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DESARROLLO ACTIVIDAD 2 DOCUMENTACION REQUERIDA PARA EL SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD JENIFFER AYALA GARCIA 1.

El manual de calidad de Frutos Veleos S.A es un documento que tiene por objeto el aseguramiento de la calidad y en l se describen las disposiciones generales para asegurar la calidad en sus servicios, para prevenir la aparicin de no conformidades, para aplicar las acciones precisas para evitar su repeticin y para a travs de la gestin de sus procesos, alcanzar la mejora continua del sistema y la satisfaccin de sus clientes; enfocado en sus procesos dando cumplimiento a las normas establecidas y garantizando la calidad de producto, planificando y desarrollando los procesos necesarios disponiendo los recursos requeridos. Por otro lado cumplir con los requisitos generales teniendo en cuenta, control de registros y los documentos respectivos. Es importante no dejar de lado el control, seguimiento e inspeccin necesaria que evidencie el desarrollo del proceso adecuadamente. 2. Estructura documental: Declaraciones documentadas de una poltica de la calidad y de objetivos de la calidad. Manual de calidad ( definir claramente caracterizacin de procesos y manual de funciones) Procedimientos documentados; mantener y mejorar el sistema enunciad, procedimientos exigidos por la norma y procedimientos e instrucciones tcnicas. Documentos incluidos los registros determinando que son necesarios probando lo que se est haciendo en la organizacin y los niveles de calidad alcanzados.

3. Poltica de calidad: Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes, en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio a la comunidad. Definir por escrito, el tiempo mximo de respuesta de todo requerimiento interno o externo, es responsabilidad de cada una de las reas. Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento tico. Evitar toda forma de paternalismo y favoritismo, cumpliendo la reglamentacin vigente. Impulsar el desarrollo de la capacidad y personalidad de los recursos humanos mediante acciones sistemticas de formacin. Todas las actividades son susceptibles de delegacin, tanto en la accin como en su responsabilidad implcita. Preservar el entorno ambiental y la seguridad de la comunidad en todo trabajo. Mantener en la empresa un sistema de informacin sobre los trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones, proyectos y planes operativos.

Objetivos de Calidad: La empresa lo que persigue es satisfacer y deleitar al consumidor con los productos que ofrece al mercado de excelencia reconocida, tanto a nivel regional y nacional, lo que permite afianzar la comercializacin y ofrecer gran variedad de productos de mxima calidad, ya que nuestros exquisitos consumidores con la receptividad a los mismos, hace que se exploten an ms ciertos productos y de esta manera mantener la demanda. 4. MAPA DE PROCESOS
PROCESOS DE DIRECCION
Direccionamiento estratgico Gestin Jurdica Garanta de Calidad Gestin de Mercadeo Planeacin

N E C E S I D A D E S D E L C L I E N T E

PROCESOS MISIONALES
Contratacin Personal Produccin Ventas Post ventas

PROCESOS DE APOYO
Almacenamiento Compras Transporte Mantenimiento Recursos Humanos

S A T I S F A C C I O N D E L C L I E N T E

PROCESOS DE EVALUACION Y CONTROL Evaluacin y mejoramiento de la gestin

CONCLUSIONES:

Es importante tener al da todos los papeles requeridos para una excelente implementacin de un SGC en cualquier empresa Todo este tipo de documentos reflejan un muy buena organizacin y un muy buen trabajo, teniendo en cuenta que lo importante es satisfacer las necesidades del cliente y el SGC es la mejor forma para este fin

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