Micro curso de hidropona practica QU ES LA HIDROPONIA? Se denomina hidropona, al cultivo de plantas sin tierra.

. Creando las condiciones que les son necesarias, a travs de una solucin de agua, a la que se le han disuelto sales minerales diversas. A quien le interesa la Hidropona ?

Inicialmente, podramos decir Que a Toda La Humanidad, Como explicaremos mas adelante. Sin ir tan lejos y por ser , intrnsecamente, un cultivo Cien por Cien Ecolgico, a toda persona, sea hombre, mujer, nio, de la ciudad, que desee tener, un rincn soleado del balcn, terraza o patio, la posibilidad de disfrutar todos los das de legumbres y frutos frescos, sanos, nutritivos y cien por ciento libres , de toda contaminacin.

Lo mismo vale para personas de campo, que sobrndole tierra ( sea por factores climticos, de ubicacin geogrfica, rgimen de lluvias etc. ) no tienen la posibilidad de consumir todo el ao verduras frescas. Al profesional Horticultor, que desee mejorar sus sistemas de produccin. Tambin es ideal para aquellos Floricultores que deseen variar el color de sus flores y mejorarlos notablemente, modificando experimentalmente los componentes qumicos de la solucin nutritiva.

El mtodo HIDROPONICO ofrece la posibilidad de realizar estudios experimentales exactos y perfectamente controlados.

En la Argentina, en la actualidad, se estn realizando cultivos hidropnicos a escala comercial en el rea Flororticola, asimismo se desarrollan grandes Flororticola, avances en horticultura: tomates, pimientos, endibias y frutillas. En nuestro curso de Hidropona Practica explicamos los detalles detalles del MTODO POR TUBO DE POLIETILENO COLGANTE A IRRIGACIN CONSTANTE. A escala comercial, la inversin inicial es algo ms alta que el cultivo en tierra, pero la mayor cantidad y calidad del producto permite amortizar en menor tiempo la inversin realizada. real La hidropona tiene presente y futuro en la Argentina, ya que permite cultivar por muchos aos en sitios no aptos para el cultivo en tierra, disminuye la contaminacin del suelo y napas de agua por no hacer uso de agroqumicos, es un cultivo 100 % ecolgico y orgnico.

UN POCO DE HISTORIA La posibilidad de cultivar plantas sin tierra, fu admitida en el pasado por hombres de ciencia dedicados a la botnica pura. El registro ms antiguo data del ao 1699, Mr. Woodward Woodward logr hacer crecer "hierba buena" (menta), en agua de pozo, solamente. All por 1940, en experiencias que han quedado registradas como clsicos del tema,

Raulin para los hongos, Sachs y Knop para los vegetales superiores, haban demostrado que las plantas eran susceptibles de crecer y alcanzar su pleno desarrollo en agua con agregado de sales minerales en cantidades adecuadas. Se comenz as a precisar cules son los elementos necesarios o favorables para la nutricin y crecimiento de tejidos vegetales. D. Wm. F. Gericke, profesor de Fisiologa Vegetal en la Universidad de California, recoge el mrito de haber comenzado en 1938 a realizar cultivos sin tierra "en grande". Este sabio fu quien invent la palabra "Hidropona". La consagracin prctica de la hidropona ha correspondido a las fuerzas armadas que del lado de las naciones democrticas intervinieron en la ltima guerra mundial. Se debi a circunstancias ambientales, la idea de adoptar el mtodo hidropnico all donde la aridez del suelo imposibilita el cultivo de legumbres destinadas a la alimentacin de oficiales y soldados, o donde el clima es demasiado fro (Groenlandia) o demasiado clido (Islas Guadalupe), sumado al inconveniente de las largas distancias en el aprovisionamiento de vveres frescos. La prctica hidropnica neutraliz a tiempo los estados alarmantes de falta de vitaminas, cuyos sntomas ya comenzaban a manifestarse en la tropa. La primera instalacin importante, fue realizada en la isla Ascensin, se destinaron varias hectreas para construir tanques de cemento que fueron rellenados con pedregullo de rocas volcnicas y soluciones nutritivas segn frmulas aconsejadas por el Dr. Gericke. Tres meses despus de iniciados los trabajos se obtuvo la primera abundante cosecha, con todo xito. El mtodo se emple en climas diametralmente opuestos al de Ascensin, fue en Goose Bay, Labrador, el gobierno canadiense pudo proveer con legumbres y frutas frescas a los soldados estacionados en el Gran Norte.

Del mismo modo se procedi en la isla Wake, en Iwoshima. Ms tarde, las fuerzas norteamericanas de ocupacin se vieron forzadas a adoptar el mtodo hidropnico en Japn, pero all la determinante fue la repulsin del soldado norteamericano a consumir legumbres cultivadas en tierra, ya que una prctica comn y milenaria en la agricultura China y Japonesa es la fertilizacin con material humano (excrementos). Las instalaciones hidropnicas ms importantes, fueron las realizadas en Japn por los norteamericanos, all por 1953, una cubra 7 hectreas, otra llegaba a cubrir 28 hectreas de superficie cultivada. Actualmente en Francia, los establecimientos Meilland explotan las tcnicas hidropnicas a gran escala, asimismo en Gnova, Italia y en Puerto Rico, se encuentran en produccin importantes cultivos comerciales Hablemos de Hidropona LA NUTRICIN La adicin de los elementos nutritivos es un procedimiento de control y balance. Estos elementos, necesarios para el desarrollo de las plantas son: Carbono, Hidrgeno, Oxgeno, Nitrgeno, Fsforo, Potasio, Calcio, Azufre, Magnesio (macro nutrientes). Hierro, Manganeso, Boro, Zinc, Cobre, Molibdeno, Cobalto y Cloro (micro nutrientes). Cada elemento es vital en la nutricin de la planta, la falta de uno solo limitar su desarrollo, porque la accin de cada uno es especfica y ningn elemento puede ser reemplazado por otro. Todos estos elementos le sirven para la construccin de la masa de tejido vegetal. Es necesario aclarar que no existe una nica formula para nutrir los cultivos hidropnicos, la mejor frmula es la que cada uno experimente con ptimos resultados. La frmula ms sencilla para iniciarse es la siguiente: FORMULA BASE PARA CULTIVOS GENERALES Nitrato de calcio = (NO3)2 Ca ............... 120,00 g.

Nitrato de potasio =(NO3) K ................. 50,00 g. Fosfato mono clcico = (PO4)2 H4 Ca .. 50,00 g. Sulfato de magnesio = SO4 Mg .............. 50,00 g. -----------270,00g. Estos 270g de sales van disueltos en 100 litros de agua lo que nos da una concentracin del 2,70 % Cada una de las sales debe ser disuelta por separado en 1 litro de agua obtenindose as la SOLUCIN MADRE CONCENTRADA. Por cada 10 litros de SOLUCIN NUTRITIVA que se quiera obtener, se agregaran 100 centmetros cbicos de C/U de las soluciones madre, que habis preparado, en 10 litros de agua. DE NOTARSE DEFICIENCIAS EN EL CRECIMIENTO . En nuestro curso de Hidropona Practica hallareis LA MANERA DE DARSE CUENTA DE LAS POSIBLES DEFICIENCIAS EN LA NUTRICIN, POR EL ASPECTO QUE ADQUIEREN LAS DISTINTAS Partes de La Planta, segn carezca de uno u otro elemento. Los primeros ajustes se pueden iniciar con el (NO3)2 K y el SO4 Mg , como les explico mas abajo . De observar que les sigue faltando N podis aumentar sin problemas el (NO3)2 Ca en 50 g. Por C/ 100 litros de solucin existente , teniendo siempre la precaucin de controlar el pH , que para la mayora de los cultivos se debe mantener entre 6 y 6,5 . Si notis falta de K podris aumentar el (NO3)2 K a razn de 20 g. por C/ 100 litros de solucin existente El exceso de N en la solucin , no perjudica a las plantas , pues la planta toma el que necesita , y el exceso no perjudica a las races . No ocurre lo mismo con el P y el Mg , en consecuencia , si notis falta de alguno de estos dos elementos , debis ir aumentando de a 10 g por C/ 100 litros de solucin existente . Notareis , que si aumentis el Mg , estis aumentando tambin el S , esto no trae problemas , pues este elemento ayuda en la formacin de protenas , es fundamental en el proceso de fijacin del N y en la formacin de la clorofila . Su exceso moderado en la solucin no perjudica las races. Disuelvan 10g de SO4 Fe en un litro de H2O , para obtener Fe al 1% 10 g en 1000 cm3 de H2O = 1% de Sulfato de hierro Luego toman 100 cm3 de esta solucin y la agregan a los 100 litros de H2O . En el caso de preparar menos litros de solucin nutritiva, agregareis 10 centmetros cbicos por cada 10 litros de H2O . El Fe , tiende a precipitarse en ciertas condiciones especiales por lo cual , es primordial mezclarlo perfectamente al preparar la solucin , luego ir agregando los 100 cm3 cada semana o a mas tardar cada 10 das . Si usan alguno de los mtodos en que se utiliza un deposito para la solucin nutritiva , efectuar los agregados en dicho deposito mezclando perfectamente . Si optan por el sistema de SUB. IRRIGACIN A NIVEL

CONSTANTE , los iris agregando , durante el periodo de aireacin , a medida en que la solucin es impulsada por la roseta . Tened en cuenta que las plantas consumen agua y que las condiciones de ambientacin provocan evaporacin , por lo tanto , debis tener marcado el nivel inicial de la solucin , e ir agregando agua sola a medida que dicho nivel disminuya. Esto normalmente debe hacerse cada semana .

Aprovechen entonces el agua que agregan para diluir en ella , la solucin de Fe , logrando as una mezcla mas homognea . El cuidado en mantener el nivel inicial , es fundamental pues al disminuir la cantidad de agua , aumenta proporcionalmente la concentracin de las sales y ello es perjudicial para las plantas .

Practico recipiente de cultivo ideado y usado por el autor, para sistema de sub. irrigacin simple, confeccionado a partir de dos baldes descartables de 25 litros ( los clsicos de pintura )

EL SUSTRATO

Se denomina sustrato a un medio slido inerte que cumple 2 funciones esenciales: Anclar y aferrar las races protegindolas de la luz y permitindoles respirar y por otro lado, contener el agua y los nutrientes que las plantas necesitan. Los grnulos componentes del sustrato deben permitir la circulacin del aire y de la solucin nutritiva. Se consideran buenos aquellos que permiten la presencia entre 15% y 35% de aire y entre 20% y 60% de agua en relacin con el volumen total. Muchas veces es til mezclar sustratos buscando que unos aporten lo que los falta a otros, teniendo en cuenta los aspectos siguientes: Retencin de humedad. Permitir buena aireacin Estable fsicamente Qumicamente inerte Biolgicamente inerte. Tener buen drenaje Tener capilaridad Ser liviano. Ser de bajo costo Estar disponible. Los sustratos ms utilizados son los siguientes: Arena, grava, residuos de hornos y calderas, piedra pmez, ladrillos y tejas molidas (libres de elementos calcreos o cemento), espuma de poliestireno (utilizada casi nicamente para aligerar el peso de otros sustratos.) , Turba rubia, vermiculita.

Practico sistema automtico por goteo continuo, ideado y usado por el autor, con el cual se pueden alimentar mltiples recipientes de cultivo, independientemente de su forma y tamao. Este sistema es ideal para el que se inicia, pues no requiere de depsitos de gran tamao y tanto la aireacin de las races, como la circulacin de la solucin nutritiva, es eficiente. Una pequea bomba centrifuga, un interruptor a flotante comn para tanque de agua, dos bidones plsticos, algunos metros de caera plstica, algunas canillas, unos metros de manguera es todo lo que se necesita.

En nuestro curso de Hidropona Practica se detallan RECIPIENTES DE CULTIVO COMERCIALES SIMPLES Y ECONMICOS DE ALTA PRODUCCIN

EL AGUA La mejor es la de lluvia. El agua que se encuentra en la mayor parte de las fuentes normales de suministro es apta para los cultivos. El primer requisito es que el agua sea apta para el consumo humano o de animales, y por lo tanto tambin ser apta para las plantas. Algo a tener muy en cuenta es al concentracin de hipoclorito de sodio, existente en las aguas corrientes, esta debe ser mnima, las aguas corrientes de capital y gran buenos aires lo poseen en exceso y no es conveniente usarlas Las aguas con gran contenido de sal pueden ser utilizadas, (previo anlisis de las mismas, para poder adaptar las formulas a ellas) pero teniendo en cuenta que las plantas a desarrollarse en ellas sean tolerantes a la sal, por ejemplo el tomate, el pepino, la lechuga o los claveles. Las aguas "duras" que contienen concentraciones de calcio pueden ocasionar un problema ya que el calcio se deposita y puede taponar orificios en las instalaciones de riego. LA SIEMBRA Una buena siembra ayudar considerablemente a las plantas a desarrollarse bien tanto al comienzo como durante la floracin y fructificacin. Para esto debemos asegurarnos que las semillas sean frescas y con un alto poder germinativo. Un semillero se compone de una serie de elementos destinados a brindarle a la semilla todas las condiciones necesarias para su germinacin. Entre los mtodos ms adecuados para realizar semilleros con destino a cultivos hidropnicos, est el de los cubos de espuma plstica, los almcigos o la siembra directa en el recipiente hidropnico. Toda semilla contiene, en potencia, una planta viva completa en forma latente que est esperando los estmulos necesarios para iniciar una vida activa.

Para que la semilla germine debe absorber suficiente cantidad de agua para que la corteza exterior se abra y el pequeo embrin que est dentro empiece a desarrollarse. La luz puede estimular o inhibir la germinacin de acuerdo a la variedad de planta. Las semillas respiran durante la germinacin, por lo tanto si no existe aire en abundancia se asfixian, por eso hay que tener cuidado con la cantidad de agua que se suministra y con el tipo de medio en el cual s siembra. La nueva raz se abre camino hacia abajo para afirmarse en su base de sustentacin, y el pequeo tallo crece hacia arriba buscando la LA LUZ La luz es un elemento vital para el crecimiento de las plantas, pero no todas necesitan la misma cantidad de luz. Es conveniente que los cultivos reciban la mayor cantidad posible, especialmente en invierno, por lo que es aconsejable colocarlos cerca de ventanas y en habitaciones pintadas de colores claros. En lugares de poca luz se puede instalar un tubo fluorescente que no emite tanto calor como las lmparas de filamento. Si se elige un lugar abierto debe procurarse que no d el sol a pleno durante todas las horas del da. No debemos olvidarnos que existen especies que desarrollan mejor a la sombra. EL AIRE La ventilacin de los cultivos hidropnicos es muy importante, especialmente los instalados en lugares cerrados, donde debe haber una buena circulacin de aire Fresco. Las ranuras de ventilacin descriptas en la lamina 15, o el agregado de un extractor de aire, si se trata de algn ambiente cerrado. son buenas soluciones. El humo, los gases y el polvo son muy perjudiciales. LA HUMEDAD Si el ambiente es muy seco debe humedecerse colocando recipientes con agua, rociando las hojas o mojando el piso. El exceso de humedad provocar el desarrollo de enfermedades. El promedio ideal para la mayora de los vegetales es del 75%. Si el aficionado desea hacer las cosas bien, consiga un buen HIGROMETRO de aguja.

LA TEMPERATURA Para invernaderos pequeos, una estufa a tiro balanceado comn es lo ideal para mantener la temperatura, la cual se regula con el termostato de la misma. Para los que no posean gas natural, en la lamina 16 se explica un sistema por circulacin de agua caliente, simple y econmico, a serpentina fcil de construir si se dan un poco de maa.

En nuestro curso de Hidropona Practica hallareis un eficiente sistema de circulacin de agua caliente por ENERGA SOLAR. Entre los varios factores que afectan a las plantas, la temperatura es de los ms importantes. Para la mayora de las plantas hortcolas la temperatura ptima para el crecimiento est entre los 15 y 35 grados. El grado de adaptacin de una planta a temperaturas cambiantes vara segn la especie. Para cultivos hidropnicos, bajo cubierta La temperatura ideal promedio es de 20 g, para la mayora de los vegetales. Las plantas que se establecen en un clima diferente al que las caracteriza, pueden presentar ciertos cambios de comportamiento. El congelamiento es uno de los fenmenos ms destructivos de las plantas, como tambin lo es el sol pleno durante el verano en lugares de clima muy clido.

Sistema Practico de huerta familiar. Lamina 18 Podemos ver en la lamina 18, que hemos elegido : el sistema de sub.-irrigacin a nivel constante, por ser el mas seguro y no requerir de deposito para la solucin. Se han elegido estas medidas porque este sistema cabe perfectamente en un pequeo invernadero de media agua que mida aproximadamente 3,50 x 3 m. (Lamina 15)

Lamina 19 La medida de 2,50 x 1 MT, es suficiente, si se saben administrar en el consumo, para el sostn alimenticio vegetal de una familia tipo Tengamos en cuanta que en hidropona, la separacin de las plantas es mnima, dependiendo solo de la luz necesaria para su desarrollo. Esta cajonera debe estar bien ambientada para su mxima produccin. En la lamina 19 damos un ejemplo para la distribucin de los vegetales en esta cajonera. La longitud del recipiente queda al criterio del aficionado, si tiene la posibilidad armar un invernadero mas largo.

EL INVERNADERO PARA EL QUE SE INICIA En la terraza, patio, jardn, etc. Armado contra alguna pared ya existente, requiriendo solo de algunas vigas de madera o viguetas metlicas estndar, algunas alfajas y cobertura de polietileno transparente. Tener la precaucin de colocar las alfajas siguiendo la cada del techo, para evitar la formacin de bolsones de agua. Las ranuras de ventilacin, es importante que puedan regularse a voluntad. En nuestro curso de Hidropona Practica hallareis los planos con todas las indicaciones, para la construccin de un eficiente, practico y econmico invernadero familiar.

Comentarios finales sobre las ventajas del cultivo Hidroponico Cultivos libres de parsitos, bacterias, hongos y contaminacin. Mayor produccin en menos espacio. Reduccin de costos de produccin. Permite la produccin de semilla certificada. Independencia de los fenmenos meteorolgicos. Permite producir cosechas en contra estacin Menos espacio y capital para una mayor produccin. Ahorro de agua, que se puede reciclar. Ahorro de fertilizantes e insecticidas. Se evita la maquinaria agrcola Limpieza e higiene en el manejo del cultivo. Mayor precocidad de los cultivos. Alto porcentaje de automatizacin. La NASA la ha utilizado desde hace aproximadamente 30 aos para alimentar a los astronautas. Hoy en da las estaciones espaciales en orbita, alojan a astronautas durante seis meses o un ao. Los tripulantes durante ese tiempo comen productos vegetales cultivados en el espacio. La NASA ha producido con esta tecnologa (Controlled Ecological Life Support System) desde hace mucho tiempo, desarrollndola incluso para la base proyectada en Marte. En la imagen se observa un sistema experimental CELSS fotografiado en Epcot Center (EEUU) el cual permite cosechar lechugas cada 21 das usando lmparas de alta intensidad de descarga que simulan la luz solar directa en el espacio. Espero que este micro curso sirva para iniciarlos en el fascinante mundo del Hidrocultivo. En nuestro curso de Hidropona Practica hallareis los conocimientos fundamentales para convertiros en eficientes HIDROCULTORES. Ramn Regs Dir. de C.D.E.E.A. ramonreges@hotmail.com http://la-pagina.de/cdeea