BENEMRITA UNIVERSIDAD AUTNOMA DE PUEBLA FACULTAD DE INGENIERA QUMICA ANALISIS INTRUMENTAL REPORTES DE LABORATORIO EQUIPO #1

INTEGRANTES: ESTEFANY CASTRO 201117034 LORMNDEZ NEZ CINDY ANALY 201120415 SOLEDAD MORALES RUBEN ALFREDO 201143912 TELLEZ VALERA MA.FERNANDA 201121446

PRIMAVERA 2014 PUEBLA,PUEBLA

REFRACTOMETRA PARA LA DETERMINACIN DE ETANOL OBJETIVOS

Determinar la concentracin de etanol de 3 muestras por refractometra midiendo su ndice de refraccin.

PUNTOS CLAVE ndice de refraccin Concentracin Refractometra

DIAGRAMA DE FLUJO

CALCULOS Primero determinamos el ndice de refraccin de 3 muestras diferentes de una especie distinta en su composicin. Las muestras fueron: Muestra Fenolftalena Acetona Glicerina ndice de refraccin 1.3641 1.368 1.4651

Despus realizamos nuestra curva de calibracin de nuestra solucin estndar de Etanol en agua a diferentes concentraciones: Concentracin(%) (ndice de refraccin) 10 20 30 40 50 1.3375 1.3436 1.349 1.3543 1.3579

Grafica real de la curva de calibracin

Curva de calibracin real 1.36 1.355 1.35 1.345 1.34 1.335 0 10 20 30 40 50 60

Seal de equipo

Concentracin

Despus aplicamos la regresin lineal para el ajuste de la curva y los nuevos datos obtenidos son: Datos 1 2 3 4 5 Total xi 10 20 30 40 50 150 yi 1.3375 1.3436 1.349 1.3543 1.3579 6.7423 xiyi 13.375 26.872 40.47 54.172 67.895 202.784 x^2 100 400 900 1600 2500 5500 y^2 1.78890625 1.80526096 1.819801 1.83412849 1.84389241 9.09198911

y=mx+b es aceptable.

Dnde: m=0.000515, b=1.33301 y nuestra r=0.9962 nos dice que nuestro ajuste

Y los datos obtenidos por nuestro ajuste lineal nos queda: xi 10 20 30 40 50 y de ajuste 1.33816 1.34331 1.34846 1.35361 1.35876

Grafica de la curva de calibracin y la de ajuste

regresin lineal 1.36 1.355 Curva de calibracin real

Seal de equipo

1.35 1.345 1.34 1.335 0 10 20 30 40 50 60

Concentracin

Despus realizamos un anlisis sobre el volumen de alcohol a muestras de marcas comerciales, que eran: Muestra Tequila Herradura Whiskey Red Label Ron Captain Morgan % Real de alcohol 40 40 35 ndice de refraccin 1.3546 1.3549 1.3533

Realizando nuestro anlisis por medio del refractmetro y tomando su ndice de refraccin Utilizamos nuestra frmula de la lnea recta y obtenemos nuestro % de alcohol experimental en nuestras muestras y tenemos que: x (herradura)= (ndice de refraccin b)/m = (1.3546 -1.3330)/(5.15*10^-4) = 41.94% x (red label)= (ndice de refraccin b)/m = (1.3549-1.3330)/(5.15*10^-4)= 42.52% x (captain)= (ndice de refraccin b)/m = (1.3533-1.3330)/(5.15*10^-4)= 39.41% Comparando grficamente nuestro resultado tenemos:

ndice de refraccin de muestras de alcohol

regresin lineal 1.36 datos de muestras

1.355

ndice de refraccin

1.35

1.345

1.34

1.335 0 10 20 30 40 50 60

Concentracin

CUESTIONARIO 1. Explique la diferencia entre refraccin y reflexin La reflexin se produce cuando una onda encuentra una superficie contra la cual rebota. En la reflexin el rayo incidente y el reflejado se propagan en el mismo medio. La refraccin tiene lugar cuando una onda que se propaga en un medio pasa a otro en el cual su velocidad de propagacin es distinta. Como consecuencia de esa distinta velocidad de propagacin se produce una especie de flexin de la onda, que modifica su direccin de propagacin. 2. Qu parmetros afectan el ndice de refraccin? Longitud de Onda: El ndice de refraccin vario segn la longitud de onda de luz incidente. Densidad: En caso de un haz de luz incidente con una longitud de onda fija, los cambios en el ndice de refraccin son generalmente lineales en relacin con los cambios en la densidad del medio. La densidad del medio se ver afectada por composicin, temperatura y presin de la muestra. 3. Qu interpretacin se le puede dar al ndice de refraccin? Indica cunto se refracta la luz cuando pasa del vaco a otro medio. Cuanto mayor sea el ndice de refraccin de un material, ms despacio viaja la luz a travs del mismo. 4. Cul es la diferencia entre refraccin y refraccin molar? El fenmeno de la refraccin consiste en la desviacin de trayectoria que sufre un haz de radiacin monocromtica al pasar desde el vacio a otro medio material de distinta densidad. A nivel molecular (refraccin molar) este fenmeno se debe a la interaccin entre el campo elctrico de la radiacin y los electrones de las molculas, originndose temporalmente momentos dipolares inducidos. 5. Qu mediciones se pueden realizar en el refractmetro Abb? Se utiliza para medir ndices de refraccin (nD) de lquidos que sean transparentes o translcidos y slidos siendo el uso ms frecuente con lquidos transparentes. 6. Qu relacin existe entre el ndice de refraccin y la concentracin? La medida del ndice de refraccin permite determinar la concentracin de disoluciones acuosas. 7. Mencione cinco aplicaciones del uso del refractmetro en la industria.

Son una herramienta imprescindible en la industria petrolera, de aceites y grasas, pinturas, farmacutica, alimentaria, cosmtica, qumica y azucarera, as como en universidades y centros de investigacin y docencia. 8. De qu son las celdas del refractmetro? De zafiro artificial BIBLIOGRAFIA Avils A., IES La Magdalena, ptica Reflexin y Refraccin, recuperado el da 29 de Enero del 2014 dehttp://web.educastur.princast.es/proyectos/fisquiweb/Apuntes/Apuntes2Fis/ReflexionRefracci on.pdf Manual de usuario del ndice de refraccin, recuperado el da 29 de Enero del 2014 de http://www.chem.agilent.com/Library/usermanuals/Public/G1362-95011_RID-A_USR_ES.pdf LABOR, material para laboratorio, recuperado el da 29 de Enero del 2014 de http://www.comerciallabor.com/documents/Refractometros%20de%20ABBE.pdf Refractmetros y Polarmetros digitales, Bellingham + Stanley, recuperado el da 29 de Enero del 2014 de http://www.bellinghamandstanley.com/flipbooks/digital_spn/pdf/728547129.pdf