NFORMES: Los informes sern entregados en el prximo prctico, debe ser confeccionado en papel tamao carta, escrito en el computador,

con un margen izquierdo y un inferior de 3 cm/lado, el tipo de letra ser Times New Roman Arial 12. Dado que el informe se realiza una vez culminados los experimentos, los verbos utilizados deben encontrarse en pasado. La estructura de un informe tcnico es ms o menos uniforme, y debe estar compuesta por las siguientes secciones: Portada. En la portada debe encontrarse el logo de la Universidad, el titulo del prctico, el nombre de los autores y la fecha de elaboracin. Resumen.El resumen es un relato abreviado de todo el contenido del informe y debe cumplir con los siguientes aspectos: - Propsito del o de los experimentos - Resultados claves del experimento - Puntos ms importantes en la discusin y resultados - Conclusiones mas importantes Resultados y Discusin de los resultados Conclusiones Referencias

LABORATORIO DE QUMICA GENERAL.

I. OBJETIVOS 1. Desarrollar la capacidad de observacin cientfica que permita acumular informacin que conlleve a formular conclusiones. 2. Desarrollar la destreza de manipulacin adecuada de material e instrumentos de laboratorio. 3. Que el alumno sea capaz de efectuar anotaciones de datos y resultados de clculos en forma ordenada y planificada, lo cual le permitir efectuar deducciones con mayor facilidad. 4. Realizar informes que le permitan comunicar resultados, anlisis y evaluacin de las experiencias realizadas. II. INSTRUCCCIONES Y NORMAS PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO. Normas Generales 1. 2. 3. 4. No entrar en el laboratorio sin que est presente el profesor o responsable Seguir las instrucciones del profesor o persona responsable Estudiar cada experiencia antes de llevarla a cabo Mantener una actitud responsable, no se deben hacer bromas, correr ni gritar 5. No comer, beber o fumar en el laboratorio de prcticas 6. Lavarse las manos antes de abandonar el laboratorio

Normas Personales 1. Cada grupo se responsabilizar de su zona de trabajo y de su material. 2. Es requisito indispensable para realizar las prcticas de Laboratorio el uso de un delantal blanco, manga larga y cuaderno de laboratorio. 3. Se exige puntual asistencia. 4. Si se tiene el pelo largo, debe llevarlo recogido o metido en la ropa, as como no llevar colgantes. 5. Debe evitarse el uso de lentes de contacto 6. No se deben llevar pulseras, colgantes, piercings o prendas sueltas 7. No llevar sandalias o calzado que deje el pie aldescubierto

8. Las heridas se deben llevar cubiertas, aunque seutilicen guantes para trabajar 9. Proteja sus manos con guantesy gafas de seguridad paraproteger los ojos 10. Es imprescindible la limpieza del laboratorio, de su instrumental y utensilios, as como que est ordenado 11. En las mesas de laboratorio o en el suelo, no pueden depositarse prendas de vestir, apuntes, etc., que puedan entorpecer el trabajo Normas referentes a la utilizacin de productos qumicos 1. Antes de utilizar un determinado compuesto, asegurarse bien de que es el que se necesita; para ello leeremos, si es preciso un par de veces, el rtulo que lleva el frasco. 2. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar al profesor. 3. Es de suma importancia que cuando los productos qumicos de desecho se viertan en el desage, aunque estn debidamente neutralizados, hacer circular por el mismo abundante agua. 4. No tocar con las manos, y menos con la boca, los productos qumicos. 5. No oler las sustancias sin tomar precauciones 6. No pipetear con la boca los productos abrasivos. Utilizar la bomba manual o una propipeta 7. No hacer actividades no autorizadas o no supervisadas 8. No trabajar lejos de la mesa, ni colocar objetos en el borde 9. Calentar los tubos de ensayo de lado, utilizando pinzas. No mirar al interior deltubo ni dirigir la boca del tubo hacia otro compaero ni hacia uno mismo 10. Evitar mezclas que nosean las indicadas 11. Al acabar el trabajo asegurarse de la desconexin de aparatos, agua, gases, etc

Hbitos de Trabajo 1. Comprobar la ubicacin del material de seguridad como extintores, duchas deseguridad, lavaojos, botiqun, etc 2. Seguir el protocolo detrabajo marcado por elresponsable de las prcticas 3. Leer la etiqueta o consultar la ficha de datos de seguridad de los productos antes desu utilizacin, cuando sea necesario.

III. ACCIDENTES En caso de accidente, avisar al responsable de las prcticas !!!!!!!!! 1. Salpicaduras en los ojos y sobre la piel:Sin perder un instante lavarse con abundanteagua durante 10 o 15 minutos, empleando si esnecesario la ducha de seguridad; quitarse la ropa y objetos previsiblemente mojados por elproducto.Si la salpicadura es en los ojos, emplear el lavaojos durante 1520 minutos, sobre todo si el producto es corrosivo o irritante. 2. No intentar neutralizar y acudir al mdico lo ms rpidamente posible con la etiquetao ficha de seguridad del producto. 3. Quemaduras trmicas:Lavar abundantemente con agua fra para enfriar la zona quemada. 4. Intoxicacin digestiva:Debe tratarse en funcin del txico ingerido, para lo cual se debe disponer deinformacin a partir de la etiqueta y de la ficha de datos de seguridad. VI. REACTIVOS, CLASIFICACION Y ETIQUETAS. 1. En el laboratorio se dispone de distintos tipos de reactivos (slidos, lquidos o disoluciones preparadas) tal y como se comercializan.

Reactivos slidos

Reactivos lquidos

Disoluciones preparadas

En general, las casas comerciales ofrecen un mismo producto con varias calidades. Es importante que cuando seleccionemos un reactivo su calidad est en concordancia con el uso que se le va a dar. 2. Clasificacin En los laboratorios se utilizan reactivos de calidad analtica que se producen comercialmente con un alto grado de pureza. En las etiquetas de los frascos se relacionan los lmites mximos de impurezas permitidas por las especificaciones para la calidad del reactivo o los resultados del anlisis para las distintas impurezas. Dentro de los reactivos analticos pueden distinguirse calidades distintas: Reactivos para anlisis (PA):Son aquellos cuyo contenido en impurezas no rebasa el nmero mnimo de sustancias determinables por el mtodo que se utilice. Reactivos pursimos:Son reactivos con un mayor grado de pureza que los reactivos para anlisis . Reactivos especiales:Son reactivos con calidades especficas para algunas tcnicas analticas, como cromatografa lquida (HPLC), espectrofotometra (UV) etc. Reactivos grado tcnico: Son reactivos con un margen establecido de impurezas. Hay reactivos que tienen caractersticas y usos especficos como los reactivos calidad patrn primario, que se emplean en las tcnicas volumtricas, o los patrones de referencia. Etiquetado de los reactivos Todo envase de reactivos debe llevar obligatoriamente, de manera legible e indeleble, una etiqueta bien visible que contenga las distintas indicaciones que se muestran en las siguientes figuras:

3.

Etiqueta para un reactivo slido

Etiqueta para un reactivo lquido

PICTOGRAMAS DE PELIGROSIDAD

SUSTANCIAS QUMICAS PELIGROSAS Las sustancias qumicas se clasifican, en funcin de su peligrosidad, en: Explosivos. Sustancias y preparados que pueden explosionar bajo el efecto de una llama. Comburentes. Sustancias y preparados que, en contacto con otros, particularmente con los inflamables, originan una reaccin fuertemente exotrmica. Inflamables. Se definen como tales: Sustancias y preparados que, a la temperatura ambiente, en el aire y sin aporte de energa, puedan calentarse e incluso inflamarse. Sustancias y preparados en estado lquido con un punto de ignicin igual o superior a 0C e inferior a 21C. Sustancias y preparados slidos que puedan inflamarse fcilmente por la accin breve de una fuente de ignicin y que continen quemndose o consumindose despus del alejamiento de la misma. Sustancias y preparados gaseosos que sean inflamables en el aire a presin normal. Sustancias y preparados que, en contacto con el agua y el aire hmedo, desprendan gases inflamables en cantidades peligrosas. Inflamables.Sustancias y preparados cuyo punto de ignicin sea igual o superior a 21C e inferior a 55C. Muy txicos.Sustancias y preparados que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea puedan entraar riesgos graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte.

Nocivos.Sustancias y preparados que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea puedan entraar riesgos de gravedad limitada. Corrosivos.Sustancias y preparados que en contacto con los tejidos vivos puedan ejercer sobre ellos una accin destructiva. Irritantes. Sustancias y preparados no corrosivos que por contacto inmediato, prolongado o repetido con la piel o mucosas pueden provocar una reaccin inflamatoria. Peligrosos para el medio ambiente.Sustancias y preparados cuya utilizacin presente o pueda presentar riesgos inmediatos o diferidos para el medio ambiente.

Algunas de estas sustancias se reflejan en el etiquetado de los productos qumicos mediante un smbolo o pictograma, de manera que se capte la atencin de la persona que va a utilizar la sustancia.

PELIGRO PARA EL MEDIO AMBIENTE

PRCTICO NO 1 MATERIAL, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS DE LABORATORIO El laboratorio es un lugar muy importante ya que en el se realizan ensayos para comprobar experimentalmente los conocimientos adquiridos en las clases tericas. Los aparato, instrumentos y materiales del laboratorio fueron disearon para un uso especfico. Es de vital importancia que el alumno reconozca cada uno de los materiales de laboratorio y sustancias qumicas que son frecuentemente utilizadas, pues dominndolos puede llegar a seleccionarlos y manejarlos adecuadamente. El material de vidrio es fundamental en el trabajo de laboratorio. Sus ventajas son su carcter inerte, transparencia, manejabilidad y la posibilidad de disear piezas a medida. Su mayor inconveniente es la fragilidad. Existen otros utensilios, en su mayora metlicos, y que se denominan material auxiliar. La clasificacin del material de laboratorio se puede realizar atendiendo a diversos criterios, por ejemplo, de acuerdo con el material de fabricacin o su uso especifico.

1.

INSTRUMENTOS DE MEDICION

Balanza La masa es una medida de la cantidad de materia que tiene una muestra. La determinacin de la masa de un objeto o sustancia es uno de los procedimientos ms comunes en la qumica experimental. En general existen varios tipos de balanzas disponibles en un laboratorio. Cada una difiere en su construccin, aspecto, precisin y forma de operarla. Las balanzas pueden presentar distintas unidades de medicin, la unidad que utilizaremos es el gramo. Para su uso se debe considerar las siguientes precauciones: 1) Asegrese siempre que la balanza indique 0,00 g (l nmero de dgitos depender de cada balanza) cuando no hay ningn objeto en su platillo. Ajuste la tara a cero s es necesario. 2) Todas las balanzas, pero especialmente las electrnicas se daan con la humedad. Evite poner lquidos cerca de la balanza. Seque inmediatamente cualquier derrame que vea cerca o sobre la misma. 3) Nunca pese un reactivo directamente sobre el platillo de la balanza. Idealmente los reactivos deben ser pesados en el recipiente en que sern usados. 4) Para pesar utilice un vidrio de reloj, un vaso de precipitado pequeo o papel aluminio. Use papel para contener los reactivos solamente cuando se lo indiquen. 5) Siempre pese los objetos a temperatura ambiente, de lo contrario la pesada ser errnea. 6) Al terminar de ocupar la balanza debe dejarla en cero y posteriormente apagarla si no la utilizar nuevamente.

Balanza analtica y granataria

2.

MATERIAL VOLUMETRICO Y SU USO

La mayora de los elementos de vidrio traen una marca de fbrica indicando el volumen que contienen cuando se los llena hasta dicha marca. La precisin de sta marca difiere mucho de un material volumtrico a otro. Por ejemplo un vaso de precipitado o un matraz Erlenmeyer tienen graduacin poco precisa, que sirve como una gua aproximada del volumen que contienen. Sin embargo una probeta, una pipeta o una bureta tienen una graduacin mucho ms precisa. Tenga en cuenta esto cuando quiera medir un volumen. Probeta

El elemento ms comn para medir un volumen es la probeta. No entrega una gran precisin en la medida, aunque a veces permite conocer el volumen con esa aproximacin. Cuando se introduce un lquido en un recipiente de vidrio angosto, la superficie del lquido se torna curva. A esta curvatura se la llama menisco. Cuando lea un volumen procure tener sus ojos en la lnea del menisco como indica la figura a fin de evitar errores. Realice todas las medidas leyendo la posicin de la parte inferior del menisco si el lquido es transparente, en caso contrario realice las medidas de la parte superior del menisco.

Lquido transparente

Lquido no transparente

Pipeta Cuando es necesario medir volmenes de lquido con mayor precisin que la permitida por una probeta se utiliza una pipeta. Hay dos tipos de pipeta que se utilizan habitualmente en un laboratorio: pipeta graduada y pipeta aforada. La pipeta graduada permite medir distintos volmenes de lquido dentro de los lmites de su graduacin. La pipeta aforada permite medir un volumen fijo (el comprendido entre sus aforos) pero tiene la ventaja de ser ms precisa que la pipeta graduada. Las pipetas se utilizan siempre con una propipeta o pera de goma para succionar o descargar lquido: NUNCA PIPETEE CON LA BOCA. Recomendaciones para el manejo de pipetas: 1) La pipeta debe estar limpia antes de ser utilizada. Lvela con agua y detergente si es necesario, enjuagndola luego con agua destilada. Observe que el agua sedeslice por el interior de la pipeta sin quedar adherida a las paredes. 2) Antes de utilizar una pipeta, enjuguela con pequeas porciones de la solucin a medir, procurando que tenga contacto con toda la pared interna de la pipeta, luego descarte estas porciones. A esto se le llama cebado de la pipeta. 3) Succione el lquido a medir manteniendo el extremo de la pipeta sumergido en el mismo para evitar que entren burbujas de aire que ocasionaran un error en la medicin del volumen. 4) Antes de aforar, mantenga en la pipeta un volumen de muestra por sobre la lnea de aforo, limpie con papel absorbente el exterior de la pipeta, cuidando de no absorber muestra por el extremo de esta. Luego afore y trasvasije.

Pipeta aforada y graduada

Pipeta aforada: la parte superior de una pipeta tiene grabado un anillo que fija un volumen del lquido que debe descargarse. Una pipeta que se utiliza para medir un volumen definido de lquido y su posterior transferencia, se conoce como pipeta aforada. Las ms usadas son: 5, 10, 20, 50 y 100 mL Cabe mencionar que existen tambin pipetas de doble aforo (uno superior y otro inferior), siendo stas ms exactas que las anteriores. Pipeta graduada: son tubos estrechos con una escala que se emplea para medir cantidades variables de lquido. El orificio de una pipeta debe ser de un tamao tal que la salida del lquido no se produzca demasiado rpida, porque de otro modo llegaran a ser demasiados los errores debidos a pequeas diferencias en el tiempo de escurrido. Se utilizan habitualmente pipetas de: 2, 5, 10, 25 mL. Cabe mencionar que de acuerdo al volumen y otras caractersticas (como por ejemplo la graduacin al centsimo o al dcimo) tendrn en la parte superior unas bandas de colores que las distinguen. Ej. La pipeta de 5 mL tiene una banda de color azul.

Bureta
0 10

20

30

40

50

Soporte universal, pinza para bureta y bureta

Cuando se desea medir volmenes sucesivos de lquido con bastante precisin se emplea una bureta. Generalmente la bureta permite trabajar con una precisin de 0,02 mL. Al igual que la pipeta, la bureta debe limpiarse muy bien antes de ser utilizada, pero utilizando una escobilla larga que le permitir llegar hasta el fondo de la misma. No mueva la escobilla bruscamente para evitar roturas. Matraz aforado:

Un matraz aforado es un recipiente de fondo plano y con forma de pera, que tiene un cuello largo y angosto. Una lnea fina grabada alrededor del cuello indica el volumen de lquido contenido a una temperatura definida, entonces se dice que est graduado para contener. El cuello de un matraz aforado se hace relativamente angosto de modo que un pequeo cambio de volumen de un lquido provocar una considerable diferencia en la altura del menisco. El error que se cometa al llevar el menisco hasta el enrase, ser en consecuencia muy pequeo. La distancia desde la marca hasta el tapn debe ser relativamente grande para que haya suficiente lugar para mezclar en cuanto se ha llevado a volumen. Cuando se lleva a volumen, el borde inferior del menisco, debe ser tangente a la lnea de enrase. El matraz aforado se utiliza para preparar soluciones de concentracin definida, pesando un slido puro y llevndolo a volumen. Por lo general, primero se transfiere la sustancia a un vaso despus de pesarla y se disuelve en el mismo. Luego se traspasa la solucin al matraz y se agrega agua hasta que el nivel de la solucin se haya elevado hasta la base del cuello del matraz. Luego se agita el matraz para obtener una solucin homognea. El

ajuste final hasta el enrase se puede hacer agregando agua gota a gota con una pipeta o una piseta. Los matraces aforados tambin se utilizan para diluciones. Los matraces aforados que se utilizan habitualmente son de 10 mL, 50 mL, 250 mL, 1000 mL y 2000 mL. No obstante lo dicho existen otros volmenes mayores y menores. 3. MATERIALES DE LABORATORIO NO VOLUMTRICOS Y SU USO

Vaso de precipitado Se emplea en general para contener lquidos y especficamente para formar precipitados. Los hay de diferentes capacidades 25, 50, l00, 200, 400, 500, 1000 y 2000 mL (siempre cantidades aproximadas). Tienen una hendidura que facilita verter el lquido ypermite mantener una varilla de vidrio en el caso de precipitados, cubierto con un vidrio de reloj, forma una salida para el desprendimiento de gases y vapores cuando el vaso est tapado por el vidrio de reloj. Se elegir el tamao del vaso segn el volumen de lquido que deba contener.

Vasos de precipitado

Matraz Erlenmeyer Son recipientes cnicos de base ancha y cuello angosto. Tienen muchas aplicaciones, por ej. En volumetra para hacer titulaciones, facilitando una mejor agitacin del lquido y evitando prdidas por salpicaduras. Para preparar soluciones y tener la posibilidad de agitar la mezcla a fin de acelerar el proceso de disolucin. Cabe destacar que al igual que los vasos de precipitado no son materiales volumtricos. Existen Matraces Erlenmeyer de boca esmerilada con tapa (de vidrio o plstica).

Matraz Erlenmeyer

Cristalizadores Son recipientes de forma cilndrica con base plana, que tienen poca altura y un gran dimetro, por lo que su superficie abierta es grande. Se utilizan cuando se desea evaporar rpidamente el lquido de una solucin facilitando la cristalizacin del soluto que se encontraba formando dicha solucin.

Cristalizador

4.

OTROS MATERIALES DE LABORATORIO

Embudos: Tienen forma cnica con un ngulo casi siempre de 60, con paredes lisas o estriadas. El vstago puede ser largo o corto. En general se utilizan embudos de vidrio o de materiales sintticos que tienen la ventaja de no romperse con tanta facilidad.

Embudo

Pisetas: Es una botella plstica, con un dispositivo que permite emitir un chorro fino de agua destilada, solucin u otro lquido que se utiliza para el lavado de precipitados. El tapn puede ser de plstico o de goma con una perforacin por donde se conecta tubo de salida del lquido.

Pisetas

Rejillas metlicas: Se utilizan rejillas metlicas para sostener por ejemplo vasos de precipitado, matraces Erlenmeyer, cuando se calientan sobre la llama. Poseen diferentes tamaos y son de alambre tejido y algunas con el centro cubierto de asbesto.

Rejilla

Trpodes: Son materiales comnmente utilizados, construidos de hierro siendo en la parte superior cilndricos y con tres patas. Los hay de diferentes alturas. Con ellos se utilizan las rejillas y los tringulos (que sirven para calentar a fuego directo en general un material de porcelana).

Mortero: Se emplea para triturar sustancias slidas con la ayuda del pistilo.

Mortero de porcelana

Desecadores: Son recipientes que se utilizan para mantener un ambiente seco. Estn comnmente construidos de vidrio y poseen dos comportamientos: Uno superior, donde se colocan los crisoles conteniendo precipitados, secados o calcinados que deben permanecer en atmsfera seca para prevenir la absorcin de agua y uno inferior que se usa para colocar la sustancia desecante. La tapa de borde esmerilado se ajusta perfectamente y para sacarla es necesario hacerla deslizar horizontalmente. El borde esmerilado de la tapa y del desecador se cubre ligeramente con vaselina o alguna grasa especial para asegurar el buen cierre y un fcil deslizamiento.

Desecador

5. EL MECHERO BUNSEN El mechero es la fuente de calor ms comn en el laboratorio de qumica:

Bibliografa http://prontus.uv.cl/pubacademica/pubprofesores/r/pubrubiocecilia/site/artic/20080323/asocfile/pract ico_2b.doc. http://www.computerhuesca.es/~fvalles/mechero/mechero.htm http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~04000134/fisiqui/practicasq/node2.html

www.monografias.com. Materiales, Equipos y/o Aparatos de laboratorio.GustavoCondezo

Kennet W. W.; Kennet D. G.; Raymond E. D. " Qumica General" Editorial McGraw-Hill Ebbing, D.D. Qumica General 5o Edicin. Editorial McGraw-Hill F. Burriel M., Qumica Analtica Cualitativa. 16 a edicin. Ed. Paraninfo. Madrid, 1998. Raymond Chang Qumica 6o Edicin. Editorial McGraw-Hill E. Benavente E., M. A. Acua J., Apuntes tericos de apoyo a los Prcticos de Laboratorio de Qumica Inorgnica. Ed. Universidad Tecnolgica Metropolitana. Santiago, 2004.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Material de vidrio 1. Seleccione con ayuda del profesor el material de vidrio adecuado para medir los volmenes de lquido que se indican a continuacin: 1, 5, 27 ,125 y 250 ml. 2. Lave cuidadosamente el material de vidrio y enjuague con agua destilada. 3. Mida los volmenes de lquido e indique las incertidumbres asociadas a cada una de las mediciones. Utilizacin del mechero El profesor ensear el manejo del mechero. - Conecte el mechero a la lnea de gas del laboratorio mediante un tubo de goma (verifique que los extremos del mismo no estn rajados, pues eso provocara escape de gas). - Cierre la entrada de aire del mechero, abra la llave de gas y encindalo. - Observe la llama. Una adecuada proporcin de gas y oxgeno dar una llama que ser eficiente para trabajar. Si el mechero arde con la entrada de aire cerrada, la combustin es incompleta y la llama presenta un color anaranjado debido a la presencia de partculas incandescentes de carbono. Al abrir el paso de aire, la combustin es completa y en la llama se aprecian dos zonas claramente separadas por un cono azul plido. En el exterior del cono la combustin es completa, existe un exceso de oxgeno y se producen altas temperaturas (zona oxidante). En el interior del cono los gases todava no se han inflamado y en el cono mismo hay zonas donde la combustin no es todava completa y existen gases no oxidados a dixido de carbono y agua por lo que se tiene una zona reductora de la llama