Instituto Politcnico Nacional Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa Departamento de Bioingeniera Laboratorio de Bioingeniera

Reporte de prctica#2

Determinacin de calor de reaccin

Grupo 4LM1 Profesoras: Ada Luz Cartas Romero

Equipo #4 Enrquez Vzquez Daniela Lara Teissier Mauricio Lugo Vilchis Aldo Leonel Montoya Garca Armando Trejo Alarcn Luisa Mara

Introduccin
El calor de reaccin, Qr se define como la energa absorbida por un sistema cuando los productos de una reaccin se llevan a la misma temperatura de los reactantes. Para una definicin completa de los estados termodinmicos de los productos y de los reactantes, tambin es necesario especificar la presin. Si se toma la misma presin para ambos, el calor de reaccin es igual al cambio de entalpa del sistema, H r. (Harris, 2007) En este trabajo se presentan los resultados de un mtodo experimental para el clculo de calor de reaccin, con el objetivo de comprobar la relacin existente entre el calor generado por reacciones de distinta naturaleza. Para ello se llevaron a cabo las siguientes reacciones:

Con ayuda de un calormetro se midi la temperatura antes y despus de realizarse las reacciones para, en base a esos datos, poder calcular el calor generado o absorbido por el sistema. La determinacin del calor de reaccin nos es til para determinar el tipo de reaccin que se lleva a cabo, termodinmicamente, se puede tratar de dos reacciones. Exotrmica: Se lleva a cabo de forma espontnea y libera energa al realizarse. Endotrmica: No es espontnea, necesita de energa externa para realizarse.

El tipo de reaccin est determinado por la entalpa de reaccin, si es negativa se trata de una reaccin de tipo exotrmica, si es positiva se trata de una reaccin endotrmica.

Objetivos
Objetivo general
Determinar el calor de reaccin entre el hidrxido de sodio y el cido clorhdrico.

Objetivo particular
Determinar el calor de reaccin e tres sistemas diferentes: Reaccin de disolucin. Reaccin de neutralizacin

Desarrollo experimental
Calor de disolucin de NaOH en agua.

100 ml de agua en calormetro

Medir T inicial

Agregar 1 g de NaOH

Registrar T final

Calor de reaccin del NaOH con el HCl.

100 ml de HCl 0.25 M en calormetro

Medir T inicial

Agregar 1 g de NaOH

Medir T final

Calor de reaccin del NaOH(aq) y HCl(aq).

50 ml de HCl 0.5 M en calormetro Resultados

Medir T inicial

Agregar 50 ml de NaOH 0.5 M

Medir T final

Tabla 1 Capacidad calorfica del calormetro

Capacidad calorfica J/gC Calormetro 1.28

Tabla 2 Temperaturas obtenidas en los sistemas de reaccin

Sistema

Ti C Tf C Moles de cada especie 22 24 0.025 de NaOH

21 23

24 25

5.56 de 0.025 de NaOH 0.025 de HCl 0.05 de NaOH 0.05 de HCl

Tabla 3 Calor total y moles de agua producidos para cada reaccin

Reaccin

Calor total kJ/mol Moles de 53.45 70.34 26.56

producidos N.A. 0.25 0.05

Tabla 4 Comparacin entre el calor total de reaccin (experimental) y el calor de reaccin estndar (terico) Reaccin Calor total kJ/mol Calor de reaccin estndar kJ/mol % Error -53.45 -70.34 -26.56 -62.42 -121.97 -59.56 14.37 42.33 55.41

NOTA: En termodinmica se considera positivo el calor absorbido y negativo el cedido. Por tanto, como el NaOH CEDE CALOR, su entalpa molar tendr signo "-",

Anlisis de resultados
Como se observa en la Tabla 4 el calor total de reaccin se encuentra por debajo de los valores tericos lo que provoca un % de Error de aproximadamente un 50% para las reacciones de neutralizacin. Lo anterior se debe principalmente a que el NaOH con el que se trabaj se encontraba muy hidratado, es decir, haba reaccionado parcialmente con agua por lo que no se puede tener un rendimiento muy grande en la reaccin. Se sabe que el calor de reaccin es el nmero de Joules de energa calrica que se desprende o se absorbe durante una reaccin qumica en particular por una cantidad determinada de reactantes o productos, a su vez est limitado por la cantidad de materia (moles) presentes en la reaccin, para el caso de las reacciones de neutralizacin la cantidad de materia de los reactantes era igual de manera que las reacciones se llevaron a cabo 1:1. (Riao, 2007) El calor de neutralizacin es el producido cuando un equivalente gramo de cido es neutralizado por una base. Tiene un valor aproximadamente constante en reacciones de cido fuerte y base fuerte, ya que en todos los

casos se produce un mol de agua. Los resultados prcticos no fueron los esperados porque a pesar de que se trataba de un cido y una base fuertes, la base se encontraba parcialmente hidrolizada de modo que no reaccion al 100% con el cido. La entalpia es el contenido de calor en un sistema a presin constante. Es una funcin de estado, por lo que depende de los estados inicial y final [J], es de gran utilidad para determinar calores estndar de reaccin. Para el caso experimental se cont con un sistema isobrico, es decir, el calor de reaccin se determin a una presin constante, obteniendo as un valor de entalpia para cada una de las tres reacciones. La entalpa de las reacciones se determin midiendo la variacin de entalpa (calor) que acompaa la formacin de 1 mol de una sustancia en su estado estndar a partir de sus elementos constituyentes en su estado estndar (forma ms estable). Para el caso de la segunda reaccin ( ) se pudo determinar que tiene una relacin 1:1 haciendo un balance de la misma, con lo anterior podemos deducir que el valor de entalpa obtenido corresponde al necesario para producir un mol de NaCl. Las reacciones de los tres sistemas corresponden a ser reacciones exotrmicas, es decir, liberan calor, por lo que la temperatura de la mezcla es superior que la que tena cada reactivo por separado. Esto se puede corroborar al realizar los clculos de calores de reaccin estndar dnde las entalpias poseen un signo negativo. La importancia de la determinacin del calor de reaccin radica principalmente en el diseo de equipos y procesos. En el caso de los procesos biotecnolgicos es an ms importante debido a que los sistemas y productos biolgicos son, en su mayora, termolbiles.

Conclusiones
Para la reaccin de se obtuvo un calor de reaccin experimental de -53.45 kJ/mol. Para la reaccin de se obtuvo un calor de reaccin experimental de -70.34 kJ/mol. Para la reaccin de se obtuvo un calor de reaccin experimental de -26.56 kJ/mol. La reaccin de disolucin de es exotrmica. La reaccin de neutralizacin de en exotrmica. La reaccin de neutralizacin de en exotrmica. Se determinaron los calores totales de reaccin para reacciones de disolucin y neutralizacin hasta con un 50% error. El calor de reaccin puede ser hallado varias formas de manera terica y de manera experimental.

Referencias
Geankoplis. (1998). Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias (3 ed.). Mxico: CECSA. Recuperado el 02 de 2014 Harris, D. (2007). Anlisi qumico cuantitativo (3 ed.). Barcelona, Espaa: Reverte. Riao, N. (2007). Introduccin a la qumica analtica bsica. Anlisis cuantitativo (2 ed.). (L. F. Velsquez, Ed.) Manizales, Colombia: Universidad de Caldas. Recuperado el 5 de septiembre de 2013

Memoria de clculo
Capacidad calorfica del calormetro

Calor total del raccin

( Ejemplo para ) ( )

| |

Calor estndar de reaccin

( Ejemplo para )