UNIVERSIDAD NACIONAL

FACULTAD DE CIENCIAS Especialidad de Ingeniera Ambiental

CURSO: Fsica de Calor y Procesos PROFESOR: Luis Shuseki Yoza Yoza TITULO: Tensin Superficial ALUMNO:
FECHA DEL EXPERIMENTO: 28/10/13

Bujaico Len, Cinthia Castelar Ulfe, George Chumioque Gonzales, Luis Antonio Ingaroca Paez, Erick Meneses Bernuy, Rolando

I.

Objetivos: Obtener el coeficiente de tensin superficial del agua para varias temperaturas. Hacer un grfico (con ajuste de curva) que muestre la variacin del coeficiente de tensin superficial con la temperatura. Encontrar la relacin emprica que exprese el coeficiente de tensin superficial en funcin de la temperatura. Hoja de datos:

II.

Dimetro del anillo: 0.0592 m. Peso del Anillo: 0.043 N. TABLA I Masa del agua 800ml TEMPERATURA F1 AMBIENTE 30 40 50 60 70 MEDIDA 0 1 2 3 4 5 0.072 0.070 0.069 0.067 0.064 F2 0.071 0.070 0.069 0.066 0.063 COEFICIENTE DE TENSION SUPERFICIAL 0.07608 0.07259 0.07070 0.06362 0.06076 FUERZA (N) F3 0.071 0.070 0.070 0.067 0.070 F PROM 0.0713 0.070 0.0693 0.0667 0.0656 TEMPERATURA AMBIENTE 30 40 50 60 70

0.09 0.08 0.07 0.06 0.05 0.04 0.03 0.02 0.01 0 30 40 50 60 70 y = -0.004x + 0.0806 R = 0.9659 0.07608

0.07259

0.0707 0.06362 0.06076

III.

Cuestionario:

1.- Diga cuales son los fenmenos de superficie y cite ejemplos. Son fenmenos como su nombre lo indica que se dan en la superficie de los cuerpos y estn dados por las atracciones intermoleculares no compensadas. En el interior de una sustancia, las molculas estn rodeadas hacia todos lados, y sus fuerzas de atraccin se compensan. Pero esto no ocurre en la superficie dando lugar a algunos fenmenos que son ms notables cuando la superficie de un cuerpo es mayor en relacin a su volumen (partculas muy pequeas, pelculas muy finas, burbujas, tubos muy finos, huecos muy o pequeos) Los lquidos forman gotas para reducir la superficie expuesta al aire. Esto se debe a una fuerza llamada tensin superficial, que es un fenmeno de superficie. Existen sustancias conocidas como tenso activos (detergentes) que se acumulan en la superficie modificando la tensin superficial de un lquido. Esto hace que el agua escurra mejor y pase a travs de los tejidos de la ropa, mejorando el lavado. En un tubo pequeo los lquidos se adhieren a las paredes y ascienden. Esto se llama capilaridad y es importante en las plantas. Con este fenmeno de superficie es que el agua llega desde las races a las hojas ms altas de los rboles. Las superficies solidad atraen determinados gases o vapores en los intersticios. Determinados slidos retienen un componente especfico y no otros. Esto sirve para separaciones. El fenmeno se conoce como adsorcin y es ms significativo en partculas chicas, con poros.

2. Explique si es correcto hablar de tensin superficial de un gas: Es correcto hablar de tensin superficial entre lquido y gas. El gas ejerce una presin sobre el lquido porque sus molculas (del gas) ejercen una atraccin o una repulsin sobre las molculas en la superficie del lquido. Pero es muy pequeo porque el gas tiene una densidad muy dbil con relacin al lquido. Podemos, pues, decir que la presin del gas, la atraccin por el interior del lquido, y el peso directamente influyen en la forma de la superficie del lquido. La burbuja de jabn es al principio un pellejo lquido sometido a la presin del gas a los dos lados del pellejo y este lquido debe tener fuerzas de atraccin suficientemente fuertes para no estallar. 3. a. Qu son los meniscos? Son cncavos o convexos? En fsica, el menisco es la curva de la superficie de un lquido que se produce en respuesta a la superficie de su recipiente. Esta curvatura puede ser cncava o convexa, segn si las molculas del lquido y las del recipiente se atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio y vidrio), respectivamente. La concavidad del menisco se origina cuando las fuerzas de adhesin entre las molculas de un lquido y las paredes del recipiente que lo contiene son mayores que las fuerzas de cohesin del lquido. La convexidad del menisco surge cuando las fuerzas de cohesin son mayores que las de adhesin. De hecho la forma del menisco est relacionada con la altura de un lquido en un capilar a travs de la ley de Jurin. La tensin superficial acta succionando el lquido cuando el menisco es cncavo, y rechazndolo cuando es convexo. Debido a esta caracterstica se da el fenmeno de capilaridad que, por ejemplo, se produce en las plantas para transportar el agua. b. En qu casos? De acuerdo al ngulo de contacto, Cundo un lquido se moja una superficie? En los lquidos que mojan, la resultante de las fuerzas que actan sobre las molculas prximas a la pared, est dirigida hacia el interior de la pared, por lo que la forma de la superficie del lquido es cncava.

4. Cite tres hechos donde intervenga la tensin superficial como causa principal * Cuando un mosquito se encuentra posado encima de una superficie lquida. * Cuando el agua asciende a travs de tubos capilares delgados. * La forma redonda que toman las gotas de agua. 5. Busque en tablas la tensin superficial del agua destilada, leche, vinagre en funcin de la temperatura: ELEMENTO TENSION SUPERFICIAL TEMPERATURA Agua Destilada Vinagre Leche 72.8 dinas/cm 0.2710 N/m 0.042 0.0521 N/m 20C 25C 20C

6. Un insecto camina por encima de la superficie de un lago Qu impide que se hunda? Por la tensin superficial, ya que el escaso peso del mosquito repartido entre todas sus patas le permiten repartir el peso sobre la escasa superficie que ocupa cada pata.

7. Analice la subida de un lquido por un tubo capilar en funcin de la tensin superficial del lquido. Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular (o cohesin intermolecular) entre sus molculas es menor a la adhesin del lquido con el material del tubo (es decir, es un lquido que moja). El lquido sigue subiendo hasta que la tensin superficial es equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo. ste es el caso del agua, y sta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin utilizar energa para vencer la gravedad. Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es ms potente que la adhesin al capilar (como el caso del mercurio), la tensin superficial hace que el lquido descienda a un nivel inferior, y su superficie es convexa.

8. Cuando se introduce un capilar de 0.8 mm de dimetro en metanol, este asciende hasta una altura de 15.0 mm. Si el ngulo de contacto es cero, calcular la tensin superficial del metanol (densidad especfica 0.79) Ley de Jurin ( ( ) )( )

9. Los elementos nutrientes de las plantas ascienden por ellas a travs de unos tubos delgados denominados xilemas. Cada tubo tiene un radio de 0.01 mm. A qu altura se elevar el agua en estos tubos por accin capilar, suponiendo nulo el ngulo de contacto? Ley de Jurin ( (
)( )

)(

10. Se separa de la superficie del agua un alambre de 12.0 cm de longitud, con esta longitud paralela a la superficie. Qu fuerza se necesita para ello, adems de su peso? La fuerza de cohesin intermolecular, la que va en contra de la separacin del alambre con respecto al gua.

11. Encuentre fuentes de errores sistemticos y aleatorios. Cmo modificara el experimento para reducir los errores sistemticos? Cmo modificara el experimento para la reduccin de los errores aleatorios? Utilizaramos un dinammetro calibrado Utilizaramos agua destilada y no potable, ya que su densidad no es exactamente 1000 kg/m3. Utilizaramos un lector electrnico para la marca del dinammetro, ya que tuvimos algunas discrepancias entre miembros del grupo a la hora de determinar la marca.

12. Con los datos de las tablas I y II grafique el coeficiente de dilatacin () (en el eje Y) versus temperatura (T) (en el eje X).
0.09 0.08 0.07 0.06 0.05 0.04 0.03 0.02 0.01 0 30 40 50 60 70 y = -0.004x + 0.0806 R = 0.9659 0.07608

0.07259

0.0707 0.06362 0.06076

IV.

Observaciones:

Esta prctica presenta muchos errores debido a que los materiales que utilizamos no son los adecuados ni se encuentran correctamente preparados, algunos errores cometidos pueden ser: El anillo no se encontraba equilibrado. El pabilo no estaba pasando por la polea. El dinammetro no se encontraba correctamente calibrado, o se desequilibr en el proceso del experimento. Se midi a la temperatura incorrecta Se jal con demasiada fuerza provocando una medicin incorrecta. Se midi incorrectamente la fuerza con un ngulo de medicin errneo. No se tom la medida cuando la burbuja se rompe El anillo se peg a las paredes del vaso de precipitado V. Sugerencias: El anillo que se toma para realizar el experimento debe estar correctamente equilibrado y encontrarse en posicin horizontal, ya que al ser de otro modo se presentar error. La medicin debe realizarse a la altura adecuada y lo deben realizar al menos dos personas para estar seguros del valor del resultado. El material del anillo debe cambiarse debido a que este tiende a adherirse a las paredes. Realizar varias veces las mediciones ya que estas pueden variar considerablemente. Tomar rpidamente las medidas ya que la temperatura sigue variando.

VI.

Conclusiones:

El coeficiente de tensin superficial vara inversamente proporcional frente a la temperatura. El coeficiente de tensin superficial se puede expresar en funcin de la temperatura con la siguiente ecuacin (segn los datos obtenidos en el experimento): y = -0.0004x + 0.0806

VII.

Bibliografa:

SEARS, F. et al. Fsica Universitaria. Volumen 1. Undcima edicin. Mxico: Edit. Pearson Educacin. 2005.