Rece Tario

RECETAS SALUDABLES
PANQUECA
Ingredientes
Instrucciones
Avena en hojuelas 1 cda de coco rallado 1 cda de linaza molida. 2 claras a punto de nieve. 1 cda de canela en polvo Endulzante al gusto.
Mezclar todo a mano, agregar un chorrito de leche de almendras.
PANQUECA LEVANTA ANIMO

Ingredientes
Instrucciones
150 gr de avena en hojuelas. 1 cda de cacao en polvo. taza de caf preparado. 6 sobres de endulzante 5 claras
Mezclar todo, llevar a un molde. Precalentar el horno, llevar la mezcla por 20 minutos o en un molde silicona al microondas por 3:00 minutos aprox. http://instagram.com/p/b9Rrs6s5Y3/
BUUELOS
Ingredientes Instrucciones
Mezclar todo. Llevar a la nevera por 5 minutos, mientras tanto dejar 4 claras a punto de precalentar el horno. Sacar la masa de nieve la nevera, proceder a darle forma de buuelo, llevar al horno durante 10 o 1 cda de linaza. 12 minutos. 3 sobres de endulzante http://instagram.com/p/bvmtB0M5Yg/ 40 g de avena en hojuelas. 2 cdas de coco rallado.
SYRUP DE CHOCOLATE
1 cda de cacao en polvo. 3 sobres de endulzante (por cada cda de cacao) 6 cdas de agua.
Mezclar todo, llevar al microondas por 8-10 segundos, sacar y revolver. Volver a llevar al microondas por 3 o 4 segundos. http://instagram.com/p/b2aY06s5ZW/
PAN
40 gr de avena en hojuelas. 2 sobres de endulzante. 2 claras. 1 huevo. manzana o fruta a su eleccin. 5 cdas de agua.
Mezclar en un molde de silicona, llevar al microondas por 1:30. Sacar y proceder a cortar en trozos, volver a llevar al microondas para que se tueste. Puede decorarse con trozos de frutos secos. Se come todo en el desayuno, para merendar am se comen 2 trozos
http://instagram.com/p/bn8FhUM5WZ/
BROWNIE
Ingredientes
Instrucciones
3 cdas de harina de coco o de avena 2 claras 1 huevo 3 cdas de cacao en polvo. 6 sobres de endulzante
Mezclar todo, llevar a un molde silicona en un microondas por 1:30. Decorar con frutos secos o fruta al gusto en trozos http://instagram.com/p/bg7Itcs5Wm/.
BROWNIE LIGERO
1 cda de endulzante 1 clara. 1 cda de cacao en polvo. 2 cdas de harina de almendras.
Mezclar todo con un tenedor, llevar en un molde de silicona por 1 minuto al microondas.
PIZZA 1
40 gr de avena en hojuelas. 1 cda de ajonjol 1 cda de linaza molida. 2 cdas de harina de almendras.
Mezclar todo con poca agua, aplanar la masa con un rodillo. Llevar al horno hasta que seque. Luego agregar la salsa de tomate (para ello, se ponen a hervir 2 tomates, se licuan con cebolla, ajo). Agregar el pollo, carne, salchicha, lo que guste. Hornear por 15 o 20 minutos.
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QUESO RICOTTA DE ALMENDRAS.

1taza de almendras Agua Ajo en polvo. Cebolln. Sal
Dejar remojando las almendras fileteadas en agua de un da para otro. Lavarlas, colocar en un procesador sin agua, tan solo con los dems ingredientes. Proceder a licuar, hasta que la mezcla tome consistencia de queso.
EMPANADAS 1
Ingredientes Instrucciones Separar la clara de la yema. Proceder a mezclar las claras con la avena en hojuelas. Mezclar el pimentn en polvo, la sal, el aceite, el polvo para hornear, el organo, agregar la harina de avena poco a poco. Se juntan ambas masas hasta que sea homognea y compacta. Aplanar la masa sobre una superficie plana con un rodillo. Rellenar con lo que se guste. Doblar la masa, sellar con un tenedor los bordes de cada empanada. Con un pincel, aplicar las yemas sobre cada empanada. Hornear por 15 minutos.
taza de avena en hojuelas taza de harina de avena 1 cda de aceite de coco o canola o de oliva
1 pizca de sal Pimentn, organo. 2 huevos. 1 cda de polvo para hornear.
CEREAL EN CUADRITOS
Con las manos hmedas, mezclar los 20 gr de harina de avena ingredientes hasta que se forme una masa. Con esta masa, se hacen tiras 2 sobres de endulzante largas o palitos, se procede a cortar en 1 cda de linaza molida cuadritos o como se guste. Colocar en 2 cdas de harina de una bandeja, llevar al horno hasta que almendras. estn tostados.
20 g de avena en hojuelas
PANQUECAS DE AUYAMA
Licuar todo, llevar al sartn hasta que taza de harina de ambos lados doren. avena o de almendras taza de auyama horneada. 1 cda de linaza molida taza de clara. 1 cda de canela en polvo 1 sobre de endulzante.
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ALBONDIGA RELLENA
1 huevo cocido. Carne molida. 1 pizca de sal. Semillas de ajonjol
Cuando la carne este cocida, envolver el huevo. Luego pasar la albndiga sobre las semillas de ajonjol. Cubrir con salsa de tomate natural.
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AREPAS DE ALMENDRA
1/3 taza de harina de almendras. 2 cdas de linaza molida. 1 pizca de sal.
Mezclar todo con agua o con leche de almendras. Colocar en una sartn hasta que ambas partes doren.
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CROQUETAS DE ATN CON AVENA

taza de avena en hojuelas. 1 clara de huevo 1 lata de atn escurrido Sal al gusto. Cilantro.
Mezclar todo en un procesador. Cuando la consistencia sea algo pastosa, se forman bolitas (salen aproximadamente 10). Se llevan al sartn hasta que doren.
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VOLCANES DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

Mezclar todo, poner 2 cdas de la taza de harina de mezcla en cada molde. almendras. Poner un pedazo de chocolate en el 1 cda de mantequilla de centro. man o almendras. Cubrir con ms mezcla. Salen 2 claras de huevo aproximadamente 4 moldes. Llevar al microondas por 1:30 minutos 1 cda de cacao en polvo
1 cda de polvo para hornear 2 o 3 sobres de splenda 1 chorrito de leche de almendras
MOCHACCINO MUG CAKE

Licuar todo, llevar a un molde de taza de avena en silicona al microondas. Envolver con hojuelas papel microplast durante 1:30 2 cdas de caco en polvo aproximadamente. sin azcar. 1 cda de bicarbonato de sodio. 2 claras. banano 2 cdas de caf hecho. 1 cda de splenda.
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HAYACA DE PLTANO VERDE

Preparar el guiso con muchas verduras: cebolla, pimentn, ajo, Cebolla. cebolln. Pimentn Cocinar el pollo, desmenuzarlo, condimentarlo. Ajo Lavar un pltano verde con jugo de un limn. Rallar el pltano por el lado ms Cebolln pequeo. Mezclarlo con una cda de Pollo mostaza, 1 cda de mantequilla de 1 pltano. almendras. Extender la masa de forma Zumo de limn redonda sobre hojas de pltano o 1 cda de mantequilla de papel aluminio. man o almendras. Colocarle el guiso, envolver bien con el 1 cda de mostaza papel aluminio. Cocinar en agua hirviendo por 45 minutos
PAN DE HARINA DE ALMENDRAS

Mezclar todo, llevar en un molde de 4 cdas de harina de silicona durante 1 minuto almendras. aproximadamente. Si se quiere ms tostado, se lleva al horno. 1 cda de linaza molida cda de polvo para hornear 2 claras. 1 pizca de sal
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OREO FIT
Ingredientes 1 taza de harina almendras de Instrucciones
Mezclar todo con las manos hmedas. Hacer las bolitas en forma de galleta. Salen 4 galletas, es decir, 2 galletas 1 cda de cacao en polvo OREO. 1 cda de salsa de Llevar al horno previamente caliente por 2 minutos. Rellenar con chocolate mantequilla de man. Pueden comerse 4 sobres de splenda. en la cena.
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HAMBURGUESA DE LENTEJAS
Ingredientes Instrucciones Poner a remojar desde la noche anterior las lentejas en una taza de agua. Al da siguiente, escurrir el agua. Condimentar. En un procesador, agregar las lentejas, las claras, la avena. Procesar. Con la mezcla resultante, formar las hamburguesas, poner al sartn hasta que doren ambos lados. Se comen 2 porciones.
1 taza de lentejas 1 pizca de sal Ajo Cebolla Cilantro 2 claras de huevo 2 a 3 cdas de avena en hojuelas.
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CHOCO- BROWNIE
Licuar todo, dejar reposar por 3 2 tazas de avena en minutos. hojuelas Llevar por 45 minutos a un horno 3 cdas de cacao en polvo precalentado. sin azcar. 3 huevos 8 claras. 2 cdas de esencia de vainilla. 6 cdas de splenda. 2 tazas de agua.
PIE DE MANZANA
Licuar la harina de almendras con la lb de harina de avena en hojuelas, las claras y 1 cda de almendras. splenda. 2 cdas de avena en Aparte, licuar las manzanas con el hojuelas. agua, la cda de splenda. 2 manzanas rojas. En un molde, colocar la primera mezcla. Encima colocar la segunda 5 claras. mezcla, colocar el restante de la taza de agua primera mezcla. Hornear hasta que la 2 cda de splenda. cubierta se vea dorada.
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TORTA DE ZANAHORIA
Mezclar las claras con las almendras, 30 almendras molidas en adicionar la taza de zanahoria y todo lo licuadora. dems. Precalentar el horno durante 10 1 taza de zanahoria minutos, llevar la mezcla a 300 hasta rallada. que al introducirle un cuchillo, este 2 cdas de avena en salga limpio. hojuelas. 4 claras a punto de nieve. 1 cda de polvo para hornear 1 cda de splenda.
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BROWNIE DE ALMENDRAS CON AVENA.

Ingredientes 1cda de avena en hojuelas 2 cdas de cacao en polvo sin azcar. 4 claras a punto de nieve. 20 almendras previamente trituradas en licuadora. 1 cda de polvo para hornear. 1 cda de splenda. Instrucciones Batir todo hasta que la masa se vuelva homognea. Precalentar el horno por 10 minutos, llevar la mezcla a este. Decorar con mantequilla de man o con lo que se guste.
NUGETTS DE POLLO
Adobar la pechuga con sal, ajo, organo, pimentn, etc. Pasar cada 1 pechuga cortada en trozo de pechuga sobre la harina de trozos. almendras, de tal forma que quede cubierto. Llevar al horno por 25 minutos hasta Harina de almendras. que doren.
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VOLCANO CHOCO-MUFFINS
Ingredientes
Instrucciones Licuar todo, se agrega agua hasta que se vea un remolino en la licuadora. Se lleva la mezcla a los moldes, se llena la mitad de cada uno con la mezcla. La otra mitad se rellena con chocolate en trozos. Se lleva a horno precaliente por 20 min a 180.
1 taza de avena en hojuelas 2 cdas o ms de cacao en polvo sin azcar. cda de polvo para hornear. 2 huevos. 1 taza de claras. 2 cdas de linaza molida. Endulzante al gusto. 30 mans sin sal
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CHOCO MUG CAKE

1/3 taza de avena en Licuar todo, poner la mezcla en un mug por 2:30 minutos en el hojuelas 1 cda de cacao en polvo microondas. sin azcar. 1 cda de linaza en polvo. cda de esencia de vainilla cda de canela en polvo. 3 sobres de splenda.
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PANQUECA DE ZANAHORIA
zanahoria rallada 1/3 avena en hojuelas. 1 cda de polvo para hornear. 3 claras. 1 cda de esencia de vainilla. 1 cda de canela en polvo. 2 o 3 sobres de splenda.
Licuar todo. Poner al sartn hasta que doren.
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OAtMEAL DE BANANO
1 taza de avena en hojuelas 1 pizca de sal 1 cda de polvo para hornear 1 clara+ 1 huevo. 1 banano taza de leche de almendras. 1 cda de splenda.
Mezclar todo lo seco Mezclar el banano triturado con los ingredientes lquidos. Unir ambas mezclas, engrasar el molde. Llevar al horno por 25 minutos aproximadamente.
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MOUSSE DE LIMON
1 sobre de gelatina de Poner las almendras licuadas en el limn light. fondo de los vasos o moldes. 10 almendras trituradas. Agregar la taza de agua hirviendo al sobre de gelatina. Revolver e 1 taza de agua inmediatamente agregar la taza de hirviendo. leche de almendras. 1 taza de leche de Llevar esta mezcla a los moldes o vasos. almendras. Dejar en la nevera por 1 hora.
AREPAS
Mezclar con agua. Poner al sartn. taza de harina de Salen 4 porciones. avena taza de harina PAN. nueces molidas o trituradas 1 cda de splenda.
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PAN DE BANANO
Licuar todo. Llevar la mezcla a un 1 taza de avena en molde. hojuelas Hornear en un horno previamente Esencia de vainilla caliente por 25 o 30 min. 1 cda polvo para hornear. 4 claras. 2 huevos. 1 cda de splenda. 1 banano. Agua.
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MUFFINS DE CARNE
Mezclar las claras con la harina de almendras. taza de harina de Poner a cocinar la carne con el almendras. condimento a gusto. Mezclar con la carne molida, llevar a Carne molida magra. moldes de silicn para muffins. 4 claras. Se procede a hornear. 1 cda de splenda o sal, como se desee.
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GELATINA DE COCO
1 taza de coco rallado 1 cda de esencia de coco. 2 cdas de gelatina sin sabor 1 taza de agua caliente 3 sobres de splenda.
Licuar todo, llevar la mezcla a unos moldes hasta que cuaje en la nevera.
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PIZZA HECHA CON COLIFLOR.

1 taza de flores de Coliflor rallado. 1 cda de harina de almendras. 1 cda de linaza molida. 1 huevo 1 cda de ajo en polvo. 1 pizca de sal
Limpiar y desinfectar las flores de coliflor. Proceder a rallarlas. Con un tenedor, mezclar la taza de coliflor con lo dems. Llevar la mezcla a un molde de silicn. Distribuir la masa de tal forma que quede uniforme. Hornear por 15-20 minutos o hasta que dore. Dejar enfriar por 5 min. Rellenar con lo que se desee, volver a llevar al horno.
DURAZNOS EN ALMIBAR
Ingredientes Instrucciones Pelar los duraznos. En un olla, disolver el agua con la splenda. Agregar la canela junto con los clavos de olor. Cuando hierva, se deja en fuego medio por 5 min. Agregar los duraznos, dejar enfriar por 20 minutos. Revolver constantemente.
1 taza de agua, 10 sobres de splenda Canela en ramas Clavos de olor. 6 a 7 duraznos.
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POSTRE CREMOSO DE CHOCOLATE

Colocar todo en una batidora hasta 2 aguacates maduros que la mezcla se vuelva cremosa. 4 cdas de cacao en polvo Llevar a moldes durante una hora sin azcar. como mnimo. de vaso de leche. cda de esencia de vainilla. 1 banano 1 pizca de canela en polvo.
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BROWNIE AL SARTEN
taza de harina de Mezclar todo. Llevar al sartn. avena 2 cdas de cacao en polvo sin azcar. 5 nueces picadas. 2 claras. cda de polvo para hornear. Agua splenda.
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MUFFIN DE BANANO AL MICROONDAS.

Batir la clara a punto de nieve. taza de harina de Agregar lo dems, llevar la mezcla a avena. un mug. Endulzante Espolvorear o decorar con el man. 1 cda de polvo para Llevar al microondas por 1 minutos. Retirar del mug. hornear. 1 claras. banano Trozos de man.
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ROLL DE PECHUGA.
Ingredientes Instrucciones Condimentar la pechuga. Cocinar las verduras. Extender la pechuga, en el centro colocar lo dems. Enrollar, envolver en papel aluminio. Llevar al horno por 40 minutos o meter en agua hirviendo.
Pechuga de pollo. Zanahoria en palitos(1) 1 huevo cocido. (1 tirita) Pimentn
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PAN DE POLLO
Mezclar todo. Llevar a un horno 1 taza de harina de previamente caliente en un molde por avena. 20 o 25 minutos. Cortar en trozos. En 1 taza de harina de cada comida (almuerzo o desayuno) almendras. comer de 3 a 4 trozos. 1 cda de linaza molida. 4 claras a punto de nieve 1 cda de levadura 4 cdas de agua. Pollo molido cocinado.
CUPCAKES ESPECIALES.
1 sobre de gelatina light. 50 gr de avena. 4 claras
Revolver todo. Llevar la mezcla a moldes de cupcakes por 25 minutos.
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SUSPIROS LIGHT
Ingredientes Instrucciones Batir a punto de nieve la clara. Aparte batir las 3 claras con 3 o 4 gotas de limn. Mezclar ambas con una esptula para que la consistencia de merengue no baje. Se lleva la mezcla a una manga pastelera. Poner el papel vegetal sobre la bandeja del horno. Hornear por 10 o 20 min.
3 clara 2 sobres de splenda
Papel vegetal. Zumo de un limn.
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BOLLITOS DE ESPINACA RELLENOS

Mezclar la linaza, la avena, la sal. Agregar con agua (no mucha). Agregar la harina PAN hasta que la masa sea suave. Picar finamente las hojas de espinaca. Agregarlas a la masa hecha. Con la masa, hacer bollitos. Abrir un 1 o 2 cdas de harina hueco en el centro para rellenar con carne molida, pollo, atn o lo que se PAN desee. Hojas de espinaca Envolver cada bollito en papel aluminio. Colocar los bollos en agua hirviendo, cocinando durante 10 minutos. Comer SOLO 1. taza de linaza molida 1 taza de avena en hojuelas. 1 pizca de sal.
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BARQUILLOS DE CHOCOLATE TIPO PIAZZA

Mezclar todo con agua tan solo taza de harina de humedeciendo las manos hasta que la avena. masa sea de textura consistente. 4 cdas de harina de Con un rodillo aplanar la masa. Llevar almendras. al horno por 1 o 2 minutos. Rellenar con chocolate. Llevar al 1 cda de linaza molida. microondas. 1 cda de ajonjol 6 cdas de splenda.
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VOLTEADO DE PIA
Licuar todo excepto la rodaja de pia. taza de harina de En un molde, colocar la pia al fondo, coco. sobre esta colocar la mezcla. 1 cda de linaza molida. Hornear por 30 o 35 minutos. 1 huevo. 3 claras. Canela en polvo, esencia de vainilla. 1 rodaja de pia.
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TORTICA PROTEICA
Licuar todo, llevar al microondas por 7 30 gr de avena en o 8 minutos. hojuelas 30 gr de queso fresco. 15 g de cacao. 5 claras. 4 nueces. splenda.
SMOtHIE DE MORAS
Licuar todo.
taza de congeladas 2/3 taza de agua Hielo Endulzante
moras
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HAMBURGUESA DE ATUN
Mezclar todo, formar las taza de avena en hamburguesas. Poner al sartn hasta que ambas hojuelas caras doren. 1 lata de atun escurrido. 1 /4 diente de ajo. 1 clara
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MUFFINS DE LINAZA
Ingredientes Instrucciones Mezclar todo. Llevar la mezcla a linaza moldes aptos para microondas. Llevar al microondas por 1:30 aprox
1/3 taza molida.
de
Canela en polvo. Leche de almendras 1 huevo. 2 cdas de splenda.
TORTA DE AVENA.
Licuar todo menos la avena y la taza de avena en zanahoria. hojuelas Agregarle a la mezcla la avena junto con la zanahoria. 10 almendras. Poner al horno. 1 huevo. 4 claras. zanahoria rallada Canela en polvo splenda.
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HALLACA LIGHT
Mezclar todo. taza de crema de Dejar reposar la masa por 5 minutos. Agregar en el centro el relleno que se garbanzo guste. Envolver en hojas de pltano. cebolla rallada. Dejar hervir en agua caliente por 5 o 10 minutos. 1 huevo 2 cdas de harina PAN harina de almendras.
LECHE DE ALMENDRAS
2 tazas de almendras. 6 tazas de agua
Dejar remojar por una noche las almendras. Botar el agua al da siguiente, licuar con las 6 tazas de agua. Colar en un colador de tela.
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MUFFINS DE CHOCOLATE
Mezclar todo. Llevar en moldes de 1 taza de avena en silicn, colocar de decoracin hojuelas. mantequilla de man. Hornear por 20 o 25 minutos. 5 claras 3 cdas de cacao en polvo Endulzante Canela molida. Esencia de vainilla
GALLETAS DE CHOCOLATE
Mezclar todo. Amasar hasta que la taza de linaza molida. masa sea manejable pero que no se 1 taza de harina de vuelva liquida. almendras. Sobre la bandeja del horno, hacer las galletas al gusto. Hornear hasta que 1 huevo doren. 4 sobres de splenda. Vainilla. Canela al gusto. 5 cuadros de chocolate derretido. Agua
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ARROZ CON LECHE

1 taza de arroz integral4 taza de agua Canela en rama Clavos 6 sobres de Endulzante 1 taza de leche de almendras.
En una olla, colocar el agua, canela, clavos y el arroz. Dejar cocinar a fuego alto. Cuando hierva, se tapa a fuego medio. Cuando seque, se procede a agregar la leche junto con el endulzante. Dejar cocinar un rato ms.
NATILLA
Del medio litro de leche, separar un vaso. litro de de leche de Poner a hervir el restante de la leche con almendras, coco, una rama de canela, la cascar del limn y el descremada. endulzante. Mientras tanto, agregar la cda de maicena 2 yemas en el vaso de leche hasta que se disuelva Canela en rama bien, sin que quede grumos. (batidora) Clavos Luego de esto, agregar de una en una las yemas y la esencia de vainilla. Retirar la cascara del limn y la canela. 1 cda grande de maicena. Aadir la segunda mezcla en la leche Endulzante hirviendo. Mover constantemente con una Esencia de vainilla o de cuchara de madera hasta que espese. coco Cuando espese, retirar del fuego. Colocar 1 limn. en moldes hasta que se enfri, luego llevar a la nevera.
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EMPANADAS FLASH
taza de harina de Se mezcla todo. avena. Se coloca en una sanduchera un poco de mezcla. En medio cuadrito. 2 claras. Luego se procede a agregar el relleno 1 cda de linaza molida. que se desea, finalmente se agrega el cda de polvo para restante de mezcla para tapar. hornear Se procede a tapar. Canela en polvo. El relleno puede ser fruta, pollo, Splenda carne, atn, etc.
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AREPA DE PLATANO.
Con un tenedor, triturar el pltano. Mezclar con lo dems. Formar la arepa pltano maduro sin necesidad de usar agua. Colocar sobre un sartn a fuego medio 2 cdas de avena en hasta que ambas caras doren hojuelas. 1 cda de linaza molida Canela en polvo.
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DULCE DE AUYAMA
1 taza de horneada
auyama Licuar todo. Verter la mezcla en moldes para muffins donde previamente se haba 2 huevos. agregado la masa para el pie (receta luego de esta). Canela Hornear durante 10 minutos Esencia de vainilla Mantener en la nevera. Para la auyama horneada, se envuelve en papel aluminio esta en el horno, se 8 sobres de Endulzante pincha con el tenedor hasta que este blanda.
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PIE DE AUYAMA
taza de harina de Mezclar todo con una paleta. almendras. Colocar un poco de masa en cada taza de linaza molida. molde de silicn. Agregar el dulce hecho en la receta 1 cda de polvo para anterior. hornear. Hornear durante 10 minutos. 1 huevo. Pueden comerse en las tardes o en la 4 sobres de Endulzante cena. 50 ml de leche de almendras. o 1 cda de esencia de vainilla
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GALLETAS CRUJIENTES
50 gr de avena en hojuelas 50 gr de harina de avena. Frutos secos o coco rallado
3 sobres de Endulzante
Poner a tostar la avena en hojuelas en una sartn junto con los sobres de splenda. Dejar enfriar lo anterior. Mezclar con la harina de avena y los frutos secos triturados o el coco rallado. Ir formando una masa agregndole poco a poco agua. Cuando la masa se vuelva manejable, se lleva a moldes o se pone sobre la bandeja del horno. Se lleva al horno por 5 o 6 minutos. Comer 2 como merienda, salen aproximadamente 10 galletas.
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BARRAS DE PROTEINA.
50 gr de avena en Mezclar todo con la mano. hojuelas. Llevar la mezcla en molde de silicn al microondas por 1:30 4 claras. aproximadamente. 1 cda de mantequilla de Puede envolverse en chocolate sin man azcar derretido, luego dejando Almendras trituradas. enfriar. 3 sobres de Endulzante 1 cda de esencia de vainilla.
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TORTA DE ALMENDRAS RAPIDA

taza de harina de almendras. 1 cda de polvo para hornear. Un chorrito de esencia de vainilla 1 pizca de sal 2 sobres de Endulzante 1 huevo.
Mezclar los ingredientes secos, agregar luego el huevo. Llevar a un molde para microondas por 1:30 aproximadamente.
MUFFINS A LO SASCHA
1/3 taza de avena en hojuelas. 2 huevos 2 claras 1 cda de mantequilla de almendras o de man. 4 o 5 sobres de Endulzante taza de harina de almendras o de avena. 1 manzana mediana previamente pelada, picada en trozos grandes 1 cda de polvo para hornear. 1 cda de canela en polvo. Chispas de chocolate o chocolate de taza en trozos.
Licuar todo menos el chocolate. Agregar la mezcla en moldes para muffins, agregar los trozos de chocolate. Hornear de 20 a 30 minutos.
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SNACK
Triturar con un tenedor los bananos. Mezclar todo. Poner papel vegetal en 140 gr de avena en la bandeja del horno. hojuelas Verter la mezcla en forma rectangular, 10 almendras picadas. de tal modo que quede una placa. 20 gr de cacao Hornear durante 15 minutos o hasta que dore. Endulzante Sacar, dejar enfriar. Cortar en trozos. Consumir durante 2 das. 2 bananos.
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PASTEL DE AUYAMA
2 tazas de auyama Licuar todo. Aparte, preparar un guiso para el previamente horneada pollo desmenuzado cocido. taza de harina PAN En una refractaria, coloque un poco taza de harina de de masa. Luego, coloque el pollo guisado, finalice con el resto de masa almendras. Hornear por 30 minutos 2 claras aproximadamente o hasta que dore. Para almorzar, se come una porcin Endulzante equivalente a palma de una mano 1 pizca de sal.
MASA PARA PIZZA

Batir las claras a punto de nieve. Ir 1 taza de harina de agregando la harina de almendras, la almendras. linaza, la pizca de sal. Colocar la masa sobre papel aluminio 3 cdas de linaza molida o papel envolvente. Aplanar con un rodillo. Hornee por 10 5 Claras. minutos. 1 pizca de sal
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PASTEL DE COCO
2 tazas de harina de coco 2 yemas. 6 claras. 1 taza de coco en trozos. 1 cda de esencia de vainilla 6 sobres de splenda.
Batir las claras a punto de nieve. Agregar la harina de coco poco a poco. Mezclar lo dems. Llevar al horno por 15 o 20 minutos o hasta que dore. O llevar a un molde en el microondas por 3:00 minutos.
BARRAS ENERGETICAS
50 gr de avena en Mezclar manualmente. Colocar en un molde de silicn en el hojuelas. microondas por 3:00 minutos. 4 claras. Proceder a cortar. 1 cda de cacao en polvo 1 cda de mantequilla de man 3 sobres de Endulzante.
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TORTA DE TRES LECHES

Para el bizcocho: 6 claras. Batir las claras a punto de nieve 2 yemas. 2 tazas de harina de Mezclar lo dems. Hornear por 15 o 20 minutos, o en su defecto, hasta que dore. almendras. taza de mantequilla de Para la crema: almendras derretida 6 sobres de splenda. Mezclar las tres leches a fuego medio por 1 taza de leche de 1 minuto. Revolver constantemente e ir aadiendo la splenda. Apagar. almendras. 1 taza de leche de coco. Pinchar con un tenedor el bizcocho, e ir 1 taza de leche de linaza. agregando la crema sobre este. 3 sobres de splenda. Refrigerar por 20 o 30 min.
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TORTA DE ZANAHORIA
Para hacer el pur: de Se ponen a cocinar las zanahorias peladas picadas al vapor, luego se maceran o se de trituran.
4 tazas de pur zanahoria. 1 cda sopera mantequilla de man. 5 claras. Esencia de vainilla.
Batir las claras a punto de nieve. E ir agregando la splenda. Agregar la mantequilla al pur de zanahoria. Aadir la vainilla, el polvo para hornear, las claras. Batir de forma envolvente, llevar en molde 10 sobres de Endulzante 1 cda de polvo para por 20 minutos al horno previamente caliente. hornear. Comer am, si se cambia la zanahoria por auyama se puede comer a cualquier hora del da.
QUESO DE ALMENDRAS.
1 taza de almendras. Sal Cilantro.
Dejar remojando la taza de almendras en agua. Pasadas varias horas, botar el agua. Procesar las almendras con poca agua. Dejar procesar hasta que la masa se vuelva homognea. Agregar la sal y el cilantro al gusto.
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QUESO DE ALMENDRAS II
1 litro de leche de Poner a hervir el litro de leche de almendras, cuando hierva, se le aade almendras. el zumo de un limn. Dejar cocinar durante 5 minutos, esperar a que enfri. Zumo de un limn. Colar en un colador de tela hasta que pierda el liquido
MUFFINS
1/3 de harina almendras.
de Mezclar todo excepto el chocolate. Colocar en moldes. En el centro de cada uno, colocar trozos de chocolate. 1/3 de coco rallado. Hornear. Decorar con salsa de 2 claras chocolate o arequipe sin azcar. Esencia de vainilla o de coco taza de agua. 5 sobres de Endulzante. 2 cdas de mantequilla de man. cda de polvo para hornear. Trozos de chocolate.
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QUESO DE ALMENDRAS III

1 taza de sobrante de la leche de almendras. (harina) taza de leche de almendras. 5 cdas de gelatina sin sabor cda de ajo en polvo 2 cdas de sal. 1 cda de levadura.
Licuar todo menos la levadura. Hervir a fuego full la mezcla por unos minutos. Agregar la levadura, dejar unos cuantos minutos. Colocar en un molde: organo, albahaca. Verter la mezcla, dejar refrigerar
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CINNAROLS CARACOLES DE MASA

50 gr de avena en Mezclar lo anterior con las manos hmedas. hojuelas. Moldear poco a poco hasta que la 50 gr de harina de masa tome forme de una tira o avena. palito. Enrollar en forma de caracol. 1 cda de linaza. Precalentar el horno, llevar por 3 2 sobres de Endulzante minutos. Decorar con salsa de chocolate.
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COTUDOS
1 taza de harina de En un bol, mezclar la harina con el avena. endulzante. Con las manos hmedas, se moldea la masa (as este como un pegostre) Formar las rosquillas, hornearlas por 3 3 sobres de Endulzante minutos a full temperatura. Puede espolvorearse splenda o algn glaseado
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GALLETAS TIPO QUAKER

1 taza de harina de Mezclar lo anterior con poca agua. Aplana sobre una bandeja, cortar. almendras. Hornear a full temperatura por 10 1 cda de linaza molida. minutos o hasta que doren. 1 cda de ajonjol. Cebolla, ajo, perejil en polvo.
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DONUTS
de harina de avena. 50 gr de harina de avena. 2 cdas de linaza molida. 2 sobres de Endulzante 1 cda de polvo para hornear. 3 claras.
Para el bizcocho: Mezclar todo lo anterior, colocar la mezcla en molde para muffins, o en la sanduchera. Para la salsa: Triturar un banano, mezclarlo con una o dos cucharadas de cacao. Baar el bizcocho en esta salsa. Para el desayuno se come todo, en merienda se comen 2
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GALLETON CUBIERTO DE CHOCOLATE

4 cdas de harina de almendras 1 cda de linaza molida. 1 clara.
Mezclar todo con las manos hmedas o con pocas gotas de agua hasta moldear la masa. Dar forma a las galletas, hornear durante 3 minutos o hasta que doren. Cubrir con una cobertura de chocolate. Para la cobertura de chocolate: Con 1 cda de cacao en polvo, 2 de splenda, media taza de agua. Mezclar, llevar al microondas por 1:30 minutos. Sacar por 2 o 3 veces para remover constantemente hasta que quede cremoso. Baar las dos galletas en esta salsa, refrigerar.
2 sobres de Endulzante
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HELADOS DE COCO
Poner a hervir la leche de almendras, 1 litro de leche de agregar el coco junto con el endulzante almendras o de coco. al gusto. 1 sobre de gelatina sin Cuando est a punto de hervir, agregar sabor el sobre de gelatina disuelto en un poco de agua. Coco rallado Llevar a moldes de paleta o a vasos. Dejar en la nevera hasta que estn listos Endulzante
PIE DE MORAS CON AVENA Y MANGO.

taza de avena remojada desde la noche anterior, lavada en la maana sgte banano. 1 huevo. taza de coco rallado. Moras Trozos de Mango. taza de leche de almendras o de agua.
Mezclar el mango con la mora, colocar sobre el fondo del molde o refractaria. Procesar los dems ingredientes. Colocar la mezcla sobre la refractaria. Hornear por 15 minutos aproximadamente.
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PRETZEL
Con el pltano cocinado, hacer un 1 taza de pltano maduro pur. Con el pur aun caliente, se agrega lo cocido dems. Se lleva al procesador hasta taza de harina PAN que la masa sea similar a la masa 2 sobres de splenda. para una arepa. Formar los pretzels. Sobre la bandeja del horno, con una servilleta pasada 1 clara en aceite se ponen los pretzels. 1 cda de leche de almendras. Sacar cuando ambas caras estn Canela, clavos doradas. Comer 2 en el desayuno. Puede acompaarse con queso blanco fresco.
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CHURROS.
de Mezclar todo con las manos hmedas. en Proceder a hacer palitos, hornear por 5 o 6 minutos hasta que doren. Espolvorear un sobre de splenda sobre ellos. 2 cdas de harina de avena. Puede agregrsele encima el syrup 1 cda de linaza molida. de chocolate 2 cdas de harina almendras. 2 cdas de avena hojuelas. 3 sobres de splenda.
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PALITOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE

Con las manos hmedas, mezclar 2 cdas de harina de todos los ingredientes hasta que la masa se vuelva densa. almendras. Con la masa, hacer una especie de 1 cda de linaza molida. bollitos (sale 9 aproximadamente). 2 sobres de splenda. Hornear a full temperatura por 3 minutos hasta que doren. 2 cdas de avena en hojuelas. Dejar enfriar, cubrir con el chocolate 2 cdas de harina de avena derretido. 2 cuadros de chocolate Refrigerar. derretido Si se quieren comer en la tarde, se cambia la avena.
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BARQUILLOS
3 cdas de harina almendras. 1 cda de harina de avena. 2 sobres de splenda. Syrup de chocolate 1 cda de linaza
Mezclar todo excepto la salsa de de chocolate. Amasar con muy poca agua. Cuando este hecho, se forma una especie de bollito alargado. Abrirlo, rellenndolo con chocolate, de tal forma que quede igual que un barquillo que existe en el mercado. Hornear por 3 minutos. Baar en salsa de chocolate.
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MUGCAKE DE BANANO CON CENTRO DE BANANO Y CANELA.

Ingredientes Instrucciones Mezclar todo en la licuadora menos el 1/3 del banano y la canela. Verter la mezcla en un mug. Triturar el banano que quedo con la canela en polvo. Colocar en el centro lo ltimo. Poner en el microondas por 2 minutos o hasta que guste.
taza de avena en hojuelas 2/3 de un banano 2 claras 2 cdas de leche cda de harina de coco 1 cda de polvo para hornear, 3 sobres de splenda. 1 cda de canela en polvo.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
140 gr de harina de avena 150 gr de leche2 sobres de splenda. 70 gr de aceite de oliva 90 gr de cacao en polvo 2 huevos. 4 claras 1 sobre de levadura. 50 gr de nueces
Mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una masa homognea. Verter sobre un molde para microondas. Poner por 10 minutos aproximadamente. Dejar reposar por 5 minutos sin abrir el microondas
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BOLLITOS DE PLTANO MADURO

1 platano maduro. 2 cdas de avena en hojuelas. 1 cda de harina PAN 1 cda de linaza
Amasar hasta que se tenga una masa de arepa. Extender papel aluminio, all colocar la masa. Agregar carne molida previamente cocida. Enrollar, dejando como forma un bollito. Poner en agua hirviendo durante 10 o 15 minutos.
PANQUE DE LINAZA
Mezclar todo, llevar al microondas por 3 minutos aproximadamente.
taza de linaza. cda de cacao. 1 clara Canela en polvo.
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MAJARETE
1 cda de harina de coco. 50 gr de harina de avena. 3 sobres de splenda. taza de almendras. 4 claras. leche de
Mezclar todo manualmente. Agregar canela en polvo. Colocar en un molde para microondas por 6 o 7 minutos aproximadamente.
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CUPCAKES DE CHOCOLATE
taza de harina de Mezclar todo. Llevar al microondas por almendras. segundos aproximadamente. 1 cdas de cacao. 2 claras. splenda. taza de agua. 2 pizcas de polvo para hornear
40
MUFFINS CHOCO-COCO
Mezclar todo manualmente. Colocar en moldes hasta la mitad taza de harina de de cada uno de ellos. almendras. Colocar una nuez junto con un 4 claras. cuadro de chocolate. 1 huevo Volver a llenar de mezcla. Hornear por 25 min. 4 cdas de cacao en polvo Esencia de coco. cda de polvo para hornear.
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PIE DE MARACUYA
Para la base:
taza de harina de Mezclar la taza de harina de almendras. almendras con la linaza, 2 sobres de 1 sobre de gelatina sin sabor. splenda con agua. 2 sobres de splenda. Para el relleno: Mezclar la gelatina en taza de agua Aparte, mezclar la taza de agua restante con un sobre de clight de maracuy (frutio). Mezclar ambas. Hornear la base hasta que est dorada, luego sacar. Rellenar, volver a llevar al horno.
1 taza de agua 1 cda de linaza molida
PANQUECAS DE COCO CON MANZANA

1/3 taza de avena en hojuelas 1 cdas de yogur descremado. 1 clara. 1 huevo. splenda. de manzana Esencia de coco cda de polvo para hornear.
Licuar todo. Colocar sobre sartn hasta que dore cada cara. Puede acompaarse de de manzana, salsa de chocolate o coco en trozos.
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TWISTOS
Mezclar todo con poca agua hasta que se forme una masa 50 gr de harina de avena. homognea. Formar dos bollitos o cilindros. 50 gr de avena en hojuelas. Hornear por 5 minutos. Dejar enfriar, cortar en trozos pequeos. Ajo en polvo, perejil en Volver a hornear por 10 minutos. polvo. Comer la mitad de lo que salga Cebolla como mximo.
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PANQUECAS BROWNIE-MOKA
Mezclar todo. taza de avena en previo Llevar al sartn. remojo. 2 cdas de cacao. 2 claras + 1 huevo splenda. 1 pizca de caf instantneo Chorrito de leche de almendras o agua.
TORTA DE AUYAMA EN MUG

taza de pur de auyama 2 cdas de pur de manzana. 2 cdas de harina de coco o avena. 1 clara + 1 huevo. splenda. 2 cdas de leche de coco o almendras. 1 cda de esencia de vainilla, 1 cda de canela molida. 1 cda de polvo para hornear Pizca de sal.
Licuar todo, llevar a un mug. Poner al microondas durante 2 minutos o hasta que seque. El pur de auyama es mejor hacerlo con esta al horno.
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COCADAS.
taza de leche de coco. 1 taza de coco rallado 1 cda de splenda 1 cda de harina de arroz. esencia de vainilla 1 pizca de sal.
Mezclar la splenda, la sal con la leche. Cocinar a fuego medio. Agregar la harina. Batir bien. Dejar hervir hasta que espese. Agregar luego la esencia de vainilla junto con el coco. Formar las bolitas, colocarlas sobre papel antiadherente. Hornear hasta que estn doradas.
LECHE DE COCO
1 taza de coco
Colocar el coco en la licuadora, agregarle el agua caliente. Dejar reposar durante 1 hora. Proceder a licuar
3 tazas de agua caliente
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MUGCAKE DE COCO
taza de coco rallado. taza de leche de coco 1 clara + 1 huevo. splenda. esencia de coco 1 cda de polvo para hornear
Licuar, llevar a un mug al microondas por 2 minutos aproximadamente. Decorar con trozos de coco.
TORTA DE AVENA CON ZANAHORIA Y BANANO

Mezclar todo. taza de avena en hojuelas Llevar al microondas en un mug 2 claras. hasta que este tostado. 1/3 taza de pur de zanahoria banano 1 splenda. 1 cda de agua. 1 cda de polvo para hornear cda de canela en polvo,
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HAMBURGUESAS DE CAMARON
300 gr cocidos 2 claras.
de
2 cdas de man Cebolla. Sal Limn.
camarones Licuar el man, la cebolla, la mitad de los camarones. Agregar las claras, la sal y un chorrito de limn. Aadir el restante de los camarones. Formar bolitas, aplastarlas de tal forma que parezca carne de hamburguesa. Poner en el horno Salen aproximadamente 4
PANQUECAS DE COCO
1 taza de harina de coco 1 taza de leche de coco. cda de sal. cda de splenda. 1 huevo cda de polvo para hornear
Mezclar todo. Llevar al sartn.
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GALLETAS DE COCO
Mezclar todo. Formar las galletas, llevar al horno taza de harina de coco. por 15 minutos aproximadamente o llevar a una sartn que no se 2 claras. pegue. splenda. Comer todas en merienda am o Chispas de chocolate o pm. trozos pequeos. cda de polvo para hornear Esencia de vainilla
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HOJALDRE RELLENA
Mezclar la harina con la splenda y muy poca agua. 50 gr de harina de avena. Cuando este la masa lista, aplanarla. Cortar en dos dicha masa de forma rectangular. 50 gr de fruta hecha pur. Sobre una de ellas, colocar el pur (Puede ser pia) de la fruta. Tapar con la masa 4 sobres de splenda. restante. Hornear durante 6 minutos aproximadamente.
80
TORTA DE CAFE
Batir las claras a punto de nieve, 1 taza de harina de agregar la yema, vainilla, caf. almendras. Agregar poco a poco los 4 claras + 1 huevo ingredientes secos. taza de harina de coco Con una servilleta untada en aceite taza de tinto sin azcar. de oliva, untar el molde. 10 sobres de splenda. Llevar la mezcla al molde en el horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que cuando metas Esencia de vainilla un cuchillo, este salga seco. 1 cda de polvo para hornear Sacar, rellenar con salsa de chocolate o mantequilla de man.
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MUGCAKE DE CHOCOLATE
Ingredientes
Instrucciones
Mezclar todo. 1/3 taza de avena en Llevar al microondas en un mug hojuelas por 1:12 min o hasta que este tostado. 1 huevo 1 splenda. 1 chorrito de leche de almendras o agua cda de cacao en polvo cda de polvo para hornear
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PAN DE AVENA
Mezclar todo. 1/3 taza de avena en Verter la mezcla en un molde para hojuelas microondas durante 1:30 minutos aproximadamente. 1 huevo 2 cdas de splenda. 1 chorrito de leche de almendras o agua Canela en polvo. Polvo para hornear
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GALLETAS AL MICROONDAS
Ingredientes
Instrucciones
taza de harina de avena. 2 claras. Esencia de vainilla cda de polvo para hornear. Splenda. 1 cda de coco rallado 1 cda de harina de almendras. 2 cdas de cacao en polvo.
Batir las claras a punto de nieve. Incorporar los dems ingredientes. Integrar bien lo anterior. Formar las galletas. Colocar en el centro una almendra o trozos de coco o mantequilla de frutos secos. Llevar al microondas por 1 o 2 minutos
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PUR DE MANZANAS
3 manzanas peladas, Cocinar a fuego lento por 20 minutos. cortadas en trozos. Dejar reposar, aplastar para formar pur. 1 taza de agua cda de canela en polvo 1 sobre de splenda.
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PUR DE AUYAMA
Ingredientes Instrucciones Cortar en cuatro pedazos la auyama con su piel. Llevar al horno por una hora aproximadamente. Luego, quitar la cascara, proceder a aplastarla junto con cebolln picado, sal. Colocar en el horno nuevamente hasta que dore.
auyama picada.
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GALLETAS CANELITAS
Mezclar todo con poca agua. Formar las galletas. 50 gr de harina de avena Llevar al horno por 15 minutos 1 cda de canela en aproximadamente. polvo. 2 cdas de splenda. 1 cda de coco rallado
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TOSTADAS DE COCO
Mezclar todo con poca agua. Salen aproximadamente 2 tostadas 1 cda de mantequilla de grandes. man. Hornear hasta que doren o colocar en un sartn. 1 cda de cacao en polvo. 4 cdas de splenda. 1 taza de coco rallado
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PANQUECA COLORIDA
Ingredientes Instrucciones Mezclar todo. Llevar al horno.
50 gr de harina de avena o avena en hojuelas. 1 sobre de gelatina light 4 claras.
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GALLETAS MARIA
50 gr de harina de avena o de almendras o de coco. 3 sobres de splenda.
Mezclar todo con las manos hmedas. Llevar al horno hasta que doren.
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MINI TOSTI CAKE

taza de harina de Mezclar todo con la taza de agua hasta que la masa se vuelva cremosa. almendras. taza de harina de Colocarla en un molde de silicn al microondas por 3 minutos. coco. Si esta suave, poner por 3 minutos 1 taza de agua cda de cacao en ms. polvo. 4 sobres de splenda.
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MINI TOSTADAS DE AVENA

Mezclar todo con poca agua. Formar las galletas. Llevar al horno por 15 minutos aproximadamente.
50 gr de avena en hojuelas. 3 cdas de harina de almendras. 4 claras 5 sobres de splenda. 1 cda de coco rallado
HARINA DE COCO DESGRASADO

1 coco sin cascara. Agua caliente
Licuar el coco con agua caliente. Luego, colar. Con dicha agua, colocarla a fuego hasta que llegue a ser aceite de coco. Lo que quedo sobre el colador, llevarlo al horno hasta que seque.
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MOUSSE DE CHOCOLATE
Mezclar la splenda, el cacao junto con la harina en una olla mediana. 1 cda de harina de avena Agregar lentamente la leche e ir 1 taza de leche batiendo. descremada o Cocinar a fuego medio hasta que espese. almendras. 1 cda de esencia de Agregar la esencia de vainilla. Servir en moldes, llevar a la nevera vainilla hasta que enfri. PD. Cuando se est agregando la leche, 2 cdas de splenda. 2 cdas de cacao en polvo procurar que no se generen grumos.
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MUG CAKE DE VAINILLA

Mezclar todo. Verter la mezcla en un mug por 30 segundos. Rellenar con salsa de chocolate o mantequilla de frutos secos o con mermelada. Volver a llevar la mezcla al microondas
1 cda de polvo para hornear. Esencia de vainilla. taza de harina de almendras. 2 claras 1 sobre de splenda. 2 cdas de linaza molida.
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MUG CAKE DE DURAZNO

de avena en hojuelas. 2 cdas de leche de almendras o agua. 1 trozo de durazno. 1 cda de polvo para hornear. 1 sobres de splenda. 1 cda de linaza molida. Esencia de vainilla.
Licuar todo. Verter la mezcla en un mug. Llevar al microondas hasta que la masa este seca. Decorar o baar con yogur griego y durazno en trozos o cualquier otra fruta.
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PAN DE ALBAHACA Y ESPINACA

Espinacas 1 cda de polvo para hornear o levadura. 1 taza de harina de almendras. 1 huevo 1 pizca de sal Ajo, cebolla en polvo Albahaca
Con la espinaca y la albahaca hacer un pur; para ello, se licuan. Mezclar lo dems, amasar bien. Llevar al horno por 15 minutos aproximadamente. Decorar con semillas de ajonjol.
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DONAS DE REMOLACHA.
1 taza de harina de avena. 1 cda de polvo para hornear. 1 cda de canela en polvo. 1 remolacha hecha pur cocinada. 2 o 3 sobres de splenda. 1 huevo
Mezclar todo. Amasar bien hasta obtener una masa manejable. Si queda seca, agregar un poquito de agua Dar forma a la masa de donas. Llevarlas por 20 min a temperatura media.
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SALSA NATURAL DE TOMATE

Con la taza de tomates bien maduros, sumergirlos en agua caliente durante 10 minutos. Cortar los tomates, no sin antes pelarlos. Retirar las semillas, proceder a licuar con ajo, pimentn, un chorrito de agua. Poner dicha mezcla sobre un sartn. Agregar sal, organo, laurel, splenda. Cocinar hasta que espese.
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TORTA DE CHOCOLATE
taza de cacao en polvo Mezclar todo Trozos de chocolate. Hornear por 15 o 20 minutos. Esencia de vainilla 2 tazas de harina de almendras. 1 cda de polvo para hornear. 4 claras a punto de nieve. 4 sobres de splenda. 1 cda de coco rallado taza de leche de almendras
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TORTA COCO-AVENA
1 taza de harina de coco Mezclar todo, llevar al horno hasta que 1 taza de coco rallado. este seca y esponjosa. 3 tazas de harina de Puede agregrsele trozos de chocolate. avena. 2 leche de almendras. 10 sobres de splenda. 1 chorrito de vainilla. 1 cda de polvo para hornear
100
BIZCOCHUELO
60 gr de harina de avena 3 claras + 1 huevo 1 cda de linaza molida. 1 cda de vainilla 1 cda de agua. 2 cdas de splenda. 1 cda de almendra fileteada.
Mezclar todo Refrigerar. Precalentar el horno, verter la mezcla en un molde al horno hasta que dore (20 min aprox)
101
CRAKER DE CHOCOLATE
1 taza de harina de Batir todo. almendras Agregar una cda de ajonjol. Refrigerar. 1 cda de linaza molida Llevar al horno por 20 minutos. 3 claras Cortar al gusto. Si se quieren mas crunch se llevan 2 sobres de splenda. 1 cda de cacao en polvo. por 2 minutos al microondas.
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TORTA SIN HARINA.
Ingredientes
Instrucciones
Batir las claras junto con la splenda. Ir agregando la cda de esencia de vainilla. 250 gr de pur auyama Agregar poco a poco la auyama. Dejar reposar. 10 claras a punto de Llevar en un molde al horno por 7 u 10 nieve. minutos hasta que dore. Comer a cualquier hora. 12 sobres de splenda. 1 cda de esencia de vainilla
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TOSTI CRUNCH
2 cdas de harina de coco 4 cdas de agua. 4 claras. 1 cda de linaza en polvo 2 sobres de splenda. 1 cda de levadura o de polvo para hornear.
Mezclar todo. Llevar a un molde al horno hasta que dore. Cortar en trozos. Volver a llevar al horno hasta que quede ms crunch.
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TOSTADAS DE COCO
Mezclar todo con poca agua. Formar las galletas. Llevar al horno por 15 minutos 1 cda de canela en polvo. aproximadamente. 50 gr de harina de avena 2 cdas de splenda. 1 cda de coco rallado
POSTRE LIGERO
1 taza de moras. taza de agua. 2 cdas de splenda. Esencia de vainilla
Cocinar todo por 10 minutos. Rellenar una tortilla integral.
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PIE DE MANZANA II
2 tazas de harina de arroz Hornear las manzanas, luego hacerlas 2 manzanas verdes. pur. 1 cda de linaza molida Mezclar la harina, la linaza, la esencia de vainilla y la splenda. Con 1 taza de agua caliente, de tal forma, que quede 6 sobres de splenda. similar a una mezcla pero no a una 1 cda de esencia de masa. vainilla Hornear por 15 o 20 minutos. Puede sustituirse la harina de arroz por harina de avena o almendras o de coco.
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GALLETA FITNESS
Mezclar todo con poca agua. 50 gr de harina de avena Formar las galletas. Llevar al horno por 15 minutos Ralladura de un limn o aproximadamente. Para una mujer, comer las dos naranja porciones que salen. 1 cda de splenda. 1 cda de coco rallado
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SANDWICH COCOSETTE
2 cdas de harina de Mezclar todo con poca agua. avena Excepto la mantequilla. 1 cda mantequilla de Realiza las galletas, para esta cantidad man o almendras. salen 2 porciones Lleva al horno por 10 minutos, corta 1 cda de splenda. por el centro. Rellenar con la 4 cdas de harina de coco mantequilla o con lo que se desee.
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BIZCOCHO DE BANANO
2 cdas de harina de avena 1 cda de vainilla cda de canela en polvo. 1 banano o 1 platano maduro 1 huevo. 50 gr de chocolate 2 cdas de harina de coco 1 cda de polvo para hornear
(Para 3 porciones) Rallar el pltano o banano. Aadir el resto de ingredientes excepto el chocolate. Mezclar bien, llevar en 3 moldes o 2 Colocar en el centro trozos de chocolate. Llevar al microondas por 1:45 min o hasta que este seco.
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PANECILLOS
50 gr de harina de avena Mezclar todo, verter en moldes. o 6 cdas soperas. Llevar al microondas por 3 minutos. Comer en la maana o antes de 5 claras. 1 cda de cacao en polvo. entrenar. 3 sobres de splenda. 100 gr de manzana en cuadros o cualquier fruta a tu gusto
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GALLETAS AMARETTI
Mezclar todo con poca agua. 4 cdas de harina de Formar las galletas, salen avena, o de almendras, o aproximadamente 2 porciones aptas de arroz o de coco. para comerse una mujer. Llevar al horno por 15 minutos 1 cda de cacao en polvo aproximadamente. 3 sobres de splenda.
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MANTECADA
2 tazas de harina de almendras. 1 cda de polvo para hornear. 2 claras + 1 huevo. Ralladura de un limn. taza de agua o de leche. 6 sobres de splenda. Esencia de vainilla.
Batir las claras, el huevo, la esencia de vainilla con la splenda. Agregue los dems ingredientes. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que cuando se entierre un cuchillo, este salga limpio.
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CREMA PASTELERA
litro de leche de almendras 1 cda de canela en polvo. 2 cdas de harina de almendras o de avena. splenda. 2 yemas Esencia de vainilla
Mezclar en un bowl la harina de avena con un poco de leche fra. Aparte, batir las yemas con el resto de la leche. Mezclar ambas, dejando en la estufa a fuego bajo. Revolver constantemente. Cuando espese, agregar la splenda, el chorrito de esencia de vainilla, la canela en polvo.
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SNICKERS
1 cda de mantequilla de En un plato, aplanar cada cucharada de mantequilla. Refrigerar por 10 minutos man 1 cda de mantequilla de Aparte, mezclar el caco con la splenda junto con agua. Llevar al microondas.. almendras. por 2 minutos hasta que este cremoso. 2 cdas de cacao en polvo Colocar cada placa, una encima de otra. Cubrir con el chocolate. Refrigerar de 3 sobres de splenda nuevo. Trozos de man.
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KISSES.
Mezclar todo, llevar al microondas durante 1 minuto. 2 cdas de cacao en polvo. Luego llevar a una manga pastelera. Formar tus besos de chocolate, llevar a la nevera. Agua splenda.
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GRANOLA CRUJIENTE
50 gr de avena en Remojar la avena en poca agua durante 2 minutos. Luego mezclar con hojuelas todo lo dems. 1 cda de linaza Hacer las barras con cuidado, pues la 1 cda de ajonjol. mezcla es algo pegajosa. Coloca en un plato, lo llevas al microondas durante 1:30 minutos. 3 sobres de splenda.. Sacar, voltear, volver a llevar al Frutos secos. microondas durante 1:30 minutos. Salen 2.
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KINDER SORPRESA
Para la crema: Mezclar la leche de almendras junto con 2 sobres de splenda, colocar a fuego lento. Mientras tanto, con un batidor se mezcla la gelatina, los 2 sobres de splenda y la esencia de vainilla. Mezclar todo, llevar a la nevera. Para el dulce: Mezclar la harina con la splenda y el cacao 2 cdas de harina de junto con poca agua. Cuando este hecha la almendras o de avena. masa, agregar una avellana o almendra, 1 cda de splenda. colocar en el medio de la masa. Llevar al 1 cda de cacao en polvo microondas con salsa de chocolate. Poner las bolitas sobre la crema. Chorrito de esencia de vainilla. taza de leche almendras 4 sobres de splenda. 2 cdas de Gelatina sin sabor
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GALLETAS CRUJIENTES
2 a 4 cdas de harina de Humedece tus manos, mezcla todo. almendras o de coco. Lleva al horno hasta que estn doradas, luego si quieres que estn ms 1 cda de mantequilla de crunch las pones al microondas almendras o de man durante 1:30 aproximadamente. 1 cda de splenda. 1 cda de cacao en polvo
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LECHE ASADA
3 claras de huevo bien batidas. Un chorrito de esencia de vainilla taza de leche de almendras, coco, o la que se guste splenda. Canela molida
Mezclar en el microondas la leche con la splenda y la esencia de vainilla. Cuando las claras estn bien batidas, mezclar lo dems. Colocar en el microondas durante 2 minutos aproximadamente
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LECHE CONDENSADA
1 litro de leche de Poner ambas cosas a fuego lento, revolver constantemente. Apagar almendras. cuando se alcance la textura cremosa tpica de la leche condensada, sale 1/3 de splenda. aproximadamente taza.
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QUESO CREMA DE ALMENDRAS

Cocinar a fuego alto la leche de 1 litro de leche de almendras, cuando hierva se agrega almendras. el jugo de un limn. Retirar la mezcla del fuego. Dejar reposar hasta que enfri, luego pasarlo sobre un colador de 1 limn tela. Exprimir bien, lo que quede sobre el colador es nuestro queso crema. Si lo quieres dulce, agregas splenda.
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GALLETAS CHIQUILIN
50 gr de harina de avena 1 cda de cacao en polvo.
4 sobres de splenda.
Mezclar todo con poca agua. Aplanar. Formar las galletas. Llevar al horno por 4 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar. Llevar al microondas por 1:30 aproximadamente para que queden ms crujientes.
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DELICIA DE FRESA
Batir las claras a punto de nieve, ir 3 claras de huevo. agregando poco a poco la splenda hasta que la mezcla se vuelva cda de jugo de un homognea, limn. Finalmente, verter la cda de limn Poner la mezcla en una manga pastelera, dar la forma sobre la bandeja. taza de splenda. Hornear por 45 minutos aproximadamente, decorar con salsa de fresa.
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TOSTADAS DE COCO
Ingredientes
Instrucciones Mezclar todo con poca agua. Formar las galletas. Llevar al horno por 15 minutos aproximadamente.
50 gr de harina de avena 1 cda de canela en polvo. 2 cdas de splenda. 1 cda de coco rallado
TOSTADAS DE COCO
Ingredientes
Instrucciones Mezclar todo con poca agua. Formar las galletas. Llevar al horno por 15 minutos aproximadamente.
50 gr de harina de avena 1 cda de canela en polvo. 2 cdas de splenda. 1 cda de coco rallado
TOSTADAS DE COCO
Ingredientes
Instrucciones Mezclar todo con poca agua. Formar las galletas. Llevar al horno por 15 minutos
50 gr de harina de avena
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1 cda de canela en polvo. 2 cdas de splenda. 1 cda de coco rallado
aproximadamente.
125

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RECETAS SALUDABLES

Mezclar todo a mano, agregar un chorrito de leche de almendras.

PANQUECA LEVANTA ANIMO

1 cda de endulzante 1 clara. 1 cda de cacao en polvo. 2 cdas de harina de almendras.

QUESO RICOTTA DE ALMENDRAS.

1taza de almendras Agua Ajo en polvo. Cebolln. Sal

1 pizca de sal Pimentn, organo. 2 huevos. 1 cda de polvo para hornear.

1 huevo cocido. Carne molida. 1 pizca de sal. Semillas de ajonjol

1/3 taza de harina de almendras. 2 cdas de linaza molida. 1 pizca de sal.

CROQUETAS DE ATN CON AVENA

VOLCANES DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

1 cda de polvo para hornear 2 o 3 sobres de splenda 1 chorrito de leche de almendras

MOCHACCINO MUG CAKE

HAYACA DE PLTANO VERDE

PAN DE HARINA DE ALMENDRAS

BROWNIE DE ALMENDRAS CON AVENA.

CHOCO MUG CAKE

Licuar todo. Poner al sartn hasta que doren.

PIZZA HECHA CON COLIFLOR.

1 taza de agua, 10 sobres de splenda Canela en ramas Clavos de olor. 6 a 7 duraznos.

POSTRE CREMOSO DE CHOCOLATE

MUFFIN DE BANANO AL MICROONDAS.

Pechuga de pollo. Zanahoria en palitos(1) 1 huevo cocido. (1 tirita) Pimentn

1 sobre de gelatina light. 50 gr de avena. 4 claras

Revolver todo. Llevar la mezcla a moldes de cupcakes por 25 minutos.

3 clara 2 sobres de splenda

Papel vegetal. Zumo de un limn.

BOLLITOS DE ESPINACA RELLENOS

BARQUILLOS DE CHOCOLATE TIPO PIAZZA

taza de congeladas 2/3 taza de agua Hielo Endulzante

1/3 taza molida.

Canela en polvo. Leche de almendras 1 huevo. 2 cdas de splenda.

2 tazas de almendras. 6 tazas de agua

ARROZ CON LECHE

50 gr de avena en hojuelas 50 gr de harina de avena. Frutos secos o coco rallado

TORTA DE ALMENDRAS RAPIDA

MASA PARA PIZZA

TORTA DE TRES LECHES

1 taza de almendras. Sal Cilantro.

1/3 de harina almendras.

QUESO DE ALMENDRAS III

CINNAROLS CARACOLES DE MASA

GALLETAS TIPO QUAKER

GALLETON CUBIERTO DE CHOCOLATE

4 cdas de harina de almendras 1 cda de linaza molida. 1 clara.

PIE DE MORAS CON AVENA Y MANGO.

PALITOS CUBIERTOS DE CHOCOLATE

MUGCAKE DE BANANO CON CENTRO DE BANANO Y CANELA.

BOLLITOS DE PLTANO MADURO

Mezclar todo, llevar al microondas por 3 minutos aproximadamente.

taza de linaza. cda de cacao. 1 clara Canela en polvo.

1 taza de agua 1 cda de linaza molida

PANQUECAS DE COCO CON MANZANA

TORTA DE AUYAMA EN MUG

3 tazas de agua caliente

TORTA DE AVENA CON ZANAHORIA Y BANANO

300 gr cocidos 2 claras.

2 cdas de man Cebolla. Sal Limn.

Mezclar todo. Llevar al sartn.

50 gr de harina de avena o avena en hojuelas. 1 sobre de gelatina light 4 claras.

50 gr de harina de avena o de almendras o de coco. 3 sobres de splenda.

MINI TOSTI CAKE

MINI TOSTADAS DE AVENA

HARINA DE COCO DESGRASADO