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Maniop!
SINOPSE DO PROGRAMA Maniva, macaxeira, aipim ou mandioca, todos so nomes do alimento que indgenas brasileiros chamavam de maniop. Resistente e de fcil cultivo, a mandioca est por todo pas e, segundo algumas pesquisas, h mais de mil anos. O documentrio apresenta uma discusso sobre a histria e a intensa relao do povo brasileiro com a mandioca. O trabalho interdisciplinar faz uma avaliao do processo de apropriao e cultivo da mandioca por todo Brasil e a sua posterior internacionalizao.
CONSULTORES
Marcia Tosta Dias SOCIOLOGIA Mnica Waldhem BIOLOGIA Sandra Baumel Durazzo LNGUA INGLESA