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MARZO 2014 VOLUMEN 25 NMERO 3
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EQUIPOS Y MAQUINARIAS ............................. 46
INGREDIENTES ................................................ 106
SERVICIOS ......................................................... 120
REPRESENTANTES ............................................ 42
AGENDA MENSUAL
CLASIFICADOS ....................................... 124
INDICE DE ANUNCIANTES .................... 126
Sumario
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INDUSTRIA ALIMENTICIA (ISSN: Print 2330-4561, Digital 2330-457X) is published 11 times annually, monthly, except March by BNP Media II, L.L.C., 2401 W. Big Beaver
Rd., Suite 700, Troy, MI 48084-3333. Telephone: (248) 362-3700, Fax: (248) 362-0317. No charge for subscriptions to qualifed individuals. Annual rate for subscriptions to
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marzo, por BNP Media II, LLC, 2401 W. Big Beaver Rd., Suite 700, Troy, MI 48084-3333. Telfono: (248) 362-3700, Fax: (248) 362-0317. No hay cargo por las suscripciones
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Directora:
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Editora Asociada:
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Gerente de Desarrollo de Audiencia:
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Director: John R. Schrei
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EQUIPOS
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ABLANDADORAS ......................................... 46
ABRIDORES DE LATAS ................................ 46
ACABADORAS ............................................... 46
ACUMULADORES ......................................... 46
AGITADORES .................................................. 46
AGLOMERADORES ....................................... 46
AHUMADEROS .............................................. 46
ALIMENTADORES ......................................... 46
ALMACENAMIENTO AUTOMATIZADO.. 46
ALMACENAMIENTO EN FRIO & PUERTAS
ESPECIALES ................................................... 46
ANALIZADORES ............................................ 46
APILADORAS ................................................. 46
APLICADORAS DE ADHESIVOS ............... 48
ARMADORA DE CAJAS .............................. 48
ASADORAS ..................................................... 48
ATOMIZADORAS .......................................... 48
AUTOCLAVES ................................................. 48
B
BALANZAS/BSCULAS .............................. 48
BANDAS TRANSPORTADORAS ............... 48
BANDEJA LEVANTADORA ......................... 50
BATIDORAS .................................................... 50
BATIDORAS/MEZCLADORAS .................... 50
BOLEADORAS ................................................ 51
BOMBAS ......................................................... 51
C
CALDERAS ...................................................... 52
CALENTADORES ........................................... 52
CALIBRADORES ............................................ 52
CMARAS DE CONGELACIN ................. 52
CMARAS DE FERMENTACIN ............... 52
CMARAS FRIGORFICAS .......................... 52
CAMIONES REFRIGERADOS ..................... 52
CARGADORAS ............................................... 52
CENTRFUGAS ............................................... 52
CERNEDOR ..................................................... 54
CERRADORAS DE LATAS ............................ 54
CHUCKS ........................................................... 54
CLARIFICADORAS ........................................ 54
CLASIFICADORAS POR TAMAO ............ 54
COCINAS ......................................................... 54
CODIFICADORAS .......................................... 54
COLADERAS DE INOXIDABLE ................... 56
COLECTORES DE POLVO ............................. 56
COMPACTADORAS ...................................... 56
COMPRESORES............................................. 56
COMPUTADORAS ......................................... 56
CONDENSADORES ....................................... 56
CONEXIONES EN ACERO INOXIDABLE.. 58
CONGELADORES .......................................... 56
CONTADORAS ............................................... 58
CONTROL DE CALIDAD ............................... 58
CONTROLES ................................................... 58
CORONADORAS ............................................ 58
CORTADORAS ................................................ 58
CORTADORAS/DESMENUZADORAS ...... 58
CORTADORAS/ESCAMADORAS .............. 58
CORTADORAS/PICADORAS ....................... 58
CORTADORAS/PORCIONADORAS ........... 59
CORTADORAS/REBANADORAS ............... 59
CORTADORAS/RODILLOS ........................... 59
CRIBAS ............................................................ 59
CRIOSCOPIOS ................................................ 59
CROMATGRAFOS ....................................... 59
CRONMETROS ............................................ 59
CUELLOS FORMADORES DE BOLSAS .... 60
D
DECORADORES ............................................. 60
DEPOSITADORAS ......................................... 60
DERRETIDORAS ............................................ 60
DESAIREADORAS ......................................... 62
DESCARGADORAS/VOLTEADORAS ........ 62
DESCAROZADORAS/DESPIEDRADORAS ....
62
DESCASCARADORAS ................................. 62
DESCORAZONADORAS .............................. 62
DESCUERADORAS ....................................... 62
DESENCAJONADORAS .............................. 62
DESGASIFICADORAS DE MASA .............. 62
DESGRANADORAS ...................................... 62
DESGRASADORAS ....................................... 62
DESHIDRATADORAS .................................... 62
DESHUESADORAS ....................................... 62
DESMENUZADORAS/RALLADORAS....... 62
DESMOLDEADORAS .................................... 62
DESPALETIZADORAS .................................. 64
DESTILADORAS ............................................ 64
DETECTORES DE LLENADO ....................... 64
DETECTORES DE METALES ....................... 64
DETECTORES DE PRDIDAS/DERRAMES .... 64
DIVISORAS ..................................................... 64
DIVISORAS/BOLEADORAS ........................ 64
DOSIFICADORAS .......................................... 64
E
ELEVADORES ................................................. 64
EMBOLSADORAS ......................................... 64
EMBUTIDORAS ............................................. 66
EMPACADORA DE CAJAS ......................... 66
EMPANIZADORAS ....................................... 66
EMPAQUE AL VACIO .................................... 66
EMPAQUETADURAS .................................... 66
ENCAJONADORAS ...................................... 66
ENCARTONADORAS .................................... 66
ENFRIADORES ............................................... 66
ENFRIADORES/CARBONATADORES ....... 66
ENGATILLADORAS ....................................... 68
ENGRANAJES DE TRANSMISIN .......... 68
ENGRAPADORAS/CLIPEADORAS ............ 68
ENGRASADORAS ......................................... 68
ENVASAMIENTO .......................................... 68
ENVOLVEDORAS ........................................... 69
EQUIPO DE EXTRUSIN SOPLADO DE
BOTELLAS PET .............................................. 70
EQUIPO PARA ALQUILAR ........................... 70
EQUIPO PARA AMASADO ......................... 70
EQUIPO PARA ANLISIS ............................ 70
EQUIPO PARA ATOMIZACIN .................. 70
EQUIPO PARA CERVECERAS.................... 70
EQUIPO PARA CHICLE/GOMA DE MASCAR ..... 70
EQUIPO PARA COCINAR SNACKS........... 70
EQUIPO PARA CONDIMENTAR................. 71
EQUIPO PARA CONTROL AMBIENTAL ... 70
EQUIPO PARA DULCE DE CARAMELO .... 71
EQUIPO PARA DULCERA/
CHOCOLATERA ............................................. 71
EQUIPO PARA ELABORAR HIELO............. 73
EQUIPO PARA ELABORAR TORTILLAS Y
TORTILLA CHIPS ........................................... 73
EQUIPO PARA EL MANEJO DE HARINA 72
EQUIPO PARA EL MANEJO DE HUEVOS 72
EQUIPO PARA EL MANEJO DE LATAS .... 72
EQUIPO PARA EL MANEJO DE
MATERIALES .................................................. 72
EQUIPO PARA EMPAQUE AL VACO ....... 73
EQUIPO PARA EXTRACCIN
DE ESENCIAS ................................................. 74
EQUIPO PARA FABRICAR TAPAS
METLICAS .................................................... 74
EQUIPO PARA GALLETAS / SNDWICH 78
EQUIPO PARA GLASEADO ......................... 74
EQUIPO PARA HELADOS ............................ 74
EQUIPO PARA INSPECCIN ...................... 74
EQUIPO PARA INSPECCIN DE LATAS .. 74
EQUIPO PARA LA ELABORACIN DE
HOJUELAS ...................................................... 74
EQUIPO PARA LA FABRICACIN DE
BOLSAS ........................................................... 74
EQUIPO PARA MANEJO/
ALMACENAMIENTO GRANEL .................. 70
EQUIPO PARA MANTENIMIENTO ........... 74
EQUIPO PARA MARCACIN...................... 74
EQUIPO PARA MATADEROS ...................... 74
EQUIPO PARA MOLDEO .............................. 74
EQUIPO PARA MOLDEO POR SOPLADO 74
EQUIPO PARA MUESTRAS ........................ 75
EQUIPO PARA PALOMITAS DE MAZ
(POPCORN) ..................................................... 75
EQUIPO PARA PANADERA ....................... 75
EQUIPO PARA PASTAS ............................... 76
EQUIPO PARA PRETZELS ........................... 76
EQUIPO PARA PROCESAMIENTO DE
SUERO .............................................................. 76
EQUIPO PARA PROCESAMIENTO/
EMPAQUE DE T ........................................... 76
EQUIPO PARA PROCESAMIENTO UHT .. 76
EQUIPO PARA QUESERA ........................... 78
EQUIPO PARA TORTILLAS DE HARINA .. 78
EQUIPO PARA TOSTADAS MELBA .......... 78
EQUIPO PARA TRATAMIENTO DE AGUA DE
REUSO .............................................................. 78
EQUIPO PARA TRATAMIENTO DE AGUA
POTABLE ......................................................... 78
EQUIPO PARA TRATAMIENTO DE
SUERO .............................................................. 80
EQUIPOS USADOS/RECONSTRUDOS ... 80
ESCALDADORAS .......................................... 80
ESTERILIZADORAS....................................... 80
ESTRUCTURAS REFRIGERADAS .............. 80
ETIQUETADORAS .......................................... 80
EVAPORADORES ........................................... 80
EXTRACTORA/PRENSA PARA JUGOS ... 80
EXTRUSORAS ................................................ 80
F
FABRICACIN DE LATAS ............................ 81
FILTROS............................................................ 81
FLEJADORAS/ZUNCHADORAS ................ 82
FORMADORAS .............................................. 82
FREIDORAS ..................................................... 82
G
GENERADORES DE HUMO ......................... 84
GENERADORES DE VAPOR ........................ 84
GRANULADORAS ......................................... 84
H
HOMOGENEIZADORES ............................... 84
HORNOS .......................................................... 84
HORNOS/ASADORES .................................. 85
I
IMPRESORAS ................................................ 85
INDICADORES ............................................... 85
INSTRUMENTOS .......................................... 88
INTERCAMBIADORES DE CALOR ............ 88
INYECCIN DE TINTA .................................. 88
INYECTORES .................................................. 88
L
LAMINADORAS DE MASA ........................ 88
LAVAMANOS ................................................. 89
LIMPIADORAS DE PISOS ........................... 89
LNEAS PARA OBLEAS ................................ 89
LLENADORAS ................................................ 89
M
MASAJEADORAS ......................................... 90
MEDIDORES ................................................... 90
MEMBRANAS AGUA RESIDUAL ............. 90
MEMBRANAS OZONO ................................ 90
MEMBRANAS UV ......................................... 90
MESAS ............................................................. 90
MEZCLADORAS............................................. 90
MOLDEADORAS ............................................ 91
MOLEDORAS .................................................. 91
MOLINOS ........................................................ 92
MOTORES ....................................................... 92
O
OLLAS/MARMITAS....................................... 92
ORDENADORAS ............................................ 92
ORIENTADORAS ............................................ 92
P
PALETIZADORAS .......................................... 92
PARA FREIR PROFUNDO ............................. 93
PASTEURIZACIN VAPOR ......................... 93
PASTEURIZADORAS .................................... 93
PELADORAS ................................................... 93
PESAS ESTNDAR ....................................... 93
PLANTAS DE MOLDEO ................................ 93
PORCIONADORAS ........................................ 93
PORCIONADORAS DE SALCHICHAS ...... 93
PRECALENTADORES.................................... 93
PRENSAS ........................................................ 93
PROCESAMIENTO ........................................ 94
PROPORCIONADORES ................................ 94
PULVERIZADORAS ....................................... 94
R
RALLADORAS ................................................ 94
REBANADORAS ............................................ 96
RECHAZADORAS .......................................... 96
RECORTADORAS ........................................... 96
RECUBRIDORAS............................................ 96
REDUCTORES ................................................. 96
REFINERIAS .................................................... 96
REFRACTMETROS ..................................... 96
REFRIGERACIN ........................................... 96
REFRIGERADORES/CONGELADORES ..... 96
REGULADORES .............................................. 96
RETARDADORES ........................................... 96
RETORTAS ....................................................... 96
ROBOTS ........................................................... 96
S
SALADORAS .................................................. 96
SECADORAS .................................................. 98
SELLADORA .................................................... 98
SENSORES ...................................................... 98
SEPARADORA AUTOMTICA DE
CUADRILES ..................................................... 98
SEPARADORA AUTOMTICA DE
LOMOS ............................................................. 98
SEPARADORES .............................................. 98
SIERRAS .......................................................... 98
SILOS ................................................................ 98
SISTEMAS .................................................... 100
SISTEMAS AUTOMTICOS PARA CORTAR
CANALES ...................................................... 100
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO ..... 100
SISTEMAS DE DESAGE ......................... 100
SISTEMAS DE DISTRIBUCIN DE
LECHE ............................................................. 100
SISTEMAS DE EXTRACCIN POR FLUIDOS
SUPERCRTICOS ......................................... 100
SISTEMAS DE INSPECCIN POR VISIN .. 101
SISTEMAS DE LIMPIEZA Y C.I.P. ............ 101
SISTEMAS DE LLENADO DE BARRENA 101
SISTEMAS DE LLENADO/FORMADO/
SELLADO ....................................................... 100
SISTEMAS DE LUBRICACIN ................. 101
SISTEMAS DE MANEJO DE TAPAS ...... 101
SISTEMAS DE MICROFILTRACIN ........ 102
SISTEMAS DE RAYOS X ............................ 102
SISTEMAS DE RECEPCIN DE LECHE .. 102
SISTEMAS DE REFRIGERACIN ............ 102
SISTEMAS PARA CLORINACIN ........... 102
SISTEMAS PARA CONTROL
AMBIENTAL ................................................. 102
SISTEMAS PARA SANEAMIENTO ........ 102
SISTEMAS SABORIZANTES.................... 102
SISTEMAS TEXTURIZANTES .................. 102
SOPLADORES .............................................. 102
SURTIDORES ................................................ 102
INDICE/INDUSTRIAL
T
TANQUES ...................................................... 102
TAPADORAS ................................................. 104
TARIMAS ....................................................... 104
TERMMETROS .......................................... 104
TERMOSTATOS............................................ 104
TINAS ............................................................. 104
TOLVAS .......................................................... 104
TOSTADORAS .............................................. 104
U
ULTRAFILTRACIN/OSMOSIS INVERSA .....
105
UPLC (CROMATOGRAFA LQUIDA DE
ULTRA RENDIMIENTO) ............................. 105
V
VLVULAS .................................................... 105
VARIADORES DE VELOCIDAD ................. 106
VENTILADORES ........................................... 106
VISCOSMETROS ........................................ 106
VITRINAS ...................................................... 106
INGREDIENTES
A
ABRILLANTADORES .................................. 106
ACEITES AROMTICOS/ESENCIALES .. 106
ACEITES ESENCIALES DE ESPECIAS/
CANELA/CILANTRO/JENGIBRE .............. 106
ACIDIFICADORES........................................ 106
CIDO ASCRBICO .................................... 106
CIDO CTRICO ............................................ 106
CIDOS GRASOS ........................................ 106
CIDO SRBICO ......................................... 106
ACONDICIONADORES DE MASA .......... 107
ACUARRESINAS ......................................... 107
ADITIVOS ...................................................... 107
ADITIVOS PARA MASA ............................ 107
AGENTES ANTIESPUMANTES ............... 107
AGENTES LEUDANTES ............................. 107
AGENTES LIGANTES ................................. 107
ALGARROBO ................................................ 107
ALGAS MARINAS ....................................... 109
ALGINATO ..................................................... 109
ALMIDONES ................................................. 109
ALOE VERA ................................................... 109
AMINOCIDOS ........................................... 109
ANLOGOS ................................................... 109
ANTIOXIDANTES ........................................ 109
AROMATIZANTES ...................................... 109
AUMENTADORES DE PESO ..................... 109
AUMENTADORES DE VOLUMEN ........... 109
AZCAR ......................................................... 109
B
BANANAS .................................................... 109
BASES ............................................................ 109
BIXIDO DE TITANIO ................................. 109
BLANQUEADORES ..................................... 109
C
CACAO ........................................................... 109
CALDO ............................................................ 110
CARAMELO ................................................... 110
CAROTENOIDES .......................................... 110
CARRAGENINA ........................................... 110
CASENA ....................................................... 110
CASEINATO .................................................. 110
CEREALES ..................................................... 110
CHILES MOLIDOS /CHIPOTLE / JALAPEO) ... 110
CHOCOLATE .................................................. 110
CHOCOLATE / CACAO, REEMPLAZANTES .... 110
CICLODEXTRINAS ...................................... 110
COAGULANTES ........................................... 110
COBERTURAS .............................................. 110
COLOIDES ..................................................... 110
COLORANTES .............................................. 110
COMPUESTOS PARA CURADO DE
PRODUCTOS ................................................ 112
CREMA ........................................................... 112
CUAJO............................................................ 112
CULTIVOS ...................................................... 112
D
DEXTROSA .................................................... 112
DISPERSIONES ........................................... 112
E
EDULCORANTES ......................................... 112
EMULSIONANTES ...................................... 112
ENTURBIANTES .......................................... 112
ENZIMAS ...................................................... 112
ESPESANTES ............................................... 112
ESTABILIZANTES ........................................ 112
EXTRACTOS .................................................. 113
EXTRACTOS DE CHILES MEXICANOS .. 113
F
FERMENTADORES ...................................... 113
FIBRA.............................................................. 113
FORTIFICACIONES/INGREDIENTES
NUTRICIONALES......................................... 113
FOSFATOS ..................................................... 114
FRUCTOSA .................................................... 114
FRUTAS .......................................................... 114
G
GELATINA...................................................... 114
GELIFICANTES ............................................. 114
GLUCOSA ...................................................... 114
GLUTEN ......................................................... 114
GOMA............................................................. 114
GRASA ........................................................... 114
H
HARINA ......................................................... 114
HIDROCOLOIDES......................................... 114
I
INGREDIENTES PARA HELADOS ........... 114
INGREDIENTES PARA PANIFICACIN . 115
INHIBIDORES DE MOHO .......................... 116
J
JARABES ...................................................... 116
L
LACTITOL....................................................... 116
LACTOSA ....................................................... 116
LECHE ............................................................. 116
LECITINA ....................................................... 116
LEVADURA .................................................... 116
LIGADORES .................................................. 116
LPIDOS.......................................................... 116
M
MALTODEXTRINAS .................................... 116
MALVAVISCOS ............................................ 116
MANTEQUILLA ............................................ 116
MASA ............................................................. 116
MEJORANTES ............................................. 116
MENTA ........................................................... 116
MEZCLAS CONDIMENTADORAS ........... 116
MEZCLAS/EMPANIZADOS ...................... 116
MEZCLAS PARA PANADERIA ................. 116
MEZCLAS PARA POSTRES HELADOS .. 116
MIEL ................................................................ 116
MINERALES .................................................. 116
MONOGLICRIDOS .................................... 116
N
NUCLETIDOS ............................................. 117
NUECES ......................................................... 117
NUTRACETICOS ....................................... 117
O
OLEORRESINAS DE ESPECIAS ............... 117
P
PECTINA ........................................................ 117
PIMIENTA...................................................... 117
POLIDEXTROSA ........................................... 117
POLIFENOLES .............................................. 117
POLVO PARA HORNEAR ........................... 117
PREPARACIONES SABORIZANTES ....... 117
PROPILENGLICOL ....................................... 117
PROTENAS .................................................. 117
PUDINES ....................................................... 117
Q
QUESO............................................................ 118
R
REEMPLAZANTES ...................................... 118
RELLENOS ..................................................... 118
S
SABORES ...................................................... 118
SAL/SODIO .................................................... 118
SISTEMAS TEXTURIZANTES .................. 118
SNACKS......................................................... 118
SORBATO DE POTASIO ............................. 118
SORBITOL ..................................................... 119
SOYA/SOJA .................................................. 119
SUAVIZADORES DE MASA ...................... 119
SUERO ............................................................ 119
T
TOMATE EN POLVO .................................... 119
V
VAINILLA ....................................................... 119
VAINILLINA .................................................. 119
VERDURAS ................................................... 119
VINAGRE ....................................................... 119
VITAMINAS .................................................. 119
SERVICOS Y SUMMINISTROS
A
ACCESORIOS PARA BANDAS
TRANSPORTADORAS ................................ 120
ACCESORIOS PARA VLVULAS ............. 120
ACEITES DE GRADO ALIMENTICIO ....... 120
ACERO ............................................................ 120
ADHESIVOS .................................................. 120
AGENTES DE COMPRAS .......................... 120
AGENTES SANITIZANTES ....................... 120
ANAQUELES/ESTANTES ........................... 120
ANTEOJOS/GAFAS DE SEGURIDAD ..... 120
ASESORES .................................................... 120
B
BALDES ......................................................... 120
BANDAS ........................................................ 120
BANDEJAS ................................................... 120
BOLSAS ......................................................... 120
BOTAS ............................................................ 120
BOTELLAS ..................................................... 120
C
CADENAS PARA ENFRIADORES/
TRANSPORTADORES ................................ 120
CAJONES PARA ALMACENAMIENTO . 120
CALIBRACIONES Y VALIDACIONES ...... 120
CARTONES ................................................... 120
CEPAS MICROBIANAS ............................. 120
CEPILLOS....................................................... 120
CIERRES/TAPAS .......................................... 120
CINTA ADHESIVA........................................ 121
CINTURONES/SOPORTES PARA LA
ESPALDA ....................................................... 121
COBERTURAS .............................................. 121
COJINETES ................................................... 121
CONTRATISTAS ........................................... 121
CONTROL DE INSECTOS ........................... 121
CUCHILLAS DESCUERADORAS .............. 121
D
DECORACIN DE TORTAS/PASTELES .. 121
DELANTALES ................................................ 121
E
EDUCACIN/ENTRENAMIENTO ............ 121
EMBALAJES ................................................ 121
EMPAQUES ................................................... 121
ENVASES ....................................................... 121
ESTANDARES DE REFERENCIA .............. 121
ETIQUETAS ................................................... 121
G
GABINETES .................................................. 121
GASES ............................................................ 121
GRAPAS, BANDAS TRANSPORTADORAS ..
121
GUANTES ...................................................... 121
I
INSUMOS PARA EL LABORATORIO DE
CONTROL DE CALIDAD ............................. 121
L
LMPARAS/SISTEMAS DE ILUMINACIN
121
LATAS ............................................................. 121
LOGISTICA .................................................... 121
LUBRICANTES ............................................. 121
M
MANGUERAS............................................... 121
MANTENIMIENTO PREVENTIVO ........... 121
MASCARILLAS ............................................ 121
MATERIALES DE CONSTRUCCIN ........ 121
MATERIALES DE EMPAQUE .................... 121
MATRICES ..................................................... 122
MOLDES ........................................................ 122
P
PALS/PLATAFORMAS .............................. 122
PANELES ....................................................... 122
PAREDES SANITARIAS ............................. 122
PELCULA PLSTICA ................................. 122
PISOS ............................................................. 122
POTES/VIDRIO ............................................. 122
PUERTAS ....................................................... 122
R
RASPADORES .............................................. 122
REACONDICIONADORES DE EQUIPOS 122
RECICLAJE .................................................... 122
RECIPIENTES/CONTENEDORES ............. 122
REFACCIONES.............................................. 122
REJILLAS ....................................................... 122
REPRESENTANTES DE COMPRAS ........ 122
RESINAS........................................................ 122
REVESTIMIENTOS PARA TAPAS ............ 122
ROPA DE TRABAJO .................................... 122
S
SACHETS/BOLSAS ..................................... 122
SELLOS / TAPAS INVIOLABLES .............. 122
SERVICIOS DE CERTIFICACIN .............. 122
SERVICIOS DE EXPORTACIN ................ 122
SERVICIOS DE INGENIERA ..................... 122
SERVICIOS DE INSPECCIN ................... 122
SERVICIOS DE INSTRUMENTACIN .... 122
SERVICIOS DE INVESTIGACIN............. 122
SERVICIOS DE LABORATORIO ................ 123
SERVICIO TCNICO .................................... 123
SOFTWARE PARA LA INDUSTRIA
ALIMENTCIA ............................................... 123
SUBASTAS.................................................... 123
T
TABLAS PARA CORTAR ............................. 123
TAMBORES ................................................... 123
TINTA .............................................................. 123
INDICE/INDUSTRIAL
EQUIPOS
EQUIPOS
ABLANDADORAS
Barliant & Co.
Marblehead, OH
www.birosaw.com
pg. 18
Expocarnes
Kohler Industries Inc.
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
ABRIDORES DE LATAS
ACABADORAS
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Cuautitln Izcalli,
Edo. de Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
ACUMULADORES
1-Botellas; 2-Cajas
California Food Machinery (1)
Closure Systems International
(CSI)
Mxico
www.csiclosures.com
pg. 83
DJS Enterprises (1)
Elettric 80
Hayward, CA
pg. 5
Cuautitln Izcalli,
www.jersa.com.mx
pg. 81
OPTIMA packaging machines,
S.A. de C.V., OPTIMA consumer
GmbH (1)
Pack Rite (2)
Packaging Machinery
Manufacturers Institute (PMMI)
(1,2)
Ryson Intl. Inc.
Simplex Filler Co. (1)
Napa, CA
www.simplexller.com
Union Standard Equipment Co.,
National Equipment Corp.
Bronx, NY
pg. 69
AGITADORES
Admix Inc.
Manchester, NH
www.admix.com
Buhler AG
Caotech b.v.
EquipNet
Falco Latinoamericano S.A. de C.V.
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
LIGHTNIN, An SPX Brand, SPX
Flow Technology
Savage Bros. Co.
Elk Grove Village, IL
www.savagebros.com
SPX Flow Technology
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
Tanis Food Tec
Bronx, NY
pg. 69
AGLOMERADORES
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
AHUMADEROS
1-Carnes; 2-Pescado
Barliant & Co. (1)
Kohler Industries Inc. (1)
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
ALIMENTADORES
1-Frutas; 2-Leche/Queso; 3-Slidos;
4-Volumtricos
Acrison Inc. (1,2,3,4)
Moonachie, NJ
www.acrison.com
Buhler AG (3,4)
California Food Machinery (1,3,4)
Coperion K-Tron (1,3,4)
Sewell, NJ
pg. 42
EquipNet
Eriez Magnetics (3,4)
FOODesign Machinery & Systems
(4)
Heat and Control Inc. (3)
Hayward, CA
pg. 5
Exchange Inc. (1,2)
Deereld, WI
www.imexchange.com
Key Technology Inc. (1,3)
(1)
Cuautitln Izcalli,
www.jersa.com.mx
pg. 81
Maquinaria y Tcnicos S de RL
de CV
Quertaro, Mxico
www.bakerymach.com
pg. 105
Martin Brothers Inc. (1)
Schwaebisch Hall, Alemania
pg. 24
OPTIMA packaging machines, S.A.
de C.V., OPTIMA consumer GmbH
Reading Bakery Systems (4)
Robesonia, PA
pg. 41
Spiroow Systems Inc. (4)
Vac-U-Max Inc. (3,4)
Belleville, NJ
www.vac-u-max.com
WCB Ice Cream (1,3)
Zeppelin Systems USA
(anteriormente Reimelt Corp.)
Odessa, FL
pg. 11
ALMACENAMIENTO
AUTOMATIZADO
Elettric 80
Intelligrated
JC Ford
Krones AG
ALMACENAMIENTO
EN FRIO & PUERTAS
ESPECIALES
ANALIZADORES
1-Continuos; 2-Escneres; 3-Textura
AB SCIEX
Agri Lac (2)
DJS Enterprises
EquipNet
Inotec GmbH,
Vertrieb (1)
Reutlingen, Alemania
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
Mettler-Toledo Ind. e Com. Ltda,
Processo e Laboratrio (1)
Mocon Inc. (1)
Stable Micro Systems (3)
Godalming Surrey, Inglaterra
pg. 60
Thermo Scientic, PID - Process
Instruments Division (1)
Waukesha Cherry-Burrell, An SPX
Brand, SPX Flow Technology
APILADORAS
AMF Bakery Systems
Casa Herrera Inc.
JC Ford
pg. 24
RTB - Bundy Baking Solutions
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Colonia del Valle, Mxico
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pg. 34
DJS Enterprises
Elettric 80
EquipNet
Eriez Magnetics (7,8,10,17,18)
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Filler Specialties Inc. (12)
(6,9,18)
Grote Co. (9,12)
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(6,7,10,12,13,18)
Hayward, CA
pg. 5
Hughes Co. Inc. (5,14,15,16,18)
Inotec GmbH,
Vertrieb
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
Intelligrated
Exchange Inc. (3,5,9,10,12,13)
Deereld, WI
www.imexchange.com
Intralox LLC (3,14)
Harahan, LA
www.intralox.com
pg. 19
JC Ford (1,6,9,14,18)
Key Technology Inc. (7,18)
(6,10,12)
RTB - Bundy Baking Solutions (9)
Thermo Fisher Scientic (9)
TNAMEX S. de R.L. de C.V. (9)
Triangle Package Machinery
Co. (1,3,4,5,7)
Chicago, IL
pg. 39
National Equipment Corp. (9)
Bronx, NY
pg. 69
Vac-U-Max Inc. (6)
Belleville, NJ
www.vac-u-max.com
VEMAG Maschinenbau GmbH (5,9)
Odessa, FL
pg. 11
BANDAS
TRANSPORTADORAS
1-al Vaco; 2-Cable; 3-Cadena;
4-Carrusel; 5-de transmisin;
6-Enfriamiento; 7-Horizontales;
8-Magnticas; 9-Malla metlica;
10-Metal; 11-Neumticas;
12-Plstico; 13-Rodillos; 14-Rueda
dentada; 15-Sinfn; 16-Tablillas;
17-Tubulares; 18-Vibratorias
ALIT SRL (2,3,6,7,9,12,13)
Ambaex Inc. (3,6,16)
Grand Prairie, TX
www.ambaex.com
pg. 78
AMF Bakery Systems (6,7,16)
Ashworth Bros. Inc.
(3,6,7,9,10,12,14)
Berndorf Band GmbH (6,10)
Bridge Machine Co. LLC (11)
Buhler AG (10,11,12)
California Food Machinery (1,2,3,4,
5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18)
Caotech b.v. (15)
Coperion K-Tron (1,11)
Sewell, NJ
pg. 42
AMF Bakery Systems
(1,2,3,4,5,6,7,8,9)
Barliant & Co. (3,5,9)
BluePrint Automation (9)
South Chestereld, VA
pg. 6
Buhler AG (3,4,5,9)
California Food Machinery (3,9)
Sewell, NJ
pg. 42
DJS Enterprises (2,3,9)
EquipNet
Eriez Magnetics (9)
Expocarnes
Tel.: +1 510-259-0500
Fax: +1-510-259-0600
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aplicaciones y presupuestos
(1,3,4,5,6,7,9)
Hayward, CA
pg. 5
Exchange Inc. (2,6,8,9)
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford (6)
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
(9)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
de CV
Quertaro, Mxico
www.bakerymach.com
pg. 105
(2,3,4,5,6,7,8,9)
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
Nelson-Jameson Inc.
APLICADORAS DE
ADHESIVOS
EquipNet
Packaging Machinery
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
ARMADORA DE CAJAS
DJS Enterprises
ASADORAS
Hayward, CA
pg. 5
ATOMIZADORAS
1-Humo
Red Arrow Intl. LLC (1)
Manitowoc, WI
www.redarrowinternational.
com
Simes S.A.
AUTOCLAVES
DJS Enterprises
Cuautitln Izcalli,
www.jersa.com.mx
pg. 81
Nelson-Jameson Inc.
Bronx, NY
pg. 69
BALANZAS/BSCULAS
1-Alta precisin; 2-Anlisis/
laboratorio; 3-Automticas;
4-Computarizadas; 5-Controladoras
de porciones; 6-de banda; 7-para
productos a granel; 8-para tandas;
9-Vericadoras de peso
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
EQUIPOS
Coperion K-Tron
Sewell, NJ
pg. 42
DJS Enterprises
Eischen Enterprises
EquipNet
Erika Record Baking Equipment
Fristam Pumps
FrymaKoruma GmbH
Hayward, CA
pg. 5
Inotec GmbH,
Vertrieb
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford
Graz, Austria
www.koenig-rex.com
pg. 51
Packaging Machinery
Robesonia, PA
pg. 41
Retsch GmbH
Tanis Food Tec
Bronx, NY
pg. 69
Odessa, FL
pg. 11
Belleville, NJ
www.vac-u-max.com
Vanmark Equipment
(5,7,12,15,18)
Creston, IA
pg. 50
VEMAG Maschinenbau GmbH (7)
Backtechnik GmbH (6)
(3,9,13,18)
Wire Belt Company of America
(9,10,14)
(1,11,15,18)
Odessa, FL
pg. 11
BANDEJA LEVANTADORA
BATIDORAS
1-Crema; 2-Mantequilla
Eischen Enterprises (2)
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
BATIDORAS/
MEZCLADORAS
AMF Bakery Systems
Baker Perkins Inc.
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Buhler AG
Caotech b.v.
Precision PMD (3,7,9,10,12)
Quickdraft (11)
Ryson Intl. Inc. (3,5,15,16)
Shaffer - Bundy Baking Solutions
(7)
Simplex Filler Co. (3,5,10,13)
Napa, CA
www.simplexller.com
Sollich KG (6)
(1,2,3,5,11,15,17)
Tecnopool S.p.A. (6)
San Giorgio In Bosco, Italia
www.tecnopool.it
pg. Portada 2
(5,13,15)
TNAMEX S. de R.L. de C.V. (7,8,18)
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
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tandas
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Speco Inc.
Schiller Park, IL
pg. 73
DESENCAJONADORAS
Pittsburgh, PA
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DESGASIFICADORAS DE
MASA
AMF Bakery Systems
DESGRANADORAS
DESGRASADORAS
Hayward, CA
pg. 5
Hayward, CA
pg. 5
JC Ford
Key Technology Inc.
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
DESCAROZADORAS/
DESPIEDRADORAS
Buhler AG
Hayward, CA
pg. 5
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Sollich KG (1)
Bronx, NY
pg. 69
DESAIREADORAS
FrymaKoruma GmbH
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pg. 69
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(CSI)
Mxico
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Hayward, CA
pg. 5
Inotec GmbH,
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Mxico, Mxico
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Backtechnik GmbH
EMBOLSADORAS
A.M.P Rose
AMF Bakery Systems
Automated Packaging Systems Inc.
Elecster OYJ
EquipNet
Graz, Austria
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Mecatherm S.A.
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Newberg, OR
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pg. 27
Rheon USA
Backtechnik GmbH
DIVISORAS/BOLEADORAS
AMF Bakery Systems
Baker Perkins Inc.
CMC America Corp.
Food Makers Bakery
Equipment
Irwindale, CA
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JC Ford
Graz, Austria
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pg. 51
Rheon USA
Bronx, NY
pg. 69
Backtechnik GmbH
DOSIFICADORAS
DJS Enterprises
EquipNet
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
KG
www.polyclip.com
pg. 84
Instruments Division
Bronx, NY
pg. 69
Odessa, FL
pg. 11
DETECTORES DE
PRDIDAS/DERRAMES
pg. 6
Hayward, CA
pg. 5
Krones AG
DIVISORAS
AMF Bakery Systems
Baker Perkins Inc.
Food Makers Bakery
Equipment
Irwindale, CA
www.fmbe.mx
JC Ford
DESPALETIZADORAS
AMF Bakery Systems
Intelligrated
Cuautitln Izcalli,
www.jersa.com.mx
pg. 81
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
DESTILADORAS
DJS Enterprises
EquipNet
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DETECTORES DE
LLENADO
EquipNet
pg. 24
DETECTORES DE
METALES
pg. 6
DJS Enterprises
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Hayward, CA
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Mxico D.F., Mxico
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pg. 32
Co. (1)
Chicago, IL
pg. 39
Bronx, NY
pg. 69
ENFRIADORES/
CARBONATADORES
ENFRIADORES
1-de Agua; 2-de Banda/Acero; 3-de
Contra Flujo; 4-de Leche; 5-de Pan;
6-de Recipientes; 7-de Salmuera;
8-de Tnel
A.M.P Rose (8)
Agri Lac (4)
ALIT SRL (2,5,6)
Ashworth Bros. Inc.
Auto Bake Pty. Ltd.
Hornsby, Australia
www.auto-bake.com
pg. 61
Barr Refrigeration - Cuartos
Frios & Equipos de Refrigeracin
(1,2,3,4,5,6,7,8)
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Buhler Aeroglide
Horsham, PA
pg. 72
EquipNet
Evapco Inc.
Taneytown, MD
www.evapco.com
pg. 63
Girton Manufacturing Co. Inc. (8)
Delkor Systems Inc. (3)
EquipNet
Krones Mex S.A. de C.V. (3,4)
y Maquinaria, S.A. de C.V.) (1,2,3,4)
OPTIMA consumer GmbH (1)
pg. 24
GmbH (1)
Packaging Machinery
(1,2,3,4)
PMMI S.A. de C.V. (1,2,3,4)
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
Bronx, NY
pg. 69
Westfalia Technologies Inc. (1,2,3)
ENCARTONADORAS
1-Horizontales; 2-Verticales
BluePrint Automation (1,2)
pg. 6
(1)
Pharmaceutical/Food
EquipNet
Kliklok-Woodman (1,2)
y Maquinaria, S.A. de C.V.) (1,2)
pg. 24
GmbH (1)
Oystar Benhil GmbH (1,2)
Packaging Machinery
(1,2)
DJS Enterprises
Hayward, CA
pg. 5
R.A Jones & Co.
EMPANIZADORAS
1-para Crnicos
(1)
Hayward, CA
pg. 5
EMPAQUE AL VACIO
pg. 6
Pharmaceutical/Food
DJS Enterprises
EquipNet
Graz, Austria
www.koenig-rex.com
pg. 51
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
EMPAQUETADURAS
EquipNet
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
Nelson-Jameson Inc.
ENCAJONADORAS
1-Bolsas; 2-Botellas; 3-Cartones;
4-Latas
(2,3,4)
BluePrint Automation (1,3,4)
pg. 6
Combi Packaging Systems LLC (3)
Hayward, CA
pg. 5
Kliklok-Woodman
pg. 24
Packaging Machinery
Tipper Tie Inc.
Apex, NC
www.tippertie.com
pg. 12
Co.
Chicago, IL
pg. 39
Bronx, NY
pg. 69
EMBUTIDORAS
Barliant & Co.
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
pg. 24
Tipper Tie Inc.
Apex, NC
www.tippertie.com
pg. 12
EMPACADORA DE CAJAS
AMF Bakery Systems
Pharmaceutical/Food
EQUIPOS
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Ambaex Inc.
Grand Prairie, TX
www.ambaex.com
pg. 78
AMF Bakery Systems (6,16)
(6,8,9,15,16,19)
(6,9,16,17,19)
Laboratories Inc. (3)
(2,4,5,6,7,8,11,13,14,20)
Clextral Latin America (8,16,19)
(13,15,16)
Delkor Systems Inc. (9,20,21)
DJS Enterprises (2,6,7,8,9,10,12,13,
15,16,18,19,20,21)
Domino Printing Mxico S.A. de
C.V. (5,8,14)
Eischen Enterprises
(9,10,11,12,17,21)
Elecster OYJ (2,4,6,11)
EquipNet
Evergreen Packaging
Equipment (11)
Cedar Rapids, IA
(4,5,6,7,11,14,21)
GEA Process Engineering S.A. (11)
Grayling Industries Inc.,
Industrial Packaging Products
(2,4,8,9,10,11,12,18,21)
Haver Filling Systems Inc.,
Packaging/Filling Equipment (16)
(5,9,15,16,17,19)
Hayward, CA
pg. 5
JC Ford (6,16,19)
Kliklok-Woodman
(6,8,9,12,15,16,17,18,19,21)
Krones AG (6,7,13,14,20)
Krones Mex S.A. de C.V. (2,4,6,7,11)
y Maquinaria, S.A. de C.V.) (9,16,19)
Mocon Inc. (3)
ENGRAPADORAS/
CLIPEADORAS
Exchange Inc.
Deereld, WI
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KG
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pg. 84
Tipper Tie Inc.
Apex, NC
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pg. 12
ENGRASADORAS
1-Recipientes
EquipNet
Erika Record Baking Equipment (1)
Food Makers Bakery
Equipment (1)
Irwindale, CA
www.fmbe.mx
Hayward, CA
pg. 5
ENVASAMIENTO
1-Aerosoles; 2-Agua-Lquidos;
3-Analizadores; 4-Asptico;
5-Atmsfera; 6-Automtico;
7-Bebidas Gaseosas; 8-Bolsa-
en-Cajas; 9-Helados/a Granel;
10-Helados/Novedades; 11-Leche;
12-Mantequilla; 13-Materiales
Encogibles; 14-Paletizacin;
15-Productos Crnicos; 16-Productos
Horneados; 17-Queso; 18-Queso
Crema; 19-Snacks; 20-Vacio/Material
Retrctil; 21-Yogurt
(6,14)
A.M.P Rose (6,19)
Bronx, NY
pg. 69
Backtechnik GmbH (5,8)
ENGATILLADORAS
DJS Enterprises
JBT FoodTech
Cuautitln Izcalli,
www.jersa.com.mx
pg. 81
ENGRANAJES DE
TRANSMISIN
1-de Bandas; 2-de Cadenas;
3-Hidrulicos; 4-Neumticos
Hayward, CA
pg. 5
Hughes Co. Inc.
I J White Systems (1,5)
JBT FoodTech
Cuautitln Izcalli,
www.jersa.com.mx
pg. 81
Mecatherm S.A. (5,6)
www.mecatherm.com
pg. 86-87,89,91,93
MIWE
Mokon (1)
Sollich KG (8)
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pg. Portada 2
EQUIPOS
Krones Mex S.A. de C.V. (3,5)
de CV (6)
Quertaro, Mxico
www.bakerymach.com
pg. 105
y Maquinaria, S.A. de C.V.) (1,3,6)
pg. 24
GmbH (2)
Oystar Benhil GmbH (4)
PMMI S.A. de C.V. (1,2,3,4,5,6)
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
R.A Jones & Co. (1)
(2,13,16,19,20)
Bronx, NY
pg. 69
(5,20)
Kansas City, MO
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pg. 57
WCB Ice Cream (9,10)
Zubex Industrial S.A. de C.V. (20)
ENVOLVEDORAS
1-Cartones; 2-de Alto Perl;
3-Material Termoencogible; 4-Papel;
5-Plstico; 6-Productos de Panadera
A.M.P Rose
DJS Enterprises (1,2,3,5,6)
Elettric 80
EquipNet
Kliklok-Woodman (1)
Kohler Industries Inc. (1,3,5)
Lincoln, NE
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Precision PMD
(2,6,9,12,15,16,17,18,19,21)
PremiumPack
Vienna, Austria
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pg. 21
Primo y Cia. S. A. (18,19,21)
R.A Jones & Co.
(1,2,4,5,11,15,17,18,19,21)
Tipper Tie Inc. (8,12,15,17)
Apex, NC
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pg. 12
TNAMEX S. de R.L. de C.V. (16,19)
Co. (6,8,15,16,19)
Chicago, IL
pg. 39
OPTIMA consumer GmbH (2,4,6,19)
pg. 24
(2,4,6,19)
Orion Packaging (13)
Oystar Benhil GmbH (12,17,18)
PakTech (6)
Eugene, OR
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pg. 33
PMMI S.A. de C.V. (1,2,4,5,6,7,8,
9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,
19,20,21)
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GOMA DE MASCAR
A.M.P Rose
DJS Enterprises
EquipNet
Bronx, NY
pg. 69
Odessa, FL
pg. 11
EQUIPO PARA CONTROL
AMBIENTAL
AB SCIEX
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pg. 5
NAM Ambiental
EQUIPO PARA COCINAR
SNACKS
Ashworth Bros. Inc.
Baker Perkins Inc.
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
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pg. 103
Hayward, CA
pg. 5
Hughes Co. Inc.
JC Ford
de CV
Quertaro, Mxico
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pg. 105
Deleg. Tlalpan, Mxico, D.F.,
Mxico
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pg. 55
pg. 60
Instruments Division (4,5,7)
Technologies (3,8)
Waters (1)
Acacias CP, Mxico
www.waters.com
pg. 28
EQUIPO PARA
ATOMIZACIN
DJS Enterprises
Hayward, CA
pg. 5
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
Savage Bros. Co.
www.savagebros.com
EQUIPO PARA
CERVECERAS
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
Evapco Inc.
Taneytown, MD
www.evapco.com
pg. 63
GEA Process Engineering S.A.
Intelligrated
Processo e Laboratrio
Odessa, FL
pg. 11
EQUIPO PARA ALQUILAR
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Laboratories Inc.
EQUIPO PARA AMASADO
A.M.P Rose
Buhler AG
JC Ford
Graz, Austria
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pg. 51
de CV
Quertaro, Mxico
www.bakerymach.com
pg. 105
Sollich KG
EQUIPO PARA ANLISIS
1-Agua; 2-Ceniza; 3-de Calidad (Kits);
4-Grasa; 5-Humedad; 6-Minerales;
7-Productos Crnicos; 8-Productos
Lcteos; 9-Slidos
AB SCIEX (1,2,4,6,7,8,9)
Agri Lac (4,8)
Celsis International (3,8)
DuPont Qualicon (3)
Elecster OYJ (8)
EquipNet
Exchange Inc. (5,8)
Deereld, WI
www.imexchange.com
Mettler Toledo S.A. de C.V. (4,5)
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
Mocon Inc.
Nelson-Jameson Inc.
(1,2,3,5,6)
Bronx, NY
pg. 69
WCB Ice Cream (4,5)
EQUIPO DE EXTRUSIN
SOPLADO DE BOTELLAS
PET
DJS Enterprises
EquipNet
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
EQUIPO PARA MANEJO/
ALMACENAMIENTO
GRANEL
Buhler AG
Caotech b.v.
Coperion K-Tron
Sewell, NJ
pg. 42
DJS Enterprises
Packaging Products
Hayward, CA
pg. 5
Hughes Co. Inc.
ORBIS Corp.
Packaging Machinery
Robesonia, PA
pg. 41
Vac-U-Max Inc.
Belleville, NJ
www.vac-u-max.com
Vanmark Equipment
Creston, IA
pg. 50
EQUIPOS
Pick Heaters Inc.
R.A Jones & Co.
Savage Bros. Co.
www.savagebros.com
Sollich KG
Tipper Tie Inc.
Apex, NC
www.tippertie.com
pg. 12
Bronx, NY
pg. 69
Odessa, FL
pg. 11
EQUIPO PARA DULCE DE
CARAMELO
A.M.P Rose
Baker Perkins Inc.
Savage Bros. Co.
www.savagebros.com
Sollich KG
EQUIPO PARA DULCERA/
CHOCOLATERA
A.M.P Rose
Ashworth Bros. Inc.
Baker Perkins Inc.
Buhler AG
Caotech b.v.
Pharmaceutical/Food
DJS Enterprises
Hayward, CA
pg. 5
Hilliards Chocolate System
DJS Enterprises
EquipNet
Hayward, CA
pg. 5
JC Ford
Robesonia, PA
pg. 41
Bronx, NY
pg. 69
Odessa, FL
pg. 11
Robesonia, PA
pg. 41
Savage Bros. Co.
www.savagebros.com
Bronx, NY
pg. 69
EQUIPO PARA
CONDIMENTAR
Sales
Dallas, TX
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Acrison Inc.
Moonachie, NJ
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Casa Herrera Inc.
EQUIPOS
Hayward, CA
pg. 5
Hughes Co. Inc.
ID Technology
Intelligrated
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Pack Rite
KG
www.polyclip.com
pg. 84
Robesonia, PA
pg. 41
Remco Products Co.
Acrison Inc.
Moonachie, NJ
www.acrison.com
ALIT SRL
Ambaex Inc.
Grand Prairie, TX
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pg. 78
AMF Bakery Systems
Ashworth Bros. Inc.
Laboratories Inc.
Coperion K-Tron
Sewell, NJ
pg. 42
www.csiweb.nl
pg. 34
DJS Enterprises
Elettric 80
EquipNet
Eriez Magnetics
pg. 11
EQUIPO PARA EL
MANEJO DE LATAS
EquipNet
Eriez Magnetics
JBT FoodTech
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Packaging Machinery
Ryson Intl. Inc.
EQUIPO PARA EL
MANEJO DE MATERIALES
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
EQUIPO PARA EL
MANEJO DE HARINA
Acrison Inc.
Moonachie, NJ
www.acrison.com
AMF Bakery Systems
Casa Herrera Inc.
JC Ford
Vac-U-Max Inc.
Belleville, NJ
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Odessa, FL
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EQUIPO PARA EMPAQUE
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EQUIPO PARA ELABORAR
TORTILLAS Y TORTILLA
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EQUIPO PARA LA
ELABORACIN DE
HOJUELAS
Sales
Dallas, TX
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Baker Perkins Inc.
Bepex Intl. LLC
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FABRICACIN DE BOLSAS
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TOMRA Sorting NV
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EQUIPO PARA
INSPECCIN DE LATAS
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ESENCIAS
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Acacias CP, Mxico
www.waters.com
pg. 28
EQUIPO PARA FABRICAR
TAPAS METLICAS
EquipNet
Packaging Machinery
EQUIPO PARA GLASEADO
1-Contera; 2-Donas
Sollich KG (1,2)
Bronx, NY
pg. 69
EQUIPO PARA HELADOS
1-Cucuruchos/Conos; 2-Novedades;
3-Sndwich
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
Eischen Enterprises (2,3)
Robesonia, PA
pg. 41
WCB Ice Cream (1,2,3)
Odessa, FL
pg. 11
EQUIPOS
Koenig Maschinen GmbH (1,2,3,4,5,6,7,8,9,
10,11,12,13,14,15)
Graz, Austria
www.koenig-rex.com
Consulte nuestro aviso en la pg. 51
Maquinaria y Tcnicos S de RL de CV (6)
Quertaro, Mxico
www.bakerymach.com
Heat and Control Inc. (2,3,6,13,15)
Hayward, CA
Hinds-Bock Corp. (7,15)
I J White Systems (1,2,3,6,8,9,10,12,13,14,15)
International Machinery Exchange Inc. (5)
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford
EQUIPO PARA MUESTRAS
1-Control de Calidad
Agri Lac (1)
DJS Enterprises
EquipNet
Eriez Magnetics (1)
Proquifa, S.A. de C.V. (1)
Deleg. Tlalpan, Mxico, D.F., Mxico
www.proquifa.com.mx
Retsch GmbH (1)
EQUIPO PARA PALOMITAS DE MAZ
(POPCORN)
A.C. Horn & Co., Equipment Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
DJS Enterprises
Hayward, CA
EQUIPO PARA PANADERA
1-Baguetes; 2-Donas; 3-Elaboracin de bagels;
4-Elaboracin de Masa; 5-Fermentacin; 6-Galletas
Dulces/Saladas; 7-Masa hojaldre; 8-Medialunas;
9-Obleas; 10-Pan Ciabatta y focaccia; 11-Pan
Dulce; 12-Pan rabe; 13-Pan/Panecillos; 14-Pizza;
15-Tortas/Pasteles
A.M.P Rose (6,9)
ALIT SRL (1,2,3,5,7,8,10,11,12,13,14,15)
AMF Bakery Systems (1,4,13,14)
Ashworth Bros. Inc. (1,2,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13,
14,15)
Auto Bake Pty. Ltd. (1,3,6,7,8,10,11,13,15)
Hornsby, Australia
www.auto-bake.com
Baker Perkins Inc. (6,13)
Clextral Latin America (6,11)
DJS Enterprises (2,3,6,8,9,11,13,14)
EquipNet
(1,4,5,6,7,8,10,11,12,13,14)
Food Makers Bakery Equipment
(1,2,3,8,10,13,15)
Irwindale, CA
www.fmbe.mx
FRITSCH GmbH (1,2,4,6,7,8,10,11,13)
Gerstenberg Schrder, An SPX Brand, SPX Flow
Technology (1,2,3,6,7,8,9,11,12,13,14,15)
Grote Co. (1,3,6,13,14)
Columbus, OH
EQUIPOS
Hayward, CA
pg. 5
Key Technology Inc.
Kliklok-Woodman
R.A Jones & Co.
Bronx, NY
pg. 69
EQUIPO PARA
PROCESAMIENTO UHT
1-Asptico; 2-Enlatados
Pharmaceutical/Food
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
Elecster OYJ (1)
Krones AG (1)
Krones Mex S.A. de C.V. (1)
Packaging Machinery
Manufacturers Institute (PMMI) (2)
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
R.A Jones & Co. (1)
SIG Combibloc Mxico, S.A. de
C.V. (1)
EQUIPO PARA
PROCESAMIENTO DE
SUERO
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
GEA Filtration
Odessa, FL
pg. 11
EQUIPO PARA PASTAS
CMC America Corp.
DJS Enterprises
Hayward, CA
pg. 5
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
Odessa, FL
pg. 11
EQUIPO PARA PRETZELS
ALIT SRL
Ashworth Bros. Inc.
DJS Enterprises
FRITSCH GmbH
Hayward, CA
pg. 5
Robesonia, PA
pg. 41
Backtechnik GmbH
Odessa, FL
pg. 11
EQUIPO PARA
PROCESAMIENTO/
EMPAQUE DE T
DJS Enterprises
Packaging Products
(2,13,14)
Tipper Tie Inc. (6)
Apex, NC
www.tippertie.com
pg. 12
Uniller Systems Inc. (4,7)
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
Bronx, NY
pg. 69
(6,11,13)
Werner & Peiderer
Industrielle Backtechnik GmbH
(1,5,6,8,10,11,12,15)
WP BAKERYGROUP (1,2,3,4,6,7,8,9,
10,11,12,13,14,15)
Mecatherm S.A. (1,5,7,8,10,13)
www.mecatherm.com
pg. 86-87,89,91,93
Rademaker BV
(1,2,4,7,8,10,11,12,13,14,15)
(2,3,6,10,13,14)
Robesonia, PA
pg. 41
Rheon USA (1,2,3,4,5,6,7,8,10,14,15)
RONDO, Burgdorf AG
(1,2,3,4,7,8,10,11,12,13,14)
Burgdorf, Suiza
pg. 43
Shaffer - Bundy Baking Solutions (4)
Tanis Food Tec (4,6,9,15)
Tecnopool S.p.A.
(1,2,6,7,8,9,10,11,12,13,15)
www.tecnopool.it
pg. Portada 2
14 nuevos modelos para
elegir, con producciones de
hasta 4000 kg / hr.
HAMBLAMOS ESPAOL LLAMENOS HOY
Robesonia, PA
pg. 41
Sollich KG
Tanis Food Tec (1)
Bronx, NY
pg. 69
EQUIPO PARA TORTILLAS
DE HARINA
www.g-villamex.com
pg. 103
EQUIPO PARA TOSTADAS
MELBA
Grote Co.
Columbus, OH
pg. 16
Robesonia, PA
pg. 41
EQUIPO PARA
TRATAMIENTO DE AGUA
DE REUSO
NAM Ambiental
EQUIPO PARA
TRATAMIENTO DE AGUA
POTABLE
Acrison Inc.
Moonachie, NJ
www.acrison.com
Barliant & Co.
EquipNet
Evapco Inc.
Taneytown, MD
www.evapco.com
pg. 63
GmbH
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
Odessa, FL
pg. 11
EQUIPO PARA QUESERA
1-Cubridoras; 2-Manejo; 3-Prensas
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
Exchange Inc. (3)
Deereld, WI
www.imexchange.com
EQUIPO PARA GALLETAS
/ SNDWICH
1-Equipo para Galletas/Cracker
sndwich; 2-Sndwichadoras
automticas; 3-Sndwichadoras
helados
ALIT SRL (2)
DJS Enterprises
Grote Co. (2)
Columbus, OH
pg. 16
de CV (2)
Quertaro, Mxico
www.bakerymach.com
pg. 105
(De)Elevator
Accumulator
Cans, glass, PET bottles
Space saving
No clamping
No width adjustment
High throughput
SPIRALVEYOR

SVm SINGLE FILE
WWW.AMBAFLEX.COM
info@ambaex.com phone (877) 800 1634
LEADING SPIRAL CONVEYOR SOLUTIONS
EQUIPOS
Primo y Cia. S. A.
Pro Mach Inc. (3)
(1,2,3)
Bronx, NY
pg. 69
EVAPORADORES
1-Lecho uido; 2-Placa fra
ALIT SRL
Pharmaceutical/Food
EquipNet
Evapco Inc.
Taneytown, MD
www.evapco.com
pg. 63
GEA Filtration (1,2)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
SPX Flow Technology
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
EXTRACTORA/PRENSA
PARA JUGOS
GEA Filtration
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
EXTRUSORAS
1-Cereales; 2-Chocolate; 3-Grasa;
4-Helados; 5-Masa; 6-Pastas/Fideos;
7-Snacks
A.M.P Rose
Baker Perkins Inc. (1,7)
(1,2,3,4)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
PPM Technologies LLC (1)
Newberg, OR
www.ppmtech.com
pg. 27
ESTERILIZADORAS
1-Hidromticas continuas
Manufacture of Food Processing
Equipments
pg. 77
DJS Enterprises
EquipNet
JBT FoodTech
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
ESTRUCTURAS
REFRIGERADAS
Evapco Inc.
Taneytown, MD
www.evapco.com
pg. 63
Expocarnes
ETIQUETADORAS
1-Autoadheribles; 2-Envolventes;
3-Funda termoencogible
Axon (2,3)
Pharmaceutical/Food (1,2,3)
Elettric 80
EquipNet
ID Technology (1)
Krones AG
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
(1,2)
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Exchange Inc. (1,2)
Deereld, WI
www.imexchange.com
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para ms equipos y detalles
Telfono: (402) 465-8845 o (800) 365-6708
Fax: (402) 465-8847
Correo electrnico info@kohlerequip.com
INDUSTRIAS
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
Precision PMD (1)
Primo y Cia. S. A. (1)
RTB - Bundy Baking Solutions (1,2)
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
Bronx, NY
pg. 69
Urschel Laboratories Inc. (2)
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
WCB Ice Cream (1)
ESCALDADORAS
1-Agua caliente; 2-Helicoidales;
3-Rotativas; 4-Vapor
Bepex Intl. LLC (1,3,4)
Minneapolis, MN
www.bepex.com
California Food Machinery (1,2,3,4)
Hayward, CA
pg. 5
Hughes Co. Inc. (1,2,3,4)
GmbH
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
Processo e Laboratrio
NAM Ambiental
EQUIPO PARA
TRATAMIENTO DE SUERO
Equipments
pg. 77
GEA Filtration
GmbH
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
EQUIPOS USADOS/
RECONSTRUDOS
1-para envases; 2-para procesos
A.M.P Rose (1,2)
Automated Packaging Systems
Inc. (1)
Barliant & Co. (2)
(1)
EquipNet (1,2)
GmbH (2)
EQUIPOS
Inotec GmbH,
Vertrieb (5)
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
JC Ford (3,4,5)
NAM Ambiental (1,2,3,4,5)
pg. 24
GmbH (1)
Quickdraft (2)
Simes S.A.
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
FILTROS
1-Agua; 2-Aire; 3-Grasa/Aceites;
4-Lquidos; 5-Proceso
Pharmaceutical/Food (5)
de C.V. (1,3,4,5)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
EquipNet
FOODesign Machinery & Systems (5)
GEA Filtration (1,4,5)
(1,4,5)
Heat and Control Inc. (1,2,3,4)
Hayward, CA
pg. 5
Savage Bros. Co.
www.savagebros.com
Sollich KG (2)
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
(1,2,5,6,7)
Bronx, NY
pg. 69
WCB Ice Cream (4)
Backtechnik GmbH
FABRICACIN DE LATAS
Ashworth Bros. Inc.
DJS Enterprises
EquipNet
Packaging Machinery
Bepex Intl. LLC (5)
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Pharmaceutical/Food
Clextral Inc. (1,5,6,7)
Clextral Latin America (1,2,3,4,5,6,7)
DJS Enterprises
EquipNet
Hayward, CA
pg. 5
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
de CV
Quertaro, Mxico
www.bakerymach.com
pg. 105
EQUIPOS
Urschel Laboratories Inc. (2)
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
FREIDORAS
1-Continuas; 2-Donas; 3-en tandas;
4-Snacks
Ashworth Bros. Inc. (1,2,3,4)
Casa Herrera Inc. (1,4)
Erika Record Baking Equipment (1,2,3)
(1,3,4)
Tel.: +1 510-259-0500
Fax: +1-510-259-0600
Lote y sistemas freidores continuos
para todos los alimentos
Heat and Control Inc. (1,2,3,4)
Hayward, CA
pg. 5
(1)
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Kliklok-Woodman (1,3,5)
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
y Maquinaria, S.A. de C.V.) (3)
Packaging Machinery
(4,5)
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
Pro Mach Inc. (1,4)
Bronx, NY
pg. 69
FORMADORAS
1-de Bandejas; 2-de Productos
Crnicos/Hamburguesas/
Pollo; 3-Formadores de bolsas/
sachets; 4-Formadores de cajas;
5-Formadores de cartones
(1,4,5)
Equipments (3)
Adipack Ltda (Colombia) (3)
pg. 77
BIRO Manufacturing Co. (2)
Marblehead, OH
www.birosaw.com
pg. 18
(1,4,5)
Delkor Systems Inc. (1,4,5)
EquipNet
Bronx, NY
pg. 69
(2,4,5)
Odessa, FL
pg. 11
FLEJADORAS/
ZUNCHADORAS
pg. 24
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
EQUIPOS
Simes S.A.
SPX Flow Technology
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
Tanis Food Tec
Bronx, NY
pg. 69
Odessa, FL
pg. 11
HORNOS
1-Alto impacto; 2-Automticos;
3-Calor y vapor; 4-Continuos;
5-Conveccin; 6-de alto impacto
(Aire); 7-de carros; 8-Elctricos; 9-en
secciones; 10-Funciones mltiples;
11-Gas; 12-Infrarrojos; 13-Microondas;
14-Obleas; 15-Pizza; 16-Tnel
Admix Inc.
Manchester, NH
www.admix.com
Technology
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Pharmaceutical/Food
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
DJS Enterprises
Eischen Enterprises
EquipNet
FrymaKoruma GmbH
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
Oystar Benhil GmbH
GRANULADORAS
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
EquipNet
Bronx, NY
pg. 69
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
HOMOGENEIZADORES
Equipments
pg. 77
JC Ford (1,3,4)
(1)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Bronx, NY
pg. 69
GENERADORES DE HUMO
1-Externo; 2-Integrado
R.A Jones & Co.
GENERADORES DE VAPOR
DJS Enterprises
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Werner & Peiderer
Industrielle Backtechnik GmbH
(1,2,4,5,6,8,10,11)
WP BAKERYGROUP
HORNOS/ASADORES
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Ashworth Bros. Inc.
Auto Bake Pty. Ltd.
Hornsby, Australia
www.auto-bake.com
pg. 61
Buhler Aeroglide
Horsham, PA
pg. 72
Hayward, CA
pg. 5
IMPRESORAS
1-Cdigos de barra; 2-Inyeccin de
tinta
Elettric 80
EquipNet
ID Technology (1,2)
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
Bronx, NY
pg. 69
INDICADORES
1-Flujo; 2-Nivel; 3-Presin;
4-Temperatura
Deereld, WI
www.imexchange.com
Nelson-Jameson Inc.
A.M.P Rose
AMF Bakery Systems (11,16)
Ashworth Bros. Inc.
(2,3,4,5,8,10,11,12,15,16)
Auto Bake Pty. Ltd.
(1,3,4,5,6,8,10,11,12,16)
Hornsby, Australia
www.auto-bake.com
pg. 61
Baker Perkins Inc. (5,11,16)
Buhler Aeroglide (1,5,6)
Casa Herrera Inc. (2,11,12)
(1,2,3,4,6,8,10,11,16)
(1,2,3,6,10,11)
Horsham, PA
pg. 72
EquipNet
(7,8,10,11,16)
Food Makers Bakery
Equipment (7,8,11,15)
Irwindale, CA
www.fmbe.mx
(1,2,3,6,10,11,15,16)
(1,2,3,5,6,8,10,11,12)
Hayward, CA
pg. 5
JC Ford (4,8,10,11,12,16)
(2,7,10)
Graz, Austria
www.koenig-rex.com
pg. 51
Mecatherm S.A.
(1,2,3,5,6,10,11,16)
www.mecatherm.com
pg. 86-87,89,91,93
MIWE (5,7,8,10,11)
(1,5,6,8,11,15,16)
Robesonia, PA
pg. 41
MECATHERM S.A. - F 67133 BAREMBACH (cerca de Estrasburgo)
Tl. : +33 (0)3 88 47 43 43 - Fax : +33 (0)3 88 47 43 03 - info@mecatherm.fr - www.mecatherm.fr
Fermentacin nal
corta con zona fra en
salida Sistema de corte
con agua a baja
presin
Nuevo horno FMP II
ACS de piedra
(Acelerador
de Coccin de Suelo)
LNEA P O
CALIDAD PREMIUM EN BANDEJAS
Alta capacidad : hasta 5 toneladas de masa
por hora
Flexibilidad de la lnea : trabaja con
masa fermentada con alta
hidratacin o con masa directa
Corte optimizado
Control perfecto de la corteza :
na y crujiente
Ahorro importante de mano
de obra
Respecto del mtodo tradicional
Cabeza de lnea MECAFLOW
con depositado en continuo
a baja velocidad
Fabricante de hornos, mquinas y lneas de produccin
automtica para panaderas industriales
Enfriador corto
con pulmn
Desmoldeador de
alta capacidad
Congelador con zona
calma en la entrada
Para la produccin de 45 000 po francs
precocidos y congelados por hora
Hasta 5 toneladas de productos no moldeados por hora
O FRANCS
Produccin de productos moldeados
y no moldeados
Costes de produccin
muy bajos
Facilidad para producir
La calidad artesanal
en cantidad industrial
EQUIPOS
FRITSCH GmbH
JC Ford
Graz, Austria
www.koenig-rex.com
pg. 51
Robesonia, PA
pg. 41
Bronx, NY
pg. 69
LAVABOTAS
C.V.
www.gruponabar.com
pg. 123
LAVADORAS
1-Alta presin; 2-Bandas
transportadoras; 3-Botellas; 4-Cajas;
5-Cajones; 6-Latas; 7-Lavadora de
tripas; 8-Rotativas; 9-Tnel
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Equipments (4,9)
pg. 77
Hornsby, Australia
www.auto-bake.com
pg. 61
Douglas Machines Corp. (2,5,8,9)
EquipNet
(2,3,4,5,6,9)
SPX Flow Technology
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
Tanis Food Tec (3)
Top Line Process Equipment Co. (1)
Bronx, NY
pg. 69
Brand, SPX Flow Technology (2,3,4)
(2,3)
Odessa, FL
pg. 11
INYECCIN DE TINTA
1-Impresion y aplicacin de
etiquetas; 2-Impresoras de cdigo de
barras; 3-Lser
ID Technology (2)
EquipNet
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
Bronx, NY
pg. 69
INYECTORES
1-Nitrgeno lquido; 2-Rellenos de
fruta; 3-Salmuera; 4-Vapor
Expocarnes
Pick Heaters Inc. (4)
Tanis Food Tec (2)
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
LAMINADORAS DE MASA
AMF Bakery Systems
Baker Perkins Inc.
CMC America Corp.
Adipack Ltda (Colombia) (2,4)
pg. 77
Agri Lac (2)
Caotech b.v. (3)
Pharmaceutical/Food (1,2,3,4)
de C.V. (1,2,3,4)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
EquipNet
Evapco Inc. (1)
Taneytown, MD
www.evapco.com
pg. 63
C.V. (4)
Food Makers Bakery
Equipment
Irwindale, CA
www.fmbe.mx
(1)
GEA Process Engineering S.A. (2,4)
Hayward, CA
pg. 5
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford (1,4)
Krones AG (2)
MultiTherm LLC (1)
Pick Heaters Inc.
Robesonia, PA
pg. 41
Simes S.A.
INSTRUMENTOS
1-Control de calidad; 2-Laboratorio;
3-Manejo de materiales
AB SCIEX (2)
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Agri Lac (1,2)
Agtron Inc. (1,2)
Reno, NV
www.agtron.net
pg. 31
Laboratories Inc. (1,2,3)
Cargille Laboratories (1,2,3)
Celsis International (1,2)
EquipNet
F.B. Lehmann GmbH (2)
GEA Process Engineering Inc. (3)
Exchange Inc. (2)
Deereld, WI
www.imexchange.com
(1,2,3)
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
Mettler-Toledo Safeline (1)
Mocon Inc. (2)
Retsch GmbH (1,2)
Stable Micro Systems (1,2)
pg. 60
Technologies (1,2)
Waters (1,2)
Acacias CP, Mxico
www.waters.com
pg. 28
Westfalia Technologies Inc. (3)
INTERCAMBIADORES DE
CALOR
1-Espiral; 2-Placas; 3-Supercie
raspada; 4-Tubulares
Equipments (2,4)
EQUIPOS
GEA Process Engineering Inc. (1,4)
(3,14)
Packaging/Filling Equipment
(3,11,12,14,15,16)
(3,5,6,7,11,14,18)
Hayward, CA
pg. 5
Hinds-Bock Corp. (4,6,7,10,11,15,18)
Hughes Co. Inc. (7,11)
Exchange Inc. (6,15)
Deereld, WI
www.imexchange.com
JBT FoodTech
Kliklok-Woodman (3,5,14,18,19)
Krones AG (4,8,11,15,19)
(1,4,8,11,15,19)
(4,7,10,11,12,15,16,19)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
(3,8,12,14,15,16,18,19)
Mocon Inc. (2)
(1,3,4,5,6,7,8,11,14,15,16,19)
DJS Enterprises
(4,5,6,7,11,13,14,15,16,18,19)
Elecster OYJ (1,3,15,18)
(4,6,7,8,11,14,15,16,19)
Buffalo, NY
pg. 37
EquipNet
evergreenpackaging.com
CEDAR RAPIDS, IA
+1.319.399.3200
Evergreen Packaging
Equipment (5,15)
Cedar Rapids, IA
Fogg Filler Co. (2,4,7,15,16)
pg. 69
Vanmark Equipment (8)
Creston, IA
pg. 50
LAVAMANOS
C.V.
www.gruponabar.com
pg. 123
LIMPIADORAS DE PISOS
Nelson-Jameson Inc.
LNEAS PARA OBLEAS
A.M.P Rose
DJS Enterprises
LLENADORAS
1-Aspticas; 2-Atmsfera controlada;
3-Bolsas; 4-Botellas; 5-Cartones; 6-de
vasos; 7-Frascos; 8-Gravimtricas;
9-Helados; 10-Horizontales; 11-Latas;
12-Manuales; 13-Pastelera; 14-Productos
en polvo; 15-Productos lquidos;
16-Productos viscosos; 17-Sistema chub;
18-Verticales; 19-Volumtricas
Equipments (1)
pg. 77
C.V.
www.gruponabar.com
pg. 123
(1,2,3,4,5,6,8,9)
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Hayward, CA
pg. 5
Exchange Inc. (4)
Deereld, WI
www.imexchange.com
Key Technology Inc.
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
Krones AG (3,5)
Krones Mex S.A. de C.V. (3,4,6)
(3,6,8)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Simes S.A.
Bronx, NY
MECATHERM SA
F-67133 BAREMBACH - Tl. : +33 (0)3 88 47 43 43
info@mecatherm.fr - www.mecatherm.fr
Lneas de demostracin a su disposicin
Lnea de hamburguesas
Desde 500 kg
hasta 2 toneladas
Horno Doble Accin
de 40 hasta 160 m
EQUIPOS
MEZCLADORAS
1-Continuas; 2-de cinta; 3-de
paleta; 4-de tandas; 5-Ingredientes;
6-Lquidos; 7-para masa/alta
velocidad; 8-para masa/de brazo;
9-Vaco; 10-Verticales
A.M.P Rose (4)
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Equipments (5)
pg. 77
Admix Inc. (1,4,5,6,7,9)
Manchester, NH
www.admix.com
AMF Bakery Systems (1,4,7,8,10)
Bepex Intl. LLC (1,3,4,5,6,7,9,10)
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Buhler AG (1,3,4,10)
(1,2,3,4,5,6,9,10)
Caotech b.v. (1,4,5)
Pharmaceutical/Food
(1,2,3,4,5,6,7,8)
(1,2,3,5,6,7,8,9,10)
CMC America Corp. (2,3,4,7)
DJS Enterprises (1,2,3,4,5,6,7,8)
EquipNet
(4,7,8)
(1,2,3,5)
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
Processo e Laboratrio (5)
Nelson-Jameson Inc.
MEMBRANAS AGUA
RESIDUAL
NAM Ambiental
MEMBRANAS OZONO
Pharmaceutical/Food
NAM Ambiental
MEMBRANAS UV
Pharmaceutical/Food
NAM Ambiental
MESAS
1-Clasicacin; 2-Panadera;
3-Trabajo
EquipNet
Hughes Co. Inc. (1)
Exchange Inc. (1,3)
Deereld, WI
www.imexchange.com
Kohler Industries Inc. (1,2)
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
(1,3)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Nelson-Jameson Inc.
RTB - Bundy Baking Solutions (2,3)
Simplex Filler Co. (1)
Napa, CA
www.simplexller.com
Bronx, NY
pg. 69
Creston, IA
pg. 50
Marblehead, OH
www.birosaw.com
pg. 18
Casa Herrera Inc.
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Hayward, CA
pg. 5
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
Bronx, NY
pg. 69
Vanmark Equipment
Creston, IA
pg. 50
MEDIDORES
1-Agua; 2-Densidad; 3-Flujo; 4-Leche;
5-pH; 6-Vaco
Equipments (3,4,5)
Adipack Ltda (Colombia) (3,4,5)
pg. 77
Agri Lac (1,4,5,6)
Caotech b.v. (3)
CMC America Corp. (1)
Coperion K-Tron (3)
Sewell, NJ
pg. 42
DJS Enterprises (1,2,3,4,5,6)
EquipNet
(1,3)
Exchange Inc. (1,2,3,4,5,6)
Deereld, WI
www.imexchange.com
OPTIMA consumer GmbH (1,2,3,
4,5,6,7,8,10,11,14,15,16,18,19)
pg. 24
(1,2,3,4,6,7,8,10,14,15,16,18,19)
Precision PMD (6,16,19)
Primo y Cia. S. A. (1,2,3,4,6,7,9,11,12,
14,15,16,18,19)
Pro Mach Inc. (15)
R.A Jones & Co.
(1,2,3,4,6,8,10,14,15,17,18,19)
Maquinas Llenadoras
de Lquidos
www.simplexller.com
Simplex Filler Co.
(4,5,6,7,11,12,13,15,16,19)
Napa, CA
www.simplexller.com
Spiroow Systems Inc. (8,14,19)
Tipper Tie Inc. (16,17)
Apex, NC
www.tippertie.com
pg. 12
TNAMEX S. de R.L. de C.V. (3,18)
Uniller Systems Inc. (13,15)
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
(4,5,6,7,11,12,14,15,16,18,19)
Bronx, NY
pg. 69
Vac-U-Max Inc. (14)
Belleville, NJ
www.vac-u-max.com
(6,16)
WCB Ice Cream (9)
MASAJEADORAS
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Barliant & Co.
EQUIPOS
Food Makers Bakery
Equipment
Irwindale, CA
www.fmbe.mx
Mecatherm S.A.
www.mecatherm.com
pg. 86-87,89,91,93
WP BAKERYGROUP
MOLEDORAS
Admix Inc.
Manchester, NH
www.admix.com
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Marblehead, OH
www.birosaw.com
pg. 18
Caotech b.v.
Casa Herrera Inc.
EquipNet
F.B. Lehmann GmbH
SPX Flow Technology (5,6,10)
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
Tanis Food Tec (1,5,10)
(7,8,10)
(1,2,3,4,6,7,8,9,10)
Bronx, NY
pg. 69
(1,4,10)
WP BAKERYGROUP
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10)
Odessa, FL
pg. 11
MOLDEADORAS
1-Pastelera
ALIT SRL (1)
AMF Bakery Systems
Baker Perkins Inc.
Buhler AG (1)
(2,3,4)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
(2,3,9)
Robesonia, PA
pg. 41
Retsch GmbH
Royal Duyvis Wiener B.V. (4,5,6)
www.savagebros.com
(4,7,8)
Simes S.A.
Sollich KG (1)
Food Makers Bakery
Equipment (1,3,7)
Irwindale, CA
www.fmbe.mx
Fristam Pumps (1,5,6)
FrymaKoruma GmbH (1,4,9)
Hayward, CA
pg. 5
Inotec GmbH,
Vertrieb
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford (4,7,10)
Koenig Maschinen GmbH (7)
Graz, Austria
www.koenig-rex.com
pg. 51
Krones AG (1,4,5)
Flow Technology (5,6,10)
(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10)
MECATHERM SA
F-67133 BAREMBACH - Tl. : +33 (0)3 88 47 43 43
Lnea de bollera
Desde 500 kg hasta 1.5 toneladas
Horno Doble Accin
de 40 hasta 160 m
EQUIPOS
Odessa, FL
pg. 11
ORDENADORAS
Agri Lac
DJS Enterprises
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
R.A Jones & Co.
Simplex Filler Co.
Napa, CA
www.simplexller.com
Bronx, NY
pg. 69
ORIENTADORAS
AMF Bakery Systems
Pharmaceutical/Food
Kliklok-Woodman
Cuautitln Izcalli,
www.jersa.com.mx
pg. 81
Vanmark Equipment
Creston, IA
pg. 50
PALETIZADORAS
pg. 6
www.csiweb.nl
pg. 34
Elettric 80
MOTORES
1-Elctricos
Agri Lac (1)
DJS Enterprises
OLLAS/MARMITAS
1-al vaco; 2-con agitacin;
3-Enchaquetadas
A.M.P Rose
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Admix Inc. (1,2,3)
Manchester, NH
www.admix.com
Caotech b.v. (2,3)
Pharmaceutical/Food (1,2,3)
de C.V. (3)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
EquipNet
C.V. (1,2)
Exchange Inc. (3)
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford (1,2,3)
Macintyre Chocolate Systems (2,3)
(1,2,3)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
www.savagebros.com
Bronx, NY
pg. 69
Walker Stainless Equipment (2,3)
pg. 77
Admix Inc. (2)
Manchester, NH
www.admix.com
Bepex Intl. LLC (2,3,4)
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Pharmaceutical/Food
de C.V. (2)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
DJS Enterprises (1,2,3,4)
EquipNet
FrymaKoruma GmbH (2)
Inotec GmbH,
Vertrieb (2)
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
JC Ford (4)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Retsch GmbH (2)
Bronx, NY
pg. 69
(1)
Odessa, FL
pg. 11
MONTACARGAS
Savage Bros. Co.
www.savagebros.com
Food Makers Bakery
Equipment
Irwindale, CA
www.fmbe.mx
FrymaKoruma GmbH
Inotec GmbH,
Vertrieb
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
Retsch GmbH
www.speco.com
1-847-678-4220
Speco Inc.
Schiller Park, IL
pg. 73
Bronx, NY
pg. 69
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
MOLINOS
1-Azcar; 2-Coloidales; 3-Granos/
Cereales; 4-Harina
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Equipments (2)
EQUIPOS
Tipper Tie Inc. (1)
Apex, NC
www.tippertie.com
pg. 12
Kansas City, MO
www.vc999.com
pg. 57
PORCIONADORAS DE
SALCHICHAS
PRECALENTADORES
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Hayward, CA
pg. 5
JC Ford
Mokon
PRENSAS
1-Alta presin; 2-para jamn
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
F.B. Lehmann GmbH
JC Ford
PELADORAS
1-Abrasivas; 2-de cuchilla; 3-de
embutidos; 4-Qumicas; 5-Vapor
Barliant & Co. (3)
Hayward, CA
pg. 5
JBT FoodTech
(1)
Cuautitln Izcalli,
www.jersa.com.mx
pg. 81
Creston, IA
pg. 50
PESAS ESTNDAR
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
Nelson-Jameson Inc.
PLANTAS DE MOLDEO
PORCIONADORAS
1-Queso
PASTEURIZADORAS
Equipments
pg. 77
ALIT SRL
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Pharmaceutical/Food
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
Eischen Enterprises
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
Krones AG
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
EquipNet
Intelligrated
pg. 24
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
Pro Mach Inc.
PARA FREIR PROFUNDO
AarhusKarlshamn Mxico S.A.
de C.V.
Morelia, Michoacn, Mxico
www.aak.com
pg. Portada 3
Hayward, CA
pg. 5
PASTEURIZACIN VAPOR
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Pick Heaters Inc.
MECATHERM SA
F-67133 BAREMBACH - Tl. : +33 (0)3 88 47 43 43
Lnea de Pizzas/Pitas
Desde 900 kg hasta 4.5 toneladas
Horno Doble Accin
de 40 hasta 160 m
EQUIPOS
PROPORCIONADORES
Coperion K-Tron
Sewell, NJ
pg. 42
Hayward, CA
pg. 5
PULVERIZADORAS
DJS Enterprises
EquipNet
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
Odessa, FL
pg. 11
RALLADORAS
1-Quesos
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Bepex Intl. LLC (1)
Minneapolis, MN
www.bepex.com
EquipNet
Exchange Inc. (1)
Deereld, WI
www.imexchange.com
Bronx, NY
pg. 69
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
Robesonia, PA
pg. 41
Royal Duyvis Wiener B.V. (3,9,12,18)
Savage Bros. Co. (3,18,20,22,23)
www.savagebros.com
Sollich KG (3)
Speco Inc. (4,6,19)
Schiller Park, IL
pg. 73
SPX Flow Technology (1,2,3,4,5,
6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,17,20,21,
22,23,24,25,26)
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
Tanis Food Tec (3,12)
Tipper Tie Inc. (2,3,12,21)
Apex, NC
www.tippertie.com
pg. 12
(2,3,12)
Bronx, NY
pg. 69
Urschel Laboratories Inc. (2,4,7,
9,10,18,19,20,21,22,23,25,26)
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
Vac-Air Inc. (4)
Milwaukee, WI
www.vac-airinc.com
pg. 106
(1,4,6,7,16,19,21,22,23)
WCB Ice Cream (9)
WP BAKERYGROUP (16)
(2,3,16)
Odessa, FL
pg. 11
de C.V. (9,10,11,15,22,26)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
C.V. (18)
Eischen Enterprises
(5,9,11,14,15,21,26)
Elecster OYJ (2,10,11)
EquipNet
Expocarnes
F.B. Lehmann GmbH (3,12)
(4,18,23)
FRITSCH GmbH (16)
FrymaKoruma GmbH (1,2,3,7,10,12,
13,14,15,17,19,20,22,24,25)
(2,8,10,11,26)
GmbH (7,8,10,11,12,14,21,25)
(14,16)
(4,6,7,18,19,23)
Hayward, CA
pg. 5
Inotec GmbH,
Vertrieb
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
Exchange Inc. (5,9,11,15,21,26)
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford (16,23)
Krones AG (10,11)
Flow Technology
(3,12,16)
KG (4,6,12,14,15,16,17,19,21,22,25)
www.polyclip.com
pg. 84
PROCESAMIENTO
1-Aderezos para ensaladas;
2-Alimentos para bebs; 3-Chocolate/
Dulcera; 4-Crnicos/Avcolas;
5-Deslizables; 6-Embutidos; 7-Frutas/
Vegetales; 8-Gelatina; 9-Helados;
10-Jugos; 11-Leche; 12-Manteca
de cacao; 13-Manteca vegetal;
14-Mantequilla; 15-Margarina;
16-Masa para panicacin;
17-Mayonesa; 18-Nueces;
19-Pescado/Mariscos; 20-Productos
a base de tomate; 21-Quesos;
22-Salsas; 23-Snacks; 24-Sopas
instantneas; 25-Soya/Soja; 26-Yogurt
A.M.P Rose (3)
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Equipments (7,9,10,11,14,21,22,26)
(7,9,10,11,14,21,22,26)
pg. 77
Admix Inc. (1,2,3,4,5,6,9,10,17,
21,22,23,25,26)
Manchester, NH
www.admix.com
Technology
Ashworth Bros. Inc. (23)
Barliant & Co. (4)
Bepex Intl. LLC (2,4,7,8,10,14,16,
19,20,21,22,23)
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Berndorf Band GmbH (3,21)
Marblehead, OH
www.birosaw.com
pg. 18
Bridge Machine Co. LLC (4,19)
Buhler AG (3,18)
(1,2,7,10,17,19,20,22)
Clextral Inc. (2,3,4,23,25)
Clextral Latin America (2,3,23,25)
Distribuidores
E
x
c
e
l
e
n
t
e

C
o
s
t
o
-
B
e
n
e
f
c
i
o
sales@cimaindustries.com
Shanghai
Room 301, Building 12, Lane 2328
Chun Shen Road, Minhang District, P.C. 201100
Shanghai, China
Tel.: (8621) 54 99 3845 Fax.: (8621) 54 99 4167
usa@cimaindustries.com
mexico@cimaindustries.com
ca@cimaindustries.com
panama@cimaindustries.com
colombia@cimaindustries.com
brasil@cimaindustries.com
argentina@cimaindustries.com
chile@cimaindustries.com
china@cimaindustries.com
BENEFICIOS
Alto ahorro energtico al no tener reprocesos.
Bajo costo de mantenimiento debido a la ausencia de partes
mviles.
Optimizacin de espacios productivos, gracias a un diseo
compacto.
Control preciso del tamao de partcula.
Amigable con el medio ambiente.
Fcil Limpieza.
Conservacin de la calidad nutritiva, sensorial y funcional de los
alimentos.
Principales Aplicaciones en alimentos
Caf, t, jugos de fruta y verduras.
FREEZPHERE

MICROESFERAS
LIOFILIZACIN DE EXTRACTOS
Y CONCENTRADOS NATURALES
Tecnologa conjunta con BRACE GmbH
La mejor tecnologa
para la conservacin de alimentos
EQUIPOS
(1,2,4)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Remco Products Co.
ROBOTS
1-Automatizacin
pg. 6
(1)
www.csiweb.nl
pg. 34
Elettric 80 (1)
EquipNet
Intelligrated (1)
Krones AG (1)
KG (1)
www.polyclip.com
pg. 84
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
SALADORAS
Casa Herrera Inc.
Hayward, CA
pg. 5
JC Ford
Robesonia, PA
pg. 41
EquipNet
Evapco Inc.
Taneytown, MD
www.evapco.com
pg. 63
Expocarnes
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
MIWE
Mokon (1)
REFRIGERADORES/
CONGELADORES
ALIT SRL
Auto Bake Pty. Ltd.
Hornsby, Australia
www.auto-bake.com
pg. 61
EquipNet
Evapco Inc.
Taneytown, MD
www.evapco.com
pg. 63
I J White Systems
MIWE
WP BAKERYGROUP
REGULADORES
1-Presin; 2-Temperatura
Exchange Inc. (1,2)
Deereld, WI
www.imexchange.com
RETARDADORES
1-Masa
Food Makers Bakery
Equipment
Irwindale, CA
www.fmbe.mx
WP BAKERYGROUP (1)
RETORTAS
1-Agitacin; 2-Continuas;
3-Hidrostticas; 4-Sin cajones
Hayward, CA
pg. 5
Sollich KG (1,2,3)
Uniller Systems Inc. (1,2,3)
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
(1,2,3)
Bronx, NY
pg. 69
REDUCTORES
Tipper Tie Inc.
Apex, NC
www.tippertie.com
pg. 12
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
REFINERIAS
Bronx, NY
pg. 69
REFRACTMETROS
Agri Lac
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
Nelson-Jameson Inc.
REFRIGERACIN
1-Controles
ALIT SRL
Auto Bake Pty. Ltd.
Hornsby, Australia
www.auto-bake.com
pg. 61
REBANADORAS
1-en espiral; 2-Pan/Panecillos;
3-Productos crnicos; 4-Quesos;
5-Repostera
Marblehead, OH
www.birosaw.com
pg. 18
Ontario, CA
pg. 76
(1,2)
Expocarnes
Grote Co. (2,3,4)
Columbus, OH
pg. 16
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
Urschel Laboratories Inc. (2,3)
Valparaiso, IN
www.urschel.com
pg. 3
RECHAZADORAS
Hayward, CA
pg. 5
RECORTADORAS
1-Carne
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
RECUBRIDORAS
1-Chocolate; 2-Glac; 3-Masas
dulces
DJS Enterprises (1)
Maquinarias De Conteria (1)
EQUIPOS
SIERRAS
1-Productos crnicos; 2-Verticales/
Inclinadas
Barliant & Co. (1)
Marblehead, OH
www.birosaw.com
pg. 18
SILOS
1-Azcar; 2-Harina; 3-Leche;
4-Tanques
Equipments (3,4)
pg. 77
Clextral Latin America (1,2,4)
de C.V. (1,3,4)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
Exchange Inc. (3,4)
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford (2,4)
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
(1,2,3,4)
(4)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Spiroow Systems Inc. (1,2)
Creston, IA
pg. 50
Walker Stainless Equipment (1,3,4)
Bronx, NY
pg. 69
SENSORES
1-Prueba
Reading Thermal
Odessa, FL
pg. 11
SEPARADORA
AUTOMTICA DE
CUADRILES
Packaging Machinery
SEPARADORA
AUTOMTICA DE LOMOS
Packaging Machinery
SEPARADORES
1-a Vapor; 2-Aceite/Agua;
3-Magnticos
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Eischen Enterprises
EquipNet
Eriez Magnetics (3)
GmbH (2)
Hayward, CA
pg. 5
JC Ford
Grafton, ND
www.kerian.com
pg. 62
Odessa, FL
pg. 11
Maquinaria Jersa S.A. de C.V. (9)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Retsch GmbH (10)
SPX Flow Technology (2,10)
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
(5,8,10,11)
Bronx, NY
pg. 69
(2,5,7,8)
SELLADORA
1-Bandejas; 2-de Banda; 3-de
Cartones; 4-de Cajas
(1,3)
(2,3)
(1,3,4)
Delkor Systems Inc. (1,3)
Hayward, CA
pg. 5
Kliklok-Woodman (1,3)
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
pg. 24
GmbH (1)
Pack Rite (2)
Packaging Machinery
(2,3)
Precision PMD (1)
Pro Mach Inc. (3)
SECADORAS
1-de Alto Impacto; 2-Deshidratadoras
atomizacin / Aspersin;
3-Deshidratadoras calor indirecto;
4-Deshidratadoras congelamiento;
5-Deshidratadoras continuas;
6-Deshidratadoras microondas;
7-Deshidratadoras rotativas;
8-Deshidratadoras vaco;
9-Deshidratadoras vapor; 10-Lecho
uido; 11-Tambor
Bepex.com
Para mas informacion:
comida@bepex.com
o (612) 331-4370
Bepex International LLC
Innovador Sistema
de Procesamiento de
Alimentos
Bepex Intl. LLC (3,7,8,9,10)
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Berndorf Band GmbH (5)
Buhler Aeroglide (1,5,10)
Pharmaceutical/Food
(2,4,5,6,7,8,9,10,11)
Clextral Inc. (5,7)
Clextral Latin America (1,3,5,9,10,11)
(1,3,5,9,10,11)
Horsham, PA
pg. 72
DJS Enterprises (2,4,5,7,8,9,10,11)
EquipNet
(7,11)
(2,4,5,7,8,9,10,11)
(2,4,5,10)
Exchange Inc. (10)
Deereld, WI
www.imexchange.com
EQUIPOS
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
KG
www.polyclip.com
pg. 84
Primo y Cia. S. A.
Pro Mach Inc.
R.A Jones & Co.
Simplex Filler Co.
Napa, CA
www.simplexller.com
Co.
Chicago, IL
pg. 39
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
Bronx, NY
pg. 69
Kansas City, MO
www.vc999.com
pg. 57
Equipments
pg. 77
Guadalajara, Jalisco C.P.,
Mxico
pg. 95
DJS Enterprises
Buffalo, NY
pg. 37
evergreenpackaging.com
CEDAR RAPIDS, IA
+1.319.399.3200
Evergreen Packaging
Equipment
Cedar Rapids, IA
Hayward, CA
pg. 5
Hinds-Bock Corp.
JBT FoodTech
Kliklok-Woodman
Krones AG
Creston, IA
pg. 50
Walker Stainless Equipment (1,2,3)
Westfalia Technologies Inc. (3)
Odessa, FL
pg. 11
SISTEMAS DE DESAGE
EquipNet
Hayward, CA
pg. 5
Vanmark Equipment
Creston, IA
pg. 50
SISTEMAS DE
DISTRIBUCIN DE LECHE
Pharmaceutical/Food
Mxico
pg. 95
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
SISTEMAS DE
EXTRACCIN POR
FLUIDOS SUPERCRTICOS
Pharmaceutical/Food
Waters
Acacias CP, Mxico
www.waters.com
pg. 28
SISTEMAS DE LLENADO/
FORMADO/SELLADO
A.M.P Rose
(1,2,4)
Odessa, FL
pg. 11
SISTEMAS
1-Aerbicos; 2-Alado;
3-Anaerbicos; 4-de reciclaje
Technology
EquipNet
Krones AG (4)
Vac-U-Max Inc.
Belleville, NJ
www.vac-u-max.com
SISTEMAS AUTOMTICOS
PARA CORTAR CANALES
Mxico
pg. 95
SISTEMAS DE
ALMACENAMIENTO
1-A granel; 2-Aspticos;
3-Refrigerado
Mxico
pg. 95
Elettric 80
Packaging Products (1,2)
Inotec GmbH,
Vertrieb
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
Exchange Inc. (3)
Deereld, WI
www.imexchange.com
Vac-U-Max Inc.
Belleville, NJ
www.vac-u-max.com
EQUIPOS
SISTEMAS DE
LUBRICACIN
Ashworth Bros. Inc.
Mxico
pg. 95
Westlake, OH
www.haynesmfg.com
pg. 37
JC Ford
SISTEMAS DE MANEJO
DE TAPAS
(CSI)
Mxico
www.csiclosures.com
pg. 83
SISTEMAS DE LLENADO
DE BARRENA
Acrison Inc.
Moonachie, NJ
www.acrison.com
Mxico
pg. 95
DJS Enterprises
Hughes Co. Inc.
JC Ford
Packaging Machinery
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
R.A Jones & Co.
Bronx, NY
pg. 69
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
Fogg Filler Co.
I J White Systems
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
Tanis Food Tec
Odessa, FL
pg. 11
SISTEMAS DE
INSPECCIN POR VISIN
Mxico
pg. 95
JC Ford
Key Technology Inc.
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
SISTEMAS DE LIMPIEZA
Y C.I.P.
Mxico
pg. 95
Pharmaceutical/Food
Food
and Beverage
Fortifcation
Solutions
www.lycored.com | info@lycored.com
Colorantes naturales y fortifcacin
para sus bebidas
Bebidas de bienestar
Combinando colorantes sumamente
estables para incrementar el atractivo
visual natural deseado con mezclas
de vitaminas y minerales para apoyo
nutritional de bebidas saludables.
EQUIPOS
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
Quickdraft
Odessa, FL
pg. 11
SURTIDORES
1-Botellas; 2-Cubitos de hielo;
3-Helados; 4-Leche
Acrison Inc.
Moonachie, NJ
www.acrison.com
Mxico
pg. 95
TANQUES
1-A Granel; 2-Acero inoxidable;
3-Almacenamiento; 4-Aluminio;
5-Aspticos; 6-Coccin;
7-Fermentacin de cerveza;
8-Mezcladores; 9-para pesar;
10-Plstico; 11-Salmuera
A.M.P Rose (2)
Acrison Inc. (8)
Moonachie, NJ
www.acrison.com
Mxico
pg. 95
EquipNet
NAM Ambiental
SISTEMAS
SABORIZANTES
1-Electrostticos; 2-Snacks
Mxico
pg. 95
(2)
Hayward, CA
pg. 5
JC Ford (2)
TNAMEX S. de R.L. de C.V. (2)
SISTEMAS
TEXTURIZANTES
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
Ciudad De Mxico, D.F., Mxico
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
SOPLADORES
Mxico
pg. 95
Coperion K-Tron
Sewell, NJ
pg. 42
EquipNet
Mxico
pg. 95
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
SISTEMAS DE
REFRIGERACIN
1-Energa termal
Auto Bake Pty. Ltd. (1)
Hornsby, Australia
www.auto-bake.com
pg. 61
EquipNet
Evapco Inc. (1)
Taneytown, MD
www.evapco.com
pg. 63
Girton Manufacturing Co. Inc. (1)
MIWE
Mokon (1)
SISTEMAS PARA
CLORINACIN
Mxico
pg. 95
NAM Ambiental
SISTEMAS PARA
CONTROL AMBIENTAL
Hayward, CA
pg. 5
SISTEMAS PARA
SANEAMIENTO
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
SISTEMAS DE
MICROFILTRACIN
Mxico
pg. 95
Pharmaceutical/Food
GEA Filtration
SISTEMAS DE RAYOS X
EquipNet
Hayward, CA
pg. 5
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
PMMI S.A. de C.V.
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
Instruments Division
TOMRA Sorting NV
SISTEMAS DE RECEPCIN
DE LECHE
Equipments
pg. 77
Pharmaceutical/Food
www.imexchange.com
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford (3)
(1,2,3,6,8,11)
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
(1,2,3,9)
(2,3,6,8)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
Mokon (2)
Royal Duyvis Wiener B.V. (2,3,8)
(1,2,4,8)
www.savagebros.com
Sollich KG
(2,5)
Bronx, NY
pg. 69
Vac-Air Inc. (2)
Milwaukee, WI
www.vac-airinc.com
pg. 106
Vac-U-Max Inc. (1,2,9)
Belleville, NJ
www.vac-u-max.com
Vanmark Equipment (2,3)
Creston, IA
pg. 50
Equipments (2,5)
pg. 77
Admix Inc. (2,8,11)
Manchester, NH
www.admix.com
Agri Lac (2)
Barliant & Co. (2,6,8,11)
(1,2,3,6,8,11)
CIMA Industries Inc. (2,5)
Mxico
pg. 95
Clextral Latin America (1,2,3,4,6,8)
de C.V. (2,5)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
Coperion K-Tron
Sewell, NJ
pg. 42
DJS Enterprises (2,3,6,7,8)
EquipNet
(2,3,5,7,8)
Hayward, CA
pg. 5
Inotec GmbH,
Vertrieb (8)
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
EQUIPOS
Mxico
pg. 95
Hayward, CA
pg. 5
TRANSFORMADORES
Mxico
pg. 95
DJS Enterprises
EquipNet
TRANSPORTE
1-Camiones; 2-Remolques
(1,2)
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
TRITURADORAS
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Mxico
pg. 95
Retsch GmbH
TUBERIA EN ACERO
INOXIDABLE
www.grupocipsa.com
pg. 75
TNELES
1-de calor; 2-Recocido
Axon (1)
(2)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Walker Stainless Equipment (1,2)
TOLVAS
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Acrison Inc.
Moonachie, NJ
www.acrison.com
Admix Inc.
Manchester, NH
www.admix.com
Casa Herrera Inc.
Mxico
pg. 95
DJS Enterprises
EquipNet
JC Ford
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Primo y Cia. S. A.
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
Vanmark Equipment
Creston, IA
pg. 50
TOSTADORAS
Ashworth Bros. Inc.
Buhler Aeroglide
TARIMAS
1-plsticas; 2-Servicio comn
3-Unitizacin
Nelson-Jameson Inc.
Management, ORBIS Corp. (1,2)
TERMMETROS
Agri Lac
Mxico
pg. 95
Nelson-Jameson Inc.
Savage Bros. Co.
www.savagebros.com
TERMOSTATOS
Mxico
pg. 95
TINAS
1-Lcteos; 2-Procesadoras
Barliant & Co. (2)
Bepex Intl. LLC (1)
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Mxico
pg. 95
de C.V. (1,2)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
C.V. (1,2)
Exchange Inc. (1,2)
Deereld, WI
www.imexchange.com
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
Walker Stainless Equipment
(1,2,3,5,6,8)
(1,2,3,4,6,8,9,11)
Odessa, FL
pg. 11
TAPADORAS
1-Presin; 2-Rosca
Bannex International Inc. (1,2)
(CSI) (1,2)
Mxico
www.csiclosures.com
pg. 83
EquipNet
Fogg Filler Co. (1,2)
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
OPTIMA consumer GmbH (1,2)
pg. 24
(1,2)
Packaging Machinery
(1,2)
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
Precision PMD (1)
Primo y Cia. S. A. (1,2)
Bronx, NY
pg. 69
EQUIPOS
Sewell, NJ
pg. 42
EquipNet
GEA Process Engineering S.A. (2,5)
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Exchange Inc. (1,2,3,5,6)
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford (1)
Nelson-Jameson Inc.
SPX Flow Technology (2,3,4,6)
Delavan, WI
www.spx.com
pg. 47
(1,2,3,5,6)
Brand, SPX Flow Technology (4,5,6)
VLVULAS
1-Accesorios; 2-Doble asiento;
3-Electrnicas; 4-Industriales;
5-Mariposa; 6-Sanitarias
Equipments (2,3,5,6)
Adipack Ltda (Colombia) (2,3,5,6)
pg. 77
Technology (2,3,4,6)
de Puebla S.A. de C.V. (2,4,5,6)
www.grupocipsa.com
pg. 75
de C.V. (1,2,3,4,5)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
ULTRAFILTRACIN/
OSMOSIS INVERSA
Pharmaceutical/Food
Mxico
pg. 95
GEA Filtration
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
NAM Ambiental
UPLC (CROMATOGRAFA
LQUIDA DE ULTRA
RENDIMIENTO)
AB SCIEX
Waters
Acacias CP, Mxico
www.waters.com
pg. 28
Mxico
pg. 95
DJS Enterprises (1)
EquipNet
(1)
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Lincoln, NE
www.kohlerequip.com
y Maquinaria, S.A. de C.V.) (1)
Pro Mach Inc. (1)
Bronx, NY
pg. 69
106 INDUSTRIA ALIMENTICIA Marzo 2014 Visite www.industriaalimenticia.com/guide donde encontrar la lista completa.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
ABRILLANTADORES
Health
ACEITES AROMTICOS/
ESENCIALES
Flavorchem
Altex
Col. Lomas de Chapultepec,
Mxico
www.grupoaltex.com
pg. 82
Kerry
Naturex
Sensient Colors Latin America,
Latinoamrica
Lerma, Edo. de Mxico, Mxico
www.sensient.com
pg. 79
Brooklyn, NY
pg. 29
ACEITES ESENCIALES
DE ESPECIAS/ CANELA/
CILANTRO/JENGIBRE
Flavorchem
Kerry
Naturex
ACIDIFICADORES
Agri Lac
Bronx, NY
pg. 69
VISCOSMETROS
Laboratories Inc.
Mxico
pg. 95
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
VITRINAS
1-Helados; 2-Productos de panadera;
3-Refrigeradas
Equipos de Refrigeracin (3)
Mxico
pg. 95
pg. 6
DJS Enterprises (1)
EquipNet
Hayward, CA
pg. 5
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
Mxico, Mxico
www.jersa.com.mx
pg. 81
Mxico, D.F., Mxico
www.mt.com
pg. 65
pg. 24
PMMI S.A. de C.V. (1)
Mxico D.F., Mxico
www.pmmi.org.mx
pg. 32
(1,2,3,4,5,6)
Odessa, FL
pg. 11
VARIADORES DE
VELOCIDAD
DJS Enterprises
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
Exchange Inc.
Deereld, WI
www.imexchange.com
JC Ford
Odessa, FL
pg. 11
VENTILADORES
Guadalajara, Jalisco C.P., Mxico
pg. 95
EquipNet
Quickdraft
VERIFICADORES DE PESO
1-Alta velocidad
LIMPIEZA CONTINUA
- Quita los desperdicios y
limpia mientras que corta
REDUCE LA CONTAMINACION
EL SISTEMA NO SE TAPA
QUITA LA CLOACA COMPLETAMENTE
UN GATILLO Ayuda a reducir el sndrome del Tnel carpiano (Tendonitis)
SIN SISTEMA DE VALVULAS AEREAS
RAPIDA- Reduce los costos de procesamiento
TAMA0 DE LAS NAVAJAS DE 3/4 A 1 7/8 PULGADAS
REQUISITOS- 60 A 90 PSI AIRE
14 A 18 PULGADAS VACIO
15 A 40 PSI AGUA
SIN SISTEMA DE VLVULAS AREAS
A PRESIN
VLVULA DE AIRE CON GATILLO FCIL DE
OPERAR
ALTA VELOCIDAD
MODELO VAV-2
MODELO BAK-H
5254 North 124th Street, Milwaukee, Wisconsin 53223, Estados Unidos
Tel.: +1-414-353-5270, Fax: +1-414-353-5289
Correo Electrnico vacair@AOL.com Pgina Web www.vac-airinc.com
EQUIPOS
AGENTES
ANTIESPUMANTES
Kerry
Nelson-Jameson Inc.
Health
Ltda.
Jandira - So Paulo, Brasil
www.wacker.com
pg. 59
AGENTES LEUDANTES
Agropur Ingredients
Innophos Inc.
Cranbury, NJ
www.innophos.com
pg. 115
Innophos Mexicana S.A. de
C.V.
Miguel Hidalgo, D.F. C.P., Mxico
www.innophos.com
pg. 115
Health
AGENTES LIGANTES
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
GPI Inc.
Innophos Inc.
Cranbury, NJ
www.innophos.com
pg. 115
Health
ALGARROBO
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Naturex
Health
ACUARRESINAS
Latinoamrica
www.sensient.com
pg. 79
ADITIVOS
1-Benzoato de sodio; 2-Propionato
de calcio
industry (1,2)
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Kerry
Maxx Performance Inc. (1,2)
S. de R.L. de C.V.
San Luis Potosi, Mxico
www.palsgaard.dk
pg. 20,111
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
ADITIVOS PARA MASA
Agropur Ingredients
Kerry
S. de R.L. de C.V.
www.palsgaard.dk
pg. 20,111
Biosolutions
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
Nutricin y Salud Humana (1,3)
So Paulo-SP, Brasil
www.dsmnutritionalproducts.
com
pg. 53
Dhler Amrica Latina Ltda. (1,2)
Health (1)
S. de R.L. de C.V. (1,3)
www.palsgaard.dk
pg. 20,111
Stepan Lipid Nutrition (1)
Takasago de Mxico S.A. de C.V. (1)
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
ACONDICIONADORES DE
MASA
Agropur Ingredients
Kerry
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
Nutricin y Salud Humana
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
CIDO ASCRBICO
DSM Nutritional Products Chile
S.A.
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
CIDO CTRICO
ADM
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
S.A.
DuPont (anteriormente Danisco)
Flavorchem
Nelson-Jameson Inc.
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
CIDO SRBICO
Agropur Ingredients
Nelson-Jameson Inc.
CIDOS GRASOS
1-Omega 3; 2-Omega 6;
3-Poliinsaturados
BASF
BASF S.A., Nutrition Ingredients,
South America (1,3)
Doehler Group (1,2)
INGREDIENTES
Altex (4,5,6,10,11,13,14)
Mxico
www.grupoaltex.com
pg. 82
International Dehydrated Foods
Inc. (12)
Kerry (5,6,8,9,10,11,12,14)
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
Tate & Lyle (6,8,10)
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
BIXIDO DE TITANIO
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Nelson-Jameson Inc.
Latinoamrica
www.sensient.com
pg. 79
BLANQUEADORES
Nelson-Jameson Inc.
CACAO
1-en pasta; 2-en polvo; 3-Mantequilla
ADM (1,2,3)
industry (2)
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Naturex (2)
Health (2)
AROMATIZANTES
Doehler Group
Kerry
Latinoamrica
www.sensient.com
pg. 79
AUMENTADORES DE
PESO
AUMENTADORES DE
VOLUMEN
Health
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
AZCAR
1-Aglutinada; 2-Invertida; 3-en polvo;
4-Renada
Agropur Ingredients (3)
BENEO
Doehler Group (2)
United Sugars Corp. (1,3,4)
BANANAS
1-en polvo; 2-Pur
Doehler Group (2)
Dhler Amrica Latina Ltda. (2)
Flavorchem (1)
Naturex (1)
BASES
1-Chocolate; 2-Coberturas; 3-Cremas
heladas; 4-Frutas; 5-Helados;
6-Lcteos; 7-Masa; 8-Mezclas;
9-Panadera; 10-Postres helados;
11-Salsas; 12-Sopas; 13-Sorbete;
14-Yogurt
Agropur Ingredients
(5,6,7,8,9,10,12,13,14)
Doehler Group (4,8)
(3,4,5,6,8,9,10,12,13,14)
Flavorchem (1,6)
ANLOGOS
1-Carnes/Aves; 2-Frutas; 3-Pescado;
4-Quesos
Kerry (4)
ANTIOXIDANTES
ADM
BASF
South America
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Doehler Group
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
GNT Brasil
So Paulo - SP, Brasil
www.gnt-group.com
pg. 13
GNT International b.v.
Mierlo, Pases Bajos
www.gnt-group.com
pg. 13
Kerry
LycoRed
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
pg. 101
Naturex
Health
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
ALGAS MARINAS
Health
ALGINATO
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
ALMIDONES
1-Almidn de maz
industry (1)
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Grain Processing Corp. (1)
Tate & Lyle (1)
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
ALOE VERA
1-Extractos/Concentrados
Naturex (1)
AMINOCIDOS
Latinoamrica
www.sensient.com
pg. 79
Biosolutions
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
INGREDIENTES
COLOIDES
Agropur Ingredients
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Health
COLORANTES
1-Articiales; 2-Hidrosolubles;
3-Mezclas; 4-Naturales; 5-Sintticos
BASF
South America (5)
D.D. Williamson (3,4)
Doehler Group (4)
(2,3,4,5)
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
Duas Rodas Industrial (1)
(1,3,4,5)
Flavorchem (1,3,4,5)
GNT Brasil (2,4)
www.gnt-group.com
pg. 13
GNT International b.v. (2,4)
Mierlo, Pases Bajos
www.gnt-group.com
pg. 13
LycoRed (4)
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
pg. 101
Naturex (3,4)
Nelson-Jameson Inc.
ROHA Mxico (1,2,3,4,5)
Latinoamrica (1,2,3,4,5)
www.sensient.com
pg. 79
CHILES MOLIDOS /
CHIPOTLE / JALAPEO)
Kerry
Naturex
Nelson-Jameson Inc.
CHOCOLATE
1-Coberturas; 2-intensicador de
sabor
de C.V.
www.aak.com
pg. Portada 3
ADM
Duas Rodas Industrial (1)
Flavorchem (2)
Kerry (1)
Bronx, NY
pg. 69
CHOCOLATE / CACAO,
REEMPLAZANTES
Agropur Ingredients
Kerry
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
CICLODEXTRINAS
Biosolutions
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
COAGULANTES
Agri Lac
Nelson-Jameson Inc.
COBERTURAS
1-Glac; 2-Para pastelera; 3-Queso
Agropur Ingredients
Kerry
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
Latinoamrica
www.sensient.com
pg. 79
CARRAGENINA
Agropur Ingredients
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
GPI Inc.
Health
CASENA
Agropur Ingredients
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
CASEINATO
Agropur Ingredients
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
CEREALES
1-Aglutinado; 2-Cebada; 3-Extruido;
4-Salvado; 5-Trigo
BENEO (5)
Kerry (1,3)
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
CALDO
1-en polvo; 2-Lquido
IDF - International Dehydrated
Foods Inc. (1,2)
Inc. (1,2)
Kerry (1)
CARAMELO
1-en polvo; 2-Lquido
Agropur Ingredients
Flavorchem (1,2)
Latinoamrica (1,2)
www.sensient.com
pg. 79
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
Sethness Products Co. (1,2)
(1,2)
CAROTENOIDES
South America
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
S.A.
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
LycoRed
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
pg. 101
Naturex
INGREDIENTES
Brooklyn, NY
pg. 29
ENZIMAS
1-Alfa amilasa; 2-Cervecera;
3-Contera; 4-Fungales; 5-Lactasa;
6-Lquidas; 7-Molinera; 8-Panadera;
9-Productos lcteos; 10-Quesera;
11-Slidos; 12-Vinos
Agri Lac (5,9,10)
Agri-Mark Inc., Global Ingredient
Sales (9)
Charles Bowman & Co. (4,12)
S.A. (6)
Kerry (2,5,8,9,10)
ESPECIAS/CONDIMENTOS
Kerry
Nelson-Jameson Inc.
Latinoamrica
www.sensient.com
pg. 79
ESPESANTES
Agropur Ingredients
GPI Inc.
Kerry
Health
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
ESTABILIZANTES
Agropur Ingredients
BENEO
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
GPI Inc. (1)
Ahrensburg, Alemania
pg. 23
Inotec GmbH,
Vertrieb
www.inotecgmbh.de
pg. Portada 4
Kerry
Health
S. de R.L. de C.V.
www.palsgaard.dk
pg. 20,111
Speco Inc. (1)
Schiller Park, IL
pg. 73
Biosolutions
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
ENTURBIANTES
Flavorchem
Kerry
Health
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
GNT International b.v. (1)
Mierlo, Pases Bajos
www.gnt-group.com
pg. 13
Innophos Inc.
Cranbury, NJ
www.innophos.com
pg. 115
ROHA Mxico (1)
Latinoamrica (1)
www.sensient.com
pg. 79
EDULCORANTES
1-Acesulfame K; 2-Articiales;
3-Aspartame; 4-Jarabe de Maz;
5-Naturales
ADM (4)
BENEO (2,5)
Doehler Group (3,5)
LycoRed (1,3,5)
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
pg. 101
Tate & Lyle (2,4)
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
United Sugars Corp. (5)
Wild Flavors Inc.
EMULSIONANTES
1-Crnicos
ADM (1)
Admix Inc. (1)
Manchester, NH
www.admix.com
Cytecsa S.A. de C.V., food industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Sethness Products Co. (2,3,4)
Wild Flavors Inc.
COMPUESTOS PARA
CURADO DE PRODUCTOS
Innophos Inc.
Cranbury, NJ
www.innophos.com
pg. 115
CREMA
1-Congelada; 2-en polvo; 3-Natural
Kerry (2)
CUAJO
Agri Lac
Agropur Ingredients
Codex-Ing
CULTIVOS
1-Lcticos; 2-Productos crnicos
Agri Lac
Nutricin y Salud Humana (1)
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
DEXTROSA
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
DISPERSIONES
1-Colorantes
D.D. Williamson
Nutricin y Salud Humana (1)
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
GNT Brasil (1)
www.gnt-group.com
pg. 13
INGREDIENTES
Naturex
Health
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
FORTIFICACIONES/
INGREDIENTES
NUTRICIONALES
ADM
Agropur Ingredients
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
C.V.
www.innophos.com
pg. 115
Kerry
LycoRed
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
pg. 101
Naturex (2,3,4,7)
Health (3)
Latinoamrica (2)
www.sensient.com
pg. 79
Virginia Dare Extract Co. (3)
Brooklyn, NY
pg. 29
EXTRACTOS DE CHILES
MEXICANOS
Kerry
FERMENTADORES
Codex-Ing
Doehler Group
Biosolutions
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
FIBRA
1-Diettica; 2-Linaza; 3-Soluble
ADM (3)
BENEO (1,3)
Charles Bowman & Co. (1)
Health (1,2,3)
Tate & Lyle (3)
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
Biosolutions (3)
Ltda. (1)
www.wacker.com
pg. 59
GPI Inc.
pg. 23
Kerry
Health
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
TIC Gums
Biosolutions
www.wacker.com
pg. 59
EXTRACTOS
1-Carne; 2-Especias; 3-Frutas;
4-Levadura; 5-Malta; 6-Pescados/
Mariscos; 7-Verduras
Bio Springer (4)
Biorigin (4)
Charles Bowman & Co. (3)
Doehler Group (3,7)
Duas Rodas Industrial (2,3)
Flavorchem (1,2,3,5,6,7)
GNT Brasil (3,7)
www.gnt-group.com
pg. 13
GNT International b.v. (3,7)
Mierlo, Pases Bajos
www.gnt-group.com
pg. 13
Inc. (1)
Kerry (1,2,3,4,7)
LycoRed
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
pg. 101
INGREDIENTES
pg. 23
Kerry
Health
S. de R.L. de C.V.
www.palsgaard.dk
pg. 20,111
INGREDIENTES PARA
HELADOS
de C.V.
www.aak.com
pg. Portada 3
Agropur Ingredients
BENEO
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Doehler Group
Altex
Mxico
www.grupoaltex.com
pg. 82
Kerry
Health
S. de R.L. de C.V.
www.palsgaard.dk
pg. 20,111
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
GRASA
1-Animal; 2-Butrica; 3-Leche;
4-Vegetal
de C.V. (4)
www.aak.com
pg. Portada 3
ADM (4)
Sales (3)
industry (4)
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Foods Inc. (1)
Inc. (1)
HARINA
1-Arroz; 2-Centeno; 3-Malta; 4-Maz;
5-Papa; 6-Soya/Soja; 7-Trigo
ADM (4,6,7)
Agropur Ingredients (1,4,5,7)
BENEO (1)
Altex (2)
Mxico
www.grupoaltex.com
pg. 82
HIDROCOLOIDES
ADM
Agropur Ingredients
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Gelymar
GPI Inc.
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
GPI Inc.
pg. 23
Health
GLUCOSA
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
GLUTEN
BENEO
GOMA
1-Arbiga/Acacia; 2-de algarrobo;
3-de mascar; 4-Guar; 5-Xntica
industry (2,4,5)
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
GPI Inc. (4)
Kerry (2,4,5)
Health (1,2,4,5)
S. de R.L. de C.V.
www.palsgaard.dk
pg. 20,111
Tate & Lyle (5)
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
FOSFATOS
Agropur Ingredients
Innophos Inc.
Cranbury, NJ
www.innophos.com
pg. 115
C.V.
www.innophos.com
pg. 115
Nelson-Jameson Inc.
FRUCTOSA
Agropur Ingredients
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
FRUTAS
1-Concentrados; 2-Congeladas;
3-Deshidratadas; 4-en polvo;
5-Enlatadas; 6-Frescas; 7-Jugos;
8-Mermeladas; 9-Pur; 10-Trozos
Doehler Group (1,7,9)
Duas Rodas Industrial (3,4)
Dhler Amrica Latina Ltda. (1,7,9)
Altex (1,2,6,7,8,9,10)
Mxico
www.grupoaltex.com
pg. 82
Kerry (4,10)
Naturex (4)
Latinoamrica (3)
www.sensient.com
pg. 79
GELATINA
1-Polvo; 2-Solido/Nuggets
GELIFICANTES
Agropur Ingredients
BENEO
INGREDIENTES
LycoRed
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
Naturex
NEXIRA, S.A. de C.V., Food & Health
SensoryEffects
Bridgeton, MO
DSM Nutritional Products, Nutricin y
Salud Humana
So Paulo-SP, Brasil
Kerry
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
Consulte nuestro aviso en la pg. 7,9,17
Tate & Lyle Mxico, S De R L De C V
www.tateandlyle.com
INGREDIENTES PARA
PANIFICACIN
AarhusKarlshamn Mxico S.A. de C.V.
www.aak.com
Consulte nuestro aviso en la pg. Portada 3
BENEO
Kerry
LycoRed
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
Nelson-Jameson Inc.
SensoryEffects
Bridgeton, MO
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
www.tateandlyle.com
www.wacker.com
INGREDIENTES FUNCIONALES
www.aak.com
ADM
Agropur Ingredients
BASF S.A., Nutrition Ingredients, South America
BENEO
Doehler Group
Innovando con Fosfatos NInnophos.com
Reduce
el sodio
Manteniendo
el Sabor
Los esfuerzos de nuestro departamento de Investigacin
y Desarrollo estn enfocados en desarrollar fosfatos que
reducen el uso de sodio en aplicaciones de panifcacin,
carnes procesadas y lcteos, manteniendo en ptimas
condiciones su funcionalidad y sabor.
NCAL-RISE
NDOUGH-RISE
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INGREDIENTES
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
MEZCLAS/EMPANIZADOS
Kerry
MIEL
1-Miel lquida; 2-Miel polvo
MINERALES
Doehler Group
S.A.
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
Innophos Inc.
Cranbury, NJ
www.innophos.com
pg. 115
LycoRed
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
pg. 101
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
MONOGLICRIDOS
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
MEJORANTES
1-Harina; 2-Masa; 3-Pan
Sales (1,2,3)
Agropur Ingredients (2,3)
(1,2,3)
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
Kerry (3)
Health (3)
S. de R.L. de C.V. (2,3)
www.palsgaard.dk
pg. 20,111
Tate & Lyle (3)
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
Ltda. (2)
www.wacker.com
pg. 59
MENTA
Naturex
MEZCLAS
CONDIMENTADORAS
Flavorchem
Kerry
Wild Flavors Inc.
MEZCLAS PARA
PANADERIA
Kerry
MEZCLAS PARA POSTRES
HELADOS
Agropur Ingredients
Doehler Group
LECITINA
ADM
Agropur Ingredients
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
LEVADURA
1-Polvo
Bio Springer
Biorigin (1)
LIGADORES
Agropur Ingredients
GPI Inc.
LPIDOS
1-Especializados
Kerry (1)
MALTODEXTRINAS
ADM
Agropur Ingredients
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
MALVAVISCOS
1-en polvo; 2-Trozos
Kerry (2)
MANTEQUILLA
Flavorchem
MASA
1-Para pan congelada
Maxx Performance Inc. (1)
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
INHIBIDORES DE MOHO
Agri Lac
Agropur Ingredients
JARABES
1-Jarabe de Maz
Tate & Lyle (1)
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
LACAS SINTTICAS
ROHA Mxico
Latinoamrica
www.sensient.com
pg. 79
LACTITOL
LACTOSA
Agropur Ingredients
Nelson-Jameson Inc.
LECHE
1-Condensada; 2-en polvo/
descremada; 3-en polvo/entera;
4-Evaporada
Agropur Ingredients (1,2,3)
industry (2)
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
PIMIENTA
Mizkan Americas Inc., Food Ingredients Division
POLIDEXTROSA
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
www.tateandlyle.com
POLIFENOLES
Naturex
POLVO PARA HORNEAR
Kerry
Nelson-Jameson Inc.
PREPARACIONES SABORIZANTES
1-Panadera; 2-Postres helados; 3-Yogurt
Duas Rodas Industrial (1,2,3)
Dhler Amrica Latina Ltda. (1,2,3)
Kerry (1,2,3)
PROPILENGLICOL
Nelson-Jameson Inc.
PROTENAS
1-Animales; 2-Lcteas; 3-Polvo; 4-Soya/Soja;
5-Vegetales
ADM (4,5)
Agri-Mark Inc., Global Ingredient Sales (2)
BENEO
DuPont (anteriormente Danisco) (4)
Glanbia Nutritionals (2,3)
IDF - International Dehydrated Foods Inc. (1)
Kerry (2)
Tate & Lyle (5)
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
www.tateandlyle.com
PUDINES
www.aak.com
Agropur Ingredients
NUCLETIDOS
Salud Humana
So Paulo-SP, Brasil
NUECES
1-Almendras; 2-Avellanas; 3-Man; 4-Pacanas
Blue Diamond Growers (1)
NUTRACETICOS
ADM
DSM Nutritional Products Chile S.A.
Salud Humana
So Paulo-SP, Brasil
Kerry
LycoRed
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
Tate & Lyle
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
www.tateandlyle.com
www.wacker.com
OLEORRESINAS DE ESPECIAS
Naturex
ROHA Mxico
PECTINA
Agropur Ingredients
Azcapotzalco, Mxico, D.F., Mxico
www.cytecsa.com.mx
Naturex
386.490.8006
Sinergia
Sensorial
lnnovomos
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necesldodes.
INGREDIENTES
Mother Murphys Laboratories
(1,2,3,4,5,6)
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
Virginia Dare Extract Co. (1,2,6)
Brooklyn, NY
pg. 29
Wild Flavors Inc.
SISTEMAS
TEXTURIZANTES
pg. 23
Kerry
Naturex
Health
Biosolutions
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
SNACKS
1-Extruidos; 2-Materias primas;
3-para frer/hornear; 4-Pellets
Kerry (1)
Health (2)
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
SORBATO DE POTASIO
Agri Lac
Agropur Ingredients
industry
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Nelson-Jameson Inc.
Red Arrow Intl. LLC (9,15,18)
Manitowoc, WI
www.redarrowinternational.
com
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
Virginia Dare Extract Co. (1,2,
3,4,5,6,7,8,10,12,13,14,15,20,21,
22,23)
Brooklyn, NY
pg. 29
Ltda.
www.wacker.com
pg. 59
Wild Flavors Inc.
SAL/SODIO
Agropur Ingredients
Nu-Tek Salt
SISTEMAS
SABORIZANTES
1-Bebidas de frutas; 2-Bebidas
gaseosas; 3-con aspartame;
4-Nctares; 5-Postres helados;
6-Sorbetes
Doehler Group (1,3,4)
Duas Rodas Industrial (1,2,4,5,6)
(1,2,3,4,5,6)
Kerry (1,2,4,5,6)
Altex (2,3)
Mxico
www.grupoaltex.com
pg. 82
Kerry (1,2)
(1,2,3)
SABORES
1-Articiales; 2-Bebidas dietticas;
3-Caf; 4-Chocolate/Cacao; 5-en
polvo; 6-Extractos; 7-Frutas;
8-Helados; 9-Humo/Humo natural;
10-Intensicadores; 11-Liolizados;
12-Lcteos; 13-Mantequilla;
14-Margarina; 15-Naturales;
16-Pescados/mariscos; 17-Productos
avcolas; 18-Productos crnicos;
19-Queso; 20-Sintticos; 21-Snacks;
22-WONF; 23-Yogurt
Bio Springer
Biorigin (10)
Butter Buds Inc. (10,12,13,19,23)
industry (12)
Mxico
www.cytecsa.com.mx
pg. 99
Doehler Group (1,3,4,7,8,15,21,23)
(1,4,5,6,7,8,12,13,14,15,19,23)
Dhler Amrica Latina Ltda. (1,2,3,4,
5,6,7,8,10,11,12,13,14,15,20,22,23)
Flavorchem
(1,2,3,4,6,7,8,10,11,12,13,16)
Foods Inc. (17,18)
Inc. (17,18)
Kerry (1,3,4,5,6,7,8,9,10,12,15,18,19,
20,21,23)
LycoRed (10)
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
pg. 101
Mother Murphys Laboratories (1,2,
3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,
18,19,20,21,22,23)
Naturex (3,4,5,6,7,10,15)
QUESO
1-Intensicadores de sabor;
2-Mezclas; 3-Requesn; 4-Salsa
Sales (3)
Flavorchem (1)
Kerry (2,4)
REEMPLAZANTES
1-Chocolate/Cacao; 2-de grasa/
Aceites; 3-de huevos; 4-de leche;
5-de leche (no lcteos)
Sales (3)
BENEO (2)
D.D. Williamson (1)
Flavorchem (1)
GPI Inc. (2)
Kerry (3,4,5)
Health (2,3)
Nu-Tek Salt
S. de R.L. de C.V. (2)
www.palsgaard.dk
pg. 20,111
Sethness Products Co. (1)
Tate & Lyle (2)
So Paulo, Brasil
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
De C V
www.tateandlyle.com
pg. 7,9,17
Virginia Dare Extract Co. (1)
Brooklyn, NY
pg. 29
Ltda. (3)
www.wacker.com
pg. 59
RELLENOS
1-Fruta en polvo; 2-Frutas;
3-Mermeladas/Jaleas
INGREDIENTES
VITAMINAS
1-Concentrados; 2-Premezclas
ADM
BASF
BASF S.A., Nutrition Ingredients, South America
(1)
DSM Nutritional Products Chile S.A. (1,2)
Altex (1,3,4,6)
Col. Lomas de Chapultepec, Mxico
www.grupoaltex.com
Kerry (2,5)
Mizkan Americas Inc., Food Ingredients Division
Naturex (4,5)
VINAGRE
1-Lquido; 2-Polvo
Mizkan Americas Inc., Food Ingredients Division (1,2)
Nelson-Jameson Inc.
SORBITOL
ADM
Agropur Ingredients
SOYA/SOJA
SUAVIZADORES DE MASA
Agropur Ingredients
Wacker Chemie AG, Wacker Biosolutions
www.wacker.com
SUERO
Agri-Mark Inc., Global Ingredient Sales
Agropur Ingredients
Azcapotzalco, Mxico, D.F., Mxico
www.cytecsa.com.mx
TOMATE EN POLVO
Kerry
Naturex
VAINILLA
1-en polvo; 2-Extracto; 3-Imitacin; 4-Natural
Doehler Group (1,2)
Dhler Amrica Latina Ltda. (1,2,3,4)
Flavorchem (1,2,3,4)
Kerry (2,3,4)
Mother Murphys Laboratories (1,2,3,4)
Naturex (2,4)
Virginia Dare Extract Co. (1,2,3,4)
Brooklyn, NY
VAINILLINA
Flavorchem
Latinoamrica
www.sensient.com
Brooklyn, NY
VERDURAS
1-Congeladas; 2-Deshidratadas; 3-Frescas;
4-Jugos; 5-Polvo; 6-Pur
Doehler Group (6)
SERVICIOS Y SUMINISTROS
CADENAS PARA
ENFRIADORES/
TRANSPORTADORES
Ashworth Bros. Inc.
Intralox LLC
Harahan, LA
www.intralox.com
pg. 19
CAJONES PARA
ALMACENAMIENTO
FrymaKoruma GmbH
Nelson-Jameson Inc.
ORBIS Corp.
CALIBRACIONES Y
VALIDACIONES
Laboratories Inc.
Westec S.A. de C.V.
CARTONES
1-Laminados; 2-para lcteos
Evergreen Packaging
Equipment (2)
Cedar Rapids, IA
CEPAS MICROBIANAS
Mxico
www.proquifa.com.mx
pg. 55
CEPILLOS
Agri Lac
Nelson-Jameson Inc.
Remco Products Co.
CIERRES/TAPAS
1-Ataduras; 2-Bolsas; 3-Lcteos;
4-Metal; 5-Plstico
(CSI)
Mxico
www.csiclosures.com
pg. 83
Evergreen Packaging
Equipment (5)
Cedar Rapids, IA
KG (4,5)
www.polyclip.com
pg. 84
(3,5,6,7,8,10)
Kansas City, MO
www.vc999.com
pg. 57
Westec S.A. de C.V. (1,3,6,7,8)
BALDES
1-Acero inoxidables; 2-Metal;
3-Plstico
Remco Products Co. (3)
BANDAS
1-Caucho/Goma; 2-Lona; 3-Metal;
4-Plstico
Ashworth Bros. Inc. (3,4)
Intralox LLC (4)
Harahan, LA
www.intralox.com
pg. 19
Wire Belt Company of America (3)
BANDEJAS
1-Biodegradables; 2-de panaderia;
3-de plstico enfriamiento; 4-de
plstico panadera; 5-Masa; 6-Metal;
7-Panadera; 8-para ahumaderos;
9-Pizza; 10-Queso
Bannex International Inc. (6)
Barliant & Co. (8)
ORBIS Corp. (4)
(4,5,6,7,9)
BOLSAS
1-Aluminizadas; 2-Aspticas;
3-Cierres; 4-Papel; 5-Plstico
Ampac (1,4,5)
Nelson-Jameson Inc. (3,4,5)
Kansas City, MO
www.vc999.com
pg. 57
BOTAS
Nelson-Jameson Inc.
BOTELLAS
1-Pet; 2-Vidrio
Bannex International Inc. (2)
Cryoinfra S.A. de C.V. (1,2)
Naucalpan, Mxico
www.cryoinfra.com
pg. 49
ACEITES DE GRADO
ALIMENTICIO
Nelson-Jameson Inc.
ACERO
1-Inoxidable
de Puebla S.A. de C.V. (1)
www.grupocipsa.com
pg. 75
ADHESIVOS
1-Cinta autoadhesiva; 2-Pegamento
AGENTES DE COMPRAS
Barliant & Co.
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
AGENTES SANITIZANTES
Nelson-Jameson Inc.
ANAQUELES/ESTANTES
Barliant & Co.
Nelson-Jameson Inc.
ANTEOJOS/GAFAS DE
SEGURIDAD
Nelson-Jameson Inc.
ASESORES
1-Construccin; 2-Control ambiental;
3-Desarrollo de productos;
4-Legales; 5-Panadera/Contera;
6-Plantas de crnicos; 7-Plantas de
lcteos; 8-Produccin; 9-Reciclaje;
10-Saneamiento
AIB International (3,5,7,8,10)
(2,3,5,6,7,9,10)
Naucalpan, Mxico
www.cryoinfra.com
pg. 49
FRITSCH GmbH (5)
FrymaKoruma GmbH (3,8)
Pharma Insumos SA De CV (10)
Citlali Iztapalapa D.F. 09660,
Mxico
pg. 85
Nutricin y Salud Humana (1,2)
So Paulo-SP, Brasil
com
pg. 53
Fortitech Premixes by DSM (2)
Fortitech South America (2)
LycoRed (1,2)
BeerSheva, Israel
www.lycored.com
pg. 101
Naturex
SensoryEffects
Bridgeton, MO
pg. 117
SERVICOS Y
SUMINISTROS
ACCESORIOS
PARA BANDAS
TRANSPORTADORAS
1-Abrazaderas; 2-Agarraderas/
Manivelas; 3-Grapas;
4-Mantenimiento; 5-Placas
Intralox LLC (1)
Harahan, LA
www.intralox.com
pg. 19
Wire Belt Company of America (4)
ACCESORIOS PARA
VLVULAS
Equipments
pg. 77
www.grupocipsa.com
pg. 75
Nelson-Jameson Inc.
LATAS
1-Aluminio; 2-Estao; 3-Materiales
compuestos; 4-Plstico
LOGISTICA
LUBRICANTES
1-Grasa; 2-Industriales; 3-para
transportadoras; 4-Uso general
(1,3,4)
Westlake, OH
www.haynesmfg.com
pg. 37
Lubriplate Lubricants Co. (1,2,3,4)
Nelson-Jameson Inc.
Thunderbird Food Machinery (1,3)
MANGUERAS
1-Agua; 2-Caucho/Goma; 3-Plstico;
4-Vapor
Agri Lac (2,3)
Nelson-Jameson Inc. (1,2,3,4)
MANTENIMIENTO
PREVENTIVO
Ashworth Bros. Inc.
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Intelligrated
MASCARILLAS
Nelson-Jameson Inc.
MATERIALES DE
CONSTRUCCIN
Westec S.A. de C.V.
MATERIALES DE
EMPAQUE
1-Cartn; 2-Envolturas; 3-Film;
4-Flexibles; 5-Material de empaque
Biodegradables; 6-Material de
empaque esponja; 7-Metal; 8-Papel;
9-Plstico
Sales
Dallas, TX
www.achornco.com
pg. 54
Ampac (3,4,9)
DJS Enterprises
KG
www.polyclip.com
pg. 84
GABINETES
1-Heladeria; 2-NEMA 4x;
3-Panaderia; 4-Porttiles;
5-Refrigerados; 6-Transportadores
Naucalpan, Mxico
www.cryoinfra.com
pg. 49
C.V. (2)
www.gruponabar.com
pg. 123
GASES
1-Bixido de carbono; 2-Industriales;
3-Nitrgeno
Naucalpan, Mxico
www.cryoinfra.com
pg. 49
GRAPAS, BANDAS
TRANSPORTADORAS
Ashworth Bros. Inc.
Newberg, OR
www.ppmtech.com
pg. 27
GUANTES
1-de goma, algodn, ltex; 2-de
seguridad
INSUMOS PARA EL
LABORATORIO DE
CONTROL DE CALIDAD
Mxico
pg. 85
LMPARAS/SISTEMAS DE
ILUMINACIN
Nelson-Jameson Inc.
Rig-A-Lite AZZ|RAL
DELANTALES
Nelson-Jameson Inc.
EDUCACIN/
ENTRENAMIENTO
AIB International
Laboratories Inc.
FRITSCH GmbH
Intelligrated
EMBALAJES
1-General; 2-para cargas; 3-Plstico;
4-Transporte/Envos
www.csiweb.nl
pg. 34
FRITSCH GmbH (1)
Nelson-Jameson Inc.
ORBIS Corp. (3)
EMPAQUES
1-Unitarios chocolate
Naucalpan, Mxico
www.cryoinfra.com
pg. 49
Framarx / Waxstar
Nelson-Jameson Inc.
ENVASES
1-Biodegradables;
2-Manufacturacin
Ampac
Framarx / Waxstar
ESTANDARES DE
REFERENCIA
Mxico
pg. 85
Mxico
www.proquifa.com.mx
pg. 55
ETIQUETAS
1-Autoadhesivas; 2-Cdigos de
barras; 3-Decorativas; 4-General;
5-Metalizadas; 6-Termoencogibles;
7-Transporte/Envos
ID Technology (1,2,3,4,7)
CINTA ADHESIVA
1-Aluminio; 2-Celofn; 3-Cinta
pegante vinilo; 4-Personalizada;
5-Reforzada
Nelson-Jameson Inc.
CINTURONES/SOPORTES
PARA LA ESPALDA
Nelson-Jameson Inc.
COBERTURAS
1-Inspeccin; 2-Latas
Ampac
COJINETES
CONTRATISTAS
1-Empaques/Embalajes;
2-Procesamiento
Bepex Intl. LLC (2)
Minneapolis, MN
www.bepex.com
de C.V. (2)
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
FRITSCH GmbH (2)
FrymaKoruma GmbH (2)
CONTROL DE INSECTOS
Naucalpan, Mxico
www.cryoinfra.com
pg. 49
Nelson-Jameson Inc.
CUCHILLAS
DESCUERADORAS
Speco Inc.
Schiller Park, IL
pg. 73
DECORACIN DE TORTAS/
PASTELES
1-Cepillos; 2-Proyectores; 3-Tubos/
Mangas
Delta, BC
www.uniller.com
pg. 67
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
SERVICIOS DE
EXPORTACIN
Pittsburgh, PA
www.harrydavis.com
SERVICIOS DE
INGENIERA
Ashworth Bros. Inc.
de C.V.
Mxico
www.boyco.com.mx
pg. 56
DJS Enterprises
FrymaKoruma GmbH
GEA Filtration
Hayward, CA
pg. 5
Hughes Co. Inc.
Westec S.A. de C.V.
SERVICIOS DE
INSPECCIN
Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
www.bepex.com
Laboratories Inc.
FRITSCH GmbH
Mocon Inc.
Reading Thermal
Technologies
SERVICIOS DE
INSTRUMENTACIN
Laboratories Inc.
Westec S.A. de C.V.
SERVICIOS DE
INVESTIGACIN
Naucalpan, Mxico
www.cryoinfra.com
pg. 49
FRITSCH GmbH
RECIPIENTES/
CONTENEDORES
1-Acero inoxidable; 2-Biodegradables;
3-Manufacturacin
Nelson-Jameson Inc.
REFACCIONES
Ashworth Bros. Inc.
Gefran
Tlalpan, Mxico
www.gefran.com
pg. 113
Intelligrated
REJILLAS
1-Acero inoxidable
Nelson-Jameson Inc.
REPRESENTANTES DE
COMPRAS
Pittsburgh, PA
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RESINAS
Ampac
REVESTIMIENTOS PARA
TAPAS
ROPA DE TRABAJO
1-Aislante; 2-Resistente a cortaduras;
3-Uniformes
Nelson-Jameson Inc. (1,2,3)
SACHETS/BOLSAS
1-Aluminio; 2-Aspticas; 3-Bolsa
en Caja; 4-Plstico; 5-Retortables;
6-Vacio/Retrctil
Ampac (1,3,4,5)
Elecster OYJ (2)
Kansas City, MO
www.vc999.com
pg. 57
Zubex Industrial S.A. de C.V. (6)
SELLOS / TAPAS
INVIOLABLES
Nelson-Jameson Inc.
SERVICIOS DE
CERTIFICACIN
1-Kosher
Laboratories Inc.
SERVICIOS DE COMPRAS
Barliant & Co.
Kansas City, MO
www.vc999.com
pg. 57
Zubex Industrial S.A. de C.V. (1,2)
PISOS
1-Sanitarios
Barliant & Co. (1)
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pg. 119
Westec S.A. de C.V. (1)
POTES/VIDRIO
PUERTAS
1-para refrigeracin
Westec S.A. de C.V. (1)
RASPADORES
Nelson-Jameson Inc.
REACONDICIONADORES
DE EQUIPOS
Ashworth Bros. Inc.
Barliant & Co.
DJS Enterprises
FRITSCH GmbH
Speco Inc.
Schiller Park, IL
pg. 73
RECICLAJE
1-de Agua
Cryoinfra S.A. de C.V. (1)
Naucalpan, Mxico
www.cryoinfra.com
pg. 49
C.V.
Elecster OYJ (3)
Framarx / Waxstar (8)
Nelson-Jameson Inc.
ORBIS Corp. (9)
Packaging Progressions Inc. (3,8)
Bronx, NY
pg. 69
Kansas City, MO
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pg. 57
Zubex Industrial S.A. de C.V. (3,4,9)
MATRICES
1-Galletas/Bizcochos; 2-para tapas
Weidenmiller Co. (1)
MOLDES
1-Aluminio; 2-Panadera; 3-Plstico;
4-Productos extruidos; 5-Queso
ORBIS Corp. (3)
PALS/PLATAFORMAS
1-Desechables; 2-Niveladores;
3-Plstico
Nelson-Jameson Inc.
ORBIS Corp. (3)
PANELES
1-Aislantes; 2-para refrigeracin
Newberg, OR
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pg. 27
Westec S.A. de C.V. (1,2)
PAREDES SANITARIAS
Westec S.A. de C.V.
PELCULA PLSTICA
1-Pelcula/Film empaques; 2-Retrctil
Ampac (1)
Framarx / Waxstar (1)
Mocon Inc. (1)
TABLAS PARA CORTAR
1-Termoplstico
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Bepex Intl. LLC
Minneapolis, MN
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CSI/Closure Systems International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
www.csiclosures.com
Cytecsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
www.cytecsa.com.mx
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GNT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
www.gnt-group.com
Graco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
+55 11 9 9998 4456
Grote Company . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Grupo Nabar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
www.gruponabar.com
Grupo Villamex S.A. de C.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
www.villamex.com.mx
Haynes Manufacturing Company . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
www.haynesmfg.com
Heat and Control, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Hinds-Bock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
www.hinds-bock.com
Hydrosol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
www.hydrosol.de
Innophos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
www.innophos.com
Inotec GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Portada 4
www.inotecgmbh.de
Intralox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
www.intralox.com
Kerian Machines, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
www.kerianmachines.com
Koenig Maschinen GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
www.koenig-rex.com
LycoRed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
www.lycored.com
Maquinaria & Tcnicos S de RL de CV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
www.bakerymach.com
Maquinaria Jersa S.A. de C.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
www.jersa.com.mx
Mecatherm SA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86-87, 89, 91, 93
www.mecatherm.fr
Metpack 2014/Messe Essen GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
www.metpack.de
Mettler Toledo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
www.mt.com
OPTIMA packaging group GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
www.optima-ger.com
Organizacion Altex S.C./Grupo Altex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
www.grupoaltex.com
PakTech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
www.paktech-opi.com
Palsgaard Industri de Mxico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20, 111
www.palsgaard.com
Pharma Insumos S.A. de C.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
PMMI S.A. de C.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
www.expopack.com.mx
Poly-Clip Systems GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
www.polyclip.com/2601
PPM Technologies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
www.ppmtech.com
PremiumPack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
www.premiumpack.at
Proquifa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
www.proquifa.com.mx
Reading Bakery Systems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Rondo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Sensient Colors Latin America . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
colormx-ventas@sensient.com
SensoryEffects . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Setric S.A. de C.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
www.setric.com.mx
Simes S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
www.simes-sa.com.ar
Speco Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
www.Speco.com
SPX Flow Technology . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
www.spx.com
Stable Micro Systems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Tate & Lyle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 9, 17
www.Sucralose.com/MAS
Tecnopool S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Portada 2
www.tecnopool.it
Tipper Tie, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
http://www.tippertie.com/es/
Triangle Package Machinery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Unifller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
www.unifller.com
Union Standard Equipment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Urschel Laboratories, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
es.urschel.com
Vac-Air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
www.vac-airinc.com
Vanmark Equipment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
VC999 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
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Virginia Dare, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Wacker Quimica do Brasil Ltda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
www.wacker.com/100years
Waters Corporation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
www.waters.com/food
Woody Associates, Inc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Zeppelin Systems . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
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