2.

1 LOGSTICA
Movimiento de los bienes adecuados en la cantidad correcta, el lugar adecuado y el momento

oportuno La logstica en s, es el movimiento de recursos hacia la organizacin, es decir hacia adentro y de productos de la organizacin a los clientes hacia afuera. 1 La logstica agrupa las actividades que ordenan los flujos de materiales, coordinando recursos y demanda para asegurar un nivel determinado de servicio al menor costo posible.2

2.1.2 Sistema Logstico La logstica empresarial y la cadena de suministros son trminos similares, ambos promueven la misma misin: Llevar los bienes o servicios adecuados al lugar adecuado, en el momento adecuado y en las condiciones deseadas, a la vez que se consigue la mayor contribucin a la empresa Sin embargo, se considera que la cadena de suministro va mas all del flujo de materiales y productos, por ejemplo a la cadena de suministros le interesa la fijacin de precios y la calidad de manufactura. Aunque la cadena de suministros promueve una mayor amplitud, la realidad es que las empresas es que no practican este ideal. 3 Definiremos la logstica como una disciplina de la empresa, de carcter tcnico, que engloba la gestin del flujo de materiales y productos en la misma, desde nuestros proveedores hasta nuestros clientes, de manera que consigamos llegar a stos en el momento adecuado y con el menor coste posible. Es decir, la logstica planifica, organiza, coordina, controla y dirige todo el proceso de los materiales que fluyen a travs de los diferentes departamentos o secciones de la empresa. 4 Distinguiremos dentro del proceso logstico empresarial tres sistemas principales, que son el de aprovisionamiento, el de produccin y el de distribucin.

2.3 SISTEMAS LOGISTICOS

Boteman Thomas S. Snell, Scott A., Administracin "Un nuevo panorama competitivo", Sexta Edicin, 2005, Editorial Mc Graw-hill Interamericana, Mxico D.F. Pg. 286 2 Jordi Pau i Cos, Ricardo de Navascues y Gasca . Manual de la logstica integral Pg. 3 3 Ronald H. Ballou, Logstica "Administracin de la cadena de suministros", quinta edicin Pg. 5 4 De las normas del Consejo de la Direccin Logstica, atreves de la pagina Web del CLM www.clm1.org

Aprovisionamiento abarca a todos los proveedores y comprende todos los procesos necesarios para poner: materias primas, piezas y partes adquiridas al servicio del subsistema de produccin. Produccin comprende la transformacin de las materias primas, piezas y partes en productos intermedios o terminados, y su correspondiente almacenamiento. Puestos a disposicin del subsistema de distribucin Distribucin encargado de satisfacer las demandas de los clientes. Tiene la responsabilidad de llevar al cliente el producto que se realizo en el proceso de produccin

Los subsistemas segn sus funciones, siguen un flujo de materiales y productos, mientras que el flujo de informacin es inversa (Ver figura 2.1) 5

Figura 2.1 Sistema Logstico: Flujo de Materiales y Productos

Fuente : M.I. Gmez Acosta, La Logstica Moderna en la Empresa

2.4 LOGSTICA DE DISTRIBUCIN: FSICA Y COMERCIAL La distribucin fsica existe por una nica y contundente razn: paliar las variaciones fsicas que existen entre la demanda y la produccin, ajustndolas en el espacio, tiempo y tambin en su rentabilidad (Pau i Cos, 2001). Es necesario tambin distinguir que la distribucin fsica
5 M.I. Gmez Acosta, J.A. Acevedo Surez, La Logstica Moderna en la Empresa. Volumen I, Editora LOGICUBA, La Habana, 2007

traslada los productos a diferencia de la distribucin comercial que transmite propiedad. Sin embargo ambos objetivos se traslapan cuando se trata de satisfacer los clientes en el lugar adecuado, en el momento preciso y a un costo mnimo, razn bsica por la cual la logstica de distribucin y los canales de comercializacin deben ser considerados en conjunto (Dornier et al, 1998).

La logstica de distribucin entonces, es el conjunto de actividades que se ocupan del flujo de productos terminados (y del flujo de informacin asociado a l) desde el final del proceso de fabricacin hasta que dichos productos se encuentran en manos de los clientes (Gutirrez, 1998). Los canales de comercializacin por su parte, son el conjunto interdependiente de unidades organizacionales, instituciones o agencias tanto internas como externas a la empresa con las cuales es posible que un producto est disponible para un consumidor. stas pueden incluir: comprar, vender, transportar, almacenar, financiar, promocionar, evaluar riesgos y proveer informacin de mercado entre otras (Murphy & Wood, 2008 y Lambert et al, 1998). El hecho que en unos pocos actores genera valor para el consumidor final, toda vez que minimiza el nmero de contactos comerciales, permitindole adquirir servicios y gran variedad de productos en un mismo sitio bajo procesos eficientes de bsqueda, compra, pago y devolucin si fuese el caso. De ah que la distribucin fsica tenga lugar dentro de uno o ms canales de distribucin, por lo que la gestin de los canales de comercializacin y las actividades de distribucin fsica presentan un nmero considerable de interrelaciones, sin embargo las actividades de distribucin bajo responsabilidad del fabricante se han clasificado dentro de la distribucin fsica mientras que aquellas que son competencia de los distribuidores (mayoristas, minoristas, detallistas, etc.) hacen parte de la distribucin comercial. Esa estrecha interrelacin se da debido a que ambas realizan labores idnticas como almacenar, transportar, manejar informacin, comunicaciones, etc. Por este motivo, suele ser difcil identificar dnde termina la distribucin fsica y dnde comienza la distribucin comercial (Gutirrez, 1998). De esta manera, la distribucin fsica es un componente fundamental de la logstica, al ser la parte del sistema logstico ms directamente relacionada con los clientes. En consumo masivo y bajo mercados altamente competidos, tiene gran relevancia ya que el hecho que un producto no est en el momento preciso en el punto de venta significa que el consumidor decidir adquirir un producto alternativo, con lo que se estarn perdiendo ventas que no sern recuperadas y quizs la fidelidad del cliente a la marca (Pau i Cos, 2001).

2.5 DISTRIBUCIN FSICA

La distribucin fsica de productos es un tema que se relaciona directamente con la comercializacin. Dicho en otra forma simple la distribucin fsica es llevar el producto desde el centro de produccin al consumidor final. Como lo apunta P. Kotler no se debe confundir las decisiones sobre los canales de distribucin y las de distribucin fsica. Las primeras tiene relacin con los intermediarios comerciales que se utilizaran. La segunda est relacionada con las actividades de control y administracin de inventario, envasado, almacenamiento, transporte y entrega del producto al cliente final.