A

Qumica General para Ingenieros
CAPTULO 4 ESTEQUIOMETRIA
4.1 ATOMOS, MOLCULAS, MOL
4.1.1 POSTULADOS DE LA TEORIA ATMICA DE DALTON: John Dalton dise, durante el perodo de 1803 a 1807, una teora atmica con la intencin de dar explicacin a varias observaciones experimentales. Con esta teora se desechaba definitivamente la idea de los alquimistas sobre la transmutacin de plomo en oro. Esta teora ha perdurado prcticamente intacta hasta la poca actual. Los postulados bsicos de la Teora Atmica de Dalton son los siguientes: 1. Cada elemento est formado por partculas muy pequeas llamadas tomos (en honor de Demcrito) 2. Todos los tomos de un mismo elemento son iguales entre s. Los tomos de elementos diferentes son diferentes. Los tomos de elementos diferentes poseen propiedades diferentes, incluyendo masas diferentes. 3. Los tomos de un elemento no pueden ser transformados en otro tipo de tomos mediante reacciones qumicas. En una reaccin qumica los tomos no pueden ser creados ni destruidos 4. Los compuestos se forman cuando se combinan los tomos de ms de un elemento. Un compuesto dado siempre tiene la misma clase y el mismo nmero relativo de tomos. 4.1.2. LEYES PONDERALES: La teora de Dalton explica varias leyes que ya se conocan en su poca, denominadas Leyes Ponderales. Ley de la composicin constante: en un compuesto dado los nmeros relativos y las clases de tomos son iguales. Esta Ley es la base del postulado N 4 Ley de la conservacin de la masa o Ley de la conservacin de la materia: La masa total de los materiales presentes despus de una reaccin qumica es la misma que la masa total antes de la reaccin. Esta ley es la base del postulado N 3. Ley de las proporciones mltiples: si dos elementos A y B se combinan para formar ms de un compuesto, las masas de B que se pueden combinan con una masa dada de A estn en proporciones de nmeros enteros sencillos. 4.1.3. MASAS ATOMICAS Los cientficos del siglo XIX no tenan conocimiento de la existencia de las partculas subatmicas. Sin embargo, el segundo postulado de la teora atmica indica que los tomos de diferentes elementos tienen diferente masa.
Lic. Marisela Luzardo
4-1
Estequiometra
Qumica General para Ingenieros Dalton elabor una primera tabla de pesos atmicos basndose en que los compuestos estaban formados por tomos en una relacin 1:1 y de esta forma relacion la masa en que esos elementos se combinaban con la masa de los tomos entre s. Jons Jacob Berzelius, en 1807, investig y determin la composicin elemental exacta de distintos compuestos y proporcion tantos ejemplos que sustent con creces la teora de Dalton. Berzelius estudi y determin las masas atmicas con mtodos ms avanzados que los que us Dalton y public en 1828 su primera Tabla de Pesos Atmicos. Esta tabla es muy semejante a la actual (salvo por unos pocos elementos). Tanto Dalton como Berzelius se basaron en la asignacin del valor 1 al peso atmico del hidrgeno. Las masas atmicas que se usan actualmente se basan en las masas relativas al istopo ms estable del carbono, el carbono-12 (12C). Estas masas atmicas relativas se expresan en unidades de masa atmica (uma) 1 uma = 1,66054 x 10-24 g 1 g = 6,02214 x 1023 uma La uma se define asignando una masa de exactamente 12 uma a un tomo de 12C. En estas unidades, la masa de un tomo de hidrgeno-1 (1H) es 1,0080 uma. En la tabla peridica que se anexa a este problemario aparecen las masas atmicas de los diferentes elementos. 4.1.4. EL MOL: En qumica la unidad del Sistema Internacional para la cantidad de materia es el mol: el mol es la cantidad de materia de un sistema con un nmero de entidades elementales igual a los tomos contenidos en 0,012 kg de carbono-12. El trmino mol proviene del latn moles que significa una masa. El trmino molcula es la forma diminutiva de esta palabra y significa una masa pequea. Mediante experimentos los cientficos han determinado que la cantidad de tomos que hay en 12 g de 12C es 6,0221367 x 1023. Este nmero es conocido como el Nmero de Avogadro. Para los clculos se usar 6,02 x 1023.
NUMERO DE AVOGADRO = 6,02 x 1023

Un mol de tomos y un mol de molculas contienen ese nmero de entidades elementales. A partir de sto se pueden establecer factores de conversin entre moles y tomos o moles y molculas, incluso con otras entidades elementales como los electrones.: 1 mol de tomos de carbono = 6,02 x 1023 tomos de carbono 1 mol de molculas de agua = 6,02 x 1023 molculas de agua 1 mol de electrones = 6,02 x 1023 electrones
Lic. Marisela Luzardo 4-2 Estequiometra
4.1.5. MASA MOLAR: es la masa en gramos de un mol de una sustancia. La masa de un solo tomo de un elemento (en uma) es numricamente igual a la masa (en gramos) de un mol de tomos de ese elemento. 1 tomo de 12C pesa 12 uma y 1 mol de 12C pesa 12 g 1 tomo de 1H pesa 1,0080 uma y 1 mol de 1H pesa 1,0080 g La masa molar de un elemento se obtiene directamente de la tabla peridica o de una tabla de masas atmicas. Este valor en gramos es la masa molar. La masa molar de un compuesto se determina a partir de las masas atmicas de cada uno de los tomos que lo conforman. La unidad en que se expresa la masa molar es g/mol. La letra que representa la masa molar es M mayscula.
Ejemplo 4.1 Determine la masa molar del componente activo de los destapadores de caeras y desgrasadores: NaOH Se recomienda utilizar un solo decimal en las masas atmicas a fin de simplificar los clculos. Elemento Na O H N de tomos en la frmula 1 1 1 M: Ejemplo 4.2 Determine la masa molar de H3PO4 Elemento H P O N de tomos 3 1 4 Masa atmica (de la tabla) 1,0 31,0 16,0 Total 3 x 1,0 = 3,0 1 x 31,0 = 31,0 4 x 16,0 = 64,0 M: 98,0 g/mol Masa atmica (de la tabla) (g/mol) 23,0 16,0 1,0 40,0 g/mol
4-3
Estequiometra
Qumica General para Ingenieros Ejemplo 4.3 Determine la Masa Molar de Ca3(PO4) 2 Elemento Ca P O N de tomos 3 2 4x2=8 Masa atmica (de la tabla) 40,0 31,0 16,0 Total 3 x 40,0 = 40,0 2 x 31,0 = 62,0 8 x 16,0 = 128,0 M: 230,0 g/mol
Ejemplo 4.4 Determine el nmero de tomos de carbono, hidrgeno y oxgeno que hay en una cucharadita (5,0 g) de azcar de mesa (sacarosa: C12H22O11) Primero se determina la masa molar de la sacarosa para poder relacionarla con la masa de la cucharadita de azcar. Elemento C H O N de tomos 12 22 11 Masa atmica (de la tabla) 12,0 1,0 16,0 Total 12 x 12,0 = 144,0 22 x 1,0 = 22,0 11 x 16,0 = 176,0 M: 342,0 g/mol Luego se determina la cantidad de sacarosa en moles:
5,0 g de sacarosa x
1 mol = 0,015 mol de C12H22O11 342,0 g
Se determina ahora la cantidad de molculas de C12H22O11 que hay en 0,015 moles:

6,02 x 10 23 molculas = 9,0 x 10 21 molculas 1 mol
0,015 mol de C12 H 22 O11 x
4-4
Estequiometra

Una vez obtenido el nmero de molculas se puede calcular el nmero de tomos de carbono a partir de la frmula: 1 molcula de C12H22O11 contiene 12 tomos de carbono, 22 de hidrgeno y 11 de oxgeno.
9,0 x 10 21 molculas x
12 tomos de carbono = 1,1 x 10 23 tomos de C 1 molcula
De igual forma se puede calcular la cantidad de tomos de hidrgeno y de oxgeno.
22 tomos de hidrgeno = 2,0 x 10 23 tomos de H 1 molcula 11 tomos de oxgeno = 9,9 x 10 22 tomos de O 1 molcula
4.2 FORMULA EMPRICA Y MOLECULAR
4.2.1. COMPOSICIN PORCENTUAL: La composicin porcentual representa la relacin de masas (%) de cada elemento presente en la frmula de un compuesto. Se puede determinar si se conoce la frmula del compuesto o si se conoce la masa de cada elemento presente en una cantidad dada de compuesto.
Ejemplo 4.5.Determine la composicin porcentual de la aspirina: C9H8O4
Primero se determina la masa molar de la aspirina Elemento C H O N de tomos 9 8 4 Masa atmica (de la tabla) 12,0 1,0 16,0
Masa de cada elemento presente en 1 mol del compuesto 9 x 12,0 = 108,0 8 x 1,0 = 8,0 4 x 16,0 = 64,0 Masa molar: 180,0 g/mol
4-5
Estequiometra

Se determina ahora el porcentaje de cada elemento presente en un mol de aspirina:
% de C =
108,0 g de carbono x 100 = 60,00 % de C 180,0 g molcula 8,0 g de hidrgeno x 100 = 4,44 % de H 180,0 g molcula 64,0 g de oxgeno x 100 = 35,56 % de O 180,0 g molcula
% de H =
% de O =
La composicin porcentual de la aspirina es: 60,00 % de carbono, 4,44 % de hidrgeno y 35,56 % de oxgeno.
Ejemplo 4.6 Los aminocidos son la base de las protenas. El aminocido ms simple es la glicina que contiene H, C, N y O. El anlisis de una muestra 2,015 g de glicina da como resultado 0,6448 g de carbono, 0,3760 g de nitrgeno, 0,8590 g de oxgeno y el resto es hidrgeno. Calcule la composicin porcentual de la glicina
Para determinar la composicin porcentual se utiliza directamente la cantidad de cada elemento y se relaciona con la masa del compuesto:
% de C =
0,6448 g de carbono x 100 = 32,00 % de C 2,015 g de glicina 0,3760 g de nitrgeno x 100 = 18,66 % de N 2,015 g de glicina 0,8590 g de oxgeno x 100 = 42,63 % de O 2,015 g de glicina
% de N =
% de O =
Para poder calcular el % de hidrgeno es necesario determinar la masa de hidrgeno por diferencia:
2,015 g de glicina (0,6448 g de C + 0,3760 g de N + 0,8590 g de O) = 0,1352 g de H
4-6
Estequiometra
Qumica General para Ingenieros % de H = 0,1352 g de hidrgeno x 100 = 6,710 % de H 2,015 g de glicina
El % de hidrgeno tambin se podra determinar por diferencia, una vez calculados los otros porcentajes. Se puede revisar si el resultado es correcto, sumando todos los porcentajes; la suma debe dar 100 %, o un valor muy cercano con una diferencia en las centsimas. %C %N %O %H 32,00 + 18,66 42,63 6,710 100,00
La composicin porcentual de la glicina es: 32,00 % de carbono, 18,66 % de nitrgeno, 42,63 % de oxgeno y 6,710 % de hidrgeno.
4.2.2. FORMULA EMPRICA: La frmula emprica de una sustancia indica el nmero relativo de tomos de cada elemento. Esta frmula se puede determinar a partir de la composicin porcentual, o realizando la combustin de una muestra de masa conocida y analizando los productos obtenidos.
4.2.2.1. Frmula emprica a partir de la composicin porcentual: Si se conoce la composicin porcentual, se puede suponer que se dispone de 100 g de la sustancia, por lo tanto cada porcentaje representa los gramos de cada elemento presentes en 100 g de la sustancia. El procedimiento a seguir es:
Se determina la cantidad de cada elemento en moles, dividiendo su porcentaje entre la masa atmica. Se divide cada resultado entre el menor de todos ellos para encontrar la relacin ms sencilla entre los moles de los elementos. Si se obtienen nmeros enteros, esta relacin es la misma que existe en la frmula. En caso que la relacin no sea de nmeros enteros, se deben multiplicar todos los valores obtenidos por un mismo nmero que permita eliminar los decimales y obtener una relacin de nmeros enteros
4-7
Estequiometra

Ejemplo 4.7. El anlisis de un compuesto dio como resultado 62,1 % de C, 5,21 % de H, 12,1 % de N y 20,7 % de O. A partir de esos datos determine la frmula emprica del compuesto. Moles de cada elemento:
62,1 g de C x
1 mol de C = 5,175 mol de C 12,0 g de C 1 mol de H = 5,21 mol de H 1,0 g de H
5,21 g de H x
12,21 g de N x
1 mol de N = 0,8721 mol de N 14,0 g de N 1 mol de O = 1,294 mol de O 16,0 g de O
20,7 g de O x
El menor valor obtenido es el del nitrgeno: 0,8721 mol. Se divide cada valor entre 0,8721 Carbono 5,175 0,8721 5,93 Hidrgeno 5,21 0,8721 5,97 Nitrgeno 0,8721 0,8721 1,00 Oxgeno 1,294 0,8721 1,48
Los valores del carbono y el hidrgeno se pueden aproximar la entero superior, con lo que se obtendra 6 para cada uno, pero el del oxgeno slo se puede aproximar a 1,5. En este caso, TODOS los valores obtenidos se deben multiplicar por dos para obtener nmeros enteros. Carbono 5,93 6 6 x 2 = 12 Hidrgeno 5,97 6 6 x 2 = 12 Nitrgeno 1,00 = 1 1x2=2 Oxgeno 1,48 1,5 1,5 x 2 = 3
La frmula emprica del compuesto es: C12H12N2O3
4-8
Estequiometra
En la tabla 4-1 se presentan algunos ejemplos de valores que se pueden obtener y el nmero por el cual se deben multiplicar TODOS LOS RESULTADOS para obtener nmeros enteros. Es recomendable utilizar slo un decimal al realizar estos clculos.
Tabla 4-1 Aproximaciones en la frmula emprica
Si el decimal obtenido es: *,9 o *,1 *,5 *,25 *,20 *,3
Se debe multiplicar todo por: Se aproxima directamente al entero ms cercano 2 4 5 3
4.2.2.2. Frmula emprica a partir del anlisis de una combustin: En el caso de compuestos formados por hidrgeno y carbono, el anlisis en el laboratorio implica realizar la combustin en presencia de oxgeno, determinando luego las masas de CO2 y de H2O obtenidas. Para ello se utiliza un equipo similar al mostrado en la figura 4-1, en el cual se usa NaOH slido para absorber el CO2 formado y perclorato de magnesio Mg(ClO4)2 para absorber el H2O. Por diferencia de masas (antes y despus del experimento) se determina la masa de los gases producidos. Con la masa de CO2 y de H2O obtenidas se procede a calcular la cantidad (en gramos) de C y de H en la muestra original, sabiendo que todo el carbono de la muestra formar CO2 y todo el hidrgeno formar H2O. 1 mol de C formar 1 mol de CO2 2 mol de H formarn 1 mol de H2O Una vez determinada la cantidad de C y de H en la muestra, se procede en forma similar al caso de la frmula emprica a partir de la composicin porcentual.
4-9
Estequiometra
Figura 4-1 Esquema del equipo para determinar frmula emprica
Muestra
O2
Horno
Absorbedor de H2O
Absorbedor de CO2
Ejemplo 4.8. El butirato de etilo es un compuesto formado por C, H y O y es el responsable del olor caracterstico de la pia. Para determinar su frmula emprica se sometieron a combustin 2,78 g de butirato de etilo, obtenindose 6,32 g de CO2 y 2,58 g de H2O. Cul es la frmula emprica del compuesto? A partir de la cantidad de CO2 se determina la cantidad de C y a partir del agua se determina la cantidad de H. La diferencia de la masa del compuesto dar la masa de oxgeno en el compuesto. NOTA: la cantidad de oxgeno en el CO2 y en el H2O NO ES IGUAL al oxgeno de la muestra, pues en la combustin se aade oxgeno, el cual formar parte de ambos compuestos junto con el oxgeno original. Por lo tanto NO SE PUEDE DETERMINAR LA CANTIDAD DE OXIGENO A PARTIR DEL CO2 y/o EL H2O
6,32 g de CO 2 x
1 mol de CO 2 1 mol de C 12,0 g de C x x = 1,72 g de C 44,0 g de CO 2 1 mol de CO 2 1 mol de C 1 mol de H 2 O 2 mol de H x 1,0 g de H = 0,287 g de H x 18,0 g de H 2 O 1 mol de H 2 O 1 mol de H
2,58 g de H 2 O x
La masa de oxgeno en la muestra se determina por diferencia:
4-10
Estequiometra
Masa de oxgeno = 2,78 g (1,72 g de C + 0,287 g de H) = 0,773 g de O Moles de cada elemento:
1,72 g de C x
0,287 g de H x
0,773 g de O x
1 mol de O = 0,0483 mol de O 16,0 g de O
El menor valor obtenido es el del oxgeno: 0,0483 mol. Se divide cada valor entre 0,0483 Carbono 0,143 0,0483 2,96 3 Hidrgeno 0,287 0,0483 5,94 6 Oxgeno 0,0483 0,0483 1,00
La frmula emprica del compuesto es: C3H6O
4.2.3. FORMULA MOLECULAR: Una vez determinada la frmula emprica, se puede determinar la frmula molecular si se conoce la masa molar del compuesto. Los subndices de la frmula molecular siempre son mltiplos enteros de los de la frmula emprica. Se determina el mltiplo dividiendo la masa molar del compuesto entre la masa molar de la frmula emprica.
mltiplo =
Masa molar de la frmula molecular Masa molar de la frmula emprica
4-11
Estequiometra
Ejemplo 4.9 En un laboratorio se desea determinar la frmula de un aminocido formado por carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. El anlisis por combustin de una muestra de 2,175 g del compuesto dio como resultado 3,9398 g de CO2 y 1,8900 g de agua. Para otro anlisis, se tom una muestra de 1,873 g y se separ todo el nitrgeno como NH3, la masa de amonaco obtenida fue 0,4362 g a) Determine la frmula emprica del compuesto b) Si la masa molar del compuesto es 146 g/mol, determine la frmula molecular
3,9398 g de CO 2 x
1 mol de CO 2 1 mol de C 12,0 g de C x x = 1,0745 g de C 44,0 g de CO 2 1 mol de CO 2 1 mol de C
1,8900 g de H 2 O x
1 mol de H 2 O 2 mol de H x 1,0 g de H = 0,21000 g de H x 18,0 g de H 2 O 1 mol de H 2 O 1 mol de H
Para calcular la cantidad de nitrgeno se debe utilizar la otra muestra y relacionarla con la primera:
0,4362 g de NH 3 x
1 mol de NH 3 1 mol de N 14,0 g de N x x = 0,3593 g de N 17,0 g de NH 3 1 mol de NH 3 1 mol de N
Esta cantidad de nitrgeno se encuentra en 1,873 g de muestra; hay que calcular la cantidad de nitrgeno en 2,175 g.
0,3593 g de N X g de N = 1,873 g de muestra 2,175 g de muestra

Despejando X :
X g de N =
0,3593 g de N x 2,175 g de muestra = 0,4171 g de N 1,873 g de muestra
La masa de oxgeno en la muestra se determina por diferencia: Masa de O = 2,175 g del compuesto (1,0745 g C + 0,2100 g H + 0,4171 g N) Masa de O = 0,4734 g de O
4-12
Estequiometra

Moles de cada elemento:
1,0745 g de C x
0,2100 g de H x
0,4171 g de N x
1 mol de N = 0,02979 mol de N 14,0 g de N 1 mol de O = 0,02959 mol de O 16,0 g de O
0,4734 g de O x
El menor valor obtenido es el del oxgeno: 0,02959 mol. Se divide cada valor entre 0,02959 Carbono 0,08954 0,02959 3,026 3 Hidrgeno 0,2100 0,02959 7,097 7 Nitrgeno 0,02979 0,02959 1,007 1 Oxgeno 0,02959 0,02959 1,00
La frmula emprica del compuesto es: C3H7NO Para determinar la frmula molecular es necesario calcular la masa molar de la frmula emprica: N de tomos 3 7 1 1 Masa atmica (de la tabla) 12,0 1,0 14,0 16,0 Masa de cada elemento presente en 1 mol del compuesto 3 x 12,0 = 36,0 7 x 1,0 = 7,0 1 x 14,0 = 14,0 1 x 16,0 = 16,0 Masa molar: 73,0 g/mol
Elemento C H N O
Se divide la masa molar del compuesto (146 g/mol) entre la masa molar de la frmula emprica.
mltiplo =
Masa molar de la frmula molecular 146 g / mol = =2 73,0 g / mol Masa molar de la frmula emprica
Por lo tanto la frmula molecular es el doble de la frmula emprica. Frmula molecular: C6H14N2O2
4.3 ECUACIONES QUIMICAS

4.3.1. BALANCEO DE ECUACIONES: Una reaccin qumica se representa correctamente por medio de una ecuacin balanceada. Antes de realizar cualquier clculo estequiomtrico es necesario balancear la ecuacin. Al balancear una ecuacin slo deben colocarse coeficientes antes de cada frmula NUNCA DEBEN MODIFICARSE LOS SUBNDICES DE LAS FORMULAS QUE INTERVIENEN EN LA ECUACIN, pues se estara modificando la identidad de los compuestos involucrados. Por ejemplo, no es lo mismo tener en una ecuacin CO (monxido de carbono) que tener CO2 (anhdrido carbnico), o tener H2O que tener H2O2 (agua oxigenada). Se recomienda seguir el siguiente orden al balancear una ecuacin:
Primero se balancean los metales Luego los no metales (excluyendo H y O) Luego el hidrgeno y por ltimo El oxgeno.
Sin embargo en ocasiones este orden no conduce a resultados rpidos. En esos casos es conveniente comenzar a balancear por aquel elemento que slo aparezca una vez en los reactantes y una vez en los productos.
4-14
Estequiometra

4.3.2. RELACION ENTRE REACTANTES Y PRODUCTOS: A partir de la ecuacin qumica balanceada y la masa de uno de los reactantes o productos, se puede determinar la masa de cualquier otro reactante o producto que intervenga en la reaccin. Este es el fundamento del clculo estequiomtrico. Se emplea como factor de conversin la relacin estequiomtrica obtenida de la ecuacin balanceada. Ejemplo 4.10 El cido fluorhdrico en solucin no se puede guardar en frascos de vidrio debido a que reacciona con algunos componentes del vidrio, como el silicato de sodio Na2SiO3. La ecuacin BALANCEADA que representa la reaccin es: Na2SiO3 (s) + 8 HF (ac) H2SiF6 (ac) + 2 NaF (ac) + 3 H2O (liq) a) Qu masa de silicato de sodio reacciona con 200 g de HF? b) Qu masa de fluoruro de sodio se obtiene de la reaccin anterior? El procedimiento a seguir para resolver el problema es el siguiente: 1. Balancear la ecuacin 2. Transformar la cantidad de HF de gramos a moles 3. Utilizar la ecuacin balanceada para establecer un factor de conversin estequiomtrico y as relacionar los compuestos que intervienen en la reaccin. Con esto se calculan los moles de cualquier compuesto a partir de uno conocido. 4. Transformar las cantidades obtenidas de moles a gramos. Paso 1: Ya la ecuacin est balanceada. Paso 2: Transformar 200 g de HF a moles
200 g de HF x
1 mol de HF = 10,0 mol de HF 20,0 g de HF
Paso 3: Utilizar la ecuacin balanceada Calcular la cantidad de silicato de sodio que reacciona (en moles) con 10,0 mol de HF
10,0 mol de HF x
1 mol de Na 2 SiO 3 = 1,25 mol de Na 2 SiO 3 8 mol de HF
Calcular la cantidad de fluoruro de sodio que se obtiene:
10,0 mol de HF x
2 mol de NaF = 2,50 mol de NaF 8 mol de HF
4-15
Estequiometra
Paso 4: Transformar los moles a gramos
1,25 mol de Na 2 SiO 3 x
122 g de Na 2 SiO 3 = 153 g de Na 2 SiO 3 1 mol de Na 2 SiO 3 42 g de NaF = 105 g de NaF 1 mol de NaF
2,50 mol de NaF x
Respuesta: a) 153 g de Na2SiO3
b) 105 g de NaF
Figura 4-2 Procedimiento a seguir para determinar cantidades de reactivos y productos a partir de uno de ellos.
1) Balancear la ecuacin
2) Transformar de gramos a moles la masa del compuesto dado (reactante o producto)
3) Utilizar los coeficientes de la ecuacin balanceada para calcular los moles de los otros compuestos (reactantes o productos)
4) Transformar de moles a gramos la cantidad de reactante requerido o de producto que se puede obtener
4-16
Estequiometra

4.3.3. REACTIVO LIMITANTE: Es el reactivo que se consume totalmente en una reaccin qumica. Ejemplo 4.11 Cuntos emparedados elaborados con dos rebanadas de pan y una de jamn se pueden preparar si se dispone de 20 rebanadas de jamn y 36 rebanadas de pan? Con 20 rebanadas de jamn se pueden preparar 20 emparedados, si hubiese suficiente pan. Con 36 rebanadas de pan se pueden preparar 18 emparedados, si hubiese suficiente jamn. Por lo tanto slo se pueden preparar 18 emparedados, ya que, no hay suficiente pan, o hay jamn de sobra. El pan es el reactivo limitante y las dos rebanadas de jamn sobrantes son el reactivo en exceso.
Ejemplo 4.12. Suponga que una caja contiene: 93 tornillos, 102 tuercas y 150 arandelas. Cuntos grupos de un tornillo, una tuerca y dos arandelas pueden formarse? Con 93 tornillos se pueden formar 93 grupos si hubiese suficiente cantidad de tuercas y arandelas Con 102 tuercas se pueden formar 102 grupos si hubiese suficiente cantidad de tornillos y arandelas Con 150 arandelas se pueden formar 75 grupos si hubiese suficiente cantidad de tornillos y tuercas. Por lo tanto slo se pueden formar 75 grupos, con lo cual se emplean todas las arandelas. Por tanto stas sern el reactivo limitante. Sobran 18 tornillos y 27 tuercas, que sern los reactivos en exceso.
El razonamiento utilizado en los ejemplos 4.11 y 4.12 se puede aplicar a las reacciones qumicas, como se muestra en el siguiente ejemplo.
4-17
Estequiometra

Ejemplo 4.13 Determine la masa de CO2 que se producir al reaccionar 8,00 g de CH4 con 48,00 g de O2 segn la siguiente ecuacin (no balanceada):
CH4 (g)
O2 (g)
CO2 (g)
H2O (liq)
Lo primero que se debe hacer para resolver un problema de estequiometra es escribir la ecuacin y balancearla.
CH4 (g)
2 O2 (g)
CO2 (g)
2 H2O (liq)
Luego se transforman las cantidades de cada reactivo de gramos a moles:
8,00 g de CH 4 x
1 mol de CH 4 = 0,500 mol de CH 4 16,0 g de CH 4 1 mol de O 2 = 1,500 mol de O 2 32,0 g de O 2
48,00 g de O 2 x
Otra forma de determinar el reactivo limitante es la siguiente: - Se determina la cantidad de O2 que se necesita para que se consuma TODO el CH4.
0,500 mol de CH 4 x
2 mol de O 2 = 1,00 mol de O 2 1 mol de CH 4
Si se dispone de 1,500 moles de O2, esto significa que sobrar O2. Por lo tanto ste es el reactivo que sobra - Se determina la cantidad de CH4 que se necesita para que se consuma TODO el O2.
1,500 mol de O 2 x
1 mol de CH 4 = 0,750 mol de CH 4 2 mol de O 2
Si se dispone slo de 0,500 moles de CH4, esto significa que faltar CH4. Por lo tanto ste es el reactivo que falta, es el reactivo limitante. Se puede elaborar una tabla con la informacin calculada: Compuesto: CH4 O2 Cantidad disponible: 0,500 mol 1,500 mol Cantidad que se necesita: 0,750 mol 0,500 mol Conclusin: Falta CH4 Sobra O2
El reactivo que falta es el limitante, el que sobra es el que est en exceso.
4-18
Estequiometra

A partir de aqu el problema se resuelve siguiendo los pasos indicados en la figura 42, a partir del paso 3, tomando como base el reactivo limitante. Se determina la cantidad REAL de O2 que se necesita y la cantidad de cada producto que se obtiene.
0,500 mol de CH 4 x 0,500 mol de CH 4 x 0,500 mol de CH 4 x
2 mol de O 2 = 1,00 mol de O 2 1 mol de CH 4 2 mol de H 2 O = 1,00 mol de H 2 O 1 mol de CH 4 1 mol de CO 2 = 0,500 mol de CO 2 1 mol de CH 4
Para visualizar mejor el desarrollo del problema se recomienda hacer una tabla con toda la informacin obtenida hasta ahora: Reactivo limitante Cantidad inicial (mol) Cantidad que se consume (mol) Cantidad que se produce (mol) Cantidad final (mol)
REACTANTES CH4 0,500 - 0,500 0,000 + O2 1,500 - 1,000 0,500
PRODUCTOS CO2 + 0,500 0,500 + H2O + 1,000 1,000
Se coloca signo (-) a los reactantes que se consumen y un signo (+) a los productos que se forman. Luego se transforma la cantidad que interese de moles a gramos (paso 4 de la figura 4-2)
0,500 mol de CO 2 x
44,0 g de CO 2 = 22,0 g de CO 2 1 mol de CO 2
Respuesta: se pueden obtener 22,0 g de CO2.
4-19
Estequiometra

4.3.4. % DE PUREZA: Es la cantidad de compuesto puro (en porcentaje) que existe en una muestra. En el trabajo normal en una industria, se utilizan productos qumicos de diferente grado de pureza, desde los reactivos muy puros (cuya pureza es del 99% y ms) hasta reactivos grado tcnico con una pureza mucho menor. En los procesos industriales generalmente utilizan reactivos grado tcnico ya que son menos costosos. Las impurezas que contienen normalmente no afectan el proceso, son inertes y pueden ser eliminadas durante el mismo proceso. Cuando se realizan clculos con sustancias que tienen cierto grado de pureza, es necesario eliminarlas antes de comenzar
Ejemplo 4.14: La etiqueta de un producto qumico grado tcnico indica: Oxalato de sodio (Na2C2O4) 88,0 % de pureza. a) Qu cantidad de producto puro en gramos contiene un barril de 104 kg? b) Cuntos moles de oxalato de amonio contiene un barril de 104 kg? Se debe limpiar el producto ANTES de calcular la cantidad en moles debido a que se conoce la masa molar del compuesto, pero no de las impurezas.
104 kg (impuro ) x
1000 g 88,0 g puros x = 9,15 x 10 4 g puros de Na 2 C 2 O 4 1 kg 100 g impuros

1 mol de Na 2 C 2 O 4 = 683 mol de Na 2 C 2 O 4 134,0 g de Na 2 C 2 O 4
9,15 x 10 4 g puros de Na 2 C 2 O 4 x
Respuesta: Un barril de 104 kg contiene SOLO 91,5 kg de producto puro, el resto son impurezas. Esta cantidad corresponde a 683 mol de oxalato de sodio.
Aunque matemticamente es igual calcular primero los moles y luego utilizar el porcentaje de pureza, qumicamente es incorrecto.
4-20
Estequiometra

Ejemplo 4.15 Si para determinado proceso fuese necesario utilizar 50,0 g de oxalato de sodio de 88,0 % de pureza, qu cantidad de producto impuro se debe utilizar?
50,0 g puros de Na 2 C 2 O 4 x
100 g impuros = 56,8 g impuros 88,0 g puros de Na 2 C 2 O 4
4.3.5. RENDIMIENTO DE UNA REACCION: La cantidad de producto que se calcula a partir del consumo de reactivo limitante, es un valor terico y recibe el nombre de rendimiento terico. En los procesos industriales normalmente se obtiene menos producto del que se calcula tericamente, esto se conoce como rendimiento real o rendimiento experimental. El rendimiento real se expresa en forma de porcentaje y se calcula por la siguiente frmula:
% de ren dim iento =
Re n dim iento real (g ) x 100 Re n dim iento terico (g )
Ejemplo 4.16 La aspirina C9H8O4 (cido acetil saliclico) se prepara a partir de la reaccin entre el cido saliclico C7H6O3 y el anhdrido actico C4H6O3, segn la reaccin:
C7H6O3 + C4H6O3
C9H8O4 + HC2H3O2
En una industria farmacutica se hacen reaccionar 185 kg de cido saliclico con exceso de anhdrido actico. Determine la cantidad real de aspirina que se obtiene si el proceso tiene un rendimiento del 80,0 %. Se debe seguir el procedimiento indicado en la figura 4-2 y luego aplicar el % de rendimiento. Paso 1: Balancear la ecuacin: en este problema la ecuacin ya est balanceada. Paso 2: Transformar la masa del reactante dado a moles: para ello se necesita la masa molar del cido saliclico C7H6O3: 138 g/mol
185 kg de C 7 H 6 O 3 x 103 g 1 mol de C 7 H 6 O 3 x = 1,34 x 10 3 mol de C 7 H 6 O 3 1 kg 138 g de C 7 H 6 O 3
4-21
Estequiometra
Paso 3: Utilizar la relacin estequiomtrica para calcular moles de producto:
1,34 x 10 3 mol de C 7 H 6 O 3 x
1 mol de C 9 H 8 O 4 = 1,34 x 10 3 mol de C 9 H 8 O 4 1 mol de C 7 H 6 O 3
Paso 4: Transformar los moles a gramos:
1,34 x 10 3 mol de C 9 H 8 O 4 x
180,0 g de C 9 H 8 O 4 = 2,41 x 10 5 g de C 9 H 8 O 4 1 mol de C 9 H 8 O 4
Esta cantidad es el rendimiento terico. El problema pide el rendimiento real:
% de ren dim iento =
Re n dim iento real (g ) x 100 Re n dim iento terico (g )
De esta frmula se despeja el rendimiento real:

% de ren dim iento x Re n dim iento terico (g ) 100
Re n dim iento real (g) =
Re n dim iento real (g) =
80,0 % de ren dim iento x 2,41 x 10 5 g = 1,93 x 10 5 g 100
Respuesta: realmente se obtienen 1,93 x 105 g de aspirina
4-22
Estequiometra
El esquema general para resolver un problema de Estequiometra se presenta en la figura 4-3
Figura 4-3 Procedimiento a seguir para determinar cantidades de reactivos y productos en una reaccin.
1) Balancear la ecuacin
2) Aplicar el % de pureza para limpiar las sustancias antes de trabajar con ellas
3) Transformar de gramos a moles la masa pura del compuesto dado (reactante o producto)
4) Utilizar los coeficientes de la ecuacin balanceada para calcular los moles de los otros compuestos (reactantes o productos) y determinar cul es el reactivo limitante.
5) Utilizar el reactivo limitante para calcular la cantidad en moles de los dems compuestos
6) Transformar de moles a gramos la cantidad de reactante requerido o de producto que se puede obtener
7) Aplicar el % de rendimiento
4-23
Estequiometra
4.4 BALANCEO REDOX

Las reacciones redox son aqullas en las cuales los elementos involucrados en la ecuacin cambian su nmero de oxidacin. El cambio se debe a una transferencia de electrones. Estas ecuaciones merecen una seccin aparte pues la forma de balancearlas es diferente. Para balancear estas ecuaciones es necesario explicar los siguientes trminos: Nmero de oxidacin o estado de oxidacin: carga elctrica de un elemento dentro de un compuesto si los electrones fueran transferidos completamente.(ver seccin 1.3) Oxidacin: prdida de electrones; esto se evidencia con un aumento en el estado de oxidacin del elemento. Reduccin: ganancia de electrones; esto se evidencia con una disminucin en el estado de oxidacin del elemento. Agente reductor: es el elemento que se oxida, ya que dona los electrones para que el otro elemento se reduzca. El agente reductor provoca la reduccin de otro elemento. Agente oxidante: es el elemento que se reduce, ya que acepta los electrones del elemento que se oxid. El agente oxidante provoca la oxidacin del otro elemento. Por conveniencia una reaccin redox puede separarse en dos procesos: el proceso de oxidacin y el proceso de reduccin. Cada uno se representa por una semi-reaccin donde se muestran los electrones transferidos. 4.4.1 REGLAS PARA ASIGNAR NUMEROS DE OXIDACIN a) Los elementos libres, no combinados, tienen nmero de oxidacin cero. b) Para los iones monoatmicos el nmero de oxidacin es igual a la carga del ion. c) El nmero de oxidacin del oxgeno es 2- en la mayora de los compuestos. En los perxidos es 1-.(ver 1.3.3) d) El nmero de oxidacin del hidrgeno es 1+ excepto cuando est enlazado con metales en compuestos binarios (hidruros) en los cuales su nmero de oxidacin es 1-. e) En una molcula neutra, la suma de los nmeros de oxidacin de todos los tomos debe ser cero. f) En un ion poli atmico, la suma de los nmeros de oxidacin de todos los tomos debe ser igual a la carga del ion.
4-24
Estequiometra

4.4.2. BALANCEO DE ECUACIONES REDOX. METODO DEL ION ELECTRN EN MEDIO ACIDO
Figura 4-4 Procedimiento a seguir para balancear una ecuacin redox en medio cido.
1) Escribir la ecuacin no balanceada en forma inica
2) Separar en dos semi-reacciones.
3) En cada semi-reaccin se balancean los tomos de los elementos que cambian su nmero de oxidacin (balanceo de masas)
4) En donde falte oxgeno se suma agua y donde falte hidrgeno se suman H+.
5) Se balancean las cargas en cada semi-reaccin aadiendo electrones.
6) Se igualan los electrones en ambas semi-reacciones multiplicando por un coeficiente apropiado.
7) Se suman las dos semi-reacciones. En este punto deben eliminarse los electrones: los que se desprenden en la semi-reaccin de oxidacin deben ser iguales a los que se necesitan en la de reduccin. La ecuacin final debe quedar balanceada tanto en masas como en cargas.
8) Transferir los coeficientes a la ecuacin original a fin de balancearla completamente. En este punto en ocasiones hay que balancear por tanteo aquellos elementos que no cambiaron su nmero de oxidacin.
Ejemplo 4.17 Balancear la siguiente ecuacin en medio cido:
Na2C2O4 + KMnO4 + H2SO4 CO2 + MnSO4 + K2SO4 + Na2SO4 + H2O


En esta ecuacin los elementos que cambian su nmero de oxidacin son: el carbono y el manganeso. Paso 1 : Escribir la ecuacin en forma inica, utilizando los iones que involucren los elementos que cambian su nmero de oxidacin.
C2O42 + MnO4
CO2
Mn2+
Paso 2: separar en semi-reacciones:
C2O42 MnO4
CO2 Mn2+
Semi-reaccin de oxidacin Semi-reaccin de reduccin
Paso 3: se balancean las masas de los elementos que cambian su nmero de oxidacin Paso 4: luego se balancea el oxgeno aadiendo agua donde haga falta y el hidrgeno aadiendo H+:
C2O42
-
2 CO2
Al balancear el C, el O queda balanceado
MnO4 + 8 H+ Mn2+ + 4 H2O Se aade agua en los productos para + balancear el oxgeno y se aade H en los reactantes para balancear el hidrgeno.
Paso 5: se balancean las cargas utilizando electrones donde la carga neta sea mayor.
C2O42
-
2 CO2
+2e
MnO4 + 8 H+ + 5 e
Mn2+ + 4 H2O
Paso 6: Se igualan los electrones en ambas semi-reacciones multiplicando por un coeficiente apropiado. Se multiplica la semi-reaccin de oxidacin por 5 y la de reduccin por 2; as quedan 10 electrones en cada semi-reaccin.
( C2O42
-
2 CO2
+2e ) x 5
( MnO4 + 8 H+ + 5 e Mn2+ + 4 H2O ) x 2

Lic. Marisela Luzardo 4-26
Estequiometra
5 C2O42
-
10 CO2
+ 10 e
2 MnO4 + 16 H+ + 10 e 2 Mn2+ + 8 H2O
Paso 7: Se suman las dos semi-reacciones:
5 C2O42 2 MnO4
-
10 CO2 + 2 Mn2+ +
10 e
16 H+ +
-
10 e
8 H2O
-
5 C2O42 + 2 MnO4 + 16 H+ + 10 e 2 Mn2+ + 8 H2O + 10 CO2 + 10 e

La ecuacin inica que queda balanceada tanto en masa como en cargas.
Paso 8: Transferir los coeficientes a la ecuacin original a fin de balancearla completamente. Hay que balancear por tanteo aquellos elementos que no cambiaron su nmero de oxidacin: el azufre, el sodio y el potasio. La ecuacin balanceada es:
5 Na2C2O4+2 KMnO4 + 8 H2SO4 10 CO2 +2 MnSO4 + K2SO4 + 5 Na2SO4 + 8 H2O
4.4.3. BALANCEO DE ECUACIONES REDOX. METODO DEL ION ELECTRN EN MEDIO BASICO Para balancear una ecuacin en medio bsico se utilizan tanto el agua como los iones OH- para igualar los oxgenos y los hidrgenos. Hay que tomar en cuenta que cada dos iones OH- proporcionan 1 tomo de oxgeno y 1 molcula de agua.
Figura 4-5 Procedimiento a seguir para balancear una ecuacin redox en medio bsico.
1) Escribir la ecuacin no balanceada en forma inica 2) Separar en dos semi-reacciones. 3) En cada semi-reaccin se balancean los tomos de los elementos que cambian su nmero de oxidacin (balanceo de masas) 4) En donde falte oxgeno se suma el doble de OH- y luego para balancear los hidrgenos, se suma agua. 5) Se balancean las cargas en cada semi-reaccin aadiendo electrones.
6) Se igualan los electrones en ambas semi-reacciones multiplicando por un coeficiente apropiado. 7) Se suman las dos semi-reacciones. En este punto deben eliminarse los electrones: los que se producen en la semi-reaccin de oxidacin deben ser iguales a los que se necesitan en la de reduccin. La ecuacin final debe quedar balanceada tanto en masas como en cargas. 8) Transferir los coeficientes a la ecuacin original a fin de balancearla completamente. En ocasiones hay que balancear por tanteo aquellos elementos que no cambiaron su nmero de oxidacin.
4.5 PROBLEMAS PROPUESTOS

1.- Cul de las siguientes muestras tiene ms tomos? a) Una molcula de C2H6 b) Un mol de C2H6 c) 30,0 g de C2H6 d) 4,99 x 10-23 g de C2H6 Ordene las muestras en forma creciente de nmero de tomos. 2.- Cul de las siguientes muestras tiene ms tomos? a) Un mol de CO2 b) 88,0 g de CO2 c) 4,39 x 10-22 g de CO2 Ordene las muestras en forma creciente de nmero de tomos. 3.- A continuacin encontrar una lista de muestras y sus cantidades:

2,000 mol de hielo seco (anhdrido carbnico) 7,27 x 1024 molculas de tiza (carbonato de calcio) 1,201 mol de yeso (sulfato de calcio dihidratado) 5,10 x 1025 molculas de una de las sales usadas en los fuegos artificiales de color rojo (nitrato de estroncio) Muestra E: 0,011 mol de clorofila (C55H72MgN4O5) a) Cul de las muestras tendr mayor masa y cul tendr menor masa? b) Ordene las muestras en forma creciente de masas 4.- Determine el nmero de tomos de cada una de las siguientes muestras Muestra A: 14,0 g de oxgeno gaseoso Muestra B: 2,50 g de leche de magnesia (hidrxido de magnesio) Muestra C: 14,0 g de cido sulfhdrico Muestra D: 10,00 g de polvo de hornear (bicarbonato de sodio) Muestra E: 1,00 g de cal viva (xido de calcio) Muestra F: 6,0 g de mina de lpiz (grafito, carbn) 5.- Cul de las siguientes muestras contiene la mayor cantidad en masa de cloro? Ordene las muestras de menor a mayor cantidad de cloro en masa. Muestra A: 5,00 g de CaCl2 Muestra B: 60,00 g de NaClO3 Muestra C: 10,00 x 1025 molculas de Al(ClO)3 Muestra D: 0,500 mol de cloro gaseoso Muestra E: 58,5 g de sal de mesa. 6.- Un agricultor desea comprar un compuesto para utilizarlo como fuente de nitrgeno para fertilizar su sembrado. Cuando acude a la tienda le ofrecen las siguientes alternativas en forma slida: Fertilizante 1: Nitrato de amonio NH4NO3 Fertilizante 2: Nitrato de magnesio Mg(NO3) 2 Fertilizante 3: Urea (NH 2) 2CO Fertilizante 4: Guanidina HNC(NH 2) 2 Si todos los compuestos tuviesen el mismo precio por kilogramo (2 500 Bs/kg), determine: a) La masa de nitrgeno que hay en 1,00 kg de cada uno de los compuestos b) El nmero de tomos de nitrgeno que hay en 1,00 kg de cada compuesto c) El precio de cada compuesto expresado como Bs/kg de nitrgeno d) Cul compuesto le recomendara usted al agricultor para que obtuviese el mayor rendimiento de nitrgeno? Justifique brevemente su respuesta. 7.- El acetaminofen es el ingrediente activo de algunos analgsicos y antipirticos (para bajar la fiebre). La frmula del compuesto es C8H9O2N. Determine la composicin porcentual del acetaminofen Muestra A: Muestra B: Muestra C: Muestra D:
4-29
Estequiometra

8.- Los aminocidos son la base de las protenas. El aminocido ms simple es la glicina que contiene H, C, N y O. El anlisis de una muestra 2,015 g de glicina da como resultado 0,6448 g de carbono, 0,3760 g de nitrgeno, 0,8590 g de oxgeno y el resto es hidrgeno. a) Calcule la composicin porcentual de la glicina b) Cul es la frmula emprica de la glicina? 9.- En un laboratorio se analiz un compuesto y se determin que contiene C. H, O y N. Para determinar su frmula emprica se sometieron a combustin 4,030 g del compuesto en un equipo similar al mostrado en la figura 4-1, y se obtuvieron 4,7285 g de CO2 y 2,4336 g de H2O. En otro experimento se determin que 4,030 g del compuesto contienen 0,7520 g de nitrgeno. Determine la frmula emprica del compuesto 10.- El cido adpico se utiliza en la elaboracin de telas sintticas, principalmente se utiliza para elaborar nylon. Este cido tiene una masa molar de 146 g/mol y est formado por carbono, hidrgeno y oxgeno. Una muestra de 1,6380 g de cido adpico contiene 0,8077 g de carbono, 0,1130 g de hidrgeno y el resto es oxgeno a) Determine la composicin porcentual del cido adpico b) Determine la frmula emprica c) Determine la frmula molecular 11.- Los aminocidos son la base de las protenas. La lisina es un aminocido esencial en el organismo humano est formado por carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. El anlisis de una muestra de 2,175 g de lisina dio como resultado 1,0745 g de carbono y 0,2100 g de hidrgeno. Otra muestra de lisina de 1,873 g se analiz y se encontr que contena 0,3592 de nitrgeno. a) Determine la composicin porcentual de la lisina b) Determine la frmula emprica de la lisina c) Determine la frmula molecular si la masa molar de la lisina es 146 g/mol 12.- La cafena es un compuesto qumico que est presente en el caf y en algunas bebidas gaseosas como la Coca Cola. La cafena est formada por carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. El anlisis de una muestra de 0,9700 g de cafena dio como resultado 0,4800 g de carbono y 0,0500 g de hidrgeno. Otra muestra de cafena se analiz y se encontr que contena 28,87 % de nitrgeno. a) Determine la composicin porcentual de la cafena b) Determine la frmula emprica c) Determine la frmula molecular si la masa molar de la cafena es 194 g/mol 13.- Para determinar la frmula de un compuesto formado por carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno se realiz el siguiente anlisis:
4-30
Estequiometra

Se someti a combustin una muestra de 0,4850 g del compuesto y se obtuvo como resultado 0,8800 g de CO2 y 0,2250 g de agua. En otro anlisis, se tom una muestra de 0,9700 g de compuesto y se separ todo el nitrgeno como NH3, la masa obtenida fue 0,3400 g a) Determine la frmula emprica del compuesto b) Si la masa molar del compuesto es 194 g/mol, determine la frmula molecular 14.- En la naturaleza existen millones de compuestos que estn formados por hidrgeno, carbono y oxgeno. Este tipo de muestras se analiza por combustin, en un horno donde se quema una masa conocida del compuesto en presencia de una corriente de oxgeno; todo el carbono de la muestra se transforma en dixido de carbono y todo el hidrgeno se transforma en agua. Ambos gases formados se pesan para determinar la masa de los gases que se formaron en la reaccin. En un laboratorio se desea analizar un compuesto que slo contiene hidrgeno, oxgeno y carbono. Para ello se toma una muestra del compuesto que pesa 0,1014 g y se quema en presencia de oxgeno, obtenindose 0,1486 g de dixido de carbono y 0,0609 g de agua. a) Determine la masa de carbono, hidrgeno y oxgeno presentes en la muestra b) La frmula emprica del compuesto analizado. 15.- La fermentacin es un proceso mediante el cual la glucosa (azcar simple) se transforma en etanol (alcohol) y dixido de carbono, segn la reaccin:
C6H12O6
C2H5OH +
CO2
A partir de 350 g de glucosa, determine cuntos gramos de alcohol (C2H5OH) se obtienen. 16.- El cianuro de hidrgeno, HCN, es un gas altamente txico. Se utiliza para extraer oro a partir de sus minerales y en la fabricacin de diversos artculos de plstico y fibras sintticas. El HCN se obtiene mediante la reaccin de amonaco NH3 con metano CH4. El otro producto de la reaccin es hidrgeno gaseoso. Qu cantidad de HCN (en gramos) se puede obtener a partir de 254 g de amonaco puro con exceso de metano? 17.- Un qumico necesita 80,00 g de sulfato de nquel II anhidro (NiSO4) para realizar un experimento y no lo tiene a mano. Sin embargo, en su laboratorio existe gran cantidad de la sal hexa hidratada NiSO4.6H2O, el cual puede deshidratarse por calentamiento. a) Represente mediante una ecuacin la reaccin de deshidratacin de la sal hidratada. b) Qu cantidad del compuesto hidratado necesita calentar para obtener 80,00 g de la sal deseada? 18.- Para la siguiente ecuacin qumica.
C4H10 + O2
a) Balancee la ecuacin.
CO2
H2O
4-31
Estequiometra

b) Determine la masa molar (peso molecular) de todos los compuestos que intervienen en la reaccin. c) Determine la cantidad de agua (en moles) que se producen cuando reaccionan 10,0 g de C4H10 con 10,0 g de oxgeno gaseoso.
19.- El carburo de silicio es un abrasivo que se obtiene por la reaccin de dixido de silicio con grafito: SiO2 + C SiC + CO Si se hacen reaccionar 377,0 g de dixido de silicio de 85,00 % de pureza con 446,0 g de grafito de 50,00 % de pureza, Qu cantidad de cada producto (en gramos) se obtiene si el rendimiento es 80,0 %? 20.- El sulfato de amonio es un fertilizante que se obtiene industrialmente haciendo reaccionar amonaco con cido sulfrico segn la siguiente reaccin:
NH3 +
H2SO4
(NH4)2SO4
Se hacen reaccionar 250 g de cido sulfrico de 75,0 % de pureza con 250 g de amonaco puro a) Cul es el reactivo limitante? b) Cunto sobra (en gramos) del otro compuesto? c) Cuntos gramos de fertilizante se obtienen? d) Cul es el rendimiento terico de fertilizante? e) Si el % de rendimiento es 80,0 % Cul es el rendimiento real de fertilizante? 21.- El bicarbonato de sodio se descompone cuando se calienta, produciendo la siguiente reaccin:
NaHCO3
Na2CO3 +
CO2 +
H2O
A partir de 250 g de bicarbonato de sodio a) Cuntos gramos de carbonato de sodio (Na2CO3 ) se obtienen? b) Si la reaccin tiene un rendimiento del 85,0%, Cuntos gramos de CO2 se obtendran? 22.- Se hacen reaccionar 11,77 g de tetrafluoruro de azufre de 85,00 % de pureza con 16,67 g de anhdrido ydico de 60,00 % de pureza segn la reaccin:
SF4 (s) +
I2O5 (s)
IF5 (s) + SO2 (g)
Determine: a) Cul de los reactivos es el limitante? Justifique adecuadamente su respuesta b) Cunto sobra (en gramos) del reactivo que est en exceso?
4-32
Estequiometra

c) Si el rendimiento de la reaccin es 90,00 % determine la masa (en gramos) de pentafluoruro de yodo obtenido y la masa (en gramos) de anhdrido sulfuroso obtenido 23.- La nitroglicerina es un lquido aceitoso de color amarillo plido. Es muy sensible al impacto. Basta con agitar el lquido para que ocurra la siguiente reaccin:
C3H5N3O9 (l)
N2 (g) +
CO2 (g) +
H2O
(g)
O2 (g)
Se agita vigorosamente una muestra impura de nitroglicerina cuya masa es 250,00 g y se obtienen 6,608 g de oxgeno gaseoso. Determine: a) El porcentaje de pureza de la muestra original de nitroglicerina b) La cantidad de molculas de agua obtenidas en la reaccin
24.- El superfosfato es un fertilizante soluble en agua. Es una mezcla de Ca(H2PO4) 2 y CaSO4 y se forma por la siguiente reaccin:
Ca3 (PO4) 2 +
H2SO4
Ca(H2PO4) 2 +
CaSO4
Si se mezclan 250 g de Ca3 (PO4) 2 de 85,0 % de pureza con 150,0 g de H2SO4 de 98,00 % de pureza Qu cantidad de cada producto (en gramos) se obtiene? 25.- El dixido de azufre es uno de los mayores contaminantes industriales de la atmsfera. Se produce cuando se queman combustibles que contienen azufre. Algunos conservacionistas han sugerido que la contaminacin puede ser reducida por medio de la reaccin siguiente:
16 H2S (g) + 8 SO2 (g)
3 S8 (s)
+ 16 H2O (g)
De este modo, una parte del costo del proceso de control de contaminacin puede ser recuperado por medio de la venta del azufre slido producido. Qu cantidad de azufre (en gramos) se obtendr por medio de la reaccin de una muestra de gas que contiene 8,40 g de H2S y 7,80 g de SO2? 26.- Para la siguiente ecuacin que ocurre en un medio cido,
NO2- (ac) +
Cr2O72- (ac)
Cr3+ (ac) + NO3-
(ac)
a) Indique los nmeros de oxidacin de cada uno de los elementos. b) Balancee la ecuacin c) Indique cul es la semirreaccin de oxidacin y explique brevemente el significado del trmino reduccin. 27.- Para la siguiente ecuacin que ocurre en un medio cido,
4-33
Estequiometra
Qumica General para Ingenieros As2O3 (ac) + NO3- (ac) H3AsO4 (ac) + N2O3 (ac)
a) Indique los nmeros de oxidacin de cada uno de los elementos. b) Balancee la ecuacin c) Indique cul es la semirreaccin de reduccin y explique brevemente el significado del trmino oxidacin.
28.- * Al salir de una lnea de ensamblaje un automvil pes 1 000 kg. Se llen el tanque con 50 kg de gasolina y para su evaluacin, se hizo correr en una pista hasta que el combustible se agot. Se determin de nuevo su masa, la cual fue 1 000 kg. Un profesor le plantea este experimento a sus estudiantes y les pide que determinen la masa de los gases expulsados durante el recorrido del automvil en la pista de pruebas. La respuesta correcta es:
1) Mayor de 50 kg 2) Igual a 50 kg 3) Menor de 50 kg Varios estudiantes proporcionaron las siguientes explicaciones. Cul es la explicacin correcta? a) Estudiante I: La gasolina fue utilizada totalmente por el motor del carro y desapareci. Slo una pequea porcin de gasolina se transform en gases de escape b) Estudiante II: Gases de escape... no hay gases en la gasolina... De dnde salen los gases de escape?. c) Estudiante III: El humo o gases de escape no tienen masa. Si un gas se forma, el carro se hace ms liviano. d) Estudiante IV: Cuando se quema la gasolina, sta se combina con el oxgeno del aire, produciendo gases que contienen oxgeno. e) Estudiante V: Como la gasolina se transforma en calor y energa cintica, la masa se transforma en energa y la energa no pesa. f) Estudiante VI: La gasolina se ha quemado, transformndose en carbn y el carbn es ms denso, por lo tanto pesa ms. * Olimpada Venezolana de Qumica 1994
29.- * En la localidad de Santa Isabel, San Juan de los Morros, Estado Gurico, est ubicado
un yacimiento caracterizado por ser una mena densa, de granos finos, color gris y lustre metlico, constituida por diferentes conglomerados de minerales, entre ellos los de cobre: azurita, malaquita y calcita. La azurita es un carbonato bsico de cobre en la relacin siguiente: [CuCO3]X[Cu(OH)2]Y Si la composicin porcentual de la azurita es 55,35 % de Cu, 0,590 % de H, 6,97 % de C y el resto es oxgeno, calcule el valor de X y de Y en la frmula general.

a) X = 2; Y = 1 b) X = 2; Y = 2 c) X = 1; Y = 1 d) X = 1; Y = 2
* Olimpada Venezolana de Qumica 1995

30.- * Como paso fundamental del desarrollo petroqumico en el oriente de Venezuela, (en Jose, estado Anzotegui) Super Octanos, C. A., empresa mixta de ECOFUEL y PEQUIVEN puso en funcionamiento, en 1991 el complejo Jos Antonio Anzotegui, la primera planta de metil-terbutil-eter (MTBE) del pas. Su capacidad de produccin es de 500 000 toneladas mtricas anuales de MTBE, producto oxigenado utilizado en las refineras como aditivo antidetonante, para elevar el octanaje de la gasolina de motor, en sustitucin de productos contaminantes como el tetra etilo de plomo. El MTBE se produce a partir de la reaccin entre isobutileno (CH3)2C=CH2 y metanol CH3OH, de acuerdo con la siguiente ecuacin qumica:
CH3OH +
(CH3)2C=CH2
H SO 4 2 (CH3)3 C O CH3
Si la sntesis de MTBE tiene un rendimiento de 99%, calcule la masa en toneladas, de isobutileno que se requiere para producir 3,40 x 105 toneladas de MTBE. a) 2,16 x 108 toneladas c) 1,5 x 108 toneladas b) 1,8 x 105 toneladas d) 2,18 x 105 toneladas
* Olimpada Venezolana de Qumica 1995 31.- * En el estado Carabobo est ubicado el Complejo Petroqumico Morn, una de las reas industriales de la Petroqumica de Venezuela PEQUIVEN, S.A. Las plantas que integran el Complejo Morn son de dos tipos: nitrogenados y fosfatados. La planta de cido fosfrico tiene una capacidad instalada de 165 000 toneladas mtricas de cido fosfrico, con una concentracin que viene expresada como 54,0 % de P2O5 . El cido fosfrico se utiliza para la elaboracin del superfosfato triple y de los fertilizantes granulados NPK. La ecuacin qumica que representa la reaccin para producir cido fosfrico es:
Ca5(PO4)3F + 5 H2PO4 + 10 H2O 3 H3PO4 + Fluorapatita cido fosfrico
5 CaSO4.2H2O
HF
Generalmente en las reacciones qumicas los reaccionantes no se encuentran presentes en las cantidades estequiomtricas exactas, es decir, en las proporciones indicadas en la ecuacin balanceada. Al reaccionante que se consume totalmente se le denomina reactivo limitante, ya que cuando ste se agota no se puede formar ms producto. A los otros reactivos que sobran se les denomina reactivos excedentes.
4-35
Estequiometra

* Olimpada Venezolana de Qumica 1995 En una industria qumica de produccin de cido fosfrico, se hacen reaccionar 2,00 toneladas de fluorapatita y 1,50 toneladas de cido sulfrico. Basado en esta informacin, determine: Cul de los dos reactivos es el limitante? 1. Fluorapatita 2. cido sulfrico
Calcule la cantidad de cido fosfrico, en toneladas, que se pueden producir a partir de las cantidades de reaccionantes indicadas y la cantidad que sobra, en toneladas, del reactivo en exceso. a) b) c) d) 2,94 toneladas de H3PO4 1,70 toneladas de H3PO4 9,80 toneladas de H3PO4 0,90 toneladas de H3PO4 y y y y 1,15 toneladas de Ca5(PO4)3F 0,31 toneladas de Ca5(PO4)3F 4,10 toneladas de Ca5(PO4)3F 0,46 toneladas de Ca5(PO4)3F
32.- * Las reacciones qumicas se pueden clasificar segn diferentes criterios. Uno de esos criterios se presenta en el diagrama siguiente:
REACCIN QUMICA
REACCIN DE PRECIPITACIN I
REACCIN DE OXIDO-REDUCCION II
REACCIN ACIDO-BASE III
REACCIN DE COMBUSTIN IV
REACCIN DE SNTESIS V
REACCIN DE DESCOMPOSICIN VI
A continuacin se presentan las propiedades de algunos compuestos y una de las reacciones donde intervienen: * Olimpada Venezolana de Qumica 1996
4-36
Estequiometra

El benceno (C6H6) es un lquido de punto de ebullicin 80C, posee un olor caracterstico, es muy inflamable y txico, es ampliamente usado como solvente, en la sntesis de explosivos, de compuestos medicinales, de colorantes... REACCIN A: 2 C6H6 (l) + 15 O2 (g) 12 CO2 (g) + 6 H2O (g) El nitrato de cobalto II es un polvo rojo plido, soluble en agua, el cual se utiliza en la manufactura de pigmentos para la decoracin de objetos de barro y porcelana y en la preparacin de suplementos de la vitamina B12. REACCIN B: Co(NO3)2 (ac) + (NH4)2S(ac) CoS (s) + 2 NH4NO3 (ac) El tetracloruro de titanio es un lquido incoloro y de olor penetrante El TiCl4 se usa en la manufactura de perlas artificiales y como materia prima para la sntesis del catalizador empleado en la polimerizacin de olefinas. REACCIN C: TiCl4 (l) + Ti (s) 2 TiCl2 (l) El xido de aluminio (Al2O3) es un polvo cristalino blanco, poco conductor de la electricidad, insoluble en agua, que se solubiliza muy lentamente en soluciones alcalinas para formar hidrxidos. Se usa como adsorbente, desecador, abrasivo, como relleno de pinturas y barnices, en la manufactura de aleaciones, materiales cermicos, aislante de materiales elctricos, en cementos dentales, vidrios, gemas artificiales, como catalizador de reacciones orgnicas y en cromatografa. REACCIN D: 2 Al2O3 (s) 4 Al (s) + 3 O2 (g) De acuerdo con la informacin proporcionada en el diagrama, clasifique las reacciones A, B, C y D: a) A = V B = VI C=I D = III b) A = IV B = VI C=I D = II c) A = VI B = II C =V D=I d) A = IV B=I C =V D = VI
33.- * Cuando ocurre una reaccin qumica, los reactivos o sustancias que reaccionan, pueden no estar presentes en las cantidades estequiomtricas exactas; esto es en las proporciones indicadas en la ecuacin balanceada. Al reactivo que se consume totalmente se le llama reactivo limitante, dado que cuando este reactivo se agota, no se puede formar ms producto. A los otros reactivos que quedan en exceso, se les denomina reactivos excedentes. En la practica los qumicos escogen la sustancia ms costosa como reactivo limitante, porque desean asegurarse que se consuma totalmente en la reaccin. A menudo es difcil y costoso recuperar los reactivos excedentes; no obstante en muchos procesos industriales se reciclan. * Olimpada Venezolana de Qumica 1996 Los steres son compuestos orgnicos de olor agradable que se encuentran en muchas frutas y flores. El responsable del olor de las bananas, llamado comnmente esencia de

cambur se obtiene entre la reaccin entre el cido actico (cido etanoico) y el 3-metil-1butanol. Considere la siguiente reaccin qumica representada por la ecuacin:
CH3 CH-CH2-CH2-OH CH3 3-metil-1-butanol CH3 CH3-COOH CH3-COO-CH2-CH2-CH CH3 cido actico Acetato de 3-metilbutilo (Acetato de isoamilo)
H2O
Suponga que la reaccin anterior tiene un rendimiento de 100% y que se hacen reaccionar 0,431 mol de 3-metil-1-butanol con 32,0 g de cido actico. Basado en la informacin anterior, determine cul de los dos reactivos es el reactivo excedente? 1) 3-metil-1-butanol 2) cido actico
Qu cantidad, en moles, se produce de la esencia de cambur? a) 0,963 mol b) 0,431 mol c) 0,532 mol
34.- * Un profesor de qumica realiz el siguiente experimento frente a un grupo de estudiantes: Coloc dos cubos de hielo de igual masa y tamao en dos recipientes idnticos y los cerr. Determin la masa de cada recipiente cerrado y su contenido, obteniendo un valor idntico de 105,0 g para cada uno. Calent uno de los recipientes hasta que observ que el cubo de hielo se fundi completamente. Al enfriarse el recipiente determin de nuevo la masa de cada recipiente. La masa del recipiente (y su contenido) despus de calentarlo fue: 1) Menor que 105,0 g 2) Igual a 105,0 g 3) Mayor que 105,0 g
Al finalizar el experimento el profesor le pidi a los estudiantes que suministraran una explicacin del experimento. De las siguientes explicaciones suministradas por los estudiantes, cul es correcta? * Olimpada Venezolana de Qumica 1996 a) Estudiante I: Como el recipiente estaba tapado, nada pudo desaparecer, pero como el cubo de hielo ya no se ve, la masa disminuy. b) Estudiante II: Como el hielo es ms pesado que el agua, luego de fundirse la masa disminuy

c) Estudiante III: La masa disminuy, ya que la energa (calor) desaparecer el cubo de hielo, desaparece cuando el recipiente se enfra. producida al
d) Estudiante IV: Cuando el cubo de hielo se calienta, se funde, es decir, slo cambia de estado fsico, de slido a lquido y la masa total no cambia. e) Estudiante V: El hielo es agua en forma comprimida, por eso al fundirse la masa es mayor. 35.- * En la industria de alimentos se utilizan algunos compuestos qumicos como leudantes; estas sustancias se descomponen durante el proceso de horneado, produciendo gases que ocasionan el levantamiento de la masa, lo que le da al producto un aspecto esponjoso. En la elaboracin de cierto tipo de galletas se utiliza como leudante el bicarbonato de amonio, cuya ventaja principal es que no deja residuo en el alimento, ya que se descompone totalmente alrededor de los 60C, segn la reaccin:
NH4HCO3 (g)
NH3 (g) + CO2 (g) + H2O
(g)
En el laboratorio se realiz un montaje como el que se muestra en la figura de la siguiente pgina:
* Olimpada Venezolana de Qumica 1998
4-39
Estequiometra
Globo
NH4HCO3 Recipiente de vidrio
El globo, de material flexible resistente, se ajust a la boca del recipiente para que el sistema quedara hermticamente cerrado. Luego se determin la masa del equipo: globo, recipiente de vidrio, muestra y globo, resultando ser 257,2 g. El sistema se calent lentamente y se mantuvo a la temperatura de 70C hasta que todo el slido se descompuso. Se dej enfriar y de nuevo se determin su masa. De las siguientes figuras seleccione la que representa el sistema al finalizar el experimento:
Gotas de agua
(1)
(2)
(3)
La razn que justifica su seleccin es: a) No se observa cambio en la masa del sistema antes y despus de la reaccin. b) Al calentar y luego enfriar, le presin dentro del sistema disminuy, lo que contribuye a una disminucin de masa. c) Al desaparecer el slido inicial, la masa del sistema disminuye. d) Al formarse gases, aumenta la presin interna del sistema pero la masa no vara.
4-40
Estequiometra
CAPITULO 4
RESOLUCION DETALLADA DE PROBLEMAS DE ESTEQUIOMETRIA
1.- Una molcula de C2H6 tiene 2 tomos de carbono y 6 de hidrgeno. Total = 8 tomos a) Un mol de C2H6:
6,02 x 10 23 molculas 8 tomos b) 1 mol C 2 H 6 x x = 4,186 x 10 24 tomos 1 molcula C H 1 mol C 2 H 6 2 6 c) Se debe determinar la masa molar del C2H6:
Atomo C H
N de tomos x masa atmica 2 x 12 = 6x 1 = Masa molar
24 6 30 g/mol
30,0 g C2H 6 x
1 mol C2H 6 6,02 x 1023 molculas 8 tomos x x = 4,186 x 1024 tomos 30 g C2H6 1 mol C2H6 1 molcula C2H 6 1 mol C2H6 6,02 x 1023 molculas 8 tomos x x = 8,01 tomos 30 g C2H 6 1 mol C2H6 1 molcula C2H6
d ) 4,99 x 10
23
g C2H6 x
Respuesta d: 8 tomos, ya que no es correcto reportar fracciones de tomos Respuesta: las muestras a y d tienen el mismo nmero de tomos. Las muestras b y c tienen el mismo nmero de tomos. Orden creciente de n de tomos: a = d < b = c
2.- Masa molar del CO2: 44 g/mol

a ) 1 mol CO2 x b) 88,0 g CO 2 x 6,02 x 1023 molculas 3 tomos(1 de C y 2 de H) x = 1,806 x 1024 tomos 1 molcula CO2 1 mol CO2
1 mol CO 2 6,02 x 1023 molculas 3 tomos 24 x x = 3,612 x 10 tomos 44 g CO 2 1 mol CO2 1 molcula CO2 1 mol CO2 6, 02 x 10 23 molculas 3 tomos x x = 18 tomos 44 g CO2 1 mol CO 2 1 molcula CO 2
c) 4,40 x 10 22 g CO 2 x
Orden creciente de nmero de tomos: c < a < b
4-41
Estequiometra

3.Muestra A Frmula CO2
N tomos x masa atmica Carbono: 1 x 12 = 12 Oxgeno: 2 x 16 = 32 Total = 44 g/mol Calcio: 1 x 40 = 40 Carbono: 1 x 12 = 12 Oxgeno: 3 x 16 = 48 Total = 100 g/mol Calcio: 1 x 40 = 40 Azufre: 1 x 32 = 32 Oxgeno: 6 x 16 = 96 Hidrgeno: 4 x 1 = 4 Total = 172 g/mol Estroncio: 1 x 87,6 = 87,6 Nitrgeno: 2 x 14 = 28 Oxgeno: 6 x 16 = 96 Total = 211,6 g/ mol Carbono: 55 x 12 = 660 Hidrgeno: 72 x 1 = 72 Magnesio 1 x 24 = 24 Nitrgeno 4 x 14 = 56 Oxgeno: 5 x 16 = 80 Total = 892 g/mol
Masa molar 44 g/mol
CaCO3
100 g/mol
CaSO4.2H2O
172 g/mol
Sr(NO3)2
211,6 g/mol
C55H72MgN4O5
892 g/mol
Muestra A: Muestra B:
2,000 mol CO 2 x
44 g CO 2 = 88,00 g CO 2 1 mol CO 2
7 ,27 x 10 24 molculas CaCO3 x
1 mol CaCO3 100 g CaCO3 = 1,21 x 103 g CaCO3 x 23 1 mol CaCO 3 6,02 x 10 molculas
Muestra C:
1,201 mol CaSO 4 .2H 2 O x

Muestra D:
7 ,27 x 10 24
172 g CaSO 4 .2H 2 O = 206,6 g CaSO 4 .2H 2 O 1 mol CaSO 4 .2H 2 O

1 mol Sr ( NO3 )2 211, 6 g Sr ( NO3 )2 x = 179 g Sr ( NO 3 ) 2 23 1 mol Sr ( NO3 ) 2 6,02 x 10 molculas
molculas Sr ( NO 3 ) 2 x
Muestra E:
0,011 mol clorofila x
892 g clorofila = 9,81 g clorofila 1 mol clorofila

Orden: E < A < D < C < B
Mayor masa muestra B, menor masa muestra E.
4-42
Estequiometra

4.Muestra A B Frmula O2 Mg(OH)2
N tomos x masa atmica Oxgeno: 2 x 16 = 32 Total = 32 g/mol Magnesio: 1 x 24 = 24 Oxgeno: 2 x 16 = 32 Hidrgeno: 1 x 2 = 2. Total = 58 g/mol Hidrgeno: 2 x 1 = 2 Azufre: 1 x 32 = 32 Total = 34 g/mol Sodio: 1 x 23 = 23 Hidrgeno: 1 x 1 = 1 Carbono: 1 x 12 = 12 Oxgeno: 3 x 16 = 48 Total = 84 g/ mol Calcio: 1 x 40 = 40 Oxgeno: 1 x 16 = 16 Total = 56 g/mol Carbono: 1 x 12 = 12 Total = 12 g/mol
Masa molar 32 g/mol 58 g/mol
H2S
34 g/mol
NaHCO3
84 g/mol
E F
Muestra A:
CaO C
56 g/mol 112 g/mol
14,0 g O2 x
Muestra B:
1 mol O2 6,02 x 1023 molculasO2 2 tomos de O x x = 5,27 x 1023 tomos 1 mol O 1 molcula O 32 g O2 2 2
1 mol Mg(OH) 2 6,02 x 1023 molculas 5 tomos 23 x x = 1,30 x 10 tomos 1 mol Mg(OH) 2 1 molcula Mg(OH) 2 58 g Mg(OH)2
2,50 g Mg(OH) 2 x
Muestra C:
14,0 g H2S x
Muestra D:
1 mol H2S 6,02 x 1023 molculas H2S 3 tomos x x = 7,44 x 1023 tomos 1 mol H S 1 molcula H S 34 g H2S 2 2
1 mol NaHCO3 6,02 x 1023 molculas 6 tomos x x = 4,300 x 1023 tomos 1 mol NaHCO3 1 molcula NaHCO3 84 g NaHCO3
10,00 g NaHCO3 x
Muestra E:
1,00 g CaO x 1 mol CaO 6,02 x 10 23 molculas 2 tomos 22 x x = 2,15 x 10 tomos 1 mol CaO 1 molcula CaO 56 g CaO 1 mol C 6,02 x 10 23 molculas 1 tomo 23 x x = 3,0 x 10 tomos 1 mol C 1 molcula C 12 g C
Muestra F: 6,0 g C x
4-43
Estequiometra
5.-
Muestra A B C D E
Compuesto CaCl2 NaClO3 Al(ClO3)3 Cl2 NaCl
Masa molar 111 g/mol 106,5 g/mol 277,5 g/mol 71 g/mol 58,5 g/mol
Muestra 1: 5,00 g CaCl 2 x Muestra 2:
1 mol CaCl 2 2 mol Cl 35,5 g Cl x x = 3,20 g Cl 111 g CaCl 2 1 mol CaCl 2 1 mol Cl
60,00 g NaClO 3 x
Muestra 3:
10 ,00 x 10 30, 00 x 10
25
1 mol NaClO 3 3 mol Cl 35,5 g Cl x x = 20,00 g Cl 106,5 g NaClO 3 1 mol NaClO 3 1 mol Cl
3 tomos Cl 25 = 30, 00 x 10 tomos Cl 1 molcula Al (ClO 3 )3 tomos Cl x 35,5 g Cl 4 = 1,7 69 x 10 g Cl 1 mol Cl
molculas Al (ClO 3 ) 3 x tomos Cl x

23
25
1 mol Cl 6, 02 x 10
Muestra 4:
0,500 mol Cl 2 x
Muestra 5:
2 mol Cl 35,5 g Cl x = 35,5 g Cl 1 mol Cl 2 1 mol Cl
58,5 g NaCl x
1 mol NaCl 1 mol Cl 35,5 g Cl x x = 35,5 g Cl 58,5 g NaCl 1 mol NaCl 1 mol Cl
Orden: Muestra 1 < Muestra 2 < Muestra 4 = Muestra 5 < Muestra 3
6.-
Fertilizante 1 - Nitrato de amonio 2 - Nitrato de magnesio 3 - Urea 4 - Guanidina
Compuesto NH4NO3 Mg(NO3) 2 (NH 2) 2CO HNC(NH 2) 2
Masa molar 80 g/mol 148 g/mol 60 g/mol 59 g/mol
e) Masa de nitrgeno que hay en 1,00 kg de cada uno de los compuestos


10 3 g 1 mol NH 4 NO 3 2 mol N 14 g N 1,00 kg NH 4 NO 3 x x x x = 350 g N 1 kg 80 g NH 4 NO 3 1 mol NH 4 NO 3 1 mol N 1,00 kg Mg( NO 3 ) 2 x
1,00 kg ( NH 2 ) 2 CO x
2 mol N 14 g N 10 3 g 1 mol Mg( NO 3 ) 2 x x x = 189 g N 1 kg 148 g Mg( NO 3 ) 2 1 mol Mg( NO 3 ) 2 1 mol N

10 3 g 1 mol ( NH 2 ) 2 CO 14 g N 2 mol N x x x = 467 g N 1 kg 60 g ( NH 2 ) 2 CO 1 mol ( NH 2 ) 2 CO 1 mol N
3 mol N 14 g N 103 g 1 mol HNC(NH 2 ) 2 x x x = 712 g N 1 kg 148 g HNC( NH 2 ) 2 1 mol HNC(NH 2 ) 2 1 mol N
1,00 kg HNC(NH 2 ) 2 x
f) Nmero de tomos de nitrgeno que hay en 1,00 kg de cada compuesto Fertilizante 1: Nitrato de amonio (350 g de N/kg)
350 g N x 1 mol N 6,02 x 1023 tomos N 25 x = 1,51 x 10 tomos de N 1 mol N 14 g N
Fertilizante 2: Nitrato de magnesio (189 g de N/kg)

Fertilizante 3: Urea (467 g de N/kg)

Fertilizante 4: guanidina (712 g de N/kg)

g)
Precio de cada fertilizante expresado como Bs/kg de nitrgeno

2500 Bs 103 g N Bs x = 7143 350 g N 1 kg N kg de N
Fertilizante 1: 1,00 kg cuesta Bs 2 500 y contiene 350 g de N El precio ser:
Fertilizante 2: contiene 189 g de N Fertilizante 3: contiene 467 g de N Fertilizante 4: contiene 712 g de N h)
2500 Bs 10 3 g N Bs x = 13 228 kg de N 189 g N 1 kg N

Cul compuesto le recomendara al agricultor? Le recomendara la guanidina que contiene ms nitrgeno por kilogramo
4-45 Estequiometra

7.- Masa molar del acetaminofen: C8H9O2N Compuesto N de tomos x masa atmica Carbono: 8 x 12 = 96 Hidrgeno: 9 x 1 = 9 C8H9O2N Oxgeno: 2 x 16 = 32 Nitrgeno 1 x 14 = 14 Total = 151 g/mol Composicin porcentual a partir de la frmula del compuesto:
%C= %H= %O= %N=
8 x 12 g / mol x 100 = 63,58 % de C 151 g / mol 9 x 1 g / mol x 100 = 5,96 % de H 151 g / mol 2 x 16 g / mol x 100 = 21,19 % de O 151 g / mol 1 x 14 g / mol x 100 = 9,27 % de N 151 g / mol
Nota: Se recomienda reportar los porcentajes con dos decimales, aunque el anlisis de cifras significativas indique ms o menos cifras.
8.- a) Composicin porcentual:
%C=
0,6448 g x 100 = 32,00 % de C 2,015 g
%N=
0,3760 g x 100 = 18,66 % de N 2,015 g
%O=
0,8590 g x 100 = 42,63 % de O 2,015 g
%H=
0,1352 g x 100 = 6,710 % de H 2,015 g
b) Frmula emprica: Se determina la cantidad de cada elemento en moles:
4-46
Estequiometra
Qumica General para Ingenieros n C = 0,6448 g C x 1 mol C = 0,05373 mol C 12 g C 1 mol N = 0,02686 mol N 14 g N 1 mol O = 0,05369 mol O 16 g O Ms pequeo
n N = 0,3760 g N x n O = 0,8590 g O x n H = 0,1352 g H x
1 mol H = 0,1352 mol H 1g H Se determina la relacin de moles con respecto al ms pequeo: 0,05373 = 2,00 0,02686 0,02686 Re lacin N / N : = 1,00 0,02686 0,05369 Re lacin O / N : = 2,00 0,02686 Re lacin C / N : Re lacin H / N : 0,1352 = 5,03 0,02686
Frmula Emprica: C2NO2H5
Nota: La frmula emprica tambin se puede calcular a partir de la composicin porcentual y se obtiene el mismo resultado.
9.- Se determina la cantidad de carbono y de hidrgeno en la muestra original:
4,7285 g CO 2 x 2,4336 g H 2 O x
1 mol CO 2 1 mol C 12 g C x x = 1,2896 g C 44 g CO 2 1 mol CO 2 1 mol C 1 mol H 2 O 2 mol H 1g H x x = 0,2704 g H 18 g H 2 O 1 mol H 2 O 1 mol H
Se determina la cantidad de oxgeno por diferencia: g Oxgeno = 4,030 g muestra (1,2896 g C + 0,2704 g H + 0,7520 g N) = 1,7180 g Se determina la cantidad de cada elemento en moles:
4-47
Estequiometra
Qumica General para Ingenieros 1 mol C = 0,1075 mol C 12 g C 1 mol H n H = 0,2704 g H x = 0,2704 mol H 1g H n C = 1,2896 g C x n N = 0,7520 g N x n O = 1,7180 g O x 1 mol N = 0,05371 mol N 14 g N Ms pequeo
1 mol O = 0,1074 mol O 16 g O
Se determina la relacin de moles con respecto al ms pequeo:
0,1075 = 2,00 0,05371 0,2704 Re lacin H / N : = 5,03 0,05371 0,05371 Re lacin N / N : = 1,00 0,05371 0,1074 Re lacin O / N : = 2,00 0,05371 Re lacin C / N :
Frmula Emprica: C2H5NO2
Nota: La frmula emprica tambin se puede calcular a partir de la composicin porcentual
%C=
0,8077 g x 100 = 49,31 % de C 1,6380 g
%H=
0,1130 g x 100 = 6,90 % de H 1,6380 g
Se determina la masa de Oxgeno por diferencia: g Oxgeno = 1,6380 g (0,8077 g C + 0,1130 g H) = 0,7173 g
%O=
0,7173 g x 100 = 43,79 % de O 1,6380 g
b) Frmula emprica: Se determina la cantidad de cada elemento en moles a partir de la masa en gramos:
n C = 0,8077 g C x n H = 0,1130 g H x
1 mol C = 0,06731 mol C 12 g C 1 mol H = 0,1130 mol H 1g H

4-48 Estequiometra
Qumica General para Ingenieros n O = 0,7173 g O x 1 mol O = 0,04483 mol O Ms pequeo 16 g O
0,06731 = 1,50 x 2 = 3,00 0,04483 0,1130 Re lacin H / O : = 2,52 x 2 = 5,04 Frmula Emprica: C3H5O2 0,04483 0,04483 Re lacin O / O : = 1,00 x 2 = 2,00 0,04483 c) Frmula molecular Re lacin C / O :
Masa molar de la frmula emprica: 73 g/mol Masa molar de la frmula molecular Masa molar de la frmula emprica Frmula molecular: C6H10O4 = 146 g/mol = 2,00 73 g/mol
%C=
1,0745 g x 100 = 49,40 % de C 2,175 g
%H=
0,2100 g x 100 = 9,66 % de H 2,175 g
Se utiliza la otra muestra para determinar el % N: 0,3592 g %N= x 100 = 19,18 % de N 1,873 g El % de oxgeno se calcula por diferencia: % Oxgeno = 100 (49,40 % C + 9,66 % H + 19,18 % N) = 21,76 % O b) Se determina la frmula emprica a partir de los porcentajes debido a que las masas de muestra son diferentes para los dos anlisis. Tambin se puede resolver el problema con las masas de cada elemento, para ello es necesario determinar la masa de cada elemento en una misma masa de muestra. Masa de muestra: 2,175 g masa de C = 1,0745 g masa de H = 0,2100 g
Se calcula la masa de nitrgeno y la de oxgeno a partir del % N y del % O:
4-49
Estequiometra

masa N = % N x masa muestra 100 = 19,18 % x 2,175 g 100 21,76 % x 2,175 g 100 = 0,4172 g N
masa O =
% O x masa muestra = 100
= 0,4733 g O
Frmula emprica a partir de las masas de cada elemento. Se determina la cantidad de cada elemento en moles:
1 mol C = 0,08954 mol C 12 g C 1 mol H n H = 0,2100 g H x = 0,2100 mol H 1g H n C = 1,0745 g C x n N = 0,4172 g N x n O = 0,4733 g O x 1 mol N = 0,02980 mol N 14 g N 1 mol O = 0,02958 mol O 16 g O Ms pequeo
0,08954 = 3,03 0,02958 0,2100 Re lacin H / O : = 7,10 0,02958 0,02980 Re lacin N / O : = 1,01 0,02958 0,02958 Re lacin O / O : = 1,00 0,02958 Re lacin C / O :
c) Frmula molecular
Frmula Emprica: C3H7NO
Masa molar de la frmula emprica (C3H7NO): 73 g/mol Masa molar de la frmula molecular Masa molar de la frmula emprica Frmula molecular: C6H14N2O2 = 146 g/mol = 2,00 73 g/mol
4-50
Estequiometra

%C=
0,4800 g x 100 = 49,48 % de C 0,9700 g
%H=
0,0500 g x 100 = 5,15 % de H 0,9700 g
Se determina el porcentaje de Oxgeno por diferencia, ya que se conoce el % N: % Oxgeno = 100 (49,48 % C + 5,15 % H + 28,87 %N) = 16,50 % O b) Frmula emprica a partir de los porcentajes: Se determina la cantidad de cada elemento en moles:
1 mol C = 4,123 mol C 12 g C 1 mol H n H = 5,15 % H x = 5,15 mol H 1g H n C = 49,48 % C x n N = 28,87 % N x n O = 16,50 % O x 1 mol N = 2,062 mol N 14 g N 1 mol O = 1,031 mol O 16 g O Ms pequeo
Re lacin C / O :
4,123 = 4,00 1,031 5,15 Re lacin H / O : = 5,00 1,031 2,062 Re lacin N / O : = 2,00 1,031 1,031 Re lacin O / O : = 1,00 1,031
Frmula Emprica: C4H5N2O
c) Frmula molecular Masa molar de la frmula emprica (C4H5N2O): 97 g/mol Masa molar de la frmula molecular Masa molar de la frmula emprica Frmula molecular: C8H10N4O2 = 194 g/mol = 2,00 97 g/mol
4-51
Estequiometra

13.- A partir de la muestra de 0,4850 g se calcula la masa de C y de H:
g C = 0,8800 g CO 2 x
1 mol CO 2 1 mol C 12 g C x x = 0,2400 g C 44 g CO 2 1 mol CO 2 1 mol C 1 mol H 2 O 2 mol H 1g H g H = 0,2250 g H 2 O x x x = 0,02500 g H 18 g H 2 O 1 mol H 2 O 1 mol H
Se calcula ahora % de C y de H:
0,2400 g C x 100 = 49,48 % C 0,4850 g muestra 0,02500 g H %H= x 100 = 5,15 % H 0,4850 g muestra %C=
A partir de la muestra de 0,9700 g se calcula la masa de N y el % N:
g N = 0,3400 g NH 3 x 1 mol NH 3 1 mol N 14 g N x x = 0,2800 g N 17 g NH 3 1 mol NH 3 1 mol N
%N=
0,2800 g N x 100 = 28,87 % de N 0,9700 g muestra
Se determina el % O por diferencia: % Oxgeno = 100 (49,48 % N + 5,15 % H + 28,87 % N) = 16,50 % O Se determina la frmula emprica a partir de los porcentajes. Cantidad de cada elemento en moles:
1 mol C = 4,123 mol C 12 g C 1 mol H n H = 5,15 % H x = 5,15 mol H 1g H n C = 49,48 % C x n N = 28,87 % N x n O = 16,50 % O x 1 mol N = 2,062 mol N 14 g N 1 mol O = 1,031 mol O 16 g O
4-52
Ms pequeo
Estequiometra

Re lacin C / O :
4,123 = 4,00 1,031 5,15 Re lacin H / O : = 5,00 1,031 2,062 Re lacin N / O : = 2,00 1,031 1,031 Re lacin O / O : = 1,00 1,031
Frmula Emprica: C4H5N2O
b) Frmula molecular Masa molar de la frmula emprica (C4H5N2O): 97 g/mol Masa molar de la frmula molecular Masa molar de la frmula emprica Frmula molecular: C8H10N4O2 14.- a) Masa de cada elemento presente en la muestra: 1 mol CO 2 1 mol C 12 g C g C = 0,1486 g CO 2 x x x = 0,04053 g C 44 g CO 2 1 mol CO 2 1 mol C = 194 g/mol = 2,00 97 g/mol
g H = 0,0609 g H 2 O x
1 mol H 2 O 2 mol H 1g H x x = 0,00677 g H 18 g H 2 O 1 mol H 2 O 1 mol H
g Oxgeno = 0,1014 g muestra (0,04053 g C + 0,00677 g H) = 0,0541 g O
b) Frmula emprica Se determina la cantidad de cada elemento en moles a partir de la masa en gramos:
n C = 0,04053 g C x n H = 0,00677 g H x n O = 0,0541 g O x

1 mol C = 0,003378 mol C Ms pequeo 12 g C 1 mol H = 0,00677 mol H 1g H
1 mol O = 0,00338 mol O 16 g O

4-53 Estequiometra

0,003378 = 1,00 0,003378 0,00677 Re lacin H / C : = 2,00 Frmula Emprica: CH2O 0,003378 0,00338 Re lacin O / C : = 1,00 0,003378 Re lacin C / C :
15.- Ecuacin balanceada: Masas molares
350 g C6H12O6 x
C6H12O6 180 g/mol

1 mol C6H12O6 180 g C6H12O6
2 C2H5OH + 2 CO2 46 g/mol

x 2 mol C2H5OH 1 mol C6H12O6 x 46 g C2H5OH 1 mol C2H5OH = 179 g C2H5OH
16.- Ecuacin balanceada: NH3 Masas molares: 17 g/mol

254 g NH 3 x
CH4
HCN + 3 H2 27 g/mol
1 mol HCN 27 g HCN x = 403 g HCN 1 mol NH 3 1 mol HCN
1 mol NH 3 17 g NH 3
17.- a) Ecuacin balanceada: NiSO4.6H2O Masas molares: 262,7 g/mol b)Masa de compuesto hidratado
80,00 g NiSO 4 x
NiSO4 154,7 g/mol
6 H2O
1 mol NiSO 4 1 mol NiSO 4 .6H 2 O x = 0,3045 mol NiSO 4 .6H 2 O 262,7 g NiSO 4 1 mol NiSO4 154,7 g NiSO 4 .6H 2 O = 135,9 g NiSO 4 .6 H 2 O 1 mol NiSO 4 .6H O
2
0,3045 mol NiSO 4 .6 H 2 O x
18.- a) Ecuacin balanceada. 2 C4H10 + 7 O2 b)Masas molares: 58 g/mol 32 g/mol
2 CO2
44 g/mol
+ 10 H2O 18 g/mol
4-54
Estequiometra

c) Cantidad de agua (en moles) Se transforma la cantidad de cada reactante de gramos a moles: 10,00 g C4H10 x 10,00 g O2 x 1 mol C4H10 58 g C4H10 1 mol O2 32 g O2 = = 0,1724 mol C4H10 0,3125 mol O2
Se determina la cantidad de O2 que se necesita para que se consuma TODO el C4H10
0,1724 mol de C 4 H10 x
7 mol de O 2 = 0,6244 mol de O 2 2 mol de C 4 H10
Necesito
Se determina la cantidad de C4H10 que se necesita para que se consuma TODO el O2
0,3125 mol de O 2 x
Compuesto: C4H10 O2
2 mol de C 4 H10 = 0,08929 mol de C 4 H10 7 mol de O 2

Necesito: 0,08929 mol 0,6244 mol Conclusin: Tengo ms de lo que necesito: Sobra C4H10 Tengo menos de lo que necesito: falta O2
Necesito
Tengo: 0,1724 mol 0,3125 mol
Reactivo en exceso Reactivo limitante
Inicial (mol) Reaccin Final (mol)
2 C4H10 0,1724 - 0,08929 0,0831
(RL) + 7 O2 0,3125 - 0,3125 0,0000
2 CO2 + 0,08929 0,08929
10 H2O + 0,4464 0,4464
Se producen 0,4464 mol de H2O
19.- Ecuacin balanceada: SiO2 Masas molares: 60 g/mol
3 C
SiC +
2 CO
12 g/mol
40 g/mol
28 g/mol
Clculo de gramos puros de cada compuesto:
4-55
Estequiometra

g puros de SiO2 = 377,0 g x 85,00 % de pureza 100 50,00 % de pureza 100 = 320,5 g SiO2
g puros de C = 446,0 g x
= 223,0 g C
Se transforma la cantidad de cada reactante de gramos a moles: 320,5 g SiO2 x 223,0 g C x 1 mol SiO2 60 g SiO2 = 5,342 mol SiO2
1 mol C = 18,58 mol C 12 g C
Se determina la cantidad de C que se necesita para que se consuma TODO el SiO2
5,342 mol de SiO 2 x
3 mol de C = 16,03 mol de C 1 mol de SiO 2
Necesito
Se determina la cantidad de SiO2 que se necesita para que se consuma TODO el C
18,58 mol de C x
1 mol de SiO 2 = 6,193 mol de SiO 2 3 mol de C

Necesito: 6,193 mol 16,03 mol
Necesito
Compuesto: SiO2 C
Tengo: 5,342 mol 18,58 mol (RL) SiO2 5,342 - 5,342 0,000
Conclusin: Tengo menos de lo que necesito: Falta SiO2 Tengo ms de lo que necesito: sobra C
Reactivo limitante Reactivo en exceso
Inicial (mol) Reaccin Final (mol)
3 C 18,58 - 16,03 2,55
SiC + 5,342 5,342
2 CO + 10,68 10,68
Rendimiento terico de cada producto.

g SiC = 5,342 mol x g CO = 10,68 mol x 40 g SiC = 213,7 g SiC 1 mol SiC 28 g CO = 299,0 g CO 1 mol CO
4-56
Estequiometra

A

Uploaded by

Document Information

Original Description:

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

A

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Qumica General para Ingenieros

Lic. Marisela Luzardo

NUMERO DE AVOGADRO = 6,02 x 1023

Qumica General para Ingenieros

Lic. Marisela Luzardo

1 mol = 0,015 mol de C12H22O11 342,0 g

Se determina ahora la cantidad de molculas de C12H22O11 que hay en 0,015 moles:

0,015 mol de C12 H 22 O11 x

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

12 tomos de carbono = 1,1 x 10 23 tomos de C 1 molcula

De igual forma se puede calcular la cantidad de tomos de hidrgeno y de oxgeno.

4.2 FORMULA EMPRICA Y MOLECULAR

Ejemplo 4.5.Determine la composicin porcentual de la aspirina: C9H8O4

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

Lic. Marisela Luzardo

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

1 mol de C = 5,175 mol de C 12,0 g de C 1 mol de H = 5,21 mol de H 1,0 g de H

1 mol de N = 0,8721 mol de N 14,0 g de N 1 mol de O = 1,294 mol de O 16,0 g de O

La frmula emprica del compuesto es: C12H12N2O3

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

Tabla 4-1 Aproximaciones en la frmula emprica

Si el decimal obtenido es: *,9 o *,1 *,5 *,25 *,20 *,3

Se debe multiplicar todo por: Se aproxima directamente al entero ms cercano 2 4 5 3

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

Figura 4-1 Esquema del equipo para determinar frmula emprica

La masa de oxgeno en la muestra se determina por diferencia:

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

Masa de oxgeno = 2,78 g (1,72 g de C + 0,287 g de H) = 0,773 g de O Moles de cada elemento:

1 mol de C = 0,143 mol de C 12,0 g de C 1 mol de H = 0,287 mol de H 1,0 g de H

1 mol de O = 0,0483 mol de O 16,0 g de O

La frmula emprica del compuesto es: C3H6O

Masa molar de la frmula molecular Masa molar de la frmula emprica

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

1 mol de CO 2 1 mol de C 12,0 g de C x x = 1,0745 g de C 44,0 g de CO 2 1 mol de CO 2 1 mol de C

1 mol de H 2 O 2 mol de H x 1,0 g de H = 0,21000 g de H x 18,0 g de H 2 O 1 mol de H 2 O 1 mol de H

1 mol de NH 3 1 mol de N 14,0 g de N x x = 0,3593 g de N 17,0 g de NH 3 1 mol de NH 3 1 mol de N

0,3593 g de N X g de N = 1,873 g de muestra 2,175 g de muestra

0,3593 g de N x 2,175 g de muestra = 0,4171 g de N 1,873 g de muestra

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

1 mol de C = 0,08954 mol de C 12,0 g de C 1 mol de H = 0,2100 mol de H 1,0 g de H

1 mol de N = 0,02979 mol de N 14,0 g de N 1 mol de O = 0,02959 mol de O 16,0 g de O

Qumica General para Ingenieros

4.3 ECUACIONES QUIMICAS

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

1 mol de HF = 10,0 mol de HF 20,0 g de HF

1 mol de Na 2 SiO 3 = 1,25 mol de Na 2 SiO 3 8 mol de HF

Calcular la cantidad de fluoruro de sodio que se obtiene:

2 mol de NaF = 2,50 mol de NaF 8 mol de HF

Lic. Marisela Luzardo

Qumica General para Ingenieros

Paso 4: Transformar los moles a gramos

1,25 mol de Na 2 SiO 3 x

2,50 mol de NaF x

Si el decimal obtenido es: ,9 o ,1 ,5 ,25 ,20 ,3