You are on page 1of 13

CENTRO UNIVERSITRIO JORGE AMADO UNIJORGE Engenharia de Petrleo e Gs 8 Semestre Alexandre Magno C. Borges Anezio R.

. Gomes de Oliveira Barbara Kelly dos Santos Emanuelle Braga Lucas Cerqueira Mascarenhas Olmpia Juliana Damasceno Wagner Barreto de Pinho

PRODUO DO ETANOL A PARTIR DO MILHO

Salvador BA 2013

Alexandre Magno C. Borges Anezio R. Gomes de Oliveira Barbara Kelly Emanuela Braga Lucas Cerqueira Mascarenhas Olmpia Juliana Damasceno Wagner Barreto de Pinho

PRODUO DO ETANOL A PARTIR DO MILHO

Trabalho realizado como 2 avaliao da disciplina Fontes de Energia Alternativa do curso Engenharia de Petrleo e Gs do 8 semestre. Orientador (a): ALDENOR GOMES SANTOS

Salvador BA 2013

SUMRIO

1 INTRODUO .......................................................................................................................... 5 2 BIOETANOL.............................................................. ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. 3 DISCURO ............................................................. ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. 4 RESULTADO DA PESQUISA.................................. ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. 5 REFERENCIAL TERICO .................................................................................................... 12 6 CONCLUSO ............................................................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED. 7 REFERNCIAS ......................................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

1 INTRODUO
O bioetanol um tipo de biocombustvel produzido a partir de variados tipos de biomassas, como a cana de acar, o milho, a beterraba entre outros. Esse combustvel foi desenvolvido com o objetivo de substituir os combustveis fsseis, dominantes do mercado atual, por ser uma matria renovvel, tem bom desempenho comparado com os seus concorrentes e no afeta tanto o meio ambiente quanto os demais, diminuindo assim as emisses de gases poluentes para a atmosfera como o monxido de carbono, um dos principais causadores do agravamento do efeito estufa. O milho mundialmente uma das matrias-primas mais utilizadas como biomassa para a produo do etanol. tambm um alimento muito rico em nutrientes, sendo o terceiro cereal mais importante do mundo, por isso bastante utilizada como fonte de alimento pelo homem e tambm utilizada na pecuria (na criao de animais). Consequentemente origina-se uma grande polmica em torno do seu cultivo voltado para a produo do etanol, pois acarretaria na diminuio do seu uso como alimento devido ao considervel aumento na demanda do milho voltada para o etanol. Com isso, esse trabalho vai apresentar a definio do etanol mais detalhada, a polmica de se produzir etanol a partir do milho e a comparao entre milho e cana na fabricao de etanol.

2 BIOETANOL

O bioetanol a produo do etanol a partir dos diferentes tipos de biomassa oriundo da fermentao do amido e outros acares. Entre as biomassas utilizadas para a sua produo, podemos citar: beterraba, milho, cana-de-acar, uva e outros cereais. O etanol (CH3CH2OH) um lcool incolor, voltil, inflamvel e solvel em gua. Muitas vezes utilizado como solvente, porm, tambm aplicado em produtos como perfumes,

desodorantes, medicamentos, produtos de limpeza domstica e bebidas alcolicas. Utilizado principalmente nos sistemas automotivos, esse combustvel pode ser misturado gasolina, ao biodiesel ou usado na sua forma original, apesar de no ter um funcionamento to eficaz quanto quando misturado. A sua produo e o seu uso nos ltimos anos tem crescido muito em pases como o Brasil, Estados Unidos e Sucia e um dos principais motivos para que esse fato esteja ocorrendo o seu baixo preo e a menor dificuldade no processo de produo em relao aos demais combustveis e tambm por ser uma das melhores alternativas para substituir os derivados de petrleo, que vem perdendo seu posto de maior matriz energtica no setor dos combustveis a cada ano. Como todo combustvel, o bioetanol apresenta vantagens e

desvantagens como, por exemplo, ser mais limpo, ser obtido de maneira menos complexa, mas apresenta um ndice energtico de apenas 75% do apresentado pela gasolina e para ser produzido, necessita de grandes reas agricultveis o que vem gerando vrias discusses ao redor do mundo. O maior produtor do bioetanol atualmente o Brasil, tendo a cana-deacar como principal biomassa utilizada, alm disso, o pas com maior tecnologia para a produo do mesmo e apesar de algumas deficincias, o bioetanol derivado da cana apresenta inmeras vantagens, comparado ao bioetanol usado em outros pases. Os Estados Unidos ficam em segundo lugar na produo do bioetanol, utilizando principalmente o milho, em terceiro o

Canad, utilizando o trigo e o milho, a China em quarto, com a mandioca e a ndia em quinto, utilizando a cana e o melao.

3 DISCURO
3.1 Porque polmico produzir etanol a partir do milho?

Utilizar reas agricultveis para fabricao de biocombustiveis, visando diminuir os efeitos caticos dos gases que provocam o aquecimento global; ou usufruir dessas mesmas terras para produzir mais alimento e minimizar a desnutrio e a fome. Este impasse originouse com a deciso dos EUA de usar cerca de 340 milhes de toneladas de milho para a produo de bioetanol. Consequentimente a utilizao desse alimento, o milho, para a produo de bioetanol acarretaria numa demanda muito ampla pelo cereal, pois o mesmo faz parte da dieta de muitos pases, como no prprio EUA, tanto para a criao de animais quanto para o consumo, criando assim, um aumento significativo no preo do produto (milho). De acordo Paulo Bernado, ministro do planejamento do Brasil, a produo de etanol a partir do milho uma idia de jerico, pois segundo o mesmo: voc retira um produto de larga utilizao, na alimentao humana e de animais, para fazer etanol e que sabidamente est provocando o encarecimento do milho e, por extenso, dos alimentos no mundo inteiro insustentvel e no h como manter desta forma. Outro problema no cultivo de milho o alto consumo de gua em relao a outras produes como soja e algodo. Alm disso, de acordo a National Research Council, a mesma quantidade de gua para abastecer uma refinaria que produz 100 milhes de gales de combustvel por ano poderia abastecer uma cidade de 5.000 habitantes. Junto a isso, vem o problema da utilizao excessiva de nitrognio como fertilizante do solo, o qual pode vim a contaminar os lenis freticos, rios e as guas. Ou seja, o cultivo do milho necessita ser arado e preenchido por fertilizantes, enchendo o solo de poluentes. Sem contar, que o bioetanol no totalmente limpo, pois na sua produo as usinas usam gs e carvo, tornando-o, em um combustvel fssil.

3.2

Milho x Cana-de-acar

A produo do bioetanol surgiu com a idia de criar uma nova fonte energtica com o intuito de diminuir a grande dependncia de petrleo no mundo, sendo uma alternativa mais limpa e que possui mtodos de produo mais simples. As duas maiores fontes de energia para a produo do bioetanol so o milho e a cana-de-acar, onde os maiores produtores destas so respectivamente os Estados Unidos e o Brasil. Existem muitas discrepncias associadas obteno do etanol a partir do milho e da cana, possuindo-se diferentes vantagens e desvantagens na sua produo. O processo de produo do etanol a partir do milho e da cana-de-acar praticamente igual. Os dois so feitos atravs da fermentao, entretanto, com o milho preciso quebrar as vastas molculas de amido antes da fermentao, para transform-lo em acar, necessitando assim, de mais tecnologia e gastos para a sua produo. O mesmo no acontece com a cana, logo, o processo mais direto, tornando o procedimento mais gil. Como citado no tpico anterior, o cultivo do milho voltado para a produo do bioetanol requer uma grande utilizao do nitrognio como fertilizante e o uso de agrotxicos, tendo assim, uma grande possibilidade de contaminao. O consumo de gua pela refinarias de milho muito alto, chega a se usar mais gua do que se utiliza no cultivo da cana-de-acar. O milho um alimento que sempre foi muito presente na mesa do homem, com o seu uso para a obteno do etanol, a utilizao do milho voltado para a alimentao vem diminuindo consideravelmente. J na produo do etanol pela cana-de-acar no preciso se preocupar com o mesmo problema, pois a cana por si s no fonte de alimento. O balano de energia na converso do milho negativa devido grande dependncia do gs para a sua fermentao, tornando necessria uma maior quantidade de energia. Por sua vez, a cana-de-acar possui um balano energtico bem positivo, pelo fato de sua fermentao ser mais fcil e simples de ser executada. Considerando tambm a produo de etanol por rea, a cana produz trs vezes mais lcool do que o milho em uma rea de tamanho equivalente. O etanol uma fonte energtica considerada mais limpa, se compararmos com os combustveis fsseis, os quais so grandes viles das emisses de gases estufa, sendo assim o bioetanol uma fonte mais ecolgica. Se compararmos o lcool gerado da

cana-de-acar e o lcool gerado do milho com os combustveis fosseis, pode-se observar que h uma grande diferena entre eles. O etanol oriundo do milho 12% mais limpo do que os combustveis fosseis. J o etanol produzido pela cana 66% mais limpo se compararmos com os combustveis fsseis.

4 RESULTADO DA PESQUISA
Cana-de-acar Custo - O custo estimado para os produtores brasileiros de R$ 0,90 o litro. A vantagem da cana que a molcula de acar (sacarose), que tem o lcool como subproduto, facilmente quebrada pelas enzimas, pulando uma etapa na fabricao do etanol. Rendimento - O nome da planta no quer dizer muita coisa. A cana tem 54% menos acar do que o milho. Ou seja, 1,0 tonelada dela faz s 89,5 litros de etanol. Fermentao - Leva de 7 a 11 horas. J que as molculas de acar so menores e mais fceis de ser quebradas, o tempo de fermentao diminui muito.

Milho Custo - O litro do etanol custa, para os produtores americanos, cerca de R$ 1,10. Essa a estimativa dos gastos que vo da produo ao transporte do milho. Entre eles, o preo salgado das enzimas alfamilase e glucoamilase, que quebram as molculas de amido (um polissacardeo) do milho para obter o lcool. Rendimento - Apesar de ser mais difcil transformar em acar as molculas de amido, o milho produz mais sacarose e lcool. Uma tonelada rende 407 litros de etanol. Fermentao - O processo leva entre 40 e 70 horas. A demora culpa da molcula gigante de amido que tem que ser quebrada pelas enzimas para produzir o lcool.

5 REFERENCIAL TERICO

1.

Para produzir biocombustvel a partir da cana, visando que o mesmo seja

equivalente em termos energticos gasolina, gasto aproximadamente de 25 a 30 centavos americanos apenas, j para se produzir a mesma quantidade de biocombustvel do milho gasto de 40 a 60. Comparados em nmeros to baixos, a diferena no parece ser to grande, mas, no final da produo de cada um a diferena muito grande, o milho chega a ser quase 14 vezes mais caro que a cana. 2. Enquanto um hectare plantado com milho produz apenas 3000 litros de

lcool, o mesmo tamanho em relao cana-de-acar produz aproximadamente o dobro ou at mesmo o triplo. 3. A cana-de-acar tem um aproveitamento de aproximadamente 700% no

decorrer de sua produo, enquanto o milho tem um aproveitamento de apenas 120%. 4. Apesar de o milho se produzir mais lcool do que da cana em mesmas

quantidades, a rentabilidade ainda assim mais vivel quando se utiliza a cana, pois a durao do processo alm de ser mais rpido mais barato. 5. A cana quando plantada, pode ser colhida em qualquer poca do ano e

no necessrio ser plantada novamente por pelo menos cinco anos. O milho pelo contrario tem um tempo de durao muito menor para ser colhido, em torno de quatro meses aps a plantao, caso contrrio o mesmo perde suas propriedades. 6. Para se produzir 1,0 kcal de energia de etanol de milho, usa-se 1,29 kcal

de energia, ou seja, o balano energtico negativo. No caso da cana, 1,0 kcal de energia gastos gera 3,24 kcal de energia. 7. Estima-se que a reduo de gases do efeito estufa foi de 66% no caso do

etanol de cana-de-acar e apenas 12% no caso do etanol do milho.

6 CONCLUSO
O bioetanol um combustvel muito eficiente tanto em termos econmicos quanto em termos ecolgicos, pois o mundo passa por uma crise decorrente dos impactos ambientais, sendo muito importante a substituio de combustveis fsseis por fontes mais limpas. Porm produzir etanol utilizando-se o milho possui mais desvantagens que vantagens. Logo, uma imprudncia empregar o milho como principal produto na fabricao de bioetanol, principalmente em pases como os EUA onde a necessidade desse cereal exorbitante. Por isso usufruir da cana-de-acar consideravelmente mais vivel.

7 REFERNCIAS

Referncias:

SIGNORINI, Paula. Por que polmico produzir etanol a partir de milho? Science Blogs, Outubro 23, 2007. WEINGRILL, Nina. Quais as diferenas entre o lcool de cana e o de milho? Revista Superinteressante. So Paulo, abr. 2007,Ed 238, p. 54. Agncia Brasil. Petrobras comea a produzir etanol. Blog lcool Brasil; www.alcoolbrasil.blogspot.com. Acessado em 24 de maio de 2013.