UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA / REA DE FITOTECNIA DISCIPLINA DE FLORICULTURA E PAISAGISMO

Cultivo do Crisntemo
PROFa. DRa. VIVIAN LOGES

HISTRICO
ORIGEM: China
Conhecido a mais de 2000 anos
386 - Introduzido no Japo adaptado smbolo nacional 1789 Introduzido Europa distribudo demais regies Dcada de 50 - No Brasil: portugueses (produo em escala comercial) Dcada de 60 - japoneses e holandeses A maioria das espcies que contriburam para as cultivares modernas foram originrias da China

SITUAO ATUAL
Mundo: 0,4% do volume total de flores exportadas Brasil: apenas 2 a 5% produo nacional destina-se exportao (Argentina flor de corte; Holanda mudas) Uma das flores de corte mais cultivadas no Brasil Produo para abastecer mercado interno SP 80% da produo Primeira flor de corte em volume de produo
BRASIL - 4.500 ha TOTAL MUNDO: 190.000 ha

ESTADOS UNIDOS (20.181 ha) JAPO (17.569 ha)

HOLANDA (7.378 ha)

 DICOTILEDNEA
FAMLIA: ASTERACEAE (COMPOSITAE) GNERO: Dendranthema ESPCIE: Dendrathema grandiflora Tzvele Palavra significa flor de ouro Chrysos = ouro (grego) Anthemon = flor

HERBCEA PERENE cultivada como anual

INFLORESCNCIA TERMINAL: captulo

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

UTILIZAES
Flor de corte Planta envasada
Fonte: Lcia Sena, 2011

Planta de canteiro e jardim Extrao de pietro (inseticida)

Folhas e flores comestveis (China, Japo e outros pases

asiticos)

VANTAGENS
Oferta estvel durante o ano
Muitas cores e formas Longevidade ps-colheita

Cultura muito estudada

Preos no apresentam variao em mdia durante o ano. Ciclo rpido (4 a 6 meses) rea mdia de cultivo 5 a 10 ha O lanamento de novas variedades constante opo de escolha

DESVANTAGENS
Conhecimento tcnico especifico Ocorre pagamento de royalties Ferrugem branca - pode levar a perda total do cultivo

MELHORAMENTO
INFLORESCNCIA

Tamanho Forma
Cor Dimetro do captulo e do centro

Flor de corte APTIDO OU USO Planta envasada

Planta de canteiro

RESISTNCIA

Puccinia

COR DA INFLORESCNCIA

Fonte: Lcia Sena, 2011

MARGARIDA

SPIDER

Fonte: Catlogo Van Zanten Schoenmaker, 2000

GRUPO DE VARIEDADES

Bola

Decorativo
Girassol CORTE Margarida Santini Spider
Fonte: Lcia Sena

Pom-pom

Fonte: Catlogo Van Zanten Schoenmaker, 2000

Decorativo

GRUPO DE VARIEDADES

Gardini
Fonte: Lcia Sena

Mini Multiflora VASO

Sombrero Vaso Clssico Decorativo Vaso Clssico Girassol

Vaso Clssico Margarida

Fonte: Catlogo Van Zanten Schoenmaker, 2000

PROPAGAO
Sementes (melhoramento) Estacas enraizamento hormnio bandejas Processo casa de vegetao: Transplante 10 dias Preparo de mudas substrato - matrizes cultivadas com iluminao artificial

Fonte: Glucia C. Moreira

ESTACAS: parte terminal dos ramos (5-8 cm; 5-6 folhas; 0,5-1,0 cm)

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

MATRIZES
Sadias (obtidas por estacas sadias) Plantio canteiros Reforma do matrizeiro 3 a 4 meses

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

CONDIES DE CULTIVO
Temperatura amena (18C a 25C) Adapta-se condies adversas rusticidade

CULTIVO
Cu aberto Casa de vegetao (Protegido) Estrutura - madeira - metlicas

CU ABERTO

PROTEGIDO

Fonte: Armnio Santo, 2009

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

PLANTIO E CONDUO DAS PLANTAS

Canteiro preparo revolvimento Dimenso canteiro (largura 1,00 e 1,30m altura 15cm) Adio de matria orgnica

Aplicao pr-emergente
Instalao e irrigao Malha de tutoramento Transplante das mudas (aps enraizadas)

Densidade 72 plantas/m2
Plantio manual muda/muda Tutoramento das mudas rede de nylon (definio de espaamento)

PREPARO DO TERRENO
- Solos com boa aerao - Boa drenagem

- Desinfeco do solo
Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

MALHA DE TUTORAMENTO

Fonte: Glucia C. Moreira

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

CONTROLE DO FLORESCIMENTO
DIAS LONGOS lmpadas 100W fase vegetativa 20/30 dias DIAS CURTOS plstico preto at inicio abertura das flores

ADUBAO
Fertirrigao - melhor eficincia - economia - qualidade aplicao
Aplicar primeiros 50 dias reduo metade at a colheita Adubaes foliares macro e micro nutrientes (B, Zn e Fe)

ESTUFAS
Sistema de iluminao
Sistema de escurecimento Sistema de ventilao Sistema de fertirrigao
Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

Canteiros Altura 2,40 a 3,00m

Rede de tutoramento
Sistema de iluminao por luz incandescente

PODAS
Desponta ou Pinch Desbrota Remoo de botes
OBJETIVO: - Melhorar a forma da inflorescncia Antes do perodo - Formao de boto da coroa prematuro e ramificao excessiva Aps o perodo: - Boto terminal rodeado de laterais com pednculos curtos

PRAGAS E DOENAS
Pulges

Lagartas
PRAGAS Arcaros

Trips
Mosca minadora Murcha de Rizoctonia

Mancha de Septoria
DOENAS Mldio Pulverulento Podrido de Botrystis

Ferrugem Branca

COLHEITA
Estgio adequado

Maior durabilidade
Hastes em gua 50 a 70% das inflorescncias da haste abertas 50 a 70% das lgulas expandidas Uso de solues preservativas - 2% sacarose Cortar 10 cm acima da base do caule

PS - COLHEITA
Ponto de colheita Embalagem maos/pacotes ( 20 hastes)

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

PS-COLHEITA
Refrigerao 2 a 8C - Seco: 1 semana - Em soluo: 2 semanas

- Refrigerados a -0,5 a 1C (3-4 semanas - seco) - Atmosfera controlada - Sensvel ao etileno

SOLUES - De abertura dos botes - Tratamento de choque (Pulsing) - Conservao

EMBALAGEM

- Dzia com inflorescncias protegidas por papel

- Maos protegidos por papel impermevel - Transporte em caixas plsticas revestidas com filme plstico

Fonte: Arquivo de fotos Lab. Floricultura

FONTE DAS ILUSTRAES

MOREIRA, G. C. Cultura do Crisntemo. 35p. Disponvel em: <http://www.fag.ed

u.br/professores/gcmoreira/Floricultura%20e%20Paisagismo/CULTURA%20%20D
O%20%20CRIS%C2NTEMO.pdf>.

SANTOS, ARMNIO. Floricultura: produo de flores temperadas. Salvador:

Sebrae Bahia, 2009. 40p. Disponvel em: <http://201.2.114.147/bds/BDS.nsf/F9

EB07615DBA1B758325765E007AD2E4/$File/NT00042B32.pdf>.

Arquivo de fotos Laboratrio de Floricultura

Vivian Loges
Eng. Agrnoma - Dra. Profa. UFRPE Disc. Paisagismo e Floricultura - Graduao Disc. Melhoramento de Flores e Plantas Ornamentais Ps-Graduao Gentica e Melhoramento Vegetal

Colaborao
Lcia Helena de Moura Sena (Monitora)