ESTADOS FENOLGICOS DEL CULTIVO DE CEBADA

INTRODUCCIN El informe presente pretende informar sobre el cultivo de cebada lo que respecta a sus estados fenolgicos pero exactamente el estado actual del cultivo el cual se encuentra en estado de grano semi-duro La caracterstica principal de este es que ayudar y proteger al cultivo en su desarrollo y crecimiento. Es una actividad fcil, productiva, mejora el cultivo, valoriza la tierra, diferencia linderos, dar sombra, disminuye el problema plaga. Otros cultivos agrcolas, muchos de los cuales desplazaron a los tradicionales. Desde la poca en que la cebada pas a constituirse en un cultivo practicado por algunas comunidades indgenas asentadas en la Cordillera de los Andes, dentro de los arreglos tecnolgicos propios de la cultura andina. En los ltimos aos este cultivo ha despertado expectativas tanto en el sector pecuario como agrcola del pas, como consecuencia de la promocin, sobre sus aportes nutricionales y como alimento tambin para el ganado.

http://www.mountainpartnership.org/fileadmin/user_upload/mountain_partner ship/docs/1_produccion_organica_de_cultivos_andinos.pdf

Identificacin del estado fenolgico del cultivo de cebada

MARCO TERICO

EMERGENCIA
Aparicin de las plantitas con 1 2 hojas sobre la superficie del suelo.

TERCERA HOJA
Momento en que se observa la tercera hoja en la planta.

MACOLLAJEA
Aparece el primer macollo en la planta ubicado en la axila de una de sus hojas ms bajas de la planta. Se debe registrar el inicio de la fase cuando el macollo tenga 1 cm de longitud.

ENCAADO
Momento en que aparece el primer nudo en el tallo principal de la planta. Por lo general el primer nudo se localiza a una distancia de 2 a 3 cm sobre el suelo.

ESPIGA
La mitad de las espigas comienzan a salir de la vaina foliar de la hoja superior.

FLORACIN
Momento en que se abren las primeras flores

MADURACIN LECHOSA
Los granos, al ser presionados, presentan un lquido lechoso.

MADURACIN PASTOSA
Los granos, al ser presionados, presentan una consistencia pastosa.

MADURACIN CORNEA
Los granos estn duros, no pueden ser cortados con las uas de los dedos. Todas las partes de la planta estn secas.

CUADRO DESCRIPTIVO DE TODOS LOS ESTADOS QUE PASA LA CEBADA

ESTADIOS

DA
00 01 03 05 Semilla seca.

DESCRIPCIN
Comienza la imbibicin de la semilla. Imbibicin completa de la semilla. Radcula (raz embrional) emergida de la semilla Radcula alargada, formando pelos radiculares y races secundarias. Coleptilo, emergido de la semilla. Emergencia: el coleptilo traspasa la superficie del suelo. Demora entre 5 a 10 das segn temperatura del suelo y humedad. 1a hoja, atraviesa el coleoptilo. 1a hoja, desplegada. 2 hojas, desplegadas. 3 hojas, desplegadas

0. Germinacin

06 07 09

10 11

1. Desarrollo de las hojas (tallo principal)

12 13

Los estadios continan hasta. 19 20 21 22 9 o ms hojas, desplegadas. No hijuelo visible. Comienzo del macollamiento; 1 hijuelo visible. 2 hijuelos o macollas visibles.

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3 hijuelos o macollas visibles.

2. Formacin de brotes laterales (macollaje)

Los estadios continan hasta ... 29 30 Fin del macollamiento; el mximo de hijuelos o macollas. Comienzo del encaado: pseudotallo e hijuelos, erectos; el primer entrenudo comienza a alargarse; el extremo de la inflorescencia, 1 cm por encima del nudo del ahijamiento. 1er nudo, por lo menos a 1 cm por encima del nudo del macollaje. 2 do nudo: perceptible, a 2 cm del 1er nudo. 3 ter nudo: perceptible, a 2 cm del 2o nudo.

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3. Encaado

32 33

3. Los estadios continan hasta ... 37 39 Aparece la ltima hoja (hoja bandera), an enrollada. Estadio hoja bandera: hoja bandera completamente desenrollada, lgula recin visible. Estadio hinchado temprano: se alarga la vaina de la hoja bandera. Estadio hinchado medio: se empieza a ver la vaina de la hoja bandera, hinchada. Estadio hinchado tardo: la vaina de la hoja bandera est hinchada. Se empieza a abrir la vaina de la hoja bandera Primeras aristas (barbas), visibles (slo en variedades aristadas). Comienzo del espigado: la punta de la espiga o de la pancula emergen de la vaina; 1 espiguilla recin visible. 20 % de la espiga emergida.

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4. Hinchamiento de las 43 panculas o espigas (Embuchamiento)

45 47 49 51

52

53 54

30 % de la espiga emergida. 40 % de la espiga emergida. Mitad del espigado: emergida la mitad de la espiga o pancula. 60 % de la espiga emergida 70 % de la espiga o pancula emergida. 80 % de la espiga emergida Fin del espigado: la espiga o pancula completamente fuera. Comienzo de la floracin: primeras anteras visibles. Plena floracin: 50 % de las anteras maduras. Fin de la floracin: todas las espiguillas han terminado la floracin, pero todava pueden permanecer algunas anteras deshidratadas.

5. Salida de las espigas 55 o panculas (Espigado)

56 57 58 59 61 65

6. Floracin (tallo principal)

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71 73

Estadio de madurez acuosa: los primeros granos han alcanzado la mitad de su tamao final. Grano lechoso temprano. Grano lechoso medio: contenido del grano lechoso, granos, de tamao final, verdes todava. Grano lechoso tardo. Pastoso temprano. Pastoso blando: contenido del grano, blando, pero seco; no se mantiene la huella de la ua del dedo. Pastoso duro: contenido del grano, slido; se mantiene la huella de la ua del dedo.

7. Formacin del fruto

75 77 83 85

8. Maduracin de frutos y semillas

87

89

Madurez completa: grano duro, difcil de dividir con la ua del pulgar.

92 93

Sobre-madurez: granos, muy duros, no pueden ser mellados con la ua del pulgar. Granos, desprendindose durante el da. Planta muerta, tallos se quiebran. Producto cosechado.

9. Senescencia

97 99

http://www7.uc.cl/sw_educ/cultivos/cereales/cebada.htm

MATERIALES Nuestra cultivo de cebada de 400 m2

PROCEDIMIENTO Se procedi a sacra algunas espigas. Luego se sacaron las semillas. Y se procedi a examinar. Por ltimo con la ayuda de nuestros dedos presionamos para saber en que estado de grano se encontraba. RECOMENDACIONES Si se estuviera con la economa compra un producto para que el cultivo no tengo ninguna enfermedad en la maduracin del grano. Estar al pendiente de la parcela para evitar que se vallan a romper las espigas.

CONCLUSIONES Se concluyo de que el estado fenolgico de la parcela de cebada es grano semi- duro.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

http://es.scribd.com/doc/143527504/Informe-Del-Cultivo-de-LaCebada#download http://www7.uc.cl/sw_educ/cultivos/cereales/cebada.htm http://www.mountainpartnership.org/fileadmin/user_upload/mountain_p artnership/docs/1_produccion_organica_de_cultivos_andinos.pdf

ANEXOS

Espiguilla recin visible.

Saliendo ya ms notoria las espiga al 60%

Saliendo ya ms notoria las espiga al 80%

La espiga completamente fuera de la vaina

Floracin

Granos lechosos

Grano semi - duro