TEMA 5: REACCIONES QUMICAS 1.- Reacciones y ecuaciones qumicas 1.1.

- Reacci n qumica En una reaccin qumica, unas sustancias llamadas reactivos se transforman en otras distintas llamadas productos. En los reactivos se rompen enlaces y a continuacin se forman otros nuevos para dar lugar a los productos. Las reacciones qumicas se representan esquemticamente escribiendo a la izquierda los reactivos mediante sus smbolos o frmulas y a la derecha, separados por una o dos flechas, se escriben los productos. Ej. La combustin del metano para dar di ido de carbono y agua se escribe as! "#$ % &' "&' % #'& 1.!.- Ecuaci n qumica Es una reaccin qumica ajustada. (justar una reaccin qumica implica asegurarse de que e iste el mismo n)mero de tomos de cada clase en reactivos y en productos. Ej. "#$ % '&' "&' % '#'& #abitualmente se hace por tanteo, aunque hay m*todos para reacciones ms complicadas. !.- Es"equiome"#a $e una #eacci n qumica !.1.- M%"o$os $e a&us"e $e #eacciones qumicas a' M%"o$o $e "an"eo +e prueban por tanteo los coeficientes hasta dar con los adecuados. "onviene empezar por los elementos que estn presentes en menos compuestos y dejar los que se encuentran en estado elemental ,&', -e, etc.. para el final, porque se pueden ajustar con cualquier n)mero. (' M%"o$o ma"em)"ico "omo los coeficientes no se conocen, se les asigna letras/incgnita, , y, z, etc. y como el n)mero tomos de cada elemento debe ser el mismo en ambos miembros, se escribe una ecuacin para cada elemento. Lo normal es que se obtenga un sistema de n ecuaciones con n%0 incgnitas y, por tanto, con infinitas soluciones, lo cual es lgico, por cuanto el ajuste se puede hacer con infinitas combinaciones de coeficientes, todos ellos proporcionales. El problema se resuelve asignando el valor 0 a una de las incgnitas y resolviendo el sistema restante. Ejemplo! (justar la reaccin de combustin del n/pentano. Los pasos a seguir son! +e escribe la reaccin qumica! "1#0' % &' "&' % #'& +e asignan letras incgnita a los coeficientes! "1#0' % y&' z"&' % t#'& +e escriben las ecuaciones qumicas para los elementos ,en este caso ", & y #.! 2ara el "! 1 3z 2ara el &! 'y 3 'z % t 2ara el #! 0' 3 't (signamos el valor 0 a ,por ejemplo. y resolvemos el sistema, obteniendo los valores! 3 04 z 3 14 t 3 54 y 3 6. 7esultando, finalmente! "1#0' % 6&' 1"&' % 5#'& !.!.- In"e#*#e"aci n $e una ecuaci n qumica In"e#*#e"aci n mic#osc *ica! Los coeficientes indican la proporcin en partculas que intervienen en la reaccin. En el ejemplo anterior, por cada mol*cula de metano, reaccionan ' de & ' y se forman 0

de di ido de carbono y ' de agua. In"e#*#e"aci n mac#osc *ica! "omo la proporcin en partculas y en moles es la misma, en la reaccin anterior podemos decir que por cada mol de metano, reaccionan ' de o geno molecular y se forman 0 de di ido de carbono y ' de agua. 8ambi*n se puede plantear una proporcin en gramos transformando los moles en sus equivalentes en gramos. 9ncluso para los gases podramos plantear una proporcin en vol)menes, siempre que los midamos en las mismas condiciones de presin y temperatura. +.- TI,OS -E REACCIONES QUMICAS +.1.- Reacciones )ci$o-(ase a' Conce*"o +on reacciones en las que una sustancia llamada cido cede protones a una sustancia llamada base. Ej. #"l % #'& "l/ % #:&%
cido base base conjugada cido conjugado

;#:
base

#'&
cido

;#$%

&#/

cido conjugado base conjugada

"uando un cido cede un protn, se convierte en su base conjugada ,ya que podra volver a aceptarlo. y cuando una base acepta un protn se convierte en su cido conjugado, ya que podra volver a cederlo. (quellos cidos o bases que tiene mucha tendencia a ceder o aceptar protones se llaman cidos o bases fuertes, y si tienen poca tendencia a cederlos o aceptarlos se llaman cidos o bases d*biles. <uchas sustancias, como el agua, se comportan como bases frente a cidos ms fuertes que ella y como bases frente a bases ms fuertes que ella. Esto significa que el carcter de cido o de base es relativo y muchas sustancias pueden actuar de ambos modos. Estas sustancias se denominan anfteras. =na reaccin cido base de inter*s es la que ocurre entre un cido y una base para dar una sal y, si la base es un hidr ido, agua. Ej. #"l % ;a&# #"l % #'& #"l % ;#: ;#$"l/ Esta reaccin recibe el nombre de neutralizacin. ;ota! El carcter de cido o de base en la actualidad tiene una definicin ms amplia que la anterior, pero esta sigue siendo importante. (' Au"o$isociaci n $e. a/ua: Esca.a $e *0 En el agua pura hay una peque>a cantidad de iones proveniente del llamado proceso de autodisociacin ,o autoionizacin. del agua. En este proceso, una mol*cula de agua act)a como cido y cede un protn a otra que se comporta como base del siguiente modo! #'& % #'& #:&% % &#/ Este proceso se da en muy peque>a e tensin y se puede demostrar que a '1 ?" se cumple que! @#:&%A@&#/A 3 0B/0$ "omo en el agua pura las concentraciones de iones &#/ y #:&% son iguales, esto significa que ella se cumple que! @#:&%A 3 @&#/A 3 0B/C molDL 2ues bien, una disolucin que tenga la misma concentracin de iones #:&% que el agua pura se considera neutra, si su concentracin es mayor ,por ejemplo, 0B/1., cida y si es menor ,por ejemplo 0B/E., bsica. 2ara evitar utilizar potencias de 0B negativas se defini el p# que es un n)mero que indica la concentracin de iones #:&%, es decir, la acidez de una disolucin, pero de manera sencilla. +e define como! p# 3 /log@#:&%A % Fonde! @#:& A 3 concentracin molar de iones #:&%. Fe modo similar se puede definir el p&# 3 /log@&#/A. 2or tanto, p# 3 C disolucin neutra4 p#GC disolucin cida y p#HC disolucin bsica. "omo p# % p&# 3 0$, lo anterior se podra escribir tambi*n en funcin del p&#! p&# 3 C disolucin neutra4 p&#HC disolucin cida y p&#GC disolucin bsica.

+.!.- Reacciones #e$o1 a' Conce*"o #es"#in/i$o $e o1i$aci n y #e$ucci n O1i$aci n: +eg)n el concepto restringido se dice que una sustancia se o ida cuando su contenido en o geno aumenta. Ej. In % J&' In& En esta reaccin se dice que el In se ha o idado. Re$ucci n: +eg)n el concepto restringido se dice que una sustancia se reduce cuando su contenido en o geno disminuye. Ej. "u& % #' "u % #'& En esta reaccin se dice que el "u& se ha reducido. (' Conce*"o /ene#a.i2a$o $e o1i$aci n y #e$ucci n La comparacin de las reacciones anteriores con las siguientes! In % "l' In"l' -e % "u+&$ "u % -e+&$ En la que el In y el "u'% han e perimentado el mismo proceso! In In'% % 'e/ '% "u % 'e "u Llev a generalizar el concepto de reacciones de o idacin y reduccin en base a la cesin o captacin de electrones de la siguiente manera! O1i$aci n: =na sustancia se o ida cuando pierde electrones. Ej. In In'% % 'e/ Re$ucci n: =na sustancia se reduce cuando gana electrones. Ej. "u'% % 'e/ "u c' Reacciones $e o1i$aci n-#e$ucci n o #e$o1 2ara que una sustancia ceda electrones ,se o ide., debe haber otra que los capte ,se reduzca., por lo que los procesos de o idacin y reduccin nunca se dan aislados, por tanto, los procesos redo son reacciones en las que una sustancia llamada reductor cede electrones a otra sustancia llamada o idante. ;ota! La sustancia que se o ida se llama reductor porque es la responsable de la reduccin de la otra, y viceversa, la sustancia que se reduce se llama o idante porque es la responsable de la reduccin de la otra. "uando un reductor cede electrones, se convierte en su o idante conjugado y cuando una o idante acepta electrones se convierte en su reductor conjugado. Ej. In % "u+&$ "u % In+&$ "omo se puede ver, el in sulfato no ha e perimentado cambio alguno. 2or lo que la verdadera reaccin es la siguiente! In % "u'% "u % In'%
reductor o idante reductor conjugado o idante conjugado

En esta reaccin se puede observar que el In ha cedido dos electrones al "u'%, se dice que se ha o idado, mientras que el "u'% se ha reducido. (quellos reductores que tiene mucha tendencia a ceder electrones se llaman fuertes, y si tienen poca d*biles. (quellos o idantes que tiene mucha tendencia a aceptar electrones se llaman fuertes, y si tienen poca se llaman d*biles. =na reaccin de o idacin importante es la combustin, es decir, la reaccin con o geno ,o con alguna sustancia que lo contenga. que transcurre con gran rapidez y formacin de llama ,masa gaseosa e incandescente que emite luz y calor.. La sustancia que arde se llama combustible y el o geno o la sustancia que lo proporciona, comburente. Ej. "1#0' % 6 &' 1 "&' % 5 #'& +.+.- Reacciones $e *#eci*i"aci n +on reacciones en las que se forma un *#o$uc"o inso.u(.e ,que se disuelve muy poco. en el medio, normalmente agua.

Ej. "a,;&:.' % ;a'+&$ "a+&$K % ' ;a;&: ;ota! Estas reacciones se llaman tambi*n de sustitucin, porque el in "a'% ha sustituido al in ;a% en el sulfato. 3.- C).cu.os es"equiom%"#icos 3.1.- ,.an"eamien"o /ene#a. +on los clculos basados en las ecuaciones qumicas. 2or ejemplo, son clculos estequiom*tricos, determinar la cantidad de un reactivo necesaria para obtener una determinada cantidad de un producto, o la cantidad de un producto que se obtiene a partir de una cantidad determinada de otro, etc. 2ara realizar este tipo de clculo lo habitual es seguir la siguiente secuencia! 0. +e escribe la reaccin qumica y se ajusta obteniendo la ecuacin qumica que indica la proporcin en moles en que se combinan las sustancias que intervienen en la reaccin. '. +e identifican la sustancia problema y la sustancia dato y se establece la correspondiente proporcin, teniendo en cuenta que dicha proporcin slo es vlida con cantidades ,en moles o en gramos. de sustancia pura. Ejemplo! +e tratan C g de cinc del 6B L de riqueza con cido sulf)rico del 'C L de riqueza y 0,'B g.cm/: de densidad. "alcular! a. n)mero de moles y de gramos de sulfato de cinc que se obtiene4 b. volumen de hidrgeno formado medido a C'B mm de #g y 'C "4 c. volumen de disolucin de cido que ha reaccionado. So.: a. B,B615 mol y 0:,6' g4 b. ','' L4 c. '1,EB mL. 3.!.- Reac"i4o .imi"an"e "uando se mezclan dos o ms sustancias para hacerlas reaccionar, como se han de combinar en la proporcin estequiom*trica que indica su ecuacin qumica, la reaccin se acaba cuando se agota uno cualquiera de los reactivos. Este reactivo limita la cantidad de productos que se puede obtener y se llama reactivo limitante. 3.+.- Ren$imien"o $e una #eacci n En ocasiones una reaccin qumica no se llega a producir en toda su e tensin terica, por ejemplo, podra ocurrir que habiendo podido reaccionar 0BB g de una sustancia, slo lo hacen 6B, es decir, slo reacciona el 6B L de la cantidad posible, con lo cual slo se forma el 6B L de la cantidad de productos posible. +e dice en este caso que el rendimiento de la reaccin es del 6B L. 2or tanto, el rendimiento de la reaccin es el L de sustancia que realmente ha reaccionado o que realmente se ha producido y se calcula por la e presin!
Re n dim iento = Cantidad obtenida de un producto Cantidad tericamente esperada

Ejercicio! 6 g de In del 6B L de riqueza, reaccionan con cido clorhdrico formando cloruro de cinc e hidrgeno. #allar! a. n)mero de moles de #"l que reaccionan4 b. masa de cloruro de cinc que se forma4 c. volumen de hidrgeno obtenido medido a ': " y CB: mm de #g4 d. si se usa una disolucin de #"l B,' <, qu* volumen se gasta4 e. y si el #"l es del :1 L de riqueza y densidad 0,06 gDml, Mqu* volumen de disolucin se gastaraN f. MOu* cantidades reaccionaran o se obtendran si el rendimiento fuerza slo del CB LN So.: a. B,0E5 mol #"l4 b. 0:,:1 g In"l '4 c. ',1C L #'4 d. B,E6 L4 e. 0C,:' mL4 f. el CB L de cada una de las cantidades anteriores, es decir, B,0:C mol4 E,:1 g4 0,6B L4 B,5E L4 0',0' mL.