Cap 12

AGRARIO
PER: Compendio Estadstico 2012
12 Agrario
ste captulo presenta informacin sobre la evolucin

de las principales variables del sector tales como:
volmenes de produccin, superficie cosechada, superficie

sembrada, valor de la produccin, inversin, colocaciones de
la banca mltiple y cajas rurales, nivel de precios,
abastecimiento y comercio exterior, entre otros.
El presente captulo est dividido en 14 secciones relevantes,
Principales Indicadores del Sector Agropecuario, Produccin
Departamental, Produccin de Menestras, Produccin
Hortofrutcola, Cultivo de Coca, Estadstica Pecuaria, Forestal,
Agroindustrial, Fertilizantes, Precios, Abastecimiento, Canasta
Mnima Alimentaria, Titulacin de Tierra y Comercio Exterior.
La principal fuente de informacin es la Oficina de Estudios
Econmicos y Estadsticos del Ministerio de Agricultura.
Tambin se tiene como fuente a la Empresa Municipal de
Mercados S.A. (EMSA), que centraliza la estadstica de la
comercializacin de productos agrcolas en el Mercado
Mayorista N1 y las principales frutas del Mercado Mayorista
N2.
Es preciso mencionar que las cifras de los aos anteriores
han sido revisadas y en algunos casos actualizadas por el
Ministerio de Agricultura.
811
812
AGRARIO
A. AGROPECUARIO
12.1 PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR AGROPECUARIO, 1994 - 2011
Ao
Superficie
Valor de la
Valor Agregado de
Superficie
Inversin
cosechada
produccin
Agricultura 2/
sembrada
extranjera
(ha)
(Millones
(ha)
agrcola
pecuaria
Millones de % del PBI
1/ (Millones de S/. de 1994)

1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009 P/
2010 P/
2011 E/
1 972 004
2 089 580
2 251 929
2 330 620
2 480 437
2 612 304
2 755 261
2 652 558
2 699 874
2 700 585
2 590 195
2 815 704
2 869 499
2 919 240
3 035 605
3 129 205
3 113 965
3 089 042
5 793
6 381
7 075
7 274
7 279
8 222
8 771
8 650
9 219
9 338
9 168
9 551
10 342
10 559
11 335
11 432
12 037
12 466
4 243
4 659
4 707
5 056
5 146
5 503
5 170
5 284
5 483
5 650
5 821
6 226
6 739
7 094
7 519
7 933
8 270
8 732
S/. 1994
Total
3/
US$) 2/
7 487
8 202
8 630
9 099
9 145
10 069
10 729
10 796
11 455
11 795
11 630
12 259
13 286
13 718
14 706
15 048
15 692
16 286
7,6
7,7
7,9
7,8
7,9
8,6
8,9
8,9
9,0
8,9
8,4
8,2
8,3
7,9
7,7
7,8
7,5
7,3
1 385 686
1 467 519
1 545 065
1 644 876
1 661 217
1 760 652
1 737 319
1 726 942
1 716 579
1 621 141
1 759 530
1 792 626
1 810 322
1 844 944
1 875 187
1 855 643
1 785 957
1 903 146
4,82
7,66
7,20
7,70
26,22
42,09
44,40
44,40
44,40
44,40
44,40
44,40
44,40
44,40
45,23
45,23
45,23
45,23
Contina...
Valor Agregado del Sector Agricultura, 1999 - 2011

(Millones de S/. 1994)
18 000
16 000
14 000
12 000
10 000
8 000
6 000
4 000
2 000
0
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
P/
P/
E/
813
12.1 PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR AGROPECUARIO, 1994 - 2011

Conclusin
Ao
Colocaciones 4/
ndice de precios
Colocaciones 4/
(Miles de S/. )
(Ao base 1994 = 100)
(Miles de S/. 1994 )
Banca
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009 P/
2010 P/
2011 E/
Cajas
PBI
mltiple
rurales agricultura 2/
443 858
596 554
913 873
1 192 384
1 380 389
1 310 624
1 381 512
1 206 353
1 166 531
1 144 667
1 050 871
1 223 109
1 206 273
1 484 195
2 282 808
2 416 830
2 676 219
3 173 598
5 568
25 436
61 648
89 312
115 067
118 960
121 290
122 356
104 593
99 513
94 859
110 164
138 125
164 584
229 011
292 570
363 264
425 605
100,0
108,3
122,1
125,1
136,5
123,3
119,1
119,2
110,6
114,2
122,2
123,5
128,8
141,0
152,0
159,1
159,6
170,6
PBI Al por m ayor

total agroglobal
pecuario
100,0
100,0
112,9
109,7
124,8
119,3
134,2
129,7
142,5
145,4
148,3
131,5
153,8
133,2
156,0
133,9
156,7
127,7
161,0
131,6
171,0
137,1
176,0
137,8
188,7
149,3
192,9
165,8
197,3
193,5
203,4
181,6
211,8
189,0
221,6
214,2
Banca
Cajas
mltiple
rurales
422 252
514 854
705 218
864 280
943 857
863 960
877 906
767 576
731 155
700 063
621 078
712 231
694 527
822 249
1 185 823
1 252 370
1 358 572
1 538 179
5 297
21 952
47 573
64 736
78 678
78 418
77 076
77 852
65 556
60 861
56 063
64 150
79 527
91 180
118 962
151 606
184 410
206 282
1/ Corresponde a una muestra de 57 cultivos.

2/ Sector Agricultura, Caza y Silvicultura.
3/ Se tiene una muestra de 32 cultivos. La informacin para cada ao corresponde al perodo agosto-abril.
4/ Sector Agropecuario.
Fuente: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Estadstica.
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica.
Colocaciones de la Banca Mltiple, 1999 - 2011

(Millones de S/. 1994)
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
814
2006
2007
2008
2009
2010
2011
AGRARIO
12.2
PRODUCCIN AGROPECUARIA, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2005 - 2011

(Miles de Toneladas Mtricas)
Principales productos
2005
2006
2007
2008
2009
2010 P/
2011 P/
6 304,1
7 245,8
8 228,6
9 396,0
9 936,9
9 857,9
9 884,9
Caf
188,6
273,2
226,0
273,8
243,5
279,2
331,5
Algodn rama
207,3
213,4
215,4
167,4
96,0
63,8
122,0
Uv a
169,5
191,6
196,6
223,4
264,4
280,5
296,4
Subsector agrcola
Industriales
Caa de azcar
Aceituna
54,6
52,5
52,4
114,4
7,2
75,0
73,1
Cacao
25,3
31,5
31,4
34,0
36,8
46,6
55,0
4,2
4,8
3,6
4,0
3,2
3,2
3,2
Marigold
122,7
53,7
21,6
9,6
6,8
7,3
23,6
Palma aceitera
361,7
199,9
236,4
238,4
246,4
268,3
291,8
Achiote
5,0
5,6
5,1
3,7
4,5
4,2
4,6
Organo
5,7
6,1
7,2
9,6
11,2
11,4
12,1
Cereales
Arroz cscara
2 468,4
2 363,5
2 435,1
2 794,0
2 991,2
2 831,4
2 624,0
Maz amarillo duro
999,3
1 019,8
1 122,9
1 231,5
1 273,9
1 283,6
1 258,8
Maz amilceo
241,5
249,2
245,3
249,4
285,8
257,6
255,6
Trigo
178,5
191,1
181,6
206,9
226,3
219,5
214,1
Cebada grano
193,1
191,6
177,5
186,0
213,3
216,2
201,2
32,6
30,4
31,8
29,9
39,4
41,1
41,2
Quinua
Tubrculos
Papa
3 289,7
3 248,4
3 383,0
3 597,1
3 765,3
3 805,5
4 067,5
Yuca
1 004,5
1 138,6
1 158,0
1 171,8
1 166,0
1 240,1
1 116,5
299,6
Camote
184,4
198,6
184,8
189,9
262,7
263,5
Oca
114,1
103,0
96,9
93,0
100,6
94,0
90,0
Olluco
135,3
144,9
156,4
157,4
162,6
158,7
160,9
33,6
32,2
30,4
29,0
32,9
29,2
29,1
5 605,9
5 639,6
5 732,0
5 822,5
6 113,1
6 240,9
6 395,3
Mashua
Pastos
Alfalfa
Frutas
Pltano
1 697,1
1 777,3
1 834,5
1 792,9
1 866,6
2 007,3
1 968,1
Limn
217,3
251,3
269,8
223,4
197,4
222,3
215,0
Naranja
334,5
353,9
344,3
380,0
377,6
394,6
419,1
Manzana
139,3
136,4
136,7
135,2
137,2
143,9
149,6
Mango
235,4
320,3
294,4
322,7
167,0
454,3
351,7
Pia
203,9
212,9
212,1
243,5
274,4
310,6
401,6
Papay a
171,1
175,4
157,8
167,4
173,9
186,8
128,5
Contina...
815
12.2

2005
2006
2007
2008
2009
2010 P/
2011 P/
Mandarina
171,3
187,3
190,4
187,2
166,1
221,3
236,3
Palta
103,4
113,3
121,7
136,3
157,4
184,4
212,8
Melocotn
35,8
32,8
36,9
43,3
45,5
44,1
45,5
Tuna
64,4
66,5
66,8
68,9
77,6
89,5
84,0
Sanda
54,6
65,3
77,7
97,1
106,9
91,7
87,0
Pepino
10,1
14,5
17,9
16,9
18,1
17,8
13,0
Chirimoy a
12,9
12,2
13,0
13,6
16,7
17,6
17,6
Coco
23,2
22,9
24,7
25,1
24,0
26,7
31,2
Lima
8,5
8,9
9,0
10,4
10,6
10,7
10,5
Pera
7,6
7,4
7,1
5,7
5,4
4,8
4,3
Meln
12,8
13,3
14,8
19,3
17,6
15,8
18,4
Pacae
38,8
39,3
38,7
36,9
37,1
36,7
38,3
Maracuy
17,8
20,9
25,8
29,0
39,6
47,6
68,1
Fresa
17,4
16,6
12,6
25,3
20,0
23,0
24,2
Granadilla
13,8
14,9
15,4
18,9
21,7
23,8
27,5
Membrillo
5,2
4,9
4,9
4,6
4,9
4,8
4,9
Ciruela
7,4
6,9
8,7
8,2
7,3
7,2
7,2
Higo
2,8
3,0
3,0
3,0
3,1
3,1
3,0
Pecana
1,2
1,4
1,5
1,7
1,6
1,8
2,0
Esprrago
206,0
260,0
284,1
328,4
313,9
335,2
392,3
Maz choclo
351,3
360,6
332,3
374,1
394,2
408,2
367,3
Tomate
159,2
169,7
173,3
210,7
221,6
224,9
185,9
Hortalizas
Ajo
54,9
73,4
80,9
67,6
58,0
63,0
88,5
Cebolla
493,3
576,7
634,4
641,5
606,1
724,0
726,9
Zapallo
83,2
133,2
117,7
153,2
178,8
168,0
187,6
Lechuga
31,0
33,5
34,2
44,8
48,9
50,4
49,0
Zanahoria
148,7
176,2
161,8
170,7
162,4
182,5
183,9
Col
30,2
30,0
32,2
36,1
39,8
37,0
37,1
Apio
28,1
25,8
29,6
38,7
42,8
38,1
30,1
Aj
25,8
26,4
34,8
45,0
46,9
36,9
32,6
Coliflor
13,9
12,8
25,5
22,4
23,2
21,9
20,3
Espinaca
12,9
12,1
12,0
14,2
19,6
18,6
26,7
4,3
3,8
4,8
4,5
5,4
5,7
5,2
21,7
20,0
23,7
25,8
29,7
31,5
Caigua
Betarraga
32,3
Contina...
816
AGRARIO
12.2

Conclusin
2005
2006
2007
2008
2009
2010 P/
2011 P/
Menestras
y legumbres
Frijol grano seco
71,7
82,5
82,0
86,1
98,6
92,8
87,8
Arv eja grano v erde
80,4
86,5
98,5
101,8
105,2
102,3
101,1
Arv eja grano seco
38,9
44,8
43,3
46,7
50,4
51,3
48,6
Haba grano v erde
52,6
57,1
59,2
64,4
65,0
61,8
64,5
Haba grano seco
52,9
57,5
61,3
64,3
69,6
67,1
64,6
Pallar grano seco
4,0
11,1
8,8
9,8
11,5
9,0
11,3
Frijol grano v erde
12,6
12,4
10,2
10,5
12,5
12,4
11,5
Tarhui o chocho
9,5
8,2
8,5
8,6
10,3
10,5
11,3
Pallar grano v erde
1,9
1,9
2,6
2,0
4,0
4,5
3,6
793,0
866,4
939,6
1 069,7
1 176,1
1 243,8
1 322,9
84,2
84,7
84,6
83,4
83,6
84,2
87,9
Subsector pecuario
Av e 1/
Ov ino 1/
Porcino 1/
137,2
144,9
152,7
153,6
153,0
154,3
156,5
Vacuno 1/
300,2
318,8
320,1
320,2
322,9
337,0
350,3
Caprino 1/
16,9
17,2
16,7
16,1
15,4
15,3
15,4
Alpaca 1/
19,7
19,8
20,8
21,1
23,1
23,2
25,1
Llama 1/
8,4
8,6
9,0
8,8
9,2
9,1
9,7
207,1
245,5
257,6
266,5
268,7
285,1
317,7
Leche fresca
1 235,8
1 347,0
1 455,8
1 565,5
1 652,1
1 678,4
1 745,5
Fibra alpaca
3,6
3,5
3,9
4,0
4,4
4,4
4,7
Huev os
Fibra llama
Lana
0,6
0,6
0,7
0,7
0,7
0,6
0,7
10,9
10,4
10,9
10,1
10,3
10,2
10,3
1/ Animales en pie.
Nota : Cifras actualizadas por el sector al 06-06-2012.
817
12.3 PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2005 - 2011

Productos
2005
2006
2007
2008
2009
2010 P/
2011 P/
10 323
Acelga
4 122
4 919
4 953
5 916
8 425
8 216
Albahaca
2 090
1 557
2 272
2 539
3 588
3 366
5 256
Alcachofa
67 378
113 200
134 304
126 201
115 691
127 503
150 417
Calabaza
3 410
3 449
3 868
7 072
11 650
11 546
11 431
Culantro
6 862
5 819
8 839
16 246
20 831
21 409
21 267
15 378
11 525
11 394
13 900
16 326
13 998
13 230
8 582
9 662
26 126
27 707
27 609
27 531
28 885
Nabo
Pepinillo
Poro
12 095
10 818
15 941
20 866
26 866
30 031
25 515
Rabanito
15 263
15 106
16 073
18 031
22 493
24 103
24 733
Rocoto
8 366
9 789
11 625
13 067
11 547
11 434
13 392
Vainita
9 825
8 479
11 754
15 267
13 873
16 587
14 677
Anona
1 185
1 300
1 239
1 358
1 442
1 671
1 960
Caimito
7 544
7 400
7 575
5 702
4 827
5 927
7 106
Camu-camu
6 951
8 151
10 034
8 803
10 696
10 108
11 215
827
716
734
731
654
534
624
2 105
2 236
2 282
2 193
2 398
2 614
2 704
Capul
Carambola
Cerezo
501
496
356
252
265
226
234
Cirolero
746
651
722
717
827
812
805
Cocona
4 510
5 752
5 868
6 197
7 063
7 623
8 025
180
203
211
229
314
329
211
Granada
1 008
1 048
1 013
902
1 086
1 253
4 526
Guanbana
3 849
4 090
4 217
2 772
3 146
3 784
4 433
Guay aba
3 940
3 644
3 354
3 382
3 592
3 444
3 513
833
860
868
1 098
1 056
1 139
1 171
Damasco
Guinda
Humar
5 070
4 866
5 424
3 352
3 430
3 430
3 579
Limn dulce
2 867
2 875
2 800
3 019
3 203
4 089
3 416
Lcuma
8 591
9 441
10 817
10 674
12 081
12 489
12 793
Mamey
1 553
1 601
1 698
1 660
1 532
1 606
1 210
Man
6 156
6 839
5 655
6 131
8 461
6 860
6 035
Maran
2 213
2 459
2 273
2 350
2 535
2 124
2 588
Nspero
2 271
1 937
2 342
2 065
2 238
2 149
2 845
Nuez
251
302
237
287
218
241
303
Palma datilera
276
422
207
426
335
337
379
Pan de rbol
1 855
2 043
1 654
2 025
2 315
2 562
3 601
Pomarosa
1 208
1 149
1 141
1 122
1 118
1 187
996
223
223
238
244
328
318
258
1 080
1 204
1 084
1 539
814
759
1 676
Saco
Tamarindo
Taperib
4 567
5 616
6 838
8 163
6 178
4 829
7 655
Toronja
3 602
4 283
4 050
4 619
4 530
4 218
5 176
Contina...
818
AGRARIO
12.3 PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2005 - 2011

Conclusin
Productos
2005
2006
2007
2008
2009
2010 P/
2011 P/
Tumbo
1 030
1 156
1 232
1 014
1 235
1 033
1 098
Zapote
6 658
6 779
7 622
7 702
7 993
8 579
9 345
Otros pastos
4 379 997 4 715 807
5 460 157
5 860 041
6 350 898
6 394 253
6 416 938
Av ena forrajera
1 045 324 1 152 389
1 209 672
1 013 218
1 477 427
1 581 750
1 507 493
943 312 1 175 260
1 164 894
1 197 552
1 432 419
1 525 453
1 640 979
Maz chala
Sorgo forrajero
Cebada forrajera
Av ena grano
261
1 243
241
568
542
506
268
351 553
365 994
390 602
330 851
425 076
434 601
407 825
11 987
11 370
11 372
11 843
11 104
12 104
11 292
Centeno
86
157
81
131
146
144
129
Caihua
4 634
5 552
4 571
4 625
5 447
5 107
4 937
Kiw icha
1 425
2 268
2 945
3 797
2 394
1 742
3 412
92
405
53
125
153
50
94
16 897
32 378
22 755
27 520
27 227
34 420
22 817
Frijol de palo
2 340
2 450
2 084
2 710
2 309
2 730
2 802
Zarandaja
2 080
2 327
3 795
7 961
5 396
3 617
2 835
Garbanzo grano seco
1 421
5 220
2 666
2 449
2 914
2 532
1 800
33
89
21
123
992
140
195
3 039
3 281
3 346
3 341
3 638
3 812
2 355
Sorgo grano
Frijol caupi
Frijol loctao
Lenteja
ua
1 507
1 274
1 124
1 494
1 343
1 312
1 150
Arracacha
13 610
14 737
15 371
16 254
18 617
18 655
22 870
Pituca
14 921
15 655
16 862
18 263
18 589
17 807
14 311
980
955
1 232
1 493
2 048
1 658
909
20 289
17 677
13 780
5 517
6 790
8 979
17 277
Sachapapa
Maca
Uncucha
6 166
6 868
7 008
6 746
6 659
5 510
1 660
Tabaco
1 896
1 430
1 139
763
1 339
1 382
1 696
30
925
742
1 202
686
2 121
881
9 491
10 586
10 509
13 415
15 058
16 868
17 781
Sorgo escobero
Maz morado
Ans
Caa de azcar (alcohol)
Linaza
Cube
Man (aceite)
300
571
339
486
496
612
828
811 253
911 245
960 550
977 726
1 029 054
1 489 207
1 605 749
552
853
832
867
1 064
943
784
2 028
3 711
7 587
9 877
11 495
9 220
8 941
220
463
1 132
310
409
468
510
Ajonjol
60
38
129
38
108
103
199
Pimienta
122
308
210
309
345
313
345
Yute
...
...
...
...
...
...
...
Palillo o curcuma
1 268
1 543
1 383
1 120
1 231
996
963
Soy a
2 687
1 914
1 928
3 432
3 441
2 534
2 994
Nota : Cifras actualizadas por el sector al 06-06-2012.

819
12.4 SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, 2001 - 2011

(Hectreas)
Total
Achiote
Ajo
Alfalfa
Algodn rama
Arroz cscara
Arv eja grano seco
Cacao
Caf
Camote
Caa de azcar
Caihua
Cebada grano
Cebolla
Coco
Esprrago
Frijol castilla
Frijol de palo
Frijol grano seco
Frijol loctao
Haba grano seco
Garbanzo
Haba grano v erde
Kiw icha
Lenteja
Limn
Maz amarillo duro
Maz amilceo
Maz choclo
Mandarina
Mango
Manzana
Marigold
Mashua o izano
Naranja
Oca
Oliv o
Olluco
Organo
Pallar grano seco
Palma aceitera
Palta
Papa
Papay a
Pecana
Pia
Pltano
Quinua
Sorgo grano
Soy a
Chocho o tarhui
T
Tomate
Trigo
Vid
Yuca
Zarandaja
2001
2002
2003
2004
2005
2 652 558
7 155
8 610
124 417
68 634
299 659
34 657
26 998
45 735
233 186
15 445
60 373
5 948
153 833
16 806
1 646
19 038
13 256
1 095
64 231
107
38 770
4 233
13 881
2 331
6 189
19 817
285 972
218 789
45 681
6 831
11 809
10 601
6 361
6 809
21 595
21 550
6 995
25 747
1 663
3 650
11 200
10 263
234 061
11 669
725
10 930
129 566
25 601
1 801
9 079
2 285
7 273
145 851
11 578
79 713
863
2 699 874
7 307
8 297
123 463
72 028
316 804
36 651
24 948
49 108
241 377
13 880
68 050
6 864
154 179
18 579
1 361
18 981
14 531
1 194
66 534
24
38 914
2 285
12 990
1 332
5 740
19 753
270 449
213 161
46 079
6 645
11 625
9 518
5 736
6 425
22 103
21 280
7 231
24 054
1 429
5 279
9 562
10 310
270 896
12 295
694
11 472
128 807
27 851
13
1 187
9 264
2 289
5 202
138 863
10 935
82 918
1 134
2 700 585
8 158
7 360
124 108
65 262
314 655
38 016
24 795
49 816
247 600
12 475
77 720
6 693
151 075
18 039
1 427
18 255
16 068
700
58 013
56
42 495
1 853
11 635
2 185
5 848
20 376
280 276
207 134
47 407
7 817
11 806
9 853
8 445
6 654
22 695
19 435
7 750
22 892
1 339
5 157
8 864
11 216
258 017
13 571
698
11 926
133 223
28 326
71
1 069
8 725
2 288
5 042
138 216
10 994
83 648
1 356
2 590 195
8 073
6 300
127 323
84 265
275 047
37 481
20 106
50 877
256 165
11 712
71 291
6 239
142 640
17 165
1 419
18 418
16 311
1 464
57 352
174
40 920
1 917
10 993
1 854
4 258
17 580
257 891
180 363
42 823
8 706
15 538
10 410
5 368
6 300
24 406
18 486
8 028
21 914
1 348
3 435
9 502
11 707
246 815
13 435
699
12 573
137 116
27 659
35
1 653
8 297
2 264
5 215
121 504
11 490
87 137
736
2 815 704
8 080
6 451
124 512
90 579
358 123
39 165
24 286
50 313
301 451
11 280
61 547
6 506
150 716
15 496
1 456
17 583
14 878
1 863
67 366
24
44 911
1 178
10 885
919
3 561
19 794
276 791
196 200
41 684
8 502
16 048
10 440
6 096
6 313
24 876
19 675
8 649
23 917
1 560
2 473
10 361
11 684
264 062
13 654
686
13 236
141 760
28 632
31
1 341
8 712
2 214
4 898
132 779
11 445
92 559
1 507
Contina...
820
AGRARIO
12.4 SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, 2001 - 2011

(Hectreas)
Conclusin
Total
Achiote
Ajo
Alfalfa
Algodn rama
Arroz cscara
Arv eja grano seco
Cacao
Caf
Camote
Caa de azcar
Caihua
Cebada grano
Cebolla
Coco
Esprrago
Frijol castilla
Frijol de palo
Frijol grano seco
Frijol loctao
Haba grano seco
Garbanzo
Haba grano v erde
Kiw icha
Lenteja
Limn
Maz amarillo duro
Maz amilceo
Maz choclo
Mandarina
Mango
Manzana
Marigold
Mashua o izano
Naranja
Oca
Oliv o
Olluco
Organo
Pallar grano seco
Palma aceitera
Palta
Papa
Papay a
Pecana
Pia
Pltano
Quinua
Sorgo grano
Soy a
Chocho o tarhui
T
Tomate
Trigo
Vid
Yuca
Zarandaja
2006
2007
2008
2009
2010 P/
2011 P/
2 869 499
8 181
7 881
125 317
91 817
343 436
44 587
24 656
54 307
313 282
11 049
62 064
7 240
149 913
18 176
1 538
20 041
22 945
1 726
73 724
59
3 443
46 561
11 781
1 183
3 703
18 625
276 884
192 327
42 074
9 116
22 636
10 069
2 725
5 600
25 386
17 496
9 652
25 126
1 823
6 498
10 594
12 412
260 020
10 930
707
13 578
143 248
29 949
76
2 235
7 468
2 195
5 395
142 984
11 516
99 620
1 929
2 919 240
8 302
7 974
127 854
89 426
339 677
44 375
28 730
59 799
324 186
11 218
67 650
5 940
143 086
18 849
1 869
23 500
17 063
954
75 232
12
49 336
2 114
12 486
1 496
3 900
19 027
282 814
199 545
41 321
9 628
22 193
10 049
914
5 307
25 729
16 562
9 453
26 958
1 957
4 923
12 594
13 522
268 215
10 987
689
14 286
147 962
30 381
22
1 723
7 446
2 108
5 092
144 527
12 197
103 436
2 649
3 035 605
8 413
6 711
127 892
70 507
379 783
46 774
29 543
63 578
333 388
12 125
69 127
6 478
146 928
18 112
2 009
29 758
21 067
2 150
77 151
73
52 501
2 032
13 941
1 904
3 688
21 450
297 650
201 859
44 049
9 899
24 366
9 736
495
5 262
26 358
15 845
10 415
27 156
2 402
6 420
17 991
14 370
278 726
11 417
635
13 442
149 975
31 165
38
1 994
8 048
2 209
5 980
149 724
13 250
103 355
4 294
3 129 205
8 600
5 910
139 585
39 812
404 639
50 667
30 402
66 358
342 589
16 006
75 348
7 050
156 753
17 930
1 995
29 467
20 273
2 210
83 802
730
54 672
2 495
13 484
1 483
3 976
18 843
302 368
213 661
44 822
10 241
24 702
9 610
295
5 552
26 161
17 011
7 609
27 005
2 539
7 270
18 215
16 292
282 352
12 348
691
13 914
157 391
34 026
40
1 999
9 302
2 205
5 978
158 062
13 955
104 896
3 613
3 113 965
8 620
6 360
142 855
27 963
388 532
50 582
30 256
77 147
349 354
15 689
76 983
6 535
154 005
21 566
2 077
30 896
22 736
2 803
81 219
93
53 534
2 199
13 336
1 113
4 205
18 556
294 754
201 328
46 575
10 533
25 230
9 535
409
5 107
26 423
16 121
11 438
26 759
2 592
6 086
19 055
17 748
289 862
12 972
706
14 262
156 114
35 322
17
1 427
9 253
2 216
6 039
154 285
15 000
105 063
2 521
3 089 042
9 187
8 588
149 966
45 811
359 602
48 947
27 285
84 113
367 096
16 558
80 069
6 338
148 035
19 773
2 352
33 144
16 056
2 922
78 917
108
51 996
1 577
13 339
1 794
2 827
18 673
277 386
198 244
43 148
11 214
24 342
9 712
1 216
5 025
27 080
14 911
12 962
26 253
2 697
6 827
30 594
19 300
296 463
9 240
713
15 263
148 539
35 461
28
1 649
9 773
2 228
5 133
145 458
16 573
94 365
2 174
Nota : Corresponde a una muestra de 57 cultivos. Cifras actualizadas por el sector al 06-06-2012.
821
12.5
ALGODN RAMA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

PRECIOS, IMPORTACIN Y EXPORTACIN, 2001 - 2011
Superficie
Produc-
cosechada
cin
miento
al productor
cin
cin
(ha)
(t)
(t/ha)
(S/. x t)
(t)
(t)
FOB
CIF
(US$ x t)
2001
68 634
134 057
2,0
2 368
39 884
2 399
1 937
2 069
1 120
2002
72 028
126 622
1,8
1 933
43 877
1 188
1 069
1 149
1 733
2003
65 262
138 612
2,1
2 328
40 298
3 088
1 373
1 445
1 754
2004
84 265
187 697
2,2
2 425
35 980
2 994
1 599
1 691
2 009
2005
90 579
207 316
2,3
2 111
46 975
1 706
1 285
1 381
1 787
2006
91 817
213 357
2,3
2 108
38 110
3 737
1 260
1 339
1 862
2007
89 426
215 439
2,4
2 554
28 080
1 525
1 431
1 503
2 122
2008
70 507
167 397
2,4
2 673
7 622
865
2 213
2 319
2 584
Ao
Rendi- Precio pagado
Importa-
Exporta- Valor de Im portacin Valor unitario de

(US$ / t)
Exportacin
2009
39 812
95 968
2,4
1 973
2 130
1 528
2 204
2 297
1 752
2010 P/
27 963
63 758
2,3
2 955
3 434
463
2 517
2 638
2 393
2011 P/
45 811
122 047
2,7
4 374
5 034
2 066
3 549
3 671
3 757
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.6
ARROZ - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS E

IMPORTACIN, 2001 - 2011
Arroz pilado
Arroz cscara
Superficie
Produc-
cosechada
cin
miento
al productor
(ha)
(t)
(t/ha)
(S/. x t)
2001
299 659
2 028 176
6,8
655
2002
316 804
2 115 148
6,7
2003
314 655
2 132 405
2004
275 047
2005
358 123
2006
Ao
Produccin
(t)
Importa- Valor unitario de Importacin

cin 1/
(US$ / t)
(t)
FOB
CIF
1 419 723
62 680
256
288
514
1 480 604
34 171
255
287
6,8
539
1 492 684
15 951
279
320
1 844 896
6,7
980
1 291 427
80 317
328
388
2 468 357
6,9
654
1 727 850
126 841
332
390
343 436
2 363 498
6,9
575
1 654 448
44 304
316
371
2007
339 677
2 435 134
7,2
817
1 704 593
80 231
381
448
2008
379 783
2 793 980
7,4
1 134
1 955 786
147 234
596
686
2009
404 639
2 991 157
7,4
692
2 093 810
91 664
536
608
2010 P/
388 532
2 831 374
7,3
759
1 981 961
95 047
575
650
2011 P/
359 602
2 624 029
7,3
1 091
1 836 820
206 062
564
635
1/ incluye arroz cscara.

t = tonelada.
ha = hectrea.
822
AGRARIO
12.7
CAF - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS Y

EXPORTACIN, 2001 - 2011
Superficie
Pro-
cosechada
duccin
miento
al productor
(ha)
(t)
(t/ha)
(S/. x t)
2001
233 186
196 232
0,7
2 322
160 846
2 897
2002
241 377
212 771
0,7
1 879
168 595
1 115
2003
247 600
203 147
0,7
2 345
151 274
1 197
2004
256 165
231 447
0,9
2 692
192 276
1 507
2005
301 451
188 611
0,6
4 636
142 944
2 141
2006
313 282
273 230
0,9
4 100
239 343
2 147
2007
324 186
225 992
0,7
4 784
174 620
2 445
2008
333 388
273 780
0,8
5 050
225 548
2 850
2009
342 589
243 479
0,7
5 369
233 276
2 500
2010 P/
349 354
279 199
0,8
6 181
230 326
3 849
2011 P/
367 096
331 547
0,9
9 200
294 981
5 358
Ao
Exportacin
Valor unitario de
(t)
Exportacin
(US$ x t)
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.8
CAA DE AZCAR - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

PRECIOS, EXPORTACIN E IMPORTACIN DE AZCAR, 2001 - 2011
Caa de azcar
Ao
Superficie
cosechada
(ha)
Azcar com ercial
Produc- Rendi- Precio pagado

cin m iento
Valor de Valor unitario de Importacin
Produc-
Expor-
Impor-
al productor
cin
tacin
tacin Exportacin
(US$ x t)
(t)
(t/ha)
(S/. x t)
(t)
(t)
(t)
(US$ x t)
FOB
CIF
2001
60 373 7 385 946
122
67
759 935
41 617
187 818
402
268
303
2002
68 050 8 419 786
124
...
877 588
41 806
138 803
390
216
249
2003
77 720 8 863 958
114
...
958 808
61 129
10 977
314
220
270
2004
71 291 6 945 686
97
747 571
41 354
180 944
352
242
277
2005
61 547 6 304 065
102
694 599
32 188
252 475
395
264
294
2006
62 064 7 245 833
117
805 133 108 565
244 459
396
407
437
2007
67 650 8 228 623
122
911 423
48 272
246 529
389
340
370
2008
69 127 9 395 959
136
1 009 467
61 964
208 163
346
347
382
2009
75 348 9 936 945
132
1 079 853
82 120
146 020
435
392
429
2010 P/
76 983 9 857 855
128
1 038 176
93 615
210 547
577
576
619
2011 P/
80 069 9 884 936
123
1 076 215
56 240
190 025
761
714
758
t = tonelada.
ha = hectrea.
823
12.9
ESPRRAGO - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

PRECIOS Y EXPORTACIN, 2001 - 2011
Superficie Produccin Rendimiento
Ao
cosechada
(t)
(t / ha)
Precio pagado Exportacin Valor unitario de

al productor
(ha)
(t)
Exportacin
(S/. x t)
(US$ x t)
2001
19 038
184 061
9,7
2 154
116 580
1 693
2002
18 981
181 065
9,5
2 345
132 074
1 285
2003
18 255
189 601
10,3
2 274
144 619
1 321
2004
18 418
192 533
10,5
2 468
146 224
1 510
2005
17 583
206 026
11,7
2 902
153 016
1 585
2006
20 041
259 954
13,0
2 592
176 270
1 652
2007
23 500
284 103
12,1
3 052
201 451
1 945
2008
29 758
328 374
11,0
1 924
225 005
1 843
2009
29 467
313 880
10,7
2 140
218 307
1 672
2010 P/
30 896
335 209
10,8
2 545
214 638
1 850
2011 P/
33 144
392 306
11,8
2 556
228 956
1 888
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.10 MAZ AMARILLO DURO - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN,

RENDIMIENTO, PRECIOS E IMPORTACIN, 2001 - 2011
Superficie Produccin Rendimiento Precio pagado Importacin
Ao
cosechada
(t)
(t / ha)
al productor
(ha)
(t)
(S/. x t)
Valor unitario de Importacin

(US$ x t)
FOB
CIF
68
83
2001
285 972
1 062 539
3,7
507
871 776
2002
270 449
1 038 760
3,8
510
914 996
97
115
2003
280 276
1 097 337
3,9
493
924 304
103
126
2004
257 891
983 156
3,7
551
1 086 960
106
142
2005
276 791
999 274
3,6
492
1 304 460
92
128
2006
276 884
1 019 806
3,7
531
1 487 134
113
143
2007
282 814
1 122 918
4,0
657
1 560 848
159
210
2008
297 650
1 231 516
4,1
740
1 392 162
215
284
2009
302 368
1 273 943
4,2
681
1 500 642
173
206
2010 P/
294 754
1 283 621
4,4
753
1 904 301
190
228
2011 P/
277 386
1 258 788
4,5
919
1 894 572
287
321
t = tonelada.
ha = hectrea.
824
AGRARIO
12.11 MANZANA Y NARANJA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN Y

RENDIMIENTO, 2001 - 2011
Manzana
Ao
Naranja
Superficie
Produccin
Rendimiento
cosechada
(t)
(t / ha)
Superficie Produccin Rendimiento

cosechada
(ha)
(t)
(t / ha)
(ha)
2001
10 601
138 030
13,0
21 595
278 538
12,9
2002
9 518
123 738
13,0
22 103
292 623
13,2
2003
9 853
134 357
13,6
22 695
305 757
13,5
2004
10 410
146 893
14,1
24 406
330 352
13,5
2005
10 440
139 332
13,3
24 876
334 495
13,4
2006
10 069
136 399
13,5
25 386
353 933
13,9
2007
10 049
136 744
13,6
25 729
344 267
13,4
2008
9 736
135 209
13,9
26 358
379 977
14,4
2009
9 610
137 208
14,3
26 161
377 598
14,4
2010 P/
9 535
143 861
15,1
26 423
394 573
14,9
2011 P/
9 712
149 621
15,4
27 080
419 110
15,5
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.12 PAPA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS,

EXPORTACIN, 2001 - 2011
Ao
Superficie
Produccin
Rendi-
Precio pagado
cosechada
(t)
m iento
al productor
tacin
Exportacin
(t / ha)
(S/. x t)
(t)
(US$ x t)
(ha)
Expor- Valor unitario de
2001
234 061
2 680 057
11,5
483
31
1 460
2002
270 896
3 298 162
12,2
322
42
1 685
2003
258 017
3 143 874
12,2
462
46
1 649
2004
246 815
3 008 159
12,2
426
91
1 454
2005
264 062
3 289 699
12,5
370
82
1 484
2006
260 020
3 248 416
12,5
488
105
1 593
2007
268 215
3 383 020
12,6
451
137
1 547
2008
278 726
3 597 091
12,9
588
138
1 869
2009
282 352
3 765 289
13,3
660
195
1 610
2010 P/
289 862
3 805 463
13,1
622
153
2 090
2011 P/
296 463
4 067 498
13,7
681
189
2 225
t = tonelada.
ha = hectrea.
825
12.13 PLTANO - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

PRECIOS Y EXPORTACIN, 2001 - 2011
Ao
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010 P/
2011 P/
Superficie
cosechada
(ha)
Produccin
(t)
Rendimiento
(t / ha)
Precio pagado
al productor
(S/. x t)
Exportacin
(t)
Valor unitario de
Exportacin
(US$ x t)
129 566
128 807
133 223
137 116
141 760
143 248
147 962
149 975
157 391
156 114
148 539
1 557 720
1 562 007
1 620 956
1 664 085
1 697 120
1 777 327
1 834 511
1 792 928
1 866 588
2 007 284
1 968 066
12,0
12,1
12,2
12,1
12,0
12,4
12,4
12,0
11,9
12,9
13,2
310
265
260
266
283
327
344
385
416
400
445
8 871
21 419
22 090
30 865
48 258
64 273
73 938
88 074
115 643
101 206
123 544
214
289
330
343
366
421
425
519
453
560
573
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.14 LIMN Y YUCA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO,

2001 - 2011
Lim n
Ao
Yuca
Superficie
cosechada
(ha)
Produccin
(t)
Rendimiento
(t / ha)
Superficie
cosechada
(ha)
Produccin
(t)
Rendimiento
(t / ha)
19 817
19 753
20 376
17 580
19 794
18 625
19 027
21 450
18 843
18 556
18 673
194 509
244 524
241 873
202 399
217 343
251 270
269 788
223 400
197 378
222 290
215 003
9,8
12,4
11,9
11,5
11,0
13,5
14,2
10,4
10,5
12,0
11,5
79 713
82 918
83 648
87 137
92 559
99 620
103 436
103 355
104 896
105 063
94 365
859 057
891 196
909 341
971 035
1 004 454
1 138 553
1 158 042
1 171 818
1 166 017
1 240 121
1 116 471
10,8
10,7
10,9
11,1
10,9
11,4
11,2
11,3
11,1
11,8
11,8
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010 P/
2011 P/
t = tonelada.
ha = hectrea.
12.15 TRIGO - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS E

IMPORTACIN, 2001 - 2011
Superficie
Ao
Cosechada
Produccin Rendim iento

(t)
(t / ha)
Precio pagado Importacin

al productor
(ha)
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010 P/
2011 P/
145 851
138 863
138 216
121 504
132 779
142 984
144 527
149 724
158 062
154 285
145 458
(t)
(S/. x t)
181 877
186 853
190 453
170 411
178 460
191 094
181 552
206 936
226 265
219 454
214 095
1,2
1,3
1,4
1,4
1,3
1,3
1,3
1,4
1,4
1,4
1,5
709
682
613
722
710
704
818
1 247
1 149
1 120
1 259
1 407 249
1 328 955
1 297 134
1 394 252
1 463 357
1 472 659
1 530 826
1 492 456
1 512 629
1 687 196
1 683 702
Valor unitario de Importacin

(US$ x t)
FOB
CIF
127
131
140
159
142
151
223
327
227
218
318
147
150
162
187
173
180
269
394
257
254
352
t = tonelada.
ha = hectrea.
826
AGRARIO
B. PRODUCCIN DEPARTAMENTAL
12.16 PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGN DEPARTAMENTO, 2011
(Toneladas Mtricas)
Achiote
Ajo
4 646
2
2
45
33
1 859
124
230
2 200
18
23
109
4
Caa
88 502
261
93
3 242
5 309
130
414
5 982
764
362
2 649
963
66 112
99
487
1 302
325
8
Cai-
6 395 251
3 632
99 149
192 894
174 386
5 240
204 270
431 309
168 402
13 252
2 600
92 619
145 437
3 038 961
553 327
237 716
321 547
78 728
111 222
520 560
Cebada
de
hua
grano
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambay eque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
Departamento
Alfalfa Algodn
rama
122 047
11 946
17 253
8 629
4 466
6 842
67 028
72
1 326
4 338
147
Cebolla
Arroz
cscara
2 624 029
141 607
383 315
282 166
322 520
216 413
282 547
36 000
33 086
2 994
6 882
257 559
769
2 063
855
521 838
103 403
25 014
4 997
Coco
Arveja
grano
verde
101 059
2 339
3 181
15 245
1 456
1 938
5 279
293
10 533
2 740
29 320
13 831
6 743
102
176
2 744
2 396
2 718
25
Esp-
Cacao
Caf
Camote
55 032
346
258
20
56
993
2 788
2 092
241
6 178
6 180
8 083
90
25 817
254
1 598
38
Haba
331 547
2 248
509
297
65 051
35 528
2 343
7 847
86 519
7
4 373
53 548
6 452
63 757
84
2 963
20
Kiwi-
299 570
44
21 934
50 255
6 499
7 758
190
18 774
168 968
17 067
3 735
17
1 429
50
183
486
381
40
720
808
232
Limn
rrago
grano
cha
azcar
Total
Tumbes
Piura
Lambay eque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucayali
Madre de Dios
verde
9 884 936
4 937
201 173
726 873
31 230
392 306
64 498
3 412
215 003
2 748 163
4 977 202
663 722
1 445 758
50 091
-
8
454
4 476
-
365
99
50 750
10 553
190
10 463
736
146
9 632
361
26 534
25 417
1 396
223
7 394
6 306
22 770
27 839
-
239
15 606
29 693
49 226
1 975
12
13 628
43 710
116 031
3 146
16 506
140
394 688
1 926
22 809
2 486
1 068
6 874
6 710
400
-
109
1 466
34
92
594
1 268
405
137
14 938
7 931
3 876
380
721
68
205 446
18 272
23 379
144 420
-
329
255
2 654
913
386
4 224
410
3 889
2 919
16 989
7 139
7 991
642
970
3 388
3 433
4 643
3 326
-
117
333
45
935
55
327
1 601
-
11 578
118 003
43 385
956
833
7 136
485
60
1 661
1 010
124
2 340
158
38
119
661
215
901
110
5 806
10 494
8 523
405
Contina...
827

(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Maz
amarillo
duro
1 258 788
931
Maz
amilceo
Maz
choclo
Mandarina
Mango
255 593
-
367 317
1 441
236 270
4
351 709
394
Man- Marigold
zana
149 621
-
23 648
-
Mashua
Naranja
29 072
-
419 110
186
82 081
16 373
1 970
251 048
3 463
2 134
Lambay eque
109 355
3 268
24 892
54 416
24
4 462
La Libertad
260 479
17 789
7 105
106
5 719
1 751
10 272
611
2 804
Cajamarca
64 439
29 564
33 451
2 892
403
6 427
Amazonas
23 247
5 844
5 744
1 079
42
94
5 174
74 421
12 458
54 336
11 801
3 477
4 975
4 198
264 377
1 738
31 690
136 859
6 875
138 564
4 914
74
44 405
ncash
Lima
Ica
92 731
285
15 040
42 508
5 056
1 022
23 709
Hunuco
35 804
15 128
9 013
1 012
690
36
1 317
11 426
Pasco
6 128
594
6 871
357
72
1 208
Junn
13 814
17 025
78 144
38 151
1 209
189
6 042
218 940
360
Huancav elica
Arequipa
Moquegua
Tacna
254
19 713
3 407
173
296
2 551
2 345
9 719
16 073
240
147
1 028
32
174
191
890
1 492
74
563
35
131
142
1 803
1 104
426
189
Ay acucho
2 064
10 412
6 947
380
336
483
2 911
3 759
Apurmac
4 550
30 099
7 155
255
739
2 620
393
Cusco
5 081
56 883
39 218
1 322
561
603
7 043
23 265
3 917
6 007
201
6 021
5 744
25 072
101 920
1 185
2 987
27 371
Puno
San Martn
Loreto
83 451
21 679
2 405
963
2 824
Ucay ali
18 356
5 436
4 675
9 852
344
Madre de Dios
8 711
Oca
Aceituna
Total
89 957
Tumbes
Piura
Lambay eque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucay ali
Madre de Dios
530
169
6 460
6 694
314
2 124
683
4 464
3 548
5 625
2 408
277
94
3 983
4 622
15 176
32 787
-
Departamento
279
285
648
Olluco Organo
Palma
aceitera
Palta
Papa
Papaya
Pecana
73 092
160 914
12 067
361 724
212 830 4 067 498
128 455
1 971
134
1 863
1 651
13 987
709
54 748
-
740
393
8 795
17 594
2 193
4 651
1 254
5
21 363
5 732
18 774
9 186
485
45
6 869
19 745
31 342
11 750
-
13
77
4 937
1 435
5 508
37
46
14
-
487
257 549
29 028
74 660
-
254
2 442
856
4 540
5 218
9 919
259
243
21
2 210
861
7 487
513
29
2 201
243
13 383
4 157
33 420
12 102
26 270
1 828
528
1 443
-
3 264
916
52 409
4 769
1 250
6 813
46 942
30 829
2 470
2 582
30 540
765
7 920
2 769
185
4 638
1 847
4 703
1 915
996
2 025
1 956
325
21 793
5 240
338 847
298 773
51 551
97 479
213 425
80 347
516 514
150 802
407 072
270 770
261 464
8 952
6 504
137 887
261 731
355 175
583 171
-
Contina...
828
AGRARIO

(Toneladas Mtricas)
Conclusin
Pia
Pltano
Quinua
Sorgo
grano
Soya
Tomate
Trigo
Uva
Yuca
Total
401 553
1 968 066
41 168
94
2 994
3 158
185 892
214 095
296 431
1 116 471
Tumbes
Piura
Lambay eque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucay ali
Madre de Dios
153
26 170
3 433
8 722
8 706
1 385
290 649
3 151
8 546
6 161
15 374
20 210
7 206
1 687
96 467
274 435
5 934
10 346
41 645
140 251
1 437
4 330
1 888
116 675
74 811
182 870
591
19
16
50
6 362
302
34 733
12 261
450 429
287 200
210 744
14 270
354
141
2
140
41
293
1 448
420
1 013
25
52
1 444
1 258
1 796
32 740
-
9
85
-
71
758
1 483
179
159
83
21
186
55
-
696
2 418
44
-
145
1 556
9 141
5 485
1 077
193
5 040
40 997
84 023
3 914
66
956
546
19 799
328
4 971
1 353
1 135
1 267
18
1 926
1 474
394
88
8 954
800
57 418
31 409
522
19 098
669
76
15 527
563
14 751
6 432
23 246
112
209
5 964
7 771
18 846
1 729
-
33 958
5 183
43 689
2 162
818
54 869
133 137
11 085
3 171
6 591
68
1 699
-
845
9 176
11 499
20 790
94 236
132 262
6 960
58 601
2 562
47 411
58 735
62 449
572
17
6 930
256
71 347
14 917
99 928
348 101
59 758
9 119
Departamento
Nota: Las diferencias a nivel de dcimos que pudiera presentarse, se deben al redondeo de cifras.
PRODUCCIN DE CAA DE AZCAR, 2002 - 2011

8 420
9 396
8 864
2003
9885
2009
2011
8 229
6 946
2002
9 937 9858
2004
6 304
7 246
2005
2006
2007
829
2008
2010
C. PRODUCCIN DE MENESTRAS
12.17 PRODUCCIN DE MENESTRAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2011
(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambay eque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucay ali
Madre de Dios
Frijol
Frijol
castilla
palo
banzo
Gar- Lenteja
22 817
75
10 737
2 178
590
1 714
161
1 219
4 460
1 683
-
2 802
102
255
99
200
261
1 785
9
90
-
1 800
646
279
871
4
-
Frijol
Tarhui Zaran-
loctao
2 355
1 623
634
41
14
44
-
Arveja
Frijol
Haba
195
40
155
-
11 337
3 501
301
51
826
671
27
924
326
763
2 066
1 880
-
2 835
1
2 359
182
294
-
48 601
4 127
505
8 765
15 592
175
2 430
59
1 456
246
2 626
4 384
122
2 089
1 616
3 577
831
-
87 817
3 866
1 588
3 350
14 603
5 226
2 262
2 775
242
8 134
835
5 119
4 608
10 245
318
1 559
6 968
2 931
268
6 014
4 694
1 984
226
64 611
451
272
5 407
3 091
92
1 988
433
3 624
989
3 767
8 138
716
214
3 746
4 214
17 016
10 453
-
PRODUCCIN DE FRIJOL GRANO SECO, 2002 - 2011

99
83
82
2006
2007
86
93
88
72
63
2002
59
59
2003
2004
2005
Pallar
daja grano seco grano seco grano seco grano seco
830
2008
2009
2010
2011
11 342
2 742
6
341
8 208
15
26
4
-
AGRARIO
D. PRODUCCIN HORTOFRUTCOLA
12.18 PRODUCCIN DE HORTALIZAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2011
(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambay eque
Cajamarca
Amazonas
La Libertad
ncash
Lima
Ica
Huancav elica
Ay acucho
Arequipa
Puno
Moquegua
Tacna
Cusco
Madre de Dios
Apurmac
Ucay ali
Hunuco
Pasco
Junn
San Martn
Loreto
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambay eque
Cajamarca
Amazonas
La Libertad
ncash
Lima
Ica
Huancav elica
Ay acucho
Arequipa
Puno
Moquegua
Tacna
Cusco
Madre de Dios
Apurmac
Ucay ali
Hunuco
Pasco
Junn
San Martn
Loreto
Acelga
Aj
10 323
336
886
181
3 603
94
1 923
220
3 081
-
32 601
16
1 154
2
34
7 037
1 908
12 305
663
42
745
6 569
61
543
197
468
129
726
Calabaza
Col o
Ajo Albahaca Alcachofa

88 502
261
93
5 309
130
3 242
414
5 982
764
963
1 302
66 112
99
487
8
325
362
2 649
-
5 256
4 363
211
615
67
-
150 417
30 703
10 430
6 431
59 569
187
33 481
209
136
31
9 242
-
Apio Betarraga
30 070
3 607
194
21 008
3
159
2 683
484
288
1 644
-
Coliflor Culantro Espinaca Lechuga
Brcoli
Caigua
34 961
3 782
30 208
446
525
-
5 154
325
388
333
246
94
1 623
168
99
7
11
358
687
168
646
Nabo Organo
Pallar
32 291
117
1 093
353
917
997
352
21 523
141
283
2 690
141
143
352
3 191
-
repollo
11 431
77
1 434
2 136
220
1 819
3 015
1 219
1 511
-
37 114
118
3 076
338
2 285
8 868
527
7 686
852
2 339
27
774
1 836
44
321
1 547
5 949
223
303
seco grano verde

20 264
189
2 098
203
13 381
273
1 453
582
963
168
86
867
-
21 267
44
69
1 706
17 031
244
372
1 622
180
26 679
257
901
271
11 575
146
1 762
11 767
-
48 997
45
314
99
632
5 235
2 263
26 092
355
164
2 502
55
157
1 424
910
13
364
206
7 854
313
13 230
23
244
196
7 848
253
122
1 831
226
2 487
-
12 067
13
37
4 937
14
1 435
5 508
46
77
-
3 590
2 305
1 285
Contina...
831
12.18 PRODUCCIN DE HORTALIZAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2011

(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambay eque
Cajamarca
Amazonas
La Libertad
ncash
Lima
Ica
Huancav elica
Ay acucho
Arequipa
Puno
Moquegua
Tacna
Cusco
Madre de Dios
Apurmac
Ucay ali
Hunuco
Pasco
Junn
San Martn
Loreto
Conclusin
Pepinillo
Pimiento
Poro
Rabanito
Rocoto
Vainita
Zanahoria
Zapallo
28 885
12
1 533
7 852
168
16 436
15
165
38
173
194
2 299
34 348
270
5
20 748
925
4 492
534
6 247
1 127
-
25 515
3 821
267
16 894
137
1 484
245
340
2 328
-
24 733
30
158
79
182
930
129
19 297
59
35
1 801
53
2
1 978
-
13 392
265
217
1 768
79
1 137
30
316
8 820
760
-
14 677
598
111
10 304
11
85
1 204
381
1 282
64
129
509
-
183 916
596
2 630
2 401
3 130
5 723
7 377
52 057
544
109
1 875
39 944
117
436
60
7 689
1 130
7 161
130
50 807
-
187 567
2
367
4 015
10 908
126
14 009
11 948
21 305
44 571
3 268
620
47 059
334
250
3 567
3 565
48
1 999
10 267
5 272
1 791
2 276
12.19 PRODUCCIN DE FRUTAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2011

(Toneladas Mtricas)
Departamento
Total
Tumbes
Piura
Lambay eque
Cajamarca
Amazonas
La Libertad
ncash
Lima
Ica
Huancav elica
Ay acucho
Arequipa
Puno
Moquegua
Tacna
Cusco
Madre de Dios
Apurmac
Ucay ali
Hunuco
Pasco
Junn
San Martn
Loreto
Chiri- Cirolero
Ciruela
Cocona Damasco
Dtil
Fresa
moya
Grana-
Grana-
da
dilla
Guanbana
17 575
805
7 220
8 025
211
379
24 169
4 526
27 461
4 433
1 558
118
4 428
209
500
136
6 910
62
426
475
22
342
450
542
547
174
10
552
114
-
186
109
27
93
184
20
115
71
-
1 209
1 298
1 132
184
1 272
224
527
987
388
-
1 088
151
1 570
342
139
1 648
3 087
13
112
86
-
379
-
418
23 701
5
46
-
264
175
3 939
798
3 029
68
89
38
55
510
3
2 488
117
434
3 445
11 746
234
28
58
526
256
21
6
1 876
106
1 171
413
275
64
362
3 729
35
16
37
8
-
Contina...
832
AGRARIO

(Toneladas Mtricas)
Departam ento
Guaya- Guinda
Higo Hum ar
Lim a
ba
Lim n Lcum a Mam ey
Man
dulce
Mara-
Mara-
cuy
Total
3 513
1 171
3 040
3 579
10 486
3 416
12 793
1 210
6 035
68 080
2 588
Tumbes
Piura
Lambay eque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
ncash
Lima
Ica
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
San Martn
Loreto
Ucay ali
Madre de Dios
20
22
31
273
34
6
18
84
38
36
1 885
19
163
179
704
26
683
462
-
16
6
43
49
813
453
103
265
598
218
413
63
-
828
2 751
-
20
293
2 098
2 141
648
703
136
11
41
47
387
526
212
2 047
539
216
107
313
6
12
611
432
158
1 749
41
323
85
-
173
25
1 023
171
8 658
1 289
65
69
44
65
612
61
396
73
70
-
42
667
435
66
-
359
99
1 862
277
65
403
373
60
31
786
1 104
616
-
289
11 357
21 056
10 038
99
7 416
14 124
444
2 284
21
49
327
323
253
-
48
12
59
353
2 084
32
Melocotn
Meln
Membrillo
Nspero
Nuez
Pacae
45 504
18 422
4 873
2 271
303
38 302
3 601
12 969
4 347
42 208
996
127
119
3 769
35 113
454
464
2
259
403
506
95
425
1 272
775
1 392
330
-
6
2 448
30
20
7 750
1 577
1 904
41
741
1 394
2 512
-
18
728
164
3 289
151
48
35
99
215
51
76
-
8
133
38
1 566
77
217
3
23
168
12
26
-
35
100
56
20
61
32
-
247
1 388
5 698
4 838
500
131
72
484
224
721
157
156
21
124
4 334
606
690
14 624
3 288
3 548
53
375
466
1 184
9 744
1 067
19
87
27
-
65
1 910
63
67
56
363
146
1 094
319
202
63
-
188
55
407
8 189
773
2 538
10 946
19 111
6
146
328
516
Departam ento
Total
Tumbes
Piura
Lambay eque
Cajamarca
Amazonas
La Libertad
ncash
Lima
Ica
Huancav elica
Ay acucho
Arequipa
Puno
Moquegua
Tacna
Cusco
Madre de Dios
Apurmac
Ucay ali
Hunuco
Pasco
Junn
San Martn
Loreto
Pan de Pepino
rbol
Pera Pijuayo Pom arosa
Contina...
833

(Toneladas Mtricas)
Departamento
Sanda
Saco Tamarindo Tangelo
Conclusin
Taperib
Toronja
Tumbo
Tuna
Zapote
Total
86 952
258
1 676
76 782
7 655
5 176
1 098
84 016
9 345
Tumbes
Piura
Lambay eque
Cajamarca
Amazonas
La Libertad
ncash
Lima
Ica
Huancav elica
Ay acucho
Arequipa
Puno
Moquegua
Tacna
Cusco
Madre de Dios
Apurmac
Ucay ali
Hunuco
Pasco
Junn
San Martn
Loreto
541
8 361
6 429
148
14 800
9 445
7 858
14 032
2 344
745
8 415
15
105
4 526
9 187
105
153
-
87
1 385
168
37
-
4 571
29 373
266
1 305
41 267
-
2 412
3 530
88
663
962
186
10
152
143
220
79
13
285
196
60
531
273
3 028
4
269
14
50
14
149
597
9
1 101
1 371
2 516
7 615
314
11 805
15 795
8 719
2 568
353
24 926
6 221
315
99
289
-
190
5 135
292
600
1 679
1 449
PRODUCCIN DE FRUTAS, 2010 - 2011

91,7
44,1
12,5
87,0
45,5
12,8
Lcuma
Melocotn
2010
Sanda
2011
834
AGRARIO
E. CULTIVO DE COCA
12.20 RELACIN DE PRODUCTORES LEGALES, SUPERFICIE Y PRODUCCIN
PROMEDIO DE HOJA DE COCA
Departamento
N de Productores legales
Superficie
Produccin
(Hectreas)
(Toneladas mtricas)
17 915,7
113,5
50,4
0,1
1 137,4
286,9
7 877,3
5,4
5 320,3
0,8
1 050,5
151,7
0,8
783,2
1 137,4
9 747,1
80,2
23,3
0,1
1 233,1
188,1
5 431,7
0,9
1 603,7
0,5
504,9
19,7
0,4
282,8
377,9
25 148,0
162
315
1
3461
640
9531
8
4774
15
2424
145
4
2405
1263
Total
Amazonas
ncash
Apurmac
Ay acucho
Cajamarca
Cusco
Huancav elica
Hunuco
Junn
La Libertad
Loreto
Madre de Dios
Puno
San Martn
Fuente: Empresa Nacional de la Coca (ENACO) - Padrn general correspondiente a 1978.
12.21 REA DE CULTIVO DE HOJA DE COCA, 2004 - 2010

(Hectreas)
Cuencas - Valles
Total
Alto Huallaga
Aguay ta
Pachitea - Pichis - Palcaz
Apurmac-Ene
La Conv encin - Yanatile -Lares
San Gabn
Inambari - Tambopata
Caballococha
Maran - Putumay o - Amazonas
Alto Chicama
Kosipata
Otros (Mazamari, Contamana, Huallaga Central)
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
50 300
16 900
500
300
14 700
12 700
2 700
2 000
500
48 242
16 039
917
211
15 530
12 503
292
2 250
500
51 400
17 080
1 570
211
15 813
12 747
446
2 366
375
792
53 682
17 217
1 610
1 148
16 019
12 894
465
2 864
1 065
400
56 060
17 848
1 677
1 378
16 719
13 072
500
2 959
1 209
400
298
59 926
17 497
2 913
2 091
17 486
13 174
742
3 519
1 666
498
340
61 239
13 025
2 803
3 323
19 723
13 330
738
3 591
3 169
500
383
654
Nota: Para la serie 2003-2006 se ha actualizado el rendimiento de la hoja por hectreas para las cuencas cocaleras, ante la
evidencia en el 2006 del mejoramiento de la tecnologa del cultivo.
Fuente: Organizacin de las Naciones Unidades Para las Drogas y el Delito (ONUDD).
Elaboracin : Comisin Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA).
12.22 PRODUCCIN DE HOJA DE COCA, 2004 - 2010

(Toneladas Mtricas)
Cuencas - Valles
Total
Alto Huallaga
Aguay ta
Pachitea - Pichis - Palcaz
Apurmac-Ene
La Conv encin - Yanatile - Lares
San Gabn
Inambari - Tambopata
Caballococha
Maran - Putumay o - Amazonas
Alto Chicama
Kosipata
Otros (Mazamari - Contamana - Huallaga Central)
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
109 176
34 138
955
573
51 450
12 700
4 860
3 600
900
106 887
32 399
1 751
403
54 355
12 503
526
4 050
900
114 108
34 502
2 999
403
56 294
12 747
803
4 259
675
1 426
116 787
34 778
3 075
2 193
57 989
11 734
818
5 041
882
277
122 226
36 053
3 203
2 632
59 185
13 072
880
5 326
1 002
277
596
127 604
29 068
5 564
3 994
63 422
14 491
1 336
7 038
1 666
345
680
129 733
20 892
5 354
6 347
69 031
14 663
1 328
7 182
3 169
347
766
654
Nota: La produccin corresponde a la produccin ilcita de hoja de coca.

Fuente: Organizacin de las Naciones Unidas Contra la Droga y el Delito (ONUDD).
Elaboracin: Comisin Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA).
835
F. PECUARIO
12.23 POBLACIN PECUARIA, 1999 - 2011
(Miles de Unidades)
Ao
Alpacas
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
3 040
3 068
3 182
3 336
3 423
3 432
3 598
3 626
3 687
3 781
4 106
4 177
4 322
Aves Caprinos
81 303
88 010
85 621
91 074
92 846
97 761
99 279
117 977
120 228
131 179
137 838
130 779
128 943
Llamas
2 040
2 045
2 024
1 971
1 983
1 972
1 953
1 937
1 926
1 904
1 929
1 968
1 946
Ovinos Porcinos
1 167
1 184
1 179
1 206
1 231
1 237
1 270
1 256
1 274
1 263
1 238
1 245
1 227
14 338
14 801
14 723
14 701
14 721
14 697
14 814
14 675
14 580
14 510
14 138
14 160
14 050
Vacunos
Vicuas
4 862
4 991
5 056
5 085
5 193
5 185
5 250
5 241
5 421
5 443
5 459
5 520
5 589
119
119
128
138
150
161
174
188
203
...
...
...
2 788
2 846
2 810
2 971
2 990
3 000
3 011
3 074
3 116
3 151
3 257
3 254
3 263
Nota: En el ao 2000 la informacin corresponde al Censo de vicuas. A partir del ao 2001 se proyecta un crecimiento poblacional del 8%
anual.
Direccin General de Competitividad Agraria.
12.24 POBLACIN DE AVES, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2004 - 2011

(Miles de Unidades)
Unidad agraria
departam ental
Total
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
XIII
XIV
XV
XVI
XVII
XVIII
XIX
XX
XXI
XXII
XXIII
XXIV
Tumbes
Piura
Lambay eque
La Libertad
ncash
Lima
Ica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Cajamarca
Amazonas
San Martn
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
Loreto
Ucay ali
Madre de Dios
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
97 761
82
5 000
2 186
12 543
1 690
37 331
5 627
16 876
102
860
1 317
792
2 640
1 506
104
1 575
449
566
509
713
1 680
952
2 460
201
99 279
84
5 556
2 200
13 439
1 693
36 490
6 110
17 113
101
443
1 156
702
3 338
1 509
103
1 628
440
591
497
712
1 789
965
2 417
199
117 977
89
6 150
2 173
12 155
1 705
37 305
6 945
33 244
128
726
1 182
667
3 400
1 621
105
2 604
417
584
543
700
1 763
985
2 590
197
120 228
97
6 494
2 085
13 001
1 706
36 554
7 140
31 940
103
607
1 268
954
2 599
1 684
105
4 850
417
596
578
900
1 810
1 022
3 412
304
131 179
81
5 800
2 139
13 582
1 714
42 523
8 131
31 940
110
666
1 101
1 008
2 832
1 714
106
3 311
410
553
578
1 200
1 897
2 051
7 425
307
137 838
90
5 359
2 481
14 270
3 251
43 801
10 300
32 220
120
690
1 141
1 200
3 250
1 860
107
3 600
422
650
599
1 620
1 889
2 101
6 501
317
130 779
90
4 791
2 216
15 837
3 014
41 334
10 725
27 077
113
730
1 120
1 106
3 284
1 678
110
3 199
421
509
560
1 242
1 926
3 002
6 396
300
128 943
200
5 089
2 502
17 117
1 713
40 320
11 341
23 026
106
822
1 332
1 374
4 114
1 720
111
3 511
401
610
531
933
1 941
3 750
5 940
439
836
AGRARIO
12.25 POBLACIN DE GANADO OVINO, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2005 - 2011

(Unidades)
Unidad agraria
departamental
Total
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
14 813 786 14 675 255 14 580 166 14 509 628 14 137 690 14 159 720 14 050 173
Tumbes
10 010
8 700
8 750
7 352
7 460
8 230
9 430
II
Piura
278 876
275 000
263 896
248 203
256 830
338 970
338 702
III
Lambay eque
72 000
70 100
77 846
95 249
93 100
87 659
86 180
IV
La Libertad
402 413
420 429
413 495
412 886
412 338
412 672
412 407
ncash
847 298
807 840
793 399
814 814
806 982
814 067
808 502
VI
Lima
352 067
340 000
324 238
310 789
309 200
312 259
330 004
VII
Ica
20 606
21 051
21 815
23 124
22 680
21 855
23 226
VIII
Arequipa
286 680
269 022
266 519
263 499
253 541
249 945
207 954
IX
Moquegua
48 614
67 273
80 662
78 146
79 120
78 763
72 046
Tacna
42 345
41 480
41 334
40 944
39 815
39 981
39 095
XI
Cajamarca
375 069
391 715
426 561
434 653
441 100
413 820
434 278
XII
Amazonas
37 993
38 000
39 571
39 215
40 120
41 072
42 510
XIII
San Martn
19 468
24 235
20 491
23 788
22 450
22 086
24 294
XIV
Hunuco
1 147 657
1 170 866
1 054 504
1 021 725
998 000
987 550
839 260
XV
Pasco
947 800
934 944
950 105
955 224
957 700
964 060
969 245
XVI
Junn
1 214 210
1 216 000
1 214 210
1 151 903
1 160 000
1 080 265
1 020 168
XVII
Huancav elica
993 165
976 712
975 777
971 559
968 714
977 185
984 244
XVIII
Ay acucho
905 080
820 966
846 254
849 515
839 240
870 713
931 253
XIX
Apurmac
467 210
504 320
518 531
515 394
512 560
503 603
504 434
XX
Cusco
2 388 882
2 385 000
2 300 000
2 295 231
1 923 603
1 928 174
1 937 742
XXI
Puno
3 932 070
3 870 220
3 917 920
3 931 520
3 966 940
3 979 420
4 006 330
XXII
Loreto
3 881
3 881
3 724
6 305
6 630
7 199
8 199
XXIII
Ucay ali
14 280
11 600
14 319
12 005
12 500
12 941
12 920
XXIV
Madre de Dios
6 112
5 901
6 245
6 585
7 067
7 231
7 750
837
12.26 POBLACIN DE GANADO PORCINO, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2005 - 2011

(Unidades)
Unidad agraria
departamental
Total
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
3 010 724
3 073 855
3 115 772
3 151 406
3 256 809
3 254 413
3 263 254
15 890
13 500
14 900
17 100
18 200
20 593
20 030
173 054
174 000
174 958
171 344
193 831
198 118
199 520
62 000
58 400
66 583
79 393
81 100
79 495
80 365
Tumbes
II
Piura
III
Lambay eque
IV
La Libertad
160 798
160 465
162 269
162 444
161 442
159 466
159 681
ncash
171 696
165 436
162 067
174 756
181 032
180 997
181 021
VI
Lima
417 780
415 000
391 175
390 670
395 300
402 985
404 507
VII
Ica
22 684
21 690
21 548
22 290
30 790
32 800
32 998
VIII
Arequipa
84 471
74 212
82 465
86 806
82 798
81 392
82 320
IX
Moquegua
11 191
10 249
10 403
12 450
13 560
13 571
15 195
Tacna
25 294
25 695
28 087
24 467
25 204
25 720
34 383
XI
Cajamarca
202 298
215 757
239 461
249 820
250 340
245 535
255 432
XII
Amazonas
45 553
50 500
53 874
58 488
59 100
64 896
70 916
XIII
San Martn
117 692
138 201
126 924
141 468
148 200
154 497
167 652
XIV
Hunuco
352 051
388 866
407 065
379 247
380 150
371 476
339 405
XV
Pasco
119 154
117 838
122 330
123 587
124 821
127 325
129 039
XVI
Junn
107 640
105 560
106 600
106 692
110 100
117 318
121 673
XVII
Huancav elica
109 121
109 259
109 257
109 776
195 256
186 534
179 537
XVIII
Ay acucho
158 020
147 505
156 990
164 001
160 482
161 298
179 000
XIX
Apurmac
130 410
146 560
147 834
153 613
157 250
155 133
150 575
XX
Cusco
265 338
267 100
268 350
253 263
211 104
205 975
182 940
XXI
Puno
99 570
106 860
108 710
113 680
121 030
124 610
127 085
XXII
Loreto
99 263
99 263
96 021
91 743
89 300
81 490
82 800
XXIII
Ucay ali
42 788
44 500
40 949
46 668
48 350
50 651
53 927
XXIV
Madre de Dios
16 968
17 439
16 952
17 640
18 069
12 537
13 253
838
AGRARIO
12.27 POBLACIN DE GANADO VACUNO, ALPACAS Y LLAMAS, SEGN UNIDAD

AGRARIA 2005 - 2011
(Unidades)
Unidad agraria
Total
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
XI
XII
XIII
XIV
XV
XVI
XVII
XVIII
XIX
XX
XXI
XXII
XXIII
XXIV
Ganado vacuno
departamental
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Tumbes
Piura
Lambay eque
La Libertad
ncash
Lima
Ica
Arequipa
Moquegua
Tacna
Cajamarca
Amazonas
San Martn
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
Loreto
Ucay ali
Madre de Dios
5 249 783
13 800
234 260
86 000
253 482
342 051
263 480
36 448
268 845
31 022
29 706
567 252
201 868
128 598
269 149
101 588
222 660
190 580
445 510
323 150
511 848
608 200
31 586
44 500
44 200
5 241 102
14 000
234 260
87 500
253 925
301 166
258 000
36 595
263 905
30 221
29 250
585 191
203 000
135 292
293 273
124 095
221 770
192 967
402 448
324 950
513 739
617 340
31 586
41 400
45 228
5 420 865
13 890
237 774
96 479
254 014
301 783
254 986
36 877
258 328
29 637
29 024
647 924
232 617
149 779
324 363
125 933
222 660
192 922
414 853
332 040
515 430
627 310
31 318
44 016
46 908
5 442 989
17 461
227 803
113 725
253 872
302 411
228 844
37 296
248 526
30 050
28 788
663 444
239 911
155 033
323 160
127 193
234 727
192 479
422 321
336 476
503 610
634 530
30 598
42 475
48 256
5 459 435
17 100
230 765
114 210
253 917
305 711
226 800
38 100
215 164
31 200
26 821
668 400
238 500
158 060
324 200
127 367
230 300
196 315
433 280
338 610
504 329
652 210
30 790
44 280
53 006
5 520 200
13 729
302 158
110 583
254 699
307 624
230 422
37 063
204 164
30 426
26 781
661 442
231 680
155 352
319 829
121 506
225 423
193 053
457 628
333 045
503 311
669 200
35 486
43 334
52 261
5 589 173
14 447
310 158
109 540
259 557
304 367
232 109
38 362
201 854
28 624
27 859
664 574
230 526
162 423
305 300
123 433
226 527
190 420
502 428
340 719
507 051
680 050
36 670
41 105
51 070
departamental
2005
2006
2 007
2 008
2 009
2 010
2 011
La Libertad
ncash
Lima
Arequipa
Moquegua
Tacna
Cajamarca
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
3 597 555
7 505
12 142
34 173
346 625
75 189
40 000
1 333
2 637
31 823
36 687
223 704
193 467
152 290
453 190
1 986 790
3 625 627
7 529
11 815
31 300
357 461
83 042
40 830
1 285
2 583
32 205
38 717
224 045
156 155
188 860
450 200
1 999 600
3 687 340
7 913
12 085
33 948
356 776
97 966
39 670
1 380
4 386
35 557
40 707
224 720
166 666
184 766
454 200
2 026 600
3 780 806
7 815
12 071
33 888
357 866
88 220
40 736
1 200
4 343
44 657
35 115
220 709
191 739
191 249
485 468
2 065 730
4 105 582
7 740
11 547
32 560
491 768
89 200
44 282
1 280
4 200
48 902
36 000
246 980
203 016
193 122
553 985
2 141 000
4 177 499
7 624
11 932
33 174
486 110
88 723
54 328
1 296
3 630
66 112
39 445
243 032
194 281
191 449
584 483
2 171 880
4 322 258
8 018
11 844
37 345
494 004
93 947
55 078
1 120
3 250
69 640
45 498
245 816
220 945
188 587
654 726
2 192 440
departamental
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
ncash
Lima
Arequipa
Moquegua
Tacna
Hunuco
Pasco
Junn
Huancav elica
Ay acucho
Apurmac
Cusco
Puno
1 269 979
1 500
21 456
115 265
40 508
18 555
6 405
44 590
38 340
133 333
128 288
51 610
233 219
436 910
1 256 101
23 600
116 940
36 448
18 980
43 194
36 650
134 065
119 003
57 945
235 396
433 880
1 274 425
23 748
114 410
42 803
14 575
44 310
38 340
133 670
129 320
58 370
237 789
437 090
1 262 782
21 894
112 650
39 301
19 865
43 124
40 385
129 100
134 210
66 971
209 672
445 610
1 237 593
22 000
108 990
39 600
18 404
40 880
39 200
130 864
121 678
65 430
201 287
449 260
1 245 169
22 540
105 753
39 732
20 680
38 635
37 583
132 206
131 132
63 065
201 473
452 370
1 226 612
22 202
107 261
38 737
20 968
35 755
40 495
130 987
136 942
61 554
184 421
447 290
Unidad agraria
Total
IV
V
VI
VIII
IX
X
XI
XIV
XV
XVI
XVII
XVIII
XIX
XX
XXI
Alpacas
Unidad agraria
Total
V
VI
VIII
IX
X
XIV
XV
XVI
XVII
XVIII
XIX
XX
XXI
Llamas
839
12.28 POBLACIN DE GANADO CAPRINO, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2005 - 2011

(Unidades)
Unidad agraria
departamental
Total
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1 952 956
1 936 855
1 925 912
1 904 124
1 928 678
1 968 306
1 946 217
Tumbes
101 220
101 000
99 100
87 027
89 050
87 190
81 400
II
Piura
335 100
341 333
342 698
343 180
359 416
415 459
412 559
III
Lambay eque
60 000
72 700
66 341
74 724
78 420
75 437
77 230
IV
La Libertad
130 433
130 173
130 243
130 423
130 953
131 492
131 643
ncash
190 443
182 297
178 521
183 422
176 458
175 228
167 112
VI
Lima
183 469
187 600
186 019
187 188
188 100
186 475
189 053
VII
Ica
65 037
66 362
68 978
68 172
67 350
67 180
66 788
VIII
Arequipa
34 280
29 267
30 967
26 056
24 442
22 591
20 395
IX
Moquegua
11 297
11 805
13 285
13 850
13 520
12 751
11 522
Tacna
13 795
15 210
15 275
17 105
18 870
18 433
20 492
XI
Cajamarca
96 690
98 238
97 950
91 315
93 900
95 619
87 325
XII
Amazonas
7 205
7 800
10 218
9 850
9 900
8 252
9 006
XIII
San Martn
5 202
5 400
XIV
Hunuco
72 984
79 774
78 338
81 567
80 200
78 573
85 480
XV
Pasco
25 049
22 586
18 694
13 049
12 271
10 520
9 471
XVI
Junn
8 980
8 910
8 980
8 944
8 860
8 035
7 454
XVII
Huancav elica
178 863
176 054
176 052
173 841
185 072
182 976
191 885
XVIII
Ay acucho
245 589
213 196
217 816
214 034
211 965
213 910
237 522
XIX
Apurmac
90 170
87 870
87 137
89 603
89 480
88 852
90 004
XX
Cusco
96 380
98 450
99 300
90 774
90 451
89 333
49 876
XXI
Puno
XXII
Loreto
XXIII
Ucay ali
770
830
840
AGRARIO
12.29 POBLACIN DE VACAS EN ORDEO, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2005 - 2011

(Unidades)
Unidad agraria
departamental
Total
I
Tumbes
II
Piura
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
689 564
743 700
753 189
773 508
787 256
787 604
815 251
205
274
312
386
468
503
513
30 800
35 139
34 728
34 457
34 191
30 208
35 419
III
Lambay eque
11 495
13 733
11 917
12 550
12 432
13 419
15 349
IV
La Libertad
31 910
33 386
34 127
34 893
35 121
35 989
37 489
ncash
15 138
15 084
15 428
15 207
14 076
14 449
14 358
VI
Lima
72 396
73 854
74 318
73 291
74 109
75 086
75 684
VII
Ica
6 635
6 646
6 730
7 086
7 588
7 724
7 811
VIII
Arequipa
84 419
85 869
79 079
78 782
79 665
69 701
69 147
IX
Moquegua
6 870
6 669
6 181
5 751
5 607
5 608
5 406
Tacna
7 044
7 115
7 516
7 336
7 311
7 154
7 075
XI
Cajamarca
110 070
111 986
122 855
123 689
133 538
131 082
136 630
XII
Amazonas
57 182
55 010
54 898
58 893
59 729
60 701
59 696
XIII
San Martn
7 617
7 362
8 608
11 413
17 445
17 224
18 300
XIV
Hunuco
25 270
28 936
29 011
30 504
32 688
33 823
32 902
XV
Pasco
21 448
28 867
28 841
24 494
25 378
25 471
24 424
XVI
Junn
23 080
23 360
22 937
23 588
22 699
22 013
28 327
XVII
Huancav elica
14 683
16 772
16 696
13 553
12 038
13 750
16 366
XVIII
Ay acucho
25 778
22 789
24 300
24 706
26 416
31 807
33 551
XIX
Apurmac
12 881
41 704
47 110
49 166
45 948
42 573
34 514
XX
Cusco
33 699
35 232
30 059
40 433
35 564
40 723
53 373
XXI
Puno
85 930
87 943
91 148
96 740
98 240
101 723
101 006
XXII
Loreto
599
949
1 112
1 281
1 475
1 465
1 741
XXIII
Ucay ali
3 057
3 562
3 732
3 346
3 445
3 387
3 508
XXIV Madre de Dios
1 358
1 460
1 549
1 963
2 088
2 018
2 664
841
12.30 PRODUCCIN DE CARNE, 1998 - 2011

(Toneladas Mtricas)
Produccin de carne
Ao
Ave
Ovino
Porcino
Vacuno
Caprino
Alpaca
Llama
1998
490 309
24 250
87 676
123 890
6 161
7 859
2 833
1999
493 600
30 056
88 590
125 064
6 303
7 750
2 964
2000
510 161
31 083
91 554
130 249
6 268
7 797
3 186
2001
518 010
31 989
93 789
132 009
5 944
7 713
3 200
2002
556 076
31 447
92 530
134 137
5 749
8 277
3 446
2003
577 989
31 941
92 738
138 270
6 361
8 204
3 452
2004
578 693
33 695
97 963
146 362
6 669
9 358
3 842
2005
650 296
33 686
102 903
153 109
6 741
8 867
3 773
2006
710 428
33 900
108 653
162 578
6 880
8 916
3 883
2007
770 444
33 839
114 520
163 235
6 686
9 366
4 053
2008
877 171
33 374
115 196
163 318
6 447
9 517
3 952
2009
964 407
33 459
114 718
164 704
6 164
10 387
4 146
2010
1 019 935
33 664
115 732
171 872
6 137
10 457
4 075
2011
1 084 815
35 255
117 368
178 582
6 156
11 328
4 406
12.31 PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, 1998 - 2011

Ao
Animales en pie
Huevos
Leche
Ave
Ovino
Porcino
Vacuno
Caprino
Alpaca
Llama
1998
597,9
60,6
116,9
242,9
15,4
17,5
6,3
154,5
800,2
1999
602,0
75,1
118,1
245,2
15,8
17,2
6,6
147,5
827,8
2000
622,1
77,7
122,1
255,4
15,7
17,3
7,1
178,7
903,2
2001
631,7
80,0
125,1
258,8
14,9
17,1
7,1
188,4
989,7
2002
678,1
78,6
123,4
263,0
14,4
18,4
7,7
190,9
1 051,5
2003
704,9
79,9
123,7
271,1
15,9
18,2
7,7
197,8
1 104,8
2004
705,7
84,2
130,6
287,0
16,7
20,8
8,5
202,4
1 165,0
2005
793,0
84,2
137,2
300,2
16,9
19,7
8,4
207,1
1 235,8
2006
866,4
84,7
144,9
318,8
17,2
19,8
8,6
245,5
1 347,0
2007
939,6
84,6
152,7
320,1
16,7
20,8
9,0
257,6
1 455,8
2008
1 069,7
83,4
153,6
320,2
16,1
21,1
8,8
266,5
1 565,5
2009
1 176,1
83,6
153,0
322,9
15,4
23,1
9,2
268,7
1 652,1
2010
1 243,8
84,2
154,3
337,0
15,3
23,2
9,1
285,1
1 678,4
2011
1 322,9
87,9
156,5
350,3
15,4
25,1
9,7
317,7
1 745,5
842
fresca
AGRARIO
12.32 PRODUCCIN DE CUERO, MENUDENCIA, LANA Y FIBRA, POR ESPECIE,

2000 - 2011
(Toneladas Mtricas)
Ao
Cuero
1/
Menudencia
Vacuno
Ovino
Caprino
Vacuno
Porcino
2000
875 746
2 532 886
500 266
66 781
18 940
24 136
Ovino Caprino
5 416
2001
916 266
2 576 378
471 297
67 544
17 075
24 701
5 030
2002
951 383
2 517 541
473 037
69 363
16 978
24 705
4 836
2003
989 493
2 534 837
529 206
67 979
18 622
24 843
4 948
2004
1 039 533
2 709 596
539 842
71 746
19 593
26 208
5 187
2005
1 076 056
2 685 627
536 401
75 053
20 581
26 254
5 243
2006
1 131 921
2 692 416
529 301
79 691
21 731
26 362
5 352
2007
1 138 578
2 681 208
506 927
80 017
22 904
26 319
5 200
2008
1 151 906
2 679 103
498 640
80 058
23 039
25 958
5 014
2009
1 168 497
2 753 491
507 180
80 737
22 944
26 024
4 794
2010
1 218 723
2 787 907
500 080
84 251
23 146
26 183
4 773
2011
1 263 564
2 874 109
490 285
87 540
23 474
27 420
4 788
Contina...
Conclusin.
Ao
Lana
Fibra
Ovino
Alpaca
Llama
Vicua
2000
12 361
3 110
742
2001
12 577
3 399
760
2002
11 307
3 165
628
2003
11 319
3 103
634
2004
11 237
3 248
622
2005
10 912
3 597
604
2006
10 374
3 510
623
2007
10 895
3 874
677
2008
10 085
4 019
704
2009
10 279
4 387
696
2010
10 218
4 352
632
2011
10 292
4 661
677
1/ Expresado en Unidades de Piezas.

Consejo Nacional de Camlidos Sudamericanos (CONACS).
843
12.33 VOLUMEN DE FIBRA DE ALPACA HUACAYA BLANCA CATEGORIZADA, SEGN

CAMPAA Y DEPARTAMENTO, 2008 - 2011
(Libras)
Campaa
Departamento
Total
2008 I
2008 II
137 142
110 309
24 985
10 341
7 864
2 477
Puno
45 891
2 295
21 569
18 815
3 212
Arequipa
29 354
1 174
14 383
11 155
2 642
Huancav elica
11 458
573
5 385
4 698
802
133 926
5 357
65 624
50 892
12 053
42 213
1 689
19 840
16 885
3 799
Puno
349 223
18 632
153 232
148 067
29 292
Huancav elica
12 266
491
5 888
4 538
1 349
Puno
54 221
2 711
21 148
24 398
5 964
Arequipa
48 882
1 955
19 553
22 486
4 888
Puno
19 987
1 199
8 994
8 595
1 199
158 235
9 494
75 953
63 294
9 494
55 632
2 782
21 696
24 756
6 398
327 673
17 341
147 514
130 750
32 068
Huancav elica
22 113
885
10 835
8 403
1 990
Puno
66 871
3 343
30 092
26 080
7 356
Arequipa
20 127
805
9 258
8 554
1 510
9 624
481
4 331
4 138
674
173 449
10 407
76 318
69 379
17 345
35 489
1 420
16 680
14 196
3 193
466 088
25 122
217 140
185 171
38 655
75 432
3 772
33 944
29 418
8 298
Huancav elica
Puno
Arequipa
Total
2011 II
Gruesa
862
Total
2011 I
Semifina
11 950
Arequipa
2010 II
Fina
21 544
Huancav elica
2010 I
Extrafina
284 386
Total
2009 II
Categora
Huancav elica
Arequipa
2009 I
Total
Huancav elica
Puno
133 457
5 339
61 390
54 717
12 011
Arequipa
38 920
1 946
18 682
14 789
3 503
Huancav elica
12 307
738
5 663
5 106
800
162 347
11 364
76 303
64 127
10 553
43 625
1 963
21 158
17 014
3 490
Puno
Arequipa
Nota: La fibra de alpaca categorizada, se refiere a los procesos de acopio y comercializacin de asociados.
Fuente: Ministerio de Agricultura - Direccin General de Competitividad Agraria - Direccin de Agronegocios
844
AGRARIO
12.34 PRECIO DE LA FIBRA DE ALPACA HUACAYA BLANCA CATEGORIZADA, SEGN

CAMPAA Y DEPARTAMENTO, 2008 - 2011
(Nuevos Soles por Libra)
Campaa
2008 I
2008 II
2009 I
2009 II
2010 I
2010 II
2011 I
2011 II
Departamento
Categora
Precio
Promedio
Extrafina
Fina
Semifina
Gruesa
Huancav elica
7,49
8,95
8,20
7,30
5,50
Puno
7,46
9,10
8,55
6,58
5,60
Arequipa
7,45
8,95
8,05
7,45
5,35
Huancav elica
6,04
7,35
6,72
5,85
4,25
Puno
6,30
7,82
6,95
5,93
4,50
Arequipa
6,14
7,52
6,85
5,70
4,50
Huancav elica
6,80
8,10
7,25
6,50
5,35
Puno
7,20
8,72
7,68
6,82
5,56
Arequipa
7,12
8,58
7,54
6,80
5,55
Huancav elica
7,38
8,85
7,92
6,85
5,91
Puno
7,61
8,97
8,10
7,05
6,32
Arequipa
7,46
8,85
7,85
7,01
6,12
Huancav elica
7,04
8,20
7,75
6,55
5,65
Puno
7,12
8,35
7,68
6,74
5,70
Arequipa
7,01
8,15
7,85
6,57
5,45
Huancav elica
6,93
8,55
7,55
6,35
5,25
Puno
6,84
8,95
7,54
6,05
4,83
Arequipa
6,74
8,35
7,72
6,05
4,85
Huancav elica
6,42
7,82
6,65
6,00
5,20
Puno
7,04
8,10
7,57
6,85
5,62
Arequipa
6,66
7,96
7,13
6,48
5,05
Huancav elica
7,50
9,00
8,00
7,50
5,50
Puno
7,84
9,30
8,50
7,70
5,85
Arequipa
7,66
9,52
8,30
7,25
5,55
Nota: La fibra de alpaca categorizada, se refiere a los procesos de acopio y comercializacin de asociados.
Fuente: Ministerio de Agricultura - Direccin General de Competitividad Agraria - Direccin de Agronegocios
845
12.35 PRODUCIN DE FIBRA DE VICUA ESQUILADA VIVA, SEGN DEPARTAMENTO,

2004 - 2011
(Kilogramos)
Departamento
Total
ncash
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
5 334 767 5 235 009 4 638 213 5 375 597 6 134 272 6 477 611 6 470 995 6 845 435
4 100
9 074
Apurmac
260 564
193 319
141 090
183 812
228 053
250 314
211 118
252 545
Arequipa
96 465
244 848
196 468
242 565
337 293
350 663
408 139
293 719
Ay acucho
Cajamarca
2 572 050 3 090 698 2 507 430 2 705 380 3 137 369 3 127 262 2 853 126 3 294 437
25 828
2 052
27 788
19 326
24 870
26 790
29 259
53 610
Cusco
148 700
189 719
131 625
192 301
152 884
347 418
259 114
256 078
Huancav elica
334 339
286 508
316 932
513 185
536 666
565 446
657 282
762 061
36 580
44 392
15 159
70 902
65 892
24 703
43 126
1 071 108
433 531
421 111
556 833
602 026
656 437
754 232
771 488
7 360
10 476
21 929
11 186
47 856
25 376
43 737
66 925
80 347
32 350
59 298
32 048
11 800
27 137
17 404
4 500
9 200
8 826
10 965
15 875
17 752
Pasco
48 556
16 850
36 314
27 760
62 732
30 988
55 100
74 519
Puno
638 327
599 447
770 288
726 245
Tacna
26 725
36 738
22 356
36 022
Ica
Junn
La Libertad
Lima
Moquegua
943 253 1 004 299 1 062 259 1 014 587
Fuente: Ministerio de Agricultura - Direccin de Gestin Forestal y de Fauna Silvestre.
846
17 760
67 975
11 250
AGRARIO
12.36 PRODUCCIN DE LECHE, SEGN UNIDAD AGRARIA, 2004 - 2011

(Toneladas Mtricas)
Unidad agraria
departamental
Total
2004 P/
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1 164 973 1 235 840 1 346 991 1 455 815 1 565 528 1 652 112 1 678 372 1 745 529
Tumbes
353
362
397
421
460
517
568
601
II
Piura
27 297
29 012
33 615
35 006
36 402
37 152
31 497
43 867
III
Lambay eque
28 034
29 656
28 602
30 980
33 397
36 814
39 517
27 262
IV
La Libertad
75 631
79 695
90 775
94 476
99 405
98 524
100 618
113 502
ncash
17 698
17 683
17 603
18 003
17 748
16 439
16 921
16 803
VI
Lima
202 565
222 553
238 193
245 491
272 994
286 719
306 876
322 678
VII
Ica
16 450
17 112
18 626
20 790
23 872
27 723
30 278
32 109
VIII
Arequipa
290 460
296 833
328 025
365 749
379 884
387 317
355 013
363 668
IX
Moquegua
16 116
16 361
16 034
15 270
15 342
15 123
15 262
15 212
Tacna
25 579
21 868
22 100
22 863
23 223
25 982
26 224
26 356
XI
Cajamarca
215 516
225 648
239 969
262 632
277 900
304 884
303 449
311 607
XII
Amazonas
53 387
58 117
59 002
62 315
65 354
75 111
75 125
74 369
XIII
San Martn
10 291
12 182
13 426
15 501
23 080
27 399
29 321
32 955
XIV
Hunuco
18 047
21 338
25 715
30 707
35 193
35 814
39 413
40 474
XV
Pasco
17 659
18 055
18 298
18 532
18 672
18 021
18 178
18 249
XVI
Junn
18 381
18 612
19 206
20 850
23 613
27 223
31 111
39 435
XVII
Huancav elica
13 227
13 276
14 808
15 820
16 073
15 876
17 193
24 405
XVIII
Ay acucho
18 743
22 805
22 700
24 626
33 825
40 950
43 482
50 138
XIX
Apurmac
25 707
28 147
34 380
39 401
43 526
42 248
42 392
35 570
XX
Cusco
25 096
30 479
35 953
41 622
47 739
50 955
68 452
65 242
XXI
Puno
43 242
49 453
62 011
66 065
67 951
71 047
76 907
79 038
XXII
Loreto
1 001
1 246
1 439
1 842
2 198
2 414
2 527
3 181
XXIII
Ucay ali
2 584
3 153
3 693
4 024
4 600
4 806
4 986
5 081
XXIV
Madre de Dios
1 910
2 191
2 421
2 828
3 080
3 054
3 063
3 726
847
12.37 COLOCACIN DE POLLOS BB LNEA CARNE, SEGN DEPARTAMENTO, 2004 - 2011

(Unidades)
Departamento
Total
Amazonas
2004 P/
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
309 212 482 339 301 736 370 338 561 389 346 964 438 350 083 477 757 541 509 638 716 535 763 259
42 100
65 500
55 803
36 668
75 200
85 225
52 200
32 945
10 783 122
10 730 006
9 678 310
9 956 781
11 211 295
10 103 509
12 466 925
13 311 282
Apurmac
17 550
5 600
14 220
4 600
3 000
7 300
12 100
47 128
Arequipa
26 427 262
27 001 767
32 139 988
34 745 441
38 627 776
38 721 029
40 312 400
46 488 379
Ay acucho
342 997
1 100
3 200
4 400
21 500
Cajamarca
263 942
197 086
236 589
125 415
140 369
189 120
270 783
367 424
Cusco
709 054
371 600
602 624
520 037
226 348
266 723
420 101
875 794
25 025
95 200
110 388
1 500
47 186
31 434
31 400
32 820
5 400
32 000
7 547 327
7 524 052
9 386 068
11 902 425
13 013 867
12 858 404
13 891 418
17 236 643
433 276
375 298
279 900
362 280
3 744 070
3 935 362
3 460 661
59 662 155
67 503 030
75 744 988
76 194 539
80 438 796
346 860
507 182
544 873
693 610
811 695
ncash
Huancav elica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambay eque
Lima
Loreto
90 731 150 101 135 560 105 860 201

909 636
1 156 350
1 658 584
182 341 501 204 634 032 213 726 763 225 515 488 264 629 563 284 115 593 298 071 391 304 744 722
4 559 200
4 098 173
6 183 988
6 039 849
6 247 168
10 172 402
9 815 591
8 911 413
556 605
595 136
769 612
886 817
1 049 019
1 448 037
1 391 398
1 669 200
13 600
100
70 007
73 173
55 681
8 700
48 500
270 061
Piura
5 259 801
5 217 642
5 223 789
5 178 721
5 825 408
6 071 052
7 058 654
8 451 612
Puno
467 022
4 700
24 200
San Martn
5 719 401
7 199 740
7 178 462
6 880 581
8 226 342
9 328 177
9 575 025
12 114 199
Tacna
1 493 773
2 355 909
3 346 949
4 799 051
2 905 752
3 934 524
4 700 801
4 521 806
Tumbes
502 691
12 811
13 500
9 641
21 200
18 020
28 400
24 845
Ucay ali
1 587 830
1 185 770
4 999 544
5 471 693
4 447 924
5 008 750
5 281 257
5 638 660
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
848
AGRARIO
12.38 COLOCACIN DE PONEDORAS LNEA POSTURA, SEGN DEPARTAMENTO,

2004 - 2011
(Unidades)
Departamento
Total
2004 P/
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
11 171 450 13 516 506 14 065 919 14 622 238 14 559 640 15 372 155 17 802 209 16 970 540
Amazonas
23 400
Ay acucho
600
5 011
1 700
97 380
134 464
158 925
485 958
399 297
112 291
Apurmac
500
9 492
Arequipa
287 522
149 817
332 557
377 229
432 664
796 907
839 376
572 980
Cajamarca
6 580
29 275
3 978
22 190
16 700
60 128
Cusco
2 285
36 836
2 850
25 440
Hunuco
50
3 900
1 750
3 340 603
3 923 217
4 722 082
4 508 159
4 843 369
4 886 188
5 064 832
5 778 442
3 560
7 490
10 000
31 562
La Libertad
777 030
1 052 853
2 338 213
3 076 782
2 906 222
3 010 615
3 101 333
2 732 810
Lambay eque
100 255
213 630
327 902
384 491
427 555
717 370
1 000 754
603 340
6 314 273
7 481 964
4 929 156
4 584 986
4 373 146
3 887 221
5 730 760
5 429 329
42 020
31 825
192 475
300 235
259 278
386 100
425 900
212 567
33 969
27 000
41 500
64 500
84 600
112 680
19 300
13 446
80 898
82 078
4 300
22 706
Piura
510
9 000
170 191
204 902
171 228
30 000
109 700
190 845
Puno
177 093
510
3 921
500
San Martn
446 655
399 848
517 726
549 864
427 172
547 917
669 946
Tacna
28 500
156 774
177 677
186 611
468 084
295 390
185 477
Tumbes
111 144
Ucay ali
169 620
273 334
231 121
127 200
189 850
171 350
192 094
ncash
Ica
Junn
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
849
G. FORESTAL
12.39 PRODUCCIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES DE MADERA
TRANSFORMADA, 2004 - 2011
(Miles de Metros Cbicos)
Producto
2004
2005 P/
2006 P/
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
Total
854,5
934,3
1 007,3
1 099,5
1 039,5
817,7
805,0
916,4
Madera aserrada
671,2
743,4
856,3
936,7
805,7
625,8
628,1
711,6
8,6
8,1
8,5
18,6
21,5
15,7
9,9
12,2
121,4
121,1
60,9
68,7
104,5
67,4
60,5
51,7
5,3
3,1
3,9
3,6
2,1
0,8
0,7
2,0
Parquet
Madera contrachapada
Madera laminada 1/
Durmientes
5,7
4,4
3,2
1,3
2,7
2,3
2,7
4,1
Carbn
26,5
40,2
70,4
68,9
102,8
104,8
103,1
132,4
Postes
15,7
14,1
4,0
1,7
0,1
0,9
0,2
2,3
1/ Incluye la produccin de chapas decorativas.

Fuente: Ministerio de Agricultura - Direccin General Forestal y de Fauna Silvestre.
12.40 PRODUCCIN DE MADERA ASERRADA, SEGN DEPARTAMENTO, 2004 - 2011

(Metros Cbicos)
Departam ento
2004
2005 P/
2006 P/
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
Total
671 229
743 428
856 339
936 667
805 708
625 769
628 051
711 627
Amazonas
ncash
Apurmac
Arequipa
Ay acucho
Cajamarca
Cusco
Huancav elica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambay eque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucay ali
8 041
1 306
1 575
3
485
4 314
8 853
167
13 611
97 101
7 472
144
369
134 801
72 317
8 573
2 343
7 187
33 331
205
269 031
12 548
5 146
1 810
8
2 891
7 885
3 665
97
19 994
2
101 296
10 820
1 712
235
146 243
86 729
8 986
343
3 696
30 582
65
1
298 674
16 148
2 819
8 803
4
1 345
11 110
14 409
183
25 457
103 577
13 768
16
13
139 784
84 406
20 751
3 361
2 019
51 087
15
357 264
17 311
1 832
11 249
190
242
12 516
8 515
64
52 174
84 053
12 857
59
9
278 568
99 665
20 025
2 997
2 175
50 754
1 333
280 076
11 463
862
16 265
20
405
13 014
23 814
107
19 281
92 488
12 245
79
223
270 906
126 251
7 402
2 838
1 402
27 508
209
1 302
177 624
8 901
1 356
14 004
210
590
7 665
25 522
237
54 425
8
75 699
8 313
72
67
126 591
139 316
15
2 975
175
711
14 921
143 996
10 291
1 999
16 632
379
959
10 230
23 138
209
9 086
119 742
6 339
404
53
107 957
134 614
72
19 513
509
20 675
145 250
15 045
3 312
16 675
380
3 418
10 929
27 035
130
10 741
103 209
7 264
1
2
151 447
152 801
78
6 648
11
447
17 701
184 354
850
AGRARIO
12.41 PRODUCCIN DE MADERA ASERRADA, SEGN ESPECIE FORESTAL, 2004 - 2011

(Metros Cbicos)
Especie
2004
2005 P/
2006 P/
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
Total
671 229
743 428
856 339
936 667
805 708
625 769
628 051
711 627
Caoba
34 319
34 660
18 648
7 723
3 568
2 740
1 230
745
Catahua
27 689
26 472
33 837
36 309
24 550
16 599
12 181
16 415
Cedro
91 773
73 106
80 758
89 877
33 483
16 971
17 794
12 779
Copaiba
22 913
17 490
23 413
32 544
27 197
20 769
15 319
18 099
Cumala
113 780
109 509
98 643
133 592
145 396
63 249
64 051
111 905
Eucalipto
37 342
49 905
52 966
54 335
56 288
40 779
49 826
53 025
Ishpingo
4 199
4 466
5 111
5 900
3 655
3 561
2 274
2 918
Mohena
21 216
22 927
30 585
29 429
24 929
21 332
22 203
22 698
Roble
6 216
5 206
4 250
1 888
2 702
3 139
11 074
10 451
Tornillo
77 824
82 625
109 882
114 105
109 996
104 364
99 173
113 973
233 959
317 061
398 247
430 965
373 944
332 267
332 926
348 620
Otras Especies 1/
1/ Incluye alfaro, capirona, caraa, congona, diablo fuerte, hueyruro, cachimbo, higuerilla, leche leche, lupuna, lagarto caspi, mata palo, nogal,
pacae, roble amarillo, ulcumano, utucuro y otros.
12.42 PRODUCCIN FORESTAL DIFERENTE A LA MADERA, 2004 - 2011

(Miles de Unidades)
Producto
2004
2005 P/
2006 P/
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
5 948
3 893
5 320
5 177
2 032
2 094
2 324
1 449
Caa brav a
552
875
540
772
684
712
883
737
Caa guay aquil
228
258
308
541
362
429
522
445
3 559
3 441
4 962
14 477
4 809
4 612
5 512
5 023
93
4 386
4 629
5 096
5 675
6 231
3 818
8 372
780
543
1 236
917
1 368
349
1 027
Piasaba
119
115
85
31
Ratania
34
71
39
65
26
97
43
59
Algarrobo
Carrizo
Castaa
Cube o barbasco
Jebe o shiringa
851
12.43 PRODUCCIN DE PLANTAS MEDICINALES, 2004 - 2011

Producto
Unidad de
m edida
2004
2005 P/
2006 P/
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/ 2011 P/
Chancapiedra
Kilogramos
3 830
8 525
14 000
4 700
13 300
4 000
41 508
36 520
Chuchuhuasi
Kilogramos
8 248
3 710
15 500
16 510
5 500
2 200
5 930
488
Palo santo (sahumerio)
Kilogramos
121 490 176 802 146 224 211 947 216 860 126 936 121 922
40 560
Sangre de grado
Litro
6 358
2 730
6 612
8 450
11 285
13 651
7 300
47 857
Sangre de grado (corteza)
Kilogramos
300
12 203
...
...
...
...
...
300
Tara en v aina
Toneladas
13 886
17 688
24 571
24 547
23 096
21 076
28 955
30 535
Ua de gato
Toneladas
323
342
259
169
219
227
201
236
12.44 PRODUCCIN DE COCHINILLA, SEGN DEPARTAMENTO, 2004 - 2011

(Kilogramos)
Departamento
Total
Ay acucho
ncash
Apurmac
2004
2005 P/
2006 P/
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
122 140
125 854
93 481
36 890
36 057
48 531
24 280
8 974
90 233
83 015
70 363
27 012
25 720
26 890
8 235
1 580
300
29 477
42 539
23 118
9 878
10 337
21 642
16 045
8 974
850
La Libertad
Nota: La produccin registrada slo corresponde a la produccin controlada.

12.45 VOLUMEN DE EXPORTACIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS

FORESTALES DE MADERA TRANSFORMADA, 2004 - 2011
(Metros Cbicos)
Productos
2004
2005 P/
2006 P/
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
Total
218 228
277 098
324 594
325 144
334 447
250 861
245 441
235 391
Madera aserrada
144 695
166 202
171 613
179 976
174 588
105 734
96 780
99 303
Parquet
36 031
60 649
105 867
103 529
111 208
111 231
110 616
91 839
25 140
32 415
33 223
30 965
32 766
17 641
17 740
20 200
Chapas y lminas decorativ as
6 229
9 543
6 164
827
3 371
586
1 312
1 007
Manufacturas de madera
3 495
4 557
4 044
4 393
7 587
5 679
5 581
5 528
Otros 1/
2 637
3 733
3 683
5 453
4 928
9 991
13 411
17 514
1/ Lea, tableros de partculas de madera, madera en bruto, madera chapada, y otras maderas semimanufacturadas (flejes de madera,
tableros de fibra, madera densificada, tableros de los llamados waferboard).
852
AGRARIO
12.46 VALOR DE EXPORTACIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES

DE MADERA TRANSFORMADA, 2004 - 2011
(Miles de US Dlares)
Productos
2004
2007 P/
2008 P/
2009 P/
134 962
168 359 213 023 212 091
222 048
156 951 166 705 166 178
Madera aserrada
84 218
95 644 115 322 110 562
99 263
58 684
57 005
57 895
Parquet
16 442
27 980
52 661
55 377
69 676
64 656
76 828
67 964
13 480
18 455
20 202
21 289
27 068
15 087
14 408
17 574
Chapas y lminas decorativ as
3 226
5 016
3 179
355
2 478
370
823
709
Manufacturas de madera
4 675
5 753
6 902
6 523
10 068
7 559
8 014
9 602
12 921
15 510
14 757
17 984
13 495
10 595
9 627
12 434
Total
Otros 1/
2005 P/
2006 P/
2010 P/
2011 P/
1/ Lea, tableros de partculas de madera, madera en bruto, madera chapada, y otras maderas semimanufacturadas (flejes de madera,
tableros de fibra, madera densificada, tableros de los llamados waferboard, pulpa de madera).
12.47 EXPORTACIN DE COCHINILLA Y CARMN DE COCHINILLA, 1998 - 2011

Total
Ao
Cochinilla
Carmn de cochinilla
Peso Bruto
Valor FOB
Peso Bruto
Valor FOB
Peso Bruto
Valor FOB
(kg)
(US dlares)
(kg)
(US dlares)
(kg)
(US dlares)
1998
427 700
16 022 700
386 500
11 362 200
41 200
4 660 500
1999
440 000
13 401 600
396 300
9 284 100
43 700
4 117 500
2000
433 051
10 204 417
361 572
5 988 249
71 479
4 216 168
2001
373 100
9 468 600
263 400
4 450 600
109 700
5 018 000
2002
442 800
9 785 300
295 500
4 262 000
147 300
5 523 300
2003
536 900
10 697 600
273 700
3 877 800
263 200
6 819 800
2004
507 026
16 002 629
260 636
5 306 832
246 390
10 695 797
2005 P/
586 311
17 957 901
279 334
5 157 028
306 977
12 800 873
2006 P/
557 436
19 185 981
197 835
3 613 285
359 601
15 572 697
2007 P/
623 307
21 216 091
148 235
2 307 764
475 072
18 908 327
2008 P/
565 628
14 790 130
173 615
2 937 523
392 013
11 852 608
2009 P/
423 592
13 209 239
89 320
1 718 286
334 272
11 490 953
2010 P/
462 515
67 182 339
29 956
2 514 176
432 559
64 668 162
2011 P/
622 752
85 351 855
44 828
3 694 904
577 924
81 656 951
853
12.48 IMPORTACIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS FORESTALES MADERABLES,

2004 - 2011
(Metros Cbicos)
Productos
Total
Carbn v egetal
2004 2005 P/
2006 P/
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
226 801 245 690 274 840 352 811 467 704 413 810 513 840
578 807
50
116
518
878
433
1 059
1 232
1 140
Madera rolliza
26 499
11 709
5 493
9 737
20 019
36 000
39 859
38 194
Madera aserrada
21 596
22 810
25 867
39 816
52 826
48 145
73 804
78 662
Parquet
537
401
499
130
163
592
370
855
Durmientes
1 764
855
2 741
1 709
1 995
1 052
969
1 098
Chapas decorativ as y
1 774
3 675
2 603
5 406
11 783
10 552
19 459
20 036
madera laminada
382
166
183
193
323
456
46
74
6 179
6 193
7 529
7 908
13 781
9 920
13 034
15 171
Tableros de fibra
22 979
31 590
38 638
39 988
62 032
40 826
57 859
66 713
Tablero de partculas
57 396
72 009
80 519 103 975
61 117
77 012
81 773
104 322
Pulpa de madera
86 516
94 706 101 400 127 154 149 187 116 641 131 878
141 798
Manufactura de madera
Otros
1 129
1 459
8 850
15 917
94 044
71 555
93 557
110 743
12.49 VALOR CIF DE LAS IMPORTACIONES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS

FORESTALES MADERABLES, 2004 - 2011
(Miles de US Dlares)
Productos
Total
Carbn v egetal
2004
319 289
2005 P/
2006 P/
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
399 436 464 818
562 583
814 321 664 614
829 805
946 663
26
48
19
94
69
65
Madera rolliza
8 565
3 888
3 003
5 062
8 012
9 123
15 697
15 366
Madera aserrada
5 266
6 148
7 137
11 533
16 648
13 772
23 586
27 196
487
458
501
163
224
540
458
858
Parquet
Durmientes
459
331
855
534
755
544
464
696
511
1 201
1 147
2 515
6 071
4 967
11 170
10 968
Chapas decorativ as y
madera laminada
Manufactura de madera
Tableros de fibra
459
391
362
336
537
737
170
242
7 398
7 632
9 326
9 390
18 656
14 345
18 610
22 007
7 892
11 749
16 548
20 363
35 992
21 075
31 172
39 302
Tablero de partculas
13 598
17 378
22 717
31 544
21 793
25 681
28 995
40 016
Pulpa de madera
27 997
37 091
42 586
59 924
79 166
44 738
74 569
77 492
313 163 360 610
421 172
626 448 528 999
624 844
712 454
Otros 1/
246 654
1/ Lana de madera (viruta), lea, pipas y cazoletas, madera en plaquitas, residuos de madera (aserrn), madera densificada y otros.
854
AGRARIO
H. AGROINDUSTRIA
12.50 PRODUCCIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES, 1999 - 2011
(Toneladas Mtricas)
Aceite
Ao
Vegetal
Grasas
Avena
Com -
Man-
Marga-
puesto
teca
rina
Derivados del cacao
Elabo- Avena
y cerada
Polvo
Mande teca de
reales
cacao
cacao
Derivados lcteos
Co-
Que-
Mante-
coa
so
quilla
910
1999
77 569
90 731
53 786
17 268
20 534
4 449
236
5 841
4 705
4 982
2000
76 719
88 161
53 828
15 449
21 097
9 291
338
5 062
3 511
6 392
948
2001
80 765
81 620
56 207
14 297
21 668
7 875
404
4 216
3 635
6 474
1 012
2002
139 216
34 651
50 904
13 162
21 207
9 127
437
3 897
3 109
8 519
1 328
2003
146 321
41 695
48 353
12 558
24 227
7 142
953
5 797
4 125
6 656
1 369
2004
143 339
41 427
50 613
11 432
22 951
7 142
701
5 551
3 556
9 372
1 408
2005
171 069
15 625
50 751
16 194
24 155
6 475
605
5 166
8 757
9 421
1 257
2006
202 004
51 948
16 449
23 311
6 734
851
5 268
7 029
10 718
1 358
2007
204 227
62 054
16 428
25 363
7 450
875
5 292
6 073
13 847
1 276
2008
188 145
61 027
16 736
26 109
6 546
786
6 209
6 329
17 408
1 985
2009 P/
204 996
62 206
18 166
27 569
7 832
973
7 084
5 018
14 377
2 577
2010 P/
240 562
74 777
21 919
29 607
7 436
740
6 762
6 023
16 697
2 304
2011 P/
228 421
75 114
19 801
28 999
9 246
721
5 758
5 490
17 178
2 875
Contina...

(Toneladas Mtricas)
Embutidos y carne
Ao
Carne
Cho-
Hot - Jam n Jamo-
ahu-
rizo
dog
Fideos
Morta-
nada
dela
Pat
Corriente
m ada
Harina
Corrien- Tallarn
te enva-
espe-
de
trigo
a granel
sado
cial
1999
1 148
1 236
9 592
2 741
6 149
1 209
232
35 854
201 906
5 042
903 234
2000
1 206
1 299
10 159
2 903
6 692
1 036
265
33 681
192 158
7 096
927 094
2001
1 068
1 369
10 337
2 950
6 987
955
304
42 944
192 984
6 538
1 001 941
2002
1 111
1 454
12 145
3 035
8 315
1 368
306
42 259
203 107
79
983 146
2003
1 242
1 666
12 520
3 210
8 170
1 569
347
45 338
193 797
76
986 469
2004
1 281
2 166
12 738
3 424
8 497
1 525
343
43 673
207 938
87
1 002 638
2005
1 345
2 203
13 009
3 706
8 643
1 563
426
45 979
231 946
1 034 732
2006
1 599
2 946
15 708
4 008
9 272
1 539
425
45 104
233 181
1 102 855
2007
1 684
3 539
17 830
4 375
9 838
1 709
448
40 184
249 353
1 047 468
2008
1 743
4 014
20 879
4 806 10 759
1 980
450
50 627
234 458
1 045 190
2009 P/
1 625
3 912
21 250
4 895 10 866
1 869
449
45 048
255 807
1 081 105
2010 P/
1 668
4 567
22 240
5 495 11 013
1 947
409
47 440
347 594
1 214 252
2011 P/
1 803
5 223
23 315
6 105 11 226
2 098
414
51 465
359 099
1 236 460
Contina...
855

(Toneladas Mtricas)
Conclusin
Leche
Alim entos balanceados
Arroz
S-
Evapo-
Pasteu-
Con-
Polvo
Ma-
pilado
m ola
rada
rizada
den-
en-
terni-
sada
tera
zada
carne
1999
1 368 519
6 054
178 862
42 770
2 051
332
1 017 342
290 225
66 966
30 487
2000
1 324 471
6 957
221 862
47 427
1 248
72
1 094 468
341 864
74 453
26 191
2001
1 420 103
8 414
211 558
48 723
3 415
1 134 688
294 901
67 316
39 819
2002
1 482 619
8 646
245 262
55 347
1 215 020
307 522
67 469
50 179
2003
1 492 684
8 846
270 755
56 725
14
1 269 174
335 174
74 914
58 750
2004
1 291 427
8 311
312 129
57 740
30
1 273 765
335 871
76 040
61 062
2005
1 727 850
9 188
327 807
63 102
92
1 259 307
332 999
75 014
69 122
2006
1 654 448
9 724
358 844
55 924
1 322 480
378 046
79 863
85 250
2007
1 704 593
9 215
381 907
67 929
1 505 674
441 407
82 837
77 341
Ao
Ave pos-
Por-
Va-
lnea tura repro-
Ave
cino
cuno
duccin
2008
1 955 786
9 212
382 781
100 480
99
1 614 070
463 230
89 407
90 142
2009 P/
2 093 810
8 226
360 533
111 310
176
1 702 810
494 400
95 934
92 489
2010 P/
1 981 961
7 883
410 063
126 924
58
1 747 129
546 820
97 548
101 300
2011 P/
1 836 820
8 070
418 706
126 616
1 795 814
583 094
110 925
103 895
PRODUCCIN AGROINDUSTRIAL DE LECHE EVAPORADA, 1999 - 2011

358,8
221,9
245,3
270,8
312,1
381,9 382,8
410,1
418,7
360,5
327,8
211,6
178,9
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
856
2007
2008
2009
2010
2011
AGRARIO
I. FERTILIZANTES
12.51 OFERTA TOTAL DE FERTILIZANTES, 2000 - 2011
(Toneladas Mtricas)
Oferta Total
Produccin
Importacin
2000
520 423
21 900
498 523
2001
673 092
16 645
656 447
2002
633 248
10 635
622 613
2003
673 022
6 241
666 781
2004
705 045
10 279
694 766
Ao
2005
667 629
4 414
663 215
2006
715 298
4 531
710 767
2007
919 123
20 896
898 227
2008
727 591
26 106
701 485
2009
799 084
21 835
777 249
2010
764 030
16 164
747 866
2011
838 251
16 047
822 204
12.52 VOLUMEN DE IMPORTACIN DE FERTILIZANTES, 2000 - 2011

(Toneladas Mtricas)
Ao
Total
Urea
Nitrato
Sulfato
Cloruro
Sulfato
Sulfato de
de
de
Fosfato Superfosfato
de
de calcio
de
de
m agnesio
amonio
amonio
amonio
triple
potasio
potasio
y potasio
2000
498 523
350 139
13 190
39 476
53 190
6 225
23 223
8 385
4 696
2001
656 447
326 571
15 547
95 311
122 879
18 719
51 980
17 082
8 359
2002
622 613
374 278
34 591
31 587
104 231
13
50 370
23 644
3 901
2003
666 781
334 212
39 145
67 359
123 857
10 041
46 657
35 349
10 162
2004
694 766
323 422
63 036
63 976
152 166
4 291
49 836
27 976
10 064
2005
663 215
247 865
61 216
108 548
139 578
1 871
62 759
26 699
14 679
2006
710 767
295 338
66 922
63 409
183 732
3 606
46 561
34 587
16 613
2007
898 227
367 786
109 160
93 529
135 929
242
104 738
55 776
31 066
2008
701 485
277 114
117 545
112 679
87 398
1 647
52 743
36 282
16 076
2009
777 249
424 976
22 971
104 207
159 052
5 949
42 940
10 508
6 646
2010
747 866
327 046
32 443
128 070
134 140
82 361
23 219
20 587
2011
822 204
382 950
31 036
120 617
129 393
2 014
63 819
47 845
44 531
857
J. PRECIOS
12.53 PRECIOS PROMEDIOS PAGADOS AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE LOS
PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS, 2001 - 2011
(Nuevos Soles por Kilogramo)
Principales
productos
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008 2009 P/ 2010 P/ 2011 P/
Agrcola
Aceituna
0,93
0,98
0,93
1,68
1,38
1,47
2,13
1,05
2,44
1,68
2,05
Achiote
2,36
1,79
1,86
1,36
1,78
1,44
1,65
1,82
2,50
3,03
3,59
Ajo
1,19
1,12
1,30
1,47
1,29
1,26
1,06
1,51
3,47
4,37
1,62
Alfalfa
0,13
0,13
0,12
0,13
0,13
0,13
0,13
0,14
0,15
0,15
0,15
Algodn rama
2,37
1,93
2,33
2,43
2,11
2,11
2,55
2,67
1,97
2,96
4,37
Arroz cscara
0,65
0,51
0,54
0,98
0,65
0,58
0,82
1,13
0,69
0,76
1,09
Cacao
1,99
3,23
4,12
3,44
3,75
3,65
5,03
5,77
4,53
6,24
6,08
Caf
2,32
1,88
2,35
2,69
4,64
4,10
4,78
5,05
5,37
6,18
9,20
Caa de azcar
0,07
Cebada grano
0,58
0,53
0,49
0,54
0,52
0,55
0,61
0,95
0,94
0,87
0,97
Coco
0,29
0,27
0,27
0,26
0,26
0,26
0,27
0,30
0,32
0,33
0,34
Esprrago
2,15
2,35
2,27
2,47
2,90
2,59
3,05
1,92
2,14
2,55
2,56
Frijol grano seco
1,69
1,59
1,45
1,84
1,94
1,95
2,01
2,59
2,75
2,72
2,78
Limn
0,53
0,34
0,30
0,42
0,37
0,42
0,43
0,57
0,50
0,57
0,78
Maz amarillo duro
0,51
0,51
0,49
0,55
0,49
0,53
0,66
0,74
0,68
0,75
0,92
Maz amilceo
1,07
1,06
0,98
0,97
1,04
1,10
1,21
1,52
1,88
1,82
1,88
Mandarina
0,52
0,48
0,50
0,53
0,57
0,54
0,74
0,73
0,97
0,84
0,95
Mango
0,43
0,44
0,44
0,56
0,49
0,61
0,54
0,43
0,86
0,44
0,46
Manzana
0,64
0,62
0,62
0,73
0,66
0,70
0,67
0,81
0,84
0,83
0,62
Naranja
0,39
0,38
0,42
0,39
0,41
0,41
0,43
0,48
0,49
0,49
0,52
Papa
0,48
0,32
0,46
0,43
0,37
0,49
0,45
0,59
0,66
0,62
0,68
Papay a
0,33
0,29
0,29
0,29
0,38
0,34
0,27
0,37
0,40
0,38
0,69
Pltano
0,31
0,26
0,26
0,27
0,28
0,33
0,34
0,39
0,42
0,40
0,45
0,31
0,49
0,51
0,43
0,42
0,63
0,58
0,65
0,50
0,58
Sorgo grano
Soy a
1,12
1,12
1,18
1,09
1,24
1,10
1,39
1,78
1,67
1,78
1,91
Trigo
0,71
0,68
0,61
0,72
0,71
0,70
0,82
1,25
1,15
1,12
1,26
Uv a
0,90
0,91
1,00
1,08
1,11
1,33
1,43
1,69
1,74
1,91
1,82
Pecuario
Carne de av e
3,21
3,08
3,09
3,46
3,45
3,60
3,63
4,18
4,33
4,64
4,67
Carne de ov ino
3,13
3,29
3,35
3,27
3,31
3,32
3,49
3,90
4,13
4,46
4,51
Carne de porcino
3,34
3,35
3,39
3,42
3,43
3,47
3,50
3,80
4,11
4,25
5,09
Carne de v acuno
3,41
3,29
3,52
3,33
3,36
3,40
3,50
3,77
4,08
4,10
4,24
Huev o
2,68
2,78
2,65
3,00
3,14
3,07
3,09
3,81
3,80
3,74
3,88
Leche fresca
0,79
0,80
0,80
0,83
0,86
0,86
0,86
0,92
0,97
0,98
1,01
858
AGRARIO
12.54 PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS

AGRCOLAS EN EL MERCADO MAYORISTA N1 DE LIMA METROPOLITANA,
2006 - 2011
Ao
y m es
Arveja
Cam ote
Cebolla de
blanca serrana
amarillo
cabeza roja
Choclo
Haba
Olluco
grano verde
largo
2006
Ene
1,80
0,86
0,68
1,10
1,02
1,35
Feb
1,50
0,89
0,62
0,90
0,87
1,19
Mar
1,40
0,84
0,72
0,90
0,91
1,14
Abr
1,25
0,70
0,69
0,89
0,70
0,65
May
1,23
0,75
0,59
0,97
0,70
0,59
Jun
1,28
0,66
0,58
1,23
1,17
0,59
Jul
1,03
0,72
0,57
1,46
0,72
0,59
Ago
1,36
0,66
0,86
0,83
0,83
0,59
Set
1,20
0,59
1,34
0,67
1,04
0,65
Oct
1,00
0,51
1,45
0,98
1,22
0,61
Nov
1,13
0,38
0,60
0,98
0,87
0,72
Dic
1,70
0,34
0,37
0,83
0,84
0,67
2007
Ene
1,45
0,32
0,42
1,15
0,78
0,72
Feb
1,22
0,26
0,53
1,01
0,69
0,68
Mar
1,27
0,24
0,59
0,90
0,61
0,65
Abr
1,37
0,26
0,67
1,40
0,60
0,68
May
1,41
0,37
1,01
1,56
0,71
0,69
Jun
1,27
0,56
1,16
1,39
0,97
0,71
Jul
0,90
0,95
1,04
1,62
0,84
0,73
Ago
1,09
1,56
1,10
1,66
0,91
0,84
Set
0,89
1,70
0,93
1,46
1,18
0,89
Oct
0,80
1,55
0,51
1,32
0,90
1,14
Nov
0,96
1,27
0,32
1,19
0,60
1,31
Dic
1,38
0,96
0,34
0,98
0,69
1,59
2008
Ene
1,57
0,77
0,43
1,35
0,82
1,59
Feb
2,01
0,67
0,54
1,42
1,07
1,65
Mar
1,64
0,60
0,71
1,52
1,17
1,51
Abr
1,23
0,57
0,91
1,55
0,72
1,04
May
1,29
0,77
1,03
1,75
0,74
0,94
Jun
1,71
0,85
0,88
1,84
0,97
1,04
Jul
1,40
1,02
0,83
2,00
0,99
1,36
Ago
1,04
1,07
0,72
2,03
0,96
1,42
Set
1,50
1,04
0,62
2,05
1,07
1,81
Oct
1,54
0,86
0,63
1,89
0,94
2,09
Nov
1,57
0,69
0,75
1,92
0,99
2,26
Dic
1,62
0,54
1,12
2,50
1,14
1,79
Conclusin.
859

2006 - 2011
Ao
y mes
Arveja
Camote
blanca serrana
Cebolla de
Choclo
cabeza roja
Haba
Olluco
grano verde
largo
2009 P/
Ene
1,59
0,52
1,37
1,86
0,92
1,33
Feb
1,62
0,43
1,32
1,53
0,83
1,24
Mar
1,57
0,45
1,71
1,45
0,83
1,23
Abr
1,67
0,47
1,49
1,36
0,82
0,99
May
1,36
0,51
1,18
1,69
0,78
0,75
Jun
1,17
0,62
1,18
1,93
0,91
0,79
Jul
1,32
0,80
1,50
2,28
0,85
0,86
Ago
1,58
0,96
1,87
2,45
0,96
0,84
Set
1,37
0,96
1,88
2,04
1,24
0,86
Oct
1,38
0,74
1,29
2,07
1,14
0,86
Nov
1,83
0,75
0,77
2,29
1,06
0,92
Dic
2,03
0,77
0,52
1,82
1,04
0,97
2010 P/
Ene
3,16
0,75
0,57
1,56
1,12
1,15
Feb
3,06
0,71
0,57
1,53
1,25
1,07
Mar
1,82
0,78
0,68
1,19
1,07
0,87
Abr
1,87
0,84
0,70
1,46
0,64
0,76
May
2,87
0,78
0,80
1,52
0,75
0,77
Jun
2,17
0,87
1,09
2,04
1,17
0,87
Jul
1,14
0,93
1,19
2,74
1,40
0,88
Ago
1,42
0,95
1,12
2,57
1,56
1,00
Set
1,07
0,87
0,91
1,77
1,72
1,19
Oct
0,89
0,83
0,71
1,33
1,49
1,52
Nov
0,87
0,82
0,48
1,66
0,96
2,09
Dic
1,25
0,84
0,46
1,63
0,66
2,21
2011 P/
Ene
1,51
0,68
0,51
1,69
0,66
2,01
Feb
1,94
0,54
0,64
1,76
0,78
1,32
Mar
2,15
0,52
0,94
1,58
0,81
1,02
Abr
2,05
0,57
1,24
1,71
0,76
0,81
May
1,59
0,57
1,10
1,84
0,72
0,84
Jun
1,53
0,58
0,99
1,99
0,89
0,93
Jul
1,13
0,60
0,81
2,15
0,91
1,06
Ago
1,29
0,91
0,59
1,94
0,98
1,16
Set
1,31
1,06
0,66
2,07
0,97
1,17
Oct
1,63
1,06
0,76
2,48
1,10
1,42
Nov
2,03
1,08
0,87
2,25
1,25
1,49
Dic
1,48
1,19
0,73
2,61
0,90
1,19
Conclusin.
860
AGRARIO

2006 - 2011
Ao
y mes
Papa
Tomate
blanca
Vainita
Yuca
americana
blanca
Zanahoria
Zapallo
macre
2006
Ene
0,72
1,00
1,22
0,72
0,33
0,48
Feb
0,84
1,07
1,83
0,62
0,33
0,58
Mar
0,81
1,56
1,61
0,66
0,38
0,79
Abr
0,70
1,60
1,19
0,47
1,02
May
0,55
1,19
0,98
0,51
0,53
Jun
0,55
1,39
1,27
0,46
0,40
Jul
0,53
1,60
1,62
0,42
0,45
Ago
0,63
1,38
1,70
0,45
0,65
Set
0,73
1,16
1,59
0,41
0,68
Oct
0,62
1,15
0,98
0,38
0,65
Nov
0,58
1,34
0,75
0,49
0,51
Dic
0,60
1,12
0,75
0,55
0,56
0,55
Ene
0,53
1,22
1,40
0,66
0,53
0,68
Feb
0,57
0,83
1,32
0,65
0,60
1,09
Mar
0,63
0,86
1,10
0,75
0,73
1,03
Abr
0,63
0,77
1,12
0,75
0,70
0,70
May
0,66
0,77
1,40
0,69
0,83
0,54
Jun
0,64
1,72
1,63
0,68
0,74
0,55
Jul
0,69
1,01
1,27
0,68
0,62
0,54
Ago
0,59
1,29
1,22
0,74
0,56
0,66
Set
0,49
1,50
1,52
0,82
0,48
0,63
Oct
0,42
1,47
1,28
1,06
0,40
0,66
Nov
0,43
1,20
1,36
1,24
0,38
0,58
Dic
0,47
1,00
1,26
1,38
0,42
0,46
2007
2008
Ene
0,51
0,93
1,20
1,53
0,41
0,51
Feb
0,64
1,14
1,60
1,50
0,51
0,61
Mar
0,58
2,00
2,15
1,67
0,54
0,74
Abr
0,54
2,08
2,34
1,47
0,67
1,16
May
0,60
1,87
1,31
1,24
0,72
1,29
Jun
0,70
2,06
1,79
1,11
0,60
1,12
Jul
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1,93
1,53
1,04
0,67
1,32
Ago
0,79
1,49
1,78
0,96
0,61
1,07
Set
0,94
1,38
2,08
0,97
0,65
0,88
Oct
1,06
1,23
2,36
1,00
0,53
0,80
Nov
0,97
1,17
1,36
0,96
0,51
0,63
Dic
1,05
1,21
0,77
1,02
0,50
0,71
Conclusin.
861

2006 - 2011
Conclusin
Ao
y m es
Papa
Tomate
blanca
Vainita
Yuca
am ericana
blanca
Zanahoria
Zapallo
macre
2009 P/
Ene
1,02
1,29
1,36
1,07
0,66
1,00
Feb
0,95
1,66
1,98
1,03
0,82
1,28
Mar
0,92
1,37
2,04
1,11
0,73
1,18
Abr
0,85
1,00
2,03
0,99
0,89
1,08
May
0,68
0,96
2,19
0,80
0,80
0,78
Jun
0,62
1,19
2,51
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0,63
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Jul
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1,22
1,47
0,61
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0,53
Ago
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1,70
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0,64
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Set
0,67
1,95
1,30
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0,33
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Oct
0,54
1,67
1,75
0,75
0,32
1,07
Nov
0,54
1,62
1,36
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0,91
Dic
0,62
1,49
1,25
0,83
0,48
0,68
2010 P/
Ene
0,63
1,35
1,06
0,91
0,59
0,76
Feb
0,68
1,48
1,08
0,92
0,62
0,72
Mar
0,62
1,37
2,91
1,02
0,78
0,82
Abr
0,64
1,45
2,96
0,90
0,67
1,04
May
0,69
1,76
2,90
0,73
0,87
1,41
Jun
0,80
1,82
2,66
0,69
0,96
1,30
Jul
1,04
1,54
2,27
0,67
0,60
0,95
Ago
1,05
1,44
2,52
0,80
0,47
0,80
Set
0,93
1,38
2,49
0,83
0,35
0,83
Oct
0,73
1,30
1,23
0,84
0,33
0,67
Nov
0,66
1,23
0,87
1,23
0,30
0,69
Dic
0,55
1,36
1,02
1,30
0,29
0,65
Ene
0,55
1,33
1,34
1,38
0,46
0,89
Feb
0,66
1,50
1,65
1,32
0,56
0,99
Mar
0,58
1,44
1,57
1,31
0,80
1,18
Abr
0,64
1,30
1,22
1,19
0,82
1,36
May
0,63
1,11
1,13
0,99
0,70
0,94
Jun
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1,04
1,75
0,90
0,61
0,72
Jul
0,69
1,45
2,38
0,85
0,65
1,05
Ago
0,62
1,49
1,87
0,85
0,96
1,89
Set
0,71
1,46
1,63
0,84
1,13
1,99
Oct
0,79
1,72
1,99
0,84
1,39
1,76
Nov
0,84
1,53
1,33
0,89
1,27
1,34
Dic
0,77
1,37
1,37
1,07
0,93
0,78
2011 P/
Nota: A partir de 2007 no se cuenta disponible informacin de precios de yuca blanca, por lo que se ha considerado precios de yuca amarilla.
Fuente: Empresa Municipal de Mercados S.A. - Oficina de Planeamiento Presupuesto y Estadstica OPPE.
862
AGRARIO
12.55 PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES DE LAS PRINCIPALES FRUTAS EN EL

MERCADO MAYORISTA N 2 DE LIMA METROPOLITANA, 2006 - 2011
Ao
y mes
Mandarina
Manzana
Naranja
Palta
Papaya
Pia
Pltano
Mango Chirimoya
2006
Ene
1,76
1,92
1,56
1,89
1,78
0,72
0,81
1,00
5,06
Feb
1,68
1,77
1,48
1,63
2,01
0,88
0,81
0,83
4,72
Mar
1,19
1,78
1,59
1,15
1,98
1,00
0,81
1,07
4,66
Abr
0,79
1,69
1,36
1,30
1,34
1,04
0,79
1,54
3,21
May
0,76
1,62
0,94
1,34
1,01
0,99
0,81
0,89
2,60
Jun
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1,65
0,79
1,51
0,98
0,99
0,82
0,87
2,57
Jul
0,84
1,66
0,67
1,42
0,82
0,93
0,79
1,14
2,26
Ago
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1,69
0,71
1,71
0,76
0,91
0,80
1,89
3,44
Set
1,18
1,40
0,96
2,11
0,77
0,80
0,80
1,70
3,94
Oct
1,39
1,36
1,28
2,38
0,69
0,72
0,80
1,54
5,22
Nov
1,39
1,64
1,28
2,38
0,72
0,69
0,78
0,89
6,63
Dic
1,54
1,63
1,09
2,03
0,89
0,78
0,76
0,74
8,24
2007
Ene
1,48
1,75
1,10
1,23
0,95
0,99
0,78
1,01
6,74
Feb
1,39
1,76
1,15
1,11
0,81
1,09
0,76
1,34
5,20
Mar
1,05
1,73
1,03
1,05
0,85
1,05
0,76
1,46
4,63
Abr
1,09
1,64
0,97
1,00
0,93
1,05
0,80
1,65
4,31
May
0,97
1,73
0,92
1,39
0,84
1,00
0,78
1,83
4,03
Jun
0,89
1,72
0,93
1,33
0,76
0,94
0,76
2,37
3,24
Jul
0,93
1,86
0,90
1,41
0,95
0,88
0,77
2,14
3,20
Ago
1,07
1,89
0,85
1,59
0,74
0,93
0,77
1,33
4,07
Set
1,07
1,95
1,02
1,82
0,68
0,87
0,78
1,63
4,90
Oct
1,06
2,01
1,06
2,09
0,74
0,82
0,85
1,35
6,20
Nov
1,41
1,98
1,09
2,07
1,09
0,87
0,88
1,01
6,15
Dic
1,63
1,83
1,09
1,98
0,90
0,92
0,88
0,74
6,20
2008
Ene
1,59
1,82
1,21
1,66
1,16
1,04
0,88
0,79
5,30
Feb
1,35
1,74
1,33
1,37
1,61
1,14
0,89
1,03
4,21
Mar
1,31
1,67
1,35
1,84
1,20
1,20
0,88
1,12
4,51
Abr
1,07
1,76
1,31
1,67
1,43
1,18
0,85
1,52
4,23
May
0,91
1,76
0,99
1,78
0,99
1,10
0,81
1,33
3,14
Jun
0,84
1,65
0,80
1,50
1,15
1,08
0,84
1,02
3,43
Jul
0,87
1,62
0,70
1,55
1,13
1,08
0,90
0,98
3,62
Ago
1,03
1,71
0,77
1,72
1,15
1,09
0,89
1,40
3,70
Set
1,06
1,80
0,89
2,20
1,21
1,11
0,87
1,68
4,25
Oct
1,35
1,92
0,99
2,54
1,46
1,08
0,91
1,26
5,30
Nov
1,41
1,72
1,04
2,71
1,47
1,03
0,92
1,16
7,50
Dic
1,52
1,64
0,95
2,48
1,38
1,08
0,97
1,08
7,34
Contina...
863

Ao
y mes
Mandarina Manzana
Naranja
Palta
Papaya
Pia
Pltano
Mango Chirimoya
2009
Ene
2,20
1,61
1,07
2,05
2,02
1,10
0,93
1,52
6,03
Feb
1,38
0,84
0,98
1,79
2,01
1,13
0,96
1,78
5,21
Mar
1,14
1,90
0,97
1,15
1,56
1,15
0,94
1,89
4,89
Abr
1,21
1,65
1,12
1,50
1,34
1,14
0,95
2,09
3,79
May
1,19
1,85
1,02
1,51
1,31
1,14
1,08
1,98
3,38
Jun
1,20
1,83
0,98
1,50
1,36
1,14
1,01
2,25
3,39
Jul
1,14
1,87
0,94
1,52
1,29
1,11
0,96
1,66
3,54
Ago
1,11
1,92
0,84
1,55
1,26
1,07
0,97
1,98
4,41
Set
1,31
1,79
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1,78
1,25
1,03
0,95
1,79
4,75
Oct
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1,25
1,06
0,95
1,31
4,90
Nov
1,56
1,69
1,39
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1,25
1,07
0,96
1,03
Dic
1,91
1,69
1,23
2,97
1,29
1,06
0,95
0,79
6,54
2010 P/
Ene
2,07
1,91
1,20
2,75
1,32
1,12
0,93
0,73
5,75
Feb
1,77
1,71
1,18
2,12
1,30
1,10
0,94
0,97
5,75
Mar
1,14
1,70
1,18
2,11
1,21
1,21
0,92
1,53
5,01
Abr
1,19
1,65
1,22
1,94
1,28
1,21
0,90
1,29
3,00
May
1,11
1,71
1,14
2,05
1,28
1,48
0,91
1,77
3,08
Jun
1,04
1,72
1,03
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1,29
1,48
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1,82
3,79
Jul
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1,81
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0,93
4,31
3,86
Ago
1,30
1,83
0,95
2,09
1,29
1,33
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4,49
Set
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Oct
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Nov
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6,90
Dic
1,90
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1,22
3,77
1,28
1,00
0,99
0,91
7,49
2011 P/
Ene
3,45
1,61
1,24
2,21
1,59
1,14
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0,85
7,60
Feb
1,94
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1,70
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1,15
0,91
6,72
Mar
1,72
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1,13
5,57
Abr
1,91
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1,63
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1,29
5,66
May
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1,57
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1,07
1,54
4,41
Jun
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1,82
0,96
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1,71
1,53
1,07
1,42
4,21
Jul
1,24
1,90
1,03
1,98
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1,66
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2,05
4,35
Ago
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1,73
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1,76
1,10
2,56
5,46
Set
1,36
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1,44
1,07
2,91
5,88
Oct
1,29
1,77
1,56
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2,53
1,39
1,11
2,16
5,15
Nov
1,55
2,03
1,68
2,60
2,59
1,33
1,13
1,92
5,00
Dic
2,25
2,11
1,54
2,49
2,53
1,26
1,17
1,39
5,25
Contina...
864
AGRARIO

Ao
y mes
Granadilla Maracuy
Meln Melocotn
Pepino
Pera de
agua
Pero Sanda
Uva
Coco
2006
Ene
4,96
1,59
0,86
2,06
0,93
2,37
1,44
0,55
2,03
1,17
Feb
4,96
1,49
0,87
1,39
1,01
1,79
1,40
0,62
1,72
1,17
Mar
2,96
1,56
0,83
2,05
1,20
1,99
1,36
0,59
1,76
1,19
Abr
2,88
1,46
0,78
2,22
1,30
2,01
1,32
0,57
1,91
1,08
May
2,92
1,31
0,76
2,60
1,20
1,93
1,39
0,65
2,06
0,87
Jun
2,92
1,18
0,77
2,86
1,27
1,94
1,40
0,67
2,21
0,66
Jul
3,13
1,23
1,02
2,78
1,24
1,88
1,35
0,77
1,38
0,54
Ago
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1,36
1,09
2,94
1,09
3,01
1,32
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1,69
0,55
Set
3,62
1,36
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2,92
0,75
3,15
1,36
0,70
2,26
0,62
Oct
3,56
1,40
1,02
2,94
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3,17
1,41
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2,52
0,61
Nov
3,47
1,36
0,94
2,56
0,67
2,49
1,41
0,55
2,45
0,65
Dic
4,20
1,39
0,70
2,11
0,73
2,13
1,57
0,55
2,13
0,77
2006
Ene
4,47
1,17
0,65
2,11
0,89
2,30
1,48
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1,79
0,89
Feb
4,65
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0,80
2,10
1,09
2,16
1,34
0,56
1,82
0,94
Mar
3,99
0,92
0,86
2,02
1,18
2,22
1,37
0,62
1,79
0,92
Abr
3,13
0,92
0,68
2,01
1,38
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1,45
0,57
1,97
0,93
May
3,30
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1,38
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1,45
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2,19
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Jun
2,90
0,91
0,95
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1,41
0,80
2,04
0,85
Jul
2,70
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1,25
3,09
1,39
0,89
1,98
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Ago
3,27
0,96
1,00
3,01
1,26
3,09
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0,87
2,33
1,00
Set
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2,39
1,00
Oct
3,41
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2,73
1,23
Nov
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1,17
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1,35
Dic
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2008
Ene
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1,59
Feb
3,75
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1,56
Mar
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1,42
0,53
1,90
1,43
Abr
3,07
1,10
0,83
1,53
1,33
2,66
1,38
0,53
1,96
1,34
May
2,40
1,13
0,95
2,53
1,27
2,48
1,37
0,64
1,99
1,06
Jun
2,45
1,13
1,18
3,01
1,35
2,43
1,37
0,74
1,87
1,01
Jul
2,57
0,90
0,97
3,06
1,24
2,42
1,38
0,87
2,06
1,00
Ago
2,27
0,90
0,92
2,80
1,28
3,08
1,39
0,87
2,34
1,00
Set
3,01
1,11
1,08
2,88
1,34
3,10
1,39
0,93
2,70
1,02
Oct
2,98
1,18
1,12
2,78
1,25
3,09
1,41
1,10
2,46
1,04
Nov
2,99
1,45
1,11
2,61
1,15
3,08
1,42
0,98
2,32
1,12
Dic
2,97
1,32
1,02
2,48
1,10
2,27
1,43
0,79
2,05
1,10
Contina...
865

Conclusin
Ao
y m es
Granadilla Maracuy
Meln Melocotn
Pepino
Pera de
agua
Pero Sanda
Uva
Coco
2009
Ene
3,17
1,35
0,81
2,65
1,21
1,73
1,42
0,60
1,99
1,14
Feb
3,57
1,35
0,79
2,12
1,48
1,78
1,43
0,55
1,81
1,14
Mar
2,99
1,38
0,66
2,12
1,59
2,03
1,37
0,55
1,85
1,13
Abr
2,61
1,49
0,66
1,95
1,47
2,35
1,46
0,65
1,93
1,12
May
2,34
1,50
0,66
2,35
1,43
2,37
1,48
0,78
1,98
1,13
Jun
2,64
1,48
0,97
2,77
1,45
3,11
1,51
0,93
2,30
1,05
Jul
2,78
1,53
1,04
2,67
1,46
3,07
1,50
1,00
2,36
1,03
Ago
2,74
1,56
1,10
2,68
1,36
3,09
1,59
1,09
2,44
1,04
Set
2,77
1,67
0,99
2,61
1,29
3,07
1,68
1,05
2,43
1,00
Oct
2,83
1,69
0,98
2,54
1,20
3,07
1,71
0,97
2,35
0,96
Nov
2,98
1,96
0,92
2,29
0,97
3,11
1,71
0,85
2,17
0,94
Dic
3,17
1,99
0,78
2,17
0,86
2,82
1,66
0,78
2,20
1,05
2010 P/
Ene
3,28
1,60
0,88
2,69
0,82
2,75
1,71
0,75
2,10
1,07
Feb
3,24
1,29
0,85
2,98
0,84
2,33
1,72
0,87
2,01
1,08
Mar
2,99
1,39
0,84
2,84
1,42
2,26
1,69
0,84
2,45
1,04
Abr
3,08
1,42
0,58
3,04
1,53
2,99
1,67
0,89
2,33
1,02
May
3,08
1,54
0,74
3,04
1,61
2,93
1,68
0,96
2,68
0,90
Jun
3,13
1,69
0,97
3,12
1,60
2,82
1,70
0,99
1,98
0,75
Jul
2,71
1,48
1,44
3,14
1,48
3,04
1,71
1,15
2,12
0,73
Ago
2,68
1,51
1,66
3,16
1,37
3,21
1,71
1,10
2,22
0,71
Set
2,55
1,43
2,18
3,32
1,12
3,15
1,67
0,89
2,39
0,71
Oct
2,58
1,50
1,43
3,40
1,37
3,12
1,66
0,90
3,04
0,73
Nov
2,96
1,62
1,33
3,41
1,23
3,14
1,69
0,82
3,19
0,75
Dic
3,98
1,42
1,10
3,89
0,94
2,55
1,71
0,94
2,82
0,75
2011 P/
Ene
4,62
1,44
1,18
3,53
1,19
2,75
1,73
0,92
2,66
0,72
Feb
3,22
1,27
0,85
2,21
1,33
2,11
1,70
0,87
2,49
0,73
Mar
2,60
1,05
1,01
1,83
1,56
2,24
1,71
0,84
2,28
0,75
Abr
2,64
0,89
0,92
2,21
1,76
2,92
1,70
0,84
2,33
0,75
May
2,70
1,02
1,16
2,89
1,78
3,09
1,69
0,84
2,68
0,73
Jun
3,26
1,10
1,18
3,10
1,54
3,05
1,70
0,89
2,47
0,73
Jul
3,87
1,07
1,13
3,34
1,54
3,02
1,53
0,96
2,53
0,72
Ago
3,44
1,22
1,10
3,18
1,53
2,92
1,52
0,97
2,43
0,74
Set
3,62
1,27
1,74
3,07
1,43
3,13
0,00
1,01
2,88
0,88
Oct
3,71
1,39
1,37
3,10
1,41
3,24
0,00
1,03
2,72
0,91
Nov
3,43
1,50
1,31
3,39
1,45
4,36
0,00
0,92
2,48
0,92
Dic
3,61
1,77
1,19
3,12
1,41
2,23
0,00
0,92
2,39
0,91
Fuente: Empresa Municipal de Mercados S.A., Inform@ccin y Ministerio de Agricultura.
866
AGRARIO
K. ABASTECIMIENTO
12.56 VOLUMEN DE INGRESO MENSUAL DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS
AGRCOLAS EN EL MERCADO MAYORISTA N 1 DE LIMA METROPOLITANA,
2006 - 2011
(Toneladas Mtricas)
Ao
Ajo
Cebolla
Choclo
Tomate
Zanahoria
Zapallo
Papa
2006
25 782
126 773
131 088
16 307
72 525
15 099
493 398
Ene
2 067
11 720
12 388
1 432
6 594
1 588
40 556
Feb
1 890
9 481
10 524
1 282
6 256
1 168
37 328
Mar
2 063
10 784
11 405
1 181
6 620
1 223
39 999
Abr
1 449
10 980
11 992
1 148
5 608
1 164
41 397
May
1 494
12 248
10 944
1 250
5 792
1 267
40 415
Jun
1 435
10 810
9 678
1 122
5 363
1 257
40 313
Jul
1 824
9 856
9 246
1 191
5 634
1 141
40 364
Ago
2 515
9 783
7 500
1 330
5 982
1 173
41 273
Set
3 020
9 073
10 646
1 547
6 148
1 221
40 862
Oct
2 877
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13 636
1 497
6 227
1 303
42 257
Nov
2 284
10 707
10 728
1 679
6 099
1 283
42 594
Dic
2 864
11 709
12 401
1 648
6 202
1 311
46 040
2007
27 114
129 278
121 164
20 017
75 893
14 317
524 564
Ene
2 173
10 641
9 986
1 797
6 381
1 217
42 707
Feb
1 638
10 875
10 830
1 629
6 076
876
38 431
Mar
2 133
11 534
13 230
1 826
6 412
1 060
40 150
Abr
1 730
10 752
9 659
1 682
6 103
1 030
40 698
May
2 126
11 622
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1 859
5 715
1 247
42 598
Jun
2 200
10 285
8 525
1 629
5 583
1 388
41 130
y mes
Jul
2 327
9 108
7 059
1 658
5 919
1 308
43 147
Ago
2 527
9 886
8 227
1 475
6 099
1 373
46 817
Set
2 325
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9 667
1 459
6 370
1 268
47 435
Oct
2 585
11 805
10 082
1 578
6 841
1 172
47 958
Nov
2 464
11 076
11 607
1 624
7 287
1 172
46 262
Dic
2 886
10 596
13 566
1 801
7 107
1 206
47 231
2008
26 485
129 486
121 629
17 832
79 991
13 903
524 898
Ene
2 606
11 384
11 651
1 639
7 088
1 339
42 150
Feb
2 152
10 925
11 326
1 577
7 129
1 114
42 709
Mar
2 188
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1 533
6 936
1 120
47 177
Abr
2 308
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11 159
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1 167
45 725
46 296
May
2 083
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10 270
1 505
6 150
1 200
Jun
1 629
10 534
9 053
1 289
5 927
1 132
41 866
Jul
1 977
10 188
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1 446
6 208
1 131
45 910
Ago
1 955
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9 398
1 377
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1 136
43 408
Set
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40 125
Oct
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11 129
1 554
7 187
1 211
43 908
Nov
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10 416
9 035
1 515
6 898
1 133
41 407
Dic
2 593
9 664
8 107
1 564
7 225
1 138
44 217
Contina...
867

2006 - 2011
(Toneladas Mtricas)
Ao
y mes
2009 P/
Ajo
Cebolla
Choclo
Tomate
Zanahoria
Zapallo
Papa
521 327
23 141
122 689
127 440
17 882
77 565
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Ene
2 454
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10 808
1 632
6 823
1 083
43 637
Feb
1 602
9 116
11 527
1 477
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1 029
38 194
Mar
1 858
10 017
13 425
1 551
6 813
1 147
45 043
Abr
1 418
10 809
13 718
1 599
5 853
1 122
43 790
May
1 284
11 257
11 054
1 583
5 914
1 258
44 946
Jun
1 616
9 240
9 465
1 439
5 899
1 239
41 683
Jul
1 531
8 682
8 481
1 527
6 578
1 200
45 039
Ago
1 911
9 608
8 686
1 410
7 018
1 175
43 543
Set
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1 095
41 444
Oct
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10 177
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1 125
45 041
Nov
2 182
10 634
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6 673
1 002
41 486
Dic
2 466
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47 481
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127 689
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1 478
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1 023
34 798
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1 462
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33 834
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11 978
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1 569
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37 363
Abr
1 330
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1 345
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997
35 573
May
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11 822
11 463
1 448
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34 969
Jun
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35 383
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35 575
Nov
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37 764
2010 P/
Dic
2011 P/
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981
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Jun
1 978
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34 384
Jul
2 083
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Ago
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868
AGRARIO

2006 - 2011
(Toneladas Mtricas)
Ao
Cam ote
Olluco
Yuca
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2006
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Contina...
869

2006 - 2011
(Toneladas Mtricas)
Conclusin
Ao
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Fuente: Empresa Municipal de Mercados S.A.- Oficina de Planeamiento Presupuesto y Estadstica - OPPE.
870
AGRARIO
12.57 VOLUMEN DE INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES FRUTAS AL MERCADO

MAYORISTA N 2 DE LIMA METROPOLITANA, 2006 - 2011
(Toneladas Mtricas)
Ao
y mes
Lim n
Mandarina
Naranja
Mango
Man-
Melo-
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1/
2006
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871

(Toneladas Mtricas)
Ao
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Lim n
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Melo-
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1406
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1/ Incluye informacin del mercado mayorista Tpac Amaru.

Fuente : Empresa Municipal de Mercados S.A. y Ministerio de Agricultura.
874
AGRARIO
12.58 BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES A NIVEL NACIONAL, 2000 - 2011

Ovino
Ao
Unidades
Porcino
Toneladas
mtricas
Unidades
Vacuno
Toneladas
mtricas
Toneladas
Unidades
mtricas
2000
571 095
7 119
772 231
41 164
708 583
122 715
2001
607 718
7 477
750 204
40 082
710 682
120 772
2002
620 655
7 630
812 913
44 897
739 289
124 472
2003
719 647
8 965
848 408
47 092
772 965
128 129
2004
724 127
8 885
944 574
52 545
842 176
141 952
2005
744 749
9 244
920 482
50 621
915 341
151 262
2006
678 938
8 504
1 001 830
56 812
941 781
156 436
2007
752 236
9 511
1 139 667
64 372
937 177
156 200
2008
727 331
9 371
1 211 776
69 953
901 756
149 688
2009
733 634
9 575
1 224 619
72 078
851 653
147 250
2010
751 630
9 754
1 332 595
77 813
924 249
160 291
2011
757 886
9 780
1 441 045
86 474
970 506
169 321
12.59 BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES EN LIMA METROPOLITANA, 2000 - 2011

Ovino
Ao
Unidades
Porcino
Toneladas
mtricas
Unidades
Vacuno
Toneladas
mtricas
Toneladas
Unidades
mtricas
2000
92 646
1 136
355 190
21 017
199 687
50 048
2001
88 790
1 072
348 127
21 042
193 093
47 513
2002
85 881
1 021
366 118
22 535
195 127
47 132
2003
96 386
1 181
391 008
24 231
199 091
46 731
2004
109 661
1 254
447 067
27 119
250 056
56 588
2005
96 602
1 133
413 298
25 209
256 862
56 978
2006
94 175
1 098
461 109
28 585
277 589
61 587
2007
97 672
1 157
534 181
32 665
279 551
62 738
2008
107 101
1 252
601 810
37 243
268 091
60 150
2009
100 251
1 226
629 508
39 401
255 022
59 681
2010
105 265
1 263
655 758
41 339
263 100
61 985
2011
84 080
1 005
670 581
43 942
268 509
62 098
12.60 COMERCIALIZACIN DE POLLOS EN LIMA METROPOLITANA, 2000 - 2011

Pollos vivos 1/
Ao
Unidades
Volumen
Rendimiento
(Miles)
(Toneladas mtricas)
(Kilogramos por unidad)
2000
92 139
237 674
2,58
2001
94 740
246 326
2,60
2002
97 628
261 507
2,68
2003
103 510
280 436
2,71
2004
118 811
313 913
2,64
2005
127 921
339 680
2,66
2006
129 293
346 356
2,68
2007
149 949
410 926
2,74
2008
165 266
442 260
2,68
2009
182 620
487 327
2,67
2010
196 809
518 878
2,64
2011
192 834
515 502
2,67
1/ Centros de Acopio de Aves de Lima Metropolitana.

875
L. CANASTA MNIMA ALIMENTARIA

12.61 CONSUMO NACIONAL DE PRODUCTOS QUE CONFORMAN LA CANASTA
MNIMA ALIMENTARIA, 1998 - 2007
(Toneladas Mtricas)
Productos
Cereales y derivados
Maz amarillo duro
Trigo
Arroz pilado
Harina de trigo
Pan
Fideos
Races y tubrculos
Camote
Yuca
Papa
Cultivos azucareros y derivados
Caa de azcar
Azcar rubia
Legumbres y derivados
Frijol
Haba
Nueces
Cultivos oleaginosos
Aceituna
Soy a grano
Hortalizas y derivados
Cebolla
Choclo
Tomate
Esprrago en conserv a
Frutas y derivados
Limn
Pltano
Mango
Palta
Achiote
Palillo o crcuma
Cultivos estimulantes y derivados
Caf
Cocoa
Aceite y grasas origen vegetal y animal
Aceite v egetal
Manteca v egetal
Productos de animales sacrificados
Pollo pelado crudo
Carne de v acuno
Menudencia
Mondongo de v acuno
Carnes preparadas y embutidos
Hot dog - salchicha
Jamonada
Productos de animales vivos
Leche de v aca
Queso de v aca
Huev os de gallina
1998
1999
2000
2001
2002
109 449
94 342
1 247 532
118 872
266 459
172 491
86 123
30 935
1 418 856
59 394
274 791
240 447
80 943
120 117
1 341 788
77 120
281 869
230 606
88 827
129 009
1 406 580
89 745
302 009
240 040
90 142
87 340
1 438 407
81 144
296 899
242 991
157 871
608 067
1 554 622
175 349
605 116
1 860 732
176 058
608 932
2 093 454
182 068
591 360
1 595 390
160 266
614 187
2 078 962
50 088
432 203
61 874
483 540
63 484
468 627
10 379
509 373
24 202
580 287
55 144
27 106
250
56 392
29 565
202
56 327
36 566
197
47 863
33 501
169
50 236
36 276
149
5 874
23 337
6 853
14 081
13 988
30 312
15 405
63 861
15 744
74 730
231 004
116 715
150 699
214
262 198
136 551
140 081
143
283 397
145 217
210 797
57
297 778
144 819
159 021
188
328 817
156 651
109 875
152
118 894
890 064
67 584
39 343
2 525
1 297
129 174
886 890
88 164
45 371
4 048
866
121 293
974 593
54 400
47 655
2 477
1 350
110 815
1 048 893
61 439
53 211
3 649
671
139 295
1 040 389
75 408
52 303
3 246
1 040
27 254
6 194
20 416
4 658
38 728
3 476
26 004
3 599
39 904
3 078
293 416
62 748
213 359
54 300
200 547
54 123
310 989
56 628
413 162
51 292
187 355
85 139
199 766
85 194
206 347
88 545
208 716
89 744
223 970
91 930
8 721
9 150
8 748
8 424
8 713
8 533
6 078
9 592
6 149
10 159
6 692
10 337
6 987
12 145
8 314
978 121
5 690
130 443
991 534
6 218
124 372
1 052 860
7 722
150 965
1 099 087
8 211
158 605
1 176 871
11 501
160 911
Contina...
876
AGRARIO
12.61 CONSUMO NACIONAL DE PRODUCTOS QUE CONFORMAN LA CANASTA

MNIMA ALIMENTARIA, 1998 - 2007
(Toneladas Mtricas)
Conclusin
Productos
Cereales y derivados
Maz amarillo duro
Trigo
Arroz pilado
Harina de trigo
Pan
Fideos
Races y tubrculos
Camote
Yuca
Papa
Cultivos azucareros y derivados
Caa de azcar
Azcar rubia
Legumbres y derivados
Frijol
Haba
Nueces
Cultivos oleaginosos
Aceituna
Soy a grano
Hortalizas y derivados
Cebolla
Choclo
Tomate
Frutas y derivados
Limn
Pltano
Mango
Palta
Achiote
Palillo o crcuma
Cultivos estimulantes y derivados
Caf
Cocoa
Aceite y grasas origen vegetal y animal
Aceite v egetal
Manteca v egetal
Productos de animales sacrificados
Pollo pelado crudo
Carne de v acuno
Menudencia
Mondongo de v acuno
Carnes preparadas y em butidos
Hot dog - salchicha
Jamonada
Productos de animales vivos
Leche de v aca
Queso de v aca
Huev os de gallina
2003
2004
2005
2006
2007
91 316
61 646
1 431 536
84 417
294 207
236 819
90 933
109 006
1 303 165
77 180
298 980
249 181
108 165
136 585
1 762 537
62 479
309 458
275 146
123 677
68 870
1 613 715
74 551
326 825
282 106
123 806
179 884
1 696 224
64 327
313 137
286 642
137 611
627 437
1 971 513
132 113
670 003
1 845 929
132 384
693 057
2 081 262
141 983
785 549
2 013 035
132 560
799 020
2 100 801
4 598
547 102
3 808
548 159
3 399
578 382
10 478
586 135
9 292
700 287
44 696
39 165
139
44 769
37 899
150
57 731
39 765
197
68 346
43 072
201
72 504
45 939
193
19 156
104 499
21 073
22 774
26 672
25 617
26 226
39 752
26 305
50 427
337 380
159 592
125 709
76
360 471
148 138
154 429
104
340 929
137 726
133 969
101
411 415
141 355
142 816
98
429 839
130 244
145 784
118
137 757
1 081 057
82 851
51 746
3 576
730
115 140
1 104 840
113 942
54 909
3 624
844
123 587
1 116 699
92 894
49 577
3 097
467
142 768
1 161 120
124 219
47 725
4 249
659
153 145
1 194 083
110 920
49 490
4 079
937
46 566
4 084
29 512
3 520
30 144
8 669
31 484
6 959
46 209
6 012
405 357
48 706
409 405
51 048
471 139
51 436
535 066
52 989
553 339
63 241
232 604
96 118
233 214
100 856
262 364
105 490
286 692
110 998
311 211
111 341
8 671
9 476
8 863
8 850
9 330
12 520
8 170
12 738
8 496
13 009
8 643
15 708
9 272
17 829
9 838
1 214 662
10 166
166 677
1 266 663
12 083
169 876
1 332 319
12 204
177 321
1 453 265
13 230
209 968
1 548 238
15 108
220 367
Nota: - Los productos corresponden a la Tabla de Composicin de Alimento, actualizada por el Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin
(CENAN) y para complementar la informacin de este documento se incorpora data de la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos
(ENCA) .
Actualmente el Ministerio de Agricultura y la Produccin, el INEI y el CENAN, vienen elaborando un plan de trabajo en conjunto para
mejorar la informacin de la Hoja de Balance de Alimentos.
Fuente: Ministerio de Agricultura - Hoja de Balance de Alimentos, 1998 - 2007.
877
M. TITULACIONES
12.62 TITULACIONES OTORGADAS A PREDIOS RURALES INDIVIDUALES, SEGN
DEPARTAMENTO, 2008 - 2011
2008
Departamento
Total 1/
2009
Ttulos Superficie
2010
Ttulos Superficie
2011
Ttulos Superficie
Ttulos Superficie
(n)
(ha)
(n)
(ha)
(n)
(ha)
(n)
(ha)
67 121
113 005
83 240
319 228
22 579
66 140
2 999
14 951
Amazonas
2 204
8 905
1 311
5 297
195
788
ncash
1 839
828
1 559
702
118
53
76
34
Apurmac
3 195
2 875
206
185
4 034
3 630
472
425
Arequipa
3 176
2 541
142
114
Ayacucho
1 669
1 502
9 162
8 246
1 433
1 290
C ajamarca
6 678
13 356
12 280
24 560
C usco
532
958
9 566
17 218
16
H uancav elica
2 288
1 555
1 234
839
2 707
1 840
H unuco
3 682
4 419
3 649
4 379
3 999
4 799
117
246
Ica
Junn
5 852
702
5 155
618
1 803
216
994
119
La Libertad
7 207
13 694
14 574
27 691
162
308
Lambay eque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
558
1 228
563
1 239
711
1 564
3 871
7 742
4 031
8 062
2 595
5 190
15
30
364
7 280
52
1 040
83
1 660
2 870
120 540
367
15 414
283
11 886
140
38
1 012
273
492
133
Pasco
1 013
22 286
2 724
59 928
828
18 216
Piura
2 097
2 517
29
35
Puno
17 337
5 721
4 277
1 411
1 674
552
5 996
11 992
3 809
7 618
602
1 204
438
876
Tacna
97
204
691
1 451
91
191
Tumbes
36
71
U cay ali
349
4 886
1 902
26 628
662
9 268
San Martn
1/ Considera el nmero de ttulos entregados a predios rurales individuales, comunidades campesinas y comunidades nativas.
2/ Para el ao 2011 se considera el nmero de ttulos entregados igual al de inscritos.
FUENTE: Organismo de Formalizacin de la Propiedad Informal - COFOPRI.
878
AGRARIO
12.63 TITULACIONES OTORGADAS A PREDIOS RURALES, COMUNIDADES

CAMPESINAS Y COMUNIDADES NATIVAS, SEGN DEPARTAMENTO, 2010 - 2011
Total
Departam ento
Predios Rurales
Com unidades
Individuales
Cam pesinas
Com unidades Nativas
Ttulos
Superficie
Ttulos
Superficie
Ttulos
Superficie
Ttulos
Superficie
(n)
(ha)
(n)
(ha)
(n)
(ha)
(n)
(ha)
2010
Total
22 579
66 140
22 579
66 140
Amazonas
ncash
Apurmac
Arequipa
Ay acucho
Cajamarca
Cusco
Huancav elica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambay eque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucay ali
2011
195
118
4 034
142
1 433
2 707
3 999
1 803
162
563
2 595
83
367
492
828
29
1 674
602
91
662
788
53
3 630
114
1 290
1 840
4 799
216
308
1 239
5 190
1 660
15 414
133
18 216
35
552
1 204
191
9 268
195
118
4 034
142
1 433
2 707
3 999
1 803
162
563
2 595
83
367
492
828
29
1 674
602
91
662
788
53
3 630
114
1 290
1 840
4 799
216
308
1 239
5 190
1 660
15 414
133
18 216
35
552
1 204
191
9 268
Total
2 999
14 951
2 999
14 951
76
472
1
9
994
711
15
283
438
-
34
425
1
16
119
1 564
30
11 886
876
-
76
472
1
9
994
711
15
283
438
-
34
425
1
16
119
1 564
30
11 886
876
-
Amazonas
ncash
Apurmac
Arequipa
Ay acucho
Cajamarca
Cusco
Huancav elica
Hunuco
Ica
Junn
La Libertad
Lambay eque
Lima
Loreto
Madre de Dios
Moquegua
Pasco
Piura
Puno
San Martn
Tacna
Tumbes
Ucay ali
1/ Para el ao 2011 se considera el nmero de ttulos entregados igual al de inscritos.

FUENTE: Organismo de Formalizacin de la Propiedad Informal - COFOPRI.
879
N. COMERCIO EXTERIOR
12.64 BALANZA COMERCIAL AGRARIA, 2006 - 2011
(Millones de Dlares US FOB)
Rubro
2006
2007 P/
2008 P/
2009 P/
2010 P/
2011 P/
361,2
- 60,5
- 332,5
117,8
284,7
696,2
2 912,6
3 400,9
4 510,0
3 813,3
4 912,7
6 855,0
Balanza Com ercial

Intercambio Comercial
Ex portacin
1 636,9
1 670,2
2 088,7
1 965,6
2 598,7
3 775,6
Tradicional
567,9
454,9
676,5
629,0
954,6
1 655,2
No tradicional 1/
865,9
1 067,1
1 265,2
1 246,2
1 554,3
2 027,8
Forestal
203,1
148,1
147,1
90,3
89,8
92,6
1 275,7
1 730,7
2 421,3
1 847,8
2 314,0
3 079,4
Agrcola
488,9
732,4
1 058,4
825,1
979,0
1 416,7
Pecuaria
18,2
23,7
31,4
17,8
26,4
20,3
Agroindustrial
558,1
677,7
890,4
723,7
963,7
1 152,5
Insumo
175,1
268,4
390,1
236,8
282,8
424,7
Forestal
35,4
28,5
50,9
44,4
62,0
65,1
Importacin
1/ No incluye productos forestales.

Fuente: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos - Unidad de Anlisis Econmico.
BALANZA COMERCIAL AGRARIA, 2006 - 2011

(Millones de Dlares US FOB)
2089
1637
2314
1966
1670 1731
3776 3079
2599
2421
1848
1276
2006
2007
2008
2009
Exportaciones
880
2010
Importaciones
2011
AGRARIO
12.65 EXPORTACIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRARIOS, SEGN

PRODUCTOS, 2010 - 2011
2010 P/
Productos
2011 P/
Volumen
(t)
Valor FOB
Miles de US$
Volum en
(t)
Valor FOB
Miles de US$
Total
1 547 165,6
2 598 715,5
1 820 851,0
3 775 617,2
Tradicional
Algodn pima y supima
Algodn tangis
Algodn spero y semispero
Los dems tipos de algodn sin cardar
Los dems desperdicios de algodn e hilados
Lanas
Azcar de caa
Caf sin descafeinar
No tradicional
Aceite de oliv a v irgen
Aceite de palma en bruto
Aceite esencial de limn
Aceitunas
Aceitunas en salmuera
Aceitunas preparadas en v inagre
Aceitunas preparadas sin v inagre
Achiote
Ajos frescos
Ajos secos
Almidn de maz
Cacao en grano
Cacao en pasta, desgrasada
Cacao en pasta sin desgrasar
Cacao en polv o
Cscara, cascarilla de cacao
Castaas
Carmn de cochinilla
Cebollas frescas
Cebollas secas
Cochinilla e insectos similares
Cocos frescos o secos
Conserv a de mango, mamey y otros
Cortezas de agrios, frescas congeladas o secas
Crcuma
Esprragos congelados
Esprragos frescos
Dtiles frescos o secos
Ex tracto de achiote (annato pow der)
Ex tracto de maz morado (antocianina)
Ex tracto de palillo (crcuma)
Frijoles frescos o refrigerados
Flores y capullos
Fresas congeladas
Frijoles congelados
Frijoles preparados sin desv ainar
Frijoles secos
Garbanzos
Habas, haba caballar y menor
Harina de flores de marigold
Harina de trigo
330 771,1
314,3
60,4
40,8
47,9
6 366,8
93 615,3
230 325,6
1 216 394,5
301,7
27,9
426,7
159,8
7 504,3
179,1
30 466,1
90,5
3 831,6
2,9
2 850,0
11 342,2
1 334,7
426,8
2 664,9
492,1
0,4
432,6
167 700,2
335,4
30,0
429,9
5 367,5
6 083,2
1 024,2
76 056,7
12 111,6
138 581,1
0,1
563,5
1,0
10,0
2 488,3
1 401,0
4 484,5
1 091,0
992,1
33 875,5
1 800,8
397,8
5 043,7
954 576,9
859,3
153,4
55,6
40,6
12 842,1
54 029,8
886 596,1
1 644 138,6
957,6
21,9
6 846,4
269,7
4 384,8
357,6
32 429,4
194,1
4 634,0
0,4
1 567,9
35 241,8
4 536,1
2 059,7
10 026,4
285,2
2,8
64 668,2
41 903,8
2 448,8
2 514,2
123,4
5 174,3
4 940,5
2 568,0
105 647,9
29 906,4
291 405,0
0,2
10 503,6
39,3
176,0
1 097,6
7 248,9
5 591,3
1 825,4
1 041,3
35 651,0
2 397,6
1 142,0
2 019,8
361 712,4
337,0
1 487,7
240,9
8 425,5
56 239,9
294 981,3
1 459 138,6
108,3
396,4
121,3
11 363,9
1 032,6
19 964,0
369,0
3 430,8
20,2
3 448,2
19 853,4
1 027,5
324,4
2 622,9
499,9
83,1
577,9
178 729,5
125,8
44,8
459,0
9 130,9
5 954,5
1 081,7
88 704,4
15 853,7
140 251,6
0,0
471,6
1,4
13,5
4 068,1
2 113,2
8 223,8
1 466,4
1 255,2
34 620,4
34,3
2 382,1
1 443,7
3 418,6
1 655 174,2
1 390,6
5 894,2
475,6
24 276,0
42 774,5
1 580 363,4
2 120 443,0
329,5
8 209,8
198,8
5 023,3
1 893,3
22 763,3
890,3
3 249,0
70,9
2 301,8
62 788,6
4 747,1
1 643,1
13 633,8
573,6
578,0
81 657,0
42 887,9
2 290,7
3 694,9
312,3
8 565,7
6 833,0
2 919,0
140 550,5
47 699,9
291 828,0
0,0
12 439,8
115,4
301,9
1 308,2
9 180,5
12 773,8
2 866,2
1 324,2
42 808,6
35,3
3 763,7
5 979,2
1 766,6
Contina...
881
12.65 EXPORTACIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRARIOS, SEGN

2010 P/
Productos
Volumen
Valor FOB
(t) Miles de US$

Hoja de coca
Jalea compota, las dems frutas de mango
Jalea y mermelada de los dems frutos
Jugo de las dems frutas
Jugo de los dems agrios
Jugo de maracuy
Jugo de papay a
Jugo de pia
Los dems frutos frescos
Los dems frutos sin cocer
Las dems grasas y aceites v egetales
Las dems hortalizas frescas
Las dems legumbres y hortalizas preparadas congeladas
Las dems legumbres y hortalizas preperadas sin congelar
Las dems plantas, semillas y frutos para medicina y perfumera
Las dems legumbres de v aina cocidas congeladas
Las dems legumbres de v aina secas desv ainadas
Las dems legumbres desv ainadas frescas
Las dems legumbres y hortalizas cocidas congeladas
Las dems legumbres y hortalizas secas incluy e cortadas o trituradas
Las dems materias colorantes de origen animal
Limn sutil
Limones
Los dems ex tractos de origen v egetal
Los dems tipos de maz
Maz blanco
Maz morado
Maz tipo pop corn
Mandarinas
Mangos
Manteca de cacao
Melones
Nueces del brasil
Organo
Palmitos preparados
Paltas
Papas congeladas
Pia en conserv a
Pias
Pltanos
Quinua
Repolladas frescas o refrigeradas
Tabaco negro
Tara
T
Tomates frescos
Tomates preparados, las dems pasta de tomate
Ua de gato
Uv as
Frijolitos chinos
Pelos e hilados finos
Hilados de pelo fino cardado
Hilados de pelo fino peinado
Pelo fino cardado o peinado
Forestales
Forestales maderables
Forestales no maderables
Conclusin
2011 P/
Volum en
91,7
344,8
183,0
690,3
2 305,6
510,7
4 123,4
8 891,5
9 677,7
13,9
1 814,2
16 791,5
681,4
1 612,5
24,2
64 001,8
1 347,4
267,3
52,9
380,2
4 427,7
1 705,6
5,3
1 684,5
27,2
927,1
1 696,1
6 578,6
415,7
7,9
65 641,3
106 216,6
5 444,4
272,5
2 726,5
4 862,5
2 031,7
65 982,4
152,9
1,8
58,1
101 206,3
4 838,4
39,7
114,7
22 134,5
2,9
15,3
9 479,4
195,6
84 737,6
4 299,1
1,2
682,7
3 615,2
83 473,5
80 382,7
3 090,8
2 113,2
556,2
4 178,3
4 878,2
28 967,2
9,1
4 203,9
25 653,7
5 583,9
1 367,1
53,6
83 984,0
4 132,4
849,0
40,6
536,2
11 958,6
12 188,7
140,0
1 089,4
11,1
4 716,7
2 532,1
9 768,9
590,3
18,1
50 879,8
89 333,9
26 405,3
153,0
14 857,0
11 007,3
3 987,7
84 637,6
319,5
3,9
73,5
56 701,8
13 138,3
89,8
211,8
27 075,1
32,4
19,8
9 424,0
615,7
179 760,3
51 271,8
22,1
13 514,7
37 735,0
89 823,6
73 449,5
16 374,1
2 617,5
908,0
5 257,8
11 205,0
11 720,7
0,0
9,7
4 848,7
24 164,2
695,3
1 486,0
19,1
82 085,4
1 879,9
70,1
55,7
716,0
4 945,3
1 501,3
2 250,7
92,4
788,2
1 686,8
5 342,8
363,9
3,7
77 770,3
159 537,0
5 820,8
323,0
3 271,3
4 524,6
2 263,9
90 780,2
188,6
7,4
45,1
123 544,0
7 688,9
128,3
6,0
16 395,9
114,7
8 112,1
170,4
135 657,5
188,9
4 480,3
0,6
815,3
3 664,4
88 130,3
84 539,0
3 591,3
2 542,3
1 201,9
5 284,8
6 902,0
25 344,8
0,1
16,5
11 745,0
42 178,0
7 572,7
1 441,8
25,3
112 224,8
5 539,2
275,4
61,5
1 251,0
13 595,6
11 983,5
1 581,2
38,8
4 350,3
2 619,0
7 377,3
607,4
7,2
64 529,5
115 333,3
21 636,7
179,7
27 411,5
11 406,9
4 959,1
164 398,6
419,6
29,1
390,6
70 776,7
24 025,2
294,6
11,4
29 342,2
28,2
8 173,2
455,0
300 803,5
189,9
63 747,7
20,4
18 914,8
44 812,5
92 646,7
77 206,7
15 440,0
882
Valor FOB
(t) Miles de US$
AGRARIO
12.66 EXPORTACIN DE ALPACAS Y LLAMAS EN PIE, 1996 - 2011

Alpacas
Llamas
Cuota
Ao
Destino
anual
(Millones
de U$S)
Cuota
Exporta-
Destino
das
anual
(Millones
de U$S)
Exportadas
Estados Unidos de
1996
Amrica, Ecuador y
Australia
1997
1 700
1 615
1 700
365
600
de Amrica
600
154
Estados Unidos
Estados Unidos de
Amrica
No se ex port
Canad, Suiza y
1998
Estados Unidos de
Amrica
1 800
1 082
No se ex port
900
1999
Canad
1 800
341
No se ex port
900
2000
Suiza
1 800
171
Suiza
900
2001
Venezuela
1 800
Venezuela
900
2002
Suiza y Australia
1 000
684
No se ex port
500
2003
Ecuador
1 000
160
No se ex port
400
2004
Suiza y Australia
1 000
796
Suiza
400
25
2005
Suiza y Australia
2 000
518
No se ex port
400
2006
No se ex port
1 500
No se ex port
400
2007
2008
No se ex port
1 000
No se ex port
200
2009
No se ex port
1 000
No se ex port
200
2010
No se ex port
800
No se ex port
200
2011
No se ex port
600
No se ex port
100
Nota: Desde el ao 2007, no se solicit ni se aprob cuota de exportacin de alpacas y llamas en pie; por lo tanto, el pas no export ninguna
de las especies citadas.
883
12.67 IMPORTACIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRARIOS, SEGN

2010 P/
Productos
Volumen
(t)
Valor FOB
2011 P/
Valor CIF
Miles de US$ Miles de US$
Volumen
Valor FOB
Valor CIF
(t) Miles de US$ Miles de US$
Total
6 681 318,2
2 313 967,4
2 600 852,3
6 831 552,5
3 079 384,5
3 360 749,6
Agrcola
Arroz
Arroz cscara
Arroz descascarillado
Arroz partido
Arroz semiblanqueado o blanqueado
Arv ejas
Arv ejas enteras
Arv ejas partidas
Av ena
Av ena, ex cepto para siembra
Granos aplastados o en copos de av ena
Av ena mondada
Graones y smola de av ena
Cacao en grano
Canelas
Canelas y flores del canelero sin triturar
Canelas y flores del canelero triturado
Cebada ex cepto para siembra
Ciruelas
Ciruelas secas
Ciruelas y endriones frescos
Duraznos o melocotones
Frijoles, ex cepto para siembra
Lentejas y lentejones secos
Maz
Maz amarillo duro
Maz amarillo tipo popcorn
Manzanas frescas
Naranjas frescas o secas
Pasas
Peras
Pimienta
Pimienta sin triturar
Pimienta triturada
Quinua
Semillas de comino
Semillas de hortalizas y legumbres
Sorgo
Sorgo grano, ex cepto para siembra
Sorgo grano, para siembra
Soy a grano
Trigo
Trigo duro
Los dems trigos, ex cepto para siembra
Uv as
Pecuario
Carne
Carne de av e
Carne de bov ino
Carne de ov ino
Menudencia (mondongo)
Agroindustrial
Aceites
Aceite de algodn refinado
Aceite de girasol en bruto
Aceite de girasol refinado
Aceite de oliv a refinado
Aceite de oliv a v irgen
Aceite de soy a en bruto
Aceite de soy a en refinado
4 098 065,6
95 046,9
95 046,9
22 874,8
3 996,8
18 878,0
28 102,9
28 093,2
9,7
224,8
1 032,1
949,8
82,2
90 088,5
3 526,8
1 213,9
2 312,9
786,7
6 035,1
32 284,3
1 915 795,7
1 904 301,1
11 494,7
52 086,1
39,3
6 937,8
15 307,9
852,9
827,2
25,7
42,6
1 788,9
164,8
34 222,7
34 214,4
8,4
100 443,8
1 687 196,1
301 417,4
1 385 778,7
3 184,3
18 328,7
10 280,7
10 171,1
101,4
8,2
8 048,0
1 698 225,1
363 953,8
0,5
8 778,3
2 178,4
254,0
240,7
343 140,6
9 361,2
978 993,9
54 621,9
54 621,9
10 240,5
1 482,1
8 758,3
5 573,6
5 557,6
16,0
748,2
3 778,0
3 515,6
262,3
19 717,3
3 048,2
1 598,1
1 450,1
602,9
3 442,4
26 271,9
366 397,6
361 924,4
4 473,3
30 466,6
26,5
13 948,5
10 135,8
1 189,6
1 141,6
47,9
133,5
1 224,8
11 464,9
5 188,0
5 166,3
21,7
40 649,9
367 868,3
66 724,5
301 143,8
2 255,0
26 435,9
12 694,2
12 021,4
598,3
74,5
13 741,7
963 711,0
320 498,1
1,8
7 201,3
2 482,3
736,0
781,2
299 002,6
10 292,8
1 141 475,1
61 792,7
61 792,7
12 606,6
1 864,5
10 742,1
6 551,6
6 530,7
20,8
754,9
4 156,4
3 868,8
287,6
23 261,6
3 166,5
1 643,0
1 523,4
627,7
3 708,2
29 652,0
439 230,8
434 069,3
5 161,4
32 818,7
30,5
14 252,4
11 084,8
1 252,6
1 197,6
55,0
135,0
1 491,4
11 776,8
6 576,1
6 552,2
23,9
44 821,0
429 351,9
77 396,8
351 955,1
2 375,1
28 839,7
13 860,6
13 162,0
620,1
78,5
14 979,1
1 040 172,3
337 819,0
2,8
7 732,3
2 791,4
770,8
810,8
314 557,1
11 153,9
4 195 697,6
206 062,0
206 062,0
24 441,3
4 344,0
20 097,3
25 991,1
25 972,9
17,4
0,8
75,5
1 174,5
1 118,2
56,4
88 725,1
4 004,3
1 343,7
2 660,7
1 184,1
11 976,2
35 106,0
1 904 783,8
1 894 572,1
10 211,6
42 781,9
110,9
6 919,0
14 033,5
763,8
739,5
24,3
653,4
135,3
60 886,2
60 886,2
79 349,1
1 683 702,2
237 675,5
1 446 026,8
2 838,5
14 726,2
7 736,2
7 605,2
126,2
4,8
6 990,0
1 678 372,1
330 838,3
0,2
12 218,6
2 713,7
236,7
224,4
304 855,8
10 588,8
1 416 734,8
116 218,9
116 218,9
12 955,0
2 090,9
10 864,1
6 700,4
6 669,2
29,5
1,7
272,0
4 194,4
4 000,7
193,7
24 983,2
3 586,0
1 839,8
1 746,2
959,5
8 812,0
32 742,1
548 845,1
543 289,6
5 555,5
26 995,1
100,4
15 283,4
9 942,9
1 627,0
1 561,1
65,9
761,1
10 143,3
13 876,5
13 876,5
40 566,3
535 109,2
80 933,3
454 176,0
2 060,8
20 310,1
9 955,9
8 999,0
854,9
102,0
10 354,2
1 152 478,5
405 667,8
3,8
14 080,4
3 864,7
689,5
754,1
370 952,7
15 322,6
1 574 281,3
130 887,5
130 887,5
15 479,7
2 516,9
12 962,9
7 777,6
7 738,6
36,8
2,2
274,4
4 546,7
4 331,5
215,1
28 444,0
3 719,2
1 889,1
1 830,0
1 003,7
9 536,7
36 521,9
613 727,5
607 506,1
6 221,4
29 228,4
113,3
15 541,0
10 768,4
1 688,6
1 616,3
72,3
865,0
10 426,4
16 043,2
16 043,2
43 559,9
591 987,6
88 930,5
503 057,1
2 140,7
22 274,5
10 846,3
9 850,8
881,9
113,5
11 428,2
1 227 277,3
424 913,8
5,0
14 648,9
4 292,1
724,3
788,7
388 037,7
16 417,1
Contina...
884
AGRARIO
12.67 IMPORTACIN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRARIOS, SEGN

Conclusin
2010 P/
Productos
Volumen
Valor FOB
2011 P/
Valor CIF

Algodn
Algodn pima y supima
Los dems tipos de algodn sin cardar
Azcar
Azcar de caa
Azcar las dems
Duraznos preparados
Harina de trigo
Lactosueros
Lactosuero incluso concentrado
Los dems lactosueros
Leche
Leche condensada
Las dems leches azucaradas
Las dems leches en polv o
Leche en polv o sin azcar
Leche en polv o
Leche ev aporada
Las dems leches concentradas sin azcar
Yogurt
Yogurt aromatizado con fruta o cacao
Yogurt concentrado, azucarado
Suero
Suero de mantequilla aromatizado-Kefir
Suero de mantequilla
Los dems sueros de mantequilla y materias grasas
Mantequilla
Mantequilla fresca, salada o fundida
Mantequilla deshidratada (GAL)
Dems mantequillas y dems materias grasas
Queso
Queso fresco
Queso rallado o polv o
Queso fundido
Queso de pasta azul
Queso pasta blanda, ex . tipo colonia
Queso en pasta semidura
Queso en pasta dura tipo gruy ere
Los dems quesos
Malta
Malta sin tostar
Malta tostada
Pastas
Pastas alimenticias sin coser, con huev o, otras
Las dems pastas alimenticias sin coser
Pastas alimenticias rellenas
Las dems pastas alimenticias
Torta de soy a
Insumos
Caucho
Caucho tcnicamente especificado
Hojas ahumadas
Hojas de crep
Ltex de caucho natural
Las dems formas de caucho natural
Fertilizantes
Cloruro de potasio, para uso agrcola
Fosfato de amonio
Nitrato de amonio, para uso agrcola
Sulfato de amonio
Sulfato de magnesio y potasio
Sulfato de potasio
Superfosfato de calcio triple
Urea para uso agrcola
Herbicidas
Forestales
Forestales maderables
Forestales no maderables
3 434,0
3 100,5
333,5
210 546,9
13 697,1
196 849,7
21 807,5
798,1
8 264,5
7 366,7
897,9
31 857,2
6 291,2
0,2
8 711,0
16 852,0
0,4
2,3
7,2
4,0
3,2
4 000,7
4 000,7
5 007,9
2 091,0
2 916,8
2 062,5
580,3
456,6
419,1
50,7
388,5
167,2
58 833,3
58 682,3
151,0
1 722,9
63,4
1 458,9
26,7
173,9
985 928,5
768 553,9
14 180,7
11 917,1
706,1
125,0
1 105,8
326,6
747 889,6
82 360,7
134 139,9
32 467,8
128 069,7
20 587,1
23 218,8
0,0
327 045,6
6 483,6
98 144,9
86 833,4
11 311,5
8 644,9
7 966,5
678,4
121 367,1
4 679,4
116 687,7
21 076,7
288,1
10 075,9
7 791,0
2 284,9
77 866,5
9 388,1
0,6
26 502,4
41 971,8
1,0
2,6
13,1
13,1
9 717,6
9 717,6
19 411,8
7 212,4
12 199,4
8 176,9
1 659,4
1 454,8
1 605,2
309,0
2 079,6
1 068,8
27 463,9
27 359,9
104,0
1 402,1
113,4
1 075,4
50,4
163,0
337 708,2
282 781,5
42 010,4
35 884,9
2 107,3
445,2
2 572,5
1 000,6
222 724,0
30 924,2
62 150,6
7 612,3
15 235,0
4 513,1
13 460,4
0,0
88 828,3
18 047,2
62 045,0
46 032,3
16 012,6
9 058,7
8 333,0
725,8
130 280,9
5 576,2
124 704,7
21 880,4
416,5
10 912,0
8 435,9
2 476,1
81 133,3
9 705,5
0,7
27 384,9
44 038,4
1,1
2,7
41,5
14,4
27,1
10 217,7
10 217,7
19 990,3
7 418,7
12 571,6
8 987,6
1 881,9
1 575,0
1 732,8
361,6
2 223,7
1 212,4
30 873,5
30 763,3
110,2
1 584,5
126,5
1 181,4
54,3
222,3
376 976,6
322 157,8
43 085,1
36 670,1
2 200,9
463,3
2 729,0
1 021,9
260 120,6
34 867,3
68 088,5
9 672,9
21 009,8
5 593,0
14 665,1
0,0
106 224,1
18 952,0
68 207,4
51 727,2
16 480,2
Volumen
Valor FOB
5 034,3
5 034,3
190 025,5
3 352,5
186 673,0
21 484,4
843,3
7 022,3
5 902,8
1 119,5
26 632,7
4 824,2
0,0
8 999,6
12 802,7
6,3
11,1
8,4
2,7
3 684,5
3 684,5
6 202,3
1 883,1
4 319,2
2 888,4
782,7
958,1
474,2
52,2
418,6
202,6
77 641,6
72 246,7
5 394,9
1 859,0
692,3
937,0
63,3
166,5
1 004 204,7
842 304,9
12 896,0
11 068,1
695,3
21,5
883,9
227,2
822 202,6
63 819,2
129 393,2
31 036,9
120 616,5
44 527,6
47 845,2
2 013,6
382 950,5
7 206,4
100 451,7
88 657,8
11 793,9
17 867,1
17 867,1
135 629,5
2 586,5
133 043,0
23 929,9
347,4
10 499,0
7 158,7
3 340,3
82 637,5
8 296,7
0,0
33 616,2
40 718,6
5,9
40,8
20,3
20,5
11 720,0
11 720,0
30 118,9
8 010,9
22 107,9
11 629,8
2 193,4
2 902,4
2 247,8
336,4
2 574,7
1 375,2
42 296,8
39 941,6
2 355,2
2 437,9
1 129,6
933,0
175,2
200,1
377 656,2
424 726,7
58 308,8
50 591,5
3 539,9
87,6
3 041,7
1 048,2
345 793,0
28 832,4
78 644,3
10 183,3
27 613,8
13 148,2
27 331,7
722,5
159 316,9
20 624,9
65 134,4
50 478,3
14 656,1
885
Valor CIF

18 479,8
18 479,8
143 961,2
2 718,7
141 242,5
24 623,4
426,3
11 200,0
7 629,5
3 570,4
85 749,6
8 557,7
0,1
34 773,6
42 412,1
6,1
50,7
24,5
26,1
12 151,0
12 151,0
30 891,9
8 265,3
22 626,6
12 735,9
2 493,8
3 162,0
2 395,4
410,5
2 718,2
1 555,9
46 699,2
44 047,7
2 651,6
2 687,7
1 209,4
1 038,9
198,0
241,3
412 706,9
465 847,8
59 391,4
51 480,9
3 619,2
90,2
3 139,9
1 061,3
385 016,3
31 166,1
83 770,2
12 123,9
33 510,8
15 435,6
29 934,9
910,8
178 164,1
21 440,1
71 068,7
55 895,1
15 173,6

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PER: Compendio Estadstico 2012

ste captulo presenta informacin sobre la evolucin

volmenes de produccin, superficie cosechada, superficie

PER: Compendio Estadstico 2012

PER: Compendio Estadstico 2012

Millones de % del PBI

1/ (Millones de S/. de 1994)

Valor Agregado del Sector Agricultura, 1999 - 2011

PER: Compendio Estadstico 2012

12.1 PRINCIPALES INDICADORES DEL SECTOR AGROPECUARIO, 1994 - 2011

(Ao base 1994 = 100)

(Miles de S/. 1994 )

PBI Al por m ayor

1/ Corresponde a una muestra de 57 cultivos.

Colocaciones de la Banca Mltiple, 1999 - 2011

PER: Compendio Estadstico 2012

PRODUCCIN AGROPECUARIA, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2005 - 2011

Maz amarillo duro

PER: Compendio Estadstico 2012

PRODUCCIN AGROPECUARIA, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2005 - 2011

PER: Compendio Estadstico 2012

PRODUCCIN AGROPECUARIA, SEGN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2005 - 2011

Arv eja grano v erde

Arv eja grano seco

Haba grano v erde

Haba grano seco

Pallar grano seco

Frijol grano v erde

Pallar grano v erde

PER: Compendio Estadstico 2012

12.3 PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2005 - 2011

PER: Compendio Estadstico 2012

12.3 PRODUCCIN DE OTROS PRODUCTOS AGRCOLAS, 2005 - 2011

4 379 997 4 715 807

1 045 324 1 152 389

943 312 1 175 260

Garbanzo grano seco

Nota : Cifras actualizadas por el sector al 06-06-2012.

PER: Compendio Estadstico 2012

12.4 SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, 2001 - 2011

PER: Compendio Estadstico 2012

12.4 SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRCOLAS, 2001 - 2011

PER: Compendio Estadstico 2012

ALGODN RAMA - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

Rendi- Precio pagado

Exporta- Valor de Im portacin Valor unitario de

ARROZ - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS E

Rendi- Precio pagado

Importa- Valor unitario de Importacin

1/ incluye arroz cscara.

PER: Compendio Estadstico 2012

CAF - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO, PRECIOS Y

Rendi- Precio pagado

CAA DE AZCAR - SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIN, RENDIMIENTO,

Azcar com ercial

Produc- Rendi- Precio pagado

Valor de Valor unitario de Importacin

60 373 7 385 946

68 050 8 419 786

77 720 8 863 958

71 291 6 945 686

61 547 6 304 065