UNIVERSIDAD POLITCNICA DE DURANGO

PROBABILIDAD Y ESTADSTICA
M.C. JOS LUIS RODRGUEZ LVAREZ

Objetivos

Aplicar las diferentes herramientas bsicas utilizadas en control de calidad para recolectar, manipular y analizar diferentes grupos de datos obtenidos de diferentes procesos.

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Diagrama de Pareto Se reconoce que mas de 80% de la problemtica en una organizacin es por causas comunes, es decir, se debe a problemas o situaciones que actan de manera permanente sobre los procesos. Pero, adems, en todo proceso son pocos los problemas o situaciones vitales que contribuyen en gran medida a la problemtica global de una empresa. El diagrama de Pareto es un grafico de barras que ayuda a identificar prioridades y causas, ya que se ordenan por orden de importancia a los diferentes problemas que se presentan en un proceso.

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La viabilidad y utilidad general del diagrama esta respaldada por el llamado principio de Pareto, conocido como Ley 80-20 o Pocos vitales, muchos triviales, en el cual se reconoce que pocos elementos (20%) generan la mayor parte del defecto (80%), y el resto de los elementos propician muy poco del defecto total.

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Ejemplos. 1. En una fabrica de botas industriales se hace una inspeccin del producto final, mediante la cual la botas con algn tipo de defecto se mandan a la segunda, despus de quitar las etiquetas para cuidar la marca. Por medio de un anlisis de los problemas o defectos por los que las botas se mandan a la segunda, se obtienen los siguientes datos, que corresponden a las ltimas 10 semanas. Razn del Defecto Piel arrugada Costuras con fallas Reventado de la piel Mal montada Total 99 135 369 135

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Estratificacin De acuerdo con el principio de Pareto existen unos cuantos problemas vitales que son originados por pocas causas clave, pero resulta necesario identificarlos mediante anlisis adecuados. Uno de estos anlisis es la estratificacin o clasificacin de datos. La estratificacin consiste en analizar problemas, fallas, quejas o datos, clasificndolos de acuerdo con los factores que pueden influir en la magnitud de los mismos. La estratificacin recoge la idea del diagrama de Pareto y la generaliza como una estrategia de anlisis y bsqueda. No solo se aplica en el contexto del diagrama de Pareto, mas bien es una estrategia comn a todas las herramientas.

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Recomendaciones para estratificar 1. A partir de un objetivo determine las caractersticas o factores a estratificar. 2. Mediante la coleccin de datos, avale la situacin actual de las caractersticas seleccionadas. 3. Determine las posibles causas de la variacin en los datos obtenidos con la estratificacin. 4. Ir mas a fondo en alguna caracterstica y estratificarla. 5. Estratifique hasta donde sea posible.

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Ejemplo de Tabla de Estratificacin

Clasificacin de Piezas Por Razn de Rechazo y Departamento Departamento Departamento Departamento Razn de de Piezas de Piezas de Piezas Total Rechazo Chicas Medianas Grandes ///// ///// Porosidad ///// // ///// ///// 33 ///// / ///// ///// ///// ///// Llenado ///// ///// // ///// ///// 60 ///// ///// ///// /// Maquinado // / // 5 Molde /// ///// / ///// // 16 Ensamble // // // 6 Total 26 58 36 120

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Hoja de Verificacin Es un formato construido para colectar los datos, de forma que su registro sea sencillo y sistemtico, y se puedan analizar visualmente los resultados obtenidos. Algunas de las situaciones en las que resulta de utilidad obtener datos a travs de las hojas de verificacin son: Describir el desempeo o los resultados de un proceso. Clasificar las fallas, quejas o defectos detectados, con el propsito de identificar sus magnitudes, razones, tipos de fallas, reas de donde proceden, etc. Confirmar posibles causas de problemas de calidad. Analizar o verificar operaciones y evaluar el efecto de los planes de mejora.

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Hoja de Verificacin Periodo:__________________ Elaborado por:______________

Departamento:______________ Revisado por:_______________ Fecha Producto Defecto

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Diagrama de Ishikawa (Causa-efecto) El diagrama de causa efecto es un mtodo grfico que relaciona un problema o efecto con los factores o causas que posiblemente lo generen. La importancia de este diagrama radica en que obliga a buscar las diferentes causas que afectan el problema bajo anlisis y, de esta forma, se evita el error de buscar de manera directa las soluciones sin cuestionar cuales son las verdaderas causas. Existen tres tipos bsicos de diagramas de Ishikawa, que son: Mtodo de las 6M Mtodo tipo flujo del proceso Mtodo de estratificacin o enumeracin de causas

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Mtodo de las 6M El mtodo de las 6 M es el mas comn y consiste en agrupar las causas potenciales en seis ramas principales que son: Mtodos de trabajo Mano de obra Materiales Maquinaria Medicin Medio ambiente
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Mtodo Tipo de Flujo del Proceso Con el mtodo flujo del proceso de construccin, la lnea principal del diagrama sigue la secuencia normal del proceso de produccin. Los factores que pueden afectar la caracterstica de calidad se agregan en el orden que les corresponde segn el proceso.

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Efecto

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Mtodo de Estratificacin o Enumeracin de Causas La idea de este mtodo es ir directamente a las principales causas potenciales, pero sin agrupar de acuerdo a las 6 M. La seleccin de estas causas muchas veces se hace a travs de una sesin de lluvia de ideas. Con el objetivo de atacar causas reales y no consecuencias o reflejos, es importante preguntarse un mnimo de cinco veces el por que del problema, a fin de profundizar en la bsqueda de las causas.

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Efecto

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Ejercicio De forma individual, identificaran dos problemas, y desarrollaran el diagrama de causa y efecto (Ishikawa) para identificar las posibles causa que influyen en el problema o provocan un aumento o disminucin del efecto.

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Lluvia de Ideas Las sesiones de lluvia de ideas o tormenta de ideas son una forma de pensamiento creativo encaminada a que todos los miembros de un grupo participen libremente y aporten ideas sobre determinado tema o problema. Se recomienda que las sesiones de lluvia de ideas sean un proceso disciplinado a travs de los siguientes pasos: 1. Definir con claridad y precisin el tema o problema sobre el que se aportan ideas. 2. Se nombra un moderador de las sesin. 3. Cada participante en la sesin debe hacer una lista por escrito de ideas sobre el tema. 4. Los participantes se turnan para leer una idea de su lista cada vez. 5. Una vez que se lean todos los puntos se hacen comentarios adicionales.
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6. Agrupar las causas por similitud y representarlas en un diagrama de Ishikawa. 7. Si hay alguna otra causa principal que se haya omitido, es el momento para anotarla. 8. Una vez registradas todas las causas, se inicia una discusin respetuosa sobre las causas que realmente afectan el problema. 9. Se eligen las causas o ideas mas importantes: a travs de datos que comprueben el por que elegir, consenso o por votacin. 10. Si la sesin est encaminada a resolver un problema, se debe buscar que en las futuras reuniones o sesiones se llegue a las acciones concretas que es necesario realizar.

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Diagrama de Dispersin

Es una grfica cuyo objetivo es analizar la forma en que dos variables numricas estn relacionadas. El objetivo de esta grafica es analizar la forma en que estas dos variables estn relacionadas. Interpretacin de un Diagrama de Dispersin
No correlacin. Se presenta cuando los puntos en un diagrama de dispersin estn dispersos sin ningn patrn u orden aparente. Correlacin positiva. Es cuando dos factores (X, Y) se relacionan en forma lineal positiva, de tal forma que al aumentar uno tambin lo hace el otro. Correlacin negativa. Relacin lineal entre dos variables, tal que cuando una variable crece la otra disminuye y viceversa.

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Coeficiente de correlacin

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Diagramas de Procesos A continuacin se describirn los diagramas: de flujo de proceso, SIPOC(proveedores, entradas, proceso, salidas y clientes) y el mapeo de procesos, los cuales son de gran utilidad para entender y describir los procesos. Diagrama de flujo de proceso Es una representacin grfica de la secuencia de los pasos o actividades de un proceso, que incluye transportes, inspecciones, esperas, almacenamientos y actividades de re trabajo o reproceso.

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Actividad
Operacin Transporte Inspeccin Demora Almacenaje Actividad combinada

Smbolo

Resultado Predominante
Se produce o se realiza algo Se cambia de lugar o se mueve un objeto Se verifica la calidad o la cantidad del producto Se interfiere o se retrasa el paso siguiente Se guarda o se protege el producto o los materiales Operacin combinada con una inspeccin

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Diagrama SIPOC Este diagrama de proceso tiene el objetivo de analizar el proceso y su entorno. Para ello se identifican los proveedores (S), las entradas (I), el proceso (P), las salidas (O) y los clientes (C). Los pasos para realizar un diagrama son: 1. Delimitar el proceso y hacer un diagrama de flujo general donde se especifican las etapas principales. 2. Identificar las salidas del proceso. 3. Especificar los usuarios. 4. Establecer las entradas. 5. Identificar los proveedores.

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Ejemplo.
SIPOC Proceso Para la Ejecucin de Programas de Capacitacin Proveedores Entradas Procesos Salidas Clientes Programa de Empleados mejor Empleados Directivos capacitacin preparados (internos) Usuarios del producto o Empleados servicio Personal de competentes para Materiales manufacturado departamentos desempearse en Ejecucin del por la su trabajo programa de organizacin capacitacin (externos) Instructores Mayor Logstica internos productividad Instructores Infraestructura externos Gerentes de capacitacin
Diagnostico Intervencin Comprobacin Evaluacin

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Mapeo de Procesos Es frecuente que en el diagrama de flujo que son realizados en la etapa de diseo y documentacin de un proceso, se pierdan detalles y actividades que estn ocurriendo en el proceso. Por ello, la idea del mapeo es hacer un diagrama de flujo mas apegado a la realidad, en donde se especifiquen las actividades que efectivamente se realizan en el proceso. Los siguientes detalles pueden ser especificados: Las principales variables de salida. Los pasos que agregan y los que no agregan valor al proceso. Listar y clasificar las entradas clave en cada paso del proceso. Aadir las especificaciones de operaciones actuales.

Ejemplo 1
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El primer paso para conseguir lo que queremos en la vida es decidir lo que queremos.

Ben Stein