manejo del suelo

2.4. Metodologa El curso se impartir mediante una parte terica y otra prctica. La parte terica se desarrollar en el aula bajo las modalidades de ctedra con exposiciones orales del profesor apoyado en artculos, textos y manuales, y trabajo investigativo (trabajo de curso) con elaboracin de tareas por parte de los alumnos. Con la finalidad de apoyar el aprendizaje se promover la participacin activa de los alumnos. La parte prctica se desarrollar mediante proyeccin de pelculas, y prcticas de laboratorio y de campo con la finalidad de ampliar y comprobar los conocimientos tericos adquiridos en el aula, reportando tales prcticas en documentos soportados con revisin de literatura.

2.5. Evaluacin Para confirmar el grado de asimilacin de conocimientos y las facultades de compresin, la parte terica del curso se evaluar mediante la aplicacin de tres exmenes parciales representando el 45% de la calificacin final y mediante la calificacin asignada a las tareas correspondiendo el 15% de la calificacin final. La parte prctica se evaluar mediante los reportes de las prcticas realizadas representando el 40% de la calificacin final restante.

Prcticas del curso Ttulo 1. Proyeccin de pelculas 2. Deforestacin y erosin en la cuenca del Ro, Texcoco 3. Salinizacin del suelo en el Lago Texcoco 4. Erosividad de la lluvia Necesidades Auditorio y video cassetera. Vehculo para todo el grupo a San Pablo Isayoc, Texcoco (40 km). Vehculo para todo el grupo al Lago de Texcoco (30 km). Simulador de lluvia, pluviogramas, suelo, Fecha Enero 27/Enero 24/Febrero Marzo

5. Erosionabilidad del suelo 6. Medicin de la cobertura superficial del suelo en labranza de conservacin 7. Evaluacin de rendimientos en labranza de conservacin 8. Diseo, clculo y construccin de represas de gaviones 9. Viaje corto de estudios a Nochixtln, Oaxaca

Latas Ellison, etc, Simulador de lluvia, pluviogramas, suelo, Latas Ellison, etc. Marcos de 1 m2, cinta mtrica, bolsas de papel, balanzas, estufa en el laboratorio, etc. Marcos de 1 m2, cinta mtrica, bolsas de papel, balanzas, estufa en el laboratorio, etc. Vehculo para todo el grupo a la Cuenca del Ro Texcoco (30 km). Transporte, viticos, etc. 1000 km.

Marzo Marzo

Abril

26/mayo 31/mayo al 2/junio

2.6. Bibliografa 2.6.1. Bsica Aguilar S., A., G. Alcntar G. Y J. D. Etchevers B. 1994. Acidez del suelo y encalado en Mxico. SMCS, Chapingo, Mx. 56 p. Colacicco D., T. Osborn y K. Alt. 1989. Economic damage from soil erosion. J. of Soil and Water Cons. 44(1): 3539. CONAZA. 1984. Plan de accin para combatir la desertificacin en Mxico (PACD-Mxico). Mxico.160 p. Critchley, W. Y Siegert K.1991. Manual de captacin de agua de lluvia. Primera ed. En espaol 1997 traducido por M Anaya G. Publicacin especial 6. SMCS.Chapingo, Mx. 128 p. Estrada Berg, W.J. y C. Ortz S. 1982. Plano de la erosin hdrica del suelo en Mxico. Rev. Geografa agrcola No. 3. UACh. Chapingo, Mxico. Figueroa S., B., A. Amante O., H.G. Cortes T., J. Pimentel L., E.S. Osuna C., J.M. Rodrguez O. y F.J. Morales F. 1992. Manual de prediccin de prdidas de suelo por erosin. SAGAR-CP, Montecillo, Edo. de Mxico, Mxico, 150 p. Hudson, N. 1971.Conservacin del suelo. Ed. Revert, Barcelona, Espaa, 318 p. Fassbender, H.W. 1993. Modelos edafolgicos de sistemas agroforestales. Serie de materiales de enseanza No. 29. Segunda edicin. CATIE, Turrialba, Costa Rica, 1993. 4992 p. Figueroa S., B. y F. J. Morales F. 1992. Manual de produccin de cultivos en labranza de conservacin. SARH-CP, Montecillo, Edo. de Mxico. 273 p. Hansen, C., and P. Hill. 1994. What is conservation tillage?. Purdue Univeristy Cooperative extension service (CES). Conservation Tillage Series. CT-1. West Laffayette, IN., USA. 2p. INEGI. 1989. Guas para la interpretacin de cartografa. Uso del suelo. INEGI, Ags., Mx. 50 p. INEGI-SEMARNAP. 1998. Estadsticas del medio ambiente. 1997. Aguascalientes, Mxico. UACH CONAZA. 1999. La desertificacin en el altiplano mexicano. UACH CONAZA. Chapingo, Mxico. 280 p. Martnez M., M. y J. Fernndez V. 1983. Jerarquizacin de acciones de conservacin de suelos a partir de cuencas hidrogrficas. DGCSA, SARH. Mimeografiado. 12 p.

Maass M., J.M. y Garca Oliva, F. 1990. La conservacin de suelos en zonas tropicales: el caso de Mxico. Ciencia y Desarrollo, XV (90): 21 36. Ortz S., Ma. De la L. y J. W., Estrada Berg. 1993. Evaluacin y cartografa de la erosin elica en la Repblica Mexicana. Cuaderno de Edafologa 19. Centro de Edafologa, Colegio de Postgraduados. Montecillo, Mxico. Ortz S., Ma. De la L., M. Anaya G. y J. W., Estrada Berg. 1994. Evaluacin, cartografa y polticas preventivas de la degradacin de la tierra. UACH, CONAZA y CP. Mxico. 161 p. Prez N., J. y B. Villar S. 1997. Erosin y manejo sostenible del suelo en Mxico. En: Prez N., J., V. M. Mendoza C. y E. Ladrn de Guevara A. (eds), Memorias del II Congreso nacional Agropecuario y Forestal: por un desarrollo rural sostenible. Tomo 1. Los recursos naturales y la tecnologa. Chapingo, Edo. de Mxico, Mx. Prez N., J., V. Volke H., M. Martnez M. y N. Estrella Ch. 1998. Erosin, productividad y rentabilidad de dos suelos del estado de Oaxaca. Agrociencia 32 (2): 113 118. Pimentel, D. 1993. World Soil Erosion and Conservation. Cambridge University Presss. Grat Britain. 349 p. (631.45, P55) Ribaudo M. O. 1986. Considerations of offsite impacts in targeting soil conservations programs. Land Economics 62(4): 402-411. Richters, E.J. 1995. Manejo del uso de la tierra en Amrica Central: Hacia un aprovechamiento sostenible del recurso tierra. IICA, San Jos Costa Rica, 440 p. SARH CP. 1977. Manual de conservacin del suelo y agua. Colegio de Postgraduados. Chapingo, Mx. 584 p. Schmidt, B.L., R.R. Allmaras, J.V. Mannering, and R.I. Papendick (eds). 1982. Determinants of soil loss tolerance. Special Publications No. 45. American Society of Agronomy, Madison WI, USA. 153 p. SEDUE. 1986. Informe sobre el estado del medio ambiente en Mxico. Editores e impresores FOC, S.A. de C.V. Mxico, Mx. 83 p. Siebe, C.; M C. Rodarte; G Toledo; J. Etcheverts y K. Oleschko.1999. Conservacin y restauracin de suelos. UNAM. Mxico. Toledo, V.M.., J. Carabias C., C. Toledo y C. Gonzalez-Pacheco. 1989. La produccin rural en Mxico. Alternativas ecolgicas. Ed. Fundacin Universo Veintiuno. Mxico, Mx.402 p. Wischmeier, W.H., and D.D. Smith. 1978. Predicting rainfall erosion losses - a guide to conservation planning. USDA Agric. Handb. No. 537. US. Governmente Printing Office, Washington D.C., USA, 58 p. Wischmeier W.H. 1976. Use and misuse of the Universal Soil Loss Equation. J. Soil and Water Cons., Vol. 31, No. 1, pp. 5-9.

2.6.2. Complementaria Bennet, H.H. 1939. Soil conservation. Mc. Graw Hill. Book Company, Inc. New York and London, 993 p. El-Swaify, S.A., et al. 1982. Soil erosion and conservation in the tropics. ASA.Special Publications Number 43. ASA and SCSA. Madison, Wisconsin, USA, 149 p.

El-Swaify, S.A., W. C. Moldenhauer, and A. Lo (eds.). 1985. Soil erosion and conservation. Soil Cons. Soc. Am., Ankeny, IA, USA, 793 p. Greenland, D.J. and Lal, R. 1977. Soil conservation and management in the humid tropics. Wiley, Chichester, UK, 138 p. (631.4913, G7) Hudson, N. 1981. Soil conservation. Second edition. Cornel University Press. ITHACA, Nuw York. 324 p. La Jornada Ecolgica. 1995. Mxico, uno de los pases ms afectados por la erosin del suelo. 5 de enero de 1995. Mxico, D.F. pp.2. Lal, R., and D.J. Greenland. 1979. Soil physical propierties and crop production in the trpics. J. Wileyand Sons. Chichester, UK, 551 p. (631.43, L3) Morgan, R.P.C. 1981. Soil Conservation. John Wiley and Sons. U.K. 337 349. SARH. Salinidad de los suelos y agua de riego. Memorndum tcnico Nm. 351. Mxico, 1976. Young, A. 1989. Agroforestry for soil conservation. Science an Practice of Agroforestry No. 4. ICRAF. Nairobi, Kenia, 276 p.