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Asimismo, se puede tomar en forma de infusin o en pastillas una planta denominada echinacea o equinacea, que ayuda a reforzar el sistema inmunolgico y a activar las defensas del cuerpo para luchar contra las infecciones. Existen otros alimentos que se pueden ingerir para controlar las alergias estacionales, entre los que destacan los brotes de alfalfa, las coles de Bruselas, los huevos de codorniz, el repollo, la sopa de tomate, la coliflor o las hojas de nogal.
Capsaicina: est presente en alimentos picantes y provoca ardor. Esta planta ayuda al organismo contra la alergia. Ortiga: ayuda a frenar la produccin de mucosidad y los ataques de tos producidos por la alergia al polen e incluso por la fiebre del heno. Regaliz: puede ser un buen remedio contra la rinitis. Se puede tomar tanto en pastillas como en infusiones. Quercitin: tiene la capacidad de mantener los niveles sanos de la histamina. Se trata de un flavonoide que se puede encontrar sobre todo en alimentos como las cebollas y las manzanas. Euphrasia officinalis: se la conoce popularmente como 'ojo brillante'. Puede ser utilizado como un tpico, pero es muy beneficioso tomado en pastillas. Recomendado para conjuntivitis, lagrimeo y blefaritis.