Universidad autnoma de Baja California Microbiologa Quim.

Anaya 3A Thania Graciela de Hoyos Mendivil

Mtodos de Esterilizacin Objetivo: Conocer los diferentes mtodos de esterilizacin, adems de su funcionamiento y correcto manejo dentro del laboratorio.

Una autoclave es un recipiente de presin metlico de paredes gruesas con un cierre hermtico que permite trabajar a alta presin para realizar una reaccin industrial, una coccin o una esterilizacin con vapor de agua. Su construccin debe ser tal que resista la presin y temperatura desarrollada en su interior. La presin elevada permite que el agua alcance temperaturas superiores a su punto de ebullicin. La accin conjunta de la temperatura y el vapor produce la coagulacin de las protenas de los microorganismos, entre ellas las esenciales para la vida y la reproduccin de stos, cosa que lleva a su destruccin. Cuando se utiliza este mtodo es importante controlar en el autoclave la relacin entre la temperatura, la presin y el tiempo de exposicin, ya que stos son factores crticos en el proceso. Slo cuando el vapor se coloca bajo presin, es cuando su temperatura aumenta por encima de los 100C y esto permite alcanzar las temperaturas de esterilizacin (121C).Entre las ventajas de este mtodo de esterilizacin tenemos que no deja residuos, los autoclaves modernos son sencillos de manejar y es un mtodo rpido de esterilizacin. ste es el mtodo de eleccin para esterilizar materiales termoestables y no sensibles a la humedad como medios de cultivo, cultivos de microorganismos para descartar, lencera, uniformes, instrumentos quirrgicos, etc. Entre sus desventajas estn que no permite la esterilizacin de materiales sensibles al calor y materiales no miscibles con el agua como es el caso de polvos, aceites y grasas. Antes de comenzar el proceso de esterilizacin es necesario remover todo el aire de la cmara del autoclave, porque de lo contrario no se podrn alcanzarlas condiciones de esterilizacin requeridas debido a que la cmara interna del equipo no podr ser saturada por el vapor de agua. El tiempo de esterilizacin se debe comenzar a contar una vez que se han alcanzado los 121C en la cmara interna del autoclave.

Si se van a esterilizar materiales tales como instrumentos quirrgicos, equipos, etc. no se deben cubrir con materiales impermeables al agua como por ejemplo el papel de aluminio, porque ste no permite que el vapor tenga acceso al material y por lo tanto no se lograr la esterilizacin. Cuando se coloca el material a esterilizar en el interior del equipo se debe garantizar la libre circulacin del vapor de agua alrededor de todo el material. Para controlar la esterilizacin por vapor a presin se emplean indicadores fsicos tales como medidores de presin, termmetros, o termgrafos. Aunque estos controles son ampliamente utilizados, actualmente se consideran mtodos secundarios para el control del proceso y son los indicadores biolgicos los que permiten determinar si realmente se llev a cabo en forma efectiva la esterilizacin. Procedimiento para utilizar el autoclave: . Poner agua hasta tapar la resistencia . Prender el autoclave . Poner el tripie . Colocar la olla en la cual se pone el material que vamos a esterilizar . Poner el material dentro . Tapar . Ajustar los tornillos de forma paralela y proceder a girarlos para ajustar el nivel. . Dejar la vlvula de escape abierta . Esperar a que suba a 15 lbs de presin y mantenerla as durante 15 minutos (16-20 lbs) pero que no baje de 15 lbs. . Apagar la autoclave y esperar que baje la presin a 8 lbs y que salga todo el vapor

Conclusin: Con esta practica pudimos conocer los diferentes tipos de esterilizacin, pero principalmente el Autoclave ya que nos ensenaron los pasos para poder manipularla en laboratorio, y al igual las precauciones que debemos tomar al usarla. Bibliografa: https://es.wikipedia.org/wiki/Autoclave https://sites.google.com/a/goumh.umh.es/practicas-de-microbiologia/indice/esterilizaciondesinfeccion-y-antisepsis/autocave