INTRODUCCION

El punto de ebullicin de las sustancias vara en relacin directa con la presin. La relacin entre la presin aplicada y la temperatura de ebullicin de un lquido est determinada por su comportamiento presin de vapor-temperatura. Los factores que determinan el punto de ebullicin son: la masa molecular, la forma lineal o ramificada de las molculas, su polaridad, los y la asociacin intermolecular. Cuando una sustancias liquida se contamina con pequeas impurezas, stas pueden eliminarse por destilacin, entonces se dice que se efecta una purificacin. Existen lquidos orgnicos que no pueden ser destilados a presin atmosfrica porque se descomponen al llegar a su punto de ebullicin, es por eso que se destilan a presin reducida. Un nomograma es la representacin grafica de una ecuacin de varias variables y consta de tantos elementos grficos como variables tenga la ecuacin.

OBJETIVOS
Conocer los procesos de destilacin simple y a presin reducida, sus caractersticas y los factores que intervienen en ellas. Correlacionar los resultados experimentales de los puntos de ebullicin y la masa molecular o el nmero de tomos de carbono mediante una grfica. Emplear la tcnica adecuada de destilacin, simple o a presin reducida, en funcin de la naturaleza del lquido a destilar. Aplicar la tcnica de destilacin a presin reducida en la purificacin y separacin de lquidos de baja presin de vapor.

Para realizar esta destilacin nos proporcionaron una muestra de 10 mL de METANOL. De la cual obtuvimos los resultados que se muestran en la siguiente tabla.

RESULTADOS

TABLA 1 FRACCIONES DE UNA DESTILACION SIMPLE

FRACCION DE LA DESTILACION TEMPERATURA DE EBULLICION (C) VOLUMEN (ml)

1 CABEZA 2 CUERPO 3 COLA

56 60 ------

1 7 2

Con ayuda de todo el grupo realizamos destilaciones de diferentes alcoholes as obtuvimos los resultados de la siguiente tabla. TABLA 2. PUNTO DE EBULLICION DE ALCOHOLES
SUSTANCIA NO. DE ATOMOS DE C PUNTO DE EBULLICION (C)

METANOL ETANOL N-PROPANOL ISOPROPANOL ISOBUTANOL N-BUTANOL

1 2 3 3 4 4

60/60 72/71.5 76/78 74 80 100

P.E vs tomos de C
110 punto de ebullicion (C) 100 90 80 70 60 50 0 1 2 3 4 5 No. de tomos de C

Destilacin a presin reducida En la siguiente tabla mostramos los resultados de una destilacin a presin reducida de una muestra de 10 mL, cuya mezcla estaba formada por propilenglicol..
FRACCION TEMPERATURA DE DESTILACION (C) VOLUMEN (ml) PRESION (mmHg)

1 2

71 152

2.2 6.5

100 100

Tabla 3. Datos de la destilacin a presin reducida.

Nota: la presin mostrada en la tabla anterior se obtuvo por medio de un nomograma de presin de vapor- temperatura como el que se encuentro en el anexo de esta practica, mismo donde se muestra la relacin para obtener la presin que aqu se muestra.

ANALISIS DE RESULTADOS
En la segunda tabla donde mostramos que la relacin entre la masa molecular de los alcoholes vara segn su estructura y esta sigue una tendencia creciente, esto es; a mayor nmero de carbonos en la estructura de un alcohol aumenta ms la temperatura de ebullicin de la sustancia. Hay una excepcin en nuestros resultados, el isopropanol y el isobutanol que a pesar de tener el mismo nmero de carbonos en su estructura al igual que el n-propanol y n-butanol, el primero en su estructura muestra una ramificacin con lo cual deja unido al carbn secundario unido al alcohol mostrando una ramificacin y esto como estudiamos en esta prctica altera en mayor proporcin el punto de ebullicin de una sustancia. Con este experimento podemos comprobar claramente que la presin afecta mucho los procesos a los cuales se lleve someta una sustancia, y en este caso, la destilacin normal del propilenglicol era considerada alta con lo cual el mtodo ms adecuado de destilacin del mismo tena que ser considerando someter nuestro sistema a una disminucin de la presin y as poder llevar a cabo el propsito que era la separacin de los componentes.

CONCLUSION
estudiar la relacin que existe entre una masa molecular (algn alcohol) y su punto de ebullicin, calificar su orden o magnitud en cuanto a su temperatura de ebullicin y correlacionar esta informacin para estudiar el comportamiento estructural que siguen las sustancias conocidas como hidrocarburos. cuando llevar a cabo una destilacin a presin reducida bajo una mezcla de sustancias y como esta variante en el sistema afecta a cada uno de los componentes que la integran.

CUESTIONARIO

1. Qu finalidad tiene conectar el agua a contracorriente en el refrigerante? R= Que nuestra sustancia que ya esta siendo destilada se enfri, y con esto se asegure que no pasen restos de la otra sustancia a travs del tubo conector del refrigerante si se conecta contracorriente la parte ms fra estar el final obteniendo el efecto deseado de enfriar el vapor.

Cite tres formas de conocer la presin a la que destila una sustancia. Con base en los resultados experimentales, explique si este mtodo de destilacin es adecuado para purificar y separar lquidos. R= Con un manmetro, un nomograma, haciendo una grfica logartmica de P vs 1/T. La destilacin a presin reducida es un mtodo adecuado para separar y purificar lquidos con puntos de ebullicin altos. 3. Utilizando el nomograma determine las temperaturas de ebullicin a las diferentes presiones.
P (mmHg) 760 100 Benzaldehd 176 C 110 C Antraceno 336C 248 C P (mmHg) 300 5 Benzaldehd 142 C 46 C Antraceno 290 C 160 C

2.

4. Cul es la relacin que existe entre la presin aplicada y la temperatura de ebullicin de un lquido? R= La relacin seria as para un mismo lquido a mayor presin atmosfrica ser mayor el punto de ebullicin del mismo 5. En qu casos considera que la destilacin a presin reducida es el mtodo adecuado para la separacin y purificacin de estas? -Ciclohexano-benceno -Glicerol-etilenglicol -Hexano-ciclopentano. R=La mezcla que usaramos para una destilacin a presin reducida sera la de glicerol (289C) y etilenglicol (196C) ya que sus puntos de ebullicin rebasan los 150 C y al bajar la presin del sistema reduce su punto de ebullicin. 6. Un lquido orgnico comienza a descomponerse a 80 C. Su presin de vapor a esa temperatura es de 36 mmHg. Cmo podra destilarse? R=Esta pregunta se refiere a la destilacin a presin reducida, que es cuando la sustancia orgnica presenta descomposicin. La presin de vapor seria utilizada para reduzcas la presin mediante vaco y as el punto de ebullicin disminuye y la poder ser destilada sin que se descomponga la sustancia