3er CONCURSO REGIONAL DE PROYECTOS DE CIENCIAS

Ttulo del trabajo

SINTETIZANDO BIODIESEL

COMPONENTES GRUPO: CURSO: 3 ESO NOELIA GARCA MUOZ LUCA GMEZ LPEZ LIDIA MARTNEZ PICAZO GUILLERMO RODRGUEZ PEREGRINA PROFESORA RESPONSABLE: CONSUELO WIC BAENA

IDENTIFICACIN DEL CENTRO: IESO VIA HERACLEA C/ PROGRESO s/n 02320 BALAZOTE- ALBACETE. Telf: 967367015 E-mail: 02005116.ieso@edu.jccm.es PERSONA DE CONTACTO: Consuelo

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NDICE
ABSTRAC3 INTRODUCCIN5 OBJETIVOS.6 ANTECEDENTES...6 HIPTESIS14 MATERIALES16 PROCEDIMIENTO16 RESULTADOS

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ABSTRAC
El motivo de la realizacin de este trabajo surge a raz del continuo bombardeo de informacin a la que nos vemos sometidos todos los das en todos los medios de comunicacin, a cerca de la necesidad de crear nuevos combustibles que nos permitan mantener nuestra calidad de vida pero sin daar nuestro planeta, es decir, lo que se conoce con el nombre de sostenibilidad. Ante esto decidimos aportar nuestro granito de arena reciclando aceites de freidura (obtenidos de un bar del pueblo) y obteniendo biodiesel. Nos pusimos manos a la obra, y en primer lugar buscamos informacin bibliogrfico de cual era el proceso para obtener biodiesel a partir de aceites de freiduras. Es proceso era simplemente una reaccin de esterificacin, pero nos planteamos; lo que en el papel es fcil, ser difcil de conseguir en la prctica?. Se realiz el proceso en el laboratorio y con pequeas cantidades y de esta manera obtenamos un biodiesel. Por este motivos se nos ocurri el poder disear (con un programa informtico) una pequea central de produccin de biodiesel. Adems en la bsqueda de informacin pudimos leer que la glicerina resultante como producto secundario, en este proceso, debera de tener otras utilidades adems de en los cosmticos. Vimos que se plantea la posibilidad de usar para la produccin de envases. As nos planteamos de; esto por qu?. Encontramos un mtodo y lo pusimos en prctica y realmente comprobamos que podamos obtener un producto apto para envase pues se endureca.

ABSTRAC
The reason for conducting this work arises out of the continuous bombardment of information that we are subjected every day in all media, about the need to develop new fuels that will enable us to maintain our quality of life but without damaging our planet, ie what is known as sustainability. Against this background we decided to contribute our bit by recycling oil Freidura (obtained from a bar of the town) and getting biodiesel. We got to work, first and foremost look for bibliographic information on what was the process for obtaining biodiesel from oils Freidura. It was simply a process of esterification reaction, but we ask, "what on paper is easy, is it difficult to achieve in practice." The process was conducted in the laboratory and in small quantities and thus getting a biodiesel. For this reason we had to design (with a software program) a small plant for the production of biodiesel. Besides the search for information that could read the resulting glycerine as a by-product in this process should have other utilities as well as in cosmetics. We saw that there is the possibility to use for the production of packaging. So we come from, why is this?. We found a method and put it into practice and actually found that we could obtain a product suitable for packaging as it was tightened.

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INTRODUCCIN
La introduccin de los BIOCARBURANTES en lugar de los combustibles fsiles tradicionales, presenta un gran potencial como fuente de abastecimiento para el sector del transporte por lo siguiente: 1. No produce alteraciones significativas en el mercado energtico espaol. 2. No requiere la generacin de grandes infraestructuras, ya que emplea maquinaria y logstica existentes en la actualidad. 3. Mejora las posibilidades de autoabastecimiento energtico en un marco regional. 4. Tiene importantes ventajas medioambientales al ser fuentes renovables no contaminantes; destacar entre estas: a. Muy bajo contenido de azufre y cloro b. Muy bajo contenido de partculas de gases de escape c. Ausencia de emisin de sulfuros d. Emisiones reducidas de contaminantes monxido de carbono (CO), hidrocarburos (HC) y xidos de nitrgeno (NOx), respecto a los combustibles fsiles. e. Emisin neutra de dixido de carbono (CO2), ya que las plantas en su crecimiento consumen la misma cantidad de CO2 que la emitida por el biocarburante.

OBJETIVOS:
Obtener biodiesel a partir de aceites vegetales y de freidura para hacer mover la maqueta de un mvil, en este caso de un pequeo tren. Construir una maqueta, diseo ordenador, de la central productora y aplicadora de biodiesel Buscar aplicaciones del subproducto resultante, la glicerina. Tomar conciencia y concienciar a los compaeros de la necesidad de buscar energas alternativas donde se reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero.

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ANTECEDENTES
Definiciones y especificaciones del biodiesel El biodisel es un biocarburante (nombre genrico de los biocombustibles para automocin) lquido producido a partir de los aceites vegetales y grasas animales, siendo la colza, el girasol y la soja las materias primas ms utilizadas para este fin. Las propiedades del biodisel son prcticamente las mismas que las del gasleo de automocin en cuanto a densidad y nmero de cetano. Adems, presenta un punto de inflamacin superior. Por todo ello, el biodisel puede mezclarse con el gasleo para su uso en motores e incluso sustituirlo totalmente si se adaptan stos convenientemente. La ASTM (American Society for Testing and Material Standard) describe al biodisel como steres monoalqulicos de cidos grasos de cadena larga derivados de lpidos renovables tales como aceites vegetales o grasas de animales, y que se emplean en motores de ignicin de compresin. Sin embargo, los steres ms utilizados, son los de metanol y etanol (obtenidos a partir de la transesterificacin de cualquier tipo de aceites vegetales o grasas animales o de la esterificacin de los cidos grasos) debido a su bajo coste y sus ventajas qumicas y fsicas.

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Propiedades del biodisel

En cuanto a la utilizacin del biodisel como combustible de automocin, ha de sealarse que las caractersticas de los steres son ms parecidas a las del gasleo que las del aceite vegetal sin modificar. La viscosidad del ster es dos veces superior a la del gasleo frente a diez veces ms de la del aceite crudo; adems el ndice de cetano de los steres es superior, siendo los valores adecuados para su uso como combustible. ASTM ha especificado distintas pruebas que se deben realizar a los combustibles para asegurar su correcto funcionamiento. En la tabla 1, se enumeran las especificaciones establecidas para el biodisel y el mtodo de ensayo correspondiente. El biodisel necesita tener unas especificaciones que enumere las propiedades y garantice la calidad de producto. Adems, el biodisel debe cumplir los requisitos para los combustibles minerales de automocin y que se encuentran recogidas en la norma europea EN-590. Los requerimientos especficos y los mtodos de control para la comercializacin y distribucin de steres metlicos de cidos grasos (Fatty Acid Methyl Ester, FAME) para su utilizacin en motores diesel con 100% de concentracin se encuentran en la norma EN 14214 transcrita a la legislacin espaola en el Real Decreto 61/2006, de 31 de enero, por el que se determinan las especificaciones de gasolinas, gasleos, fuelleos y gases licuados del petrleo y se regula el uso de determinados biocarburantes.

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Procesos de obtencin del biodisel

Materias primas

Las materias primas ms comunes utilizadas en Espaa para la fabricacin de biodisel son los aceites de fritura usados y el aceite de girasol (el contenido medio del girasol en aceite es de 44% por lo que en Espaa ser la mejor opcin en cuanto a agricultura energtica). Tambin se estn realizando pruebas con aceite de colza y con Brassica carinata. Cualquier materia que contenga triglicridos puede utilizarse para la produccin de biodisel (girasol, colza, soja, aceites de fritura usado, sebo de vaca. Tabla 2. Principales materias primas para la produccin de biodisel. ACEITES CONVENCIONALES Girasol Colza Coco Soja Palma ACEITES VEGETALES ALTERNATIVOS Brassica carinata Cynara curdunculus Camelina sativa Crambe abyssinica Pogianus OTRAS FUENTES Aceite de semillas modificadas genticamente Grasas animales (sebo de vaca y bfalo) Aceites de micoralgas Aceite de producciones microbianas Aceites de fritura

Aceites vegetales convencionales Las materias primas utilizadas convencionalmente en la produccin de biodisel han sido los aceites de semillas oleaginosas como el girasol y la colza (Europa), la soja (Estados Unidos) y el coco (Filipinas); y los aceites de frutos oleaginosos como la palma (Malasia e Indonesia). Aceites vegetales alternativos Existen otros cultivos que se adaptan mejor a las condiciones de Espaa y que presentan rendimientos de produccin mayores. En concreto, se trata de los cultivos de Brassica carinata y Cynara cardunculus. La Cynara cardunculus es un cultivo plurianual y permanente, de unos diez aos de ocupacin del terreno, y orientado fundamentalmente a la produccin de biomasa, aunque tambin pueden aprovecharse sus semillas para la obtencin de aceite.. Aceites vegetales modificados genticamente Los aceites y las grasas se diferencian principalmente en su contenido en cidos grasos. Los aceites con proporciones altas de cidos grasos insaturados, como el aceite de girasol o de Camelina sativa, mejoran la operatividad del biodisel a bajas temperaturas, pero diminuyen su estabilidad a la oxidacin, que se traduce en un ndice de yodo elevado. Aceites de fritura usados El aceite de fritura usado es una de las alternativas con mejores perspectivas en la produccin de biodisel, ya que es la materia prima ms barata, y con su _______________________________________________________________________ 3er Concurso Regional de Proyectos de Ciencias
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utilizacin se evitan los costes de tratamiento como residuo. Espaa es un gran consumidor de aceites vegetales, centrndose el consumo en aceite de oliva y girasol. Adems, como valor aadido, la utilizacin de aceites usados significa la buena gestin y uso del residuo, el informe sobre el marco regulatorio de los carburantes propone reciclar aceite de fritura en biodisel, este aceite da problemas al depurar el agua; sin embargo, su recogida es problemtica. Grasas animales Adems de los aceites vegetales y los aceites de fritura usados, las grasas animales, y ms concretamente el sebo de vaca, pueden utilizarse como materia prima de la transesterificacin para obtener biodisel Aceites de otras fuentes Por otra parte, es interesante sealar la produccin de lpidos de composiciones similares a los aceites vegetales, mediante procesos microbianos, a partir de algas, bacterias y hongos, as como a partir de microalgas. Transesterificacin. Proceso de obtencin La reaccin qumica como proceso industrial utilizado en la produccin de biodisel, es la transesterificacin, que consiste en tres reacciones reversibles y consecutivas. El triglicrido es convertido consecutivamente en diglicrido, monoglicrido y glicerina. En cada reaccin un mol de ster metlico es liberado. Todo este proceso se lleva a cabo en un reactor donde se producen las reacciones y en posteriores fases de separacin, purificacin y estabilizacin. Las tecnologas existentes, pueden ser combinadas de diferentes maneras variando las condiciones del proceso y la alimentacin del mismo. La eleccin de la tecnologa ser funcin de la capacidad deseada de produccin, alimentacin, calidad y recuperacin del alcohol y del catalizador. En general, plantas de menor capacidad y diferente calidad en la alimentacin (utilizacin al mismo tiempo de aceites refinados y reutilizados) suelen utilizar procesos Batch o discontinuos. Los procesos continuos, sin embargo, son ms idneos para plantas de mayor capacidad que justifique el mayor nmero de personal y requieren una alimentacin ms uniforme. La glicerina subproducto del biodisel En la sntesis del biodisel, se forman entre el aceite y el alcohol, normalmente metlico, steres en una proporcin aproximada del 90% ms un 10% de glicerina. La glicerina representa un subproducto muy valioso que de ser refinada a grado farmacolgico puede llegar a cubrir los costos operativos de una planta productora. La glicerina es eliminada del proceso cuando se procede al lavado con agua. Sin embargo, la glicerina puede encontrarse en el biodisel como consecuencia de un proceso inapropiado, como puede ser una insuficiente separacin de la fase de glicerina o un insuficiente lavado con agua. La glicerina se emplea en la fabricacin, conservacin, ablandamiento y humectacin de gran cantidad de productos, stos pueden ser resinas alqudicas, celofn, tabaco, explosivos (nitroglicerina), frmacos y cosmticos, espumas de uretano, alimentos y bebidas, etc. _______________________________________________________________________ 3er Concurso Regional de Proyectos de Ciencias
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As, como coproducto de la produccin de biodisel se obtendra glicerina, de calidades farmacutica e industrial. Estas glicerinas tienen un valor econmico positivo y su comercializacin forma parte de la rentabilidad del biodisel. Sin embargo, la creciente oferta de glicerina est provocando ya una disminucin de sus precios de venta con la consiguiente problemtica de merma de rentabilidad que ello supone para el sector del biodisel. Al nivel actual de produccin, las glicerinas tienen suficientes salidas comerciales actualmente, pero conseguir una produccin de biodisel de la magnitud del objetivo fijado para el 2010 podra tener problemas en la saturacin del mercado de glicerina, por lo que es especialmente relevante asegurar los canales de comercializacin de este producto. Con el aumento de la produccin de biodisel, la glicerina se enfrenta a un reto de investigacin y desarrollo de cara a tener una salida para la misma debido a su aumento significativo en los prximos aos. Por ello, se deben buscar nuevas salidas y aplicaciones al producto final o bien encontrar nuevas aplicaciones en las que sta acte como materia prima qumica. Barone descubri que las molculas que contienen hidrgeno y oxgeno, tales como glicerol, sorbitol o polietileno glicol, reaccionaron con el cido ctrico para producir polmeros conteniendo grupos de cidos ctricos. Las materias formadas son polisteres biodegradables. Estudios adicionales mostraron que la viscosidad de la materia puede variar de la consistencia de pintura a un producto semejante al vidrio y que se disuelve lentamente, dependiendo de cmo ocurre la reaccin qumica. Justin Barone, un qumico en el Laboratorio de Calidad Ambiental mantenido por el ARS en Beltsville, Maryland, hizo el descubrimiento durante estudios sobre los procesos para mejorar la eficacia de insecticidas que contienen cido ctrico como un ingrediente activo. El cido ctrico se desvanece muy rpidamente en el medio ambiente, una caracterstica que limita su eficacia. Los nuevos polmeros biodegradables podran proveer al sector de biodiesel un nuevo uso para glicerol, el cual actualmente es desechado despus de la produccin del biodiesel. El cido ctrico tambin es usado por el sector alimentario para retardar decoloracin en las frutas y verduras recin cortadas. Los polmeros nuevos a base de cidos ctricos podran ser tiles como una materia para el embalaje.

HIPTESIS
La hiptesis en la que nos basamos para la realizacin de este proyecto es que el proceso tanto qumico, como procedimental. El proceso qumicamente consiste en la mezcla del aceite con un alcohol ligero, este se resume en la siguiente reaccin:

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ACEITE VEGETAL

GLICERINA

BIODIESEL

A este proceso se le llama transesterificacin. El biodiesel obtenido debe hacer funcionar un motor que har mover la maqueta de un tren en construida por nuestros compaeros. No nos hemos detenido aqu, y puesto que el proceso experimental se supone fcil nos hemos visto capacitados para disear la maqueta de nuestra propia central abastecedora de biodiesel A continuacin pensamos en darle, al subproducto que se obtiene, la glicerina, otras posibles funciones, adems de en cosmticos. Puesto que en un futuro se podra original un excedente intil. Para esto nos basamos en que la glicerina puede ser combinada qumicamente con un producto agrcola llamado cido ctrico para producir polmeros biodegradables que pueden ser usados en el embalaje de frutas y verduras y otros productos, segn cientficos del Servicio de Investigacin Agrcola (ARS).

MATERIAL
En procesos qumicos: Aceite de girasol y aceite de freidura Metanol Sosa o hidrxido sdico Glicerina cido ctrico Material de laboratorio ( vaso ppdo, varillas, embudos..)

En la construccin de la maqueta Metacrilato Cartn pluma -Adhesivos

PROCEDIMIENTO:
Parte terica: Bsqueda de la informacin necesaria para adquirir los conocimientos bsicos y necesarios para la ejecucin de la parte experimetal. _______________________________________________________________________ 3er Concurso Regional de Proyectos de Ciencias
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Aceite vegetal Aceite de freidura + Metxido de sodio biodiesel + glicerina

Glicerina + cido ctrico BIOPOLMERO Parte prctica:

Hemos echado en un vaso de precipitado una cantidad de aceite de girasol y de freidura y los hemos calentado. Despus hemos disuelto sosa custica en el metanol, lo hemos mezclado con los aceites y lo hemos dejado reposar y enfriar. Despus de unas horas hemos observado que del aceite de girasol obtenamos un producto blanco en el fondo (glicerina) y el biodiesel en la parte superior, puesto que tienen diferentes densidades se separan bien por decantacin. No obstante hemos realizado un proceso de filtracin (el cual ha tardado su tiempo) para separar los restos de glicerina que podan quedar con el biodiesel. Hemos realizado el mismo procedimiento para separar el biodiesel obtenido a partir del aceite de freidura, con la diferencia de que aqu al mezclar con sosa hemos obtenido jabn junto a la glicerina. Este producto se ha desechado para el proceso de obtencin del biopolmero. Hecho todo esto hemos mezclado la glicerina con cido ctrico, variando las proporciones y as poder ver cual sera el producto resultante y sus propiedades. Por otro lado se ha realizado los planos para la construccin de nuestra central de produccin de biodiesel (Ver en los Anexos).

RESULTADOS Y DISCUSIN
Teniendo en cuenta la receta, en la sntesis de biodiesel, hemos utilizado las siguientes cantidades de reactivos y obtenido los resultados que se reflejan en la tabla:
Materia Prima

Sosa

Metanol

100 ml 0,35 20 ml -----Aceite de freidura 100 ml 0,35 20 ml 62,62 1,9g Aceite de girasol Con el aceite de freidura no se obtena solo glicerina sino jabn con glicerina, por lo que se descart. Se realiz el mismo proceso con otras cantidades de aceites y la proporcin fue aproximadamente la misma que con las cantidades de la tabla.

Biodiesel (g) 68,6

Glicerina

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Para conseguir obtener el biopolmero hicimos Glicerina cido mezclas con diferentes proporciones de glicerina-cido (g) Ctrico ctrico; en 1:1, 1:2 y 1: . Como se puede observar en 2,11 2,05 las fotografas del anexo, en la que obtuvimos un polmero duro y adecuado fue con la proporcin 1:1. En las siguientes tablas se reflejan las primeras cantidades mezcladas para conseguir la proporcin adecuada. Vista esta se fueron haciendo otras mezclas en la proporcin 1:1 4,5 Glicerina (g) cido Ctrico Glicerina (g) 6,04 cido Ctrico 3,25 1,7

Para la construccin de la maqueta de nuestra central biodieselgenera, hemos diseado los planos que se pueden observar en el anexo.

FUTURAS INVESTIGACIONES
Durante el curso actual y en los prximos pretendemos: Construir la nuestra maqueta de biodiesel Probar el biodiesel obtenido para hacer mover la maqueta de tren construida por nuestros compaeros. Estudiar las caractersticas y utilidades del biopolmero obtenido de la mezcla de glicerina y cido ctrico.

BIBLIOGRAFA
Webgrafa: www.anbio.com www.energiasrenovables.com www.ehn.es www.bd.es www.materias_primas.com www.procesos_industriales.com Otras

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ANEXOS

FOTOGRAFAS EN EL PROCESO DE SNTESIS

EN EL LABORATORIO LLEVANDO A ACABO EL PROCESO QUMICO DE OBTENCIN.

BIODIESEL PROCEDENTE DE ACEITE DE FREIDURA (IZQUIERDA) Y PROCEDENTE DE ACEITE DE GIRASOL (DEERECHA)

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PROCESO DE SEPARACIN DE LA GLICERINA

SNTESIS DEL BIOPOLMERO MEZCLANDO GLICERINA Y CIDO CTRICO

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ALGUNOS RESULTADOS EN LA OBTENCIN DEL BIOPOLMERO

PROPORCIN 1:1

PROPORCIN 1:2

PROPORCIN 1:1/2

PROPORCIN 1:1 LA MS ACERTADA

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ESQUEMA DE LA CENTRAL DISEADA COMO PRODUCTORA DE BIODIESEL. Debido a que se ve mal se adjunta el archivo en otro formato para abrir con visor de imgenes.

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