Los cuartos de enfriamiento pueden ser usados para almacenar una gran variedad de productos y materiales.

Un cuarto de enfriamiento puede estar diseado en diferentes dimensiones. El tamao de estos recintos depende de varias cosas. Primero se debe establecer el volumen del producto, que va a ser enfriado y su empaque, puesto que hay algunos productos que vienen en empaques de plstico, cajas, etc. Por consiguiente, si se necesita enfriar una gran cantidad de producto, el tamao de la unidad de refrigeracin deber ser grande. Otro factor, para establecer el tamao de un cuarto de enfriamiento, tiene que ver con el tiempo en que el enfriamiento se llevar a cabo, el cual es importante para evitar daar el producto. De esta manera, se debe evitar un enfriamiento muy rpido porque puede daar a productos como frutas. Por otro lado, un enfriamiento muy rpido requiere de ms energa, con lo que se estara haciendo un gasto innecesario de electricidad y de dinero. El ltimo factor a tener en cuenta es el lugar donde se va colocar la unidad de refrigeracin. De esta manera, hay que hacer un anlisis completo del lugar que se piensa utilizar, para poder llevar a acabo una instalacin adecuada. Los cuartos de enfriamiento pueden ser usados para conservar en buen estado productos alimenticios como carnes, pescado, bebidas, frutas, vegetales, muestras vivas y productos farmacuticos. De esta manera, se puede reducir el tiempo en el que estos productos permanecen a temperaturas elevadas, con lo cual los agentes que se encargan de la descomposicin, no pueden avanzar y los productos se mantienen en buenas condiciones. Los beneficios de los cuartos de enfriamiento pueden notarse en productos de calidad, que conservan sus cualidades fsicas, como si hubieran sido recin cosechados en el caso de los vegetales o como si los animales hubiesen sido sacrificados recientemente, en el caso de las carnes. Por otra parte, los cuartos de enfriamiento tambin tiles en la industria de la floricultura. De esta manera, toneladas de flores pueden ser cortadas y almacenadas en estos recintos, manteniendo sus cualidades que les permiten ser exportadas, a cualquier parte del mundo. Los beneficios de estos cuartos tambin cobijan a centros de salud, en los cuales los medicamentos deben ser guardados a temperaturas ideales, para evitar que stos pierdan su efecto. En la actualidad, existen empresas que se han especializados en el diseo, alquiler e instalacin de cuartos de enfriamiento. Por esta razn, es fcil obtener ms informacin sobre el tema, acudiendo a los expertos.